3.4 EXISTENCES DE GANADO

BOVINOS

El 30 de septiembre de 1991, el estado de

Sinaloa contaba con un total de 1'256,948

cabezas de ganado bovino; 60,478 se detecta-

ron en viviendas con actividad agropecuaria y

1 '196,470 en unidades de produccion urbanas

y rurales.

La mayor parte de las existencias de

bovinos (977,348 cabezas) se localizan en

26,978 unidades de produccion rurales que

solo poseen tierras ejidales. Esto indica que

cerca de las cuatro quintas partes de las

existencias (77.8%) se encuentran en la pro-

piedad social de la entidad. Por su parte, las

unidades que solo poseen tierras privadas

(2,907) cuentan con 175,338 cabezas (13.9%

del total), y las mixtas (638) suman 33,332

cabezas (2.7% del total).

De acuerdo con estos datos, correspon-

den a las unidades de produccion con tierras

solo ejidales, privadas y mixtas, un promedio

de 36, 60 y 52 cabezas de ganado por unidad

de produccion, respectivamente.

Cinco son los municipios que en esta

entidad concentran casi la mitad (47.3%) de

las existencias de ganado bovino. Estos son:

Culiacan (216,769 cabezas), Sinaloa

44

EXISTENCIAS DE GANADO BOVINO A NIVEL NACIONAL POR ESTADO

VERACRUZ

CHIHUAHUA

JALISCO

CHIAPAS

SONORA

SINALOA

RESTO DEL PAIS wtr

6 8 10

CABEZAS (Millones)

12 14 16

EXISTENCIAS DE GANADO BOVINO POR MUNICIPIO

CULIACAN ^ SINALOA C

mazatlan[ BADIRAGUATo[

ahomeL MOCORITO^ guasaveL

FUERTE, EL[ SAN IGNACI0[

rosario[ elota[ CH0IX[

COSALA[ concordiaQ

NAVOLATof ESCUINAPA[

ANGOSTURA[ SALVADOR ALVARADO

i--V-V

50 100 150 CABEZAS (Miles)

200 250

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

(106,751), Mazatlan (99,765), Badiraguato

(92,871 )yAhome (78,823).

La clasificacion por edad, obtenida solo

en el caso de las unidades de produccion, nos

indica que existfan, en la fecha senalada,

480,126 (40.1 %) cabezas menores de un aho;

214,328 (17.9%) de uno a tres anos y 502,016

(42.0%) mayores de tres anos.

De acuerdo a su funcion o actividad

zootecnica, existen 29,813 sementales y

509,458 vientres, esto es, 17 vientres por

semental. Asimismo, del total de vientres,

19.2% son solo para la produccion de leche,

19.6% unicamente para la produccion de carne

y 61.2% son de doble proposito.

Por lo que se refiere a la calidad del

ganado, 29.5% son corrientes; 13.4% son

finos y 57.1 % de cruza. Los municipios donde

se concentran las mayores existencias de

ganado fino son: Culiacan con 35,357 cabezas,

Badiraguato 13,198; Mocorito 12,600; San

Ignacio 12,585 y Escuinapa, 10,962.

CALIDAD DEL GANADO BOVINO

CRUZA 57.1%

CORRIENTES 29.5%

ACTIVIDAD ZOOTECNICA DE LOS VIENTRES

DE GANADO BOVINO

DOBLE PROPOSITO

61.2%

PRODUCCION DE CARNE

19.6%

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

SINALOA

EXISTENCES DE GANADO BOVINO PGR MUNICIPIO

CABEZAS

m MAS DE 200,000

MAS DE 90,000 A 200,000

MAS DE 60,000 A 90,000

22,919-60,000

Kn

c

f

FUENTE: MAPA BASE XI C.G.P. y V. 1990

46

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

PORCINOS

De acuerdo con los resultados censales, el 30

de septiembre de 1991 existian en el estado

un total de 253,269 cabezas de ganado porcino.

Con estas existencias Sinaloa se ubica en el

catorceavo lugar a nivel nacional.

Del total de porcinos, 68.2% se ubica en

el medio rural, principalmente en tierras

ejidales, y 31.8% en zonas urbanas.

La composicion de la piara es como

sigue: 61,167 cabezas en desarrollo o engor-

da; 52,559 vientres para cria; 48,450 menores

de ocho semanas y 14,521 sementales. Las

76,572 cabezas restantes se localizaban en

viviendas con actividad agropecuaria y de

ellas no se obtuvo clasificacion alguna.

Los municipios de Culiacan, Guasave,

Sinaloa, El Fuerte y Ahome tienen el 51.8%

del total estatal de ganado porcino.

GANADO PORCINO POR MUNICIPIO

CULIACAN

GUASAVE

SINALOA

FUERTE, EL

AHOME

BADIRAGUATO

MAZATLAN

ROSARIO

MOCORITO

SAN IGNACIO

NAVOLATO

CHOIX

CONCORDIA

ESCUINAPA

ELOTA

SALVADOR ALVARADO

COSALA

ANGOSTURA

10 15 20 25 CABEZAS (Miles)

30 35 40

47 INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

AVES DE CORRAL

En Sinaloa se reportaron 3'174,289 aves de

corral, el 30 de septiembre de 1991, de las

cuales 1'227,202 (38.7%) se localizan en

viviendas con actividad agropecuaria y

1 '947,087 (61.3%) en unidades de produccion

rurales y urbanas.

