situación actual y perspectivas del cultivo de fríjol · origen de las importaciones ... consumo...

Situación actual y perspectivas

del cultivo de fríjol

Departamento de Información

Económica y Estadística

Área, producción y

rendimiento 2014

Área, producción y rendimiento

de fríjol en Colombia 2014

Área Rendimiento Producción

103.664,18 1,15 119.068,63

2013Fuente: Reportes de las oficinas regionales de FENALCE

Región Área sembrada final

(has)

Rendimiento

(ton/has) Producción (ton)

CUNDINAMARCA 10.200 3,29 33.520

TOLIMA 24.790 1,13 28.056

HUILA 18.000 1,30 23.483

ANTIOQUIA 18.923 1,13 21.288

SANTANDER 16.800 1,22 20.460

NARIÑO 12.693 1,13 14.364

NORTE DE SANTANDER 3.000 1,20 3.600

BOYACÁ 1.640 1,60 2.628

BOLÍVAR 845 1,40 1.185

ATLANTICO 375 1,13 425

Total 107.266 1,39 149.009

Evolución de rendimientos

-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

2010 2011 2012 2013 2014

ANTIOQUIA ATLANTICO BOLÍVAR BOYACÁ

CUNDINAMARCA HUILA NARIÑO NORTE DE SANTANDER

SANTANDER TOLIMA

Principales productores de

fríjol en Colombia

22%

19%

16%

14%

14%

10% 2%

2% 1% 0,3%

CUNDINAMARCA

TOLIMA

HUILA

ANTIOQUIA

SANTANDER

NARIÑO

NORTE DE SANTANDER

BOYACÁ

BOLÍVAR

ATLANTICO

Origen de las importaciones

anuales de fríjol 2000-2014

-

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000 2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Fuente: Legiscomex y Sicex

Venezuela

Perú

Estados Unidos

Ecuador

China

Chile

Canadá

Bolivia

Argentina

Origen de las importaciones

mensuales de fríjol 2014

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000 en

e-14

feb-1

4

mar

-14

abr-

14

may

-14

jun-1

4

jul-

14

ago

-14

sep-1

4

oct

-14

nov-1

4

dic

-14

Fuente: Legiscomex y Sicex

Argentina Bolivia China Ecuador Estados Unidos Perú Venezuela Otros

Principales importadores de

fríjol en el mundo 2012 (Ton)

788.811

311.909

235.687

167.542

128.302

115.598

115.253

109.805

79.913

67.635

67.361

67.302

54.289

52.013

India

Brazil

Mexico

United States of America

Japan

Venezuela

United Kingdom

Italy

South Africa

Pakistan

Indonesia

Canada

Algeria

Spain

Fuente: FAO - STATISTICS DIVISION

Consumo aparente de fríjol

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

2000

2001

2002

2003

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Ton

elad

as

Importaciones Producción Nacional

Año 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Kg/hab 2,7 3,3 2,9 3 2,6 2,8 2,7 3,4 3,9 2,9 3,4

Consumo per cápita de frijol en Colombia

Tendencias de Consumo

Región Frijol Fresco Frijol Seco

Bogota 47% Andino, Bolo, Cargamanto,

Radical y Cerinza 19%

Radical, Nima Calima, Cargamanto,

Bola Roja, Sabanero, Cabecita Negra,

Blanquillo y Americano (Importado)

Cali 20% Cargamanto Rojo, Nima

Calima y Chocho Rojo 14% Nima Calima y Cargamantos

Medellin 8% Cargamantos 30% Lima, Uribe, Rosado, Sangre, Toro,

Radical, Catalino y Cargamantos

Bucaramanga - Cúcuta 9% Variedades (Catones, Guamudo

y Garrapato) 5% Radical, Calima y Bola Roja

Barranquilla 1% Boludo 7% Zaragoza Rosado, Cargamanto,

Cabecita Negra y Blanquillo

Fuente CCI

PRECIOS

Fríjol Cargamanto Rojo

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500

5.000

5.500

6.000

6.500

mar

-12

abr-

12

may

-12

jun

-12

jul-

12

ago

-12

sep-1

2

oct

-12

nov-1

2

dic

-12

ene-

13

feb-1

3

mar

-13

abr-

13

may

-13

jun

-13

jul-

13

ago

-13

sep

-13

oct

-13

nov-1

3

dic

-13

ene-

14

feb-1

4

mar

-14

abr-

14

may

-14

jun

-14

jul-

14

ago

-14

sep

-14

oct

-14

nov-1

4

dic

-14

$/K

g

Fuente: Informes Regionales Fenalce.

