FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINITRACIÓN

“Tarea 1.1: Evolución de la Calidad”

Docente

Lozada Gamero, María Amanda del Pilar

Presentado por:

Barreto Luna, Luis Martín

LIMA - PERU

2015

Identifique en el mundo empresarial la forma en que empresas reales aplican: Inspección, Control, Aseguramiento, Gestión, Excelencia. Deberán indicar el nombre de la empresa y comentar cómo aplica cada uno de términos arriba indicados. Hacer un pequeño resumen y colocar el link donde se obtuvo la información. Pueden ser empresas nacionales o extranjeras. De ser el caso, en una misma empresa se puede encontrar la aplicación de más de una de las etapas de la evolución de la calidad. Presentar la tarea en un máximo de tres páginas.

Desarrollo:

a. Inspección:

Para este punto tomaré como ejemplo la empresa de mi tía Olga Díaz Torres y su esposo. La empresa se llama Iyesse Proyectos S.R.L. La inspección en su empresa es muy importante ya que posee una cartera de clientes que son muy fieles a sus productos, ellos fabrican muebles de melanina de 18mm, el primer paso para empezar con un nuevo producto es visitar al cliente, para ver qué expectativas tiene sobre el producto (medidas, forma, etc.), después se realiza un presupuesto y luego el plan de corte conforme a un plano, se inspeccionan todas las medidas de la melanina, y si todo es correcto se empieza a armar el producto para luego ser vendido.

b. Control:

Aquí nombraré a la empresa Cineplanet en la cual trabajé 8 meses. El control en esta empresa es muy riguroso desde el principio. En esta empresa se establecen normas y parámetros, mediciones del desempeño y ejecución de acciones correctivas (sanciones). Al formar parte de la empresa te registran en el marcador de entradas y salidas. La tolerancia de las tardanzas es de 5 minutos, cuando un colaborador es nuevo estará subordinado a un entrenador, el cual estará pendiente de él en todo momento, supervisándolo y guiándolo. Después del entrenamiento te asignan a un área en la cual cumplirás una función y serás supervisado en todo momento por tu jefe directo y/o encargados.

c. Aseguramiento:

En la empresa latinoamericana Sudamar, dedicada a brindar servicios de Aseguramiento de la Calidad el sector exportador acuícola y pesquero. Ellos verifican la garantía de que el producto comprado por sus clientes cumplirá con los requerimientos. Las etapas son: Verificación general de las instalaciones y equipos previo inicio del proceso, control de producto a la recepción, Procedimientos de limpieza, tratamiento químico (si el cliente lo requiere), selección del producto, clasificación del producto, verificación del empaque, verificación del producto terminado, inventario de producto previa congelación, supervisión del proceso de congelación, control de producto congelado, masterización y control almacenamiento, supervisión de embarque del contenedor y reportes de calidad y de embarque del contenedor.

d. Gestión:

Coca – Cola cree que la calidad y seguridad alimentaria son la principal fuente de su éxito, las personas confían en esta marca, es un producto perfecto y de confianza. Coca-Cola Iberian Partners, embotellador y distribuidor de Coca-Cola España implantó un sistema de gestión de

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la calidad conforme a la norma ISO 9001. Estos programas permiten controlar todos los procesos desde el inicio hasta el fin.

e. Excelencia:

Coca – Cola es una marca mundialmente exitosa, la excelencia de la marca se basa en su calidad y visión creativa. Esta empresa aprovecha las oportunidades en el nuevo panorama de medios. Coca – Cola se encuentra presente en los 365 días del año, su éxito se debe a la fidelidad del cliente, quien está enganchado a esta marca.

Fuentes de información citadas:

Coca – Cola. (2014). ¿Qué hace que Coca-Cola tenga la misma calidad en todas partes?. Recuperado de http://www.cocacola.es/informacion/calidad-coca-cola#.Vc1KNDZRHIU

Ignasimartin. (2015). Coca Cola: de la Excelencia creativa a la Excelencia de contenido. Recuperado de http://www.ignasimartin.com/2011/11/coca-cola-de-la-excelencia-creativa-la.html

Sudamar. (2015). Aseguramiento de la Calidad. Recuperado de http://www.sudamar.com/aseguramiento_calidad.htm

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