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Page 1: Solución Sierra ERP

Cada proyecto es parte de la solución

Desde 1980

Sistemas Sierra

Page 2: Solución Sierra ERP

Desde 1980, en Sierra nos dedicamos al desarrollo y automatización de las áreas de alimentos y bebidas en restaurantes y bares.

En  la  industria  restaurantera  el  control  es  la  base  para  que  el negocio  funcione.  Un  óptimo control se  logra  con  una administración  adecuada,  políticas  correctas  y  herramientas modernas. 

La  combinación  de  software,  hardware,  Internet  y  experiencia, permiten  al  empresario  tener  el  control  y  tomar  decisiones acertadas y a tiempo de su negocio.

La seriedad y  el  profesionalismo no  se  adquieren  de  un  día  para  otro.  Son  el resultado  de  la  continua  dedicación  de  todas  las  personas  que  formamos  esta empresa. Hoy  gozamos  de  una  excelente  reputación  como  una  empresa profesional y vanguardista, que comprende el complejo mundo de negocios en el que operan sus clientes.

Page 3: Solución Sierra ERP

Sistemas Sierra es  un  Sistema  ERP  diseñado  para  tener  el  control  de  su negocio. Son sistemas sencillos, prácticos y funcionales; son multiusuario y multiempresa. Incluye las áreas de:

Administración

Seguridad

supervisadas por un sistema de:

Ventas Operación

Page 4: Solución Sierra ERP

Cada  área  está  integrada  por  distintos  proyectos,  los  cuales  utilizan  la información obtenida por el punto de venta para proporcionar información de la situación de su empresa. 

Page 5: Solución Sierra ERP

¿Por qué elegir la Solución Sierra ERP?

Sencillo de operar. El acceso a los sistemas se hace a través del Administrador Sierra. Cada sistema cuenta con un manual  y una presentación didáctica,  las  cuales  también  incluyen presentaciones de controles.

Opciones de conexión. Permite conectarse a una base de datos de  forma  local,  a  un  servidor  Red,  o  a  un  servidor  a  través  de Internet. 

Sistemas ERP totalmente integrados.  Los  sistemas  están interconectados,  por  lo  tanto  se  evitan  errores  y  recaptura de información.  Esto da  como  resultado un gran ahorro de tiempo, información al momento e integridad de la información.

Software a la vanguardia.  Sistemas  Sierra  utiliza  los servicios  de  la  plataforma  Microsoft .NET,  bases de datos SQL Server y Crystal Reports. 

Page 6: Solución Sierra ERP

¿Por qué elegir la Solución Sierra ERP?Genera la póliza contable automáticamente. No tiene que capturar doble, la aplicación contable se va registrando automáticamente en Contabilidad.

Punto de Venta

Inventarios

Facturación

Cheques póliza

Compras

Activos fijosNómina

Cuentas por cobrar

Cuentas por pagar

Contabilidad

Page 7: Solución Sierra ERP

¿Por qué elegir la Solución Sierra ERP?

Sistema amigable con Microsoft Office y Adobe Acrobat. Permiten exportar los informes a Microsoft Excel, Microsoft Word, Adobe Acrobat y texto. 

Reportes personalizados.  Usted  elige  la  información  que quiere utilizar, por medio de  las distintas opciones de filtrado para la generación de reportes. El formato de algunos reportes puede ser modificado por medio de Crystal Reports. 

Sistemas multiempresa y multiusuario.  Permite  operar varias empresas y el  acceso  a  la  base de datos, desde varias estaciones al mismo tiempo.

Page 8: Solución Sierra ERP

¿Por qué elegir la Solución Sierra ERP?

Soporte por Internet. Sierra provee de asesoría y soporte inmediata sin necesidad de trasladarse al lugar del cliente. 

Seguridad de su información.  Las  bases  de  datos  son  supervisadas por un sistema de Seguridad Sierra que autoriza y controla el acceso de los  usuarios  a  ellas.  Además,  audita las operaciones realizadas  por usuarios. 

Ventas al momento.  Le  permite  consultar  las  ventas  de  todos  sus restaurantes  o  bares  en el momento,  y  desde el lugar en que se encuentre. También puede observar el lugar, a través de cámaras.

•    Sierra  tiene  al  servicio  de  sus  clientes,  un  servidor  encendido  24 horas, los 365 días del año,  para  que  puedan  actualizar  el  software, manuales, instructivos y presentaciones. 

•  Se toma el control de la PC del cliente, desde las oficinas de Sierra.•  Permite la transferencia de archivos.

Page 9: Solución Sierra ERP

¿Qué sistemas forman parte de la Solución Sierra ERP?

