sala de espera uruguay no. 70

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vale la pena esperar… año 6 • Septiebre 2013 • Nro. 70 Publicación para lectura exclusiva en salas de espera www.revistasaladeespera.com Revista Sala de Espera Uruguay @saladeespera_uy SirDevilJagger E d i c i ó n n ú m e r o 70

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Edición Especial No 70. Sir Devil Jagger, los 70 años del Stone, más mediático.

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Page 1: Sala de Espera Uruguay No. 70

vale la pena esperar…

año

6 •

Sep

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re

2013

• N

ro. 7

0Publicación para lectura exclusiva en salas de espera

www.revistasaladeespera.com

Revista Sala de Espera Uruguay @saladeespera_uy

Sir Devil Jagger

Edición número

70

Page 2: Sala de Espera Uruguay No. 70

Vos cuidása tu familiamejor que nadie.Pero si un díanos necesitás,estamos.

Cuando quieras,estaremos.alcance.com.uy

2902 4911*18 de Julio 948 Of. 1001

Page 3: Sala de Espera Uruguay No. 70

Vos cuidása tu familiamejor que nadie.Pero si un díanos necesitás,estamos.

Cuando quieras,estaremos.alcance.com.uy

2902 4911*18 de Julio 948 Of. 1001

Page 4: Sala de Espera Uruguay No. 70

2 Revista Sala de Espera

Sumario

Edición UruguayEditor:

Adrián Botella [email protected]

Departamento ComercialGuillermo Ucar • Adrian Botella

[email protected]:

[email protected]

[email protected]

Oficina: Revista Sala de Espera S.R.L.

Juan Paullier 977Tel: 2411-9068

DistribuciónRevista Sala de Espera

Tiraje: 7.500 Ejemplares

Director de ArteEduardo Maurin Lombardi

[email protected]ón Gráfica

Carolina Márquez De JesúsJefa de redacción

Lic. Laura [email protected]

Redactores:Patricia Pujol • Prof. Ricardo Piñeyrúa

Carina Errico • Cecilia García • Yisela MoreiraGonzálo Delgado

Community Manager: Helena SuarezPortada: Intervensión foto de Carlo Allegri

Colaboradores:Paola Pacífico • Claudia MoszkowitzDiego Sánchez • Leonardo Silveira Lucila Cánepa • Juan Pablo PereraKarina Brocks • Neyda De Arcos

Nicolás Pineda

Búscanos en Revista Sala de Espera Uruguay

Producción Gráfica realizada en Caracas-Venezuela

Grupo Sala de Espera S.A.MMG tower, Piso 16, Urb. Marbella

Panamá. Rep. de PanamáPresidente y Director Editorial

Yamandú [email protected]

Vicepresidente y Directora Administrativa

Fernanda García Má[email protected]

Director EjecutivoFabio Y. Botella García

[email protected] Sala de Espera es una publicación

y marca registrada de:

Grupo Sala de Espera S.A.

Sala de Espera es una revista mensual de distribución gratuita.

Su venta está prohibida.

Representación en:Venezuela: Av. El Bosque, Edf. Pichincha Of.11, Chacaito - Caracas Tel: +58212-9529943

Panamá: Av. Vía España, Edificio Imperio Vía España, oficina PB. 393.2634 - 393.2635

Rep. Dominicana Gustavo Mejía Ricart, N°47, Plaza Rebeca, 3era Planta, suite 304, Naco, Santo

Domingo.República Dominicana. +18293410537/ +18298503724

DEPOSITO LEGAL Nº 358.003IMPRESO EN IMPRESORA POLO S.A

PAYSANDÚ 1179.

www.saladeespera.com.uy

Casos y Rostros

14 Semillas orgánicasRetornar a la producción de semillas nativas, pero que sean sanas y orgánicas: eso es lo que promueve un grupo de familias de cultivadores provenientes de varios rincones del país. El objetivo es fomentar un estilo de vida sano que comience con una alimentación natural, en armonía con el medio ambiente. Para promover esta actividad e intercambiar experiencias, se reúnen periódicamente en lo que han denominado encuentros de Semillas Orgánicas y Alimentación.

16 Auroras Boreales: Fuegos del cielo.

Las auroras son uno de esos fenómenos astronómicos reservados para algunos pocos. Habitantes de Groenlandia, Canadá, Alaska, Islandia, el norte de Siberia y el norte de Escandinavia serán algunos de los elegidos. El sol se encuentra este año

en un momento de máxima actividad dentro de un ciclo de 11 años, lo que implica que el espectáculo sea mayor particularmente entre los meses de setiembre de 2013 a marzo de 2014.

Equipaje

36 El camino de SantiagoEl viaje para visitar lugares sagrados es común en todas las religiones. Tal y como ocurre en la gran mayoría, existen puntos que coinciden entre creencias que están separadas por miles de kilómetros y donde el impulso general de las peregrinaciones forma parte del sentimiento religioso. El peregrino tiene fe en ese lugar, cree que allí existe una presencia especial de la divinidad, ya sea directamente o a través de un profeta o un santo. Estudiosos han afirmado que el ser humano es sensible a los lugares sagrados, pero más allá de esto, lo que más ha movilizado —y movilizará- al peregrino es la fe.

Portada

4 Sir Devil JaggerUna de las imágenes clásicas de Mick Jagger es la del Frac y Galera, presentándose como Lucifer, en vivo caminando Sympathy for the devil. O de capa roja, y signo de interrogación en el pecho, aquella tarde de 1969 en Altamont, en la que la banda terminó huyendo en helicóptero del lugar, mientras el caos se volvía incontrolable y se cargaba un muerto. Aquel veinteañero Jagger era la literal representación del diablo para muchos, y explotaba esa imagen. Hoy, lejos de ser el “peleador callejero” de su canción, el irreverente, el antisocial de aquellos tiempos, alguno podría pensar que aquello de representar al Diablo era cierto y que por eso, cuarenta y pico de años después, transita una eterna juventud.

Editorial

Cumplimos 70 números. Desde que empezamos en 2006 con nuestra primera portada con Mario Benedetti, han pasado muchísimas personas y persona-

lidades por sus manos. Nos pareció una buena idea festejar nuestro Nº 70 con la edad que cum-ple Mick Jagger, y lo tiene planeando su próxi-ma gira, que esperemos lo vuelva a traer por estas latitudes. A ustedes, les tenemos que agradecer el apoyo que nos hacen llegar por redes socia-les, correos electrónicos y demás medios. Son muchos años, de trabajo, de notas, de reuniones de periodistas, de muchas fotografías, diseño, distribución, publicidad; mucha gente traba-jando a lo largo de estos 7 años junto a ustedes para que Sala de Espera sea de las revistas más leí-das del país y a los que agradezco profundamen-te. Se vienen nuevos proyectos a corto plazo que ya les iremos contando y haciéndolos participes. ¡Hasta la próxima!

Adrián BotellaDirector

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Portada

Revista Sala de Espera4

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El líder de los Stones cumple 70 años, y sigue tan campante

Sir Devil JaggerUna de las imágenes clásicas de Mick Jagger es la del Frac y Galera,

presentándose como Lucifer, en vivo caminando Sympathy for the Devil. O de capa roja, y signo de interrogación en el pecho, aquella tarde de 1969 en Altamont, en la que la banda terminó huyendo en helicóptero

del lugar, mientras el caos se volvía incontrolable y se cargaba un muerto. Aquel veinteañero Jagger era la literal representación del diablo para

muchos, y explotaba esa imagen. Hoy, lejos de ser el “peleador callejero” de su canción, el irreverente, el antisocial de aquellos tiempos, alguno podría pensar que aquello de representar al diablo era cierto y que por

eso, cuarenta y pico de años después, transita una eterna juventud

Por Gonzalo Delgado

“Así que si me encuentras, ten

algo de cortesía, un poco de simpatía y

cierta exquisitez”Sympathy for the devil

Portada

Setiembre 2013 | www.revistasaladeespera.com 5

Page 8: Sala de Espera Uruguay No. 70

N o los parece, pero sí. Ese señor que acaba de can-tar, bailar, moverse por el escenario durante más de dos horas. Ese que acaba de

bajarse con una ovación interminable. Mira-lo bien. Pensá: ¿se seguirá emocionando? ¿Seguirá sintiendo lo mismo que hace mas de 30 años, cuando en el mismo Hyde Park de Londres terminó el show en el que home-najeaba a su guitarrista recién muerto? Pare-ce que no, pero andá a saber. Ese “veterano” tan raro cumple 70 años y está organizando la próxima gira de la banda de rock más gran-de del mundo. Basta con ver esos dos shows del Hyde Park, en Londres, para ver cuánto cambió todo. Aquel joven y espigado Jagger de 1969 ya había tenido varios golpes. En ese mismo show despedía a Brian Jones, primer guitarrista de la banda, muerto un mes antes, y debutaba Mick Taylor en su lugar. Según cuenta Stephen Davis en el libro “Los viejos dioses nunca mueren”, ese día Richards esta-ba tan drogado que no podía ni tocar, y Taylor

tuvo que remar solo los nervios del debut. Ese mismo año, en Altamont, un joven negro fue asesinado en pleno show de los Stones por una patota (los “Hell’s Angels”) que era la encar-gada de la “seguridad” del recital. Ese era el momento de la banda. El pico de un caos in crescendo que se cultivó por largo tiempo. Un par de años antes, después de una redada en la que fuera detenido por consumo de dro-gas, millones de británicos lo vieron salir de la corte llorando, asustado, lejos del chico malo que vendía los posters y el escenario. Cuentan que ese año fue de quiebre para su vida.

Ya había decidido tomar las riendas de la banda (no solo artística sino económica-mente) y empezaba un recorrido mucho más cercano al glamour del pop que a la contra-cultura del rock. Así fueron quedando por el camino amigos y socios, las “yuntas” hippies se cambiaron por reuniones cool y hasta de alta sociedad. Empezó a llenar páginas y pági-nas de revistas del corazón por sus romances, e hizo desfilar por sus sábanas a unas cuantas (y algunos dicen que unos cuantos también).

¿Qué fue lo que se mantuvo a pesar de todos esos cambios? La potencia de los Stones, la actitud y el movimiento de Jagger en el esce-nario y (lo más importante) decenas de hits y varios buenos discos para que la banda se con-virtiera, para muchos, en la más grande de todos los tiempos.

Y si hay algo en lo que coinciden tanto amantes como detractores, es que el timón de ese derrotero, lo manejó (lo maneja) Jagger. Con su socio inseparable, Keith Richards, es cierto, pero con el control de Mick. Incluso dejando para el guitarrista el rol de “verdadero stone” y la imagen del rockero irredimible a pesar de los años.

Joven… maloLa historia del tren londinense en la que se

encontró con Richards, a quien no veía desde que fueron compañeros de clase, es muy cono-cida. Ambos se atrajeron por los discos que llevaban. Los mismos que sostuvieron los pri-meros discos de los Rolling Stones: Muddy Waters, Chuck Berry y varios más.

