seguridad y uso del material de laboratorio

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Grupo # 6 Liliana Picoita Cristina Torres Patricia Cabrera Edgar Aulestia Pablo Velastegui Carrera: Ing. Agropecuaria y Bioquímica y farmacia Fecha: 2012-11-14 PRACTICA 1 Titulo: Seguridad y uso del material de laboratorio. Objetivo: 1.- Tener en cuenta las reglas de seguridad y aseo que se llevan en el laboratorio de química. 2.- Reconocer perfectamente los diferentes materiales para así tratar de obtener buenos resultados en el trabajo deseado. Dibujos:

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Trabajo de Quimica General. UTPL

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Page 1: Seguridad y uso del material de laboratorio

Grupo # 6 Liliana Picoita Cristina Torres Patricia Cabrera Edgar Aulestia Pablo Velastegui

Carrera: Ing. Agropecuaria y Bioquímica y farmacia

Fecha: 2012-11-14

PRACTICA 1

Titulo: Seguridad y uso del material de laboratorio.

Objetivo:1.- Tener en cuenta las reglas de seguridad y aseo que se llevan en el laboratorio de química.2.- Reconocer perfectamente los diferentes materiales para así tratar de obtener buenos resultados en el trabajo deseado.

Dibujos:

Page 2: Seguridad y uso del material de laboratorio

Fundamento Teórico:

Medidas de seguridad:

Limpiar los materiales, equipos y entregarlos en bodega una vez concluida la práctica.

Evitar que se derramen líquidos en las mesas de trabajo y en el piso. Los frascos de reactivos deben cerrarse inmediatamente después de su uso. Utilice gafas de seguridad todo el tiempo que permanezca en el gabinete. Utilice una bata o mandil hecho de un material a prueba de fuego.

Descripción:

1. Fuimos reconociendo y socializando cada una de las normas de higiene y seguridad.2. Observamos en el laboratorio que existen las precauciones para casos de emergencia.3. Reconocimos los materiales a utilizarse en el laboratorio y sus funciones.

Conclusiones:

Concluimos que en esta práctica aprendimos a reconocer los materiales de laboratorio y sus respectivas funciones y utilidades.

Tuvimos presente cada una de las reglas y medidas de seguridad que se deben de tener para ingresar al laboratorio de química.

Page 3: Seguridad y uso del material de laboratorio

PRACTICA 2

Titulo: Mezclas y métodos de separación de sustancias homogéneas y heterogéneas.

Objetivos:

Saber identificar sustancias con las que podamos realizar mezclas homogéneas y heterogéneas y a la vez conocer sus métodos de separación.

Dibujos

Page 4: Seguridad y uso del material de laboratorio

Fundamento Teórico:

Los Métodos de Separación:_ se basan en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullición Densidad,, Presión de Vapor, Punto de Fusión, Solubilidad, etc.

Algunos tipos de separación:

- Destilación: proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.

- Filtración: proceso de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.

- Decantación: se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene.

- Magnetización: de un material es la densidad de momentos dipolares magnéticos que son magnetizados por metal.

- Tamización: Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz, cedazo o cualquier cosa con la que se pueda colar.

Descripción:

1. Fuimos enumerando cada uno de los vasos de precipitación.2. Procedimos a realizar las mezclas.

- En el vaso de precipitación 1: colocamos agua hasta la mitad y agregamos dos cucharadas de sal y mezclamos con la varilla de agitación.

- En el vaso de precipitación 2: colocamos agua hasta la mitad y agrega dos cucharadas de harina y mezclamos con la varilla de agitación.

- En el vaso de precipitación 3: colocamos un poco de agua y agregamos aceite y mezclamos con la varilla de agitación.

- En el vaso de precipitación 4: colocamos las virutas finas de hierro y un poco de arena y mezclamos.

- En el vaso de precipitación 5: colocamos un poco de arroz y agregramos una cucharada de sal y mezclamos.