VENTAS OPERACION ADMINISTRACION SEGURIDAD

Page 10: Solución Sierra ERP

VENTASLos Sistemas de Ventas Sierra son una poderosa herramienta para el control de los ingresos, y estadística de ventas para la toma de decisiones.

Ventas Pos

Análisis de ventas

Promotores de ventas

Cliente frecuente Certificados

Comunicación remota

Facturación electrónica RFC

Clubes sociales y deportivos

Ventas a celular

Kiosco de facturación RFC

Auditoría de ventasPunto de venta

Page 11: Solución Sierra ERP

Controla los ingresos e incrementa las ventas.

PUNTO DE VENTA

Punto de venta Tablet PC

Sencillo de manejar

Opera 24 horas

Pantalla touch screen

Cierre automático

Reportes al instante

Notas separadas

Transferencia de cuentas

Uso de modificadores

Hasta 100 tableros

Page 12: Solución Sierra ERP

Audita ventas diariasMás de 100 reportes y gráficas 

AUDITORIA DE VENTAS

Ventas por empresa

Ventas por horario

Concurso de ventas

Exhibe:

Auditoría de cuentas

Auditoría de cancelaciones

Entradas y salidas de

empleados

Page 13: Solución Sierra ERP

Muestra estadística de ventas de forma gerencial, para toma de decisiones. Contiene todas las ventas que han sido acumuladas en el año de operación. 

ANALISIS DE VENTAS

Ventas totales

Ventas por hora

Ventas por PLU

Exhibe:

Ventas por empleado

Cancelaciones

Son más de 200 reportes y gráficas de ventas.

Formas de pago

Cuentas y notas

Rotación del menú

Page 14: Solución Sierra ERP

Consulta ventas al momento, directamente en cada una de las impresoras de notas de las terminales POS

VENTAS POS

Descripción del concepto o PLU

Cantidad de unidades vendidas

Importe de la venta

Los reportes exhiben fecha, hora y terminal pos en que se imprimió, además de:

Porcentaje de la venta que representa

en importe

Page 15: Solución Sierra ERP

Recibe en su celular el reporte de Ventas por Empresa todos los días de forma automática

VENTAS A CELULAR

Ventas totales

Ventas por supercategoría

Ventas netas e IVA

El reporte exhibe:

Ventas por clasificación contable

Formas de pago

Cortesías

Cancelaciones

Número de clientes y promedio

Page 16: Solución Sierra ERP

Consulta las ventas de todos sus restaurantes o bares por Internet, de manera gerencial

COMUNICACIÓN REMOTA

Ventas totales

Ventas por hora

Porcentaje del menú vendido

Exhibe:

Historial de ventas

Catálogo de PLUs

Cuentas y clientes

Formas de pago

Cancelaciones

Page 17: Solución Sierra ERP

Promueve las ventas recompensando a los clientesTambién llamado Cliente VIP o Sistema de puntos 

CLIENTE FRECUENTE

Detalle de consumos por cliente

Resumen de consumos por cliente

Exhibe:

Consumos anuales por cliente

Puntos anuales utilizados por clientes

Recompensas otorgadas por clientes

Page 18: Solución Sierra ERP

Promueve las ventas por medio de venta de tarjetas prepagadasTambién llamado monedero electrónico o gift card

CERTIFICADOS

Detalle de consumos por cliente

Resumen de consumos por cliente

Exhibe:

Consumos anuales por cliente

Exhibe en la nota del cliente:

Saldo anterior

Consumos

Saldo actual

Page 19: Solución Sierra ERP

Controla cuentas impulsadas por promotores de venta

PROMOTORES DE VENTA

Ventas por promotor a detalle

Resumen de ventas por promotor

Exhibe:

Ventas anuales por promotor

Page 20: Solución Sierra ERP

Genera facturas de ventas y comprobantes fiscales digitales por Internet con  todos los requisitos del SAT

FACTURACION ELECTRONICA RFC

Clientes

Conceptos

Ciudades

Exhibe:

Tablas de IVA

Facturas

Informes de facturación

Page 21: Solución Sierra ERP

Permite al mismo cliente generar facturas de venta y comprobantes fiscales por Internet con todos los requisitos del SAT

KIOSCO DE FACTURACION RFC

Clientes

Conceptos

Ciudades

Puede dar de alta a:

Tablas de IVA

Facturas

Page 22: Solución Sierra ERP

Controla acceso de socios y muestra estadística de uso de instalaciones 

CLUBES SOCIALES Y DEPORTIVOS

Asistencia por socio

Asistencia por hora

Exhibe:

Socios por actividad

Socios por certificado

Estado de cuenta del socio

Acceso por código de barras o banda magnética.

