taller de lectura y redaccion 2 - editorialpatria.com.mx · rosalino vázquez conde lectura y...

25
Rosalino Vázquez Conde primera edición ebook 2014

Upload: others

Post on 20-Oct-2019

59 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Rosalino Vázquez Conde

LECTURAy REDACCION 2

Taller de

Eva Lydia Oseguera Mejía

segunda edición 2012primera edición ebook 2014

00 BIOLOGIA 2 Preliminares.indd 1 11/5/12 8:24:32 PM

Page 2: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Grupo Editorial Patria®División Bachillerato, Universitario y Profesional

Biología 1.

Serie integral por competencias

Derechos reservados:

©2014, Rosalino Vázquez Conde

©2014, Grupo Editorial Patria, S.A. de C.V.

ISBN ebook: 978-607-438-957-9

Renacimiento 180, Col. San Juan Tlihuaca,Delegación Azcapotzalco, Código Postal 02400, México, D.F.Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial MexicanaRegistro núm. 43

Queda prohibida la reproducción o transmisión total o parcial del contenido de la presente obra en

cualesquiera formas, sean electrónicas o mecánicas, sin el consentimiento previo y por escrito del editor.

Impreso en México / Printed in Mexico

Primera edición ebook: 2014

Para establecer comunicación con nosotros puede utilizar estos medios:

correo:

Renacimiento 180, Col. San Juan Tlihuaca, Azcapotzalco, 02400, México, D.F.

e-Mail:

[email protected]

Fax pedidos:

(0155) 5354 9109 • 5354 9102

sitio web:

www.editorialpatria.com.mx

teléfono:

(0155) 53 54 91 00

Dirección editorial: Javier Enrique CallejasCoordinación editorial: Alma Sámano CastilloDiseño de interiores y portada: Juan Bernardo Rosado SolísSupervisión de preprensa: Miguel Ángel Morales VerdugoDiagramación: Visión Tipográfica Editores S.A. de C.V.Ilustraciones: Perla Alejandra López RomoFotografías: Thinkstock

Page 3: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Contenido Introducción a la asignatura y a tu libro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IVCompetencias genéricas del Bachillerato General . . . . . . . . . . . . VI Competencias disciplinares básicas del campo de las ciencias experimentales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIILas secciones de tu libro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

BLO

QU

E

1 1 .1 La biología como ciencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1 .2 Relación entre la biología y otras disciplinas . . . . . . . . . . . 6 1 .3 Niveles de organización de la materia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1 .4 Características de la ciencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1 .5 Características del método científico aplicado

a la biología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

BLO

QU

E

2 2 .1 Características de los seres vivos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 2 .2 Propiedades del agua y su relación con los procesos

en los seres vivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 2 .3 Estructura y función de biomoléculas orgánicas . . . . . . 30 2 .4 ADN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Identificas las características y los componentes de

los seres vivos

Grupo Editorial Patria®

III

BLO

QU

E

3 3 .1 La célula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 3 .2 Teoría celular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 3 .3 Teorías de la evolución celular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 3 .4 Tipos celulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 3 .5 Estructura y función de las células procariota

y eucariota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 3 .6 Células eucariotas: célula vegetal, célula animal . . . . . . . 76 3 .7 Procesos celulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Reconoces a la célula como unidad de la vida

BLO

QU

E

5 5 .1 Características de los virus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 5 .2 Clasificación de los seres vivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 5 .3 Dominio archaea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 5 .4 Dominio eubacteria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 5 .5 Dominio Eukarya (eucariontes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147

Valoras la biodiversidad e identificas estrategias para preservarla

BLO

QU

E

4 4 .1 Tipos de energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 4 .2 Reacciones endo y exotérmicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 4 .3 Adenosín trifosfato (ATP), estructura y función . . . . . . 105 4 .4 Metabolismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 4 .5 Formas de nutrición . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

Describes el metabolismo de los seres vivos

Glosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189Vínculos en Internet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 3 1/30/13 6:35 PM

Page 4: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

IV

Introducción a la asignatura y a tu libro

Introducción a la asignatura y a tu libro

El libro de Biología 1, segunda edición, corresponde a la Serie Integral por Competencias, editado por el Grupo Editorial Patria, cubre totalmente el contenido programático de la asignatura del bachillerato general, contiene la información más actualizada, desarrollada en forma clara y sencilla, accesible a los alumnos de este nivel. El nuevo diseño de la obra permite su fácil manejo, así como la rápida localización de sus secciones.

Los conocimientos biológicos se han venido incrementando y modificando conforme avanza el desarrollo social, en los últimos decenios la biología ha tenido un extraordinario avance jamás visto, el enfoque interdisciplinario que ha adquirido al auxiliarse de otras ciencias y en los últimos años, apoyado por sofisticados equipos e instru-mentos, le han permitido un gran avance con muchas aportaciones al bienestar humano y al mejoramiento de su ambiente. Por ello, los conocimientos biológicos del nivel bachillerato, pretenden que el educando conozca y comprenda los procesos biológicos y aplique los conocimientos que de ellos obtenga para resolver problemas relacionados con su vida, particularmente en la conservación de su salud y al mejoramiento de las condiciones de su ambiente.

La presente obra se ha organizado con los lineamientos del actual enfoque pedagógico por competencias, que no sólo pretende propiciar la participación activa del alumno en la construcción de los conocimientos, sino saberlos aplicar en los casos y los momentos apropiados, es decir, motivar en los educandos el desarrollo de la capacidad de resolución de problemas de la vida cotidiana.

El programa de biología 1 está conformado por los siguientes cinco bloques:

Bloque 1. Reconoces a la biología como la ciencia de la vida.

Bloque 2. Identificas las características y los componentes de los seres vivos.

Bloque 3. Reconoces a la célula como unidad de la vida.

Bloque 4. Describes el metabolismo de los seres vivos.

Bloque 5. Valoras la biodiversidad e identificas estrategias para preservarla.

En el bloque 1 se identifica el campo de estudio de la biología, su interrelación con otras ciencias, así como sus aplicaciones en la vida cotidiana, reconociendo su carácter científico.

En el bloque 2 se describen las características distintivas de los seres vivos y se explica su conformación química, al analizar la estructura y función de los bioelementos, valorando el papel de estos componentes en la nutrición humana.

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 4 1/30/13 6:39 PM

Page 5: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

V

Grupo Editorial Patria®

En el bloque 3 se pretende que el estudiante reconozca el papel de la célula como unidad fundamental de los seres vivos, sus características básicas, su origen, evolución y clasificación .

En el bloque 4 se describen los procesos energéticos que mantienen la vida, y que conforman el metabolismo celular, así como las formas de nutrición que realizan los seres vivos para obtener su energía .

En el bloque 5 se describe la biodiversidad a partir de su clasificación y características distintivas de los organis-mos, valorando su importancia social, económica y biológica, de manera que a partir de la reflexión acerca del valor de la biodiversidad a nivel global y local el estudiante pueda plantear acciones que lo lleven a preservar las especies de su entorno .

Resulta importante resaltar que siendo la biología una ciencia experimental, que requiere para su estudio del mé-todo científico basado en la observación, formulación de hipótesis y experimentación, el alumno puede aplicar estos conocimientos para evaluar argumentos o proponer soluciones a problemas de su vida cotidiana .

Deseo que la presente obra sea un material útil al alumno en su curso de Biología 1, al mismo tiempo un aliado del profesor en su noble labor docente .

Rosalino Vázquez Conde

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 5 1/30/13 6:35 PM

Page 6: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

VI

Competencias genéricas del Bachillerato General

Competencias genéricas del Bachillerato GeneralLas competencias genéricas son aquellas que todos los bachilleres deben estar en la capacidad de desempeñar, y les permitirán a los estudiantes comprender su entorno (local, regional, nacional o in-ternacional) e influir en él, contar con herramientas básicas para continuar aprendiendo a lo largo de la vida, y practicar una convi-

vencia adecuada en sus ámbitos social, profesional, familiar, etc ., por lo anterior estas competencias construyen el Perfil del Egresa-do del Sistema Nacional de Bachillerato .

A continuación se enlistan las competencias genéricas:

1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue .

2. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros .

3. Elige y practica estilos de vida saludables .

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apro-piados .

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos .

6. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva .

7. Aprende por iniciativa e interés propios a lo largo de la vida .

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos .

9. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo .

10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas sociales .

11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables .

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 6 1/30/13 6:35 PM

Page 7: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

VII

Grupo Editorial Patria®

Competencias disciplinares básicas del campo de las ciencias experimentalesCompetencias disciplinares básicas

Bloques de aprendizaje1 2 3 4 5

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.

X X X X

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

X X X X X

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. X X X X

4. Obtiene, registra y sintetiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

X X X X X

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.

X X X X

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas.

7. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. X X X

8. Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones científicas. X X

9. Diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos. X X X X

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.

X X X

12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

X

13. Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los seres vivos. X X X X

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

X X X X X

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 7 1/30/13 6:35 PM

Page 8: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Identificas las características y los componentes de los seres vivos

Objetos de aprendizaje

2.1 Características de los seres vivos

2.2 Propiedades del agua y su relación con los procesos en los seres vivos

2.3 Estructura y función de biomoléculas orgánicas

2.4 ADN

2B LO Q U E

Instrucciones: Contesta en forma breve las siguientes preguntas.

1.¿Cuáles son las principales características de los seres vivos? Cita un ejemplo de cada una.

2.¿Cuáles son los bioelementos primarios y secundarios y por qué se les llama así?

3.¿Cuál es la importancia del agua para la vida?, y ¿qué medidas sugieres para su buen uso?

4.¿En qué forma participan las sales minerales en la materia viva?

5.¿Qué característica distingue a las biomoléculas orgánicas?

6.¿Qué función tienen los carbohidratos en nuestra alimentación y cuáles son sus fuentes?

7.¿Cuál es la importancia biológica de los lípidos y cuáles son sus fuentes?

8.¿En qué consiste la función estructural y catalizadora de las proteínas?

9.¿Cuáles son los ácidos nucleicos y qué importancia tienen?

10.¿Qué forma tiene la doble cadena de nucleótidos de ADN?

11.¿Cuáles son los componentes de sus nucleótidos?

12. Los enlaces de hidrógeno mantienen unidas las dos cadenas entre adenina y y entre guanina y .

13.¿En qué se diferencia el ARN del ADN?

14.¿Cuál es la función del ARN mensajero en la síntesis de proteínas?

¿Qué sabes hacer ahora?

Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones.De manera general o colaborativa, identi�ca problemas, formula preguntas de carácter cientí�co y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter cientí�co, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera re�exiva.

De�ne metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones cientí�cas para la solución de problemas cotidianos.Trabajando en equipo, diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientí�cos relativos a las ciencias biológicas.Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.

Competencias a desarrollar

Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las di�cultades que se le presentan siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.Explicita las nociones cientí�cas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos.

Comprende las características distintivas de los seres vivos.

Explica la conformación química de los seres vivos a través del conocimiento de la estructura y función de los bioelementos y de las biomoléculas.

Valora el papel de los bioelementos y las biomoléculas como componentes importantes en la nutrición humana.

Desempeños por alcanzar

Identificas las características y los componentes de los seres vivos

Objetos de aprendizaje

2.1 Características de los seres vivos

2.2 Propiedades del agua y su relación con los procesos en los seres vivos

2.3 Estructura y función de biomoléculas orgánicas

2.4 ADN

2B LO Q U E

Instrucciones: Contesta en forma breve las siguientes preguntas.

1.¿Cuáles son las principales características de los seres vivos? Cita un ejemplo de cada una.

2.¿Cuáles son los bioelementos primarios y secundarios y por qué se les llama así?

3.¿Cuál es la importancia del agua para la vida?, y ¿qué medidas sugieres para su buen uso?

4.¿En qué forma participan las sales minerales en la materia viva?

5.¿Qué característica distingue a las biomoléculas orgánicas?

6.¿Qué función tienen los carbohidratos en nuestra alimentación y cuáles son sus fuentes?

7.¿Cuál es la importancia biológica de los lípidos y cuáles son sus fuentes?

8.¿En qué consiste la función estructural y catalizadora de las proteínas?

9.¿Cuáles son los ácidos nucleicos y qué importancia tienen?

10.¿Qué forma tiene la doble cadena de nucleótidos de ADN?

11.¿Cuáles son los componentes de sus nucleótidos?

12. Los enlaces de hidrógeno mantienen unidas las dos cadenas entre adenina y y entre guanina y .

13.¿En qué se diferencia el ARN del ADN?

14.¿Cuál es la función del ARN mensajero en la síntesis de proteínas?

¿Qué sabes hacer ahora?

Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones.De manera general o colaborativa, identi�ca problemas, formula preguntas de carácter cientí�co y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter cientí�co, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera re�exiva.

De�ne metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones cientí�cas para la solución de problemas cotidianos.Trabajando en equipo, diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientí�cos relativos a las ciencias biológicas.Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.

Competencias a desarrollar

Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las di�cultades que se le presentan siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.Explicita las nociones cientí�cas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos.

Comprende las características distintivas de los seres vivos.

Explica la conformación química de los seres vivos a través del conocimiento de la estructura y función de los bioelementos y de las biomoléculas.

Valora el papel de los bioelementos y las biomoléculas como componentes importantes en la nutrición humana.

Desempeños por alcanzar

¿Qué sabes hacer ahora?

Desempeños por alcanzar

Se trata de una conjunción de competencias disciplinares a lograr en cada bloque, que te permiten demostrar la capacidad que tienes para aplicar tus conocimientos en situaciones de la vida personal o social, ya que al mismo tiempo pondrás en práctica tus destrezas, habilidades y actitudes.

Estos desempeños son los que se espera que logres al

-bilitan poner en práctica tus conocimientos, habilidades y actitudes al realizar cada una de las actividades propuestas en este libro.

Objetos de aprendizaje

En los objetos de aprendizaje encontrarás los contenidos estructurados, integrados y contextualizados con una secuencia lógica y disciplinar, y que son de gran relevancia y pertinencia al nivel educativo en el que te encuentras.

Esta sección constituye una propuesta de evaluación diagnóstica que te permitirá establecer las competencias y conocimientos con los que cuentas, para así iniciar la obtención de conocimientos y capacidades nuevas.

¿Cómo lo resolverías?

En cada bloque iniciamos con una situación didáctica que bien puede ser resolver un problema, realizar un experimento, un proyecto, una investigación o una presentación, o bien elaborar un ensayo, un video, un producto, una campaña o alguna otra actividad que permita que adquieras un conocimiento y competencias personales o grupales, a través de un reto.

¿Qué tienes que hacer?

La secuencia didáctica es una guía para que puedas adquirir los conocimientos y desarrollar habilidades a través de una metodología que facilite y dirija tus pasos. Son además descriptores de procesos que por el análisis detallado que hacen, facilitan tu actividad y tus resultados.

