taller nivelacion iv periodo once

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Nombre del hidrocarburo fundamental Sin la – O Final Sufijo que indica la presencia de Nombre del Aldehído Propano Fecha: Docente: Anderson Osorio Sierra Periodo: Cuarto Grado: Once Asignatura: Química Área: Ciencias Naturales Tema: TALLER DE NIVELACION CUARTO PERIODO Los Aldehídos y las Cetonas son dos familias de compuestos orgánicos que están relacionadas. Constituyen lo que conjuntamente llamamos compuesto Carbonílicos por poseer el grupo funcional Carbonilo (C = O), esto es un átomo de carbono unido por medio de un doble enlace al oxígeno y a enlaces sencillos con átomos de hidrógeno o grupos alquilos o arilos. En los aldehídos, el grupo Carbonilo ocurre en un extremo de la cadena, lo que conduce a la fórmula general: En las Cetonas, el grupo funcional Carbonilo se presenta en uno de los Carbonos intermedios o secundarios, por lo cual su fórmula general es. NOMENCLATURA DE ALDEHÍDOS 1. Según la nomenclatura IUPAC; sustituye la “-O” final del nombre del hidrocarburo fundamental del que se deriva por el sufijo “AL”. Aldehídos R - CHO R –C = O H Cetonas R –CO-R´ R -C- R´ O Propan + AL = PropanAL O H –C -

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Page 1: Taller nivelacion iv periodo once

Nombre del hidrocarburo fundamental

Sin la – O Final

Sufijo que indica la presencia de un

aldehído

Nombre del Aldehído

Propano

Fecha: Docente: Anderson Osorio Sierra Periodo: Cuarto Grado: Once Asignatura: Química Área: Ciencias Naturales

Tema: TALLER DE NIVELACION CUARTO PERIODO

Los Aldehídos y las Cetonas son dos familias de compuestos orgánicos que están relacionadas. Constituyen lo que conjuntamente llamamos compuesto Carbonílicos por poseer el grupo funcional Carbonilo (C = O), esto es un átomo de carbono unido por medio de un doble enlace al oxígeno y a enlaces sencillos con átomos de hidrógeno o grupos alquilos o arilos.

En los aldehídos, el grupo Carbonilo ocurre en un extremo de la cadena, lo que conduce a la fórmula general:

En las Cetonas, el grupo funcional Carbonilo se presenta en uno de los Carbonos intermedios o secundarios, por lo cual su fórmula general es.

NOMENCLATURA DE ALDEHÍDOS

1. Según la nomenclatura IUPAC; sustituye la “-O” final del nombre del hidrocarburo fundamental del que se deriva por el sufijo “AL”.

2. Para Aldehídos con otro grupo funcional Carbonilo.

Aldehídos R - CHOR –C = O

H

Cetonas R –CO-R´R -C- R´

O

Propan + AL = PropanAL

Propanal Metanal Butanal

O H –C - H

O CH3-CH2- C - H

Page 2: Taller nivelacion iv periodo once

Nombre del Alcano

fundamental

Prefijo que indica la presencia de dos

grupos - CHO

Nombre del Dialdehído

Observa en los ejemplos anteriores y fíjate en que, al estar el grupo funcional Carbonilo, - CHO, necesariamente en el extremo de una cadena, no es preciso informar de su posición mediante números, (siempre le corresponde el número 1). Por ejemplo, sólo existe un Propanal y sólo un Pentanodial.

3. Si un Mono Aldehído presenta sustituyentes alquílicos, la cadena principal es la más larga que contiene al grupo – CHO; se forma el nombre siguiendo el sistema de Alcanos.

4. Si hay un doble o triple enlace en alguna ramificación, la cadena principal es la que contiene al grupo funcional Carbonilo – CHO y al doble o triple enlace, aunque dicha cadena no sea la más larga.

