DISEÑO CURRICULAR BASE

TÉCNICO EN LABORATORIO

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Indice 1. Identificación del título. ......................................................................................................... 3 1.1. Denominación. .................................................................................................................... 3 1.2. Nivel. ................................................................................................................................... 3 1.3. Duración del ciclo formativo. .............................................................................................. 3 2. Referente (Perfil profesional). ................................................................................................ 3 2.1. Competencia general. .......................................................................................................... 3 2.1.1. Capacidades profesionales. ................................................................................ 3 2.1.2. Responsabilidad y autonomía. ........................................................................... 3 2.2. Realizaciones y comportamientos profesionales. ................................................................ 4 2.3. Posición en el proceso productivo. ...................................................................................... 4 3. Enseñanzas. ............................................................................................................................ 6 3.1. Objetivos generales del ciclo formativo. ............................................................................. 6 3.2. Módulos profesionales. ....................................................................................................... 6

Módulo profesional 1: Operaciones básicas de laboratorio ................................................ 6 Módulo profesional 2: Ensayos físicos y fisicoquímicos .................................................... 9 Módulo profesional 3: Química y análisis químico .......................................................... 13 Módulo profesional 4: Pruebas microbiológicas ............................................................... 19 Módulo profesional 5: Información y seguridad en el laboratorio .................................... 24 Módulo profesional 6: Formación y orientación laboral (F.O.L.) ..................................... 26 Módulo profesional 7: Calidad y mejora continua(C.M.C.) ............................................. 30 Módulo profesional 8: Formación en centro de trabajo (F.C.T.) ...................................... 31

3.3. Secuenciación y temporalización del ciclo formativo. ...................................................... 33 3.3.1. Duraciones. ...................................................................................................... 33 3.3.2. Secuenciación. ................................................................................................. 33 4. Profesorado. .......................................................................................................................... 34 4.1. Especialidades del profesorado con atribución docente en los módulos profe-

sionales del ciclo formativo “Laboratorio”. ...................................................................... 34 4.2. Equivalencias de titulaciones a efectos de docencia. ........................................................ 35 5. Requisitos mínimos para la impartición de las enseñanzas. ................................................. 35 5.1. Espacios. ............................................................................................................................ 35 6. Convalidaciones y correspondencias. ................................................................................... 36 6.1. Módulos profesionales que pueden ser objeto de convalidación con la formación

profesional ocupacional..................................................................................................... 36 6.2. Módulos profesionales que pueden ser objeto de correspondencia con la práctica

laboral. ............................................................................................................................... 36 6.3. Convalidaciones con materias del bachillerato. ................................................................ 36

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1. Identificación del título 1.1. Denominación: "Laboratorio". 1.2. Nivel: Formación profesional específica de grado medio. 1.3. Duración: 1.300 horas. 2. Referente (Perfil profesional) 2.1. Competencia general Los requerimientos generales de cualificación profesional del sistema productivo para este técnico son: • Preparar muestras y realizar ensayos físicos, análisis químicos y pruebas microbiológicas,

siguiendo procedimientos y métodos analíticos establecidos respetando las normas de calidad, seguridad y medioambientales prescritas.

2.1.1. Capacidades profesionales • Tener una visión global e integrada del proceso de análisis, y, en su caso, de la importancia de su trabajo en

relación al control de calidad de materias en las distintas fases del proceso productivo. • Interpretar los procedimientos de ensayo y análisis, y la terminología y simbología asociadas. • Mantener limpio, ordenado y seguro el laboratorio así como los equipos, instrumentos y productos que maneja,

previniendo riesgos. • Adaptarse a diversos puestos de trabajo, dentro de su entorno profesional, y nuevas situaciones laborales

generadas como consecuencia de los cambios producidos en las técnicas relacionadas con su profesión. • Mantener relaciones fluidas con los miembros del grupo funcional en el que está integrado y participar

activamente en la organización y desarrollo de las tareas colectivas, respetando el trabajo de los demás y cooperando en la superación de las dificultades.

• Transmitir con propiedad y precisión a su inmediato superior y/o a los Técnicos de producción los resultados de las pruebas y ensayos realizados.

• Realizar su trabajo de forma autónoma, con la técnica adecuada y en un plazo correcto, y organizarlo atendiendo a prioridades establecidas y principios de rentabilidad.

• Mantener en condiciones de correcta operación los equipos e instrumentos de laboratorio que le han sido asignados.

2.1.2. Responsabilidad y autonomía El técnico en Laboratorio realiza su trabajo siguiendo procedimientos normalizados, debidamente validados y actualizados. Es totalmente autónomo en las técnicas que le son propias, aunque los resultados son supervisados por el Técnico superior del que depende. Este técnico es autónomo en las siguientes funciones o actividades generales: • Limpieza, ordenación, conservación y manejo diestro de materiales, equipos e instrumentos. Montaje y

desmontaje de equipos e instrumentos. Calibración rutinaria. Mantenimiento preventivo de equipos e instrumentos; detección de anomalías y sustitución de elementos simples. Identificación, ordenación y conservación de muestras y reactivos. Toma de muestras rutinarias. Preparación de disoluciones y reactivos. Realización de ensayos y análisis establecidos y/o sistemáticos. Interpretación de procedimientos y registros de resultados.

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2.2. Realizaciones y comportamientos profesionales Las realizaciones y comportamientos más significativos que ha de ejecutar y/o manifestar el profesional son: 1. Efectuar operaciones de preparación para el ensayo y análisis. • Tomar e identificar muestras representativas bajo procedimientos establecidos. • Montar/desmontar aparatos y equipos propios de laboratorio. • Efectuar la separación de mezclas gaseosas, líquidas o sólidas mediante la técnica apropiada. • Preparar muestras con la ayuda de la técnica de preparación apropiada según las características de la muestra, el

tipo de ensayo o análisis y el aparato utilizado. • Formular productos mediante recetas. 2. Realizar ensayos físicos y fisicoquímicos. • Interpretar el procedimiento de ensayo, identificando su desarrollo, los medios y productos a emplear y los datos

a obtener para la evaluación de las características objeto del ensayo. • Preparar el equipo e instrumentos para el ensayo estudiando y, en su caso, resolviendo o informando para su

resolución los problemas de funcionamiento y exactitud de los instrumentos y equipos a su cargo. • Realizar ensayos físicos de medida de propiedades de los materiales. • Realizar ensayos fisicoquímicos de identificación y/o medida de propiedades. 3. Realizar análisis químicos sistemáticos. • Interpretar el procedimiento de análisis, identificando su desarrollo, los medios, productos y reactivos que hay

que emplear y los datos que se deben obtener. • Preparar disoluciones y reactivos, valorándolos para su utilización en el análisis. • Preparar el equipo y servicios auxiliares descritos en el método de análisis. • Realizar análisis de identificación y/o medición de sustancias químicas. • Realizar análisis mediante técnicas instrumentales sencillas, obteniendo resultados por comparación. 4. Realizar pruebas microbiológicas. • Interpretar el procedimiento de la prueba microbiológica, identificando su desarrollo, los medios y productos que

se van a emplear, y los datos que hay que obtener para la evaluación de las características objeto del ensayo. • Adecuar la muestra a las necesidades de la prueba. • Preparar medios de cultivo , sembrar e incubar la muestra. • Realizar tests de identificación de microorganismos. • Realizar ensayos microscópicos para identificación y recuento. 5. Actuar bajo normas de buenas prácticas en el laboratorio, de seguridad y ambientales. • Mantener en condiciones de uso, limpio y ordenado su puesto de trabajo y el material de laboratorio. • Cuidar del correcto funcionamiento de los servicios auxiliares del laboratorio. • Ordenar, almacenar productos y vigilar los riesgos químicos y ambientales. • Utilizar documentación actualizada, registrar, archivar e informar de los resultados de su trabajo. • Aplicar normas de seguridad y responder en condiciones de emergencia. 2.3. Posición en el proceso productivo • Entorno profesional y de trabajo

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Esta figura ejercerá su actividad en empresas y/o laboratorios de distintos sectores donde sea preciso realizar ensayos y análisis en campos tales como: • Laboratorios de control de calidad. • Plantas piloto. • Laboratorios de plantas de tratamiento de aguas. • Laboratorios de investigación y desarrollo. • Laboratorios en general. Los principales sectores en los que puede desarrollar su actividad son: • Industria química, principalmente en el laboratorio de control de calidad, en investigación y desarrollo, y en

medio ambiente. • Otras industrias, cuyo proceso requiera la utilización de materias en cuya calidad intervenga su composición

fisicoquímica o microbiológica. • Procesos industriales, no químicos, que tenga alguna etapa con tratamiento químico o fisicoquímico. • Procesos en que sean precisos análisis de aguas, ya sean de proceso o residuales. • Laboratorios en general, ya sean de organismos públicos o empresas privadas. El Técnico en Laboratorio se integrará en un grupo funcional coordinado por un técnico de mayor nivel de cualificación y se podrá encargar de distintos puestos de trabajo dentro del mismo. • Entorno funcional y tecnológico Esta figura profesional se ubica fundamentalmente en las funciones/subfunciones de control de calidad, tanto de materias primas como de productos intermedios y finales. Las técnicas y conocimientos tecnológicos abarcan el campo de la química analítica, el de ciertos ensayos físicos y fisicoquímicos con aspectos comunes, y otros que pueden diferenciarse según el tipo de subsector. Las técnicas y conocimientos tecnológicos comunes son: • Utilización adecuada de material de laboratorio, incluyendo reactivos químicos. Manejo de equipos sencillos de

laboratorio. Conocimiento de procedimientos más usuales. Preparación y normalización de reactivos y soluciones patrón. Normas generales del trabajo en el laboratorio, incluyendo las de seguridad y medio ambiente.

• Las técnicas y conocimientos tecnológicos específicos de los subsectores darían lugar a posibles especializaciones.

• Ocupaciones, puestos de trabajo tipo más relevantes A título de ejemplo y especialmente con fines de orientación profesional, se enumeran a continuación un conjunto de ocupaciones o puestos de trabajo que podrían ser desempeñados adquiriendo la competencia profesional definida en el perfil del título. • Analista de laboratorio. Auxiliar de laboratorio. Técnico de laboratorio. • Posibles especializaciones:

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Pueden alcanzar, mediante un corto período de formación o de experiencia profesional, diversas especializaciones de la competencia polivalente definida en el perfil, derivada fundamentalmente de la naturaleza de las materias que deban analizarse y/o ensayarse en:

• Laboratorio Químico. • Laboratorio Alimentario. • Laboratorio de Materiales. • Laboratorio de Plásticos y Caucho. • Laboratorio de Pasta, Papel y Cartón.

3. Enseñanzas 3.1. Objetivos generales del ciclo formativo I. Comprender y/o aplicar la terminología, instrumentos e información necesarios para medir las propiedades

químicas y físicas de la materia, identificando, caracterizando y controlando las mismas. II. Establecer itinerarios lógicos de ordenación y almacenamiento de productos químicos y equipos de laboratorio,

que permitan su almacenamiento y manipulación, cumpliendo las exigencias de mantenimiento y uso específicas del laboratorio.

III. Emplear los procedimientos adecuados de toma, preparación y marcaje de muestras que permitan la realización de ensayos y análisis, cumpliendo las normas de buenas prácticas de laboratorio, seguridad y medio ambiente establecidas.

IV. Realizar, y en su caso interpretar, análisis químicos, ensayos físicos, fisicoquímicos y pruebas microbiológicas, de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos, con la precisión requerida, comparando los resultados con patrones preestablecidos y registrando los datos obtenidos.

V. Utilizar la informática de usuario aplicada a su actividad profesional como medio de información, comunicación y gestión de laboratorio.

VI. Sensibilizarse respecto a los efectos que las condiciones de trabajo pueden producir sobre la salud personal, colectiva y ambiental, con el fin de mejorar las condiciones de realización del trabajo, utilizando medidas preventivas y protecciones adecuadas.

VII. Comprender el marco legal, económico y organizativo que regula y condiciona la actividad industrial, identificando los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones laborales.

