terminologia ambiental

Ingeniera de Control Ambiental

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LECTURA 02

1.1 TERMINOLOGA AMBIENTAL

1.1.1 Conceptos Clsicos

1.1.1.1 Contaminacin

Es todo cambio indeseable en las caractersticas del aire, el agua, el suelo o los alimentos,

afectando nocivamente la salud, la sobrevivencia o las actividades de los humanos u otros

organismos vivos. (Seonez, 1995)

1.1.1.2 Contaminacin Ambiental.

Accin resultante de la actividad antropognica (por el hombre), introduciendo contaminantes

directa o indirectamente en el ambiente, superando las concentraciones y los patrones

ambientales establecidos; o debido al tiempo de permanencia, hacen al cuerpo receptor

adquirir caractersticas diferentes a las originales, perjudiciales o nocivas a la naturaleza o a la

salud. (D.L. 019 ITINCI).

1.1.1.3 Contaminante Ambiental

Toda materia o energa que al incorporarse o actuar en el ambiente degrada su calidad

original a un nivel perjudicial para la salud, el bienestar humano o los ecosistemas.

Existen procesos generadores de residuos an despus de haber tratado de reducir su fuente

y reciclarlos. En estos casos el control de los mismos es la alternativa ms viable, reduciendo

as el impacto de estos con el medio ambiente.

1.1.1.4 Control de la Contaminacin

El control de la contaminacin es todo aquel proceso o tratamiento para reducir el volumen o

toxicidad de un contaminante.

1.1.1.5 Desarrollo Sostenible

El concepto de desarrollo sostenible responde a la necesidad de encontrar un nuevo modelo

de progreso humano con dos objetivos: crecimiento econmico mejorando el nivel de vida, y

uso eficiente de recursos para satisfacer las necesidades del presente sin comprometer el

patrimonio de futuras generaciones. Poner este modelo en prctica llevar tiempo y requerir

un cambio de valores, prioridades y la manera de producir y consumir bienes y servicios, para

empresas, gobiernos y la sociedad en general. (Centro Interamericano para el Desarrollo

Sostenible, www.mty.itesm.mx).

1.1.1.6 Efecto Aditivo

El efecto combinado de dos agentes qumicos, sobre el organismo, es la suma del efecto de

cada uno de ellos cuando se administran por separado. Este es el efecto ms comn cuando


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la exposicin a dos o ms agentes qumicos ocurren de manera simultnea, por ejemplo, con

los contaminantes atmosfricos. (Albert, 1997)

1.1.1.7 Efecto Sinrgico

En este caso, el efecto combinado de dos agentes qumicos es mayor que al efecto de la

suma de los dos. Por ejemplo, el tetracloruro de carbono y el etanol son hepatotxicos; si la

exposicin a ellos es simultanea, en conjunto producen un dao heptico mayor a la suma

matemtica de los efectos individuales. (Albert, 1997)

1.1.1.8 Estndar de Calidad Ambiental

Dentro de las definiciones que comnmente encontramos sobre los estndares de calidad

ambiental podemos destacar las siguientes:

- Son las concentraciones o grados de elementos, sustancias o parmetros fsicos,

qumicos y biolgicos, en el aire agua o suelo en su condicin de cuerpo receptor, que no

representan riesgo significativo para la salud de las personas ni del ambiente.

- Concentraciones mximas permisibles en el cuerpo receptor afectado por la descarga de

residuos o desechos, fijados especficamente para cada sustancia o variable ambiental.

Normas, directrices, prcticas, procesos e instrumentos establecidos por la autoridad

competente con el propsito de promover polticas de prevencin, reciclaje, reutilizacin y

control de contaminacin en la industria, destinados a proteger la salud humana y la calidad

del ambiente, incluyendo los lmites mximos permisibles y otras normas tcnicas a juicio de

la autoridad ambiental competente1.

1.1.1.9 Gestin Ambiental

Es la planificacin adecuada del manejo ambiental en una empresa, identificando los

impactos y estableciendo polticas ambientales con objetivos y metas cuantificables a travs

de la misin y visin a proponerse, implementando actividades y operaciones con ayuda de

manuales para hacer el control y correccin de las mismas cuando se realicen las auditorias

correspondientes.

