TENEMOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES GAFAS GRADUADAS PARA FACILITAR LA LECTURA DE LA CARTATENIM A DISPOSICIÓ DELS CLIENTS ULLERES GRADUADES PER FACILITAR LA LECTURA DE LA CARTA

TAPAS PARA COMPARTIR / TAPES PER A COMPARTIR

ENTRANTES / ENTRANTS

Carpaccio de ternera con rúcula, parmesano y helado de mostaza antigua ...................................9,90Carpaccio de vedella amb ruca, parmesà i gelat de mostassa antiga

Vieiras (2 un.) a la plancha con almejas y salsa marinera .............................................. 9,50Vieires (2 un.) a la planxa amb cloïsses i salsa marinera

Crema de temporada ..................................... 6,00Crema de temporada

Tartar de atún con mango fresco y wakame .....12,00Tàrtar de tonyina amb mango fresc i alga wakame

Virutas de foie curado a la sal con mango yfrutos del bosque ...............................................13,00Encenalls de foie curat a la sal amb mango y fruits vermells

Ostra al natural con hielo y limón 3,00Ostra al natural amb gel i llimona

ENSALADAS / AMANIDES

Ensalada César con pollo y nube de parmesano ..8,00Amanida Cèsar amb pollastre i núvol de parmesà

Ensalada de queso de cabra con vinagretade miel, balsámico y frutos secos ......................... 8,00Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de mel, balsàmic i fruits secs

Ensalada de mango, aguacate, perlas de mozzarella de búfala y nueces con vinagreta de Pedro Ximénez ..9,70Amanida de mango, alvocat, perles de mozzarella de búfala i nous amb vinagreta de Pedro Ximénez

Ensalada mixta (ensalada vegetal) ..................7,00Amanida mixta (amanida vegetal)

Aceitunas marinadas estilo My Way ..................3,00Olives marinades estil My WayCalamares a la andaluza ...............................6,00Calamars a l’andalusaPatatas con alioli ..........................................4,50Patates amb all i oliPatatas bravas de la casa ..............................4,50Patates braves de la casa Pulpo a la gallega ......................................... 9,00Pop a la gallega Chistorra a la sidra ........................................5,50Xistorra a la sidra Croquetas de jamón con mayonesa trufada (2 un.) .............................................4,00 Croquetes de pernil amb maionesa trufada (2 un.)Mejillones de roca estilo My Way en salsa de azafrán servido con pan casero .......................9,00Musclos de roca estil My Way en salsa de safrà i pa casolàCazuelita de almejas a la marinera ...............11,00Cassoleta de petxines a la marinera Camembert rebozado con cebolla caramelizada ...5,50Camembert arrebossat amb ceba caramel·litzadaPimientos de Padrón .....................................5,00Pebrots de PadrónTabla de quesos con grisines, frutos secos y toques dulces ...................................10,50Taula de formatges amb grisines, fruits secs i tocs dolços Jamón de Jabugo .......................................15,00Pernil de Jabugo Rollito de pato con salsa Hoisin .....................5,00Rotllet d’ànec amb salsa Hoisin

Parmesana de berenjenas gratinadas con parmesano y pesto ..................................5,00Parmesana d’albergínies gratinades amb parmesà i pesto

Risotto de gambas ........................................5,50Risotto de gambesTorrada de setas silvestres ............................ 5,00Torrada de bolets silvestresRisotto de setas silvestres con jamón y parmesano .................................................5,50Risotto de bolets amb pernil i parmesà

Espárragos a la brasa con queso de cabra gratinado y almendras laminadas ...................5,00Espàrrecs a la brasa amb formatge de cabra gratinat i ametlles laminades

Queso scamorza fundido con confit de tomate cherry, cebolla roja y tomillo ..........................5,00Formatge scamorza fos amb confit de tomàquet xerri, ceba vermella i farigola

Thai red curry con pollo y verduras asiáticas .......6,00Curri vermell Thai amb pollastre i verdures asiàtiquesPescaditos fritos a la Andaluza .......................5,50Peix fregit a l’Andalusa

