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TEJIDOS VEGETALES
En los vegetales superiores las células se
agrupan para construir tejidos quedesempeñan diversas funciones.
Estos pueden dividirse en tejidos
meristemáticos y en tejidos adultos o
definitivos
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TEJIDO MERISTEMATICO
Constan de células que se dividen activamente dando
origen a otras nuevas, que se
diferencian posteriormente para constituir los distintos
tejidos definitivos
. Las células meristemáticas se caracterizan por ser de
pequeño tamaño y poseer un núcleo muy voluminoso.
Los embriones de plantas están constituidos en un
principio solo por tejidos meristemáticos.
En los adultos, sin embargo, los meristemas se
localizan únicamente en las zonas donde se produce el
crecimiento.
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Son responsables del crecimiento del
vegetal. Constituidas por células pequeñas,
poliédricas, con finas paredes y pequeñas
vacuolas. Se dividen activamente y dan
otras nuevas que se diferencian para darlugar a las demás. Hay meristemos apicales
(hacen crecer al vegetal en longitud: raíz y
tallo) y los meristemos laterales (hacen
crecer al vegetal en grosor: cambium).
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Se distinguen tres tipos de tejidos meristemáticos:
Embrionarios: Es el responsable del crecimiento ydesarrollo de la planta.
Se pueden encontrar en las semillas, en los ápices y en
los tallos de las plantas
.Primarios: proceden directamente de los tejidosembrionarios, se localizan en el ápice de la raíz y el
tallo y producen el crecimiento en longitud de los
mismos.
Secundarios: derivan de tejidos adultos cuyas célulashan recuperado su capacidad de división. Son de este
tipo el cambium y el periciclo, que producen el
aumento de grosor de los tallos y raícesrespectivamente.
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TEJIDOS ADULTOS O
PERMANENTES
Tejido Protector
Tejido Fundamental
Tejido Mecánico o de Sosten
Tejido Conductor
Tejido Secretor
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TEJIDO PROTECTOR
Epidermis Es el tejido que recubre la superficieexterna de los tallos y las hojas y protege a estos
órganos de la desecación y las lesiones
mecánicas. Por lo general está constituido por
una sola capa de células, tienen sus paredes
externas cutinizadas, es decir recubiertas poruna sustancia impermeable denominada cutina.
La epidermis puede presentar pequeños orificios
o estomas, que son muy numerosos en las hojas y
permiten el intercambio de gases entre las partesinternas de la planta y su medio externo.
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Los estomas están formados por un orificio
que se abre al exterior denominado ostiolo,
en cuyos bordes se disponen en dos célulasoclusivas que regulan su apertura. A través
de los estomas se elimina también el vapor
de agua, fenómeno que recibe el nombre de
transpiración estomática y es muyimportante para la vida del vegetal.
Pelos o tricomas, de función
termoreguladora
Idioblastos células con sílice, mucilago,gomas etc.
Pelos glandulares: secretan sustancias como
soluciones salinas, gomas, nectar. Etc.
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Peridermis Es el tejido que recubre externamente
la raíz . Es muy similar a la epidermis, con la
diferencia de que sus células están protegidas de la
desecación por una sustancia impermeable
denominada suberina. En la peridermis existen
también algunas células que no están suberificadasy son las encargadas de absorber el agua, por lo que
este tejido funciona también como absorbente.
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Súber o Corcho Es el tejido secundario
producido por el cambium suberoso o
felógeno de las raíces y los tallos. Por lo
general consta de varias capas de
células suberificadas que acaban
muriendo y su misión es la de sustituir a
la epidermis en las partes más viejas de
las raíces y los tallos formando lacorteza de las plantas leñosas y
semileñosas. El intercambio gaseoso se
realiza a través de las lenticelas
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TEJIDO MECANICO
Tejido responsable de darle resistencia y elasticidad a laplanta.
Este tejido se clasifica en;
Colénquima.-Se dispone por debajo de la epidermis en
los tallos herbáceos y los pecíolos de las hojas. Suscélulas son vivas, a la madurez tienen las paredes
primarias engrosadas parcialmente por la pectina en
algunas zonas, de allí que este tejido se clasifica en:
angular, tangencial y lagunar
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TEJIDO PARENQUIMATICO
Es un tejido simple de poca especialización formado por
células vivas en la madurez , que conservan su capacidad de
dividirse. Cumplen diversas funciones de acuerdo a la
posición que ocupan en la planta.
Se clasifican en:
Fundamental: Es el menos especializado, célulasisodiamétricas, de paredes primarias delgadas, se
encuentran como relleno entre otros tejidos, en la médula y
la corteza. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a
la madurez, esta característica permite que una sola célula
se puede regenerar para formar una planta completainvitro.
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Reservante:Especializado en acumular sustancias de
reserva como almidones, lípidos proteínas .Es comúnen tubérculos, bulbos, rizomas, semillas.
Si almacena almidones se le llama amiloplastos, si
almacena lípidos oleoplastos y si almacena proteínas
recibe el nombre proteoplastos
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Clorofiliano: realiza la fotosíntesis en hojas y tallos
verdes. Constituido por el parénquima de empalizada
que está formado por células alargadas, ubicadasdebajo de las células epidérmicas de las hojas y el
parénquima lagunoso o esponjoso y que se encuentra
debajo del parénquima de empalizada y se especializa
además de la fotosíntesis en el intercambio gaseoso
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Aerénquima: parénquima de las plantas acuáticas
que presentan grandes espacios intercelulares paraacumular aire y permitir la flotación y/o el intercambio
gaseoso. El sistema de espacios queda determinado por
la forma irregular o estrellado de las células.
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Acuífero: parénquima de plantas carnosas, cuyo
mucílago permite la retención de grandes cantidadesde agua. Sus células son de paredes delgadas,
entrelazadas , el hábitat de estas plantas son las zonas
desérticas.
Parenquima asociado a los tejidos vasculares:Se
encuentra entre las células del xilema y floema de los
haces vasculares.
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TEJIDO CONDUCTOR O VASCULAR
Es el tejido encargado del transportede la sabia bruta y de la sabia
elaborada.
Se clasifica en:
Xilema
Floema
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XILEMA.- Constituido por células muertas a la
madurez con paredes gruesas impregnadas de
lignina sin citoplasma y permiten el movimiento
de la sabia bruta ‘o sea el agua y las salesminerales disueltas en un sola dirección de abajo
hacia arriba, desde la raíz hasta las hoja.
Está formado por células :
Traqueídas: células largas y ahusadasperforadas, propias de plantas gimnospermas
Tráqueas: Células muertas de paredes gruesas
que han perdido el tabique de separación entre
célula y célula, De acuerdo al engrosamiento de
las paredes pueden ser: espiralados,escaleriformes, areolares, reticulares.
Células acompañantes: formada por célula
parenquimatosas de paredes gruesas y por fibras .
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FLOEMA:Conducen alimento producto de la
fotosíntesis, desde las hojas al resto de la planta.
Son células vivas en la madurez, estan ubicados porfuera del xilema. Los elementos de este tejido son :
Tubos cribosos: llamados así por presentar entre
célula y células unas placas perforadas llamadaplaca cribosa que permite el movimiento de lasa
sustancias de un lugar de mayor concentración a
uno de menor concentración.
Células acompañantes: conservan su núcleo y
controlan los tubos cribosos vecinos.
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