¿Cómo sabes quelo hiciste bien?

Las rúbricas son métodos prácticos y concretos que te permiten autoevaluarte y así poder emprender un mejor desempeño. Puedes encontrar tanto actitudinales como de conocimientos.

SeccionesdeLasInicio de bloque

Tu libro

Tu libro cuenta también con glosario, bibliografía, vínculos en Internet, líneas de tiempo, diagramas, mapas conceptuales además de atractivas imágenes y otras muchas secciones y herramientas que te resultarán muy útiles y complementarán tu aprendizaje.

4

Situación didáctica ¿Cómo lo resolverías?

¿Qué impacto han tenido para la salud humana los avances biotecnológicos?

A partir de la segunda mitad del siglo pasado, las investiga-ciones biológicas han tenido un extraordinario desarrollo, cuyos beneficios han genera-do  importantes avances de la humanidad; en las últimas dé-cadas hemos sido testigos de

muchos descubrimientos que han originado cambios en los cono-cimientos de esta ciencia, por ejemplo, la aplicación de las células madre para el tratamiento de diversas enfermedades como la leu-cemia, la clonación de mamíferos como ovejas, ganado bovino y de manera discreta se pretende alcanzar la clonación humana, la ob-tención de productos transgénicos logrados por la ingeniería gené-tica y la medicina genómica, que con base en los logros del Proyecto Genoma Humano pretende proporcionar una práctica médica individualizada y preventiva.

Secuencia didáctica ¿Qué tienes que hacer?

De manera individual investiga:

a) La diferencia que hay entre la biología como ciencia pura y la biotecnología.

b) Los avances biotecnológicos en células madre o troncales, clonación de mamíferos (oveja Dolly), plantas transgénicas y la medicina genómica.

c) Las principales ramas de la biología. d) Las ciencias que han apoyado a la biología para lograr su avan-

ce actual. e) Los principios fundamentales de la ciencia.Intégrate a un equipo y resuelvan lo siguiente: 1. ¿Cuáles son las ramas de la biología que participaron en las

investigaciones para utilizar las células madre del embrión hu-mano para crear tejidos de repuesto?

2. ¿Qué otras ciencias apoyaron esta investigación?

3. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia y que im-portancia tienen?

4. ¿Qué beneficios aportan las investigaciones biotecnológicas a la sociedad?

5. ¿Cuáles son tus reflexiones críticas sobre los aspectos éticos de las nuevas tecnologías? Por ejemplo, ¿el uso del embrión humano como fuente de las células madre, el consumo de productos transgénicos o la clonación humana?

6. ¿Qué características de la ciencia permiten la rectificación de los conocimientos biológicos a la luz de nuevos descubrimientos?

7. ¿Cuáles son los principales pasos del método experimental aplicado a la biología?

Rúbrica ¿Cómo sabes que lo hiciste bien?

Define de manera personal el concepto de biología.

Identifica en diversos medios informativos las ramas biológi-cas que participan en la solución de problemas nacionales o internacionales, por ejemplo, el brote de la influenza AH1N1.

Representa en un organizador gráfico la relación de la biología con otras ciencias.

Elabora un diagrama ilustrado de los niveles de organización de la materia.

Bajo la dirección de tu profesor(a) organicen un debate acerca de los beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías que se han desarrollado en el área de la biología.

Elabora un informe escrito acerca de las características básicas de la ciencia.

Propón tu hipótesis de la primera actividad experimental del bloque y al final elabora en un reporte tus conclusiones, que con la dirección de tu profe-sor(a) compartirás en plena-ria y entregarás por escrito.

Identifica los principales pasos del método expe-rimental aplicado a la bio-logía.

Para saber si adquiriste los conocimientos del bloque realiza lo siguiente:

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Rúbrica

Situación didáctica

Secuencia didáctica

Otras herramientas

Competencias por desarrollar

Ejemplos

Es importante mencionar que a lo largo de los bloques encontrarás diferentes ejemplos y ejercicios que tienen la finalidad de propiciar y facilitar tu aprendizaje.

Taller y actividad experimental

La experiencia que logres a través de los talleres, actividades experimentales y de laboratorio te ofrece la posibilidad de desarro-llar tus competencias y habilidades en la solución de problemas en situaciones cotidianas, además de estimular y fomentar tu aprendi-zaje cooperativo durante el trabajo en equipo.

Ejercicios

Los ejercicios propuestos en este libro te ayudarán a movilizar y consolidar los conocimientos adquiridos en situaciones reales o hipotéticas, mismas que te llevarán a un proceso de interacción, seguridad y soltura durante tu aprendizaje.

Aplica lo que sabes

Está diseñada para que puedas aplicar tus conocimientos a situaciones de tu vida diaria así como al análisis de problemáticas en tu comunidad y en el mundo en general, que te servirán para hacer propuestas de mejoras en todos los ámbitos.

Para tu reflexión

Tiene el propósito de enriquecer el conocimiento que estás adqui-riendo con lecturas adicionales, notas informativas e información relevante para el tema que estás considerando. Esta información además de ser útil, te permite contextualizar diferentes perspec-tivas para la misma información.

Actividad de aprendizaje

A lo largo del libro encontrarás diferentes actividades de aprendiza-je, que de forma breve te permitirán reforzar los conocimientos y competencias adquiridas a través de preguntas puntuales al desa- rrollo del bloque.

En el libro encontrarás diferentes sugerencias y actividades que, una vez realizadas, te permi-tirán construir un gran número de evidencias, algunas escritas otras a través de la exposición de temas o presentación de productos. Es importante que recuerdes que además de presentar la información, la manera en que lo hagas determinará el nivel de calidad con la que se perciba tu trabajo. Por ello se te invita siempre a realizar tu mejor esfuerzo.

Estás te ayudan a verificar el desempeño logrado al realizar algún trabajo, producto o evidencia solicitados en cada bloque del libro. En general, es un listado de criterios o aspectos que te permiten valorar el nivel de aprendizaje, los conocimientos, habilidades, actitudes y/o desempeños alcanzados sobre un trabajo en particular. Puedes realizarlas de manera personal o como coevaluación.

Es una poderosa herramienta de análisis que te po-sibilitará verificar si has logrado algún desempeño, asimilar contenidos o si eres capaz de aplicar tus conocimientos, si has conseguido realizar un proce-dimiento de manera adecuada o si has obtenido soluciones correctas a un problema planteado.

Son un conjunto de acciones y propuestas que te permitirán hacer una recolección, siste-matización y un análisis de los desempeños y logros obtenidos a través del trabajo que realizaste durante cada bloque, éstos junto con el portafolio de evidencias, te ayudarán a obtener mejores resultados en las prácticas de evaluación que realice tu profesor/a.

Al haber elegido éste libro tienes acceso a nuestro sitio web, donde encontrarás material extra como videos, animaciones, audios y documentos que tienen el objetivo de ampliar tus conocimientos, dejar más claros algunos procesos complejos y actualizar de forma rápida y dinámica la información de todos los temas del plan de estudios de la DGB.

126

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

127

Grupo Editorial Patria®

Actividad integradora: Participar en el debate, exponiendo ante el grupo las implicaciones de los avances tecnológicos sobre la integridad de la natu-raleza.

Para la coevaluación se intercambiará el formato de la rúbrica con el de otra compañera o compañero, con la finalidad de que emita de manera responsable una valoración de los aspectos allí referidos, reservándose sus observaciones para discutirlas al final de la clase.

Rúbrica

Niveles Excelente (4) Bueno (3) Satisfactorio (2) Deficiente (1)

As

pect

o a

eval

uar

Comprensión del tema

Demostró comprensión del contenido.

Demostró buen entendimiento.

Muestra parcialmente comprensión del tema.

No comprende los aspectos centrales del tema.

Relevancia en sus intervenciones

Sus aportaciones enriquecen las ideas de sus compañeras/os.

Aporta ideas que aclaran algunas dudas de sus compañeras/os.

Sus intervenciones no son claras, ni ayudan a esclarecer el tema.

No participa durante la actividad.

Actitud en su participación

Su participación siempre fue con una actitud propositiva y entusiasta.

Casi siempre colaboró en la actividad.

Ocasionalmente ayuda, muestra poco interés.

Se comportó indiferente a la actividad desarrollada.

Conducta

Siempre se mostró tolerante ante la crítica de los demás y respetó las opiniones de sus compañeras/os.

Casi siempre toleró críticas y trató de respetar la diversidad de opinión de los demás.

Casi no acepta las críticas, no respeta del todo las ideas de los demás.

Es intransigente en críticas y comentarios.

Conclusiones Son claras y congruentes a la actividad.

Se entienden fácilmente, en su mayoría son relacionadas al tema.

Son poco claras, no están relacionadas con el tema.

No son claras, ni acorde a lo planteado.

Nota: Cada sí se evalúa con un valor de un punto.

Guía de observación para coevaluar las habilidades asociadas al trabajo en el laboratorio.

Actividad de aprendizaje a evaluar: Elaborar un informe de la actividad experimental en el que el alumnado reconozca la función de las enzimas en los procesos biológicos, explicando el efecto de la acción enzimática en los procesos de los seres vivos.

Para la coevaluación se intercambiará el formato de la guía con el de otra compañera o compañero, con la finalidad de que emita de manera responsable una valoración de los aspectos allí referidos, reservándose sus observaciones para discutirlas al final de la clase.

Bloque: Tema: Asignatura: Biología

Nombre de la práctica:

Profesor:

Fecha: Grupo: Equipo:

Coevaluación

Nombre del alumno cumple

Totalsí no

Acc

ione

s a

eval

uar

1. Demostró responsabilidad al traer los materiales solicitados.

2. Demostró compromiso al traer copia de la práctica y haberla leído previamente.

3. Siguió los principios de seguridad marcados por el o la docente para la realización de la práctica.

4. Contribuyó con opiniones y experiencias personales durante la realización de la práctica.

5. Fue proactivo durante la realización de la actividad y propició un ambiente de trabajo cooperativo.

6. Laboró en un ambiente de respeto y tolerancia ante sus compañeras y compañeros.

7. Relacionó los conceptos vistos en clase (las funciones de las enzimas en los procesos biológicos) con el tema de la práctica.

8. Al finalizar la práctica dejó limpia el área de trabajo.

9. Obtuvo resultados óptimos y realizó diversas observaciones.

10. Concluye correctamente la práctica revisando sus resultados obtenidos, lo aprendido y lo investigado.

Total

Nombre del alumno(a) a evaluar

Nombre del alumno(a) que evalúa

Menciona en qué hay que mejorar. Realiza sugerencias

Revisado por la o el profesor(a) Fecha

124

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

125

Grupo Editorial Patria®

Bloque 4. Describes el metabolismo de los seres vivosLista de cotejo para evaluar las características y el contenido del diagrama de flujo.Actividad de aprendizaje: Elaborar un diagrama de flujo que describa los procesos energéticos relacionados con la nutrición autótrofa: fotosíntesis y quimiosíntesis.

Lista de cotejo

Criteriocumple

Observacionessí no

Con

teni

do

1. Identificó las características de la nutrición autótrofa.

2. Estableció la diferencia entre los quimioautótrofos y fotoautótrofos.

3. Identificó los pasos fundamentales de la fotosíntesis.

4. Describió el proceso de la quimiosíntesis.

5. Reconoció la importancia de la fotosíntesis para el mantenimiento de la vida en el planeta.

Form

a

6. El trabajo contiene el título de la actividad, nombre de la materia, y datos de identificación del elaborador.

7. La información desarrollada es la adecuada.

8. No tiene o tiene pocos errores ortográficos.

9. La información contenida en el material facilita la comprensión del tema.

10. El diseño del material es el apropiado.

Instrucciones

1. Resolver el siguiente problema.

a) Elabora un ensayo donde se argumente la importancia de la fotosíntesis y la respiración celular para el manteni-miento de la vida, explicando los pasos fundamentales de cada proceso y los beneficios que proporcionan, así como las formas nutrición que realizan los seres vivos para obtener su energía.

b) El ensayo manuscrito debe explicar de manera clara la terminología de los temas y sin faltas de ortografía.

2. Logística.

a) Distribuir la duración de una sesión de clase para ocupar 60% del tiempo en resolver el problema y 40% restante para la coevaluación.

b) Utilizar el libro de texto y una o dos hojas de papel tama-ño carta, en el encabezado de la primera hoja escribir tus datos y a continuación lo solicitado en los incisos a) y b) del punto 1.

c) Intercambiar la hoja de solución entre tus compañeros, de manera aleatoria o siguiendo las instrucciones del pro-fesor.

d) Efectuar la coevaluación con los criterios que se especifi-can en el punto 3.

3. Criterios para coevaluar.

Evaluar el trabajo del compañero asignado con respeto y obje-tividad, utilizando el siguiente criterio para establecer una puntuación y posteriormente argumentarla en la sección de comentarios.

Nombre del alumno: Puntuación:

Coevaluación

Niveles 10 5 1 Puntos

Elem

ento

s

Interpretación del problema

Comprendió todas las especificaciones para diseñar el periódico mural y la breve explicación solicitada.

Comprendió sólo parte de las especificaciones.

No comprendió ninguna de las especificaciones.

Diseño del periódico mural

El periódico mural contiene los elementos solicitados y funciona de manera eficiente.

El periódico mural funciona, aunque no tiene todos los elementos.

El periódico no cumple su función.

Explicación sobre los beneficios de la biología y los riesgos de la biotecnología

No tiene faltas de ortografía. Tiene algunas faltas de ortografía

Tiene muchas faltas de ortografía.

Demostró dominio de los conocimientos básicos del tema.

Demostró conocer el tema. No conoce el tema.

Comparación entre el trabajo evaluado y el trabajo del evaluador

La calidad del trabajo evaluado supera la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

La calidad del trabajo evaluado es similar a la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

La calidad del trabajo evaluado es inferior a la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

Total

Comentarios:

Nombre del evaluador: Fecha:

Comentarios

Nombre del alumno:

Instrumentos de evaluación

Portafolio de evidencias Rúbrica

Lista de cotejo

www.recursosacademicosenlinea-gep.com.mx

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

120

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

La mayoría de las moléculas transportadoras de electrones se en-cuentra organizada en tres complejos proteicos que atraviesan la membrana interna de la mitocondria.

Parte de la energía que se libera en la transferencia de electrones sirve para que los tres complejos proteicos bombeen protones (H+) de la matriz al espacio intermembranal de la mitocondria. La elevada concentración de protrones en el espacio intermembrenal genera un gradiente electroquímico a través de la membrana que impulsa a los protones a regresar a la matriz, esto se logra por me-dio de una proteína de canal del ATP sintetasa, localizada dentro de la mambrana interna de la mitocondria. La energía que libera el flu-jo de protones al retornar a la matriz se emplea para que la enzima ATP sintetasa forme ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico.

