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El contenido de las notas, comentarios y fotografías de colaboradores no reflejan necesariamente el pensamiento ni la filosofía de la Asociación Argentina Criadores de Hereford. Es una publicación de la ASOCIACIóN ARGENTINA CRIADORES DE HEREFORD.Publicación inscripta en el Registro Nacional de la Propiedad Intelectual bajo el Nº 67716.

Comisión Directiva 2017 / 2019

1977 / 1980 / 1996 / 1997 / 1998 / 2000 / 2004

Manuel Obarrio 2948 (C1425CQB) CABATel./Fax: (011) 4802-1019 / info@hereford.org.ar

Revista

Afiliada

Ganadora del Premio APTAFundación Antonio Rizzuto

Número: 671Año: 83Julio 2018

Foto de tapa: Cortesía Gabriel VarelaCabaña Mi Paraiso

Pág 24

Pág 78

Utilización de la genómica en el PEG Hereford,

el camino largo pero sin dudas el

correcto.Pág 66

68a Exposición Otoño Hereford

Escuela de Jurados Hereford

Presidente: Dr. Esteban Luciano Louge Vicepresidente: Ing. Carlos A. de La Tour d’Auvergne Secretario: Sr. Eduardo Boitano Prosecretario: Lic. Horacio La Valle Tesorero: Ing. Jorge C. Collinet Pro tesorero: Cr. José María Morrogh Bernard

Directores TitularesIng. Emilio Raúl Ortiz

Cr. Diego Eduardo PerazzoDr. Hugo Arnoldo Sigman

Dr. Martín Biscayart

Directores SuplentesSr. Amadeo Derito

Lic. Guillermo E. Facht

Asesores AdscriptosIng. Jorge de las Carreras

Sra. Marina BornIng. Ernesto AylingSr. Patricio Fariña

Cr. José María GoyanesDr. Marcelo Grosso

Responsables de las Subcomisiones

Técnica: Dr. Marcelo GrossoPuro Registrado: Ing. Emilio R. Ortiz

Promoción: Sra. Marina Born Palermo y Propias: Lic. Horacio L. La Valle

PEG: Ing. Carlos A. de La TourInterior y Remates: Ing. Agr. Ernesto Nicolás Ayling

Jurados: Sr. Eduardo BoitanoCaretas: Dr. Martín Biscayart

14 Editorial. Esteban Luciano Louge

20 132ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional

52 Diarrea de los terneros

56 Restricción nutricional de bovinos para carne durante el otoño-invierno

70 Criadores adheridos al PEG

74 Expoagro 2018

82 Reunión subcomisión de puro registrado en chacra Barrow

84 Jornada hereford en el gimnasio municipal “Jorge Levrier” de Río Senguer

86 Prueba Pastoril Hereford -Los toros hereford vinieron a rendir examen a la universidad

90 Calendario 2018 Remates Auspiciados

92 Calendario de Exposiciones Patrocinadas 2018

93 Calendario de Exposiciones Auspiciadas 2018

94 Premios 2017

96 Resultados de Remates Auspiciados

97 Noti Senasa

98 Noti Hereford

Editor responsable, diseño e impresión:

Dirección Comercial: Javier StariccoTel.: (011) 15-3160-7043

San Martín 424, p. 6º dpto. 17 ( C1004AAJ ) CABATel./Fax: (011) 4325-7753 / 4326-5801

www.donbenjamin-sa.com.ar

Tel: (0291) 4916-032 / 4916-039 santotomas@donbenjamin-sa.com.arCel: (0291) 15-5035 814 / 15-5035 254

500 VAQUILLONAS PREÑADAS 400 A. Angus Puras Controladas (Neg. y Col.) 100 P. Hereford Puras Registradas

310 TOROS 70 A. Angus Puros de Pedigree (Neg. y Col.) 25 P. Hereford Puros de Pedigree 165 A. Angus Puros Controlados (Neg. y Col.) 50 P. Hereford Puros Registrados

35 HEMBRAS DE PEDIGREE 25 Vaqs. Preñadas y Terneras, A. Angus (Negras y Coloradas) 10 Vaqs. Preñadas y Terneras P. Hereford

CABAÑAS INVITADAS“El Amanecer” de Erasmo Goti

“Santa Ana” de Cia. Comercial e Inversora del Sur

REMATE SANTO TOMáS DE LA SIERRA

DE SEPTIEMBREJUEVES13EN SALDUNGARAy

Martilla: Daniel Bioccatel: (0291) 4545445cel: (0291) 15-6420635

950 REPRODUCTORESA.ANGUS y P. HEREfORD

Editorial

Muy estimados Asociados:

-I-Hace algo menos de una década, en consideración a la extensión de nuestro país y la distribución del HE-REFORD dentro del mismo, dada su adaptabilidad a los más diversos climas y condiciones geográficas y, además, la cantidad de Exposiciones, Remates y otros muchos acontecimientos a los que la ASOCIACIÓN ARGENTINA CRIADORES DE HEREFORD (AACH) debe asistir para apoyar el trabajo de sus Asociados, promocionar y difundir la raza, se comenzó a pensar en la formación de grupos de Cabañeros y/o productores, que al par de ocuparse de sus propios negocios, se encargaran -en sus áreas de influencia- de participar para el logro de ese cometido.

Una tarea en común: poner de resalto las caracte-rísticas y bondades que le son propias como pura y cruzante.

Influyeron la abundancia de lugares a atender, las grandes distancias a recorrer, los costos crecientes y la imposibilidad de mantener disponible una dotación de personal acorde con el cúmulo del trabajo a llevar adelante.

Una de las posibilidades, fue la formación de conjuntos de personas en el quehacer común, a las que se invitó a integrarse en grupos zonales, con la finalidad de

ALGUNOS COMENTARIOS

14 Año LXXXIII

complementar la tarea de la AACH, proponerle ideas y -con su aceptación- llevarlas a cabo de la mejor manera posible.

