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Sean bienvenidos

Intipuquio, que en quechua significa“manantiales del sol”, es el nombre con el que seconocía a los puntos de aguas termales en el Perúprecolombino. Desde hace miles de años, los antiguosperuanos usaban estas aguas para curar diversos tiposde males, así como una manera efectiva de descanso.El propio Inca, cuando recorría su vasto imperio,reposaba en casas con baños termales.

Los peruanos de hoy, legatarios de esta tradiciónancestral, somos una nación privilegiada. Poseedoresde una de las mayores biodiversidades del planeta yde un patrimonio cultural que prevalece al paso de lossiglos, podemos gozar de manantiales benditos ybuscamos ofrecerlos al mundo.

En el Ministerio de Comercio Exterior y Turismoy en PROMPERÚ hemos asumido el reto deposicionarnos como un país termal, de relajación y desalud. Por ello, el Perú es sede de Termatalia 2012, elprestigioso evento que por primera vez se realizafuera de Europa y se instala en otro continente.

Estamos seguros de que durante su visitaencontrarán en el Perú salud y bienestar eninstalaciones de primer nivel y ubicadas muy cerca denuestros principales atractivos turísticos y centrosenergéticos, como Machu Picchu o el Cañón del Colca.Junto a la reconocida gastronomía peruana y lahabitual cordialidad de los peruanos, su estadía serácompletamente satisfactoria y relajante.

Bienvenidos.

José Luis Silva MartinotMinistro de Comercio Exterior y TurismoGobierno del Perú

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Galicia (España) ya es un destino turísticoconsolidado y aspira a seguir siendo un referente turísticoy un destino parta todos los gustos, para todos lospúblicos y también para todos los bolsillos. Además delCamino de Santiago, la comunidad gallega cuenta conuna amplia oferta en turismo náutico, urbano,gastronómico, cultural, interior o termal.

Precisamente el termalismo y el turismo interior seconfiguran como uno de los principales reclamos de laestrategia turística de nuestra tierra. Y es así, porqueGalicia cuenta con una concentración espectacular derecursos termales, con una inmejorable calidad de lasaguas, lo que permite que se erija como la regióngeotérmica más importante de España, con más de 300captaciones dispersas a lo largo de toda la geografía, conlas aguas más calientes y fluoradas de todo el país y conun caudal diario de cerca de 30 millones de litros, quehacen de nuestras comunidad una de las regiones másricas de Europa en lo que a este recurso se refire.

En el Gobierno Gallego somos muy conscientes delpotencial y de la grandeza de este recurso endógeno yexclusivo y sabemos que constituye una de las bazas másimportantes de nuestro futuro económico. De ahí queimpulsemos una auténtica política termal basada encuatro pilares fundamentales: la innovación, el impulso alos emprendedores, la cualificación y la dinamización delmercado dentro del sector termal.

Los balnearios son, después del Camino de Santiago,el producto turístico gallego con mayor potencialinternacional y los son porque emplean un recursoendógeno diferencial, con un alto valor añadido.

Por eso, como presidente de la Xunta de Galicia,animo a todo el sector a aprovechar esta feria termal,Termatalia, que este año se celebra en El Callao-Lima, enPerú, para convertirla en un verdadero escaparate de lasamplias potencialidades del termalismo gallego, lograndola máxima difusión y promoción internacional de unproducto único, nuestra agua, y consiguiendo abrirnuevos mercados y atraer a nuevos turistas.

Confío en que así sea y animo a todos los que lodeseen a disfrutar de esta oferta turística exclusiva y decalidad que ofrece nuestra comunidad.

Galicia, líder termal

Alberto Núñez Feijóo PresidenteXunta de Galicia

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SR. D. JOSÉ LUIS SILVA MARTINOTMINISTRO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO

GOBIERNO DEL PERÚ

SR. D. JOSE MANUEL SORIA LÓPEZMINISTRO DE INDUSTRIA, ENERGIA Y TURISMO

GOBIERNO DE ESPAÑA

SR. D. MIGUEL ARIAS CAÑETEMINISTRO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO

AMBIENTEGOBIERNO DE ESPAÑA

SRª. Dª. ANA MATO ADROVERMINISTRA DE SANIDAD, SERVICIOS SOCIALES E IGUALDAD

GOBIERNO DE ESPAÑA

SR. D. JUAN CARLOS SÁNCHEZ ALONSOEMBAJADOR

EMBAJADA DEL GOBIERNO DE ESPAÑA EN PERÚ

SR. D. GABRIEL QUIJANDRIA ACOSTAVICEMINISTRO DE DESARROLLO ESTRATÉGICO DE LOS

RECURSOS NATURALESGOBIERNO DEL PERÚ

SR. D. FÉLIX MORENO CABALLEROPRESIDENTE

GOBIERNO REGIONAL DEL CALLAO

SR. D. ALBERTO NÚÑEZ FEIJOÓPRESIDENTE

XUNTA DE GALICIA – PRESIDENCIA

SR. D. JAVIER GUERRA FERNÁNDEZCONSELLEIRO DE ECONOMÍA E INDUSTRIA

XUNTA DE GALICIA - CONS. DE ECONOMÍA E INDUSTRIA

SRª. Dª. MARÍA DEL CARMEN PARDO LÓPEZSECRETARIA XERAL PARA O TURISMO

XUNTA DE GALICIA

SR. D. JUAN SOTOMAYOR GARCÍAALCALDE

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO

SR. D. FRANCISCO RODRÍGUEZ FERNÁNDEZALCALDE PRESIDENTE

AYUNTAMIENTO DE OURENSE

SR. D. JOACHIM LIEBERSECRETARIO GENERAL

EUROPEAN SPAS ASSOCIATION – ESPA

SR. D. XAVIER BALLBÉ MALLOLDIRECTOR

OBSERVATORIO NACIONAL DE TERMALISMO YDESARROLLO RURAL

SRA. Dª. JESSICA SOTODIRECTORA NACIONAL DE DESARROLLO TURÍSTICO

MINCETUR

SRA. Dª. MARISOL ACOSTASUBDIRECTORA DE PROMOCIÓN DEL TURISMO INTERNO

PROMPERÚ

SR. D. FRANCISCO MARAVER EYZAGUIRREDIRECTOR

ESCUELA PROFESIONAL DE HIDROLOGÍA MÉDICA EHIDROTERAPIA DE MADRID

SR. D. BENIGNO A. AMOR BARREIROSECRETARIO

AGRUPACIÓN EMPRESARIAL INNOVADORA TERMALDE GALICIA

SR. D. JOSÉ ANGEL VÁZQUEZ BARQUEROCONCEJAL DE PROMOCIÓN ECONÓMICA, INDUSTRIA Y

TERMALISMOAYUNTAMIENTO DE OURENSE

SR. D. CARLOS HUMBERTO MARTÍNEZ FERNÁNDEZ REGIDOR PROVINCIAL

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE EL CALLAO – PERÚ

SRA. Dª. YADIRA ÁNGELA PICÓN URIBE JEFA DE COMERCIO, TURISMO, ENERGÍA Y MINAS

GOBIERNO REGIONAL DEL CALLAO – PERÚ

SR.D. JOSÉ MIGUEL GAMARRA SKEELSREPRESENTANTE DE LA CÁMARA NACIONAL DE TURISMO

DE PERÚ – CANATUR

SR. D. CELSO M. BARBOSA RODRIGUEZPRESIDENTE

CAMARA DE COMERCIO DE OURENSE

SR. D. ALEJANDRO RUBIN CARBALLODIRECTOR

TERMATALIA – EXPOURENSE

SR. D. JOHN HERDINDELEGADO EN PERU

TERMATALIA

Comité de Honor Comité Asesor - Científico

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Queridos amigos/as, la feria Termatalia sale por primera vezde Ourense, donde nació, y se traslada a Perú. Como alcalde,siento una satisfacción inmensa al ver que mi ciudad, referentetermal de España, se hace un hueco con esta feria al otro ladodel océano.

Y es que uno de los valores diferenciales de la ciudad deOurense son sus aguas termales, veneradas y utilizadas ya desdela época romana, época en la que la ciudad nació y creció comoun importante enclave caracterizado por el oro que fluía por elcurso de su río caudaloso Miño, así como por sus aguas termales,cuyas altas temperaturas y valiosa mineralización la conviertenen una de las ciudades europeas con mayor potencial termal.

Fuentes y piscinas de aguas minerales fluyen de formaespontánea por toda la ciudad y ambos márgenes del río Miñogenerando termas naturales completamente integradas en unentorno exuberante de vegetación autóctona que hace lasdelicias de ciudadanos y turistas al permitirles gozar de unambiente idóneo para el descanso y cuidar de su salud al mismotiempo.

Fruto de su riqueza termal, Ourense es socio fundador dela Asociación Europea de Ciudades Termales que agrupaciudades únicas por su calidad e historia termal. Es en eseesfuerzo innovador y de dar a conocer el potencial turístico ytermal, como nació la feria en la que nos encontramos,Termatalia, entendida como una plataforma y un punto deencuentro de los profesionales del sector.

Nuestra ciudad, al igual que toda Galicia, fue en otra épocael hogar de muchos emigrantes que cruzaron el océanoansiando poder volver algún día y que dejaron atrás una ciudadque siguió su curso, modernizándose para adaptarse a losnuevos tiempos, pero sin abandonar la tradición que le aportasu singular personalidad. Patrimonio romano y medieval, unarica y variada gastronomía, firmas textiles de renombreinternacional y, ante todo, su riqueza termal son los elementosque definen hoy en día a esta ciudad, fiel a sus orígenes peropróspera e innovadora.

Hoy, personalmente y desde la institución que presidoquiero haceros llegar mis deseos de que esta feria de Termatalia2012 tenga todo el éxito y reconocimiento que merece y queOurense esté presente también como referente para todosvosotros. Como alcalde me complace invitaros a nuestra ciudad,garantizándoos que sin duda os llevaréis un grato recuerdo deella, disfrutaréis de un paisaje único y de una gran calidad devida gracias a sus aguas y sus gentes que os harán comprenderde primera mano lo que es la consabida morriña gallega.

Francisco Rodríguez Fernández Alcalde PresidenteAyuntamiento de Ourense

Ourense, potencia termal en Europa

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La Cámara de Comercio e Industria de Ourense tiene comoobjetivos fundacionales el representar, promover y defender losintereses generales del comercio y la industria de la provincia deOurense, gestionando recurso públicos con criteriosempresariales y prestando servicios a las empresas.Ateniéndonos a ello, es nuestro compromiso buscar alternativaspara las empresas de la provincia y contribuir en todo lo posiblea que capten nuevos clientes y se abran a nuevos mercados.Nosotros apoyamos a los empresarios y colaboramos conaquellas iniciativas que promuevan oportunidades de negocio,como es el caso de Termatalia Perú.

Estos son nuestros objetivos y también los de esta feria,una cita que simboliza el esfuerzo emprendedor y que posicionaa Galicia como potencia termal a nivel mundial, algo que a losempresarios del sector les facilita el camino a la hora de lanzarsea la internacionalización. Esta feria ha aprovechado su papel depuente de conexión termal entre Europa y América Latina paracrear nuevas sinergias entre las empresas de ambos continentes.

Sus organizadores han visto oportunidades de negocio alotro lado del Atlántico, en un continente con economíasemergentes y, en concreto, en un país con un P.I.B. creciente añotras año y con un enorme potencial a todos los niveles, tambiénal termal. Esta cita fomentará el intercambio de experiencias enel ámbito empresarial, institucional y social con el fin de impulsarel mercado estratégico del Turismo Termal y de Bienestar enAmérica Latina.

Después de meses de trabajo buscando sociosestratégicos y estableciendo alianzas, tanto en Europa como enAmérica Latina, Termatalia Perú es ya una realidad gracias alcompromiso del gobierno peruano y a la implicación de losagentes sociales del país que también han visto que la feriapuede contribuir a posicionarlo como líder termal en elcontinente.

Termatalia Perú se constituye además como ejemplo decolaboración entre la Administración, empresas, asociacionesprofesionales y Universidades cuyos respectivos interesesconfluyen y se complementan durante la celebración de la feria.Se trata de una simbiosis que, sin duda, concluirá con muybuenos resultados para todos.

Solo me resta animar a los profesionales del sector aaprovechar las oportunidades de negocio que brinda TermataliaPerú.

Sinergias empresariales entre Europa y América

Celso BarbosaPresidenteCámara de Comercio e Industria de OurenseComité Ejecutivo de Expourense

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Termatalia, es la única feria especializada a nivel mundial querepresenta el puente termal entre Europa y América Latina, reuniendo aprofesionales de más de 20 países. Por primera vez, esta cita ineludiblepara los profesionales del turismo de salud y de la industria termalinternacional, cruza el océano y pasa a celebrarse en El Callao-Lima, enPerú. Se trata de proyecto internacional consolidado que se ha convertidoen una marca del termalismo y de la talasoterapia mundial y es uno de loscentros de negocios del sector a nivel mundial.

Su papel de puente de conexión entre Europa y América Latina haconvertido a Termatalia en un espacio de convivencia donde se creansinergias que están dando muy buenos resultados convirtiéndose en todoun ejemplo de cooperación iberoamericana. Llevamos varias ediciones enlas que el nuevo continente ha ido ganando peso progresivamente conla presencia de un mayor número de profesionales procedentes de México,Colombia, Argentina, Chile o Perú. Son países en los que sus recursosnaturales les sitúan en una posición preferencial para atraer turistasvinculados al turismo de salud y bienestar. Por su parte, Europa puedeaportar su capacitación y experiencia milenaria para adaptarla al territorio.

Perú ha asumido el reto de acoger la primera edición de Termataliaen América Latina, una región que cuenta con una ventaja absoluta a nivelmundial: su disponibilidad de recursos naturales que pueden convertirseen el motor del desarrollo económico. Se ha apostado por Perú como sede,por su carácter de hub en el continente, y por ser un país que apuesta porun sector que entronca con otro tipo de productos turísticos y que facilitala inclusión social.

La celebración de Termatalia en Perú ha sido posible gracias alinterés y a la decidida colaboración de las dos entidades que gestionan elturismo en el país: el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú(MINCETUR) y PROMPERÚ, que han reconocido a la feria como de InterésTurístico Nacional y también del Ministerio de Relaciones Exteriores, quela ha declarado como Feria Internacional. A estas instituciones se han idosumando progresivamente otros agentes como el Gobierno Regional deEl Callao, la Municipalidad de El Callao, la Cámara Nacional de Turismo, laSociedad de Hoteles del Perú, y asociaciones como la FEMULP o losgremios profesionales AHORA, APAVIT, APOTUR y APTAE. En Europatambién han visto las oportunidades de negocio que ofrece a las empresasdel continente la celebración de Termatalia en Perú y cuenta con el apoyode Secretaría General de Turismo del Gobierno de Galicia, delAyuntamiento de Ourense, de la AEITEGAL, del Observatorio Nacional deTermalismo y también de la Asociación Europea de Balnearios (ESPA).

El comité de expertos de la feria ha diseñado un completo programade actividades y numerosas acciones de negocio, tanto desde el puntode vista turístico como industrial. El Callao- Lima y su gastronomía seránel complemento perfecto para las sesiones post-feira.

Perú ha asumido este reto y se ha preparado a fondo para hacerlo.Quiere vertebrar una oferta global potencia termal y lo tiene todo a favor:ubicación, recursos naturales, tradición termal… No me cabe duda de queTermatalia sabrá reflejar las posibilidades de inversión de este país.

Un ejemplo de cooperación iberoamericana

Alejandro Rubín CarballoDirector de Termatalia Perú

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CATA INTERNACIONAL DE AGUAS

Termatalia Perú acogerá la celebración de una nueva CataInternacional de Aguas en la que participarán marcas de distintospaíses.

El Jurado, formado por profesionales y expertos de carácterinternacional, seleccionará las mejores aguas cuyos resultadosserán publicados en numerosos medios de comunicación. Estospremios son usados pos las empresas para acreditar la calidad desu producto.

CATEGORÍAS:

Aguas minerales naturales sin Gas

Aguas minerales naturales con Gas

Aguas de Manantial sin Gas

Aguas potables preparadas sin Gas

OTROS PREMIOS:

Envase Innovador PET

Envase Innovador Vidrio

PANEL DE CATA:

- Giuseppe Amati (ADAM) – Italia- Mario Celotti (ADAM) – Italia- Luis García Torrens – España- Adriano Barreto - Portugal- Jordi Oliver Rodés – España- Antonio Arredondo - México- Joaquim Arnó – España- Carlos Neira (USIL) - Perú

CURSO DE HIDROSUMILLER

Vinculada a la Cata y con el fin de formar a futuros expertosde esta disciplina, TERMATALIA PERÚ acoge un Curso de

Hidrosumiller, impartido por los líderes mundiales del sectorprocedentes de Italia que son los representantes de ADAM-Asociación de Catadores de Agua Mineral.

(www.degustatoriacque.com)

En este curso de iniciación de informará de los pasos en laapreciación de los distintos tipos de agua y recomendacionespara impulsar la creación de cartas de aguas en la restauración,lo que contribuirá sin duda a enriquecer la Gastronomía del Perúya posicionada mundialmente.

Fechas de celebración: (elegir una de las dos)

- Viernes 28 de septiembre a las 16.00 horas.

- Sábado 29 de septiembre a las 16.00 horas.

Duración: Tres horas.

Contenido:

- Conocer el agua mineral.

- Clasificación de las aguas minerales.

- Principios alimenticios y de salud.

- Como leer las etiquetas de las aguas minerales.

- Introducción a la degustación.

- Degustación guiada de aguas minerales.

Actividades relacionadas con el agua de bebida

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Delegados de Termatalia en el MundoA fines del 2011 el Perú decidió asumir la responsabilidad de ser anfitrión de Termatalia este

año y recibir, en este mes de septiembre, a las delegaciones de los países que han decididoacompañar a la feria en este gran paso que le permitirá convertirse en un evento con real dimensiónmundial.

El Perú está siendo cada vez más reconocido por su diversidad de climas, abundancia deespecies, de plantas y animales, culturas y etnias, recibiendo el 7 de julio de 2007 la declaración deMachu Picchu como una de las nuevas siete maravillas del mundo moderno y en este mes deAgosto, el reconocimiento de la Amazonia Peruana como maravilla natural del mundo. También,se conoce hoy al Perú por el continuado positivo desarrollo de su economía.

Tiene así Perú el reto de aprovechar este positivo desarrollo y los reconocimientosinternacionales para trabajar en conseguir los conocimientos y los socios necesarios paraevolucionar de manera sostenible, responsable e inclusiva. La tarea que localmente hemos asumido,es la de poner en valor y desarrollar actividades productivas con los recursos naturales que el Perúdispone. Una de las concretas tareas, es la que tenemos con la cantidad de fuentes de aguassaludables, muchas de éstas termales, de gran variedad y calidad y un litoral de más de dos milkilómetros de playas atractivas para el turismo, que esperan poder ser aprovechadas para beneficiode las poblaciones que disponen de ellas y de los visitantes que las puedan disfrutar.

En lo referente a las aguas termales, el Vice ministerio de Turismo creó ya en el 2003, con laparticipación de entidades públicas y privadas y agencias de cooperación, un Comité Multisectorialpara el desarrollo del termalismo, pudiendo crear en los siguientes años diversos proyectos queesperamos puedan ahora tomar forma. Uno de estos proyectos, fue el que se desarrolló con elapoyo de la Dra. Suárez y Termas World, quien estableció la figura de las “Villas Termales” comoconcepto idóneo para el desarrollo de los destinos con fuentes termales y localidades contiguas,presentando en Termatalia del 2003, el Proyecto «Cajamarca, Villa Termal de los Incas», que generógran interés.

La Asociación Peruana para el Desarrollo del Termalismo, Perú Thermal, de la cual soy DirectorEjecutivo, fue una de las partes de este Comité que ahora trabaja con el Mincetur y Promperú parahacer realidad “Termatalia Perú, Agua y Naturaleza” y convertir el evento en un elemento esencialpara la exposición y promoción de un nuevo impulso para el desarrollo del termalismo peruano.Con el compromiso del MINCETUR y su Viceministra, la Dra. Claudia Cornejo Mohme y dePROMPERU y su directora, María del Carmen de Reparaz Zamora, sin cuyo apoyo este evento nohubiese sido posible, pudimos crear la base para luego convocar a los demás gremios de turismoy empresas del sector. En el transcurso de solo dos meses de convocatoria se sumaron a este eventola CANATUR, AHORA, APAVIT, APOTUR, la SHP y la Cámara de Comercio de Lima, creando así unasólida base de apoyo a Termatalia Perú.

Por último, es necesario mencionar los aportes de la Municipalidad del Callo y de la Regióndel Callo, que nos han brindado la posibilidad de realizar este evento en esta provincia y ciudad,recibiéndonos con mucho entusiasmo.

