tecnologia y productiviada
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PRODUCTIVIDADTEINCO 2014
PRODUCTIVIDAD
Es la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción de bienes o servicios y los recursos utilizados para obtenerla
PRODUCTIVIDAD = ProducciónFactores Productivos
8. Productividad“ Relación entre la cantidad de bienes y servicios
producidos y la cantidad de recursos utilizados”
Productividad = Salidas / Entradas
Salidas Bienes y servicios
Entradas Mano de obra, maquinaria
Materia prima, energía, capital
”Incrementar la productividad implica mejorar la eficiencia”
Medida de la productividad
• Productividad parcial (monofactorial)
P =
Ejemplo:
P =
Si se producen 1000 unidades y se emplean 250 horas de trabajo, la productividad será 4 unidades por hora de trabajo.
Salida (unidades producidas o ingresos)
Entrada (un solo factor)
Unidades producidas
Horas de trabajo utilizadas
PRODUCTIVIDAD• Refleja el uso eficiente de recursos (trabajo,
capital, tierra, materiales, energía, información) en la producción de bienes y servicios
• Es la relación entre los resultados y el tiempo que lleva conseguirlos
• Es la utilización eficaz y eficiente de todos los recursos, no sólo del trabajo
• El mejor indicador del mejoramiento de la productividad es una relación decreciente del insumo al producto, a calidad constante o mejorada
PRODUCTIVIDAD
• Es el indicador de desempeño utilizado para comparar la empresa propia con la competencia (competitividad de la empresa)
• Se utiliza para la búsqueda de las mejores prácticas en la técnica del Benchmarking
PRODUCTIVIDAD
• Es la medida en que las organizaciones satisfacen los siguientes criterios: Eficiencia en la utilización de los recursos
Eficacia, comparando el resultado logrado con el posible
Eficiencia = Producción útil/ Capacidad del sistema
Eficacia = Producción útil/Objetivo propuesto
PRODUCTIVIDADObjetivo de
programación: 200 piezas diarias
Tasa de prod. Real: 200 piezas diarias
Producción útil: 190 piezas
diarias
Capacidad: 300 piezas diarias
Defectos: 10 piezas diarias
Eficacia = 190/200 = 0.95 = 95%
Eficiencia = 190/300 = 0.6333 = 63.3%
FACTORES QUE CONTRIBUYEN A MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
• Diseño del producto: que mejore el “valor”. Simplificación y estandarización en los flujos de fabricación. Identificación, peso, embalaje y empaquetado
• Diseño del proceso: racionalizando, simplificando y mejorando los métodos de trabajo
• Tecnología: mayor automatización y tecnología de la información
• Planta y equipos: mantenimiento y P. y C. P.• Comportamiento humano: motivación
CURVA de APRENDIZAJE
Todo proceso de nueva implantación está sometido a un crecimiento rápido de su productividad (ley del 80%) debido a la adaptación del hombre a la nueva tarea.
Al establecer objetivos de Productividad se deberá identificar bien el rendimiento habitual del proceso de sus crecimientos iniciales debidos a la Curva de Aprendizaje
CURVA de APRENDIZAJE
Unidades producidas
Horas de trabajo
CURVA de APRENDIZAJE
La Curva de Aprendizaje está basada en una duplicación de la Productividad. Cuando la producción se duplica, la
disminución del tiempo por unidad está afectada por la tasa de la Curva de Aprendizaje
Unidad producida Hs. empleadas
1
2
4
8
16
100
80 = 100 x 0.8
64 = 80 x 0.8
51.2 = 64 x 0.8
41 = 51.2 x 0.8
CURVA de APRENDIZAJEEjemplo
La producción de un producto llevó 10 hs. de mano de obra. Si se da una C. de A. del 70%, cuántas hs. necesitará la cuarta unidad?
Solución: de 1 a 2 y de 2 a 4, se duplica dos veces. Por lo tanto:
Hs. necesarias para unidad 4 = 10 . (0,7)² = 4,9 hs.
CURVA de APRENDIZAJE
TN = T1 . Lª
TN: costo o tiempo de la unidad NT1: costo o tiempo de la primera unidadL: tasa de la Curva de Aprendizajea: N° de veces que se duplica la producción
Fórmulas de Cálculo:
CURVA de APRENDIZAJE
Uso de Tablas: TN = T1 x C
C se saca de tablas
N 75 % 80 %
Tpo/unidad Tpo/unidadTpo total Tpo total
CURVA de APRENDIZAJEAplicaciones
• Previsiones de M. de O., planificación, determinación de costos y presupuestos
• Compras y subcontrataciones externas
• Evaluación estratégica de la actuación de la empresa y del sector, incluyendo costos y precios
CURVA de APRENDIZAJELimitaciones
• Cada organización tendrá sus propias C. de A.
• Los tiempos medidos para producir las primeras unidades deben ser bien precisos
• Cualquier cambio de personal, diseño o proceso puede cambiar las C. de A.
PASOS PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
1. Efectuar mediciones de Productividad en todos los niveles
2. Establecer objetivos de mejoramiento en relación a 1.
3. Desarrollar planes para alcanzar las metas
4. Poner en marcha el plan5. Medir resultados
PRODUCTIVIDAD de SERVICIOS
Aumenta tanto la dificultad para medirla como para mejorarla debido a:
– Mano de obra intensiva – Servicio individualizado (no cabe la
producción masiva)– Alta heterogeneidad entre unos y otros
PRODUCTIVIDAD de SERVICIOS
Algunas relaciones usadas:• Pasajeros-km (demanda) vs. Asientos-km
(oferta)• Tn-km para el transporte de carga• Coeficientes de ocupación de camas de
hoteles y hospitales• % de penetración TV por cable• Utilidad bruta y rotación en supermercados
RENTABILIDAD DEL NEGOCIO
INGRESOS COSTOS
MARGEN SOBRE VENTAS
EFICIENCIA DELACTIVO FIJO
EFICIENCIA DELACTIVO CIRCUL.
ROTACION DELCAPITAL EMPLEADO
RENTABILIDAD
RENTABILIDAD ECONÓMICA
Para mejorarla debemos aumentar:• El beneficio sobre ventas, aumentando el precio
de venta y/o reduciendo los costos de producción • La rotación del capital empleado
(Ventas/Capital empleado), planificando adecuadamente la estructura productiva y gestionando logísticamente el flujo de explotación
MARGEN SOBRE VENTAS• Aumento del precio de venta: diferenciación, mejora de
calidad• Disminución de costos operativos:
- Precios pagados a proveedores - Tecnología utilizada y antigüedad del equipo
- Productividad de los recursos operativos internos- Costos de transporte de compras y ventas- Costos de los canales de distribución- Gastos de comercialización (Promoción, publicidad,
etc.)- Calidad total
ROTACIÓN del CAPITAL EMPLEADO
Disminución del Activo Circulante– Mejora de la gestión de stocks– Reducción de las cuentas a cobrar– Mejora de la gestión de tesorería
Reducción del Inmovilizado– Subcontratación de procesos– Productividad del Inmovilizado