“No siempre puedes conseguir lo que

quieres, pero si lo intentas, a veces

podrías descubrir que consigues justo

lo que necesitas”You can’t always get

what you want

Portada

6 Revista Sala de Espera

Page 9: Sala de Espera Uruguay No. 70

Capaz que lo que no es tan conocido es que el chico malo de los sesenta era un estu-diante de lo que hoy llamaríamos “admi-nistración de empresas” en la London School of Economics cuando se cruzó con el que sería su socio eterno. Se mudó a vivir con él y encaró a su tutor de carrera. La histo-ria, también contada en el libro de Devis, y que El País de Madrid recordaba hace pocos días con diálogos incluidos, fue más o menos así: “Tenemos un grupo musical y me gustaría probar, con la tranquilidad de saber que me reservarían mi puesto si necesito volver”, disparó Mick. Como era buen estudiante y las locuras de juventud son necesarias, el tutor lo tranquilizó: “Le entiendo, Mister Jagger, yo también viví mi época bohemia”. Lo que no imaginó, es que nunca volvería. Dos años después esta-ba debutando con los Stones en el Marquee club, y la añoranza por una carrera volvería recién a los 70.

“A todo el mundo le gustaría haber hecho más cosas (...), y hay muchas cosas

que en algún momento me habría encanta-do hacer, ser político, o periodista, en algún momento pensé en ser periodista”, recor-dó hace pocos días en la BBC al cumplir las siete décadas. Y admitió que la carrera que eligió es “poco exigente intelectualmente. (…) Habría sido mejor ser maestro, habría sido muy gratificante, estoy seguro.” Y enseguida se puso a planear la próxima gira.

Viejo… lobo de marQueda muy lejos Dartford y el 26 de

julio de 1943 cuando nació. Su padre era profesor de educación física y su madre un ama de casa. Sus excesos y sus recatos, sus luces y sus miserias. Sus sueños y sus pesa-dillas. Pero su baile, su voz y sus canciones, siguen rodando. ¿Qué pensará ese “vieji-to” cuando ve a la mayoría de los que tie-nen esa edad? ¿Qué pensarías vos si a los 70 tenés una novia casi 30 años menor a la que el diario inglés Sunday Times describe como “tan sobrenaturalmente imparable, fabu-losa e implacable sexualmente, que podría

ser extraterrestre”? Si tu hija de 21 sale des-nuda en la tapa de una revista y mirando tu pasado no le podés decir mucho. Si hiciste casi todo lo que quisiste en tu vida, si sos millonario, si fuiste le reencarnación del demonio y hoy sos “Sir”, título nobilia-rio de la realeza británica. Parece mucho, incluso para 70 años de vida. Pero todo eso, y más, entra en la vida de Mick Jagger.

Dicen que ante la pregunta sobre qué estaría haciendo a los 70, John Lennon res-pondió alguna vez: “Si lo supiera, pondría a cuatro muchachos de pelo largo juntos y sería manager”. Jagger también lo pensó. Hace muchos años, en 1975, le dijo a la revista People: “Yo solo quería hacer esto durante dos años. Imaginaba que la banda se dispersaría un día, que diríamos adiós. Continuaría componiendo y cantando pero la verdad es que preferiría estar muer-to a seguir interpretando Satisfaction cuan-do tenga 42 años.” Pero ahí está, cerrando cada show de los Stones con esa canción y soplando setenta velitas; aire le sobra.

¿Tenés para anotar?Jagger se casó por primera vez en 1971

con Bianca Jagger, una nicaragüen-se que estudiaba ciencias políticas en París y con quien en 1979 tuvo a Jade. Antes, tuvo su primera hija (Karis) con la modelo afroamericana Marsha Hunt. Después vino la modelo Jerry Hall, con quien tuvo cuatro hijos más. Su último hijo nació de una relación corta con la modelo brasileña Luciana Gimenez.

Entre otras, se le atribuyen roman-ces con la princesa Margarita, herma-na de la Reina Isabel II, la poeta, actriz y cantante Marianne Faithfull (mujer de Richards), la cantante Tina Turner y la exprimera dama de Francia, exmode-lo y cantante Carla Bruni. La editora de moda L’Wren Scott es su actual pareja.

1971 - Mick Jagger se casó con Bianca De Macias en una ceremonia católica de Saint-Tropez

Portada

7Septiembre 2013 | www.revistasaladeespera.com

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Nosotros que nos quisimos tanto…

En el camino de su vida musical, Mick Jagger fue dejan-do grandes amigos por el camino. Integrantes de la banda que, por una razón u otra, fueron quedando de lado.

Bill Wyman es el bajista original de los Stones y dejó la banda en 1993. En teoría, porque quería encarar otros proyectos; en los hechos, porque según parece, no aguantaba mas a Jagger. En su libro “Solo Rolling” (Stone Alone, 1993), intentaba derribar el mito del Jagger-amante, diciendo, entre otras cosas, que él satis-facía a las mujeres mucho más que el cantante.

Pero este año volvió a pegarle a sus excompañeros y amigos. En el Daily Mail, Wyman acusó a Jagger de “vendido” y aseguró que los Stones siguen en actividad “sólo por el dinero”. Para el bajista, “Los Stones se han convertido en una gigantesca corporación, (…) están haciendo cosas que dijimos que nunca haríamos como llevar un esmoquin y pajarita para recibir un galardón, (…) cobrar doscientos dólares por una entrada”. Y añoró la época en la que “procurábamos siempre que las entra-das fueran lo más baratas posible para nuestros fans”.

Brian Jones fue el primer guitarrista de los Stones desde sus inicios hasta su salida de la banda, en 1969. Fue el “líder musical” de los Rolling en su primera etapa, el que insistió más con la experimentación, cuya muestra más notoria es el disco Their Satanic Majesties Request. Según muchos, fue desplazado por Jagger y Richards, que, junto al abuso de drogas, le arruinaron la vida. Cuenta (parte de) la historia que Richards le robó su novia (Anitta Palemberg) y Jagger la banda. En 1969, Mick decidió despedir a Jones de la banda, aduciendo que sus problemas con las drogas ya no le permitían ni tocar sus instrumentos. Al mes apareció muerto en su piscina, aunque la versión sobre que murió de un ataque de asma es discutida hasta hoy.

Al decir de Wyman, en “Solo Rolling”, “si alguna vez un hombre vivió genuinamente la vida del rock and roll y caracterizó a los Rolling Stones en todos sus aspectos, mucho antes de que los cinco asumiéramos un estilo, ese fue Brian Jones”.

Ian Stewart, conocido como el “sexto Stone”, tocó el piano en la banda desde su inicio, en 1962, hasta media-dos de la década del 80. Nunca estuvo en una tapa o una foto promocional de la banda, ni dio una entrevista o una conferencia de prensa como parte de ella. En este caso, a Jagger no se lo acusa de tomar la decisión, pero sí de avalar que Andrew Loog Oldham, el manager original de la banda, decidiera que fuera parte de los Rolling pero no figurara. Según cuenta el propio Oldham en su biografía “Stoned” (1998), en la construcción de los Stones como los chicos malos del rock, como antítesis de los Beatles, Stewart no encajaba, por lo tanto borró su imagen, aun-que dejó su sonido. En 1989, cuando ingresaron al Salón de la Fama, los Stones pidieron incluirlo como miembro de la banda. El sexto stone.

Muchos critican a Jagger porque en los tres casos (Wyman, Jones, Stewart), nunca reconoció los apor-tes compositivos de sus tres excompañeros y amigos, por lo que hasta hoy la canciones están firmadas como Jagger-Richards.

Portada

8 Revista Sala de Espera

Bill Wyman, Keith Richards, Brian Jones, Charlie Watts y Mick Jagger en el The Royal Albert Hall, en 1966. Abajo junto a Ian Steward

Keith Richards, y Mick Jagger, siempre antagónicos.

Bill Wyman, y Mick Jagger fotografía tomada por Linda McCartney

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Bill Wyman, Keith Richards, Brian Jones, Charlie Watts y Mick Jagger en el The Royal Albert Hall, en 1966. Abajo junto a Ian Steward

Keith Richards, y Mick Jagger, siempre antagónicos.

Bill Wyman, y Mick Jagger fotografía tomada por Linda McCartney

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Giuseppe Tornatore

Desempolvando recuerdos

Cinema Paradiso vino para quedarse. Desde su llegada ya van 25 años, y a pesar de que el gran realizador italiano haya seguido su camino en la espesa

jungla del séptimo arte, siempre le tocará referirse a aquella emblemática cinta

Por Janina Pérez Arias

10 Revista Sala de Espera

Casos y rostros

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Hace 25 años llegó desde Italia una película que hizo reír y llorar a todo el mundo. Cinema Paradiso, de Giuseppe Tornatore, se

convirtió en una de las cintas más emble-máticas de los últimos coletazos de la déca-da de los 80.

Aún muy presente en el ideario de los amantes del cine, Tornatore se toma a broma que después de tantos otros fil-mes tan significativos de su firma como Stanno tutti bene (1990), Una pura forma-lità (1994), L’uomo delle stelle (1995), La leggenda del pianista sull’oceano (1998), Malèna (2000) o Baarìa (2009), sea preci-samente la historia del director que recuer-da su niñez la que haya realmente cautivado el corazón del público en diferentes países a través de varias generaciones. Y que levan-te la mano al que no se le hayan soltado las lágrimas en la escena de los besos de Cine-ma Paradiso...

Tal vez no exista una mejor manera de celebrar las dos décadas y un lustro de la recordada Cinema Paradiso que presentan-do una nueva película, The Best Offer. Y en eso estaba el realizador de origen sicilia-no en el Festival de Berlín, sin embargo la tentación de desempolvar los recuerdos fue inevitable.Usted ha hecho importantes películas, pero siempre se le relaciona con Cinema Paradiso. ¿Cómo es su relación con esa película después de más de dos décadas?

- (Se sonríe) Si sabes que es algo nor-mal, lo puedes aceptar sin ningún dolor... (bromea) Recuerdo que Vittorio De Sica hizo varias películas como actor en los 50; una de ellas fue Pan, Amor y Fantasía, que fue un gran éxito, pero no tan importan-te, y claro, todo el mundo lo identificaba con esa película. Un día De Sica confesó que tanto había hecho en su vida, pero que ¡siempre sería recordado por Pan, Amor y Fantasía! (risas).

Me pasa lo mismo. Cuando hago una nueva película, en cualquier entrevista ya la quinta pregunta está relacionada con Cine-ma Paradiso. Sin embargo, adoro ver la parte positiva, y eso está bien para mí (risas).El camino hacia el éxito de Cinema Paradiso fue un poco tormentoso...

- (Se sonríe) Cuando salió en Italia, la película duraba dos horas y media, y fue un gran fracaso. Corté entonces 30 minutos, o más bien 25 minutos, salió por segunda vez, y nuevamente fracasó. Por una afor-tunada casualidad, se mostró en el Festival de Cannes en 1989 en una versión de dos horas y cuatro minutos, y fue entonces que tuvo éxito. Tal vez fue la única película que los distribuidores americanos no pudieron cortar, porque yo ya lo había hecho (risas)

Después de ese triunfo en Cannes, los dis-tribuidores me preguntaron sobre la posi-bilidad de proyectar la primera versión, también en los Estados Unidos (risas).

En condiciones normales siempre ha existido, y siempre existirá, la eterna guerra entre distribuidores, directores y produc-tores, porque así hagas una película de hora y media o de una hora, siempre van a decir que es larga. Parte de mi trabajo consiste en darle el “timing” correcto a la historia para que pueda ser mostrada al público.¿Recuerda cómo fue su primer encuentro con Ennio Morricone?

