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>>SAMI SALUD | evoluciónEDITORIAL

Está llegando el fin de otro año de trabajo donde le pusimos presencia a varios eventos. Siempre con la gente, siempre dispuestos a mostrar lo que somos, lo que hacemos, como podemos cuidar su salud.

Esta revista EVOLUCIÓN tiene estas pautas, es un nexo entre ciencia tecnología, arte, deporte y salud. Con ella hemos llegado a usted y su familia para informarlo de novedades que se van dando en esta nueva sociedad que está en una acele-rada y constante formación y para contarle hechos que nos producen, a veces, admiración y otras, simplemente sonrisas ahora que la ciencia demostró el valor curativo de la risa.

Y, como creemos en la renovación, seguiremos buscando la EVOLUCIÓN constante.

En este número le deseamos en lo personal que los esfuerzos realizados hayan alcanzado sus logros, lo mejor en el año 2012 y, para todos, PAZ que es la forma en que hallaremos respuesta y coincidencias para mejorar la relación humana, sentirnos cada vez más argentinos y al mismo tiempo cada vez habitan-tes de esta tierra de todos

Y sEguirEmos PorfiAdAmEntE Con nuEstro dEsidErátum:Evitar el dañoEvitar la enfermedadEso es salud y mejor calidad de vidadesde una base de humanismo y solidaridad. Hasta el año próximo...

DIRECTOR RESpONSAbLEComisión directiva de AmAB

REDACCIÓN Y EDICIÓNdr. omar J. maruccodr. Carlos Vázquez de novoadr. oscar Calvo

pRODUCCIÓN gENERALCarlos Pernbaum maximiliano [email protected] SEGUINOS EN FACEBOOK

staff verano 2012

ARTE Y DISEñOsAmi sAlud

pRODUCCIÓN gRáfICAProyección gráfica-ColomboPg.

fOTOgRAfíAfederico Castro olivera.

TIRADA: 5000 ejemplares.

Revista de Distribución Gratuita.

Macías 443 - Adrogué

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2SAMI SALUD | evolución

SUMARIO

01 | EDITORIAL

03 | CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

06 | SALUD Y NUTRICIÓN

08 | LOS SECRETOS DEL ChEf

10 | MI JARDíN

12 | TECNOLOgíA

16 | DEpORTES

22 | MISCELáNEAS

28 | ARTE

29 | ACTUALIDAD

30 | SAMI SALUD

32 | MEDICINA EN EL RECUERDO

so

l + n

atu

rale

za

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>>SAMI SALUD | evoluciónCIENCIA Y LA VIDA COTIDIANA

mover el cuerpo a un determinado ritmo es parte del ser

humano, dicen los especialistas.

En el Centro de Psicología del Baile de la universidad de Hert-

fordshire se descubrió que el baile no sólo mejora el ánimo,

sino que también ayuda a la autoestima, a la búsqueda de pa-

reja e, incluso, a mejorar la vida de quienes tienen Parkinson.

Bailar es fundamentalmente instintivo. El baile no sólo

cambia las percepciones internas y externas también

tiene consecuencias en las acciones. Moverse al ritmo

de la música tiene efectos tanto psicológicos como fi-

siológicos, incluso agiliza la mente. tras seguir una ru-

tina de pasos dada, aumenta significativamente la veloci-

dad con que el bailarín resuelve multiplicaciones simples;

pero si esa misma persona pasa 15 minutos bailando con

pasos improvisados, su capacidad mejorará para resolver

problemas con más de una respuesta correcta.

la conclusión dice, es que bailar sirve para el cuerpo y para

la mente.