VIII. Utilizar y buscar cauces de información y formación relacionada con el ejercicio de la profesión, que le posibiliten el conocimiento y la inserción en el sector químico y la evolución y adaptación de sus capacidades profesionales a los cambios tecnológicos y organizativos del sector.

3.2. Módulos profesionales Módulo profesional 1. OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO a) Capacidades terminales Al finalizar el presente módulo el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Preparar y mantener los materiales e instalaciones de servicios auxiliares del laboratorio listos para su

utilización. 2. Interpretar correctamente el procedimiento a seguir en la preparación de una muestra para un determinado

ensayo o análisis, seleccionando y utilizando la documentación complementaria pertinente. 3. Describir las técnicas fundamentales en la toma de muestras y aplicarlas a materias en distintos estados

físicos. 4. Separar o formular mezclas de sustancias (gaseosas, líquidas o sólidas), por medio de las operaciones básicas

correspondientes, relacionando la operación realizada con el proceso que tiene lugar o variable que modifica. b) Criterios de evaluación

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1. Al preparar y mantener los materiales e instalaciones de servicios auxiliares del laboratorio listos para su utilización, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar, mediante su denominación habitual y esquema o representación gráfica, los materiales de vidrio,

corcho, caucho y metálicos relacionándolos con la función que desempeñan. • Preparar los sistemas de calefacción y/o refrigeración en el laboratorio, reconociendo los elementos, equipos

y aparatos para utilizar en las operaciones que requieren calor ó frío. • Describir los equipos de producción de vacío en el laboratorio y sus conexiones para realizar operaciones

básicas a presión reducida, así como el instrumento de medida de presión asociado. • Aplicar técnicas de tratamiento de aguas para utilizar en el laboratorio mediante los equipos adecuados,

explicando el principio de las posibles técnicas aplicadas. 2. Al interpretar correctamente el procedimiento a seguir en la preparación de una muestra para un determinado ensayo o análisis, seleccionando y utilizando la documentación complementaria pertinente, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Dominar el lenguaje y terminología química empleada en el laboratorio que le permita interpretar el

procedimiento que hay que seguir. • Clasificar los materiales e instrumentos del laboratorio, relacionándolos con su función y con el fundamento

de la técnica en la que se emplean, y justificar su utilización en un procedimiento dado. • Identificar los productos químicos descritos en el procedimiento, así como sus características, para poder

utilizarlos sin error. • Seguir ordenada y exactamente los pasos del procedimiento de trabajo, tras una lectura previa detenida y

comprensiva del mismo, para realizar su trabajo con la máxima eficacia. • Aplicar la documentación complementaria de carácter científico-técnico relacionado con su trabajo.

3. Al describir las técnicas fundamentales en la toma de muestras y aplicarlas a materias en distintos estados físicos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Comprobar el estado de limpieza del instrumental toma-muestras. • Identificar el material de toma de muestras que se debe utilizar, teniendo en cuenta el estado de agregación en

que se encuentra la muestra y realizar la toma de muestra siguiendo un procedimiento escrito. • Relacionar el número de unidades de muestreo necesarias, según normas, con la necesidad de obtener una

muestra homogénea y representativa. • Aplicar las técnicas habituales de medida de masa y volumen especificando las unidades en las que se

expresan, aplicando la técnica idónea a la alícuota de la muestra que se va a emplear. • Aplicar procedimientos de identificación de la muestra (fecha de muestreo, inscripción de fecha de entrada en

el laboratorio, anotación en la ficha de control,...), así como las técnicas de preservación de las características de la muestra en su transporte hasta el laboratorio.

• Distinguir las técnicas de disolución o concentración, neutralizacióny eliminación o reciclaje de muestras una vez utilizadas, justificándo la técnica idónea para evitar repercusiones ambientales.

4. Al separar o formular mezclas de sustancias (gaseosas, líquidas o sólidas), por medio de las operaciones básicas correspondientes, relacionando la operación realizada con el proceso que tiene lugar o variable que modifica, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Conocer la documentación, equipos y material que hay que preparar, y las conexiones a los servicios

auxiliares necesarios para su funcionamiento. • Identificar las características de los constituyentes de la mezcla a fin de elegir una técnica de separación o

formulación eficaz. • Diferenciar las técnicas más usuales utilizadas en la separación o formulación de los constituyentes de una

mezcla o en la purificación de una sustanciay describir los fundamentos de las mismas relacionándolo con la naturaleza de los constituyentes y las características físico-químicas de los mismos.

• A partir de planos y esquemas de equipo de separación de mezclas:

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− Montar y desmontar los elementos que conforman el equipo, estableciendo las conexiones necesarias con los servicios auxiliares de forma segura y comprobando la ausencia de fugas.

− Justificar la utilización de instrumentos de medida o aparatos en el montaje. − Calibrar periódicamente los instrumentos de laboratorio según procedimientos escritos. − Comprobar que todo el material queda disponible para una nueva utilización tras la operación.

• Controlar los parámetros mediante los instrumentos de los equipos durante la operación. • Preparar una determinada muestra para el ensayo o análisis mediante técnicas de reducción de tamaño,

adecuación de su estado de agregación y purificación. • Aplicar los conocimientos técnicos para reconocer los componentes separados o mezclados, etiquetándolos

de forma correcta y legible. c) Contenidos Bloque I: TÉCNICAS EXPERIMENTALES DE LABORATORIO Procedimentales: • Manipulación de materias y materiales en el laboratorio, observando las características propias de cada

material, la aplicación que tiene y las normas de calidad y medioambientales que deberá observar. • Servicios auxiliares del laboratorio:

− Utilización de los diferentes sistemas de calefacción. − Instalación de frío. − Trabajo a vacío en el laboratorio.

• Depuración del agua, destilación, desionización. • Técnicas y procedimientos de limpieza y esterilización del material, según el tipo de contaminación a que

estén expuestos. • Productos y equipos utilizados en la limpieza, desinfección y esterilización. Hechos, conceptos y principios: • Productos químicos utilizados en el laboratorio. • Utensilios y material de uso común en el laboratorio. Utensilios metálicos. Materiales de corcho y goma.

Utensilios de vidrio y porcelana. • Calor y temperatura. Escalas termométricas. Termómetros empleados en el laboratorio. Sistemas de

calefacción empleados en el laboratorio. Concepto de presión. Vacío. Sistemas de producción de vacío. Actitudinales: • Observación de las normas, integrándose en el trabajo en equipo. • Mantenimiento del puesto de trabajo limpio y en orden. • Cumplimiento del horario con la puntualidad necesaria. Bloque II: TOMA Y TRATAMIENTO DE MUESTRAS Procedimentales: • Elección de los puntos de muestreo. • Proposición de métodos manuales o automáticos en la toma de muestras. Equipo y material de muestreo. • Realización del envasado, transporte, marcaje y acondicionamiento de las muestras. • Descripción de las técnicas de conservación y preparación de muestras para el ensayo o análisis.

Hechos, conceptos y principios: • Técnicas de muestreo. Normativa legal sobre muestras. • Técnicas y equipos a utilizar. Actitudinales: • Ejecución de la toma de muestra y tratamiento básico posterior de forma limpia y rápida.

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• Utilización del material y equipos apropiados según la muestra a tomar y tratar, teniendo en cuenta: cantidad de muestra, estabilidad, número de ensayos a realizar, valor de la muestra, etc.

• Respeto y cumplimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene y medioambientales, así como de los procedimientos establecidos.

Bloque III: MEDIDAS DE MASA Y VOLUMEN Procedimentales: • Explicación de los métodos de medida y unidades. • Descripción de materiales y equipos utilizados. • Realización de medidas de masa y volumen de sustancias químicas en diferentes estados de agregación

utilizando material volumétrico aforado y balanzas de precisión.

Hechos, conceptos y principios: • Métodos de medida de masas. Balanzas. Tipos y precauciones para realizar pesadas. • Métodos de medida de volúmenes de líquidos. Medida de volúmenes de sólidos. Material volumétrico

aforado. • Error, precisión y exactitud en la medida.

Actitudinales: • Mantenimiento del puesto del trabajo limpio y en orden. • Mantenimiento de los aparatos en buen estado. • Observación de las normas de seguridad al manipular productos químicos. • Cumplimiento del horario con la puntualidad necesaria. Bloque IV: OPERACIONES BÁSICAS EN EL LABORATORIO Procedimentales: • Manipulación de sustancias: desintegración mecánica de sólidos, mezcla y emulsificación. • Realización de separaciones mecánicas: tamizado, filtración, centrifugación y decantación. • Realización de separaciones difusionales: destilación, evaporación, extracción, cristalización, absorción,

adsorción y secado. • Realización de trabajos prácticos en el laboratorio sobre preparación y separación de mezclas. Justificación

de la operación básica elegida, montaje de equipos y emisión de hipótesis sobre los productos obtenidos.

Hechos, conceptos y principios: • Fundamentos físicos o fisicoquímicos, equipos, técnicas empleadas y procedimientos normalizados de

operación en cada una de las operaciones básicas de laboratorio: molienda, tamizado, precipitación, filtración, centrifugación, decantación, evaporación, destilación, rectificación, extracción, y cristalización. Cálculos y unidades a utilizar.

Actitudinales: • Utilización de materiales y equipos apropiados según la operación básica a realizar. • Respeto y cumplimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene y medio ambientales, así como de los

procedimientos establecidos. Módulo profesional 2. ENSAYOS FÍSICOS Y FISICOQUÍMICOS a) Capacidades terminales Al finalizar el presente módulo el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Distinguir las diferentes propiedades físicas y fisicoquímicas de la materia, relacionándolas con su

comportamiento.

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2. Aplicar técnicas de preparación de equipos e instrumentos para la realización de ensayos físicos y fisicoquímicos.

3. Interpretar procedimientos de ensayo de materiales y aplicar técnicas de ensayos físicos en laboratorio, midiendo los parámetros requeridos.

4. Interpretar procedimientos de ensayo fisicoquímico y aplicar en el laboratorio técnicas de ensayo fisicoquímico, midiendo los parámetros requeridos.

5. Contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos físicos y fisicoquímicos, mediante la comparación con patrones y registros gráficos.

b) Criterios de evaluación 1. Al distinguir las diferentes propiedades físicas y fisicoquímicas de la materia relacionándolas con su comportamiento, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Relacionar la estructura de la materia con las propiedades físicas y fisicoquímicas. • Justificar la necesidad de determinación de las principales constantes y propiedades fisicoquímicas como

método de identificación de la sustancia y previsión de su comportamiento. • Relacionar el comportamiento de los materiales con las variaciones que se pueden producir en sus

propiedades físicas.

2. Al aplicar técnicas de preparación de equipos e instrumentos para la realización de ensayos físicos y fisicoquímicos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Definir la calibración de un aparato, según especificaciones del mismo. • Realizar los ensayos de calibración necesarios, con el fin de dejar el aparato en condiciones óptimas para la

realización del ensayo. • Seleccionar los rasgos de magnitud adecuados al material y al ensayo a realizar. • Detectar pequeñas anomalías en el funcionamiento de los instrumentos, proporcionando posibles

reparaciones. • Cumplir con la normativa de calidad seguridad e higiene y medio ambientales en la ejecución del

procedimiento. • Valorar el proceso de calibración en la obtención de resultados fiables. • Mantener el puesto de trabajo y los equipos limpios y en condiciones de uso. 3. Al interpretar procedimientos de ensayo de materiales y aplicar técnicas de ensayos físicos en laboratorio midiendo los parámetros requeridos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Describir los fundamentos, instrumentos y procedimientos de los principales ensayos físicos en el laboratorio. • Relacionar los equipos e instrumentos utilizados en la realización de ensayos físicos (mecánicos) con la

propiedad de los materiales que hay que medir o caracterizar. • Dibujar e interpretar la gráfica del ensayo de tracción, describiendo el significado de cada parte de la gráfica

con respecto al efecto que la produce. • Aplicar las técnicas de ensayos físicos (mecánicos) de diversos grupos de materiales (papel, plástico,...) con

el fin de su caracterización y diferenciación. • Consultar y seguir los Procedimientos Normalizados de Trabajo. • Mantener en buen estado de uso los aparatos.

