UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE

A. UNIDAD ACADEMICA PRESTADORA DEL SERVICO

FACULTAD: Ingeniería en Ciencias Agropecuarias y Ambientales

ESCUELA / DEPARTAMENTO: Ingeniería Agropecuaria

B. IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA

CICLO: Básico. (1) Básico profesional (2) Profesional (3) X

NOMBRE DE LA ASIGNATURA Fitopatología

CODIGO: CIAGP-FITAP

NUMERO DE CREDITOS: 4 No. HORAS: 63

UNIDADACADEMICARECEPTORA

ESCUELA DECONTADURIA PUBLICA

TIPO DE ASIGNATURATeórica Teórico-Práctica Práctica X

Fecha de Inicio de clases

AA MM DD

2010 09 13FECHA FINAL DE CLASES AA MM DD

2011 03 19

DIA DE LA SEMANA

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

Hora Salón Hora Salón Hora Salón Hora Salón Hora Salón hora Salón09.30

INTENSIDAD HORARIA SEMANAL 3HORAS ALSEMESTRE

63

HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL ESTUDIANTE 63

C. INFORMACION DEL PROFESOR

NOMBRE: REVELO MORÁN JORGE ANIBAL

LOCALIZACION: TELEFONOS: 022 674343 092521356

DIR. ELECTRONICA jreveloiniap@hotmail.com

FACULTAD: FICAYA ESCUELA: INGENIERÍA AGROPECUARIA

ESCUELA/DEPARTAMENTO: INGENIERÍA AGROPECUARIA

AREA PROFESIONAL INGENIERO AGRONOMO, ESPECIALIDAD FITOPATOLOGÍA-NEMATOLOGÍA

1

TECNICO TECNOLOGO-LICENCIATURA/ INGENIERÍA DOCTORADO

INGENIERO AGRÓNOMO

MAESTRIA MAESTRO EN CIENCIAS ESPECIALIDAD FITOPATOLOGÍA, COLEGIO DE POSTGRADUADOS DE MEXICO

DOCTORADO/Phd

LINEA O AREA DE INVESTIGACION

TECNOLOGICA BASICA SOCIAL ESPECIALIZACION X

OTRA: Especificar:------------------------------

PARTICIPACION EN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:

SI X NOCODIGO DEL PROYECTO

VARIOS

NOMBRE DEL PROYECTO PROGRAMA DE CARACTERIZACION Y PROPUESTA DE MITIGACIÓN DE LA ZONA FRONTERIZA ECUADOR-COLOMBIA AFECTADA POR LAS FUMIGACIONES CON GLIFOSATO. Contrato Nº 20080037 SENACYT-UTN

RESOLUCION CONSEJO DE FACULTAD No. FECHA APROBACIONAA MM DD

D.- ASIGNATURAS PRERREQUISITONOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS REQUERIDOS

Biología: la célula vegetal, sus partes y funciones Microbiología General: seres procariotes y eucariotes. Descomposición y mineralización de la materia orgánica.QuímicaBioquímica: fórmulas estructurales y su identificación. Composición química de pectina, celulosa y lignina, de enzimas pectolíticas, celulíticas; de reguladores de crecimiento (enzimas, giberelinas y citoquininas).

E.- ASIGNATURAS DEL MISMO SEMESTRE QUE SE ARTICULAN CON LOS TEMAS EN DESARROLLO

NOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS RELACIONADOS

Biotecnología: tiene relación con la identificación genética de patógenos, propagación de plantas libre de patógenos, etc.Genética: tiene relación con la resistencia genetica de las plantas al ataque de patógenos: accesiones silvestres, variedades, líneas, híbridos.Nutrición de Plantas: tiene relación con las enfermedades causadas por deficiencia o exceso de nutrientes, la nutrición de la planta, abonos orgánicos, etc.Entomología General: tiene relación con los insectos vectores de patógenosAgroecología: tiene relación con la epidemiología de las enfermedades, relaciones planta-medio ambienteFisiología Vegetal: tiene relación con las alteraciones fisiológicas que causan los patógenos a las plantasAgrometeorología: guarda relación con los factores ambientales que inciden en el desarrollo de las

2

enfermedaderelativa, precipitación, heliofanía, vientos, neblina, granizo, etc.

F.- ASIGNATURAS DE SEMESTRES POSTERIORES QUE SE ARTICULAN CON LOS TEMAS EN DESARROLLO

NOMBRE DE LAS ASIGNATURAS Y SUS CORRESPONDIENTES CONCEPTOS RELACIONADOS

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS: los conocimientos impartidos en la materia de Fitopatología, le permitirán al estudiante, a futuro, diseñar o implementar sistemas de manejo integrado de las enfermedades.

