te esperamos estas navidades 2018 · te esperamos estas navidades 2018. distinguidosclientes: ......
TRANSCRIPT
INFANTAS DE LEON
HOTEL & RESTAURANTE
… TE esperamos estas
Navidades
2018
Distinguidos clientes:
A continuación les presentamos una selección deplatos única y diversa para conseguir que sucelebración sea todo un éxito.
No dude en solicitarnos ayuda si desea cualquier aclaración, estaremos encantados de ayudarles.
Todos los profesionales que formamos parte del Hotel & Restaurante Infantas de León estaremos a sudisposición para que disfruten de estos días tanespeciales.
Saludos cordiales,
La Dirección
www.hotelinfantasdeleon.com
En caso de estar interesado o tener alguna duda puede ponerse en contacto con nosotros.
Contacto: Mari Paz AcebesDepartamento : EventosE-mail: [email protected]éfono:987 27 23 17
Cena Gala de Nochebuena24 de Diciembre del 2018
a las 21:00hrs
PRIMER PLATOEnsalada de Pollo “Luma Gorri” Escabechado con Pasas y Orejones y
Vinagreta de Miel.
SEGUNDO PLATOMerluza Rellena de Marisco con Salsa de Cava.
TERCER PLATOSolomillo de Buey al PX con Puré de Patatas y Piquillos.
POSTREChocolate con leche y Té Glaseado crujiente sobre Salsa Inglesa
y Helado de Vainilla.
BODEGAMarqués de Vizhoja, Albariño.
Ederra Crianza D.O. RiojaPrima Vides de Codorniu D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Menú Infantil
www.hotelinfantasdeleon.com
Menú Infantil
Almuerzo Navidad25 de Diciembre del 2018
a partir de las 14:00hrs
PRIMER PLATOCrema de Marisco
SEGUNDO PLATOBacalao a Baja Temperatura con Verduritas Salteadas con Chipirones
sobre Salsa de Hongos.
TERCER PLATOCordero Lechal Deshuesado en Jugo de su Cocción y Purés.
POSTREMousse de Chocolate Blanco, Cremoso de Fruta de la Pasión y
Bizcocho de Chocolate sobre Salsa de Chocolate y helado de Vainilla.
BODEGAMarqués de Vizhoja, Albariño
Ederra Crianza D.O. Rioja
Prima Vides de Codorniú. D.O. Cava
Cafés e Infusiones
www.hotelinfantasdeleon.com
(Cena + Cotillón+ Barra Libre+ Chocolate / Sopas de Ajo)Menú Infantil
Cena Gala de Nochevieja31 de Diciembre del 2018
a las 21:00hrs
APERITIVO DE BIENVENIDA
PRIMER PLATOCrema de Nécoras.
SEGUNDO PLATOSalpicón de Marisco.
TERCER PLATORape a la Donostiarra con patata gratinada.
CUARTO PLATOSolomillo de Buey al Foie sobre Puré Trufado de Patata y PX.
POSTREFerrero Roché sobre Salsa Inglesa y Helado de Vainilla,
Dulces Navideños y Uvas
BODEGAMartín Codax, Albariño.
Ramón Bilbao, Rioja.Cava Segura Viudas Brut Vintage D.O. Cava
Cafés e Infusiones
www.hotelinfantasdeleon.com
Almuerzo Año Nuevo 01 de Enero del 2019
a partir de las 14:00hrs
PRIMER PLATO
Vieira Gratinada al Pernod.
SEGUNDO PLATOCrema de Marisco al Armagnac.
TERCER PLATOSolomillo de Buey al PX con Cremoso de Patatas y Piquillos.
POSTREMousse de Albaricoque, Interior cremoso de Yogurt Griego y Gelificado de
Fresón, Bizcocho de Oliva y Naranja y Streussel de Almendra.
BODEGAMarqués de Vizhoja, Albariño.
Ederra Crianza, D.O. RiojaPrima Vides de Codorniú, D.O. Cava
Cafés e Infusiones
Menú Infantil
www.hotelinfantasdeleon.com
PRIMER PLATO
Ensalada de Queso de Cabra Gratinada con Nueces y Mango.
SEGUNDO PLATOBerenjenas Rellenas de Chipirones con Langostinos sobre
Salsa Negra.
TERCER PLATOEntrecot de Buey con Piquillos y Patatas.
POSTRETimbal de Mango Maracuyá con Salsa de Chocolate
Blanco.Roscón de Reyes.
BODEGAAirad, Tierra de León
Palomares, Tierra de León
Cafés e Infusiones
Menú Infantil:
Cena de Reyes5 de Enero 2019 a las 21:30 hrs
www.hotelinfantasdeleon.com
Almuerzo de Reyes6 de Enero 2019 a partir
de la 14:00hrs
PRIMER PLATO
Ensalada de Bacalao y Langostino con Vinagreta de Piquillos.
SEGUNDO PLATO
Creps de Rabo de Buey con Foie sobre Salsa de su Guiso y Purés Variados.
TERCER PLATO
Lingote de Cordero Lechal Deshuesado sobre Ligero de Patata yBrotes Tiernos Aliñados.
POSTRE
Tarta de Queso con Frutos RojosRoscón de Reyes.
BODEGAAirad, Tierra de León
Palomares, Tierra de León.Cafés e Infusiones
Menú Infantil
www.hotelinfantasdeleon.com
Iva Incluido
Menú Infantil Navidades 2018
MENU INFANTIL (hasta 10 años)
Jamón Ibérico.
Fritos Variados.
Escalope de Solomillo
Ó
Merluza Frita a la Romana.
POSTRE
Helado
BODEGA
Refrescos, zumos y batidos
www.hotelinfantasdeleon.com
De parte de todo el equipo del hotel Infantas de Leónles deseamos unas felices fiestas.
www.hotelinfantasdeleon.com