Antioquia Cundinamarca Huila Nariño

Fríjol Bolón

1.500

2.500

3.500

4.500

5.500

6.500

mar

-12

abr-

12

may

-12

jun

-12

jul-

12

ago

-12

sep-1

2

oct

-12

no

v-1

2

dic

-12

ene-

13

feb-1

3

mar

-13

abr-

13

may

-13

jun

-13

jul-

13

ago

-13

sep-1

3

oct

-13

no

v-1

3

dic

-13

ene-

14

feb-1

4

mar

-14

abr-

14

may

-14

jun

-14

jul-

14

ago

-14

sep-1

4

oct

-14

no

v-1

4

dic

-14

$/K

g

Fuente: Informes regionales Fenalce

Boyacá Huila Cundinamarca

Fríjol Nima Calima

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

4.500 m

ar-1

2

abr-

12

may

-12

jun

-12

jul-

12

ago

-12

sep-1

2

oct

-12

no

v-1

2

dic

-12

ene-

13

feb

-13

mar

-13

abr-

13

may

-13

jun

-13

jul-

13

ago

-13

sep-1

3

oct

-13

no

v-1

3

dic

-13

ene-

14

feb

-14

mar

-14

abr-

14

may

-14

jun

-14

jul-

14

ago

-14

sep-1

4

oct

-14

no

v-1

4

dic

-14

$/K

g

Fuente: Informes regionales Fenalce.

Cundinamarca Nariño Antioquia Santander

Resultado Fríjol

fríj

ol Contingente 17,364 ton

Crecimiento de 5%

Arancel base de 31%

Desgravación a 6 años

Salvaguardia Especial Agropecuaria

Disparador 130%

Cronograma de desgravación para

fríjol TLC Estados Unidos

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Contingente 15.750 16.538 17.364 18.233 19.144 20.101 21.107 22.162 23.270

Arancel 40,2% 35,7% 31,3% 26,8% 22,3% 17,9% 13,4% 8,9% 4,5%

15.750

23.270

40,2%

35,7% 31,3%

26,8% 22,3%

17,9% 13,4%

8,9% 4,5%

0,0%

5,0%

10,0%

15,0%

20,0%

25,0%

30,0%

35,0%

40,0%

45,0%

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

To

nel

ad

as

Sustitutos en el consumo

Producido en Colombia Producido en USA

Radical

Adzuki

Small Red

Producido en Colombia Producido en USA Cargamanto rojo

Bola Roja

Kidney

Radical


Cargamanto rojo Bola Roja

Dark Red Kidney Radical Nima Calima


Light Red Kidney

Andino

Pink Bean

Producido en Colombia Producido en USA Navy Bean

Blanquillo Baby Lima

Cargamanto blanco Great Northem White Bean

Producido en Colombia Producido en USA Cowpea Caupi Rojo

Blanco Cabecita Negra Black eyed


Black bean Caraota

Black Turtle


Nima Calima

Pinto Bean

Cargamanto Blanco


Nima Calima

Cranberry


Mungo Mungo

Características de la

comercialización del fríjol

Canales de

comercialización

PRODUCTOR – ACOPIADOR – MAYORISTA – DETALLISTA

PRODUCTOR – PROVEEDOR – MAYORISTA – SUPERMERCADO

PRODUCTOR – SUPERMERCADO

IMPORTADOR – MAYORISTA – DETALLISTA

IMPORTADOR – AGROINDUSTRIA – DETALLISTA

El acopiador adquiere el producto en las zonas de producción, en finca o en los

mercados regionales mas cercanos determinando el precio con base en la oferta y en la

expectativa del precio a obtener en las centrales mayoristas.

