Sistemas silvopastoriles: Adaptacion y

Mitigacion a Cambio Climática Muhammad Ibrahim, Experto en Ganadería Ambiental, Representante de

IICA -Belize

Presentacion

• Puntos Calientes relacionada con la ganadería- América Latina

• Importancia de los Sistemas Silvopastoriles

Adaptación a cambio climática

Mitigacion a cambio climática

• Estudios de casos

• Conclusiones

Puntos calientes para sector ganadero en América Latina

• Revolución de la ganadería: > demanda de leche y carne para el 2050, > Presión sobre los recursos naturales

• Deforestación y degradación ambiental

• Importancia de la ganadería en la emisión de gases de invernadero: 16%

• Vulnerabilidad del sector ganadero a cambio climática

Crecimiento (%) en carne y leche

-2

0

2

4

6

8

10

12

14

Carne Leche

FIGURRE 1 . PROJECTIONS IN INCREASE OF AREA UNDER PASTURES- 2020

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

CR HO NI PA

Estimado a partir de: FAOSTAT 2010

Cuadro . Frecuencia de El Niño (ENOS) para dos periodos de tiempo. IMN

Si la frecuencia de estos eventos continúa a

este ritmo, para el año 2021 se habrá

duplicado su número con relación a la Línea

Base* (MINAET, 2009)

Frecuencia de El Niño (ENOS)

16 años 30 años

Pronostico

Ventajas de los SFG

Resiliencia frente a situaciones de sequía (2008)

Cambio de paradigmas El sector ganadero se va crecer pero el crecimiento va

tener para ser verde

El sector ganadero ofrece mucho opportunidades para mejor manejo de recursos y eficiencia: mayor potencial para contribuir a generacion de servicios ambientales

Objectivos sociales y saludos puede estar aliginada

In America Latina el enfoque es: intensificacion soestinible

Objectivos Multiples

Reducir emisiones, incrementa remociones

Incrementa resliencia

Incrementa productividad

Seguridad Alimentaria

Desarrolo soestinible

Sistemas silvopastoriles

• Integración de arboles/arbustivos con los componentes tradicionales de sistemas de ganaderos para la producción sostenible y adaptación y mitigación a cambio climática

-Sistemas extensivos: cercas vivas, arboles en porteros, ramoneo en vegetación natural

-Sistema intensivo: Bancos forrajeras, pasturas en callejones, pastoreo en plantaciones

El arte es identificar el sistema apropiado

Cercas vivas

• Cercas vivas simples

• Cercas vivas mult-estratos

V. PORFÍRIO DA SILVA Sistemas silvipastoris na pecuária leiteira do Paraná. Possibilidades e desafios. - PR

Sistemas silvopastoriles de alta densidades de arboles

Ramoneo en Bancos de leucaena

Enfoque-

Cosecha de agua Regeneración natural en pastos

•Planificación de paisaje y fincas

-Mosaico de usos de la tierra- sps

•Razas

•Buenas practicas: agua etc .

Silvopastoril intensivo

Arboles de sombra-Control de estrés calórico de animales

• Incrementa en temperatura de 1- 3 oC en los próximos décadas

• Las vacas lecheras (en particular las razas exóticas son muy susceptible al estrés calórico-

• Árbol de sombra- temperatura bajo copa de 3 a 6 oC menos comparada fuera copa

Comportamiento de raza Jersey con acceso de sombra, trópico húmedo de Costa Rica (Ibrahim et al 2003)

Tratamiento Tasa respiratorio. No/minuto

Producción de leche Kg/vaca/dia

Animales sin sombra de arboles

80 11.37

Animales con sombra de arboles

65 12.50

246 observaciones por tratamiento

Uso de Forraje: Arboles y arbustos. •Calidad •Cantidad

Arboles y arbustos dispersos en potrero. (SSP)

Estrategias de adaptación.

Bancos de Proteína: Corte y acarreo, y Altos costos de adopción.

PRACTICAS CONOCIDAS

0

2

4

6

8

10

12

14

Specialized dairy Dual purpose

Pro

d. K

g/co

w/d

ay

Technological innovation: Efficiency gap??? Impact of silvopastoral systems on milk yields – green baseline

Parámetro Bajo Sombra

Sin Sombra

Materia Orgánica

3.25 2.35

Proteína

(%MS)

8.15 6.5

Potencial del Algarrobo

Norman Klassen, INTTAS 2002

Potencial del Algarrobo

Producción con Algarrobo

Vainas = Maíz

1.800 kg por área de copa / ha

30% superficie de copa = 600 kg / ha

Leche

Gatton Panic bajo copa a voluntad

2.5 kg hoja Guandú / vaca

2.5 kg vainas de algarrobo / vaca = 9 L /vaca/día

Hugo Báez, INTTAS 2004

Gru

po G

anaderí

a y

Manejo

del A

mbie

nte

CATIE, Turrialba, Costa Rica, 2008.

