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Edson Ortiz García Agroecología Sustentable Enero 2016 Seminario: Sustentabilidad…. Desde las bases de la Educación.

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Edson Ortiz GarcíaAgroecología Sustentable

Enero 2016

Seminario:Sustentabilidad….Desde las bases de la Educación.

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1. Introducción

“Se necesitan nuevos conocimientos, valores y aptitudes a todos los niveles y para todos los elementos de la sociedad. Para este fin nos educaremos a nosotros mismos, a nuestras comunidades y a nuestras naciones"

Declaración de la Tierra de los PueblosForo Río 92

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1.1 Conceptos, Principios y Dimensiones de la Sustentabilidad:

“Cualquier sistema que esta en equilibrio relativo”

Principio basado en la “capacidad de carga” Principio de enfoque de “precaución”

Dimensiones basadas Sustentabilidad Ambiental, Sustentabilidad Económica y Sustentabilidad Socio Cultural

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Sustentabilidad ecológica, Se refiere a la base física del proceso de crecimiento y objetiva la mantención del stock de recursos naturales incorporados en las actividades productivas

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Sustentabilidad ambiental, se refiere a la capacidad de la naturaleza para absorber y recomponerse de las acciones y agresiones antrópicas

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Sustentabilidad social, se orienta al mejoramiento de la calidad de vida de la población. Implementado criterios de distribución equitativa de bienes y servicios y apunta a la disminución de las tasas de pobreza en el mundo

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Sustentabilidad política, se refiere a la necesidad de crear espacios democráticos que permitan a la ciudadanía y a la participación de las personas en asuntos propios de la sociedad

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1.2 Conexión de las tres Dimensiones de la Sustentabilidad:

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1.3 Visión Sistémica de la Sustentabilidad:

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2. Escenario Natural de la Sustentabilidad

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Componentes del medio Físico:

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Flujos de Energía y Ciclos Biogeoquimicos:

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En Ciencias de la Tierra y Ambientales se trabaja con diversos conceptos derivados de este como son ecosistema,geosistema, sistema fluvial, etc.

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El concepto de ecosistema,

• Se emplea el término ecosistema para indicar una unidad natural de partes vivientes e inertes, con interacciones mutuas que producen un sistema estable, en el cual el intercambio de sustancias es de tipo circular.

Un ecosistema puede ser tan grande como el océano o tan pequeño como un acuario que contiene plantas, caracoles y peces. Para calificarla de un ecosistema, la unidad ha de ser un sistema estable, donde el recambio de materiales sigue una ruta circular (Begonet al. 1990).

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¿Qué es el Medio Ambiente?

El ambiente es la integración de todos los seres vivos y aquello que los rodea, a diferencia de los demás, el ser humano ha sido capaz de transformar su medio ambiente para satisfacer sus necesidades, creando así la cultura y diversas formas de intercambio de bienes.

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El Bosque, funciones:

1. Protección de los recursos hídricos. 2. Protección del suelo. 3. Mantención del clima local y reducción del

impacto de emisiones de gases. 4. Conservación del hábitat natural. 5. Funciones sociales de los bosques.

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El rol de los océanos

1. Absorben la radiación solar2. Reduce la magnitud del ciclo estacional de la temperatura

superficial por su gran capacidad calorífica3. Las corrientes marinas transportan calor y otras propiedades

de una región a otra4. Afectan al clima indirectamente a través de procesos

químicos y biológicos.

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3. Escenario Social y Cultural de la Sustentabilidad

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Afectaciones en el ámbito SOCIAL-Aumento de población y predominio de la pobreza-Impacto ambiental de los estilos de desarrollo-Mortalidad por hambre-Efectos ambientales en la salud: falta de higiene, agua potable y servicios sanitarios;-Hacinamiento y contaminación intradomiciliaria; enfermedades infecto-contagios

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Diversidad Cultural

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4. Escenario Económico de la Sustentabilidad

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Índices de pobreza y Desarrollo Humano

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Economía y Medio Ambiente

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Economías Locales

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5. Escenario Modificado de la Sustentabilidad

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Sustentabilidad

La Sustentabilidad es un término ligado a la acción del hombre en relación a su entorno. Dentro de la disciplina ecológica, la sustentabilidad se refiere a los sistemas biológicos que pueden conservar la diversidad y la productividad a lo largo del tiempo.

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Se refiere al mantenimiento del equilibrio de los seres humanos con el medio logrando un desarrollo económico mediante el avance de la ciencia con la aplicación de la tecnología sindañar la dinámica del medio ambiente.

