Situación de la Seguridad Alimentaria Nutricional en Bolivia

Prioridad Nal. producción,investigación científica, indust. y

comercialización del Noni543

Revolución ProductivaComunitaria Agropecuaria144

Fondo de Apoyo al ComplejoProductivo Lácteo - PROLECHE204

Ley del fondo para larevolución industrial productiva232

Ley Marco de la Madre Tierra yDesarrollo Integral Para Vivir Bien300

Ley del Complejo para laProducción de la Caña de Azúcar307

Apoyo a la Producción deAlimentos y Rest. de Bosques337

Ley de OECAS Indígenasoriginarias y OECOMS338

Servicios Financieros en apoyoa las actividades productivas 393

Centro Internacionalde la Quinua-CIQ 395

Ley general de los derechos de las usuarias/os y consumidores 453

Ley contra el avasallamientoy tráfico de tierras 477

Prioridad fomento a laindustrialización, comercializacióny consumo del mate de coca

509

Ley de Promoción de Inversiones 516

Ley de la Empresa Pública 466

Alimentación Complementaria Escolar, con enfoque de soberanía alimentaria y

economía plural

622

Ley programa nacional derumiantes menores y pesca 448

Autorización desmonte de 20 hectáreas par propiedades pequeñas y propiedades comunitarias

colectivas destinadas a actividades agrícolas y pecuarias

221

3.315.803 Has. 2014

2.529.455 Has. 2005

109.900.000.000 has.

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Superficie CosechadaEnHectáreas

CEREALES ESTIMULANTES FORRAJES FRUTAS HORTALIZAS INDUSTRIALES TUBÉRCULOS

Achiote(urucú);Algodón;CañadeAzúcar;Girasol;Maní;;Sésamo;Soya;Tabaco

Arrozconcáscara;Avena;Cañahua;Cebadaengrano;Centeno;Maízengrano;QuínuaSorgoengrano;Trigo

Camote;Hualuza;OcaPapa;Papaliza;Racacha;Yuca

AjíAjoArvejaBetarragaCebollaColiflorFrijol/porotoGarbanzoHabaLechugaLocotoMaízchocloPepinoRábanoRepolloTomateVainitasZanahoriaZapallo

625646 15993 458131 136381

2477908

795432122352

2668535

288171491380

420502

10289007

1317085

476785

CEREALES ESTIMULANTES FRUTALES HORTALIZAS OLEAGINOSASEINDUSTRIALES

TUBÉRCULOSYRAICES FORRAJES

ProducciónAgricola,segúncultivo(enToneladas)

1983-1984 2015-2016

ArrozconcáscaraAvenaCañahuaCebadaengranoCentenoMaízengranoQuínuaSorgoengranoTrigo

CacaoCaféTé

BananoCirueloChirimoyaDuraznoFruUllaGuindaHigoLimaLimónMandarinaMangaManzanaMembrilloNaranjaPaltaPapayaPeraPiñaPlátanoPomelo/toronjaSandiaTunaUva

AjíAjoArvejaBetarragaCebollaColiflorFrijol/porotoGarbanzoHabaLechugaLocotoMaízchocloPepinoRábanoRepolloTomateVainitasZanahoriaZapallo

Achiote(urucú)AlgodónCañadeAzúcarGirasolManíSésamoSoyaTabaco

CamoteHualuzaOcaPapaPapalizaRacachaYuca

AlfalfaAvenaberzaCebadaberza

Importación Alimentos e insumos para la producción Exportación de Alimentos

4,21%

Total de importaciones 2016 Total de exportaciones 2016

19,74%

$us. 7.081.932.558$us. 8.426.932.948

Harina de trigo Torta de soya

$us. 95.692 en 2011

Harina de trigo o de morcajoInsecticidas Herbicidas Fungicidas

Trigo en grano Demás herbicidas, inhibidores de

germinación y reguladores del crecimiento de las plantas

Maíz amarillo duroDemás preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en otra

