Tesis de grado para optar el ttulo de

Ingeniero Agroforestal

UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO

XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERIA AGROFORESTAL

ESTUDIO DE SISTEMAS AGROFORESTALES SUCESIONALES PARA LA

RESTAURACIN DE REAS DEGRADADAS EN LA COMUNIDAD DE SAN PEDRO

DEL ZAPALLAR, MUNICIPIO - MONTEAGUDO

VICTOR HUGO RODRIGUEZ CONDORI

Monteagudo Bolivia

2014

HOJA DE APROBACIN

Ing. Manuel Jimnez H.

ASESOR DE TESIS

HOJA DE APROBACIN TRIBUNALES

Ing. Franklin Caro

TRIBUNAL

Ing. Roxana Palacios

TRIBUNAL

DEDICATORIA

El presente trabajo va dedicado a mi familia por apoyarme en todo el periodo de mi

formacin y por su apoyo moral en estos cinco aos de estudio.

A mis seores padres Eusebio Rodriguez H. & Paulina Condori A. por ser

comprensibles durante estos aos.

A mis hermanos Virginia S. Juan Carlos R. Ana R. Luz Beln R; por brindarme apoyo

moral.

AGRADECIMIENTOS

A la Universidad Mayor Real Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca y a la

Facultad de Ciencias Agrarias, la Carrera de Ingeniera Agroforestal.

Manifiesto mi agradecimiento al Proyecto BEISA 3: Agroecologa y Alivio de la Pobreza

en Bolivia por la oportunidad de desarrollar mi tesis de grado mediante la beca No. B3-

2014-01-03, con el apoyo financiero de DANIDA-Agencia de Cooperacin Danesa.

Mi sincera gratitud a los responsables del proyecto BEISA 3, Ing. Agro. Manuel

Jimnez, Ing. Agro. Marco A. Barrientos, Ing. Agro. Martha Serrano, por su

colaboracin en el asesoramiento y deseno de la investigacin amplia comprensin,

amistad y apoyo desinteresado en todo momento.

Mi reconocimiento al personal docente, por impartir sus conocimientos para mi

formacin profesional.

Un agradecimiento muy especial al Tribunal; Ing. Ing... Ing..,

por las acertadas observaciones y sugerencias de la presente tesis.

Deseo expresar mi agradecimiento al Ing. Agro. Manuel Jimnez Asesor del presente

trabajo de investigacin y al Ing. Agro. Marco A. Barrientos por sus acertadas

sugerencias y consejos en el ordenamiento de la redaccin del trabajo de tesis.

Mi profunda gratitud a mi familia por su constante apoyo en todo momento.

A mis amigos y compaeros de trabajo por su apoyo desinteresado.

i

CONTENIDO

1 INTRODUCCION ...................................................................................................... 1

2 HIPOTESIS ............................................................................................................... 2

2.1 Hiptesis nula .......................................................................................................... 2

2.2 Hiptesis alternativa ................................................................................................. 2

3. OBJETIVOS .............................................................................................................. 3

3.2 Objetivo general ....................................................................................................... 3

4. JUSTIFICACION ....................................................................................................... 4

5. MARCO TEORICO ................................................................................................... 5

5.1 Origen y distribucin de los ctricos ......................................................................... 5

5.2 Clasificacin taxonoma de la naranja ..................................................................... 6

5.2.1 Morfologa ................................................................................................................ 6

5.3 Plagas y enfermedades ........................................................................................... 7

5.4 Podas ....................................................................................................................... 7

5.4.1 Importancia .............................................................................................................. 7

5.4.2 Tipos de podas ........................................................................................................ 9

5.5 Clasificacin de los sistemas agroforestales ......................................................... 10

5.5.1 Sistemas agroforestales secuencial ....................................................................... 10

5.5.2 Sistemas agroforestales simultaneo ...................................................................... 10

5.5.3 Sistemas agroforestales de cercas vivas y rompe vientos ..................................... 10

5.5.4 Sistemas agroforestales por ncleos sucesionales ............................................... 10

5.6 Sistemas agroforestales sucesionales (Multiestrato) ............................................. 11

5.6.1 Principios de la Sucesin Natural de Especies ...................................................... 11

5.6.2 Colonizadores ........................................................................................................ 11

5.6.3 Sistema de Lignina ................................................................................................ 12

5.6.4 Sistema Intermediario ............................................................................................ 12

5.6.5 Sistema de Abundancia ......................................................................................... 12

5.6.6 Sucesin Natural .................................................................................................... 15

5.6.7 Procesos Sucesionales .......................................................................................... 15

5.7 Caractersticas de la Agroforesteria ....................................................................... 17

5.8 Suelo ...................................................................................................................... 18

5.8.1 Definicin del suelo ................................................................................................ 18

ii

5.8.2 Formacin de los suelos ........................................................................................ 18

5.8.3 Factores que influyen en la formacin de las rocas ............................................... 18

5.8.4 Formacin del Suelo .............................................................................................. 19

5.9 La Sincronizacin. .................................................................................................. 19

6 MARCO CONTEXTUAL .......................................................................................... 23

6.1 Macro localizacin ................................................................................................. 23

6.2 Micro localizacin ................................................................................................... 23

6.3 Experiencias de Sistemas Agroforestales Sucesionales en la comunidad

periodo 2013 .......................................................................................................... 24

7 MATERIALES ......................................................................................................... 25

7.1 Material biolgico ................................................................................................... 25

7.2 Materiales y herramientas de campo ..................................................................... 25

7.3 Materiales de escritorio .......................................................................................... 25

8 METODOLOGIA ..................................................................................................... 26

8.1.1 Mtodo del estudio ................................................................................................. 26

8.1.2 Mtodo de anlisis lgico ....................................................................................... 26

8.2 Diseo del estudio y medicin de variables ........................................................... 26

8.3 Variables y anlisis de los datos ............................................................................ 27

8.4 Caractersticas de la parcela de estudio ................................................................ 28

8.5 Croquis de rea de la parcela ................................................................................ 30

8.6 Modelo estadstico ................................................................................................. 31

8.6.1 Modelo lineal .......................................................................................................... 31

8.6.2 Anlisis de varianza ............................................................................................... 31

8.6.3 Coeficiente de variacin ......................................................................................... 31

8.6.4 Pruebas de medias de Tukey ................................................................................ 32

8.7 Desarrollo del estudio ............................................................................................ 32

8.7.1 Ubicacin de parcelas de investigacin ................................................................. 32

8.7.2 Delimitacin y siembras de las unidades experimentales ...................................... 33

8.8 Labores culturales .................................................................................................. 33

8.8.1 Deshierbe .............................................................................................................. 33

8.8.2 Control de plagas y enfermedades ........................................................................ 33

10 RESULTADOS ....................................................................................................... 35

iii

10.1 Diagnstico de los sistemas de cultivo de la naranja en la comunidad del

Zapallar .................................................................................................................. 35

8.9 Anlisis del desarrollo y sanidad de los ctricos en relacin a la diversidad y

crecimiento de los cultivos acompaantes. ............................................................ 45

8.9.1 Altura de las planta de los ctricos ......................................................................... 45

8.9.2 Nmero de hojas de los ctricos ............................................................................. 53

8.9.3 Sanidad de las naranjas en SAFs ......................................................................... 62

8.9.4 Desarrollo de las especies forestales .................................................................... 68

8.9.5 Nmero de hojas de las especies forestales ......................................................... 76

8.9.6 Desarrollo de altura de planta de especies forestales ........................................... 84

8.9.7 Desarrollo de nmero de hojas de especies forestales ......................................... 93

8.10 Evaluacin de los cultivos acompaantes respecto a la produccin e

incremento de biomasa y mejoramiento de las propiedades fsico, qumico y

biolgico del suelo. .............................................................................................. 101

9 DISCUSIN .......................................................................................................... 106

9.1 Diagnstico de los sistemas de cultivo de la naranja en la comunidad del

Zapallar ................................................................................................................ 106

9.2 Anlisis del desarrollo y sanidad de los ctricos en relacin a la diversidad y

crecimiento de los cultivos acompaantes. .......................................................... 106

9.3 Evaluacin de los cultivos acompaantes respecto a la produccin e

incremento de biomasa y mejoramiento de las propiedades fsico, qumico y

biolgico del suelo. .............................................................................................. 107

10 CONCLUSIONES ................................................................................................ 109

11 RECOMENDACIONES ........................................................................................ 112

12 BIBLIOGRAFA .................................................................................................... 114

ANEXOS ...................................................................................................................... 115

iv

CONTENIDO DE TABLAS

Tabla 1. Clasificacin taxonoma de la naranja 6

Tabla 2. Anlisis de varianza ......................................................................................... 31

Tabla 3. Coordenadas geogrficas UTM de la parcela de investigacin en SAFs ......... 32

Tabla 4. Pesticidas utilizados para el control de plagas y enfermedades en la

parcela de investigacin en SAFs. ................................................................ 34

Tabla 5. Problemas fitosanitarios ms reportados, en la produccin de ctricos en la

comunidad del Zapallar. ................................................................................ 38

Tabla 6. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 15 das .......... 45

Tabla 7. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 30 das .......... 46

Tabla 8. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 45 das .......... 47

Tabla 9. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 60 das .......... 48