A este proceso se le llama quimiósmosis; al parecer, la mayoría de las moléculas de ATP que se produce en la respiración aerobia se obtiene por este proceso.

FermentaciónDurante la primera etapa de este proceso llamada glucólisis, similar a la que se realiza en la respiración aerobia, se degrada la molécula de glucosa, sin la participación del oxígeno y se forman dos molé-culas de ácido pirúvico, que puede tener los siguientes destinos:

Fermentación alcohólica. Una vez obtenidas las dos molé-culas de ácido pirúvico (C3H4O3), y ante la falta de oxígeno, el ácido pirúvico libera CO2 (se descarboxila) y se forman dos moléculas de acetaldehído (C2H4O), que al reducirse por adi-ción enzimática de dos hidrógenos del NADH2, los cuales se producen durante la glucólisis, forman dos moléculas de alco-hol etílico (2C2H5OH) más 2 ATP y 2CO2.

La acción de las levaduras en la fermentación ha sido muy im-portante en la industria de la cerveza y del vino.

CO2 ADH2 NAD

C3H4O3 C2H4O 2C2H5OH � 2ATP � 2CO2 Ácido Acetaldehído Alcohol � energía � bióxido pirúvico etílico de carbono

Fermentación láctica. Por acción de bacterias lácticas, el áci-do pirúvico (C3H4O3) es reducido por el hidrógeno del NADH2 y se forma el ácido láctico (C3H6O3) y dos moléculas de ATP. Este tipo de fermentación se produce cuando las bac-terias agrian la leche. También puede presentarse esta reac-ción en células musculares que se contraen cuando son sometidas a ejercicios intensos y ante un suministro insufi-ciente de oxígeno del sistema circulatorio para cubrir las nece-sidades del tejido muscular; el ácido pirúvico acepta los hidrógenos del NADH2 y se forma el ácido láctico y dos mo-léculas de ATP.

NADH2 NAD

C3H4O3 C3H6O3 � 2 ATP

Ácido pirúvico Ácido láctico � Energía

Elabora un diagrama de flujo que describa los pasos de la respiración celular y la fermentación y apoyado en él, explica a tus compañeros ambos procesos.

Actividad de aprendizaje

Aprovechamiento de la levadura para elaborar pan

Las levaduras son hongos unicelulares pertenecientes al filum de los ascomicetos. Por la capacidad que tienen para fermentar el azúcar son de gran importancia en la industria del vino y del pan. A continuación conoceremos su acción en la elaboración de pan.

Material

400 g de harina de trigo Una coladera metálica

Levadura de pan (un bote Una charola limpia

de 55 g de levadura en polvo Cuatro recipientes para hor near) refractarios

Medio litro de agua Cuatro trapos de cocina

Un poco de sal limpios

Procedimiento

Tamiza (cuela) con una co ladera metálica la harina dentro de la charola.

Mezcla la harina con un poco de agua (una de agua por cada dos tazas de harina).

Agrégale dos cucharadas de sal y amásala hasta convertirla en una pasta.

Divídela en cuatro partes iguales.

A tres partes agrégales la levadura (una cucharada a cada una).

Coloca cada una de las cuatro porciones en un recipiente y en-vuélvelas con un trapo húmedo.

Espera 20 minutos y observa lo que sucede. Registra tus obser-vaciones.

Hornéalas a 120 °C aproximadamente durante media hora.

Aplica lo que sabes

121

Grupo Editorial Patria®

6. Entra al ciclo de Krebs cuando se une al ácido oxalacético y forma el ácido cítrico

a ) Coenzima A b) El fragmento acetilo c ) NADH d) FADH2

7. Proceso del cual se obtiene la mayor proporción de ATP que la célula requiere

a ) Glucólisis b) Ciclo de Krebs c ) Cadena respiratoria d) Quimiósmosis

8. Proceso anaeróbico que es aprovechado para producir yogur

a ) Fermentación alcohólica b) Fermentación láctica c ) Glucólisis d) Formación del piruvato

Cuando estén cocidas, sácalas del horno y déjalas enfriar.

Después córtalas por la mitad y observa si hubo algu-na diferencia entre las partes con levadura y la parte sin levadura. Regis-tra tus observaciones.

Durante mucho tiempo se explicó el proceso de la fosforilación oxidativa (por el cual se sintetiza ATP a partir de ADP y fosfato, en la respiración de las células eucarióticas), conforme a la hipótesis de acoplamiento químico. Dicha hipótesis sugería que en tal proceso sucedía algo se-mejante a la fosforilación en el nivel de sustrato de la glucólisis, en la que la oxidación de una molécula de sustrato estaba acoplada a la síntesis de ATP. Por ello, se creía que el transporte de electrones en la membrana interna de las mitocondrias producía un intermediario con un enlace químico de alta energía que impulsaba la conversión de ADP en ATP. Pero tal intermediario jamás se pudo identificar. Por ello, en los últimos años se ha adoptado la hipótesis de la fosforilación quimiosmótica propuesta por el científico inglés Peter Mitchell en 1961. Quimiosmótica proviene de quimio: derivado del gradiente quí-mico de protones, osmótico: referente a la difusión de protones a tra-vés de la membrana interna de la mitocondria y fosforilación es el proceso por el cual se une el ion de fosfato al ADP para formar ATP.

Para tu reflexión

1. Proceso del metabolismo por el que la célula sintetiza proteí-nas a partir de aminoácidos

a ) Anabolismo b) Catabolismo c ) Oxidación d) Reducción

2. Tipo de nutrición de los organismos que requieren una fuen-te externa de alimento

a ) Autótrofo b) Heterótrofo c ) Quimioautótrofo d) Quimiosintético

3. Proceso que consiste en la oxidación gradual de carbohidra-tos con la obtención de energía y liberación de CO2

a ) Nutrición b) Excreción c ) Respiración d) Transporte

4. Proceso en el que la glucosa se convierte en dos moléculas de ácido pirúvico, con ganancia neta de dos ATP

a ) Glucólisis b) Conversión a acetil CoA c ) Ciclo de Krebs d) Cadena respiratoria

5. Se une temporalmente al fragmento acetilo de dos carbonos para entrar al ciclo de Krebs

a ) NAD+ b) Coenzima A c ) Ácido cetoglutárico d) Ácido succínico

Actividad de aprendizaje

4.5 Formas de nutriciónAutótrofaMuchos procariotas tienen la capacidad de producir su propio ali-mento, por eso se les llama autrótofos.

Quimiosintéticos. Algunos de ellos obtienen la energía a partir de sustancias químicas inorgánicas como el azufre (S), el ácido sulfhí-drico (H2S), el hierro (Fe) y reciben el nombre de quimioautrótofos.

Fotosintéticos. Las cianobacterias, los protistas que contienen clorofila y las plantas aprovechan la energía del Sol para utilizar el carbono del bióxido de carbono y producir por medio de la foto-síntesis la energía química que requieren. A estos organismos se les llama fotoautótrofos.

HeterótrofaA los animales y la mayoría de las bacterias que para subsistir re-quieren una fuente externa de alimento, ya que no poseen la ca-pacidad de sintetizarlo, se les llama heterótrofos. En las células heterotróficas las fuentes de materia y energía son los carbohi-dratos, lípidos y proteínas que obtienen de su medio, mismos que liberan energía química útil, durante su degradación oxidativa (ca-tabolismo), en las sucesivas etapas de su proceso metabólico. Se conocen los siguientes tipos de nutrición heterótrofa:

Holozoica u holotrofismo. Es el tipo de nutrición en la que el animal ingiere cualquier alimento de origen animal, vegetal o inorgánico, desarrollando mecanismos propios de un aparato digestivo.

Saprófita. Algunos organismos, como bacterias y hongos, ac-túan sobre la materia orgánica descomponiéndola química-mente para nutrirse de ella.

Parásita. Ciertos organismos obtienen su alimento a expensas de otro, llamado hospedero u hospedador, causándole daño. Ejemplo de ello son algunas bacterias y hongos que parasitan en vegetales y animales.

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 8 1/30/13 6:35 PM

Page 9: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Identificas las características y los componentes de los seres vivos

Objetos de aprendizaje

2.1 Características de los seres vivos

2.2 Propiedades del agua y su relación con los procesos en los seres vivos

2.3 Estructura y función de biomoléculas orgánicas

2.4 ADN

2B LO Q U E

Instrucciones: Contesta en forma breve las siguientes preguntas.

1.¿Cuáles son las principales características de los seres vivos? Cita un ejemplo de cada una.

2.¿Cuáles son los bioelementos primarios y secundarios y por qué se les llama así?

3.¿Cuál es la importancia del agua para la vida?, y ¿qué medidas sugieres para su buen uso?

4.¿En qué forma participan las sales minerales en la materia viva?

5.¿Qué característica distingue a las biomoléculas orgánicas?

6.¿Qué función tienen los carbohidratos en nuestra alimentación y cuáles son sus fuentes?

7.¿Cuál es la importancia biológica de los lípidos y cuáles son sus fuentes?

8.¿En qué consiste la función estructural y catalizadora de las proteínas?

9.¿Cuáles son los ácidos nucleicos y qué importancia tienen?

10.¿Qué forma tiene la doble cadena de nucleótidos de ADN?

11.¿Cuáles son los componentes de sus nucleótidos?

12. Los enlaces de hidrógeno mantienen unidas las dos cadenas entre adenina y y entre guanina y .

13.¿En qué se diferencia el ARN del ADN?

14.¿Cuál es la función del ARN mensajero en la síntesis de proteínas?

¿Qué sabes hacer ahora?

Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones.De manera general o colaborativa, identi�ca problemas, formula preguntas de carácter cientí�co y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter cientí�co, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera re�exiva.

De�ne metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones cientí�cas para la solución de problemas cotidianos.Trabajando en equipo, diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientí�cos relativos a las ciencias biológicas.Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.

Competencias a desarrollar

Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las di�cultades que se le presentan siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.Explicita las nociones cientí�cas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos.

Comprende las características distintivas de los seres vivos.

Explica la conformación química de los seres vivos a través del conocimiento de la estructura y función de los bioelementos y de las biomoléculas.

Valora el papel de los bioelementos y las biomoléculas como componentes importantes en la nutrición humana.

Desempeños por alcanzar

Identificas las características y los componentes de los seres vivos

Objetos de aprendizaje

2.1 Características de los seres vivos

2.2 Propiedades del agua y su relación con los procesos en los seres vivos

2.3 Estructura y función de biomoléculas orgánicas

2.4 ADN

2B LO Q U E

Instrucciones: Contesta en forma breve las siguientes preguntas.

1.¿Cuáles son las principales características de los seres vivos? Cita un ejemplo de cada una.

2.¿Cuáles son los bioelementos primarios y secundarios y por qué se les llama así?

3.¿Cuál es la importancia del agua para la vida?, y ¿qué medidas sugieres para su buen uso?

4.¿En qué forma participan las sales minerales en la materia viva?

5.¿Qué característica distingue a las biomoléculas orgánicas?

6.¿Qué función tienen los carbohidratos en nuestra alimentación y cuáles son sus fuentes?

7.¿Cuál es la importancia biológica de los lípidos y cuáles son sus fuentes?

8.¿En qué consiste la función estructural y catalizadora de las proteínas?

9.¿Cuáles son los ácidos nucleicos y qué importancia tienen?

10.¿Qué forma tiene la doble cadena de nucleótidos de ADN?

11.¿Cuáles son los componentes de sus nucleótidos?

12. Los enlaces de hidrógeno mantienen unidas las dos cadenas entre adenina y y entre guanina y .

13.¿En qué se diferencia el ARN del ADN?

14.¿Cuál es la función del ARN mensajero en la síntesis de proteínas?

¿Qué sabes hacer ahora?

Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones.De manera general o colaborativa, identi�ca problemas, formula preguntas de carácter cientí�co y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter cientí�co, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera re�exiva.

De�ne metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones cientí�cas para la solución de problemas cotidianos.Trabajando en equipo, diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios cientí�cos relativos a las ciencias biológicas.Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.

Competencias a desarrollar

Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las di�cultades que se le presentan siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.Explicita las nociones cientí�cas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos.

Comprende las características distintivas de los seres vivos.

Explica la conformación química de los seres vivos a través del conocimiento de la estructura y función de los bioelementos y de las biomoléculas.

Valora el papel de los bioelementos y las biomoléculas como componentes importantes en la nutrición humana.

Desempeños por alcanzar

¿Qué sabes hacer ahora?

Desempeños por alcanzar

Se trata de una conjunción de competencias disciplinares a lograr en cada bloque, que te permiten demostrar la capacidad que tienes para aplicar tus conocimientos en situaciones de la vida personal o social, ya que al mismo tiempo pondrás en práctica tus destrezas, habilidades y actitudes

Estos desempeños son los que se espera que logres al

-bilitan poner en práctica tus conocimientos, habilidades y actitudes al realizar cada una de las actividades propuestas en este libro.

Objetos de aprendizaje

En los objetos de aprendizaje encontrarás los contenidos estructurados, integrados y contextualizados con una secuencia lógica y disciplinar, y que son de gran relevancia y pertinencia al nivel educativo en el que te encuentras.

Esta sección constituye una propuesta de evaluación diagnóstica que te permitirá establecer las competencias y conocimientos con los que cuentas, para así iniciar la obtención de conocimientos y capacidades nuevas.

¿Cómo lo resolverías?

En cada bloque iniciamos con una situación didáctica que bien puede ser resolver un problema, realizar un experimento, un proyecto, una investigación o una presentación, o bien elaborar un ensayo, un video, un producto, una campaña o alguna otra actividad que permita que adquieras un conocimiento y competencias personales o grupales, a través de un reto.

¿Qué tienes que hacer?

La secuencia didáctica es una guía para que puedas adquirir los conocimientos y desarrollar habilidades a través de una metodología que facilite y dirija tus pasos. Son además descriptores de procesos que por el análisis detallado que hacen facilitan tu actividad y tus resultados.

¿Cómo sabes quelo hiciste bien?

Las rúbricas son métodos prácticos y concretos que te permiten autoevaluarte y así poder emprender un mejor desempeño. Puedes encontrar tanto actitudinales como de conocimientos.

SeccionesdeLasInicio de bloque

Tu libro

Tu libro cuenta también con glosario, bibliografía, vínculos al Internet, líneas de tiempo, diagramas, mapas conceptuales además de atractivas imágenes y otras muchas secciones y herramientas que te resultarán muy útiles y complementarán tu aprendizaje

4

Situación didáctica ¿Cómo lo resolverías?

¿Qué impacto han tenido para la salud humana los avances biotecnológicos?

