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1 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARIA Sistematización de la experiencia de Inserción del Tema Ambiental en el Currículo Universitario Informe Preparado por: Consultoría Universidad Ambiente UCSM: Giraldo Arenas Ponce Camilo Fernández Barriga Antonio Benavente Morales Para: Ministerio del Ambiente del Perú Arequipa Diciembre 2008

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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARIA 

 

Sistematización de la experiencia de Inserción del Tema Ambiental en el

Currículo Universitario Informe 

      

Preparado por:Consultoría Universidad Ambiente UCSM: 

Giraldo Arenas Ponce Camilo Fernández Barriga Antonio Benavente Morales 

  

Para: Ministerio del Ambiente del Perú 

 

 

 

Arequipa Diciembre 2008 

2  

 

© Consultoría Universidad Ambiente, Año 2008      Universidad Católica de Santa María  “Sistematización de la experiencia de Inserción del Tema Ambiental en el Currículo Universitario”      Julio Ernesto Paredes Núñez, Rector  Informe preparado por los miembros de la consultoría:  Giraldo Arenas Ponce, profesor de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas [email protected]  054‐460388 054‐959185980  Camilo Fernández Barriga, profesor de  la Facultad de Ciencias e  Ingenierías Físicas y Formales [email protected]  054‐287119 054‐959246262  Antonio Benavente Morales, profesor de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades [email protected]  054‐487513 054‐959722335                Consultoría Universidad  Ambiente UCSM,  Samuel  Velarde  320, Umacollo,  Arequipa. Teléfono +51‐54‐251210 http://www.ucsm.edu.pe   

3  

 

Índice  0. Resumen Ejecutivo                 4 1. Introducción                  5 2. Antecedentes generales y justificación            6 3. Objetivos                    28 4. Actividades realizadas                28 5. Metodología y resultados                41   7. Conclusiones y recomendaciones              57          Anexos                     Encuestas a docentes y estudiantes (Primer Foro Universidad Ambiente)  Propuestas de docentes (Segundo Foro Universidad Ambiente)       Propuesta de Política Ambiental Universitaria           Propuesta de Plan Institucional de Gestión Ambiental         Documento electrónico conteniendo el informe completo y     una galería de fotografías presentadas como evidencia en soporte óptico CD.           

4  

0. Resumen 

El  presente  documento  corresponde  al  Informe  preparado  por  la  Consultoría Universidad Ambiente de la Universidad Católica de Santa María, en el marco de la ejecución  del  estudio  “Sistematización  de  la  Experiencia  de  Inserción  del  Tema Ambiental en el Currículo de la Universidad Católica de Santa María”, solicitado por el Viceministerio de Gestión Ambiental, del Ministerio del Ambiente del Perú.  Se presenta las encuestas a alumnos y docentes los que muestran que hay avances en tocar los temas ambientales, es decir hay dinamismo. El balance es positivo en términos continuidad y coherencia con el propósito de la integración curricular del tema ambiental, sin embargo, el hallazgo más importante demanda aun capacitar a más profesores universitarios, por área, para potenciar sus habilidades y conocimiento de cómo cada especialidad y cada materia puede servir  para  promover  un  adecuado manejo  ambiental,  para mejorar  el  curso  de ecología y educación ambiental, abandonando  las clases teóricas para asumir con estrategias más activas, casos prácticos y aplicaciones de la carrera a la solución de problemas ambientales concretos. Que el currículo del pregrado sirva como medio para mitigar desde algunos tópicos de las múltiples materias, el conjunto factores y agentes que deterioran el medio. 

Invoca  igualmente que  la  institución universitaria en general,   asuma un ejercicio ejemplar de su responsabilidad social en términos ambientales, a partir de ser una entidad  que  promueva  el  ahorro  energético,  que  conozca  cuanto  aporta  al deterioro ambiental para proponerse reducir el  impacto,   que  facilite el reciclaje, que no aporte contaminantes al medio, en fin, que atienda a una política ambiental congruente con su propósito de formar profesionales e  investigadores igualmente responsables y preocupados por el desarrollo sostenible. 

   

5  

1. Introducción 

Uno de los aspectos considerados importantes en la formación integral de estudiantes de la Universidad Católica de Santa María, además de los conocimientos, actitudes y aptitudes que  pueden  desarrollar  de  acuerdo  a  su  perfil  universitario,  es  que  posean  una  visión holística de  las dimensiones: social, ecológica y económica, que comprende el Ambiente. Sólo  conociendo  la  realidad  ambiental  de  nuestra  región  y  país,  estos  futuros profesionales, podrán  contribuir en  la propuesta de  soluciones conjuntas en pro de una cultura de cuidado y protección del Ambiente, a  la par de construir una sociedad sólida, justa, pacífica, y con buena calidad de vida. 

En este  contexto,  luego de  constituida  la Consultoría Universidad Ambiente,  en nuestra casa de estudios, después de minucioso análisis de los antecedentes analizamos el estado actual de  la  inserción de  la temática ambiental, con encuesta a estudiantes y a docentes, los que nos permiten analizar el estado  real de  inserción, alcanzamos a consideración el presente documento con  los resultados del seguimiento y sistematización de  la  inclusión curricular  del  tema  ambiental.  En  esta  iniciativa  hemos  tomando  en  cuenta  las  buenas prácticas  en  la materia  y  las  recomendaciones  de  los  profesores  encargados  de  estos cursos  al  interior  del  claustro  universitario.  Así  también,  hemos  enriquecido  el planteamiento con el aporte documental de varias universidades igualmente preocupadas por estos temas. 

 

   

6  

2. Antecedentes generales y justificación 

El 13 de Mayo de 2008, se firmó del D.L. 1013 que aprueba la creación, organización y funciones del Ministerio del Ambiente, una de sus funciones es promover la participación ciudadana en los procesos de toma de decisiones para el desarrollo sostenible y que es el Vice‐Ministerio de Gestión Ambiental, quien tiene por función coordinar, fomentar y promover la educación, la cultura y la ciudadanía ambiental. Con la finalidad de promover la educación ambiental en el nivel superior, ha identificado universidades que han venido insertando el tema ambiental en la currícula universitaria. Para replicar de manera masiva, es necesario generar un instrumento que apoye este proceso de inserción del tema ambiental de manera transversal. 

La Universidad Católica de Santa María es una comunidad integrada por profesores, estudiantes y graduados. Se dedica al estudio, la investigación, la educación, la difusión del saber y a la extensión y proyección social, bajo la inspiración de la fe cristiana. Fue creada por D. S. Nº 24, del 6 de diciembre de 1961, a iniciativa del Arzobispado de Arequipa y a solicitud de la Sociedad de María. 

V i s i ó n 

La  Universidad  Católica  de  Santa  María,  acredita  niveles  superiores  de  calidad, competitividad,  ética  y  excelencia  en  el  cumplimiento  de  su misión  institucional;  y contribuye  a  la  descentralización  y  fortalecimiento  de  la  Macro‐Región  Sur, consolidando  a  Arequipa,  como  Patrimonio  Cultural  de  la  Humanidad,  bajo  una concepción humanística y cristiana. 

 

Mi s i ó n 

La  Universidad  Católica  de  Santa  María,  está  dedicada  a  la  formación  personal, académica y profesional permanente del estudiante, con una sólida base humanística, quien  recibe en ejercicio de  sus  capacidades,  la orientación  continua para  lograr  su desarrollo integral. 

Concede  especial  importancia  a  la  investigación  científica  y  tecnológica,  coordinada con una sostenida acción de proyección y extensión universitaria. 

Propende la vinculación e inserción permanente con las actividades productivas de la sociedad,  buscando  contribuir  al  desarrollo  integral  de  la  región  y  el  país,  bajo  una concepción humanística y cristiana. 

 

7  

El  18  de  setiembre  del  2001,  la  U.C.S.M.  firma  convenio  con  el  CONAM,  para  la incorporación  experimental  del  contenido  ambiental  transversal  en  la  currícula universitaria.  El  2002,  para  implementar    la  experiencia  piloto  “Universidad  y Ambiente”.  Con  el  Cartel  de  objetivos  se  priorizan  cursos  para  introducir  contenidos seleccionados en talleres participativos de docentes de  las   12 facultades y  los 23 programas académicos,  convocados  por  el  Vice  Rectorado  Académico,  en  horarios  adecuados  para  la participación de  los docentes de  todas  las unidades académicas, contando  con el apoyo del CONAM.  

Las propuestas de modificaciones de  los contenidos en  los cursos  trabajados por  los docentes de las unidades académicas, han sido aprobadas por los Consejos de Facultad de cada una de ellas. Consolidación de Resoluciones de aprobación de los Consejos de Facultad remitidas al Vice Rectorado Académico, quién emite un informe al Rectorado; aprobando  las  modificaciones  de  la  introducción  de  contenidos  ambientales transversales  en  las  Unidades  Académicas.  El  Rector  de  la  Universidad  Católica  de Santa María, Dr. Julio Ernesto Paredes Núñez; ha emitido la Resolución Nº 10959 – R. 2006,  por  la  cual  aprueba  la  Introducción  de  la  temática  ambiental  en  forma Transversal desde  los años 2000 y 2001, en  los 23 Programas Académicos de nuestra casa  superior de estudios. 

Participación en el premio por el desarrollo sostenible 

• En la versión 2004, en la categoría de Actividad Académica, obtuvimos el Primer Puesto con la experiencia desarrollada. 

• Premio que motivó la implementación de la metodología, a través de la inclusión de la temática ambiental transversal en la currícula universitaria en las 12 facultades y 23 programas profesionales. 

Reconocimiento: 

EL CONAM NOS HA HECHO LLEGAR UNA RESOLUCIÓN DE FELICITACIÓN POR AVANZAR POR EL DESARROLLO SOSTENIBLE (Resolución Presidencial Nº 049‐2006‐CONAM/PCD) 

La Universidad Católica de Santa María incorporó el tema ambiental en los planes de estudios 2001‐2005 de todas sus carreras profesionales, iniciativa que continúa vigente y actualización dinámica. 

Los hitos más importantes en esta iniciativa involucraron: 

• Lograr el compromiso Institucional para implementar este propósito, en tanto las autoridades comprendieron la trascendencia de la temática ambiental en la formación universitaria. 

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• Identificar programas profesionales  como entes piloto,  inicialmente  fueron  la Facultad  de  Obstetricia  y  Puericultura  y  el  Programa  Profesional    de Comunicación Social. 

• Coordinar  con  la CAR  y el CONAM, para  tomar  conocimiento del diagnóstico ambiental de la Región 

• Identificar  los  objetivos  de  la  Universidad  en  relación  a  los  problemas ambientales  señalados  a  través  de  conocimiento,  actitudes,  prácticas  y/o investigación. 