G.- TEXTOS DE CONSULTA RECOMENDADADOS, LECTURAS NECESARIAS SOBRE LA ASIGNATURA Y MATERIALES REQUERIDOS PARA EL CURSO.

LECTURAS OBLIGATORIAS

TEXTO (S) GUIA, MANUAL DEL PROFESOR, GUIAS DE LABORATORIO O TALLER, GUIAS DE SALIDAS DE CAMPO, GUIAS DE PRESENTACIÓN DE PROYECTOS.

(REFERENCIA: Autor: Título. Ciudad: Editorial, Año, Número de páginas)

AGRIOS, N. 1986. Fitopatología. Editorial Limusa. México. 756 p.BAUER, L.I. DE. 1987. Fitopatología. Centro de Fitopatología. Colegio de Postgraduados. Editorial

Limusa. Chapingo, México. 384 p.MANION, P. 1991. Tree disease concepts. 2nd. Ed. Editorial. Prentice-Hall. United Status of

America. 402 p.UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR-EXPOFLORES. 1999. Manual técnico de Fitosanidad

en Floricultura. Instituto de postgrado, Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Central del Ecuador (UCE) y Asociación Nacional de Productores y/o Exportadores de Flores del Ecuador (EXPOFLORES). Quito, Ec, 150 p.

SCHWINN, F. Y MARGOT, P. 1991. Control with chemicals. Advances in Plant Pathology – Vol. 7. Academic Press Limited. 225 – 265.

CIBA-GEIGY. 1990. Manejo de la resistencia a fungicidas. CIBA- GEIGY MEXICANA SE de CV, División Agropecuaria. México D.F. 28 p.

REVELO, J. 2000. Nematodos parásitos de plantas. Quito, Ecuador.

LECTURAS SUGERIDAS

(REFERENCIA: Autor: Título. Ciudad: Editorial, Año, Número de páginas)

a. REVELO, J.; CAZCO, C.; CASTILLO N.; SANDOVAL, A.; SÁNCHEZ, G.; LOMAS, L; CORRALES, A. 2007. “Nematodo del rosario de la raíz” (Nacobbus aberrans) y “nematodo del nudo de la raíz” (Meloidogyne incognita): epidemiología, importancia y pertinencia de desarrollar un sistema de manejo integrado para optimizar su control en tomate de mesa en el Valle del Chota. Boletín Técnico No 129, Estación Experimental Santa Catalina. Publicación del Convenio INIAP, UTN, SENACYT. Quito-Ecuador. 86 p.

b. REVELO, J.; PÉREZ, E.; MAILA, V. 2004. Manual Guía de Capacitación del Cultivo de Tomate de Árbol en Ecuador. Publicación del Convenio INIAP, PROMSA, FONTAGRO. Quito-Ecuador. 176 p.

3

c. REVELO, J.; MORA, E.; GALLEGOS, P. 2004. Enfermedades, Nematodos e Insectos Plaga del Tomate de Árbol (Solanum betaceum Cav.), una Guia para su Identificación en el Campo. Boletín Técnico No. 115. Publicación del Convenio INIAP-PROMSA. Quito-Ecuador. 30 p.

d. BLANCARD, D. 1996. Enfermedades del tomate. Ediciones Mundi –prensa. Madrid. 211 p.

e. REVELO, J.; GALLEGOS, P. 2004. Enfermedades, Nematodos e Insectos Plaga de la naranjilla (Solanum quitoense Lam.), una Guía para su Identificación en el Campo. En prensa. Quito-Ecuador. 30 p.

f. PRINCIPALES ENFERMEDADES, NEMATODOS E INSECTOS DE LA PAPA – Lima, Perú: Centro Internacional de la Papa/Quito, Ecuador: Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, 1996. 111p.

g. REVELO, J. 2006. Reconocimiento y Manejo de las Enfermedades de la Papa (Solanum tuberosum L.), Apuntes de la Cátedra. 23p.

h.

4

PROGRAMA DE TRABAJO

5

OBJETIVO GENERAL

Capacitar al estudiante en la identificación, estudio y control de las enfermedades que afectan a los cultivos, mediante la aplicación de métodos, técnicas y estrategias tradicionales y modernas dentro de los principios y fundamentos científicos.

