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FUNCIÓN DE NUTRICIÓN FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN METAZOOS EN METAZOOS

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Función de nutrición en animales, incluye sólo Aparato Digestivo

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FUNCIÓN DE NUTRICIÓN FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN METAZOOSEN METAZOOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Los animales son heterótrofos, toman materia orgánica ya elaborada para crear su la suya propia y obtener energía.

La nutrición es el proceso de captura y utilización de materia y energía del medio.

Intervienen:

Aparato digestivo ( transforma los alimentos en nutrientes).

Aparato circulatorio ( transporta los nutrientes , desechos y gases).

Aparato respiratorio ( obiene oxígeno del exterior y elimina Co2).Aparato excretor ( ellimina los desechos).

NUTRICIÓN EN METAZOOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS

H e t e r ó t r o f a

N u t r i c i ó n h o l o z o i c a

N u t r i c i ó n s a p r o f i t a

H e t e r ó t r o f a

N u t r i c i ó n h o l o z o i c a

N u t r i c i ó n s a p r o f i t a

Atendiendo al estado físico de la materia orgánica ingerida, se distinguen varios tipos de nutrición heterótrofa:

−Nutrición holozoica: la materia orgánica ingerida es sólida.Mayoría de los animales: fitófagos, (herbívoros, frugívoros)−Nutrición saprofita: la materia está en descomposición.

NUTRICIÓN EN METAZOOS

LA DIGESTIÓN INCLUYE LAS TRANSFORMACIONES QUE SUFREN LOS ALIMENTOS EN EL APARATO DIGESTIVO PARA PODER SER

ASIMILADOS.

INGESTIÓNINGESTIÓN

DIGESTIÓNDIGESTIÓN

ABSORCIÓNABSORCIÓN

EGESTIÓNEGESTIÓN

Entrada de los alimentos en el organismo

Transformación de los alimentos en moléculas sencillas

Las moléculas atraviesan las paredes del tubo digestivo y pasan al sistema circulatorio para ser distribuidas

Eliminación de los residuos de alimento que no han sido digeridos

MECÁNICA QUÍMICA

CAPTURACAPTURA Diversos dispositivos para la captura de los alimentos

NUTRICIÓN EN METAZOOS CAPTURACAPTURA

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Especializaciones para la captura e ingestión.La estrella de mar saca su estómago gelatinoso por la boca, rodeando a la presa y expulsa sus jugos digestivos, lo digiere y absorbe las sustancias en el exterior de su cuerpo.

Los erizos de mar presentan una estructura masticadora muy especializada llamada Linterna de Aristóteles, formada por cinco dientes movidos por músculos.

Las arañas que envuelven a sus presas en la tela y como no tienen estructuras para masticar el alimento, vierten jugos digestivos sobre las presas y después sorben el alimento digerido.

Los Insectos presentan piezas articuladas en torno a la boca adaptadas a la captura del alimento.Son formaciones muy especializadas como se ve en la figura.

CAPTURACAPTURA

Muchas serpientes engullen a sus presas enteras y vivas. Durante el proceso para no asfixiarse prolongan la glotis por delante de la lengua en la cavidad bucal.

Los cocodrilos tienen dientes que se implantan individualmente en un alveolo Engulle enteros muchos animales pequeños, pero ataca también a animales grandes; a menudo les golpea con la cola hacia el agua para facilitar su captura. Pueden cerrar las fosas nasales, lo que les permite aferrar a su presa sin ahogarse.Son muy fuertes y pueden descuartizar una presa en el agua.

CAPTURACAPTURA

En aves los picos son formaciones córneas duras de dos piezas con las que el animal captura o despedaza el alimento. Las aves presentan formas de pico muy especializadas.

Muchos vertebrados, como los peces y reptiles, tienen dientes, pero son los mamíferos los que tienen mayor grado de especialización. Por ejemplo, incisivos para cortar el alimento, caninos para desgarrar carne y molares para masticar.