Así, pienso que en este entorno y con este importante apoyo, estaremos preparados paraafrontar nuevos retos, aprender de lo que Termatalia nos puede brindar y, con decisión y buenavoluntad, asegurar el éxito de este evento.

John Herdin

Delegado enPerú de Termatalia

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Delegados de Termatalia en el Mundo

"Italia - el país de los Baños", es el lema propuesto en una reciente conferencia, y lo usamosen la promoción del turismo internacional.

La búsqueda del bienestar y una perfecta forma física de un número creciente de italianosson una expresión de que una nueva visión de la salud ya no se entiende como prevención ocuración de enfermedades, sino como la atención al bienestar, desarrollando el potencial delindividuo y como una forma de llegar a la serenidad interior.

Millones de italianos entre 18 y 75 años han adoptado esta forma de pensar, prestando unaatención creciente al bienestar a través de la práctica de actividades deportivas, visitas médicasregulares, el consumo de productos cultivados orgánicamente o mediante repetidos, y cortos,períodos de vacaciones. El mercado italiano de turismo de salud está representado principalmentepor el turismo termal.

La mejora de la calidad terapéutica de las aguas y, en general, de sus aplicaciones, perotambién la petición de los servicios de alojamiento adaptados a la nueva dimensión cualitativa delas vacaciones actuales, son una oportunidad de" alto contenido medioambiental y cultural.

En cuanto a las propuestas de marketing de turismo termal también significa calidad / preciopara satisfacer la capacidad de absorción real de los distintos mercados. En este contexto, ADAMes parte de una corriente innovadora, en la doble función de intercambio de propuestas entre elproducto y los operadores de spa en todo el mundo y de las reuniones científicas y culturales.

Proponer el agua mineral como una unión entre la gastronomía y el bienestar en la mesa yla creación de una nueva figura que es el Hidrosumiller(gracias a los cursos altamente cualificados)significan una mejora del sector y una nueva forma de hacer cultura del agua mineral.

Giuseppe Amati

Delegado enItalia de Termatalia

El turismo en Turquía es un gran aporte a la economía, acogiendo a millones de turistas cadaaño. Se trabaja para que el turismo médico también lo haga. Muchos pacientes de diversos paísesde todo el mundo eligen las instituciones privadas de salud en Turquía para recibir tratamiento conúltimas tecnologías, sin tiempos de espera y con precios más asequibles que en otros países.

Ahora nuestras organizaciones sanitarias trabajan mano a mano con los profesionales delturismo preparar paquetes de tratamientos que combinen los conceptos de salud y vacaciones. Elpaso más importante y pionero en el turismo médico fue dado por los establecimientos queiniciaron el turismo de belleza con la medicina estética y la belleza de años.

Centros de belleza en Turquía han registrado sus servicios con certificados de calidadinternacionales y se han convertido en los favoritos de los ciudadanos de otros países. Programasde Antiaging, salud de las piernas, la obesidad, el spa y wellness, transpiración, la relajación y laenergía son los preferidos, además de las terapias para dejar de fumar.

La mayoría de los visitantes de turismo de salud vienen de las instalaciones térmicas y aguastermales a Turquía. En el campo médico lo más solicitado es: el trasplante de cabello y tratamientosestéticos, procedimientos oftalmológicos, tubos de ensayo procedimientos bebé, rehabilitaciónfísica y hemodiálisis. Las personas que eligen Turquía para el turismo médico y de la belleza tienenla oportunidad de experimentar los valores únicos de turismo de Turquía al mismo tiempo.

Hoy en día hay un aumento significativo en el número de pacientes que acuden a lasoperaciones estéticas a Turquía sobre todo de Rusia y Ucrania. En el mundo, la creciente demandade procedimientos no quirúrgicos estéticos afecta el turismo estético y la belleza también. Lademanda máxima es de relleno no quirúrgico y los procedimientos de botox. Ahora, el favorito esel paquete de 3 días de viaje es el tratamiento de locales grasa una sesión con láser liposucciónpopulares no quirúrgico.

A continuación los detalles del plan de viaje a Turquía se define y agencia intermediaria deviaje con experiencia en el campo del turismo médico tiene previsto todos los detalles de viaje ytraslados. Con la aprobación de la paciente comienza el tratamiento, después nuestros huéspedesun descanso y después de la finalización del periodo de tiempo planeado que él / ella puede optarpor continuar su / sus vacaciones o puede optar por regresar a su país y elegir ser trasladado alaeropuerto. Usted decide y Turquía le proporciona un servicio perfecto para completar la cadenade la felicidad y placer.

Mr. Olcay Okay

Delegado enTurquía de Termatalia

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Delegados de Termatalia en el Mundo

Grupo Ven América agradece la confianza y oportunidad que la Feria Termatalia nos ofreceal ser parte de este equipo de visionarios alrededor del mundo, comprometidos en promover elturismo de salud y la cultura del agua, que en el caso de América Latina, y México en particular,posee gran potencial y un mercado emergente cada vez más demandante de este tipo de servicios.No obstante, dicha oportunidad representa un reto extraordinario, por lo que es urgente en Méxicoprofundizar en la necesidad de crear y presentar nuevos productos turísticos a un mercadointernacional cada vez más exigente e informado.

No se trata de inventar productos. Éstos ya existen y Termatalia reúne en un solo lugar a losprofesionales del sector: especialistas, compradores, fabricantes de equipo y público en generalinteresado en las tendencias de bienestar. Sólo debemos aprovechar la oportunidad del know howque la feria tiene y comparte con los interesados en participar en el turismo de salud y la culturadel agua. De esta manera México sumaría un producto sustentable de alto valor desarrollado demanera profesional a los ya existentes, con el propósito de complementar su oferta y colocarse ala cabeza en materia de termalismo en América Latina, a fin de que en próximos eventosinternacionales participe con productos diferenciados.

Debemos dejar en claro que no es lo mismo Turismo de Salud que Turismo Médico, comocon frecuencia se confunde, incluso de manera premeditada. Son dos productos turísticoscomplementarios, incluyentes, que contribuyen al desarrollo económico de las sociedades que losponen en práctica de manera profesional y responsable. Es hora de ver en el Turismo de Salud lagran oportunidad de nuevos desarrollos. Como ejemplo: México posee el recurso natural hídrico;de 31 estados del país, al menos 22 cuentan con aguas termales. Además el territorio posee doslitorales para desarrollar Talasoterapia.

Por lo que respecta a los spas, la ciudad de México es una de las urbes con la mayor cantidadde este tipo de establecimientos en el mundo; en el caso de Cancún, en el sureste del país, tienemás de 300 spas. Ambos destinos y el resto del país son excelentes oportunidades de negocio paraexpandir el turismo de bienestar. Sin embargo, es necesario despertar entre las autoridades delsector de los diferentes niveles de gobierno y empresariado el interés por desarrollar e integrar unnuevo producto en las expos y ferias en el futuro, por lo que es vital continuar con la difusión yprofundizar en la promoción del turismo de salud.

El turismo Wellness continúa en crecimiento a nivel mundial. El reto ahí está; lasoportunidades también.

Eugenia García Medina.

Delegada de Termatalia paraMéxico, Centroamérica y el

Caribe.

La temporada termal, 1 de mayo al 30 de septiembre cada año, asegura el especialista enpresencia médica, en colaboración con el Instituto Portugués de Reumatología y la DirecciónRegional de Turismo de las Azores, y ofrece un spa equipado con 16 cabinas para baños deinmersión individual.

Ahora sí, ya puedo decir que "Mi Triángulo térmica" se completa, esto considerando dos islasmayores, el triángulo, el Grupo Central, Faial y Graciosa, y uno de los vértices en San Miguel. Y quela ecuación de Pell, mejora la calidad y la identidad del producto termatálico las Azores, quecomenzaron decisivamente navegar turísticamente, que tiene el potencial, con una nueva visióndel Gobierno Regional comprometido a impulsar Turismo de Salud y Bienestar Social, los terceramotivación de los visitantes.

Aquí les dejo el mapa de las Azores, donde se extrae el "triángulo Mis Azores térmicos".

Antonio Cavaco

Delegado en Islas Azores yCabo Verde de Termatalia

Buscamos Distribuidorespara Latinoamérica

SPABalneariosWellnessEstética

50 años dedicados a la Investigación y el Desarrollo de productos para Profesionales

Delegados de Termatalia en el MundoLa celebración de Termatalia en Perú supone para sus colaboradores todo un cambio en la

prestigiosa trayectoria de la feria. Después de sus 11 primeras ediciones realizadas en Ourense yde haberse convertido en una de las ferias internacionales más importantes en el sector del aguay bienestar a nivel mundial, su realización este año en Callao-Lima Perú constituye una oportunidadúnica para esta actividad y para el turismo.

Ser parte de este equipo como delegado para Portugal es muy enriquecedor para elcurriculum de quien pretende dar a conocer las diversas áreas económicas del turismo en Portugalya que participar en esta feria supone una buena oportunidad y un punto de encuentro excelenteentre Europa y todo el potencial en expansión de América Latina.

El crecimiento del turismo de agua y bienestar es sorprendente en Portugal, donde esperaun incremento de más del 100% en el 2020! Pero no es suficiente construir nuevos hoteles bajo elnombre "hotel & spa", es necesario especializar y acreditar esta misma oferta, porque hoy el "cliente"es el que más sabe y los empresarios y profesionales deben de ser conscientes de ello...

La 12 ª edición de Termatalia alienta una vez más, y este año se dirige a un mercado demillones de turistas ávidos y con potencial económico para visitar nuevos destinos. El crecimientoanual del PIB anual estimado del 5,7% en el Perú durante 2012/2016 y del 5,4% en América Latinadurante el mismo período, no sólo en el Perú, sino también en Colombia, Venezuela, México,Panamá y especialmente en Brasil, son un reflejo del crecimiento y el apetito por el consumo enesta región del mundo!

Es urgente e imperativo no sólo un cambio de mentalidad, si no la aplicación de estrategiaspara dar a conocer y vender la oferta turística de Portugal, sus regiones y marcas y, sobre todo,aprovechar la oportunidad que citas como Termatalia suponen para promocionarinternacionalmente el potencial turístico del "agua" "salud" o "bienestar, que puede contribuirademás a la consolidación del sector y a la riqueza del país.

Antonio Garcia

Delegado en Portugal deTermatalia

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Anfitriones

Provincia constitucional del Callao,museo natural e histórico

La Provincia Constitucional del Callao se encuentrahabitada por personajes muy pintorescos y acogedores quesiempre están dispuestos a dar una mano a los turistas que nosvisitan. En El Callao contamos con el principal ingreso aéreonacional e internacional constituido por el “AeropuertoInternacional Jorge Chávez” y asimismo, con el principalembarcadero y desembarcadero marítimo del país, el TerminalPortuario del Callao, donde además se calan cruceros turísticos,poseemos muchos atractivos turísticos que los llevarán desdeconocer la única Fortaleza Española existente en el Perú,aventurarse a un viaje por el mar y compartir una experienciainigualable con más de 7.000 lobos marinos, conocer el faroinglés más antiguo del Perú, recorrer el único museo flotantedel país y muchos atractivos más…

¡Les invitamos a conocerlos!

La región Callao es una pequeña franja costeraubicada al oeste de la ciudad de Lima. Comprende además,los territorios de las Islas San Lorenzo, el Frontón, Palomino,Cavinzas, Hormigas de Afuera y Roca Horadada.

La fortaleza del Real Felipe, sede de Termatalia, estáubicada en la Plaza Independencia. Los orígenes del RealFelipe se remontan al siglo XVIII, Los trabajos se inician en1747 y se le bautiza Real Felipe en honor del rey de España

Felipe V. La construcción duró 27 años y tuvo un costo de tresmillones de pesos, siendo culminada por el virrey Manuel Amat yJuniet.

La fortaleza tiene una forma pentagonal abaluartada, conmuros a prueba de bombas de 4 metros de altura con unperímetro externo de 1,580 metros, rodeados por un foso de aguade 16 metros de ancho por 2 y medio de profundidad;adicionalmente tenía un sistema de terraplenes que conseguíanocultar la fortaleza de las observaciones desde alta mar y evitabaque los atacantes tuvieran alguna protección durante la última

Su Fortaleza del Real Felipe será la sede de Termatalia Perú

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parte del ataque. La construcción fue hecha con material depiedra con calicanto. La única fortaleza española existente en elPerú y la más grande de todas las construidas por España en suscolonias de América. Con ley Nº 11841, el Castillo Real Felipe fuedeclarado monumento nacional.

Museo Naval

El Museo Naval del Perú Capitán de Navío AP Julio J. ElíasMurguía se encuentra ubicado en el Jirón José Gálvez-Callao, es elúnico Museo que muestra objetos personales de Miguel GrauSeminario. Muestran cuadros, esculturas, prendas y diversosobjetos de los héroes navales peruanos, así como algunas piezasarqueológicas. Destacan las prendas personales del AlmiranteMiguel Grau, así como mascarones de proa de barcos de la épocacolonial. Entre los objetos personales del Almirante Grau sepueden apreciar su reloj de oro, que uso en vida, y otras medallas,otorgadas por su valor y heroísmo en muchos combates. Otrapieza de gran valor es el original de la carta de agradecimientoque la viuda del Capitán de fragata chileno Arturo Prad agradecea Grau el envío de las prendas de su esposo quién murió al mandodel hundido buque Esmeralda en el Combate de Iquique (1879).

Museo Submarino Abtao

Cerca de la Plaza Grau, en dirección a la Punta, aparece elrecordado submarino Abtao. Esta nave de combate, convertidaen un museo flotante, estuvo al servicio del Perú por 48 años ydurante su vida útil completó cinco mil 3 inmersiones. Entre lasatracciones que tiene el museo Abtao están los videos y unprograma que simula un combate. Además, los visitantes puedenparticipar de una simulación de inmersión a través de unprograma multimedia recién instalado. Uno de los momentosmás emocionantes y esperados por quienes visitan el ‘Abtao’ es,sin duda, la simulación de ataque contra un submarino enemigo.

Islas Palomino

Las Islas Palomino están compuestas por dos pequeñasislas de crestas blancas. La primera, presenta túneles que laatraviesan de lado a lado, así como la mayor cantidad de faunacompuesta principalmente por lobos marinos de pelo chusco(Otaria Bironya) que llegan a pesar cerca de 300 kilogramos. En lasegunda isla, se concentran y refugian los lobos enfermos y viejosrazón por la cual se le conoce bajo el nombre de “El Hospital”.Muy cerca de la Isla Palomino se ubican las islas Cabinzas, lugaren donde los piqueros (Sula Variegata) son la especie de aveguanera más representativa.

Anfitriones

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Anfitriones

Municipalidad de El Callao,un recorrido por la Historia Chalaca

La Municipalidad del Callao será una de las entidadespatrocinadoras de Termatalia Perú “Agua y Naturaleza”. Entre lasdistintas acciones de apoyo que va a prestar esta municipalidaddestaca la cesión de las instalaciones del Teatro “Alejandro GrandaRelayza”, que acogerá las jornadas técnicas de la feria y el centroCultural en donde se celebrarán las actividades complementarias.Ambos espacios se encuentran a escasos metros del Centro deConvenciones Real Felipe donde se desarrollará la feria.

Esta colaboración se materializó durante la recepciónofrecida a la delegación de Termatalia Perú por parte de lasautoridades municipales del Callao, entre los que se encontrabansu presidente y alcalde, Juan Sotomayor García, el gerentegeneral, Óscar Zegarra y el regidor de administración, CarlosMartínez.

La municipalidad del Callao se está preparando para acogera los participantes en este evento internacional, procedentes de20 países. Recibirá, entre otros, a touroperadores y a medios decomunicación especializados en turismo a los que mostrarles losprincipales atractivos de la ciudad.

El Callao, ciudad contigua a Lima, con la que estáconurbada, tiene casi un millón de habitantes. Desde la épocacolonial, el Callao ha sido el puerto marítimo de la ciudad de Lima,por tanto, uno de los más importantes del Perú. Hoy en día tienensus instalaciones el principal puerto del país y el AeropuertoInternacional Jorge Chávez, por lo que se constituye en laprincipal puerta de entrada al Perú.

El Callao desde sus inicios, y por su situación geográficatiene una existencia muy ligada al mar y a la Marina de Guerra delPerú. Como “Primer Puerto del Perú”, es el eje principal para elcomercio internacional; su gente se caracteriza por seremprendedora, alegre, grandes bailarines y amantes de la buenacomida.

El Teatro Municipal, sede de las jornadas científicas de Termatalia Perú

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La historia del Callao es rica en hechos trascendentales,pero tal vez, la que causa mayor emoción es la del Combate delDos de Mayo de 1866. Del Callao zarpó además el AlmiranteMiguel Grau en defensa de nuestra soberanía nacional,inmolándose al mando del monitor Huáscar en el Combate deAngamos el 8 de Octubre de 1879.

Los asistentes a Termatalia podrán disfrutar del “CircuitoTurístico Nocturno”, de carácter gratuito, que invita a unplacentero recorrido por el Callao que les permitirá conocer unpoco más de la tradición e historia chalaca; el Cañón del Puebloen la serena noche de un Puerto Histórico; la majestuosailuminación del Torreón del Rey de la Fortaleza del Real Felipe; unresaltante Tanque de Guerra de 1940, destacando en el Parquedel Ejército… Todo ello acompañado de la impactanteiluminación ornamental que luce hoy el Primer Puerto.

Teatro Municipal, sede de las Jornadas

El 21 de diciembre de 1860 se construye el Teatro de laIndependencia, bajo la edificación del arquitecto José Quirse,inaugurando el escenario la empresa de zarzuela Cortés. En esasala se han dado grandes escenificaciones y fueron honradas lastablas de su escenario por reputados artistas como la famosabailarina Ana Pawlova, Sara Bernard y otros de alta categoría.

El local sufrió una serie de daños con motivo de losmovimientos sísmicos y desgaste del tiempo, efectuándose variasreparaciones. El “Teatro de la Independencia” fue vuelto aconstruir con el nombre de “Teatro de la Comedia” inaugurándoloel 20 de agosto de 1983. La ceremonia se llevó a cabo con motivode la celebración del 147 aniversario de la autonomía política delCallao, contando como padrinos al presidente de la RepúblicaFernando Belaunde Terry y su esposa Violenta Correa deBelaunde.

Debido a que su reestructuración no había recibido elmantenimiento adecuado, ni la implementación necesaria parasu normal funcionamiento tuvo que ser cerrado dos años mástarde, hasta que el alcalde Alexander Kouri Bumachar dio aconocer el inicio de los trabajos de restauración integral del teatro.El 20 de agosto de 1993 cambia de nombre el “Teatro de laComedia” por el de “Teatro Municipal Alejandro Granda”, enhonor al más grande tenor chalaco de fama mundial.

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FEMULP en acción: Agua y Naturaleza

La Federación de Municipios Libres del Perú (FEMULP), nocabe duda es el movimiento municipalista más importante deeste país suramericano y uno de los principales colaboradoresestratégicos de TERMATALIA PERÚ 2012. En los últimos años haparticipado en las distintas ediciones anuales de la FeriaInternacional de Turismo en Salud “Termatalia” en la ciudad deOurense, España, movilizando a numerosos alcaldes peruanosque promueven la salud y el bienestar aprovechando los recursosdel agua y la naturaleza.

En palabras de su Secretario Ejecutivo Mstro. William J.Moreno, lo que viene haciendo FEMULP desde su fundación elaño 2001, es aportar al desarrollo nacional desde lo localorientando a las alcaldías para ir más allá de sus tradicionalestareas de limpieza pública, ornato, construcción de pistas yveredas. En esa perspectiva y en coherencia con el mandato delmunicipalismo mundial agrupado en Ciudades y GobiernosLocales Unidos (CGLU) de impulsar la cultura como cuarto pilardel desarrollo, la promoción de TERMATALIA constituye paraFEMULP una de sus líneas de acción prioritarias. Vamos hacia unacultura del agua y la naturaleza dice Moreno, refiriéndose al nuevorol de los municipios en el aprovechamiento de las aguastermales y minero medicinal, y de los productos naturales parafines de salud y bienestar, pero también de desarrollo económicoy generación de empleo local.

Por su parte, el Alcalde del Municipio de Ate y PresidenteFundador de FEMULP Oscar Benavides se ha referido a que seráun honor y un privilegio recibir en TERMATALIA PERÚ 2012 aturistas, tour operadores, científicos, empresarios, alcaldes yautoridades políticas principalmente de Europa y América Latina.Desde otra óptica, el Alcalde del Callao y actual Presidente deFEMULP Juan Sotomayor, ha puntualizado que todos losparticipantes nacionales y extranjeros no requerirán de las llavesde su ciudad por cuanto las puertas del Callao estaránplenamente abiertas para valorar juntos el agua en todas susformas y usos para una vida saludable. Finalmente, el VicePresidente de FEMULP y Alcalde de la ciudad de Carabayllo RafaelÁlvarez, ha destacado que TERMATALIA PERÚ 2012 pone a losmunicipios peruanos en los ojos del mundo, de quienes desde lainiciativa empresarial buscan áreas de inversión y de aquellos quecon la ciencia y la cooperación internacional expresan lasolidaridad humana y la preservación del planeta.