- ¡Ah, sí, lo recuerdo muy bien! Cinema Paradiso era mi segunda película, y cuan-do la empecé a hacer, el productor Fran-co Cristaldi me preguntó si ya tenía una idea sobre la musicalización; y claro, tenía a Nicola Piovani en mente con quien había trabajado en mi primer filme (Il Camo-rrista, 1986) Mi productor sostenía que a pesar de que Piovani era un buen músico, Cinema Paradiso necesitaba a otra perso-na. Cuando me preguntó qué me parecía Ennio Morricone, le dije que sería mara-villoso, pero que no creía que estaría dis-puesto a trabajar con un director desco-nocido como yo. El productor le dijo a su secretaria que llamara a Morricone, frente a mí le explicó quién era yo, le habló sobre la película, pero en esa conversación Ennio rechazó el ofrecimiento porque el rodaje sería en Setiembre y él ya estaba compro-metido con Gringo Viejo (de Luis Puenzo con Jane Fonda y Gregory Peck, 1989) para esa fecha.

En aquel momento, Ennio estaba en la cúspide de su carrera, ya que Mission (dirigida por Roland Joffé, 1986) había sido muy reconocida.

Después de dos minutos de esa con-versación por teléfono, el productor volvió

a mandar a llamarlo. Le ofreció entonces, previa promesa de leerlo, enviarle el guión de Cinema Paradiso. El día después sonó el teléfono en mi casa; era Ennio Morricone pidiéndome que le fuera a ver de inmedia-to. Cuando llegué como a la media hora, lo primero que me preguntó después de estrecharme la mano y de ofrecerme asien-to fue si quería música siciliana para la pelí-cula. Le respondí que no, entonces me dijo “voy a hacerla”. Estaba temeroso de que yo quisiera música folclórica siciliana (risas) Así que canceló su participación en Gringo Viejo para hacer Cinema Paradiso. Tiempo después le pregunté qué le había convenci-do, a lo que me respondió: “el final”.¿Se puede imaginar sus películas sin la música de Morricone?

- Soy coherente con lo que piensa Ennio; él sostiene que las películas pueden existir sin música. Y es así. También creo en que todas las películas pueden tener dife-rente música, porque si le pregunto a siete músicos distintos, van a hacerlo de modo completamente variado, para la película estará bien, y podrás elegir cuál es la mejor.

Existe otra consideración que me gusta mucho: cuando hago la primera edición de la película, nunca uso música de repertorio. Eso es un gran error. Solamente empleo la música que ha sido compuesta para mi filme. Siempre le digo a Ennio para hacer ese trabajo antes del rodaje. Y si no tengo la música al momento de mostrársela al pro-ductor, prefiero hacerlo sin música. Es que da igual cuál pongas, siempre te van a decir que es fantástica... Así no sea la creada para el filme (risas).A lo largo de su carrera, ¿ha sido difícil para usted encontrar a las personas correctas para cada proyecto?

- Buena pregunta (ref lexiona) Para mí lo que realmente es importante es tener el

11Septiembre 2013 | www.revistasaladeespera.com

Casos y rostros

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elenco para la película. Después de reunir a los actores, puedo hacer el filme hasta con un productor que tal vez no sea el correcto. Hoy en día es muy difícil porque no tienes a un solo productor, sino a miles involucra-dos en un proyecto (risas). Y te encuentras cosas como que al distribuidor ruso le gusta la película pero no el final, o que al francés sí le gusta el final pero no el principio, o que al americano le encanta la historia, pero no el guión (risas) Es muy, muy difícil. Tienes que ser consecuente con tus decisiones, así no te consideren el más popular. Una vez François Truffaut dijo algo muy importan-te: “A veces hacer películas te fuerza a tratar y convivir con gente que en tu vida normal ni siquiera le darías un saludo”. Eso es ver-dad (risas).

Lo importante entonces es tu idea y los actores. Tal vez sea más significativo un actor que aunque no sea el correcto ame a su personaje, a un gran actor que no le guste su personaje.

La alianza entre Giuseppe y Geoffrey

Lo más reciente de Giuseppe Tornatore se llama The Best Offer, con el gran actor australiano Geoffrey Rush en el papel prin-cipal. Esta producción que tuvo primero una muy buena acogida en Italia y luego en varios países europeos, se desarrolla en el mundo de las subastas de arte, una dimen-sión prácticamente desconocida y miste-riosa para el realizador italiano.

En Geoffrey Rush, Tornatore encon-tró no solamente a “su actor estelar”, sino también a un gran aliado y entusiasta cola-borador, quien incluso le ayudó “googlean-do” hasta dar con Sylvia Hoeks, su con-trafigura en La Mejor Oferta (tal como se titula en español), presentada en el Festival de Berlín.

“Giuseppe fue a verme a Melbourne

(Australia) unos meses antes de empezar el rodaje de The Best Offer”, extrae Geoffrey Rush del cajón de sus anécdotas, “lo llevé al mejor restaurante italiano en Melbourne, y todos los camareros asombrados de verle allí venían a preguntarle casi como si se tra-tara de un secreto (susurrando) “Sr. Torna-tore, ¿qué está haciendo usted en Melbour-ne?” (risas) Me di cuenta que esa pregunta era como una especie de reverencia hacia Giuseppe, el maestro”.

El intérprete y el director rememoran por separado las diversas circunstancias que les unió al cabo de cierto tiempo en aquel encuentro de manteles y cubiertos, quizás con Eros Ramazzotti entonando una de sus baladas como fondo musical, y no Ennio Morricone quien colabora una vez más con Tornatore.

Y aunque cada día (con énfasis en “cada día”), Geoffrey Rush mareara a su direc-tor preguntándole prácticamente el signi-ficado de cada frase del guión, Tornatore confiesa con una gran sonrisa que “fue una gran experiencia trabajar con él”.¿Cuándo descubrió que Geoffrey Rush era la persona ideal para asumir el rol principal?

- Durante la escritura del guión tuve dos ideas. Una de ellas era Geoffrey. Pero tuve miedo de que resultara muy joven para el personaje. Un día me puse a ver fotos de él, entre ellas había una reciente, y así con-tinué el desarrollo de la historia teniéndole en mente. Había visto también sus pelícu-las, y me gusta mucho como actor. Adoro que se atreva a hacer diferentes roles, desde el de Piratas del Caribe, hasta personajes en historias más intelectuales. Admiro su generosidad, que le encante hacer de todo.

Entonces, cuando finalmente tuve un encuentro con él, me di cuenta de que mi idea había sido la correcta; lo reconocí de inmediato en ese rol.

¿Por qué decidió rodar en inglés? ¿Fue a causa de Geoffrey Rush?

- No. Desde el principio, cuando esta-ba empezando a escribir la historia, tuve la sensación de que no sería en italiano. La interpretación en Italia para este tipo de filmes hubiera sido como una comedia, lo cual no era lo mejor para la historia. No me sentía cómodo con esa idea, al igual que no me gustaba el hecho de rodar en lugares famosos de Italia, porque de manera inevi-table se entabla una conexión con la vida política actual. La historia estaba más allá de todos esos aspectos, y sentí que tenía que desarrollarse en una parte de Europa que no se pudiera identificar fácilmente. Por otra parte, rodarla en inglés brindaría la posibi-lidad de establecer una relación más directa con la audiencia en todo el mundo. Es que no se trataba de una trama italiana o sicilia-na... Me encanta seguir lo que una histo-ria me fuerza a hacer, solamente tienes que descubrir qué es lo mejor para la misma.¿Cómo llegó a centrar La Mejor Oferta en el mundo del arte?

- Para ser honesto, todo comenzó hace como ocho años cuando recibí en mi ofi-cina unos catálogos de subastas de obras de arte que nunca había pedido. Hasta mi secretaria se extrañó, y los echamos. Sin embargo, cada mes llegaba uno más (risas), era una cosa extrañísima, pero empecé a ojearlos y me atrajo el estilo de las palabras para describir las piezas que serían subasta-das. Con esas descripciones, una mesa nor-mal parecía convertirse en el objeto más importante de la historia de la humani-dad (risas) Así que poco a poco empecé a tomarle cariño a ese lenguaje tan particu-lar, hasta el punto de comenzar a conservar esos catálogos.

Una vez fui a una de las subastas para ver cómo era el ambiente donde se desarrolla-ba, y me encantó el “personaje” del subasta-dor. Conozco muchas películas que tienen escenas en una puja, pero no sabía de nin-guna en la cual el subastador fuera la figura principal, la cual es una muy fuerte alego-ría del poder. Me encantaba ese hombre allí enfrente que decidía el valor de las cosas... Así comencé a pensar en ese mundo, y poco a poco empecé a inventarme la historia.¿Es usted coleccionista?

- No de arte, lo que sí colecciono son bandas sonoras. Poseo unos 3 mil sound-tracks entre vinilo y cds. Tengo hasta algu-nas bandas sonoras creadas por Ennio (Morricone) que ni él mismo tiene; a veces le enseño cosas y le pregunto si las tiene, y después de asombrarse me pide una copia (risas).

12 Revista Sala de Espera

Casos y rostros

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Semillas orgánicasRetornar a la producción de semillas nativas, pero que sean sanas y orgánicas;

eso es lo que promueve un grupo de familias de cultivadores provenientes de varios rincones del país. El objetivo es fomentar un estilo de vida sano que

comience con una alimentación natural, en armonía con el medio ambiente. Para promover esta actividad e intercambiar experiencias, se reúnen periódicamente en lo que han denominado Encuentros de Semillas Orgánicas y Alimentación

Por Yisela Moreira – Fotos: floradeluruguay.blogspot.com

Los encuentros de cultivado-res comenzaron con el pro-pósito de rescatar las semillas de los agrotóxicos y transgé-nicos y con el fin último de

buscar que la semilla natural no se extin-ga. Desde hace 13 años, a principios del año agrícola, o sea a fines de agosto o principios de setiembre, varios granjeros de diferen-tes puntos del país se reúnen para intercam-biar experiencias. Para ellos, la semilla no se comercializa, se comparte, con la finalidad esencial de cuidarla y no manipularla. Su premisa básica es: semilla igual a vida.

Cultivar es una actividad diaria, que no conoce de feriados ni descansos, nos aclara José Prieto, uno de los organizado-res del encuentro. Por eso, mientras algu-nos se dedican al cuidado y reproducción de semillas, otros colaboran preparando y difundiendo el evento que se realiza anual-mente. La primera reunión se realizó en Solís Chico en el 2001. Un año después hubo una segunda, pero esta vez con más participantes de otras regiones del país, cada uno de ellos con su tesoro de semillas para intercambiar. En el 2007 llegaron por primera vez a Montevideo y se instalaron

aquí por varios años. En el 2010, la Chacra Arco Iris fue el lugar elegido y allí asistieron más de 200 personas.

Los encuentros se han desarrollado en diferentes escenarios. Este año se eligió Cane-lones, en la zona de Neptunia. La idea es rotar los espacios porque cada uno viene acom-pañado de una acción local. Los encuentros son sin fines de lucro, y no dependen de un patrocinador, sólo de donaciones que se rea-lizan voluntariamente. “No hay un capital, es a fuerza de voluntad”, aclara José. El lema es

“trabajar a favor de la humanidad pero sobre todo de la vida en general”.