4. Al interpretar procedimientos de ensayo fisicoquímico y aplicar, en el laboratorio, técnicas de ensayo fisicoquímico, midiendo los parámetros requeridos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Definir las constantes y propiedades fisicoquímicas que permiten identificar y caracterizar una sustancia

relacionándola con el instrumento que mide la propiedad.

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• Describir el proceso de realización de un ensayo metalográfico, explicando los pasos que hay que seguir desde la preparación de la muestra hasta su observación microscópica y el funcionamiento del microscopio metalográfico.

• Realizar ensayos fisicoquímicos y metalográficos rutinarios, siguiendo el procedimiento escrito, utilizando los instrumentos requeridos para la determinación de los parámetros descritos en el procedimiento..

• Minimizar las pérdidas de materiales y reactivos. • Extrapolar el esquema de procedimiento de otros productos analizados. • Cumplir con la normativa de calidad,seguridad y medio ambiente en la ejecución del procedimiento. • Distribuir adecuadamente el trabajo a realizar en el tiempo de que se dispone. • Presentar informes con claridad indicando, en la realización de un ensayo, técnica empleada, parámetro a

medir, y resultado obtenido expresado en las unidades adecuadas.

5. Al contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos físicos y fisicoquímicos, mediante la comparación patrones o registros gráficos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Registrar/archivar los datos obtenidos en los soportes descritos en el procedimiento, expresándolos en las

unidades adecuadas y, en su caso, tratar los datos para obtener resultados mediante cálculos. • Reconocer los registros documentales como la expresión gráfica de una serie de características específicas de

una sustancia o material determinado, que nos permita su identificación. • Explicar el uso de patrones internos o externos en los registros gráficos instrumentales como sistema de

obtención de información sobre la sustancia analizada. • Deducir la identidad de sustancias, con la ayuda de tablas de constantes o patrones, a partir de los datos

obtenidos en la medida de una propiedad fisicoquímica. • Determinar si el resultado obtenido es representativo de la sustancia problema por comparación con una serie

de valores o registros. • Expresar los resultados en el tiempo asignado. c) Contenidos Bloque I: CONCEPTOS BÁSICOS DE MATERIALES Procedimentales: • Determinación de la relación entre la estructura de la materia con sus propiedades físicas y fisicoquímicas. • Justificación de la determinación de las principales constantes fisicoquímicas como método de identificación

de la sustancia. • Justificación de la determinación de las principales constantes fisicoquímicas como método para prever el

comportamiento de la sustancia o material. • Caracterización del comportamiento de un material en función de las variaciones que se puedan producir en

sus propiedades físicas. • Aplicación de la terminología precisa. • Realización de ejercicios y problemas relativos a las diferentes propiedades. • Realización de ejercicios y problemas relativos a cambios de unidades. • Realización de gráficas e interpretación. • Consulta de gráficos y tablas. Hechos, conceptos y principios: • Estructura interna y propiedades de la materia y de los materiales. • Propiedades físicas (mecánicas): dureza, resistencia, adherencia, plasticidad, elasticidad, cohesión, tenacidad,

y fragilidad. • Propiedades fisicoquímicas: densidad (de sólidos, líquidos y gases), viscosidad, tensión superficial, punto de

fusión, punto de ebullición y calor latente. • Propiedades metalográficas.

Actitudinales

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• Cumplimiento del horario con la puntualidad necesaria. • Interpretación y ejecución con diligencia de las instrucciones que recibe. • Respeto y cumplimiento de los procedimientos y normas de calidad, seguridad y medio ambiente

establecidas. Bloque II: ENSAYOS FÍSICOS Procedimentales: • Asignación de un instrumento de medida a la propiedad a medir. • Interpretación de la gráfica del ensayo de tracción, describiendo el significado de cada parte de la gráfica. • Análisis de los fundamentos, instrumentos y procedimientos de los principales ensayos físicos en el

laboratorio. • Análisis de la calibración de un aparato. • Realización de ensayos de calibración de los aparatos para su posterior utilización. • Preparación de muestras. • Selección de los rangos de magnitud adecuados al material y al ensayo a realizar. • Aplicación de técnicas de ensayos físicos de diferentes grupos de materiales para su caracterización y

diferenciación. • Registro y/o archivo de los datos obtenidos en los soportes descritos en el procedimiento. • Expresión de los datos obtenidos en las unidades adecuadas. • Tratamiento de datos para la obtención de resultados fiables. • Consulta de registros documentales que permita la identificación de una sustancia o material. • Uso de patrones internos o externos como sistema de obtención de información en el análisis de la muestra

problema. • Determinación de la fiabilidad de un resultado por comparación con una serie de valores o registros. • Justificación de las propiedades y caracterización del material en función de los resultados obtenidos. • Aplicación de ensayos físicos en la determinación de la identidad y propiedades de diversas materias y

materiales (plástico, papel, metal, etc.).

Hechos, conceptos y principios: • Instrumentos y aparatos que miden propiedades físicas. • Técnicas de ensayo: preparación de muestras y aparatos. • Ensayos mecánicos. Concepto de carga, esfuerzo y tensión. Ensayo de tracción, dureza, resistencia, flexión,

cortadura, adherencia y resistencia. • Unidades de parámetros físicos. Patrones internos y externos. Introducción gráfica y numérica de resultados.

Actitudinales: • Utilización de ropa adecuada en el Laboratorio. • Cumplimiento con la normativa de seguridad y de intervención en el proceso. • Mantenimiento del puesto de trabajo limpio y en orden. • Interés por el buen funcionamiento de los aparatos. • Puntualidad en la entrega de los trabajos realizados. • Interpretación y ejecución con diligencia de las instrucciones que recibe. • Aplicación de los procedimientos de análisis y de cálculo con orden y rigor, realizando las comprobaciones

oportunas. • Disponibilidad para el trabajo en equipo. • Observación de las normas de calidad y medio ambiente. • Respeto a los compañeros y compañeras.

Bloque III: ENSAYOS FISICOQUÍMICOS Procedimentales: • Análisis de las constantes y propiedades fisicoquímicas que permiten identificar y caracterizar una sustancia. • Asignación de un instrumento de medida a la propiedad a medir. • Preparación de muestras.

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• Análisis del proceso de realización de un ensayo metalográfico. • Análisis del funcionamiento del microscopio metalográfico. • Realización de ensayos de calibración de aparatos para su posterior utilización. • Realización de ensayos fisicoquímicos rutinarios, según procedimiento escrito, para la determinación de

parámetros descritos. • Realización de ensayos metalográficos rutinarios, según procedimiento escrito, para la determinación de

parámetros descritos. • Registro y/o archivo de los datos obtenidos en los soportes descritos en el procedimiento. • Expresión de los datos obtenidos en las unidades adecuadas. • Tratamiento de los datos para la obtención de resultados fiables. • Consulta de registros documentales que permita la identificación de una sustancia o material. • Uso de patrones internos o externos como sistema de obtención de información en el análisis de una muestra

problema. • Determinación de la fiabilidad de un resultado por comparación con una serie de valores o registros. • Justificación de las propiedades y caracterización del material en función de los resultados obtenidos. • Deducción de la identidad de sustancias, con la ayuda de tablas de constantes y patrones. • Aplicación de los ensayos fisicoquímicos en la determinación de la identidad y propiedades de diversas

materias y materiales (plástico, papel, metal, etc.).

Hechos, conceptos y principios: • Instrumentos y aparatos que miden las propiedades fisicoquímicas. • Técnicas de ensayo: preparación de muestras y aparatos. • Ensayos fisicoquímicos. Principales constantes y propiedades fisicoquímicas. • Ensayos metalográficos. Métodos de preparación de la muestra y microscopio metalográfico. • Unidades de parámetros fisicoquímicos. Patrones internos y externos. Interpretación gráfica y numérica de los

resultados.

Actitudinales: • Utilización de ropa adecuada en el laboratorio. • Cumplimiento con la normativa de seguridad y de intervención en el proceso. • Mantenimiento del puesto de trabajo limpio y en orden. • Interés por el buen funcionamiento de los aparatos. • Puntualidad en la entrega de los trabajos realizados. • Interpretación y ejecución con diligencia de las instrucciones que recibe. • Aplicación de los procedimientos de análisis y de cálculo con orden y rigor, realizando las comprobaciones

oportunas. • Disponibilidad para el trabajo en equipo. • Observación de las normas de calidad y medio ambiente. • Respeto a los compañeros y compañeras. Módulo profesional 3. QUÍMICA Y ANÁLISIS QUÍMICO a) Capacidades terminales Al finalizar el presente módulo el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Caracterizar diversos productos químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su

clasificación y manipulación sea adecuada y segura. 2. Interpretar el procedimiento de análisis y preparar la realización de un análisis, utilizando el procedimiento

correspondiente. 3. Preparar disoluciones de la concentración requerida, seleccionando los materiales, los productos necesarios,

realizando los cálculos precisos y aplicando la técnica correcta. 4. Aplicar técnicas analíticas químicas de identificación y medida de la concentración de sustancias. 5. Aplicar técnicas instrumentales rutinarias en el laboratorio, siguiendo el procedimiento establecido y consultando

las instrucciones de funcionamiento de los equipos.

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6. Contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos químicos e instrumentales, mediante comparación con sustancias patrones o registros gráficos.

b) Criterios de evaluación 1. Al caracterizar diversos productos químicos mediante sus propiedades, fórmulas y nombres con objeto de que su clasificación y manipulación sea adecuada y segura, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar sustancias simples y compuestos químicos, con la ayuda de sistemas de marcaje de recipiente o con

documentos sobre especificaciones técnicas, mediante la observación y comparación con sus propiedades. • Resolver ejercicios de formulación y nomenclatura de compuestos químicos utilizando las reglas internacionales,

indicando el tipo de enlace por las propiedades de los elementos que la componen y por su situación en el sistema periódico.

• Clasificar distintos compuestos químicos atendiendo al grupo funcional, estado físico, cantidad y forma de presentación, envasado y riesgos que comporte su manipulación.

2. Al interpretar el procedimiento de análisis y preparar la realización de un análisis, utilizando el prcedimiento correspondiente, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar los diferentes tipos de reacciones encontradas en un análisis, una síntesis o una purificación. • Efectuar cálculos estequiométricos sobre reacciones químicas ácido-base, precipitación y oxidación-reducción,

relacionándolos con el carácter exotérmico o endotérmico de la reacción y resolver ejercicios y problemas relacionados con la determinación de las cantidades de las sustancias que intervienen en reacciones químicas.

• Efectuar en el laboratorio procesos químicos reactivos sencillos e identificar los factores que influyen sobre la velocidad de reacción (presión, temperatura, estado físico de la muestra, pH del medio,...).

• Relacionar el concepto de pH con la medida de la acidez de una disolución y con el concepto de equilibrio químico.

• Relacionar el concepto de producto de solubilidad con el hecho de la aparición o no de un precipitado. • Relacionar las reacciones químicas con el pH del medio en que se producen. • Distinguir entre análisis cualitativo y cuantitativo, diferenciando los fines y las técnicas aplicadas en cada caso. • Relacionar los métodos químicos de análisis con los aparatos e instrumentos necesarios para su realización. • Diferenciar los métodos volumétricos y gravimétricos en función del tipo de muestra a analizar. • Distinguir entre análisis químico e instrumental en función de la muestra objeto de análisis, la finalidad de dicho

análisis y los resultados previsibles. • Diferenciar entre métodos analíticos según que la muestra sea orgánica o inorgánica. • A partir de un problema analítico sencillo y utilizando documentación apropiada, planificar el diseño de la

experiencia en el laboratorio donde se exprese: procedimiento que hay que seguir secuencialmente, material y reactivos necesarios, tipo de reacción que se produce y los cálculos que hay que realizar, con objeto de interpretar el procedimiento escrito.