La Federación de Municipios Libres del Perú da labienvenida a todos los visitantes extranjeros y se pone a plenadisposición para apoyarles en la realización de sus planesempresariales, profesionales y solidarios. A su vez, se presenta antela comunidad internacional y ante su propio país, como unainstitución 100% municipalista.

En Termatalia 2009, con la Ministra de Medio Ambiente,Rural y Marino del Gobierno de España.

Termatalia 2010.

Termatalia 2011.

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Manantiales de GaliciaEn el contexto Europeo, Galicia constituye una de las

regiones geotérmicas más relevantes, tanto por la concentraciónde recursos termales que posee -300 manantiales, lo que setraduce en uno por cada diez mil gallegos- como por latemperatura de sus aguas –la temperatura máxima alcanzadaoscila entre los 30 grados de Augas Santas y los 70 que seregistran en Lobios o en las Burgas ourensanas.

Los magníficos recursos naturales de Galicia se han vistopotenciados con una infraestructura moderna y diversificada enbalnearios y talasos que crece en función de las necesidades delmercado. Veintiún centros de balneoterapia, cinco detalasoterapia y nueve plantas envasadoras de aguas mineralesnaturales posicionan a Galicia como líder entre las ComunidadesAutónomas del Estado Español, con el veinte por ciento delconjunto de las instalaciones termales existentes en el país. Galiciaes la primera comunidad en balnearios y la quinta en talasos, sibien esta posición puede ser considerada la primera si tuviésemosen cuenta la denominación restringida a los mejores estándaresinternacionales.

En los últimos cuatro años, la Administración Autonómicagallega ha puesto a disposición más de 12 millones de euros parael sector termal en actuaciones enfocadas a la promoción, lapolítica sectorial y las subvenciones al sector privado.

Entre las iniciativas de promoción destacan la campaña dedesestacionalización turística de otoño de 2009 en las televisionesautonómicas españolas y portuguesas; el primer Curso de GestiónTermal orientado a directivos hoteleros; la elaboración de folletosespecíficos; la organización de viajes de familiarización -15 desde2009 en los que participaron más de un centenar de agentes yperiodistas especializados-; programas específicos encaminados

al aprovechamiento del sector termal como elemento dedesarrollo y requilibrio territorial; la celebración del II CongresoInternacional de Turismo Termal en Ourense –en el queparticiparon cuarenta expertos de quince países-; la asistencia aferias específicas como Les Thermalies de París o Termatalia; y lacreación, la comercialización de paquetes específicos determalismo dentro de nuestro programa de comercialización ViveGalicia; así como la promoción y comercialización del productoCabecera de la Marca Galicia Manantiales de Galicia.

La política sectorialorientada al sector termal que sellevó a cabo desde la SecretaríaXeral para o Turismo de la Xuntade Galicia se implementó através de iniciativas como elimpulso a Termatalia y a suinternacionalización; el apoyo a losMasters Oficiales de Turismo que seimparten en las tres Universidadesgallegas y que incluyen unposgrado específico sobre TurismoInterior y de Salud; el apoyoinstitucional a la Sociedad Gallegade la Propiedad Balnearia y elimpulso a la AgrupaciónEmpresarial Innovadora Termal de

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Galicia-AEITEGAL. Además, desde Turismo de Galicia se incentivóla creación de la primera Cátedra de Hidrología Médica de Galiciay la revisión de la normativa de balnearios.

La Secretaría Xeral para o Turismo ha participado en variosProyectos Europeos sobre Turismo de Salud como Termared y elproyecto de la Eurorregión Termal y del Agua en el que seincluyen actuaciones como la creación del primer Hotel-Balneario-Escuela de la Península Ibérica o el Laboratorio deInvestigaciones Termales y del Agua.

Desde Turismo de Galicia se está llevando a cabo en estemomento un Plan de Atracción a la Inversión Privada que consisteen la realización de estudios técnicos de viabilidad de antiguos

balnearios y talasos y estudios de posible localización,priorizando la recuperación de edificios prexistentessiempre que resulten viables para su posteriorexplotación.

En el ámbito de las subvenciones orientadas alsector, Galicia ocupa la primera posición de España encuanto a número de balnearios con la certificación Q deCalidad Turística Española, con 7 de los 38 con los quecuenta el Estado. Esta realidad ha sido incentivada desdela Administración Turística a través de una orden deayudas a los establecimientos para la obtención o elmantenimiento de la citada marca.

Teniendo en cuenta esta realidad, es para Turismode Galicia un honor estar presente en la duodécima edición deTermatalia en el año de su internacionalización física y sucelebración en Lima. El traslado de Termatalia al otro lado delAtlántico constituirá un puente de conexión del termalismo entreEuropa y América Latina y su consolidación como centro denegocios, además de catapultar al termalismo gallego para suproyección internacional.

Termatalia es una de las tres ferias de turismo con carácterinternacional que se celebran en España y es para Turismo deGalicia una oportunidad única hasta el momento de estarpresentes en Perú y de compartir con todos los países queparticipen en este evento uno de los tesoros que manan denuestra tierra.

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Termalismo,plataforma de desarrollo de la provincia de Ourense

¿Por qué el termalismo?

Cuando elegimos el termalismo como plataforma yeje de desarrollo turístico de la provincia de Ourense, losustentamos en base a las siguientes reflexiones:

Tenemos el recurso: el Agua. Contando actualmente conocho balnearios activos, diez semiactivos y treinta y siete fuentesespontáneas. Además se continúan realizando estudiosgeológicos de detección, captación y protección del recurso y suentorno para asegurar un futuro sostenible.

Otro elemento de decisión es el concepto “bienestar”. Esteconcepto está resucitando el negocio del balneario en Europa. Laantigua palabra “baño” o “balneario para curarse” estaba asociadaa la tercera edad o a la enfermedad y no resultaba atractivo asegmentos más jóvenes.

La etapa del “culto al cuerpo”. Tiene su reflejo en el“interior” y busca el “bienestar”; por ello, el termalismo se estáimplantando en segmentos más jóvenes, en el mundo de losnegocios, y su entorno; así, ya están dando los primeros resultadosprogramas de recuperación para el espíritu (antes encierromonacal) y cuerpo dirigidos a estas personas que buscan“sabiduría y sentido a la vida”.

Las estadísticas: reflejan que los crecimientos en turismotermal, patrimonial, cultural e itinerante, aunque no sonespectaculares, son sostenibles. No son una moda o unaoportunidad, lo que puede convertir a la provincia de Ourenseen un destino turístico maduro en un plazo de 8 a 10 años.

Perfil del consumidor

Obviamente, al analizar el recurso y el producto,estudiamos el perfil del consumidor, que podemos sintetizar en:

- consumidor de estancia media/larga, en torno a los 7/14 días.- poder adquisitivo medio-alto.- buen nivel cultural (perfil idóneo para el “turismo de

patrimonio” o “cultural”).- valora el descanso y la desconexión del fuerte ritmo de vida

diaria. En esto encajaría nuestra oferta de naturaleza, paisaje,enogastronomía y toda la oferta de turismo activo de laprovincia.

- demanda un nivel alto de servicios.- concienciación de una vida saludable, de placer y ocio.- incorporación de segmentos más jóvenes de la sociedad

(30/50 años).

Nuevo consumidor

El consumidor del s. XXI es más “emocional” que “racional”.

Nos encontraremos a un consumidor de turismo, que yaestá surgiendo de esta etapa, crítica económica y socialmente,que sin duda, modificará sus hábitos y costumbres. Tendrá otrasmotivaciones y otras necesidades, tanto de información, comode compra y de y de utilización de destinos. Por ello, debemosde adaptarnos necesariamente a este consumidor, para sercompetitivos. Debemos pues, de añadir al “producto racional”

un producto complementario: el “producto emocional”.Estaremos en definitiva, ante un consumidor que busca el accesoa “experiencias”, que satisfagan su “sistema emocional”,entendiendo por “experiencias” todas aquellas vivencias,sentimientos y sensaciones, que ve, que le fascinan, le impactany que precisamente por eso, alimentan su “sistema emocional”.

Si antes su prioridad y exigencia eran los servicios, ahorapaga, además, por experiencias e historias. Su mayor interés nosólo será descansar, sino satisfacer su pirámide emocional.

El nuevo consumidor, será menos generalista y tenderá ala personalización, explorará espacios a su medida y esto implicaque demandará, para tomar su decisión, más información de losdestinos que pretende visitar y con mucha antelación.

Los recursos y productos que oferta Ourense, con eltermalismo como catalizador, serán potenciados para satisfaceresa “pirámide emocional”, tan ansiosa de experiencias.

Actuaciones y objetivos

En base a lo anterior establecemos las siguientesactuaciones y objetivos:

- actuaciones en infraestructuras básicas que redunden en lamejora del entorno.

- adecuación de los recursos patrimoniales y de naturaleza y suconversión en productos.

- articulación de una oferta de formación continua: operarios,técnicos, especialistas,…: que el tejido socioempresarial delsector turístico requiere en este momento y que responda ala demanda de los establecimientos termales.

- desarrollo de un tejido empresarial de servicios al turismo.(Actualmente están en marcha varias iniciativas públicas yprivadas que aportarán alrededor de 1.200-1.500 plazas determalismo en el plazo de 6 a 10 años).

- establecer un entorno sostenible de gestión de residuos.- proyectar una imagen de Ourense como referente termal,

situándola en los circuitos europeos del sector.

José Manuel Rodríguez GonzálezGerente del Instituto Ourensano de Desarrollo Económico – INORDEDiputación Provincial de Ourense

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Ourense, Capital TermalCuando hablamos de “ciudades-balneario” se vienen a la

cabeza nombres como Bath, Baden Baden o Budapest, peropocos piensan en la ciudad de Ourense, la capital de la Galiciainterior, y eso a pesar de tener un caudal termal de 4 millones delitros de agua mineromedicinal al día, lo que la convierte en lasegunda de Europa sólo superada por Budapest.

La tradición termal se remonta en Ourense a la épocaprerrománica, pero fueron los romanos los que erigieron la ciudadtomando como referente el manantial termal de As Burgas. El usobalneario de las aguas termales tuvo entonces su gran época deapogeo, pero este uso se mantuvo a lo largo de la historia y fuedestino de los numerosos peregrinos que viajaban a Santiago deCompostela en la Edad Media y que se detenían a descansar suscastigados cuerpos en la aguas de Ourense. Sin embargo, con elpaso del tiempo, los manantiales termales de Ourense quedaronreducidos a la población local, en una ciudad que no sepromocionó turísticamente hasta fechas recientes.

Pero esto está cambiando en la actualidad. La ciudad deOurense está rejuvenecida y segura de sí misma y se ofrece alresto del mundo como un destino que hay que conocer. Sobrela excepcionalidad de su riqueza termal pivotan otros atractivosque aportan al visitante una oferta integral que abarcapatrimonio, gastronomía, viticultura, artesanía y una reconocidaexperiencia en el sector textil, cuna de grandes firmas comoAdolfo Domínguez, Roberto Verino o Purificación García.

Riqueza termal

Ourense es la ciudad termal de España por excelencia. Susfuentes termales manan del suelo a temperaturas de hasta 70grados y sus restos romanos prueban su uso minero-medicinaldesde hace 2000 años. La particularidad de Ourense como ciudadtermal es el carácter natural de los manantiales, integradoscompletamente en el entorno. Para adaptarlos al uso de los

Estación Termal de Outariz

Manantial de As Burgas

Surgencias termales en las orillas del río Miño

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bañistas, se han construido piscinas termales respetando elentorno natural, de manera que los usuarios pueden sumergirseen ellas sin perder de vista el entorno. Hay dos zonas claramentediferenciadas: el margen derecho del caudaloso río Miño, dondelas piscinas termales tocan el río y reciben la sombra de laexuberante vegetación autóctona, y la piscina de As Burgas,situada en pleno casco histórico, a pocos metros de la catedral, ydonde los bañistas pueden disfrutar de un relajante bañomientras observan un magnífico casco histórico al que se hadevuelto su antiguo esplendor mediante un intenso trabajo derehabilitación.

Además de las instalaciones termales de carácter gratuito,la oferta termal del margen derecho del río Miño se completa condos innovadoras estaciones termales (Outariz y A Chavasqueira)que emulan la arquitectura japonesa, trasladándonos a unambiente zen sin perder el contacto con la naturaleza ya queestán situadas en la orilla del río y, además de piscinas interiores,tienen termas exteriores que nos permiten tomar un baño al airelibre. Además, estas instalaciones nos aportan otras ofertas comomasajes y tratamientos de belleza.

Apuesta por el sector termal

Las aguas termales de Ourense son aguas bicarbonatadas,sódicas, fluoradas, litínicas y sulfuradas de mineralización mediay están especialmente indicadas para tratamientos reumáticos,

afecciones de músculos, huesos, enfermedades de la piel… ycomo cura anti-estrés.

Todas estas características, así como el potencial termal deOurense, aún en incipiente explotación, hacen que la ciudad, conel Ayuntamiento al frente, se esté volcando en este sector conproyectos como un Boulevard Termal que enlazará todas lasinstalaciones del margen derecho del río Miño, un Centro deInterpretación de las Burgas donde se recreará el pasado romanoy medieval de esta hermosa ciudad o colaboraciones eninvestigación con la Universidad y certámenes como la feriaTermatalia, que reúne a profesionales internacionales del sectory que este año se celebrará por primera vez fuera de la ciudad,en Perú.

Al igual que en la época romana y medieval se producíanperegrinajes a los puntos geográficos con termas de aguas conpropiedades curativas, la ciudad aspira a que este siglo XXI y enuna sociedad con un ritmo de vida y de trabajo mucho más activoy estresante, Ourense se convierta en la ciudad-balneario deEspaña, con una oferta que permita al visitante sumergirse en lanaturaleza y contemplarla desde la comodidad de una piscinatermal.

Piscina termal de As Burgas, en el casco histórico

Estación Termal de A Chavasqueira

Zona termal “O Muíño da Veiga”

Piscinas termales de Outariz

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Existen alrededor de 270 fuentes termalesdistribuidas en todo el territorio chileno, contando conuna amplia oferta de centros de diversas característicaspara todos los gustos, desde pozones rústicos, hastalujosos hoteles y spa. Además, en invierno, en lugarescomo la Araucanía Andina, Pucón y Puyehue, se puedecombinar el descanso de las aguas termales condeportes en modernos centros de esquí. Además deusos cosmetológicos y terapéuticos, varios centrostermales en el sur aprovechan las propiedades delagua mineral y así desarrollar mediante tecnología depunta bebidas envasadas en estado puro.

Sin dejar de lado la sustentabilidad, se handiseñando técnicas relacionadas al uso del calor residualde las aguas termales en los sistemas de calefacción y aguacaliente sanitaria. Este proyecto sustentable aplicado enHotel Termas Puyehue, ubicado en la zona sur, ha permitidoahorrar anualmente del orden de 1 GWh por sustitucióndel 50% del combustible fósil. En otras palabras un recintoque consume la mitad de energía de la que utilizabanmétodos convencionales no sustentables.

Retomando las características únicas que poseeesta larga y angosta franja llamada Chile. Podemos verque la zona norte reúne alrededor del 20% de lasaguas termales del país. La mayoría de ellas son pozosnaturales que se ubican a gran altura y tienen altastemperaturas.

Estas características permiten disfrutar lanaturaleza en medio de los inigualables paisajes,donde abundan los salares, lagunas altiplánicas yenormes montañas. La zona centro, no se queda atrás,ya que cuenta con alrededor de 35 fuentes termales ypresenta algunos de los centros turísticos más

antiguos del país. Se ubica en medio de los paisajesprecordilleranos y cuenta con una inmejorableinfraestructura e instalaciones.

A pesar de que estas zonas tienen una gran afluenciade visitantes, es el sur el que se roba todas las miradas yaque cuenta con la mayor concentración de termas deSudamérica. La mayoría de ellas se caracterizan por estarbajo altura y presentar variedad de temperaturas desde los

20 a los 80°C. Aquí se pueden encontrar desdepozones naturales, hasta grandes centros termales, spay hoteles de lujo. El punto en común es que, la granmayoría, está inmersa en medio de bosques, ríos ycascadas. En invierno, también es posible combinardescanso en sus aguas, con deportes como el esquí ysnowboard.

Con más de 4 mil kilómetros de Cordillera de losAndes, Chile deja en evidencia que posee aguastermales en toda su extensión, siendo posible disfrutarde las propiedades curativas de sus aguas en mediodel árido desierto de Atacama o entre exuberantevegetación de la Patagonia.

Chile, un paraíso Termal

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Turismo de aguas termales en Cuenca - Ecuador

Cuenca, la tercera ciudad en importancia en Ecuadory Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 1999, cuentacon importantes atractivos turísticos de aguas termales ydescanso, entre los que se cuentan hosterías, balnearios y spas.

Baños, un pequeño poblado a tan solo 8 kilómetros delcentro de la ciudad, es el centro turístico para relajación ydescanso en la ciudad de Cuenca. Existe allí una falla volcánicaconocida como la “Loma de los Hervideros” desde donde fluyenaguas de tipo “hipotermal” que son aprovechadas por losdistintos establecimientos del lugar para piscinas, termas decontraste, baños turco y tratamientos con fango de sedimentotermal. Por la riqueza de sus componentes minerales comohierro, flúor, bromo, boro, yodo, silicio carbónico y fósforo, el aguatermal de Baños es adecuada para el tratamiento de variasenfermedades como el reumatismo, afecciones de las vías

respiratorias, anemia, estrés, acné, gastritis, cálculos biliares,ansiedad, etc. La temperatura del agua produce un efectosumamente placentero a quien se sumerge en ella: la tensión yel estrés desaparecen y la piel absorbe los minerales que activanel metabolismo orgánico.

Entre los principales establecimientos de agua termal enBaños tenemos: Hostería Durán (con facilidades para hospedaje,restaurante, canchas deportivas, piscinas, baños turco y masajes);Spa Piedra de Agua (con piscinas, termas subterráneas decontraste, baños de cajón, baño turco, cueva de masajes, piscinasde fango termal); Spa Novaqua (con piscina, termas de contraste,baño turco, salas de masaje y relajación, tratamientos faciales,masajes de chorro a presión) y Balneario Rodas (con facilidadespara hospedaje, piscinas, termas de contraste y baño turco).

Para mayor información visitar:

www.cuencaecuador.com.ec

Gladys Eljuri

Directora de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca

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Colombia acude a Termatalia Perú para presentarsecomo destino termal. La feria mantiene distintos acuerdosde colaboración con las principales asociaciones sectorialesdel país, como es el caso de la Asociación Hotelera y Turísticade Colombia, COTELCO, o la Asociación de Profesionales dela Estética, APROFEST, y también con la Corporación para elDesarrollo de Investigación Científica en América,Corcientífica. Son socios estratégicos de Termatalia en elcontinente latinoamericano para el desarrollo de supotencial termal. La participación de este país se completarácon la presencia de empresas del sector y con laparticipación, dentro del Encuentro Internacional sobre Aguay Termalismo, del Médico Especialista en Medicina Física yRehabilitación y profesor en la Facultad de Medicina de laUniversidad de Los Andes (Bogotá), el Dr. Rodrigo CastroRebolledo, que abordará la situación actual y el futuro deltermalismo en Colombia.

La práctica del termalismo en este país, ya sea desde lamodalidad de la balneología como de la logoterapia, se remontaa épocas ancestrales, cuando los pobladores de los pueblosprecolombinos ya acudían a las salutíferas aguas para lograr alivioa sus dolencias y desahogo para su espíritu, en ritualesrenovadores y vivificantes para el cuerpo y el alma.

En Colombia, las entrañas de la tierra guardan unincuantificable tesoro de aguas mineromedicinales tan ricascomo la gran cantidad de minerales que arrastran y tan cálidascomo sus temperaturas de surgencia, que en la mayoría de loscasos alcanzan los 70 º C y más. En el llano o en la montaña, sepodrán encontrar estos manantiales tan reconocidos por suspropiedades curativas como por los maravillosos paisajes que loscontienen.

Cascadas de aguas termalesserpentean en las montañas paraconvertirse en mansos lagos de aguascalientes, al pie de las mismas.Escondidos entre espesa vegetación,ríos de aguas frías y blancas sonsurcados por surgencias de aguascálidas y amarronadas y en ellos, comomudos testigos de la historia,quedaron tallados en la dura roca losbancos donde los antiguos habitantesse sentaban para recibir sus influjossanadores.

