ENTREcervezaFingers de pollo al curry con salsa sriracha

Solomillitos de cerdo madurados en cerveza

Alitas de pollo asadas en cerveza con toque de miel

Filetitos de ciervo adobado con pimientosmadurados en cerveza

Tacos de bacalao en tempura de cerveza

- Lomo a la plancha con patatas panaderas y pimientos madurados en cerveza

9, 00 €8, 00 €

7, 50 €

10, 00 €9, 00 €

10, 00 €

Cerveza recomendada: Trigo / Pale Ale/ IPA

Cerveza recomendada: Strong Ale / Pale Ale / Barley Wine

Cerveza recomendada: Braggot / Amber Ale / Märzen

Cerveza recomendada: Porter /Belgian Ale / Eisbock

Cerveza recomendada: Trigo / Berliner Weisser / IPA

Cerveza recomendada: Amber Ale / Barley Wine

Venao, pollo, jamón...

ENTREamigosEnsalada Entrecalles

Ensalada Cesar

Ensalada

Asadillo manchego con ventresca y huevo duro

Migas del pastor con toque Entrecalles

Manojo de espárragos trigueros

Jamón ibérico cortado a cuchillo 100gr.

Tabla de Quesos Manchegos

Patatas Bravas

Croquetas caseras variadas

7, 50 €

6, 50 €

7, 50 €

8, 50 €

8, 50 €

12, 00 €

7, 50 €

8, 50 €

5, 50 €

7, 50 €

Mezclum, pollo, pan tostado, queso y salsa Cesar

Brotes tiernos, tomates cherry, semillas y manzana

Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo duro y aceitunasCerveza recomendada: Trigo / Lambic

Cerveza recomendada: Pale Ale / Lager

Cerveza recomendada: Pale Ale / Belgian Ale

Cerveza recomendada: Pale Ale/ IPA

Cerveza recomendada: Trigo / Lambic / Saison

Cerveza recomendada: Trigo / Gose / Doppelbock

Cerveza recomendada: Trigo / Bitter / Lager

Cerveza recomendada: Pale Ale / Abadía / Barley Wine

Cerveza recomendada: IPA / Lager

Cerveza recomendada: Pale Ale / Red Ale / Eisbock

Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)

ENTREpanesJamón con tomate y aceite de Oliva

Atún con tomate

Calamares

Bacón con queso o tomate

Lomo adobado con queso o tomate

- Lomo con pimientos verdes fritos

Picadillo de ciervo con salsa de mostaza y miel

Entrecalles

3, 50 €3, 50 €

4, 00 €4, 00 €4, 00 €

Lomo, tomate, queso manchego, jamón y pimientos fritos

5, 00 €4, 50 €

4, 50 €

Cerveza recomendada: Saison / APA / Pilsner

Cerveza recomendada: Trigo / Gueuze

Cerveza recomendada: Pilsner / Gose / IPA

Cerveza recomendada: Dunkel Bock / Abadia

Cerveza recomendada: Red Ale / Barley Wine / Strong Ale

Cerveza recomendada: Red Ale / Barley Wine / Old Ale

Cerveza recomendada: Blonde Ale / Red Ale / Strong Ale / APA

Cerveza recomendada: Saison / Belgian Ale / Braggot

ENTREhamburguesas

200 gr. de Carne de Buey gallego 100 %, lechuga mezclum, boletus caramelizados con reducción de cerveza Mamba negra y queso de cabra

12 €

ESPECIAL Mamba negra

7, 50 €

150 gr. de Carne de Buey , lechuga, mostaza, cebolla crujiente, pepinillo agridulce y queso.

Todas

Filete de pollo con salsa al curry, menta, albahaca, queso parmesano, tomate y cilantro

150 gr. de Ternera Angus, salsa tártara, rúcula, pimientos asados y queso

150 gr. de Carne de ciervo con mermelada de tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra

200 gr. de hamburguesa vegetal, con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo agridulce