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Año a año, el grupo fue consolidán-dose, ampliándose y afianzándose más. Ya son más de cuarenta los emprendimientos que participan de estos encuentros, que el año pasado, por ejemplo, reunió a unas 400 personas. El evento es abierto al público; se pide una colaboración mínima pero que no es excluyente para participar. Durante el evento, se promueve una alimentación vegetariana, dejando los vicios afuera. “Es un acto simbólico: durante estos dos días, tratamos de ser lo mejor de lo que quere-mos ser”, dice José.

Además de intercambiar semillas, en el evento se aprende. Siempre hay talle-res prácticos de huerta familiar y urbana, donde se enseña a armar un cantero, en un jardín, una azotea o balcón. Además se dan charlas sobre alimentación vegetaria-na, donde se promueve el consumo de pro-ductos crudos.

Año a año hay temas del programa que van variando. En este encuentro habrá un reconocimiento de plantas en el cual, tras una recorrida por el terreno, los que saben enseñan qué plantas se pueden comer y cómo se preparan. Se incursionará también en el concepto de Permacultura, que hace referencia a un sistema que integra armóni-camente la vivienda y el paisaje, ahorrando materiales y produciendo menos desechos, a la vez que se conservan los recursos natu-rales. El objetivo es promover una forma de cultivo no extensiva, respetando sobre

todo la naturaleza.En esta oportunidad habrá una charla

sobre eco-No-mía, como se la ha bautizado. El disertante es un estudiante de Ciencias Económicas que dará su visión del sistema en el que vivimos. También se darán alter-nativas, en donde se buscará un comercio más justo y que incluya asociaciones de consumidores. Hoy en día ya existen varias organizaciones de este tipo, una de las cua-les se llama Asobaco y funciona en algunas zonas de Montevideo. El objetivo es hacer el intercambio de productos pero sin inter-mediaros, para evitar un aumento excesivo en el precio.

José reconoce haber sido seducido por el valor de estos cultivos, por lo que decidió tener su pequeña huerta. “Cuando comes tomate que tú mismo plantas, después no quieres volver a comprar nunca más tomate industrializado”. “El sabor es otro, sin con-tar las propiedades nutritivas, que sin duda son mucho mejores”.

Así como José, todos los años nuevos pequeños cultivadores se van sumando e incursionan con su propia huerta. Es para esto que el grupo cuenta hoy con un banco itinerante de semillas criollas. Primero se intentó dejarlo fijo en un espacio, pero finalmente, por cuestiones de funciona-miento, se optó por dejar el remanente de semillas con los organizadores del encuen-tro, para que aquellos que quieran o necesi-ten puedan conseguirlas.

Propósitos originales del Encuentro de Semillas:

Cultivar semillas para: » Rescatarlas y volverlas nativas y natu-rales, proceso que lleva de 5 a 11 años.

» Mejorar la pureza genética. » Evitar transgénicos, hibridación, uso de agrotóxicos, o intereses económi-cos de lucro.

» Replantar las semillas en su escala cada vez mayor, de manera que per-mita alimentar y donar.

» Aprender a usar todas las partes que ofrece la planta, tanto como alimento purificador como de uso terapéutico.

» Aprender a adoptar una alimentación natural.

» Desarrollar el mayor nivel posible de conocimientos empíricos e intuitivos.

» Donar semillas.Fuente: http://encuentrodesemillas.blogspot.com/

15Septiembre 2013 | www.revistasaladeespera.com

Casos y rostros

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Auroras Boreales: Fuegos del cielo

Por Carina Errico Fotos: www.tierrayestrellas.com

Las auroras son uno de esos fenómenos astronómicos reservados para algunos pocos. En este caso, habitan-tes de Groenlandia, Cana-

dá, Alaska, Islandia, el norte de Siberia y el norte de Escandinavia serán algunos de los elegidos.

El sol se encuentra este año en un momento de máxima actividad dentro de un ciclo de 11 años, lo que implica que la intensidad del fenómeno sea mayor, parti-cularmente entre los meses de setiembre de 2013 a marzo de 2014.

La aurora del hemisferio norte se deno-mina boreal en tanto la del hemisferio sur se denomina austral. Los registros hablan de que fue el científico francés Pierre Gas-sendi en 1621 quien realizó las primeras observaciones sistemáticas de las auroras boreales en tanto las australes fueron des-

cubiertas por el capitán James Cook un siglo después, en 1773 en el Océano Índico.

De ciencia y fenómenosLas auroras se producen cuando llegan

a la tierra corrientes de partículas cargadas -iones, protones, electrones- provenientes del sol, conocidas como viento solar. Cuan-do esto sucede, el choque con los gases de la ionosfera (la parte de la atmósfera terrestre que rodea en hasta 100 Km. la Tierra) pro-duce el brillo que conocemos como aurora.

Estas cortinas de color que pueden verse a simple vista en el denominado Polo Norte magnético (no geográfico) y que abarca algunos de los países mencionados anteriormente, no son un fenómeno exclu-sivo del planeta Tierra. Tienen lugar tam-bién, por ejemplo, en Júpiter y Saturno, que poseen campos magnéticos aún mayores al de nuestro planeta, y en donde las auro-

ras fueron observadas y registradas a través del telescopio Hubble. De la misma forma sucedió en Marte, donde la nave Mars cap-turó imágenes de cierto tipo de auroras en 2004. Si bien el planeta rojo carece de un campo magnético similar al de la Tierra, los campos locales serían los responsables de este fenómeno.

Las auroras tienen formas y colores muy diversos, que además cambian rápidamen-te de acuerdo a las condiciones atmosféri-cas. Duran algunas horas, semanas y, en algún caso, hasta varios meses. Durante la noche la aurora puede comenzar con forma de onda, espiral o vertical, con rayos de luz alargados y delgados, y cambiar hacia el amanecer. El cielo se tiñe entonces de ban-das y haces de luz que tiemblan y se mue-ven rápidamente perdiéndose en el hori-zonte. Los colores se dividen de acuerdo a la concentración de oxígeno, responsable

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del verde y amarillo; del nitrógeno, respon-sable del azul y violeta; y de las moléculas de helio, responsables de los colores rojo y púrpura que se manifiestan en los bordes y las curvas de la formación.

Cazadores de eventos astronómicos

El Plan Europeo Gloria (Red Global de Telescopios Robóticos) (live.gloria-pro-yect.eu) y sky-live.tv ofrecen un interesan-te servicio para aquellos que no puedan presenciar en vivo y en directo las auro-

ras o cualquier fenómeno astronómico de importancia.

El objetivo de este grupo de astróno-mos que viajan por el mundo capturando este tipo de eventos es que miles de perso-nas se acerquen por esta vía al estudio de la astronomía.

En noviembre pasado Miquel Serra-Ricart, del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), responsable de la expedi-ción Shelios 2013 y auténtico cazador de fenómenos astronómicos, no dudó en tras-ladar a su equipo a Australia para captar

un eclipse total de sol. El proyecto Shelios 2013 se enmarca dentro del Plan Gloria, que permite acceder libre y gratuitamente a la red de telescopios a través de su sitio web.

Al momento del eclipse, medio millón de personas entraron en la web, que desde el 24 de agosto pasado se encuentra abocada a captar las auroras boreales de Groenlandia. Los integrantes del proyecto llevan 15 años viajando por el mundo con el único fin de captar y registrar esos momentos mágicos que solo puede regalar la naturaleza. Fuentes:www.tierrayestrellas.comwww.geo.mtu.edu/weather/aurora/

Leyendas localesUna de las leyendas cuenta que las

luces del norte mucho tienen que ver con el zorro del ártico, los habitantes locales las llamaban “revontulet”, que significa “fuegos del zorro”. Según esta leyenda, cuando los rabos de los anima-les que corrían por los montes cubiertos de nieve se golpeaban con los montones de hielo, producían chispas que se refle-jaban en el cielo con tal color e intensi-dad que cubrían el horizonte.

Los esquimales y los habitantes de Groenlandia, e incluso algunas tribus del noreste de India, estaban familiari-zados con esa luz en el cielo, asocian-do su existencia a espíritus provenientes de otro mundo. De acuerdo a la leyen-da esquimal, la aurora boreal era clara-mente un camino sinuoso y peligroso que conducía a las regiones celestiales, y la luz anunciaba la llegada de los nue-vos espíritus.

Miquel Serra-Ricart, del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC

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BajofondoAuditorio Nacional

del SodreFecha:10 y 11 de setiembre

Luego de una larga y meticulosa producción, el disco Presente de Bajofondo salió a la luz con excelentes críticas el pasado mes de marzo. Más que nunca, potenciando los talentos propios de la banda, en este disco se descubren lindas sorpresas, como la voz de Juan Campodónico en Llueve, o la composición de un tango de la mano del baterista Adrián Sosa. Presente es eso, el hoy y ahora de la banda. Ya sin asociaciones a un estilo musical determinado o múlti-ples invitados, Bajofondo se concentra en su propia banda y en mos-trar un paisaje sonoro de lo más interesante. Una posibilidad imper-dible de ver a esta gran banda en vivo. 

agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

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Por Cecilia García – [email protected]

agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

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Tan Biónica presenta DestinologíaTeatro de VeranoFecha: 14 y 15 de setiembre

La banda argentina del momento, Tan Biónica, regresa a Uruguay en su nueva gira llamada Destinología. Este es el títu-lo de su nuevo material discográfico, que incluye hits como Ciudad Mágica y Melo-día de Dios.

Como artista invitado se presentarán Fede Graña & Los Prolijos.

Skay BeilinsonLa TrastiendaFecha: 13 y 14 de setiembre

Un mito del rock y dos noches redondas: el dueño de los riffs más recordados en dos pode-rosos conciertos para atesorar por siempre. El protagonista de una de las bandas de mayor mística en la historia del rock del Río de la Plata, Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, vuel-ve a Montevideo, marcando dos nuevas citas para el ritual ricotero de sus peregrinos. Hoy la historia continúa, y el mito crece día a día.

Botero, dibujos sobre tela y papelMuseo Juan Manuel BlanesFecha: Hasta el 21 de octubre

Esta muestra se realiza en el marco de Montevideo, Capital Iberoamericana de la Cultura 2013. En las obras que componen la muestra, Fernando Botero utiliza diferen-tes técnicas como carbonilla, lápiz, acuare-la o sanguina, con resultados maravillosos. Se trata de 50 dibujos que provienen de la colección personal del autor. Con la veni-da de Botero a Montevideo se estaría cum-pliendo una segunda visita de la obra de este artista colombiano a nuestra ciudad. Exponer las obras en papel de los artistas es un recurso museístico comunicativo de la obra de un artista, donde sus trazos, luces y sombras, así como las técnicas permiten muchas veces una aproximación más íntima que la gran pintura. El papel ha sido siem-pre un gran compañero de los artistas, exhi-bir esta colección es un gran aporte cultu-ral. El Museo Blanes por su parte tiene una gran colección de obras en papel de artistas nacionales que se exhibirán próximamente (2014) siguiendo esta línea de exposiciones de dibujos sobre papel.