• Extrapolar el esquema de procedimiento a otras muestras a analizar. • Minimizar las pérdidas de materiales y reactivos. • Cumplir con la normativa de calidad, seguridad y medio ambiente en la ejecución del procedimiento. • Distribuir adecuadamente el trabajo a realizar en el tiempo de que se dispone. • Presentar informes con claridad indicando, en la realización de un ensayo, técnica empleada, parámetro a

medir, y resultado obtenido expresado en las unidades adecuadas. 3. Al preparar disoluciones de la concentración requerida, seleccionando los materiales, los productos necesarios, realizando los cálculos precisos y aplicando la técnica correcta, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Caracterizar las disoluciones según su fase física y concentración. • Resolver los cálculos necesarios para obtener disoluciones expresadas en distintas unidades de concentración. • Diferenciar los modos de preparación de una disolución según las exigencias de cada unidad de concentración,

estableciendo las diferentes etapas y los equipos necesarios para su realización.

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• Efectuar la preparación de las disoluciones, así como de diluciones de las mismas, midiendo las masas, los volúmenes adecuados y utilizando la técnica de preparación con la seguridad requerida.

• Minimizar las pérdidas de reactivos. 4. Al aplicar técnicas analíticas químicas de identificación y medida de la concentración de sustancias, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar los parámetros que pueden influir sobre el comportamiento de una reacción: pH, solubilidad,

concentración, temperatura y presencia de sustancias oxidantes o reductoras. • Verificar el estado en que se encuentran los equipos y utensilios con los que se va a trabajar. • Identificar sustancias, iones y elementos químicos mediante la utilización de marchas analíticas sistemáticas. • Analizar el procedimiento de valoración volumétrica frente a patrones primarios, describiendo las características

principales de éstos y la forma de prepararlos. • Determinar el número de valoraciones de la misma muestra que son necesarias para dar un resultado correcto,

explicando cuáles de estos resultados son desechables y cómo obtener el resultado representativo de todos los obtenidos.

• Realizar cálculos volumétricos y gravimétricos expresando los resultados en las unidades adecuadas teniendo en cuenta la dilución de la alícuota tomada.

• Realizar ensayos volumétricos y gravimétricos, para valorar disoluciones o identificar sustancias existentes puras o mezcladas, mediante procesos de medida de volumen o de precipitación.

5. Al aplicar técnicas instrumentales rutinarias en el laboratorio, siguiendo el procedimiento establecido y consultando las instrucciones de funcionamiento de los equipos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Relacionar la técnica que hay que utilizar con el instrumento adecuado y con la variable a la que afecta,

describiendo las características esenciales del instrumento. • Comprobar el estado en que se encuentra el equipamiento e instrumental con el que se va a trabajar. • Realizar los ensayos de calibración necesarios para el análisis siguiendo procedimientos escritos respecto a un

parámetro determinado, relacionando la puesta a punto del aparato con la variación del parámetro calibrado. • Seleccionar los rangos de magnitud a medir adecuados al material, al tipo de análisis a efectuar y al tipo y estado

de la muestra sobre la que se actúa. • Explicar la necesidad de adecuar la muestra al aparato o utilizar una técnica determinada a causa de las

características y cantidad de la muestra. • Explicar el concepto y uso de curva de calibrado y representarla mediante el uso de patrones conocidos para

determinar los resultados de identificación o medida de forma indirecta por interpolación en la curva de calibrado.

• Estimar el número de medidas que se necesitan para obtener resultados fiables, según el parámetro o variable solicitada y/o el instrumento utilizado.

• Realizar ensayos de laboratorio con técnicas instrumentales rutinarias, realizando el mantenimiento de uso del aparato, explicando las variables que regulan el comportamiento de una reacción química, para seguir su evolución.

6. Al contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos químicos e instrumentales, mediante comparación con sustancias patrones o registros gráficos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Registrar/archivar los resultados obtenidos en los soportes descritos en el procedimiento, expresándolos en las

unidades adecuadas. • Deducir la identidad de sustancias, con la ayuda de tablas de constantes o patrones, a partir de los datos

obtenidos en la realización de los análisis químicos o instrumentales. • Reconocer los registros documentales como la expresión gráfica de una serie de características específicas de una

sustancia determinada, que nos permite su identificación. • Determinar si el resultado obtenido es representativo de la sustancia problema por comparación con una serie de

valores o registros.

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• Justificar el uso de patrones internos o externos en los registros gráficos instrumentales como sistema de obtención de información sobre la sustancia analizada.

• Expresar los resultados en el tiempo asignado. c) Contenidos Bloque I: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y LENGUAJE DE LOS COMPUESTOS

QUÍMICOS Procedimentales: • Relación de la estructura electrónica con la reactividad de los elementos y con otras propiedades de los

mismos. • Identificación de las propiedades periódicas de los elementos (radio atómico e iónico, potencial de ionización

y afinidad electrónica) con su situación en el sistema periódico. • Diferenciación entre metales y no metales. • Comparación de las propiedades de los compuestos iónicos, covalentes y metálicos, aplicándolas a casos de

la vida cotidiana. • Aplicación de las reglas de la IUPAC para nombrar y formular distintos compuestos químicos. • Identificación de sustancias macromoleculares de gran trascendencia biológica, industrial y cotidiana. • Resolución de ejercicios numéricos de aplicación de la ley de los gases perfectos y de cálculo de masas

atómicas y moleculares.

Hechos, conceptos y principios: • Leyes de Lavoisier y Proust. Teoría atómico-molecular de Dalton. • Ley de Gay-Lussac e hipótesis de Avogadro. • Concepto de mol como unidad de “cantidad de sustancia”. Ley de los gases perfectos. Masa atómica y masa

molecular. • El átomo. Modelos atómicos de Thomson, de Rutherford y de Bohr. • Números cuánticos. Estructura electrónica. • Sistema periódico. Propiedades periódicas más importantes. • Enlaces químicos: iónico, covalente y metálico. Enlaces intermoleculares: puente de Hidrógeno y fuerzas de

Van der Waals. • Formulación y nomenclatura de los compuestos inorgánicos más importantes. Reglas de la IUPAC. • Estructura y propiedades del átomo de carbono. Enlaces del carbono. Compuestos orgánicos. Concepto de

grupo funcional. Nomenclatura y formulación de hidrocarburos, funciones oxigenadas y nitrogenadas. Isomería.

• Introducción a la química macromolecular. Macromoléculas naturales y de síntesis (plásticos). Actitudinales: • Reconocimiento de las aportaciones que para la ciencia actual han tenido los distintos científicos a lo largo de

la historia. • Valoración de la importancia que tuvo la ordenación de los elementos en un sistema periódico, para poderlos

estudiar y predecir su comportamiento. • Valoración de la importancia de los modelos atómicos y de su provisionalidad como base del carácter no

dogmático y cambiante de la ciencia. • Importancia social y económica de los polímeros artificiales. Bloque II: REACCIÓN QUÍMICA Y DISOLUCIONES Procedimentales: • Clasificación de las reacciones químicas en función de los cambios materiales y las variaciones energéticas. • Comparación de distintos tipos de reacciones químicas atendiendo a su formación y resultado. • Aplicaciones termoquímicas a algunos procesos químicos de interés. • Estudio cualitativo de la variación de entropía y de energía libre de Gibbs de una reacción. Aplicaciones a

algunos procesos químicos de interés.

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• Identificación de los factores que modifican el estado de equilibrio. • Caracterización del equilibrio químico por sus constantes: Kc y Kp. Aplicaciones al caso de sustancias

gaseosas y disoluciones. • Estudio cualitativo de la velocidad de reacción y de los factores de que depende. Utilización de catalizadores

en algunos procesos industriales y biológicos. • Aplicaciones y medidas del pH y potencial de reducción. • Realización de cálculos para la determinación de la aparición o no de un precipitado. • Elaboración experimental de una escala de oxidantes y reductores. • Obtención de algún producto inorgánico a partir de otros, como por ejemplo H2, O2, HCl, NH3,... Obtención

de algún producto orgánico de síntesis, como por ejemplo un polímero sencillo: el slime (del polialcohol vinílico).

• Enumeración de los distintos factores que influyen en la solubilidad. • Cálculo de la concentración de las disoluciones. • Preparación y valoración de reactivos y soluciones patrón, etiquetándolos y conservándolos para su posterior

utilización. Hechos, conceptos y principios: • Reacción química. Tipos de reacciones. Significado de las ecuaciones químicas. Ajuste de reacciones.

Estequiometría. Utilidades analíticas. • Termoquímica. Reacciones endotérmicas y exotermicas. Primer principio de la termodinámica. Entalpía. Ley

de Hess. Energía de activación. • Equilibrios químicos. Aspecto dinámico de las reacciones químicas. Velocidad de reacción. Ley de Le

Chatelier. • Reacción de transferencia de protones. Teoría de Arrhenius y de Brönsted-Lowry. Equilibrio ácido-base en

medio acuoso: disociación del agua y pH. • Ácidos y bases fuertes. Hidrólisis. Constantes de disociación de ácidos y bases en agua. Soluciones

reguladores. • Reacciones de precipitación. Solubilidad de sólidos iónicos. Constante del producto de solubilidad. • Reacciones de transferencia de electrones. Oxidación-reducción. Sustancias oxidantes y reductoras. Ajuste de

reacciones de oxidación-reducción. Potenciales normales de reducción. • Reacciones de obtención y de síntesis: orgánicas e inorgánicas. Reacciones orgánicas: de sustitución, adición

y eliminación. • Disoluciones: formas de expresar y calcular su concentración. Actitudinales: • Toma de conciencia de la reacción química como base del análisis químico. • Valoración de la importancia de las reacciones químicas en la ciencia, en la técnica y en la sociedad, y del

caso concreto del equilibrio químico en algunos procesos industriales. • Consideración de las disoluciones en la vida diaria. • Estudio crítico del efecto de los productos químicos sobre la salud, la calidad de vida, el patrimonio artístico

y el medio ambiente en general. • Valoración de hábitos de claridad, limpieza y orden en la presentación de ejercicios, informes y actividades. • Comprensión de la importancia del lenguaje preciso y el rigor matemático en la expresión de los conceptos

estudiados. Bloque III: ANÁLISIS QUÍMICO Procedimentales: • Determinación práctica de la identidad y concentración de sustancias mediante aplicación de técnicas y

cálculos de análisis químico. • Secuenciación y realización en el laboratorio de experimentos de análisis cualitativo y cuantitativo orgánico e

inorgánico, mediante procesos volumétricos y gravimétricos. • Identificación de sustancias orgánicas e inorgánicas mediante ensayos directos. • Elaboración de fichas y boletines de análisis, indicando la técnica aplicada y los resultados obtenidos en sus

unidades correspondientes.

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• Realización de cálculos numéricos y gráficas para la cuantificación de sustancias orgánicas e inorgánicas por métodos volumétricos.

• Realización de cálculos con factor gravimétricos. • Recogida y tratamiento de los residuos resultantes del análisis, neutralizándolos, tratándolos y

almacenándolos o desechándolos, justificando su proceder en relación al respeto al medio ambiente y su posible peligrosidad.

• Extrapolación de esquemas de procedimiento a muestras análogas. • Aplicación del análisis químico al control de calidad de productos en proceso industrial. • Análisis de los distintos lugares de trabajo: laboratorios de diagnóstico, laboratorios farmacéuticos,

laboratorio de investigación y experimentación, toxicología, alimentación, de salud pública,... en instituciones públicas o privadas

Hechos, conceptos y principios: • Análisis cualitativo. Fundamentos y método. • Métodos directos y métodos indirectos sistematizados de análisis cualitativo. • Análisis cuantitativo. Precisión y exactitud. Cálculo. Errores. Cifras significativas. • Volumetría: conceptos generales. Curvas de valoración. Indicadores. Patrón primario. Cálculos básicos sobre

volumetrías. • Métodos volumétricos: neutralización, precipitación, complexometrías y redox. • Gravimetría: conceptos generales. Métodos gravimétricos. Formación de precipitados. Factor gravimétrico. • Cálculos y gráficas asociadas al análisis cuantitativo inorgánico. • Puestos de trabajo. Sistemas de acceso. Funciones y cometidos. Actitudinales: • Utilización de materiales y equipos apropiados según el análisis a realizar, teniendo en cuenta: tamaño,

naturaleza y tipo de muestra, precisión y exactitud requerida. • Rigor, rapidez y limpieza en la ejecución del análisis. • Respeto y cumplimiento de los procedimientos y normas de seguridad e higiene y medio ambientales

establecidas y relacionadas con el manejo de sustancias orgánicas e inorgánicas atendiendo a su toxicidad, inflamabilidad,...