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ECOSISTEMA: SERVICIOS: PRESIONES: CAUSAS:Marino-Costero Barreras Naturales Conversión de Hábitat Deforestación

Fuentes de Empleo Conversión OrdenamientoAlimentos Sobreexplotación No Leyes

Dulce-Acuicola Agua Deforestación No ValoraciónAlimentos Contaminación SobrepoblaciónEnergía Eléctrica Alteraciones Ambiente Energia.

Bosques Madera Lluvia acida Materia PrimaAgua Extracción excesiva SobrepoblacionAlimentos Perdida de Biodiversidad Alimentos

Praderas Forrajes Invasión flora nociva AlimentosGanado Erosión sobrepastoreo Alimentos

Agrosistemas Alimentos Conversión de Suelos UrbanizacionMateria Prima Contaminación Agua Cambio clima

LA SUSTENTABILIDAD DE LOS RECURSOS BIOLÓGICOS

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Síntomas de Degradación y Desequilibrio del Medio Ambiente

1. NATURAL-Desequilibrios geoquímicos planetarios entre la biósfera y la geósfera -Alteración del sistema climático por gases invernadero y deforestación-Debilitamiento de la capa de ozono y cambios en la productividad primaria-Contaminación atmosférica y efectos sobre la salud y ecosistemas

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-Pérdida de biodiversidad y extinción de especies-Alta deforestación y pérdida de suelos agrícolas y forestales-Aumento de los residuos industriales, domésticos, agrícolas y tóxicos-Erosión y desertificación por sobrepastoreo, desertificación, falta de ordenamiento territorial y sobre explotación

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Con respecto a los agroecosistemas:

• Proporcionan la mayoría de cultivos y ganado de los que depende la nutrición humana.

• Los agroecosistemas cubren cerca de un cuarto del área terrestre, pero en casi tres cuartas partes de ese total la fertilidad es deficiente y cerca de la mitad está configurada por terrenos inclinados, lo que limita la producción.

• Expansión agrícola ha sido moderada, el aumento en la productividad/ha por nuevas tecnologias.

• Dos tercios de las tierras agrícolas contienen áreas degradadas, que han tenido lugar durante los últimos 50 años.

• La conversión agrícola a tierras de cultivo ha afectado a casi 3.300 millones de hectáreas, lo cual equivale cerca de un 26% del área terrestre.

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Degradacion de Ecosistemas

1. La tala de arboles ha reducido en un 50% la cubierta forestal del mundo 2. Casi el 65% de las 1500 millones de has de tierra de cultivo en el planeta presentan algún grado de degradación del suelo3. Excesiva extracción de aguas subterráneas excede la reposición natural de los mantos acuíferos4. El 75% de las principales pesquerías están agotadas por sobreexplotación5. El 58% de los arrecifes de coral se encuentran amenazados por practicas de pesca destructivas, por presiones derivadas del turismo y por contaminación acuática

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Salud y Medio Ambiente

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Cambio Climático y Efecto Invernadero

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Efecto Invernadero

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Impacto Social

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Población y Medio Ambiente

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6. Estrategias para la Sustentabilidad

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PARADIGMA AMBIENTAL Y DESARROLLO SUSTENTABLE

Inicio del nuevo milenio con una producción deliberada de ignorancia sobre peligros ecológicos, como la desregulación de la protección ambiental y la destrucción de los modos de vida ecológicamente sostenibles de comunidades agrícolas y rurales del Tercer Mundo.

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Ante los problemas ambientales de las sociedades modernas, se han transformado en los más graves y urgentes que afectan al planeta, a las sociedades y a las personas.

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¿Qué es un sistema?

Un sistema es un conjunto de componentes o partes que funcionan en conjunto y actúan como un todo.

Son los procesos e interacciones de un conjunto de elementos y factores que lo componen, incluyéndose, además de los elementos físicos, biológicos y socio-económicos, los factores políticos e institucionales.

Esto sistemas pueden reunirse en dos grandes grupos:• Sistemas ambientales naturales• Sistemas ambientales artificiales

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Sustentabilidad de la biodiversidad

• Alteración y destrucción de ecosistemas:

• Prácticas agrícolas: • Caza, exterminio y explotación de

animales: • Introducción de especies• Contaminación de aguas y atmósfera

Principales actividades humanas que causan una mayor pérdida debiodiversidad son:

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Energía y Medio Ambiente

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GESTIÓN SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES

1. Fomentar el crecimiento.2. Cambiar la calidad del crecimiento.3. Reunir necesidades y aspiraciones esenciales para trabajos, comida, energía, agua e higienización.4. Asegurar un nivel de población que sea sustentable.5. Conservar, reforzar y mejorar los recursos básicos.6. Reorientar la tecnología y la prevención de riesgos.7. Incluir y combinar consideraciones del ambiente y de la economía en el proceso de la toma de decisiones.