Tabla 10. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 75 das ........ 49

Tabla 11. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 90 das ........ 50

Tabla 12. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 105 das ...... 51

Tabla 13. Anlisis de varianza para altura de las plantas de ctricos a los 120 das ...... 52

Tabla 14. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 15

das ................................................................................................................ 53

Tabla 15. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 30

das ................................................................................................................ 54

Tabla 16. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 45

das ................................................................................................................ 55

Tabla 17. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 60

das ................................................................................................................ 56

Tabla 18. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 75

das ................................................................................................................ 57

Tabla 19. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los 90

das ................................................................................................................ 58

Tabla 20. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los

105 das ......................................................................................................... 59

v

Tabla 21. Anlisis de varianza para nmero de hojas por plantas de ctricos a los

120 das ......................................................................................................... 60

Tabla 22. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por plagas a los 15 das

despus de la siembra. ................................................................................. 62

Tabla 23. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por plagas a los 45 das

despus de la siembra. ................................................................................. 63

Tabla 24. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por plagas a los 75 das

despus de la siembra. ................................................................................. 64

Tabla 25. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por enfermedades a los 15

das despus de la siembra. .......................................................................... 65

Tabla 26. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por enfermedades a los 45

das despus de la siembra. .......................................................................... 66

Tabla 27. Anlisis de varianza para el dao ocasionado por enfermedades a los xx

das despus de la siembra. .......................................................................... 67

Tabla 28. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 15 das ......... 68

Tabla 29. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 30 das ......... 69

Tabla 30. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 45 das ......... 70

Tabla 31. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 60 das ......... 71

Tabla 32. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 75 das ......... 72

Tabla 33. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 90 das ......... 73

Tabla 34. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 105 das ....... 74

Tabla 35. Anlisis de varianza para altura de las plantas forestales a los 120 das ....... 75

Tabla 36. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 15 das .................................................................................. 76

Tabla 37. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 30 das .................................................................................. 77

Tabla 38. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 45 das .................................................................................. 78

Tabla 39. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 45 das .................................................................................. 79

Tabla 40. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 75 das .................................................................................. 80

vi

Tabla 41. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 90 das .................................................................................. 81

Tabla 42. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 105 das ................................................................................ 82

Tabla 43. Anlisis de varianza para nmero de hojas por planta de especies

forestales a los 120 das ................................................................................ 83

Tabla 44. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 15 das .............. 84

Tabla 45. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 30 das .............. 85

Tabla 46. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 45 das .............. 86

Tabla 47. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 60 das .............. 87

Tabla 48. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 75 das .............. 88

Tabla 49. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 90 das .............. 89

Tabla 50. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 105 das ............ 90

Tabla 51. Anlisis de varianza para altura de plantas forestales a los 120 das ............ 91

Tabla 52. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 15

das ................................................................................................................ 93

Tabla 53. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 30

das ................................................................................................................ 94

Tabla 54. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 45

das ................................................................................................................ 95

Tabla 55. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 60

das ................................................................................................................ 96

Tabla 56. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 75

das ................................................................................................................ 97

Tabla 57. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 90

das ................................................................................................................ 98

Tabla 58. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 105

das ................................................................................................................ 99

Tabla 59. Anlisis de varianza para nmero de hojas de plantas forestales a los 120

das .............................................................................................................. 100

Tabla 60. Anlisis de varianza de biomasa incorporada en parcela experimental. ...... 101

vii

CONTENIDO DE FIGURAS

Figura 1. Determinacin de las plantaciones de 92 plantas de ctricos plantados

en la parcela de Sistemas Agroforestales Sucesionales Inicial y

Complementario SAFs. ................................................................................ 29

Figura 2. Croquis del rea de la parcela ....................................................................... 30

Figura 3. Porcentaje de ctricos de naranja en la Comunidad San Pedro del

Zapallar ........................................................................................................ 36

Figura 4. Porcentaje de Plantaciones de naranja de la comunidad San Pedro del

Zapallar ........................................................................................................ 36

Figura 5. Produccin de ctricos (frutos) en la actualidad y antes en la comunidad

de San Pedro del Zapallar. ........................................................................... 37

Figura 6. Enfermedades que se encuentran frecuentemente en los cultivos de

ctricos. ......................................................................................................... 39

Figura 7. Plagas que se encuentran frecuentemente en los cultivos de ctricos. .......... 40

Figura 8. Prcticas que desearan realizar en la comunidad de San Pedro del

Zapallar ........................................................................................................ 40

Figura 9. Porcentaje de plantaciones de ctricos en Monocultivo, cultivos rotatorios

Sistemas Agroforestales. .............................................................................. 43

Figura 10. Capacitacin en sistemas agroforestales. .................................................... 43

Figura 11. Tipo de terrenos que desean trabajar en la comunidad de San Pedro

del Zapallar. .................................................................................................. 44

Figura 12. Altura de las plantas de ctricos a los 15 das .............................................. 45

Figura 13. Altura de las plantas de ctricos a los 30 das .............................................. 46

Figura 14. Altura de las plantas de ctricos a los 45 das .............................................. 47

Figura 15. Altura de las plantas de ctricos a los 60 das .............................................. 48

Figura 16. Altura de las plantas de ctricos a los 75 das .............................................. 49

Figura 17. Altura de las plantas de ctricos a los 90 das .............................................. 50

Figura 18. Altura de las plantas de ctricos a los 105 das ............................................ 51

Figura 19. Altura de las plantas de ctricos a los 120 das ............................................ 52

Figura 20. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 15 das ................................. 54

Figura 21. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 30 das ................................. 55

viii

Figura 22. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 45 das ................................. 56

Figura 23. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 60 das ................................. 57

Figura 24. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 75 das ................................. 58

Figura 25. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 90 das ................................. 59

Figura 26. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 105 das ............................... 60

Figura 27. Nmero de hojas por plantas de ctricos a los 120 das ............................... 61

Figura 28. Dao ocasionado por plagas a los 15 das despus de la siembra.............. 62

Figura 29. Dao ocasionado por plagas a los 45 das despus de la siembra.............. 63

Figura 30. Dao ocasionado por plagas a los 75 das despus de la siembra.............. 64

Figura 31. Dao ocasionado por enfermedades a los 15 das despus de la

siembra ......................................................................................................... 66

Figura 32. Dao ocasionado por enfermedades a los 45 das despus de la ............... 67

Figura 33. Dao ocasionado por enfermedades a los 75 das despus de la ............... 68

Figura 34. Altura de las plantas forestales a los 15 das ............................................... 69

Figura 35. Altura de las plantas forestales a los 30 das ............................................... 70

Figura 36. Altura de las plantas forestales a los 45 das ............................................... 71

Figura 37. Altura de las plantas forestales a los 60 das ............................................... 72

Figura 38. Altura de las plantas forestales a los 75 das ............................................... 73

Figura 39. Altura de las plantas forestales a los 90 das ............................................... 74

Figura 40. Altura de las plantas forestales a los 105 das ............................................. 75

Figura 41. Altura de las plantas forestales a los 120 das ............................................. 76

Figura 42. Nmero de hojas de plantas forestales a los 15 das ................................... 77

Figura 43. Nmero de hojas de plantas forestales a los 30 das ................................... 78

Figura 44. Nmero de hojas de plantas forestales a los 45 das ................................... 79

Figura 45. Nmero de hojas de plantas forestales a los 60 das ................................... 80

Figura 46. Nmero de hojas de plantas forestales a los 75 das ................................... 81

Figura 47. Numero de hojas de plantas forestales a los 90 das ................................... 82

Figura 48. Numero de hojas de plantas forestales a los 105 das ................................. 83

Figura 49. Numero de hojas de plantas forestales a los 120 das ................................. 84

Figura 50. Altura de las plantas de especies forestales a los 15 das ........................... 85

Figura 51. Altura de las plantas de especies forestales a los 30 das ........................... 86

Figura 52. Altura de las plantas de especies forestales a los 45 das ........................... 87

ix

Figura 53. Altura de las plantas de especies forestales a los 60 das ........................... 88

Figura 54. Altura de las plantas de especies forestales a los 75 das ........................... 89

Figura 55. Altura de las plantas de especies forestales a los 90 das ........................... 90

Figura 56. Altura de las plantas de especies forestales a los 105 das ......................... 91

Figura 57. Altura de las plantas de especies forestales a los 120 das ......................... 92

Figura 58. Nmero de hojas de plantas forestales a los 15 das ................................... 93

Figura 59. Nmero de hojas de plantas forestales a los 30 das ................................... 94

Figura 60. Nmero de hojas de plantas forestales a los 45 das ................................... 95

Figura 61. Nmero de hojas de plantas forestales a los 60 das ................................... 96

Figura 62. Nmero de hojas de plantas forestales a los 75 das ................................... 97

Figura 63. Nmero de hojas de plantas forestales a los 90 das ................................... 98

Figura 64. Nmero de hojas de plantas forestales a los 105 das ................................. 99

Figura 65. Nmero de hojas de plantas forestales a los 120 das ............................... 100

Figura 66. Biomasa incorporada en parcela experimental. ......................................... 102

Figura 67. Incorporacin de biomasa de especies acompaantes / 0.80 m2 .............. 102

x

CONTENIDO DE ANEXOS

Anexo 1. Mapa de ubicacin de la comunidad de Zapallar. ........................................ 116