Cerveza recomendada: IPA / Strong Ale

Cerveza recomendada: IPA / Trigo

Cerveza recomendada: IPA / Lager

Cerveza recomendada: IPA / Strong Ale

Cerveza recomendada: IPA / Pale Ale

Cerveza recomendada: Mamba Negra - American Stout

De Buey

De Pollo al curry

De Angus Americano

De ciervo

Especial

ENTREcarne y pescadoCalamares a la Andaluza

Bacalao con tomate casero

Carcamusas toledanas

Venao en salsa

Oreja a la plancha

Entrecot de ternera con patatas panaderas

9, 00 €8, 00 €

7, 50 €9, 00 €7, 50 €

17, 00 €

Cerveza recomendada: Gose / IPA / Lager

Cerveza recomendada: Lambic / Pale Ale / Gose

Cerveza recomendada: Blonde Ale / IPA / Pale Ale

Cerveza recomendada: Abadía / Bar ley Engine / Studio

Cerveza recomendada: Red Ale / Märzen / Strong Ale

Cerveza recomendada: Stout / Barley Wine / Old Ale

ENTREtostas4, 50 €4, 50 €

5, 00 €5, 00 €

6, 00 €

Cerveza recomendada: Trigo / Gueuze / Sour

Cerveza recomendada: Pale Ale / Berliner Weisse / Dunkel Bock

Cerveza recomendada: Porter / APA / Barley Wine

Cerveza recomendada: Abadia / Porter / Barley Wine

Atún con tomate

Asadillo machego con ventresca

Solomillo de ternera con queso Brie

Ciervo adobado con cebolla caramelizada

Morcilla ada con cebolla caramelizaday mermelada de tomateCerveza recomendada: Pale Ale / Red Ale / Rauchbier

ENTREsartenesHuevos rotos con: Duelos y Quebrantos

Jamón

Picadillo de ciervo

Lomo y pimientos

Gulas

Pisto ManchegoOpción ovo-vegetariana

(chorizo y panceta)Cerveza recomendada: Märzen / Barley Wine

Cerveza recomendada: Trigo / APA / Bitter

Cerveza recomendada: Saison / Abadía / Braggot

Cerveza recomendada: Bitter / APA

Cerveza recomendada: Brown Ale / Stong Ale

Cerveza recomendada: Gose / IPA

7, 50 €Todas

Calle de la Paz45001 Toledo925 041 678

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ENTREmenus.

ENTREtapasMigas manchegas

Asadillo manchego Satén huevos rotos con jamón

Tabla de quesos manchegos

Judías con perdizPisto manchego Venao en salsa

Carcamusas Toledanas20 €

8 Tapas para compartir +2 Pintas de cerveza grifo n º 1 o 2 sangrías

Consulta nuestros postres disponibles para menú, postres de la carta no incluidos

Menús disponibles de 13 h a 16 h

5, 90 €

7, 90 €

12 €

9, 90 €

catedralMENÚ

zocodoverMENÚ

senda ecologicaMENÚ

alcazarMENÚ Plato 1 + 1 bebida + postre o café

Plato 2 + 1 bebida + postre o café

Plato 1 + Plato 2 +1 bebida + postre y café

Plato vegano + Hamburguesa +1 bebida

ENTREpequesEspaguetis a la boloñesa con salchichas y huevo fritoEscalope de pollo con patatas y huevo fritoCroquetas variadas, ensalada y patatasIncluye pan + agua o zumo + helado o yogur

Menú exclusivo para menores de 12 años6, 60 €

7, 50 €ENTREdulces

Tarta de CervezaTarta Red VelvetTarta muerte de chocolateCouland de chocolate belga con helado de vainillaBrazo de Tiramisú

Fingers de polloSolomillitos de cerdoAlitas de polloBacalao con tomateCarcamusas ToledanasSartenes Duelos y quebrantos (chorizo y panceta) Huevos rotos con jamón Huevos rotos con lomo y pimientos Huevos rotos con gulas Huevos rotos con picadillo de ciervo

Plato2

Plato 1 Ensalada EntrecallesEnsalada CesarAsadillo manchego con ventresca y huevo duroMigas del pastorJudías con perdizEspaguetis a la boloñesaManojo de espárragos triguerosTostas Atún con tomate Asadillo manchego con ventresca Solomillo de ternera con queso brie Ciervo adobado con cebolla caramelizada

senda ecologicaMENÚEnsalada verdePisto manchegoManojo de espárragos trigueros

Hamburguesa vegana Montado de vega-lomo con pimientos verdes fritos

12

Lager - Pilsner - Kölsch Pale Ale - APA - Blonde AleTrigo (Weizenbier - Weissbier)Berliner Weisse - Sour - Lambic - Gueuze - KriekSaisonGoseIPA (Session - Brut - Imperial - NEIPA)Altbier - BitterRed Ale - Brown Ale - Amber AleAbadía - Belgian Ale (Triple, Dubbel)Märzen - Rauchbier - Dunkel BockDoppelbock - Eisbock Strong Ale - Barley Wine - Old AlePorter - Baltic Porter Stout (Imperial - Russian - Oatmeal)Braggot

Puedes guiarte en cada plato por nuestra recomendación o por el estilo que más te guste https://cerveceriaartesana.es

nuestra recomendaci� de cerveza