simplificar gestiÓn, controlar gastos
TRANSCRIPT
Mendoza • Año XVI • No 71521 al 27 de julio de 2021www.papmendoza.com
Con sus solucionesTicket Car y ShellFlota, Edenredpropone solucionesque permiten generarun ahorro real en elconsumo de combusti-ble. Se pueden habili-tar y deshabilitar vehículos a través dela web, parametrizarlitros máximos quepuede cargar cadaunidad y el tipo decombustible, yacceder a reportes entiempo real, entreotros servicios. PÁGS. 3 Y 4
SIMPLIFICARGESTIÓN,
CONTROLARGASTOS
PUNTO A PUNTO XPUNTO A PUNTO 3
Con Ticket Car y Shell Flota, Edenred proponesoluciones para que los Administradores deFlota puedan simplificar su gestión, controlargastos y administrar información en tiempo real
Punto a Punto entrevistó a los di-rectores de Edenred, Pablo Comba(Comercial), y Matías Varone (Mar-keting), quienes explicaron los al-cances de las soluciones Ticket Cary Shell Flota, orientadas a generarun ahorro real de combustible enlas empresas.-¿En qué tipo de estaciones deservicio se puede utilizar TicketCar y Shell Flota?-Pablo Comba (Director Comer-cial): Ticket Car cuenta con unared de más de 1.400 estaciones entodo el país de distintas banderas(incluida Shell), y Shell Flota es parauso específico en la red Shell.
-¿Qué ventajas tienen estas so-luciones?-Matías Varone (Director deMarketing): Es la única solucióndel mercado online, con una pla-taforma 100% autogestionable, yprincipalmente con tecnología NFC,un calco que se pega en el para-brisas del vehículo y se utiliza paracargar combustible, garantizandola presencia del móvil en la esta-ción de servicio. Nuestras Solucio-nes permiten administrar los gastosde las flotas vehiculares y optimi-
zar el consumo de los vehículos yconductores. Cubren todos los con-sumos y se recibe una única liqui-dación por período, lo cual permiteun control total sobre los gastos.
-¿Cómo se utilizan?-Pablo Comba: Las modalidadesde uso son tres: Calco (una solu-
ción contactless con tecnologíaNFC, única en el mercado, que sepega al parabrisas del vehículo) yasegura la presencia del vehículoal momento de la carga; Tarjeta(una tarjeta inteligente con chip); yTarjeta + Calco NFC (una combina-ción de las dos anteriores).
Cont. en pág. 4
NOTA DE TAPA
Pablo Comba, Director Comercial, y Matías Varone, Director de Marketing de Edenred, explican losalcances de estas las soluciones Ticket Car y Shell Flota, que permiten generar un ahorro real en elconsumo de combustible, ya que, entre otras características, se pueden habilitar y deshabilitarvehículos a través de la web, parametrizar litros máximos que puede cargar cada unidad y el tipode combustible, además de acceder a reportes en tiempo real, entre otros servicios.
Pablo Comba. Matías Varone.
PUNTO A PUNTO 4
-¿Qué tipo de control tienen lasempresas?-Matías Varone: La solución deEdenred ofrece diversos niveles decontrol según las necesidades delas empresas. Permite habilitar ydeshabilitar vehículos en forma in-mediata a través de la web, defi-nir online el tipo de combustible yla cantidad que puede cargarcada vehículo, acceder a repor-tes en tiempo real y análisis de lastransacciones rechazadas con susrespectivos motivos. A ello Edenredle suma el aporte de un implemen-tador especializado y de un oficialde cuenta exclusivo quién está enconstante comunicación con elcliente para brindarle todo el so-porte necesario.
-¿Cómo están operando en Men-doza?-P. Comba: Edenred ya opera enMendoza con diversas empresas,además del propio Gobierno Pro-vincial, que en los últimos años lo-gró reducir un 30% sus gastos encombustibles gracias a “Ticket Car”. La Trazabilidad e información es loque necesita un Administrador deFlota en su actividad diaria
Nuestras soluciones se integrancon servicios de telemetría y telemedición para administrar tanquespropios, la innovación tecnológicaes constante, nuestro OBJETIVO esque el ADMINISTRADOR deFLOTA tenga la administración ytrazabilidad real de su flota en he-rramientas simples, unificadas y au-
togestionables para no dependerde terceros.