Anexo 2. Fotografas tomadas durante el trabajo de investigacin en SAFs. ............. 117

Anexo 3. Anlisis de suelo de Sistema Agroforestal Sucesionales (SAFs). 2013 ...... 129

Anexo 4. Planillas de toma de datos de campo evaluaciones. ................................. 130

Anexo 5. Planillas de toma de datos de campo registro de plagas y

enfermedades control fitosanitario. ............................................................ 132

Anexo 6. Planillas de toma de datos de campo dinmica de crecimiento ente

ctricos y cultivos acompaantes. ................................................................. 133

xi

RESUMEN

El presente trabajo de investigacin se realiz en la comunidad de San Pedro del

Zapallar en el Municipio de Monteagudo, el objetivo fue determinar la influencia del

cultivo de naranja y otros cultivos asociados en sistemas agroforestales sucesionales

para recuperacin de reas degradadas. La metodologa empleada fue el diseo

completamente al azar, donde los tratamientos fueron parcela (1) Sistema Agroforestal

inicial y parcela (2) nueva restauracin en Sistemas Agroforestales. Las variables

evaluadas fueron crecimiento en altura de los ctricos, numero de hojas, sanidad de las

plantas, nmero de especies acompaantes, cobertura y biomasa de las especies

acompaantes, biomasa incorporada al suelo adems de parmetros fsico qumicos y

biolgico del suelo. Los resultados muestran que los productores muestran inters en

cultivar ctricos en sistemas agroforestales sucesionales, as mismo para la altura de las

plantas de ctricos el T2, presento el mayor valor con 82.80 cm seguido por T1 (76.27

cm); mientras que para el nmero de hojas por planta a los 15 das, no muestran

diferencias significativas donde el T2 presenta el mayor nmero de hojas con un valor

de 143.00 hojas por planta seguido por el T3 (133.93 hojas/planta) y en la

incorporacin de biomasa al suelo, no muestran diferencias significativas entre especies

donde la Canavalia, presenta el mayor valor con 146.60 kg/0.80 m2, seguido por maz

(53.66 kg/0.80 m2), Guandul (29.75 kg/0.80 m2).

Palabras clave: sistemas agroforestales, sucesionales, ctricos, reas degradadas,

multiestrato.

1

1 INTRODUCCION

La Regin del Chaco Chuquisaqueo es predominantemente agrcola y ganadera, entre los

principales cultivos en orden de importancia estn el maz, aj, man, yuca, frjol, soya y

papa. Entre los cultivos perennes se destacan la naranja, mandarina, pomelo, limn y lima.

La produccin agrcola es destinada a la alimentacin humana, al engorde de ganado

bovino, produccin porcina, aves de corral y a la industrializacin

(PDM Monteagudo. 2007 2011).

El cultivo de ctricos tuvo un rpido crecimiento en la regin del Chaco Chuquisaqueo por

las condiciones agroecolgicas adecuadas (clima, suelo, etc.). Sin embargo por el sistema

de monocultivo adoptado para los ctricos, trajo nuevos problemas para su cultivo, con la

aparicin de enfermedades y plagas que han destruido huertas enteras, esto ha provocado

el desnimo en los agricultores a pesar de ser un cultivo estratgico por la creciente

demanda que tienen los ctricos a nivel nacional, sobre todo por su grado de dulzor que

desarrolla en esta zona (PDM Monteagudo. 2007 2011).

Frente a esta preocupacin de los agricultores de la zona, se ha desarrado un sistema de

produccin con Sistemas Agroforestales Sucesionales SAFs, pero son pocos los

agricultores que ponen en prctica, ya que se logr difundir esta forma de agricultura

sostenible y sustentable, en cuanto a investigaciones se ha desarrollado experiencias,

prcticas para que pueda ser demostrado y adoptado por los agricultores y asi los

agricultores realicen y pongan en prctica la produccin de Sistemas Agroforestales

Sucesionales SAFs en sus terrenos.

En este sentido el presente trabajo de investigacin se realiz con la implementacin de

ctricos en la parcela comunal del Zapallar, donde se evalu los parmetros de crecimiento

asociados a la diversidad de cultivos acompaantes. A la misma vez con esta parcela se

logr crear un espacio demostrativo para mostrar y dar a conocer a los comunarios y

agricultores que quieran practicar este sistema de produccin, donde se demostr la

funcionalidad de estos sistemas en la conservacin de la biodiversidad, la recuperacin de

la fertilidad del suelo y el ingreso econmico sostenido para las familias y agricultores de la

zona.

2

2 HIPOTESIS

2.1 Hiptesis nula

La planificacin de un diseo y establecimiento de sistemas agroforestales

sucesionales en plantaciones de ctricos no tiene influencia en la restauracin de reas

degradadas.

2.2 Hiptesis alternativa

La planificacin de un diseo y establecimiento de sistemas agroforestales

sucesionales en plantaciones de ctricos tiene influencia en la restauracin de reas

degradadas.

3

3. OBJETIVOS

3.2 Objetivo general

Evaluar la influencia del cultivo de naranja y otros cultivos como componentes del

diseo y establecimiento de sistemas agroforestales sucesionales para recuperacin de

reas degradadas en la comunidad de San Pedro del Zapallar en el municipio de

Monteagudo

3.3 Objetivos especficos

Realizar un diagnstico de los sistemas de cultivo de la naranja en la comunidad

del Zapallar para determinar el rendimiento de los ctricos en SAFs.

Analizar el desarrollo y sanidad de la plantacin de ctricos en relacin a la

diversidad y crecimiento de los cultivos acompaantes.

Valorar los cultivos acompaantes respecto a incremento de biomasa y

mejoramiento de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, como

propuesta de un diseo de SAFs para mejorar la produccin de ctricos.

4

4. JUSTIFICACION

La comunidad actualmente cuenta con plantaciones de naranja (Citrus Sinensis (Linn)

Osbeck) pero ahora cuenta con Sistemas Agroforestales. Por la voluntad y esfuerzo de

los agricultores y el apoyo del Proyecto BEISA 3, se realiz este trabajo de

investigacin debido a la necesidad, ya que los agricultores no manejan sus cultivos

adecuadamente. Hace muchos aos atrs la provincia Hernando Siles del

Departamento de Chuquisaca, contaba con importantes reservas forestales, frutales,

hortalizas etc.

En muchos aspectos la regin del Chaco Chuquisaqueo se ha podido mantener en el

abastecimiento de productos como ctricos, hortalizas, cereales, especies forestales etc,

viendo la utilidad y el excesivo uso de agroqumicos las parcelas, potreros, etc, estn

dejando de ser frtiles ya que se est degradando los suelos de manera perjudicial, y

por lo visto en estos espacios o parcelas ya no se puede producir como antes, ni se

puede manejar. Pero con Sistemas Agroforestales Sucesionales llego a ser un nuevo

enfoque para aquella parcela degradada que ya no tena produccin, puesto que hoy en

da con esta forma de agricultura se puede recuperar la fertilidad del suelo.

Considerando que existe un rpido crecimiento poblacional, la demanda de cultivos de

ctricos se increment y ante la necesidad de satisfacer el abastecimiento de los

mercados regional, nacional e internacional. Debido a un aspecto social una poblacin

crece cuando existen las condiciones necesarias y servicios bsicos que satisface sus

necesidades prioritarias. Al mismo tiempo, se evita la desnutricin como tambin el

contagio de enfermedades y situaciones que pone en riesgo la vida de las personas

hombres, mujeres y nios. Por lo tanto este trabajo de investigacin en Sistemas

Agroforestales Sucesionales pretende dar una nueva esperanza de produccin, para

aquellas parcelas infrtiles o reas degradadas, ubicadas en la comunidad de San

Pedro del Zapallar empleando Sistemas Agroforestales de manera conjunta y

sostenible.

5

5. MARCO TEORICO

5.1 Origen y distribucin de los ctricos

Segn Ripalmes (2005) las naranjas se dividen en dos grupos: naranjas dulces y

agrias.

La naranja dulce (C. sinensis (L.) Osbeck), es originaria del Sud Este de China

probablemente haya sido llevada a Europa por los Romanos. Sin embargo hay

evidencias del cultivo de naranjas antes de la destruccin de Pompeyo (ocurrida en el

ao 79 D.C.). La naranja agria (C. aurantium L.) es originaria del Sudeste de Asia

(posiblemente India).

A partir de su dispersin desde el centro de origen, es poco lo que se conoce sobre la

manera en que se han distribuido los ctricos. Desde Asia fueron llevados al norte de

frica y al Sudeste de Europa.

Posteriormente fueron trados a Amrica por los europeos, alrededor del ao 1500. La

naranja de ombligo Washington se origin en Baha, Brasil, y desde all fue llevado a

Australia, y a Florida y California en los EE.UU.

Como tambin predomina que en la actualidad, los ctricos son producidos en zonas

subtropicales y tropicales, pero sus frutas son parte de la vida de cada da de millones

de personas alrededor del mundo (Snchez, 2005).

