seguridad en plantas de extracción
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Planta de Extracción por solventes, industria oleaginosas. Aceites vegetales.TRANSCRIPT
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Analizando Aspectos de Seguridad en la Plantag
de Extraccion por SolventeXIII C L ti iXIII Congreso Latinoamericano
de Grasas y AceitesRosario- Argentina
4 de Noviembre 20094 de Noviembre 2009
Adolfo Subieta Ph DAdolfo Subieta Ph.D.Desmet Ballestra N AAtlanta, Georgia, USA
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
LO PRIMEROES
LA SEGURIDADLA SEGURIDAD
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
La industria de aceites tiene la necesidad de operar bajo normas de seguridad debido aloperar bajo normas de seguridad debido al peligro potencial de fuego y explosion queprovienen de usar hexano el solvente que se p qutiliza en la extraccion.
La industria ha mantenido un historial excelentede seguridad como resultado del respeto y altaatencion que se ha dado a este peligro potencialde fuego y explosion.
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
MEZCLA
INFLAMABLEINFLAMABLE
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Seguridad en Plantas de Extraccion
RECORDAR EL PELIGRO POTENCIAL:
Mezcla Inflamable Aire y hexano
+Fuente de IgnicionFuente de Ignicion
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EXPLOSION !!EXPLOSION !!EXPLOSION !!EXPLOSION !!
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
Aire
Mezcla Inflamable
Fuente de Ignicion
Hexano
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
LA HISTORIA DE JOSELA HISTORIA DE JOSE(el no entendia el concepto de mezcla inflamable)( p )
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Seguridad en Plantas de Extraccion
Entender lo que significa la Mezcla Inflamable:
100%RANGO SEGURO100%AIRE
100%VAPOR
HEXANO
RANGO SEGURO
HEXANO
LEL0% 100% UEL
MEZCLA
LEL1%
vaporLEL LEL
UEL6%
vaporRANGOINFLAMABLE
phexano
phexanoSEGURO
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
HEXANO
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
El hexano tiene varias propiedades fisicas que lo hacen el favorito para extraer aceites vegetables:
Alta solubilidad con aceite vegetalB j t i fi i l/ lt l id d d Baja tension superficial/alta velocidad de disfusion
Bajo calor latente de vaporizacion Bajo calor latente de vaporizacion Bajo calor especifico
B j l bilid d Baja solubilidad en agua
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
COSTOBasandonos solamente en estas propiedades el hexano es un excelentepropiedades el hexano es un excelente solvente con un costo relativamente bajo.
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
El hexano sin embargo tiene otraspropiedades que lo hacen potencialmente
peligroso.
El vapor es mas denso que el aire (3 veces mas).
Es explosivo en mezclas con aire, cuando estaen bajas concentraciones.
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
FUENTESDE
IGNICIONIGNICION
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
Fuentes de Ignicion
Llama abierta
Chispa electrica
M t i l d i ll Material que arde sin llama
Superficie con temperatura de 225oC Superficie con temperatura de 225oC
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Seguridad en Plantas de ExtraccionExtraccion
PREVENIRFUEGO Y
EXPLOSIONEXPLOSION
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
NFPA-36 (NATIONAL FIRE PROTECTION AGENCY)
Las Normas de Seguridad para las Plantas de Extraccion por Solvente
La edicion mas reciente es la del 2009. Se empezaron a desarollar en 1957. Grupo de tecnicos (Procesadores, Fabricantes
de equipos, Representantes de las compaias Aseguradoras y Expertos en seguridad)
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
Para prevenir fuego y explosion
1. Eliminar cualquier fuente de ignicion dentro del area controlada.
2. Evitar que vapor o liquido salgan del area t l dcontrolada.
3. Minimizar la frequencia y duracion de eventos donde la mezcla inflamable esta presente.
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
1. Eliminar cualquier fuente de ignicion dentro del area controlada.
No llama abierta, cigarrillos, o fosforos. No chispas electricas Usar solamente No chispas electricas. Usar solamente
dispositivos electricos a prueba de explosion (motores, luces, etc).p ( )
No vehiculos, sopletes, o equipos de soldar. No material carbonizado encendido. No superficies con temperaturas >225 C No sellos daados en bombas, etc. etc.
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Seguridad en Plantas de E t i
2 Evitar que hexano sea vapor o liquido salgan del
Extraccion
2. Evitar que hexano, sea vapor o liquido, salgan del area controlada.
Evitar bajas temperaturas en los materiales de salida (harina, aceites y agua). E it lt i l i t i i d Evitar alta presion en los sistemas originados por problemas en el proceso o falta de agua de enfriamientoenfriamiento.
Evitar que los derrames de liquido salgan del area controlada (ej., lleguen al alcantarillado).area controlada (ej., lleguen al alcantarillado).
Evitar que descargas de vapor de hexano salgan del area controlada (poner una barrera al vapor).
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(p p )
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3 Minimizar la frequencia y duracion de eventos
Extraccion
3. Minimizar la frequencia y duracion de eventos donde la mezcla inflamable esta presente.
Minimizar los arranques y las paradas, mantener la planta operando!P l i d l i d Purgar el aire de los equipos con vapor de agua y hexano antes de arrancar la planta.
Minimizar las fugas de hexano durante la Minimizar las fugas de hexano durante la operacion.
Minimizar la apertura de equipos para Minimizar la apertura de equipos para mantenimento.
Usar el ventilador del extractor para disipar
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Usar el ventilador del extractor para disipar rapidamente el vapor de hexano.
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Seguridad en Plantas de E t iExtraccion
RESUMEN:
Respeto por el hexano Entender el termino Mezcla Inflamable Evitar fuentes de ignicion en la planta Evitar que el hexano (liquido/vapor) salga del area
l dcontrolada
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XIII Congreso Latinoamericanode Grasas y AceitesyRosario- Argentina
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Adolfo Subieta Ph DAdolfo Subieta Ph.D.Desmet Ballestra N AAtlanta, Georgia, USA
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