Algo más de 165 fuentestermales fueron catalogadas en 17 delos 32 Departamentos queconstituyen el territorio colombiano,siendo Cundinamarca, Tolima, Cauca,Huila, Antioquia, Nariño, Caldas,

Risaralda, Chocó y Boyacá, (donde se encuentran las Termas deBatán) los Departamentos que tienen mayor cantidad de centrostermales y los que hoy constituyen un atractivo turístico enparticular.

Los Termales del Otoño en Caldas, Termales de Rivera yMorelia en el Huila y, para que los más intrépidos puedan saciarsu sed de aventuras, la ruta de los Nevados del Tolima, los invitaa una caminata que llega a más de 2600 m de altura para poderdisfrutar del los termales “El Placer”, flanqueados por las cumbressiempre nevadas.

Ya más cerca de la gran metrópolis, Bogotá, capital del país,se encuentran los termales de los Departamento Cundinamarcay Boyacá. En este último se destacan los Termales de Batán y, asolo 180 Km que se recorren por una confortable autopista dedoble carril, está Paipa, donde su centro termal, sumado a losatractivos turísticos que lo rodean, es el sustento económico de

esta ciudad de casi 30.000 habitantes,a orillas del Lago de Sochagota y en laque su infraestructura hotelera dasustento a programas de turismoTermal todo el año.

Son los Termales de Colombiauna realidad incontrastable que notardará en ser descubierta en todo supotencial. El Turismo SaludColombiano, que va cobrando famainternacional a partir del TurismoMédico, seguramente, en breve,logrará la misma notoriedad cuando seconozca este tesoro inconmensurablede singular belleza, y poder curativo,que mana de la entrañas mismas de lavasta tierra colombiana y que está adisposición de todos para serdisfrutado en toda su magnitud.

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Termas de Colombia, salud y relax en plena naturaleza

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Hidrología Médica

Hidratación y Salud. Diferencias en el consumo deagua mineral natural y agua potable preparada

El agua es esencial para la vida y es el número uno de loscomponentes de nuestro cuerpo. Es esencial para todas lasreacciones individuales y las distintas funciones en nuestrocuerpo: 1ª- Nutriente esencial, responsable de una correctahidratación, aporte micronutrientes y oligoelementos. 2ª-Estructural, forma parte de las células, tejidos y compartimentosdel organismo. 3ª- Lubricante, evita roces entre órganos yamortiguadora. 4ª- Disolvente, de compuestos iónicos y solutoscomo la glucosa y aminoácidos. 5ª- Medio de transporte, de lamayoría de las sustancias. 6ª- Termorreguladora, papelfundamental en el mantenimiento de la temperatura corporal. 7ª-Metabólica, interviene en las reacciones metabólicas aportandohidrogeniones e hidróxilos y 8ª- Remoción de desechos, víasistema cardiovascular y aclaramiento renal y hepático.

Sin agua no seríamos capaces de vivir. La ingesta de aguadebe al menos compensar las pérdidas de agua de nuestro cuerpopara mantener el equilibrio de líquidos de manera cotidiana.Recientemente la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria(EFSA) ha publicado unas “opiniones científicas” que recalcan laimportancia del agua de bebida como elemento nutritivo y suimportancia para conseguir una correcta hidratación, así mismo,indica las cantidades de ingesta de agua adecuada diaria,

dependiendo del sexo, la edad y circunstancias vitales. Por otraparte, hay que tener en cuenta que las pérdidas dependen en granmedida los parámetros fisiológicos, el comportamiento y tambiénel clima. Las pérdidas de agua pueden variar de uno a varios litrospor día para las personas que ejercen o viven en condiciones decalor. Por lo tanto, las necesidades de agua deben ser evaluadasde forma individual. Si baja el consumo de agua frente a laspérdidas conduce a la deshidratación y sus consecuencias: sed,disminución del rendimiento deportivo, alteración capacidadintelectual (memoria, atención, fatiga, rapidez psicomotriz, rapidezde decisiones perceptivas…) y si se incrementa, puede llegar alcolapso e incluso la muerte.

En la segunda parte de nuestra intervención destacaremoslas diferencia existentes entre las aguas minerales naturales y lasaguas potables. Así, las normas que rigen las aguas potables, sebasan más en términos de seguridad para el consumidor que ensus valores nutricionales; ya que independientemente de su origen:superficial (ríos, embalses…), subterráneo, desaladora,… hay quetener en cuenta su contenido mineral y sus características físico-químicas no son constantes ya que les afectan condicionantesexternos (régimen de lluvias, vientos, temperatura,…). Por otraparte, en las plantas potabilizadoras y desaladoras, éstas sonsometidas a diferentes tratamientos: correctores de pH, fluoración,coagulantes/floculantes, filtración, desinfectantes/oxidantes,inhibidores de la corrosión, agentes reductores… contabilizándoseen la legislación española hasta 88 productos para tales fines. Portanto, nunca tendremos la certeza de que el agua que se ingierehoy sea idéntica a la de hace 60, 90 ó 180 días.

Sin embargo, las Minerales Naturales envasadas secaracterizan porque, además de bacteriológicamente sanas,tienen su origen en un estrato o yacimiento subterráneo; esto lasdistingue de las restantes aguas potables ya que su naturaleza semantiene invariable en el tiempo, al no afectarles loscondicionamientos externos citados, debiéndose por ley,proteger la pureza original del acuífero contra todo riesgo decontaminación. Más aún, el envasado se hace en el punto deemergencia y no sufren ningún tratamiento químico nimicrobiológico; tan sólo en algunos casos, y siempre previaautorización, se procede a la separación de elementos inestables(hierro, manganeso,…), así como a la eliminación de gascarbónico mediante procedimientos físicos. Por todo ello, son lasúnicas a las que la ley permite reflejar en el etiquetado sucomposición físico-química.

Francisco Maraver Eyzaguirre

Escuela Profesional de Hidrología Médica e Hidroterapia.Facultad Medicina – Universidad Complutense Madrid.Médico Especialista en Hidrología Médica.Presidente del Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS).

Agua mineral natural

· Composición variable· Origen vsubterráneo· Bacteriológicamente sanas· Envasado punto emergencia· Pureza en origen

Agua potable ordinaria

· Composición variable· Origen variable· Condicionantes externos· Tratamientos químicos, físicos, bactericidas

Aguas Minerales Naturales - Diferencias con aguas de grifo

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Hidrología Médica

Indicaciones en hidroterapia en condiciones crónicas

Muchos países europeos están integrando en sus sistemasde salud sus recursos naturales autóctonos (aguas curativas,gases, peloides curativos, las condiciones climáticas). Junto a laatención ambulatoria y hospitalaria, el tratamiento termal estátambién cubierto con fondos públicos y seguro médico o conrecursos financieros privados.

El uso de los recursos naturales en el sector medicinal sebasa en la experiencia de los efectos positivos que se han logradoen muchas enfermedades durante años. En muchos países, eltermalismo es un campo más de la medicina, incluida en elprograma de estudio de las facultades de Medicina en laeducación pre-y-post-gradual de los médicos y fisioterapeutas (eAlemania, Italia, Eslovaquia, República Checa., Rumania, Francia,por ejemplo).

El espectro de indicaciónexacta se determina paradiferentes tipos de aguasnaturales, peloides utilizados enbalneoterapia, también paraterapia climática y talasoterapia.Las metodologías de tratamientoy procedimientos estándar paradiferentes tipos deenfermedades tratadas en unbalneario han sido rediseñadas.

Las estadísticas de los países más avanzados en termalismomuestran que los tratamientos utilizados sobre todo en la gestiónde enfermedades crónicas reumáticas, crónicas del sistemacardiovascular, metabólicas, respiratorias, pero también en lasenfermedades ginecológicas e urológicas, problemas psiquiátricos

y para la recuperación del cuerpo después de accidentes, cirugías,ataques al corazón, derrames cerebrales… y que tiene un efectomucho más positivo en rehabilitación que en la atenciónhospitalaria.

Los rápidos cambios producidos en el estilo de vida de loshabitantes de nuestro planeta afectaban a la salud de lapoblación no sólo en los países más desarrollados, sino tambiénen las economías en desarrollo (la tendencia creciente de laobesidad entre los jóvenes, la diabetes y sus complicaciones,cáncer, y otros). La mala nutrición, que se caracteriza por la ingestade alimentos con alto contenido calórico, la falta de frutas yverduras, un alto porcentaje de los fumadores persistentes y lafalta de ejercicio, convierten a la enfermedad cardiovascular y alcáncer en el primer lugar en las tasas de mortalidad. Son lasmismas enfermedades que están en los primeros lugares en lascausas no infecciosas de muerte en los países con bajo nivel devida. Mucha atención merecen también las enfermedadescrónicas músculo-esqueléticos, que afectan a menor edad yrepresentan una carga considerable para los sistemas de atenciónde salud. Debido a esto, los tratamientos termales son unasolución efectiva a estas señales alarmante.

Las curas de salud son una terapia compleja, que incluyebalneoterapia, fisioterapia, terapia del movimiento, una dietasaludable, la psicoterapia, el cambio de ambiente y educación deestilo de vida saludable, en longitud mínima de la estancia de 14días. El objetivo es la mejora de las funciones del cuerpo humano,no farmacológico del dolor de la eliminación, el apoyo de lacapacidad de trabajo y la vitalidad, el aplazamiento de laautosuficiencia y la educación del paciente con el objetivo degarantizar la máxima calidad de vida posible.

Los países de América Latina también están registrandorápidos cambios de estilo de vida, con un efecto negativo en lasalud de la población. Los movimientos hacia las grandes

ciudades, abandonando la dietatradicional basada en frutas yverduras, comer alimentosbaratos con azúcar y grasas,actividad física escasa, y un altoporcentaje de fumadores, no sóloen la población adulta. El númerocreciente de niños y adolescentesobesos, cada vez mayor dediabéticos, el aumento de laincidencia de las enfermedadescardiovasculares y el cáncer,significará en el futuro próximo, elaumento de los gastos en salud y

una mayor proporción de personas con capacidad de trabajo. Laprevención primaria con el uso de recursos naturales de curacióny tratamiento de hidroterapia preventiva de estas enfermedades(particularmente los grupos de riesgo), es una inversión mejorque la curación de enfermedades crónicas.

Postacute rehabilitation

Chronic diseases-

secondary prevention

> Medical Spa Stays

Prevention

-

primary

Recuperation

> Regeneration Spa

Relax

Wellness

Weekend Breaks

> Relaxation Stays

MAIN PRODUCTS OF EUROPEAN SPAS

HEALTHCAREHEALTHCARE

Dra. Janka ZalesakovaPresidenta de la Asociación de Balnearios de Eslovaquia.Ex Presidenta de la Asociación Europea de Balnearios (ESPA).Universidad de Bratislava.

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Gestión de centros termales

En la actualidad, la gestión de un centro termal al igual quecualquier otra empresa, debe estar basada en el cumplimientode unos estándares de calidad. Las especificaciones de calidadpara las distintos empresas serán aquellas que los propiosempresarios y gestores se impongan a sí mismos cumplir,entendiendo que la calidad tiene como resultado la mejora delservicio al visitante, la optimización de las organizaciones y laconsecuente mejora en materia de competitividad.

En un centro termal, los requisitos que definen el nivel deservicio al visitante se entiende como el conjunto de serviciosprestados, incluyendo los servicios indirectos y teniendo comoobjetivo final la satisfacción de éste, de modo que se debenplanificar todas las funciones necesarias para el idóneofuncionamiento del área de gestión del centro termal. Losrequisitos que deben cumplir los centros termales en susprocesos, instalaciones y equipamiento para la prestación deservicios de calidad debe fijarlos cada gestor y autoimponersedespués su cumplimiento, sirvan como ejemplo esta clasificaciónsobre organización interna de la gestión

GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Dirección y gestión RR.HH. Deberá establecer lapolítica de incorporación de nuevos empleados alestablecimiento, controlar las condiciones de trabajo,establecer un Plan de formación, asegurar un sistema decomunicación interno que permita asegurar que todas laspersonas reciben puntualmente información sobre elresultado de los servicios y del grado de satisfacción delcliente y establecer los requisitos de polivalencia de losempleados necesarios para asegurar la continuidad delservicio ante cualquier situación o eventualidad.

Organización y coordinación. Se debe establecer unreparto de funciones y responsabilidades entre las distintasunidades de servicio o funciones, establecer un calendario dereuniones periódicas, definir una plantilla estándar en función delos diferentes grados de demanda del establecimiento quepermita asegurar la prestación de los servicios.

Proceso de selección interno y externo. Se debeestablecer un proceso de solicitud del puesto de trabajo, unaselección de personal para los puestos básicos, definir una tablade perfiles y puestos y seleccionar a mandos técnicos y directores.

Formación. El centro termal debe gestiona la formaciónde su personal y establecer un plan anual de formación que seajuste a las necesidades del personal.

Seguridad y prevención riesgos laborales. El centrodeberá adecuar sus instalaciones y protocolos de forma quecumplan con unos mínimos de seguridad y prevención deriesgos laborales.

GESTIÓN DE LAS INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS

Recepción y zonas administrativas. El espacio de servicioal cliente de recepción deberá cumplir unos requisitos mínimos.

Zona de aplicación de técnicas termales. Se debeestablecer unas especificaciones respecto a los locales donde seaplicarán las técnicas termales, así como el equipamiento básicopara técnicas de aplicaciones de baños, chorros, duchas, masajes,peloides. Tratamientos estéticos corporales y faciales.

GESTIÓN DE MANTENIMIENTO

Instalaciones Termales. Los equipos, aparatos einstalaciones de las distintas dependencias del centro termalincluyendo vestuarios, salas de reposo, gimnasios, consultorios,

Dr. Antonio Freire Magariños

Licenciado en Medicina.Especialista en Hidrología Médica e Hidroterapia. Director GALA TERMAL S.L.

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Sistemas de aire acondicionado, calefacción y

deshumidificación. Los sistemas integrales de aireacondicionado, calefacción y deshumidificación serán objeto derevisiones con el alcance y periodicidad establecido por elfabricante o instalador. El centro termal deberá disponer de losmedios necesarios que permitan la rápida reparación decualquier avería en estas instalaciones.

GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE

Requerimientos generales. El responsable del servicio deaprovisionamiento y almacenamiento realizará un control de

caducidades e inventario, estableciendo un periodo puntualpara la realización del mismo.

Se debe establecer un stock de seguridad que se realizaráteniendo en cuenta los siguientes parámetros: Volumen mediode consumo del producto, Plazo medio de entrega del productopor parte del proveedor, Nivel de criticidad o posibilidad desustitución del producto, Nivel de variabilidad en el volumen deconsumo del producto o en el plazo de entrega del proveedor.

TÉCNICAS PARA EVALUAR EL SERVICIO Y EL GRADODE SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Prevención de reclamaciones y quejas. Se considerarásatisfactorio cuando el personal se interese por conocer losposibles motivos de queja del cliente, escuche atentamente y sininterrumpir al cliente, muestre y transmita comprensión y se denaclaraciones al cliente siempre que su queja no sea real o seadebida a una confusión por su parte.

Análisis y resolución de reclamaciones y quejas. Seconsiderará satisfactorio cuando existan impresos para el registrode quejas, se dé al cliente una respuesta y en la medida de loposible se le ofrezca una solución, cuando se transmitaverbalmente la solución a una queja y se pida al cliente suconformidad con la misma, se garantice al cliente que su quejaserá atendida y se tendrá en cuenta en acciones futuras, seanalicen las quejas y se actúe en consecuencia, haciendo unseguimiento adecuado de estas.

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etc., como puedan ser, sin limitación, iluminación, teléfono,megafonía, hilo musical, alarmas, sanitarios, bañeras, grifería,secadores, aparatos de electromedicina húmeda y seca ycualquier otro complemento (como elementos decorativos,camillas, sillas y tumbonas, equipamiento de las piscinas oinstrumental sanitario) deberán estar en buen estado de

conservación y funcionamiento, debiendo repararse osustituirse cualquier aspecto que presente anomalías. Paraello se deben revisar periódicamente.

Los aparatos que deban ser manipulados por el clientey su funcionamiento no sea obvio, dispondrán de maneraaccesible de las instrucciones básicas necesarias para sumanejo.

La zona de piscinas debe disponer de un Reglamento de

régimen interno que estará expuesto públicamente y en lugaresvisibles. El agua de la piscina dispondrá de un sistema de

desinfección continuo, preferentemente automatizado, quefuncionará conjuntamente con el sistema de recirculación delagua o con el de entrada continua de ella. El servicio deMantenimiento o responsable de piscinas debe llevar un libro de

Registro y Control de la piscina.

Se debe disponer de un Programa de Mantenimiento ydesinfección preventiva de la legionelosis en las instalaciones deagua.

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Agua de Mar y Salud. Principios de la Talasoterapia

La talasoterapia se define como la utilización preventiva ocurativa, bajo supervisión médica, del conjunto de laspropiedades del medio marino: agua de mar, lodos marinos, algas,arena y clima marino.

El uso del agua de mar con fines terapéuticos es tanantiguo como el ser humano, pues ya Hipócrates preconizaba suuso y tenemos abundantes evidencias arqueológicas en elmundo romano. El gran impulso se pro produce a partir del sigloXIX en Europa, y es La Bonnardière en Francia quién le atribuyeeste nombre que deriva de de las raíces griegas thalássios, marino,y therapeia, curación, dando con ello individualidad a un aspectode la climato-balneoterapia que ya había sido utilizado conprofusión durante toda la historia de la medicina.

Para practica la talasoterapia se requieren instalacionessanitarias bien equipadas al borde del mar–según la Fédération Mer et Santé a no másde 1 km de la costa– y utilizar agua de mardebidamente captada a un distanciasuficiente del litoral marino que garanticesu calidad.

Las instalaciones que se requierenen un centro de talasoterapia sonsimilares a las de un balneario, es decir,áreas médicas, áreas de tratamientoindividual, con técnicas de balneación(baños de hidromasaje, de burbujas, etc.),técnicas a presión (chorros, duchas, etc.),para cura respiratoria, así como las áreascolectivas con piscinas dinámicas y derehabilitación, saunas y baños de vapor,etc. Todo ello complementado con las

salas para las técnicas complementarias habituales: masaje,ejercicio físico, etc.

La dificultad especial que entraña la construcción de uncentro de talasoterapia radica en la captación del agua, querequiere un estudio detallado de las mareas y corrientes pararealizarlo de la manera más conveniente y asegurar así la calidaddel agua y de la instalación.

El agua de mar contiene, prácticamente, todos loselementos químicos. Los iones cloruro y sodio son losconstituyentes fundamentales del agua de mar y se encuentranen forma de cloruro de sodio, represen tando el 80% de las salesen disolución. Les siguen en importancia los sulfatos,bicarbonatos, magnesio, calcio, potasio, bromo, boro y flúor. Yfinalmente 79 oligoelementos, siendo el silicio el más abundante.

Las propiedades terapéuticas del agua de mar y el resto derecursos marinos están ampliamente documentadas,considerándose los aspectos físico-químicos, mecánicos ytérmicos. En líneas generales se considera que el agua de marejerce acciones estimulantes generales del organismo,produciendo un aumento de las funciones hematopo yéticas,mejorando la capacidad de respuesta y actuando comotonificante general.

Además, el clima marino actúa estimulando diversasfunciones endocrinas: tiroides, glándulas sexuales, paratiroides,suprarrenales, produce un aumento de la amplitud de losmovimientos respiratorios y por lo tanto una mejor oxigenación;aumento del número de glóbulos rojos, leuco citos y hematocritohasta un 20%; y fluidificación de las secreciones respiratorias.

La talasoterapia está indicada en: dermatología (psoriasis,eccema atópico, ictiosis, acné), procesos ginecológicos,reeducación funcional del aparato locomotor, reumatología,

odontoestomatología (afecciones crónicasde las encías), estrés y afecciones de lasvías respiratorias (afecciones crónicas devías superiores y bronquitis crónica), asícomo en otorrinolaringología.

La talasoterapia también abarca losprogramas de salud y bienestar tandemandados por la sociedad actual para lamejora del estrés y el cansancio, la puestaen forma o la búsqueda del equilibrio.

La gran amplitud de nuestras costasnos ofrece un recurso natural que debe serexplotado de una manera racional ysostenible para poder aprovechar el granpotencial de este beneficioso recursomarino terapéutico.

Mª Lourdes Mourelle Mosqueira

Doctora en Farmacia.Presidenta de la Sociedad Gallega de Talasoterapia (SOGAT).

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Experiencias con fangoterapia aplicadaa tratamientos médicos en Copahue

Dra. Ana MonasterioDirectora del Servicio Médico del Ente Provincial de Termasdel Neuquén (Argentina).