Durante ese proceso, nadie soslayó la posibili-dad de la existencia de diferentes intereses en juego: económicos, de prestigio, de liderazgo y otros, ni a ninguno se le escapó -como seres humanos suele ocurrirnos- las consecuencias que pueden derivarse cuando uno o varios de esos factores entran en juego.

Debíamos “unificar el discurso”, priorizando la identidad y unidad del conglomerado de criado-res de la raza, pero respetando siempre, para un mejor orden, la hegemonía de la AACH.

-II-En vista de lo que llevo dicho y se sabe acerca de su existencia y funcionamiento, resulta oportuno hacerles llegar muy breves comentarios vincula-dos con esas agrupaciones de productores, a las que hemos dado en denominar COMISIONES ZONALES.

Tuve la suerte -entre otros- de participar en su constitución. Intercambiamos ideas y ana-lizamos los pro y los contra de llevar adelante un proyecto, hoy concretado en auspiciosa realidad.

Inspirados por la memorable reunión que mantu-vimos en Villaguay (E.R.) el 8 de mayo de 2010, quienes nos recibieron con tanto afecto, ese mismo día dejamos constituida, con entusiasmo, esperanza y satisfacción, LA COMISIÓN ZONAL MESOPOTÁMICA, firmando el Acta respectiva.

“Nos tiramos a la Pileta”, como acostumbra a decirse vulgarmente, pero sobre la base de la tradicional confianza de que son merecedores

los criadores de HEREFORD y el señorío que los caracteriza, sin dudarlo, resolvimos asumir los desafíos de semejante decisión.

-III-Importa dejar constancia, por ejemplo, que la COMISIÓN ZONAL DEL CENTRO OESTE, cerró en noviembre ppdo., un convenio con la Univer-sidad Católica de Córdoba, para llevar adelante la Primera Evaluación a Campo Hereford. La Universidad brinda el campo, sus instalaciones y es la encargada de realizar, con todo el apoyo de la AACH, las mediciones de los animales provenientes de alrededor de 30 Cabañas de las Provincias de Córdoba, San Luis y Santa Fe.

-Iv-

Creada la primera, era cuestión de observar su funcionamiento, al igual que el de las que le siguieran, tanto entre sí, como con la AACH.

La formación de las subsiguientes, me refiero a las COMISIONES ZONALES DEL CENTRO OESTE, LA PAMPEANA y LA PATAGÓNICA, se desarrolló con normalidad, con las lógicas ideas, proyectos, sugerencias y opiniones pro-pias de gente emprendedora, experimentada e independiente.

Con todas mantuvimos conversaciones y reu-niones varias, entre las que cabe mencionar la que se organizó el 7 de octubre de 2017 en el Predio Ferial de la SOCIEDAD RURAL DE SAN LUIS, con integrantes de la ZONA CENTRO OESTE y otros Asociados y la que -a modo de continuación- tuvo lugar en la Sede de la AACH, el 30 de octubre subsiguiente, con la misma y otras COMISIONES ZONALES.

Nº 671 15

Con asistencia masiva de Asociados y la pre-sencia de representantes e integrantes de todas las ZONAS, hablamos con claridad, limamos asperezas, debatimos diferencias, recibimos sugerencias mutuas y aclaramos diversos as-pectos por todos conocidos. Un éxito al que contribuyeron el diálogo enriquecedor, la sin-ceridad y un fin común.

El 30 de noviembre de 2017, organizada por la COMISIÓN ZONAL MESOPOTÁMICA, se cele-bró la importante 5ª Jornada HEREFORD de la Mesopotamia. Nos reunimos en la SOCIEDAD RURAL de Gualeguaychú (E.R.), con la concu-rrencia de más de 200 personas. Allí expresé que esa Comisión “…es un modelo de trabajo en conjunto…”.

Finalizando el día, tuvo lugar una reunión de la que participaron Cabañeros y criadores de la Zona y autoridades de la AACH.

Deseo destacar la reciente reunión que nos congregó el 10 y 11 de marzo ppdo., en la localidad de Sarmiento, Provincia de Chubut, con integrantes de LA COMISIÓN ZONAL PA-TAGÓNICA. Hacia allí viajé en compañía de los Señores Eduardo Boitano y Diego Perazzo. Tra-tamos aspectos varios, llegando a conclusiones y esbozando proyectos que merecieron la rápida reacción de esa Comisión.

Quiero dejar constancia de la calidez de los recibimientos y de los agasajos de que fuimos objeto.

-v-En la actualidad, la AACH cuenta con el “em-puje” y la colaboración de cuatro COMISIONES ZONALES, de las cuales se enorgullece, que abarcan los siguientes territorios:

1) LA MESOPOTÁMICA. Provincias de Entre Ríos y Corrientes.

2) LA DEL CENTRO OESTE. Provincias de La Pampa, San Luis, Mendoza y Córdoba.

3) LA PAMPEANA. Provincia de La Pampa y Oeste de la de Buenos Aires.

4) LA PATAGÓNICA. Provincias de Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.

Quienes las integran, exhibiendo un enorme in-terés, se reúnen periódicamente, eligen sus Au-toridades y organizan eventos que coadyuvan a su propio beneficio e igualmente, a la promoción de la raza. Algunos -aquí no tengo espacio- se describen en la Memoria correspondiente al Ejercicio que cerró el 31 de diciembre de 2017.

Recientemente, la Comisión Directiva consideró la creación de la COMISIÓN ZONAL BONAE-RENSE.

-vI-

Los Asociados quedan, como siempre, en com-pleta libertad para formular todos los interrogan-tes que deseen en cuanto a sus actividades. De igual manera, quedan invitados a brindar la colaboración que consideren del caso.

-vII-Sólo me resta agradecer la seriedad y profesio-nalismo con que todas LAS ZONAS, debidamen-te representadas en la Comisión Directiva de la AACH encaran las acciones que llevan a cabo para el incremento de “Los Pampas”.

Buenos Aires, 1º de junio de 2018.