Surtido de embutidos ibéricos (lomo, chorizo y salchichón) ...............................................12,00Assortiment d’embotits ibèrics (llom, xoriço, i llonganissa)

Bastones de berenjena con salsa de mostaza y miel ......................................................5,00Bastons d’albergínia amb salsa de mostassa i mel

Tapa caprese con pesto de albahaca .................5,00Tapa de caprese amb pesto d’alfàbrega

TAPAS PARA COMPARTIR / TAPES PER A COMPARTIR

MENÚ PARA NIÑOS / MENÚ PER A NENS 9,60

• Filete de pollo o ternera con patatas fritaso penne al pomodoro

Filet de pollastre o vedella amb patates fregideso penne amb salsa de tomàquet

• Helado de chocolate o brownieGelat de xocolata o brownie

• Refresco Refresc

PANES / PANS

Pan rústico de la casa ..................................1,50Pà rústic de la casa

Pan con ajo .................................................1,80Pà amb all

Pan de coca con tomate ...............................2,00Pà de coca amb tomàquet

ARROCES, PASTAS / ARROSSOS, PASTES

Paella de verduras a la brasa (por persona) ....... 15,00Paella de verdures a la brasa (per persona)

Paella de marisco (por persona) ...................... 18,00Paella de marisc (per persona)

Paella de pollo (por persona) ........................... 16,00Paella de pollastre (per persona)

Risotto negro de marisco ............................... 17,00Risotto negre amb marisc

Ravioloni de ricotta y espinacas ...................... 15,00Ravioloni de ricotta i espinacs

Tagliatelle con solomillo de ternera Angus en salsa de trufa con toques de pimienta verde ............. 18,00Tagliatelle amb filet de vedella Angus i salsa de tòfona amb tocs de pebre verd

CARNES / CARNS

Costillas de cordero con puré de boniatos, almendras y demi-glace de salvia ................... 24,00Costelles de xai amb puré de moniatos, ametlles i demi-glace de sàlvia

Entrecot nacional (400 gr.) con patatas Deluxe ... 26,00 Entrecot nacional (400 gr.) amb patates Deluxe

Entrecote de Nebraska (200 gr.) con patatas Deluxe ............................................... 28,00 Entrecot de Nebraska (200 gr.) amb patates Deluxe

Solomillo Gold con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras y salsa de Pedro Ximénez .............................. 26,00Filet Gold amb patata gratinada trufada,bolets silvestres saltejats, foie gras i salsade Pedro Ximénez

Pechuga de pollo rellena de mozzarella de búfala, beicon y albahaca, acompañada de gratén de berenjenas y tomates con pesto ...................... 16,50Pit de pollastre farcit de mozzarella de búfala, cansalada i alfàbrega, acompanyat de gratinat d’albergínies i tomàquets amb pesto

Solomillo de cerdo Ibérico con parmentier de chirivía y chalota en reducción de Pedro Ximénez ............................................. 19,00Filet de porc amb parmentier de xirivia iescalunya en reducció de Pedro Ximénez

PESCADOS / PEIXOS

Langostinos a la plancha ..................................16,00Llagostins a la planxa

Lubina (150 gr.) con tarta de patata y puerro, salsa de la pasión y brotes tiernos ............................ 19,50Llobarro (150 gr.) amb pastís de patata i porro, salsa de la passió i brots tendres

Tataki (150 gr.) de salmón con wok de verduras, salsa de ostras y sésamo ...................................18,00Tataki de salmó (150 gr.) amb wok de verdures, salsa d’ostres i sèsam

Lomo de atún (150 gr.) a la plancha con salteado de verduras mediterráneas ................................24,00Llom de tonyina (150 gr.) a la planxa amb saltejat de verdures mediterrànies

Precios: IVA INCLUIDOPreus: IVA INCLÒS

En My Way pensamos en ti, por eso buscamos ingredientes

de máxima calidad y todosnuestros platos son

de elaboración propia

A My Way pensem en tu, per això busquem ingredientsde màxima qualitat i tots

els nostres plats sónd’elaboració pròpia