1.1.1.10 Lmites Mximos Permisibles (LMP)

El Lmite Mximo Permisible es el nivel de concentracin o cantidades de uno o ms

contaminantes, por debajo del cual no se prev riesgo para la salud, el bienestar humano y

los ecosistemas, fijado por la Autoridad Ambiental Competente y legalmente exigible. Los

Lmites Mximos Permisibles son revisados por la Autoridad Ambiental Competente cada

cinco aos (D.L. 019 ITINCI).

1 www.produce.gob.pe


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1.1.1.11 Minimizacin de Residuos

Es el proceso de reducir o eliminar hasta donde sea posible la generacin de cualquier

residuo slido, lquido o gaseoso antes de ser tratado, almacenado o dispuesto.

Las tcnicas de minimizacin de residuos se enfocan, ya sea, en la reduccin en el origen o

en la recuperacin y reciclado como un medio para disminuir el volumen y/o toxicidad de las

corrientes de residuos2.

1.1.1.12 Monitoreo

El monitoreo es un instrumento para mantener un diagnstico actualizado de una situacin

ambiental especfica. En este sentido, es sumamente importante asegurar la obtencin de

muestras representativas, seleccionando adecuadamente las estaciones de muestreo, el tipo

de muestras y la frecuencia de recoleccin (R.M 026-2000 ITINCI/DM).

1.1.1.13 Muestreo

El muestreo comprende: observaciones en la estacin, mediciones de campo, toma de

muestras, (dependiendo del parmetro sujeto al anlisis), almacenamiento de las muestras,

conservacin, etiquetado, embalaje, transporte y finalmente logstica.

Un adecuado muestreo es sumamente importante para garantizar la representatividad de las

muestras y la seguridad en los resultados (R.M 026-2000 ITINCI/DM).

1.1.1.14 Potenciacin

Este tipo de interaccin ocurre cuando una sustancia no causa un efecto txico por s misma

pero, si el organismo esta expuesto al mismo tiempo a otro agente causante de un efecto

adverso, en algunos casos, la primera sustancia aumenta el efecto del segundo agente, como

ocurre con el isopropanol, no hepatotxico, pero si se administra al mismo tiempo con el

tetracloruro de carbono, la hepatotxicidad produce un mayor efecto de haberse administrado

por s solo. (Albert, 1997)

1.1.1.15 Prevencin de la Contaminacin (PC)

Son las prcticas destinadas a reducir o eliminar la generacin de contaminantes o

contaminacin en la fuente generadora por medio del incremento de la eficiencia en el uso de

las materias primas, energa, agua y otros recursos.

La reduccin de contaminacin en la fuente generadora podr incluir modificaciones en los

equipos o tecnologas, cambios en los procesos o procedimientos, reformulacin o rediseo

de productos, sustitucin de materias primas, mejoras en el mantenimiento, entrenamiento del

personal y controles de inventario (D.L. 019 ITINCI).

2 www.conam.gob.pe


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1.1.1.16 Sistemas de Gestin Medio Ambiental (SGMA)

Segn Hunt y Jonson (1994), es la adopcin de una poltica medioambiental adecuada

garantizandola as, el cumplimiento de los objetivos ecolgicos, por medio de un sistema de

gestin estructurado, tambin permite el cumplimiento demostrable a otras instituciones

mediante la documentacin y los registros adecuados.

Certificacin segn la norma BS7750

Durante el desarrollo de la norma BS7750, la intencin de la British Standards Institution (BSI)

era servir de base a un sistema de certificacin, tal como ocurre con la norma sobre sistemas

de gestin de la calidad, BS en ISO 9000. Este tipo de certificacin ofrece la ventaja de

permitir a la empresa demostrar el cumplimiento de la normatividad a terceras personas

mediante la participacin de un evaluador independiente.

En el Reino Unido el National Accreditation Council for Certification Bodies (NACCB) se ocupa

de conceder la acreditacin a instituciones segn la norma BS7750.

La Organizacin Internacional de Normalizacin ISO ha establecido el Strategic Advisory

Group on the Enviroment (SAGE) para estudiar varios aspectos de la gestin medioambiental.

Este trabajo es realizado por el Comit Tcnico TC 207 de Gestin Medioambiental.

El Comit Europeo de Normalizacin (CEN) se encarga de seguir el desarrollo de la norma

ISO 14001 sobre SGMA, Evaluando si cumple los requisitos del Reglamento de Ecogestin y

Ecoauditora.

Tabla 1.3.1 Subcomits del Comit tcnico (TC) 207 y sus grupos de trabajo

Subcomits y secretariado

Tema Grupos de trabajo de los subcomits

SC 1 Reino Unido Sistema de gestin

medioambiental 1. Especificacin y orientacin. 2. Orientacin general.