Esteban Luciano Louge Presidente

16 Año LXXXIII

18 Año LXXXIII

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20 Año LXXXIII

132ª ExPOsición dE GanadEría,

aGricUltUra E indUstria intErnaciOnal.

dEl miércOlEs 18 al dOminGO 29 dE JUliO

dE 2018

Fechas para ir agendado:INSCRIPCIÓN DEFINITIVA: Hasta el Viernes 22 de junio a las 17.00 hs.

2º CONCURSO DE NOVILLOS:Martes 17 y Miércoles 18 de Julio.

REMATE VIENTRES SELECCIONADOS PURO REGISTRADO:Sábado 21 de julio.

REUNIÓN DE SOCIOS HEREFORD Martes 24 de julio a las 17.30 hs. en Salón Ceibo - Pabellón Blanco, 1er. piso.

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Tel.: (011) 4345-0700 www.saenz-valiente.com.ar

JURAJURA HEMbRAS: Miércoles 25 de julio.

JURA MACHOS: Jueves 26 de julio.

VENTAS Y ENTREGA DE PREMIOSNoche Hereford: Jueves 26 de julio.

CONCURSO DE JURADOS HEREFORD Domingo 29 de julio.

En la Web de la SRA (www.sra.org.ar) podrá visualizar el Reglamento, las panillas y el calendario para la exposición ganadera 2018.Departamento de Exposiciones S.R.A: Tel.: 011 4324-4700 / 780 / 781 / 862

22 Año LXXXIII

n SANTIAGO bORDAbERRYDoctor en Medicina y Tecnología Veterinaria, por la Universidad de la República, Montevideo -1987-.Estudió Reproducción en Bovinos en la Universi-dad de Minnesota -1989- y es socio de Agrome-dical SRL; empresa de servicios veterinarios en el centro de Uruguay.Además, es asesor en Sanidad y Genética de rodeos comerciales y de pedigree, accionista y vicepresidente de El Baqueano S.A. Se trata de la estancia y cabaña familiar “El Baqueano”; cria-dora de Hereford desde hace más de 100 años, Corriedale y caballos Criollos.También, es integrante del grupo especializado de Cría Vacuna “Taller INIA 33”, desde hace 15 años.Fue Jurado en exposiciones de Uruguay, Argenti-na, Brasil y en el Congreso Mundial de Hereford, 2016. Así como, Presidente de la Sociedad Rural de Durazno en dos períodos: desde 1997 a 1998 y de 2000 a 2002.

JURADO DE CLASIFICACIÓN

AUTORIDADES PALERMO 2018

n SECRETARIO DE JURADO: Hernando Grandolini y Juan Ignacio Moralejo.

n COMISARIO: Marcos Grasso.

n SUbCOMISARIO: Pablo Vitullo.

n JURADOS DE ADMISIÓN: José Maria Morrogh Bernard y Edgardo Macagno

Nº 671 23

24 Año LXXXIII

Entre los días 29 de mayo y 1º de

junio de 2018 la A.A.C.H. realizó

su 68a Exposición de Otoño y 31°

Campeonato de Terneros en la

Sociedad Rural de Tandil.

Fue la primera Exposición Ganadera de Otoño,

donde por invitación de nuestra Asociación par-

ticiparon otras razas como Shorthorn, Limangus,

Blonde D´Aquitaine y Sanga. Concurrieron 600

reproductores con mayor presencia de Hereford.

68° Exposición de Otoño y 31° Campeonato de Terneros

Nº 671 25

Además, se llevó a cabo el miércoles 30, el Concurso de Escuelas Agrotécnicas con la participación de diversas institu-ciones: EESA N°1 Ramón Santa Marina, de Tandil; EESA N°2 Irene Martínez de Hoz de Campos, de Miramar; EESA N°1 Nicanor Ezeiza, de Coronel Vidal, Mar Chiquita; EESA N°1, de Necochea; EESAN°1 Pedro Giacchino, de Lobería y EESA N°1 Nicolás Repetto.

La jornada contó también, con una char-la realizada por la directora e integrantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Asimismo, el director ejecutivo de la Hereford; Lic. Agustín Arroyo, brindó una disertación al público presente so-bre la Asociación y sobre la ganadería bovina del país en general.

Ese mismo día, se realizó a las 18.00 hs. en el Hotel Libertador una reunión abier-ta para Socios referida a las actividades y planes de acción institucionales, don-

ExPOSITORES

l Alazard, Juan Cruz

l Alías, Ramón

l Cabaña San Marón S.R.L.

l Caldenes S.A.

l Castillo, Fernando Juan

l Díaz, Ramón Alfredo

l Don benjamín S.A.

l Estab. La Juanita S.R.L.

l Estab. Los Ceibos S.A.

l Estancia y Cabaña Santo Domingo S.C.A.

l Estancias y Cabañas La Centella S.A.

l Garruchos S.A.

l Hernández, Fernando

l La Valle, Horacio y Marta Vila Moret de

l Llavallol Hnos. S.A.

l Street, Alfredo Patricio

l Terra Garba S.A.C.A.I. y F.

l Vitullo, Pablo Gaspar.

de acudieron directivos de la A.A.C.H. y unos 30 socios; estas reuniones informativas abiertas se harán en las exposiciones de Palermo y Propias (Gualeguaychú y Esquel): en Palermo será el martes 24 de julio desde las 17.30 hs. en el Salón Ceibo.

Al día siguiente, se juraron machos y hembras PP y PR Hereford con el Sr. Julio Fernández como Jurado de Clasificación, acompañado por sus secretarios: el Sr. Cristian Fernández, Ing. Hernando Grandolini y Vet. Eugenia Carzino. Posteriormente, se efectuó la entrega de premios en el Salón de la Sociedad Rural de Tandil.

Las ventas se realizaron el viernes 1 de junio con Ledesma y Arana S.R.L como consignataria.