3. Fuimos reconociendo si las mezclas eran homogéneas o heterogéneas.

Page 5: Seguridad y uso del material de laboratorio

4. Procedimos a realizar las separaciones de cada una de las mezclas.5. Utilizamos los siguientes métodos de separación:

- En el vaso de precipitación 1: Destilación.- En el vaso de precipitación 2: Filtración.- En el vaso de precipitación 3: Decantación.- En el vaso de precipitación 4: Magnetización.- En el vaso de precipitación 5: Tamización.

Datos experimentales:

1) En el primer dato experimental podemos observar la combinación de agua y sal, dando de resultados de una mezcla homogénea.

2) En el segundo dato experimental tenemos la combinación de agua y harina, obteniendo de resultado una mezcla heterogénea.

3) En el tercer dato experimental tenemos la combinación de agua y aceite, obteniendo una mezcla heterogénea.

4) En el cuarto dato experimental podemos observar la combinación de virutas de hierro con arena, obteniendo una mezcla heterogénea.

5) En el quinto dato experimental tenemos la combinación de arroz y sal, obteniendo una mezcla heterogénea.

Unidades de medida:

Volumen Masa

Conclusiones:

Aprendimos a combinar y reconocer las distintas sustancias que utilizamos para separar las mezclas, además pusimos en práctica los métodos de separación estudiados en clase.

Aprendimos a montar el material para realizar los distintos trabajos de separación.

Page 6: Seguridad y uso del material de laboratorio

HOJA GUIA DE LA PRÁCTICA

Parte 1: Conocimiento del material básico de Laboratorio

Nombre Figura Función

Aro metálico

Va sujeto al soporte, sirve para colocar un embudo

Balón de aforo

Preparar susutancias de concnetracion y volumen conocidos.

Probeta

Sirve para medir volumenes

Pipeta graduada

Sirve para medir volumenes

Bureta

Titulaciones o hacer virajes.

Page 7: Seguridad y uso del material de laboratorio

Pisceta

Para poner agua destilada.

Vaso de precipitación

Para medir volúmenes, preparar mezclas, calentar. No es tan exacto en las medidas

Erlenmeyer

Para preparar sustancias, calentar agua, y mascerar sustancias.

Crisol

Para hacer muestras de cenizas.

Capsula de porcelana

Para hacer cenizas.

Embudo

Para filtrar con papel filtro

Trípode

Soporte de la tela de amianto

Page 8: Seguridad y uso del material de laboratorio

Embudo de decantación

Separar mezclas

Varilla de agitación

Sirve para agitar

Soporte universal

Sirve de soporte para mas instrumentos

Doble nuez

Colocar algún equipo

Triangulo

Para poner el crisol

Pinza para bureta

Sujeta la bureta

Luna de reloj

Sirve para colcar en la balanza para pesar

Manguera

Conecciones para agua

Page 9: Seguridad y uso del material de laboratorio

Espátula

Coger sustancias solidas.

Pera

Supcionar con la pipeta

Desecador

Sirve para quitar la humedad de una sustancia-

Estufa

Realizar humedad y secar sustancias.

Tamiz

sirve para separar una mezcla en partículas de diferentes tamaños en dos o más fracciones

Page 10: Seguridad y uso del material de laboratorio

HOJA GUIA DE LA PRÁCTICA

Parte 2: Distintos tipos de mezclas

a) Antes de comenzar a experimentar con las mezclas, prepara en un papel grande tipo afiche un cuadro de modo de poder completarlo mientras van realizando las experiencias. Cuando esté completo, podrán copiarlo en sus carpetas para tener registradas las conclusiones de sus observaciones. Anote las unidades de medida cada vez que prepare una mezcla con todos los decimales posibles, de tal modo que pueda luego expresarlos en notación científica o redondear valores.

mezcla Materiales y componentes

Como se ve a simple vista antes de

resolver

Como se ve a simple vista luego

de resolver1 Homogénea, Agua y sal El agua liquida y

transparente, y la harina como un simple polvo blanco y solido.

porque pareciera que hay una sola sustancia dentro del recipiente.

