ALGUNOS APUNTES CONCEPTUALES SOBRE LOS MTODOS Y TIPOS DE RIEGO CAMPESINO Y SU

RELACIN CON EL DISEO DE SISTEMAS DE RIEGO Ing. MSc. Oscar Delgadillo Iriarte

Ponencia presentada en el Seminario Internacional CORA 2000 (Cajamarca, Per; noviembre,2000)

SERIE ARTICULOS CIENTIFICOS

N 1

Universidad Mayor de

San Simn

Facultad de Ciencias Agrcolas y Pecuarias Martn Crdenas

Universidad de Wageningen

Centro Andico para la Gestin y Uso del Agua

El Centro Andino para la Gestin y Uso del Agua (Centro AGUA) es un Centro Universitario que se inicia con un convenio de cooperacin internacional entre la Universidad Mayor de San Simn (UMSS) de Bolivia y la Universidad de Wageningen (WU) de Holanda. Constituye uno de los Centros de enseanza e investigacin de la Facultad de Ciencias Agrcolas y Pecuarias Martn Crdenas

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Cochabamba Bolivia

Centro AGUA Junio, 2004

RESUMEN

El presente documento concentra su atencin en los mtodos y los tipos de riego implementados por los campesinos, como parte de su tecnologa de riego a nivel de parcela. A partir de una descripcin de los mismos, se discuten los diferentes factores que influyen para aplicar o practicar uno otro mtodo, siendo la disponibilidad de agua uno de los ms importantes.

Asimismo, discute algunos de los criterios que intervienen en el diseo clsico de mtodos de riego, as como la necesidad de incorporar, a partir del conocimiento de los mtodos y tipos de riego campesino, algunos criterios en los procesos de diseo de sistemas de riego.

El documento concluye que es importante analizar las implicancias sociotcnicas de las propuestas tecnolgicas en toda su dimensin, lo que conlleva a concebir el diseo como un proceso interactivo en el que exista la discusin y concertacin de alternativas tcnicas entre ingenieros y campesinos. De ah que la sistematizacin del conocimiento tecnolgico sobre el riego en la parcela, en cualquier mbito ayudar en el intento de incorporar estos elementos en procesos de diseo, as como para poder lograr innovaciones tecnolgicas en el riego parcelario, tanto en los mtodos como en los tipos de riego

1 INTRODUCCIN

Entre las estrategias de uso de agua de riego implementadas por los campesinos, los mtodos y tipos de riego, as como las prcticas de manejo del agua en el suelo orientadas a la optimizacin de este recurso, juegan un rol muy importante, tomando en cuenta que la disponibilidad de agua, tanto de las precipitaciones pluviales como de las captaciones para riego, es generalmente inferior a la demanda de agua requerida.

Por otra parte, es comn escuchar en nuestro medio que en la agricultura campesina regada, los campesinos emplean en forma genrica el riego por inundacin y por surcos, ignorando las diferentes modalidades existentes.

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El presente documento se concentra, precisamente en los mtodos y los tipos de riego implementados por los campesinos, como parte de su tecnologa de riego a nivel de parcela. A partir de una descripcin de los mismos, se discuten los diferentes factores que influyen para aplicar o practicar uno otro mtodo, siendo la disponibilidad de agua uno de los ms importantes.

Asimismo, se discuten algunos de los criterios que intervienen en el diseo clsico de mtodos de riego, as como la necesidad de incorporar, a partir del conocimiento de los mtodos y tipos de riego campesino, algunos criterios en los procesos de diseo de sistemas de riego.

2 DEFINICIONES PREVIAS

Para una mejor lectura del documento, es necesario aclarar y diferenciar las definiciones de mtodo de riego y tipos de riego, as como las categoras de riego:

En el presente, se entiende por mtodo de riego COMO LA FORMA EN QUE SE APLICA EL AGUA A LA PARCELA Y LOS MECANISMOS QUE INTERVIENEN EN ELLO, y por tipo de riego, A LA MODALIDAD DE APLICACIN DEL AGUA , ASOCIADA A UN MOMENTO Y FINALIDAD ESPECFICA DENTRO DEL CICLO DE UN CULTIVO PARCELA.

Revisando la literatura en la temtica del riego, encontramos que en general, los mtodos de riego, se agrupan en tres categoras:

Riego superficial o riego por gravedad

Riego mecnico o riego a presin (presurizado) Riego subsuperficial

El riego superficial, como su nombre indica hace alusin al agua que fluye sobre la superficie del terreno gracias a la pendiente (topografa) por efecto de la gravedad. Bajo este mtodo, el agua se aplica al terreno en su parte ms alta y fluye hacia los puntos ms bajos, disminuyendo en cantidad o volumen a medida que se infiltra en el suelo (Gurovich, 1985). De acuerdo a la manera en que el agua fluya sobre el terreno y los distintos arreglos o composturas (bordos, aporques, etc.) realizados para la aplicacin y distribucin de agua en la parcela, es que pueden ser reconocidos los distintos mtodos de riego propiamente dichos, as como algunas variantes dentro un mismo mtodo.