A partir de la segunda mitad del siglo pasado, las investiga-ciones biológicas han tenido un extraordinario desarrollo, cuyos beneficios han genera-do  importantes avances de la humanidad; en las últimas dé-cadas hemos sido testigos de

muchos descubrimientos que han originado cambios en los cono-cimientos de esta ciencia, por ejemplo, la aplicación de las células madre para el tratamiento de diversas enfermedades como la leu-cemia, la clonación de mamíferos como ovejas, ganado bovino y de manera discreta se pretende alcanzar la clonación humana, la ob-tención de productos transgénicos logrados por la ingeniería gené-tica y la medicina genómica, que con base en los logros del Proyecto Genoma Humano pretende proporcionar una práctica médica individualizada y preventiva.

Secuencia didáctica ¿Qué tienes que hacer?

De manera individual investiga:

a) La diferencia que hay entre la biología como ciencia pura y la biotecnología.

b) Los avances biotecnológicos en células madre o troncales, clonación de mamíferos (oveja Dolly), plantas transgénicas y la medicina genómica.

c) Las principales ramas de la biología. d) Las ciencias que han apoyado a la biología para lograr su avan-

ce actual. e) Los principios fundamentales de la ciencia.Intégrate a un equipo y resuelvan lo siguiente: 1. ¿Cuáles son las ramas de la biología que participaron en las

investigaciones para utilizar las células madre del embrión hu-mano para crear tejidos de repuesto?

2. ¿Qué otras ciencias apoyaron esta investigación?

3. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia y que im-portancia tienen?

4. ¿Qué beneficios aportan las investigaciones biotecnológicas a la sociedad?

5. ¿Cuáles son tus reflexiones críticas sobre los aspectos éticos de las nuevas tecnologías? Por ejemplo, ¿el uso del embrión humano como fuente de las células madre, el consumo de productos transgénicos o la clonación humana?

6. ¿Qué características de la ciencia permiten la rectificación de los conocimientos biológicos a la luz de nuevos descubrimientos?

7. ¿Cuáles son los principales pasos del método experimental aplicado a la biología?

Rúbrica ¿Cómo sabes que lo hiciste bien?

Define de manera personal el concepto de biología.

Identifica en diversos medios informativos las ramas biológi-cas que participan en la solución de problemas nacionales o internacionales, por ejemplo, el brote de la influenza AH1N1.

Representa en un organizador gráfico la relación de la biología con otras ciencias.

Elabora un diagrama ilustrado de los niveles de organización de la materia.

Bajo la dirección de tu profesor(a) organicen un debate acerca de los beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías que se han desarrollado en el área de la biología.

Elabora un informe escrito acerca de las características básicas de la ciencia.

Propón tu hipótesis de la primera actividad experimental del bloque y al final elabora en un reporte tus conclusiones, que con la dirección de tu profe-sor(a) compartirás en plena-ria y entregarás por escrito.

Identifica los principales pasos del método expe-rimental aplicado a la bio-logía.

Para saber si adquiriste los conocimientos del bloque realiza lo siguiente:

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Rúbrica

Situación didáctica

Secuencia didáctica

Otras herramientas

Competencias por desarrollar

Ejemplos

Es importante mencionar que a lo largo de los bloques encontrarás diferentes ejemplos y ejercicios que tienen la finalidad de propiciar y facilitar tu aprendizaje.

Taller y actividad experimental

La experiencia que logres a través de los talleres, actividades experimentales y de laboratorio te ofrece la posibilidad de desarro-llar tus competencias y habilidades en la solución de problemas en situaciones cotidianas, además de estimular y fomentar tu aprendi-zaje cooperativo durante el trabajo en equipo.

Ejercicios

Los ejercicios propuestos en este libro te ayudarán a movilizar y consolidar los conocimientos adquiridos en situaciones reales o hipotéticas, mismas que te llevaran a un proceso de interacción, seguridad y soltura durante tu aprendizaje.

Aplica lo que sabes

Está diseñada para que puedas aplicar tus conocimientos a situaciones de tu vida diaria así como al análisis de problemáticas en tu comunidad y en el mundo en general, que te servirán para hacer propuestas de mejoras en todos los ámbitos.

Para tu reflexión

Tiene el propósito de enriquecer el conocimiento que estás adqui-riendo con lecturas adicionales, notas informativas e información relevante para el tema que estás considerando. Esta información además de ser útil, te permite contextualizar diferentes perspec-tivas para la misma información.

Actividad de aprendizaje

A lo largo del libro encontrarás diferentes actividades de aprendiza-je, que de forma breve te permitirán reforzar los conocimientos y competencias adquiridas a través de preguntas puntuales al desa- rrollo del bloque.

En el libro encontrarás diferentes sugerencias y actividades que, una vez realizadas, te permi-tirán construir un gran número de evidencias, algunas escritas otras a través de la exposición de temas o presentación de productos. Es importante que recuerdes que además de presentar la información, la manera en que lo hagas determinará el nivel de calidad con la que se perciba tu trabajo. Por ello se te invita siempre a realizar tu mejor esfuerzo.

logrado al realizar algún trabajo, producto o evidencia solicitados en cada bloque del libro. En general, es un listado de criterios o aspectos que te permiten valorar el nivel de aprendizaje, los conocimientos, habilidades, actitudes y/o desempeños alcanzados sobre un trabajo en particular. Puedes realizarlas de manera personal o como coevaluación.

Es una poderosa herramienta de análisis que te po-sibilitará verificar si has logrado algún desempeño, asimilar contenidos o si eres capaz de aplicar tus conocimientos, si has conseguido realizar un proce-dimiento de manera adecuada o si has obtenido soluciones correctas a un problema planteado.

Son un conjunto de acciones y propuestas que te permitirán hacer una recolección, siste-matización y un análisis de los desempeños y logros obtenidos a través del trabajo que realizaste durante cada bloque, éstos junto con el portafolio de evidencias, te ayudarán a obtener mejores resultados en las prácticas de evaluación que realice tu profesor/a.

Al haber elegido este libro tienes acceso a nuestro sitio web, donde encontrarás material extra como videos, animaciones, audios y documentos que tienen el objetivo de ampliar tus conocimientos, dejar más claros algunos procesos complejos y actualizar de forma rápida y dinámica la información de todos los temas del plan de estudios de la DGB.

126

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

127

Grupo Editorial Patria®

Actividad integradora: Participar en el debate, exponiendo ante el grupo las implicaciones de los avances tecnológicos sobre la integridad de la natu-raleza.

Para la coevaluación se intercambiará el formato de la rúbrica con el de otra compañera o compañero, con la finalidad de que emita de manera responsable una valoración de los aspectos allí referidos, reservándose sus observaciones para discutirlas al final de la clase.

Rúbrica

Niveles Excelente (4) Bueno (3) Satisfactorio (2) Deficiente (1)

As

pect

o a

eval

uar

Comprensión del tema

Demostró comprensión del contenido.

Demostró buen entendimiento.

Muestra parcialmente comprensión del tema.

No comprende los aspectos centrales del tema.

Relevancia en sus intervenciones

Sus aportaciones enriquecen las ideas de sus compañeras/os.

Aporta ideas que aclaran algunas dudas de sus compañeras/os.

Sus intervenciones no son claras, ni ayudan a esclarecer el tema.

No participa durante la actividad.

Actitud en su participación

Su participación siempre fue con una actitud propositiva y entusiasta.

Casi siempre colaboró en la actividad.

Ocasionalmente ayuda, muestra poco interés.

Se comportó indiferente a la actividad desarrollada.

Conducta

Siempre se mostró tolerante ante la crítica de los demás y respetó las opiniones de sus compañeras/os.

Casi siempre toleró críticas y trató de respetar la diversidad de opinión de los demás.

Casi no acepta las críticas, no respeta del todo las ideas de los demás.

Es intransigente en críticas y comentarios.

Conclusiones Son claras y congruentes a la actividad.

Se entienden fácilmente, en su mayoría son relacionadas al tema.

Son poco claras, no están relacionadas con el tema.

No son claras, ni acorde a lo planteado.

Nota: Cada sí se evalúa con un valor de un punto.

Guía de observación para coevaluar las habilidades asociadas al trabajo en el laboratorio.

Actividad de aprendizaje a evaluar: Elaborar un informe de la actividad experimental en el que el alumnado reconozca la función de las enzimas en los procesos biológicos, explicando el efecto de la acción enzimática en los procesos de los seres vivos.

Para la coevaluación se intercambiará el formato de la guía con el de otra compañera o compañero, con la finalidad de que emita de manera responsable una valoración de los aspectos allí referidos, reservándose sus observaciones para discutirlas al final de la clase.

Bloque: Tema: Asignatura: Biología

Nombre de la práctica:

Profesor:

Fecha: Grupo: Equipo:

Coevaluación

Nombre del alumno cumple

Totalsí no

Acc

ione

s a

eval

uar

1. Demostró responsabilidad al traer los materiales solicitados.

2. Demostró compromiso al traer copia de la práctica y haberla leído previamente.

3. Siguió los principios de seguridad marcados por el o la docente para la realización de la práctica.

4. Contribuyó con opiniones y experiencias personales durante la realización de la práctica.

5. Fue proactivo durante la realización de la actividad y propició un ambiente de trabajo cooperativo.

6. Laboró en un ambiente de respeto y tolerancia ante sus compañeras y compañeros.

7. Relacionó los conceptos vistos en clase (las funciones de las enzimas en los procesos biológicos) con el tema de la práctica.

8. Al finalizar la práctica dejó limpia el área de trabajo.

9. Obtuvo resultados óptimos y realizó diversas observaciones.

10. Concluye correctamente la práctica revisando sus resultados obtenidos, lo aprendido y lo investigado.

Total

Nombre del alumno(a) a evaluar

Nombre del alumno(a) que evalúa

Menciona en qué hay que mejorar. Realiza sugerencias

Revisado por la o el profesor(a) Fecha

124

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

125

Grupo Editorial Patria®

Bloque 4. Describes el metabolismo de los seres vivosLista de cotejo para evaluar las características y el contenido del diagrama de flujo.Actividad de aprendizaje: Elaborar un diagrama de flujo que describa los procesos energéticos relacionados con la nutrición autótrofa: fotosíntesis y quimiosíntesis.

Lista de cotejo

Criteriocumple

Observacionessí no

Con

teni

do

1. Identificó las características de la nutrición autótrofa.

2. Estableció la diferencia entre los quimioautótrofos y fotoautótrofos.

3. Identificó los pasos fundamentales de la fotosíntesis.

4. Describió el proceso de la quimiosíntesis.

5. Reconoció la importancia de la fotosíntesis para el mantenimiento de la vida en el planeta.

Form

a

6. El trabajo contiene el título de la actividad, nombre de la materia, y datos de identificación del elaborador.

7. La información desarrollada es la adecuada.

8. No tiene o tiene pocos errores ortográficos.

9. La información contenida en el material facilita la comprensión del tema.

10. El diseño del material es el apropiado.

Instrucciones

1. Resolver el siguiente problema.

a) Elabora un ensayo donde se argumente la importancia de la fotosíntesis y la respiración celular para el manteni-miento de la vida, explicando los pasos fundamentales de cada proceso y los beneficios que proporcionan, así como las formas nutrición que realizan los seres vivos para obtener su energía.

b) El ensayo manuscrito debe explicar de manera clara la terminología de los temas y sin faltas de ortografía.

2. Logística.

a) Distribuir la duración de una sesión de clase para ocupar 60% del tiempo en resolver el problema y 40% restante para la coevaluación.

b) Utilizar el libro de texto y una o dos hojas de papel tama-ño carta, en el encabezado de la primera hoja escribir tus datos y a continuación lo solicitado en los incisos a) y b) del punto 1.

c) Intercambiar la hoja de solución entre tus compañeros, de manera aleatoria o siguiendo las instrucciones del pro-fesor.

d) Efectuar la coevaluación con los criterios que se especifi-can en el punto 3.

3. Criterios para coevaluar.

Evaluar el trabajo del compañero asignado con respeto y obje-tividad, utilizando el siguiente criterio para establecer una puntuación y posteriormente argumentarla en la sección de comentarios.

Nombre del alumno: Puntuación:

Coevaluación

Niveles 10 5 1 Puntos

Elem

ento

s

Interpretación del problema

Comprendió todas las especificaciones para diseñar el periódico mural y la breve explicación solicitada.

Comprendió sólo parte de las especificaciones.

No comprendió ninguna de las especificaciones.

Diseño del periódico mural

El periódico mural contiene los elementos solicitados y funciona de manera eficiente.

El periódico mural funciona, aunque no tiene todos los elementos.

El periódico no cumple su función.

Explicación sobre los beneficios de la biología y los riesgos de la biotecnología

No tiene faltas de ortografía. Tiene algunas faltas de ortografía

Tiene muchas faltas de ortografía.

Demostró dominio de los conocimientos básicos del tema.

Demostró conocer el tema. No conoce el tema.

Comparación entre el trabajo evaluado y el trabajo del evaluador

La calidad del trabajo evaluado supera la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

La calidad del trabajo evaluado es similar a la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

La calidad del trabajo evaluado es inferior a la calidad del trabajo desarrollado por el evaluador.

Total

Comentarios:

Nombre del evaluador: Fecha:

Comentarios

Nombre del alumno:

Instrumentos de evaluación

Portafolio de evidencias Rúbrica

Lista de cotejo

www.recursosacademicosenlinea-gep.com.mx

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

120

BLOQUE 4 Describes el metabolismo de los seres vivos

La mayoría de las moléculas transportadoras de electrones se en-cuentra organizada en tres complejos proteicos que atraviesan la membrana interna de la mitocondria.

Parte de la energía que se libera en la transferencia de electrones sirve para que los tres complejos proteicos bombeen protones (H+) de la matriz al espacio intermembranal de la mitocondria. La elevada concentración de protrones en el espacio intermembrenal genera un gradiente electroquímico a través de la membrana que impulsa a los protones a regresar a la matriz, esto se logra por me-dio de una proteína de canal del ATP sintetasa, localizada dentro de la mambrana interna de la mitocondria. La energía que libera el flu-jo de protones al retornar a la matriz se emplea para que la enzima ATP sintetasa forme ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico.

A este proceso se le llama quimiósmosis; al parecer, la mayoría de las moléculas de ATP que se produce en la respiración aerobia se obtiene por este proceso.

FermentaciónDurante la primera etapa de este proceso llamada glucólisis, similar a la que se realiza en la respiración aerobia, se degrada la molécula de glucosa, sin la participación del oxígeno y se forman dos molé-culas de ácido pirúvico, que puede tener los siguientes destinos:

Fermentación alcohólica. Una vez obtenidas las dos molé-culas de ácido pirúvico (C3H4O3), y ante la falta de oxígeno, el ácido pirúvico libera CO2 (se descarboxila) y se forman dos moléculas de acetaldehído (C2H4O), que al reducirse por adi-ción enzimática de dos hidrógenos del NADH2, los cuales se producen durante la glucólisis, forman dos moléculas de alco-hol etílico (2C2H5OH) más 2 ATP y 2CO2.

