Tema 1: Estructura de la propuesta técnicaASEII Proyecto de Aplicación PrácticaLIII0423Mtra. Carlota García Nava

Introducción al Análisis de Procesos

• “Las operaciones como arma competitiva” • Método sistemático:

1. Identificar oportunidades2. Definir el alcance3. Documentar el proceso4. Evaluar el desempeño5. Rediseñar el proceso6. Implementar los cambios

PASO 1: Identificar oportunidades

“Problema bien definido, problema casi resuelto”

Albert Einstein

PASO 1: Identificar oportunidades

• Especial atención a los cuatro procesos centrales: relaciones con los proveedores, desarrollo de nuevos servicios y productos, surtido de pedidos y relaciones con los clientes.

• A cuestionar:• ¿Los clientes están satisfechos con los servicios o productos que

reciben?• ¿Que sucede con los clientes internos?• ¿Existe un buen ajuste estratégico del proceso?

PASO 2: Definir el alcance

• Este paso establece los limites del proceso que se analizará. • ¿Se trata de un proceso general que abarca toda la organización y

comprende muchos pasos y empleados, o es un subproceso anidado, definido de manera limitada, que solo forma parte del trabajo de una persona?

Cadena de valor

PASO 3: Documentar el proceso

• La documentacion incluye: • Insumos• Proveedores internos• Proveedores externos• Productos• Clientes (internos y externos)• Pasos realizados

Pueden utilizarse uno o mas diagramas, tablas y gráficos. Diagramas de flujo Planos de servicio Gráficos de procesos

Diagramas de flujo y planos de servicio

Planos de servicio

Gráficos de proceso

• Ver Fig. 5.5 Capitulo 5, pag. 160, “Administración de Operaciones” Krajewski.

Evaluación del desempeñoHerramientas para el Análisis de Datos

• Listas de verificación• Histogramas y gráficos de barras• Gráficos de Pareto• Diagramas de causa efecto Ishikawa

Ejercitando…

Análisis de Procesos en Starwood. Pag. 162. “Administración de Operaciones” Krajewski.

Responder a la pregunta 3 en equipos.

Ejercitando…

• Resolver en equipo los ejercicios 5 y 18 del capitulo 5 “Administración de Operaciones” Krajewski.

• Utilizar el material proporcionado para exponer el resultado en clase.

Avance de proyecto

• Preparar entrevista inicial con el director de la empresa en cuestión.

• Documentarse sobre los procesos principales y el entorno de la industrial relacionada.

• Agendar primera entrevista y documentarla después de llevarla a cabo.

Análisis del ambiente informático¿Qué es?

• Manera en la que la organización genera, recolecta y utiliza información.

¿Cuál es la importancia del ambiente informático en una organización?

• Incrementar la productividad de las empresas y promover a la vez una sociedad sustentable…

Evaluación del ambiente informático en la organización• ¿Las tecnologías de información TI representan una actividad primaria o secundaria

para la empresa? (Cadena de valor de Porter)• ¿De que manera las T.I. soportan el cumplimiento de las actividades diarias de la

empresa? ¿ en qué procesos? NOTA: Diagrama general de aplicaciones• ¿ Qué sistemas administrativos utiliza la empresa? Existencia de un ERP• Infraestructura tecnológica : redes, alojamiento de servidores, existencia de un

departamento de sistemas• Existe un plan estratégico de TI que soporte el plan estratégico organizacional?• Que información es básica para la evaluación de los indicadores de desempeño

organizacionales? Esa información esta siendo generada y utilizada?• ¿ Existen controles internos automatizados?

Cadena de valor

Diagrama de red

Sistemas ERP• Sistemas administrativos que integran toda la información de la empresa,

tanto operativa como financiera, en una sola base de datos, y permiten el registro de transacciones operacionales y la generación de información para la toma de decisiones.

• Algunos ejemplos de estos sistemas serían: SAP Microsoft Dynamics Oracle Contpaq

Caso de uso: “La alegría de la colaboración”

• - ¿Cómo ha cambiado la colaboración en línea la manera en que las compañías diseñan y construyen automóviles y aeroplanos?

• ¿Cuáles son sus beneficios administrativos?

• Referencia bibliográfica: Laudon, Kenneth y co., “Sistemas de Información Gerencial”, Pearson Education, Octava edición 2004.

Tarea para entregarExposición en clase 15 febrero

• Realizar una evaluación detallada del entorno informático en mi organización.

• Identificar oportunidades de mejora relacionadas con las Tecnologías de Información en esta empresa. Utilizar herramientas vistas en clase para argumentar su respuesta.

• Preparar una presentación de tres slides para exponer en clase.

Tarea para entregarExposición en clase 15 febrero

• Investigar en equipos sobre un caso de mejora en una organización, que tenga que ver con cualquiera de las siguientes opciones:

1. Estrategia2. Procesos3. Sistemas o ambiente informático