• Identificar  los cursos dictados por  las Unidades Académicas,  los cuales podían  contribuir al logro de los objetivos ambientales de la Universidad y la aplicación de estrategias para  la  solución de  los problemas  regionales  y  locales en esta materia. 

• Incorporar contenidos en las materias de acuerdo a la problemática ambiental diagnosticada. 

• Oficializar  los contenidos en  los currículos de  los cursos, mediante  las sumillas correspondientes,  a  través  de  la  aprobación  de  los  Consejos  de  Facultad, Vicerrectorado Académico y Rectorado con la respectiva Resolución. 

• Identificar necesidades de  capacitación de  los docentes para  responder  a  las nuevas exigencias de los cursos, en coordinación con el CONAM. 

En  talleres, el último en marzo del 2007,  se han  consultado a docentes  sobre  la inclusión del tema ambiental con los contenidos: Desertificación, Residuos Sólidos, Calidad  de  Aire,  Diversidad  Biológica,  Aguas  Servidas,  Radiación  Ultravioleta  y Contaminación  Sonora  y  Electromagnética.  En  esta  encuesta  se  piden  logros  y dificultades, notándose que como logros se dan la toma de conciencia, inclusión de temas  ambientales  en  muchas  sumillas,  cumplimiento  en  más  de  80%.  En dificultades  principalmente  la  carencia  de  equipos,  necesario  mayor  apoyo  y capacitación  especializada,  falta  de  tiempo  para  cubrir  más  temas,  falta  de movilidad, entre otros. 

2.1 Bases para la acción 

Constituida  la “Consultoría Universidad Ambiente”, el equipo de trabajo analizó el estado actual  de  la  ejecución  curricular  con  esta  temática  al  interior  de  la  universidad, encontrando  como  antecedente,  el  documento  “Propuesta  para  Aplicar  en  Forma Transversal  Temas  Ambientales  en  la  Currícula  de  todos  los  Programas  Profesionales”, siendo este el modelo vigente hasta la fecha. 

9  

La evidencia de la sistematización, por entonces, se muestra en las siguientes tablas donde se incorpora la temática referida como contenido transversal:

 Tabla 1 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

 

 

 

Turismo y 

Hotelería 

7901002  Ecología y Educación Ambiental 

7902009  Desarrollo Humano 

7903017  Técnicas de Guiado e Información Turística 

7904020  Ética y Moral Social 

7905026  Metodología de la Investigación  

7906034  Recursos y Patrimonio Turístico Regional 

7907040  Recursos y Patrimonio Turístico Nacional 

7908045  Organización Nacional de Turismo 

7909052  Marketing Turístico y Hotelero 

7906035  Circuitos y Programas Turísticos 

 

   

10  

Tabla 2 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

Educación  

7801114  Ecología y Educación Ambiental 

7802121  Desarrollo Humano 

7803127  Modelos Educativos de Aprendizaje 7804131  Ética y Moral Social 

7805139  Metodología de la Investigación Educativa 

Cursos que no figuran en el Plan de Estudios 

  Didáctica Aplicada a las Ciencias Sociales 

  Teoría y Estrategias de las Ciencias Naturales 

  Didáctica Aplicada a la Ciencia, Tecnología y 

Ambiente 

  Ciudadanía 

  Orientación para la Salud 

 

Tabla 3 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

 

 

 

Psicología 

7601049  Ecología y Educación Ambiental 

7602053  Desarrollo Humano 

7603061  Psicología del Desarrollo I 

7604066  Psicología del Desarrollo II 

7605067  Metodología de la Investigación  

606072  Psicología de la Comunicación 

7607073  Ética Moral y Social 

7608079  Psicología Familiar 

7609080  Psicología Comunitaria 

7610047  Prácticas Pre ‐ Profesionales de Psicología Familiar y Comunitaria 

 

11  

Tabla 4 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

 

 

Teología  

5801165  Ecología y Educación Ambiental 

5802168  Desarrollo Humano 

5803009  Historia de la Filosofía Moderna  

5804174  Ética Moral y Social 

5805177  Metodología de la Investigación 

5808191  Teología Contemporánea 

5808191  Ciudadanía 

5810203  Programación Pastoral 

 

Tabla 5 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

Publicidad y 

Multimedia  

7701041  Ecología y Educación Ambiental 

7702046  Realidad Nacional 

7703052  Metodología de la Investigación  

7704058  Antropología Cultural 

7705063  Estrategias Publicitarias 

7706071  Gestión de Formación 

 

   

12  

Tabla 6 

Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

Comunicación 

Social  

5101208  Ecología y Educación Ambiental 

5101209  Sociología 

5102212  Desarrollo Humano 

5102213  Realidad Nacional 

5104226  Comunicación para el Desarrollo I 

5105228  Aplicaciones de Comunicación para el 

Desarrollo 

 

   

13  

Tabla 7 

Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas 

Programa 

Profesional 

Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

Derecho  

6201120  Realidad Nacional 

6201121  Comunicación Oral y Escrita 

6202123  Desarrollo Humano 

6203042  Derecho Penal I 

6203082  Derecho Constitucional I 

6203128  Derecho del Ambiente 

6204022  Derecho Internacional Público 

6204129  Derecho Civil I:  derecho de personas 

6206133  Derecho Procesal Penal I 

6207019  Derecho Laboral I  

6207137  Métodos Alternativos de Solución de Conflictos 

6208095  Seguridad y Previsión Social 

6208139  Derecho Laboral II 

6209143  Derecho Regional y Municipal 

6209144  Derecho del Niño y del Adolescente 

6210099  Derecho de las Actividades Productivas I 

6211103  Derecho de Actividades Productivas II 

6211152  Metodología de la Investigación Jurídica 

 

   

14  

Tabla 8 

Facultad de Ciencias Económico Administrativas 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

Administración De 

Empresas 

 

5302250  Educación Ambiental 

5304266  Creatividad y Liderazgo  

5305070  Administración de la Producción V 

5305267  Administración de Negocios V 

5305269  Gerencia Logística I 

5305273  Administración de Personal I 

5306271  Marketing III 

5307283  Gerencia Estratégica 

5308153  Política Económica 

5308288  Administración Turística y Hotelera 

5308289  Formulación y Evaluación de Proyectos 

5309294  Administración Publicitaria 

5310197  Deontología Profesional 

5310300  Administración de Riesgos 

 

   

15  

Tabla 9 

Facultad de Ciencias Económico Administrativas 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

Ingeniería Comercial 

 

4001006  Historia Económica Contemporánea 

4002012  Educación Ambiental 

4004023  Marketing I 

4004024  Creatividad y Liderazgo 

4005029  Derecho Empresarial 

4005030  Planeamiento Estratégico I 

4006034  Planeamiento Estratégico II 

4007040  Formulación de Proyectos 

4008046  Evaluación de Proyectos 

4009051  Política Económica 

4009053  Desarrollo Económico 

4009050  Seminario de Actualidad Económica I 

4009065  Marketing Internacional 

4009050  Seminario de Actualidad Económica I 

4010059  Gestión y Finanzas  de Pymes 

4010071  Proyecto de Desarrollo 

4010068  Negociación y Solución de Conflictos 

 

Tabla 10 

Facultad de Ciencias Contables y Financieras 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

Contabilidad 

 

5901128  Ecología y Educación Ambiental 

5901129  Sociología 

5902131  Comunicación Oral y Escrita 

5902132  Desarrollo Humano 

5903107  Realidad Nacional 

5903138  Administración y Organización de Empresas 

5904078  Costos de Producción I 

 

16  

Tabla 11 

Facultad de Medicina Humana 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

Medicina Humana 

 

 

7004123  Fisiopatología I 

7007136  Medicina Social I 

7009138  Medicina Social II 

7004050  Parasitología Médica 

7011137  Administración en Salud I 

7012143  Administración en Salud II 

Cursos que no figuran en el plan de estudios 

  Investigación Científica 

  Administración en Salud Social I y II 

 

   

17  

Tabla 12 

Facultad de Odontología 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

 

Odontología 

 

6401139  Comunicación Oral y Escrita 

6401143  Biología Celular y Genética Estomatológica 

6401142  Bioquímica  

6402144  Desarrollo Humano 

6402145  Realidad Nacional y Ciudadanía 

6402147  Fisiología y Fisiopatología 

6403152  Nutrición 

6404087  Patología General y Especializada 

6405155  Emergencia Médica Odontológica 

6406160  Odontología Preventiva y Social I 

6407169  Cariología I 

6407164  Odontología Preventiva y Social II 

6407165  Clínica de Diagnóstico I 

6407166  Odontopediatría 

6408167  Clínica Integral del Niño I 

6408172  Psicología Clínica 

6409174  Clínica Integral del Niño II 

6409182  Clínica Integral del Adulto 

6410184  Bioestadística en Odontología 

 

 

 

   

18  

Tabla 13 

Facultad de Farmacia y Bioquímica 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

Biotecnología 

 

4201003  Química General 

4202032  Metodología de la Investigación 

4203014  Bioquímica I 

4204017  Física ‐ Química II 

4205038  Fisiología Animal y Vegetal 

4206039  Biotecnología Vegetal 

4207042  Biotecnología Agroindustrial 

4208046  Biotecnología del Ambiente 

4209052  Biotecnología Animal 

4210057  Legislación y ética en biotecnología 

 

Tabla 14 

Facultad de Farmacia y Bioquímica 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

Farmacia y 

Bioquímica 

 

6501102  Química General 

6502140  Ética y Moral Social 

6503144  Ecología y Salud Ambiental 

6504147  Autoestima y Desarrollo Humano 

6505148  Fisiopatología 

6506118  Metodología de la Investigación Científica 

6507155  Farmacoeconomía 

6508022  Salud Pública 

6509050  Legislación y Deontología Farmacéutica 

6510047  Toxicología y Química Legal 

   

19  

Tabla 15 

Facultad de Enfermería 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfermería 

 

6001002  Biología General 

6001139  Anatomía y Fisiología 

6002101  Anatomía y Fisiología II 

6002109  Microbiología y Parasitología 

6003184  Metodología de la Atención en Enfermería 

6003186  Salud Pública 

6004187  Enfermería en la Salud del Adulto I 

6004188  Epidemiología en Enfermería 

6004189  Nutrición y Dietética 

6004190  Enfermería en el Crecimiento y Desarrollo del Niño 

6005194  Enfermería en la Salud del Niño y Adolescente 

6005193  Métodos de Enseñanza en Enfermería 

6006169  Enfermería en Desastres 

6007161  Planificación en Salud 

6007199  Enfermería en Salud Comunitaria I 

6008200  Enfermería en Salud Comunitaria II 

6008201  Enfermería Psiquiátrica 

6010206  Taller de Enfermería en Comunidad 

6007198  Enfermería en la Salud de la Mujer y el Neonato    

20  

Tabla 16 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

Sistemas 

 