Huella de Carbono (Carbon Footprint) en Sistemas Ganaderos

Imapcto de SPS- carbono

• La deforestacion y degradacion de pasturas esta asociada en un reduccion fuerte en el stock de carbono de vegetacion y suelo

• Los SPS contribuye en restoracion del stock de carbono en las fincas ganaderos

• Hay mucho interes de comprar carbono en los SPS en mercado voluntario

Tasa de Remociones de Carbono segun sistema

(Ibrahim et al 2011)

Usos de la tierra Carbon

o

(t/ha)

Pastura degradada -0.04

Pastura natural alta

densidad de árboles

1.2

Pastura mejorada sin

árboles

1.0

Pastura natural alta

densidad de árboles

1.3

Pastura mejorada alta

densidad árboles

2.8

Plantaciones forestales 4.0

Alto potencial de

Mitigación:

> 80 Millones de ha de

pasturas en LA

Carbon Footprint in the productive chain of a conventional system

Suplements

Chicken manure

Fertilizers

419 Kg

CO2e

80.4 Kg

CO2e

206.1 Kg

CO2e

206.4

Kg

CO2e

22 dairy cows 71519 Kg CO2e

Natural pasture

Carbon Footprint in the productive silvopastoral system

Suplement

Fodder bank (Cratylia and sugar

cane) and improved pasture

419 Kg

CO2e

206.4 Kg

CO2e

15 dairy cow

37735.8 Kg CO2e

Experiencias alrededor del mundo: ¿ Es posible comparar?.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

Kg

CO

2e

/FP

CM

Figura: Balance de Emisiones

Mitigación

Reducción de emisiones

Fijación de carbono

BANCOS FORRAJEROS

CERCAS VIVAS

Siembra de Sistemas silvopastoriles

BOSQUES SECUNDARIOS

Reducción de emisiones

BUENA ALIMENTACIÓN LEGUMINOSAS EN PASTURAS

DESCARTE DE ANIMALES MANEJO DE RESIDUOS: BIODIGESTOR

Cancelar las emisiones

Rentablidad de los SPS

-500

-250

0

250

500

750

1,000

1,250

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Year

Net

farm

incom

e (

US$)

Current practices

Silvopastoral practices

Finca 20 ha Nicaragua

Beneficios de SPS

VPN (50 anos, 10%) US$439

TIR 11.8%

El Mecanismo de bonificación ambiental

• No de productores- 1020

• Credito tasa de interes: relatively low (20%)

• Asistencia tecnica-NITLAPAN- 15% of credit

• Inversiones en los sistemas silvopastoriles

• Bio-premio a los productores por cambio de sistemas amigable con la biodiversidad: 20% del credito

• Guarantee – BICE (Central American bank) provides guarantee los resigos

Hay que trabajar en escemas de seguros

Total de productores atendidos : 642

372 en Sistemas Agroforestales 270 Sistemas Silvopastoriles

Incremento de la cobertura arbórea fincas de estudio 2009-2012 – impacto de credito verde

-1000 -800 -600 -400 -200 0 200 400 600 800 1000

Pastos natural sin sombra

Pasto mejorado con sombra

Bancos de forraje

Bosques secundarios protegidos

Área (ha)

Uso

s d

e su

elo

Cambios de uso de suelo con proyecto CAMBio

Lecciones aprendidos proyecto GEF-Silvopastoril sobre pago servicios ambientales (CATIE, CIPAV, NITLAPAN,

FAO, Banco mundial 2002 - 2008)

¿ Puede el PSA proveer un adecuado incentivo a los finqueros ganaderos para la adopción de SPS?:

-Pequeña y mediana productores (500)

- Área piloto en 3 países (Colombia, Nicaragua, Costa Rica)

