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Revista Mexicana de Agronegocios

ISSN: 1405-9282

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Sociedad Mexicana de Administración

Agropecuaria A.C.

México

Coronado Herrera, Martha; Jiménez Badillo, Ma. del Rosario; Vega y León, Salvador; García

Hernández, Luis Arturo

APORTES SOBRE LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AL SECTOR ALIMENTARIO. UN ESTUDIO

CON INVESTIGADORES UNIVERSITARIOS Y EMPRESARIOS.

Revista Mexicana de Agronegocios, vol. IX, núm. 17, julio-diciembre, 2005, p. 0

Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.

Torreón, México

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REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS

1

APORTES SOBRE LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AL SECTOR ALIMENTARIO. UN ESTUDIO CON INVESTIGADORES

UNIVERSITARIOS Y EMPRESARIOS.

Martha Coronado Herrera1, Ma. del Rosario Jiménez Badillo1, Salvador Vega y León1, Luis Arturo García Hernández1,2

ABSTRACT

The data shows the concept and the practice on technological innovation, by means of an interview applied depth to 15 professor-investigators of educational institutions of superior level and 5 managers of diverse commercial branches. The results are presented in specific items that it picks up the original speech of the participants around: concept, innovation in the fields of knowledge, the informant's participation and innovations, discussion with the students, written material of consultation, inclusion of the topic in the university curricula and the students' interest for the thematic one. Key words: Commercial branches, innovation, university curricula.

RESUMEN

Se estudia el concepto y la práctica de la innovación tecnológica, por medio de una entrevista a profundidad aplicada a 15 profesores-investigadores de instituciones educativas de nivel superior del país y 5 empresarios de diversas ramas comerciales. Los resultados se presentan en agrupaciones por incisos, que recogen el discurso original de los participantes en torno a: concepto, innovación en los campos de conocimiento, participación del informante en innovaciones, discusión con los estudiantes, material escrito de consulta, inclusión del tema en los curricula universitarios e interés de los alumnos por la temática. Palabras clave: Ramas comerciales, innovación, currícula universitarias.

INTRODUCCIÓN La innovación tecnológica es en la actualidad una moneda estratégica para las empresas y para los países industrializados. De hecho innovar puede representar que la industria de un país avance o se estanque, con la consiguiente necesidad de depender del exterior para realizar sus

1 Profesores-Investigadores del Departamento de Producción Agrícola y Animal, UAM Xochimilco 1,2 Coordinador de la Maestría en Ciencias Agropecuarias (UAM-Xochimilco), miembro del SNI y de la Academia Mexicana de Ciencias.

Tercera Época. Año IX. Volumen 17. julio-diciembre del 2005.

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procesos tecnológicos. En este contexto con seguridad, las universidades y centros de investigación, así como los empresarios nacionales tienen ideas que aportan, sobre todo de su participación en procesos innovadores y su propuesta sobre la formación profesional, requerida en este campo. Por lo anterior el presente artículo da cuenta de una investigación empírica sobre el tema, que involucra a profesores-investigadores de varias instituciones educativas de nivel superior del país y a empresarios de diversas ramas comerciales. Los participantes fueron informantes calificados con 20 a 25 años de trabajo en sus áreas del conocimiento o rama comercial (agrónomos, bioquímicos, ingenieros, veterinarios, economistas, biólogos y administradores). Se trabajó con entrevistas para obtener información cuantitativa de fuentes primarias, sobre la forma en que los entrevistados conceptúan, producen, se informan o desarrollan innovaciones tecnológicas, sea en el ámbito educativo o empresarial. Los resultados se presentan en diversos incisos que agrupan las ideas expresadas por los informantes, las cuales mantienen el discurso original de los participantes; permitiendo así una riqueza de aportes en torno a la temática estudiada que abordó siete aspectos básicos que se discuten en el apartado correspondiente.

ANTECEDENTES El concepto de innovación tiene como precursor más importante a Schumpeter (1912), quien la ubica como el momento en que un nuevo producto, servicio o proceso se introduce en el mercado. También otro autor (Yachir, 1997), señala que la innovación representa la aplicación productiva de un nuevo conocimiento, teórico o práctico. Otro concepto (Pérez, 1993) indica que si bien la innovación se ubica en el campo científico�tecnológico, solamente si trasciende a la esfera económica y a la difusión se está frente a una innovación. Hacer innovación puede tener tres vertientes: de producto y/o proceso y servicios, y puede ser totalmente nueva o con mejoras sustanciales (SEP/CONACyT, 1996). Otros autores (CONACyT, 1999) indican que cuando se habla de innovación, el producto sea nuevo o mejorado, deben utilizarse en procesos productivos. En México, el concepto adquiere contenidos, propósitos y resultados diferentes, los cuales todavía se caracterizan e incluso se abstraen bajo diversos marcos culturales, económicos y políticos (Corona, 1994). En este breve recorrido por el concepto, cabe advertir que el de Schumpeter (1912) y de Carlota Pérez (1993) fundamenta la óptica de los autores de este artículo sobre innovaciones tecnológicas. Por otra parte, si bien es cierto que una innovación debe llegar al mercado para su verdadera calificación, también es importante preguntarse antes de que esto ocurra, ¿cómo se podría evaluar un producto que no existe?, ¿ cómo decidir si será exitoso un proyecto innovativo?, de hecho, si será o no una innovación, porque ¿cómo entender que la innovación es un proceso y una actitud que va más allá de la mentalidad estática y de corto plazo?. Desde esta perspectiva, la innovación requiere de conocimientos, expectativas y de pruebas que de antemano un administrador o evaluador de proyectos podría no considerar a �priori�. Como lo afirma Peter Drucker (citado por Polevnsky, 2000), en la investigación de mercado, la innovación no funciona porque no se puede investigar lo que no existe. Por lo anterior, hay que darle impulso a toda idea creativa, sobre todo en las universidades que pueden apoyar a jóvenes emprendedores.


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Cabe señalar en este punto que a la fecha, en México falta el impulso a la investigación, el desarrollo tecnológico y al fenómeno innovador y aunque los programas y políticas gubernamentales pueden trabajar para lograr este objetivo, el esfuerzo es de orden social y significa un cambio cultural. Este cambio está entre los hacedores de ciencia y tecnología, sean jóvenes en formación o investigadores con experiencia, quienes son los responsables de innovar y de diseñar herramientas del conocimiento para lograr un país competitivo y eficiente en materia comercial y económica. Las políticas tecnológicas no sólo se aplican a un país por las interrelaciones comerciales y a los esquemas de competencia que llevan a considerar que los lineamientos para el desarrollo y el crecimiento tecnológico tienen que contar con métodos para determinar la efectividad de la innovación tecnológica y comprender los valores de ésta en la economía, la industria, la política y la sociedad. También se tiene que reforzar la cooperación industria-academia-gobierno y otras instancias activas en la innovación (Cassaigne y Escobar, 1996). Además hay que considerar que el problema de la innovación no es precisamente la investigación y el desarrollo tecnológico, sino la transformación de las innovaciones en útiles al mercado que es el que decide la relación empresa-innovación-éxito (Cassaigne, ibidem). Uno de los países más avanzados en innovaciones tecnológicas, los Estados Unidos, tiene un soporte importante en competencias profesionales como diseño de chips, abogados especialistas en patentes formuladores de software, mercadotecnia de alta tecnología, expertos en mediciones públicas, entre otros, todo un conjunto de profesionales que pueden llevar la innovación al mercado (Gentzoglanis, 2000). De igual manera, los cinco conglomerados industriales más importantes para la economía: telecomunicaciones, semiconductores, computadoras, equipo médico y farmacéutico, están presentes en aquel país (Gentzoglanis, ibidem). Sin embargo, en otros países, sobre todo de América Latina, aunque se reconoce que el conocimiento es un bien, hay poco interés para darle impulso a partir de las innovaciones, aunque hoy en día la innovación sea producto de la aplicación planificada de los conocimientos científicos y tecnológicos y en algunos países se haya establecido como tarea regular de los laboratorios de investigación. Cabe señalar que la innovación tecnológica se puede percibir como una expresión de la desigualdad entre naciones desarrolladas y aquellas inmersas todavía en el subdesarrollo, pero no se puede negar que resulta un elemento fundamental de la competencia económica, política, militar y cultural entre los países (Yachir, 1997). Otro aspecto revisado por diversos autores respecto al tema (Pérez, 1992; Polevnsky, 2000; Tapia, 1995; Martínez, 1995), es que para el caso de México se observa una sociedad con escasa cultura científica y tecnológica, además de que la gran masa empresarial está compuesta esencialmente de micro y pequeñas empresas que a partir de la globalización económica han invertido sus recursos más bien en sobrevivir y no en realizar Investigación y Desarrollo (ID), independientemente de que hay algunas que incluso han podido innovar. En una encuesta nacional del CONACyT (1999), sobre innovación en los sectores manufacturero y de servicios, se observó que 56 por ciento de las pequeñas empresas mexicanas impulsan proyectos de innovación tecnológicas, los cuales en un 90 por ciento son financiados por ellas mismas. En cuanto a recursos humanos, la aplicación de nuevas tecnologías requiere de un sujeto formado de manera diferente con una capacidad mayor para la invención y para realizar


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actividades que van más allá de las tareas rutinarias, porque la pérdida de calificación del personal es uno de los problemas para emprender innovaciones tecnológicas en las empresas, acompañado de la percepción de riesgo económico, el costo de la innovación y la falta de información tecnológica. En otra encuesta realizada en 1999 por el Club Asturias de Calidad, en España, se encontró que el 87 por ciento de las empresas consideraban que no innovaban por elementos como: falta de conocimientos de sus recursos humanos, poco compromiso de la dirección con la empresa y el personal, falta de información y aspectos económicos (37 por ciento), todo ello de orden interno. En el orden externo los problemas se ubicaron en la poca movilidad profesional dentro de la empresa y la falta de cambio en los planes de estudio de los futuros profesionales. A partir de esta investigación los autores proponen:

• Articular de manera eficiente el binomio investigación-innovación. Esta visión es importante porque va más allá de la innovación universidad-empresa y resulta un ejercicio más amplio que incluye a todos los centros de investigación que hacen innovación además de los universitarios.

• Promover en los planes nacionales de desarrollo sobre todo educativos, una cultura de la innovación.

Asociado a lo anterior la formación de recursos humanos tiene que tomar en cuenta que actualmente se hace un uso más intensivo del conocimiento científico para crear tecnología de punta, lo cual representa la tercera revolución industrial. En este marco, las sociedades con economías poco desarrolladas que no pueden asociarse al nuevo paradigma científico-técnico se verán rezagadas y con menos posibilidades de competir con aquellos países que estén a la vanguardia, por ello, uno de los cambios asociados a la educación, es entre otros, el uso de la informática que hoy permite el conocimiento inmediato por medio de las redes mundiales de información. Lo anterior conduce a una exigencia para los individuos, sobre todo a los que están en formación, de incrementar su capacidad creativa y a los profesionales y técnicos, mayor movilidad y adaptabilidad para ejecutar las tareas laborales, en tanto ya no son vigentes la estática profesional o los puestos fijos por el recambio continuo de la tecnología y en consecuencia de las innovaciones. El hecho singular de que la variable tecnológica y el conocimiento sean componentes estructurales de las estrategias empresariales, está determinando el tipo de formación y calificación que deben tener los profesionales en general. Así las universidades deben hacer un esfuerzo por recoger e interpretar las señales de la sociedad (Martínez, 1997), puesto que ésta cambia de manera continua, también la universidad debe cambiar. De estos cambios no se escapa la formación de ingenieros, científicos o cualquier otro profesionista requerido por el sector productivo. Sin perder sus propósitos humanistas y evitando comercializar la formación profesional, la universidad bien puede responder tanto a criterios sociales y ambientales como a las demandas del mercado y más aún al mercado ocupacional (Martínez, ibidem). El nivel y tipo de profesiones ha cambiado con la llegada de las nuevas tecnologías, de las computadoras, de la microelectrónica, de la biotecnología, etc. Todo esto también ha cambiado los métodos y procesos de trabajo, la estructura de las empresas y la sociedad misma. Sin embargo, todavía no se logra cerrar la brecha entre las necesidades empresariales de personal


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que logre resolver problemas técnicos y posean habilidades transferibles, por un lado, y los conocimientos de los recién graduados que ofrecen las instituciones educativas, por el otro. Ante la necesidad de aprender nuevas habilidades sobre todo creativas e innovativas se está desarrollando una especie de subclase entre los sujetos que no pueden lograr esta nueva formación profesional. En los últimos años se ha observado la efectividad de la formación que combina teoría y experiencia práctica. Esto se ha reflejado en la mejora de habilidades y en el tiempo que hoy se exige para trabajar con nuevas máquinas (Microsoft, 2000). En México, en la actualidad parte de la crisis que enfrentan las instituciones de educación superior es que no se cumple el contrato social no escrito, pero conocido por todos, entre la universidad mexicana y la sociedad (Castaño, 2001). Es importante consolidar una vinculación real entre universidad y empresa porque si los universitarios no ofrecen lo que espera la sociedad en materia de ciencia y tecnología y en consecuencia de creatividad e innovación, es difícil recibir apoyos para el trabajo académico y en particular de investigación. México también requiere de concertar acciones con empresas innovadoras, para activar el potencial de distintas cadenas productivas con alto grado de integración nacional. En la actualidad se observan múltiples nichos de mercado porque las grandes empresas han adoptado estrategias de descentralización-integración para producir y distribuir a mercados diversos (automotriz, electrónica, información, aeroespacial, etc.) Estos nuevos nichos son muy especializados. De hecho se privilegia la innovación radical que significa la introducción de un producto o proceso totalmente nuevo lo cual evita un estancamiento de la productividad (SEP CONACyT, 1996). Lo anterior genera hoy en el país, una apertura espacial para las empresas medianas y pequeñas proveedoras de materias primas, servicios y productos intermedios y terminales. Se está apoyando de manera creciente a los centros de investigación y desarrollo (ID), con el fin de posibilitar un proceso de innovación continuo con los que se pueda lograr mayor eficiencia y competitividad (Olalde, 2000). Por lo anterior y respecto a la formación de recursos humanos corresponde a las universidades el papel de promover una cultura innovadora que sobre todo cambie en los estudiantes los modelos mentales para interpretar y actuar frente a las nuevas realidades. Con seguridad la reflexión, interpretación y valoración del rápido recambio de los conocimientos científicos y tecnológicos como parte de lo académico y de la formación profesional de pre y posgrado, es una vía para contribuir a los cambios, tanto en la percepción del mundo como en los valores que inciden en la toma de decisiones respecto a la innovación tecnológica. En este contexto la educación actúa como formadora, recalificadora y capacitadora de los recursos humanos que requiere todo el sistema científico-tecnológico de un país: la empresa, los centros de ID, el Estado y las propias universidades (Arana y Armenteros, 1997). La exigencia de un capital humano capaz de enfrentar la realidad con competitividad, adaptabilidad y eficacia son parte del nuevo patrón tecnológico. Se requiere que la nueva formación profesional desarrolle capacidades para identificar, determinar, asimilar y difundir tecnologías adecuadas; además adoptar, mejorar y crear tecnologías, todo ello con una visión y cultura innovadora que deben formar las instituciones educativas. Como reflexión final se puede señalar que todavía en México no se percibe un amplio compromiso hacia la revolución tecnológica lo que en otros países presiona para formar profesionales que enfrenten imprevistos, los puedan controlar, reducir o prevenir. Esto exige el impulso de desarrollo tecnológico y hacer énfasis en lograr patrones de innovación en la


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producción que con la gestión correspondiente puedan llevarse a la sociedad. En este proceso tendrán un lugar importante los profesores-investigadores de nuestras universidades y en consecuencia los futuros egresados, así como los empresarios involucrados con la innovación. Antes de concluir, es importante advertir que independientemente de los problemas, inercias o resistencias que se han observado a lo interno de las universidades, frente a los cambios no sólo educativos, sino comerciales y económicos, es indudable que esta institución es el �locus� de la investigación básica y de la ciencia avanzada, por lo que su interrelación con los diversos sectores de la sociedad, particularmente el económico, resulta trascendental en esta etapa postindustrial (Carrillo y Vaccareza, 1977). Lo anterior reafirma la importancia de los investigadores universitarios, pues pueden perder de vista la necesidad de una nueva formación profesional sobre todo con la inclusión de la ciencia, la tecnología y la innovación resultante, en los contenidos académicos de los estudiantes; de hecho una sociedad que depende cada vez más de los procesos innovativos y de cambio, debe adoptar como uno de sus ejes educativos el aprender de manera constante como una forma de vivir (Trejo, 1999), reconocer que la innovación es una actividad inherente al ser humano porque ésta se busca, se piensa, se expresa y se provoca (FMED, 2000). En este sentido, la inercia, la tradición y hasta la experiencia estática son enemigos del cambio. Lo anterior reafirma el interés por indagar entre los profesores-investigadores y los empresarios sobre su perspectiva en torno a la innovación tecnológica como tarea importante en el proceso educativo actual, y su relación con la formación de los jóvenes universitarios, lo que representa el objeto de estudio de esta investigación.

MÉTODO En esta investigación se utilizó una técnica cualitativa para la recolección de los datos. Se consideró que la entrevista (20 en total) a informantes calificados era la mejor opción metódica. Respecto al informante calificado sujeto clave de esta investigación, además de su conocimiento, debe tener disposición para compartir sus experiencias en torno a la temática estudiada. Asimismo, debe disponer de tiempo para la entrevista. En este caso todas las entrevistas se hicieron mediante cita previa ubicando la hora, día y lugar, de tal forma que los participantes no se sintieran presionados con una visita imprevista del entrevistador. Se reconoce en este tipo de trabajos cualitativos a la experiencia de los participantes como estructura de su discurso (Szasz y Amuchástegui, 1996). No se pretendió construir una muestra representativa desde la perspectiva estadística, sino de identificar a los informantes más reconocidos dentro del ámbito de la investigación en universidades y centros de investigación y desarrollo, así como en el medio empresarial Se buscó siempre obtener información cualitativa que representara la manera en que los entrevistados, conceptúan, practican, se informan o desarrollan innovaciones tecnológicas. También debido al tipo de información colectada y el trabajo con informantes calificados se descartaron las técnicas estadísticas que ordenan y clasifican cantidades con base en elementos comunes, al grupo participante, de hecho cada aportación de los sujetos es única y la técnica seleccionada de exploración profunda, indaga con detalle las particularidades de ciertos fenómenos específicos y significativos.


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En la Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco se trabajó con profesores-investigadores que tenían productos del trabajo (artículos, libros, ponencias) y que contaban con un reconocido prestigio en la institución. En otros centros y universidades también se entrevistó a investigadores reconocidos en sus campos. La realización de las entrevistas se dividió en tres grupos: a) profesores-investigadores del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la UAM-X, b) profesores-investigadores de otras universidades y centros de investigación del país como el Instituto del Noroeste de Biología, Instituto de Biología de Sonora, Centro de Investigación y Asistencia Técnica (Querétaro), Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA-IPN), entre otros y c) empresarios de diversas industrias. Los profesores-investigadores entrevistados tienen amplia trayectoria académica (20-25 años de trabajo), que los hace poseedores de información relevante sobre la temática estudiada, de igual manera los empresarios participantes tienen amplio conocimiento de su sector industrial. Entre los informantes se contó con agrónomos, especialistas en bioquímica, médicos veterinarios zootecnistas, ingenieros, químicos, biólogos, economistas y administradores. Se trabajó con 20 sujetos en total, 15 profesores-investigadores y 5 empresarios. Las entrevistas fueron de respuesta abierta, grabadas y se aplicaron mediante conversación con los sujetos. Estas conversaciones se trataron de mantener en un plano informal, sólo intercambiando ideas con el entrevistado, para seguir la guía establecida, pero sin coartar sus respuestas. Como dicen Castro y Bronfman (1995), se optó por dejar hablar �al informante� de tal manera que no se perdiera el orden subyacente al discurso y la lógica en que se iba estructurando y le diera sentido específico. Sin duda, a pesar de las limitaciones que pueda tener esta metodología, permitió recabar información valiosa que además le dio matices diversos y riqueza al discurso emitido por los participantes. El trabajo de campo fue realizado por una sola entrevistadora.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

A continuación se presentan los resultados que integran las respuestas de los participantes. Cabe advertir que las ideas que eran similares se han conjuntado, por lo que el número total de agrupamientos es diferente al número total de participantes. Incluso es importante mencionar que en algunos casos las aportaciones fueron tan amplias, que contenían varias ideas como respuesta a la pregunta establecida, lo que también requirió de una integración en varios grupos y no en uno solo por participante. 1. Concepto de innovación tecnológica de los profesores � investigadores entrevistados

• En general las respuestas se asocian a la modificación o mejoramiento para las empresas. La innovación se identifica con lo nuevo, con el cambio, con la actualización y la renovación. Se establece una relación entre lo conocido y lo nuevo, aunque algunos entrevistados apuntan la dificultad de definir todo lo nuevo como innovación. También hay una asociación del concepto, con nuevos productos y


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servicios. Se refieren al incremento de algo sustancial en el producto, de utilidad en el corto plazo y a lo cual el cliente le da un valor aún cuando el incremento sea pequeño.

• La innovación según algunos de los entrevistados, modifica el aparato productivo con fases de descubrimiento tecnológico y comercialización posterior. Todo apoyado en inversión, en infraestructura física, en recursos humanos y en tiempo para situar después los productos de este proceso en el mercado.

• Resulta indispensable que la innovación llegue al usuario y se pague por su uso para considerarla como tal . Con lo anterior se hace más eficiente el aparato productivo.

• En otra parte del discurso se apunta que es diferente reconocer una genialidad o inspiración de una innovación porque esta última es una labor sistemática, que suma el conocimiento de necesidades de diversos sectores de la sociedad, con el conocimiento de la tecnología (técnica, mecánica, materiales, electrónica, manufactura, etc.) y con la ciencia (física, matemáticas, química, biología, entre otras). Además no sólo es la parte utilitaria, la innovación aún también remite a lo social, lo económico y lo cultural de un país lo cual rebasa la frontera de lo productivo.

Como puede observarse en las respuestas, los investigadores en general no asociaron la innovación tecnológica con el mercado. Sólo en cuatro casos se recogió la mención del usuario, la comercialización o el proceso productivo. Bajo los conceptos de innovación que han definido estudiosos en el tema como Schumpeter (1912) �producto, servicio o proceso que se introduce en el mercado�, Yachir (1997) �aplicación productiva de un nuevo conocimiento� o Pérez (1993), �trascendencia hacia la esfera económica y la difusión�, las respuestas integradas en este inciso (No. 1) de resultados, no responden a esta perspectiva, más bien a una idea de corte semántico; en donde innovación = novedad = nuevo, en el ámbito de la tecnología. Lo anterior plantea que todavía hay una noción incipiente sobre el concepto, tal vez porque los profesores-investigadores no se identifican con el medio externo (empresarial) a su entorno educativo o de investigación. Este es un fenómeno que requiere impulso a través de la vinculación Universidad-Sector Productivo. 2. Innovaciones tecnológicas en diferentas campos del conocimiento biológico en los últimos cinco años. Debido a que en este rubro más que un discurso personal, se apuntan las diversas innovaciones tecnológicas de cada campo del conocimiento, se consideró pertinente indicarlas de acuerdo con lo expresado por los participantes.

• Bioremediación de la leche. Disminución por medios biológicos de lactosa y grasa, manipulación del contenido graso de la leche.

• Alimentos modificados por ingeniería genética. Uso de enzimas para fijación de diversas moléculas y para procesos, que requieren eliminar alguna característica indeseable en el producto o el uso de microorganismos para producir enzimas u otros componentes biológicos. Énfasis comercial en el uso de alimentos funcionales que han creado controversia por su denominación (nutracéuticos, alimentos diseñados,


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fitoquímcos, fitofood, fito genes abstract, etc). Innovaciones pequeñas a partir del proceso original de congelación y desecación así como empaques más efectivos y menos costosos.

• Mejoramiento genético de animales por medio de genética cuantitativa de poblaciones o molecular, (esta última antes sólo era de laboratorio, hoy empieza a impactar en los procesos de producción animal). Se está utilizando en cerdos, empieza en bovinos y en otras especies. Aparición de modelos de mejoramiento de selección en genética cuantitativa. Se trabaja con la estructura de covariación genética de interés productivo, reproductivo y sanitario.

Hay trabajo en genética de poblaciones con desarrollo de modelos matemáticos y estadísticos que permitan predecir estrategias de mejoramiento animal de acuerdo con los ambientes, así como programas computacionales para estimar los valores genéticos de los animales y seleccionar a los mejores reproductores para inseminación.

En la industria de aves se utilizan los marcadores genéticos para identificar genes mayores.

• Transferencia de embriones en bovinos, uso de hormonas del crecimiento para

producir más leche y carne, equipo para micromanipulación de embriones.

• Uso de somatotropina bovina (últimos 10 años), sala mecánica de ordeño de carrusel (comercializable en los 90´s), no sólo se identifica al animal que se ordeña sino su producción de leche y problemas de mastitis u otras. Uso de aspersores en la sala de preordeño para evitar el estrés calórico que disminuye la producción de leche. El proceso, que utiliza un baño de agua con válvulas de presión y potentes ventiladores, reduce la temperatura en el animal. Uso de proteínas encapsuladas para evitar el estrés calórico.

• Uso de transmisores para leer en computadoras la actividad de los animales (vacas), valorar su período de celo e inseminar cuando el animal tiende a caminar más y presenta un calor determinado. También se utiliza para identificar a los animales durante la ordeña. En explotaciones pequeñas esta observación la realiza una persona, pero en grandes explotaciones los emisores son de primera importancia.

• Uso de enfriadores de la leche (4°C) desde la ordeña hasta el almacén por medio de refrigeradores tipo radiador. Uso de aspirado automático para evitar el contacto físico con la leche (antes era a cubetazos) cuando pasa del tanque enfriador al camión transportador.

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• Uso de vacunas subunitarias en la porcicultura, aplicación de técnicas de PCR (diagnóstico por cadenas de polimerasa del patógeno que se identifica por la técnica de ELISA). Uso de enzimas para desdoblar sustancias que se convierten en contaminantes en las excretas de los animales. Uso de alimentación escalonada como tecnología de preparación de los alimentos para cerdos. También el uso de nuevas metodologías de crianza.

• Máquinas agrícolas clasificadoras de producto por color, tamaño y peso. Cosechadoras de hortalizas, cosechadoras de productos industriales de caña de azúcar y algodón. Uso de sistemas de satélite para nivelar tierras con máquinas.

• Fertiirrigación (incluir fertilizante en los sistemas de riego), aunque ya existía cobró auge desde hace cinco años. Se puede hacer en invernaderos. Labranza de conservación que cobra auge en los últimos cinco años para evitar la quema de los campos. Es dejar durante todo el ciclo agrícola un 30% de superficie cubierto con materia orgánica. Sólo se quita a la tierra el producto. Contrato con pequeños (innovación de servicio) productores para renta de tierra, éstos reciben un ingreso fijo y prestaciones como seguro social. Se realiza en plantaciones forestales de eucaliptos en Chiapas, Tabasco y Yucatán. Sembradora de precisión. La tierra se corta y la semilla se siembra con precisión en labranza de conservación en la cual no se ara la tierra.

• Control de plagas con insectos, bacterias y hongos. Sistemas de agroforestería, o sea de combinación de especie en un solo medio como serían cultivos de maíz, frijol, etc.), combinación de ganado vacuno con ovejas en un mismo terreno para optimizar recursos, leguminosas que sirven de fertilizante a las gramíneas, etc.

• Uso de variedades transgénicas, procesos biotecnológicos (cultivo de tejidos vegetales).

En los resultados se observa que los profesores investigadores tienen información amplia sobre sus campos de conocimiento y proporcionan datos de las innovaciones tecnológicas existentes y que están en uso en la actualidad, sin embargo, hay algunos que relatan más bien su trabajo en laboratorio como tarea académica y no una propuesta para innovar. 3.-Participación de los profesores � investigadores entrevistados en innovaciones tecnológicas.

• De los aportes mas puntuales está el Biofermel (producto para el sector pecuario) del cual se instalaron tres plantas en Centro América y México.

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• En este mismo campo, el pecuario, se ha participado en trabajos con la técnica de

transferencia de embriones y la fecundación in vitro . Las herramientas y los medios están en el mercado.

• También otro grupo de investigadores logró la elaboración de un producto de pescado

(Nutripez) que no llegó a la comercialización.

• En general los investigadores entrevistados trabajan en laboratorios, pero sus productos no se convierten en innovación tecnológica.

• En el campo agrícola se ha trabajado en el proyecto de una sembradora-fertilizadora,

una metodología para evaluar la fertilidad física de los suelos y en la caracterización de recursos vegetales tradicionales como espirulina, amaranto o leguminosas. Sin embargo ninguna de estas investigaciones ha llegado a convertirse en innovación tecnológica con su consecuente entrada al mercado.

• Un trabajo que parece más exitoso es el uso de zeolita (aluminio slicato) que ayuda a

la disminución de nitrógeno en la tierra al actuar como imanes. El nitrógeno después es liberado de manera gradual. Lo anterior contrarresta el uso indiscriminado de este elemento que en México causa problemas en algunos peces y otras especies por efectos de la lixiviación que se produce en las corrientes subterráneas hacia mares y ríos. Las fuentes actuales de zeolita que se evalúan para su comercialización se encuentran en Oaxaca, Sinaloa y Guanajuato.

• Por otra parte, un dato importante que se apunta, es el reconocer que diversos insumos

tecnológicos provienen de países como Israel, Estados Unidos o Canadá entre otros y que en México sólo se investiga el impacto de esa importación en la industria nacional.

Nuevamente en estas respuestas (inciso 2) se percibe una tendencia a confundir innovación tecnológica con los procesos de investigación, cuyos logros distan mucho de estar en el mercado como producto cotidiano. Sólo en dos casos se menciona que los avances logrados se han comercializado (BIOFERMEL y la transferencia de embriones y fecundación in vitro). Incluso es importante, que independientemente de que los profesores-investigadores tienen en promedio 20 años de labor investigativa, reconocen no haber participado en ninguna innovación tecnológica en su campo. En este sentido, igual que en las respuestas del inciso 1 de resultados, se percibe una brecha amplia en la relación de las Instituciones educativas y de investigación con el sector productivo, la cual a pesar del éxito en algunas universidades todavía no llega a todo el sistema educativo nacional. 4. Aspectos que sobre innovación tecnológica discuten los profesores � investigadores entrevistados, con los estudiantes.

• Se revisan conocimientos que podrían derivar en innovaciones tecnológicas, aunque en principio se trabaja con equipo e instrumentos de laboratorio.


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• En el campo pecuario se estudian las técnicas de identificación de genes mayores, el

uso de programas de cómputo para el mejoramiento genético y el diagnóstico zootécnico. También se estudia el uso de microchips de identificación en animales con señales de radio FM. Éstos se pueden usar en procesos de parto, colocados en piernas, vulva, orejas, a nivel subcutáneo y ruminal, entre otros. Estos recursos permiten activar una señal de alarma en el momento indicado, para atender al animal.

• También se discute sobre clonación y transferencia de genes (sólo la teoría).

• Algunos entrevistados reconocen que no se estudian aspectos de innovación

tecnológica, más bien de adecuación y por ello se han elaborado algunos manuales de patología para especies silvestres ( hay ensayos con cabras).

• En el campo agronómico la discusión se ha dado en lo social y la repercusión por el

desplazamiento de la mano de obra, como sucede en el noreste del país en el caso de algodón, de igual manera se analizan las ventajas y desventajas de los productos transgénicos.

• Otra aportación se refiere al análisis del enfoque de sistemas para los cultivos (no la

fitotecnia tradicional) y cómo se elabora el rendimiento de las plantas que resulta algo novedoso en la enseñanza agronómica. También se trabaja con los estudiantes en la construcción de la arqueología de las intervenciones técnicas del producto sobre el suelo (perfil cultural). Para ello se diseñó una herramienta (cuchillo) que resultó útil para el proceso enseñanza-aprendizaje, sobre el conocimiento tecnológico.

• Otros temas discutidos son la agroforestería, la labranza de conservación, la utilización

de fertilizantes orgánicos, el uso de materiales transgénicos y la evaluación de zeolitas en los cultivos, entre otros.

Si bien los profesores-investigadores participantes, reconocen que tienen discusión teórica con los alumnos sobre innovación tecnológica en sus campos de conocimiento, hay quienes no le dan importancia o cuestionan el uso de la misma por el desplazamiento de la mano de obra, según consta en su discurso. De hecho, todos los participantes ubican este conocimiento sólo a nivel teórico, pues no es parte de las prácticas de los estudiantes, sobre todo por falta de infraestructura universitaria. En algunos casos los alumnos tienen la oportunidad de hacer su servicio social en algún grupo de investigación o empresa en la cual pueden acercarse a los avances tecnológicos, pero estas tareas no son parte de la formación de todos los estudiantes. 5. Perspectivas de los profesores � investigadores participantes en el estudio sobre innovación tecnológica como parte de los curricula universitarios.

• Los entrevistados reconocen que las universidades públicas o privadas no producen innovaciones tecnológicas y en pocas ocasiones los alumnos pueden estar en contacto

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con tecnología de punta. Sin embargo, consideran que se debe incluir este campo del conocimiento en los curricula universitarios y estar a la vanguardia .

• Los grandes campos que interesan a los estudiantes son la biotecnología, la inocuidad

de los alimentos y la conservación de los recursos naturales. Se reconocen además campos potenciales para realizar desarrollos tecnológicos como la fisiología y tecnología de cultivos, el control biológicos de plagas, el mejoramiento del medio ambiente y la agricultura sustentable.

• Sin embargo, en las universidades a nivel de las licenciaturas, no hay infraestructura

para estos desarrollos tecnológicos, o grupos de investigación consolidados ( como es el caso de la biotecnología) que tengan contacto con otros equipos reconocidos de investigadores. Se apunta la necesidad de integrar en los perfiles curriculares el estudio de las innovaciones tecnológicas de otros países (Israel, Estados Unidos, Canadá, Francia, Corea, etc.) que incluso, son desarrolladas por pequeñas compañías pero con representación a nivel global. Por otra parte se plantea que en las universidades nacionales se analizan conocimientos locales y no se enfrenta a los estudiantes con la realidad mundial y con los mercados externos. Los alumnos deben estar atentos a los avances en las innovaciones, sobre todo por medio de la literatura que en algunos casos (Science, Nature, Popular Science, Bussines Literature, etc.) tienen varias décadas de publicarse y han formado diversas generaciones de profesionales. Estas publicaciones permiten revisar los avances tecnológicos no sólo con una visión de mercado también con una base científica y tecnológica sólida. Un ejemplo es la visión de científicos y empresarios involucrados en los trabajos sobre el genoma humano. Esta tarea de estar a la vanguardia del conocimiento y es prioritaria tanto para estudiantes como para académicos. Como dicen algunos de los entrevistados, ...�siempre es deseable educar para la innovación (...) se tiene que educar en el carácter y la actitud distintiva del innovador ...�. La innovación tecnológica debe ser parte del curriculum y reconocer que la generación de innovadores a partir de la escuela, se observa en el desempeño profesional de los egresados, por su búsqueda de soluciones, con mente abierta, y por el cuestionamiento a las situaciones problemáticas de su entorno laboral.

• Se hace énfasis en que México tiene un gran potencial (biotecnología, materiales,

informática, etc.) el cual con trabajo sólido, permitiría en 10 años pasar de observadores de tercera fila, viendo de lejos, a protagonistas de la escena mundial en el ámbito innovador.

Es indudable el interés que despierta el tema de las innovaciones tecnológicas y su incursión en los curricula universitarios, de acuerdo con casi todos los participantes. Este aspecto es alentador porque son estos profesores-investigadores, quienes participan de los diseños curriculares, aunque se enfrentan a la situación de falta de infraestructura para desarrollos innovadores, como lo indica uno de los entrevistados ...." sólo de manera ocasional los alumnos tienen acceso a equipos con tecnología de punta ....". Sin embargo, la importancia del tema se


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reconoce y en la mayoría de los casos por lo menos a nivel teórico, se discute con los alumnos. (Ver inciso 4 de resultados) 6. Interés de los estudiantes por la innovación tecnológica de acuerdo con los profesores investigadores participantes en el estudio.

• La percepción de los entrevistados es que los estudiantes (en las áreas biológicas de esta investigación), no muestran interés por estudiar sobre innovación tecnológica, si bien reconocen que en algunos grupos hay alumnos (5-10 por ciento ) que podrían ser captados para programas de servicio social o de vinculación con el sector productivo.

Por otra parte entre los aspectos relevantes que aportan los entrevistados se rescatan las siguientes:

• Espacios físicos: Las universidades no cuentan con infraestructura para que los estudiantes realicen actividades prácticas de complejidad (genética molecular). Este conocimiento sólo se trabaja a nivel teórico.

• Investigación: No se ha logrado transmitir a los estudiantes la importancia de esta

herramienta que puede generar innovación tecnológica, aunque fuese de tipo incremental. En este mismo rubro se considera que con las propuestas actuales de titulación, más fáciles y rápidas los estudiantes no eligen realizar una tesis, la que antes implicaba trabajo experimental o práctico, incluso a veces con productos tecnológicos.

. • Idiomas: A los estudiantes, aún en fases terminales de su licenciatura, se les dificulta

leer o escribir en otro idioma. Algunos de los entrevistados estructuran seminarios y trabajos de investigación con 100 por ciento de artículos científicos de revistas internacionales, para apoyar de esta forma, sus tareas docentes.

• Contenidos académicos: Los contenidos que integran los curricula, son conceptuales y

teóricos, no con prácticas del mundo real. Se requiere llevar a los alumnos a la creatividad, a lo manual, a lo práctico, al desarrollo de prototipos y de instrumentos, que aprendan a manejar herramientas, del desarmador al espectrómetro. En México actualmente se realizan concursos de robótica, de �soft ware� y de otras disciplinas que impulsan la innovación, lo cual puede ser una vía para generar el interés de los jóvenes universitarios.. La educación de nivel superior todavía es de información, se aprende sobre insumos tecnológicos que ya están hechos, no se intenta construirlos, lo cual podría representar un apoyo para los centros de investigación y algunas empresas, sobre todo micro o pequeñas.

• Opciones: de licenciatura: El algunas instituciones educativas como la UAM, UNAM

y el IPN por diversas razones, se ofrecen opciones a los estudiantes. Algunos no logran


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• ingresar a la licenciatura de primera opción, que en general representa su vocación.

Esta situación (quedar inscritos en la siguiente opción) les resulta incómoda a los alumnos y ajena a sus intereses, por lo que limita sus tareas y su inclinación por los conocimientos asociados, como son las temáticas sobre innovación tecnológica, incluso algunos no entienden las tecnologías tradicionales (caso de agronomía).

• Campo laboral: Los jóvenes deben ser ambiciosos y hábiles para arriesgar y ser

emprendedores . Antes una porción importante de egresados se empleaba en las estructuras gubernamentales, lo cual hoy no ocurre.

• En la actualidad se han establecido programas de emprendedores en diversos instituciones (públicas, privadas, organismo civiles, etc.) en los cuales hay proyectos sobre innovación tecnológica, que pueden ser una vía para el empleo.

• Cultura: El entorno cultural es importante para la innovación tecnológica. Si un joven

estudia ingeniería y no tiene apoyo en su medio por estar en una comunidad aislada de la metrópolis, difícilmente hará algo trascendente en el ámbito tecnológico. Otro aspecto cultural referido por los entrevistados, es la pérdida de valores distintivos. Hay que enseñarle a los estudiantes los valores de respeto, dignidad, honestidad, en conjunto con las herramientas para instalar empresas de base tecnológica. Enseñarles mentalidad de triunfadores a nivel internacional, hacer énfasis en que la competencia está afuera. No sólo es tener un diploma, se requiere compromiso y �amor a la tierra� (si se es agrónomo), así como compromiso con uno mismo, con la sociedad, con quien se va a trabajar.

• Formación docente: reconocen los entrevistados que a una parte de la planta docente le falta actualización (enseñan como aprendieron hace 30 ó 40 años). En cuanto a la innovación tecnológica es importante que primero la asimilen los académicos en tanto hay algunos a los que no les interesa. Incluso indican que en el país no hay innovaciones, sólo adecuaciones. Otros profesores interesados en este campo, (el de las innovaciones) estimulan a sus alumnos, sin embargo todavía son pocos.

A partir de las aportaciones mencionadas se puede considerar que los jóvenes universitarios hasta la fecha, no han desarrollado un interés reconocido o cotidiano hacia las innovaciones tecnológicas en sus campos de conocimiento, sobre todo en las áreas biológicas estudiadas. Lo anterior se debe en parte a un problema de ingreso a las universidades cuando se ofrece una segunda o tercera opción, que no era la licenciatura original que deseaba el alumno. A veces el alumno ingresa a la universidad sólo por la posibilidad de cambiarse de carrera (Méndez, 1996), lo cual en aquellas de alta demanda es casi imposible. Se puede agregar que en otros estudios realizados también se observa este desinterés. Se considera que en el fenómeno está involucrada la propia Institución educativa con su misión y objetivos y sobre todo infraestructura y personal académico, que frente al desinterés del alumno, a veces no logra trascender esa barrera, independientemente de su trayectoria profesional como profesor-investigador de reconocido prestigio. Será importante hacer más estudios al respecto para indagar no sólo sobre la actitud del alumno en el aula, sino en elementos de su entorno externo, que pueden condicionar este desinterés.


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Al respecto dice un estudioso del tema (Méndez, ibidem) que los alumnos a nivel superior, comparten elementos como el rechazo previo, para ingresar a veces a diversas instituciones educativas, la inscripción a segundas o terceras opciones de carrera, la interrupción de los estudios por varios años, la lejanía de los hogares al centro de estudio y la conocida dificultad del transporte en las zonas urbanas, entre otros. Estos elementos de orden socioeconómico podrían participar en el desinterés de los estudiantes, por una formación profesional participativa y crítica, incluso de autogestión. Como indica un entrevistado en la Licenciatura de Agronomía, incluso las tecnologías tradicionales de este campo no son comprendidas por los estudiantes. Otro problema relevante es que las universidades en general, a diferencia de las instituciones tecnológicas, no tenían hasta hace pocos años en sus diseños curriculares temáticas asociadas a las innovaciones tecnológicas. En la actualidad algunas licenciaturas de nivel superior diseñan sus curriculas con estos contenidos académicos. Además, si bien hay buena preparación académica de los profesores, no todos se actualizan. También las instituciones educativas no incentivan a los alumnos con infraestructura, que de manera cotidiana les ofrezca la oportunidad de trabajar en laboratorios o plantas piloto en dónde estudien, observen y ensayen con innovaciones. Por otra parte, si bien en instituciones como la UAM-X es obligatoria la investigación desde el ingreso a la universidad, no siempre el alumno la concibe como una vía para desarrollar alguna innovación. La investigación se percibe sólo como práctica académica sin mayor desarrollo. Un dato a reconsiderar es la parte cultural, en tanto que en el país no sólo se importa tecnología y se trabaja en su adecuación al medio, sino que las innovaciones tecnológicas no han formado parte de los desarrollo nacionales. A la fecha se impulsa esta tarea desde las universidades y desde la vinculación con las empresas, pero todavía es incipiente 7. Perspectiva de los empresarios participantes en el estudio para fortalecer el desarrollo de la innovación tecnológica. En este rubro se consideró pertinente mantener el discurso de los entrevistados en su forma original, por lo que se apuntan en los cuatro apartados siguientes:

• Nos encontramos frente a la información y el conocimiento. Surge la ciencia del entretenimiento por la mayor esperanza de vida. En Estados Unidos la mitad del PIB está representado por el avance en entretenimiento. La biotecnología es otro campo que tendrá dominio en el 2100 por vía de la genética. Desarrollo de megamateriales (2200-2300), la física cuántica, la neobiotecnología, la física de alta tensión, las herramientas moleculares. Por el 2100 vendrá una nueva era atómica con la fusión, un importante desarrollo del láser, los isótopos de hidrógeno y del helio. Habrá una nueva era espacial hacia los viajes extraterrestres. Frente a todo este avance futuro México tiene que apresurarse pues está en el lugar 44 en cuanto a innovación tecnológica. El desarrollo tecnológico es y será el eje motor determinante del crecimiento económico, del desarrollo sustentable y del desarrollo social. Se requiere una fuerte infraestructura en las universidades y líderes de proyectos.


