Torta de 7 colores

Torta Arcoíris Ingredientes270gr de harina30gr maicena

10gr de levadura en polvo1/2 cucharadita de sal

300 ml de buttermilk (es difícil de conseguir pero pueden mezclar una cucharada de vinagre con 300ml de leche para

obtener la cantidad de buttermilk deseada)4 claras de huevo225 gr de azúcar

125 gr de manteca pomada (a temperatura ambiente)1 cucharadita de esencia de vainilla100 gr de chocolate blanco fundido

Colorante rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta (en gel, no líquidos)

Para el Relleno y Cobertura250gr de manteca pomada (a temperatura ambiente)

160gr de azúcar impalpable300gr de queso crema

200gr de crema de leche batida

Torta de chocolate