 

71CC231 

 

 Seminario:  Ecología e Impacto Ambiental 

 

Tabla 17 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

Ingeniería 

Electrónica 

 

7401102  Introducción a la Ingeniería Electrónica 

7407124  Planificación y Organización Empresarial 7407126  Circuitos de Rediofrecuencia I  

7408138  Circuitos de Rediofrecuencia II 

7407128  Teoría de Campos Electromagnéticos 

7408137  Seguridad e Higiene Industrial 7409152  Ingeniería de Radioenlace 

7409153  Sistemas de Telefonía Móvil 

7410163  Sistemas Satelitales y Microondas 

7410164  Comunicaciones Ópticas 

 

   

21  

Tabla 18 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

Ingeniería Mecánica, 

Mecánica eléctrica y 

Mecatrónica 

4A01002  Procesos de Manufactura I  

4A02008  Procesos de Manufactura II 

4A03014  Ensayos de Materiales 

4A03016  Tecnología Automotriz I 

4A04020  Tecnología Automotriz II 

4A05024  Resistencia de Materiales I  

4A05028  Termodinámica I 

4A05027  Mecánica de Fluidos I 

4A06029  Resistencia de Materiales II 

4A06030  Termodinámica II 

4A07064  Transferencia de Calor y Masa 

4A08067  Centrales Eléctricas I 

4A09070  Diseño de Plantas Industriales I  

4A10073  Diseño de Plantas Industriales II 

 

   

22  

Tabla 19 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingeniería Industrial 

4402003  Química I 

4402010  Física I 

4402090  Comunicación Oral y Escrita 

4403092  Fundamentos de Gestión en Ingeniería 

4404096  Procesos Industriales I 

4406036  Procesos Industriales II 

4405100  Estudio del Trabajo 

4406103  Diseño y Distribución de Planta 

4407057  Seguridad e Higiene Industrial 

4407108  Gestión de Calidad 

4408110  Investigación de Mercados 

4408115  Desarrollo Humano y Organizacional 

4408116  Procesos Agroindustriales 

4409122  Gestión y Administración de Recursos Humanos 

4409118  Marketing Estratégico 

4409120  Formulación y Evaluación de Proyectos Industriales 

4410129  Gestión de Pymes 

4410130  Gestión Ambiental 

 

 

 

   

23  

Tabla 20 

Programa Profesional de Ingeniería Civil 

PROGRAMA 

PROFESIONAL 

CÓDIGO  ASIGNATURA 

 

 

 

 

 

 

Ingeniería  

Civil 

4502086  Geografía, Física y Economía 

4504094  Materiales de Construcción 

4503027  Topografía I 

4504095  Topografía II 

4506029  Hidráulica Básica 

4505098  Mecánica de Suelos I 

4506038  Mecánica de Suelos II 

4507035  Hidrología 

4507102  Caminos I 

4508048  Caminos II 

4508105  Diseño Hidráulico 

4510109  Abastecimiento y Alcantarillado 

4509106  Ingeniería Antisísmica 

4509119  Impacto Ambiental 

4510071  Tratamiento de Aguas 

4510073  Ingeniería de Transito  

 

   

24  

Tabla 21 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

Ingeniería 

Agronómica 

 

 

6701127  Técnicas Agropecuarias 

6707026  Meteorología y Climatología 

6703134  Ecología y Educación Ambiental 

6703035  Microbiología Agrícola 

6704080  Agroecología 

6705017  Agrotecnia 

6706052  Fertilidad de suelos 

6706146  Horticultura 

6707096  Producción Hortícola  

6707150  Manejo y Conservación de Suelos 

6708162  Agricultura en Zonas Áridas 

6709097  Producción Frutícola 

6710159  Manejo Integrado de Plagas y 

Enfermedades 

67010160  Manejo Post Cosecha 

 

 

 

25  

Tabla 22 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

Ingeniería 

de industria 

alimentaria 

 

 

6901130  Producción de Alimentos 

6902017  Organización de la Producción 

6903140  Producción de chacinería  

6904134  Producción C: Frutas y Hortalizas 

6905148  Producción B: Panificación 

6906163  Producción A: Lácteos 

6906151  Fermentaciones Industriales 

6907106  Tecnología de Conservas Frutas y Hortalizas 

6907107  Tecnología de Cereales y Derivados 

6907156  Seguridad e Higiene Alimentaria 

6907166  Secado y Vida en Anaquel de Alimentos 

6908112  Tecnología de Productos Cárnicos 

6908113  Refrigeración y congelación de Alimentos 

6908158  Control Automático de Procesos 

6909064  Tecnología de Productos 

6909160  Diseño de Plantas Agroindustriales 

6909164  Tecnología de Alimentos Avanzada 

6910071  Tesis en Ingeniería de Alimentos 

6910123  Tecnología de Aceites y Grasas 

6910167  Tecnología de Productos HiIdrobiológicos  

6910168  Control de Calidad y Sistemas Formativos de Alimentos  

 

 

26  

Tabla 23 

Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

Programa de 

Medicina Veterinaria 

y Zootecnia 

6801069  Ecología Veterinaria 

6801125  Zoología 

6802136  Desarrollo Humano 

6802132  Embriología Veterinaria 

6804080  Genética Animal 

6805139  Patología Veterinaria I 

6806143  Enfermedades Parasitarias II 

6806038  Enfermedades Infecciosas I 

6807148  Inspección y Control de Alimentos 

6807096  Nutrición Animal 

6808121  Alimentación Animal 

6810161  Salud Pública y Saneamiento Ambiental 

6810165  Cultivo y Manejo de Forrajes 

 

 

 

   

27  

Tabla 24 Programa Profesional de Arquitectura 

Programa Profesional  Código  Asignatura 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Programa Profesional 

de Arquitectura 

ÁREA DE FORMACIÓN Área de Diseño Área de Planeamiento 

4106033  Planeamiento Urbano I 

4107039  Planeamiento Urbano II 

4108044  Planeamiento Urbano III 

4109049  Planeamiento Urbano IV 

ÁREA TÉCNICO CONSTRUCTIVA 

4103017  Tecnología de Materiales 

4105027  Procedimientos Constructivos I 

4106035  Procedimientos Constructivos II 

4103018  Estructuras I 

4104023  Estructuras II 

4105028  Estructuras III 

4106036  Estructuras IV 

4104022  Topografía de Mecánica y Suelos 

4105029  Acondicionamiento Ambiental  

ÁREA DE HISTORIA 

4102008  Historia del Arte y la Cultura 

4106032  Historia de la Arquitectura Peruana y 

Latinoamericana I 

4107038  Historia de la Arquitectura Peruana y Latinoamericana II 

ÁREA DE GESTIÓN 

4107042  Principios de Economía 

4109051  Contabilidad 

  Gestión y Promoción Empresarial 

4101002  Desarrollo Humano 

4103013  Filosofía 

4109048  Ciudadanía y Ética Moral Social 

4107037  Realidad Nacional 

28  

3. Objetivos 

a) Objetivo General: 

Hacer un estudio para Sistematizar la experiencia de inserción del tema ambiental en la currícula de la Universidad Católica de Santa María 

b) Objetivos Específicos: 

• Elaborar  un  documento  con  la  propuesta  de  sistematización  de  experiencia  de inserción del tema ambiental en el currículo de la UCSM. 

• Colaborar en la formulación de la política ambiental universitaria. 

• Promover la elaboración del Plan Institucional de Gestión Ambiental. 

4. Actividades realizadas 

• Foro de recopilación de información         12 Noviembre 2008 

y aplicación de encuestas 

• Debate y análisis de resultados          13 al 18 de Noviembre  

• Discusión de los hallazgos y socialización de la propuesta   19 de Noviembre  

• Presentación del informe de sistematización       04 de Diciembre 

basada en la experiencia de la UCSM .   

5. Resultados observados 

Esta sección del  informe, está constituida por  las evidencias encontradas respecto de  cómo  se    ha  cumplido  con  incorporar  temas  ambientales  en  los  planes  de estudios de todas las carreras profesionales de la UCSM. 

5.1 Cartel de Objetivos 

Es  importante señalar que el cartel de objetivos, planteado al  inicio de  la  iniciativa ambiental de  la universidad, guía  la  temática a ser abordada por  todos  los cursos relacionados al ambiente. 

A. Desertificación 

1 Ayudar a fomentar prácticas de uso de suelo que eviten erosión 

2 Fomentar prácticas de uso de energía que eviten tala de árboles 

3 Fomentar prácticas adecuadas de pastoreo 

4 Fomentar las áreas verdes 

29  

B.  Residuos Sólidos 

1 Difusión de consecuencias en la salud de manejo inadecuado de residuos sólidos 

2 Identificación de prácticas adecuadas del manejo de las 3Rs 

3 Calidad de Aire 

4 Fomentar el uso de nuevas tecnologías 

5 Difundir consecuencias en la salud de contaminación el aire 

6 Fomentar prácticas de ahorros de energía: hogar, industria, vehículos 

 Diversidad Biológica 

1 Difusión de la importancia de la diversidad biológica para el desarrollo de la región 

2 Identificación de especies amenazadas 

3 Difusión de prácticas de manejo adecuado de especies amenazadas 

4 Fomentar el aprovechamiento económico sostenible de la diversidad biológica 

D. Aguas Servidas 

1 Mejorar el tratamiento de las aguas servidas 

2 Fomentar la educación sanitaria 

3 Mejorar el uso eficiente del agua 

E. Radiación Ultravioleta 

1 Difundir características y efectos de la radiación UV 

2 Identificar causas para el aumento de la radiación UV 

3 Investigar y difundir métodos de prevención 

4 Orientar  la  toma  de  conciencia  a  través  de  prácticas  y medidas  adecuadas  que disminuyan el efecto de la radiación UV 

 

F. Contaminación Sonora y Electromagnética 

1 Los ruidos frente al stress del ser humano 

2 Las ondas electromagnéticas y los trastornos síquicos de la conducta humana. 

 

   

30  

5.2 Detalle  del  estado  actual  de  la  inserción  del  tema  ambiental  en  la currícula de la Universidad Católica de Santa María y sugerencias 

Total: 12 Facultades, 23 Programas Profesionales. 