Nota: Observe que en estos casos es mejor omitir el número 1, que indica la posición del grupo funcional Carbonilo.5. En la nomenclatura común los aldehídos de bajo peso molecular, se nombran por una raíz y

el sufijo aldehído, tal como se ilustra en los ejemplos siguientes:

O O

H-C-H CH3- CH2-C-H

Pentano + DiAl = Pentanodial

2 – Butilheptanal 4 – Cloro – 3 – metilhexanal 3- Etilpentanal

3 – Propil – 4 – penten – 1 - AL

3 – Propil – 4 – pentenal

2 – Butil – 4 – pentin – 1 - AL

2 – Butil – 4 – pentinal

Formaldehído

Metanal

Acetaldehído Propionaldehído

propanal

Butiraldehído

ButanalEtanal

Page 3: Taller nivelacion iv periodo once

TALLER

NOMENCLATURA DE ALDEHÍDOS

1. Escribe la fórmula estructural condensada de los siguientes Aldehídos:

A. 4 –Hidroxibutanal B. 2 – Isopropil – 3 – butinal C. 2 – Cloro – 2 - propenal

D. 3 - Cloro – 4 – metilpentanal E. Formaldehído F. 3,5 – Dimetil -2,4-hexadienal

2. Escribe la fórmula de los siguientes Aldehídos:

A. 3 – Ciclopropil – 6 - heptanal B. 5 – Metil – 3 – etilpentanal C. 2 – Hidroxipropionaldehido

3. Escribe el nombre correcto de los siguientes Aldehídos:

A. B. C.

CH3 – (CH2)6 - CHO

Page 4: Taller nivelacion iv periodo once
Page 5: Taller nivelacion iv periodo once

Las Cetonas: los compuestos que poseen un grupo funcional carbonilo (-C-) o (-CO-), unidos a 2 átomos de carbono reciben el nombre de cetonas y para nombrarlas se puede utilizar la nomenclatura IUPAC o la nomenclatura por grupo funcional.

Nomenclatura IUPAC:1. El sufijo característico de las cetonas es – ona (1 grupo –CO-); diona (2 grupo -CO- ), etc., esto es:

Nombre del alcano fundamental Sufijo que indica Nombre dePropano sin la o final. la presencia del la cetona 1 2 3 grupo funcional carboniloCH3 - C - CH3

Propan + ona = propanona

2. El grupo funcional carbonilo (-CO-) es el grupo fundamental, y por lo tanto para la selección de la de la cadena principal, numeración y formación del nombre, rige la nomenclatura IUPAC de los alcoholes.

3. Cetona Cíclicas:Se nombran agregando los sufijos –ona, -diona, etc., al nombre del sistema cíclico. La numeración y construcción del nombre siguen las normas habituales.

Ciclopentanona 1,3 - ciclohexadiona 2,4 ciclohexadien -1- ona

3 – Pentanona 2, 4 – hexadiona 5 – metil – 3 –heptanona

4 – peten – 2 – ona doble enlace

5 – ciclopopril – 3 – hexanona

7 – fenil – 5 – nonanona -Incorrecto cual es el correcto

Page 6: Taller nivelacion iv periodo once

4. Nomenclatura por grupo Funcional:En este caso los grupos R- y R` (R-CO-R`) se consideran sustituyentes del grupo funcional carbonilo, y por tanto se citan por los nombres de los radicales correspondientes, como prefijos y en orden de complejidad. Para formar el nombre completo se añade la palabra cetona, etc. CH3 – CH2 – CH2 – C – CH2 – CH3

5. Algunas cetonas emplean su nombre común:

CH3 – C – CH3 - C – CH3 ---C---

3 – 4- dimetil ciclohexanona

2, 3, 6- trimetil - 2- ciclohexen – 1- ona

4- cloro – 1, 3 - ciclohexadiona

Etilpropilcetona

Metil butil cetona Pentil fenil cetona

Acetona Acetofenona Benzofenona

Page 7: Taller nivelacion iv periodo once

TALLER NOMENCLATURA DE CETONAS.

1. Escribe la Fórmula Estructural condensada de las siguientes cetonas:

A. 5 – metil-2-heptanona B. 2, 5, 6 – octanotriona C. terbutil fenil cetona

D. 2 - butanona E. 2, 4 - hexanodiona F. 3 – cloro – 2 -pentanona

2. Escribe la Fórmula de las siguientes cetonas:

A. Butil etil cetona B. Benzofenona C. Acetona

3. Escribe el nombre correcto según la Nomenclatura IUPAC de las siguientes cetonas:

A. H3C- CH2 -CO – CH2 – CH3 B. C6H5 – CO – C2H5 C. CH3 – CH (CH3) – COCH3

Page 8: Taller nivelacion iv periodo once

. .

COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS

Page 9: Taller nivelacion iv periodo once

Los Alcoholes:Se denominan alcoholes los compuestos que contienen el grupo funcional hidroxílo, -OH, en sus moléculas. Como es de esperarse, este grupo es el que determina las características propias de la función química o familia.

Estructura molecular del Etanol

Nomenclatura:1. Se nombran agregándole la terminación –ol al nombre del alcano que constituye la

“Estructura fundamental” suprimiéndole la letra –o final. Fíjate cómo se nombra el alcohol más sencillo:

2. Localiza la cadena principal, que es la más larga que contiene el o los grupos –OH.3. Enumera la cadena principal por el extremo más cercano a un grupo hidroxilo,

-OH. Lo que queda por fuera de la cadena son considerados radicales.

Numeración Numeración Incorrecta correcta Observa que la cadena principal no tiene por qué ser la más larga del compuesto, sino la más larga “que contiene” el grupo funcional hidroxilo, -OH. No es la cadena Cadena principal yprincipal, no contiene numeración correctael grupo -OH contiene al grupo –OH

4. Para formar el nombre de alcoholes sencillos, sin radicales, se debe tener en cuenta:a) El número o números que indican las posiciones de los carbonos que contienen el o los

grupos –OHb) El guión que separa las letras de números y las comas (,) que separan números de

números.c) El prefijo, que es el nombre del alcano que forma la cadena principal.d) El sufijo o terminación –OL, el cual determina que el compuesto en mención pertenece

a la función química alcohol.

Metan ol Metanol

Nombre del alcano, estrucutura fundamental – Metano sin la –o final.

Sufijo que indica la presencia del grupo funcional hidroxilo –OH.

Nombre del alcohol.

Page 10: Taller nivelacion iv periodo once

e) En caso de varios grupos –OH, se tienen en cuenta los prefijos Di, Tri, Tetra, etc.

2-hexanol 2,3,5 – Octano triol

5. para formar el nombre en alcoholes más complejos, con radicales, además de las recomendaciones anteriores tenemos en cuenta las ya estudiadas en los hidrocarburos saturados alcanos.

7 – Metil – 4 – etil – 3 – nonanol 1, 4, 6 – Heptanotriol

3 – cloro - 2, 6 – dimetil - 1, 5 - octanodiolPara casos más complicados en la elección de la cadena principal, deberías aplicar de modo sucesivo los criterios estudiados en la nomenclatura de hidrocarburos saturados alcanos. Observa uno de esos casos en el siguiente ejemplo:

Hexanol monosustituido Octanol Disustituido(Cadena principal incorrecta) (cadena principal correcta)

7- metil - 4 – etil -3 - octanol6. los alcoholes monosustituidos (hasta de 4 carbonos) utilizan también su nombre común:

Alcohol + prefijo + sufijo ilicoAlcohol + Met + Ilico = alcohol metílico

Etanol propanol butanol

Criterio aplicado: la cadena principal es la

que contiene más radicales o sustituyentes

Page 11: Taller nivelacion iv periodo once

Alcohol etílico alcohol propílico alcohol butílico

7. Los alcoholes monohidroxílicos (contienen un grupo –OH) se pueden clasificar en:

Alcoholes primarios Alcoholes secundarios Alcoholes terciarios 2-butanol 2-metil-2-butanol Butanol Sec-butanol Terbutanol

Nombre común de alcoholes polihidroxílicos:

Etilenglicol Glicerol o glicerina (1,2,3 - propanotriol) Etanodio: alcohol anticongelante

8. Alcoholes que en la estructura fundamental presenta un doble o triple enlace:

Page 12: Taller nivelacion iv periodo once

4 – Propen – 2 - OL 5 – Hexin – 1 - OL

9. En ocasiones la molécula presenta otras funciones más complejas (aldehídos, cetonas o ácidos carboxílicos), en este caso, el grupo funcional hidroxílo, -OH se considera un sustituyente. La construcción del nombre es habitual, agregándole el prefijo hidroxi al sustituyente –OH.