¿Tiene miedo al ridículo? no lo tenga, se trata de “dejar los complejos, relajarse y ser libre”.

fuente: El mercurio/gdA

bAILAR AUMENTA LA RApIDEZ MENTAL Y LA AUTOESTIMAMoverse al ritMo de la Música afecta funciones del cerebro

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Es la conclusión de un trabajo publicado recientemente en la

revista científica tHE lAnCEt.

se analizó la situación de 400.000 taiwaneses a los que se

siguió entre 1996 y 2008. se dividieron en 5 grupos en función

de lo que ellos afirmaban sobre su estilo de vida: los inactivos

y los que hacían ejercicio con una intensidad baja media o alta.

Y desde el nivel inferior ya se apreciaban las ventajas. En con-

creto con 150 minutos de ejercicio a la semana la mortalidad

era un 14% inferior, o, medido con otro parámetro la expec-

tativa de vida se alargaba tres años de media. A partir de ese

mínimo de 15 minutos diarios, por cada 15 minutos que se

añaden se aumenta la diferencia en mortalidad en otro 4% .

no existen excepciones para esta relación según señalan los

autores del estudio, tampoco otros factores como el tener

dolencias cardiovasculares previas (que podrían actuar como

límite para la práctica de la actividad física) que introduzcan

variaciones en los resultados.

15 MINUTOS DIARIOS DE EJERCICIOApORTAN TRES AñOS DE VIDA

la Mortalidad entre los activos es un 14 % Menor que en los sedentarios

la Pantalla cHicaPuede daÑar su salud

acortaría la vida Hasta cinco aÑos

según un estudio del BritisH JournAl of sPort mEdiCinA, la TV es para la salud del televidente tan dañina como fumar

o comer comida chatarra. la cantidad de tiempo que una persona pasa frente al televisor puede ser asociada con una reducción

de la expectativa de vida, concluye el estudio efectuado en Australia. Mirar seis horas de televisión por día puede acortar nuestras

existencias hasta cinco años. Pero claro el responsable no es la pésima programación sino el sedentarismo o una alimentación

inadecuada, así como la depresión o la soledad que suelen observarse en mayor proporción entre los más fanáticos de la caja

boba en ese país.

4SAMI SALUD | evolución

CIENCIA Y LA VIDA COTIDIANA

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6SAMI SALUD | evolución

SALUD Y NUTRICIÓN

LA DIETA pARA bENEfICIAR EL CEREbRO

las frutas y verduras tienen su estación: una época definida por

la naturaleza en las que son más sabrosas, más frescas y más

económicas. Es bueno respetar estos ciclos porque nos conecta

más con los de la naturaleza y con el lugar y momento donde

vivimos.

Para mantener una dieta saludable es aconsejable incorporar

cinco porciones diarias de frutas y verduras. Y esto puede ser

una tarea sencilla. lo primero es identificar en la verdulería pro-

ductos de estación y esto hay que preguntarselo al verdulero.

Y cuando los conocemos, pensar en platos ricos y variados

para que no se vuelva monótono su consumo. Buscar recetas y

explorar preparaciones nuevas es una buena alternativa.

fuente: sol musa

pESCADOS Y MARISCOS

Aportan ácidos grasos esenciales y omega 3

que retardan la aparición del desgaste cerebral.

VEgETALES DE hOJA VERDE

Aportan pocas calorías y tienen un gran

valor alimentario por su riqueza en vitaminas,

minerales y fibra. lechuga, escarola, repollo,

acelga, espinaca, etc.

fRUTOS ROJOS

Neutralizan a los peligrosos radicales libres.

hIERbAS Y ESpECIAS

Entre otras y especialmente, la cúrcuma,

la canela y la salvia.

fRUTAS SECAS Y SEMILLAS.

Contienen aceites esenciales, omega 3,

vitaminas, proteínas.

pALTAS

Contienen grasas monoinsaturadas,

vitaminas y minerales, muy importantes

para la función cerebral.

Té VERDE

Por su acción antioxidante, en las personas

que toman este té las estadísticas muestran

menor incidencia de Enfermedad de Alzheimer.