2 Heterogénea, Agua y harina El agua liquida y transparente, y la sal como algo blanco y un muy fino solido.

podemos observar que existen dos sustancias diferentes

3 Heterogénea, Agua y aceite El agua liquida y transparente, y el aceite como algo liquido y espeso de color amarillento.

podemos observar que existen dos sustancias diferentes

4 Heterogénea, Arena y limaduras de hierro

El arena como algo solido y rasposo, y el hierro como algo también solido y oscuro.

podemos observar que existen dos sustancias diferentes

5 Heterogénea, Arroz y sal El arroz como algo solido y blanco, y la sal como algo muy fino, blanco y solido.

podemos observar que existen dos sustancias diferentes

Page 11: Seguridad y uso del material de laboratorio

Mezcla

Unidad de Medida (volumen /masa)

Cifras cignificativas

Redondeo Notación Científica

1 Agua y sal 50ml/15g 3.3ml/g 3ml/g 3∗101

2 Agua y arina 50ml/20g 2.5ml/g 3ml/g 3∗101

3 Agua y aceite 50ml/40ml 1.25 1 1∗101

4 Arena y limaduras de hierro

60g/15g 4 4 4∗101

5 Arroz y sal 60g/20g 3 3 3∗101

Parte 3: Métodos físicos de separación de mezclas

Nombre del método de separación

Tipo de mezcla que separa

Estados de la materia de la

mezcla

Aparatos e instrumentos

Destilación Homogénea Liquido y solido Varilla de agitación, vaso de precipitación

Filtración Heterogénea Liquido y solido Varilla de agitación, embudo, papel filtro, vaso de precipitación, aro metálico, soporte universal

Decantación Heterogénea Líquidos Embudo de decantación, varilla de agitación, vaso de precipitación, soporte universal, aro metálico

Magnetización Heterogénea Solidos Imán, vaso de precipitación

Tamización Heterogénea Solidos Tamiz, vaso de

Page 12: Seguridad y uso del material de laboratorio

precipitación

Preguntas

1. En la mezcla del punto a) Hay piedras y arena. Se pueden separar. ¿Por qué?

Si, porque es una mezcla heterogénea y debido a eso se pueden separar por el método de tamización.

2. ¿En el caso de que mezclas de la actividad 2 te serviría contar con un imán para separar sus componentes? ¿Por qué?

En las mezclas de limadura de hierro con arena, porque el imán atrae a la limadura de hierro produciendo la separación de ambas.

3. ¿para que mezcla fue necesaria aplicar la decantación? ¿Por qué?

Para la mezcla de aceite con agua, porque en el momento que las dejamos en reposo, ambos se separan hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene, de esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.

4. ¿para que tipo de mezcla seria útil un destilador?

Para separar sustancias como el agua con la harina

5. ¿Cuántos materiales componen la mezcla secundaria y cuantas fases tiene una mezcla?

La componen dos el agua y el harina y consta de dos fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.

6. ¿Alguna de las mezclas de este caso es heterogénea? Justifica tu respuesta.

Si, tenemos el ejemplo del agua con el aceite, que al vaciarlas en un mismo recipiente se unen, pero no se mezclan, pudiendo diferenciarlas a siempre vista.

7. De todos los aditivos utilizados para preparar las mezclas, menciona uno que estés seguro que es una sustancia pura. Justifica tu respuesta.

El agua, porque recordemos que se considera una sustancia pura a toda sutancia que mantiene la misma composición química en todos sus estados.

Page 13: Seguridad y uso del material de laboratorio

BIBLIOGRAFIA:

1. Terán, Mary. “Técnicas de separación de mezclas”, [en línea]. [10 de Noviembre de 2012]. Disponible en la web:

http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml

2. “La Ciencia, Normas de seguridad en el laboratorio”, [en línea]. [09 de Noviembre de 2012]. Disponible en la web:

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html