La acción de las levaduras en la fermentación ha sido muy im-portante en la industria de la cerveza y del vino.

CO2 ADH2 NAD

C3H4O3 C2H4O 2C2H5OH � 2ATP � 2CO2 Ácido Acetaldehído Alcohol � energía � bióxido pirúvico etílico de carbono

Fermentación láctica. Por acción de bacterias lácticas, el áci-do pirúvico (C3H4O3) es reducido por el hidrógeno del NADH2 y se forma el ácido láctico (C3H6O3) y dos moléculas de ATP. Este tipo de fermentación se produce cuando las bac-terias agrian la leche. También puede presentarse esta reac-ción en células musculares que se contraen cuando son sometidas a ejercicios intensos y ante un suministro insufi-ciente de oxígeno del sistema circulatorio para cubrir las nece-sidades del tejido muscular; el ácido pirúvico acepta los hidrógenos del NADH2 y se forma el ácido láctico y dos mo-léculas de ATP.

NADH2 NAD

C3H4O3 C3H6O3 � 2 ATP

Ácido pirúvico Ácido láctico � Energía

Elabora un diagrama de flujo que describa los pasos de la respiración celular y la fermentación y apoyado en él, explica a tus compañeros ambos procesos.

Actividad de aprendizaje

Aprovechamiento de la levadura para elaborar pan

Las levaduras son hongos unicelulares pertenecientes al filum de los ascomicetos. Por la capacidad que tienen para fermentar el azúcar son de gran importancia en la industria del vino y del pan. A continuación conoceremos su acción en la elaboración de pan.

Material

400 g de harina de trigo Una coladera metálica

Levadura de pan (un bote Una charola limpia

de 55 g de levadura en polvo Cuatro recipientes para hor near) refractarios

Medio litro de agua Cuatro trapos de cocina

Un poco de sal limpios

Procedimiento

Tamiza (cuela) con una co ladera metálica la harina dentro de la charola.

Mezcla la harina con un poco de agua (una de agua por cada dos tazas de harina).

Agrégale dos cucharadas de sal y amásala hasta convertirla en una pasta.

Divídela en cuatro partes iguales.

A tres partes agrégales la levadura (una cucharada a cada una).

Coloca cada una de las cuatro porciones en un recipiente y en-vuélvelas con un trapo húmedo.

Espera 20 minutos y observa lo que sucede. Registra tus obser-vaciones.

Hornéalas a 120 °C aproximadamente durante media hora.

Aplica lo que sabes

121

Grupo Editorial Patria®

6. Entra al ciclo de Krebs cuando se une al ácido oxalacético y forma el ácido cítrico

a ) Coenzima A b) El fragmento acetilo c ) NADH d) FADH2

7. Proceso del cual se obtiene la mayor proporción de ATP que la célula requiere

a ) Glucólisis b) Ciclo de Krebs c ) Cadena respiratoria d) Quimiósmosis

8. Proceso anaeróbico que es aprovechado para producir yogur

a ) Fermentación alcohólica b) Fermentación láctica c ) Glucólisis d) Formación del piruvato

Cuando estén cocidas, sácalas del horno y déjalas enfriar.

Después córtalas por la mitad y observa si hubo algu-na diferencia entre las partes con levadura y la parte sin levadura. Regis-tra tus observaciones.

Durante mucho tiempo se explicó el proceso de la fosforilación oxidativa (por el cual se sintetiza ATP a partir de ADP y fosfato, en la respiración de las células eucarióticas), conforme a la hipótesis de acoplamiento químico. Dicha hipótesis sugería que en tal proceso sucedía algo se-mejante a la fosforilación en el nivel de sustrato de la glucólisis, en la que la oxidación de una molécula de sustrato estaba acoplada a la síntesis de ATP. Por ello, se creía que el transporte de electrones en la membrana interna de las mitocondrias producía un intermediario con un enlace químico de alta energía que impulsaba la conversión de ADP en ATP. Pero tal intermediario jamás se pudo identificar. Por ello, en los últimos años se ha adoptado la hipótesis de la fosforilación quimiosmótica propuesta por el científico inglés Peter Mitchell en 1961. Quimiosmótica proviene de quimio: derivado del gradiente quí-mico de protones, osmótico: referente a la difusión de protones a tra-vés de la membrana interna de la mitocondria y fosforilación es el proceso por el cual se une el ion de fosfato al ADP para formar ATP.

Para tu reflexión

1. Proceso del metabolismo por el que la célula sintetiza proteí-nas a partir de aminoácidos

a ) Anabolismo b) Catabolismo c ) Oxidación d) Reducción

2. Tipo de nutrición de los organismos que requieren una fuen-te externa de alimento

a ) Autótrofo b) Heterótrofo c ) Quimioautótrofo d) Quimiosintético

3. Proceso que consiste en la oxidación gradual de carbohidra-tos con la obtención de energía y liberación de CO2

a ) Nutrición b) Excreción c ) Respiración d) Transporte

4. Proceso en el que la glucosa se convierte en dos moléculas de ácido pirúvico, con ganancia neta de dos ATP

a ) Glucólisis b) Conversión a acetil CoA c ) Ciclo de Krebs d) Cadena respiratoria

5. Se une temporalmente al fragmento acetilo de dos carbonos para entrar al ciclo de Krebs

a ) NAD+ b) Coenzima A c ) Ácido cetoglutárico d) Ácido succínico

Actividad de aprendizaje

4.5 Formas de nutriciónAutótrofaMuchos procariotas tienen la capacidad de producir su propio ali-mento, por eso se les llama autrótofos.

Quimiosintéticos. Algunos de ellos obtienen la energía a partir de sustancias químicas inorgánicas como el azufre (S), el ácido sulfhí-drico (H2S), el hierro (Fe) y reciben el nombre de quimioautrótofos.

Fotosintéticos. Las cianobacterias, los protistas que contienen clorofila y las plantas aprovechan la energía del Sol para utilizar el carbono del bióxido de carbono y producir por medio de la foto-síntesis la energía química que requieren. A estos organismos se les llama fotoautótrofos.

HeterótrofaA los animales y la mayoría de las bacterias que para subsistir re-quieren una fuente externa de alimento, ya que no poseen la ca-pacidad de sintetizarlo, se les llama heterótrofos. En las células heterotróficas las fuentes de materia y energía son los carbohi-dratos, lípidos y proteínas que obtienen de su medio, mismos que liberan energía química útil, durante su degradación oxidativa (ca-tabolismo), en las sucesivas etapas de su proceso metabólico. Se conocen los siguientes tipos de nutrición heterótrofa:

Holozoica u holotrofismo. Es el tipo de nutrición en la que el animal ingiere cualquier alimento de origen animal, vegetal o inorgánico, desarrollando mecanismos propios de un aparato digestivo.

Saprófita. Algunos organismos, como bacterias y hongos, ac-túan sobre la materia orgánica descomponiéndola química-mente para nutrirse de ella.

Parásita. Ciertos organismos obtienen su alimento a expensas de otro, llamado hospedero u hospedador, causándole daño. Ejemplo de ello son algunas bacterias y hongos que parasitan en vegetales y animales.

Éstas te ayudan a verificar el desempeño

00 BIOLOGIA 1 Preliminares.indd 1 1/30/13 6:35 PM

Page 10: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Objetos de aprendizaje

1.1 La biología como ciencia

1.2 Relación entre la biología y otras disciplinas

1.3 Niveles de organización de la materia

1.4 Características de la ciencia

1.5 Características del método científico aplicado a la biología

1B LO Q U E

• Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos.

• Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

• De manera general o colaborativa, identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.

• Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes.

• Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera reflexiva.

Competencias a desarrollar

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 2 1/30/13 12:56 PM

Page 11: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

Contesta brevemente las siguientes preguntas.

1.¿Qué importancia tiene la biología para tu vida y la vida de los demás?

2.¿Qué estudia la biología?

3.¿Cuáles son las áreas de investigación biológica actualmente?

4.¿Cuáles son las ciencias con las que la biología se relaciona?

5.Las vacunas como productos biotecnológicos, ¿qué utilidad tienen?

6.

¿Conoces algún otro producto biotecnológico? En caso afirmativo, menciona cuál es y qué utilidad tiene para la sociedad.

7.¿Cuál es el método de estudio de la biología? Señala sus principales pasos.

¿Qué sabes hacer ahora?

Competencias a desarrollar

• Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos.

• Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

• Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

Identifica el campo de estudio de la biología y su interrelación con otras ciencias.

Reconoce las aplicaciones de la biología en su vida contidiana y el impacto ambiental, social y económico de sus aplicaciones.

Reconoce el carácter científico de la biología.

Desempeños por alcanzar

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 3 1/30/13 12:56 PM

Page 12: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

4

Situación didáctica ¿Cómo lo resolverías?

¿Qué impacto han tenido para la salud humana los avances biotecnológicos?

A partir de la segunda mitad del siglo pasado, las investiga­ciones biológicas han tenido un extraordinario desarrollo, cuyos beneficios han genera­do  importantes avances de la humanidad; en las últimas dé­cadas hemos sido testigos de

muchos descubrimientos que han originado cambios en los cono­cimientos de esta ciencia, por ejemplo, la aplicación de las células madre para el tratamiento de diversas enfermedades como la leu­cemia, la clonación de mamíferos como ovejas, ganado bovino y de manera discreta se pretende alcanzar la clonación humana, la ob­tención de productos transgénicos logrados por la ingeniería gené­tica y la medicina genómica, que con base en los logros del Proyecto Genoma Humano pretende proporcionar una práctica médica individualizada y preventiva.

Secuencia didáctica ¿Qué tienes que hacer?

De manera individual investiga:

a) La diferencia que hay entre la biología como ciencia pura y la biotecnología.

b) Los avances biotecnológicos en células madre o troncales, clonación de mamíferos (oveja Dolly), plantas transgénicas y la medicina genómica.

c) Las principales ramas de la biología. d) Las ciencias que han apoyado a la biología para lograr su avan­

ce actual. e) Los principios fundamentales de la ciencia.Intégrate a un equipo y resuelvan lo siguiente: 1. ¿Cuáles son las ramas de la biología que participaron en las

investigaciones para utilizar las células madre del embrión hu­mano para crear tejidos de repuesto?

2. ¿Qué otras ciencias apoyaron esta investigación?

3. ¿Cuáles son los niveles de organización de la materia y que im­portancia tienen?

4. ¿Qué beneficios aportan las investigaciones biotecnológicas a la sociedad?

5. ¿Cuáles son tus reflexiones críticas sobre los aspectos éticos de las nuevas tecnologías? Por ejemplo, ¿el uso del embrión humano como fuente de las células madre, el consumo de productos transgénicos o la clonación humana?

6. ¿Qué características de la ciencia permiten la rectificación de los conocimientos biológicos a la luz de nuevos descubrimientos?

7. ¿Cuáles son los principales pasos del método experimental aplicado a la biología?

Rúbrica ¿Cómo sabes que lo hiciste bien?

n Define de manera personal el concepto de biología.

n Identifica en diversos medios informativos las ramas biológi­cas que participan en la solución de problemas nacionales o internacionales, por ejemplo, el brote de la influenza AH1N1.

n Representa en un organizador gráfico la relación de la biología con otras ciencias.

n Elabora un diagrama ilustrado de los niveles de organización de la materia.

n Bajo la dirección de tu profesor(a) organicen un debate acerca de los beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías que se han desarrollado en el área de la biología.

n Elabora un informe escrito acerca de las características básicas de la ciencia.

n Propón tu hipótesis de la primera actividad experimental del bloque y al final elabora en un reporte tus conclusiones, que con la dirección de tu profe­sor(a) compartirás en plena­ria y entregarás por escrito.

n Identifica los principales pasos del método expe­rimental aplicado a la bio­logía.

Para saber si adquiriste los conocimientos del bloque realiza lo siguiente:

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 4 1/30/13 12:56 PM

Page 13: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

5

Grupo Editorial Patria®

conseguidas al microscopio compuesto), la teoría de la evolución y, en el ámbito de la salud, la generalización del procedimiento de inoculación protectora o vacunación a partir de la técnica emplea­da contra la viruela en el siglo xviii.

Es en el siglo xx, especialmente en su segunda mitad, cuando esta ciencia tiene un extraordinario desarrollo. Actualmente la biología se encarga de estudiar a los seres vivos desde diferentes aspectos: origen, evolución, análisis estructural y funcional que le son comunes, capacidad de adaptación a las diferentes condicio­nes climáticas del planeta, procesos que regulan la transmi­sión de los caracteres hereditarios a través de su reproducción y la manera en que se relacionan entre sí y con el ambiente donde se desarrollan.

En las últimas décadas se han empleado técnicas de la química y de la física para descubrir tanto la estructura molecular como las bases que rigen las funciones metabólicas de los seres vivos, lo que ha dado origen a las disciplinas biológicas llamadas bioquímica y biofísica. Al enfoque actual que se da al estudio de la ciencia de la vida y que fundamentalmente ha permitido el análisis de la estruc­tura molecular y las reacciones de los fenómenos biológicos, se le denomina biología molecular.

Campo de estudio de la biologíaLas actividades profesionales comprendidas entre las ciencias bio­lógicas son medicina, veterinaria, odontología y, por supuesto, la biología. Como esta última es una ciencia con muchos conoci­mientos acumulados y diversificados a través de años de desarrollo, los profesionales dedicados a ella han tenido que especializarse en algún aspecto particular de su campo de estudio; por ejemplo, el biólogo especializado en genética, es el profesional cuyo campo de estudio es la transmisión de los caracteres hereditarios. En el si­guiente cuadro se mencionan algunas ramas, divisiones o discipli­nas de esta ciencia.

Introducción a la BiologíaLa palabra biología se deriva de dos vocablos griegos: bios que sig­nifica vida y logos, estudio o tratado; por tanto, biología es la cien­cia que estudia los seres vivos.

Definir qué es vida no sólo resulta difícil sino innecesario para la ciencia, cuando ésta se enfoca más al estudio del origen y evolución de los seres vivos que a la búsqueda de una definición abstracta de la vida.

Dos ideas sobre la vida han persistido desde el inicio del desarrollo de esta ciencia: la mecanicista o materialista, que cree que la vida es la manifestación de la organización de la materia; y la vitalista o finalista que, contrariamente al mecanicismo, sostiene que la vida no es solamente la interrelación molecular de la materia viva, sino que existe un principio vital que va más allá de los procesos físicos y químicos.

