INFOTÉCNICACAR N ICO S

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-----------------------------------DescripciónLa línea de SABORIZANTE PARA LONGANIZA CALABRESA fue formulada con las mismas pautas de peferencias que ene el público consumidor con referencia a los alimentos que consumeAspectoPolvo de granulometría fina, color rojizo y aroma caracterísco.

AcciónEl uso de especias naturales otorga a los productos en los que son ulizados, caracterís-cas de sabor único. Los SABORIZANTES EN POLVO LAF están elaborados a base de especias naturales controladas y aceites esenciales de especias naturales; ello garanza un sabor y aroma uniformes

VentajasProporciona excelente aroma y saborNo ene sabor metálicoBrinda uniformidadEs de facil dosificación y uso

Modo de UsoPPor tratarse de sabores, las dosis pueden tener amplios márgenes de uso de acuerdo a las preferencias o necesidades de cada caso en parcular. Los SABORIZANTES EN POLVO LAF se incorporan preferentemente en la úlma etapa de elaboración (cuter o mezcladora), ya que se evita que los componentes de sabor y aroma sean absorbidos diluidos por el agua o cargas de formulación. Asimismo no se recomienda ulizar vacío en cuer o mezcladora durante el agregado del saborizante

DosisLa dosis base es de 50 gr. cada 100 kg. de pasta.

Cualquier consulta, puede comunicarse a nuestra línea gratuita desde cualquier punto del país.

0800 444 4989