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Sendero: La Quinta-El Aserradero-Boca del Paso-Adeje 27 de enero de 2018 JOSÉ Mª PÉREZ MONTES

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S ENDERISMO

“La Quinta-El Aserradero-Boca del Paso-Adeje”

27 de febrero de 2018


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Para realizar el primer “pateo” del año, hemos elegido el histórico sendero

de “El Caserío de La Quinta – El Aserradero – Boca del Paso – Adeje”. Ubicado en la

zona de medianías del municipio de Adeje

En esta caminata se han producido numerosas bajas, unas por enfermedad y

otras por obligaciones sociales (almuerzo de confraternidad en el C.C. Tabaiba). El grupo

de senderistas “SE HACE CAMINO AL ANDAR”, dispuesto a realizar la ruta lo

componen: José Paco, Josema, Cecilio, Carlos Chaves, Oroncio, Gregorio, Mandi,

Cipri, Manuel, Juan y David.

Salimos a las 07:35 horas de San Juan de la Rambla bajo amenaza de lluvia que hemos dejado al cruzar el túnel del Bicho en Santiago del Teide. Al llegar a Adeje se incorporan los compañeros Juan y David, llegando al punto de partida a las 08:45 horas.

Después de apreciar la iglesia de Santa Margarita, el lavadero y el abrevadero, una vez sacada la foto de rigor en la era, comenzamos a caminar a través de un camino ascendente al margen derecho del Barranco de Aponte. Una señal PR TF 71.2 nos indica 2 km. la distancia que nos separa del Aserradero, el camino atraviesa zonas agrícolas hasta llegar al pinar con un firme incómodo de caminar en algunas ocasiones, hasta llegar a lo alto de una lomada donde nos encontramos con varias señales.

Una vez nos reagrupamos en el Lomo de Las Lajas, continuamos en dirección al Caserío de El Aserradero, pudiendo observar las huellas dejadas en el suelo por los troncos de los pinos al ser arrastrados por yuntas hasta el Morro de Los Ratiños desde donde eran lanzados por el acantilado y posteriormente transportados a la Casa Fuerte para su uso en el ingenio o para la construcción de viviendas en Adeje. En el camino nos encontramos con una cueva que era utilizada en su momento como refugio de los cabreros del lugar.

Al llegar al pequeño reducto de arquitectura tradicional canaria y tesoro etnográfico del Aserradero, lugar donde se llevó a cabo la explotación maderera, nos encontramos con una vivienda de dos plantas que hacía funciones de granero, y otras

construcciones como cuadras y chiqueros. Si descendemos un poco nos encontramos con una era y otras edificaciones en estado lamentable con un horno de pan en buen estado de conservación. Según datos históricos en el año 1655 habitaban el lugar 13 vecinos.

Aprovechamos la ocasión para desayunar en el Caserío y mantener una pequeña tertulia entre los asistentes. Después de un descanso de algo más de media hora seguimos nuestra ruta en dirección a la Boca del Paso.

El descenso fue muy agradable con una climatología estupenda para caminar hasta llegar al lugar donde Josema nos muestra un grupo de cazoletas (pequeños huecos excavados en la superficie de algunas rocas teniendo una sección semiesférica y planta circular).

Son de origen prehispánico y podrían haber señalado un espacio sagrado. Es una pena que debido a la erosión los canales comunicantes han desaparecido.

Una vez hemos contemplado las cazoletas y disfrutado del paisaje nos dirigimos a la Boca del Paso, al llegar al lugar nos deleitamos con el paisaje que teníamos ante


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nosotros, aunque hacía algo de calima observamos gran parte de la costa oeste de la isla, también la isla de La Gomera, el Barranco Seco, Chabor y la montaña histórica de Ichasagua.

Desde lo alto y donde comienza la bajada a través de la PR TF 71 a Adeje observamos como los parapentistas se lanzan al vacio para disfrutar posteriormente del paisaje que se presenta bajo ellos.

Después de una bajada cansina y monótona con fuertes rampas por el viejo e histórico camino de la Boca del Paso que comunicaba Adeje con la zona de medianías, llegamos al final del camino y observamos un molino de agua en estado de abandono (es una pena el escaso interés por el patrimonio), seguimos adelante hasta llegar a la calle de Los Molinos, donde se encuentra la caseta y entrada del Barranco del Infierno.

Una vez finalizado este tramo decidimos hacer una pequeña parada en el restaurante Otelo, donde nos pudimos “hidratar”, contemplando el hermoso paisaje desde la terraza del restaurante.

Seguimos calle abajo hasta llegar a la Fuente de los Tres Chorros también en estado deplorable (Se construyó en 1938, el agua procedente del Barranco del Infierno corría por una acequia labrada en el suelo y atravesaba el pueblo por el borde de la calle Grande, así los vecinos recogían el agua para llevarla a sus casas).

A continuación nos encontramos con el Molino de Abajo donde se conserva el cubo aún en buen estado construido por los señores de la casa Fuerte en el siglo XVI, se mantuvo en funcionamiento hasta los años 50, es una pena el estado lamentable en que se encuentra. Antes de llegar a la Casa Fuerte nos encontramos con un abrevadero, siendo el lugar donde los animales reponían fuerzas para seguir con su labor de transportar la madera para el Ingenio Azucarero.