VINO

una cantidad moderada protege al

cerebro contra la Enfermedad de Alzheimer

y la pérdida de memoria.fuente: la nueva guía / Cormillot de la salud 2011

coMa sano Y MÁs sabroso consuMiendofrutas Y verduras de estaciÓn

fRUTAS, VERDURAS Y hORTALIZAS DE VERANO

frutas:

Ananá, Ciruelas, Cerezas, Damascos, Duraznos,

frutillas, higos, Melones, peras, Sandias, Uvas.

verduras Y Hortalizas:

Acelga, Albahaca, berenjenas, Cebolla, Chauchas,

Choclo, Espárragos, pepino, porotos, Morrón,

Rabanito, Tomate, Zapallito.

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>>SAMI SALUD | evoluciónSALUD Y NUTRICIÓN

Pizza & Cafe

MENU EJECUTIVO · PIZZAS · PASTAS PICADAS · PANINOS · WAFFLES

Esteban Adrogué 1102, AdroguéTel.: 4294-5517

una receta saludable!

pOLLO CON MANZANAS Cuatro porciones / Cada porción tiene 190 calorías. INgREDIENTES:

½ pollo sal y pimienta a gusto 3 puerros 2 cebollas 2 echalotes 2 troncos de apio rocío vegetal 400 ml de caldo de gallina light 1 manzana verde 1 hoja de laurel 1 cucharada de cebollín picado 2 manzanas

pREpARACIÓN 1 trocee el pollo. Condiméntelo con sal y pimienta a gusto y cocínelo a la parrilla unos 15 minutos.delo vuelta y cocine otros 15 minutos o hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro.2 corte los puerros, las cebollas, los echalotes y los troncos de apio en aros finos. Humedézcalos con rocío vegetal y cocínelos en una sartén durante 5 minutos.3 vierta el caldo y la manzana rallada. Condimente con sal, pimienta y la hoja de laurel. Cocine unos minutos hasta que las verduras estén cocidas. 4 corte el pollo en rebanadas y sírvalo junto con las verduras, espolvoreando con cebollín picado. Acompañe con manzanas asadas.

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PreParaciÓn

Cortar el pollo en 8 presas y dorarlas con poco aceite en una

olla (si es de hierro o barro mejor). una vez doraditas, retirar

del fuego y reservar.

En la misma olla, agregar el resto del aceite y todas las verduras

previamente cortadas en juliana.

rehogar las verduras e incorporar el pollo, el vino, el vinagre,

el agua y las hojas de laurel.

Cocinar a fuego bajo para que hierva suavemente (la carne del

pollo debe quedar muy tierna y apenas deshilachada).

El escabeche es ideal para preparar grandes cantidades,

ya que puede almacenarse en frascos u otros recipientes

cerrados herméticamente durante mucho tiempo. también

se puede hacer escabeche de pescado o de verduras.

Escabeche de Pollo8

SAMI SALUD | evoluciónLOS SECRETOS DEL ChEf

ingredientes (para 4 personas):

1 pollo

500 grs. de cebollas

2 zanahorias

3 ramas de apio

3 dientes de ajo

2 hojas de laurel

granos de pimienta, cantidad necesaria

500 cc. de vino blanco seco

500 cc. de vinagre de vino blanco

500 cc. de agua

100 cc. de aceite de oliva

No es recomendable prepararlo con carnes rojas, ya que la pre-

paración suele resultar demasiado grasosa.

fuente: donato de santis

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Esteban Adrogué 1116 - Adrogué

Café

Se hace:La proporción: 10-12 grs. cada 180 ml. de agua.La temperatura: El agua jamás debe hervir. la ideal es entre 88 y 92 grados.El molido: debe realizarse siempre en el momento de prepa-rar el café. una vez molido el café comienza a perder aromas y atributos.debe ser grueso para cafetera de filtro; medio para prensa francesa (de émbolo); fino para cafetera expresso; y muy fino para preparar el café a “la turca”.La conservación: Es importante conservar el café en grano (no molido) en envase cerrado y lugar fresco y oscuro, no en la heladera.