parte Mezclas y pastas para la preparación

de productos de panadería Bombones, caramelos, confites y

pastillas Demás chocolates y demás

preparaciones alimenticias que contengan cacao

importaciones 2016

• Torta de soya • Aceite crudo de soya • Nueces del Brasil sin cáscara, frescos o secos • Quinua• Grano de soya • Aceite refinado de soya• Semillas de chía• Harina integral de soya• Leche y nata (crema), en polvo, con un contenido de grasas superior al 26%• Aceite crudo de girasol • Frijol común negro • Azúcar blanca refinada• Frijol común • Torta de girasol• Palmitos en conserva• Maníes (Cacahuetes, cacahuates) sin tostar ni cocer, sin cascara, incluso quebrantados • Semillas de sésamo (ajonjoli)• Aceite refinado de girasol • Café sin tostar sin descafeinar • Preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre de la especie bovina• Pastas alimenticias incluso preparada • Jugo de limón • Mezclas o preparaciones alimenticias de grasas • Maíz para siembra • Aceites esenciales de limón • Carne deshuesada de la especie bovina, fresca o refrigerada • Maíz amarillo duro• Galletas dulces, con adición de edulcorante • Barquillos y obleas ("gaufrettes", "wafers") y "waffles" ("gaufres") • Limones • Leche y nata (crema) sin concentrar, sin adición de azúcar• Cerveza de malta• Materiales vegetales y desperdicios vegetales, residuos y subproductos vegetales

incluso en "pellets" para alimentación de animales• Nueces del Brasil con cáscara• Demás leche y nata (crema) en polvo, gránulos o demás formas solidas con un

contenido de materias grasas inferior o igual al 1,5% en peso• Haba caballar y haba secas desvainadas• Orégano fresco o secos• Mantequilla (manteca)• Semillas forrajeras para siembra• Granos aplastados o en copos• Carne deshuesada de la especie bovina, congelada• Frijoles (frejoles, porotos, alubias, judías)

expo

rtac

ione

s 20

16

Papa (Tons.)

0

25000

50000

75000

100000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

Fuente: Sanidad Vegetal, SENASAG

Importación de productos agrícolas

Cebolla (Tons.)

0

5500

11000

16500

22000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

Fuente: Sanidad Vegetal, SENASAG

Importación de productos agrícolas

Tomate (Tons.)

0

400

800

1200

1600

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

Fuente: Sanidad Vegetal, SENASAG

Importación de productos agrícolas

Zanahoria (Tons.)

0

45

90

135

180

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

Fuente: Sanidad Vegetal, SENASAG

Importación de productos agrícolas

Bono Juana AzurduyDe 1993 a 2005, no existían políticas de apoyo a las familias, madres y niños menores de 2 años lo que tenía como consecuencia mayor mortalidad materna por falta de controles y asistencia médica, además de desnutrición crónica y aguda.De 2009 a 2016, se benefició a 727.387 mujeres gestantes y 982.890 niños menores de dos años.

Subsidio Prenatal Por la Vida De 1993 a 2005, No existían políticas destinadas a mejorar el estado nutricional de gestantes que no cuenten con ningún tipo de seguro.Del año 2015 al 2016, se benefició a 291.040 mujeres con la entrega de 450.526 paquetes del Subsidio Prenatal.

Programa Multisectorial Desnutrición CeroDe 1997 a 2005, ningún Municipio se beneficiaba con recursos para combatir la desnutrición.La Organización Mundial de la Salud-OMS reconoció las acciones multisectoriales del CONAN para la Reducción acelerada de la Desnutrición Crónica en Bolivia.En 2016, se logró las transferencias a 6 municipios con una inversión de 1.6 millones de bolivianos.

CarmeloCon el fin de contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de las y los adultos mayores de Bolivia el Ministerio de Salud mediante R. M. 1028 incorpora el Complemento Nutricional para el adulto mayor CARMELO en la prestación a la Ley N° 475. De 2015 a 2016, se compraron 4.006.042 paquetes del complemento y se entregaron 1.251.521 paquetes.

Lactancia MaternaCon el fin de contribuir a la disminución de la morbi mortalidad y desnutrición de las niñas y niños menores de 2 años se implementa la estrategia Iniciativa Hospital Amigo de la Madre y la Niñez del 2006 a la fecha.De 2012 a 2016, se logró la acreditación de 72 Establecimientos de Salud como Amigos de la Madre y la Niñez.

