sistema digestivo
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UNIDAD VII
SISTEMA
DIGESTIVO
Anatomía 151-1013
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Describir el Sistema Digestivo.
2. Explicar las Funciones del
Sistema Digestivo.
3. Explicar las características del
Sistema Digestivo.
Segmentos del Tracto GI
1. Boca
2. Orofaringe
3. Esófago
4. Estomago
5. Intestino Delgado:
--Duodeno --Yeyuno --Íleon
6. Intestino Grueso:
Ciego
Colon:
--Ascendente --Transverso
--Descendente --Sigmoide
7. Recto
8. Conducto Anal
Órganos accesorios
1. Glándulas Salivales:
Parótida
Submandibular
Sublinguales
2. Lengua
3. Dientes
4. Hígado
5. Vesícula Biliar
6. Páncreas
7. Apéndice Vermiforme
PARED DEL TRACTO GI
04 CAPAS DE TEJIDO. REVESTIMIENTO
1. MUCOSA 2. SUBMUCOSA
3. MUSCULAR 4. FIBROSEROSA
PARED DEL TRACTO GI
LOS VASOS SANGUINEOS Y LOS
NERVIOS PASAN POR EL MESENTERIO
HASTA EL TUBO DIGESTIVO EN CASI
TODA SU LONGITUD.
1. MUCOSA
• La mas interna de la pared GI
• Es la que esta en contacto con la luz
o espacio abierto del tubo
• Se compone a su vez de tres capas:
1. Epitelio mucoso interno
2. Tejido conjuntivo laxo. Lámina
propia
3. Delgada capa de tejido muscular
liso. Muscular de la mucosa.
1. MUCOSA
2. SUBMUCOSA
• Compuesta por tejido conjuntivo
• Es mas gruesa que la mucosa
• Contiene numerosa glándulas pequeñas,
vasos sanguíneos y nervios parasimpáticos
que forman el plexo submucoso (plexo de
Meissner)
3. MUSCULAR • Capa gruesa que envuelve a la submucosa
• Capa interna de musculo liso circular
• Capa externa longitudinal
• Contiene nervios. Organizados en el plexo
mientérico (plexo de Auerbach) localizado entre
ambas capas de musculo.
• Plexo intramural: (plexo de Meissner)
(plexo de Auerbach) Papel en la
regulación de los movimientos y
la secreción en el tubo digestivo.
3. MUSCULAR
4. SEROSA • Es la capa mas externa de la pared GI
• Constituida por tejido conjuntivo y peritoneo
• Capa visceral del peritoneo, tapiza la
cavidad abdominopélvica y cubre sus
órganos.
• El revestimiento unido a las paredes de la
cavidad abdominopélvica se denomina hoja
parietal del peritoneo
• El pliegue de membrana serosa que
conecta las porciones parietal y visceral se
denomina mesenterio.
4. SEROSA
PAPEL DEL S.D.
• Eliminación del material alimentario no
absorbido convertido en heces.
• Digestión función principal del S.D; el
proceso del la digestión depende de las
secreciones endocrinas y exocrinas y
del movimiento controlado de los
materiales alimentarios ingeridos a
través del tracto GI
• Preparar los alimentos para su
absorción y utilización por todas las
células del organismo.
Repaso
• ¿QUÉ OTRO NOMBRE RECIBE EL TUBO DIGESTIVO?
• ¿CUÁLES SON LAS CUATRO CAPAS DE LA PARED DEL TUBO DIGESTIVO?
LOS LABIOS Rodean el orificio de la boca y
forman el límite anterior
LOS CARRILLOS Paredes Laterales
LA LENGUA Con sus músculos (SUELO)
LOS PALADARES
DURO Y BLANDO
TECHO
Segmentos del Tracto GI
1. Boca=Cavidad Oral (Cavidad Bucal)
1. GLÁNDULAS PAROTIDAS.
• Tienen forma piramidal.
• Son las mas grandes de las GS pares
• Esta situadas entre la piel y el músculo
masetero subyacente, por delante y
debajo del oído externo
• Produce un tipo acuoso, o seroso
de saliva que contiene enzimas,
pero no moco.
1. GLANDULAS PAROTIDAS.
• Los conductos parotídeos (de
Stensen) miden unos 5 cm de
longitud.
1. GLANDULAS PAROTIDAS.
• Penetran en el musculo buccinador de cada lado y
se abren en la boca a la altura de los segundos
molares superiores.
2. GLÁNDULAS SUBMANDIBULARES
• También se les denomina glándulas
compuestas o mixtas porque
contienen elementos productores de
moco y sustancias serosas (enzimas)
• Se localizan debajo del ángulo mandibular.
• Tiene forma irregular y el tamaño
aproximado de una nuez.
• Los conductos de las GSM (Conductos de
Wharton) se abren en la boca a cada lado
del frenillo lingual.