Sistematización de la Propuesta UCSM – Ambiente 

5.2.1 Unidades Académicas Compartidas 

Área de la salud 

1.  Facultad de Medicina Humana 

1.1  Programa Profesional de Medicina Humana 

2.  Facultad de Odontología 

2.1  Programa Profesional de Odontología 

3.  Facultad de Farmacia y Bioquímica 

3.1  Programa Profesional de Ingeniería Biotecnológica 

3.2  Programa Profesional de Farmacia y Bioquímica 

4.  Facultad de Enfermería 

4.1 Programa Profesional de Enfermería 

5.  Facultad de Obstetricia y Puericultura 

5.1 Programa Profesional de Obstetricia 

Área de Ingenierías 

6.  Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales 

6.1  Programa Profesional de Ingeniería de Sistemas 

6.2  Programa Profesional de Ingeniería Electrónica 

6.3  Programa Profesional de Ingeniería Mecánica eléctrica y Mecatrónica 

6.4  Programa Profesional de Ingeniería Industrial 

7.  Facultad de Ingeniería Civil 

7.1  Programa Profesional de Ingeniería Civil 

8.  Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas 

8.1  Programa Profesional de Ingeniería Agronómica 

31  

8.2  Programa Profesional de Ingeniería Alimentaria 

8.3  Programa Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia 

9.  Facultad de Arquitectura 

9.1  Programa Profesional de Arquitectura 

Área de Ciencias Sociales y Humanidades 

10.  Facultad de Ciencias y Tecnologías sociales y Humanidades 

10.1  Programa Profesional de Turismo y Hotelería 

10.2  Programa Profesional de Edificación 

10.3  Programa Profesional de Psicología 

10.4  Programa Profesional de Teología 

10.5  Programa Profesional de Publicidad y Multimedia 

10.6  Programa Profesional de Comunicación Social  

Área de Ciencias Jurídicas y Empresariales 

11.  Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas 

11.1  Programa Profesional de Derecho 

12.  Facultad de Ciencias Económico Administrativas 

12.1  Programa Profesional de Administración de Empresas 

12.2  Programa Profesional de Ingeniería de Sistemas 

 

   

32  

5.2.2  Unidades  Académicas,  asignaturas  y  objetivos  ambientales  atendidos en la UCSM entre los años 2007 y 2008 

A. Área de Salud  

CODIGO  ASIGNATURA OBJETIVOS AMBIENTALES  INTERPRETACIÓN TEMATICA 

1. Programa Profesional de Enfermería6004187 Sem. VIII‐2008  6005194 Sem. V‐2008  6007199  

Enfermería en Salud  Salud del Niño del Adolescente  Salud comunitaria I 

1.1 Diversidad biológica1.2 Radiación ultravioleta 

 1.1 Calidad de aire 1.2 Residuos sólidos  1.1 Técnicas de entorno social 

 

2. Programa Profesional de Obstetricia Código: 6302086 Sem. II‐2008 

Ecología y Epidemiología 2.1 Diversificación2.2 Residuos solido 2.3 Calidad de aire 2.4 Aguas servidas 

 

 

3. Programa Profesional de OdontologíaSe sugiere: 6402145   6404087 

 Realidad Nacional y Ciudadana  Patología general y especializada 

3.1 Diversidad ecológica   3.2 Radiación ultravioleta 3.3 Diversidad, desertificación 

 

4. Programa Profesional de Biotecnología4208046 Sem. VIII‐2008   6503144 Sem impar‐2008   4207042  

Biotecnología del ambiente  Ecología y salud ambiental    Biotecnología agroindustrial 

4.1 Residuos sólidos4.2 Aguas servidas   4.1 Calidad de aire    4.1 Desertificación 4.2 Diversidad biológica  

 

5. Programa Profesional de Farmacia Se sugiere: 6502140   6503144   6508022  6110047  

 Ética y moral social   Ecología y salud ambiental   Salud publica  Toxicología y química legal 

5.1 Desertificación 5.2 Residuos sólidos  5.1 Calidad aire 5.2 Diversidad biológica  5.1 Aguas servidas  5.1 Diversidad biológica 

 

33  

 6. Programa Profesional de Medicina Humana Se sugiere: 7007136   6402145   6404087   6406160 

 Medicina social   Realidad nacional y ciudadana  Patología general y especializada  Odontología preventiva y social I 

6.1 Desertificación 6.2 Residuos sólidos  6.1 Aguas servidas 6.2 Calidad de aire  6.1 Radiación ultravioleta 6.2 Desertificación  6.1 Radiación ultravioleta  

 

 

B. Área de Ciencias e Ingenierías 

CODIGO  ASIGNATURA OBJETIVOS AMBIENTALES  INTERPRETACIÓN TEMATICA 

7. Programa Profesional de Ingeniería electrónicaCódigo 7410163   7409153 

Asignatura Ingeniería ambiental y sistemas satelitales y microondas Sistema Telefónica Móvil 

7.1 Estaciones terrenas7.2 Sensibilidad 

electromagnética   7.1 Red sonora y 

electromagnética 

 

8. Programa Profesional de Ingenierías: Mecánica, Eléctrica y Mecatronica Se sugiere: Código 4A03014    4A03016       4A09070 

  Ensayos de Materiales     Tecnología Automotriz I      Diseño de Plantas Industriales 

 8.1 Residuos sólidos 8.2 Prácticas adecuadas de 

manejo de las 3 Rs.  8.1 Residuos sólidos: 

Consecuencias en la salud 

8.2 Calidad de aire: Fomentar usos de nuevas tecnologías 

8.3 Uso racional de energía  8.1 Desertificación: Uso de suelos 8.2 Residuos sólidos: Manejo de las 3 Rs. 8.3 Aguas servidas: Mejorar 

uso eficiente de aguas 

 

9. Programa Profesional de Ingeniería IndustrialCódigo: 4403092  

 Fundamentos de gestión ambiental en ingeniería 

9.1 Calidad de aire: Fomentar prácticas de ahorro de energía 

9.2 Residuos sólidos 

 

34  

9.3 Calidad de aire9.4 Aguas servidas 9.5 Radiación ultravioleta 

10. Programa Profesional de Ingeniería de SistemasSe sugiere: 71CC23     7407124   7408137 

 Seminario: Ecología e impacto ambiental    Planificación y organización empresarial  Seguridad e higiene industrial 

10.1 Desertificación 10.2 Residuos sólidos    10.1 Calidad de aire 10.2 Diversidad biológica  10.1 Radiación ultravioleta  

 

11. Programa Profesional de Ingeniería CivilCódigo: 4502086  4506029    4509119 

 Geografía Física y económica Hidráulica básica    Impacto ambiental 

11.1 Desertificación: Uso de suelos  11.1 Diversidad biológica: 

especies amenazadas 11.2 Aguas servidas: uso eficiente del agua  11.1 Desertificación 11.2 Residuos sólidos 11.3 Calidad de aire 11.4 Diversidad biológica 11.5 Aguas servidas 11.6 Radiación ultravioleta  

 

12. Programa Profesional de ArquitecturaCódigo: 4106033   4105029   4109048 

 Planeamiento urbano I   Acondicionamiento ambiental  Ciudadanía y ética moral social  

12.1 Desertificación: Fomentar uso de suelos 12.2 Residuos sólidos  12.1 Calidad de aire 12.2 Radiación ultravioleta  12.1 Desertificación 12.2 Residuos sólidos 12.3 Calidad de aire 12.4 Diversidad Biológica 12.5 Aguas servidas  

 

13. Programa Profesional de Medicina Veterinaria y ZootecniaCódigo: 6801069   6801125    

 Ecología Veterinaria   Zoología  Salud pública y planeamiento ambiental  

13.1 Desertificación: Erosión de suelos 

13.2 Aguas servidas: Implementación riego 

 13.1 Residuos sólido: nuevos 

sistemas 

 

35  

6810164  Ética y deontología veterinaria  Se sugiere:  Enfermedades infecciosas  

  13.1 Aguas servidas    13.1 Residuos sólidos 13.2 Aguas servidas    

14. Programa Profesional de Ingeniería AgronómicaSe sugiere: 6703134     6703035    6710159 

 Ecología y educación ambiental    Microbiología agrícola    Manejo integrado de plagas y enfermedades 

14.1 Desertificación 14.2 Residuos sólidos 14.3 Calidad de aire 14.4 Diversidad biológica  14.1 Residuos sólidos 14.2 Calidad de aire 14.3 Diversidad biológica  14.1 Residuos sólidos 14.2 Calidad de aire 14.3 Diversidad biológica 14.4 Radiación ultravioleta    

 

15. Programa Profesional de Ingeniería de Industria alimentariaSe sugiere: 6901130     6904134     6907156 

 Producción de alimentos     Producción: frutas y hortalizas    Seguridad e higiene alimentaria 

15.1 Desertificación 15.2 Residuos sólidos 15.3 Calidad de Aire 15.4 Diversidad biológica  15.1 Desertificación  15.2 Residuos sólidos 15.3 Calidad de aire 15.4 Diversidad biológica  15.1 Desertificación  15.2 Residuos sólidos 15.3 Calidad de aire 15.4 Diversidad biológica 15.5 Aguas servidas   

 

 

 

 

C. Área de Ciencias Sociales 

36  

CODIGO  ASIGNATURA OBJETIVOS AMBIENTALES  INTERPRETACIÓN TEMATICA 

16. Programa Profesional de Ingeniería de Turismo y HoteleríaSe sugiere: 7901002     7904020    7906034   7906035 

 Ecología y educación ambiental    Ética y moral social    Recursos y patrimonio turístico y regional  Circuitos y programas turísticos 

16.1 Desertificación  16.2 Residuos sólidos 16.3 Calidad de aire 16.4 Aguas servidas  16.1 Residuos sólidos 16.2 Calidad de aire 16.3 Aguas servidas  16.1 Deforestación 16.2 Biodiversidad  16.1 Desertificación 16.2 Residuos sólidos 16.3 Calidad de aire 16.4 Diversidad biológica  

 

17. Programa Profesional de EducaciónSe sugiere: 7801114       No figura 

 Ecología y educación ambiental      Ciudadanía 

17.1 Desertificación  17.2 Residuos sólidos 17.3 Calidad de aire 17.4 Diversidad biológica 17.5 Aguas servidas 17.6 Radiación ultravioleta  17.1 Actividades de protección y conservación del ambiente  

 

18. Programa Profesional de PsicologíaSe sugiere: 7601049      7007073    7610046 

 Ecología y educación ambiental     Ética y moral y social    Práctica pre profesional psicología familiar y comunitaria 

18.1 Desertificación  18.2 Residuos sólidos 18.3 Calidad de aire 18.4 Diversidad biológica 18.5 Aguas servidas  18.1 Desertificación  18.2 Residuos sólidos 18.3 Calidad de aire  18.1 Desertificación  18.2 Residuos sólidos 18.3 Calidad de aire 18.4 Diversidad biológica 18.5 Aguas servidas 18.6 Radiación ultravioleta  

 

19. Programa Profesional de Teología Se sugiere: 5801165 

 Ecología y educación ambiental  19.1 Desertificación 

 

37  

        5804174 

       Ética y moral social 

19.2 Residuos sólidos19.3 Calidad de aire 19.4 Diversidad biológica 19.5 Aguas servidas 19.6 Radiación ultravioleta 19.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  19.1 Diversidad biológica  