OBJETIVOSESPECIFICOS

Capacitar al alumno para:

a. Conocer el efecto de los parásitos en el metabolismo vegetal y su efecto en la producción

b. Identificar las enfermedades bióticas y abióticas de las plantas cultivadas en base a síntomas y signos

c. Elaborar claves dicotómicas de identificación de enfermedadesd. Determinar la etiología o los agentes causales de las

enfermedades (virus, bacterias, hongos y nematodos) mediante los postulados de Koch

e. Conocer la epidemiología de las enfermedades en base a las relaciones hospedero-patógeno-ambiente-hombre (tetraedro de la enfermedad)

f. Conocer el ciclo de la enfermedad y los mecanismos de ataque de los patógenos y de defensa de las plantas.

g. Conocer los principios de lucha y/o control de enfermedades de plantas.

SINTESIS DE LA ASIGNATURA: (Listado de Unidades Temáticas, numeradas

FECHA DE TRATAMIENTO Nro. de HorasUnidad

% de Avance Materia

1. Enfermedades de las plantas1.1. Definición de enfermedad y clasificación de las enfermedades

1 1,58

1.2. Importancia de las enfermedades 1 3,171.3. Etiología, agentes infecciosos (bióticos) y no infecciosos (abióticos) y clasificación

1 4,76

2. Sintomatología de las enfermedades bióticas y abióticas de las plantas2.1. Enfermedades bióticas 1 6,342.1.1. Síntomas, definición, tipo, clasificación y descripción de síntomas

1 7,94

2.1.2. Signos, definición, tipo, clasificación y descripción de síntomas

1 9,52

2.2. Enfermedades abióticas 1 11,112.2.1. Síntomas, definición, tipo, clasificación y descripción de síntomas

1 12,69

2.2.2. Enfermedades del tomate de mesa, del tomate de árbol y de la naranjilla

3 17,43

2.3. Base de datos de síntomas y signos de enfermedades bióticas

1 19,04

2.3.1. Compilación, ordenamiento y digitación en hoja electrónica de síntomas y signos

1 20,63

2.3.2. Elaboración de claves dicotómicas para identificar enfermedades

1 22,22

2.3.3. Presentación y revisión de claves dicotómicas 3 26,983. Práctica de reconocimiento de enfermedades en el campo 3 31,744. Etiología. Agentes causales bióticos

4.1. Virus y viroides: Introducción, naturaleza, composición, morfología, estructura, modo de acción, reproducción

1 33,33

4.1.2. Ciclo de la enfermedad, diseminación, síntomas, métodos de reconocimiento y verificación de enfermedades virales, ejemplos y control.

2 36,50

4.1.3. Aspectos ecológicos en la diseminación de enfermedades virosas. Formas de diseminación, ejemplos. Determinación de los vectores de virus: vectores aéreos y vectores habitantes del suelo. Factores que afectan el movimiento de vectores. Factores que intervienen en la diseminación de los virus dentro del cultivo. Patrones de distribución y de diseminación en el campo.

2 39,68

4.2. Bacterias4.2.1. Introducción, naturaleza, composición, morfología,

estructura, modo de acción y reproducción de las bacterias. Clasificación taxonómica.

1 41,26

4.2. 2 Ciclo de la enfermedad, ecología y diseminación, síntomas, métodos de reconocimiento y verificación de enfermedades bacteriales y control.

1 42,85

4.2.3. Ejemplos: tizones, chancros y nódulos 2 46,034.3. Hongos

4.3.1. Características, morfología, reproducción, ecología, diseminación, identificación, síntomas, aislamiento, ciclo de vida, control

2 49,20

4.3.2. Clasificación de los hongos 1 50,794.3. 3. Enfermedades ocasionadas por Myxomycetes 2 53,964.3. 4. Enfermedades ocasionadas por Phycomycetes. 2 57,144.3.5. Enfermedades ocasionada por Ascomycetes y hongos imperfectos

2 60,31

4. 3.6. Enfermedades ocasionadas por Basidiomycetes 2 63,49EXAMEN 1er. Parcial 1 65,07

6

4.4. Nematodos4.4.1. Características, importancia, síntomas, locomoción y

dispersión, morfología y anatomía, ciclo de vida. Nematodos parásitos de plantas: Tylenchidae, Dorylaimidae; Nematodos parásitos de hongos: Aphelenchidae, Dorylaimidae. Nematodos parásitos de bacterias: Rhabditidae. Nematodos predatores: Mononchidae. Nematodos omnívoros: tipo Dorylaimidae.

2 68,25

4.4.2. Ecología, métodos de extracción. Nematodos peligrosos para la agricultura. Géneros de nematodos y sus hospederos en Ecuador.