• Sensibilidad por el orden y la limpieza del lugar de trabajo, así como del material de laboratorio utilizado. • Respeto a las instrucciones de uso y las normas de calidad, seguridad y medio ambiente en la utilización de

aparatos y productos que se encuentran en el laboratorio. • Valoración positiva de las anotaciones y mediciones minuciosas en actividades de laboratorio. • Tratamiento adecuado del material de laboratorio para que no se pierda o deteriore. • Cooperación y compañerismo en la realización de actividades en grupo. • Realización atenta, minuciosa y limpia de las actividades experimentales programadas. • Utilización de prendas laborales y medios de protección acordes con la actividad a realizar. Bloque IV: ANÁLISIS INSTRUMENTAL Procedimentales: • Aplicación de técnicas instrumentales (eléctricas, ópticas y cromatográficas) y obtención de datos sobre

identidad y composición de sustancias mediante comparación con patrones. • Justificación de la técnica instrumental a emplear en función del parámetro a controlar. • Adecuación del tipo y características del instrumental disponible en el laboratorio al análisis y muestra a

controlar. • Detección de interferencias y anomalías en el desarrollo del procedimiento, identificándolas y notificándolas. • Interpretación de los registros de distintas técnicas de análisis instrumental, relacionándolos con los

parámetros a controlar en un análisis cualitativo y/o cuantitativo. • Realización de algunos cálculos numéricos y gráficos para la identificación y/o cuantificación del pronóstico. • Elaboración de fichas y boletines de análisis, indicando la técnica aplicada y los resultados obtenidos en sus

unidades correspondientes. Hechos, conceptos y principios:

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• Parámetros instrumentales. Curvas de calibrado. Rango de linealidad. Interpolación. • Métodos eléctricos. Conceptos básicos de métodos electroanalíticos. Técnicas electroanalíticas:

Potenciometría. Voltametría. Electrogravimetría. Conductimetría. Cálculos y gráficas. • Métodos ópticos. Introducción a los métodos espectroscópicos: Interacción luz-materia. Espectros. Ley de

Beer. Técnicas no espectroscópicas: refractometría, polarimetría. Técnicas espectroscópicas: colorimetría, espectrofotometría visible-ultravioleta. Absorción atómica. Infrarrojo. Cálculos y gráficas.

• Métodos de separación cromatográfica. Teoría de la cromatografía. Técnicas cromatográficas: columna y papel, capa fina, cromatografía líquida (HPLC), gases. Cálculos y gráficas.

• Métodos de identificación de sustancias mediante aplicación de técnicas instrumentales con utilización de patrones de referencia y otros medios para la interpretación de resultados.

• Unidades y su conversión en análisis instrumental. • Ocupaciones relacionadas con las competencias profesionales: puestos de trabajo, condiciones de trabajo,

requisitos de acceso más característicos. • Experiencia profesional y formación continua: trayectorias de promoción profesional, reciclaje más habitual,

instituciones que lo imparten, estudios universitarios y no universitarios asociados a los estudios. Actitudinales: • Utilización de prendas laborales y medios de protección acordes con la actividad a realizar. • Cumplimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene y medio ambiente asociadas a los productos a

manipular e instrumental a utilizar. • Interés por seleccionar el material adecuado a la muestra a tratar, reactivo a emplear y técnica instrumental a

utilizar. • Justificación de la validez de la técnica y procedimiento mediante los resultados obtenidos. • Precisión en la colocación de la muestra en el equipo de forma adecuada y segura. • Valoración de la importancia de las técnicas instrumentales en la química industrial por el desarrollo y

aplicación de analizadores automáticos en procesos. • Sensibilidad por el orden y la limpieza del lugar de trabajo, así como del material de laboratorio utilizado,

tratándolo adecuadamente para que no se pierda o deteriore. • Dominio del manejo del instrumental de laboratorio para utilizarlo de la manera más conveniente. • Control de las condiciones en que se realiza el trabajo, considerando diferentes factores. • Asimilación de la necesidad de hacer medidas cuidadosas con equipos instrumentales eléctricos, ópticos, de

separación cromatográfica. • Cooperación y compañerismo en la realización de actividades en grupo. • Realización atenta, minuciosa y limpia de las actividades experimentales programadas. Módulo profesional 4. PRUEBAS MICROBIOLÓGICAS a) Capacidades terminales Al finalizar el presente módulo el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Explicar las características de los microorganismos y utilizar técnicas de preparación, tratamiento y observación

de muestras que permitan su identificación. 2. Aplicar técnicas básicas de manipulación de utensilios, reactivos y equipos del laboratorio de microbiología, para

preparar materiales y prevenir riesgos. 3. Preparar cultivos y realizar técnicas de siembra e incubación de microorganismos. 4. Realizar ensayos y tests de identificación de microorganismos en el laboratorio. 5. Contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos microbiológicos, mediante comparación con

patrones o registros gráficos. b) Criterios de evaluación 1. Al explicar las características de los microorganismos y utilizar técnicas de preparación, tratamiento y observación de muestras que permitan su identificación, el alumno o la alumna deberá ser capaz de:

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• Explicar las características morfológicas básicas de los microorganismos, que permitan clasificarlos mediante

métodos empíricos. • Demostrar interés por lo que supone el mundo de los microorganismos y los avances tecnológicos en materia

de microbiología (biotecnología, nuevos métodos analíticos,...). • Diferenciar las principales familias de microorganismos, explicando sus características más importantes y los

efectos que producen. • Describir las características más generales de las familias de microorganismos, interpretando la finalidad de

su recuento, aislamiento e identificación. • Describir la secuencia de operaciones que hay que realizar seleccionando la documentación necesaria que

permita organizar la prueba microbiológica. • Ejecutar los pasos sucesivos que deben realizarse en la preparación de una muestra para observarla

microscópicamente. • Describir las partes fundamentales del microscopio óptico, explicando la función que tienen y su aplicación a

la observación de microorganismos. • Relacionar los distintos tipos de microorganismos con los métodos de identificación en el laboratorio. • Tratar la muestra una vez homogeneizada llevándola a la dilución necesaria según normas para la realización

del ensayo microbiológico. • Realizar operaciones de marcaje de la muestra para su posterior recuento, almacenamiento o eliminación de

aquellas que ya no sean necesarias, siguiendo procedimientos escritos. 2. Al aplicar técnicas básicas de manipulación de utensilios, reactivos y equipos del laboratorio de microbiología, para preparar materiales y prevenir riesgos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de:. • Describir los aparatos más usuales, utilizados en las observaciones microbiológicas. • Relacionar los equipos, materiales y productos usados en microbiología con sus aplicaciones. • Describir las técnicas de esterilización más comunes y los aparatos para realizarlas, utilizando el autoclave y

la estufa para esterilizar el instrumental empleado en el muestreo, explicando las medidas de seguridad en su manejo.

• Enumerar los productos más importantes empleados para la desinfección y esterilización distinguiendo cuales se utilizan en cada técnica.

• Aplicar técnicas de desinfección y esterilización de materiales y equipos utilizados en el laboratorio de microbiología.

• Comprender la necesidad de realizar las técnicas microbiológicas en condiciones de esterilidad para evitar posibles contaminaciones.

• Mantener en buen estado de uso los aparatos 3. Al preparar cultivos y realizar técnicas de siembra e incubación de microorganismos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Describir las características generales de los reactivos a utilizar y su forma correcta de preparación, según el

tipo de cultivo, y realizar los cálculos necesarios para determinar la concentración del medio. • Describir los sistemas de enriquecimiento y esterilización de los medios de cultivo. • Elaborar medios de cultivo relacionando tipos de medios con las necesidades de crecimiento de los

microorganismos. • Explicar las distintas técnicas de siembra, aplicando la más adecuada al microorganismo objeto de análisis, y

preparar las placas de siembra y tubos de ensayo sobre medios líquidos y sólidos. • Realizar operaciones de siembra de microorganismos, seleccionando la técnica en función de los mismos. • Explicar el concepto de incubación y realizar experiencias de laboratorio, controlando durante el proceso los

parámetros indicados en el procedimiento, para conseguir un perfecto crecimiento de los microorganismos. • Explicar los medios de protección personal adecuados para evitar contaminaciones y riesgos durante la

manipulación del material, instrumentos y muestras. • Actuar según normas de calidad, seguridad e higiene y medio ambiente en el procesado de las muestras

microbiológicas y valorar las posibles consecuencias.

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• Colaborar en pequeño o gran grupo cuando se requiera preparar medios de cultivo comunes o eliminar residuos.

4. Al realizar ensayos y tests de identificación de microorganismos en el laboratorio, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Describir las pruebas de identificación de microorganismos, explicando la más adecuada al tipo de

microorganismo que se pretende identificar. • Distinguir los tipos de microorganismos presentes en una muestra, seleccionando y aplicando las técnicas

específicas de aislamiento e identificación. • Distinguir los tipos de microorganismos presentes en una muestra, haciendo recuento de estos y comparando

el resultado con los patrones correspondientes, para determinar si este valor alcanza o no los límites establecidos por la norma.

• Aplicar el proceso de análisis microbiológico bajo medidas de esterilidad para evitar contaminaciones y riesgos innecesarios.

• Describir el proceso de eliminación de los residuos y de las muestras una vez utilizadas, y explicar las normas medioambientales aplicadas.

5. Al contrastar la fiabilidad de los resultados obtenidos en los ensayos microbiológicos, mediante comparación con patrones o registros gráficos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Registrar el resultado en el soporte adecuado, realzando los cálculos necesarios y teniendo en cuenta la

dilución realizada para conocer el valor real de la presencia de microorganismos, expresándolos en las unidades adecuadas.

• Determinar si el resultado obtenido es representativo de la sustancia problema por comparación con una serie de valores o registros.

• Analizar los efectos que puede tener en la salud propia y en la de otros el correcto o incorrecto uso de las muestras y utensilios utilizados en los análisis microbiológicos.

• Demostrar rigurosidad en el cumplimiento de los métodos analíticos prescritos. • Expresar los resultados en el tiempo asignado. c) Contenidos Bloque I: MICROBIOLOGÍA Y MICROSCOPÍA

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Procedimentales: • Utilización de las distintas fuentes de información: prensa, revistas, libros, diapositivas, videos, etc., para el

conocimiento de los microorganismos, sus acciones y las consecuencias de contaminación y enfermedades originadas por ellas.

• Relación de los microorganismos con situaciones de la vida cotidiana. • Representación gráfica de microorganismos, indicando sus partes. • Representación gráfica de la actividad biológica (metabolismo) de una bacteria. • Interpretación de las gráficas del comportamiento de los microorganismos frente a la temperatura, para

conocer su ciclo vital y utilizarlo en su incubación. • Determinación de diferencias entre exotoxinas y endotoxinas como resultado del metabolismo celular. • Actuación preventiva frente a los microorganismos patógenos: educación sanitaria, quimiprofilaxisy

bioprofilaxis (sueros y vacunas). • Bajo un concepto práctico: descripción de un análisis microbiológico (situación de partida, finalidades y

medios para conseguir éstas). • Análisis y manejo del microscopio óptico. • Observación de microorganismos: con tinción y sin ella. • Medición y dibujo de microorganismos. • Aplicación de las técnicas microscópicas al control microbiológico del ambiente y de alimentos en el

laboratorio de microbiología.

Hechos, conceptos y principios: • Naturaleza del mundo microbiano. Antecedentes históricos: el descubrimiento de microorganismos.