Y siempre recordar el café se oxida fácilmente en contacto con el aire. A la inversa de lo que sucede con el vino, el tiempo es su principal enemigo.Con el paso del tiempo, los granos comienzan a envejecer, desprendiendo aromas rancios y se distorsionan los sabores, es por ello que conviene tenerlos en paquetes pequeños para que puedan renovar el stock periódicamente y tenerlo siempre fresco.

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>>SAMI SALUD | evoluciónSALUD Y NUTRICIÓN

Recomendaciones para preparar un buen café!

Se necesita:

Café de buena

calidad.

Agua “buena”,

sin cloro.

Cualquier cafetera

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trastornos en Plantas de interior

Plantas en casa

Caída de las hojas

hojas marchitas con márgenes resecos.

Marchitamiento de las yemasy áreas resecas

hojas jóvenes que se quedan pequeñas

Desarrollo anómalo y excesivo de la planta.

Alargamiento y debilitamiento de hojas y tallos.

Retardo del crecimiento

temperatura demasiado baja o exceso de abono.

temperatura demasiado alta y falta de humedad.

riego insuficiente.

Exceso de luz

Exceso de abono.

Escasez de luz.

temperatura excesiva o falta de abono

situar la planta en un ambiente más cálido o lavar el sustrato regando abundantemente y escurriendo después el exceso de agua.

ubicarla en un lugar más fresco. Alejar de las fuentes de calor directo.

Aumentar frecuencia y volumen de riego.

situar la planta en un punto menos expuesto a la luz.

suspender el abono durante el invierno y algunas semanas en el verano.

Colocar la planta en algún lugar más luminoso o con luz artificial.

situarla en lugar fresco o agregar un fertilizante equili-brado cada 15 días.

SíNTOMAS pOSIbLES CAUSAS RECUpERACIÓN

Más Consejitos...

10SAMI SALUD | evolución

MI JARDíN

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VIANDAS & CATERING

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>>SAMI SALUD | evoluciónMI JARDíN

pLANTAS DE INTERIOR... de flor

azaleariegue preferentemente con agua de lluvia y no utilice aguas duras (con sarro). mantenga la tierra bien húmeda durante todo el año, pero evite anegamientos.

begoniaCuando la Begonia deje de florecer, hacia fines de ve-rano, corte las hojas y conserve el tubérculo en turba al abrigo de las heladas para volver a plantarlo a fines de invierno.

broMeliaEl riego de estas plantas debe hacerse con agua blanda. debe ser moderado en el verano y más escaso en otros períodos. El centro de las rosetas debe mantenerse lleno de agua desde la primavera hasta el otoño.

orquídeadeje la corona de la planta despejada para que no se acumule agua. de este modo, evitará la proliferación de hongos y bacterias que le podrían causar la muerte.

Consejos:

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la base fundamental de la tecnología es hacerle más fácil la

vida al ser humano. A lo largo de la historia muchos inventos

facilitan la vida cotidiana y hogareña impulsados por energía

eléctrica: la heladera, el lavarropas la aspiradora, el microondas

el lavaplatos. la nueva ola es tecnología cada vez más pequeña

y con autoabastecimiento de energía a través de baterías.

Ahora acaba de aparecer un nuevo amigo para el hogar: la

barredora robot.

si bien ya hace un par de años existen los robot limpiadores

de piletas de natación autómatas, actualmente se esta co-

mercializando un robot barredora, el cual viene a darnos una

mano con la limpieza de la casa. Varias son las empresas de

renombre que están innovando en este campo.

Este nuevo amigo es un robot, con capacidad de barrer y lim-

piar pisos, tanto de baldosa como madera e incluso alfombras,

automáticamente o por demanda durante una semana sin te-

ner que recargarlo o vaciar el contenido. si bien hay muchos

modelos distintos la mayoría tiene además de la “electro-escoba”,

aspirador para alfombras, lámpara uV para desinfectar.