20. Programa Profesional de Publicidad y Multimedia  Se sugiere: 7701041         7705063 

 Ecología y educación ambiental        Estrategia publicitaria 

20.1 Desertificación 20.2 Residuos sólidos 20.3 Calidad de aire 20.4 Diversidad biológica 20.5 Aguas servidas 20.6 Radiación ultravioleta 20.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  20.1 Desertificación 20.2 Residuos sólidos 20.3 Calidad de aire 20.4 Diversidad biológica 20.5 Aguas servidas 20.6 Radiación ultravioleta 20.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  

 

21. Programa Profesional de Comunicación Social  5101208  Ecología y educación ambiental 21.1 Desertificación 

21.2 Residuos sólidos 21.3 Calidad de aire 21.4 Aguas servidas  

 

 

D. Área de Ciencias Jurídicas y Empresariales 

CODIGO  ASIGNATURA OBJETIVOS AMBIENTALES  INTERPRETACIÓN TEMATICA 

22. Programa Profesional de Derecho   Se sugiere: 6201120         6201121  

 Realidad Nacional         Comunicación Oral y Escrita  

21.1 Desertificación 21.2 Residuos sólidos 21.3 Calidad de aire 21.4 Diversidad biológica 21.5 Aguas servidas 21.6 Radiación ultravioleta 21.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  21.1 Desertificación 21.2 Residuos sólidos 

 

38  

       6203128         6207137 

       Derecho del ambiente         Métodos alternativos de solución de conflictos 

21.3 Calidad de aire21.4 Diversidad biológica 21.5 Aguas servidas 21.6 Radiación ultravioleta 21.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  21.1 Desertificación 21.2 Residuos sólidos 21.3 Calidad de aire 21.4 Diversidad biológica 21.5 Aguas servidas 21.6 Radiación ultravioleta 21.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  21.1 Desertificación 21.2 Residuos sólidos 21.3 Calidad de aire 21.4 Diversidad biológica 21.5 Aguas servidas 21.6 Radiación ultravioleta 21.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  

23. Programa Profesional de Administración de Empresas  Se sugiere: 5302250         5304266         5308153         5309294 

 Educación ambiental         Creatividad y Liderazgo         Políticas económicas         Administración pública 

22.1 Desertificación 22.2 Residuos sólidos 22.3 Calidad de aire 22.4 Diversidad biológica 22.5 Aguas servidas 22.6 Radiación ultravioleta 22.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  22.1 Desertificación 22.2 Residuos sólidos 22.3 Calidad de aire 22.4 Diversidad biológica 22.5 Aguas servidas 22.6 Radiación ultravioleta 22.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  22.1 Desertificación 22.2 Residuos sólidos 22.3 Calidad de aire 22.4 Diversidad biológica 22.5 Aguas servidas 22.6 Radiación ultravioleta 22.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  22.1 Desertificación 22.2 Residuos sólidos 22.3 Calidad de aire 

 

39  

22.4 Diversidad biológica22.5 Aguas servidas 22.6 Radiación ultravioleta 22.7 Contaminación sonora y 

electromagnética 24. Programa Profesional de Ingeniería Comercial  Se sugiere: 4002012         4005030         4010059 

 Educación ambiental         Planteamiento estratégico I y II        Gestión y Finanzas de Pymes 

23.1 Desertificación 23.2 Residuos sólidos 23.3 Calidad de aire 23.4 Diversidad biológica 23.5 Aguas servidas 23.6 Radiación ultravioleta 23.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  23.1 Desertificación 23.2 Residuos sólidos 23.3 Calidad de aire 23.4 Diversidad biológica 23.5 Aguas servidas 23.6 Radiación ultravioleta 23.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  23.1 Desertificación 23.2 Residuos sólidos 23.3 Calidad de aire 23.4 Diversidad biológica 23.5 Aguas servidas 23.6 Radiación ultravioleta 23.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  

 

25. Programa Profesional de Contabilidad  Se sugiere: 5901128        5903107          5903138 

 Ecología y Educación Ambiental        Realidad Nacional         Administración y organización de empresas 

24.1 Desertificación 24.2 Residuos sólidos 24.3 Calidad de aire 24.4 Diversidad biológica 24.5 Aguas servidas 24.6 Radiación ultravioleta 24.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  24.1 Desertificación 24.2 Residuos sólidos 24.3 Calidad de aire 24.4 Diversidad biológica 24.5 Aguas servidas 24.6 Radiación ultravioleta 24.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  243.1 Desertificación 24.2 Residuos sólidos 

 

40  

24.3 Calidad de aire24.4 Diversidad biológica 24.5 Aguas servidas 24.6 Radiación ultravioleta 24.7 Contaminación sonora y 

electromagnética  

 

41  

5.Metodología y resultados 

5.1 Encuesta a Docentes responsables de incluir temas ambientales, realizado el 12 de noviembre 2008 

Cuadro resumen de la encuesta a Docentes responsables de insertar temas ambientales en forma transversal en los cursos de la currícula de los Programas Profesionales de la Universidad Católica de Santa María 2007-2008 Realizado el 12 de Noviembre del presente en el Auditorio William Morris de la UCSM, de las 18:00 a 20:00 horas Total de Docentes encuestados: 20, que corresponden a 13 Programas Profesionales. Nº de preguntas 8.

Preguntas Nº 1 La inserción de temas ambientales fueron diseñados Total 20 % 1.1 Por usted 20 100 1.2 Por un especialista 0 0 Nº 2 ¿En qué semestre dictó temas ambientales en forma transversal? 2.1 Semestre Par 2007 10 50 2.2 Semestre Impar 2008 5 25 2.3 Semestre Par 2008 5 25 Nº3 ¿Cuáles son las mejores experiencias positivas con sus alumnos? 3.1 El estudiante aprende a evaluar áreas contaminadas 8 40 3.2 Crear conciencia ambientalista en los estudiantes 10 50 3.3 Ninguna 2 10 Nº 4 ¿Cuáles han sido las dificultades? 4.1 No contar con un presupuesto para visitar lugares contaminados 10 50 4.2 Poco interés del alumno por los problemas ambientales 8 40 4.3 Ninguna 2 10 Nº 5 ¿Recibió algún curso de capacitación en el Semestre Par e Impar del 2007? 5.1 Si 10 50 5.2 No 10 50 Nº 6 La UCSM en el presente año 2008, ha capacitado a sus Docentes 6.1 Si 9 45 6.2 No 11 55

 

N N

Nº7 Estrategias7.1 Aplicar c7.2 Aplicar s

Nº 8 ¿Esta de ac8.1 Si estoy

8.2 No estoy 

1. La inse

2. ¿En qu

 

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3.1 El studiante prende a aluar áreas taminadas40%

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443 

 

5.¿Recibió c

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444 

 

7. Estrategia

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Aplicar os de ogía y iente0%

 

n la UCSM? 

445 

46  

5.2 Encuesta a alumnos de la UCSM sobre temática ambiental, semestres 2007 y 2008 Primer Foro. Resumen de la encuesta a los alumnos participantes de la temática ambiental en forma transversal en los cursos de la currícula de la UCSM 2007 - 2008

Realizado el 12 de Noviembre del presente en el Auditorio William Morris de 18:00 a 20:00 horas. Total de alumnos encuestados 84 que corresponden a 13 programas profesionales participantes. Número de preguntas 9.

Nº 1 ¿En qué cursos de su programa profesional llevan temas ambientales? Total

84 % 1.1 Semestre Par 2007. Ecología y Educación Ambiental 14 17 1.2 Semestre Par 2008 20 23 1.3 Semestre Impar 2008. En cursos de su especialidad dentro de la carrera. 25 30 1.4 Ninguna 25 30 Nº 2 Enumere los temas ambientales según los objetivos de su programa 2.1 Todos 15 18 2.2 Unos cuantos objetivos ambientales 30 36 2.3 Ninguno 39 46 Nº 3 ¿Ha llevado temas ambientales en forma transversal en los semestres? 3.1 Semestre Par - 2007 13 16 3.2 Semestre Impar - 2008 10 12 3.3 Semestre Par - 2008 34 40 3.4 Ninguno 27 32 Nº 4 ¿De quién recibió charlas o foros de capacitación en temas ambientales? 4.1 Del MINAM 17 20 4.2 De la UCSM 28 33 4.3 Ninguno 39 47 No 5 ¿Qué dificultades ha tenido durante el desarrollo de los temas ambientales? 5.1 Hay temas y palabras nuevas 10 12 5.2 No hay material para investigar impactos ambientales 20 23 5.3 Ninguno 54 65 Nº 6

¿Ha contado con el material necesario en proceso enseñanza aprendizaje?

47  

6.1 Si 27 32 6.2 No 27 32 6.3 Ninguno 30 36 Nº 7 Sugerencias para mejorar el proceso de incorporación de temas ambientales 7.1 Que implementen cursos de temas ambientales prácticos 30 35 7.2 Que nos involucren en la solución de problemas ambientales 20 24 7.3 Implementar los laboratorios de investigación 20 24 7.4 Ninguno 14 17 Nº 8 ¿Qué prefiere, que los temas ambientales se inserten a través de? 8.1 Temas ambientales insertos en los cursos de la currícula 34 40 8.2 A través de cursos ambientales 50 60 Nº 9 ¿Está de acuerdo con la capacitación en temas ambientales que da la UCSM a los alumnos? 9.1 SI estoy de acuerdo 54 64 9.2 No estoy de acuerdo 30 36

48  

 

 

 

Ministerio del Ambiente

Universidad Católica de Santa María

49  

 

 

 

 

 

Ministerio del Ambiente

Universidad Católica de Santa María

50  

 

 

 

 

Ministerio del Ambiente

Universidad Católica de Santa María

51  

 

 

 

 

Ministerio del Ambiente

Universidad Católica de Santa María

52  

 

 

 

   

Ministerio del Ambiente

Universidad Católica de Santa María

53  

5.3 Encuesta a Docentes de la UCSM sobre:  éxitos, dificultades y sugerencias, realizado el 19 de noviembre 2008 

Cuadro resumen de la encuesta a los Docentes de la Universidad Católica de Santa María, sobre: a) Exitos de la experiencia en aplicar temas ambientales en forma transversal. b) Dificultades encontradas en estas tareas c) Sugerencias más importantes en la temática transversal ambiental universitaria. Segundo Foro realizado el 19 de Noviembre del 2008 en el SUM de Medicina Humana C-407.