6

5.2 Clasificacin taxonoma de la naranja

Snchez, 2005, utilizando la clasificacin descrita por Lineo describe al naranjo de la

siguiente manera:

Tabla 1. Clasificacin taxonoma de la naranja

5.2.1 Morfologa

rbol perenne de porte reducido que crece hasta una altura que va de 6 a 10 metros y

que presenta una copa muy redondeada, el tronco es corto y ligeramente espinoso, las

ramas son poco vigorosas.

Las hojas son coriceas, elpticas o elptico-lanceoladas, agudas, con el limbo grande, y

el pecolo provisto de alas pequeas y estrechas, con espinas no muy acusadas.

Las flores son ligeramente aromticas de color blanco, solas o agrupadas, con cinco

ptalos con o sin hojas; los brotes con hojas (campaneros) son los que mayor cuajado y

mejores frutos dan.

El fruto es un hesperidio carnoso liso de sabor dulce o agrio que consta de tres partes:

exocarpo, epicarpo o flavedo (parte exterior llamada piel o cscara que presenta

vesculas que contienen aceites esenciales), mesocarpo o albedo (parte media de

textura pomposa y color blanco), y endocarpo o pulpa (parte interior que presenta por lo

general once tricomas, gajos u hollejos con jugo) (Snchez, 2005).

Reino Plantae

Divisin Magnoliophyta

Clase Magnoliopsida

Orden Sapindales

Familia Rutaceae, Citrodeae

Tribu Citreae

Genero Citrus

Especie sinensis

7

5.3 Plagas y enfermedades

Las principales plagas que afectan a los cultivos de ctricos son:

Acaro de la Leprosis (causante de la enfermedad leprosis de ctricos), caros del

tostado (Phyllocoptruta oleivora), Minador de ctricos (Phyllocnistis citrella), el minador y

el cancro de ctricos, cochinillas (Lcerya purchasi), Plojo rojo de california (Aonidielia

aurantii), Pulgones (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citrcola, toxoptera)

Y las principales enfermedades precentes en los cultivos son:

Gomosis de los ctricos (Phytothora citrophthora), Hongos del suelo (Phytothora

citrophthora., pythuim spp), Aguado de frutas (Phytothora citrophthora), Penicillium

(penicillum sd.), Virus de la tristeza (CTV).

PROBIOMA. 2009. Manual de manejo ecolgico de plagas, mtodos de produccin

ecolgica y control biolgico Santa Cruz Bolivia.

5.4 Podas

5.4.1 Importancia

INFOJARDN (2005), hace conocer: La poda es la prctica de recortar o eliminar cierta

porcin de las ramas de un rbol, con el fin de influenciar su forma, desarrollo y

produccin. Los principales objetivos son: producir rboles vigorosos, bien formados y

sanos, obtener una distribucin equilibrada de fruta de buena calidad en todo el rbol,

facilitar los trabajos en l y conseguir que la produccin sea precoz y uniforme todos los

aos.

Las plantas ctricas reciben una poda de formacin en el vivero, mientras que una vez

plantada slo requieren de podas de limpieza

8

Poda de limpieza: El objetivo de esta prctica es eliminar todas aquellas ramas

improductivas y, al mismo tiempo, abrir la copa para favorecer una mejor produccin y

una fcil cosecha.

Esta poda debe realizarse peridicamente en invierno, y consiste en cortar desde la

base las ramas jvenes, muy vigorosas que crecen erectas y son improductivas

(chupones) como as tambin aquellas mal ubicadas, retorcidas o secas.

La poda de fructificacin debe ser muy moderada y consiste en el aclareo y despunte

de las ramas, con el fin de mantener los rboles lo ms bajos posibles, regular la

densidad del follaje para prevenir enfermedades por falta de aireacin y aumentar la

penetracin de la luz al interior del rbol (INFOJARDN 2005).

Ventajas del raleo: continuacin se mencionan otras de las ventajas que se logran con

el raleo:

Atena el velerismo

Adelanta la cosecha

Reduce la rotura de ramas

Reduce la competencia por nutrientes

Aumenta la calidad final de la fruta obtenida

Incrementa el volumen de fruta comercial embalada

Disminuye los costos de cosecha y empaque

No hay una fecha fija para realizar el raleo de frutos. Esta prctica puede realizarse en

cualquier momento entre floracin y cosecha, pero los resultados que se obtienen no

son siempre los mismos. Generalmente, cuanto ms temprano se ralee mayor es el

efecto sobre el tamao final de los frutos. Sin embargo, el raleo temprano, tiene algunas

desventajas como por ejemplo: riesgos climticos (heladas tardas y granizo), mayor

dificultad de realizacin determinada por frutos muy pequeos. Por otro lado, un raleo

demasiado tardo es poco eficaz para el objetivo principal, que es la obtencin de frutos

9

de mayor tamao. Se debe tener en cuenta que la fruta de mayor tamao se obtiene

en la parte alta de la planta en relacin a la parte baja de la misma por lo que,

generalmente, se deja mayor cantidad de frutos en la parte alta reduciendo la distancia

entre los mismos. De la misma forma se dejan ms frutos sobre cargadores vigorosos

y/o ubicados en la parte externa de la copa que en cargadores dbiles y/o sombreados

(INFOJARDN 2005).

5.4.2 Tipos de podas

INFOJARDN & Snchez (2005), hace conocer que la poda es la prctica de recortar o

eliminar ciertas porciones de las ramas de un rbol, con el fin de influenciar su forma,

desarrollo y produccin.

Los principales objetivos son: producir rboles vigorosos, bien formados y sanos,

obtener una distribucin equilibradas de frutas de buena calidad en todo el rbol,

facilitar los trabajos en l y conseguir que la produccin sea precoz y uniforme todos los

aos.

Las plantas ctricas reciben una poda de formacin en el vivero, mientras que una vez

plantada solo requieren de podas de limpieza. Algunas veces tambin es importante la

poda de rejuvenecimiento, pero solo es en casos especiales.

Poda de Formacin. Debe realizarse en los primeros aos del cultivo y consiste en

definir la arquitectura de las ramas principales del rbol, para lograr una buena

distribucin de sus ramas y follaje.

Poda de Limpieza. Consiste en efectuar podas peridicas de ramas rotas o daadas

por plagas y enfermedades. Esta prctica evita que se propague o se desarrolle con

ms facilidad una plaga o enfermedad.

10

Poda de Renovacin o Rejuvenecimiento. Se debe realizar en rboles envejecidos;

la cual consiste en podar severamente el rbol para provocar un crecimiento nuevo y

vigoroso; esta poda debe complementarse con fertilizacin, control de plagas,

enfermedades y malezas.

5.5 Clasificacin de los sistemas agroforestales

Segn Gtsch, en Milz, (1997), determina que los sistemas agroforestales han sido

clasificados en diferentes maneras:

5.5.1 Sistemas agroforestales secuencial

En este sistema existen una relacin cronolgica entre las cosechas anuales y los

productos arbreos que los cultivos anuales y la plantacin de rboles suceden en el

tiempo.

5.5.2 Sistemas agroforestales simultaneo

Este sistema es la integracin simultnea y continua de los cultivos anuales o perennes,

rboles maderables frutos o de uso mltiple y ganadera. Incluye tambin al sistema

Agrosilvopastoril (Gtsch en Milz 1997).

5.5.3 Sistemas agroforestales de cercas vivas y rompe vientos

Se describen en hileras de rboles que pueden delimitar una propiedad o servir de

proteccin de otros componentes u otros sistemas complementarios mencionados.

5.5.4 Sistemas agroforestales por ncleos sucesionales

Los sistemas agroforestales por ncleos pueden ser considerados una tcnica o una

nueva forma de cultivar, diseando y adquiriendo una forma circular donde se pueden

asociar con otros cultivos de manera armnica o en convivencia (Gtsch en Milz 1997).

11

5.6 Sistemas agroforestales sucesionales (Multiestrato)

5.6.1 Principios de la Sucesin Natural de Especies

En el siguiente cuadro se dar un resumen de la sucesin natural.

Tratamos primero de diferenciar los puntos de partida de la naturaleza para establecer

sistemas vivos.

El planeta tierra a travs de la vida trata siempre de crear condiciones cada vez ms

ricas en especies. Lugares pobres con el tiempo se convierten en lugares ms ricos en

fertilidad y nutrientes. Esto sin embargo depende tambin de las condiciones que se

encuentra un determinado lugar: como del material parental de los cuales se forma el

suelo, de la topografa y la exposicin como tambin de sus condiciones climticas

(Gtsch en Milz 1997).

En forma general se puede distinguir 3 sistemas con diferentes caractersticas los

cuales daremos a conocer:

5.6.2 Colonizadores

Al inicio de la formacin de sistemas complejos tenemos los colonizadores como: las

bacterias, los hongos, helechos y lquenes. Estos ocupan lugares como rocas, suelos

totalmente degradados, lugares extremos como vertientes sulfricas calientes y otros ya

La dinmica de la sucesin natural de especies

es que la vida se mueve a travs del espacio y

del tiempo

12

empiezan a acumular materia orgnica que permite el establecimiento de especies ms

exigentes, los cuales forman el siguiente sistema.