SC 2 Pases Bajos Auditoras

1. principios Generales. 2. procedimientos de Auditoras. 3. Criterios de Calificacin para

auditores.

Subcomits y secretariado

Tema Grupos de trabajo de los subcomits

SC 3 Australia Etiquetado ecolgico

1. Principios de orientacin (programas y sistemas)

2. Etiquetado de tipo II 3. Principios bsicos del etiquetado

ecolgico

SC 4 EE.UU. Evaluacin del

comportamiento medioambiental

1. Evaluacin del comportamiento general

2. Evaluacin del comportamiento del sector industrial

SC 5 Francia Evaluacin del ciclo 1. Principios y procedimientos

generales de vida.


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2. Inventario (general) 3. Inventario (especfico de

operaciones de fabricacin) 4. Evaluacin de impactos 5. Evaluacin de la mejora del ciclo de

vida

SC 6 Noruega Trminos y definiciones Ninguno

Fuente: Sistemas de Gestin Medioambiental. Hunt D. y Johnson C.

1.1.1.17 Toxicocintica

La toxicocintica se refiere a la cuantificacin y determinacin, en el curso del tiempo, de la

absorcin, distribucin, biotransformacin y excrecin de los agentes txicos. Los txicos son

eliminados de la circulacin sistmica por biotransformacin, excrecin y almacenamiento en

varios sitios del organismo. La contribucin relativa de estos procesos

a la eliminacin total depende de las propiedades fsicas y qumicas de los agentes txicos.

(Albert, 1997)

1.1.1.18 Toxicologa

La toxicologa se define como el estudio de los agentes qumicos o fsicos, los cuales

interactan con los sistemas biolgicos para producir una respuesta en los organismos. La

toxicidad es la habilidad relativa de una sustancia para producir dao a un tejido biolgico. La

dosis administrada diferencia a un veneno de un remedio, la cantidad de una sustancia

proporcionada a un organismo influye entre los dos efectos de txico y no txico o

beneficioso. (Albert, 1997)

1.1.2 Conceptos Actuales

1.1.2.1 Anlisis del Ciclo de Vida

El Anlisis del Ciclo de Vida, es un mtodo cientfico empleado para investigar el impacto de

un material, o de un sistema, en el medio ambiente durante toda la vida de dicho material, en

una aplicacin concreta, desde la obtencin de las materias primas, hasta el momento

desechado, de este modo se pueden comparar los impactos medioambientales de diferentes

materiales, por ejemplo PVC (cloruro de polivinilo), PET (polietilentereftalato) y cristal, o de

diferentes sistemas, por ejemplo embalajes de un solo uso o reutilizables, utilizados con un

mismo propsito, por ejemplo embotellado de agua mineral, se pueden comparar.

La idea fundamental a extraer el estudio de los ciclos de vida de los productos es reconocer

un producto como algo dinmico.


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Fases del ciclo de vida:

La vida de un producto se puede entender como una sucesin de varias fases donde el

producto tiene un comportamiento distinto, el ciclo de vida de un producto se puede dividir en

las siguientes etapas:

- Introduccin: el producto se lanza al mercado y recibe una determinada acogida inicial.

- Desarrollo: el producto empieza a ser conocido y aceptado y crecen la ventas.

- Madurez: el producto est asentado en el mercado y las ventas empiezan a estancarse.

- Declive: el producto deja de ser interesante para el mercado y las ventas empiezan a

disminuir ([email protected]).

1.1.2.2 Bioacumulacin

Cuando la concentracin de una sustancia aumenta en el organismo expuesto en funcin del

tiempo; por ejemplo las concentraciones de una sustancia especfica son ms altas en los

peces adultos con respecto a los jvenes del mismo sitio, entonces, existe Bioacumulacin.

Esta capacidad tambin depende, sobre todo, de las caractersticas fisicoqumicas y

bioqumicas del compuesto, como son solubilidad y velocidad de eliminacin. Si un organismo

est expuesto por largos periodos a una o ms sustancias xenobiticas de estas

caractersticas, estas sustancias se bioacumularn en l y lo afectarn. (Albert, 1997).

1.1.2.3 Bioconcentracin Algunas sustancias tienen ms afinidad por los tejidos de ciertos organismos y no por el agua.

Esta capacidad depende, fundamentalmente, del tipo de sustancia y de sus propiedades

fisicoqumicas como la solubilidad relativa en agua o en lpidos conocindose como

bioconcentracin. (Albert, 1997).

