El siguiente taller consiste en distribuir el departamento de producción de una empresa que fabrica tabletas de chocolate en un área de 10.5 x 14 m de acuerdo a las especificaciones de maquinaria y equipo siguientes

PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD PCC/ANUAL

PESO POR UNIDAD

chocolate Tableta cuadrada 20871120 100 gramos

NUMERO DE OPERACIONES

NOMBRE DE LAS MAQUINAS

DIMENCIONES CANTIDAD

1 Balanza industrial 0,5*0,5*0,07 12 Mesa de

selección0,7*0,85*2 1

3 Lavadora 2*1.50 34 Peladora 0,9*1 45 Cortadora 1*1,50 16 Marmita 1,3*0,9*1,1 47 Lavadero 1,3*0,7 38 Baño de maría 0,25*0,63*0,53 39 molde 3*1 1

El área de almacén de materia prima 2 canastas plásticas de lados perforados 40 cm de ancho 60 cm de largo y 80 de alto arrumadas una sobre otra. Almacén de producto terminado 4 recipientes plásticos o toneles de 35 cm de radio y 1.5 de altura colocada una tras una de tal forma que formen un cuadrado.

MAQUINAS OPERARIO(0,9) MANTENIMIENTO(0,6)Balanza industrial 1 lado 2 corto y 1 largoMesa de selección 4 lados 2 corto y 1 largoLavadora 2 lados cortos y 1 largo 4 ladosPeladora 2 lados cortos 2 corto y 1 largoCortadora 2 lados cortos 2 lados cortosMarmita 4 lados 2corto y 1 largoLavadero 2 lados largos 1 lado largo 1 cortoBaño de maría 4 lados 1 lado corto y 1 largomolde 4 lados 4 lados

SECUENCIA LOGICA DEL PROCESO OPERACIÓN

BALANZA INDUSTRIAL

Área de maquina = (0,5*0,5)*1=0,25 m2

Área de operario= (0,5*0,9)*1= 0,45 m2

Área de mantenimiento= (0,5*0,6*1)+ (0,5¨*0,6*2)*1= 0,9m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,4*0,6)*2)*1=0,48 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,4*1,4)*1=1,96m2

Total= 4,04 m2

MESA DE SELECCIÓN

Área de maquinaria= (0,7*0,85)*1= 0,595 m2

Área operario= ((0,7*09*2) + (0,85*0,9*2))*1= 2,79 m2

Área de mantenimiento= ((0,7*0,6*1) + (0,85*0,6*2))*1=1,44 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,4*0,6)*2)*1=0,48 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*1=1,96m2

Total= 7,265 m2

LAVADORA

Área de maquina= (2*1,50)*3=9 m2

Área de operario= ((2*0,9*1)+ (1,5*0,9*2))*3= 13,5m2

Área de mantenimiento= ((2*0,6*2)+ (1,5*0,6*2))*3= 12,6m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*3=1,44 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de ((1,40*1,40)*3=5,48 m2

Total = 42,02 m2

PELADORA

Área de maquina= (0,9*1)*4=3,6 m2

Área de operario= (0,9*0,9)*2)*4= 6,48m2

Área de mantenimiento= (0,9*0,6*1)+ (0,9*0,6*2))*4= 6,96m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*4=1,92 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*4=7,84 m2

Total = 26,8 m2

CORTADORA

Área de maquinaria= (1*1,50)*1=1,5m2

Área de operario= ((1*0,9)*2)*1=1,8 m2

Área de mantenimiento= (1*0,6)*2)*1= 1,2 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*1=0,48 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*1=1,96m2

Total = 6,94 m2

MARMITA

Área de maquinaria= (1,3*0,9)*4=4,68 m2

Área de operario= ((1,3*0,9*2)+ (0,9*0,9*2))*4=15,84 m2

Área de mantenimiento= ((1,3*0,6*1)+ (0,9*0,6*2))*4= 3,3696 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*4=1,92 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*4=7,84 m2

Total = 33,6496 m2

LAVADERO

Área de maquinaria = (1,3*0,7)*3= 2,73m2

Área de operario= ((1,3*0.9)*2)*3=7,02 m2

Área de mantenimiento= ((1,3*0,6*1)+(0,7*0,6*1))*3= 3,6 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*3=1,44 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*3=5,48 m2

Total = 20,27 m2

BAÑO DE MARÍA

Área de maquinaria = (0,25*0,63)*3=0,4725 m2

Área de operario= ((0,25*0,9*2)+ (0,63*0,9*2))*3=4,752 m2

Área de mantenimiento= ((0,25*0,6*1)+ (0,63*0,6*1))*3= 1,584 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*3=1,44 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*3=5,48 m2

Total = 14,1285 m2

MOLDEADO

Área de molde= (3*1)*1=3 m2

Área de operario= ((3*0,9*2)+ (1*0,9*2))*1=7,2m2

Área de mantenimiento= ((3*0,6*2)+ (1*0,6*2))*1= 4,8 m2

Almacén de materia prima en canasta plástica de ((0,40*0,60)*2)*1=0.48 m2

Almacén de producto terminado en toneles plástica de (1,40*1,40)*1=1,96m2

Total = 17,44 m2

AREA TOTAL DE PRODUCCION= 172.5531 M 2

MATRIZ DE RELACIÓN DE ACTIVIDADES DE DEPARTAMENTO

D A

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9

DIAGRAMA DE REALACIONN DE ACTIVIDADES

1

2

4

3

5

76

8

2

9

2

MATRIZ DE TOTAL DE PRODUCCION DE RECORRIDO

1 2 3 4 5 6 7 8 91 2087112

02 2087112

03 2087112

04 2087112

05 2087112

06 2087112

07 2087112

08 2087112

09

RAZON DE CERCANIA

A=17392600 - 20871120

E= 13914080 - 17392600

I=10435560 - 13914080

O= 6957040 - 10435560

U= 3478520 - 6957040

X= 0 – 3478520

DIAGRAMA DE RELACION DE ESPACIO

PASO SEXTO: DIAGRAMA DE POSIBLE ESPACIO

1

4

2 3

5

9 8

6

7

14 5 7

PLAN INICIAL DE DISTRIBUCION DE PISO

2,02 3,59 20,80 13,26 3,43

8,63 6,99 10,03 16,65

2 63

9

8

1 2 3 4 5

Pasillo

9 8 7 6

2,02

3m

2.02m

2.02

2.02m

3m