Preguntas Nº 1 Experiencias positivas: Total 25

Total 15 %

1.1 Hacer cursos prácticos de temas ambientales transversales 5 33 1.2 Elaboración de Proyectos 4 27 1.3 Lograr concientización de los alumnos 3 20 1.4 Visitas a las áreas naturales protegidas 2 13 1.5 Respuestas favorables 1 7 Nº 2 Dificultades: Total 21

Total 16 %

2.1 Se consolida la sistematización de los temas ambientales 4 25 2.2 Se incrementan los materiales e instrumentos 3 19 2.3 Mayor compromiso y responsabilidad social de los alumnos 3 19 2.4 Inquietud de los docentes de hacer cursos de Post- grado ambientales 3 19 2.5 Aumento del número de horas para los temas ambientales 2 12 2.6 Otras dificultades superadas 1 6 Nº 3 Sugerencias más saltantes en temas ambientales: Total 43

Total 35 %

3.1 Mantener la capacitación de los docentes. 7 20 3.2 Seguir aplicando el curso ambiental de acuerdo a la carrera profesional 5 14 3.3 Aplicar cursos ambientales prácticos en los últimos semestres 4 11 3.4 Incrementar la formación de equipos ambientales interdisciplinarios. 4 11 3.5 Dinamizar la política Universitaria Ambiental. 3 9 3.6 Tener como curso básico: Ecología y Ambiente. 3 9 3.7 Mantener la aplicación transversal del tema ambiental en los cursos. 2 6

3.8 Fortalecer dentro del campus universitario: reciclaje, ahorro de agua y energía 2 6

3.9 Aumentar el número de unidades de transporte para prácticas de campo. 2 6 3.10 Todos los temas transversales ambientales deben figurar en el silabo. 2 6 3.11 Otras sugerencias superadas. 1 3

 

 

   

 

1.Exp

2. Dif

 

 

 

 

 

 

1.3conc

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1.

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Ministerio del Am

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19%

2.5 Aumentonúmero de hopara los temambientale

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3.5 Dinamizaolítica Univers

Ambiental8%

.6 Tener comocurso básico: ogía y Ambien

9%

3.7 ntener la icación nsversal l tema biental en los ursos.6%

 Fortalecer entro del campus iversitario: claje, ahorro de agua y energía6%

A

u

p

mbiente

ar la sitaria l.

nte.

3.9 Aumentar el número de unidades de transporte 

para prácticas de campo.6%

3.

af

3.

equint

.10 Todos los transversal

ambientales dfigurar en el si

6%

4 Incrementaformación deuipos ambientterdisciplinari

11%

temas les deben ilabo.

3.11 Otras sugerencias superadas.

3%

3.1 Mantecapacitaclos doce

20%

r la e tales ios.

Universidad C

ener la ción de entes.%

atólica de Santa María

cud

3.3 Aplicar cambienta

prácticos eúltimos sem

11%

56 

3.2 Seguir aplicando el urso ambientadeacuerdo a la

carrera profesional

14%

cursos ales n los estres

 

al a 

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6. Conclusiones Primero 

El  tema  ambiental  y  relacionados,    han  sido  incorporados  en muchos  casos  en  la sumilla y en otros de manera transversal a través del contenido curricular de los cursos de formación general y en cursos de formación profesional. 

Segundo 

Se nota un gran avance   en conocimientos y sensibilización en temas ambientales, en docentes, estudiantes  y en  la misma Universidad que  se muestra  con hechos  reales estos avances. Es notable el dinamismo hacia la inclusión de temas ambientales. 

Tercero 

La encuesta a estudiantes muestra que faltan implementar más laboratorios, tener conocimientos más prácticos, contar con más seminarios, congresos y charlas relacionadas al ambiente. 

Los docentes requieren mayor capacitación en temas específicos, de acuerdo a su especialidad. 

 7. Recomendaciones  1.‐  El  tema  ambiental  y  relacionados,  deben  ser    incorporados  en  de  manera transversal a través del contenido curricular de los cursos de formación general. 

Los  cursos  a  partir  del  5to.  Semestre,  que  en  parte  corresponden  a  la  formación profesional básica, deben ser de naturaleza práctica y eminentemente aplicativa en el abordaje de temas ambientales, aplicando metodologías activas y orientadas a mitigar el deterioro ambiental, promover el ahorro energético y el desarrollo sostenible, desde la visión y el dominio particular de la carrera.  

Los  cursos  a  partir  del  7mo.  Semestre  entre  los  que  se  cuentan  los  de  formación profesional  aplicada,  deben  propender  a  formular  proyectos  y  plantear  soluciones concretas a partir del conocimiento de la especialidad profesional. 

2.‐  La  universidad  debe  constituir  una  Oficina  del  Ambiente  en  el  contexto  de  su responsabilidad social, encargada de formular y coordinar tanto la  Política Ambiental Universitaria,    como  el    Plan  Institucional  de  Gestión  Ambiental,  así  también, supervisar  el  accionar  universitario  en  el  ámbito  del  abordaje  curricular  del  tema ambiental,  establecer  acuerdos  que  permitan  vincular  a  la  UCSM  con  entidades aportantes en la temática,  entre otras funciones que garanticen un soporte efectivo y acrecienten el liderazgo en esta materia. 

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3.‐ El estudio realizado  evidencia a través de las encuestas, aplicadas a los profesores y alumnos,   que debe  formarse  capital humano por áreas para atender  con  la debida solvencia los temas ambientales. 

4.‐  Los programas de  segunda especialidad y especialmente  los de postgrado deben también  atender  el  contenido  ambiental  a  través  de  proyectos  de  investigación aplicada  y  sobre  todo,  experimental  para  alcanzar  alternativas  de  solución  a  la problemática ambiental. 

Perfeccionamiento  del curso de Ecología y Ambiente 

Analizada  y  discutida  la  experiencia  de  enseñanza‐aprendizaje  de  los  cursos  de Ecología y Ambiente en las diversas carreras de la Universidad Católica de Santa María se arribó por  consenso al acuerdo de que dicha materia debe  ser abordada para  su dictado a partir de la mitad de la carrera, siendo los requisitos: 

• Que corresponda a la naturaleza y especialidad de la carrera profesional 

• Que  sus contenidos correspondan al nivel de profundidad académica y exigencia profesional de los estudios universitarios. 

• Que sus contenidos y estrategias incidan primordialmente en la aplicación concreta en función de la especialidad de la carrera, más que en la simple descripción de los temas ambientales, involucrando los demás cursos que sean concurrentes al tema. 

• Que  su  naturaleza  sea  eminentemente  práctica  y  que  utilice  estrategias  y metodologías activas para su abordaje. 

• Que  se  vincule  directamente  con  la  realidad  de  la  comunidad  local  visitando  y observando in situ  la problemática ambiental. 

Así también: 

• Implementar un laboratorio para el estudio de parámetros ambientales. 

• Implementar programas de capacitación ambiental en función de cada una de  las áreas académico‐profesionales de  la UCSM,  facilitando en  lo posible que se haga con cada una de las carreras profesionales. 

• Que  la universidad  implemente su política ambiental y oriente a  la comunidad en estos asuntos. 

 

 

 

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Referencias: 

• Documentos  sobre  política  ambiental  universitaria  de  la  Universidad  Autónoma  de Sinaloa, México. 

• Documentos sobre política ambiental universitaria de la Universidad Católica de Ávila. España. 

• Documentos de Inclusión de  la Temática Ambiental en  la Currícula Universitaria. Julio Ernesto Paredes Núñez,  Alberto Briceño Ortega, Edgar Fernández Fernández, Ricardo Delgado Las Heras y Alexandra Zegarra Saavedra. UCSM. 

 

60  

Sistematización de la experiencia de Inserción del Tema Ambiental en el

Currículo Universitario

Informe 

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Contenido   • Antecedentes • Resoluciones • Formación Consultoría para la Sistematización de la Experiencia de Inserción de 

temas Ambientales de la UCSM           • Encuestas a docentes y estudiantes • Propuestas de Docentes • Propuestas de los Consultores: • Propuesta de Política Ambiental Universitaria           • Propuesta de Plan Institucional de Gestión Ambiental • Galería de Fotos 

  

        

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RESOLUCIÓN 

"SCIENTIA ET FIDE ERIT FORTITUDO NOSTRA” 

(En la Ciencia y en la Fe está nuestra Fortaleza) 

SE APRUEBA LA INCLUSIÓN DE LA TEMÁTICA AMBIENTAL EN LOS PLANES DE ESTUDIO 2001‐2005 DE LOS PROGRAMAS PROFESIONALES DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN SOCIAL Y DE OBSTETRICIA Y PUERICULTURA 

AUTO Nº 325‐VRACAD‐2002  

Arequipa, 2002 setiembre 30 

Visto del oficio Nº 311‐CEUC‐2002, suscrito por el señor Director del Centro de Extensión Universitaria  

CONSIDERANDO  

Que, el Consejo Nacional del Ambiente y la Universidad Católica de Santa María, el 18 de setiembre del 2001, celebraron un Convenio para la incorporación experimental del contenido ambiental transversal en la currícula universitaria. 

Que, el compromiso del Convenio es fomentar vivencias a favor del cuidado del ambiente en la formación profesional, a través de la introducción en forma experimental de la temática ambiental específica de manera transversal en las carreras universitarias que se ofertan en la UCSM. 

Que, como producto del taller organizado por la UCSM y el CONAM se han determinado los temas ambientales que se incluirán en los planes de estudio de los Programas Profesional de Comunicación Social y de Obstetricia y Puericultura. 

Que, la Universidad Católica de Santa María está considerada como una Institución piloto en la Región Sur del país para la implementación de la temática ambiental en el currículo universitario, por lo cual es procedente se oficialice en el Plan de Estudio de los Programas Profesionales mencionados los temas trabajados en el taller y aprobados por el Consejo de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades y por el de Obstetricia y Puericultura, cuyos documentos forman parte del presente. 

En uso de las Facultades conferidas por el estatuto de la UCSM y la normatividad vigente para el caso.  

  SE RESULVE 

  PRIMERO  

  Autorizar la inclusión de la temática ambiental en los planes de estudio 2001‐ 2005 de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades, Programa Profesional de Comunicación Social, y de la Facultad de Obstetricia y Puericultura, Programa Profesional de Obstetricia y Puericultura, en las asignaturas consideradas en el taller y aprobadas por los respectivos Consejos de Facultad, cuyos documentos forman parte del presente.  

  SEGUNDO  

  Las Facultades de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades, de Obstetricia y Puericultura, el Centro de Extensión Universitaria y Secretaría Académica se encargarán del cumplimiento e implementación del presente en las partes de su competencia. 

            Tómese razón y hágase saber. 

 

 

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  Propuesta de Política Ambiental de la Universidad Católica de Santa María 

La Universidad Católica de Santa María, se compromete a incorporar la ética ambiental en todas las actividades docentes, investigadoras y de servicios desarrolladas en sus diferentes dependencias para hacerlas compatibles con la protección del ambiente. 

Se  entiende  la  protección  del  ambiente,  como  una  responsabilidad  indelegable  de  la universidad, por  lo que debe  incorporar el Plan  Institucional de Gestión Ambiental, en  los planes de acción en los diferentes campos en donde se desempeña. 