Gráficas de uso de instalaciones

Page 23: Solución Sierra ERP

OPERACIONLos  Sistemas  de  Operación Sierra,  son  una  poderosa  herramienta,  para  el control de los costos, fugas y mermas. 

Costos Compras Inventarios

Interfase Argus

Análisis de rendimiento

Programación de producción

Ordenes de compra

Facturación electrónica

Presupuestos

Auditoría de operación

Page 24: Solución Sierra ERP

COSTOSControla los costos de recetas de alimentos y bebidas 

Insumos

Básicos

Recetas

Exhibe:

Análisis de costos

Recetas a verificar

Analizar recetas

Catálogo de PLUs

Page 25: Solución Sierra ERP

Al registrar las compras, detecta las recetas en que se va a perder dinero debido al incremento en costos

COMPRAS

Compras por importe

Compras por fecha

Compras por insumo

Exhibe:

Compras anuales

Cambios en costos

Compra sugerida

Proveedores por insumo

Insumos por proveedor

Page 26: Solución Sierra ERP

Controla costos de compras mediante concursos de hasta 10 proveedoresPermite llevar control de los pedidos y lo surtido hasta el momento 

ORDENES DE COMPRA

Ordenes de compra

Concurso de proveedores

Comparativo de precios

Exhibe:

Análisis de concursos

Genera automáticamente órdenes de compra de acuerdo a la compra óptima.

Ahorro en las compras

Page 27: Solución Sierra ERP

Controla fugas y mermas de hasta 100 almacenes

INVENTARIOS

Entradas

Exhibe:

Salidas

Traspasos

Rotación de inventarios

Cardex

Diferencias

ExistenciasCosto de

inventario físico

Costo de venta

Page 28: Solución Sierra ERP

Verifica que los ingresos sean acordes a las salidas de inventariosGenera análisis de ventas e informe de fugas y pérdidas 

INTERFASE ARGUS

Ventas por localización

Insumos cuantificados

Análisis de la venta diaria y anual

Análisis de fugas

Exhibe:

Alto movimiento

Cortesías y descuentos

Page 29: Solución Sierra ERP

Controla mermas de inventarios mediante un análisis de insumos

ANALISIS DE RENDIMIENTO

Análisis por porción

Exhibe:

Análisis por peso

Insumos a porción

Gráficas de rendimiento

Registra automáticamente

documentos de entradas y salidas

Page 30: Solución Sierra ERP

Cuantifica insumos requeridos para un evento especial 

PROGRAMACION DE PRODUCCION

Programas de producción

Exhibe:

Cuantificación de insumos

Análisis de programas de

producción

Genera automáticamente los

trapasos entre almacenes de los

insumos cuantificados

Page 31: Solución Sierra ERP

Genera facturas de venta y comprobantes fiscales digitales por Internet, con todos los requisitos fiscales ante el SAT

FACTURACION ELECTRONICA

Contabilidad automatizada y

simultánea

Administra llaves y certificados

Importa y valida folios

Genera firma electrónica avanzada

Genera facturas en formato XML y PDF

Reporte mensual de folios emitidos

Page 32: Solución Sierra ERP

Elabora y controla presupuestos

PRESUPUESTOS

Presupuestos elaborados

Relación de presupuestos

Presupuestos facturados

Exhibe:

Presupuestos por facturar

Ahorro en las compras

Page 33: Solución Sierra ERP

Sistema gerencial que reúne la información más representativa de los Sistemas Sierra Herramienta valiosa para toma de decisiones

AUDITORIA DE OPERACION

Ventas

Inventarios

Compras

Exhibe información de:

Costos

Contabilidad

Page 34: Solución Sierra ERP

ADMINISTRACIONLos  Sistemas  de Administración  Sierra  son  una  poderosa  herramienta  para  el  control administrativo o contable y para conocer la situación financiera de la empresa.

Contabilidad Cheques póliza Cuentas por cobrar Cuentas por pagar

Nómina Conciliación bancariaActivos fijos Identificación de depósitos

Entradas y Salidas Análisis financiero DIOT

Page 35: Solución Sierra ERP

Consulta la situación financiera de la empresa 

CONTABILIDAD

Diario general

Balanza de comprobación

Estado de situación financiera

Estado de resultados

Relación de auxiliares

Exhibe:

Movimientos por cuenta

Saldos por día

Page 36: Solución Sierra ERP

Imprime cheques y generar las pólizas

CHEQUES POLIZA

Cheques emitidos

Cheques cancelados

Cheques póliza

Exhibe:

Graba automáticamente la póliza en Contabilidad.