26 Año LXXXIII

VENTASRemate Concentración de Vientres Hereford

Cantidad Detalle Promedio Máximo Mínimo44 Vaca PR C/ Gtía de Preñez $ 16.084 $ 16.500 $ 15.70087 Vaq. PR C/ Gtía de Preñez $ 15.700 $ 16.700 $ 14.20028 Vaquillona PR Sin Servicio $ 13.500 $ 13.500 $ 13.500

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28 Año LXXXIII

lotes terneras PP

catEGOria: 47º cat - campeonato ternera menor - desde 01/09/2017 al 30/09/20171º 34 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 22/09/2017 X5254 TRANQUERAS X5254 FI FINALISTA 300 $ - Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 26/08/2017 X5240 TRANQUERAS X5240 LG LIBRETA T/E 300 $ - Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 06/08/2017 X5228 TRANQUERAS X5228 RO RISUEÐA T/E 300 $ -*Lote Campeón -Lote Gran Campeón - RP X5240 Mejor Hembra de Lote

catEGOria: 49º cat - campeonato ternera menor - desde 01/07/2017 al 31/07/20172º- 60 Los Murmullos de Garruchos S.A. 05/07/2017 X1397 MURMULLOS X1397 SALADILLO -T/E- 388 $ - Los Murmullos de Garruchos S.A. 05/07/2017 X1399 MURMULLOS X1399 SALADILLO -T/E- 388 $ - Los Murmullos de Garruchos S.A. 05/07/2017 X1393 MURMULLOS X1393 VICKY -T/E- 388 $ -Lote Rdo. Campeón -Lote Rdo. Gran Campeón - RP X1397 2ª Mejor Hembra de Lote

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

Lote 34 - Lote Gran Campeón PP. RP X5254 - X5240 (MHL) - X5228 de La Valle Horacio y Marta Vila Moret

Lote 34 - RP X5240 Gran Campeón Ternera de La Valle Horacio y Marta Vila Moret

Lote 60 - Lote Reservado Gran Campeón PP. RP X1397 (2ºMHL) de Garruchos S.a.

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30 Año LXXXIII

lotes terneras PPcatEGOria: 51º cat - campeonato ternera mayor - desde 01/05/2017 al 31/05/2017

1º 72 Jotabe de Caldenes S.A. 20/05/2017 X4292 JOTABE X4292 FEDA 8 -T/E- 418 $ - Jotabe de Caldenes S.A. 19/05/2017 X4290 JOTABE X4290 FEDA 7-T/E- 418 $ - Jotabe de Caldenes S.A. 11/05/2017 X4268 JOTABE X4268 FEDA 5 -T/E- 418 $ - Lote Campeón

2º 66 La Camila de Castillo Fernando Juan 01/04/2017 X710 OKEY X710 LIMPITA 408 $ - La Camila de Castillo Fernando Juan 07/05/2017 X720 TOMASO X720 TOMASINA 408 $ 26.000 La Camila de Castillo Fernando Juan 13/05/2017 X722 TOMASO X722 RIANA $ - Lote Rdo. Campeón

catEGOria: 72º cat - campeonato ternero mayor - desde 01/02/2017 al 28/02/20171º- 77 Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 01/02/2017 X5234 X5234 FEDERAL BENJI-T/E- 583 40,5 $ -1º- Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 01/02/2017 X5137 X5137 FEDERAL BENJI-T/E- 583 38,5 $ -1º- Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 16/03/2017 X5159 BENJAMIN X5159 SAFARI PUM 583 32,5 $ -

Lote Campeón / X5137: Mejor Macho de Lote / X5234: 2º Mejor Macho de Lote

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

Lote 72 - Lote Campeón Ternera Mayor de Caldenes S.a.

Lote 66 - Lote Reservado Campeón Ternera Mayor de Castillo Fernando Juan

Lote 77 - Lote Campeón Ternero Mayor. RP X5137 Mejor Ternero de Lote y

RP X5234 Segundo Mejor Ternero de Lote de Don Benjamín S.a.

lotes terneros PP PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO C.E. $ PRECIO

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32 Año LXXXIII

catEGOria: 31º cat - campeonato Junior - desde 01/10/2016 al 31/01/20171º 59 Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 05/09/2016 X4943 BENJAMIN X4943 LIRIO MUSTANG 728 36 $ - 1º Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 04/10/2016 X5039 BENJAMIN X5039 MAGIC FANATICO 728 41 $ - 1º Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 08/10/2016 X5053 BENJAMIN X5053 LONCO OMBU 728 37 $ - Lote Campeón y Lote Gran Campeón

catEGOria: 32º cat - campeonato dos años menor - desde 01/06/2016 al 30/09/20161º 78 La Camila de Castillo Fernando Juan 01/09/2016 X657 CAMILO TACUARIN X657 788 44 $ -1º La Camila de Castillo Fernando Juan 11/09/2016 X667 LAGUNERO X667 REMANSO T/E 788 37,5 $ - 1º La Camila de Castillo Fernando Juan 21/09/2016 X679 CAMILO X485 X679 788 43 $ - Lote Campeón y Lote Rdo. Gran Campeón

lotes machos PP PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO C.E. $ PRECIO

Lote 59 - Lote Gran Campeón Macho PP, Lote Campeón Junior. RP X5053 Segundo Mejor Toro de Lote

de Don Benjamín S.a.

Lote 78 - Lote Reservado Gran Campeón Macho PP, Lote Campeón 2 años Menor. RP X657 Mejor Toro de Lote

de Castillo Fernando Juan

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34 Año LXXXIII

individual terneras PP PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

Lote 53 - Reservado Gran Campeón Ternera PP, Campeón Ternera Menor, Mejor Ternera Individual

de Garruchos S.a.