Caetano VelosoTeatro de VeranoFecha: 17 de setiembre

Caetano Veloso regresa a Montevideo a presentar su más reciente trabajo titulado Abraçaço. Además, hará un recorrido por los éxitos clásicos de toda su carrera, en un espectáculo que marca también su despedida de la banda Cê, la cual tomó otro camino musical. Abraçaço es el 49º disco de Caetano en sus 71 años de vida. Cuenta el artista que la palabra “Abraçaço” es un término que utiliza para cerrar los correos electrónicos; sugiere no sólo un abrazo, sino un abrazo extendido, múltiple, y esa es la forma en la que siente el disco.

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agenda

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El juego del amor y del azar por la Comédie FrançaiseTeatro SolísFunciones: Jueves 19 y viernes 20, 20:30 hrs.

En el marco de Montevideo, Capital Iberoamericana de la Cultura 2013, el Solís recibe a la Comédie Française, una compañía con tres siglos de historia, que vuelve después de 27 años a Montevideo a pre-sentar El juego del amor y del azar, escrita en 1730 por Pierre Mari-vaux. Esta es una comedia de enredos, de teatro dentro del teatro, al estilo de la comedia del arte (de la que toma los personajes), que explora los sentimientos humanos y refleja las clases acomodadas a las que el autor pertenecía. Se desarrolla en tres actos y en prosa. La Comedia Francesa es el primer y único teatro nacional de Francia y está directamente subvencionado por el Estado. Fue fundada por un decreto de Luis XIV en 1680 para unir a las dos compañías de teatro parisinas de aquel tiempo: la del Théâtre du Guénégaud, y la del Hôtel de Bourgogne. En 1793, durante la revolución francesa, la Comédie Française fue cerrada por orden del Comité de Seguridad Pública y los actores fueron encarcelados. El 31 de mayo de 1799, el nuevo gobierno abrió la Salle Richelieu y permitió a los actores resucitar la compañía. La Comédie Française tiene en la actualidad un repertorio de 3000 obras y tres teatros en París; Salle Richelieu, junto al Palais Royal; el Théatre du Vieux Colombier y el Studio Theatre. La dirección y puesta en escena es de Galin Stoev. El elenco está conformado por: Gérard Giroudon, Alexandre Pavloff, Léonie Simaga,  Pierre Louis-Calixte,  Suliane Brahim, Pierre Hancisse.

El Caso P de La Tuerta TeatroSala de los 7 VientosFunciones: viernes 13, 20 y 27 de setiembre, 21:30 hrs. Sábados de octubre, 21:30 hrs.

Tres personajes, un solo conflicto: el cierre definitivo de la línea aérea de todos los uruguayos. En la noche previa al anuncio oficial del cese de actividades de la compañía, el ex director general de la empresa, vuelve a la que hasta hace un mes había sido su oficina, en busca de “algo” olvidado. El director irrumpe en el edificio y comienza la bús-queda desenfrenada. Un periodista sediento de primicias ha seguido sus pasos, y llegando también hasta el lugar, logra acorralarlo para conseguir el gran titular del día de mañana. Ambos personajes se verán enfrentados a un tercer individuo, un sencillo hombre de lim-pieza, quién será el encargado de imponer orden dentro del recinto, ya que al ser el último empleado de la empresa, representa a la máxi-ma autoridad dentro del lugar. Acorralado por estos personajes, el ex director tendrá que hablar y contar toda su verdad. Bajo la dirección de Ángeles Hernáez y las actuaciones de: Anselmo Hernández, Rodol-fo Coira, Christian Almendras y Ángeles Hernáez.

El gimnasioCentro Cultural H. BoschFunciones: jueves, 22hrs.

El gimnasio habla de un teatro convertido en gimnasio, que revi-ve como espacio escénico para contar su propia historia. Teatro Uno se quedó sin escenario en el año 1999, cuando Alberto Restuc-cia y Luis Cerminara fueran desalojados del teatro que funcionaba en una casa de la calle Mercedes. Poco tiempo después, en ese mismo espacio comenzó a funcionar un gimnasio. Una década y media más tarde,  Restuccia protagoniza una obra junto al actor y músico Adrián Prego en una sala teatral que antes fue un gimnasio en un sótano de la calle Gonzalo Ramírez esquina Yaro, donde funciona actualmen-te el Centro Cultural H. Bosch. Historias sobre cuerpos imperfectos, plantas y canciones lisérgicas, una boda que no se consumará y la entrañable amistad entre dos hombres que se juegan la vida en diez rounds de alta intensidad escénica.  Es el octavo espectáculo de la dupla Peveroni- Dodera. El equipo conformado por el dramaturgo y la directora cumple en este 2013 sus primeros diez años de activi-dad artística, ciclo que se inició en el 2003 con el estreno de “Sara-jevo esquina Montevideo” en Puerto Luna. El gimnasio es el regreso a los escenarios del actor Alberto Restuccia. La dirección es de María Dodera y es protagonizada por Alberto Restuccia y Adrián Prego

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tablastablas

Carrau & Cía. S.A.

Carrau & Cía. S.A. cumplió 170 años de ininterrumpida trayectoria en el mercado uruguayo sustentada en la valores de la credibilidad, de

la calidad de sus marcas propias y marcas de terceros en exclusividad y de sus altos estándares de servicio. Es la empresa más antigua de Uruguay jalonada por una rica historia de culto al esfuerzo y que siempre se acompasó a las transformaciones que marcan los tiempos con un perfil innovador y con fuertes inversiones en infraestructura. Su Presidente, Cr. Ernesto Carrau, sintetiza con la expresión: “El roble convive con la era digital”, la filosofía de esta organización de cuño familiar (cinco generaciones) y en constante crecimiento. Esta organización líder desarrolla su acción bajo la premisa de que para construir el futuro hay que nutrirse de los sólidos valores que legaron sus antecesores y que se reflejan en la frase que la acompañó durante décadas: Honradez y Probidad.

Permanentes retosSus dinámicos procesos de gestión le permiten asumir los constantes desafíos de su expansión comercial sustentada en sus Unidades de Negocios: Unidad de Alimentos,

Unidad de Bebidas Alcohólicas, Unidad de Cuidado del Hogar y Personal, Unidad de Lubricantes, Unidad de Productos Nestlé, Unidad de Productos Dr. Selby, y Unidad de Logística y Servicios. Las Unidades de Negocios, que son gestionadas por gerentes, focalizan sus acciones en áreas específicas que permiten ofrecer a los clientes respuestas más especializadas. Carrau & Cía. tiene dos depósitos propios que totalizan 4.500 m2, ubicados en un mismo predio, y que están destinados al almacenaje de pallets de mercadería general. Además cuenta con un depósito arrendado con 2.200 m2 adicionales. Asimismo, tiene 1.900 m2 de oficinas y 7.000 m2 de playa de maniobra y estacionamiento. Su equipo de ventas cubre todas las localidades del interior de más de 5.000 habitantes y llega al resto del mercado y localidades pequeñas a través de distribuidores y mayoristas.

Firmes horizontesLa empresa, fundada en 1843 por Juan Carrau y Ferrés con el nombre de El Navío ha acompañado el crecimiento del Uruguay. Carrau & Cía. navega hoy con viento en popa, pulso firme y con las velas desplegadas.

170 años de historia y un pujante presente

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Carrau & Cía. S.A.

Carrau & Cía. S.A. cumplió 170 años de ininterrumpida trayectoria en el mercado uruguayo sustentada en la valores de la credibilidad, de

la calidad de sus marcas propias y marcas de terceros en exclusividad y de sus altos estándares de servicio. Es la empresa más antigua de Uruguay jalonada por una rica historia de culto al esfuerzo y que siempre se acompasó a las transformaciones que marcan los tiempos con un perfil innovador y con fuertes inversiones en infraestructura. Su Presidente, Cr. Ernesto Carrau, sintetiza con la expresión: “El roble convive con la era digital”, la filosofía de esta organización de cuño familiar (cinco generaciones) y en constante crecimiento. Esta organización líder desarrolla su acción bajo la premisa de que para construir el futuro hay que nutrirse de los sólidos valores que legaron sus antecesores y que se reflejan en la frase que la acompañó durante décadas: Honradez y Probidad.

Permanentes retosSus dinámicos procesos de gestión le permiten asumir los constantes desafíos de su expansión comercial sustentada en sus Unidades de Negocios: Unidad de Alimentos,

Unidad de Bebidas Alcohólicas, Unidad de Cuidado del Hogar y Personal, Unidad de Lubricantes, Unidad de Productos Nestlé, Unidad de Productos Dr. Selby, y Unidad de Logística y Servicios. Las Unidades de Negocios, que son gestionadas por gerentes, focalizan sus acciones en áreas específicas que permiten ofrecer a los clientes respuestas más especializadas. Carrau & Cía. tiene dos depósitos propios que totalizan 4.500 m2, ubicados en un mismo predio, y que están destinados al almacenaje de pallets de mercadería general. Además cuenta con un depósito arrendado con 2.200 m2 adicionales. Asimismo, tiene 1.900 m2 de oficinas y 7.000 m2 de playa de maniobra y estacionamiento. Su equipo de ventas cubre todas las localidades del interior de más de 5.000 habitantes y llega al resto del mercado y localidades pequeñas a través de distribuidores y mayoristas.

Firmes horizontesLa empresa, fundada en 1843 por Juan Carrau y Ferrés con el nombre de El Navío ha acompañado el crecimiento del Uruguay. Carrau & Cía. navega hoy con viento en popa, pulso firme y con las velas desplegadas.

170 años de historia y un pujante presente

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White House DownDirigida por Roland Emmerich

En White House Down de Columbia Pictures, el policía del Capi-tolio John Cale (Channing Tatum) acaba de ser rechazado como candidato para el trabajo de sus sueños en el Servicio Secreto, que consiste en proteger al Presidente James Sawyer (Jamie Foxx). Para no decepcionar a su pequeña hija con la noticia, la lleva a un recorrido por la Casa Blanca, cuando el complejo es secuestra-do por un grupo paramilitar fuertemente armado. Ahora, con el gobierno en caos y contra reloj, depende de Cale salvar al presi-dente, a su hija y al país.

AvionesDirigida por Klay Hall

Del mundo arriba de CARS llega Aviones, la nueva comedia anima-da de aventura y acción de Disney, protagonizada por Dusty, un veloz avión fumigador de gran corazón que sueña con competir como corredor de alto vuelo. Pero Dusty no fue precisamente construido para competir, y además, le teme a las alturas. Así es como recurre al aviador naval Skipper, quien lo ayuda a calificar para enfrentarse a Ripslinger, el campeón defensor del circuito de carreras. Dusty debe-rá demostrar todo su valor para llegara a alturas inimaginables y le concederá al mundo la inspiración necesaria para volar.

RamblerasDirigida por Daniela Speranza

Rambleras es un entramado de tres historias de personajes de la capital uruguaya: Patricia (Vicky Rodríguez), una chica treintañe-ra, soltera y en busca del amor; Jacqueline (María Elena Pérez), jefa y amiga de Patricia, quien está en un momento problemático en su relación con su marido, Juanca (Eduardo Migliónico); y Ofelia (Adriana Aizenberg), que debe acoger a Patricia en su habitación con el poco entusiasmo de ésta. Tres mujeres distintas pero, aún así, con aspectos en común, que deben tomar una decisión para encontrarle sentido a sus vidas. A esta historia se le suman Gustavo (Nicolás Pauls), un seductor manipulador, y Guille (Mario Erramus-pe), que trata de pescar muchas cosas de la vida. Podrían ser cual-quiera de nosotros y algo nuestro reconoceremos en ellos.