Estas dos maneras de interpretar la vida se remontan a los filósofos griegos, Demócrito (460­370 a.C.) imaginó que la materia con la que está formado todo el universo esta­ba compuesta por diminutas partículas a las que él llamó átomos (que en griego significa indivisibles) y, por lo mismo, supuso que las características vitales se producían de la manifestación del tipo de átomos contenidos en el organismo. En cambio Aristóteles (384­322 a.C.), aunque sostenía que los seres vivos esta­ban formados por los mismos elementos que componen las sustancias inorgáni­cas, creía que la vida era el resultado de la interacción entre la materia que la for­ma y la fuerza de un principio vital (en­telequia) sobrenatural, que daba vida a las cosas.

La controversia entre mecanicistas y vitalistas ha perdurado, aun­que en las últimas décadas en menor importancia, ya que las inves­tigaciones, en vez de una definición, han reunido información respecto de las características que comparten los seres vivos.

1.1 La biología como cienciaLa palabra biología fue utilizada en 1802 por Lamarck, en Francia, y por Treviranus, en Alemania, para integrar los procesos de la vida de las plantas y los animales, ya que los conocimientos sobre estos dos reinos en el siglo xix se concretaban a la descripción morfológica y taxonómica en forma dispersa, sin ninguna co­nexión entre ambos reinos. Se reconocen como máximos logros de la biología en esa época, que posibilitaron su fundamentación teórica, los siguientes: la teoría celular (apoyada por las mejoras

Figura 1.1 Aristóteles creía en un principio vital que le daba vida a las cosas.

Es el enfoque que actualmente se le da al estudio de la biología.

a ) Encontrar el principio vital que le da vida a las cosas b ) Descripción morfológica y taxonómica de plantas y animales c ) Análisis de la estructura molecular y las reacciones de los

procesos biológicos d ) Descripción de todas las manifestaciones del ser vivo

Actividad de aprendizaje

1. Disciplina biológica que estudia los principios que regulan la transmisión de la herencia

a) Bioquímica b) Anatomía c) Genética d) Fisiología

Actividad de aprendizaje

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 5 1/30/13 12:56 PM

Page 14: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

6

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Cuadro 1.1 Divisiones de la Biología

Rama Objeto de estudio Rama Objeto

de estudio

Botánica Los vegetales Zoología Los animales

Microbiología

Los microorganismos, es decir, formas vivas de tamaño microscópico

Ictiología Los peces

Protozoología Los protozoarios Entomología Los insectos

Bacteriología Las bacterias Ornitología Las aves

Virología Los virus Mastozoología Los mamíferos

Micología Los hongos Herpetología Los reptiles

Parasitología Los parásitos CitologíaEstructura y función de las células

Genética

Los principios que regulan la transmisiónde la herencia

HistologíaEstructura y función de los tejidos

Paleontología

Los fósiles o restos de organismos que vivieron en otras etapas geológicas

Taxonomía

Ordena y clasifica a los seres vivos, tomando en cuenta su parentesco evolutivo

Evolución

La diferenciación en el acervo génico de las poblaciones que ha propiciado la formación de distintas especies que han poblado la Tierra

InmunologíaLos procesos de defensa fisiológicade los organismos

BioquímicaLa estructura y función molecular de la materia viva

Biofísica

El comportamiento de la materia y la energía en el medio biológico

Anatomía Las estructuras que forman al ser vivo

Fisiología El funcionamiento de los organismos

Ecología Las interrelaciones entre seres vivos y su medio

Embriología

El desarrollo del nuevo ser, desde su fecundación hasta quedar totalmente formado

1.2 Relación entre la biología y otras disciplinasGeografía. La biología guarda una estrecha relación con esta cien­cia cuando se toma en cuenta el lugar y las condiciones ambientales del proceso biológico que se estudia. Por ejemplo, si el organismo objeto de estudio tiene como hábitat la selva o el bosque tropical, se tienen que considerar las condiciones propias de ese medio al realizar un estudio integral.

Matemáticas. Las estimaciones numéricas son necesarias en la ciencia de la vida, con frecuencia se requiere calcular la velocidad de reproducción de determinados organismos, su densidad de po­blación, y así por el estilo.

Química y física. Como ya se explicó, estas dos ciencias han apoya­do poderosamente a la biología, especialmente en las últimas décadas, tanto que sus aportaciones han constituido las disciplinas biológi­cas llamadas bioquímica y biofísica. La primera encargada de es­tudiar la estructura molecular de la materia viva y la segunda, en analizar los cambios que se presentan en la materia y la energía en el medio vivo, dando lugar al desarrollo de la biología molecular.

Ciencias sociales. La biología se relaciona con las ciencias socia­les, especialmente por medio de sus descubrimientos biotecnoló­gicos, muchos de los cuales son de aplicación práctica que beneficia a la sociedad. Por ejemplo, en el área de la salud, la producción de proteínas que se están aplicando en el tratamiento de ciertas enfer­medades. Dichas proteínas han sido fabricadas en el laboratorio por bacterias, a las que por medio de una técnica especial se les han introducido genes humanos para su clonación.

Informática. Los sistemas de transmisión de información por me­dio de la computadora ha sido de mucha importancia en el desa­rrollo de la biología, no sólo por la información que publican los centros de investigación y las bibliotecas del mundo a traves de In­ternet, sino porque también ha sido un poderoso auxiliar en las in­vestigaciones, particularmente en la ingeniería genética.

Relación de la biología con la tecnología y la sociedadEl estudio de la biología, al igual que otras ciencias, puede estar de­dicado a la investigación básica de la ciencia pura, o a la ciencia

2. Estudia los cambios que han presentado, a través del tiem­po, las poblaciones de organismos que descienden de an­cestros comunes

a) Inmunología b) Evolución c) Paleontología d) Fisiología

3. El objeto de estudio de la ecología es

a) Las plantas y los animales b) Las interrelaciones entre seres vivos y su medioc) El ambiente del ser humano d) La conservación de recursos naturales y la contaminación

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 6 1/30/13 12:56 PM

Page 15: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

7

Grupo Editorial Patria®

aplicada llamada también tecnología. En el caso de la investi­gación básica, su realización no conlleva a una aplicación práctica inmediata. Así, por ejemplo, un citólogo puede estar dedicado a descubrir nuevas estructuras o procesos fisiológicos celulares sin que sus aportaciones tengan una utilidad inmediata, aunque el va­lor real de sus nuevas aportaciones en este campo sirva para una mejor comprensión del problema que estudia, o que más tarde los conocimientos obtenidos constituyan una pieza más en el marco general para esclarecer problemas de mayor magnitud.

En el caso de la ciencia aplicada o tecnológica, el avance científico tiene una aplicación práctica inmediata; por lo general se funda­menta en el avance de la investigación básica. Ejemplos de lo ante­rior podemos observarlos en la agricultura y la ganadería a través de cruzas de especies que ofrecen mayores beneficios a la huma­nidad, ya que se ha logrado producir diversas variedades de granos con características más ventajosas y más resistentes a plagas, así como ganado con mayor producción de carne o leche, con lo cual se obtiene mayor productividad.

Estos logros científicos de tipo tecnológico tuvieron su fundamen­to en los conocimientos experimentales básicos de genética.

Biotecnología. Desde que se originó la vida en nuestro plane­ta, que se calcula haya acontecido en el Precámbrico hace más de 3 500 millones de años, las mutaciones y otros importantes proce­sos han ido modificando el material genético de los seres vivos en forma natural, propiciando su diversidad, que consiste en la dife­renciación de sus caracteres. Sobre esa diversidad, según la teoría de Darwin y Wallace, ha actuado la selección natural, favoreciendo a los organismos mejor adaptados al medio, que al reproducirse han incrementado en su población esos caracteres favorecidos en un momento dado por la naturaleza.

Desde hace miles de años, en forma empírica, la especie humana ha seleccionado para su beneficio variedades de plantas y animales,

así estaba imitando a la naturaleza sin saberlo. Asimismo, ha escogi­do y cruzado por selección artificial especies emparentadas que presentan las características deseadas, como frutas más grandes y con menos semillas, animales con caracteres más ventajosos en cuanto a rendimiento o con mejores cualidades estéticas, modifi­cando con ello la información genética a su conveniencia, aunque desconozca los principios de la genética.

En las últimas dos décadas, las investigaciones en el campo de la biología molecular han dado origen a las novedosas técnicas que permiten manipular el material genético, lo que ha propiciado el  desarrollo de la biotecnología. Ésta se puede definir como la técni ca empleada con organismos vivos, sus partes o sus pro­ductos para obtener bienes de usos específicos.

Una de esas técnicas es el ADN recombinante y la clonación, por medio de la cual a través de las bacterias se está logrando la produc­ción de diversos tipos de proteínas para fines terapéuticos o para obtener plantas transgénicas, portadoras de algún gen procedente de otro vegetal que le confiere cualidades distintas, como la de tener mayor tamaño o producir frutas de mejor calidad o ser resistentes a las plagas. Por otra parte, el mapeo del genoma humano —publi­cado en 2001— está dando a conocer la ubicación precisa y la fun­ción de la mayoría de los genes, que aunado a las sofisticadas técnicas que con frecuencia se diseñan para aislarlos y manipular­los, se visualizan objetivos más ambiciosos de la genética molecu­lar en beneficio de la sociedad, tal vez el reemplazo de un gen alterado por otro normal, modificándose así la información genéti­ca a través de una terapia génica. Sin embargo, en algunas regiones se han presentado manifestaciones de rechazo a algunas de las tec­nologías aplicadas a la biología, por ejemplo, el consumo de los productos transgénicos, ante la desconfianza de que los nuevos ge­nes pudieran ocasionar daños a la salud humana.

Biología

DivisionesAplicaciones Relaciones

Botánica,Zoología,Microbiología,Parasitología,Citología,Histología,Genética,etcétera

Áreas: alimentaria, de la salud y conservación ambiental

Química Matemáticas Física

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 7 1/30/13 12:56 PM

Page 16: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

8

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

1.3 Niveles de organización de la materiaSe ha identificado con este nombre a la secuencia de complejidad en que se ha estudiado la materia viva, desde las partículas subató­micas hasta la biosfera.

Al combinarse en forma específica, los átomos forman moléculas; por ejemplo, la molécula del agua resulta de la unión de 2 átomos de hidrógeno más 1 de oxígeno. En el nivel de átomos, el hidrógeno y el oxígeno son gases; al unirse y formar la molécula de agua en el siguiente nivel se convierten en líquido, con propiedades distintas de las que tenían. Por tanto, cada nivel posee propiedades diferen­tes de su nivel anterior. Los átomos y las moléculas se incluyen en el nivel químico.

La propiedad de la vida aparece con el nivel de organización de la célula, unidad básica de los seres vivos, donde se encuentran los ge­nes que regulan su actividad. En los organismos pluricelulares las células diferenciadas se especializan y forman tejidos, con capaci­

dad de realizar funciones específicas. Los tejidos se agrupan y dan lugar a órganos, por ejemplo, boca, lengua, esófago, estómago e in­testinos. Varios órganos, que unidos realizan una función, forman aparatos o sistemas; los órganos antes citados constituyen el aparato digestivo. Todos los aparatos y sistemas que funcionan coordina­damente forman al individuo pluricelular o multicelular.

El conjunto de individuos de la misma especie que habita en un área determinada se llama población. Todas las poblaciones que comparten el mismo medio forman la comunidad. La unidad ecoló­gica, donde la comunidad de organismos interactúa con su medio físico se llama ecosistema y, finalmente, la capa de la corteza terrestre donde funciona la vida forma la biosfera, es decir, donde se desarro­llan todos los ecosistemas del planeta.

Los niveles: población, comunidad, ecosistema y biosfera se encuentran dentro del campo de estudio de la ecología.

1. La biología se relaciona con esta ciencia, especialmente por medio de sus aportaciones biotecnológicas que benefician a la humanidad

a ) Geografía b) Física c ) Química d) Ciencias sociales

2. Es una aportación biotecnológica tradicional, practicada por la hu­manidad desde hace varios siglos

a ) La cruza por selección artificial de especies con caracterís­ticas deseadas

b ) Manipulación in vitro del material genético para obtener plan­tas transgénicas

c ) La clonación de mamíferos con fines terapéuticos d ) La clonación de genes humanos en bacterias para la pro­

ducción de insulina

Actividad de aprendizaje

Investiga por equipo, el concepto de biología, su campo de estudio, ejem­plos de casos en que se relaciona con otras ciencias y aplicaciones de los conocimientos biológicos en la vida cotidiana.

Actividad de aprendizaje

Elabora un ensayo en el cual reconozcas la importancia de la interdici­plinariedad de la biología (participación de otras ciencias) en la gene­ración de conocimientos y adelantos que permiten una mejor calidad de vida.

Aplica lo que sabes

Algunas aportaciones de la nueva biotecnología

Células madre o troncales. En 1998 el biólogo James A. Thompson publicó en la revista Science que había logrado mantener, de manera experimental, con vida células madre de embrión humano sin diferen­ciarse, lo que significaba que era posible cultivar células humanas no diferenciadas, para producir tejido y órganos necesarios para reponer partes dañadas del organismo humano por medio de una diferencia­ción dirigida. Sólo que para obtener esas células se requiere destruir el embrión humano en su etapa de blastocisto, lo que motivó serias con­troversias. Por eso, los investigadores de los países donde se realizan estos experimentos han optado por emplear embriones que se obtie­nen de los abortos o los que no fueron utilizados en el proceso de fer-tilización in vitro.

Las células troncales sanguíneas se obtienen de la médula ósea, del cordón umbilical y la placenta, las cuales han sido de suma impor­tancia para el tratamiento de los niños enfermos de leucemia y otras enfermedades de la sangre como las anemias severas. En México fun­ciona a partir de 2003 un Banco de Sangre de Cordón Umbilical (BSCU), dependiente del Centro Nacional de la Transfusión Sanguínea de la Secretaría de Salud.

La clonación de mamíferos. El 23 de febrero de 1997 la humanidad recibió una noticia que habría de despertar polémica en distintos sec­tores sociales. La revista Nature publicaba la clonación exitosa del pri­mer mamífero, se trataba de la oveja Dolly. Inmediatamente surgieron opiniones opuestas al experimento, ya que se sabía que con esta tec­nología se iniciaba una intensa actividad para clonar a otros mamí­feros, y incluyendo quizá organismos de la propia especie humana, aunque esto probablemente se manejaría de manera discreta.

Plantas transgénicas. Otro importante logro de la biotecnología es la producción de plantas transgénicas, es decir, aquéllas a las que por ingeniería genética se les ha modificado el genoma con genes de otras

Para tu reflexión

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 8 1/30/13 12:56 PM

Page 17: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

9

Grupo Editorial Patria®

especies, para aumentar su resistencia a las plagas y lograr mayor ren­dimiento de producción a bajo costo. Sin embargo, en distintas regiones del mundo se han manifestado en contra de todos los cultivos genética­mente modificados, por desconocerse sus efectos en la salud de las personas y los animales, así como la contaminación que provocan en plantas nativas.