Dentro del Parque Provincial Copahue, en la provincia deNeuquen, en la Patagonia Argentina, a 2010 msnm, existennumerosas manifestaciones termales de origen volcánico. Lasfumarolas y hervideros del suelo mineralizan las aguas de deshieloy fangos, formando diferentes recursos termales de gran calidady diversidad.

Recursos administrados por el Ente Provincial de Termas,poseedor de un centro de balneoterapia cuya superficie total esde 10.500 ms.², de los cuales, 6000 corresponden al edificioprincipal y Baños externos y el resto a lagunas al aire libre,fumarolas y hervideros. Pose una capacidad de 2500 baños diariosy un equipo de profesionales médicos que le indicarán el mejorprograma para disfrutar y aprovechar los beneficios de las Termas.

Los fangos de Copahue, son fangos naturales cuyocomponente principal es el azufre elemental (39–51%). Losprincipales minerales arcillosos componentes en todos los casosson la bentonita (13% to 39%) y la caolinita (6% to 34%). Otrasfases sólidas presentes son alunita (hasta un 18%). Contienenademás carbono orgánico procedente de materia orgánicaproporcionada por algas, diatomeas y otros microorganismos.

La fracción acuosa del barro es ácida, variando el pH entre2.2 y 3.4, siendo el agua considerada como de media a fuertemineralización de acuerdo a la concentración de sólidos disueltostotales. El anión fuertemente predominante es el sulfato conmenores proporciones de cloruro, fluoruro, nitrito y nitrato.

Las curvas de cinética de enfriamiento mostraron un lentorango de enfriamiento.

Los peloides naturales de Copahue constituyen un tipoespecial de fango terapéutico que podría ser denominado “barroarcillo-sulfuroso”, cuyas propiedades termales son similares a lasde otros conocidos peloides pero con especiales posibilidadespara el tratamiento de variadas patologías debido a su acidez ypresencia de azufre.

Por estas características es usado en patologíasosteoarticulares, dermatológicas, neurológicas y en rehabilitación.En el centro termal de Copahue no solo se otorgan tratamientossino también se realizan investigaciones en distintas patologíascon el fin de contribuir al sustento científico para la indicaciónterapéutica.

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Es indudable el efecto embellecedor de la piel con el usode aguas termales. Incluso recientes artículos de prensa nacionalreportan el uso de agua mineral en envase spray para aplicar enla piel. Las peculiaridades en la absorción de la piel, de loselementos componentes de las aguas minero-medicinales sonmuy complejas.

Utilizadas por vía tópica o balneación, sabemos que lasaguas mineromedicinales actúan sobre el revestimiento cutáneoy pueden ser absorbidas, en parte, por la piel dando enormesbeneficios en el campo de la dermoestética el paso de lassustancias disueltas en las aguas mineromedicinales a través dela piel es un fenómeno en el que intervienen diversos factores, yes precisamente este carácter multifactorial, en el que se incluyentanto las características físico-químicas de las aguas como lacomplejidad estructural cutánea, lo que proporciona a laaplicación tópica ésta singularidad desde el punto de vistaestético.

El conocimiento y el aprovechamiento de estos recursosnaturales nos ayudaran a prescribir tratamientos de bellezapropios de cada región del mundo con aguas termalesmineromedicinales o de mar haciendo único y especial cadatratamiento estético.

Los tipos de aguas termales que se destacan por su acciónsobre la piel y sus efectos dermoestéticos son: las cloruradas queregulan la grasa y calman la irritación de la piel y las ricas en

sulfatos que se destacan con los mayores beneficios para la piely son usadas en la dermo estética en especial las de contenidoalto en azufre que se utilizan para mejorar la elasticidad de la pielinterviniendo este mineral en el metabolismo del colágenodando firmeza y elasticidad a la piel ya que la unión de la capacornea es dado por puentes di-sulfuro a demás no solo sonutilizadas en dermocosmética facial sino en dermocosméticacapilar y anexial mejorando uñas y cabello ya que estos mineralescontribuyen a la formación de queratina proteína que recubre elcabello, uñas y piel otra acción es la de regular la secreción grasa,las ricas en flúor. Destacan por su acción antiséptica sobre el cutis.Ricas en zinc. Tienen una eficaz acción epitelizante, hidratante yreparadora. Además, logran contrarrestar y mejorar los cuadrosde acné.

Es importante destacar el potencial de riqueza que tienenlas aguas mineromedicinales para la industria dermoestéticasiendo esta una de las industrias más productivas a nivelinternacional el estudio de las aguas mineromedicinales de cadaregión puede ser atractivo para ofertar tratamientos únicos en elmundo ya que cada agua mineromedicinales por suscomponentes resulta ser única y no solo eso también puedecontribuir a atraer capitales o inversionistas de la industria ycontribuir a mejorar la economía regional y nacional utilizandolos recursos naturales de las aguas de cada región.

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El termalismo y la dermocosmética actual

Dra. Patricia Hernández RuizMédico cirujanoPresidenta ejecutiva de la Asociación Latinoamericana SPAPresidenta Asociación Científica para la Prevención de la Obesidad,Medicina Estética y Cosmetología

A.C. Los Azufres. Mexico. Estado de Michoacan.

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Fisioterapia acuática y rehabilitaciónDesde el principio de los tiempos, la inmersión del cuerpo

en agua y su permanencia en ella fue utilizada por el ser humano,como uso higiénico y como medida beneficiosa antedeterminados males. Por eso a través de los siglos y las culturas,su uso como remedio preventivo y curativo ha sido valorado demodo muy diferente, pasando de ser apreciado e incluso muyestimado, a caer en el olvido y posteriormente ser descubierto.

La fisioterapia acuática se define como la aplicación de lafisioterapia en el medio acuático, aprovechando las propiedadestérmicas y mecánicas del agua. Conceptualmente todo tipo deejercicio realizado en el agua con fines terapéuticos. Incluye porun lado los ejercicios donde se produce un desplazamiento detodo el cuerpo, como la natación y la marcha, y, por otro lado, losejercicios de uno o varios segmentos corporales, estando elpaciente estabilizado en una determinada posición.

Los ejercicios en el agua se han convertido en una terapiamuy importante como medio tanto preventivo como terapéuticopara una gran diversidad de patologías, fundamentalmentedebido a los beneficios que el agua aporta con relación alejercicio en seco, principalmente facilitar la propulsión, permitirun desplazamiento tridimensional y posibilitar la flotación, queayuda al cuerpo a realizar movimientos con mayor libertad ymenor esfuerzo y dolor que si se llevasen a cabo en tierra firme.

Durante la realización de los ejercicios el sujeto controla laamplitud de movimiento, dirección, velocidad de ejecución, etc.,bajo las directrices del fisioterapeuta o bien es el fisioterapeuta elque aplica la terapia acuática.

En general la temperatura del agua, se considera que éstadebe estar entre 34º y 36º Celsius, es decir, la denominadatemperatura indiferente, que inicialmente provocará una ligerarelajación y facilitara la ejecución de la fisioterapia; debe evitarseuna temperatura superior porque aumentarían los efectoshipotensores y el trabajo cardíaco, lo que puede provocar mareo,shock, congestión.

Dentro de las formas de trabajo en fisioterapia acuáticaexisten diversos métodos y técnicas, entre los más utilizados seencuentran:

Ai Chi: Técnica basada en la realización de ejercicios queaumentan el consumo de oxígeno y el consumo de caloríassimplemente mediante la correcta posición del cuerpo en elagua. Consiste en una forma de ejercicio activo basado en losprincipios del Tai Chi, siguiendo técnicas de respiración. En eldesarrollo de esta técnica el fisioterapeuta le enseña verbal yvisualmente una combinación de movimientos con un ritmolento que la persona debe realizar en bipedestación dentro de lapiscina.

Bad Ragaz: Sistema de ejercicios de resistencia, en que sedistingue tres grupos de patrones sobre piernas, tronco y brazos,además de patrones unilaterales y bilaterales, es apropiado paraterapia individual y el terapeuta debe estar dentro de la piscina.Propone un método pasivo o activo en el cual el fisioterapeutaproporciona el punto fijo desde el cual el paciente trabaja; almismo tiempo dirige y controla todos los parámetros de laejecución del ejercicio, sin que el paciente se agarre a ningúnsitio o equipo fijo, aunque puede ayudarse de los elementos quemodifican la flotabilidad.

Halliwick: Método que consiste básicamente en conseguirun balance y control postural a través de desestabilizacionesprogresivas que el fisioterapeuta proporciona al paciente,progresando hacia una serie de movimientos que requieran uncontrol rotatorio mayor para enseñar el control sobre elmovimiento. Se desarrolla a través del programa de 10 puntosque posibilita ver un progreso de desarrollo que va desde el ajustemental al control del equilibrio y el movimiento, lo cual conduceal individuo a una independencia personal en el agua.

Watsu: Es una serie de movimientos pasivos de flexión yextensión con tracción y rotación realizadas por el fisioterapeutaen el medio acuático, basados en el Zen Shiatsu, proporcionando,a su vez, un estado de relajación que permite alcanzar losobjetivos planteados. Las transiciones entre los diferentesmovimientos y posiciones tienen lugar de forma suave y rítmica,convirtiendo la aplicación de la técnica en una danza en el aguaentre terapeuta y paciente.

La hidroterapia como la fisioterapia acuática y sus métodosespeciales como el Watsu, el Halliwick, el Bad Ragaz Ring Method,y Ai Chi, ponen diariamente de manifiesto que son unosinstrumentos indispensables para el tratamiento de múltiplespatologías por parte de los fisioterapeutas.

Lic. Gonzalo Miranda Arredondo

Director Spacio Thermal & Spa ConsultingLicenciado en Kinesiología, UMCE – Chile

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Hidrología Médica

Importancia del control analítico de las aguasminerales. Antecedentes y situación actual

El profesor y académico Luis Rodríguez Míguez en elprólogo del libro “La fuente de los Templarios” dice: “La curiosidadjunto con la imaginación son los dos motores de la humanidad, de ahíel buscad y encontraré is, el investigad y descubriréis”. Parecida fraseescribió mi maestro, el profesor Fermín Vázquez López: “El sentidoanalítico acompaña constantemente a la humanidad en su procesode perfección. Probar, deducir resultados, separar y aislar es un evidenterasgo de inteligencia que se ha manifestado en innumerablesocasiones desde la más remota antigüedad”.

Las aguas muestran caracteres organolépticos que atrajeronla curiosidad de los hombres, y en el caso de las aguas sanadoraspronto se vinculó su acción a sus componentes; conocerlos fueuna necesidad y tenemos análisis de las aguas desde tiempos muyremotos y ya incluidos en los libros de hidrología como nuestro“Espejo cristalino de las aguas” de Alfonso Limón Montero (1697).

Pero no era tarea fácil. El viajero John Talbot Dillon en su libro“Travels Through Spain”. (Londres, 1780) cuenta como al visitar elbalneario de Trillo y solicitar las características de las aguas el doctorCasimiro Ortega: “nos remitió al químico francés Pierre JosephMacquer, y a otros químicos eminentes, quienes están de acuerdo enque los análisis del agua es la más difícil de las operaciones de laquímica, ya que intenta descubrir esta composición, que la naturalezaal fluir y en etapas secretas, moldea el agua, y otras sustancias, en susmociones mas sueltas”.

El sueco Torbern Olof Bergman fue el primero que dio reglassistemáticas para el análisis químico de minerales y de aguasnaturales en su obra “De analysi aquarum”, (1779), pieza clave en eldesarrollo del análisis cuantitativo de las aguas, obra que fueinmediatamente traducida al inglés y ampliada con análisis deaguas minerales suecas.

En España el Profesor Antonio Casares Rodríguez (1812–1888) fue pionero en utilizar el análisis espectral como técnica

instrumental, publicando su “Tratado Práctico de Análisis Químicade las aguas minerales y potables”, (Madrid .1866) en dondeademás de explicar cuidadosamente las técnicas analíticas recogiósus análisis.

En 1884 el químico sueco Svante August Arrhenius presentóla teoría de la disociación como parte de su tesis doctoral, losmiembros del tribunal, después de un examen de cuatro horas,creyendo que esta teoría era errónea, le aprobaron con la mínimacalificación posible. Pero el doctorando tenía razón y su hipótesisde que: “Cuando se disuelve en agua un ácido una base o una sal, unaporción considerable se disocia espontáneamente en iones positivosy negativos”, era cierta y explicó la causa de las virtudes de las aguasmineromedicinales muy utilizadas entonces basándose su uso enel empirismo.

Por aquella fechas ya existía una gran inquietud profesionalpor disponer de un texto de referencia para realizar los análisis yen 1880 se creó en los Estados Unidos de Norteamérica un comitéespecial en la Chemical Section of American Association for theAdvancement of Science encargado de preparar métodosuniformes y eficaces para el análisis de las aguas.

El trabajo de este comité dio sus frutos y en 1889 el J. Anal.Chem 3:398 (1889) publicaba un trabajo titulado “A method, in Part,for the Sanitary Examination of Water, and for the Statement ofResults, Offered for General Adoption.

En el año 1899, la APHA nombró otra comisión encargadade ampliar los procedimientos estándar a todos los métodosutilizados en el análisis de las aguas y su informe se publicó en elaño 1905 con el título de “Standard Methods of Water Analysis” eincluía métodos físicos, químicos, microscópicos y bacteriológicospara el análisis de las aguas constituyendo, realmente, la primeraedición de los “Métodos Estándar” que hoy se utilizanuniversalmente.

En España y según el diccionario de la Real Academia de laLengua, se denomina agua mineral: “al agua de manantial que llevaen disolución sustancias minerales. Algunas tienen valor medicinal”.Por el Real Decreto 1798/2010, se reconocen como aguasminerales a las minerales naturales y a las o aguas de manantial.

Teniendo en cuenta estas definiciones repasaremos losmétodos de análisis de las aguas de composición constante;mineromedicinales y minerales naturales y las de manantial,estudiando los parámetros que es necesario determinar y losprocedimientos, básicamente instrumentales, a emplear.

Las técnicas de espectroscopía de absorción y de emisión,la cromatografía de alta presión iónica, los electrodos específicos,los análisis en flujo continuo, las sondas multiparamétricas y otrastécnicas especiales son las que actualmente se utilizan paracompletar los análisis de las aguas minerales.

Dr. Francisco Armijo CastroProfesor Titular de Hidrología Médica. Doctor en Farmacia Director de la Escuela Profesional de Hidrología Médica de la UniversidadComplutense de Madrid (España)

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Hidrogeología

Energía Geotermal:Alternativa de Energía Limpia para el Perú

El Perú es un país privilegiado para desarrollarenergía geotérmica, porque se localiza en el Cinturóndel Fuego, al borde del encuentro de las Placas deNazca y Sudamericana. El proceso de subducción entreambas ha controlado a lo largo del tiempo, la evolucióngeológica del territorio peruano. En este contexto losprocesos tectónicos y magmáticos han permitidodesarrollar ambientes geotérmicos con gran potencial,siendo una de las más promisorias la zona V del ejevolcánico sur, donde se localizan los volcanes másactivos del Perú, así como se observan áreas conmanifestaciones geotérmicas (aguas termales, geiser yfumarolas) importantes (Fig. 1).

Las manifestaciones geotermales se encuentran a lo largode todo el territorio nacional. Los primeros estudios geotérmicosdatan de los 70’s, con el primer inventario de aguas termales yminerales del Perú. De la información recopilada y de estudiosrealizados, se puedo elaborar el Mapa Geotérmico del Perú,donde se ha diferenciado 6 regiones geotérmicas importantes:

Región I: Cajamarca – La Libertad; Región II: Callejón de Huaylas;Región III: Churín, Región IV: Central; Región V: Eje Volcánico Sury Región VI: Cuzco – Puno (Fig. 2).

A finales del 2006, el INGEMMET retoma los estudios de“Evaluación del Potencial Geotérmico del Perú”, realizandoinvestigaciones de exploración geológica y geoquímica de las

manifestaciones geotermales. Con la finalidad de contarcon una base técnica – científica, y conocer el verdaderopotencial geotérmico del país y, de esta manerapromover actividades de exploración y explotación denuestros recursos geotérmicos en sus diversas escalas.

Los resultados obtenidos de las investigacionesdesarrollados entre el 2007 -2011 son: cuatro zonasgeotermales (Calientes, Borateras, Tutupaca y Ancocollo)con estudios de pre-factibilidad, las cuales se localizanen la Región Tacna, siendo la mas promisoria del país.Asimismo se cuenta con once zonas geotermales conestudios de exploración geológica y geoquímica,localizados en la zona sur y centro del país.

La estimación del potencial geotérmico desde losestudios mencionados en el párrafo anterior, esaproximadamente para la generación de electricidad de3000 Mw, lo que muestra que si se explota este recurso,contribuirá al desarrollo del país y a la política deseguridad energética. Por este motivo, es convenientepromover el desarrollo de la geotermia, como posiblesustituto parcial de fuentes de energía más caras, norenovables y más contaminantes.

Vicentina Cruzvcruz@ingemmet.gob.peInstituto Geológico Minero y Metalúrgico –INGEMMET- Av. Canadá Nº 1470, San Borja Lima 41, Perú

Fig. 1. Manifestaciones Geotérmicas en la Zona de Calientes en la Región Tacna.

Fig. 2. Mapa Geotérmico del Perú (Vargas & Cruz, 2010).

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Turismo, Innovación y Sostenibilidad

Asociación Europea de Balnearios, ESPA

La Asociación Europea de Spas (ESPA) es la únicaorganización que acoge a los spas y balnearios en Europa. ESPAse fundó en 1995 en Bruselas, donde está su sede y actualmentetiene miembros de 19 países europeos.

Los intereses de ESPA se basan en los principiosfundamentals de la UE. Sólo trabajando juntos en un espiritú desolidaridad y comunidad, los intereses de los balnearios europeosy sus proveedores de servicios pueden ser efectivamente ycompetentemente representados en las más altas esferaseconómicas y políticas de Europa. Después de todo, los nivelesindividuals de cada país carecen de reconocimiento a niveleuropeo y normalmente tienen pocas oportunidades dedefender sus intereses.

El caso es que el éxito a largo plazo sólo es posible si seofrece alta calidad. Por lo tanto, allá por 2006 ESPA adoptó criteriosde calidad uniformes con vistas a conseguir una calidadcomparable por toda Europa. Estos criterios describen lasdemandas que los balnearios en Europa deben cumplir parasatisfacer los estándares de las políticas sanitarias y otrasdirectrices importantes de la UE.

Al mismo tiempo, un compañía comercial que trabaja muyde cerca con ESPA lanzó los sellos europeos de calidad para losbalnearios: EuropeSpamed y EuropeSpa wellness. Estos sellosestán reconocidos por ESPA como una iniciativa de calidad paralos balnearios y centros de bienestar – y a lo largo de los últimos5 años, se han convertido en los certificados de calidad másdestacados en Europa, confirmando los altos estándares de lasinstalaciones certificadas tanto para visitantes como para

autoridades. Los sellos de calidad se otorgan siguiendo más de800 criterios para EuropeSpamed y 1,300 criterios para EuropeSpawellness, de los cuales el 80% debe cumplirse.

Actualmente, estamos trabajando en tres áreas principales:

Una es la Directiva de Movilidad del Paciente aprobada porel Parlamento Europeo, lo que allana el camino para serviciossanitarios transfronterizos. ESPA ha estado haciendo campaña poresta libertad de movimiento desde que la Directiva de Serviciosfue aprobada en 2006. En Enero de 2011 la Directiva de Movilidaddel Paciente fue adoptada por el Parlamento Europeo con sólounos votos en contra. Los 27 estados miembros tienen 2 añospara trasladar esta directiva a la legislación nacional.

Segunda, los comités relevantes del Parlamento Europeoestá debatiendo si las regulaciones son necesarias en el turismo,incluyendo el turismo de salud. En esta discusión, ESPA jugará unpapel importante al ofrecer las propuestas correctas para losnegocios de spas y turismo de salud de la UE.

El tercer punto clave es la prevención y su integración enla ley nacional. Juzgando por la pirámide de edad, la proporciónde gente mayor continuará incrementando – y esperan que lacalidad de vida en su 3ª edad mejore. Lo que es más importante,este enorme factor de coste lo sobrepasa el gasto adicional en eltratamiento de enfermedades extendidas como la diabetes y laobesidad, que afectan a todos los grupos de edad. Las medidaspreventivas son por lo tanto esenciales. Los spas y balnearioseuropeos son compañeros ideales en este respecto, gracias a susprogramas de nutrición saludable y ejercicio.

Las actividades de ESPA no son un fin en sí mismas, perosirven al desarrollo de los balnearios existentes y sus instalacionesen muchas partes de Europa. También son importantes para creary mantener empleo. El número de trabajos en los spas ybalnearios de Europa suman alrededor de 700,000, haciendo deeste sector un factor económico significativo.