2. GLÁNDULAS SUBMANDIBULARES
3. GLÁNDULAS SUBLINGUALES
• Son las mas pequeñas de las G. Salivales
• Se encuentran delante de las glándulas
mandibulares, por debajo de la membrana mucosa
que cubre el suelo de la boca.
• Cada glándula Sublingual tiene de 8 a 20 conductos
de drenaje (conductos de Rivinus) que se abren en
el suelo de la boca
• Producen saliva mucosa.
DIENTES 1era. Temporal o de leche (20)
2da. Permanente (32)
T A S I D I Función
8 I 4 4 2 2 Cortar
4 C 2 2 1 1 Desmenuzar
8 Pre 4 4 2 2 Triturar
12 M 6 6 3 3 Triturar y moler
Lengua(ORGANO MUSCULAR) Función: Colaborar en la masticación, deglución y
fonación
DIVISION VERTICE O PUNTA SE ARTICULA CON LOS DIENTES
2 EXTREMOS
RAIZ
SURCO MEDIO DERECHA E IZQUIERDA
DORSO ASIENTO AL GUSTO (PAPILAS GUSTATIVAS)
SURCO TERMINAL “V” COMIENZA LA FARINGE MUSCULOS DE LA LENGUA
GENIOGLOSO (DOBLA) HIPOGLOSO (PEGA)
ESTILOGLOSO (ARRASTRA) INERVACION: SENSITIVA Y
GUSTATIVA IRRIGACION:
ARTERIALINGUAL
FARINGE
A medida que el bolo pasa desde la boca, entra en la orofaringe a través de un orificio reducido denominado fauces
Esófago
• Tubo colapsable
• Mide 25 cm
• Alimentos faringe-estomago
• Situado posterior a la tráquea y el corazón
• Suele estar aplanado. No existe luz en
reposo
IRRIGACION
CERVICAL ARTERIA
TIROIDEA INFERIOR
TORACICA RAMAS DE
LAS ARTERIAS
BRONQUIALES
ABDOMINAL RAMAS DE
LAS ARTERIAS
FRENICA
INERVACION
(RAMAS)
SIMPATICA: CERVICAL,
TORACICA Y ABDOMINAL
PARASIMPATICA : NERVIO
VAGO
Esófago
ESTOMAGO • 1 y 1,5 litros (adulto)
• Sacular
• Topográficamente (epigastrio y el hipocondrio izquierdo)
• Anterior : (diafragma, colon transverso y el hígado)
• Posterior : paquete vascular del tronco (aorta, suprarrenal izquierda, riñón)
MÚSCULOS
ESFINTERIANOS
• Protegen ambas aberturas del estomago.
• El esfínter cardial controla la apertura del
esófago al estómago.
• El esfínter pilórico controla la apertura de la
porción pilórica del estomago a la primera
parte del ID (Duodeno)
INERVACION:
SIMPATICA : RAMAS DE LA CADENA CERVICAL Y NERVIOFRENICO IZQUIERDO, ESTIMULA EL HCL
PARASIMPATICA: RAMAS DEL NERVIO VAGO,
AUMENTA LA CANTIDAD DE HCL
FUNCIONES: MACANICA: RETENCION,MAZCLA,
VACIAMIENTO SECRETORA: FORMACION DEL
JUGO GASTRICO Produce la gastrina (colabora en
la regulación de las funciones digestivas)
COMPONENTES DEL JUGO
GASTRICO. HCL,PEPSINA,MUCUS,FACTOR
INTRINSECO, AGUA Y ELECTROLITOS
IRRIGACION DE LA CURVATURA MAYOR:
RAMAS DEL TRONCO CELIACO (GASTRICAS DERECHA E
IZQUIERDA) MENOR:
ARTERIAS GASTRODIPLOIDES DERECHA E IZQUIERDA
INTESTINO DELGADO (ORGANO TUBULAR de
2,5 cm diámetro y 6 m de longitud)
Sus vueltas en espiral ocupan casi toda la cavidad intestinal
Duodeno: 25 cm longitud; tiene forma de C
• Es la división mas superior y la parte a la que se ancla el extremo pilórico del estomago.
• Duodeno significa 12 dedos de extensión. Hace referencia a la corta longitud de esta división intestinal.
• El duodeno se convierte en yeyuno en el lugar
donde el tubo gira bruscamente hacia delante y
hacia abajo.
• La porción yeyunal continua los siguientes 2,5 m,
donde se convierte en íleon.
• El íleon mide 3,5 m.
Pared del ID
.Plicas circulares (pliegues)
emiten diminutas
proyecciones
.(vellosidades) (villi)
1mm alto c/u aterciopelado.
FUNCIONES
MECANICA SECRETORA ABSORTIVA
Pared del ID
.Plicas circulares (pliegues)
emiten diminutas
proyecciones
.(vellosidades) (villi)
1mm alto c/u aterciopelado.
