silabo de tecnologías limpias 2014-i(2)

UNIVERSIDAD NACIONAL Jos Faustino Snchez Carrin FACULTAD DE INGENIERA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

Departamento Acadmico de Ingeniera Ambiental

Slabo de la asignatura

TECNOLOGAS LIMPIAS (1637 01 463)

I. INFORMACIN GENERAL

1.1 Escuela Acadmico Profesional : Ingeniera AMBIENTAL

1.2 Nivel Acadmico : Ciclo VIII Electivo. 1.3 Crditos Acadmicos : 3.0 (tres)

1.4 Pre-requisito : Ninguno.

1.5 Duracin y Distribucin Horaria : 17 Semanas (Semestre acadmico 2014-I) 1.5.1 Teora : 03 Horas / semana

1.6 Profesor responsable: Ing. JOS SAL ORBEGOSO LPEZ (DNQ323)

Ingeniero Qumico Registro CIP N 22021 - [email protected]

VI. METODOLOGA DE EVALUACIN Accin consustancial al proceso educativo, sirve para valorar y medir los logros que garantizan el aprendizaje. El sistema de evaluacin del estudiante es integral, dinmico y permanente. 6.1 Criterios. Evaluar las capacidades,

habilidades y actitudes adquiridas durante el desarrollo del trabajo educativo.

6.2 Procedimientos. Evaluaciones escritas, expositivas y/o demostrativas; individuales y/o grupales.

6.3. Instrumentos. Pruebas de ensayo y/o

estructuradas, trabajos de investigacin y/o de ejecucin, individuales y/o grupales. 6.4. Requisito de aprobacin. Se regir

por las normas establecidas en el Reglamento Acadmico UNJFSC. El Promedio Final PF del curso, segn Artculo N 115, se obtiene:

PF = 0.35*EP1 + 0.35*EP2 + 0.30*TA

EP1, EP2: Evaluaciones Parciales, terico-prctico, segn cronograma.

TA: Promedio del trabajo acadmico.

El criterio del medio punto o fraccin superior a favor del estudiante, slo ser tomado en cuenta para obtener la Nota Final, considerado aprobatoria si es mayor o igual a ONCE (11).

La acumulacin de ms del 30% de inasistencias a las clases INHABILITA al estudiante, quien pierde sus derechos para rendir exmenes y es considerado como Desaprobado con Nota Final CERO (00).

El Examen Sustitutorio comprende todo el contenido del curso, y es para alumnos habilitados que tengan un Promedio Final no menor de siete (07) y reemplaza a EP1 EP2. El Promedio Final para dichos alumnos no exceder la Nota Doce (12).

VII. BIBLIOGRAFA Y MATERIAL DIDCTICO

7.1 Textos bsicos

[1] Ciencia, Tecnologa, Ingeniera e Innovacin para el Desarrollo, (2006),

OEA.

[2] Bright Wilson, Jr., (1992), An Introduction

to Scientific Research, McGraw Hill Book

Co, INC.

[3] Sandoval, Leandro, (2006), Manual de

Tecnologas Limpias en PYMES del Sector

Residuos Slidos, OEA, CONCYTEC,

1ra. Edicin.

Textos Complementarios:

[4] Wang, Hung, Lo, (2008), Tratamiento

de los residuos de la industria del

procesado de alimentos, Edit. Acribia,

1ra. Edicin.

[5] Fernndez, (2009), Tecnologas de las

energas renovables, Edit. Mundiprensa,

1ra. Edicin, Espaa.

[6] Vieira, Edgar, (2009), Tendencias

mundiales y latinoamericanas en el uso

de recursos energticos, Pontificia Univ.

Javeriana, 1ra. Edicin.

[7] Ron, P, & Clint, W., (2008), LA

revolucin limpia, Editorial Planeta,

Espaa.

[8] Separatas.

7.2 Fuentes electrnicas

www.lalibreriadelau.com/libros-de-

economia-ca26_65/libro-la-revolucion-

limpia-invertir-en-tecnoligia-crecer-

p36421

http://www.fonamperu.org/general/ene

rgia/tecno.php

7.3 Medios y materiales de

enseanza

Medios: Audiovisuales, instrumentos y equipos de cmputo, accesorios varios, software, etc.

Materiales: Textos bsicos, de especialidad, revistas,

separatas, material diverso, pizarra, mota, plumones, lapiceros y otros.

Huacho, marzo de 2014

Ing. Jos Sal Orbegoso Lpez

[email protected]

Los nuevos Ingenieros Ambientales si hacen tecnologa limpia para el desarrollo!

II. JUSTIFICACIN

2.1 Fundamento.- sta asignatura est orientada a la formulacin de tecnologas limpias que generen menos residuos que las tecnologa existentes. Incorpora todas las herramientas y/o estrategias que permiten a minimizacin de emisiones y efluentes contaminantes, de acuerdo a la legislacin vigente y de acuerdo a las polticas gerenciales, econmicas y de produccin inherentes a la industria.

2.2 Sumilla: Impacto de las actividades industriales en el medio, prevencin de la contaminacin industrial, desarrollo, investigacin y uso de las tecnologas de energas alternativas. Estudio de casos.

III. COMPETENCIAS GENERALES

3.1 Cognitivas:(Saber) Conocer los fundamentos de las tecnologas limpias y la formulacin de estrategias para

aplicaciones ingenieriles.

Manejar esquemas de prevencin y minimizacin de riesgos de la contaminacin del ambiente.