Lote 32 - Reservado Campeón Ternera Menor, 2º Mejor Ternera Individual - de Estab. Los Ceibos S.a.

catEGOria: 55º cat - campeonato ternera menor - desde 01/10/2017 1º 28 Juan Cruz Alazard 08/11/2017 X2 RUELMIJU X2 MAMU 255 $ -------

catEGOria: 56º cat - campeonato ternera menor - desde 01/09/2017 al 30/09/20171º 62 Don Leo de Estab. La Juanita S.R.L. 22/09/2017 X200 LOSCASTAÐOS X200 FEDERALA T/E 335 $ -------

catEGOria: 57º cat - campeonato ternera menor - desde 01/08/2017 al 31/08/20171º 2 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 02/08/2017 X5226 TRANQUERAS X5226 XP EXPLOSIVA T/E 350 $ -------Rdo. Campeón y 2ª Mejor Hembra Individual

catEGOria: 58º cat - campeonato ternera menor - desde 01/07/2017 al 31/07/20171º 53 Los Murmullos de Garruchos S.A. 05/07/2017 X1403 MURMULLOS X1403 SALADILLO -T/E- 395 $ -------Campeón - Mejor Hembra Individual y Rdo. Gran Campeón 2º 64 Los Ceibos de Estab. Los Ceibos S.A. 20/07/2017 X396 138 OLVIDO X396 345 $ -------

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36 Año LXXXIII

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

catEGOria: 60º cat - campeonato ternera mayor - desde 01/05/2017 al 31/05/20171º 71 Jotabe de Caldenes S.A. 21/05/2017 X4294 JOTABE X4294 BAILARINA 149 -T/E- 400 $ - Rdo. Campeón

catEGOria: 61º cat - campeonato ternera mayor - desde 01/04/2017 al 30/04/20171º 70 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S(...) 20/04/2017 X562 NUTRIAS X562 MUSTANG GOLOSINA-T/E 445 $ -

catEGOria: 62º cat - campeonato ternera mayor - desde 01/03/2017 al 31/03/20171º 74 Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 31/03/2017 X5266 X5266 FEDERAL A.TIME-T/E- 480 $ - Campeón2º 65 La Camila de Castillo Fernando Juan 30/03/2017 X708 X708 TOTITA 470 $ -

Lote 71 - Reservado Campeón Ternera Mayor de Caldenes S.a.

Lote 74 - Campeón Ternera Mayor de Don Benjamín S.a.

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38 Año LXXXIII

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

individual terneros PPcatEGOria: 73º cat - campeonato ternero menor - desde 01/10/2017

1º 38 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 02/10/2017 X5759 TRANQUERAS X5759 FI FLETERO 350 30 $ -

catEGOria: 74º cat - campeonato ternero menor - desde 01/09/2017 al 30/09/20171º- 37 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 01/09/2017 X5753 TRANQUERAS X5753 RY RETRUCO T/E 395 33 $ - Campeón y Mejor Macho Individual 2º 63 Los Ceibos de Estab. Los Ceibos S.A. 08/09/2017 X403 LAUREADOS 166 TANGUITO X403 T/E 335 35,5 $ -

catEGOria: 75º cat - campeonato ternero menor - desde 01/08/2017 al 31/08/20171º- 30 La Troja de Pablo Vitullo 13/08/2017 X3 TROJA X3 ESPERADO 400 32 $ - Rdo. Campeón y 2º Mejor Macho Individual 2º 68 La Camila de Castillo Fernando Juan 01/08/2017 X729 GOYO X729 395 32,5 $ -

catEGOria: 76º cat - campeonato ternero menor - desde 01/07/2017 al 31/07/20171º 75 La Persistencia de Terra Garba S.A.C.A.I. y F. 21/07/2017 X3224 LA PIEDRA 2315 BLANK TALIPOT T/E 410 33 $ -

Lote 37 - Gran Campeón Ternero PP, Campeón Ternero Menor, Mejor Ternero Individual

de La Valle Horacio y Marta Vila Moret

Lote 30 - Reservado Gran Campeón Ternero PP, Reservado Campeón Ternero Menor, 2º Mejor Ternero Individual

de Pablo Vitullo

Nº 671 39

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

catEGOria: 78º cat - campeonato ternero mayor - desde 01/05/2017 al 31/05/20171º-C 35 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 03/05/2017 X5711 TRANQUERAS X5711 SIR TRAVIESO T/E 555 36,5 $ - Campeón 2º 27 San Edmundo de Fernando Hernandez 05/05/2017 X1417 SANEDMUNDO 1417 LINGA 425 33 $ -

catEGOria: 79º cat - campeonato ternero mayor - desde 01/04/2017 al 30/04/20171º 18 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S(...) 13/04/2017 X587 NUTRIAS X587 MUSTANG GERMANO-T/E- 535 37 $ -

catEGOria: 81º cat - campeonato ternero mayor - desde 01/02/2017 al 28/02/20171º 67 La Camila de Castillo Fernando Juan 19/02/2017 X705 MARIO HUACA X705 AMARRETE 650 41 $ 50.000Rdo. Campeón

Lote 35 - Campeón Ternero Mayor de Horacio La Valley Marta Vila Moret

Lote 67 - Reservado Campeón Ternero Mayor de Castillo Fernando Juan

40 Año LXXXIII

catEGOria: 17º cat - campeonato Vaquillona menor - desde 01/10/2016 al 30/11/2016 1º 57 Los Ramón - Los Murmullos de Díaz Ramón (...) 10/11/2016 X01 LOSRAMON X01 KIARA 610 $ - Campeón y Rdo. Gran Campeón

individual Hembras

catEGOria: 18º cat - campeonato Vaquillona media - desde 01/08/2016 al 30/09/20161º 41 Las Tranqueras y El Retorno de Horacio La Va(...) 18/08/2016 X5156 TRANQUERAS X5156 AT ARBOLEDA T/E 625 Preñ.- $ - Campeón y Gran Campeón2º 24 La Camila de Castillo Fernando Juan 17/09/2016 X668 CAMILA LAGUNERO X668 ATARDECER T/ 570 Preñ. - $ - Rdo. Campeón 3º 29 La Troja de Pablo Vitullo 17/09/2016 X4 TROJA LIBERTAD 595 Preñ.- $ -