12SAMI SALUD | evolución

TECNOLOgíA

bARRER YA NO SERá LO MISMO

sencilla, PrÁctica Y no ocuPa lugar!

El futuro de estos electrodomésticos es cada vez mas alentador,

y las compañías destinan muchos recursos para poder ser las

primeras en tener inventos innovadores que puedan ser produci-

dos en forma masiva. Esperemos que estén cerca de inventar el

robot de planchado automático, el cual muchos disfrutaremos.

este simpático robot, por su tamaño pasa por debajo de los sillones y muebles.detecta automáticamente paredes, esca-lones y las patas de los muebles cambiando su dirección al acercarse. la mayoría poseen un control remoto el cual permite programarlos en forma auto-mática o desde la comodidad del sillón ir direccionado donde quiere que limpie.

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bARRER YA NO SERá LO MISMO

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PHILOMATHES - POLYMATHES

Club San AlbanoClub San AlbanoVení a Club San Albano. Sus puertas están

abiertas para todas las familias

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DeporteUn año más acompañando al

(Social Fitness Club, Universidad de Lomas de Zamora, Colegio Manuel Belgrano de Temperley, Club Atlético Claypole, Paraiso Tenis Club, Club San Albano, Club Alemán -SAGLZ -, Club Banfield -CAB-, Club Témperley -CAT-, Burzaco Futbol Club, Club Atlético Brown de Adrogué).

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+ CiuDaDanía

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18SAMI SALUD | evolución

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19

>>SAMI SALUD | evoluciónDEpORTE

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20SAMI SALUD | evolución

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22SAMI SALUD | evolución

MISCELáNEAS22

El Club boca Juniors tomó los colores de su equipo de la bandera de suecia, que adornaba la chimenea de un barco carguero que circulaba por el riachuelo. la banda dorada cruzaba las camisetas antiguas en diagonal, hasta que adoptó su actual diseño horizontal. una versión asegura que el apodo “bosteros” para los segui-dores de Boca surgió de un cantito en el que los hinchas de river se mofaban de las inundaciones que sufría el barrio tras cada sudestada: “la Boca, la Boca/ la Boca se inundó/ y a todos los bosteros/ la mierda los tapó”. otra versión dice que en el terreno del estadio de Boca trabajaba un horno de ladrillos que solía usar bosta para fabricarlos. se conoce el estadio de Boca, Brandsen 805, como “La bombonera”, Por su aspecto similar a una caja de bombo-nes: las bandejas de sus tribunas, superponiéndose una sobre otra para aprovechar al máximo un terreno reducido.su nombre oficial es Alberto J. Armando, tributo a uno de los presidentes más importantes del club. El estadio fue pro-yectado por el ingeniero José luis delpini, también autor del edificio del mercado de Abasto.

CLUb ATLéTICO bOCA JUNIORS

Esta es tu hinchada que te va alentar

en las buenas y en las malas hasta el final...

Podran imitarnos pero jamas,

nos van a igualar.

Otra...otra vuelta Boca!

Otra...otra vuelta Boca!

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>>SAMI SALUD | evoluciónMISCELáNEAS

En 1966, River perdió la Copa libertadores frente a Peñarol de montevideo. ganaba dos a cero y terminó perdiendo cua-tro a dos. Cuando días más tarde enfrentó a Banfield como visitante, desde la tribuna local lanzaron una gallina con una banda roja. desde entonces a los jugadores y a los simpati-zantes de river se los llama “gallinas” sinónimo de faltos de coraje. Por extensión al monumental le dicen “El gallinero”.El verdadero nombre del estadio es Antonio V. liberti.

si bien los simpatizantes de river profesan su pertenencia al barrio, y el enorme estadio se conoce como “Monumental de Nuñez”, los límites establecidos por la municipalidad en 1972 lo sitúan en el barrio de Belgrano. la avenida guillermo udaondo, junto al club, delimita ambos barrios.

fuente: las mil y una Curiosidades de Buenos Aires - diego Zigliotto

CLUb ATLéTICO RIVER pLATE

Esta es tu hinchada que te va alentar

en las buenas y en las malas hasta el final...