Estructura microscópica celular. • Célula eucariota y procariota. Diferencias y semejanzas • Tipos de microorganismos: bacterias, virus, hongos, levaduras, etc. • Bacterias. Principales familias: micrococáceas (gram-positivo), enterobacterias (gram-negativo)y

vibrionáceas (gram-negativo). • Actividad biológica de las bacterias. Requerimientos de las bacterias: nutricionales y fisicoquímicas. • Poder tóxico de las bacterias: producción de toxinas (exotoxinas y endoxinas). • Clasificación y biología de los hongos: mohos y levaduras. • Tipos de ensayos microbiológicos. • Microscopio óptico:

− Fundamentos − Técnicas de observación: microorganismos vivos y muertos − Accesorios más comunes

Actitudinales: • Curiosidad e interés por el mundo de los microorganismos como primer y último eslabón de la materia viva. • Reconocimiento de la importancia de la investigación científica que se realiza en el campo de la

microbiología, como base de la Biotecnología. • Toma de conciencia de la acción preventiva de las vacunas. • Valoración de la importancia de los microorganismos degeneradores de residuos, como parte esencial dentro

del ciclo de la vida. • Demostración de interés por la búsqueda de información sobre aspectos relacionados con el mundo de los

microbios. • Estudio crítico del efecto de los microorganismos sobre la salud, la calidad de vida y el medio ambiente. • Toma de conciencia de la importancia que tiene el trabajo fino y meticuloso para la obtención de

observaciones microscópicas fiables. • Preocupación por el cuidado del microscopio y sus accesorios, debido a su elevado precio y a sus delicados

componentes. • Reconocimiento de la importancia de las técnicas microscópicas en los procesos analíticos microbiológicos

como método para identificar microorganismos.

Bloque II: ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS

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Procedimentales: • Manejo y puesta a punto del material específico del laboratorio de Microbiología, autoclave, estufa de

cultivos, mechero eléctrico, asas de siembra, cabinas de flujo laminar, etc. • Utilización de métodos físicos y químicos para la limpieza, esterilización, aseptización y desinfección. • Toma y manipulación de muestras preparándolas para el análisis mediante técnicas de homogeneización y

dilución, si fuese necesario. • Preparación de reactivos y medios de cultivo. Cálculos para determinar la concentración.

- Preparación de medios de cultivo líquido. - Preparación de medios de cultivo sólido. - Eliminación de medios de cultivo.

• Realización de siembra y resiembra de microorganismos. - En medio de cultivo líquido. - En medio de cultivo sólido: en placa y en tubo.

• Incubación de los microorganismos en las condiciones apropiadas a cada muestra. • Observación del aspecto y morfología de las colonias incubadas, macroscópica y microscópicamente. • Recuento de microorganismos e interpretación de los resultados. • Utilización adecuada de cada uno de los test de identificación de los medios de cultivo en función de su

finalidad. • Identificación de los microorganismos mediante pruebas bioquímicas y baterías comerciales (API,

Enterotube, etc.). • Identificación de bacterias anaeróbicas. • Realización de pruebas de sensibilidad bacteriana a la acción de agentes antimicrobianos: antibiograma. • Tratamiento de los datos, cumplimentación de boletines y comunicación de resultados.

Hechos, conceptos y principios: • Organización y normas generales a seguir en el laboratorio de microbiología. • Material específico del laboratorio de Microbiología: funciones y características. • Limpieza y descontaminación del material de vidrio e instrumentos. Asepsia y antisepsia. Métodos de

esterilización y desinfección. Controles de esterilización. • Toma de muestras: requisitos imprescindibles. Tipos de envases. Técnicas de etiquetado. Transporte.

Tratamiento y preparación: homogeneización y dilución. Almacenamiento y destrucción de muestras. • Medios de cultivo. Estudio de sus componentes. Clasificación. Precaución a tomar. Técnica general de

preparación. Medios de cultivo especiales. Métodos de eliminación de medios de cultivo. • Aislamiento y recuento de microorganismos:

- Siembra: tipos y técnicas de siembra. - Incubación: conceptos y parámetros fundamentales. Obtención de cultivos puros. - Recuento: técnicas de recuento.

• Tipificación bioquímica de microorganismos. Pruebas bioquímicas de identificación y sistemas comerciales multiprueba.

• Métodos para el estudio de anaerobios. • Antibiogramas. • Técnicas básicas en micología. • Residuos. Tratamiento y eliminación.

Actitudinales: • Respeto y cumplimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene y medio ambiente establecidas. • Limpieza, orden, precisión y rigor en el trabajo desarrollado. • Toma de conciencia de la necesidad de cuidar los aparatos con el fin de tenerlos en condiciones óptimas para

la realización de los ensayos. • Valoración del riesgo de su trabajo. • Diligencia en las instrucciones recibidas. • Reacción adecuada ante los imprevistos y accidentes más frecuentes. • Respeto por el trabajo de los compañeros y compañeras. • Conciencia del valor determinante que el análisis microbiológico tiene para expresar la calidad de

determinados productos. • Valoración del trabajo en equipo.

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• Interés por aplicar el análisis microbiológico a casos reales de la vida cotidiana. • Interés por obtener información que permita contrastar las expectativas profesionales y las aptitudes propias. Módulo profesional 5. INFORMACIÓN Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO a) Capacidades terminales Al finalizar el presente módulo el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Mantener en condiciones de uso el laboratorio, mediante la aplicación de las normas de Buenas Prácticas de

Laboratorio. 2. Almacenar y ordenar productos químicos, en condiciones de seguridad. 3. Utilizar sistemas de registro primario o electrónico de datos y archivar documentos. 4. Analizar la aplicación de las normas de seguridad y medio ambiente en el desarrollo de trabajo de

Laboratorio. b) Criterios de evaluación 1. Al mantener en condiciones de uso el laboratorio, mediante la aplicación de las normas de Buenas Prácticas de Laboratorio, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Interpretar planos y esquemas del laboratorio, reconociendo las redes de servicios. • Aplicar técnicas de limpieza, desinfección o esterilización al material de acuerdo con el tipo de

contaminación y equipo o productos que hay que usar. • Ordenar y mantener los materiales e instrumentos. • Valorar la importancia de las normas de Buenas Prácticas de Laboratorio para conseguir un sistema de

calidad en el laboratorio.

2. Al almacenar y ordenar productos químicos, en condiciones de seguridad, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Aplicar procedimientos de comprobación de materiales para verificar su conformidad con las

especificaciones. • Etiquetar los productos y reactivos según procedimiento, de forma que permitan su identificación y previsión

de caducidad. • Clasificar los productos y reactivos en orden a su peligrosidad mediante los pictogramas e indicaciones de la

etiqueta. • Proponer un sistema, lugar y condiciones de almacenamiento para un conjunto de productos, reactivos y

disoluciones químicas, justificando los criterios usados en la ordenación, clasificación y almacenamiento. • Gestionar los residuos peligrosos en el laboratorio según normativa.

3. Al utilizar sistemas de registro primario o electrónico de datos y archivar documentos, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar los documentos que hay que archivar, así como los sistemas de clasificación de documentos en el

laboratorio. • Reconocer los procedimientos normalizados de operación como documento de trabajo. • Utilizar la informática como sistema de búsqueda, tratamiento y comunicación de la información de datos y

de resultados. • Controlar las existencias del laboratorio mediante soporte informático.

4. Al analizar la aplicación de las normas de seguridad y medio ambiente en el desarrollo de trabajo de laboratorio, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar el uso de los materiales y productos del botiquín de urgencia de Laboratorio.

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• Relacionar los equipos de protección personal con las operaciones en que deben ser usados. • Describir las secuencias de actuaciones previsibles en caso de emergencia. • Valorar la importancia de los hábitos de trabajo y personales en las operaciones que hay que realizar en el

laboratorio como medio de prevención de riesgos. • Valorar la importancia de una aplicación rigurosa de las técnicas de gestión de residuos, para la prevención

de riesgos ambientales. c) Contenidos Bloque I: NORMATIVA G.L.P. Y TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN EN EL

LABORATORIO Procedimentales: • Caracterización de normas de Buenas Prácticas de Laboratorio

- Identificación de los principales apartados de que consta G.L.P. - Identificación del término, “Garantía de Calidad". - Caracterización del personal del laboratorio y de su responsabilidad. - Interpretación de planos y esquemas del laboratorio. - Identificación de las redes de servicios en planos y esquemas del laboratorio. - Reconocimiento de los procedimientos normalizados de operación como documento de trabajo. - Mantenimiento y ordenación de materiales e instrumentos que hayan de utilizarse. - Mantenimiento y ordenación de materiales e instrumentos que deban ser almacenados. - Realización de procedimientos de comprobación de materiales para verificar su conformidad con las

especificaciones. - Etiquetado de productos y reactivos según procedimiento de forma que permitan su identificación y

previsión de caducidad. • Registro y archivo de documentación utilizada y/o generada.

- Identificación de los documentos a archivar. - Identificación de los sistemas de clasificación de documentos en el laboratorio. - Búsqueda y archivo de los procedimientos normalizados de operación. - Utilización de la informática como sistema de búsqueda, tratamiento y comunicación de la información de

datos y de resultados. - Control de las existencias del laboratorio mediante soporte informático.

Hechos, conceptos y principios: • Organización y personal de laboratorio. Programa de Garantía de Calidad. El control de calidad. • Procedimientos normalizados de trabajo, en las normas de buenas prácticas de laboratorio como sistema de

organización del laboratorio. • Registro de datos primarios. Archivos y recuperación de los datos. Clasificación de documentación de

laboratorio. • Registro electrónico de datos como sistema de búsqueda, tratamiento y comunicación de datos en el

laboratorio. • Organización informática del laboratorio de análisis. Realización y control de existencias de materiales y

muestras. Sistemas de clasificación, ordenación y almacenamiento de productos químicos, gestión informática de los productos químicos.

Actitudinales: • Cumplimiento del horario con la puntualidad necesaria. • Interpretación y ejecución con diligencia de las instrucciones que recibe. • Observación de las normas. • Integración en el trabajo en equipo. • Observación y cumplimiento de las normas establecidas en el G.L.P. Bloque II: SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y RIESGOS AMBIENTALES Procedimentales:

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• Etiquetado de productos y reactivos. • Comprobación de materiales con respecto a especificaciones en etiqueta. • Identificación de pictogramas. • Clasificación de productos y reactivos en orden a su peligrosidad. • Justificación del criterio elegido para proponer un sistema, lugar o condiciones de almacenamiento para un

producto o reactivo químico. • Identificación del uso de los materiales y productos del botiquín de urgencia de Laboratorio • Identificación de los equipos de protección personal con las operaciones a realizar. • Análisis de las secuencias de actuaciones previsibles en caso de emergencia. • Ampliación de técnicas de gestión de residuos. • Aplicación de técnicas de limpieza, desinfección o esterilización al material. • Identificación de reglas de orden y limpieza con factores de riesgo.

Hechos, conceptos y principios: • Infraestructura del laboratorio. Características y dispositivos de seguridad. Vitrina de gases y seguridad de las

redes de servicios (gas, electricidad y conexiones). • Prevención y extinción de incendios. Plan de emergencia del laboratorio. • Hábitos de trabajo y personales en operaciones de laboratorio. Uso de equipos de protección personal.

Actuaciones en caso de accidente, inhalación, intoxicación o corrosión en la piel. Elementos para primeros auxilios en el laboratorio.

• Sustancias químicas peligrosas. Clasificación, pictogramas e indicaciones de peligro. • La protección del ambiente de trabajo y del medio ambiente respecto a las actividades propias del laboratorio. • Residuos de laboratorio. Instrucciones para gestionar los residuos según normativa. • Contaminantes ambientales en el laboratorio: dispositivos de detección y medida.

Actitudinales: • Observación y cumplimiento de las normas establecidas en el G.L.P. • Realización de los trabajos en los plazos de tiempo establecidos. • Argumentación de opiniones. • Interés por el entorno. • Consideración de la salud propia y ajena. • Presentación de trabajos con clara exposición de resultados. Módulo profesional 6. FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL a) Capacidades terminales Al finalizar este módulo profesional, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Detectar, en el ámbito de las actividades referenciadas en la titulación, los riesgos más habituales que puedan

afectar a su salud y aplicar las medidas de protección y prevención correspondientes. 2. Aplicar medidas sanitarias básicas inmediatas en el lugar del accidente en situaciones simuladas. 3. Analizar las modalidades de contratación laboral y procedimientos de inserción como trabajador por cuenta

propia. 4. Analizar técnicas de búsqueda de empleo, identificando sus propias capacidades e intereses y el itinerario

profesional más idóneo. 5. Interpretar el marco legal del trabajo y distinguir los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones

laborales.