catEGOria: 19º cat - campeonato Vaquillona media (Gtía Preñez) - desde 01/06/2016 al 31/07/20161º 14 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S(...) 31/07/2016 X520 NUTRIAS X520 TACUARI FABULA 650 Preñ. - $ -

catEGOria: 20º cat - campeonato Vaquillona mayor (Gtía Preñez) - desde 01/04/2016 al 31/05/20161º 23 La Camila de Castillo Fernando Juan 13/04/2016 X630 CAMILA SIR WILLIAMS X630 TE T/E 675 Preñ. - $ -Campeón

catEGOria: 21º cat - campeonato Vaquillona mayor (Gtía Preñez o Parida) - desde 01/02/2016 al 31/03/20161º 44 La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella(...) 06/03/2016 X100 TIGRA X100 FEDERAL PAYA TE T/E 675 Preñ. - $ -Rdo. Campeón

catEGOria: 22º cat - campeonato Vaquillona mayor (Gtía Preñez o Parida) - desde 01/12/2015 al 31/01/20161º 43 La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella(...) 26/01/2016 X98 TIGRA X98 FEDERAL PAYA TE T/E 720 Preñ. - $ -

catEGOria: 24º cat - campeonato Vaca (Gtía Preñez) - desde 01/06/2015 al 30/09/20151º 76 La Persistencia - María Lucía de Terra Gar(...) 10/09/2015 X2983 2731 SAFARI PALOMA 605 Preñ. - $ -

Rdo. Campeón

catEGOria: 25º cat - campeonato Vaca (Gtía Preñez) - desde 01/02/2015 al 31/05/20151º 31 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 15/03/2015 X4946 TRANQUERAS X4946 GOOD FINLANDESA 725 Preñ. - $ -Campeón

catEGOria: 30º cat - campeonato Vaca (c/ cría al pie)* - al 01/03/20152º 13 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S(...) 19/06/2013 X402 NUTRIAS X402 TACUARI CORREDORA-T/ 790 C/Cría - $ -Rdo. Campeón 1º 58 Sto. Tomás de la Sierra de Don Benjamín S(...) 09/09/2014 X4582 BENJAMIN X4582 GATILLO GRAN BIFE 675 C/Cría - $ - Campeón

Lote 57 - Reservado Gran Campeón Hembra PP, Campeón Va-quillona Menor Los Ramón - Los Murmullos de Díaz Ramón

PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO $ PRECIO

Nº 671 41

Lote 24 - Reservado Campeón Vaquillona Media de Castillo Fernando Juan

Lote 41 - Gran Campeón Hembra PP, Campeón Vaq. Media de Horacio La Valle y Marta Vila Moret

Lote 23 - Campeón Vaquillona Mayor de Castillo Fernando Juan

Lote 44 - Reservado Campeón Vaquillona Mayor de Estancias y Cabaña La Centella

Lote 31 - Campeón Vaca con Garantía de Preñez de La Valle Horacio y Marta Vila Moret

Lote 76 - Reservado Campeón Vaca con Garantía de Preñez de Terragarba S.a.

Lote 58 - Campeón Vaca con Cría de Est. y Cab. Santo Domingo S.a.

Lote 13 - Reservado Campeón Vaca con Cría al Pie de Est. y Cab. Santo Domingo S.a.

42 Año LXXXIII

catEGOria: 39º cat - campeonato dos años menor - desde 01/06/2016 al 31/07/2016 1º* 55 Los Murmullos de Garruchos S.A. 10/07/2016 X1370 MURMULLOS DON HUGO X1370-T/E- 835 40,5 $ - 2º** 56 Los Murmullos de Garruchos S.A. 09/07/2016 X1364 MURMULLOS X1364 BIEN PENSADO-T/E- 915 41,5 $ - * Campeón, Mejor Macho Individual y Gran Campeón**Rdo. Campeón catEGOria: 40º cat - campeonato dos años mayor - desde 01/04/2016 al 31/05/2016 1º* 39 Las Tranqueras de La Valle Horacio y Marta (...) 22/04/2016 X5577 TRANQUERAS X5577 MU MACHOTE T/E 955 42,5 $ - 2º** 25 La Camila de Castillo Fernando Juan 17/04/2016 X641 CAMILO SIR WILLIANS X641 TE T/E 920 40 $ - 3º 49 Jotabe de Caldenes S.A. 16/05/2016 X4779 JOTABE X4779 BAILARIN 123-T/E- 895 40,5 $ - 4º 69 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S(...) 09/04/2016 X513 NUTRIAS X513 FRAN FENICIO-T/E- 860 40 $ - 5º 19 Est. y Cab. Santo Domingo S.C.A. - Alfredo S(...) 03/04/2016 X503 NUTRIAS X503 GOOD FRANCO-T/E- 805 38 $ - * Campeón**Rdo. Campeón catEGOria: 41º cat - campeonato dos años mayor - desde 01/02/2016 al 31/03/20161º 47 La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella(...) 15/02/2016 X101 TIGRA X101 FEDERAL PAYA T/E 875 42 $ 120.000 2º 48 Jotabe de Caldenes S.A. 05/03/2016 X4719 JOTABE X4719 BAILARIN 109-T/E- 835 37,5 $ - - 11 Don Leo de Estab. La Juanita S.R.L. 26/03/2016 X173 LOSCASTAÐOS X173 FEDERAL T/E 985 41 $ - catEGOria: 42º cat - campeonato senior - desde 01/11/2015 al 31/01/20161º 46 La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella(...) 28/01/2016 X97 TIGRA X97 FEDERAL PAYA TE T/E 1030 40,5 $ 80.000 catEGOria: 43º cat - campeonato senior - desde 01/08/2015 al 31/10/2015 1º* 45 La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella(...) 22/09/2015 X91 TIGRA X91 FEDERAL PAYA T/E 1100 45 $ - 2º 10 Los Ceibos de Estab. Los Ceibos S.A. 11/09/2015 X349 LAUREADOS 2765 ARGENTINO X349 965 43 $ 100.000 3º 12 San Marón de Cabaña San Marón S.R.L. 28/08/2015 X35 MARONITA X35 LEGO A TIME 860 37,5 $ 80.000*Rdo. Campeón catEGOria: 45º cat - campeonato senior - desde 01/02/2015 al 30/04/20151º 20 La Persistencia de Terra Garba S.A.C.A.I. y F. 12/03/2015 X4545 BENJAMIN X4545 INVASOR FANATICO-T 1150 44 $ - *Campeón, 2º Mejor Macho Individual, Rdo. Gran Campeón

Lote 56 - Reservado Campeón Dos años Menor Los Murmullos de Garruchos S.a.