Joachim Lieber

Secretario General de la Asociación Europea de Balnearios, ESPA

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Las últimas décadas han estado marcadas por la afirmacióndel turismo como actividad promotora del desarrollo económicoy social de las naciones convirtiéndose en un punto fundamentalde las políticas públicas, hecho que llevó a reconocer, este añopor primera vez, el turismo como motor de crecimientoeconómico, comprometiéndose además a desarrollar estrategiasde facilitación de viajes entre países y continentes.

Por su parte, la Organización Mundial del Turismo haestado acompañando los procesos de desarrollo de varios paísesperiféricos, apuntando al turismo como una de las actividadesque más ha contribuido a la reducción de las desigualdadesregionales existentes hoy en día.

Por el poder de apalancamiento de otras actividades conlas que conecta (restauración, hotelería, artesanía, animación,transportes,...), el turismo se ha convertido en elemento centralde las estrategias de crecimiento sostenible de regiones y países,desarrollándose en función de sus recursos endógenos y de sucapacidad para ofrecer productos innovadores y diferenciadores.

En este contexto, el turismo de salud y bienestar surgecomo un producto turístico capaz de atraer un público de clasemedio-alta que busca una experiencia turística que contribuya ala mejoría de su bienestar físico y psíquico.

Por el hecho de trabajar para un público informado,conocedor y exigente, la oferta de salud y bienestar está obligadaa apostar por la calidad de servicios que ofrece y por sucomplementaridad con la peculiaridad de que acoge al turista enlos periodos (más o menos largos) que dedica a su salud (seadesde la perspectiva de la prevención o de la cura).

Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Turismo, Innovación y Sostenibilidad

Ana Luisa Ladeiras

Diretora CNS Consultores

Estándares de Calidadaplicados a Balnearios y Spas en Portugal

La calidad de servicios, productos y equipamientos y laespecialización de los recursos humanos cobra especial relevanciaen la oferta de turismo de salud y bienestar que utiliza comomateria prima principal el agua: los balnearios (agua mineralnatural), los centros de talasoterapia (agua de mar) y los spas(aguas de consumo humano).

La calidad y seguridad en la utilización de estosequipamientos exige al establecimiento de patrones mínimos decalidad y de control de la actividad que aporten coherencia yvalor añadido a la oferta de salud y bienestar como capacidadcompetitiva a nivel internacional.

Los patrones mínimos de calidad para estos equipamientosse subdividen en 5 puntos fundamentales:

• Recursos humanos (relativos al perfil y formación necesariade su director y su cuerpo técnico)

• Servicios (relativos a los servicios específicos de unbalneario, de un centro de talasoterapia o de un spa y dela calidad y seguridad de los productos utilizados)

• Infraestructuras (relativos a las condiciones subyacentes alas captaciones, zonas secas y zonas húmedas y circuitosde circulación)

• Seguridad (relativos a las garantías de seguridad paraclientes, funcionarios y equipos)

• Información al cliente

Tampoco se puede descartar el establecimiento de unlenguaje y nomenclatura técnica de uso generalizado queuniformiza y aclara el lenguaje utilizado en todos los documentosy materiales producidos de forma comprensible para elconsumidor /cliente.

En Portugal, solo los balnearios tienen legislados losprincipios de calidad y la forma de control a las que estánobligados, habiendo elaborado la Associación de las Termas dePortugal (ATP) un manual de buenas prácticas que es seguido porsus asociados.

A nivel de los patrones mínimos de calidad de los spas, laregión del Norte de Portugal fue pionera en la definición de unmanual de buenas prácticas para aplicar a los spas integrados enunidades hoteleras, que es hoy reconocido como una buenapráctica internacional, en la que se definen los requisitos mínimosa cumplir, en función de los parámetros antes enunciados.

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Los viajeros han sido atraídos por las aguas termales y loslugares costeros para la salud y el cuidado del cuerpo durantemiles de años. Recientemente, el turismo de salud y bienestar hacaptado la atención mundial con centros de tratamiento,balnearios y centros turísticos que ofrecen una oportunidadmejor para atraer a nuevos mercados sin explotar y desatendidos.El conocimiento y la comprensión de los beneficios de los centrosde tratamientos termales, spas y resorts son todavía desconocidospara los consumidores estadounidenses.

¿Por qué? Mientras que los EE.UU. adoptaron el estiloeuropeo de balnearios en el siglo XIX y XX, los avances enmedicina han eclipsado al agua como un tratamientoterapéutico. La Gran Depresión, las dos Guerras Mundiales y laurbanización han contribuido a la disminución de los complejostermales. Hubo un pequeño resurgimiento cuando losentusiastas de la salud, ecologistas y curanderos espiritualesredescubrieron las aguas termales de la década de 1960.

Ha habido un rápido avance hasta hoy y los turistasdisfrutan ya de las aguas termales en los EE.UU. como unaexperiencia de ocio. Los servicios termales se comercializan comoun valor añadido a una actividad recreativa, no como foco central.Cuenta a veces con el apoyo de las cámara de comercio, de lasoficinas de convenciones o de los centros de visitantes pero noestán apoyados por la comunidad médica. Balneariosmineromedicinales representan sólo el 3% de los existentes enlos Estados Unidos y las terapias a base de agua y barro ytratamientos de algas juegan un papel secundario en la industriabalnearia de los EE.UU.

Los destinos ofrecen turismo de salud termal tratando deampliar su mercado harían bien en entender al consumidoramericano. Hay dos mercados principales en América: lospacientes que buscan atención médica y los consumidores quebuscan mejorar su bienestar.

Se ha sugerido que podría haber podría haber hasta 23millones de estadounidenses que viajarían por turismo médicoen 2017 y se estima que hay 76 millones de consumidores debienestar en los Estados Unidos, representando el 25% de lapoblación adulta del país. Si bien estas cifras sugieren unabuenaoportunidad y son muy optimistas, estos dos mercados requierenenfoques muy distintos.

Para comparar el turismo de salud con el de bienestar hayque partir de las definiciones de cada uno de ellos. El primeroincluye a pacientes que viajan expresamente con el propósito derecibir atención médica, mientras que el turismo de bienestar estácentrado en la optimización de bienestar a través de larenovación de la mente, el cuerpo y/o espíritu. Las fuerzasmotrices del turismo médico incluyeron la globalización de lamano de obra, el aumento de los costes sanitarios, cultivando elnúmero de personas sin seguro y aumentando la aceptación deviajes para la salud de los individuos, los seguros y los patrones.

Los Baby Boomers (personas nacidas en los años siguientesa la 2ª Guerra Mundial) que deseen conservar la calidad de vida yla funcionalidad son una fuerza importante en la tendencia debienestar y la comunidad médica reconoce que los pacientesbuscan nuevos modos de tratar condiciones crónicas. El cuarentapor ciento de los americanos han buscado la medicinacomplementaria y alternativa para tratar su condición de salud oaliviar sus síntomas. Este segmento de la población aumenta engran medida cuando se mira específicamente a las patologíascrónicas, tales como dolor de espalda y artritis (así como otrascondiciones de salud como la fibromialgia, psoriasis, etc dolenciasrespiratorias) que representa una gran oportunidad para elturismo de salud termal.

Los destinos con recursos naturales tienen la ventaja deatraer a los buscadores de la experiencia de bienestar única yauténtica. El interés mundial en la sostenibilidad, la conservacióny el ecoturismo ofrece una nueva oportunidad para los turistasque buscan una experiencia de viaje que pueden cumplirfácilmente encajar en una “salud y vacaciones de bienestar”.

Para atraer a los consumidores estadounidenses esnecesario comprender las necesidades y deseos del consumidory el bienestar del paciente, su motivación para experienciasextranjeras, , seleccionando los tratamientos más necesarios,deseables y consistentes, bien planificados, bien ejecutados ycomercializando estrategias.

Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Turismo, Innovación y Sostenibilidad

Camille Hoheb

Principal, Global Spa and Wellness; established in 2008Wellness is a Global LanguageFounder & CEO, Wellness Tourism Worldwide, USAImproving Well-being & Economic Growth Through Travelwww.globalspaandwellness.comwww.wellnesstourismworldwide.com

El consumidor americano: Oportunidades de mercadoen el Turismo Termal Salud

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Investigación y desarrollo de productos termalesa partir de recursos endógenos: Peloides termales

Los balnearios y centros termales han sufrido unaintensa transformación en las dos últimas décadas,mejorando y modernizando sus instalaciones paraconvertirse en centros terapéuticos de reconocidoprestigio, en los que se promueve la prevención dedeterminadas dolencias y se potenciatambién, el turismode salud y bienestar, siendo actualmente uno de losprincipales motores del turismo de calidad.

Su actividad económica es considerada además,sostenible y respetuosa con el medio, así como,generadora de riqueza en zonas rurales y a vecesdesfavorecidas. Paralelamente, comienzan a desarrollarseotro tipo de instalaciones como los centros detalasoterapia, que amplían la oferta termal, así comocentros spa, que usan agua común, pero que promuevenla cultura del agua y la salud y el bienestar.

En Galicia, los centros termales reciben anualmentea alrededor de 135.000 usuarios, generando un volumende negocio que supera los 60 millones de euros y uncrecimiento sostenido en los últimos años de un 10%anual. Las técnicas que se aplican en los balnearios ycentros de talasoterapia también se han modernizado eincluyen la balneación, las técnicas a presión, lasaplicaciones vía respiratoria, las técnicas manuales y lospeloides. La aplicación de peloides termales puede cifrarseen un 10% de las técnicas usadas en este tipo de centros.

Los peloides son productos obtenidos a partir de lamezcla de un componente sólido, generalmente arcilla, y

agua mineromedicinal o agua de mar, destacando entresus acciones la termoterápica. Los peloides termalespueden ser preparaciones extemporáneas -es decir, que seusan en el momento de su preparación- o productos querequieren un proceso de maduración por contacto con elagua mineromedicinal o agua de mar (Lourdes Mourelle,2006).

La mayor parte de los peloides que se usanactualmente en España son productos comerciales confines principalmente cosméticos, existiendo escasamente5 balnearios que elaboran estos fangos a partir de unproceso tecnológico que implica la utilización de suspropios recursos: los sedimentos y el aguamineromedicinal de sus manantiales.

Para desarrollar un peloide termal es preciso analizarlas características de los materiales iniciales (substratosólido y agua mineromedicinal o de mar) y desarrollar unproducto de alta calidad y eficacia. Existen pocos datossobre las condiciones de formulación y desarrollo de unpeloide termal, aunque hay investigaciones sobre laspropiedades que se requieren para conseguir las accionesdeseadas (Curini, 1990; Cara, 2000) que se centran en laspropiedades termofísicas (Legido, 2007; Casás et al., 2011,Knorst-Fourand et al., 2012) y en las propiedadesviscoelásticas (Rebelo et al, 2011).

Más escasos son los estudios sobre el proceso demaduración, aspecto importante cuando se pretendenobtener substancias biológicamente activas y observar lastransformaciones que se suceden a lo largo del tiempo enla textura y composición del peloide (Sánchez, 2002;Veniale, 2004). Recientemente se ha publicado algunainvestigación relativa al proceso de agitación de la mezclay las influencias que puede tener en el producto final(Carretero, 2007). Hoy en día es preciso desarrollar procesosque estén controlados tecnológicamente y que permitanasegurar la calidad de un producto.

Para eso, la empresa Peloides TermalesS.L. pretendeponer en marcha procesos de investigación y desarrollo apartir de recursos endógenos, que permita obtenerproductos termales en condiciones óptimas de uso,controlando las distintas variables como temperatura,modo y sistema de mezclado y agitación, tiempos, etc.,mediante técnicas innovadoras y reproducibles en eltiempo.

Dr. José Luis Legido

Grupo de investigación FA2, Universidad de Vigo, España, conMourelle, L. y Gómez C.P.Peloides Termales S.L. España

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Jornada sobre Turismo, Innovación y Sostenibilidad

El entorno y el clima en las decisiones del proyectoarquitectónico termal sostenible

La arquitectura, las decisiones arquitectónicas, son partefundamental a la hora de proyectar una instalación termal obalnearia. Los lugares en donde suelen emanar las aguas termalesson especiales y donde la naturaleza que les acompaña tiene unpapel relevante por lo que es importante entender estos lugaresy dar una respuesta arquitectónica adecuada para sacar el mayorpotencial del entorno, generando los espacios adecuados quepermitan la relajación del cuerpo y la mente. Las decisionesespaciales para el bienestar termal van dirigidas a laconcentración, la abstracción, a oír el silencio de la materia.

El eje de un balneario son las aguas termales, por lo tantohay que mimarlas y obtener la mejor pureza, la más altatemperatura y el mayor caudal posible. Esto es una tarea querequiere un especial cuidado pues a partir de estos datos sediseña las instalaciones termales o balnearias.

En los proyectos que hemos desarrollado en las riberas delrío Miño, Ourense, Galicia, España, lo que hemos hecho ha sidofundirnos en su paisaje, como si siempre hubiéramos estado allí.La energía que transmite el fluir del río se percibe desde las termashaciendo que esta experiencia sea absolutamente relajante y queaunque en los casos de La Chavasqueira y Outariz se esté cercade la urbe uno se sienta transportado hacia un oasis.

Por tanto entiendo que el valor añadido del trabajo delarquitecto, en estos casos el nuestro, es cómo lo hemos hecho, yesto se debe a un pensamiento dirigido a la consecución de unosespacios y unas relaciones espaciales con el entorno natural queconsigan el bienestar de los usuarios. Hemos generado unentorno natural muy atractivo en donde uno se funde con lanaturaleza existente y donde los espacios del agua estánposicionados de tal manera que permiten distintos niveles de

intimidad o de relación y te bañas a distintas temperaturas, siendola más alta de 41-42ºC. Constituye por tanto una experienciaagradable, relajante y beneficiosa, todo ello en un entornocuidado y delicado, a unos costes absolutamente asumibles quepermiten un uso repetido en el tiempo.

Estos proyectos que se han desarrollado en Ourense nacencon una vocación de desarrollo social. Las fuentes termales conlas que hemos trabajado eran conocidas y se utilizaban de formaespontánea, desestructurada y poco higiénica. Estos proyectosque hemos desarrollado conllevan un control higiénico sanitario,tienen una estructura muy práctica para el uso y se han creadounos entornos paisajísticos muy pensados para que el usuariopueda obtener los máximos beneficios que le ofrecen las aguastermales. Se pretende que el usuario se encuentre en comunióncon la naturaleza, por eso son termas al aire libre y a altastemperaturas. Sin duda es la manera cómo se diseñan y organizanlos espacios lo que les hace que la gente se sienta bien.

Lo que hemos construido en Ourense no son estructurasmuy diferentes a las estructuras de madera tradicionales locales.Son algo más sofisticadas y con más expresión de la madera, quepara nosotros, junto con las rocas con las que realizamos lastermas, son los materiales en los que basamos nuestro trabajo.Esta expresión de la madera y de sus uniones hace que el edificiotenga identidad propia.

Por otro lado el clima, el conocimiento del clima, es de lamisma manera otro elemento básico, ligado al entorno, en latoma de decisiones arquitectónicas. El cómo se posiciona unedificio por cuestiones de soleamiento, humedad y de vientosdominantes es importante para el éxito de una instalación. Labuena ventilación natural es fundamental para minimizar lasnecesidades energéticas según las distintas épocas del año. Estascuestiones, que son de sentido común, y que se han idoabandonando por un desarrollismo basado en el consumoenergético, hay que recuperarlas como las herramientas básicasen la toma de decisiones proyectuales. La tecnología hoy nospermite implementar estos conceptos con mayor éxito queantaño y que nos van a permitir ir hacia el consumo energéticocero o por lo menos con la utilización de energías limpias onaturales (termal, hidráulica, solar, eólica, residuos, etc.), laautosuficiencia energética para conseguir que las edificaciones,o en este caso las instalaciones termales sean sostenibles.

Alvaro Varela de Ugarte

Dr. Arquitectowww.alvarovarela.com

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Encuentro de ciudades termales

Laurent Dupont

Director de Termas de LuchonDelegado de Termatalia en Francia

Termalismo en Midi-Pyrénées - FranciaMidi-Pyrénées es la región más grande de Francia y

supera la superficie de un país como Dinamarca o Bélgica ySuiza reunidos. Poblada por 2,8 millones de habitantes, esaregión se encuentra en el suroeste del país y está separadaal sur con España por medio de los Pirineos.

La mayoría de sus ciudades termales se encuentranen la misma cadena montañosa donde la hidrología favoreceesa actividad. El agua está principalmente cargada de azufrey permite a 23 ciudades vivir del termalismo y contar conmás de 2 millones de jornadas termales cada año.

Las villas termales más famosas de la región sonCauterets, Barèges y Bagnères de Luchon, también llamadaLuchon, entre otras. La actividad termal en MidiPyrénéespermite a 4.000 personas vivir directa o indirectamente deltermalismo.

El presupuesto global del “termalismo puro” en la regióngenera más de 41 millones de euros por año a los que se tienenque sumar los 11 millones de euros que completan las actividadestermo lúdicas, los spas y los balnearios que no existirían sin eltermalismo.

HISTÓRICO DE LA ACTIVIDAD TERMALEN MIDI-PYRÉNÉES

El termalismo en Midi-Pyrénées existe desde la épocaromana, que ya usaban las maravillosas aguas termales de lacadena pirenaica cuando invadieron la región. Permitieron aalgunas de esas ciudades crecer rápidamente y existir comociudades termales. “Balneum Lixonense Post NeapolitensePrimum”, (Los baños de Luchon son los primeros después los deNápoles), esta cita explica bien la importancia de los sitiostermales de la región ya más de dos mil años atrás. Hasta el mismoCésar enviaba a soldados y caballos a curarse en “Barèges”después de cada batalla en la zona.

El siglo XVIII es la época más famosa del termalismo en laregión desde la época romana. Reyes, escritores, pintores…venían cada verano en las ciudades termales del Pirineo y lashicieron famosas al nivel francés y internacional. Napoleon III,Victor Hugo, Edmond Rostand… Claude Debussy o AlexandreDumas y otros tantos… hacían estancia en las villas de la región

y atraían con ellos toda la burguesía europea de la época. Eltermalismo era elitista y permitió la construcción de edificios deprestigio, hoteles de lujo, parques espectaculares y de mejorar losaccesos difíciles de montaña.

El siglo pasado vio otra clientela más popular invadir lasvillas termales con el rembolso de la cura termal terapéutica porel estado francés e hicieron explotar las cifras.

La actividad termal abre nuevos productos anexos comolos centros de bienestar, termo lúdico, los spas y balnearios en losaños 90.

LA ACTIVIDAD TERMAL ACTUAL

Hoy en día el termalismo, termoludismo, bienestarpermiten al turismo de la región de beneficiar de 140 millones deeuros anualmente.

Las ciudades termales de MidiPyrénées tratan losreumatismos y traumatismos ostéo-articulares, vías respiratorias,problemas de circulación sanguina, enfermedades cardio-vasculares, enfermedades del aparato urinario, del aparatodigestivo, ginecología, dermatología, neurología, problemas decrecimiento del niño.

Toda la economía de la ciudad termal depende en granparte de esa actividad (74% del presupuesto) hasta el principiode los años 90. Desde luego las actividades termo lúdicas y debienestar generan también un buen complemento (23%) ypermiten de no depender solo de la actividad principal. Los 3%que quedan provengan de las estancias bienestar que atraen lostour operadores especializados en ese sector.

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Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Encuentro de ciudades termales

El Observatorio del Termalismo, un agente activo en eldesarrollo territorial del turismo termal

El Observatorio del Termalismo colabora activamentecomo patrocinador de la Feria Internacional TERMATALIA-PERU,AGUA Y NATURALEZA, como lo ha venido haciendo en lasanteriores ediciones de Termatalia en la ciudad termal deOurense, desde las que se fraguó la presente edición en Lima.

Participamos con la ilusión de continuar estrechando lazosde colaboración para el desarrollo sostenible del termalismo enPerú y en el conjunto de países iberoamericanos, al tiempo querenovando ideas y puntos de vista para el desarrollo deltermalismo en España.

Para ello promovemos en Termatalia-Perú el intercambiode información y experiencias en la gestión pública deltermalismo, y facilitamos la vertebración de nuevas redes decooperación y proyectos en común para el desarrollo de losrecursos termales en los diferentes países y territorios.

Un instrumento de análisis e impulso de políticaspúblicas de Termalismo

El Observatorio del Termalismo es un instrumento para elestudio, análisis, desarrollo e innovación en el sector deltermalismo, desde la perspectiva de su contribución al desarrollosocioeconómico de los entornos rurales en los que se localizanmayoritariamente las aguas mineromedicinales y termales,promoviendo para ello el desarrollo de políticas públicas deapoyo al desarrollo del sector.