Esta  voluntad  queda  reflejada  en  los  principios  que  componen  la  presente  política ambiental y en su compromiso para la prevención de la contaminación y la mejora continua de nuestro entorno. 

En este sentido la Universidad Católica de Santa María se compromete a: 

• Reducir,  prevenir, mitigar  los  impactos  ambientales  derivados  de  las  actividades  en cuanto al uso y manipulación de sustancias químicas y peligrosas. 

• Promover el ahorro y uso eficiente de agua y energía. 

• Desarrollar e implementar un modelo de gestión integral de residuos sólidos. 

• Cumplir  las  disposiciones  legales  que  afecten  en materia  ambiental  y mantener  una relación de diálogo y colaboración con los organismos ambiéntales competentes en su entorno social, así como la exigibilidad de las mismas en toda su la gestión contractual. 

• Informar,  capacitar  y  sensibilizar  a  la  comunidad universitaria para que observen  las directrices marcadas en esta política ambiental y la normatividad ambiental vigente en el desarrollo de sus funciones. 

• Establecer anualmente los objetivos y metas ambiéntales y evaluar el grado de avance conseguido respecto de años anteriores. 

• Adecuar la política ambiental a las nuevas exigencias del entorno y los avances logrados con enfoque permanente de mejora continua. 

• Evaluar  la  calidad del  aire  incluyendo  el  componente  ruido, dentro de  las diferentes actividades que se desarrollan al interior de la universidad. 

   

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Propuesta de Plan Institucional de Gestión Ambiental 

Este Plan identifica cuatro áreas prioritarias: 

1. Cambio climático,  

2. Naturaleza y biodiversidad  

3. Ambiente y salud, y  

4. Recursos naturales y residuos  

Plantea cinco aproximaciones: 

1. Integrar las preocupaciones ambientales en todas las políticas universitarias.  

2. Trabajar cerca de empresas y ciudadanos para identificar soluciones.  

3. Asegurar  una mejor  y más  accesible  información  sobre  el  ambiente para  los ciudadanos.  

4. Desarrollar una conciencia ambiental hacia la convivencia con la naturaleza. 

5. Repercusiones a corto y largo plazo de los productos, servicios y procesos en el Ambiente ocasionados por las actividades universitarias. 

Mediante: 

1. La atribución de recursos,  

2. La asignación de responsabilidades y  

3. La constante evaluación de prácticas, procedimientos y procesos,  

4. Nos proporcionará orden y coherencia  

5. Evaluar métodos aplicados para poner en práctica, realizar, revisar y mantener al día la Política Ambiental de la UCSM.  

El Plan  Institucional de Gestión Ambiental tiene como  finalidad alcanzar objetivos, entendiendo  estos  como  el  fin  que  pretendemos  conseguir  en  función  nuestros compromisos asumidos en la Política Ambiental. 

El  cumplimiento  de  ellos  va  a  exigir  la  elaboración  de  programas  específicos  de actuaciones.  La  integración  de  todos  estos  constituye  el  Plan  Institucional  de Gestión  Ambiental,  por  tanto  cada  objetivo  ambiental  irá  acompañado  por  su propio Programa Ambiental, y en un  tercer momento  se  realizará  la Certificación ambiental  de  los  diferentes  Programas  Profesionales,  Facultades  y  Centros  de 

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Investigación e  Institutos que  integran  la UCSM. Para  la  implantación y desarrollo, se articula un Modelo de Gestión Ambiental basado en el concepto de Desarrollo Sostenible. 

Consta de Objetivos Ambientales a alcanzar por medio del desarrollo de Programas Ambientales destinados a potenciar la investigación, como base de conocimiento y herramienta de apoyo  a  la decisión, orientada hacia  la dotación de  instrumentos que definan un sistema de  indicadores ambientales;  la educación ambiental como instrumento  de  construcción,  gestión  e  innovación  del  conocimiento,  la participación  y  sensibilización;  el  uso  racional  bajo  criterios  ambientales  y sostenibles de  los  recursos naturales  y energéticos  como  soporte para el diseño, estructuración  y  gestión  de  las  áreas  académicas,  administrativas,  servicios  y esparcimiento en los campus y la gestión de residuos, ‐ tóxicos, peligrosos y urbanos ‐generados por la actividad universitaria. 

La Meta Ambiental, común para cada Objetivo Ambiental, es la optimización de las actividades  de  la  comunidad  universitaria.  Los  Programas  Ambientales  son Educación y Sensibilización Ambiental, Inventario de Recursos Naturales, Reciclado y Residuos, Energía y Agua, y Hábitat.  

1  Programas Ambientales 

A modo de resumen, los objetivos que se alcanzarán están orientados hacia: 

•  Evaluación, control y prevención de impactos  

•  Utilización racional de los recursos energéticos y agua  

•  Gestión de residuos tóxicos y/o peligrosos  

•  Reciclado y reutilización de materiales  

•  Reducción de residuos generados  

•  Minimización de emisiones contaminantes  

•  Prevención y reducción de vertidos  

•  Recuperación de recursos, zonas verdes y de esparcimiento  

•  Educación y sensibilización ambiental  

•  Estos objetivos nos permitirán alcanzar las metas de Desarrollo Sustentable. 

 

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1.1.Programa Ambiental 01 Educación y Sensibilización Ambiental 

Bases para la acción 

La  educación,  la  sensibilización,  la  implicación,  el  compromiso  y  la  capacitación ambiental. 

• Configuran  un  proceso  que  permite  la  conjunción  del  binomio  Actividad Universitaria‐ Ambiente.  

• Educación para promover el desarrollo sustentable y aumentar la capacidad de los actores para abordar cuestiones ambientales y de desarrollo,  

• Incorporarse  como  parte  fundamental  del  aprendizaje,  indispensable  para modificar  las  actitudes  de  las  personas  de  manera  que  éstas  tengan  la capacidad de evaluar los problemas del desarrollo sustentable y abordarlos.  

La  educación  es  igualmente  fundamental  para  adquirir  conciencia,  valores  y actitudes,  técnicas  y  comportamiento  éticos  en  consonancia  con  el  desarrollo sostenible y favorecer la participación efectiva y afectiva en el proceso de adopción de  decisiones.  Para  ser  eficaz  debe  integrarse  en  todas  las  disciplinas  y  utilizar métodos  y medios  efectivos.  Es  necesario  sensibilizar  e  implicar  a  la  comunidad universitaria sobre los problemas del ambiente y el desarrollo, hacerla participar en su  solución  y  fomentar  un  sentido  de  responsabilidad  personal  respecto  del ambiente y una mayor motivación y dedicación respecto al desarrollo sustentable. 

Objetivos 

• Crear conciencia del ambiente y el desarrollo sustentable en los miembros de la comunidad universitaria.  

• Facilitar el acceso a la formación sobre el ambiente y el desarrollo sustentable.  

• Promover la integración de conceptos ambientales y de desarrollo sustentable en  todos  los  planes  de  estudio,  en  particular  el  análisis  de  las  causas  de  los principales problemas ambientales.  

Actividades 

• Desarrollo  de  cursos,  jornadas,  conferencias,  destinados  a  la  comunidad universitaria y la sociedad en general.  

• Establecer  vías eficaces de divulgación  y  transmisión,  gestión,  construcción e innovación del conocimiento y la información.  

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• Desarrollo de un programa de Voluntariado ambiental.  

• Promoción del ahorro energético y la utilización de materiales reciclables . 

• Certamen de Ideas y Proyectos para la Mejora Ambiental de la UCSM.  

 

1.2.Programa Ambiental 02 Inventario de recursos en la UCSM 

Bases para la acción 

La información es básica, para permitir un buen desarrollo de la política ambiental y la adopción de decisiones.  

El  conocimiento  de  nuestro  entorno,  con  sus  propias  características  y singularidades, sus componentes, y las actividades realizadas,  

Nos permiten jerarquizar los tipos y magnitud de los impactos generados, así como la incidencia de estos en cada uno de los componentes del ambiente.  

Objetivos 

• Definir  la  situación  de  los  diferentes  programas  profesionales,  en  cuanto  a componentes ambientales y actividades desarrolladas en ellos.  

• Identificar  y  jerarquizar  los  impactos  originados  en  base  a  su  importancia  y repercusión ambiental  

Actividades 

• Relación de actividades universitarias en los programas profesionales.  

• Identificación de actividad negativa, positiva, indiferente, interrogante.  

• Elaboración  de  mapas  y  catálogos  de  recursos  naturales  en  los  programas profesionales.  

• Descripción de edificios, zonas verdes, esparcimiento,  infraestructuras, cursos de agua y tendidos eléctricos.  

• Elaboración de estudios e informes de consumos energéticos, de generación de residuos, de efluentes y de reciclado.  

• Situación en cuanto a vertidos a redes urbanas.  

• Identificación de las fuentes de contaminación y su incidencia. 

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1.3.Programa Ambiental 03 

Residuos y Reciclado 

Bases para la acción 

La  salud  humana  y  la  calidad  del  ambiente  se  degradan  constantemente  por  la cantidad cada vez mayor de desechos que se producen, cuyos resultados se hacen sentir en los grandes ciclos vitales. 

Los costos directos e  indirectos que representan su eliminación y efectos sobre el ambiente son muy elevados. 

Una de las primeras prioridades en materia de gestión de los desechos peligrosos es reducirlos  al mínimo,  como  parte  de  un  criterio más  amplio  para modificar  las modalidades de consumo mediante estrategias de prevención de la contaminación. 

Para velar por la protección de la salud y del ambiente, es de extrema importancia controlar  la  producción,  el  almacenamiento  y  tratamiento  de  los  desechos peligrosos.  De  entre  los  residuos  generados  por  las  actividades  universitarias podemos establecer  la presencia de  residuos  sólidos  y  líquidos urbanos,  residuos tóxicos y peligrosos. 

La gestión ambientalmente racional de los desechos producidos como consecuencia de  las  actividades  universitarias  es  una  cuestión  de  suma  importancia  para  el mantenimiento del  ambiente,  sobre  todo para  lograr un desarrollo  sustentable  y debe  ir más  allá  de  la  simple  eliminación,  neutralidad  o  el  aprovechamiento  por métodos seguros de los desechos producidos. 

Objetivos 

El objetivo de este programa  

• Reducir  el  volumen  de  residuos  generados  como  consecuencia  de  las actividades que se llevan a cabo en el ámbito universitario.  

• Velar  por  su  gestión,  transporte,  almacenamiento  y  eliminación  inocua,  con miras a proteger la salud humana y el ambiente.  

• Promoción de la prevención y la reducción al mínimo de residuos peligrosos.  

• Organización  de  programas  de  información,  sensibilización  y  reducción  de riesgos sobre las cuestiones relativas a residuos peligrosos. 