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b) Criterios de evaluación 1. Al detectar, en el ámbito de las actividades referenciadas en la titulación, los riesgos más habituales que puedan afectar a su salud y aplicar las medidas de protección y prevención correspondientes, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar las situaciones y/o factores de riesgo más habituales en su ámbito de trabajo. • Describir las enfermedades profesionales, daños a la salud y accidentes de trabajo más habituales que se

generan en el desempeño de las actividades referenciadas en la titulación. • Describir las técnicas de protección y/o prevención aplicables habitualmente en el sector. • Relacionar técnicas generales de actuación preventiva y/o protección con situaciones y/o factores de riesgo

habituales en su ámbito de trabajo. • Identificar los órganos competentes en materia de seguridad dentro y fuera de la empresa. • Determinar las medidas de prevención y/o protección a aplicar en supuestos adaptados a las contingencias

habituales del sector. • Colaborar en la prevención de riesgos. • Respetar las normas de seguridad e higiene y de protección del medio ambiente en el desempeño de las

actividades referenciadas en la titulación. • Valorar la prevención como medio más eficaz para evitar daños a la salud. 2. Al aplicar medidas sanitarias básicas inmediatas en el lugar del accidente en situaciones simuladas, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Clasificar las lesiones de acuerdo con su mayor riesgo vital. • Explicar el proceso de actuación o procedimiento ante lesiones y/o accidentes habituales en el desempeño

profesional. • Identificar la prioridad de intervención en el supuesto de varios lesionados o de múltiples lesionados,

conforme al criterio de mayor riesgo vital intrínseco de las lesiones. • Identificar la secuencia de medidas que deben ser aplicadas en función de las lesiones existentes en el

supuesto anterior. • Realizar la ejecución de técnicas sanitarias básicas (respiración artificial, inmovilización, masaje cardiaco,

traslado, etc.), aplicando los procedimientos establecidos. • Actuar con decisión rápida y eficazmente en caso de accidente. • Valorar el trabajo coordinado como método más eficaz en la resolución de contingencias. 3. Al analizar las modalidades de contratación laboral y procedimientos de inserción como trabajador por cuenta propia, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Describir las distintas modalidades de contratación laboral existentes en su sector productivo explicando sus

características de acuerdo con su duración, remuneración y/u otras variables relevantes. • Describir obligaciones fiscales y de Seguridad Social, como trabajador por cuenta propia. • Indicar las instituciones implicadas en la puesta en marcha de una actividad empresarial o profesional ejercida

por un autónomo, explicando los trámites necesarios a realizar en cada una de ellas. • Contrastar, como formas posibles de inserción laboral el trabajo por cuenta propia frente al trabajo por cuenta

ajena, analizando las implicaciones de cada una de ellas y optando entre ellas en función de sus intereses. • Cumplimentar en impresos oficiales, documentación relativa a obligaciones fiscales en régimen de Módulos o

Estimación Objetiva por Coeficientes y de Seguridad Social derivados de establecerse como trabajador por cuenta propia.

• Cumplimentar en impresos oficiales documentos necesarios para constituirse en trabajador por cuenta propia. • Deducir posibles fuentes de financiación, subvenciones y/u otras ventajas para establecerse como trabajador

autónomo. 4. Al analizar técnicas de búsqueda de empleo, identificando sus propias capacidades e intereses y el itinerario profesional más idóneo, el alumno o la alumna deberá ser capaz de:

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• Identificar el valor profesional que deriva de las capacidades, actitudes y conocimientos adquiridos. • Definir los intereses individuales y sus motivaciones, evitando en su caso, los condicionantes por razón de

sexo o de otra índole. • Interpretar requisitos de la demanda laboral existente en su ámbito relacionándolos con el valor profesional

adquirido. • Utilizar fuentes de información relativa a la oferta formativa y tejido empresarial de la zona de previsible

inserción laboral, obteniendo datos e información de las empresas en relación a sus perspectivas de oferta de empleo.

• Deducir necesidades formativas complementarias para ampliar sus expectativas de empleo y/o enriquecimiento profesional una vez empleado.

• Establecer itinerarios formativos de acuerdo a las necesidades observadas. • Preparar técnicas para la obtención de empleo mediante simulación de entrevistas, realización de test, etc. • Elaborar documentos de presentación y/o solicitud de empleo. • Adquirir iniciativa para ampliar y continuar la formación como necesidad profesional. 5. Al interpretar el marco legal del trabajo y distinguir los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Explicar las fuentes básicas del derecho laboral (Constitución, Estatuto de los Trabajadores, Directivas de la

Unión Europea, Convenio Colectivo...), distinguiendo los derechos y obligaciones que le incumben. • Describir las vías o los cauces de negociación colectiva, indicando las variables más relevantes,

habitualmente objeto de negociación: salariales, seguridad e higiene, productividad, etc. • Identificar prestaciones y obligaciones relativas a Seguridad Social e INEM. para un trabajador por cuenta

ajena. • Calcular prestaciones de Seguridad Social e INEM. bajo diferentes supuestos. • Formalizar recibos de salario básicos bajo diferentes supuestos interpretando los conceptos que aparecen en

ellos (sueldo bruto, retención I.R.P.F., cuotas Seguridad Social,...). • Efectuar cálculos de liquidaciones de haberes para diferentes supuestos aportados, interpretando los

conceptos que intervienen. • Cumplimentar en impresos oficiales, declaraciones sencillas del I.R.P.F., identificando los distintos

rendimientos obtenidos y calculando la deuda tributaria. • Argumentar con propiedad, respetando las opiniones y juicios de los demás en una posible negociación de

condiciones laborales. c) Contenidos Bloque I: SEGURIDAD Y SALUD Procedimentales: • Identificación de los órganos competentes en materia de seguridad. • Prevención de riesgos: procedimientos. • Identificación de prioridades de intervención según riesgo de las lesiones: secuenciación de las medidas a

aplicar. • Evacuación y asistencia a los heridos: organización. • Ejecución de técnicas sanitarias básicas. Hechos, conceptos y principios: • Enfermedades profesionales, daños a la salud y accidentes de trabajo: clasificación según factor de riesgo. • Técnicas de prevención y/o protección en el trabajo. • Lesiones: clasificación según riesgo vital. • Primeros auxilios. • Medio ambiente y procesos industriales o de servicios. Actitudinales:

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• Actuación decidida y eficaz en caso de accidente. • Respeto y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de protección del medio ambiente. • Compromiso profesional con la protección de medio ambiente. • Valoración de la prevención como modo más eficaz para evitar daños a la salud. • Participación en la prevención de riesgos y en la resolución de contingencias, integrándose en el trabajo en

equipo. Bloque II: MARCO LABORAL Procedimentales: • Cumplimentación de documentación relativa a la creación de un empresa individual. • Cumplimentación de documentación relativa a obligaciones fiscales y de seguridad social en el trabajo por

cuenta propia. • Deducción de posibles fuentes de financiación, subvenciones y/u otras ventajas para establecerse por cuenta

propia. • Identificación del valor profesional que deriva de las capacidades, actitudes y conocimientos adquiridos y

definición de intereses y motivaciones individuales. • Interpretación de requisitos de la demanda laboral existente en su ámbito profesional y deducción de

necesidades formativas. • Utilización de fuentes de información sobre el tejido empresarial y posibilidades de formación. • Establecimiento de itinerarios formativos complementarios de su formación inicial. • Preparación de técnicas y elaboración de documentos para la obtención de empleo. • Cálculo de prestaciones de Seguridad Social e INEM. • Liquidación de haberes: interpretación y cálculo. • Interpretación y formalización: recibo de salario básico. • Identificación de rendimientos y cálculo de la deuda tributaria en el I.R.P.F. • Comparación del trabajo por cuenta propia versus trabajo por cuenta ajena. Hechos, conceptos y principios: • Modalidades de contratación laboral: características. • Obligaciones fiscales y de Seguridad Social en el trabajo por cuenta propia. • Instituciones y esquema de tramitación necesaria en la puesta en marcha de una actividad empresarial o

profesional ejercitada por un autónomo. • Fuentes básicas del derecho laboral. Constitución. Estatuto de los Trabajadores. Directrices de la Unión

Europea. Convenio Colectivo,...). • Negociación colectiva: prestaciones y obligaciones relativas a Seguridad Social e INEM. en el trabajo por

cuenta ajena. • Experiencia profesional y formación continua: trayectorias de promoción profesional, reciclaje más habitual,

instituciones que lo imparten, estudios universitarios y no universitarios asociados a la titulación. Actitudinales: • Reflexión a cerca de los condicionamientos por razón de edad, sexo u otra índole en la definición de los

propios intereses. • Disposición a adquirir la formación requerida por los avances tecnológicos en su campo profesional. • Iniciativa para obtener información del entorno socio-económico • Cumplimiento de obligaciones que para con otras personas y organismos se derivan de la inserción laboral. • Respeto de las normas que regulan la relación laboral.

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Módulo profesional 7. CALIDAD Y MEJORA CONTINUA a) Capacidades terminales Al finalizar este módulo profesional el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Analizar el concepto y significado de "Calidad" y su evolución histórica con especial referencia al sector o

ámbito profesional referente del título. 2. Analizar normas aplicables al aseguramiento de la calidad, sus funciones y aspectos más característicos,

relacionándolas con su actividad o ejercicio profesional. 3. Participar en proyectos o acciones de mejora continua de la calidad en los procesos o funciones significativas

relacionadas con su ámbito o sector profesional. c) Criterios de evaluación 1. Al analizar el concepto y significado de "Calidad" y su evolución histórica con especial referencia al sector o ámbito profesional referente del título, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Describir la evolución histórica del concepto Calidad asociada al sector y actividades significativas

referenciadas en el título. • Identificar los fundamentos y principios básicos de un modelo de Calidad Total. • Identificar los aspectos y elementos claves que caracterizan el modelo europeo de Calidad Total.

2. Al analizar normas aplicables al aseguramiento de la calidad, sus funciones y aspectos más característicos, relacionándolas con su actividad o ejercicio profesional, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar los objetivos del aseguramiento de la calidad en relación a su ámbito profesional deduciendo la

necesidad de normas. • Interpretar el contenido de normas para el aseguramiento de la calidad con especial referencia a las europeas. • Relacionar las normas aplicables al aseguramiento de calidad en procesos con las actividades más

significativas de su ámbito profesional. 3. Al participar en proyectos o acciones de mejora continua de la calidad en los procesos o funciones significativas relacionadas con su ámbito o sector profesional, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • En supuestos reales o simulados:

− Identificar áreas de oportunidad para la intervención y mejora. − Utilizar las herramientas básicas de calidad. − Adquirir hábitos e implicarse en la mejora de las relaciones profesionales y en el desarrollo de las

actividades. − Intervenir en soluciones basadas en la mejora continua. − Evaluar los resultados de la implantación de soluciones o establecimiento de planes basados en la mejora

continua relacionados con su ámbito o sector profesional. c) Contenidos • Análisis de la evolución histórica del concepto Calidad asociada al sector y actividades significativas

referenciadas en el título. • Identificación de los fundamentos y principios básicos de un modelo de Calidad Total. • Identificación de los aspectos y elementos claves que caracterizan el modelo europeo de Calidad Total.

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• Identificación los objetivos del aseguramiento de la calidad en relación a su ámbito profesional deduciendo la necesidad de normas.