Medicina genómica. Esta nueva rama de la medicina emplea los cono­cimientos generales de la genética molecular y la información obtenida de los resultados del Proyecto Genoma Humano, que reporta que tene­mos de 30 mil a 40 mil genes.

Las investigaciones en este campo pueden identificar las variaciones que existen en el genoma de un individuo, las cuales quizá lo predispon­gan a padecer alguna enfermedad hereditaria que podría evitarse, o cuando menos, retrasarse mediante una atención individualizada y pre­ventiva.

En el desarrollo de esta nueva disciplina se han empleado modernas técnicas bioquímicas, programas de bioinformática y los conocimientos sobre bioética y derecho genómico para tener acceso a los secretos que guardan las instrucciones del genoma que estructuran y hacen funcionar al orga­nismo humano.

Figura 1.2 Niveles de organización de la materia. Organizar es dar a las partes de un todo un orden para su funcionamiento eficiente. En biología se han identificado con fines didácticos, diversos niveles en los que se encuentra organizada la materia, cuya secuencia en grado de complejidad va desde las partículas subatómicas hasta la biosfera.

Biosfera Es el espacio que comprende la litosfera, la hidrosfera y la atmósfera, donde funciona la vida.

EcosistemaEs la unidad de la naturaleza integrada por todos los seres vivos (comunidad) interrelacionados con su medio físico.

Comunidad Conjunto de poblaciones.

PoblaciónConjunto de individuos de la misma especie que habita en un lugar determinado.

Individuo multicelular Organismo formado por aparatos y sistemas.

Aparatos y sistemas Conjunto de órganos que forman una unidad funcional.

ÓrganoConjunto de tejidos que se agrupan para desempeñar una función o funciones específicas.

Tejido Conjunto de células semejante en forma y función.

CélulaUnidad estructural y funcional básica de los organismos, formada por compuestos orgánicos e inorgánicos en estado coloidal y en continua actividad química, regulada por los ácidos nucleicos.

Organismo unicelular

Virus, partícula formada por ácido nucleico y proteína. El virus es el eslabón que une al mundo vivo con el no vivo.

Sistemas inorgánicos

Molécula Formada por dos o más átomos.

Átomo Son las unidades básicas de los elementos.

Partículas subatómicas Protones, neutrones y electrones.

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 9 1/30/13 12:56 PM

Page 18: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

10

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

1.4 Características de la cienciaLa biología tuvo su origen en los conocimientos acumulados por el  hombre mediante su observación y experiencia, es decir, co­nocimientos empíricos. Durante su vida de nómada, el hom­bre primitivo se alimentaba de los frutos que colectaba y animales que cazaba, así pudo identificarlos y clasificarlos por la utilidad o el peligro que representaban para él. Con la domesticación de ani­males y plantas fue adquiriendo mayor conocimiento sobre los se­res vivos con quienes convivía; más tarde, en las diferentes etapas de la civilización, el hombre ha descubierto diversos procesos bio­lógicos, muchas concepciones erróneas fueron desechadas y otras con tinúan vigentes o han servido de base a investigaciones pos­teriores.El conocimiento científico se distingue del conocimiento empí­rico por su contenido, formado por un cuerpo de conocimientos sistematizados, que pretende alcanzar la verdad sobre algún aspec­to de la naturaleza y que se ha ido acumulando a la luz de los nue­vos descubrimientos, así como por su método, a través del cual se verifican o rechazan hipótesis racionales mediante la observación y la experimentación.La biología es una ciencia, y como tal es la actividad intelectual que va más allá del quehacer que habitualmente se realiza y trata de ob­tener las explicaciones más profundas sobre el origen o la naturale­za cambiante del objeto de estudio. Son principios fundamentales comunes a toda ciencia los siguientes:La objetividad, condición que permite que todo observador per­ciba los hechos naturales de la misma forma, tal como son, sin fac­tores subjetivos o sentimientos, de manera que le puedan dar una información confiable del mundo natural. El origen natural del fenómeno en estudio, esto implica recono­cer que el hecho que se estudia puede ser investigado como fenó­meno natural y no sobrenatural, como en un principio se le atribuía.La sistematización se refiere al orden que adquiere la organiza­ción de los conocimientos científicos y al relacionar la información de los descubrimientos con la ya existente.La verificabilidad es la confirmación o el rechazo de la hipótesis, que es la suposición de la causa del fenómeno que se estudia y que sometida a las pruebas correspondientes confirma o rechaza su ve­racidad. La biología, al igual que las demás ciencias, emplea el método cien­tífico para su estudio, aunque hay que reconocer que no todos los investigadores llevan a cabo su actividad de la misma forma. Las ciencias factuales (de hechos) como la biología, a diferencia de las ciencias formales o ideales como la lógica o la matemática, ve­rifican sus conocimientos por medio del método experimental —una forma del método científico—. Éste se fundamenta, par­

ticularmente, en la observación, formulación de hipótesis y experi-mentación.

Ante la poca probabilidad de examinar todas las evidencias signifi­cativas del fenómeno de estudio, la verificación de la hipótesis no puede asegurar una absoluta validez. Por esta razón, los conoci­mientos científicos pueden tener cierto rango de error, de donde se deriva su carácter modificable.

Ordena de 1 a 12 la secuencia en grado de complejidad creciente de la materia viva

Molécula

Tejido

Célula

Electrones, protones y neutrones

Órgano

Átomo

Comunidad

Aparato y sistema

Población

Individuo pluricelular

Biosfera

Ecosistema

Actividad de aprendizaje

Analiza en equipo de trabajo, los beneficios que las ciencias han apor­tado a la sociedad.

Actividad de aprendizaje

1.5 Características del método científico aplicado a la biologíaEl método experimental (que es una modalidad del método cientí­fico) es la serie ordenada de operaciones que el hombre de ciencia realiza ante un problema, cuestionado por algún fenómeno natural y que con base en experiencias adquiridas le conducen al logro de nuevos conocimientos o a consolidar los ya obtenidos.

En su obra, Didáctica de las ciencias naturales, Graciela Merino M. señala que el sujeto cognoscente que ante el fenómeno biológico se plantea las interrogantes, formula su hipótesis, diseña su experi­mento para confirmar la veracidad o el rechazo de su hipótesis y con sus conclusiones enriquece la teoría científica, es el hombre de ciencia. En cambio, cuando el método experimental se emplea como procedimiento didáctico el sujeto cognoscente es el alumno

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 10 1/30/13 12:56 PM

Page 19: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

11

Grupo Editorial Patria®

quien, con el incentivo de las interrogantes planteadas ante el problema biológico, formula su hipótesis, diseña su experimento y  lo lleva a cabo, para obtener conclusiones que lo conducen a redescubrir la verdad científica, la cual enriquecerá su marco teórico.1

En el diagrama del método experimental como procedimiento di­dáctico, se señalan los principales pasos a seguir para redescubrir la verdad del contexto teórico de las ciencias de la vida, los que a con­tinuación se explican:

Observación. Es ver detenidamente todas las características de lo que ha despertado nuestro interés, empleando los órganos de nuestros sentidos e instrumentos como lupas, microscopios, ba­lanzas, reglas, etc., y reuniendo toda la información obtenida sobre los diferentes rasgos que presenta el fenómeno. Este paso se con­serva permanentemente durante todo el proceso.

Planteamiento del problema. Consiste en formular preguntas sobre lo observado, analizar toda la información obtenida, compa­rando semejanzas y diferencias con casos ya conocidos para preci­sar el problema que adquiere el rango de objetivo central. Este paso se encuentra estrechamente relacionado con la observación, ya que ésta podrá tener sus mejores frutos cuando le sigue una buena

calidad de análisis, consecuencia del cúmulo de información que se reúna sobre el objeto de estudio.

Formulación de hipótesis. La hipótesis es la explicación tentativa o suposición con base en conocimientos adquiridos de la causa del fenómeno; puede surgir en respuesta a la pregunta o preguntas for­muladas al plantearnos el problema, porque pretende dar una ex­plicación de lo que se estudia y que pudiera ser verificado. A través de la hipótesis se llegan a entender las posibles relaciones entre los diferentes aspectos observados; la hipótesis jamás podrá ser una conclusión, ya que debe someterse a las rigurosas pruebas críticas de un proceso experimental.

Diseño del experimento. Es el plan de actividades que nos propo­nemos realizar para comprobar nuestra hipótesis. En él incluimos los objetivos del experimento, los antecedentes de conocimiento, una investigación bibliográfica previa sobre el caso, la relación del material y equipo que se va a emplear, el procedimiento experi­mental y, al final, los resultados y conclusiones que se obtengan.

Experimentación. Consiste en crear las condiciones especiales que hagan posible la repetición del fenómeno en estudio, contro­lando las variables involucradas en el proceso. Esto llevará a confir­mar o rechazar la hipótesis planteada y propiciará nuevas incógnitas

Cuadro 1.2 Pasos del método experimental como procedimiento didáctico

P R O B L E M A

B I

O L Ó G I C O

Observación

Planteamiento del problema

Formulación de hipótesis

Diseño del experimento

Experimentación

Rechazo de la hipótesis

Confirmación de la hipótesis

Redescubrimiento del contexto teórico

Surgimiento de nuevos planteamientos

1 Merino M., Graciela, Didáctica de las ciencias naturales, El Ateneo, Argentina, 1986, pp. 59­85.

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 11 1/30/13 12:56 PM

Page 20: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

12

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

que conducirán a que se repita todo el proceso para lograr la adqui­sición de conocimientos novedosos o la confirmación de los ya existentes.

Confirmación o rechazo de la hipótesis. Cuando los resultados obtenidos confirman la veracidad de la hipótesis y son aplicables a fenómenos similares, se dice que hay una generalización; y si el sujeto cognoscente es un hombre de ciencia tendrá la posibilidad de formular leyes. Cuando el método experimental es utilizado como procedimiento didáctico y el sujeto que lo emplea es el alumno, las conclusiones obtenidas son conocimientos significati­vos que pasarán a formar parte de su marco teórico y podrán des­pertar su interés por nuevos planteamientos que serán objeto de otro proceso de investigación.

Si la experimentación demuestra que la hipótesis es falsa, ésta se elimina o se modifica; pero aun los errores son conocimientos que se incorporan al marco teórico, generando el interés del investiga­dor por buscar nuevas alternativas de solución con una menor pro­babilidad de error.

Laboratorio de biologíaAl igual que el carpintero, el herrero, el albañil o la cocinera requie­ren las herramientas necesarias para realizar con mayor eficiencia su trabajo, también el biólogo necesita instrumentos que le facili­ten su actividad de enseñanza o de investigación.

Sin dejar de reconocer que en el campo se realizan importantes prácticas, el lugar donde por lo general se desarrolla el trabajo expe­rimental en la enseñanza o en la investigación es el laboratorio.

El laboratorio de biología es el lugar donde alumnos y maestros encuentran las condiciones apropiadas para realizar investigacio­nes y estudios de los diferentes aspectos de los seres vivos. Debe contar con:

Medidas de seguridad. Los accidentes que suelen presentarse en el laboratorio se deben al descuido y la imprudencia que se come­ten en el manejo del material; para evitarlos es necesario conducir­se conforme los lineamientos establecidos y acatar las indicaciones tanto del profesor(a) como las que requiere la propia actividad. Deben manejarse con sumo cuidado las sustancias tóxicas; asimis­mo, resulta indispensable disponer de extintores para los casos de incendio. Algunos laboratorios también disponen de una regadera para eliminar con prontitud alguna sustancia tóxica del cuerpo. Debe utilizarse una bata para evitar ensuciarse la ropa, lavarse las manos antes y después de cada práctica, trabajar en silencio o ha­

blar en voz baja, no comer en el interior del laboratorio, mucho menos jugar.

Instrumentos de uso cotidiano en el laboratorio de biología

La balanza de laboratorio, tam­bién llamada analítica o de pre­cisión, se usa para pesar objetos de poco peso. Como se sabe, un kilogramo (kg) es igual a 1000 gramos (g), un gramo tiene 100 centigramos (cg) o 1 000 mili­gramos (mg).

Para las medidas lineales (largo, ancho y fondo) se emplea el sis­tema métrico decimal. El metro consta de 10 decímetros (dm), 100 centímetros (cm) y 1 000 mi­

límetros (mm). En trabajos de microscopía a veces se emplea como medida la micra o micrómetro (m) que equivale a 0.001 mm, el angstrom (Å) que es igual a 0.000 000 1 mm y el nanómetro (nm) equivalente a 10 angstrom (Å).

Para las medidas de volumen se emplean las medidas lineales cúbicas. En el caso de los sólidos se utilizan los centímetros cúbicos (cm3 o cc), para los líquidos se emplea el litro (l). En el laboratorio es frecuente trabajar con volúmenes pe­queños de sustancias como el mililitro (ml) o centímetros cúbicos (cc), que son unidades equivalentes. Para medir el vo­lumen de los líquidos se emplean probe­tas, vasos y otros recipientes graduados.

Para medir la temperatura se emplea el termómetro, que consta de un tubo capilar uni do a un bulbo que contiene mercurio o alcohol teñido de rojo y que es sensible a las variaciones de tem peratu­ra.  Así, aumenta su volumen al calentarse, y al enfriarse lo dis­minuye, señalando los grados de temperatura detectados.

MicroscopioMicroscopio es un vocablo que proviene del griego micro, que quie­re decir pequeño, y scopein, mirar. Este aparato permite observar

Procedimiento

a ) Siguiendo los pasos del método experimental realiza una práctica, cuyo objetivo es identificar las condiciones apropiadas para que las semillas germinen.

b ) Para tal propósito formula tu propia hipótesis y anótala en la parte superior, que podrás confirmar o rechazar a través de la experi­mentación.

c ) La práctica consistirá en poner a germinar semillas en cantidades iguales en dos envases de tetrapack. A éstos despréndeles una cara lateral, lávalos y sécalos.

d ) En ambos envases coloca suficiente cantidad de algodón y des­pués esparce sobre él las semillas.

e ) En uno de los envases (que ahora llamaremos germinadores), humedece el algodón agregándole con el gotero una cantidad adecuada de agua. El otro germinador permanecerá seco.

f ) Coloca el germinador con el algodón húmedo en un lugar donde reciba aire y luz, y el otro en un sitio oscuro.

g ) Durante una semana observa los cambios que se presenten en los germinadores y anótalos. Estos datos te servirán para tu re­porte final.

h ) Al final elabora un reporte de la práctica, donde indiques si tu hipótesis fue afirmativa o negativa y expón tus conclusiones.

