TCA Restaurant - Max Falagan - Horwerstrasse 99 - 6005 Luzern

041 310 2 310 - E-Mail: maxtel@hotmail.ch.ch

Suppen

Tagessuppe Gross

6.00

Tagessuppe Klein

4.50

Bouillon Nature

5.00

Bouillon Nature mit Ei

5.50

Baguettes

Baguette Gross

Schinken, Salami, Käse, Chorizo, Thon-Mayonnaise

7.50

Baguette Klein

Schinken, Salami, Käse, Chorizo

5.50

Baguette mit Serrano Schinken, Tomate

Gross 9.50 Klein 7.00

Heisse Baguette

Mit Schinken, Käse und Tomate

Gross 8.50 Klein 6.50

Baguette mit Poulet Schnitzel

9.50

Salate

Grüner Salat

7.00

Gemischter Salat (klein)

9.00

Salatteller mit Ei

14.50

Insalata Caprese

15.50

Spanischer Salat Mit Thon, Cherry Tomaten, Spargel, Zwiebeln, Oliven, Chorizo

16.50

TCA Salat Saisonsalat, Mozzarella, Cherry Tomaten mit Pouletbrust Streifen (CH)

19.50

Thonsalat Einfach

13.50

Wurstsalat Einfach

12.50

Wurstsalat garniert

16.50

Wurst Käsesalat Einfach

14.50

Wurst Käsesalat garniert

18.50

Tapas & Snacks

Jamon Serrano mit Käse und Oliven 27.50

Chicken Nuggets (Pouletbrust) (CH) 12.50

Cervelat mit Brot 5.50

Cervelat frittiert mit Pommes frites 12.50

Pouletflügeli im Chörbli (CH) Asia Style 14.50

Pouletflügeli im Chörbli (CH) Spanischer Art 14.50

Tortilla Española (Spanischer Kartoffeln Omelette) 8.50

Mit Salate garniert 14.00

Gambas al Ajillo (Krevetten an Knoblauchsauce) 16.50

Panierte Torpedo Garnelen (Ai Oli Sauce) 15.50 Aus nachhaltiger Zucht, ohne Antibioika, Futterzugabe

Calamares fritos (Tintenfisch Ringe Frittiert) 16.50

Mit Pommes frites oder Salate 22.00

ZANDER Fischchnusperli mit Tartarsauce 17.50

Mit Pommes frites oder Salate 23.00

PULPO con Patatas 25.50 Krake mit Kartoffeln, Olivenöl, Meersalz, Paprika

„Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie

sich an unser Personal“

Pasta

Spaghetti Napoli 14.50 Mit Hausgemachte Tomatensauce

Spaghetti All’Arrabiata 15.50 Hausgemachte Tomatensauce. Peperoncino

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 16.50

Spaghetti Carbonara 17.50 Mit Speck, Schinken, Ei an Rahmsauce

Spaghetti Michelangelo 18.50 Mit Schinken, Pilze, Zwiebel an Tomaten Rahmsauce

Spaghetti dello Chef 19.50 Mit Krevetten, Muscheln

Penne Cinque Pi 17.50 Mit Panna, Pomodoro, Prezzemolo, Peperoni, Parmigiano

Penne Bolognese 17.50 Mit feine Hausgemachte Rindfleisch (CH)

Penne al Pollo 19.50 Mit Pouletbrust, Peperoni, Zwiebel an Tomaten Rahmsauce

Tagliatelle al Salmone 19.50 Mit Lachs an Zitronenrahmsauce

Girasoli mit Vitello Tonnato gefüllt 19.50 An Kapern Sardellen Rahmsauce

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TCA Hits

Rindstatar ( Portion)

25.50

Rindstatar (Kleine Portion)