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pantalla grande

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Por Leonardo Silveira

LavaDaniel MellaEditorial HUM

Lava es el cuarto libro (el primero de rela-tos) de Daniel Mella (1976), el chico mima-do de la literatura uruguaya de los ´90, quien a los veintidós años nos sacudiera la modorra con su novela Derretimiento (Tril-ce, 1998), editada también en Lengua de Trapo (España), y dos años después edita-ra su tercer novela, Noviembre, con Alfa-guara. La primera había sido Pogo, en 1997, reeditada por Hum diez años después.

Llamado a silencio desde entonces por voluntad propia (buen signo y garantía de crédito para el autor), hoy regresa con un puñado de cuentos que queman por den-tro, Mella continúa siendo atrapante, rico y preciso en su prosa sencilla pero no simple, y ahora se aprecia que detrás de cada relato hay una experiencia de vida que el tiempo ha ganado. En la lectura de estos siete rela-tos sobre las transformaciones internas, en los que la presencia infantil es una constan-te, aunque no la más importante, se puede sentir, con la misma intensidad, el fuerte calor del amor y el del odio.

Gurí pescador Osiris Rodríguez CastillosCriatura ediciones

Gurí pescador es la letra de una canción de Osiris Rodríguez Castillos (1925- 1996), compositor, poeta y escritor que supo con-tagiar su profunda sensibilidad poética a la guitarra para cantar su amor por los temas camperos.

Es este un libro de belleza esplendorosa, tanto por las ilustraciones de Denisse Tore-na, que nos sumergen en cada estrofa de la canción para descubrir el misterioso reino bajo el agua que habitan sabias y ariscas tarariras, como por la brillante voz de Ana Prada, que se amalgama a la perfección en este mágico viaje con la guitarra del gran Fredy Pérez.

El libro viene acompañado de un disco con la canción grabada especialmente para la edición, y también contiene las transcrip-ciones hechas por Herman Klang. ¡Que bueno sería que más de la obra poética de Osiris, “el gurí que quedó siempre en las orillas del Yí”, fuera editada y difundida entre nuestros niños y grandes!

La verdad sobre el caso Harry Quebert Joël DickerEditorial Alfaguara

Joël Dicker (1985) es un joven escritor suizo que con tan solo dos novelas ha con-quistado a todos los lectores europeos, ganando el Premio Goncourt y otros pre-mios franceses. Su último fenómeno edito-rial, un thriller adictivo, ya está en 33 idio-mas alrededor del mundo. Es la historia de Marcus Goldman, un joven escritor que a los 28 años se había convertido, con solo una novela publicada, en la nueva gran promesa de la literatura norteamericana. Acosado por su agente y por su editorial para que publique la segunda novela, se ve sumergido en una terrible crisis de la pági-na en blanco, un bloqueo que le impedía ponerse a escribir. Desesperado, acude a la única persona que considera que puede sacarle de ese embrollo, Harry Quebert, su mentor, el hombre que le convirtió en escritor. Poco después, Harry es arrestado acusado de asesinato. Marcus comienza a investigar y a escribir un libro sobre el caso, mientras intenta demostrar la inocencia de Harry. La verdad llegará al final de un largo, intrincado y apasionante camino pleno de adrenalina literaria. Increíblemente, la pro-fecía autocumplida, el libro de Joël Dic-ker, ya es un éxito mundial. Con rastros del sueco Stieg Larsson y el cruce entre Vladi-mir Nabokov y Phillip Roth ha sorteado a la crítica y ganado el favor del público global.

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páginas de papel

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Marvel’s Agents Of S.H.I.E.L.DCanal SonyEstreno: miércoles 25 de setiembre

La primera serie de acción de la afamada empresa de cómics Mar-vel llega a Sony Entertainment Television. El agente Phil Coulson (Iron Man, Thor, The Avengers) regresa para conformar un peque-ño y exclusivo equipo de agentes de S.H.I.E.L.D. cuya misión será investigar los nuevos, extraños y desconocidos secretos de nuestro mundo, probando que no todos los héroes son súper.

Crossing LinesAXNEstreno: martes 15 de octubre

Localizada en las ciudades más emocionantes y exóticas, Crossing Lines, explora los estatutos de la Corte Penal Internacional, crean-do un equipo especial encargado de investigar crímenes que tras-cienden fronteras, para detener a los responsables y someterlos a la justicia, dando inicio a una FBI global. 

The NewsroomHBO. Lunes, 22hrs.

Inteligente, provocadora y entretenida, la serie The Newsroom sigue día a día el detrás de cámaras del programa de mayor rating del canal ACN, enfocándose en las vidas del presentador Will McA-voy, la productora ejecutiva Mackenzie McHale y todo el equipo de producción. El equipo tiene como misión “hacer bien las noticias”, enfrentando obstáculos tanto comerciales como corporativos, así como sus enredos personales.

La Comanda, 2º TemporadaTNU. Viernes, 21hrs.

La Comanda es el primer reality de cocina de la televisión urugua-ya. Semana a semana, los estudiantes de Gastronomía de UTU se preparan para agasajar a un invitado especial. Doce brigadas en total, formadas por 5 estudiantes de sala, barman y cocina compi-ten por un gran premio final. La Comanda es conducido por Gon-zalo Delgado, con docentes, profesionales, y estudiantes de UTU como protagonistas.

30 Revista Sala de Espera

pantalla chica

La osteoporosisse puede combatir. Urufarma pone a tu alcance un medicamento para el tratamiento y prevención de fracturas provocadas por la osteoporosis.

Con una única toma mensual, aumenta la densidadmineral ósea.Consultá a tu médico

“Quiero disfrutar a mis nietoscomo disfruto hoy de mishijos.”

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La osteoporosisse puede combatir. Urufarma pone a tu alcance un medicamento para el tratamiento y prevención de fracturas provocadas por la osteoporosis.

Con una única toma mensual, aumenta la densidadmineral ósea.Consultá a tu médico

“Quiero disfrutar a mis nietoscomo disfruto hoy de mishijos.”

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Cantacuentos15 añosMMG

Cantacuentos cumple 15 años y lo celebra con un nuevo disco, en el que encontraremos una recopilación de sus grandes éxitos. Este grupo tiene su raíces en la mítica agrupación infantil Canciones para No Dormir la Siesta, de la que Nancy Guguich -creadora de Can-tacuentos junto a sus hijos Martín y Paolo Buscaglia- fue fundadora y pieza clave. Esta docente y artista, cuentista sin par, concibió una nueva agrupación que, adaptándose a los tiempos, mantuvo aque-lla mística de contar y cantar, cantar contando…Desde que arrancó, 15 años atrás, Cantacuentos siguió el camino que alguna vez Nancy Guguich recorrió junto a Horacio Buscaglia.

Ruperto RocanrolEl Secreto de la FelicidadMMG

El Secreto de la Felicidad es un DVD lleno de divertidas canciones, cuentos, baile y mucha felicidad. Es una excelente oportunidad de tener a Ruperto Rocanrol en casa, con Roy, Bruno y Pablo Berocay en vivo para que puedas oír, ver, cantar y saltar con miles de niños y adultos. Incluye sus grandes éxitos y un montón de extras que seguro van a sorprenderte.

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mucha música

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Windows Phone se hace con el 2do. puesto en latinoamérica

El crecimiento de Windows Phone en Latinoamérica; ya es la segunda plataforma con más ventas durante el segun-do trimestre, y ha crecido

un 12 % en este último año. Especialmen-te en países como Colombia, México, Perú, Chile, Argentina o Brasil.Hace un año justo, Windows Phone era la cuarta plataforma por detrás de Android, iOS y BlackBerry en el continente latinoamericano, un año después ya es la segunda, sólo por detrás

de Android. En México se mantiene en el segundo puesto por segundo trimestre con-secutivo, mientras que en Perú o Colombia ha alcanzado este estatus por vez primera. A este hito han ayudado especialmente termi-nales como el Nokia Lumia 520, considera-do uno de los mejores smartphone de gama baja del mercado.

Windows Phone en Latinoamérica se está afianzando a una velocidad preocu-pante para sus rivales, será interesante ver cómo está el panorama el próximo año.

Nokia Lumia 520Es un terminal deconómico, con un des-

empeño muy por encima de lo acostumbra-do en Smartphones de gama baja. Estas son sus características. » Pantalla de 4 pulgadas » Resolución WVGA 800 x 480 píxeles » Procesador doble núcleo a 1 GHz » Cámara de 5 megapíxeles » Memoria RAM de 512 MB » Memoria interna de 8 GB + slot microSD » 7 GB de almacenamiento en SkyDrive

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presente y futuro

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3D Robotics Iris, quad-copterAunque parezca serlo, no es un juguete. Este quad-copter es

capaz de volar de manera autónoma y ser manejado vía un mando a distancia o smartphone/tablet Android o bien simplemente dibu-jar en nuestro smartphone la ruta que queremos que haga y él solo se encarga de seguir el patrón dibujado o incluso de seguir un obje-to que se esté moviendo.

Integra una cámara y muestra una vista en tiempo real al usuario. Tiene una autonomía de entre 9 y 14 minutos y un peso de 1,2 kg.

Se puede programar una ruta basándonos en puntos de control situados mediante su posición GPS que permitirá realizar un segui-miento preciso para crear mapas de zonas, investigación científica e incluso para tomas para cine.

Los packs en los que se vende Iris están listos para volar y pueden reservarse ya desde su web.

Samsung Galaxy Gear: el smartwatch de Samsung

Con Apple trabajando sobre su propio iWatch, el 2013 puede que cierre como el año de los smartwatch. Intentos anteriores no logra-ron que el público se entregara al accesorio.

El primero es el Samsung con el Galaxy Gear que funcionará enla-zado únicamente a 2 tipos de teléfonos: el Galaxy Note III y el Galaxy Tab 10.1. Tiene una pantalla SuperAMOLED dcon una reso-lución de 320×320 píxeles.4 GB de almacenamiento y 512MB de RAM. con un procesador de 800Mhz. El precio es lo que asusta a sus detractores, aunado a la dependencia directa con smartphone costosos de gama alta. El mercado lo dirá.

35Septiembre 2013 | www.revistasaladeespera.com

presente y futuro

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El camino de Santiago: fe y tradición

Por Neyda De Arcos

El viaje para visitar lugares sagrados es común en todas las religiones. Tal y como ocurre en la gran mayoría, existen puntos que coinciden

entre creencias que están separadas por miles de kilómetros y donde el impulso general de las peregrinaciones forma parte del senti-miento religioso. El peregrino tiene fe en ese lugar, cree que allí existe una presencia espe-cial de la divinidad, ya sea directamente o a través de un profeta o un santo. Estudiosos han afirmado que el ser humano es sensible a los lugares sagrados, pero más allá de esto, lo que más ha movilizado -y movilizará- al peregrino es la fe.

En toda orientación religiosa, existe ese fervor por visitar aquellos recintos sagrados

donde hicieron vida y padecieron los gran-des representantes de la divinidad en la tie-rra. En el caso cristiano, una de las princi-pales peregrinaciones es la del Camino de Santiago, cuyos inicios se mezclan entre la leyenda, el mito, la tradición y el misterio.