Lote 55 - Gran Campeón Macho PP, Campeón Dos años Menor, Mejor Toro Individual - de Garruchos S.a.

individual machos PREMIO BOX EXPOSITOR naCIó RP nOMBRE PESO C.E $ PRECIO

Nº 671 43

Lote 25 - Reservado Campeón Dos años Mayor de Castillo Fernando Juan

Lote 39 - Campeón Dos años Mayor de La Valle Horacio y Marta Vila Moret

Lote 20 - Reservado Gran Campeón Macho PP, Campeón Senior, 2º Mejor Toro Individual

de Terra Garba S.a.C.a.I. y F.

Lote 45 - Reservado Campeón Senior de Estancias y Cabaña La Centella S.a.

catEGOria: 84º cat - campeonato diente de leche (Vacía normal o c/ preñez opcional)1 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S.C.A. 1 141 DL Preñada 119 500 $ 19.200,00 1° - Campeón 2 141 DL Preñada $ 19.200,00 3 141 DL Preñada $ 19.200,00 4 (S) 141 DL Preñada $ 19.200,00

catEGOria: 85º cat - campeonato dos dientes (Gtía Preñez) 6 Jotabe de Caldenes S.A. 1 120 2D Preñada 116 504 $ 18.700,00 1° - Campeón 2 120 2D Preñada $ 18.700,00 3 120 2D Preñada $ 18.700,00 4 (S) 120 2D Preñada $ 18.700,00

8 Jotabe de Caldenes S.A. 9 120 2D Preñada 118 496 $ 18.200,00 2° - Rdo. Campeón 10 120 2D Preñada $ 18.200,00 11 120 2D Preñada $ 18.200,00 12 (S) 120 2D Preñada $ 18.200,00

catEGOria: 86º cat - campeonato cuatro dientes (Gtía Preñez o cría al Pie)2 Santo Domingo de Est. y Cab. Santo Domingo S.C.A. 5 141 4D Preñada 120 577 $13.200,00 1º- Rdo. Campeón y Lote Rdo. Gran Campeón 6 141 4D Preñada $ 13.200,00 7 141 4D Preñada $ 13.200,00 8 (S) 141 4D Preñada $ 13.200,00

4 La Fe de Llavallos Hnos. 1 G55 4D C/Cría 75 490 $ 11.000,00 2º premio 2 G55 4D C/Cría $ 11.000,00 3 G55 4D C/Cría $ 11.000,00 4 (S) G55 4D C/Cría $ 11.000,00

7 Jotabe de Caldenes S.A. 5 120 4D Preñada 117 459 $ 10.000,00 1º premio 6 120 2D Preñada $ 10.000,00 7 120 4D Preñada $ 10.000,00 8(S) 120 2D Preñada $ 10.000,00

3 La Persistencia de Terra Garba S.A.C.A.I. y F. 1 B68 4D C/Cría 68 508 $ - 1° - Campeón y Lote Gran Campeón 2 B68 4D C/Cría $ - 3 B68 4D C/Cría $ - 4 (S) B68 4D C/Cría $ -

5 La Fe de Llavallos Hnos. 5 G55 2D C/Cría 74 412 $ 10.000,00 3º premio 6 G55 4D C/Cría $ 10.000,00 7 G55 4D C/Cría $ 10.000,00 8 (S) G55 4D C/Cría $ 10.000,00

Hembras Hereford PrBOX/PREMIO EXPOSITOR RP PLanTEL Dientes E.R. CORRaL PESO $ PRECIO

Lote 2 - Lote Rdo. Gran Campeón Hembra PR de Est. y Cab. Santo Domingo S.C.a.

Lote 3 - Lote Gran Campeón Hembra PR de Terra Garba S.a.C.a.I. y F.

44 Año LXXXIII

Nº 671 45

Gran Campeón Macho PP, Campeón Dos Años Menor y Mejor Toro Individual. Reciben los representantes de Cabaña Los Murmullos de Garruchos S.A. Entregan: por A.A.C.H. Esteban Luciano Louge y Julio Fernández, jurado de clasificación. Rafael Nougués (Banco Galicia), Ángel Redolatti (Pte. S.R Tandil), y Carlos Reyes Terrabusi (SRA).

46 Año LXXXIII

Rdo. Gran Campeón Macho PP, Campeón Senior y 2º Mejor Toro Individual. Recibe el Sr. Carlos Reyes Terrabusi por Cabaña La Persistencia de Terra Garba S.A.C.A.I y F. Entregan: Alejandro Ferrero (SRA), y

Esteban Luciano Louge (A.A.C.H.).

Premio al Jurado de Clasificación. Recibe

Julio Fernández. Entregan: por A.A.C.H.

Esteban Luciano Louge y, Ángel Redolatti (Pte.

S.R Tandil).

Rda. Gran Campeón Hembra PP, 2º Mejor Hembra Individual y Campeón Vaquillona Menor. Reciben Eduardo Borioni, Ramón Alfredo Díaz y cabañeros de Cabaña Los Ramón y Los Murmullos de Ramón Díaz y

Garruchos S.A. Entregan: Alejandro Ferrero (SRA), y Esteban Luciano Louge (A.A.C.H.).