19.50

Kalb Paillard von Grill Pommes Rissolees, Gemüse

29.50

Schweinsteak (CH) „Kräuterbutter“ Pommes frites, Salat oder Teigwaren

19.50

Schwein Schnitzel (CH) „paniert“ Pommes frites, Salate oder Teigwaren

22.50

Schwein Cordon bleu (CH) Pommes frites

28.50

Rindsentrecote (CH) „Kräuterbutter“ Pommes frites oder Salate

32.50

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BURGER and CHIPS

Simple Burger 9.50 Rindfleisch (CH), Gurke, Zwiebel, BBQ Sauce

Cheese Burger 10.50 Rindfleisch (CH) Raclette Käse, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce

TCA Burger 12.50 Rindfleisch (CH) Käse, Speck, Ei, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce

Vegi Burger 14.50 Gurke, Caramelisierte Zwiebel, Tartarsauce

Maxi Burger 19.50 Doppel Rindfleisch, Doppel Käse, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce

Country Kartoffeln mit Spezial Sauce

Patatas Bravas (Scharfe Kartoffeln) 9.50

Country Kartoffeln mit Andalusischer Sauce 8.50

Portion Pommes frites 7.00

Kleine Portion Pommes frites 5.50

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Unser Spezialität

Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten 32.00

Paella mit Fleisch und Gemüse 28.00

Paella mit Gemüse 25.00

Alle Paella Gerichte ab 2 Personen nur Auf Vorbestellung Alle Preise inkl. MwSt.

Herkunft: Fleisch / Fisch

Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch aus der Schweiz und Südamerika

Pouletfleisch, Kaninchen: Schweiz / Ungarn

Fische (TK) Import aus diversen Ländern

Getränke Karte

Mineralwasser Offen Ausschank 20 cl 30 cl 50 cl

Nature mit oder ohne Kohlensäure 3.00 3.50 4.50

Ice – Tea, Coca Cola, Spreite, Apfelschorle 3.00 3.50 4.50

Orangensaft Granini 3.50 4.50 5.00

Mineralwasser in –Flaschen 20 cl 50 cl 150 cl

Coca Cola „Zero“, Fanta, Spreite, Apfelschorle 4.50

Rivella rot, blau, grün 4.50

Schweppes Tonic oder Bitter Lemon 4.20

Möhl suure Moscht mit Alkohol 5.50

Möhl suure Moscht ohne Alkohol 5.30

Nature mit oder Ohne Kohlensäure 8.50

Div. Süssgetränke 9.50

Energy Drinks 25 cl 50 cl

Red Bull 4.50

Powerade Div. Aromen 5.00

Tee Variationen

Schwarztee, Pfefferminze, Hagebutte, Kamille usw… 3.80

Holdrio Hagebutte mit Zwetschgen 4 cl 5.50

Tee Ruhm 4 cl 5.50

Milchgetränke

Schoggi / Ovo warm 4.00

Schoggi / Ovo kalt 4.00

Schoggi Melange 5.00

Kaffee

Schale, Cafe creme, nature, Expresso 3.80

Cafe Max 5.00

Doppelter Expresso 5.00

Kaffee Melange, Cappuccino, Latte Macchiatto 5.00

Kaffee Spezial

Coretto Grappa oder Brandy 5.00

Kafi Zwetschgen, halb-halb, Träsch, Chrüter 4 cl 5.50

Carajillo „Spezial mit Brandy“ 5.50

Alle Preise inkl. MwSt.

Getränke Karte Bier im Offenausschank 20 cl 30 cl 50 cl

Eichhof Urfrisch 3.50 4.00 5.50

Pitcher Urfrisch 1,5 Lt. 15.00

Bier in Flasche 33 cl 58 cl 50 cl.