Mendoza es una provincia endonde el transporte y la logísticason protagonista e indispensables,los gastos de combustibles son muysignificativos y desde EDENRED te-nemos los sistemas para acompa-ñarlos para que el control lo tengael Administrador sin tener que de-pender del precio del combustible.
-¿Cómo definirían a este tipo desoluciones?-Matías Varone: Podemos definira nuestras Soluciones como un“B2B2C”, donde nos orientamos a
empresas, donde todos los gastosse controlan desde una plataformaúnica, pero también nos enfoca-mos y le brindamos una excelenteexperiencia a los Usuarios finales.
Edenred está presente en 46 pa-íses y posee diversas familias desoluciones, entre ellas las menciona-das Ticket Car y Shell Flota; Restau-rant (alimentación de los emplea-dos durante la jornada de trabajocon montos diarios no acumulablesde consumo); Empresarial (gastosde viajes corporativos, representa-ción y caja chica de las empresas),y Premium (programas de fideliza-ción, beneficios y Gift Cards).
NOTA DE TAPA
Con Ticket Car y Shell Flota, Edenred propone...
Edenred ya colabora en Men-doza con los siguientes orga-nismos y empresas:● Gobierno de la Provincia deMendoza ●Municipalidad de Mendoza● Transporte Pacheco (Logís-tica)
● Fecovita (Bodega)● Drangus (Logística)● Piscinas Premium IPC (fábrica de piletas)●Mendosur (Logística)● Nueva Silgen (Logística)● Balbo Aitor (Bodega)● Los Haroldos (Bodega)
www.papmendoza.com
El año pasado Bodega Trivento del grupo chilenoConcha y Toro invirtió U$S 9 millones, entre desem-bolsos productivos en Maipú, donde está su bodegainicial, y la compra de la ex-bodega Baldini, en Lu-ján de Cuyo, de la cual tomó posesión en enero. Ellugar cuenta además con un chalet de estilo en treshectáreas y 17 hectáreas de viñedos. “Este año, va-mos a invertir U$S 12 millones. La mayoría, en lanueva bodega”, comentó a diario El Cronista MarcosJofré, CEO de Trivento.
Esa bodega será destinada casi exclusivamente aTrivento Reserve, su vino estrella más vendido en elmundo. “Como es un vino reserva, con un año de ma-dera y guarda, necesitábamos más espacio deguarda. Al haber crecido tanto, un 50% de un año aotro, necesitábamos una nueva bodega. Queríamoshacerlo en Luján de Cuyo, donde finalmente compra-mos”, explicó Jofré.
“La bodega ya está operativa pero, por fuera, noestá terminada. Vamos a terminarla, comprar maqui-naria y tecnología para ponerla a punto. Además, va-mos a remodelar totalmente un chalet de estilo queestá en el predio para abrirlo a visitas”, agregó.
“Estamos pensando en un proyecto que no incluyasolo gastronomía, sino hospitalidad en general, dife-rente a las propuestas actuales en Luján de Cuyo. Laidea es que sea un centro para el turismo”, adelantóel ejecutivo.
Además de Trivento Reserve, en esa bodega –dondela empresa ya elaboró en la pasada vendimia–, pro-
ducirá vinos orgánicos a partir de las 17 hectáreas deviñedos del predio. “La bodega de Maipú, en la quetambién invertimos en equipamientos, será destinadapara blancos, rosados y las líneas más altas en tin-tos, como Trivento Golden, y Eolo”, dijo el CEO.
Con la nueva bodega, Trivento ya no necesitará ela-borar con terceros y, a futuro, tendrá la posibilidadde aumentar la capacidad en las dos.
Los números de Trivento● Trivento facturó U$S 65 millones en 2020 y prevécerrar este año con U$S 72 millones en ingresos, loque suma U$S 137 millones en dos años.● Entre 2020 y este año, la empresa está desembol-sando más de U$S 20 millones entre la nueva bodega,tecnología, maquinarias, reformas y publicidad.●Como bodega, está creciendo un 42% en el exterior.
