Relacin Dibujo Amrica Prehispnica Ingeniera de Alimentos

Los pueblos precolombinos, en su enfrentamiento con la naturaleza y en la construccin

de un orden social, implementaron conocimientos y tcnicas sobre estas realidades que

vivan que permitieron su mantenimiento, reproduccin y su paso a travs de la historia. El

trabajo aparece en el desarrollo humano como una actividad social, los instrumentos para

este aparecen inicialmente como la prolongacin de sus rganos naturales pero despus

el hombre disea estos instrumentos, imaginando y plasmando antes su finalidad. La

organizacin del trabajo, agricultura, tcnicas de conservacin y almacenamiento son las

variables claves de la alimentacin y nutricin de los pueblos precolombinos. Se han

reportado diversos dibujos en cuevas, cuencas, vasijas y otros materiales retratando la

mayor parte del mundo animal al que reconocan cierta importancia, sea simblica,

afectiva o alimenticia. Mediante la observacin de su entorno, las tribus precolombinas

fueron capaces de razonar y de algn modo disear previamente las soluciones que

provea la naturaleza para las necesidades biolgicas, es decir para disear instrumentos

para agricultura, almacenamiento de alimentos, o mejorar algunas tcnicas de caza que

ya existan. Tambin se han encontrado retratos sobre vasijas de la elaboracin de harina

de maz y otras tcnicas para la preparacin de alimentos. Se han encontrado aunque no

hace parte de amrica prehispnica, retratos en tablones, sobre el procedimiento de la

elaboracin de pan en el antiguo Egipto. Fue de vital importancia el dibujo y diseo de

diferentes conceptos relacionado con tcnicas de alimentos en las civilizaciones

precolombinas para el funcionamiento de las sociedades y su posterior paso a travs de

la historia.