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SEGURIDADALIMENTARIAAPPCC

Tecnología para la Salud

CTL dispone de la última tecnología del sector en todos sus departamentos: equipos de última generación, eficientes y no contaminantes.

Información online

CTL pone a disposición del cliente una prestación telemática a través de dispositivos móviles, tablets y página web.

Los clientes pueden obtener en tiempo real informes y tendencias de sus servicios y aplicaciones. www.ctl-plagas.com

Sanidad Ambiental

Sanidad Ambiental

La seguridad alimentariaUno de los objetivos fundamentales de las Industrias

Agroalimentarias es obtener alimentos seguros para

los consumidores desde el punto de vista higiénico-

sanitario.

CTL es una empresa asociada a AINIA -Instituto

Tecno-lógico Agroalimentario- que colabora con sus

clientes analizando y optimizando sus procesos con

el fin de garantizar la máxima calidad y seguridad

en sus productos elaborados.

CTL cuenta con Técnicos cualificados y expertos en

todas las cuestiones relativas a la Seguridad,

Legislación e Higiene alimentarias.

Control de plagasCTL desarrolla sus actividades de control de plagas y sanidad ambiental atendiendo a criterios preventivos, priorizando en todo momento las metodo-logías seguras y los productos que menos afecten a las personas, los alimentos y al medio ambiente.

Sólo así se consigue un control eficaz de roedores, insectos i microorganismos, minimizando los riesgos de tipo químico y biológico.

Roedores

En la industria alimentaria, CTL trabaja, preferentemente, con Sistemas de Vigilancia basados en la utilización de cebos inocuos y trampas.

Ofrecemos el único sistema ecológico de desratización -Sistema EKO- que, utilizando atrayentes alimenticios, integra la monitori-zación y la captura y control de las poblaciones de roedores.

InsectosCTL dispone de técnicas de control de insectos rastreros que cumplen los requisitos de las industrias de alimentación; cebos, geles y trampas de atrayentes feromonales. Para el control de Insectos Voladores ofrecemos el servicio de venta y mantenimiento de insectocaptores, estudiando previamente las características y problemática de las instalaciones del cliente. CTL también dispone de acreditación y personal cualificado para realizar fumigaciones técnicas en empresas e instalaciones con productos almacenados (cereales, legumbres, harinas, frutos secos y otros).

Sistemas de Vigilancia Compatibles con BRC, IFS, EUREPGAP...CTL lleva a cabo un eficaz Control de Plagas sin comprometer la necesaria Seguridad Alimentaria y para ello ha desarrollado Sistemas de Control y Vigilancia basados en la monitorización, el análisis de tendencias y la implantación de las medidas preventivas y correctoras necesarias.- Aplicamos Procedimientos de Trabajo compatibles con los protocolos vigentes.- Realizamos Supervisiones Técnicas del servicio, informando de las recomendaciones de mejora pertinentes.- Colaboramos con nuestros clientes en la preparación de auditorias externas.

Implantación de Sistemas APPCCLa Reglamentación 852/2004 establece que las empresas son respon-sables del autocontrol de la higiene de sus establecimientos. CTL, ofrece los servicios de consultoría para la implantación y mante-nimiento de Sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), esto es, requisitos aplicables, documentación, inspecciones y apoyo en auditorias, siempre tomando como referencia las Guías de Buenas Prácticas de diferentes Sectores Alimentarios como: Hortofru-tícola, Panadería, Hostelería, Lácteos y derivados, Pescado, Cárnicas, Bodegas ...

FormaciónLa implicación, la participación y la formación del personal son funda-mentales en la eficacia de los Sistemas de Autocontrol de las empresas. Por ello CTL ofrece a sus clientes Planes Formación Continua para sus plantillas. Dicha formación es impartida por Titulados Universita-rios y se centra tanto en aspectos generales de Seguridad Alimentaria como en específicos del Sector.