1 69,84

4.4.3. Control: Medidas de prevención: prevención, sanitariasMétodos de control: cultural (rotación de cultivos, laboreo del suelo, enmiendas orgánicas), físico (esterilización del suelo con vapor, tratamiento con agua caliente, solarización), químico (nematicidas, extractos de plantas), biológico, genético

2 73,01

4.4.4 Práctica de aislamiento y reconocimiento de bacterias, hongos y nematodos

3 77,77

5. Epidemiología. El ciclo de la enfermedad5.1. Inoculación, penetración, infección, crecimiento,

reproducción, dispersión, supervivencia1 79,77

5.2. Ataque de patógenos a plantas 1 80,955.3. Armas químicas de los patógenos: enzimas, toxinas,

reguladores del crecimiento, polisacáridos, 1 82,53

5.4. Defensas de las plantas al ataque de patógenos: defensa estructural preexistente, estructuras histológicas de defensa, reacción de defensa necrótica, defensa bioquímica preexistente, defensa bioquímica inducida por el ataque de los patógenos.

1 84,12

6. Principios de lucha y/o control de enfermedades de plantas6.1. Antecedentes. Clasificación:

Principios de control básicos: prevención (evasión, exclusión)Control (erradicación, protección)Métodos de control: regulatorios, culturales, físicos, biológicos

1 85,71

6.2. Métodos químicos: desinfección del suelo, tratamiento de propágalos, tratamiento al follaje, desinfección de lugares de almacenamiento, tratamientos después de la cosecha, control de insectos vectores

2 88,88

6.3. Fungicidas: Antecedentes, modo de acción de los fungicidas protectantes, clases de fungicidas protectantes, forma de acción de un fungicida sistémico, clases de fungicidas sistémicos. Características de los fungicidas protestantes y sistémicos. Ventajas y desventajas de los fungicidas sistémicos y de contacto. Mezcla de fungicidas sistémicos y protestantes, forma de acción y características

2 92,06

6.4. Resistencia a fungicidas (fungorestencia): características de la resistencia, mecanismos bioquímicos de resistencia, factores que influencian los niveles de resistencia en el campo, riesgo de resistencia de acuerdo a las características de la combinación patógeno-fungicida-ambiente, estrategias de lucha del FRAC para evitar resistencia a productos sistémicos.

2 95,23

6.5. Nematicidas químicos: fumigantes, no fumigantes 1 96,827. Técnicas de aplicación de plaguicidas7.1. Aplicación por aspersión, en seco, por inyección al suelo,

desinfección de semillas y material vegetativo1 98,41

8. EXAMEN 2do. parcial 1 100,00

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TRABAJO TERMINAL

TRABAJOS QUE DEBE REALIZAR EL ESTUDIANTE

a. Clave dicotómica para identificar enfermedades de las plantas cultivadas

b. Cuestionariosc. Incubación (cámara húmeda) para aislamiento de hongos y

observación macroscópica y microscópica

FECHA DE ENTREGA

09-11-2010

21-12-2010

11-01-2011

COMPORTAMIENTO EN LAS SALIDAS DE CAMPO- VISITA EMPRESARIAL

CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS ACADÉMICOS

CONDUCTA EN LA SALIDA

INASISTENCIA EN LA SALIDA

ELABORADO POR: REVISADO POR:

Firma:

Fecha. Fecha:

APROBADO POR:

Firma:

Fecha.

8

REGLAMEMENTO ACCION POR INCUMPLIMIENTO

IMCUMPLIMIENTO DE COMPROMISOSENTREGA DE TRABAJOS EN FECHAS ESTIPULADAS PREVIAMENTE NOTA DE UNO (1)PARÁMETROS PARA LA ENTREGA DE TRABAJOS EN CUANTO A SU CONTENIDO NOTA DE UNO (1)

PLAGIO Y COPIAEL USO DE CONCEPTOS E IDEAS DE AUTORES SIN RECONOCER LOS DERECHOS DE AUTOR

NOTA DE UNO (1)

TENER “POLLAS” O CONVERSAR CONSUS COMPAÑEROS DURANTE LAS PRUEBAS

NOTA DE UNO (1)

CONSUMO DE ALIMENTOS Y DE CIGARRILLOCONSUMO DE CIGARRILLO, LÍQUIDOS O ALIMENTOS NO PERMITIDO DURANTE LAS HORAS DE CLASE.