5.6.3 Sistema de Lignina

El sistema de lignina est caracterizado por especies que tienen una composicin qumica

caracterizada por una relacin muy extensa de carbono: nitrgeno. Este contenido alto de

carbono se presenta en forma de substancias leosas formadas por ligninas, este material

es de difcil descomposicin y para animales de porte alto (entre ellos se encuentra el

hombre) no hay productos (frutas) de fcil digestin o con contenidos suficientes de

protenas y otros elementos importantes para nuestra alimentacin. Estas especies sin

embargo con el tiempo crean las condiciones para sistemas ms complejos (Gtsch en

Milz 1997).

5.6.4 Sistema Intermediario

Sistemas intermediarios ofrecen condiciones ms favorables para animales de porte ms

grande. Despus de cierta acumulacin de materia orgnica y al haber creado las

condiciones favorables para estos pueden establecerse especies que forman el siguiente

sistema.

5.6.5 Sistema de Abundancia

Con este sistema podemos describir la abundancia, es el lugar para animales de porte

grande y es el lugar donde tambin el hombre encuentra ptimas condiciones de vida. Las

especies vegetales estn caracterizadas por una relacin. Carbono, Nitrgeno mucho ms

estrecha, quiere decir las hojas y frutas tienen un contenido ms alto de protenas y de

substancias digeribles. La mayora de nuestros cultivos agrcolas pertenecen a este sistema

o mejor dicho requieren estas condiciones de suelo para poder desarrollarse (Gtsch en

Milz 1997).

13

La naturaleza es dinmica y los pasos de un sistema hacia otro, son fluidos. Dentro de

la misma rea pueden presentarse diferentes transiciones de sistemas.

Fuente: Gtsch, E. en Milz, J, 1997

En la medida que se van abriendo las flechas, el espacio que enmarca en este grfico

ocupa ms superficie (comparen la superficie del sistema de lignina con la del sistema

de abundancia (en el grfico indicado como sistema de flujo que significa el mismo). El

aumento en superficie corresponde al aumento de cantidad y calidad de vida. Quiere

decir que en el sistema de Abundancia hay ms cantidad y calidad de vida que en el

sistema de lignina (Gtsch en Milz 1997).

Cada sistema tiene sus propios consorcios de especies que lo caracterizan durante

cierto tiempo. Quiere decir que en el sistema de lignina los pioneros o secundarios son

diferentes a los pioneros o secundarios en el sistema de abundancia.

La diferenciacin entre Pioneros, Secundarios, Transicionales y Primarios se hace

de acuerdo a su ciclo de vida que tiene.

14

Pioneros: especies de ciclo corto de 1 a 2 aos de duracin de vida.

Secundarios: especies de ciclo mediano de 3, 5, 7, 12,15, 30 hasta 50 aos de

duracin de vida.

Transicionales: conforman la etapa transicional hasta que se establezcan las especies

que conforman los primarios. Tienen una duracin de vida de 50 a 80 aos.

Los Primarios: caracterizan los consorcios de especies que tienen un ciclo de vida

encima de 80 aos.

Todos nuestros cultivos de ciclo corto como el maz, Guandul, Canavalia, Trtago,

pertenecen a los pioneros de sistema de abundancia. Dentro del grupo de los

secundarios tenemos la yuca, el pltano, trtago. (Existen diferentes variedades con

diferentes ciclos de vida), dentro de los consorcios de transicionales tenemos los

ctricos (naranja), timboy, quina, cedro, lapacho, etc.

Fuente: Gtsch, E. en Milz, J.1997

Pioneros (1a 2 aos)

Secundarios (3 a 50 aos) .

Transicionales (50 a 80 aos) .

Primarios (ms de 80 aos)

15

5.6.6 Sucesin Natural

Segn Gotsch (2001), cuando se observa el desarrollo de un espacio abierto en el bosque

causado por el hombre o por la misma naturaleza, inmediatamente este es cubierto por

especies de crecimiento rpido y junto a estas, estn presentes las otras especies de

mayor ciclo de vida. La regeneracin pasa por varias etapas o tiempo determinado se

nivela al bosque original de su entorno.

5.6.7 Procesos Sucesionales

Muestra que en cada lugar la vida se organiza en sistemas. La vida de cada lugar se

incrementa y complejiza con el tiempo y se transforma en sistemas cada vez ms

complejos, estos sistemas no son algo esttico sino muy dinmico.

El desarrollo de Multiestrato esta denominado por cinco grupos (consorcios) de especies

que se caracterizan de diferentes etapas que son:

Pioneros (varios meses)

Secundarios 1 (6 meses hasta los 2 aos)

Secundarios II (2 aos a 15 aos)

Secundarios III (de 15 a 80 aos)

Primarios (mayor a 80 aos.

Sin embargo los principios de la sucesin son los mismos de cualquier otro ecosistema.

La comprensin de los principios de la sucesin, as como el conocimiento de las

respectivas especies que los caracterizan en cada etapa y en cada ecosistema, son la

clave para el manejo exitoso de sistemas agroforestales dinmicos y estratificados.

a) Pioneros

Despus de la eliminacin de la capa vegetal primaria (cuando se cae un rbol emergente,

que deja un claro muy grande, o despus del chaqueos y quemas), aparecen muchas

plantas pioneras, junto con todas las especies de las siguientes sucesiones.

16

La mayora de nuestros cultivos del ciclo corto pertenecen al grupo de los pioneros de

Sistemas de Abundancia como por ejemplo: Maz, Arroz, Camote, Soya, Frjol, Zapallo,

Tomate, Sandia. Etc.

b) Secundarios I (hasta 2 aos) y II (2 a 15 aos)

Junto con los pioneros nacen tambin ya los secundarios, que dominan a los primeros

despus de uno o dos aos (secundario I), hasta 15 aos (secundarios II), y ochenta

aos aproximadamente (secundarios III).

Los secundarios de ciclo corto de sistemas de abundancia ms conocidos en la regin

del chaco chuquisaqueo son: Yuca, man, aj, Pltano, Maracuy, etc.

c) Secundarios III (15 a 80 aos)

Son especies que forman parte del bosque en transicin hacia el bosque primario (lo

que llamamos bosque primario es un sistema que tambin es transitorio y sujeto a una

dinmica de cambio), por ejemplo: Naranja (Citrus sinensis (L) Osbeck), y otras

especies de Ctricos, Guayaba, Limn, Mandarina Criolla, Palto o Aguacate (Persia

americana), y muchas otras especies.

d) Primarios (Mayor a 80 aos)

Los Primarios estn conformados por especies que forman el bosque primario y que

dominan a los secundarios III, formando luego tambin el estrato superior y los rboles

emergentes del bosque. Los primarios nacen junto con los pioneros, los secundarios I,

II y III, necesitan ser criados y acompaados por ellos.

Ejemplo las especies del bosque primario y de cultivos de sistema de abundancia en la

regin del Chaco Chuquisaqueo (Monteagudo) son: tipa, lapacho, quina, cedro etc.

Para tener xito en la implantacin y productividad de sistemas agroforestales habra

que plantar especies de todos los consorcios que forman el sistema propio de cada

lugar en un momento determinado (Gotsch & Milz; Yana 2001).

17

Para tener xito en la implantacin y productividad de sistemas agroforestales habra

que plantar especies de todos los consorcios que forman el sistema propio de cada

lugar en un momento determinado. (Gotsch, et al. 2001).

Para llegar, dentro de la sucesin, hasta la formacin de un bosque primario, es

necesario pasar por cada etapa en la sucesin natural. No es posible saltar una de las

etapas sucesin ales pero si se las puede acelerar mediante intervenciones adecuadas.

Para llegar, dentro de la sucesin, hasta la formacin de un bosque primario, es

necesario pasar por cada etapa en la sucesin natural. No es posible saltar una de las

etapas sucesionales pero si se las puede acelerar mediante intervenciones adecuadas.

5.7 Caractersticas de la Agroforesteria

Como tambin Altieri 1999, Incorpora cuatro caractersticas que son:

Estructura: La agroforesteria combina rboles cultivos y animales.

Sustentabilidad: optimiza los efectos beneficiosos de las interacciones entre las

especies boscosas y los cultivos o animales. Al utilizar los ecosistemas naturales como

modelos y aplicar sus caractersticas ecolgicas del sistema agrcola, se espera que la

productividad a largo plazo pueda mantenerse sin degradar la tierra.

Incremento en la productividad: al mejorar las relaciones complementarias entre los

componentes del predio, con condiciones mejoradas de crecimiento y un uso eficaz de

los recursos naturales (espacio, suelo, agua y luz), se espera que la produccin sea

mayor en los sistemas agroforestales que en los sistemas convencionales de uso de la

tierra.

18

Adaptabilidad cultural/socioeconmica: su potencial ha sido particularmente

reconocido para los pequeos agricultores en reas marginales y pobres de las zonas,

la agroforesteria se adapta particularmente a las realidades de los pequeos

agricultores.

5.8 Suelo

5.8.1 Definicin del suelo

Yana (2001), indica que el suelo es un cuerpo vivo que ocupa la parte ms superficial

de la corteza terrestre, apta para el crecimiento y desarrollo de las plantas, su color

generalmente es oscuro. Se podra decir q la regin del chaco cumple con estas

determinaciones que menciona este autor.

5.8.2 Formacin de los suelos

Yana (2001), menciona que el material de origen son las rocas duras y suaves. El suelo

se ha formado durante centenares y miles de aos de la descomposicin de la roca.