Poner a germinar semillas en un medio húmedo y con luz y en un me­dio seco y oscuro.

Objetivo

Siguiendo los pasos del método experimental identificar las condicio­nes apropiadas para la germinación de semillas.

Hipótesis

(Elabora tu hipótesis y compruébala utilizando un criterio científico)

Material

nDos envases de tetrapack (como los que se emplean para los ju gos) lavados y secos.

n Cuatro sobres de algodón.

n Cuarenta semillas (de frijol, lenteja o alpiste).

n Un gotero.

n Un frasco con agua.

Actividad experimental

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 12 1/30/13 12:56 PM

Page 21: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

13

Grupo Editorial Patria®

blar en voz baja, no comer en el interior del laboratorio, mucho menos jugar.

Instrumentos de uso cotidiano en el laboratorio de biología

La balanza de laboratorio, tam­bién llamada analítica o de pre­cisión, se usa para pesar objetos de poco peso. Como se sabe, un kilogramo (kg) es igual a 1000 gramos (g), un gramo tiene 100 centigramos (cg) o 1 000 mili­gramos (mg).

Para las medidas lineales (largo, ancho y fondo) se emplea el sis­tema métrico decimal. El metro consta de 10 decímetros (dm), 100 centímetros (cm) y 1 000 mi­

límetros (mm). En trabajos de microscopía a veces se emplea como medida la micra o micrómetro (m) que equivale a 0.001 mm, el angstrom (Å) que es igual a 0.000 000 1 mm y el nanómetro (nm) equivalente a 10 angstrom (Å).

Para las medidas de volumen se emplean las medidas lineales cúbicas. En el caso de los sólidos se utilizan los centímetros cúbicos (cm3 o cc), para los líquidos se emplea el litro (l). En el laboratorio es frecuente trabajar con volúmenes pe­queños de sustancias como el mililitro (ml) o centímetros cúbicos (cc), que son unidades equivalentes. Para medir el vo­lumen de los líquidos se emplean probe­tas, vasos y otros recipientes graduados.

Para medir la temperatura se emplea el termómetro, que consta de un tubo capilar uni do a un bulbo que contiene mercurio o alcohol teñido de rojo y que es sensible a las variaciones de tem peratu­ra.  Así, aumenta su volumen al calentarse, y al enfriarse lo dis­minuye, señalando los grados de temperatura detectados.

MicroscopioMicroscopio es un vocablo que proviene del griego micro, que quie­re decir pequeño, y scopein, mirar. Este aparato permite observar

Figura 1.3 Balanza analítica.

Figura 1.4 Probeta.

Figura 1.5 Termómetros.

especímenes tan pequeños que son invisibles a simple vista. Exis­ten diversos tipos de microscopios, desde la lupa, que es un micros­copio simple formado por una sola lente, hasta el microscopio electrónico, que por ser de mayor potencia permite importantes descubrimientos en el microcosmos.

El microscopio de luz, microscopio compuesto u óptico, es el más usual en los laboratorios dedicados a la enseñanza, con este instrumento se hicieron importantes aportaciones en el campo de la citología hasta la década de 1940. Está formado por un tubo con dos lentes, en su extremo inferior se localizan las lentes llamadas objetivos, que son de diferentes grados de aumento, colocados en el revólver, un disco giratorio que permite situar en el lugar preciso el objetivo con el número de aumento que se quiere emplear; en el extremo superior del tubo, donde se aproxima el ojo, se encuen­tran las lentes llamadas oculares.

Lo que se quiere observar se coloca sobre una pieza metálica llama­da platina, que tiene dos pinzas para sujetar el portaobjetos; la platina tiene una abertura que permite el paso de la luz. Por debajo de la platina, entre lo que se va a observar y la fuente luminosa, hay otro juego de lentes llamado condensador que enfoca la luz sobre el espécimen. El condensador dispone de un diafragma que, al igual que en las cámaras fotográficas, se acciona para regular la luz, eliminando los rayos luminosos que en forma oblicua podrían tor­nar borrosa la imagen.

Lo que se observa es el campo del microscopio, que es un círculo iluminado dentro del cual está el espécimen. El aumento se obtiene multiplicando el número de la lente del objetivo por el número del ocular.

Figura 1.6 Microscopio óptico.

Tubo

Lente ocular

Condensador

LámparaDiafragma

Revólver portaobjetivos

Lentes objetivos

Platina (para colocar objetos)

Tornillo macrométricode la cremallera (para ajuste) Tornillo micrométrico

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 13 1/30/13 12:57 PM

Page 22: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

14

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Los especímenes a observar deben ser pequeños o de cortes muy delgados para que puedan ser traslúcidos. Existen diversos tipos de colorantes que se emplean para teñir las diferentes estructuras ce­lulares y así observarlas mejor, lo que ha favorecido el desarrollo del estudio de la célula (citología) y de los tejidos (histología) des­de hace varias décadas.

Las preparaciones pueden ser temporales o fijas.

Las preparaciones temporales son aquéllas en las que se coloca el espécimen sin ser tratado para observarlo, tal como se le localiza en la naturaleza.

Preparaciones fijas. Se llama fijar al proceso por el cual son trata­das con compuestos químicos las células o tejidos, provocando su muerte, pero conservando de la mejor manera posible sus caracte­rísticas físicas o químicas.

1. Pieza metálica del microscopio donde se coloca la prepara­ción que se quiere observar

a ) Revólver b) Platina c ) Condensador d) Objetivo

2. Es la función del diafragma que tiene el condensador

a ) Aumentar la capacidad de amplificación b ) Obtener mayor potencia de resolución c ) Regular la cantidad de luz que llega al espécimen d ) Afinar la imagen de lo observado

Actividad de aprendizaje

la fotosíntesis proviene de la descomposición del CO2, las bacterias sulfurosas producirían oxígeno aunque estuvieran en un medio de áci­do sulfhídrico; en cambio, si el oxígeno provenía de la molécula del agua liberarían azufre. C. B. van Niel llegó a comprobar que las bacte­rias sulfurosas producían azufre.

Resumen del proceso de fotosíntesis de las bacterias sulfurosas: L U Z

2H2S 1 CO2 (CH2O)n 1 H2O 1 2S

Sulfuro Bióxido Carbohidratos Agua Azufre de hidrógeno de carbono

En 1941 un grupo de investigadores de la universidad de California realizó el experimento que demostró en forma definitiva la procedencia del oxígeno que se libera durante la fotosíntesis. Para ello se expuso el alga verde Chlorella a una cantidad de agua a través de una técnica de marcaje radiactivo; al realizarse la fotosíntesis (habiendo sido marcado el oxígeno), se liberó el oxígeno marcado. Con la misma técnica se ras­treó la ruta del oxígeno del CO2, marcándose su oxígeno, y se demostró que el oxígeno liberado en este caso no era el marcado, pero sí apare­cía en el carbohidrato sintetizado por el vegetal. Después de este ex­perimento ya no hubo la menor duda de que el oxígeno desprendido durante la fotosíntesis proviene de la disociación de la molécula del agua, en tanto que el hidrógeno reduce el bióxido de carbono a carbo­hidratos.

Resumiendo la ecuación:

L U ZH2O 1 CO2 (CH2 O)n 1 H2O 1 O2

Agua de Bióxido Carbohidratos Agua Oxígeno carbono de carbono

¿Cuál fue el paso del método experimental que no se cumplía y que propiciaba la creencia de que el oxígeno de la fotosíntesis procedía del bióxido de carbono? ¿Por qué?

Límites de la biologíaEn un principio se llegó a creer que las verdades científicas no se ponían en duda, mucho menos se rechazaban. Actualmente se sabe que los conocimientos biológicos, al igual que los derivados de otras ciencias, no son definitivos, pueden ser falibles, ya que a la luz de nuevas aportaciones pudiera descubrirse que están en el error y rectificarse. Por ejemplo, durante muchos años la mayoría de los científicos se inclinaron por la hipótesis de que las proteínas, por su complejidad, eran las moléculas que contenían la informa­ción genética en los cromosomas; más tarde se comprobó que el ADN (ácido desoxirribonucleico) es el componente cromosómi­co que lleva la información hereditaria.

Durante mucho tiempo se creyó que el oxígeno liberado por los vege­tales durante su proceso de fotosíntesis provenía del bióxido de carbo­no (CO2), y que el carbono se combinaba con la molécula del agua para la producción de carbohidratos.

C. B. van Niel estudió en la déca­da de 1930 la función fotosinté­tica en las bacterias sulfurosas purpúreas que también sinte­tizan carbohidratos em pleando la luz, pero en vez de agua em­plean H2S (ácido sulfhídrico o  sulfuro de hidrógeno). Este investigador pensó que si el oxí­geno que se desecha al am­biente como consecuencia de

Para tu reflexión

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 14 1/30/13 12:57 PM

Page 23: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

15

Grupo Editorial Patria®

Observación de una preparación temporal de agua estancada.

Consideraciones teóricas

Robert Hooke, científico inglés, en 1665 diseñó un microscopio com­puesto de 30 aumentos, con el que observó en cortes delgados de corcho unas pequeñas cavidades a las que llamó células. En 1674 Antonio van Leeuwenhoek, un comerciante holandés, empleando un microscopio con una sola lente que él construyó de 270 aumentos, pudo observar bacterias, protozoarios y otros microorganismos, así como eritrocitos y espermatozoides. Lo que se pretende observar en esta práctica son precisamente microorganismos, pero con un micros­copio mejor diseñado que el de Leeuwenhoek.

Objetivo

Conocimiento y manejo del microscopio.

Material

n Microscopio fotónico (de luz)

Actividad experimental

n Portaobjetos y cubreobjetos

n Frasco con agua estancada

n Gotero

Desarrollo

n Coloca una gota de agua estancada sobre un portaobjetos y cú­brela con el cubreobjetos.

n Coloca la preparación sobre la pla­tina y sujétala con las pinzas.

n Enciende la fuente luminosa.

n Observa la preparación con el obje­tivo de menor aumento.

n Acciona el tornillo macrométrico, mirando por el ocular hasta que alcances el punto de enfoque.

n Cuando puedas observar la preparación, afina el enfoque con el tornillo micrométrico.

n Accionando la palanca del condensador puedes abrir o cerrar el diafragma, permitiendo la entrada de la cantidad de luz que se requiera.

Puedes observar con el objetivo de mayor aumento girando el revólver, para afinar la imagen puedes mover solamente el tornillo micrométrico. El tornillo macrométrico ya no debe moverse.

Guía de observaciones

Describe lo observado durante el experimento.

Figura 1.7 Observación con el microscopio.

1. Razón por la cual se afirma que los conocimientos científicos son limitados

a ) Porque pueden descubrirse nuevas aportaciones que los modifican

b ) Porque ya todo se ha descubierto c ) Son conocimientos restringidos a un determinado sec­

tor de la población d ) Los investigadores han llegado al límite máximo

Actividad de aprendizaje

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 15 1/30/13 12:57 PM

Page 24: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

16

BLOQUE 1 Reconoces a la biología como la ciencia de la vida

Ha llegado la hora de que demuestres realmente cuánto has aprendido, hemos terminado este bloque y ahora ya conoces muchas cosas nue­vas. En esta sección encontrarás una evaluación que abarca todo el conocimiento adquirido en este bloque, contéstalo lo mejor que puedas y después entrégalo a tu maestro.

Instrumentos de evaluación

Instrucciones: Selecciona la opción que consideres correcta y anótala dentro del cuadro.

1. Fue uno de los mejores logros de la biología del siglo xix.

a) La creencia en un principio vital que le daba vida a las cosas.

b) La descripción morfológica y taxonómica de plantas y animales.

c) La teoría de la evolución de los seres vivos.

d) El diseño tridimensional del ADN.

2. Son las dos ciencias que apoyan poderosamente a la biología molecular.

a) Sociología e historia b) Economía y filosofía c) Física y química d) Geografía e historia

3. Es uno de sus aportes la selección artificial de plantas y animales en beneficio de la humanidad.

a) Bioética b) Biotecnología c) Biofísica d) Bioquímica

4. Es el nivel de organización representada por la unidad básica de los seres vivos.

a) Átomo b) Molécula c) Célula d) Tejido

5. Paso del método experimental en el que se confirma o rechaza la hipótesis planteada.

a) Observación b) Planteamiento del problema

c) Experimentación d) Diseño del experimento

6. En un principio se creyó que el O2 liberado en la fotosíntesis provenía del CO2, después se comprobó que sale del H2O. Lo que de­muestra que los conocimientos científicos

a) No tienen un límite b) Son definitivos c) No se pueden rectificar d) Son verdades irrefutables

Instrucciones: Contesta brevemente las siguientes preguntas:

1. ¿Cómo defines el concepto de biología y cuáles son algunos beneficios que esta ciencia ha aportado a la humanidad?

2. ¿Qué ramas de la biología y ciencias auxiliares participarían en la reforestación de un parque? Fundamenta tu respuesta.

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 16 1/30/13 12:57 PM

Page 25: Taller de LECTURA y REDACCION 2 - editorialpatria.com.mx · Rosalino Vázquez Conde LECTURA y REDACCION 2 Taller de Eva Lydia Oseguera Mejía segunda eprimera edicióndición 2012

17

Grupo Editorial Patria®

Bloque 1. Reconoces a la biología como la ciencia de la vida.Actividad de aprendizaje: Investigar por equipo, el concepto de biología, su campo de estudio, ejemplos de casos en que se relaciona con otras ciencias y aplicaciones de los conocimientos biológicos en la vida cotidiana.Para la coevaluación se intercambiará el formato guía con el de otra compañera o compañero, con la finalidad de que emita de manera respon­sable una valoración de los aspectos allí referidos, reservándose sus observaciones para discutirlas al final de la clase.

Lista de cotejo

Criteriocumple

Observacionessí no

Con

teni

do

1. Define con sus propias palabras el concepto de biología.

2. Identifica su campo de estudio.

3. Ejemplifica los casos en que la biología se relaciona con otras ciencias.

4. Identifica las aplicaciones de los conocimientos biológicos en la vida cotidiana.

5. Reconoce a través de su trabajo la importancia del estudio de esta ciencia.

Form

a

6. El trabajo contiene el título de la actividad, nombre de la materia, y datos de identificación del elaborador.

7. La información desarrollada es la adecuada.

8. No tiene o tiene pocos errores ortográficos.

9. La información contenida en el material facilita la comprensión del tema.

10. El diseño del material es el apropiado.

Nombre del alumno(a) a evaluar:

Nombre del alumno(a) que evalúa:

Menciona en qué hay que mejorar. Realiza sugerencias:

Revisado por la o el profesor(a): Fecha:

01 BIOLOGIA 1 B1.indd 17 1/30/13 5:14 PM