Eichhof Lager 5.80

Eichhof Radler 4.50

Eichhof Alkoholfrei 4.50

Erdinger Alkoholfrei „Sportler Bier“ 4.80

Erdinger Weissbier 6.20

San Miguel 5.00

Aperitifs Vol.%

San Bitter Alkoholfrei 4.50

Martini weiss oder rot, Cynar, Campari usw. 15 6.50

Campari Orange 8.50

Chupitos – Shot

Diverse Sorten und Volume 4 cl 4.50

Spirituosen Spezial Vol.%

Williams, Kirsch 40 4 cl 6.50

Grappa Spezial : Amarone, Moscato, Barbera, Cru Riserva 40 4 cl 7.50

Brandy « CARLOS I » 4 cl 8.50

Brandy « Gran Duque D’Alba » 4 cl 9.50

Baileys 17 8 cl 7.50

Long Drinks

Vodka Orange 24 4 cl 12.00

Gin Tonic, Whisky Cola, Cubalibre mit Ruhm 4 cl 12.00

Calimocho « Wein mit Cola » 11 5 cl 7.50

Apéritifs Spezial Mix

Hugo 8.50 Aperol Spritz 8.50

Primitivo Luccarelli Aromatisch – intensiv – vollmundig Herkunft Rebsorte Produzent Ausbau Über den Wein Farbe Aromatik Körper Qualität

Italien, Apulien Primitivo Terre di Sava Ausbau im grossen Holzfass, anschliessend Reifung in der Flasche. Geschichten machen Weine. Einen grossen Einfluss auf die Popularität des Primitivo hat sicher die Verwandtschaft mit dem kalifornischen Zinfandel. Beide Reben sollen mit der uralten kroatischen Crljenak verwandt sein. Ende des ausgehenden 20 Jahrhundert erkoren viele Weintrinker den Primitivo zu ihrem Liebling. Dieser Tatsache verdankt die Rebe, dass grossflächige Rodungen gestoppt wurden. Im Gegensatz zu den DOC Weinen, wo die Trauben aus-schliesslich aus der Anbauzone Manduria stammen dürfen, verbinden sich im Primitivo IGP Weine aus der ganzen Provinz Apulien. Dichtes Rubinrot mit glänzenden Granat- reflexen, farbdicht Intensive, vielschichtige Aromapalette, frischfruchtig (Orangen), auch reiffruchtig (dunkle Beeren, Zwetschgen) fein-erdig nach nassem Waldboden. Fülliger, opulenter Auftakt, markante Gaumenaromen, kräftiger, präsenter Körper, filigranes Säure - und Gerbstoffspiel, geschmeidiger, langer Abgang. Fülliger, intensiver Wein

10 cl 75 cl 5.00 30.00

Weine Weissweine

Pinot Grigio dl. 4.50 50 cl. 19.00 Italien

Eppesses dl. 5.50 50 cl. 25.00 Chasselas AOC

Salento IGT dl. 5.00 75 cl. 30.00 Italien, Chardonnay

Cyatho dl. 5.00 75 cl. 32.00 Spanien 100% Verdejo 2018

Roseweine

Oeil de Pedrix dl. 4.50 50 cl. 21.00 Schweiz, Pinot Noir AOC

Gurdos dl 5.00 75 cl. 30.00 Spanien, Prieto Picudo

Schaumweine

Bertha Brut 1989 dl. 6.50 75cl. 38.00 Italien, Prosecco Brut

Vilarnau dl. 6.00 75cl. 35.00 Spanien Cava Demi Seco

Solatio dl. 5.00 75cl. 30.00 Italien Moscato d‘Asti

Rotweine

Gran Castillo dl. 4.50 75 cl. 26.00 Spanien Cabernet Sauvignon 2015

Luccarelli dl. 5.00 75 cl. 30.00 Italien, Primitivo IGT 2015

Baron de Ley dl. 5.50 75 cl. 35.00 Spanien, Rioja 2014

Tempranillo „Reserva“ 2013 DOC

Brutal dl. 6.00 75 cl. 38.00 Spanien, Mencia DO 2016

Munia caracter dl 6.50 75 cl 40.00 Spanien, D. O. Toro

Pierola 75 cl. 45.00 Spanien, Rioja 2008

Tempranillo „ Reserva“ 2008

Traslascuestas crianza 75 cl. 49.00 Spanien, D. O. Ribera del Dueero