Page 37: Solución Sierra ERP

Concilia depósitos y cheques de contabilidad con el banco 

CONCILIACION BANCARIA

Conciliación bancaria

Partidas en conciliación

Depósitos y cheques conciliados

Exhibe:

Page 38: Solución Sierra ERP

Identifica cada depósito y presenta correctamente la declaración del Impuesto al Valor Agregado ante el SAT

IDENTIFICACION DE DEPOSITOS

Importa estados de cuenta

Calcula automáticamente

el IVADefine número de factura o cheque

Define nombre del depositante

Permite agregar comentarios

Permite la identificación de hasta 1000 cuentas bancarias.

Genera reporte de IVA por pagar

Page 39: Solución Sierra ERP

Controla la cartera de clientes de la empresa 

CUENTAS POR COBRAR

Documentos por fecha, por cliente

Documentos vencidos

Movimientos por fecha, por cliente

Saldos de clientes

Antigüedad de saldos

Exhibe:

Genera automáticamente la póliza contable.

Page 40: Solución Sierra ERP

Controla adeudos a proveedores 

CUENTAS POR PAGAR

Estados de cuenta

Documentos vencidos

Movimientos por fecha

Exhibe:

Genera automáticamente la póliza contable.

Saldos con proveedores

Antigüedad de saldos

Page 41: Solución Sierra ERP

Calcula fácilmente la nómina de los empleados 

NOMINA

Nóminas prototipo

Nóminas a detalle

Resumen de nóminas

Exhibe:

Control de préstamos y ahorros

Reportes por departamento, puesto o grupo

Genera archivos para pagos masivos BancaNet.

Reporte anual de ingresos y

deducciones

Page 42: Solución Sierra ERP

Controla activos y calcula depreciación fiscal y contable 

ACTIVOS FIJOS

Valuación de activos a precio de adquisición,

reposición y avalúo

Valuación en pesos y dólares

Genera cédula de depreciación anual

fiscal

Exhibe:

Opción de deducción inmediata

Reportes de activos

Page 43: Solución Sierra ERP

Exhibe razones financieras de solvencia y liquidez de la empresaAyuda a conocer mejor tu empresa y poder manejarla eficientemente 

ANALISIS FINANCIERO

Análisis de solvencia financiera

Análisis de liquidez

Exhibe:

Cada consulta exhibe una explicación de la

interpretación.

Page 44: Solución Sierra ERP

Crear el archivo DIOT (Declaración Informativa de Operaciones con Terceros) para su envío al SAT

DIOT

Captura, baja y modificación de Compras y Pagos

Reportes de Compras, Pagos y DIOT

Cheques póliza y Cuentas por pagar, generan automáticamente el registro en el Diot, del pago al proveedor.

Page 45: Solución Sierra ERP

Controla entradas y salidas del personal 

ENTRADAS Y SALIDAS

Cardex de entradas y salidas

Catálogos de empleados

Exhibe:

3 métodos de registro:

- Desde punto de venta

- Registro manual- Huella digital

Page 46: Solución Sierra ERP

SEGURIDADEl sistema de Seguridad Sierra se encarga de autorizar y controlar el acceso a las bases  de  datos  Sierra,  auditar  las  operaciones  realizadas  por  usuarios,  y establecer el año de operación para cada sistema. 

El sistema le permite dar de alta los usuarios, autorizar los sistemas a los que se le permite el acceso, y así mismo las opciones dentro de cada sistema.

Page 47: Solución Sierra ERP

Equipo

Monitor POS

Tablet PC

Miniprinter

Caja de efectivo

Lector de huella digital Torreta de precios

Scanner

Videocámaras

Báscula

Lector de banda magnética

Scanner pistola

Page 48: Solución Sierra ERP

Aumenta utilidades

Controla fugas y mermas

Sencillo de operar

Confiable y económico

En español

Recupera  su  inversión  en menos de un año

Adaptamos la solución a su tipo de negocio

El sistema más completo

Control total

Beneficios

Reduce costos de operación

Procesos automáticos

Mayor velocidad de servicio

Page 49: Solución Sierra ERP

Contamos con opciones de financiamiento

Mexicali, B.C.Tel. (686) 566-3420Fax (686) 566-4360

Guadalajara, Jal. Tel. (333) 616-5182Fax (333) 630-2423

Tijuana, B.C. Tel. (664) 683-6946Fax (664) 973-0184

Monterrey, N.L.Tel. (818) 342-4002Fax (818) 342-2336

Para más información visite nuestra página:www.sierra.com.mx

escríbanos un correo a:[email protected]

o comuníquese con alguna de nuestras sucursales: