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SITUACIÓN NOGAL PECANERO
HUMBERTO NÚÑEZINVESTIGADOR DE FRUTALES
INIFAP – COSTA DE HERMOSILLO
Principales Estados Productores de Nuez en México - 2015
Chihuahua – 192068,822 haNP 33%79,932 ton
Sonora – 195213,286 haNP 38%15,028 ton
Durango – 19676,400 haNP 19%7,142 ton
Nuevo León – 19043,995 haNP 1 %3,353 ton
Source: COMENUEZwww.siap.gob.mx
www.luventicus.org/mapas/mejico.html
Coahuila – 19--17,056 haNP 31 %12,509 ton
EL NOGAL EN MÉXICO, 2015 (SIAP, 2015)
http://usda.mannlib.cornell.edu/usda/current/NoncFruiNu/NoncFruiNu-06-27-2017.pdf
http://usda.mannlib.cornell.edu/usda/current/NoncFruiNu/NoncFruiNu-06-27-2017.pdf
Variedades
Western, Wichita
Riego por goteo
05%
Nuevas densidades
12x6 m
10x6 m
Área plantada (2015)
13,286 ha
Árboles jóvenes
5,231 ha
SONORA
www.siap.sagarpa.gob.mxLuis Esquer (SPR Nuez)
Antes 1995: ‘Western’ ‘Wichita’
Después 1995: ‘Wichita’ ‘Western’
‘Wichita’ 80 %
‘Western’ 20 %
Otros cultivares: Navaho, Badour
Variedades
Western, Wichita
Riego por goteo
05%
Nuevas densidades
12x6 m
10x6 m
Área plantada (2015)
13,286 ha
Árboles jóvenes
5,231 ha
SONORA
www.siap.sagarpa.gob.mxLuis Esquer (SPR Nuez)
VALLE DEL YAQUI, SONORA
PLANTACIÓN 8X8 M
ERA UN VIÑEDO CON SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
DENSIDAD DE PLANTAS
70’S 80´S
100 ÁRBOLES/HA
10 X 10 M
2000´S
140 ÁRBOLES/HA
12 X 6 M
2000´S
156 TREES PER HA
8 X 8 M
Replantación para incrementar la densidad de plantas
ENTRENAMIENTO
TERCERA HOJA
Composta
“Enraizadores”
Poda Manual
N
Poda
Poda en seto (N-S)
Poda manual (poda selectiva)
Años alternados
3m-4m-3m
dosel-calle-dosel
12 x 6 m (callesEste Oeste
Horas Frío Efectivas (HFE) y rendimiento comercial
424
275 kg de nuez por 100 HFE
< 10° C = 1 CH
10 - 25° C = 0 CH
> 25° C = -1 CH
RIEGO POR GOTEO
CAMBIO DE RIEGO RODADO A GOTEO ENTERRADO
Fotos: Jose Grageda
RIEGO
FERTILIZANTES SOLUBLES
3-18
UN 32
YESO
AGUA APLICADA EN NOGALES
Inundación 1.5-2.0 m
GOTEO o ASPERSIÓN
1.3-1.5 m
Valdez, et al, 2006
Kansas Settlement
Nuevo Mexico
Nutriente
Zinc
Niquel
Nitrógeno (Urea)
Sulfato de potasio
Reguladores de crecimiento
Cianamida de hidrógeno
Insecticidas
Confirm
Lorsban
Aspersiones foliares
Vivipary in Wichita (weekly)
05
1015
2025
30
10/9
10/1
6
10/2
3
10/3
0
11/6
11/1
3
11/2
0
11/2
7
12/4
date
%
Vivipary in Western (weekly)
0
5
10
15
20
25
309-
10
16-1
0
23-1
0
30-1
0
6-11
13-1
1
20-1
1
27-1
1
4-12
date
%
Vivipary-weekly average 2003
Cosechaverde
Germ
Iniciogerm
Plagas
Agustin Fu, et al - INIFAP
Control Biológico
MANEJO DEL SUELO
REUNIONES NOGALERAS
E F M A M J J A S O N D E F M A M J
BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTOAPERTURA BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTODEFOLIACIÓN
E F M A M J J A S O N D E F M A M J
BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTOAPERTURA BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTO
INDUCCIÓN DIFERENCIACIÓN
DEFOLIACIÓN
FLORIGENO (FACE I)
CIT/GA (FACE II) CARB + VERNALIZACIÓN (FACE III)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
MANEJO
E F M A M J J A S O N D E F M A M J
BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTOAPERTURA BROTACIÓN
FLORACIÓN
AMARRE FRUTO
CREC FRUTO
INDUCCIÓN DIFERENCIACIÓN
DEFOLIACIÓN
FLORIGENO (FACE I)
CIT/GA (FACE II) CARB + VERNALIZACIÓN (FACE III)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
REG CREC> REND
RIEGO DEFICITARIO INVERNAL =REND
DEFOLIACIÓN QUÍMICA +
CIANAMIDA > REND
ENCALADOREDUCCIÓN ESTRÉS
ANTIGIBERELINAS< ALTERNANCIA
RALEO MECÁNICO< ALTERNANCIA
ESTUDIOS DE INTENSIDAD DE
DORMANCIA
MONITOREO CLIMÁTICO