tema 1 la composicion de los seres vivos diapositivas
TRANSCRIPT
La composición de los seres vivos
Bioelementos y biomoléculas
CLASIFICACIÓN DE LAS PRINCIPALES MOLÉCULAS DE INTERÉS BIOLÓGICO
AGUA Y SALES MINERALES
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA Y SUS CONSECUENCIAS BIOLÓGICAS
Desde el punto de vista biológico, las propiedades más importantes del agua derivan:
De su polaridad
El agua como solvente
De su cohesividad
Resistencia a los cambios de temperatura Elevado calor de vaporización. Congelación y fusión Elevada tensión superficial
EL AGUA COMO SOLVENTE
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
HIDROCARBUROS. Son combinaciones del carbono con el hidrógeno.
Se distinguen los alcanos (enlaces sencillos entre los átomos de C), alquenos (dobles enlaces entre los átomos de C) y alquinos (triples enlaces entre los aómos de C)
GLÚCIDOS
(aldohexosas)
Principales pentosas y hexosas
(cetohexosa)
Los disacáridosLos disacáridos son los glúcidos constituidos por dos monosacáridos unidos por un enlace covalente llamado O-glucosídico
Ejemplos de disacáridos son:
•Maltosa (formada por dos moléculas de glucosa)
•Sacarosa a azúcar de caña (formada por glucosa y fructosa)
•Lactosa (formada por glucosa y galactosa)
LÍPIDOS
Esterificación
Hidrólisis
PROTEÍNAS
Las proteínasLas proteínas están formadas por C, H, O, N, y en menor proporción, por S y P. Son macromoléculas constituidas por la unión de unidades mas sencillas llamadas aminoácidos, unidos mediante el enlace peptídico.
ÁCIDOS NUCLEICOS
Fosfato
Azúcar
Base nitrogenada
Los nucleótidos se unen entre si para formar los ácidos nucleicos mediante un enlace fosfodiester, con el ácido fosfórico que se encuentra en forma de ion fosfato.
Los
nucleótidos
se
unen
entre
si
para
formar
los
ácidos
nucleicos
mediante un enlace fosfodiester
Los ácidos nucleicos son cadenas de
nucleótidos. En este esquema se
representa un segmento de ARN
