Teoría del TurismoDOCENTE

JOSÉ ÁNGEL MARTÍNEZ PLAZA

Marketing en la industria turística

Evolución histórica del marketing

Etapa artesanal

Etapa Fabril

Etapa de Ventas

Etapa del marketing

. Etapa del marketing social

Concepto de marketingConcepto de acción.

Concepto de análisis

• Concepto de ideología.

Concepto de marketingel concepto comprende tres proposiciones:

a) Orientación al consumidor.

b) Orientación integrada.

c) Provechosos intercambios entre organización y consumidor.

Marketing estratégico y marketing operativo

Es el pilar en el que se basa el marketing moderno, y puede ser descrito como el

esfuerzo consciente que realizan las empresas para lograr los intercambios

deseados con un mercado determinado

Criterios de elección del público objetivo

Concentración en un único segmento

Especialización selectiva

Especialización en un producto determinado

Especialización en un mercado determinado

Cobertura de todo el mercado

Concepto de marketing operativo

Consiste en la definición e implementación de estrategias de comercialización que

permitan un adecuado posicionamiento para los productos o servicios ofrecidos con

el mínimo coste posible.

Marketing turístico

El marketing de servicios, en el que se engloba el sector turístico, tiene unos fundamentos y objetivos claramente diferenciados a los del marketing de

producto

Elementos del marketing turístico

Satisfacción de las necesidad del turista

Diseño y promoción del producto turístico

Función de intercambio

Plan de marketing turístico

Es un estudio y diagnóstico de la situación, donde se analiza el producto turístico de una

zona, su mercado

¿Que analiza el Plan de Marketing Turístico?

Variables del producto

Mercado

Comercialización turística

La investigación de mercados

Es una función empresarial que emplea la información como elemento indispensable

para llegar al conocimiento de la realidad del mercado y sus tendencias

El Marketing Mix

El conjunto de herramientas de marketing que utilizan las empresas para conseguir sus

objetivos comerciales con relación a un público objetivo

Variables del Marketing Mix4 Ps:

Product (Producto)

Price (Precio)

Place (Distribución)

Promotion (Comunicación

Teoría de Kotler sobre el Marketing Mix

Sustituyó el término Promotion, por Acercamiento Psicológico.

Acercamiento Físico.

Marketing Mix en el sector turístico

consiste en añadir a las cuatro Ps tradicionales, tres más que tienen especial relevancia:

Physical evidence

Participants

Process:

Calidad Total en la industria turística

Es la apuesta más segura para lograr la competitividad. Es decir, las organizaciones

turísticas deben garantizar a los clientes que son capaces de responder a sus necesidades, deseos y

expectativas, mejor que los competidores.

Origen de la Calidad Total en los sectores productivos

El enfoque de la Calidad Total surgió en la década de los 50 en ciertas industrias

manufactureras.

Concepto moderno de calidad

La satisfacción de las necesidades y expectativas razonables de los clientes a un precio igual o inferior

al que ellos asignan al producto o servicio en función del valor que han recibido y percibido

Implementación de la Calidad Total en el turismo

Hablar de calidad en turismo puede hacerse bien desde una perspectiva individual

(calidad del entorno físico, calidad de un hotel, calidad de los servicios públicos, etc.) o

desde una perspectiva general (calidad del transporte aéreo, calidad de un destino

turístico, etc.).

Enfoque y gestión de la calidad en turismo

La calidad del turismo depende de la satisfacción de los clientes.

Nuevas oportunidades de negocio.

Fases de la gestión de Calidad Total

Análisis de las expectativas y necesidades de los clientes.

Programación de las acciones pertinentes.

Mejora del procedimiento operativo.

Medición del impacto de las acciones de mejora o de las acciones correctoras de las deficiencias.

Mejora hasta alcanzar los objetivos.

Sistemas y marcas de calidad en turismo

La complejidad del sector turístico unida a la de la gestión de la Calidad Total hacen que

los objetivos planteados de fidelización de los clientes mediante la satisfacción de sus

expectativas

Fases del sistema de calidad en turismo

1. Investigación de mercado.

2. Definición del servicio.

3. Autodiagnóstico.

4. Mejora de la calidad del servicio turístico.

5. Evaluación de los resultados: auditorías y certificación.

Proceso para mejorar la calidad del servicio turístico

Establecer unos objetivos claros y realistas, en función de las prioridades manifestadas

por los clientes.

Cualidades requeridas para los profesionales en turismo

Hablar de turismo es hablar de servicios y, por tanto, no es extraña la referencia a las personas, al factor humano, a los recursos humanos o, desde un punto de vista más descriptivo y acertado en cuanto al valor intrínseco que representa para las empresas

y para los gobiernos, al capital humano

Características propias de los servicios

Los servicios son intangibles

Los servicios son heterogéneos

Existe asimismo un elemento de inseparabilidad en los servicios

Los servicios son perecederos y no pueden ser guardados para su consumo posterior

La Nueva Era del Turismo (NET) y la satisfacción del cliente

La etapa Artesanal

La etapa Fordiana

La Nueva Era del Turismo (NET)