ROSARIO A. MUÑOZ CLARES

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA LABORATORIO 102

EDIFICIO DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONJUNTO E

FACULTAD DE QUÍMICA

Teléfono: 562-25276 Correo electrónico: clares@unam.mx http://bioquimicarmc.wordpress.com

Rosario A. Muñoz-Clares

ROSARIO A. MUÑOZ CLARES

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA LABORATORIO 102

EDIFICIO DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CONJUNTO E

FACULTAD DE QUÍMICA

Teléfono: 562-25276 Correo electrónico: clares@unam.mx http://bioquimicarmc.wordpress.com

Rosario A. Muñoz-Clares

CALIFICACIÓN DEL CURSO (Dra. Rosario A. Muñoz Clares)

•  Calificación por curso: –  Es el promedio de las calificaciones de los exámenes parciales. –  Se hará una pregunta diariamente sobre el contenido de la clase del día anterior.

Una pregunta no contestada tendrá una calificación de cero. La calificación promedio de estas preguntas se promediará con la del examen parcial correspondiente si es superior a la del examen.

–  Un examen parcial no presentado tendrá la calificación de cero para efectos del promedio.

–  Uno de los exámenes parciales será departamental. –  Se exenta el examen final departamental si la calificación del curso es 8.0 o

superior a 8.0 y no se ha reprobado ninguno de los parciales. –  Es obligatorio asistir a clase y presentar todos los exámenes parciales para tener

derecho de presentar examen final ordinario (primera y/o segunda vuelta). El alumno con seis faltas no justificadas, no puede presentar examen ordinario (ni la primera ni la segunda vuelta).

•  Calificación final: –  La calificación mínima aprobatoria es 6.0 (no 5.9). –  Si la calificación del curso supera la del examen final departamental, y ambas

calificaciones son aprobatorias, se promediarán para obtener la calificación final. Rosario A. Muñoz-Clares

¿QUÉ ES LA BIOQUÍMICA?

Rosario A. Muñoz-Clares

¿QUÉ ES LA BIOQUÍMICA?

•  La Bioquímica es la ciencia que estudia la química de la vida

•  Conecta la química, que estudia las estructuras e interacciones de los átomos y moléculas, con la biología, que estudia las estructuras e interacciones de las células y los organismos

•  Para aprender bioquímica se necesitan comprender conceptos básicos de la biología y de la química

Rosario A. Muñoz-Clares

Rosario A. Muñoz-Clares

•  El estudio de la bioquímica se simplifica porque todos los organismos son semejantes a nivel molecular.

•  Esta uniformidad revela que todos los organismos han surgido de un organimo ancestral común.

PROGRAMA GENERAL DEL CURSO

Rosario A. Muñoz-Clares

I. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS II. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE MEMBRANAS

•  TRANSPORTE III. INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO Y BIOENERGÉTICA IV. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS:

•  GLUCÓLISIS, GLUCONEOGÉNESIS, RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO, METABOLISMO DEL GLUCÓGENO

V. CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO VI. FOSFORILACIÓN OXIDATIVA Y FOTOFOSFORILACIÓN VII. METABOLISMO DE LÍPIDOS VIII. METABOLISMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS IX. INTEGRACIÓN METABÓLICA