CAPTURACAPTURA

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Alimento líquido EndoparásitosEndoparásitos: absorben las sustancias nutritivas de ellos a través de la pared corporal. Un ejemplo es la tenia. Ectoparásitos:Ectoparásitos: provistos de un aparato bucal, chupador o picador, que les permite extraer jugos vegetales, chinches , o sangre, mosquitos.

INGESTIÓN DE ALIMENTO

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Alimento sólido Micrófagos: Recogen pequeñas partículas.

+ Animales filtradores acuáticos: Se alimentan de partñiculas de pequeño tamaño que hay en el agua y conducen hasta la boca mediante corrientes producidas por cilios, patas, tentáculos, etc. Gracias a un aparato filtrador retienen partículas alimenticias.

+ Animales nadadores: adaptados a este tipo de alimentación, como algunos peces y las ballenas, de cuyo paladar cuelgan unos flecos ("barbas") con los que retienen el placton marino.

+ Animales sedimentívoros: Aprovechan los nutrientes que hay en los sedimentos, que también son ingeridos y, posteriormente, eliminados, como en el caso de la lombriz de tierra y la holoturia.

INGESTIÓN DE ALIMENTO

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Alimento sólido Macrófagos: fragmentos más o menos grandes y de forma activa. Poseen estructuras especializadas, cuya morfología permite clasificar estos organismos en:

+ Animales masticadores: Reducen el alimento a fragmentos más pequeños mediante dientes, mandíbulas o maxilas. O se lleva a cabo en una región especializada del estómago, como en el caso de las aves.

+ Animales engullidores: Ingieren presas de gran tamaño porque poseen una abertura bucal muy grande con mandíbulas extensibles, como es el caso de los peces y las serpientes.

+ Animales trituradores: Toman alimentos reduciéndolos a fragmentos muy pequeños, como los moluscos gasterópodos, que presentan una estructura llamada rádula que realiza esta función.

INGESTIÓN DE ALIMENTO

Digestión mecánicaDigestión mecánica: el alimento se fracciona en porciones pequeñas con ayuda de órganos especializados, por ejemplo la boca y los dientes, la molleja de las aves. Además de fragmentar los alimento, comienza la descomposición química de los nutrientes.

-Digestión química-Digestión química: consisten en la transformación de grandes moléculas orgánicas en otras más sencillas capaces de atravesar las membranas celulares. Esta acción es realizada por las enzimas segregadas en diversas partes del tubo digestivo, por ejemplo, en la boca, estómago, intestino...

DIGESTIÓNDIGESTIÓNNUTRICIÓN EN METAZOOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS DIGESTIÓNDIGESTIÓN

* Digestión Intracelular:* Digestión Intracelular: Tiene lugar en el interior de células que contienen orgánulos especializados llamados lisosomas.Los lisosomas digieren los nutrientes que son utilizados para la obtención de energía. Los ejemplos de animales con este tipo de digestión son las esponjas, los pólipos y las medusas, que son los más primitivos.

* Digestión Extracelular:* Digestión Extracelular: Se realiza en los aparatos digestivos, que son tubos formados por diversas partes especializadas donde se realizan las fases del proceso digestivo que son: transaformaciones mecánicas, transformación química de los nutrientes, absorción y eliminación de residuos. Además contienen glándulas especializadas en fabricar enzimas que realizan la digestión química de los nutrientes.

* Digestión Mixta: * Digestión Mixta: En algunos casos, como en celentéreos, la digestión comienza siendo extracelular, pero finaliza en en interior de deterninadas células..

NUTRICIÓN EN METAZOOS TIPOS DE DIGESTIÓN

NUTRICIÓN EN METAZOOS TIPOS DE DIGESTIÓN

NUTRICIÓN EN METAZOOS

DIGESTIÓN EXTRACELULARDIGESTIÓN EXTRACELULAREl proceso digestivo se realiza fuera de las células, en las cavidades que forman el tubo digestivo.Básicamente los alimentos sufren dos tipos de transformaciones:

MECÁNICAS Los alimentos se fragmentan con ayuda de órganos especializados.