Campo de estrellas Cuenta la leyenda que Iacobus ( Jaco-

bo o Santiago el Mayor), luego de una larga evangelización que lo llevó a recorrer gran parte del territorio que hoy conoce-mos como España, fue preso y torturado por Herodes Agripa, quien le prohibió la debida sepultura. Sus discípulos llevaron el cuerpo hasta las costas gallegas en una barca de piedra que apareció misteriosa-mente cuando necesitaban trasladarlo a un

lugar que no fuera profanado. Hallaron el espacio apropiado cerca del bosque y allí quedó la tumba de Santiago.

Ocho siglos después de la muerte del apóstol, un ermitaño llamado Pelayo cami-naba entre los árboles y vio que sobre un montículo brillaban pequeñas luces que parecían f lotar en el aire al tiempo que le pareció escuchar voces celestiales. Se lo comunicó al obispo de Iria Flavia (nom-bre de la provincia romana en tierras galle-gas) quien luego de dirigirse al sitio descu-brió la tumba sagrada entre lo que fue un cementerio romano. Una vez conocida la noticia de que se había encontrado la tumba de Santiago, se dio la primera peregrina-ción del Rey Alfonso II el Casto con toda su corte. Este primer peregrino mandó a

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equipaje

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construir una pequeña iglesia en el lugar que llamaron Campus Stellae(Campo de estrellas), lo que devino luego en Compos-tela, donde se encuentra hoy en día la gran catedral, donde se dice, descansan los res-tos sagrados del apóstol.

Así, el camino de Santiago se transfor-mó en el camino que recorren los peregri-nos procedentes de todas partes del mundo para llegar a Compostela, donde se vene-ra la conocida tumba. Con el hallazgo de tales reliquias, Compostela se convirtió en un centro de peregrinaje importante donde acude gente de toda clase y de todas partes en busca de un “más allá” de lo coti-diano. En un principio, la peregrinación no sólo llevaba a los restos del apóstol, sino que llevaba al lugar en el que se creía esta-ba la entrada al más allá, al fin del mundo, a Finisterre, (el fin de la tierra o Fisterra, su nombre actual), puesto que todo el que lle-gaba hasta allí, experimentaba un cambio trascendental en su vida.

Rutas principales Finisterre o Camino Primitivo Esta ruta comienza en Oviedo. Atra-

viesa Lugo y cruza parte de Asturias y La Coruña, para llegar a Compostela y

finalmente a Fisterra. Al principio tuvo gran importancia, pero la perdió cuando se reconquistaron las tierras del Camino francés. Es una travesía dura pero de gran belleza. La topografía es boscosa y húme-da, rodeada de árboles y lugareños dis-puestos a ayudar al peregrino y darle lo principal: cobijo, comida y empuje, si lo necesita. Antiguamente, los celtas transi-taban este camino, hacían ritos al sol en el acantilado de Finisterre donde quemaban sus ropas como símbolo de muerte y rena-cimiento. Algunos peregrinos mantienen esta tradición.

Camino del norte o de la costa Nace en Irún (Guipúzcoa) y se extien-

de a lo largo de la Costa Cantábrica, reco-rriendo el País Vasco, Cantabria y Asturias, para cruzar Galicia a través de Lugo y La Coruña. Debido a su dureza, no ha alcan-zado la importancia de otras rutas, aunque sigue siendo muy transitado actualmente.Dicen que es una de las rutas más bellas y emocionantes de todo el Camino de San-tiago, precisamente porque  en su mayor parte discurre entre la montaña y el mar. Entre el horizonte marino y las hermosas tonalidades verdes de las montañas, es un

paisaje que seguramente ningún peregri-no olvidará.

Camino FrancésEs el más conocido, comienza en Ron-

cesvalles (Navarra), atraviesa Pamplona, Burgos, León, Ponferrada y Sarria, hasta llegar a Compostela. Es uno de los más lar-gos, comprende un trayecto de 760 kiló-metros. Cada vez son más los aventure-ros que se disponen a iniciar la peregri-nación 25 kilómetros antes, en St. Jean Pied de Port. De variante geografía, más dura al principio con largas y extensas lla-nuras a su mitad y con uno de los puntos más emocionantes del viaje: la llegada al Monte de Gozo, desde donde se aprecia toda la belleza y magnificencia de la ciu-dad compostelana.

Camino de la Plata Une a Sevilla con Compostela a tra-

vés de una serie de calzadas romanas que atravesaban el país del sureste al noreste. Recibe este nombre como derivación de la palabra árabe balaty, que significa “cami-no empedrado”. Cruza Badajoz y Cáceres para pasar a Castilla y León por Salaman-ca, luego se introduce en Galicia a tra-

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equipaje

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vés de Ourense, Pontevedra y La Coru-ña. Actualmente es de poca af luencia, pero antiguamente era muy transitado.

Camino portugués Parte de Lisboa, pasa por Coimbra y

Oporto, hasta llegar a Pontevedra y final-mente a Compostela. Está lleno de capillas, conventos y hospitales. Se dice que este camino sigue la ruta de la barca de piedra que ayudó a los discípulos de Santiago a lle-gar a la ciudad de Compostela donde se le dio sepultura al apóstol. Dicen que es una de las rutas más duras al tiempo que her-mosas, tanto por sus paisajes como por su exigencia física.

Existen otras rutas que conectan con el Camino Francés, pero lo importante es que todas llevan al mismo sitio: Composte-la, ciudad donde descansa el apóstol. Si bien el más conocido es el francés, el gobierno español está buscando rescatar el resto de las rutas para reforzar el turismo y para dar a conocer aún más el Camino de Santiago.

Para ti, futuro peregrino La recomendación más importante es

saber por qué se quiere ir. Si bien es una ruta que también es utilizada como prácti-ca deportiva, no es recomendable hacerlo si no se tienen claros los motivos. Es una ruta dura, de incomodidades, de tiempo con uno mismo y con los demás, donde el móvil no debería ser la competencia con otros pere-grinos o el simple cumplimiento de las eta-pas. No eres tu quien va a meterse en el camino, es el camino que va a entrar en ti.

Hay muchos motivos para recorrer el camino: desde personales y religiosos, hasta deseos de conectarse con la naturale-za y el deporte. Pero si lo tomas como algo espiritual, el elemento más importante es la fe. Este es el ingrediente principal a la hora de emprender cualquier ruta iniciática que conlleve a una transformación, indepen-dientemente de tus creencias.

Las declaraciones de aquellos que ya han recorrido los pasos del apóstol nos hacen coincidir en un mismo pensamien-to: el peregrino debe abrir el corazón, tener el valor de enfrentarse a sí mismo y ver con ojos de El Principito el mundo que lo rodea, que luego del camino, ya no será el mismo.

Así que, para todos aquellos peregrinos (el que fue y regresó, el que aún no ha ido pero que ansía ir, y el que fue y regresará) te deseo un buen camino siempre; que el acantilado de Finisterre sea testigo de un renacimiento al quemar tus ropas bajo la luz del crespúsculo y que siempre tengas la fuerza de decir “¡Ultreya!” (más allá, sigue adelante) cuando caiga la noche oscura.

Para ti, peregrino, buen camino.

A manera de recomendación Hay una serie de tips básicos que cual-

quier persona que tenga en mente reali-zar el camino, debe tener en cuenta: » Tener buena condición física. Se debe entrenar previamente, haciendo cami-natas de por lo menos de 5kms al día.

» Decidir si se realizará a pie, a caballo o en bicicleta. Esto es importante para organizar un itinerario.

» Se llevará estrictamente lo necesario: lo mejor es un bolso donde quepa lo imprescindible como bolsa de dormir, mudas de ropa, kit de primeros auxi-lios, entre otros.

» Decidir la ruta más acorde con los gus-tos del peregrino, así como la elección de la estación más idónea. Primavera y verano son las más recomendables, tanto por su afluencia como por el esta-do del clima.

» La elección del bastón: de suma impor-tancia para evitar caídas y para tener un punto de apoyo extra.

» Tener tanto la credencial como la vieira a mano, símbolos que te identifican como peregrino para que obtengas descuen-tos en los hostales y demás comercios que puedas encontrar en el camino.

Curiosidades » Santiago fue apodado por Jesús como “el hijo del trueno” por su temple y gran carácter.

» El saludo antiguo entre los peregrinos era Ultreya, (“vamos más allá” o “sigue ade-lante”), los otros peregrinos respondían con Et suseia (“y vamos más arriba”). Parece ser que antiguamente los pere-grinos se saludaban diciendo “Ultreia, suseia, Santiago” (“Ánimo, que más allá, más arriba, está Santiago”). Actualmente se utiliza ¡Buen camino!

» La vieira o venera es símbolo del pere-grino porque le salvó la vida a un caba-llero que se adentró en el mar, inten-

tando ayudar a la tripulación de una barca destinada al naufragio. Éste comenzó a hundirse hasta que, gracias a las vieiras adheridas a su armadura, flotó nuevamente a la superficie y logró salvar su vida.

» El camino de Santiago fue declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad en 1993.

» Un crucero o cruceiro, común a lo largo del camino, es una cruz de piedra cons-truida sobre un pilar, situado en un lugar público, principalmente en encru-cijadas o cruces de caminos, como sím-bolo de protección.

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Cuidados Canguro:¿Hay algún lugar mejor para un bebé, que estar acurrucado sobre el

pecho de su madre? Somos mamíferos y la conexión entre madre e hijo es única. Lamentablemente también es fácilmente perturbable si son separados en las primeras horas de vida. Por eso es tan importante el

contacto piel a piel, ya que así el recién nacido recibe los más sofisticados cuidados y se sientan las bases de un fuerte vínculo madre-hijo

Por Claudia Moszkowicz-www.biencriados.com

Lo que convierte a un prematuro en

un enfermo es la separación,porque el hábitat del bebé es su

madre” Dr. Nils Bergman

En Uruguay nacen 47.000 bebés al año, de los cuales más de 4.400 lo hace prematura-mente (antes de las 37 sema-nas de gestación). Nacer tem-

prano, además de poner en riesgo la vida del bebé, puede acarrear secuelas de por vida. En el marco de los Objetivos del Milenio de las Naciones Unidas “reducir la mortalidad infantil y mejorar la salud materna”, el 9 de setiembre ha sido declarado Día Nacional de Prevención de la Prematurez (por decreto del Poder Ejecutivo del año 2009).

“Cuando una pareja decide tener un hijo se imagina cogiendo en brazos a un bebé a término, sano, activo que de inme-diato se incorporará a la familia. Estas expectativas se truncan bruscamente si el bebé nace antes de tiempo. El prematu-ro será separado inmediatamente de sus padres y se le colocará en una incubadora. Cuanto más inmaduro sea, más cables y tubos llevará, y su aspecto será más impac-tante” – explica el Dr. Adolfo Gómez Papí

(pionero en la promoción de los Cuidados Madre Canguro en España).

Los bebés prematuros permanecen lar-guísimas horas, incluso días, separados de sus padres. Lo más habitual es que un bebé prematuro sea llevado apenas nace a una unidad de cuidados intensivos especiali-zada en neonatos para observación, estabi-lización de sus signos vitales y/u otros cui-dados médicos. Allí permanecerá en una incubadora o cunita, hasta que esté estable, pueda alimentarse y haya crecido lo sufi-ciente (si no surgen otras complicaciones).