Podran imitarnos pero jamas,

nos van a igualar.

Otra...otra vuelta Boca!

Otra...otra vuelta Boca!

Hasta el Domingo Campeón, cuando volvamos a verte, como

expresarte lo que siento por River, como expresarte lo que siento

por vos... nunca me falles Campeón, de corazón te lo pido... solo

te pido defender los colores, el rojo y blanco de mi corazón...

Cancha de River en La boca

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24SAMI SALUD | evolución

MISCELáNEAS

UN ARChAEOpTERYx...

quÉ???

CURIOSIDADESDEL MUNDONATURALEl Archaeopteryx es un género de

aves (las más primitivas conocidas), que

vivieron en el Jurásico superior (hace

aproximadamente 155 y 150 millones

de años, en el Kimeridgiano), en lo que

hoy es Alemania.fuente: Enciclopedia y mundo natural Parragon Books

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¿Por qué hay peces planos?

los peces planos, como el lenguado, el fletán y la platija, viven en el fondo del mar. El cuerpo aplanado les permite planear por encima de la arena y enterrarse en el lodo marino, donde permanecen al acecho de sus presas.

¿qué animal se desplaza por propulsión a chorro?

El pulpo tiene un sifón en forma de chimenea que sobresale de su cuerpo y por el que hecha un chorro de agua para impulsarse. Ese sifón es orientable y así puede cambiar de dirección.

¿cuál es el pez más largo del mundo?

El pez remo, también llamado “rey de los arenques”, es un pez gigante con aspecto de anguila que alcanza tranquilamen-te los 6 m. de longitud, pero se han visto de 14 m. las leyendas de fabulosas serpientes marinas podrían haberse inspirado en avistamientos fugaces de este sorprendente animal.

¿qué pez ofrece un eficaz servicio de limpieza?

los lábridos limpiadores son unos pececillos que se comen los parásitos de los peces más grandes. El pez agradece ese servicio de limpieza y no ataca al lábrido, ni siquiera cuando se le mete en la boca para limpiarla. A veces los peces hacen cola ante el lábrido esperando con paciencia su turno de lavado y enlucido.

¿qué ave sirve de cepillo de dientes al cocodrilo?

Cuando el cocodrilo está a la orilla de un río con la boca abierta para refrescarse, las avefrías se le posan entre las fauces y picotean los restos de comida que tiene entre los dientes, así como probablemente parásitos de las encías.

¿qué tienen que ver las plumas y los dinosaurios?

las plumas son escamas modificadas. Están hechas de beta-queratina, una proteína que sólo se encuentra en la piel de los lagartos. las aves son descendientes de antiguos lagartos emparentados con los dinosaurios: la primera ave conocida, Archaeopteryx, tenía muchos rasgos reptilianos.

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>>SAMI SALUD | evoluciónMISCELáNEAS

Recreación del Archaeopteryx

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26SAMI SALUD | evolución

MISCELáNEAS

la segunda fundación de Buenos Aires

por Juan de garay fue en el año 1580,

dependiendo del virreinato del Perú, y

lo hizo con el nombre de: Ciudad de la

Santísima Trinidad y puerto de Nues-

tra Señora de los buenos Aires.

los primeros años de la futura capital argentina fueron

plácidos, si se descuentan las luchas con los indios de los alre-

dedores. tan tranquilos eran que inclusive un cuarto de siglo

después de levantada, entre sus quinientos habitantes existían

un médico, un maestro de escuela (francisco Victoria, ¡a quién

se le pagaban 2 pesos por mes!), pero no había… ¡abogados!