1.1.2.4 Ciclo de Vida del Producto Todos los productos o servicios ofrecidos por una empresa al mercado teniendo una vida

finita y sufriendo una evolucin denominada Ciclo de Vida de un Producto. Se trata del

clsico ciclo de nacimiento, desarrollo, madurez y muerte aplicado a las ventas de un

producto, si se monitorea ventas durante un periodo determinado, se descubrir el patrn de

ventas de la mayora de los productos siguiendo una curva consistente de crecimiento,

madurez y declinacin; al principio las ventas son muy bajas, de forma gradual se van

aumentando y luego comienzan a decrecer. El anlisis del desarrollo de un producto en el

mercado, aunque sea nivel terico, puede resultar muy prctico para entender la evolucin de

ste, intentando preveer su desarrollo y desde luego, tratar de influir en esta evolucin.

([email protected]).


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1.1.2.5 Ecoeficiencia

En base a Salas, W; 92: La ecoeficiencia es alcanzada por la prestacin de bienes y

servicios competitivamente apreciados que satisfacen las necesidades humanas y brindan

calidad de vida, mientras progresivamente reducen los impactos ambientales e intensidad de

recursos a travs del ciclo de vida entero a un nivel mnimo en lnea con la capacidad de

acarreo de la tierra.

Los factores crticos para ecoeficiencia en prcticas operacionales de compaas son: la

reduccin de la intensidad de uso de insumos de los bienes y servicios de la compaas, la

reduccin de la intensidad de uso de energa, la reduccin de dispersin de cualquier material

txico por compaas, el reforzamiento de la reciclabilidad del material, la maximizacin del

uso sostenible de los recursos renovables, la durabilidad extendida de los productos de las

compaas, la disminucin de los impactos ecolgicos a travs de la reduccin de consumo

de materiales.

1.1.2.6 Ecoetiquetado

La creciente preocupacin por el Medio Ambiente ha propiciado la bsqueda de nuevas

herramientas encaminadas a evitar su deterioro y convencer a los sectores industriales de su

participacin, se gest lo que se conoce como el ecoetiquetado. En pases del centro y norte

de Europa es una herramienta que se encuentra ya muy arraigada.

Cuando los consumidores toman decisiones sobre su compra, son tres los factores

influyentes en ello: precio, desempeo y en algunos casos el nombre de la marca. Para

muchos consumidores, existe un cuarto factor: el impacto ambiental. Mediante esta filosofa el

consumidor se hace partcipe en el cuidado del medio ambiente, decidiendo comprar en

funcin del perjuicio de cada producto le ocasione medio ambiente. La etiqueta ecolgica trata

de indicarnos esto. (www.consumersint-americalatinaycaribe.cl)

1.1.2.7 Produccin Limpia El concepto de produccin limpia se refiere a la aplicacin continua de una estrategia

integrada de prevencin ambiental a los procesos y a los productos con el fin de reducir los

riesgos a los seres humanos y al medio ambiente.

En los procesos, la produccin limpia incluye la conservacin de las materias primas y la

energa, la eliminacin de las materias primas txicas y la reduccin de la cantidad y de la

toxicidad de todas las emanaciones y desperdicios antes de ser eliminados de un proceso.

(www.ctv.es)


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1.1.2.8 Prevencin Genrica de la Contaminacin (P2)

Freeman (1998) presenta una variedad de tcnicas de prevencin de la contaminacin

destinadas a reducir el uso de agua potable y la generacin de aguas residuales. La

estrategia sugerida para la administracin de agua consiste en la siguiente jerarqua para la

prevencin de la contaminacin del agua residual, la cual se presenta en el orden

recomendado para la puesta en marcha del programa.

- Reduccin en el flujo de agua y de aguas residuales.

- Reciclado del agua.

- Recuperacin del subproducto.

- Reutilizacin del agua.

1.1.2.9 Tecnologas Limpias

Es el uso de tcnicas de ltima generacin a travs de la simulacin y control de procesos

que permitan un anlisis virtual de la generacin de impactos al ambiente empleando

conceptos de prevencin a travs del reciclaje, reuso y recuperacin de productos.