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AGRICULTURA SUSTENTABLE

La sustentabilidad en la agricultura se refiere, entre otras cosas, a la habilidad de un terreno de mantener niveles aceptables de producción durante un largo período de tiempo. Este período no está absolutamente definido, pero está relacionado a factores como tasa de formación de suelos, prácticas de manejo utilizadas y localización geográfica.

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Agroecologia : Se define como la aplicación de conceptos y principios al diseño y manejo de agroecosistemas sustentables. El enfoque agroecológico considera a los ecosistemas agrícolas como unidades en las cuales los ciclos minerales, las transformaciones de energía, los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas son analizadas como un todo (Altieri, Nicholls, 2000).

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Agricultura alternativaEnfoque que intenta proporcionar un medio ambiente balanceado, rendimiento y fertilidad del suelo sostenidos y control natural de plagas, mediante el diseño de agroecosistemas diversificados y el empleo de tecnologías autosostenidas. Se incluyen las rotaciones de cultivos, el manejo integrado de plagas (MIP), técnicas conservacionistas de labranza de suelo, entre otros (Altieri, Nicholls, 2000).

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Agricultura de bajo insumo:

Este sistema busca optimizar el manejo y uso de insumos internos de producción, como fertilizantes químicos y pesticidas (Rigby y Cáceres, 1997). Esto permite una baja pérdida de nutrientes hacia el agua y la atmósfera.

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Agricultura BiodinámicaTrabaja con lo que es visto como la dimensión espiritual del ambiente terrestre. Se intenta influir tanto en los aspectos biológicos como metafísicos de un predio agrícola, como por ejemplo, adaptándolo a ritmos naturales como siembras durante fases lunares.

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Agricultura Orgánica:

Busca reflejar las interrelaciones que existen entre los seres vivos del campo, la producción y el ambiente. Está diseñada para trabajar con procesos naturales que conservan los recursos, mejoran la autorregulación a través de la diversidad, minimizan la producción

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Sustentabilidad en los Bosques

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Efectos de la explotación forestal:

• Efecto directo sobre la biodiversidad. • Efectos directo sobre procesos como el ciclaje de nutrientes. • Efectos indirectos sobre ciclaje de nutrientes por alteración de

la biodiversidad.• Efectos indirecto sobre la biodiversidad por alteración el

ciclaje del nutrientes. • Efectos directos e indirectos de la explotación producen

impactos sobre el paisaje. • Efectos sobre el paisaje redundan en cambios regionales. • Efectos regionales redundan en efectos globales

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La sustentabilidad en el manejo de los bosques

a) Mantener en el área manejada pequeñas "islas" de hábitat original que funcionen como refugio para algunas especies y procesos ecológicos.b) Enriquecer el proceso de regeneración con elementos estructurales, organismos y propágulos que faciliten el repoblamiento.c) Mantener la conectividad del paisaje forestal

EL SISTEMA DE COSECHA CON RETENCIÓN VARIABLE

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Turismo Sustentable

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EDUCACIÓN AMBIENTAL

a) Conciencia: Del entorno global y de sus problemas, a sensibilizarse en torno a estas cuestiones.b) Conocimientos: Adquirir una experiencia y un conocimiento lo más amplio posible del entorno y sus problemas.c) Actitudes: Adquirir interés por el entorno, sentido de los valores y la motivación necesaria para participar activamente en la mejora y protección del entorno.d) Competencias: Adquirir las competencias necesarias para identificar y resolver los problemas del entorno.e) Participación: Oportunidad a cada individuo y grupo social de contribuir activamente, en todos los niveles, en la resolución de los problemas ambientales.

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Formación del Futuro!

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Se considera la educación ambiental, como el proceso que permite al individuo comprender las relaciones de interdependencia con su entorno, a partir del conocimiento reflexivo y crítico de su realidad biofísica, social, política, económica y cultural.

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LA INSTITUCIONALIDAD AMBIENTAL NACIONAL E INTERNACIONAL

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Instituciones, Ong´s y Medio ambiente

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Las Reglas a Seguir:

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Gracias!!Edson Ortiz

[email protected]

@edortizg