Los papás y las mamás tienen horarios de visita (más o menos extensos según las políticas de cada centro de salud) en los que podrán ver a su bebé, y a veces tocarlos o tenerlos en brazos.

Los avances tecnológicos permiten man-

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rincón infantil

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tener con vida a bebés cada vez de menor peso y menos tiempo de gestación, pero el alto pre-cio a pagar es el aislamiento. La mayoría de las veces los cuidados médicos son proporciona-dos mientras el bebé permanece en una incu-badora, lejos de sus padres, con pocas posi-bilidades de contacto amoroso. De hecho el contacto viene asociado a las intervenciones dolorosas del personal de salud.

Un recién nacido no entiende de cui-dados médicos, sólo entiende que su vida depende de estar con su mamá, por lo que todos sus esfuerzos apuntarán a reunir-se nuevamente con ella. Esto genera en el bebé un estado de estrés agudo y un llanto cada vez más intenso hasta el agotamiento, situación muy peligrosa para un bebé.

“Llorar es nocivo para los recién naci-dos; ello restaura la circulación fetal y aumenta el riesgo de hemorragia intraven-tricular y diversos problemas. La prime-ra violación, lo peor que puede ocurrirle a cualquier recién nacido, es la separación de su madre, su hábitat normal.” – asegura el Dr. Nils Bergman (pionero en implementa-ción del cuidado piel con piel en Sudáfrica)

Por su parte, el estrés provoca que una hormona llamada cortisol, que prepa-ra el cuerpo para enfrentar lo que percibe como peligroso, se eleve a niveles suma-mente tóxicos que pueden causar daños permanentes.

Los bebés, a diferencia de los adultos, no pueden manejar por sí mismos el estrés, no pueden deshacerse de su propio corti-sol, sino que necesitan del contacto con un adulto para hacerlo.

La esperanza: restaurar el paradigma original

Un recién nacido no debe ser separa-do de su mamá a menos que no exista otra alternativa.

A finales de los años 70, los pediatras colombianos Edgar Rey Y Héctor Martí-nez iniciaron un programa en el Hospital San Juan de Dios de Bogotá al que dieron el nombre de “Método de la Madre Can-guro”. Este método (que algunos prefieren llamar Cuidados Madre Canguro o Con-tacto Piel con Piel) consiste en colocar al recién nacido prematuro en el pecho de su mamá, en contacto permanente piel con piel y alimentarlo con leche materna tan pronto como sea posible.

El Dr. Carlos González (Pediatra español experto en lactancia materna y consultor de Unicef) explica: “La leche de la madre que ha dado a luz prematuramente contiene, duran-te varias semanas, una mayor concentración de proteínas, calcio, sodio y otros nutrientes que la de la madre que ha dado a luz a térmi-no”. Y afirma: “La temperatura, frecuencia cardíaca y respiración y saturación de oxíge-

no de los prematuros se mantiene más esta-ble cuando toman directamente el pecho que cuando toman un biberón. Es un error, por tanto, “enseñarles” a succionar con un bibe-rón antes de intentar ponerlos al pecho”.

Bergman explica extensamente los beneficios del contacto ininterrumpido piel con piel desde el nacimiento. “El estudio demuestra que el contacto piel con piel es mucho más beneficioso que la incubadora para un recién nacido. En contacto con su madre, los bebés mantenían mejor su calor corporal, estaban más calmados, respiraban mejor y tenían el pulso más estable. Sor-prendentemente, cuanto menor era el peso del bebé —hasta 1200 gramos—, más esta-ble se mantenía mientras se le tenía piel con piel y más inestable en la incubadora. Justo lo contrario a lo que generalmente se piensa”.

La madre experimenta lo que se llama sincronía térmica con su hijo sobre el pecho, es decir que la temperatura de su cuerpo puede subir hasta 2 grados Celsius si su bebé se enfrió y bajar hasta 1 grado si el bebé tiene mucho calor. La madre estabili-za la temperatura del bebé de forma mucho más precisa que la más moderna de las incu-badoras. Este es uno de los tantos beneficios de éste método.

Por si esto fuera poco, la práctica de los cuidados canguro no es incompatible con otros cuidados médicos: “El contacto piel con piel es muy compatible con otras medi-das adoptadas para mantener al bebé sano. Por supuesto, si el bebé está muy enfermo, la salud del bebé no debe verse comprome-tida, pero cualquier bebé prematuro que

no sufre de síndrome de dificultad respira-toria puede estar piel con piel con la madre inmediatamente después del nacimiento. De hecho, en el bebé prematuro, como en el bebé a término, el contacto piel con piel puede disminuir la respiración rápida al rango normal” – explica el Dr. Jack New-man (Pediatra canadiense experto en lac-tancia materna y consultor de Unicef ).

Algunos de los países con mayor desa-rrollo tecnológico (como Suecia y Canadá) llevan cada vez más lejos la investigación y aplicación de los Cuidados Canguro.

Por su parte, Unicef lo ha destacado como “Una de las intervenciones priorita-rias clave que ha resultado prometedora” y la Organización Mundial de la Salud dice que “Se trata de un método eficaz y fácil de aplicar que fomenta la salud y el bienestar”.

El Cuidado Canguro protege el vín-culo fundamental del bebé con su mamá, empodera a mamás y papás en su capacidad de cuidar a sus hijos, y devuelve a los bebés a su hábitat natural, donde se sienten seguros y están dadas las condiciones óptimas para su desarrollo pleno.

Los Cuidados Canguro salvan vidas.“La civilización empezará el día en que el

bienestar del recién nacido prevalezca sobre cual-quier otra consideración”- Dr. Wilhelm ReichFuentes: Documental Somos Mamíferos. Restaurando el paradigma original en el cuidado de los bebés. Asociacón Uruguaya de Padres con Hijos Prematuros -www.aupaprem.comContacto: Andrea Milgron andymil1310 @hotmail.com

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Bien cuidados: Tienda Online de seguridad infantil

Garantizar la seguridad de los niños es uno de los desafíos pri-mordiales a los que se enfrentan los adultos. Bien Cuidados es una empresa especializada en seguridad infantil para todo tipo de ambien-tes. Su propuesta comprende una amplia gama de productos y ase-soramiento en la incorporación de medidas de seguridad específicas para cada necesidad y espacio. Su oferta incluye trabas, cubre enchu-fes, termómetros de agua, baran-das y butacas para auto, entre otros productos. También se trata de una original opción para regalar en Baby Showers. Para conocer los productos visita su tienda online www.biencuidados.com.uy, con envíos a todo el país.

Intercity Premium Montevideopremiado por Trip Advisor

InterCity Premium Montevideo abre sus puertas al público local e invita a disfrutar de sus almuer-zos ejecutivos en el exclusivo Bossa Restó Bar, en el que confluyen lo mejor de la gastronomía brasileña y uruguaya. De lunes a viernes de 12 a 15hs el menú ofrece dos opcio-nes de plato principal, postre, jugo y café, por solo $ 246 + IVA. Almor-zar en InterCity de Puntas Carretas

– ubicado en Ibiray 2398 -, es una excelente escusa para disfrutar de las instalaciones de este hotel que a poco de instalarse en Montevi-deo fue destacado por el portal de turismo internacional Trip- Advisor con el Premio a la excelencia 2012 en Brasil y la región.

Nuevo Sussex Vidrios y Cristales

IPUSA bajo su marca Sussex lanza un nuevo producto en su línea hogar: Sussex Vidrios y Cristales. Es una toalla de papel más resistente, ideal para la limpieza y el secado de vidrios, espejos, lentes, copas, vasos, monitores, tablets y todo tipo de cristales ya que gracias a su nueva tecnología avanzada es más resistente a la humedad y no deja pelusas. Es una exce-lente y práctica solución para el cuidado que los objetos nece-sitan. Sussex Vidrios y Crista-les se presenta en paquetes de dos rollos de 61 paños cada uno. ¡Sin lugar a dudas existe un Sussex para cada necesidad!

¡A Tres Cruces se le prendió la lamparita!

Cada $500 en compras + $290, se podrá canjear una lámpara LED de 9W. Estas lámparas per-miten un ahorro energético del 85%, ya que reutilizan la energía que absorben. Asimismo, con-tribuyen al cuidado del medio ambiente ya que evitan la emi-sión de grandes cantidades de dióxido de carbono. Además tie-nen una vida útil aproximada de 50.000 horas, frente a  las comu-nes que tiene una vida útil de 1.000 horas. Para realizar el canje se deben presentar las boletas o tickets de compra en los centros de Atención al Cliente del Shop-ping Tres Cruces.

Nelson Larrañaga Zeni y las relaciones laborales en Uruguay

El director del Departamen-to Laboral y Seguridad Social de FERRERE, Nelson Larrañaga Zeni, presentó Las relaciones laborales individuales uruguayas, un libro indispensable para entender los cambios jurídicos que se registraron en el mundo del trabajo local en los últimos años. Entre otros temas, el texto recoge las últimas tendencias en materia de regulación de las rela-ciones laborales, presenta un aná-lisis de instituciones claves como la Organización Internacional del Trabajo y el Ministerio de Trabajo, e incluye el proyecto modificativo de la Ley 18.566 sobre negociación colectiva elaborado por Larrañaga Zeni.

Montevideo Refrescos y DESEM celebraron la primera edición de “Dale Juguemos”

Más de 500 niños participaron de las actividades que organizó Mon-tevideo Refrescos, embotelladora de Coca-Cola en Uruguay, junto a DESEM Jóvenes Emprendedores, en el marco del cierre del progra-ma “Dale Juguemos”, una iniciati-va diseñada para promover hábitos de vida saludable a nivel escolar.

Durante siete semanas, el pro-grama fue implementado por pri-mera vez en una decena de centros educativos de Montevideo, por maestras y profesores de educa-ción física que fueron sensibiliza-dos para transmitir conocimientos vinculados al cuidado de la salud y la alimentación.

Destino Piriápolis presentó ¨Mi Familia hizo Piriápolis¨

 Destino Piriápolis y Aprotur siguen innovando en su comu-nicación dentro y fuera del país, lanzando esta semana la pro-ducción de un libro colectivo que se realizará con el aporte de los niños y familias de Piriápolis. El libro, que se llamará ̈ Mi Fami-lia hizo Piriápolis¨ apunta a res-catar la memoria de la ciudad de forma colectiva y desde la viven-cia de sus pobladores. Aprotur realizó el lanzamiento oficial de esta inédita propuesta este miér-coles en el Pabellón de las Rosas, en el marco de los festejos orga-nizados por el Municipio de Piriá-polis y la Asociación de Fomento y Turismo, con motivo del naci-miento de Francisco Piria.

Reconocen con un Effie de Plata la campaña por los 100 años de Galletas Solar

 La campaña que se lanzó el año pasado para conmemorar el cen-tésimo aniversario de las Galletas Solar fue distinguida en la quinta edición de los Effie Awards, una premiación que organiza la Aso-ciación Uruguaya de Agencias de Publicidad (AUDAP) para recono-cer la eficiencia a nivel publicita-rio. La propuesta comunicacional, que obtuvo un Effie de Plata en la categoría “Bajo Presupuesto”, se denominó “Solar me recuerda”. El objetivo era invitar al público a rememorar historias vinculadas a un producto muy arraigado en la memoria de los uruguayos, que actualmente integra el portafolio de Mondelez International.

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noticias

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