1.1.3 Estudios Ambientales

1.1.3.1 Declaracin de Impacto Ambiental (DIA)

Es el documento presentado para aquellos proyectos o actividades nuevas de la industria

manufacturera, modificaciones o ampliaciones, cuyos riesgos ambientales no se encuentren

dentro del Riesgo Ambiental (Art. 14 del Reglamento del MITINCI DS N019-97-ITINCI)

1.1.3.2 Diagnstico Ambiental Preliminar (DAP)

Se realiza antes de la elaboracin de PAMA conteniendo los resultados derivados del

programa de monitoreo en funcin de sus Protocolos, con el objeto de evaluar los impactos e

identificar los problemas generados en el ambiente por la actividad de la industria

manufacturera (D.L. 019 ITINCI).

1.1.3.3 Estudio de Impacto Ambiental (EIA)

Son los estudios realizados para la identificacin y valoracin de los impactos potenciales

antes de la instalacin del proyecto; planes, programas o acciones normativas relativas a los

componentes fsico-qumicos, naturales biolgicos, socioeconmicos y culturales del entorno.

El EIA contiene la evaluacin y descripcin de todos los componentes a considerar dentro del

rea de influencia del proyecto industrial as como la identificacin cuantitativa de los

impactos ambientales negativos o positivos, especificando aquellos de carcter irreversible y

acumulativo as tambin las medidas de seguridad para prevenir, y evitar los impactos


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negativos del proyecto y la propuesta de manejo ambiental para el mantenimiento de su

viabilidad cuando ste entre en su etapa de operacin. (www.produce.gob.pe)

1.1.3.4 Evaluacin Ambiental Preliminar (EVAP)

Es el estudio que se realiza antes de la elaboracin del PAMA con el objeto de identificar los

problemas en el medio ambiente que se est generando por la actividad minero-metalrgica.

(DS N059-93-EM)

1.1.3.5 Informe Ambiental (IA)

Es un formato en el cual el titular de la actividad industrial manufacturera deber llevar a cabo

dando los datos generales de la empresa, el proceso productivo detallando la materia prima,

productos y subproductos elaborados, el diagrama de flujo por proceso; as tambin tipos de

efluentes, emisiones y residuos slidos descargados por fuente. (D.L. 019 ITINCI).

1.1.3.6 Plan de Manejo Ambiental (PMA)

Es una parte del EIA y el PAMA; debe incluir Programas permanentes como los de

Prevencin y Monitoreo, as tambin Programas especiales de Contingencias y cierre de

operaciones, diseados para ponerse en prctica cuando se presente la necesidad de su

aplicacin. (D.L. 019 ITINCI).

1.1.3.7 Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA)

Este programa busca ayudar a los titulares de las empresas en actual operacin a una fcil y

correcta preparacin, ejecucin y seguimiento a fin de obtener los mejores resultados

posibles en la mitigacin y control de los impactos ambientales negativos atribuibles a las

actividades industriales. Para la ejecucin de ste programa se requiere previamente la

presentacin del diagnostico ambiental preliminar y los monitoreos correspondientes. (D.L.

019 ITINCI).


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BIBLIOGRAFA

ECOLOGA INDUSTRIAL: INGENIERIA MEDIO AMBIENTAL APLICADA A LA

INDUSTRIA Y A LA EMPRESA

Autor: Mariano Seonez C.

Espaa, 1995

ECOLOGA Y MEDIO AMBIENTE

Autor: Tyler Miller

Mxico, 1992

INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA AMBIENTAL

Autor: Lilia A. Albert

Mxico, 1997

MANUAL DE PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN INDUSTRIAL

Autor: Harry M. Freeman

Ediciones Mac Graw Hill

Espaa, 1998.

QUMICA ENFOQUE ECOLGICO

Autor: T.R. Dickson

Editorial Limusa

REGLAMENTO DE PROTECCIN AMBIENTAL PARA EL DESARROLLO DE

ACTIVIDADES DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA D.L. 019 ITINCI

Diario El Peruano

Lima, Octubre de 1997

RESOLUCIN MINISTERIAL N 108-99-ITINCI/DM.

Diario El Peruano

Lima, Octubre de 1999

RESOLUCIN MINISTERIAL N 026-2000 - ITINCI/DM

Diario El Peruano.

Lima, Febrero del 2000.

SISTEMAS DE GESTION MEDIOAMBIENTAL

Autor: Hunt, D. y Jonson, C

Ediciones McGraw-Hill

Espaa, 1996

www.produce.gob.pe

www.mty.itesm.mx

www.conam.gob.pe

[email protected]

www.consumersint-americalatinaycaribe.cl

www.ctv.es

terminologia ambiental

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