• Interpretación de normas para el aseguramiento de la calidad con especial referencia a las europeas. • Identificación de las normas aplicables al aseguramiento de la calidad y de las relaciones existentes con los

procesos y actividades más significativas del sector químico. • A partir de datos y demás variables descriptivas de uno o varios procesos o actividades significativas de la

competencia profesional referenciada en el título y, todo ello, enmarcado en un supuesto establecimiento o entidad del sector: − Identificación de áreas de oportunidad para la intervención y mejora. − Utilización de herramientas básicas de calidad. − Adopción y establecimiento de actitudes y hábitos de mejora personal, en las relaciones y desarrollo de las

actividades. − Intervención, a su nivel, en soluciones basadas en la mejora continua. − Evaluación de los resultados de la implantación de soluciones o establecimiento de planes basados en la

mejora continua relacionados con su ámbito o sector profesional. Módulo profesional 8. FORMACIÓN EN CENTRO DE TRABAJO a) Capacidades terminales Al finalizar este módulo profesional el alumno o la alumna deberá ser capaz de: 1. Actuar con criterios de calidad, seguridad e higiene y medio ambiente en sus actividades en el puesto de

trabajo. 2. Responder adecuadamente en condiciones de emergencia simuladas. 3. Preparar los instrumentos y equipos de laboratorio y realizar el mantenimiento de primer nivel. 4. Realizar ensayos y análisis de acuerdo con los procedimientos establecidos en el laboratorio. 5. Comportarse, en todo momento, de forma responsable en el centro de trabajo, observando las normas de

relación laboral establecida. b) Criterios de evaluación 1. Al actuar con criterios de seguridad e higiene y medio ambiente en sus actividades en el puesto de trabajo, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Identificar los riesgos asociados a los instrumentos, equipos e instalaciones utilizadas en los laboratorios de

ensayos y análisis. • Usar las prendas y equipos de protección individual necesarios en las operaciones, determinando la

correspondencia con los riesgos implicados. • Examinar y aplicar las normativas sobre seguridad e higiene y medio ambiente establecidas en el laboratorio. 2. Al responder adecuadamente en condiciones de emergencia simuladas, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Ante una simulación de situación de emergencia en su puesto de trabajo, responder desempeñando el rol que

le ha sido asignado según los procedimientos establecidos o, en su caso, siguiendo un criterio de actuación adecuado a la situación cuando la emergencia no se encuentre registrada en los procedimientos.

• Ante situaciones de emergencia, responder de acuerdo con los planes de emergencia establecidos, ejecutando el cometido asignado a su puesto de trabajo en respuesta a la emergencia.

• Asimilar los entrenamientos establecidos frente a los riesgos más probables en el centro de trabajo determinado.

3. Al preparar los instrumentos y equipos de laboratorio y realizar el mantenimiento de primer nivel, el alumno o la alumna deberá ser capaz de:

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• Preparar los equipos de laboratorio para realizar trabajos de limpieza y mantenimiento, conservando en orden

y buen uso las herramientas y utensilios para ello. • Mantener en buenas condiciones de orden y limpieza su puesto de trabajo y, realizar el mantenimiento de

primer nivel de los instrumentos asignados, bajo procedimientos escritos o siguiendo las instrucciones del superior jerárquico.

• Preparar y calibrar aparatos para su posterior uso, siguiendo procedimientos escritos o instrucciones de sus superiores.

• Comprobar el estado de los equipos, mediante las pruebas oportunas y comunicar procedentemente los resultados.

4. Al realizar ensayos y análisis de acuerdo con los procedimientos establecidos en el laboratorio, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • Tanto en recepción como en expedición de materiales, comprobar la concordancia entre la documentación y

la identificación o marcaje del producto. • Localizar y preparar toda la documentación (procedimientos, listas de ensayos, numero de pruebas,...) y

comprobar que el equipo se encuentra listo y en condiciones de seguridad para su uso en el ensayo. • Realizar la toma de muestra de acuerdo con el procedimiento establecido y teniendo en cuenta las

características de la materia y los ensayos que sobre ella deben realizarse. • Preparar la muestra objeto del ensayo o análisis de acuerdo con las especificaciones del mismo. • Preparar y manejar disoluciones químicas, según instrucciones. • Efectuar ensayos, análisis sencillos y medidas según instrucciones. • Realizar registros de datos y cálculos para obtención de resultados, de acuerdo con instrucciones. • Realizar los ensayos y análisis en tiempo, forma y requisitos de seguridad y medio ambiente establecidos.

5. Al comportarse en todo momento de forma responsable en el centro de trabajo, observando las normas de relación laboral establecidas, el alumno o la alumna deberá ser capaz de: • En todo momento mostrar una actitud de respeto a los procedimientos y normas internas del centro de trabajo,

y actuar bajo las normas éticas y legales establecidas. • Interpretar y ejecutar con diligencia las instrucciones que recibe y responsabilizarse del trabajo que

desarrolla, comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. • Cumplir con los requerimientos de las normas de buenas prácticas de laboratorio (G.L.P.), si son aplicables,

demostrando un buen hacer profesional, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y finalizando su trabajo en un tiempo adecuado.

• Registrar y comunicar los resultados haciendo uso de los soportes adecuados y siguiendo el procedimiento establecido.

• Analizar las repercusiones de su actividad en el sistema productivo. • Mantener su área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza. c) Contenidos Son determinados por el centro docente, redactados en términos de actividades ubicadas en "Situaciones de trabajo", todo ello conforme con el Marco Curricular para el diseño del módulo profesional de Formación en centro de trabajo publicado por el Departamento de Educación, Universidades e Investigación.

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3.3. Secuenciación y temporalización del ciclo formativo 3.3.1. Duraciones Módulo profesional Duración básica Duración fija Operaciones básicas de laboratorio 135 horas 170 horas Ensayos físicos y fisicoquímicos 80 horas 90 horas Química y análisis químico 310 horas 360 horas Pruebas microbiológicas 120 horas 150 horas Información y seguridad en el laboratorio 84 horas 90 horas Formación y orientación laboral (F.O.L.) 60 horas 60 horas Calidad y mejora continua(C.M.C.) 40 horas 40 horas Formación en centro de trabajo (F.C.T.) 276 horas 340 horas TOTAL 1105 horas 1300 horas 1. Para la adecuación del Proyecto Curricular de cada centro a su entorno socioeconómico y a

las características de su alumnado se establece que los centros docentes puedan disponer del 15% del horario total, en este caso 195 horas, para distribuirlo en los distintos módulos profesionales cuando las enseñanzas formen parte de una oferta completa.

Por lo tanto, la duración básica establecida para cada módulo ha de ser respetada y puede ser incrementada de acuerdo con los criterios expuestos más adelante

2. Para el caso de que las enseñanzas formen parte de una oferta parcial, se ha establecido para

cada módulo una duración fija sin posibilidad de modificar. 3. Las duraciones definitivas de los módulos, es decir, una vez el centro haya distribuido su

asignación de tiempo, habrán de sumar en total, exactamente las 1.300 horas que dura el ciclo formativo.

4. Con objeto de preservar un equilibrio adecuado en los distintos proyectos curriculares de

los centros, las enseñanzas ofertadas a tiempo completo deberán respetar la determinación de que ningún módulo profesional sea incrementado sobre la duración básica en una cantidad superior a las 64 horas, excepto los de Química y análisis químico, que podrán hacerlo, si así se estima conveniente, hasta 96 horas.

5. Se determina que la duración de las fases a desarrollar en el centro educativo en el módulo

profesional de Formación en centro de trabajo, no supere el 10% de la duración definitiva que establezca el centro para este módulo.

3.3.2. Secuenciación En la secuenciación del ciclo formativo: 1. En oferta completa: • Se determina que al menos el 80% de la duración del módulo de Formación en centro de

trabajo será impartido una vez finalizadas las enseñanzas de todos los módulos asociados a las unidades de competencia.

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• Con independencia de que cada centro educativo seleccione los módulos con los cuales aborde el inicio del presente ciclo formativo, entre esos módulos se determina que estén presentes: Operaciones básicas de laboratorio e Información y seguridad en el laboratorio.

2. En oferta parcial: • El módulo de Formación en centro de trabajo solamente podrá ser cursado cuando se hayan

acreditado (por las distintas vías destinadas al efecto) el resto de los módulos que componen el ciclo formativo.

4. Profesorado 4.1. Especialidades del profesorado con atribución docente en los módulos profesionales del ciclo formativo “Laboratorio” a) Módulos profesionales con atribución docente en la impartición asociada a la especialidad del profesorado de "Laboratorio" del cuerpo de Profesores Técnicos de Formación Profesional: • Operaciones básicas de laboratorio. • Ensayos físicos y fisicoquímicos. • Pruebas microbiológicas. • Información y seguridad en el laboratorio. b) Módulos profesionales con atribución docente en la impartición asociada a la especialidad del profesorado de "Análisis y química industrial" del cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria: • Química y análisis químico. c) Módulos profesionales con atribución de competencia docente en la impartición asociada a la especialidad del profesorado de “Física y Química (1)” del cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria: • Química y análisis químico. (1) Estando en posesión del título de Licenciado en Química. d) Módulos profesionales con atribución docente en la impartición asociada a la especialidad del profesorado de "Formación y orientación laboral" del cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria: • Formación y orientación laboral. • Calidad y mejora continua. e) Las especialidades citadas en los apartados a) y b) siempre y cuando impartan algún módulo profesional del propio ciclo formativo tendrán atribución docente sobre el módulo: • Formación en centro de trabajo.

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4.2. Equivalencias de titulaciones a efectos de docencia 4.2.1. Para la impartición de los módulos profesionales correspondientes a la especialidad de: "Análisis y química industrial", se establece la equivalencia, a efectos de docencia, del/los título/s de: • Ingeniero Técnico Industrial, especialidad en Química Industrial. • Ingeniero Técnico Forestal, especialidad en Industrias Forestales.

con los de Doctor, Ingeniero, Arquitecto o Licenciado. 4.2.2. Para la impartición de los módulos profesionales correspondientes a la especialidad de: "Formación y orientación laboral", se establece la equivalencia, a efectos de docencia, del/los título/s de: • Diplomado en Ciencias Empresariales. • Diplomado en Relaciones Laborales. • Diplomado en Trabajo Social. • Diplomado en Educación Social. • Diplomado en Gestión y Administración Pública. con los de Doctor, Ingeniero, Arquitecto o Licenciado. 5. Requisitos mínimos para impartir estas enseñanzas 5.1. Espacios De conformidad con el artículo 19 del Real Decreto 777/1998, de 30 de abril, el ciclo formativo de formación profesional de grado medio: “Laboratorio”, requiere para la impartición de las enseñanzas definidas en el presente Decreto, los siguientes espacios mínimos. Espacio Formativo Superficie

20 alumnos (m2) Grado de

Utilización (%) Laboratorio de análisis.............................................................. 60 50 Laboratorio de ensayos.............................................................. 60 15 Laboratorio de microbiología.................................................... 60 15 Aula polivalente........................................................................ 40 20 El "grado de utilización" expresa en tanto por ciento la ocupación en horas del espacio prevista para la impartición de las enseñanzas básicas, por un grupo de alumnos, respecto de la duración total de estas enseñanzas y tiene sentido orientativo para el que definan los centros al completar el currículo. En el margen permitido por el "grado de utilización", los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por otros grupos de alumnos que cursen el mismo u otros ciclos formati-vos, u otras etapas educativas.

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En todo caso, las actividades de aprendizaje asociadas a los espacios formativos (con la ocupación expresada por el grado de utilización) podrán realizarse en superficies utilizadas también para otras actividades formativas afines. No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos. 6. Convalidaciones y correspondencias 6.1. Módulos profesionales que pueden ser objeto de convalidación con la formación profesional ocupacional • Operaciones básicas de laboratorio. • Ensayos físicos y fisicoquímicos. • Pruebas microbiológicas. • Información y seguridad en el laboratorio. 6.2. Módulos profesionales que pueden ser objeto de correspondencia con la práctica laboral • Operaciones básicas de laboratorio. • Ensayos físicos y fisicoquímicos. • Información y seguridad en el laboratorio. • Formación y orientación laboral. • Formación en centro de trabajo. 6.3. Convalidaciones con materias del bachillerato. El módulo profesional Química y Análisis Químico, es convalidable con la materia Química del bachillerato.