La siguiente parada fue la Casa Fuerte que comienza a construirse en 1556. En este lugar estuvo el último Ingenio de azúcar de Tenerife alimentado por aguas del Barranco del Infierno y el de más producción. Su construcción sirvió para protegerse de los ataques piratas. Este lugar fue durante siglos el centro político, económico y social de Adeje bajo el régimen señorial de los Ponte.

Seguimos en dirección al a la calle Grande pasando frente a la iglesia de Santa Úrsula y el Convento Franciscano de Nuestra Señora de Guadalupe y San Pablo. No visitamos el lugar debido al horario ajustado.

Continuamos por la calle Grande y luego nos dirigimos al Galeón donde se encuentra el restaurante El Corral del Pollo disfrutando de una buena comida saboreando el popular “pollo de Adeje”.

Finalmente tomamos nuestro transporte y nos dirigimos a Los Cristianos donde saboreamos café y copa en la terraza del bar cafetería El Faro del Cabezón, siendo las 17:00 horas cuando regresamos a San Juan de la Rambla.


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CARACTERÍSTICAS DEL SENDERO

Nombre del lugar: La Quinta-El Aserradero-Boca del Paso-Adeje. Lugar de inicio: Iglesia de Santa Margarita en el Caserío de La Quinta. Lugar de finalización: El Galeón (Adeje). Municipios: Adeje. Altitud mínima: 213 metros. Altitud máxima: 1.013 metros. Elevación ganada: 231 metros. Elevación perdida: 923 metros. Hora de inicio: 08:51 horas. Duración: 4 horas, 10 minutos y 42 minutos de pausa. Velocidad media: 2,59 km/h. Ritmo medio: 23 min./Km. Pasos totales: 16.493. Pasos por minutos: 106 pasos/min. Distancia: 10,83 km. Dificultad: moderada. Clima: El día amaneció nublado, ideal para realizar este sendero turístico-costero, a medida que avanzaba el tiempo el sol hizo acto de presencia, pero la temperatura era muy agradable. Paisaje: Podemos apreciar gran parte del patrimonio del municipio de Adeje. Al comenzar el sendero cruzamos zonas agrícolas hasta llegar al pinar, una vez disfrutado de las bellas panorámicas desde la Boca del Paso, comienza un descenso donde nos encontramos con numerosos cardones, tabaibas, tuneras de higos tintos y otras especies rupícolas.

Las flechas nos indican el recorrido.


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Altitud GPS Tiempo por kilómetro

Otros datos Velocidad por kilómetro.


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De izquierda a derecha: Gregorio, Mandi, José Paco, Cecilio, Cipri, Oroncio,

David, Juan, Carlos, Josema y Manuel. Detrás se encuentra la era del lugar.

Lavaderos e iglesia de Santa Margarita en el Caserío de La Quinta. Lugar de

partida del sendero.


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El firme del camino es muy irregular. Una tubería nos acompaña gran parte del

trayecto.

Pasada la zona agrícola nos introducimos en el pinar.


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En una pequeña rotura de una tubería la humedad ayuda el crecimiento de estos

juncos.

Apreciamos una atarjea con tramos labrados en piedra.


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Los dos primeros kilómetros del sendero son en sentido ascendente.

En el Lomo Las Lajas apreciamos las huellas de los troncos transportados por

yuntas y arrojados por el acantilado de Los Ratiños para su aprovechamiento.


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Canal excavado en la roca que conduce el agua desde El Aserradero.

Gregorio se introduce en una cueva cercana al Aserradero.


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Esta cueva en otros momentos fue refugio de pastores.(Juan y David)

Al llegar al Aserradero decidimos desayunar y disfrutar de los alrededores.


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En el Caserío nos encontramos con este horno bien conservado.

Techumbre de uno de los edificios del Caserío. Observamos la madera en buen

estado de conservación.


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Gregorio posa en una de las ventanas del edificio.

El caserío del Aserradero lo dividimos en dos zonas, la de la fotografía

pertenece a la zona de abajo.


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Caserío de Arriba

En el Caserío de Arriba nos encontramos con los establos y el granero.


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El grupo en la era del lugar.

Desde el Lomo de Las Lajas apreciamos la sagrada montaña de Ichasagua.


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Panorámica de la costa de Adeje.

En este lugar sagrado para Los Guanches nos encontramos con estas cazoletas.


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Con la erosión han desaparecido las canaletas que comunicaban las cazoletas

entre sí.

Impresionante panorámica del Teide.


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Es un lugar ideal para los parapentistas.

Firme del histórico camino de la Boca del Paso.


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Cecilio desciende un camino bastante incómodo.

El trayecto entre la Boca del Paso y Adeje se nos hace bastante monótono


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Se aprecia la necesidad de agua tanto en las pencas como en los cardones.

Aprovechando la sombra de este pino, decidimos tomar un pequeño descanso.


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En el transcurso del camino nos hemos encontrado con esta curiosa piedra.

¿Puede ser un petroglifo?

José Paco, “el patriarca” del grupo junto a Cecilio en el último tramo del sendero.


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Fuente de los Tres Chorros en la calle Los Molinos

Cubo del Molino de Agua de Abajo

Abrevadero en Casa Fuerte


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Chimenea en el pabellón de los esclavos en la Casa Fuerte.

Interior de la Casa Fuerte


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Iglesia de Santa Úrsula

Convento Franciscano de Nuestra Señora de Guadalupe y San Pablo.

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