Los municipios que concentran las ma-

yores existencias avicolas son: Ahome 684,739

aves; Culiacan 519,264; Guasave 334,310; El

Fuerte 242,767 y Sinaloa 224,357 aves. En

conjunto, en estos cinco municipios se

concentra 63.2% del total de aves de corral de

la entidad.

48

EXISTENCIAS DE AVES DE CORRAL

EN UNIDADES DE PRODUCCION RURALES

Y URBANAS 61.3% ^

EN VIVIENDAS CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA

38.7%

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

CAPRINOS Y OVINOS

Existen en Sinaloa un total de 120,005 cabe-

zas de ganado caprino El 61.7% de estas

existencias se concentra en seis municipios:

El Fuerte, Sinaloa, Guasave, Choix, Ahome y

Badiraguato.

Las existencias de ganado ovino suman

un total de 54,361 cabezas y 73.0% de ellas

son aportados por los municipios de Guasave,

Ahome, Culiacan, Angostura, Salvador Alva-

rado y El Fuerte.

EQUINOS

El ganado equino (caballar, mular y

asnal), integrado en total por 135,092 cabe-

zas, se localiza principalmente en los munici-

pios de Sinaloa, Culiacan, Badiraguato, Choix

y Mocorito, los cuales en conjunto cuentan con

47.7% de las existencias.

COLMENAS

Existen 18,907 colmenas en la entidad,

de las cuales 62.5% estan en Badiraguato,

Culiacan, Guasave, Sinaloa y Escuinapa.

GANADO CAPRINO POR MUNICIPIOS CON LAS MAYORES EXISTENCIAS

SINALOA

GUASAVE 11.1% .

CHOIX

AHOME 6.1%

BADIRAGUATO 5.9%

15 9%

RESTO DEL ESTADO 38.3%

EL FUERTE 16.0%

GANADO OVINO POR MUNICIPIOS CON LAS MAYORES EXISTENCIAS

AHOME 15.5%

CULIACAN 13.4% /

ANGOSTURA 7.9%

SALVADOR ALVARADO 7.1%

GUASAVE 22.9%

EL FUERTE 6.2%

RESTO DEL ESTADO 27.0%

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

DESTINO DE LA PRODUCCION GANADERA

El numero de unidades de produccion con

actividades de cria y explotacion ganadera es

de 73,935. De estas, 77.4% (57,255) destina-

ron su produccion al autoconsumo y el 22.6%

restante (16,680) comercializaron todoo parte

de su produccion.

Del total de unidades que destinaron su

produccion a la venta, 84.8% son unidades de

produccion ejidales; 10.9%, privadas y el 2.6%

son unidades de produccion rurales mixtas. El

restante 1.7% corresponde a las unidades de

produccion urbana.

Los municipios de Guasave, Culiacan,

Sinaloa, Mocorito, El Fuerte, RosarioyAhome

cubren 64.0% de las 16,680 unidades que

destinaron su produccion a la venta.

50

DESTINO DE LA PRODUCCION GANADERA

AUTOCONSUMO ... 77.4% -

/ /

INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

994

3.5 RESUMEN

- El total de las unidades de produccion rurales en el estado de Sinaloa

asciende a 117,501, las cuales ocupan una superficie de 2'240,922 ha. De

ellas, un total de V349,113 ha estan dedicadas a la agricultura.

- La superficie de propiedad privada, colonia y publica es de 776,860 ha.

- Existe un total de 94,786 unidades de produccion rurales que cuentan con

superficie agricola, la cual esta constituida por666,722 ha (49.4%) de riego

y 682,391 ha (50.6%) de temporal.

- El 52.7% (711,001 ha) de la superficie agricola esta sembrada con cultivos

anuales o perennes.

- Sinaloa presenta una gama de cultivos anuales, entre los que destacan

como principales, por la superficie sembrada de los mismos: maiz, soya,

trigo, frijol y sorgo.

- Los principales cultivos perennes de acuerdo con la superficie plantada

son: cana de azucar, pastos, mango y coco.

- De las 95,349 unidades de produccion rurales y urbanas con superficie

agricola, 68,186 destinan su produccion a la venta y 20,216 para el

autoconsumo. Las restantes 6,947 unidades no reportaron produccion.

- Sinaloa cuenta con 1,441 unidades de produccion rurales con actividad

forestal y se obtuvieron 343,121 metros cubicos de madera.

- Las unidades de produccion que se dedican a la actividad de recoleccion

son 12,067; de estas, 96.7% obtuvieron lena.

51 INE

GI.

Sin

aloa

: pa

nora

ma

agro

pecu

ario

: V

II C

enso

Agr

opec

uario

199

1. 1

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