Propiedad del Grupo chileno Concha y Toro, facturó U$S 65 millones en 2020 y prevé cerrareste año con U$S 72 millones. Fuerte crecimiento en el exterior.
PUNTO A PUNTO 6
Trivento, imparable: la bodega prevéfacturar U$S 137 millones
Pun to a Pun toMontevideo 251, 2o piso(5500) Mendoza
[email protected].: 156056137
Recepción de [email protected]
PresidenteAgustín de la Reta
Director GeneralAdolfo de la [email protected]
Director PeriodísticoMauricio [email protected]
Directora de EventosRosana Moretta
RedacciónCarlos [email protected] [email protected]
Jefe ComercialNéstor [email protected]
Área ComercialValentina [email protected]
Laura Puy [email protected]
Arte y MaquetaciónFabián Molino
AdministraciónAnalía [email protected]
Se pro hí be la re pro duc ción to tal o par cial del ma te rial de Pun to aPun to sin ci tar fuen te. Re gis tro de laPropiedad Intelectual Nº 186705.
STAFF
PUNTO A PUNTO 8
Vuelve la salsa Tasty: McDonald'sanuncia el lanzamiento de la Grand Tasty
Con el objetivo de seguir posicionándose ante nue-vos segmentos de consumidores pero escuchandolos pedidos de los seguidores de la marca, McDonald’spresenta la nueva Grand Tasty, una hamburguesaque incorpora la emblemática salsa Tasty y la nove-dad de poder pedirla con doble y triple carne. La sor-presa para los fans de la salsa es que se cumplirá undeseo y “reclamo” de los consumidores más fieles dela cadena: la incorporación de las papas acompaña-das de Salsa Tasty y Bacon.
Esta hamburguesa se suma a la línea de produc-tos de McDonald’s que apuntan a un segmento deconsumidores diversos. La nueva apuesta de McDo-nald’s contiene dos hamburguesas, queso, lechuga,tomate y cebolla, y la salsa Tasty. Su composición esuno de los secretos mejor guardados.
“En un año tan especial, en el que cumplimos 35
años acompañando a los argentinos, seguimos apos-tando a innovar y generar nuevas opciones paranuestros consumidores, siempre con ese sabor únicode McDonald’s. En este contexto, lanzamos la líneaGrand Tasty, hamburguesas que destacan por un sa-bor que tiene millones de fans a nivel global y porsu abundancia”, comenta Eduardo Lopardo, directorgeneral de Arcos Dorados Argentina.
La marca suma una nueva opción a su menú, que está disponible desde el 15 de julio en los 220 locales de todo el país. A pedido de los clientes regresa la salsa Tasty.
La bodega Achaval Ferrer, ubicada en Luján de Cuyo,ofrece una variedad de propuestas para estas vaca-ciones de invierno.
Entre las principales actividades se encuentran un re-corrido por la finca y degustaciones a medida segúnel nivel de complejidad que se desee alcanzar. Por suparte, el restaurante ofrece un menú de cuatro pa-sos con maridajes de distintas gamas ($2.800 sin vino,$3.300 con vino, $4.800 con vino tope de gama).Además, se ofrece un menú ejecutivo de lunes a vier-nes para las reuniones de negocio.
La gran novedad que presentan son los TeaNNERS,un concepto innovador de tardes de té a partir delas 17 hs que se convierten en un brindis al anoche-cer. La propuesta incluye infusiones, pastelería dulce,salada y dos copas de vino para cerrar una ocasiónsoñada entre viñedos, y tiene un valor de $1.700.
Las visitas se realizan en tres idiomas (español, por-
tugués e inglés) y tienen una duración aproximada deuna hora y media. Incluye: recorrido por viñedos, vi-sita a bodega y degustación.
Reservas: por email [email protected] opor teléfono +54 261 3388699.
