TEMA 9

RIBOSOMAS Y

SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS

RIBOSOMAS

Es el orgánulo más abundante Da aspecto granuloso al citoplasma Formado por dos subunidades:

Grande 60 S Pequeña 40 S

Se fabrican en el nucleolo Se pueden encontrar:

Citosol Envoltura nuclear Retículo endoplasmático rugoso

Se agrupan formando POLISOMAS

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO Conjunto de cavidades en forma de

cisternas, sáculos y tubos. Se distinguen dos tipos:

Rugoso (lleva ribosomas) fabrica proteínas Liso (no lleva) fabrica lípidos

APARATO DE GOLGI

Sistema mixto de cisternas apiladas (DICTIOSOMAS) y vesículas (de transición en la cara “cis” y de secreción en la cara “trans”)

Orgánulo dinámico Funciones:

Maduración de las glucoproteínas provenientes del retículo.

Intervenir en los procesos de secreción, almacenamiento, transporte y transferencia de glucoproteínas.

Formación de membranas: plasmática, del retículo, nuclear.

Formación de la pared celular vegetal. Intervienen también en la formación de los

lisosomas.

cis

trans

LISOSOMAS

Los lisosomas son orgánulos esféricos u ovalados, con una membrana que separa del citoplasma el lumen.

Son los que se tiñen más oscuro El contenido puede ser homogéneo o

heterogéneo Contienen enzimas hidrolíticos Su función principal es la digestión celular,

tanto heterofágica como autofágica

PEROXISOMAS

Son orgánulos formados por una membrana que contiene un lumen

Es característico, que en su interior se suela encontrar una estructura cristalina de proteínas.

Contienen enzimas oxidasas (productoras de peróxido de hidrógeno) y catalasas (que lo eliminan).

Las principales funciones de los peroxisomas son: llevan a cabo reacciones oxidativas de

degradación de ácidos grasos y aminoácidos intervienen en reacciones de detoxificación (por

ejemplo, gran parte del etanol que bebemos es detoxificado por peroxisomas de células hepáticas)

En las plantas hay un tipo especial, denominados glioxisomas, que desempeñan una función esencial, transformando las grasas almacenadas en azúcares, necesarios para el desarrollo del embrión

O2 + RH2 R + H2O2 2 H2O2 2 H2O + O2

OXIDASA CATALASA

VACUOLAS

Son vesículas rodeadas de una membrana. De tamaño grande en vegetales y pequeñas en

animales En su interior pueden contener diversas sustancias

de reserva como azúcares y proteínas; de desecho como cristales y taninos; venenos (alcaloides y determinados

glucósidos) que sirven a la planta de defensa contra los herbívoros;

ácido málico en plantas CAM; ( Crassulean Acid Metabolismo)

pigmentos hidrosolubles

VACUOLAS

El origen está en vesículas del RE y del Aparato de Golgi

FUNCIONES: almacenamiento de reservas y de productos

tóxicos, crecimiento de las células por presión de

turgencia, funciones análogas a los lisosomas cuando

contienen enzimas hidrolíticas, homeóstasis del interior celular, ... Permiten rápidos movimientos en algunos

órganos de ciertas plantas (Mimosa, Dionaea, ...)

Eliminar agua en medios hipotónicos.