- Planificación de fincas

- Monitoreo de servicios ambientales

# Uso de la tierra Index Index

Carbono Biodiversidad Indice total

2 Pasturas degradadas 0 0 0

3 Pasturas nativas sin arboles 0,1 0,1 0,2

8 Cercas vivas 0,3 0,3 0,6

11 Bancos forrajeros 0,3 0,5 0,8

14 Pasturas nativas +alta densidad arboles* 0,5 0,5 1,0

20 Past. mejoradas +alta densidad arboles 0,6 0,7 1,3

23 Bosque secundaria joven 0,6 0,8 1,4

24 Bosque riparia 0,8 0,7 1,5

27 Bosque secundaria 0,9 1,0 1,9

28 Bosque primaria 1,0 1,0 2,0

Indices de usos de la Tierra como un

Proxy para Pago de servicios ambientales

* > 30 arbol ha-1

Los pagos ¡si funcionan! Impacto del PSA en cambio de usos de tierra

Plantaciones y bosques

Pasto con alta

densidad de árboles

Pasto con baja

densidad de árboles

Bancos forrajeros y sistemas

silvopastoriles intensivos

Cultivos semi-permanentes

Pastos sin o con

pocos árboles

Cultivos anuales

Fuente: Datos Proyecto Silvopastoril

Quindío, Colombia

Nota: PSA de corto plazo

Uso

s ‘m

ejo

res’

Línea base

“La Ramada” Farm - Iván Gutierrez

Rentablidad de los SPS

-500

-250

0

250

500

750

1,000

1,250

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Year

Net

farm

incom

e (

US$)

Current practices

Silvopastoral practices

Finca 20 ha Nicaragua

Beneficios de SPS

VPN (50 anos, 10%) US$439

TIR 11.8%

Rentablidad de los SPS

Beneficios de SPS Without PES With PES

VPN (50 anos, 10%) US$439 US$1,301

TIR 11.8% 17.6%

-500

-250

0

250

500

750

1,000

1,250

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Year

Net

farm

incom

e (

US$)

Current practices

Silvopastoral practices

Silvopastoral practices with PES

Finca 20ha, Nicaragua

Riqueza de Aves en Agropaisajes de Tres Países

0

5

10

15

20

25

De

gra

da

do

PN

SA

PM

SA

PN

BD

PM

BD

CV

PO

D

CV

FR

U

PN

A

PM

AD

SU

V

GU

A

BR

BS

BP

RI

Colombia

Costa Rica

Nicaragua

Cobertura Boscosa

Pasturas con Baja Cobertura de Árboles

Pastura sin Árboles

Cercas Vivas

Pasturas con Alta Cobertura de Árboles

Usos del Suelo

No.

de

Esp

ecie

s

Replicación – proyecto GEF SPS-Banco Mundial)

FEDEGAN Asociación Ganadero

GEF

PSA Biodiversidad

FINAGRO - Credito

Asistencia tecnica: •CIPAV •TNC •CATIE

UBICATION

PRINCIPIO No. CRITERIO

11. Sistema de Manejo Integrado de Ganado Bovino

12

12. Manejo Sostenible de Pasturas 5

13. Bienestar Animal 12

14. Reducción de la huella de carbono 3

15. Requisitos ambientales adicionales para fincas ganaderas

4

Contenido 5 principios adicionales

36 criterios y 7 criterios críticos

Advances –certification scheme

• Linking farmers´ and producer´s organisations with markets

In Brazil first 5 farms certified- area of 35,000 hecatres, protected area in the Amazon- Matto Grosso

- Certified meat will be marketed to Carfeur supermarket chains

-Other intiatives is beind developed in Central America with farmers organisations and supermarket chains including Wallmart

Ejemplo de impactos REDD+

Proyecto: Paisaje Productivo

Área: 3500 ha

Intervención SPS: Cambio 20% de área

Deforestación evitada: 1000 has

Impactos a nivel nacional

• Países en la región América Latina- Políticas para un ganadería sostenible –SPS eje de sostenibilidad ambiental y adaptación y mitigación a cambio climática: Nicaragua, Honduras, Costa Rica, México, Venezuela

• Costa Rica- políticas para país que es ‘carbono neutro’ y el fomento de sistemas silvopastoriles para el sector ganadero: buenas ejemplos de fincas con SPS que son carbono neutro

Futuro de SPS • Investigación y desarrollo:

- Evaluar impacto de los SPS en eficiencia de uso de recursos y donde hay mas oportunidades (Kg CO2/kg leche, kg leche/L agua etc)

- Determinar cual es el valor umbral (threshold) para mantener producción sostenible- escenarios de cambio climática, demandas etc

Futuro-SPS • Fortalecer sistema de extensión y organizaciones-

escuela de campo?

• Políticas y incentivos- remover las barreras de adopción de SPS

- Desarrollar herramientas para monitoreo y verificación de beneficios de sistemas silvopastoriles para mitigación y adaptacion a cambio climática

- Incorporar y incentivar los sistemas silvopastoriles para lograr los metas de REDD+: ganadería sigue siendo un causa de deforestación en mucho países

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Specialized dairy Dual purpose

Pro

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Technological innovation: Efficiency gap???

Impact of silvopastoral systems on milk yields – green baseline