Unidad de Nutrición Integral basadas en la estrategia de promoción de la salud de la Política SAFCI. De 2012 a 2016, se logró 164 Unidades de Nutrición Integral para contribuir a la mejora del estado nutricional de las familias y 150 Recursos Humanos distribuidos a las Unidades de Nutrición Integral.En 2016, se logró 4.846 sesiones educativas en alimentación y nutrición, 13.970 niños menores de 5 años con malnutrición o con riesgos nutricionales, atendidos y 188 ferias en alimentación y nutrición organizados por las UNI. 40%

5737

73557712

8578

73847780 7772

8326 8209 8175

7613

83098540

10656

9746

8953

9625 9575

11938

11085

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

NacidosconBajoPesoalNacerBajopeso alnacercomprendetodoslosreciénnacidosvivos ymuertosconpesomenora2.500gr.

41,238,1

40,7

45,2

38,8 39,5

34,5

38,2 37,7 37,7

30,1

26,1

21,0 21,618,7

17,2 16,8

23,7 24,923,5

27,926,2 25,7

22,9 24,3 23,4 23,7

18,916,1

10,812,2

9,1 8,3 9,3

67,8

59,0

69,9

75,0

59,762,3

53,7

62,9 62,263,9

51,5

45,5

41,8 41,138,8

36,133,3

1996 1997 1999 2000 2001 2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2011 2012 2013 2014 2015

Incidenciadelapobrezaextrema(%)Métododelíneadepobreza

Nacional Urbana Rural

Desnutrición crónica

Desnutrición aguda

Anemia

41,7 35,1 31,8 32,3 26,4 18,5

34,0 27,2 25,1 25,017,3 14,6

49,0 44,2 41,1 42,037,2 25,9

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

1989 1994 1998 2003 2008 2012-2015

Prevalenciadedesnutrición crónicaenmenoresde3años(PatrónOMS2006)

Nacional Urbana Rural

0,0003 0,0003 0,0008 0,0028 0,0390

4,6260

17,409319,9474

23,139326,6505

31,2129

37,9062

42,478946,1004

49,7310

54,7985

61,610164,5115

69,461970,962774,228175,4127

76,108578,6493

82,138886,5726

90,2782

98,1363

111,8842115,6272

118,5199

130,2339

136,1170

143,9256

152,2224

158,4042

1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2014

IndicedepreciosalconsumidorAñobase2007

60,2679

Indice de precios al consumidor año base 2007

2000 - 20131984 - 2016 1984 - 2016

1.388.2544.477.454

77.659.372

215.502.7502.745.0709.082.193

92 Kg.

18 Kg.

2 Kg.

1 Kg.

47 Kg.

2,5 millones

Agricultura Familiar Agricultura Industrial

10 productos

70 productos

25.000

1,5 millones Hectáreas 2 millones Hectáreas

políticas agrarias 2005-2015 Resultados

•Cae contribución al PIB •poca contribución p/c al valor agregado •los ingresos más bajos de la economía •rendimientos menores al promedio de Latinoamérica •Poca Innovación •No adaptación al cambio climático •deforestación •degradación de suelos •dudosa inocuidad por el uso de plaguicidas

• demasiadas • inespecíficas • ineficientes

Captura corporativa de los espacios de gobernanza de la alimentación y nutrición

CALGENE

ESTADOS

1760 2017196919481825

Revolución Industrial

Independencia Bolivia

invención del internet

Carta de DDHH

Revolución Tecnológica

Las grandes ciudades Las masas de ciudadanos y trabajadores derechos humanos para proteger, defender, garantizar desarrollo económico desigual combinado con centros de hegemonía y periferias

Ciudades Inteligentes, urbanización imparable Repensar la ciudadanía y los derechos lo universal, irrestricto, general, indefinido como anacronismo nuevos centros de hegemonía global - demanda de equidad

“Reconocer que las familias humanas, comunidades y pueblos son diversos y entidades complejas, y que a ellos por lo tanto se debe respeto, protección y satisfacción de sus derechos humanos de cada individuo miembro, al mismo tiempo que se respeta y promueve la diversidad”

Flavio L.S. Valente