Achaval Ferrer: las propuestas enoturísticaspara estas vacaciones
PUNTO A PUNTO 10
La pandemia no detiene la gastronomíaen Mendoza: siguen abriendo y llegandonegociosA pesar de los perjuicios que pro-voca la pandemia en la economíaen general y en algunos rubros enparticular como el caso de la ho-telería, hay un sector en Mendozaque no se detiene y permanente-mente aporta novedades: la gas-tronomía. El rubro fue uno de losprimeros afectados cuandoarrancó la cuarentena el año pa-sado, pero también uno de los pri-meros en reaccionar y en reinven-tarse si vale el término.
Fue así que negocios que tal veznunca planificaron adoptar el deli-very o el “lleve” dieron el paso ne-cesario, incorporaron estas modali-dades y sobrevivieron. Incluso co-menzaron a ofrecer sus platos “on-line” y a través de redes socialescomo Instagram y Pedidos Ya. Apo-yados en la tecnología y la virtua-lidad, así salieron los gastronómicosmendocinos a buscar a su público.
Los que llegan a MendozaEn recientes notas, Punto a Puntoreveló las empresas que están conplanes de arribar a la provincia ocon planes de expansión. Estas úl-timas ya tienen puntos de ventapero a través del formato de fran-quicias, buscan incrementar su pre-sencia en Mendoza.
Hell’s Pizza confirma su expansióna nivel nacional e internacionalpara el 2021. La excéntrica pizze-ría, que nació en 2017 en Palermo,reafirma su crecimiento con elanuncio de ocho nuevas sucursales.Una de ellas será en Mendoza,aunque aún resta conocer dóndedesembarcará.
Mostaza, una de las cadenas defast food del país, llegó a junio de2021 con nuevas sucursales, quepermitieron la contratación directade más de 200 nuevos empleados.Los proyectos continúan y planeanmás de 10 nuevas aperturas paralos próximos meses en distintospuntos del país incluyendo nuestraprovincia, donde ya tiene presen-cia en el Mendoza Plaza Shoppingy en el Walmart de Guaymallén.
Carne, el bar de hamburguesascreado por el chef argentinoMauro Colagreco (Nº1 del mundoen el ranking World’s 50 Best Res-taurants con su restaurante Mirazuren Francia), llegó a Mendoza en di-ciembre de 2020, siendo el primerlocal en formato de franquiciafuera de Buenos Aires. En principioofreció servicios take away y deli-very, y ahora abrió sus puertaspara que el público pueda disfru-tar del salón, patio y vereda conmesas. La sede de Mendoza estáen Paso de los Andes y AgustínÁlvarez de 5ª Sección.
La cadena de comida rápida es-pecializada en pollo frito KFC abriósu primer local en nuestra provin-cia y el lugar elegido para debu-tar en el mercado local fue Men-doza Plaza Shopping y en juniopasado abrió en Palmares.
En la rama alfajores sobresale
Entre Dos: con una nueva Tienda360°, ubicada en La Barraca Mally un Sweet Truck en el Paseo deCompras de Dalvian, la empresaconsolida su plan de expansión enMendoza. Cabe recordar que enmayo había desembarcado en Pal-mares con tienda y café.
La importancia de la tecnologíaen la gastronomíaEl sector gastronómico mostró unarápida adaptación a las dificultadesprovocadas por la pandemia y res-pondió con el crecimiento del de-livery y el take away, y los nuevosformatos de ventas.
Además, el formato “dark kit-chens” –emprendimientos sin loca-les físicos, que venden exclusiva-mente en formato delivery y takeaway y buscan a sus compradoresen las redes sociales– fue uno delos que más creció.
Los que siguen y se esfuerzanMás allá de las marcas menciona-das, también hay que poner en va-lor los negocios que con esfuerzosiguen abriendo sus puertas enMendoza. Están los tradicionalesy/o atendidos por sus propios due-ños que “la siguen peleando” comose dice popularmente más allá delos avatares económicos, los em-prendimientos nuevos que hacensu apuesta como negocio de cer-canía en los barrios y los restauran-tes de bodegas que están ofre-ciendo interesantes menús con im-ponentes entornos naturales y aprecios razonables para el bolsillodel consumidor/turista mendocino.
Por Carlos Lagos