LA SEgUNDA fUNDACIÓN DE bUENOS AIRES

La primera fundación de Buenos Aires había fracasado.

Realizada por el adelantado Pedro de Mendoza (1487-

1537) en los primeros días de febrero de 1536, el asedio

de los querandíes hizo estragos entre los primeros coloniza-

dores y la corona decidió su despoblación en 1541.

Así como se lee. no había abogados porque nadie pleiteaba.

una anécdota singular, ocurrida por esa época, pinta con ras-

gos precisos dicha curiosidad. El Cabildo se enteró de que tres

abogados pretendían residir en Buenos Aires. Eran los docto-

res fernández de Andrade, de santiago del Estero; fuensalida,

de Córdoba; y sánchez de ojeda, de Chile.

la corporación municipal, alarmada, dictó una orden donde

decía: “Considerando que su venida es inútil, y sólo puede

producir perjuicios, ordenamos que se intime a los tres perso-

najes que se vuelvan atrás, prohibiéndoseles terminantemente

que se detengan en esta ciudad”.

fuerte de buenos Aires - Ubicado en el lugar de la actual Casa Rosada

ciudad de la santísiMa trinidadY Puerto de nuestra seÑora de los buenos aires.

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Rodrigo AbdPromoción 1994Fotógrafo corresponsal de guerra. Associated Press

Michelle BridgerPromoción 2004Licenciada en Lengua Inglesa

César EsponaPromoción 1973Ingeniero Naval y Aventurero

Marcela RossiPromoción 1977Profesora de Inglés Jugadora de Hockey

Tomás Moliné

Promoción 2000

Médico – Músico

Juan Andrés VidelaPromoción 1976Artista Plástico

Martín Jones Promoción 2006

Piloto comercial de 1ª clase

de avión / Instructor de

vuelo

Mucho más para sus hijos.Uriburu 362. Adrogué. Telfax: 4294-5286 / 4293-1687 | E-mail: [email protected]

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EL hOMbRE Y EL ARTE

// SEgUNDA pARTE //

Alrededor del 7.000 AC el clima de la tierra se vuelve más

estable y, ante la desaparición de animales de gran tamaño,

el hombre vuelve sus ojos a la naturaleza. Tiene lugar una

evolución del ser humano hacia una organización social que

condujo al origen del lenguaje y al desarrollo de la estructura

anatómica del hombre para poder hablar. nace el arte del

NEOLíTICO.

Con la observación de los ciclos de las plantas, se vislumbra la

posibilidad de trabajar los recursos naturales que brindaba el

medio y comienza una forma de vida distinta al agruparse en

comunidades que necesitan construir refugios habitables y en

el trabajo de la tierra que lleva a una agricultura donde trabaja

la mujer, que es la que se ocupa del cultivo. nace así un nuevo

tipo de arte; las esculturas femeninas: la Venus de savignano,

la Venus de Willendorf, etc., Venus de grandes senos y vientre

abultado.

Así, la tierra da sus frutos, como el ser humano da sus frutos.

A partir de aquí se desarrolla una evolución constante que

comprende la fabricación de los elementos necesarios para

la siembra y recolección de los frutos, el aprendizaje en la

fabricación del fuego, el arte de la cerámica, la domesticación

de los animales, el tejido de prendas de vestir, y la organi-

zación de la aldea que produce 2 personajes fundamentales:

El EnCArgAdo dE lA dEfEnsA Y El HECHiCEro.

una de las grandes controversias que se plantean es la apari-

ción de esta evolución de las comunidades en tiempos simi-

lares, a pesar de no existir comunicación entre ellas. se han

desarrollado dos teorías; una propone simplemente la casua-

lidad. la otra acepta la posibilidad de la existencia de seres

inteligentes, sobrevivientes al cataclismo del 10.000 AC, que

pudieron enseñar dichos métodos.