Conocer esquemas bsicos de ingeniera verde y energa no convencional

3.2 Procedimentales/Instrumentales:(Saber hacer) Caracterizar las corrientes de desechos y su manejo.

Interpretar y aplicar operativamente los ciclos de vida (LCA) de un proceso

3.3 Actitudinales/Valores:(Saber ser) Desarrollar capacidades emprendedoras, de liderazgo y motivacionales para el trabajo en

equipo.

Compromiso con el desarrollo del pas, responsabilidad social y respeto a la personas. Planificacin del trabajo y gerencia de proyectos.

V. CONTENIDO TEMTICO PROGRAMADO POR COMPETENCIAS

Unidad Didctica I: Impacto de las Actividades Industriales en el Medio Ambiente

Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos

Procedimentales Contenidos

Actitudinales

01 02

04-2014

Tecnologa limpia y uso de energa renovable. La gestin y el manejo de residuos slidos, lquidos y gaseosos. Principios de tecnologas limpias. Buenas prcticas de manufactura

Reconocer las fuentes de energa renovable y utilizarlas en el manejo de residuos

Demuestra capacidad analtica para interpretar un caso hipottico.

Aprecia las posibles aplicaciones para su formacin profesional

Desarrolla la atencin hacia problemas de inters social industrial, social y econmico.

Capacidad propositiva y proactiva en la formulacin de esquemas de tratamiento de residuos slidos

02 09

04-2014

Problemtica peruana. Residuos urbanos municipales, industriales, agrarios, peligrosos, radiactivos

Elegir un caso cercano y aplicar alternativas y propuestas

03 16

04-2014

Los procesos industriales: Transferencia de materia, energa y cantidad de movimiento. Procesos industriales qumicos. Reacciones

Seleccionar y evaluar los fenmenos de transferencia en los procesos industriales

04 23

04-2014

Tratamiento de procesos y aprovechamiento de residuos slidos inorgnicos y orgnicos

Formular un esquema de tratamiento y uso de residuos slidos

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7].

Unidad Didctica II: Principios para la Prevencin de la Contaminacin Industrial



Actitudinales

05

30

04-2014

Tecnologas limpias en el proceso de reciclado de papel, vidrio y plsticos

Desarrolla la atencin a problemas de inters social industrial, social y econmico.

Comprende y propone la resolucin de problemas de contaminacin por vidrio, papel y plsticos



Actitudinales

06 07

05-2014

Tecnologas limpias de compostaje, generacin de biogs y biol. Produccin de biodiesel

Utiliza procedimientos para obtencin de biogs y compost

Practicar temas conexos a los tpicos desarrollados.

Muestra inters por la participacin en el trabajo acadmico.

Participacin activa en el desarrollo de los diversos tpicos.

07 14

05-2014

Tcnicas de prevencin de la contaminacin industrial. Estndares y normas. Cumplimiento y vigilancia.

08. 21

05-2014

Semana de evaluaciones

EXAMEN PARCIAL

(EP1)

Demuestra capacidad en la evaluacin respectiva.

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7].

Unidad Didctica III: Desarrollo, Investigacin y uso de Tecnologas Alternativas.



Actitudinales 09 28

05-2014

Tecnologas de aprovechamiento de la energa solar y elica. Principios y avances

Desarrolla capacidad de evaluar las posibilidades de aprovechar energa no convencional

Analtica y discute la temtica desarrollada durante la unidad.

Demuestra inters y participacin en el trabajo acadmico.

Manifiesta destreza en el desarrollo de su trabajo.

10 05

06-2014

Tecnologas de aprovechamiento de las energas mareomotriz y geotrmica.

11 12

06-2014

Tecnologas de aprovechamiento de la biomasa. Procesos y equipos. Desarrolla

propuestas para nuevas tecnologas

12 19

06-2014

Tecnologas alternativas para la sustitucin de agroqumicos

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [2, 4, 5 y 7].

Unidad Didctica IV: Anlisis de Casos de Estudio

Semana 17: (24-07-2014) EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL

Entrega de Notas



Actitudinales 13 26

06-2014

Produccin de hidrgeno y metanol a partir del gas natural: BDF, EDF. La pila de hidrgeno

Estudio de casos y sus soluciones como estrategia de aprendizaje

Concrecin de trabajo del curso

Analiza y evala las posibilidades de aplicacin en su realidad local de las alternativas estudiadas.

14 03

07-2014

Tecnologas limpias en el tratamiento de aguas residuales municipales e industriales.

15 10

07-2014

Presentacin, sustentacin y evaluacin oral de trabajos acadmicos asignados

16 17

07-2014 Evaluacin final terico prctica Rinde evaluacin

Demuestra su dominio de la temtica del curso

IV. ESTRATEGIAS METODOLGICAS

4.1 Mtodo.- Estar orientado a la participacin colectiva y productiva de conocimientos, con desarrollo interactivo que propicia el razonamiento crtico constructivo.

4.2 Procedimientos.-

Actividad Docente.- Como facilitador promueve y orienta la actividad dinmica delos alumnos en el proceso enseanza aprendizaje; seleccionando los medios y materiales apropiados, y, las actividades de trabajo acadmico y de investigacin.

Actividades del alumno.- Participa activamente en todas las actividades de aprendizaje indicadas. Interactuar con el docente en torno a integracin y desarrollo de contenidos del curso, y sus diversas aplicaciones. Realizar investigaciones documentales en biblioteca y en bases electrnicas de revistas cientficas y tcnicas indexadas, nacionales e internacionales. Desarrollar trabajos y prcticas asignadas, en forma individual y/o grupal, segn programacin de la asignatura.

4.3 Tcnicas.- Expositivas y demostrativas, con dinmica grupal. Observacin y anlisis de los eventos, interrelacionndolo apropiadamente con el fundamento terico para una mejor percepcin y capacidad adquisitiva del aprendizaje.

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