Proyecto:

¡LA CANTINA ES

NUESTRA!

SOCIALIZACIÓN

RICA:

ABRIENDO

LAS PUERTAS

https://www.flickr.com/photos/bachmont/1182807104/

MOVIMIENTO EN EL AULA

El aprendizaje cooperativo estará presente en todas las etapas, los estudiantes serán los protagonistas en cada etapa contando con autonomía en el trabajo, desarrollando la colaboración, comunicación, pensamiento crítico y el uso de las nuevas tecnologías.

El docente solo actuará a modo de guía, motivando.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Uganda_students.jpg

MOVIMIENTO HACIA FUERA

DEL AULA En este proyecto se dará aprendizaje a través del:

• Emprendimiento, al tener que planificar el desarrollo del servicio de cantina para una semana. Los estudiantes recabarán las preferencias e impresiones que existe en el estudiantado referente a la cantina escolar para posteriormente procesarlo y realizar propuestas que contemplen las preferencias.

• Servicio, durante la semana en que los estudiantes se encarguen del servicio de cantina escolar. Para la ejecución del proyecto se conminará a estudiantes de otros niveles del curso de gastronomía así como estudiantes en general que deseen colaborar.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hitchhiker%27s_gesture.jpg

MOVIMIENTO HACIA DENTRO

DEL AULA Se contactará a representantes de servicios gastronómicos para que compartan su experiencia con los estudiantes, comentando la realidad a la que se enfrentan a diario.

Los padres y autoridades escolares que deseen podrán integrarse a la etapa de ejecución bajo la orientación de los estudiantes.

Se solicitará apoyo a instituciones y empresas locales vinculadas al rubro alimentación.

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