5.8.3 Factores que influyen en la formacin de las rocas

Temperatura: Los cambios de temperatura provoca la destruccin Ej. bajas

temperaturas hace que se congele el agua y ste aumente el volumen,

disgregando partculas de la roca

Viento: Transporta finas partculas de rocas que actan como una lija

desbastndola.

Races: A modo de cua resquebraja las rocas,

Los gusanos: Mezclan con sus deyecciones, ej. lombrices u otros

microorganismos

Insectos: Mezclan el suelo

Animales menores: Mezclan el suelo

El hombre: Tambin ayuda en la descomposicin de las rocas.

19

5.8.4 Formacin del Suelo

Es el producto de la descomposicin, meteorizacin o destruccin de las rocas por

efecto de la temperatura suelo, la humedad, el viento, etc.

Es una mezcla de muchos elementos, cuyos componentes bsicos son: minerales,

materia orgnica, aire y agua en todo el contexto que rodea a la biodiversidad.

5.9 La Sincronizacin.

Mediante la sincronizacin tratamos de armonizar las diferentes especies que

componen una parcela agroforestal. Cada especie tiene su ritmo de floracin,

fructificacin y maduracin. Este ritmo est influenciado por la temperatura ambiental,

precipitaciones, horas diarias de luz, intensidad de luz y otros ms.

Fuente: Gtsch en Milz Gua para el Establecimiento de Sistemas Agroforestales

(1997).

20

La dinmica mxima encontramos durante la fase de germinacin hasta la floracin en

caso de los pioneros. Con la maduracin concluye el ciclo y la planta queda resorbida,

se reincorpora al sistema en forma de materia orgnica y crea las condiciones para

otras especies que le siguen dentro de la sucesin.

Cuando hay varias especies creciendo en forma conjunta, la fase de maduracin y de

reabsorcin provoca una depresin en el desarrollo de las dems especies durante

cierto tiempo.

Fuente: Gtsch en Milz Gua para el Establecimiento de Sistemas Agroforestales

(1997).

Esta depresin se la puede suspender, eliminando la planta en cuanto llegue a

madurar, en caso del maz se dobla la inflorescencia y la espiga para neutralizar este

efecto (o podndola en caso de especies permanentes).

La naturaleza, para mantener la estabilidad dinmica de un sistema ha creado

mecanismos de regulacin y de control, que nosotros interpretamos como plagas,

enfermedades y malezas. Sin embargo la naturaleza trata solamente eliminar las

especies que no pueden optimizar el sistema en un determinado momento. Es aqu,

donde la agroindustria con ayuda de los agrnomos ofrece a los agricultores una serie

21

de muletas en forma de agrotxicos para que nuestros cultivos puedan seguir

cojeando durante mucho tiempo ms. En la medida en que insistamos en mantener un

cultivo exigente dentro de un sistema ya deteriorado, aumentan cada vez ms los

problemas con enfermedades, plagas y malezas (MEMORIAS DEL III CONGRESO

NACIONAL DE SISTEMAS AGROFORESTALES SUCESIONALES LA PAZ ALTO

BENI SAPECHO con Fuente: Gtsch, E. en: Milz, J. Gua para el Establecimiento de

Sistemas Agroforestales (1997) MODIFICADO).

Flecha roja: Tumbamos el bosque para crear las condiciones para nuestros

cultivos pioneros, retrocediendo de los primarios hacia los

pioneros dentro del sistema de abundancia.

Flecha azul: De acuerdo a las condiciones del lugar, el sistema retrocede del

sistema de abundancia hacia el sistema intermediario o sistema

de lignina. Por lo tanto nuestros cultivos ya no se desarrollan bien y

se enferman.

22

Tringulo verde: El tringulo verde marca el espacio que se est abriendo cuando el

sistema retrocedi hasta el sistema intermediario (verde claro) o el

sistema de lignina (verde oscuro). Aqu la naturaleza reaccionan

para equilibrar y optimizar el sistema mediante sus mecanismos de

regulacin que son las llamadas plagas y enfermedades. Esto

ocurre en nuestros cultivos p.e. cuando insistimos en cultivar un

pionero (p.e. el maz) que pertenece a los pioneros del sistema de

abundancia bajo condiciones inferiores p.e. de un sistema

intermediario. Mientras ms empeoremos las condiciones del lugar,

ms espacio abrimos para que acten los mecanismos de

regulacin de la naturaleza mediante plagas, enfermedades y

malezas.

En vez de buscar la forma de como volver a llevar adelante a nuestro sistema,

empeoramos cada vez ms la situacin causando cada vez ms el retroceso del

sistema. Llegando a este punto de deterioro del ecosistema, nuestros cultivos ya no

producen ni con agroqumicos y muchas veces el agricultor siembra pasto (que en su

mayora son pioneros de sistemas inferiores) para la crianza de ganado. La ganadera

sin embargo agota las ltimas reservas y finalmente ya no produce ni el pasto en estos

terrenos, siendo estos invadidos por pioneros de sistemas de lignina los cuales ni

siquiera sirven para forraje de ganado (caso del sujo en Vaca Diez y Pando).

23

6 MARCO CONTEXTUAL

6.1 Macro localizacin

.

El presente trabajo de investigacin se realiz en una comunidad Piloto de investigacin

del proyecto Beisa 3 el Parque Nacional y rea Natural de Manejo Integrado (PN-ANMI)

Serrana del Iao, es un rea Protegida de gran importancia para el departamento de

Chuquisaca, por su extensin y su biodiversidad. La zona del Parque Nacional tiene

una superficie de 901,24 Km2 y el rea Natural de Manejo Integrado con 1.736,22 Km2

Esta ltima categora tiene como propsito la conservacin de la biodiversidad y el

desarrollo sostenible vinculado a la produccin agrcola de cultivos como el maz aj

man, frejol, papa. Entre otros cultivos como ctricos y especies forestales.

6.2 Micro localizacin

La comunidad de Zapallar, se encuentra ubicada cerca al centro poblado de

Monteagudo, se ubica entre las siguientes coordenadas geogrficas: 63 53 28 de

longitud Oeste de Greenwich y en el paralelo 19 48 37,4 de Latitud Sud. Presenta

rangos de altitud de 1137 m con temperatura media de 20,40C, y clima predominante,

sub-hmedo y hmedo.- Las caractersticas del suelo son arcillosos, arcillo-arenoso y

muestra una precipitacin media anual de 1009 mm/ao (PDM Monteagudo, 2012-

2016). Esta comunidad colinda al norte con la comunidad de Los Pinos; al Sur con la

comunidad de Chuncusla; al Este con la comunidad de Huacanqui; al Oeste con la

ciudad de Monteagudo.

24

6.3 Experiencias de Sistemas Agroforestales Sucesionales en la

comunidad periodo 2013

En la actualidad la provincia de Hernando Siles del Departamento de Chuquisaca

municipio de Monteagudo est siendo afectado por diversos factores climticos como:

altas temperaturas, baja precipitacin pluvial y otros efectos climticos. En el Municipio

de Monteagudo la precipitacin oscila entre los 1100 a 1200 mm, con temperaturas de

hasta 28 centgrados, la comunidad de San Pedro del Zapallar pertenece al bosque

tucumano sub-hmedo donde los cambios climticos se est convirtiendo en una

dificultad ms para la produccin agrcola, por lo visto los agricultores generalmente no

cultivan ni siembran en pocas criticas del ao, ya que por diversos factores, temen que

su produccin llegase a perderse a gran escala.

Con todos estos aspectos y conjuntamente con los participantes de una anterior

investigacin a cargo de la Ing. Arminda Ortiz inicialmente ya se estuvo trabajando con

estos sistemas de produccin establecidos 2013, para lo cual se haba determinado que

estos aspectos climticos en la zona no eran tan favorables para la produccin en esta

poca del ao, cuando generalmente los productores de la regin se cultivan

anualmente. Con sistemas agroforestales sucesionales se puede producir y adaptar a

los cambios climticos que estn afectando actualmente.

25

7 MATERIALES

7.1 Material biolgico

Ctricos (Citrus sinensis)

Quina (Miroxylun peruiferum)

Cedro ( Cedrela lilloi)

Tipa (Tipuana tipu)

Lapacho (Tabebuia spp.)

Tartago (Ricinus communis)

Guandul (Cajanus cajan)

Maz (Zea mays)

Canavalia (Canavalia ensiformis)

Cumanda o frejol (Vigna uguiculata)

Pltano (Musa paradisiaca)

Crotalaria (Crotalaria uncea)

Mora (Rubus glaucus)

Yuca (Manihot esculent)

7.2 Materiales y herramientas de campo

Durante la fase de campo, se utiliz las siguientes herramientas y materiales de campo

detallados a continuacin: Machete, Azadn, Cinta mtrica, Manguera, Cuaderno,

Lpiz, GPS, Tijera de podar, Mochila fumigadora, Estacas, Planillas de toma de datos,

Cmara fotogrfica, Tablero de campo estos materiales fueron utilizados de acuerdo a

las actividades programadas en las diferentes fases del trabajo de campo.

7.3 Materiales de escritorio

En la etapa de gabinete se utilizaron los siguientes materiales como como: Equipo de

computadora, Lpices y bolgrafos, Borrador, Flash memory, Modem, Papel bon.