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• Promoción  de  la  separación  para  facilitar  e  incrementar  el  reciclado  y  la reutilización de los desechos.  

Actividades 

• Colocación de contenedores para el reciclaje de papel, vidrio, plásticos, metal, tinta, etc. en todos los programas profesionales y áreas administrativas.  

• Campañas para el uso de contenedores y su correcta utilización.  

• Elaboración  de  planos  de  los  programas  profesionales  donde  aparezca  la ubicación de contenedores y el tipo de cada uno.  

• Seguimiento  del  volumen  de  materiales  a  reciclar  mediante  control  de  los materiales  recogidos  y  lugar  de  recogida  para  ajustar  la  ubicación  de contenedores y frecuencia de recogida.  

• Deberá  figurar  en  el  “contrato  de  limpieza”,  en  los  diferentes  programas profesionales,  aspectos  ambientales  de  las  mismas  y  la  deposición  en  los contenedores correspondientes de los productos a reciclar.  

• Realización  de  actividades  por  todos  los  programas  profesionales  de concientización para el reciclaje y uso de contenedores.  

• Charlas, ¿Qué se puede reciclar, cómo se recicla, como se reduce?  

• Ubicación  de  almacenes  temporales  de  residuos  tóxicos  y  peligrosos. Neutralizarlos.  

• Cursos  de  capacitación  en  cuanto  a  pretratamiento  de  residuos  tóxicos  y peligrosos dirigidos a profesores y estudiantes y administrativos.  

• Reutilización de aguas grises.  

• Pretratamiento de aguas residuales antes de que lleguen al dominio público.  

• En  los  pliegos  de  especificaciones  de  empresas  o  personas  naturales  que presten  servicios  a  la Universidad  deberá  figurar  el  tratamiento  de  residuos urbanos, aceites vegetales y de todos aquellos ocasionados por la actividad de aquellas.  

• Aprovechamiento sustentable de  los residuos sólidos mediante  lombricarios y la  reproducción  de  estos  y  de  los  modelos  de  agricultura  urbana  y  rural orgánica.  

• Contribuir a multiplicar estos modelos para que Arequipa sea líder nacional en alimentos orgánicos.  

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1.4.Programa Ambiental 04 

Energía y Agua 

Bases para la acción 

La energía es esencial para el desarrollo económico y social y la mejora de la calidad de vida.   Sin embargo, buena parte de la energía se produce y consume en formas que, en el concepto de Desarrollo Sustentable, no puede perdurar. 

La  necesidad  de  controlar  las  emisiones  atmosféricas,  como  consecuencia  de  la producción y consumos energéticos, el desarrollo de  fuentes de energía nuevas y renovables, son tareas a las que se ha de dedicar esfuerzos. 

Fuentes  de  energía  en  formas  que  respeten  la  atmósfera,  la  salud  humana  y  el ambiente.  

El agua es un elemento esencial para la vida. 

La ordenación de  los recursos hídricos se basa en  la percepción de que el agua es parte  integrante  del  ecosistema,  un  recurso  natural,  un  bien  social  y  bien económico cuya cantidad y calidad determinan la naturaleza de su utilización.  

Se debe mantener un suministro suficiente de agua de buena calidad y adaptar las actividades  a  los  límites  de  la  capacidad  de  la  naturaleza,  por  tanto  es  preciso aprovechar  responsablemente  los  recursos  hídricos  y  protegerlos  contra  la contaminación. 

Objetivos 

El objetivo básico de este programa es lograr un uso racional de la energía y agua y reducir los impactos negativos derivados de sus consumos. 

Actividades 

• Promoción  de  la  investigación,  el  desarrollo,  la  transferencia  y  el  uso  de mejores  tecnologías  y  prácticas  de  más  rendimiento  energético,  menos contaminantes y de bajo consumo hídrico.  

• Promoción  de  actividades  destinadas  a  la  sensibilización  y  educación para  el uso racional de la energía y el agua.  

• Promoción de actividades encaminadas a la reducción del consumo de energía y  agua,  mediante  la  incorporación  de  temporizadores,  interruptores individualizados, eliminación de sistemas de iluminación generalizados  

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• y sistemas automáticos de  riego, así como  la prevención de  la contaminación del  agua,  su  reaprovechamiento,  reciclaje,  recuperación,  tratamiento  y eliminación.  

• Control de las fuentes de contaminación para proteger los recursos hídricos. 

• Establecimiento de criterios ambientales en el diseño de nuevas instalaciones e incremento de la eficiencia energética de los edificios. 

• Análisis del ciclo de vida de las distintas fuentes energéticas y su impacto en el ambiente. 

 

1.5.Programa Ambiental 05 

Hábitat 

Bases para la acción 

La actividad universitaria tiene lugar en los Programas Profesionales. Estos ámbitos constituyen la vida y expresión de la Universidad, 

El Programa Profesional es el hábitat de  la Universidad y sobre él deben recaer  las actividades encaminadas a la protección y conservación del Ambiente y a alcanzar el desarrollo sustentable de la Universidad  

Objetivos   

El objetivo es aplicar los programas anteriores a la vida universitaria y lograr que en el Programa Profesional la coordinación actividad universitaria/entorno sea efectiva y palpable. 

Actividades 

• Fomento y protección de la biodiversidad en los Programas Profesionales. 

• Diseño de senderos interpretativos. 

• Fomento del uso de transporte público 

• Fomento de áreas peatonales y carril para las bicicletas. 

• Creación de espacios de comunicación y reunión. 

• Aplicación de criterios ambientales y de accesibilidad en el diseño de las nuevas áreas de crecimiento y expansión. 

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• Fomento del empleo de especies autóctonas flora. 

 

2. Certificación Ambiental de cada uno de los Programa Profesionales 

2.1 Procedimiento para la certificación 

• Necesidad de establecer criterios de medición objetivos de la gestión ambiental universitaria, para evaluar en este campo el desempeño, en vías al desarrollo sustentable.  

• En  suma,  se  busca  institucionalizar  la  gestión  ambiental  en  los  Centros  de estudios universitarios, promoviendo buenas prácticas y el cumplimiento de las normas vigentes en el país.  

2.1.1 Propósitos de la Certificación  

Calificar la gestión ambiental universitaria, entendida ésta como: 

• “El  proceso  orientado  a  administrar,  planificar,  evaluar  y monitorear  con  la mayor  eficiencia  posible  los  recursos  ambientales  existentes  en  un determinado  territorio,  buscando  la  mejora  de  la  calidad  de  vida  de  sus habitantes, dentro de un enfoque de desarrollo sustentable.  

• Es decir, considerando sus vínculos con los aspectos sociales y económicos, así como los impactos de las decisiones actuales sobre las decisiones futuras.  

• La  gestión  ambiental  busca,  ante  todo,  contribuir  a  garantizar  un  ambiente adecuado que permita el desarrollo pleno de las personas, tratando de manejar los factores ambientales y orientar las actividades humanas hacia este máximo fin”.  

2.1.2 Objetivos concretos de la Certificación 

a) Oficializar el  reconocimiento de Programas Profesionales y Facultades que incorporen  y  prioricen  la  gestión  ambiental  para  el  desarrollo  local sustentable.  

b) Estimular  a  Programas  Profesionales  y  Facultades  con  políticas  y  acciones ambientales en curso.  

c) Instrumentalizar  y medir  el  avance  de  la  gestión  ambiental  escolar,  como uno de  los pilares de  la sustentabilidad del desarrollo  local, que debe tener continuidad en el ámbito de la educación superior.  

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2.1.3 Ventajas y oportunidades  

Ventajas 

1. Institucionalización de  la gestión ambiental, facilitando el cumplimiento de  las normas  legales  y  organizando  el  ejercicio  de  sus  competencias  y  funciones ambientales.  

2. Elegibilidad para  la ejecución de proyectos,  (capacitación, asesoramiento para desarrollo de proyectos, etc.)  

3. Elegibilidad para ofertas de capacitación, intercambio y pasantías en el ámbito nacional e internacional.  

4. Sustentabilidad de los avances en gestión ambiental, independientemente de la renovación de autoridades.  

2.1.4 Oportunidades 

1. Competitividad para participar en proyectos de cooperación internacional.  

2. Participación  en  la  red  de  cooperación  de  investigación  (intercambio  de información y experiencias).  

3. Facilidad  para  la migración  hacia  Sistemas  Internacionales de Certificación  de gestión  de  la  calidad  o  sistemas  de  gestión  ambiental,  tipo  ISO  9001  o  ISO 14001.  

2.1.5 Metodología  

2.1.5.1 Investigación acción, participativa 

• Basarse  en  requisitos,  indicadores  y  medios  de  verificación  objetivos, comprensibles y aplicables.  

• Requisitos  serán  comunes  a  todos  los  Programas  Profesionales,  Facultades  y Centros de Investigación.  

2.1.5.2 Elementos transversales de la gestión ambiental:  

• La participación de toda la comunidad universitaria.  

• La  incorporación de  las acciones ambientales en el presupuesto  local de cada Programa Profesional.  

• La concertación y resolución de conflictos.  

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• La  generación  de  sinergias  interinstitucionales  (con  otros Gobiernos  Locales, Gobiernos  Regionales,  Gobierno  Central,  ONG,  Cooperación  Técnica, Universidades, etc.)  

• El enfoque preventivo.  

• El mejoramiento continuo.  

• El enfoque de género y  

• El reforzamiento de la identidad cultural. 

2.1.5.3 Los criterios para fijar requisitos de certificación: 

a) Existencia de política ambiental clara y decidida.  

b) Construcción  de  una  Agenda  Ambiental  articulada  al  Plan  de  Desarrollo Concertado.  

c) Fortalecimiento de una institucionalidad para la gestión ambiental local.  

d) Gestión ambiental efectiva en áreas prioritarias:  

1. Uso y conservación del espacio físico – territorial.  

2. Agua,  alcantarillado  y  tratamiento  de  aguas  residuales  Residuos  sólidos. Calidad de aire y ruido. 

e)  Apuesta por el desarrollo de capacidades, educación e investigación.  

f)  Políticas explícitas de información, comunicación y transparencia. 

 

 

 

 

   

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Galería Fotográfica  Uso racional del Agua: Uso de agua de Subsuelo para mantener las áreas verdes en jardines de la UCSM 

         

 

 

 

Protección de la radiación solar, UV, para personas y vehículos (estacionamiento, Plaza de la Cultura, pasadizos, campos deportivos, etc. 

 

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Areas verdes 

Arboles que destacan: Pinos, cipreces, casuarinas, vilcos,fresnos, mimosas, etc 

Jardines: rosales, hortencias, flor de papel,  geranios, etc 

Plantas exóticas: Diferentes tipos de cactus nativos 

 

 

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Zona de reciclaje de resíduos plásticos 

 

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