En cuanto al riego mecnico o riego a presin, este hace alusin precisamente a los dispositivos mecnicos que se necesitan para llevar a cabo la aplicacin de agua (tuberas a presin, aspersores, goteros, etc.). Cuando se habla de presin, debemos considerar que la fuente de energa puede ser una bomba o, como en algunas situaciones sucede, el aprovechamiento de una altura de carga debida a un desnivel en el terreno y generada as por la gravedad. Este ltimo caso, no debe ser considerado en la categora de riego por gravedad, a pesar de que esta fuerza es la que genera la presin necesaria para que funcione el mismo.

La ltima categora (riego subsuperficial), bsicamente implica el aprovechamiento por parte de la planta del agua que alcanza a las races por capilaridad, ya sea de una fuente natural o artificial. En general, esta categora es poco conocida y desarrollada en la agricultura

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campesina bajo riego. Existe cierta informacin de que por ejemplo en Punata, antes de que la explotacin de agua subterrnea en la zona se haya intensificado, la napa fretica ascenda considerablemente y los campesinos sealaban que cultivos como la alfalfa no necesitaban ser regados porque se alimentaban por debajo.

3. CRITERIOS TCNICOS Y CAMPESINOS PARA LA ELECCIN DE UN MTODO DE RIEGO

Desde la ptica de la tecnificacin del riego presente en cualquier libro de texto referente al tema, la eleccin del mtodo est en funcin a lograr una mayor eficiencia en el uso del agua con el fin de maximizar la produccin por unidad de volumen de agua utilizada y minimizar los efectos negativos que el riego pueda causar en el medio ambiente, como ser la salinizacin del suelo, o efectos erosivos durante la prctica del riego.

Entre los principales criterios para seleccionar el mtodo, son comnmente empleados parmetros referidos a las propiedades fsicas del suelo y topografa del terreno y, el cultivo a ser implantado. En todo caso, dichos parmetros estn enmarcados principalmente en la relacin agua-suelo-planta, sin tomar en cuenta la disponibilidad de agua u otros factores como limitantes. Es decir, en el diseo de mtodos de riego se definen por ejemplo tiempos de riego, dimensiones de la parcela, el caudal de aplicacin, etc. asumiendo que la oferta de agua es libre e irrestricta.

Cuadro 2. Mtodos de riego y los principales factores y parmetros para su diseo.

MTODO VARIABLES RIEGO POR SUPERFICIE

Cajetas: - tiempo de oportunidad - tiempo de avance - longitud de cajeta - tiempo de aplicacin - profundidad mxima de aplicacin

Melgas: - caudal unitario - tiempo de receso - tiempo d aplicacin - eficiencia de aplicacin Condiciones de diseo: - max-min. caudal unitario - pendiente mxima - longitud mxima de melga - extensin de la melga

Surcos: - ajuste del permetro mojado - tiempo de avance - tiempo de oportunidad - aplicacin bruta de riego - infiltracin acumulada - tiempo de oportunidad - escurrimiento superficial - percolacin profunda - eficiencia de aplicacin

RIEGO PRESURIZADO Aspersin: - prdidas por friccin

seleccin de aspersores: - clculo de la frecuencia de riego - precipitacin requerida - capacidad del sistema - numero de cambios por da - clculo del caudal para diferentes espaciamientos - efecto del viento

Goteo: - prdidas por friccin - distribucin de presiones Parmetros de diseo: - descarga requerida - profundidad pico de aplicacin - intrvalo y ciclo de riego- clculo del dimetro mojado - aplicacin mnima y mxima

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En el cuadro2, se resumen las variables que entran en consideracin para la seleccin y diseo de los mtodos ms comunes, tal como se presentan en textos clsicos de riego:

Como se puede observar en el cuadro anterior, disear cualquier mtodo de riego implica el manejo de muchas variables y parmetros que en la mayora de los casos son asumidos o simplemente basados en la literatura, siendo que en muy pocos casos se basan en condiciones de campo. Para conseguir resultados aceptables, o que los clculos empleando las frmulas establecidas sean vlidos, supondra primero tener un completo control de las condiciones en las que se implementar el diseo, esto es tamao homogneo de parcelas, condiciones de suelo (textura, caractersticas de infiltracin, pendiente) y la certeza de que estas propiedades son relativamen