26

8 METODOLOGIA

8.1.1 Mtodo del estudio

Revisando las condiciones del rea de plantacin y del seguimiento del crecimiento de

la naranja (ctricos) que se realiz, se identific cuales variables se correlacionaban ,

para lo cual se opt por el mtodo observacional - experimental, ya que el estudio se

realiz en una parcela establecida el ao pasado en un periodo anterior (marzo 2013).

8.1.2 Mtodo de anlisis lgico

Donde predominan un conjunto de reglas o medios que se siguieron para descubrir la

verdad tambin son denominados mtodos didcticos, que fue aplicado en la secuencia

de mediciones que se evaluaron durante este segundo periodo experimental.

8.2 Diseo del estudio y medicin de variables

Las parcelas fueron diseadas con 92 plantas de naranja, de las cuales se tom una

muestra de 45 plantas para el respectivo seguimiento, segn las variables definidas.

Para la eleccin de las plantas se tuvo en cuenta tres condiciones:

Ncleos sucesionales bien establecidos: 15 plantas

Ncleos sucesionales no establecidos: 15 plantas

Ncleos sucesionales recin establecidos: 15 plantas

27

8.3 Variables y anlisis de los datos

Los datos se analizaron mediante una correlacin mltiple (matriz de correlaciones) y

para su anlisis se agruparan de la siguiente forma.

Crecimiento de la naranja

Se realiz la seleccin de 15 plantas al azar/ tratamiento, donde se realiz la medicin

desde la base del suelo hasta el pice terminal de las plantas con una frecuencia de 15

das en 8 evaluaciones de campo.

Numero de hojas de la naranja

Se realiz mediante un conteo selectivo por unidad de cada planta y por tratamiento

para determinar nmero de hojas por planta.

Sanidad de la naranja

Se evalu mediante observacin visual viendo la presencia de enfermedades y plagas

que se presentaron en las plantas de ctricos.

Cobertura de biomasa sobre ncleo de las especies acompaantes

Se determin el porcentaje de cobertura (%), mediante la observacin visual de cada

especie acompaante en 10 ncleos por tratamiento.

Biomasa incorporada al suelo

Se realiz el peso de biomasa en kg, de los cultivos acompaantes de las plantas de

naranja elegidas al azar, se realiz el pesado de cada especie que incorporo al suelo

como biomasa mediante materia orgnica o abono verde.

Parmetros fsico qumico biolgico del suelo

Se procedi a realizar un anlisis fsico qumico del suelo al inicio y al final del estudio,

tomando una sub muestra para cada planta de naranja elegida. Es decir se tom datos

de anlisis de muestras de suelo del ao pasado, implementado en Sistemas

28

Agroforestales Sucesionales Inicial. Lo cual se sacaron 15 muestras de suelo para su

envo al laboratorio al final del estudio.

5.1 Caractersticas de la parcela de estudio

La parcela tiene un rea de 102 metros de largo 17 metros de ancho, donde se

encuentran plantados 95 plantas de naranja a una densidad de 4 m entre planta y 5 m

entre filas. Como cultivos acompaantes se encuentran ncleos sucesionales

establecidos a un radio de 1 m de la planta de naranja, conformado por Canavalia,

Guandul, Trtago, maz, Cumanda arbolito y yuca. As mismo se tiene en los callejones

hijuelos de pltano, con una proporcin de 1 a 1 con la naranja, a su misma vez

tambin se tiene plantas forestales a una proporcin de 2 de naranja por una de

forestal, como tambin as mismo se tiene Guaranguay (2 plantas por una de naranja),

Cuuri (2 plantas por una de naranja) y pacay cala o mora. (2 plantas por una de

naranja), Por otro lado se tiene en los callejones Crotalaria a una distancia de 4 m entre

planta y 5 m entre surco.

Ncleos sucesionales

C Ctricos de naranja

Canavalia

Guandul

Trtago

Yuca

Maz

Pltanos

Forestales

Quina, lapacho, cedro, tipa.

Crotalaria. Solo en la nueva restauracin SAFs.

C

Al boleo

29

Figura 1. Determinacin de las plantaciones de 92 plantas de ctricos plantados en la parcela de

Sistemas Agroforestales Sucesionales Inicial y Complementario SAFs.

30

5.2 Croquis de rea de la parcela

1 Parcela inicial con Sistemas Agroforestales Sucesionales

2 Nueva restauracin con Sistemas Agroforestales

Sucesionales SAFs

Figura 2. Croquis del rea de la parcela

31

5.3 Modelo estadstico

5.3.1 Modelo lineal

Se realiz de acuerdo al siguiente modelo lineal:

Yij = U +Ti + Eij

Dnde:

i = 1, 2, 3. (t)

j = 1, 2, 3. (n)

Yij= variable de respuesta en la j esimaobservacin del i-simo tratamiento

U = media general

Ti = efecto del tratamiento i.

Eij = error experimental

5.3.2 Anlisis de varianza

Se realiz de acuerdo al siguiente modelo de anlisis de varianza para diseo

completamente al azar como se detalla a continuacin:

Tabla 2. Anlisis de varianza

F.V. G.L. S.C C.M Fc

Ft

5% 1%

Tratamientos Error Exp.

t - 1 t(r 1)

SCt SCE

CMt CME

CMt/CME

TOTAL n - 1 SCT

5.3.3 Coeficiente de variacin

Se realiz de acuerdo a la siguiente formula:

Dnde:

CV = Coeficiente de variacin

CME = Cuadrado medio del error

= Media general

32

5.3.4 Pruebas de medias de Tukey

Se utiliz la siguiente frmula:

xSkDHS )(

rCMExS

Dnde:

DHS () = Diferencia Honesta Significativa.

K = Mltiple obtenida de las tablas de Tukey para 0.05 de significancia.

xS = Error estndar de la media.

CME = Cuadrado Medio del Error.

r= Nmero de repeticiones.

5.4 Desarrollo del estudio

5.4.1 Ubicacin de parcelas de investigacin

Para la ubicacin de la parcela, se procedi de la siguiente manera: la parcela se

encuentra ubicada en la Localidad de San Pedro del Zapallar sector Tartagalito en la

parcela comunal ubicado en el camino troncal entre Santa Cruz y Monteagudo.

Tabla 3. Coordenadas geogrficas UTM de la parcela de investigacin en SAFs

N PARCELA X COORD Y COORD OBSERVACIONES

1 1 401569 7810814 SAF INICIAL

2 1 401579 7810817 SAF INICIAL

3 1 401584 7810818 SAF INICIAL

4 1 401582 7810840 SAF INICIAL

5 1 401580 7810869 SAF INICIAL

6 1 401563 7810866 SAF INICIAL

7 1 401566 7810840 SAF INICIAL

8 1 401569 7810814 SAF INICIAL

1 2 401563 7810867 SAF COMPLENTARIO

2 2 401580 7810870 SAF COMPLENTARIO

3 2 401575 7810892 SAF COMPLENTARIO

4 2 401569 7810908 SAF COMPLENTARIO

5 2 401566 7810919 SAF COMPLENTARIO

33

6 2 401559 7810918 SAF COMPLENTARIO

7 2 401561 7810901 SAF COMPLENTARIO

8 2 401563 7810887 SAF COMPLENTARIO

9 2 401563 7810867 SAF COMPLENTARIO

5.4.2 Delimitacin y siembras de las unidades experimentales

La siembra de los cultivos acompaantes se realiz al trazado de la circunferencia de

cada uno de los ncleos utilizando 1 metro de radio, seguidamente se realiz la siembra

de los especies acompaantes al voleo utilizando semillas de Guandul, trtago,

Cumanda, Canavalia, Maz y posteriormente se realiz el trasplante de los plantines de

ctricos y especies forestales.

5.5 Labores culturales

5.5.1 Deshierbe

El deshierbe de la parcelas se realiz en dos oportunidades al empiezo de la

instalacin de los ctricos, la primera para realizar el desmalezado y la segunda en los

ncleos sucesionales y la poda de los ctricos como tambin a su misma vez se realiz

las respectivas podas de acuerdo a la necesidad de la parcela o al requerimiento,

despus conjuntamente se realiz los despuntes de las malezas ms resistentes al

manejo de limpieza, a su misma vez la limpieza de hijuelos de pltano y sucesivamente

de acuerdo a lo q se requiera en cuanto a limpieza.

5.5.2 Control de plagas y enfermedades

El control de plagas y enfermedades no es necesario en el estudio de investigacin

porque, el sistema de SAF`s ya controla de forma efectiva este aspecto y esto se logr

demostrar por medio de prcticas como tambin debido a la evaluacin porque durante

las constantes observaciones se logr observar y se realiz con este fin, si en caso se

hubiera evidenciado la presencia de algunos patgenos o plagas que debi ser

34

considerado importante o de peligro para el cultivo, se tom en cuenta productos

biolgicos que podra ser de mucha utilidad para el control de estas enfermedades, ojo

solo en caso de emergencia.

Tabla 4. Pesticidas utilizados para el control de plagas y enfermedades en la parcela de

investigacin en SAFs.