EL ESTUDIANTE DEBE RETIRARSE DE CLASE

CELULARES APAGADOS DURANTE EL PERÍODO DE CLASES

SI EL ESTUDIANTE CONTESTA DEBE RETIRARSE DE CLASE

TRATAMIENTO PROFESOR- ALUMNO Y ALUMNO- PROFESOR

RESPETUOSO LO ESTIPULADO EN EL REGLAMENTO

CORDIAL- CELULARES APAGADOS

DURANTE EL PERÍODO DE CLASES

- EL CONSUMO DE CIGARRILLOS, LÍQUIDOS O ALIMENTOS NO ESTA PERMITIDO DURANTE LAS HORAS DE CLASE.

1.- COMPORTAMIENTO EN EL LABORATORIO

REGLAMENTO ACCION POR INCUMPLIMIENTO

USO DE EQUIPO DE SEGURIDAD

Uso de mandil limpio y planchado Sin mandil, el estudiante no puede recibir la práctica

Guardar orden y disciplina El estudiante indisciplinado debe retirarse del laboratorio

CUMPLIMIENTO DEL MANUAL DE SEGURIDAD

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DESCRIPCIÓN DE LA METODOLOGÍA DE LA ASIGNATURA:

ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS DEL PROFESOR

1. CLASES MAGISTRAL.- EXPOSICON DEL TEMA

2. TALLER PARA USO DE CONCEPTOS

3. APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

4. JUEGOS CONCEPTUALES

5. APRENDIZAJE COLABORATIVO

TRABAJO QUE DEBE REALIZAR EL ESTUDIANTE

1.- LECTURAS PREVIAS CON REFLEXION Y MATERIAL.

2.- INFORME ESCRITO- INDIVIDUAL O GRUPAL.

3.- LECTURA PREVIA- DEBATES GUIADOS POR EL DOCENTE

4.- LECTURA PREVIA, PARA CONCEPTOS E INTEGRAR TEORIAS

5.- PREPARAR EXPOSICIONES Y CONFRONTAR CON TALLERES

INFRAESTRUCTURA

MATERIALES Y RECURSOS REQUERIDOS: INSUMOS ESPECIALES PARA LABORATORIOS, GUIAS DE LABORATORIO, INSUMOS ESPECIALES PARA TALLERES, GUIAS DE TALLER, RECURSOS PARA SALIDAS DE CAMPO, GUIAS DE SALIDA DE CAMPO, EQUIPOS AUDIOVISUALES, REQUERIMIENTOS DE AUDITORIOS, SALAS DE COMPUTO Y SOFTWARE ESPECIALIZADO.

MATERIALESSUMINISTRADO

POR LA UNIVERSIDAD

APORTADOPOR EL

ALUMNOFECHA

NECESARIOS EN CLASE

MEDIOS AUDIOVISUALES X

AYUDAS TECNICAS ( PROYECTORES) X

NECESARIOS EN EL LABORATORIO X

NECESARIOS EN LAS SALIDAS DE CAMPO- VISITAS EMPRESARIALES

X 21-12-2010

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RECURSOS DIDÁCTICOS

BIBLIOTECA, LABORATORIO, TALLERES, AULAS, AUDITORIO, CENTRO DE COMPUTO, TEVISOR, SOFTWARE, VIDEOS, VIDEOPROYECTOR

BIBLIOTECAS CENTRO DE COMPUTO TELEVISORES VIDEOS VIDEO PROYECTOR

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

LECTURAS, TRABAJO INDEPENDIENTE, INFORMES, PRUEBAS. (ESCRITAS, ORALES, PRÁCTICAS DE CAMPO – PRACTICAS EMPRESARIALES, EXAMENES PARCIALES EXAMEN FINAL PREINFORME, INFORME DE LABORATORIO, INFORME DE PROYECTO, PORTAFOLIOS, INFORME FINAL, OTROS).

CRITERIOS% PARCIAL

Nro. 1PARCIAL

Nro. 2FINAL

TALLERES10 1 1 2

PARCIALES- EXAMEN 60 6 6 12

TRABAJOS20 2 2 4

EXPOSICIONES1 1 1 2

TOTAL 100 10 10 20

POLÍTICAS DE LA ASIGNATURA

Se seguirá el reglamento del sistema de estudios dispuesto por el Honorable Consejo Universitario de la Universidad Técnica del Norte.

Cabe destacar que la teoría va acompañada con la práctica, es por esto que se hace prioritario tener un laboratorio bien equipado para que el Catedrático tenga la oportunidad de reforzar los conocimientos impartidos en el aula.

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