Y es que el termalismo es un recurso endógeno, conmúltiples y excepcionales valores naturales y culturales,característico del medio rural, capaz de vertebrar a su alrededordinámicas de desarrollo socioeconómico y empleo,aprovechando su potencial en el ámbito de la salud, el bienestary el turismo no estacional, lo que requiere de un importanteesfuerzo de planificación, regulación jurídica y gestión activa porparte del conjunto de administraciones públicas.

El desarrollo del termalismo está vinculado en toda Europano sólo a la salud y al bienestar social, sino también y muyespecialmente a las políticas de desarrollo económico local yregional, a las políticas de desarrollo rural y dedesestacionalización turística. Por ello, el Observatorio realiza unseguimiento continuado de las políticas públicas llevadas a cabopor administraciones locales, regionales y estatales en España,iniciativa que se pretende ampliar a nivel iberoamericano a partirde la reunión sobre Politicas Públicas de Termalismo que seorganiza en el marco de Termatalia-Perú.

A través del Observatorio se fomenta el intercambio deexperiencias y buenas prácticas en la planificación y gestión delproducto termal, así como en la capacitación de profesionales yen la investigación e innovación en el sector.

Xavier Ballbé Mallol.Director del Observatorio Nacional del Termalismo

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En este sentido, el Observatorio impulsa proyectos enmateria de investigación hidrogeológica y captación de recursostermales, de diseño sostenible y ahorro energético en los centrostermales, en la aplicación de las nuevas tecnologías de lainformación a la promoción y comercialización del turismo termal,y en el desarrollo de nuevos productos y servicioscomplementarios al Termalismo y su integración en la ofertaturística del territorio, buscando permanentemente nuevossegmentos de público.

Villas Termales

La sede del Observatorio se localiza en la Villa Termal deAlhama de Granada, desde su creación en el año 2009 por laAsociación Termalismo de Andalucía, con el apoyo del Ministeriode Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno deEspaña y del Fondo Europeo de Desarrollo Agrícola y Rural de laUnión Europea, en el marco del Proyecto Piloto Termalismo yDesarrollo Rural.

Su creación parte de la experiencia del trabajo en comúnde los municipios termales españoles a lo largo de una década,con los que trabaja en el desarrollo de proyectos locales determalismo, que han permitido crear la marca “Villas Termales”,como destinos integrados de turismo de salud y bienestar,vertebrados en torno a sus recursos hidrominerales.

El Observatorio del Termalismo reúne a un equipointerdisciplinar de profesionales vinculados al sector termal, paraprofundizar en el estudio, análisis e impulso de proyectos dedesarrollo sostenible de los recursos termales y la dinamizaciónde las Villas Termales.

Cooperación transnacional

El Observatorio proyecta su crecimiento y consolidaciónmediante la creación de nuevas redes transnacionales decooperación, y la transferencia de los resultados obtenidos enestos años no solo al conjunto de Villas Termales españolas sinotambién al conjunto de países europeos y latinoamericanos, conel objetivo de reforzar el desarrollo del termalismo con unaperspectiva global.

En esta dirección ha establecido un acuerdo decolaboración con la recientemente creada Asociación

Iberoamericana de Termalismo y Bienestar (AITB), para proyectarherramientas de gestión de los destinos termales y plataformasinteractivas de formación y capacitación en el conjunto de paísesiberoamericanos.

El Observatorio del Termalismo es, por tanto, un agentedinámico del desarrollo e innovación del Termalismo en España,pero también es un socio activo para desarrollar nuevosproyectos en otros países europeos y latinoamericanos, con el finde generar nuevas oportunidades y estrategias para la puesta envalor de los recursos termales.

Estamos convencidos de que la presente edición de la FeriaTermatalia-Perú será el marco adecuado para establecer nuevosacuerdos de colaboración y una oportunidad para iniciarproyectos en común con otras instituciones públicas y privadasinteresadas en el aprovechamiento sostenible de las aguastermales.

Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Encuentro de ciudades termales

Edificio Hospital de la ReinaCalle del Hospital, 1

18120 ALHAMA DE GRANADA (Granada - España)Tel: +34 958 101 954 / Fax: +34 958 101 631

info@observatoriotermalismo.orgwww.observatoriotermalismo.org

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El termalismo en Argentina hoy es una realidad que se haconvertido en uno de los motores del turismo interno y comienza atener notoriedad en el turismo regional e internacional, ligado adestinos turísticos de relevancia internacional ya posicionados en elmercado mundial.

Cuando el turista visita en Argentina las Cataratas del Iguazú,recientemente calificadas como una de las Nuevas Maravillas delmundo, la Quebrada de Humahuaca, patrimonio del la humanidadde la UNESCO, los majestuosos glaciares patagónicos, las altascumbres en la Cordillera de los Andes, las cosmopolitas ciudades deBuenos Aires, Rosario, Córdoba o la famosa Bariloche, podrán visitarde camino una ciudad termal o un complejo de los muchos que seencuentran a lo largo y ancho del país.

Destinos tradicionales, como el Centro Termal de Copahue-Caviahue, dedicado especialmente a tratamientos terapéuticos yestéticos, con las riquísimas aguas y fangos que emanan en la basedel cráter del volcán del mismo nombre, o la ciudad de Las Termasde Río Hondo donde toda una ciudad termal se encuentra en plenocambio y evolucionando para lograr un perfil dinámico yemprendedor, que permita brindar servicios acordes a una demandacada vez más joven y activa, en la que recientemente se hainaugurado el Aeropuerto Internacional, un autódromo contecnología de punta que le permitirá ser sede del Moto GP, elCampeonato de Motos más importante del mundo, y en la que elmes de octubre abrirá sus puertas un hotel 5 estrellas con un SpaTermal de 1038 m2, dotado de un completo equipamiento que lopone al nivel de los mejores balnearios europeos.

A ellos se suman otros destinos recientemente incorporadosa la oferta de Turismo Salud y del Bienestar, como los complejos deEntre Ríos o Misiones que comenzaron su desarrollo a partir de ladécada del 80 y siguen en constante crecimiento, como es el casode las provincia de Misiones que celebra la apertura de LAS TERMASDE LA SELVA, en la ciudad de Oberá. Tres piscinas de aguas termalesinsertas en un parque natural donde los lapachos y laureles sealternan con los imponentes árboles de yerba mate, en estadonatural, o las plantaciones que el hombre realiza como factorfundamental de la economía del lugar.

Más al sur, en laprovincia de Entre Ríos, 14complejos termales, quellegan a vender 1.500.000entradas al año, según loespecifica el ERRTER (EnteRegulador de los Recursos

Termales de Entre Ríos), ofrecen una amplia gama de servicios quevan desde los puramente lúdicos y recreativos a los terapéuticos ocon tratamientos de relax y estética. Los parques acuáticos, conpiscinas con olas y diversos tipos de toboganes y juegos para niños,hacen las delicias de los más pequeños y los convierten en undestino muy buscado por las familias. Las piscinas con olas son lanueva atracción tanto del parque termal de Federación como delde Villa Elisa. En éste último, el Velissa Spa Termal se destaca comoun moderno spa diseñado especialmente para brindar tratamientosde estética y relax, con equipamiento de vanguardia y personalespecializado para tal fin. En el mismo complejo, el Hotel Termal“Quinto Elemento” que opera bajo la dirección médica deprofesionales cubanos que ofrecen en su completo spa termal unvariado menú de tratamientos de recuperación física y calidad devida. Otro ejemplo muy innovador en toda su concepción es elcomplejo Victoria del Agua, diseñado como un homenaje al agua,sin la cual la vida en la tierra sería imposible. Muy cerca, en laprovincia de Santa Fe, el Complejo Campo Timbó con su Spa, sucampo de golf y su extraordinario entorno natural es una isla dedescanso y relax a solo 30 km de la ciudad de Rosario.

En la franja costera de la provincia de Buenos Aires, con el maracariciando sus doradas playas se encuentran los complejos deMédano Blanco, Termas del Campo en la ciudad de Necochea yTermas Marinas en San Clemente, piscinas termales cubiertas y alaire libre, centros de interpretación de la naturaleza y áreasrecreativas con museos y piscinas con olas para adultos y niños,permiten extender la temporada de sol a playa convirtiéndose enmotivo para visitarlos todo el año

Lamentablemente querer describir en este espacio a los 40centros que conforman la oferta termal Argentina es imposible, solopodemos decir que la riqueza de los recursos naturales, inmersos enuna singular geografía que en el basto territorio nacional seprodigan de norte a sur y de este a oeste hacen de Argentina un“paraíso termal”, con mucho por descubrir, mucho más por hacer,con un presente que refleja el constante crecimiento de la actividady un promisorio futuro, que los visitantes disfrutarán recorriéndolos.Los esperamos!!!!

Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo - Encuentro de ciudades termales

Nuevos desarrollos e innovaciones termales en Argentina

Lic. Teresita Van StrateLicenciada en Turismo, Presidente de TVS Asesorías Técnicas (Wellness – Termalismo-

Talasoterapia). Delegada para Argentina y Colombia de TERMATALIA, Capacitadora deFEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina)

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Tener al Perú como uno de los destinos turísticos de moda,ya sea por sus bellos paisajes o su exquisita comida, implica unreto para todos. En ese sentido, hoy existe la necesidad de formarprofesionales emprendedores capaces de planificar, implementar,dirigir y controlar empresas de servicios, así como gestionar einnovar en cuanto a alimentos y bebidas, y entretenimiento.

La Facultad de Administración Hotelera, Turismo yGastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola reúnecuatro Carreras que poseen una importante demanda laboral enel mercado, sobre todo, en el rubro hotelero, turístico ygastronómico.

Está acreditada por la Accreditation Commission forPrograms in Hospitality Administration - ACPHA, y posee unainfraestructura de última generación, además de una red desocios globales como el Institut Paul Bocuse de Francia o laUniversidad de Houston, que hacen de nuestros egresadospersonas competitivas y de éxito dentro del exigente mercadolaboral.

El Programa “Semestre en Cusco” permite a los alumnos dela Facultad el realizar sus prácticas pre-profesionales en empresasturísticas nacionales e internacionales con sede en la ciudad delCusco, mientras continúan desarrollando sus estudios. Adicionala ello, tienen la oportunidad de estudiar unsemestre en San Ignacio College, nuestraescuela boutique ubicada en Miami dedicada aformar futuros líderes con sentido deresponsabilidad social, espíritu emprendedor yvisión global.

CARRERAS QUE LIDERAN

La Carrera de Administración en Turismo,tiene 15 años formando a los futuros gestoresde empresas y proyectos turísticos sostenibles,con dominio de la planificación del destino y eldesarrollo de productos turísticos competitivose innovadores. La teoría dictada en las aulas se

complementa con trabajos de campo, viajes y excursiones. Suscursos complementan el aprendizaje en clase con trabajos decampo, viajes y excursiones. Los alumnos viajan por el país paraconocer y evaluar sus principales atractivos turísticos, desarrollarestudios de mercado, vincularse con comunidades locales yparticipar en programas de conservación ambiental.Actualmente, el sector se encuentra en un momentos propiciopara explotar al máximo los recursos y atractivos turísticos que elpaís posee.

La Carrera de Administración Hotelera se enfoca en educarcon una sólida vocación de servicio que sirve de base para hacerde ellos profesionales con visión global capaces de contribuirconstantemente en el crecimiento del sector.

Por su parte, la Carrera de Gastronomía y Gestión deRestaurantes está enfocada a formar líderes con capacidad dedesarrollarse en un ambiente global y culturalmente diverso,aplicando la ciencia administrativa de manera íntegra ysocialmente responsable.

Dada la importancia que la gastronomía peruana tiene hoya nivel mundial, la Carrera de Arte Culinario, está enfocada enexpresar la identidad culinaria de nuestra sociedad, forma chefs-empresarios que dominen las técnicas culinarias nacionales einternacionales de vanguardia, conscientes del uso de losrecursos de estación y el respeto por nuestros productos y porquienes lo producen. Esta Carrera cumple el rol de incentivar eldesarrollo de nuestra cocina y la presentación de la gran variedadde platos, posicionando a la cocina peruana entre una de las 10mejores del mundo.

Los profesionales de la Facultad de AdministraciónHotelera, Turismo y Gastronomía de USIL tienen una formación

bilingüe con orientación empresarial consólidas bases de responsabilidad social, asícomo principios éticos y morales, con elobjetivo de generar propuestas creativas,productivas, técnicas y sociales quecontribuyan al desarrollo sostenible del país.

Nos hacemos presentes en el EventoInternacional Termatalia, a realizarse en el Callodel 27 al 30 de setiembre, deseosos decolaborar y compartir con esta excelenteiniciativa que permitirá compartir experienciasy aprendizajes desde el ámbito internacional ynacional.

USIL, Emprendedores al servicio del Turismo,la Hospitalidad y la Gastronomía

La Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía forma profesionales creativos quegeneren propuestas que contribuyan al desarrollo sostenible del país.

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Asociaciones profesionales

Villas termales de Andalucía: Iniciativa de turismo sostenible

La Asociación Termalismo de Andalucía participanuevamente en la presente edición de la Feria Termatalia-Perúpara promover intercambios de experiencias y presentar laactualidad de los proyectos que estamos impulsando, como losdel Observatorio Nacional del Termalismo, el Centro de NuevasTecnologías aplicadas al Termalismo TERMADOMO, e Iniciativascomo la que presentamos a continuación.

Seguimos apostando para que el desarrollo del termalismoandaluz sea una realidad en los próximos años. Gracias al apoyodecidido de la Consejería de Turismo y Comercio de la Junta deAndalucía, a través de la Iniciativa de Turismo Sostenible de lasVillas Termales de Andalucía, se empiezan a ver los primeros frutosde esta apuesta por el sector termal, concertada entre la iniciativapública y la iniciativa privada, en el que la Asociación Termalismode Andalucía actúa como entidad promotora y gestora de dichaIniciativa.

Prueba de ello es que en la actualidad ya estánfuncionando las nuevas y remodeladas instalaciones de losBanearios de Tolox en Málaga y de Canena en Jaén, que hanhecho un importante esfuerzo de modernización de susinstalaciones.

Y también recientemente ha sido inaugurado elnuevo hotel de cuatro estrellas del Balneario del municipiogranadino de Lanjarón. Este hotel cuenta con una capacidadde 216 plazas, con un coste total de inversión de más de seismillones de euros de los que la Iniciativa de TurismoSostenible ha aportado más de dos millones de euros.

Igualmente, y fruto del apoyo de la administraciónandaluza al desarrollo integral del Termalismo, en este mismoaño tendrá lugar la inauguración del nuevo Balneario de

Zújar en Granada. Para el año próximo veránla luz el Hotel Balneario de Frailes en Jaén y elhotel de cuatro estrellas del Balneario deGraena en la provincia de Granada, quecuenta con el apoyo de la Iniciativa deTurismo Sostenible del 35% del coste total delas inversiones.

A todo esto hay que sumar elimportante impulso que la Asociación Termalismo de Andalucíaha canalizado de la administración andaluza para un númeroimportante de proyectos de modernización de infraestructurasturísticas en forma de financiación, en unas condicionesextraordinariamente ventajosas, para inversiones en el sectortermal por más de diez millones de euros.

De igual forma, se siguen impulsando proyectos y estudiospara la recuperación de antiguos y prestigiosos balnearios y parala puesta en marcha de nuevos proyectos turísticos y termales enlos municipios de Marmolejo (Jaén), La Malahá, Alhama deGranada, Pinos Puente, Santa Fe, Atarfe, Villanueva de las Torresy Zújar (Granada), Paterna de Rivera (Cádiz), Carratraca (Málaga) yAlhama de Almería.

En estos momentos en los que el desarrollo económico delas zonas rurales pasa por la apuesta por nuevos modelos degeneración de empleo estable y de calidad, por la diversificacióneconómica y por el desarrollo sostenible de los territoriosaprovechando sus propios recursos endógenos, en ocasionesinfrautilizados, la Asociación Termalismo de Andalucía estásentando las bases para el desarrollo sostenible de un sectorimportante: el del turismo de salud.

Francisco Escobedo Valenzuela.Presidente de la Asociación Termalismo de Andalucía

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Nace la Asociación Iberoamericana de Termalismoy Bienestar – AITB

Hace ya año y medio de la fundación de la AsociaciónIbérica de Termalismo y Bienestar. El aún breve recorrido de laAITB ha puesto, sin embargo, de manifiesto la necesidad deampliar su campo de acción a los países iberoamericanos con losque nos unen estrechísimos lazos históricos e idiomáticos que nodejan de manifestarse, día a día, en un intercambio constante deexperiencias y conocimientos dentro del mundo del Turismo deSalud y Bienestar, donde el largo recorrido histórico de España yPortugal en el sector tiene mucho que aportar al universoiberoamericano cargado de iniciativas presentes y con unamagnífica proyección de futuro.

La Asociación nació bajo la iniciativa de Tribuna Termal, laúnica revista de habla hispana especializada en Termalismo yTurismo de Salud y Bienestar, con el fin de unir las sinergiasnecesarias entre profesionales e interesados en el mundo delTurismo de Salud y Wellness, que permitan contribuir de maneraeficaz al desarrollo, fortalecimiento y divulgación de la cultura delagua en general y, muy especialmente, desde su perspectiva deprevención y alivio de dolencias físicas y síquicas y comoprotagonista indiscutible del cada día más demandado Turismodel Bienestar, que engloba los distintos balnearios, centros detalasoterapia y spas.

Entre los fines de la AITB figuran poner en comúnconocimientos, medios y actividades para conseguir la finalidadde interés general de desarrollo sostenible del termalismo desdeuna perspectiva territorial, turística, sanitaria, social, científica,cultural, medioambiental e hidromineral. Asimismo, promover laplanificación, gestión integral y aprovechamiento sostenible delos recursos hidrominerales existentes en los municipios termalesde Iberoamérica y la Península Ibérica, favoreciendo el desarrollosocioeconómico y el empleo en estos municipios, elaborando,desarrollando y gestionando Programas de Turismo Sostenible y

todo tipo de Iniciativas de Dinamización Turística, y ofreciendoasesoramiento y formación en cada uno de los distintos sectoresque intervienen en el universo del Turismo de Salud y Bienestar.

Entre las primeras actuaciones de la AITB dentro del ámbitoiberoamericano está la puesta en marcha de un amplio programade cursos de formación on-line en colaboración con elObservatorio del Termalismo que comenzarán a impartirse apartir de enero de 2013 con el 1º Curso Superior de Turismo deSalud y Bienestar, orientado a adquirir la capacitación necesariapara desenvolverse con soltura en cualquiera de los segmentosque integran el denominado “Turismo de Salud”, donde losconceptos, filosofías y tendencias que en la actualidad se muevenen el mundo del wellness, constituyan los cimientos suficientespara trabajar, montar y/o dirigir un centro termal o wellness.

Se está trabajando, a su vez, en el montaje de una serie deCursos Complementarios destinados a la especialización endeterminados aspectos que, en el presente, se manejan sobre elTurismo de Salud y Bienestar, así como las perspectivas ytendencias para enfocar de manera inequívoca el futuro.

Por todo ello, desde estas breves líneas propiciadas porTermatalia-Perú, os animamos a participar activamente en la AITB.

Teresa PachecoPresidenta de la AITB y Directora de Tribuna Termal.

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Asociaciones profesionales

Agrupación Empresarial Innovadora Termal de Galicia,AEITEGAL

La sociedad estresada del siglo XXI siente cada vez más eldeseo de regresar a los puntos de equilibrio físico, mental y espiritual.El incipiente cuidado del cuerpo no se debe únicamente a losobjetivos puramente terapéuticos, sino también a la necesidad deretomar la calma. El despegue del turismo termal ha sido vertiginosodurante la última década en Galicia, hasta el punto de colocar suoferta a la cabeza de España. Galicia cuenta con una gran riquezamineromedicinal en su suelo, dado que están catalogadas más detrescientas captaciones, de las que una pequeña parte sonexplotadas por los veintiún balnearios y diez plantas envasadoras deaguas minerales naturales existentes.

Del carácter milenario de esta riqueza termal son buenamuestra diversos testimonios históricos procedentes de la épocaromana, aunque el apogeo del termalismo en Galicia hay quesituarlo, al igual que en el resto de Europa, en el gran desarrolloexperimentado a finales del siglo XIX y principios del XX.

La oferta termal gallega evolucionó, adaptando la riquezatermal de unas aguas con propiedades terapéuticas, y la milenariatradición de “tomar las aguas”, con el complemento de novedadestécnicas para aprovechar estas calidades y de modernostratamientos para convertirse en complejos de salud y bienestar. Fueuna transformación basada en los principios básicos comunes atodos los balnearios: aguas minero - medicinales declaradas deutilidad pública, servicios médicos e instalaciones adecuadas parallevar a cabo los tratamientos prescritos. En esta transformación cabedestacar la importancia que para la consolidación del sector tuvo sunormativa reguladora. En efecto, Galicia cuenta con una normativaespecífica en materia de balnearios. Es preciso valorar que losbalnearios están ofreciendo a la sociedad un modelo de empresasostenible, por cuanto mejoran la calidad de vida de sus usuarios,no comprometen el futuro del recurso, y dinamizan social yeconómicamente las comarcas en que se encuentran.