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• Se impulsa el desarrollo de conocimiento tecnológico en biotecnología ambiental utilizando sistemas anaerobios para limpiar el agua. Se han construido plantas de tratamiento de aguas que dan servicio a grandes empresas como el grupo Bimbo. Se ha trabajado también en Chile instalando plantas y nuestra tecnología se utiliza además en Argentina. Se promueven estas plantas en Europa y Estados Unidos. La oferta incluye gestión, construcción, puesta en marcha y operación, incluyendo la mano de obra. Se ha preferido el Norte porque la tecnología tiene valor y compite, y los ingenieros nacionales tendrán un mejor lugar en el futuro. En todos estos procesos la empresa se vincula con el Instituto de Ingeniería de la UNAM.

• Se ha diseñado un programa de becarios en la empresa. Se seleccionaron a 8 estudiantes de 90. Uno de ellos calificó para trabajar en diferentes plantas durante un año en México, Europa y Estados Unidos. El programa recurre a las universidades quienes recomiendan a los estudiantes. Se identificaron áreas de utilidad para la empresa como fue la etapa de secado, la cual tenía una serie de deficiencias, en el área de oportunidades y el impacto de costos. Se nombró como líder a uno de los estudiantes seleccionados. Éste podría desarrollar habilidades gerenciales y de liderazgo y de coordinación (producción, ingeniería, mantenimiento, control de calidad, almacén, producto terminado y operación). El programa ha sido exitoso no sólo en esta área, también se han desarrollado productos y especialidades. Es un programa tanto de innovación tecnológica de servicio, procesos y productos y además de vinculación con las universidades.

• Los innovadores están en todas partes, no sólo en las empresas o los centros especializados, lo que se requiere es apoyo, capital de riesgo. Hoy hay gran apertura por parte de los investigadores y una visión hacia la industria. Se requiere que el Gobierno tenga visión y sensibilidad para que los investigadores puedan desarrollar la innovación. No se debe vender mano de obra barata, se debe vender la mente de obra de los mexicanos que vale más�. �En México los empresarios y los investigadores estamos dispuestos a la alianza��

Los datos recabados dan cuenta del interés actual de los empresarios por la innovación tecnológica, la cual vislumbran como un pilar importante para la competencia comercial de la actualidad. De hecho en un estudio realizado antes en El Bajío (Tapia y Coronado, 1999), resultó revelador que la tercera parte de las micro y pequeñas empresas alimentarias invierten en investigación y desarrollo. Incluso hay disposición para la vinculación con las Instituciones educativas como lo señala el programa de becarios indicado (inciso 7 de resultados), y la relación con el Instituto de Ingeniería de la UNAM. Sin embargo, este campo de la vinculación, sobre todo para la innovación tecnológica ha sido un proceso difícil y lento (Coronado y Tapia, 1996; Tapia y Coronado, 1999), por lo cual, la mayoría de las instituciones educativas no tienen una amplia cartera de casos exitosos.


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CONCLUSIONES El rol que desempeña la innovación tecnológica en la era de globalización económica y productiva, es incuestionable desde la perspectiva de la competencia y competitividad. Se ha desarrollado una acentuada división internacional del trabajo, y todo ello favorecido por una notable mejora en las comunicaciones y transporte. Hoy día, la distancia no es un factor limitante para la exportación de mercancías, de tal forma que se pueden comercializar productos a precios competitivos a pesar de provenir del otro lado del planeta. Por lo anterior, el sector productivo nacional se encuentra actualmente enfrentado en el mercado doméstico y mundial, a un conjunto de competidores que muestran una alta eficiencia en términos de costos y calidad de los productos que promueven. Desde esta perspectiva, la sociedad y economía mexicana requieren definir de una manera precisa el rol que desempeña la innovación tecnológica en sus esquemas productivos. Ante la dinámica productiva en las últimas dos décadas mostrada por las naciones con mayor capacidad competitiva, es incuestionable el papel que juega la innovación técnica no sólo en el plano de la competencia sino en la generación de empleos e ingreso para sus habitantes. Los agentes involucrados en la creación e innovación tecnológica empresarios, Estado, banca, institutos de investigación y universidades entre otros, requieren diseñar esquemas ágiles y flexibles que permitan generar e incorporar la innovación tecnológica a los procesos productivos nacionales. En el presente artículo se mostró una investigación que se limita a un actor, las universidades. Se percibe en él, una dificultad para desarrollar innovación tecnológica por falta de infraestructura y de visión en la educación. La actividad docente en sus planes de estudio, ve a la innovación técnica estrictamente como contenido teórico en diferentes campos del conocimiento según describen los profesores e investigadores entrevistados. En la investigación también se manifestó a las universidades y centros de estudio como poseedoras de una masa crítica informada y formada de investigadores, poseedores de conocimiento en sus áreas del rol de la innovación tecnológica. Sin embargo, dicho conocimiento en el aula se expresa en lo estrictamente teórico y con escasa vinculación práctica. Finalmente, los empresarios han advertido en la innovación tecnológica una vía incuestionable de competitividad frente a la apertura de los mercados, pero no siempre cuentan con el capital para desarrollar el proceso innovativo. El sector industrial mexicano esta en su mayoría constituido por micro y pequeñas empresas las cuales tienen una limitante de capital o financiera respecto a sus competidores externos. Sin embargo un elemento que puede favorecer su innovación tecnológica es la flexibilidad. Hay que recordar que la invasión de productos provenientes de otras naciones por lo general se generan en esquemas de producción masiva. La micro y pequeña industria tienen como un elemento a favor el poder producir bajo modelos más adaptados al consumidor y no a la inversa como en el caso de la producción comercial masiva. México es un país con creatividad y empeño, aunque el proceso de trabajar en innovaciones tecnológicas se perciba lento, es el camino que conduce a un mayor desarrollo económico. La articulación entre gobierno, empresas, banca, centros educativos y de investigación es


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fundamental para lograr una comunicación productiva fluida, capaz de enfrentar a los grandes productores del mundo.

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+(Artículo recibido en noviembre del 2004 y aceptado para su publicación en mayo del 2005).

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