Cada vellosidad contiene:
1 arteriola
1 vénula
1 vaso linfático (quilífero).
Forma en cepillo (ribete o borde
en cepillo formada por 1.700
microvellosidades ultrafinas por
célula)
FUNCIONES
MECANICA SECRETORA ABSORTIVA
INTESTINO GRUESO (1,5-1,8 m) diámetro de 6cm /PREPARA EL BOLO FECAL
/JUNTO CON LOS RIÑONES MANTIENE
EL EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO
Ciego
• Los primeros 5-8 cm
• Es un saco ciego localizado en el cuadrante inferior derecho del abdomen
Colon ascendente
• Esta en posición vertical en el lado derecho del abdomen. Extendiéndose hacia arriba hasta el borde inferior del hígado.
El íleon se une con el IG en la unión
del ciego y el C.ASC
La forma de anclaje T. La válvula
ileocecal paso de MF
Colon transverso • Cruza horizontalmente el abdomen, por
debajo del hígado, estómago y bazo.
• Esta por encima del ID
• Se extiende desde el ángulo hepático hasta el ángulo esplénico.
Los dos puntos en los que el colon gira
forman un ángulo de 90º
Colon descendente
• Esta en posición vertical en el lado izquierdo del abdomen
• Extendiéndose desde un punto por debajo del estomago y del bazo hasta el nivel de la cresta ilíaca.
Colon (sigmoide) S
• Es la porción del IG, que se dirige hacia abajo por detrás de la cresta ilíaca.
• La parte inferior de la curva se une al recto, gira hacia la izquierda.
Recto
• Últimos 17-20 cm
• Los últimos 2,5 cm del recto constituyen el conducto anal.
• Su revestimiento mucoso se ancla en numerosos pliegues verticales: columnas rectales. c/u contiene 1 vena y 1 arteria
• Hemorroides: Dilatación de la vena de conducto anal.
Recto
• La apertura del conducto al exterior esta
regulada por dos músculos esfinterianos.
Uno interno de musculo liso y otro externo
de musculo estriado.
• El orificio se denomina ano.
APENDICE VERMIFORME
• Del latín vermis=gusano y forme=forma
• Mide 8-10 cm longitud.
• Se encuentran detrás del ciego o por encima del borde pélvico.
• La luz del apéndice se comunica con el ciego unos 3 cm por debajo de la válvula ileocecal.
Peritoneo: lamina grande, M. serosa.
• Membrana que cubre a la mayoría de los órganos y los
sostiene en su sitio.
• Mesenterio es una proyección con forma de abanico.
Limite fijo 15-20cm longitud. Extremo exterior libre 6 m
largo. (encierra yeyuno y el íleon)
• Mesocolon transverso ancla el colon transverso a la
pared abdominal posterior
• Epiplón mayor es una continuación de la serosa
desde la curvatura mayor gástrica y primera
parte del duodeno hasta el colon transverso.
• Epiplón menor se fija desde el hígado hasta la
curvatura menor gástrica y primera parte del
duodeno.
• El ligamento falciforme se extiende desde el
hígado hasta la pared abdominal anterior.
FUNCIONES: 1. ACUMULA GLUCOGENO
2. ALMACENA VITAMINA A, B12, ACIDO FOLICO Y HIERRO
3. AYUDA EN EL METABOLISMO DE LIPIDOS
SITIO DE FORMACION DE PROTEINAS (PROTOMBINA, FIBRINOGENO, ALBUMINA,
ALFA, BETA GLOBOLUNINA )
4. METABOLIZA COMPUESTOS LIPOSOLUBLES (MEDICAMENTOS E INSECTISIDAS)
5. METABOLISA HORMONAS
SEXUALES(ESTEROIDES) 6. EXOCRINA PRODUCCION DE BILIS
HIGADO (HD Y PARTE DEL E)
FUNCION EXOCRINA
METABOLISMO DEL CUERPO
PESA 1 A 1,5 KILO
LOBULILLOS HEPATICOS: unidades estructurales el hígado.
Diminutos cilindros con forma hexagonal o pentagonal miden
2mm de alto por 1mm de diámetro.
Alberga 30 A 50 ML de Bilis
• Las secreciones
Biliares intervienen
En el metabolismo
De lípidos
Superficie inferior
hepatica
Mide entre 7-10cm L
Y 3cm A
VESICULA BILIAR
EL PANCREAS glándula dual • Exocrina o ductal: acinosas 1200 ml de jugo gástrico por día
Interviene en la digestión de proteínas
ENDOCRINA: sin conducto
ISLOTES DE LANGERHANS 1.CELULAS ALFA : GLUCAGON
2.CELULAS BETA: INSULINA 3.DELTA: SOMATOSTATINA
12-15 cm L
PESA 60 g