Es preciso destacar también que el sector del termalismogallego acoge actualmente un conjunto de empresas relacionadasdirectamente que aportan una importante actividad económica yque nacen por la prosperidad del sector, lo que pone de manifiestolas posibilidades de desarrollo del sector en Galicia más allá del

estricto negocio balneario, y, en definitiva, constituye el factordeterminante para que el sector se haya organizado en un clúster:la Agrupación Empresarial Innovadora Termal de Galicia (AEITEGAL).

AEITEGAL se constituyó en abril de 2010, promovida por laAsociación de Balnearios de Galicia. Cuenta con el apoyo de la Xuntade Galicia, a través de la Secretaría Xeral para el Turismo; y de Segittur(Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las TecnologíasTurísticas), dependiente de Turespaña. Está integrada por 50 sociosde número, empresas asociadas a la cadena de valor del termalismo:balnearios, talasos y aguas minerales naturales cómo actividadesprincipales; entes de promoción y empresas de comercializaciónturística; y actividades laterales y de apoyo relacionadas (cosmética,productos de higiene y limpieza, bienes de equipo, instalaciones,consultoría especializada, entre otros). También forman parte, comosocios institucionales, la Xunta de Galicia y las tres universidadesgallegas, además de asociaciones, ayuntamientos y villas termales.

Este clúster está orientado a mejorar la competitividad de lasempresas que lo integran, tanto del modo particular como en suconjunto, así como la promoción de relaciones interempresariales,difíciles de acordar de manera individual. En Asamblea 2011, laAEITEGAL presentó su plan de actuaciones previsto para el período2011-2012. Entre estos proyectos destaca la puesta en marcha deun plan de internacionalización del turismo de salud y bienestar deGalicia, destinado a atraer visitantes extranjeros a nuestracomunidad.

Por otro lado, la Agrupación está trabajando en sensibilizar alcolectivo sanitario de la potencialidad de la hidrología médica,fomentando la investigación en este sentido. El objetivo esdesarrollar un conjunto de estudios para valorar la mejor evoluciónde pacientes con tratamientos de hidrología médica frente a lamedicina tradicional, al tiempo que se evalúa el posible ahorroeconómico en costes asociados a los medicamentos, de modo quese facilite su incorporación dentro del sistema sanitario como unelemento innovador.

En definitiva, AEITEGAL tiene como objetivo liderar lasactividades de salud y bienestar vinculadas al agua mineral y marina,y convertir a Galicia en un destino turístico de salud y bienestar deexcelencia, reconocido internacionalmente a través de lacooperación, la innovación, la sostenibilidad, la accesibilidad y lacalidad.

Benigno Amor BarreiroSecretario - Tesorero AEITEGAL

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Profesionales

En el Perú, existen más de 500 baños hidrotermalesdistribuidos por todo el país y cada uno de ellos tienepropiedades medicinales sorprendentes por su gran contenidoen minerales, la razón, estar en el medio de la cordillera de losandes y frente a las placas tectónicas, las cuales nos dan no soloun gran regalo para nuestro bienestar, sino también nos brindanunos paisajes maravillosos.

El visitar los sitios de aguas termales naturales, no solo nospermite disfrutar de sus aguas, sino también entrar en contactocon la misma naturaleza. Sería ideal permanecer por lo menosdos días en el lugar y hacer una dieta frugal aprovechando el aguadel lugar, las cuales contienen oligoelementos. Hoy, muchosresorts proponen está saludable experiencia.

A muchas de estas aguas se les reconoce la capacidad demitigar afecciones reumáticas, bronquiales, dermatológicas,renales, trastornos circulatorios, entre otros. Sin embargo, uno delos principales motivos por el que la gente la visita es paracombatir las tensiones y los dolores musculares.

Las propiedades de las aguas termales se basan en lasprodigiosas sustancias químicas que contiene el líquido, como elazufre, calcio, litio, fierro, bromo, yodo, cloro, manganeso, potasio,oxígeno, bicarbonato y silicio. Entre los más reconocidos tenemos:

BAÑOS DEL INCA: Este recinto cuenta con aguas quebrotan del subsuelo a temperaturas que superan los 70 grados yestán compuestas por minerales que aportan efectos relajantesy curativos en personas con asma o reumatismo. Se ubica a 10minutos de la ciudad de Cajamarca.

YURA: Ubicado en las faldas del volcán Chachani, a 25kmsde la ciudad de Arequipa. Sus aguas son sulfuro alcalinas, por ello,sus propiedades terapéuticas se aplican al reumatismo, artritis,obesidad, gripe, afecciones respiratorios y de las vías urinarias.

CHANCOS: Una de sus particularidades es que,además de las aguas minerales, tiene cuevas quefuncionan como saunas naturales, propicias para unreconfortante baño de vapor. Se ubica a 30 kilómetrosde la ciudad de Huaraz.

BAÑOS DE MONTERREY: Situado a 7km al nortede Huaraz, famoso por sus paisajes y por ser un centrotermo medicinal para el tratamiento de enfermedadesreumáticas, con aguas que llegan hasta los 49°C.

CHURÍN y HUANCAHUASI: A solo 6 horas delcentro de Lima, sus aguas termales contienen salesradioactivas y están consideradas entre las másimportantes del país, así como sus piscinas naturales,haciendo de este lugar un destino ideal por aquellosque buscan bienestar y pasar un fin de semana rodeadode naturaleza.

LAS LAGUNAS DE CHILCA: Causa admiración y sorpresaescuchar que en esta parte del Perú existan numerosos longevos.Además, se han producido curaciones que según testimonios,son verdaderamente milagrosas. Los pobladores lo atribuyen asus famosas lagunas.

AGUAS CALIENTES: Conocido también como los bañosde Machu Picchu en el Cusco a unos 800 metros del pueblo,cuenta con propiedades medicinales cuyas temperaturas oscilanentre los 38 y 46 grados centígrados, los turistas tienen querecorrer un camino empinado y escalonado.

BAÑOS DE SANTA TERESA: También en el Cusco y quedaen Quillabamba. El Cusco es un lugar precioso donde no soloencontrarás aguas termales sino muchos lugares turísticos dondepasarás días inolvidables.

Urban Spa: un concepto contemporáneo de wellness

La ciudad de Lima está creciendo favorablemente encalidad de servicio, por ello, los urban Spa son la nueva sensación.Partiendo de que Spa significa “salud a través del agua”, estoscentros tratan de emular la naturaleza a través de circuitoselaborados especialmente para ello. Por ejemplo, existensenderos de pediluvios con chorros de agua que nos hacenimaginar que cruzamos un rio. Tinas de hipertermia contemperaturas alrededor de los 40 grados para relajar nuestrosmúsculos y estimular nuestro sistema inmune, así como losjacuzzi con hidroterapia, las cuales cuentan con presiones quenos recuerdan la acción de las presiones del rio y el mar sobrenuestro cuerpo. A ello debemos añadir que los profesionales enmasaje y bienestar brindan ahora una mejor labor otorgando unbeneficio absoluto sintiéndonos totalmente renovados. Es porello que el Perú es un país importante para que los empresariospuedan invertir en estos proyectos de bienestar y salud, por serel gran emporio de Sudamérica, que contribuirá a mejorar la saludde muchas personas.

Balnearios termales del Perú, manantiales del sol

Dr. José Luis Pérez-Albela BeraúnDirector – Instituto Bien de Saludwww.doctorperezalbela.com

Dr. José Antonio GarciaDirector – Instituto Naturawww.naturainstituto.com

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Lista de expositores de Termatalia PerúA.D.A.M. – ASSOCIAZIONE DEGUSTATORI ACQUE MINERALIITALIA – TEL: +39 0541 738 028info@degustatoriacque.com – www.degustatoriacque.com

AEITEGAL – AGRUPACIÓN EMPRESARIAL INNOVADORATERMAL DE GALICIAESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 981 598 221info@termaldegalicia.com – www.termaldegalicia.com

AGATUR – ASOCIACIÓN GALLEGA DE TURISMO RURALESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 986 581 413agatur.p@agatur.org – www.agatur.org

AGUAS DE CABREIROÁESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 988 608 004info@aguasdecabreiroa.com - www.cabreiroa.es

AGUAS DE MONDARIZ FUENTE DEL VAL ESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 986 656 076comercial@aguasdemondariz.com – www.aguasdemondariz.com

AGUAS DO VIMEIROPORTUGAL - +351 213 936 085www.aguasdovimeiro.pt

AJEPER S.A.PERÚ – TEL: +51 1 313 3530www.ajegroup.com

AITB – ASOCIACIÓN IBEROAMERICANA DE TERMALISMO YBIENESTARESPAÑA – TEL: +34 916 166 350info@aitb.org.es – www.aitb.org.es

AMEC ASCONESPAÑA – MADRID –TEL: +34 934 150 422www.amec.es

AMPHORM CONSULTINGFRANCIA – TEL: +33 1 34 123 338contact@amphorm.fr –www.amphorm-consulting.fr

ARANWA HOTELS RESORTS & SPASPERÚ – TEL: +51 1 434 1452reservas@aranwahotels.com – www.aranwahotels.com

ARCHI 6ESPAÑA - CATALUÑA – TEL: +34 933 102 742archi6.ite@gmail.com - www.archi6.com

ASETRA BALNEARIOS & SPAESPAÑA - MADRID – TEL: +34 914 013 325info@asetrabalnearios.com - www.asetrabalnearios.com

ASETRA SACPERÚ www.asetrabalnearios.com

ASOCIACION DE ARTESANOS MANOS CREATIVASPERÚ

ASOCIACIÓN DE TERMALISMO DE ANDALUCÍAESPAÑA - ANDALUCÍA – TEL: +34 958 101 954info@termalismodeandalucia.com -www.termalismodeandalucia.com

ASOCIACIÓN LATINOAMERICA DE SPAMÉXICO – TEL: +55 527 717 76altspa@yahoo.com.mx – www.expospa.com

ASSOCIAÇAO DE TURISMO DO PORTO E NORTEPORTUGAL – TEL: +351 223 326 751portocvb@portocvb.com – http://visitportoandnorth.travel

ASSOCIATION OF SLOVAK SPASESLOVAQUIA – TEL: +421 252 444 982ask@ask.sk – www.slovakspas.eu

AUTOCOLCA - MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CAYLLOMAPERÚ – TEL: +51 54 203 010www.colcaperu.gob.pe

AYUNTAMIENTO DE CALDES D´ESTRACESPAÑA - CATALUÑA – TEL: +34 937 910 005 jarno@caldetes.cat - www.caldetes.cat

AYUNTAMIENTO DE OURENSE - TERMALISMOESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 988 388 103termalismo@ourense.es - www.ourense.es

BACKUS – AGUA SAN MATEOPERÚ – TEL: +51 1 311 3000

BALNEARIOS DE GALICIAESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 981 598 221info@balnegal.com – www.balnegal.com

BAÑOS TERMALES SANTA TERESITAGUATEMALA - AMATITLÁN – TEL: +502 6 644 1000urbinavictor@gmail.com – www.santateresita.com.gt

BRISA SPA TERMAL, HOTEL AMERIAN CARLOS VARGENTINA - – TEL: + 54 11 5171 6565info@amerian.com - www.amerian.com/hotel-amerian-carlos-v-termas-de-rio-hondo

BURO DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE LIMA PERÚ – TEL: +51 1 715 5983buro@canaturperu.org

CALDARIA HOTELES Y BALNEARIOSESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 988 280 409reservas@caldaria.es - www.caldaria.es

CÁMARA DE COMERCIO DE LIMAPERÚ – TEL: +51 1 463 3434www.camaralima.org.pe

CANATURPERÚ – TEL: +51 1 715 5983asistente@canaturperu.org - www.infoturperu.com.pe

CHILE TERMASCHILE – TEL: +56 2 787 8435contacto@chiletermas.cl - www.chiletermas.cl

CHURINTOURSPERÚ – TEL: +51 1 407 9879klanda@churintours.com – www.churintours.com

CLÍNICA CHACARILLAPERÚ – TEL: +51 1 610 3333mmarroquin@sanpablo.com.pe

COMPLEJO TURÍSTICO BAÑOS DEL INCAPERÚ – TEL: +51 76 348 385ctbinca@terra.com - www.ctbinca.com.pe

CONSORCIO PARA LA COMUNICACIÓN AMBIENTAL – COAMPERÚ consorciocoam@gmail.com

Listado cerrado a 11 / 09 / 2012

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CORPORACIÓN DHARMA S.A.C.PERÚ – TEL: +51 1 273 8156 – +51 1 273 8157info@aguamantra.com – www.aguamantra.com

CORPOVIAJESECUADOR – TEL: +593 7 284 7269corpoviajes@yahoo.com

EAUX DE LUCHONFRANCIA – TEL: +33 561 798 598eclerc@mousquetaires.com-www.luchon.selectionmousquetaires.com

EMBOTELLADORA CUSCO DEL SOL S.R.L.PERÚ – TEL: +51 084 223 261ventas@aguaphura.com – www.aguaphura.com

EMPRESA COMUNAL TURÍSTICA DE AGUAS THERMALES –ECOTUATH’S LTDA.PERÚ - TEL: +51 959 086 782ecotuaths@hotmail.com

ENVASADORA MAJESPERÚ

ESCUELA TALLER SPA Y WELLNESS – JEMISAPERÚ – TEL: +51 56 214 419ecospaperu@hotmail.com - http://jemisaescuela.blogspot.com

ESPA – EUROPEAN SPAS ASSOCIATION ALEMANIA – TEL: +32 0273 326 61office@espa-ehv.eu – www.espa-ehv.com

EUROFUSIÓN - AQUAÇAIPANAMÁ - TEL: + 50 73 40 62 89sgerschfeld@eurofusionwater.com - www.aquacai.com

FEMULP – FEDERACIÓN DE MUNICIPIOS LIBRES DEL PERÚPERÚ – TEL: +51 1 428 9626femulp@femulp.org – www.femulp.org

FUNDACIÓN MUNICIPAL TURISMO PARA CUENCAECUADOR – TEL: +593 7 284 0383mcando@cuenca.com.ec - www.cuenca.com.ec

GALA TERMALESPAÑA – PONTEVEDRA - TEL: +34 986 662 473afreire@galatermal.es – www.galatermal.es

GALICIA CALIDADEESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 981 566 400info@galiciacalidade.es - www.galiciacalidade.es

GOBIERNO REGIONAL DE ANCASH – DIRECCIÓN REGIONAL DECOMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (DIRCETUR)PERÚ – TEL: +51 043 424 168 directurancash@yahoo.es- www.regionancash.gob.pe

GOBIERNO REGIONAL DE CAJAMARCA - DIRECCIÓN REGIONALDE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (DIRCETUR)PERÚ – TEL: +51 1 76362 997 / +51 1 763 656 85w_dihua@yahoo.es–http://turismo.regioncajamarca.gob.pe

GOBIERNO REGIONAL DE HUANCAVÉLICAPERÚ – TEL: + 51 67 452 891webmaster@regionhuancavelica.gob.pe -www.regionhuancavelica.gob.pe

GOBIERNO REGIONAL DE LIMAPERÚ – TEL:+51 1 232 3197webmaster@regionlima.gob.pe – www.regionlima.gob.pe

GOBIERNO REGIONAL DE PASCOPERÚ – TEL: +51 63 422 275 / +51 63 423 168braulioy3@hotmail.com - www.dirceturpasco.gob.pe

GOBIERNO REGIONAL DEL CALLAOPERÚ – TEL: +51 1 575 5533www.regioncallao.gob.pe

GRUPO MÁS COSTASESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 902 117 289booking@costasgalicia.com - www.grupomascostas.com

GRUPO CHINGANGOANGOLA – LUANDA – TEL: +244 928 530 115grupochingangointernacional@hotmail.com

GRUPO VEN AMÉRICA MÉXICO – TEL: + 52 560 826 28direccion@grupovenamerica.com - www.grupovenamerica.com

HIDROZONO ARGENTINA – TEL: +54 11 4709 7100info@hidrozono.com.ar - www.hidrozono.com.ar

HOSTERÍA BALNEARIO EL BATÁN COLOMBIA – VEREDA LA VEGA – BOYACÁ – +57 0987 79 0000contacto@elbatan.com.co - www.elbatan.com.co

HOTEL BALNEARIO ARNOIA CALDARIAESPAÑA - GALICIA – TEL: + 34 988 492 400reservas@caldaria.es – www.caldaria.es

HOTEL BALNEARIO LAIAS CALDARIAESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 988 280 409reservas@caldaria.es – www.caldaria.es

HOTEL BALNEARIO LOBIOS CALDARIAESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 988 448 440reservas@caldaria.es – www.caldaria.es

HOTEL LAGUNA SECA S.A.PERÚ - CAJAMARCA – TEL: +51 76 584 300reservaslima@lagunaseca.com.pe – www.lagunaseca.com.pe

HOTEL SPA OCA GALATEAESPAÑA - GALICIA – TEL: +34 986 727 027info@hotelgalatea.com - www.hotelgalatea.com

HOTEL SPA OCA KATIUSKAESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 986 592 525comercial@ocahotels.com – www.ocahotels.com

INGEO - ENERGÍA GEOTÉRMICAESPAÑA – GALICIA – TEL: +34 988 368 193ingeo@ingeo.es – www.ingeo.es

INKATERRAPERÚ – TEL: +51 1 610 0400sales@inkaterra.com – www.inkaterra.com

INPROTUR – INSTITUTO NACIONAL DE PROMOCIÓNTURÍSTICA DE ARGENTINAARGENTINA – TEL: +54 11 4850 1400info@argentina.travel – www.argentina.travel

INSTITUTO DE COSMIATRÍA Y COSMETOLOGÍA NUEVOMILENIOPERÚ – TEL: +51 1 256 2568cosmiatriagladys@hotmail.com - www.nuevomilenio.com.pe

INSTITUTO GEOLÓGICO MINERO Y METALÚRGICO, INGEMMETPERÚ – TEL: +51 1 618 9800comunicacion@ingemmet.gob.pe – www.ingemmet.gob.pe

INTERVAPESPAÑA – LA RIOJA – TEL: +34 941 145 410intervap@intervap.com - www.intervap.com

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JOSÉ ANTONIO SPAPERÚ – TEL: +51 1 261 0795www.joseantoniospa.com

LA GALVANINAITALIA - +39 0541 751 315galvanina@galvanina.com – www.galvanina.com

LA PHYTOESPAÑA - MADRID – TEL: +34 619 212 686patrick.carton@pctecnologias.com - www.laphyto.es

LABORATORIO DR. OLIVER RODÉSESPAÑA - CATALUÑA – TEL: +34 934 785 678laboratorio@oliver-rodes.com - www.oliver-rodes.com

LES THERMES DE LUCHONFRANCIA - LUCHON – TEL: +33 056 194 5252contact@thermes-luchon.fr- www.thermes-luchon.fr

LOMA DEL MAR THALASSO MEDICAL – SPA & RESORT IZTAPA –ZIHUATANEJOMÉXICO - TEL: +52 755 555 0460info@lomadelmar.com - www.lomadelmar.com

M&C – TRAVEL UPDATEPERÚ eduardoalt@travelupdate.com.pe - www.travelupdate.com.pe

MAGARAL INGENIERÍAESPAÑA - GALICIA – TEL: +34981 168 105ingenieria@magaral.com – www.magaral.com

MÉDANO BLANCO, TERMAS DEL CAMPOARGENTINA – NECOCHEA – TEL: +54 02 2624 2379 5info@medanoblanco.com - www.medanoblanco.com

MIRAMAR MARAGOGI RESORTBRASIL – TEL: +55 82 3296 3200reservas@miramarmaragogiresort.com -www.grandocamaragogiresort.com

MUNICIPALIDAD DE LAS TERMAS DE RÍO HONDOARGENTINA - SANTIAGO DEL ESTERO - TEL: +54 385 842 28 90intendencia.mtrh@live.com.ar - www.lastermasderiohondo.gob.ar

MUNICIPALIDAD DE VELILLEPERÚ www.munivelille.gob.pe

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ANDAJESPERÚ – TEL: + 51 1 522 0152karm3n20@hotmail.com

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ATEPERÚ – TEL: +51 99417 7530webmaster@muniate.gob.pe - www.muniate.gob.pe

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CARABAYLLOPERÚ – TEL: +51 1 543 2569alcaldealvarez@hotmail.com - www.municarabayllo.gob.pe

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LARESPERÚ – TEL: + 51 974 381 502half_10_9@hotmail.com- http://munilares.gob.pe

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