QUÍMICAS Consisten en la hidrólisis enzimática de las grandes moléculas orgánicas.

TIPOS DE DIGESTIÓN

NUTRICIÓN EN METAZOOS TIPOS DE DIGESTIÓN

-Absorción de nutrientes: las moléculas ya digeridas atraviesan las paredes hacia el sistema circulatorio que será el encargado de transportarlas a todas las células. Esta función se realiza en el intestino delgado que se encarga también de la mayor parte de la digestión química.

NUTRICIÓN EN METAZOOS ABSORCIÓN

-Eliminación de residuos: las sustancias no digeridas se eliminan del cuerpo a través de órganos tales como el intestino grueso

NUTRICIÓN EN METAZOOS EGESTIÓN

NUTRICIÓN EN METAZOOS

2 . M o d e l o s d e a p a r a t o s d i g e s t i v o s

2 t i p o s

C a v i d a d g a s t r o v a s c u l a r T u b o d i g e s t i v o

O c u p a e l c e n t r o d e l a n i m a l

s e c o m u n i c a c o n e l e x t e r i o r

a p a r t i r d e u n a ú n i c a a b e r t u r a

V e r t e b r a d o s i n v e r t e b r a d o s

C n i d a r i o s

P l a t e l m i n t o s

2 t i p o s

C a v i d a d g a s t r o v a s c u l a r T u b o d i g e s t i v o

O c u p a e l c e n t r o d e l a n i m a l

s e c o m u n i c a c o n e l e x t e r i o r

a p a r t i r d e u n a ú n i c a a b e r t u r a

V e r t e b r a d o s i n v e r t e b r a d o s

C n i d a r i o s

P l a t e l m i n t o s

NUTRICIÓN EN METAZOOS PORÍFEROSPORÍFEROS

DIGESTIÓN INTRACELULAR

FILTRADORES.- ALIMENTO MICROSCÓPICO.

CAPTURA MEDIANTE COANOCITOS, EN LA CAVIDAD GASTROVASCULAR

INICIO DIGESTIÓN EN COANOCITO.

SE COMPLETA EN AMEBOCITOS , QUE TRANSPORTAN A OTRAS CÉLULAS.

DESECHOS SON EXPULSADOS AL AGUA EN LA CAVIDAD INTERNA Y SON ELIMINADOS POR EL ÓSCULO.

C o a n o c i t o : c é l u l a c o l l a r .S o n c é l u l a s f l a g e l a d a s q u e c r e a n c o r r i e n t e s y

f a g o c i t a n

Primeros niveles de organización animal

PORÍFEROSCaracterísticas generales

Espículas silíceas (en esponjas hexactinélidas)Mesoglea (masa gelatinosa)

Esqueleto

Estructura interna

Amebocitos: con pseudópodos; para reproducción, formación de espículas, transporte O2 y nutrición de otras céls.

Coanocitos: flageladas; para flujo inhalante, captura alimento y nutrición propia o de los amebocitos

Tipos de células

Fibras de espongina (en demospongias)

Espículas calcáreas (en esponjas calcáreas)

PORÍFEROSPORÍFEROS

Sistemas

Sin sistema nervioso, sin aparato digestivo, sin aparato respiratorio, sin sistema circulatorio, sin aparato excretor

Intercambio gaseoso por difusión

Pinacocitos responden a estímulos con apertura/cierre ostiolos

Primeros niveles de organización animalPORÍFEROS

Características generales

PORÍFEROSPORÍFEROS

22/05/10

Digestión Intracelular en Esponja

Célula encollar

a. Esponja b. Célulaen collar

H2O

H2O con alimentoentra por poros

ósculo

Alimento filtrado por célula collar

Entra porendocitosis

Fusión con lisosoma

Desechos expulsadospor exocitosis

NUTRICIÓN EN METAZOOS CELENTÉREOSCELENTÉREOS

Especies con sólo forma pólipo, sólo forma medusa o ambas (alternancia de generaciones)