Condiciones de calidad

NTC 871/86 GRADO % GRANO

DAÑADO

% GRANO

PARTIDO

% GRANO

ABIERTO

1 1,0 1,0 1,0

2 2,0 2,0 2,0

3 5,0 3,0 5,0

4 7,0 5,0 9,0

•ETIQUETADO Y ROTULADO: Cada empaque independiente del tamaño

deberá incluir la siguiente información:

•Procedencia

•Nombre o marca del productor o vendedor

•Grado y peso en kilogramos

•Fecha de cosecha

Condiciones subjetivas del mercado: 15% de humedad y mezcla de variedad de

máximo el 3% para frijol seco y en frijol verde se exige 4 semillas por vaina sin

señales de deshidratación, sanas, cerradas, enteras, coloreadas y libres de daños

mecánicos y químicos.

Seguros de Cosecha

El Seguro

• El seguro agropecuario es aquel que ampara al

productor del campo frente a riesgos propios

de su actividad económica, que son

independientes a su voluntad, y que puedan

ocasionar la muerte de las plantas o de los

animales, o la disminución en el rendimiento

de su productividad.

¿Que es una póliza de

seguro agrícola?

• Es un contrato mediante el cual una compañía de seguros

ampara al agricultor o ganadero frente a riesgos propios

de su actividad económica que son ajenos a la voluntad

del productor tales como sequías, heladas e inundaciones,

entre otros, que afectan el rendimiento de los cultivos o

producen la muerte de las plantas o de los animales,

motivando pérdidas económicas que son compensadas

por el seguro. Estos seguros pueden cubrir a los

productores frente a riesgos naturales, los cuales a su vez

pueden ser de origen climático o geológico

Beneficios del Gobierno

para el pago del seguro

• Con el ánimo de estimular la protección

del campo colombiano, el Ministerio de

Agricultura y Desarrollo Rural a través de

FINAGRO otorga un subsidio a la prima

del seguro del 60% sobre el valor de la

prima.



• Cuando el cultivo o actividad asegurada haya sido

financiada por el productor con un crédito

agropecuario, otorgado con recursos de redescuentos

o propios del intermediario financiero en condiciones

FINAGRO y debidamente registrado en ésta entidad,

el subsidio a la prima del seguro será del 80% para

pequeños productores, y del 70% si se trata de

medianos o grandes productores.



• En los casos en los que opera el subsidio,

éste es pagado por FINAGRO con

recursos del Fondo Nacional de Riesgos

Agropecuarios directamente a la

compañía de seguros que expida la póliza

de seguros.

Coberturas de los

seguros agropecuarios

• Las coberturas de los seguros agropecuarios

dependen de cada compañía de seguros y de cada

póliza de seguro, por esta razón es importante que

quien tome el seguro lea con atención los amparos

que ofrece la póliza y evalúe si sus coberturas son

apropiadas para las necesidades propias del productor.

Algunos de los amparos más frecuentes son: heladas,

exceso y déficit de lluvia, vientos fuertes,

inundaciones y granizadas.

Riegos cubiertos

1 • Exceso de Lluvias

2 • Déficit de Lluvias

3 • Inundación

4 • Heladas

5 • Granizo

6 • Vientos Fuertes

7 • Avalancha

8 • Deslizamiento

Para tener en Cuenta

• Recuerde en el seguro tiene como principio indemnizar a las

personas afectadas por el daño ocurrido, otorgándole una

compensación en dinero para reponerse de la afectación, por lo

tanto, en caso de siniestro, el seguro pagará al afectado por el

monto real de la afectación y no más que eso. Es por esto que

en caso de sufrir un siniestro por un riesgo cubierto en una

póliza de seguro agropecuario, el productor recuperará los

costos invertidos en las actividades agrícolas o pecuarias

(costos de producción) más no las utilidades que dejó de

percibir como consecuencia de la afectación del cultivo o los

animales.

GRACIAS

Departamento de Información Económica y Estadística

Nathalie Amado Lopez: [email protected]

Juan Kamilo Quiroga Vega: [email protected]

Diana Yurani Torres García: [email protected]

John Ever Balamba Benavides: [email protected]

mailto:[email protected]




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