Esto, sumado a descubrimientos recientes encontrados en el

fondo del mar, ha originado fascinantes controversias.

Arq. Oscar grossi

28SAMI SALUD | evolución

ARTE

DESbROZO LAbRANZA SIEgA ALMACENAMIENTO Y TRANSpORTE

MOLIENDA

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29

>>SAMI SALUD | evoluciónACTUALIDAD

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CASA TIENDA

OBJ

ETOS DE DISEÑO

OBJ

ETOS DE DISEÑO

SP

IRO 1085 ADROGU

É

En una declaración publicada en la prestigios revista PEdiA-

triCs, el grupo de la Academia Estadounidense de Pediatría

(AAP, por sus siglas en inglés) reafirma su recomendación de

desalentar la exposición de los menores de 2 años a los pro-

gramas de televisión, los videos pregrabados, la programación

vía internet y los dVd que se reproducen de manera tradi-

cional o con las nuevas tecnologías. Esta declaración también

desaconseja que los adultos usen el sonido de la televisión

como ruido de fondo cuando los niños están en la misma

habitación.

ACTUALIDAD...

Para tener MuY en cuenta

LA TV Y LOS NIñOSEn el país según la sociedad Argentina de Pediatría (sAP)

“Los chicos y adolescentes pasan 3 horas diarias frente a la

TV. Esto no incluye el tiempo con los video juegos.”

Esto quiere decir que cuando su hijo haya terminado la se-

cundaria habrá pasado 3 años de su vida mirando televisión.

según la sAP la tV es una opción de entretenimiento que

forma parte de la cultura familiar. Pero como recurso didácti-

co para los más chiquitos, no parece muy significativo.

SEgÚN LOS pEDIATRAS, EL JUEgO NATURALES MEJOR QUE CUALQUIER pROgRAMA.

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adroguÉ: Espora 999.Tel.: 4293-3030/31 Lunes a Viernes 8:30 a 17 hs. Sábado 9 a 12:30 hs.

burzaco: Espora y Almafuerte. Tel.: 4238-4875 Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 y 14:30 a 17 hs.Sábados 9 a 12:30 hs.

calzada: Av. San Martín 3116. Tel.: 4219-0131 Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 y 14:30 a 17 hs. Sábados 9 a 12:30 hs.

san vicente: 25 de Mayo 109. Tel.: 02225-483264 Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 y 14:30 a 17 hs. Sábados 9 a 12:30 hs.

lanús: Margarita Weild 1333. Tel.: 4241-2912 Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 y 14:30 a 17 hs. Sábados 9 a 12:30 hs.

longcHaMPs: hipólito Yrigoyen 18345.Tel.: 4297-3292 o 4297-3567Lunes a Viernes de 8:30 a 14:00 y 14:30 a 17 hs. Sábados 9 a 12:30 hs.

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0-800-333-6763LUNES A JUEVES DE 8 A 17 hS.VIERNES DE 8 A 16 hS.

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MEDICINA EN EL RECUERDO

los productos farmacéuticos y sus publicidades, vienen a cubrir estos intereses, remediar los miedos e instaurar las ilusiones de una vida más plena.si nos remontamos al siglo XiX, la farmacopea se limitaba casi exclusivamente a la formulación magistral, pero hacia fines de ese mismo siglo, comienza la era de las especialidades farmacéuticas y con ella, la publicidad de una serie de “preparados” que com-petían con la formulación magistral.muchas boticas detectaron la posibilidad de preparar productos propios y algunos de ellos llegaron a tener amplia difusión nacional. lo mismo ocurría en el extranjero des-de donde llegaban otros preparados. Este fue el germen del mercado farmacéutico y con el tiempo, muchos de estos precur-sores, cristalizaron en auténticos laboratorios de Especialidades medicinales y siguieron evolucionando hasta nuestros días.

fuente: Curiosa medicina

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