Forma pólipoSésilForma de tuboSolitarios o coloniales. Si coloniales, individuos

especializados (reproducción, alimentación, defensa)

Forma medusa (= pólipo invertido)Nado libreUmbrelaManubrio (boca/ano en el extremo)

NUTRICIÓN EN METAZOOS CELENTÉREOSCELENTÉREOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS CELENTÉREOSCELENTÉREOS

DIGESTIÓN:MIXTA

Animales INFERIORES(celentereos).

Comienzan con digestión extracelular, terminan con intracelular.

No tienen tubo sino una cavidad gastrovascular.

NUTRICIÓN EN METAZOOS

PLATELMINTOSPLATELMINTOS

La mayoría parásitos (con estructuras adaptativas fijadoras al hospedador)En agua dulce, salada o suelo húmedoESTRUCTURA EXTERNA:Simetría bilateralSin segmentación (metamería) externaTriblásticos acelomados. A partir del mesodermo se forman:Capas musculares que facilitan movimiento

Boca

Faringe en extrusión

Protonefridio

NUTRICIÓN EN METAZOOS PLATELMINTOSPLATELMINTOS

Protonefridio

ESTRUCTURA INTERNA:Sin aparato circulatorio (intercambio gaseoso por difusión a través de piel)Sin aparato respiratorio (idem)Sistema nervioso:Cefalización simpleSistema nervioso ganglionar (cerebro formado por dos ganglios) y escaleriformeFotorreceptores en cabezaAparato digestivo:Boca, cavidad gastrovascular ( = faringe + intestino), sin ano (excreción sólidos por boca)Algunas especies parásitas sin tubo digestivoAparato excretor:Protonefridios (tubos ramificados con células ciliadas –células flamígeras)Poros excretoreswww.biology.ualberta.ca/courses.hpo/zoool250/LabSched.htm

4 m

m

Un tubo ciego con un único orificio, la boca y un intestino.Algunos parásitos intestinales carecen de intestino.

NUTRICIÓN EN METAZOOS PLATELMINTOSPLATELMINTOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS PLATELMINTOSPLATELMINTOSEspecies de vida libre (hábitats húmedos de todo tipo)Especies parásitas abundantesTriblásticos pseudocelomados con simetría bilateralESTRUCTURA INTERNAPseudoceloma: relleno de líquido que actúa como esqueleto hidrostático, regulador osmótico e intercambiador de gases respiratoriosMusculatura longitudinalSin aparato circulatorio, sin aparato respiratorio (intercambio de gases por difusión a través de la epidermis)Sistema nervioso con anillo periesofágico y dos cordones paralelosAparato digestivo con boca, faringe, intestino y anoREPRODUCCIÓNSólo sexualDioicos (dimorfismo sexual; machos y hembras muy diferentes en tamaño y aspecto)Fecundación internaDesarrollo indirecto o directo

NUTRICIÓN EN METAZOOS ANÉLIDOSANÉLIDOSTubo largo formado por: boca, faringe, esófago, buche, molleja, intestino y ano.

El buche almacena la molleja tritura con granos de arenaIntestino se produce la digestión y absorciónDigestión extracelular

22/05/10

Tubo digestivo

Faringe(bomba)

Buche(almacenador)

Molleja(tritura)

Intestino(asimila)

22/05/10

MOLUSCOSAparato respiratorio en moluscos bivalvos (= Lamelibranquios)

Laminillas branquiales

Filtración partículas orgánicas

Intercambio gaseosoAsí veremos al mejillón desprovisto de sus valvas y abierto en la cubeta de disección

Cavidad del mantoFíjate dónde están los

Excepto en filtradores, es un tubo compuesto por boca, esófago, estómago, intestino y ano.