5 – hidroxi – 3 - hexanona Acido – 5 - hidroxiheptanoico

4 - hidroxipentanal

ALCOHOL DE BOTIQUINEl alcohol de botiquín puede tener varias composiciones. Puede ser totalmente alcohol etílico al 96%, con algún aditivo como el cloruro de benzalconio o alguna sustancia para darle un sabor desagradable. Si contiene solo etanol, se podría llegar a beber con los mismos efectos que una bebida alcohólica. De hecho en Suecia para comprar alcohol en una farmacia se necesita receta médica, para controlar a los que podrían bebérselo.Otras composiciones: Podría contener alcohol isopropílico, el cual no es apto para bebida, pero es más efectivo para el uso como secante. Habitualmente, por lo menos en España, el alcohol etílico tiene una concentración del 96%, (la misma que recien destilado). Sin enbargo, para uso como desinfectante, es más efectivo si esta rebajado hasta una concentración del 70%. Se puede bajar la concentración en casa con agua destilada.De todas formas no es tan buen desinfectante y es bastante irritante, lo que no ayuda a la recuperación de la herida. Para casa lo ideal es una solución de Yodo.

TALLER NOMENCLATURA DE ALCOHOLES

1. Escribe la fórmula de los siguientes alcoholes:

a. b. Alcohol isobutílico. c. 4-metil-2,3-pentanodiol

d. 1-en-5-hexin-2-ol e. Ciclopentanol f. 5,6-Dimetil -2,4,5-Decanotriol

3-etil-3-pentanol

Page 13: Taller nivelacion iv periodo once

2. Escribe la fórmula estructural condensada , de los siguientes alcoholes:a. 1,3-Ciclobutandiol b. 6-metil-3-heptanol c. 3-cloro-6-metil-2-octanol

3. Escribe el nombre correcto de los siguientes alcoholes:

____________________________________ ______________________________________

_____________________________________ _________________________________________

A)

C)

Page 14: Taller nivelacion iv periodo once

_____________________________________

____________________________________

____________________________________

____________________________________

4. Consulte la fórmula estructural condensada de: A) Alcohol Bencílico B) Alcohol Isopropílico C) Alcohol Cetílico D) Alcohol Alílico

Tema: Aldehídos y Cetonas

ACTIVIDAD 1

1. Escriba la estructura de los siguientes compuestos

a) 6-metil-2,4-heptadionab) 3-fenil-4- pentenalc) 3-hidroxi- 3- isopropyl octanald) Isopropyl propil cetonae) 4-metil-3- penten – 2 – ona

2. Escriba el nombre de las siguientes estructuras.

____________________________ ____________________________ _______________________

Page 15: Taller nivelacion iv periodo once

_________________________ ____________________________ ________________________

3. Escriba 2 isomeros de aldehidos y 2 isomeros de cetona de la formula quimica C5H10O con sus respectivas estructuras y nombres

4. Prediga la reaccion de ozonolisis para:

2-metil-2- hexeno + O3 Zn /H2O

Tema : AlcoholesACTIVIDAD 2.

5. Escriba la estructura de los siguientes compuestos

a. 2,3,5- nonanotriolb. 2-en-4-pentin-2-olc. 4-ciclohexen- 1,3-diold. 3 – Bromo - 2,3,6 – trimetil - 1, 5 - octanodiol

6. Escriba el nombre de las siguientes estructuras:

_________________________________________ _________________________________

Page 16: Taller nivelacion iv periodo once

7. Realice las siguientes reacciones, dibujando y escribiendo el nombre de todo.

3-metilCiclohexanol KMnO4

3,4 – dimetil-1-pentanol K2Cr2O7

KMnO4

KMnO4

Collins en exceso

ACTIVIDAD 3.

Tema: Ácidos Carboxílicos y Esteres

1. Escriba la estructura del siguiente compuesto. Acido 3-isobutil -3- fenil – 2- metil – 5- heptinoico

2. ¿Escriba la estructura del siguiente compuesto?

Acido 2,3-dimetil -4-octenoico

3. Al compuesto número 1 agréguele 2-pentenol, y realice la reacción correspondiente para obtener el Ester determinado, recuerde colocar el nombre a cada uno de los compuestos. Recuerde los catalizadores

4. Al compuesto número 2 agréguele cualquier alcohol primario que usted quiera, y realice la reacción correspondiente para obtener el Ester determinado, recuerde colocar el nombre a cada compuesto. Recuerde los catalizadores.

Page 17: Taller nivelacion iv periodo once

5. Hidrolice el siguiente compuesto y realice todas las reacciones para obtener los compuestos de Origen. Recuerde los catalizadores3- cloro- 4- etil- 5- octinoato de ciclohexilo