1. 1. QUICHE DE PUERROS VIERIRAS IGAMBAQUICHE DE PUERROS VIERIRAS IGAMBA ROJAROJA
2. 2. INGREDIENtTS INGREDIENtTS INGREDIENtTS INGREDIENtTS 4 VIEIRAS 400 GRMS DE GAMBA ROJA 6 PORROS 6 OUS 500 GRMS DE NATA PER CUINAR 40 GRMS DE MANTEGA SAL PEBRE NEGRE 1 FULL DE PASTA FULLADA FORMATGE BLAU
3. 3. 1 pas 1) Agafarem la massa de pasta de full i posem una mica de farina al marbre del taulell i l'estirarem una mica. Despres, calentarem el forn a 220 grd.
4. 4. 2n pas 2 ) Agafarem una safata de forn i volcarem tos el ingredients seleccionats: vieres, gamba pelada, los puerros trosejats Los ous batuts, la nata de cuina, la mantega, pebre negre ( molt poquet), el formatge blau al gust,i una mica de sal.
5. 5. 3n pas 3 ) Obrirem, el fornt i deixarem la bandeja, per la part mitjana
6. 6. 4 pas 4 ) ho deixarem , al forn uns 45 minuts.
7. 7. 5 pas 5 ) Passat el temps estipulat, traurem la safata del forn i deixarem , reposar un temps aproximat de ( 15 minuts )
8. 8. I molt bon profit 6 ) Pararem taula, i bon profit , disfrutant del dinar tan BO