El hepatopáncreas segrega enzimas digestivos.

MOLUSCOSMOLUSCOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS

MOLUSCOSMOLUSCOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS

MOLUSCOSMOLUSCOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS EQUINODERMOSEQUINODERMOSTubo formado por: boca (en posición ventral),puede presentar aparato esquelético masticador, Linterna de Aristóteles.esófago (corto),amplio estómago, intestino y ano(en posición dorsal).

en Asteroideos el estómago posee 5 divertículos ciegos que se porlongan por el interior de los brazos

en Asteroideos el estómago posee 5 divertículos ciegos que se prolongan por el interior de los brazos

NUTRICIÓN EN METAZOOS EQUINODERMOSEQUINODERMOS * Animales con simetría radial, generalmente pentámera (5 radios). * Hay una cavidad central y un sistema ambulacral o hidrocele que se comunica con el agua de mar del exterior por un poro acuífero. * Sistema digestivo completo * Sistema nervioso complejo, generalmente formado por dos o tres sistemas relacionados con los órganos de los sentidos. * Aparato ambulacral característico del grupo que forma un sistema acuífero con agua de mar que les permite moverse mediante pies ambulacrales que actúan como ventosas * Tegumento exterior endurecido, formando un esqueleto externo.

NUTRICIÓN EN METAZOOS EQUINODERMOSEQUINODERMOSen Asteroideos el estómago posee 5 divertículos ciegos que se prolongan por el interior de los brazos

EQUINODERMOSEQUINODERMOSNUTRICIÓN EN METAZOOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS EQUINODERMOSEQUINODERMOS

LINTERNA DE ARISTÓTELES

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOSARTRÓPODOS (animales articulados) Animales con simetría bilateral y divididos en segmentos (metámeros), cada uno de los cuales tiene, en origen, un par de apéndices articulados . La epidermis segrega una cutícula endurecida con quitina que hace la función de esqueleto externo. Respiración cutánea o branquial (las branquias son expansiones de la base de los apéndices) en los acuáticos y mediante bolsas pulmonares o invaginaciones del ectodermo (tráqueas), en los terrestres. Sistema nervioso con un cerebro cefálico con tres partes, collar periesofágico y cadena ventral con un par de ganglios en cada segmento (tipo similar al de los anélidos) Aparato circulatoria no cerrado, sino que en algunas partes del cuerpo se abre a cavidades entre las vísceras que forman el hemocele. Aparato digestivo completo Aparato excretor formado por canales en el celoma (celomiductos)Está formado por un tubo digestivo y glándulas anejas

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Aparato digestivo completoSe presentan gran variedad de estructuras para la captura e ingestión, así como diferentes tipos de alimentación.

ARÁCNIDOS.- Con quelíceros y respiración terrestre. Incluyen arañas, ácaros escorpiones,

INSECTOS: boca con glándulas salivales, esófago, buche, molleja, estómago con ciegos gástricos, intestino y ano. Con mandíbulas, un par de antenas.)

CRUSTÁCEOS: con mandíbulas, dos pares de antenas, hepatopáncreas y en el estómago un molinillo gástrico con dientes.

MIRIÁPODOS: con mandíbulas, un par de antenas.

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Tipos de mandíbulas

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Tipos de mandíbulas

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Tipos de mandíbulas

Ácaros

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Tipos de mandíbulas

Quelíceros

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Tipos de mandíbulas

Termitas

NUTRICIÓN EN METAZOOS ARTRÓPODOSARTRÓPODOS Molino gástrico

NUTRICIÓN EN METAZOOS

Animales con simetría bilateral .

