tallo y hojas

El cuerpo de las plantas vasculares está marcadamente polarizado y formado por dos porciones básicas que viven en ambientes diferentes (Ingrouille, 1992): un vástago orientado hacia la luz, que vive en ambiente aéreo, compuesto por tallo y hojas, y una raíz, órgano de fijación y absorción que vive en el suelo. Este tipo de cuerpo vegetativo se llama cormo y se presenta en pteridófitas y espermatófitas, que por eso se llaman también cormófitos

Instituto Pedagógico de Maturín Plantas Superiores

El tallo es el órgano aparato vegetativo de las plantas cormofitas que crece en sentido contrario al de la raíz y sirve de sustentáculo a las hojas, flores y frutos

Órgano vegetativo que constituye la parte aérea (generalmente) del cormo, presentando fototropismo positivo, y que sirve de sostén a hojas, flores y frutos, y en dicotiledóneas, a ramas


Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con crecimiento internodal reducido y por lo tanto hojas muy próximas entre sí, dispuestas muchas veces en roseta. Las plantas brevicaules en roseta o rosuladas (mal llamadas acaules) son ejemplos de braquiblastos: el repollo (Brassica oleracea var. capitata), la remolacha (Beta vulgaris), el rábano (Raphanus sativus), la lechuga (Lactuca sativa), entre otros

Macroblastos o ramas largas, ejes con importante crecimiento de entrenudos y por lo tanto hojas bien separadas entre sí



•Cuando el eje principal se eleva verticalmente sobre el suelo, la planta es erecta y el eje ortotrópo. En tal caso las ramas suelen desarrollarse radialmente alrededor del eje y cada rama crece horizontalmente y muestra dorsiventralidad.

•Cuando el eje principal crece en dirección horizontal, el eje es plagiótropo . La planta en este caso se llama postrada o reptante, y su simetría suele ser dorsiventral.


Las estructuras encargadas del crecimiento del tallo son las yemas, que también producen hojas y ramificaciones. Una yema es el extremo joven de un vástago, y por lo tanto además del meristema apical, lleva hojas inmaduras o primordios foliares.

La yema situada en el extremo del eje es la yema terminal.

Las que se encuentran en la unión de las hojas con el tallo son las yemas axilares


Yemas escamosas. El ápice está protegido por hojas modificadas con aspecto escamoso, dispuestas apretadamente. Generalmente estas escamas, pérulas o tegmentos son oscuras y coriáceas, cumplen el rol de protección del ápice vegetativo.

Yemas desnudas. Están desprovistas de escamas protectoras y en este caso generalmente están protegidas por las hojas jóvenes. Estas yemas se presentan generalmente en vegetales herbáceos.

Detalle de yema escamosa de Quercus robur, roble

Corte longitudinal de Brassica

oleracea var. capitata ,repollo


Yemas seriales: situadas una por encima de la otra en la axila de la hoja tectriz, formando una fila vertical

Yemas colaterales o adyacentes: situadas una al lado de la otra en la axila de una misma hoja formando una fila horizontal

Yemas adventicias: Se forman sin relación con los meristemas apicales sobre raíces, tallos, hipocótilos y hojas

El fenómeno de la caulifloria se debe al desarrollo tardío (años o décadas después) de yemas durmientes que quedan en la corteza.

Las yemas se originan sobre el tallo, en la axila foliar, y mediante reajustes en el crecimiento en algunos casos atípicos se desplazan sobre el tallo o sobre la misma hoja. A veces el tallo, al crecer, arrastra a la yema que parece insertarse más arriba de la hoja tectriz: concaulescencia

La yema puede desplazarse sobre la hoja tectriz: recaulescencia



Consistencia•Herbáceos: son tiernos y flexibles •Leñosos: son rígidos y duros •Semileñosos: consistencia intermedia

Duración•Anuales: viven un año aproximadamente •Bianuales: viven aproximadamente dos años •Perennes: viven más de dos años

Situación•Aéreos: •Tronco: tallo ramificado •Caña: tallo cilíndrico con nudos muy marcados en todo su alrededor

•Estolón: tallo rastrero que se desarrolla horizontalmente, y en contacto con la tierra, desarrollan raíces

Subterráneos:• Rizoma: tallo que crece horizontalmente

bajo tierra. Las yemas de este tallo emiten brotes que salen al exterior y desarrollan hojas.

• tubérculo: porción de tallo subterráneo

lleno de sustancias de reserva. Sus yemas originan brotes que salen al exterior.

• Bulbo: tallo muy corto que lleva unas raíces fibrosas en la parte inferior y una yema en la parte superior; esta está protegida por Catafilos


• Sostén: Mantiene (junto a las ramas) el porte de la planta, o sea da la estabilidad y la capacidad de alcanzar su altura definitiva. Sostiene ramas, hojas, flores y frutos.

• Transporte: Por un lado es el encargado del trasporte del agua y las sales minerales a todas las partes y zonas de la planta que la necesiten (tallo, hojas, flores, frutos. Por otra parte, a través de los haces vasculares formados por las células del , transporta las sustancias elaboradas por otras partes de la planta a las zonas donde se necesiten en un movimiento en todas direcciones.

• Elaboración de alimentos: Los tallos verdes (que tiene clorofila) realizan la Fotosíntesis.

• Intercambio de gases: Aunque en menor grado que las hojas los tallos llevan a cabo el proceso de Respiración.

• Almacenamiento: El tallo funciona además como un órgano de reserva de alimentos (Ej. los rizomas que son tallos modificados).


1. ovada / aovada 2. el·líptica / elíptica 3. cordiforme / cordiforme 4. sagitada / sagitada 5. acicular / acicular 6. linear / lineal 7. bipinnada / bipinnada 8. paripinnada / paripinnada 9.

imparipinnada / imparipinnada 10. trifoliada / trifoliada 11. palmaticomposta / palmaticompuesta 12. entera / entera 13. serrada / aserrada 14. dentada / dentada 15. lobulada / lobulada 16. fesa / hendida 17. partida / partida 18. paral·lelinèrvia / paralelinervia 19. penninèrvia / penninervia 20.

palminèrvia / palminervia 21. peltada / peltada 22. curvinèrvia / curvinervia



Cotiledón: Hoja modificada que se encuentra junto al embrión,proporciona nutrientes en las primeras etapas de vida. Es la primera que hace fotosíntesis en forma de almidón o en forma de aceite.

Espina: Hoja modificada de plantas xerófilas no se arrancan, pero lapunta o pico

se arrancan fácilmente. Este ultimo, es una excrecencia del peciolo y tienen función de proteger la yema, puede ser leñosa o foliar.

Zarcillos: Hojas modificadas que ayudan a la planta a trepar, como la fam. Cucurritaceae

Escamas de las yemas o catáfilas: Son cortas gruesas y sésiles, a menudo las podemos encontrar cubiertas con pelos muy densos en la superficie externa y en ocasiones son resinosas. Su función es la de proteger al delicado tejido merisemático del ápice del vástago y a las hojas rudimentarias, impidiendo que estas mueran por desecación. Escamas: Hojas modificadas que protegen a los tallos subterráneos. Son como las pequeñas "hojitas" que se le quitan al ajo.

Bracteas: Son estructuras que protegen a la inflorescencia, como las "hojas" del elote, que son bracteas; otro ejemplo son las bugambilias, la nochebuena, el alcatraz.

Piezas Florales: Son modificaciones de las hojas, forman la flor y sus estructuras reproductoras, como son:

Pétalos Sépalos Estambres Ovarios


tallo y hojas

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