Nombre comercial

Ingrediente activo

Plagas/enfermedades Dosis/20 lts

de agua Momento de aplicacin

Lorsban pluss Clotilitos (Platiprosopus acutangula) Mariposa ()

Saltamontes verde (Stilpnochlora sp.)

20 cc Al inicio del ataque de plagas y

enfermedades

Aceite mineral Helpes Plus-EC 20 cc

Foliar Plant-Prod 35-5-10 50 gr

35

10 RESULTADOS

10.1 Diagnstico de los sistemas de cultivo de la naranja en la comunidad del

Zapallar

De acuerdo a los objetivos especficos planteados, esta variable presenta los resultados

de una encuesta realizada en la comunidad de San Pedro del Zapallar del municipio de

Monteagudo, se emplearon preguntas de acuerdo al trabajo de investigacin en cuanto

a sistemas agroforestales sucesionales en plantaciones de ctricos de naranja, donde

los productores y familias determinaron las debilidades y situacin actual en cuanto a

produccin de ctricos.

La comunidad se San Pedro del Zapallar estas conformada por 70 familias, de las

cuales el 10 % no cuentan con plantaciones de naranja y el 90% de las familias tienen

alguna variedad de ctricos en sus huertos. Siendo la variedad ms cultivada la naranja

criolla, como tambin otras variedades como mandarina, pomelo, toronja, lima, limn y

otros.

La cantidad de ctricos es variable, siendo lo ms representativo el nmero que se

presenta en la siguiente figura.

36

Figura 3. Porcentaje de ctricos de naranja en la Comunidad San Pedro del Zapallar

Como se puede observar en la Figura 3, se puede observar que el 90% de los

habitantes en la comunidad de San Pedro del Zapallar, tienen plantas de naranja,

mientras que solo un 10% de los habitantes no tienen plantas de naranja en la

comunidad.

Figura 4. Porcentaje de Plantaciones de naranja de la comunidad San Pedro del Zapallar

37

De acuerdo a la Figura 4, muestran que el 30 % de la poblacin cuenta con plantas de

naranja (ms de 50 plantas), 20% de la poblacin (5 a 10 plantas), un 15% de la

poblacin (10 a 20 plantas); (20 a 50 plantas) y por ultimo un 10% de la poblacin 1 a 5

plantas) y (no tiene).

Figura 5. Produccin de ctricos (frutos) en la actualidad y antes en la comunidad de San Pedro

del Zapallar.

En la Figura 5, se observ que realizando una comparacin de la produccin anterior y

la produccin actual se puede observar que la naranja antes produca un mayor nmero

de frutos a 1764,29 frutos por rbol) y en la actualidad el nmero de frutos es menor a

los reportados anteriormente en 930,77 frutos por rbol, mientras que en la mandarina

antes se presentaba un mayor nmero de frutos (1504,55 frutos por rbol). En la

actualidad el nmero de frutos en mandarina a 1150,00 frutos por rbol, as mismo el

kinoto antes se presentaba en menor cantidad de frutos a 1122,22 frutos por rbol) y en

la actualidad el nmero de frutos se increment en 1264,29 frutos por rbol)

aumentando de esta manera la produccin, limn antes se presentaba en menor

cantidad de frutos (240,00 frutos por rbol). En este periodo de evaluacin el nmero de

frutos se increment a 421,43 frutos por rbol, aumentando de esta manera la

produccin, pomelo antes se presentaba en menor cantidad de frutos (300,00 frutos por

38

rbol) y en la actualidad el nmero de frutos se increment (415,63 frutos por rbol)

aumentando de esta manera la produccin, as mismo la lima antes se presentaba en

menor cantidad de frutos a (322,22 frutos por rbol) y en la actualidad el nmero de

frutos se increment a (328,57 frutos por rbol), las personas cuentan con plantas de

ctricos en la etapa inicial donde no se tena produccin en la actualidad (5,00 frutos por

rbol) y por ultimo toronja que no cuenta con una produccin por no ser cultivado en

esta comunidad.

Tabla 5. Problemas fitosanitarios ms reportados, en la produccin de ctricos en la comunidad

del Zapallar.

Enfermedades Nombre cientfico

Gomosis Phytothora citrophthora

Churquera No especificado

Pupa No especificado

Leprosis Brevipalpus phoenicis

mal del machete No especificado

Mancha negra No especificado

mancha blanca del tallo (Agrobacterium tumefaciens)

Plagas Nombre cientfico

Pulgn (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citrcola , toxoptera),

Chinches No especificado

Gusano No especificado

Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)

barreno (Ectomyelois ceratoniae)

Acaros Panonychuscitri

otros Nombre cientfico

Heladas No especificado

Chupones No especificado

Secado del tallo No especificado

Segn la Tabla 5, las principales enfermedades identificadas en los cultivos de ctricos

en la comunidad de Zapallar se tienen la Gomosis (Phytothora citrophthora), churquera,

pupa, leprosis (Brevipalpus phoenicis), mal del mache, mancha negra y mancha blanca

del tallo siendo estas las que causan daos en la produccin de ctricos en esta

comunidad. Por otro lado, se identificaron las principales plagas como ser: pulgones

39

(Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citrcola, toxoptera), chinches, mosca de los ctricos,

gusano, bareno, acaros de los ctricos siendo estos las principales plagas que causan

daos en la produccin de ctricos en la comunidad, por otro lado se identificaron otros

factores abiticos como ser las heladas, granizo y otros.

Figura 6. Enfermedades que se encuentran frecuentemente en los cultivos de ctricos.

As mismo, en la Figura 6 se puede observar, segn los agricultores de la comunidad

las enfermedades ms importantes presentes en la produccin de ctricos de acuerdo al

porcentaje de importancia se tiene a la churquera con 32%, gomosis (26%), leprosis

(24%), macha blanca del tallo (8%), secado de los tallos (5%) y por ultimo con un menor

porcentaje de importancia se tiene a la mancha negra (3%).

40

Figura 7. Plagas que se encuentran frecuentemente en los cultivos de ctricos.

De acuerdo a la Figura 7, segn los reportes de los agricultores de acuerdo al

porcentaje de importancia se observa que el dao por la mosca fue de (35%) y el

barreno (25%) son las plagas con mayor importancia seguido de gusano 15%, por

caros, pulgones 10% y por ltimo los chinches 5%, son las plagas que se encuentran

presentes causando daos en la produccin y cultivares de ctricos en la comunidad en

estudio.

Figura 8. Prcticas que desearan realizar en la comunidad de San Pedro del Zapallar

41

De acuerdo a la Figura 8, muestran que el 85% de los productores se muestran

interesados en realizar prcticas de Sistemas Agroforestales Sucesionales en sus

parcelas, terreno, huerto como prctica y/o alternativa que mejore rendimientos en la

produccin de ctricos en la comunidad.

La preferencia de los agricultores de la comunidad de acuerdo a lo observado por ellos

en las parcelas de SAF y otros por su propia experiencia se detalla mediante las

respuestas a las siguientes preguntas:

Las principales especies propuestos por los productores en la comunidad de San pedro

del Zapallar son:

Tabla 6. Especies de uso agroforestal propuestos por los agricultores de la Comunidad de

Zapallar

Nombre comn N. Cientfico Cultivada No Cultivada

Naranja Citrus sinensis x

Mandarina Citrus nobilis x

Pomelo Citrus paradisi x

Kinoto Fortunella margarita x

Palta Persea gratissima x

Chirimoya Annona cherimola x

Granada Punica granatum x

Mora Rubus froribundus x

Tuna Opuntia ficus x

Caa Saccharum officinarum x

Uva Vitis vinifera x

Lima Citrus aurantifolia x

Limn Citrus limonum risso X

Manzana Pirus lalus x

Durazno Prunus prsica x

Pltano Musa paradisiaca x

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Papaya Carica papaya x

Quina Miroxylun peruiferum x

Timboy Thipuana tipu x

Nogal Juglans nigra x

Cuchi Astronium urundeuva x

Cedro Cedrela lilloi x

Lapacho Tabebuia sp. x

Tipa Tipuana tipu x

Tajibo Thabevuya x

Zapallo Cucurbita moshata x

Papa Solanum tuberosum x

camote Ipomoea batata x

Maz Zea mays x

Yuca Manihot sculenta x

Man Arachis hipogaea x

Aj Capsicum baccatum x

Cumanda Vigna uguiculata x

Lechuga Lactuca sativa x

Perejil Petroselinum crispum x

Trtago Ricinus communis x

Canavalia Canavalia ensiformis x

Guandul Cajanus cajan x

Cacao Theobroma cacao x

Caf Coffea arabica x

Flores comerciales Varios x

43

Figura 9. Porcentaje de plantaciones de ctricos en Monocultivo, cultivos rotatorios

Sistemas Agroforestales.

Segn la Figura 9, muestra que el 60% de los productores les gustara trabajar en

Sistemas Agroforestales Sucecionales, seguido de un 30% de los productores muestran

inters de trabajar en cultivos rotatorios, Sistemas Agroforestales Sucecionales y

monocultivos o una combinacin entre estos sistemas de produccin y por ultimo (5%)

de los productores les gustara seguir con las prcticas de monocultivo y cultivos

rotatorios en los agroecositemas de la comunidad del Zapallar.

Figura 10. Capacitacin en sistemas agroforestales.

44

Por otro lado segn la F