Presentan en algún momento de su vida (en muchos solamente durante la vida del embrión), los siguientes caracteres:

- Aberturas faringeas que comunican con el exterior

- Cordón nervioso dorsal

- Notocorda o cuerda que protege el cordón nervioso dorsal

UROCORDADOS .- Tunicados o Ascidias)

CEFALOCORDADOS.- (Anfioxos o lanceolados)

CRANEADOS.- (Vertebrados)

VERTEBRADOSVERTEBRADOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSEstá formado por un tubo digestivo y glándulas anejasTubo digestivo:Cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino y anoGlándulas anejas:Glándulas salivales, glándulas gigesticas, hígado, páncreas, glánduls intestinales.

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSCavidad bucal

Carente de arco esquelético.- siempre abierta.- Peces inferiores

Mandíbula inferior y superior.- resto de vertebrados

Labios.- repliegues de piel.- No en quelonios (reptiles)En aves.- Pico córneo

Dientes.- Función cortar, desgarrar y triturar los alimentos

Todos iguales en Vertebrados inferiores

Formas diferentes en Vertebrados superiores

Los Vertebrados con pico carecen de dientes inferiores

22/05/10

Lamprea

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSCavidad bucal

Lengua.- Función mezclar los alimentos, facilitar la deglución

En peces carece de musculatura y es fija

En anfíbios y reptiles se dispara para la captura

En aves es córnea

En mamíferos es muy musculosa

Glándulas salivales.- Función digestión química de los alimentos (el Almidón con la amilasa), facilitar la deglución (mucina) y bactericida (lisozima)

En peces no se presentan

Saliva Agua, sales minerales, mucina, amilasa, lisozima

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS

FARINGE tubo muscular.

Función: deglución

Común al digestivo y respiratorio

ESÓFAGO Conducto recto y musculoso

Función: progreso del bolo alimenticio

movimientos peristálticos

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSESÓFAGO Conducto recto y musculoso

Función: progreso del bolo alimenticio

movimientos peristálticos

BUCHE.- Dilatación para almacenar alimento. En AVES.

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSESTÓMAGO Dilatación del tubo digestivo

Función: digestión química

movimientos peristálticos

22/05/10

A lo largo de la evolución a aumentado de tamaño y se ha curvado.

Puede ser

Monogástrico (una sóla cavidad)

Digástrico (varias cavidades: aves, rumiantes)

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSEVOLUCIÓN DEL ESTÓMAGO EN VERTEBRADOS

PECES, ANFÍBIOS, REPTILES

Más sencillo.

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSEVOLUCIÓN DEL ESTÓMAGO EN VERTEBRADOS

AVES

Parte musculosa: Molleja. Parte glandular:Estómago

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOSEVOLUCIÓN DEL ESTÓMAGO EN VERTEBRADOS

MAMÍFEROS

MUY DESARROLLADO. Máximo grado de plegamiento, curvatura y longitud.

22/05/10

PANZA o RUMEN:

Almacena la hierba no masticada totalmente.

Comienza la digestión de la celulosa por bacterias y protozoos.

REDECILLA O RETÍCULO

Es una pequeña bolsa de la que se regurgita la hierba semidigerida a la boca para ser masticada ( rumiar).

22/05/10

La masa se deglute por segunda vez y pasa a la panza ( donde continúa la fermentación) después pasa al libro u omaso.

LIBRO:

En su interior tiene repliegues como las páginas de un libro.

Allí se produce la absorción del agua.

CUAJAR O ABOMASO.

Es el verdadero estómago, donde se segrega el jugo gástrico y se lleva a cabo la digestión verdadera.

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS FUNCIONES DEL ESTÓMAGO

Digestión mecánica

Movimientos peristálticos

Digestión química Jugo gástrico Glándulas

gástricas

Mucina

Sólo en lactantes

Pepsinógeno

HCl

Renina

Lubricante

Precursor Pepsina

Mantener pH ácido

Absorción

Agua

Sales minerales

QUIMOPíloro

Cárdias

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS Largo tubo

INTESTINO MEDIO O DELGADO

Movimientos peristálticos

Digestión química

Jugo Biliar Hígado Vesícula biliar

Sales biliares

Ácido biliar Emulsión grasas

INTESTINO

Jugo pancreático Páncreas

Jugo intestinalGándulas

intestinales

Píloro

22/05/10

INTESTINO ANTERIOR O DELGADO

Completa la digestión química del quimo, con ayuda de las glándulas anejas, y se transforma en quilo.

INTESTINO POSTERIOR O GRUESO

Absorbe la mayor parte del agua e iones, descompone los alimentos no digeridos y sintetiza vitamina K y aminoácidos.

Hígado

Vesícula biliar

Estómago

Páncreas

Glándulas intestinales

Duodeno

Intestino delgado

Colon ascendente

Colon transverso

Colon descendente

Colon sigmoides

Recto

Ano

Apéndice

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS

INTESTINO MEDIO O DELGADO

Absorción

Agua

Sales minerales

QUILO

Incremento longitudPliegues

Vellosidades Microvellosidades

Transporte activo

Difusión

Difusión facilitada

Glucosa

Aminoácidos

Válvula ileocecal

Píloro

JUGO INTESTINAL

JUGO PANCREÁTICO

BILIS

LÍPIDOSPROTEÍNAS

GLÚCIDOS

BILIS JUGO PANCREÁTICO JUGO INTESTINAL

agua

sales inorgánicas

sales biliares

pigmentos biliares

ácidos biliares

grasas

colesterol

fosfatasa alcalina

agua

iones inorgánicos

peptidasas inactivas

carboxipeptidasas

amilasa pancreática

lipasa pancreática

nucleasas pancreáticas

agua

iones inorgánicos

mucina

lactasa, maltasa, sacarasa

lipasa intestinal

peptidasas

enteroquinasa

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS

22/05/10

E s t r u c t u r a s q u e a u m e n t a n la s u p e r f ic ie d e a b s o r c ió n

VELLOSIDADES

CIEGOS INTESTINALES VÁLVULA ESPIRAL

22/05/10

Las vellosidades intestinaels son repliegues de la mucosa.Las microvellosidades son repliegues de la membrana plasmática de las células de que forman la mucosa.

NUTRICIÓN EN METAZOOS VERTEBRADOSVERTEBRADOS

INTESTINO POSTERIOR O GRUESO

Absorción Agua

HECES

Repliegues transversales

Egestión o Defecación

Válvula ileocecal

Esfínter anal

Flora intestinal

INTESTINO GRUESO

22/05/10

Defecación o egestión.

RectoEsfínter anal interno (músculo liso). Involuntario

Esfínter anal externo (músculo esquelético). Voluntario

1. Los movimientos en masa llenan el recto2. Abren el esfínter interno3. Sentimos necesidad de defecar (voluntario)

22/05/10

FLORA INTESTINO GRUESOSon las bacterias que viven en el intestino. Tenemos una relación de simbiosis con ellas:

Ellas se aprovechan de los restos de alimentos.Nos fabrican vitaminas y evitan la presencia de patógenos.

Las bacterias del intestino posterior se alimentan de la celulosa no digerida, restos de proteínas y lípidos.

En las fermentaciones producen gases.

Fabrican vitamina K y algunas B.

Evitan colonización del intestino por bacterias patógenas.

22/05/10

EVOLUCIÓN DEL APARATO DIGESTIVO.

Hay un paso de la digestión intracelular a la extracelular.Los primeros organismos con nutrición extracelular, la tenían micrófaga (partículas pequeñas).Los primeros aparatos digestivo tenían una sóla abertura.A partir de nematodos tienen dos aberturas y forma de tubo. Aparecen diversas regiones.La nutrición macrófaga hizo necesaria estructuras para la ingestión (mandíbulas y dientes….) y mucultura para producir movimientos peristálticos.Aparecen glándulas secretoras.

Alargamiento (sobre todo intestino).Diferenciación de zonas y aparición de esfínteres.Aumento de superficie por repliegues.