Gran Campeón Hembra PP, Mejor Hembra Individual y Campeón Vaquillona Media. Reciben Horacio La Valle, Marta Vila Moret, Ramón Alías y cabañeros de Cabaña Las Tranqueras y El Retorno. Entregan: por A.A.C.H. Esteban Luciano Louge y Julio Fernández, jurado de clasificación. Rafael Nougués (Banco Galicia), Ángel Redolatti (Pte. S.R Tandil), y Carlos Reyes Terrabusi (SRA).

Nº 671 47

Lote Rdo. Gran Campeón Macho PP, Lote Campeón 2 años Menor. Recibe Emilio Castillo de Cabaña La Camila de Castillo Fernando Juan. Entrega: Alejandro de La Tour (h) por A.A.C.H.

Lote Gran Campeón Macho PP, Lote Campeón Junior, 2º Mejor Toro de Lote RP X5053. Recibe Norman Catto de Cabaña Santo Tomás de la Sierra de Don Benjamín S.A. Entrega: Alejandro de La Tour (h) por A.A.C.H.

Lote Gran Campeón Hembra PR, Lote Campeón Cuatro Dientes. Recibe Emilio Pereyra Iraola de Cabaña La Persistencia de Terra Garba S.A.C.A.I y F. Entrega: Eduardo Boitano por A.A.C.H.

Lote Rdo. Gran Campeón Hembra PR y Lote Rdo. Campeón Cuatro Dientes. Recibe Alejandro de La Tour (h) de Cabaña Santo Domingo de Est. Y Cab. Santo Domingo S.C.A. Entrega: Eduardo Boitano por A.A.C.H.

Gran Campeón Ternera PP, Mejor Ternera de Lote. Recibe Horacio La Valle y cabañero de Cabaña Las Tranqueras de Horacio La Valle y Marta Vila Moret. Entregan: Alejandro Ferrero (SRA), y por A.A.C.H, Esteban Luciano Louge y Julio Fernández, jurado de clasificación.

Rda. Gran Campeón Ternera PP, Campeón Ternera Menor y Mejor Ternera Individual. Reciben los cabañeros de Cabaña Los Murmullos de Garruchos S.A. Entrega: Eduardo Boitano por A.A.C.H.

48 Año LXXXIII

Nº 671 49

Premio a Secretarios de Jurado de Clasificación. Reciben Hernando Grandolini y Cristian Fernández. Entregan: por A.A.C.H. Esteban Luciano Louge, y Ángel Redolatti (Pte. S.R Tandil).

Premio al Comisario de la muestra. Recibe Marcos Grasso. Entrega: por A.A.C.H., Agustín Arroyo.

Gran Campeón Ternero PP, Campeón Ternero Menor y Mejor Ternero Individual. Recibe Marta Vila Moret de Cabaña Las Tranqueras de Horacio La Valle y Marta Vila Moret. Entrega: Emilio Ortiz por A.A.C.H.

Rdo. Gran Campeón Ternero PP, Rdo. Campeón Ternero Menor y 2º Mejor Ternero Individual. Recibe Pablo Vitullo y Pablo Gaspar Vitullo (padre) de Cabaña La Troja de Pablo Vitullo. Entrega: Alejandro de La Tour (h) por A.A.C.H.

Premio al Expositor novel. Recibe Juan Gabriel Seleme de Cabaña San Marón de Cabaña San Marón S.R.L. Entrega: Emilio Ortiz por A.A.C.H.

Premio al Expositor novel. Recibe Juan Cruz Alazard de Cabaña Ruelmiju de Juan Cruz Alazard. Entrega: Emilio Ortiz por A.A.C.H.

50 Año LXXXIII

Nº 671 51

52 Año LXXXIII

SE VIENEN LOS PARTOS

Según estimaciones de la FAO (Orga-

nización de las Naciones Unidas para

la Alimentación y la Agricultura) para el

año 2050, la población mundial habrá

crecido un 35 por ciento. Esto significa

que pasaremos de ser 7.100 millones a

9.200. A este crecimiento demográfico

hay que sumarle que cada vez más

personas en el planeta ascienden de

clase social y esto hace que, en mu-

chos casos, modifiquen sus hábitos

de alimentación incorporando a sus

dietas proteínas de origen animal. Esta

demanda alimenticia deberá abaste-

cerse utilizando la misma superficie

de tierra y con la misma cantidad de

animales con los que contamos hoy.

Argentina si lograra ser más eficiente

con los mismos recursos que cuenta

hoy en día podría aumentar su produc-

ción de carne en un 30 por ciento. En

este sentido, los productores ganade-

ros deberán prestar especial atención

a lo que denominamos la “fábrica” de

hacer terneros: la vaca.

En esta época del año, en la mayoría

de los campos, las vacas se encuentran

preñadas y cerca de entrar en el último

tercio de la gestación, momento de vital

importancia ya que es cuando el feto

tiene una gran demanda de nutrientes

para culminar su desarrollo. Por tal

motivo hay que ajustar el manejo nutri-

cional y sanitario del rodeo. Es preciso

llegar a este momento con las vacas en

buena condición corporal, prestando

especial atención no sólo en el ternero

que va a nacer, sino también en el

próximo servicio. Las vacunas que se

apliquen en esta etapa son fundamen-

tales ya que van a generar un aumento

de anticuerpos específicos que estarán

presentes en el calostro, que comienza

a generarse 30 días antes del parto.

Lo mismo sucede con la aplicación de

minerales como el cobre, que aseguran

que el ternero nazca con una adecuada

reserva de este mineral, esencial du-

rante la lactancia del ternero.

ENFERMEDADES

DE LA PARICIÓN

Una de las principales problemáticas

que afectan a los terneros recién na-

cidos es la Diarrea Neonatal (DNN).

Esta es una enfermedad que presenta

una etiología compleja y multifactorial

que está determinada por factores

inmunológicos, nutricionales, manejo

del rodeo, estrés y la presencia de

agentes infecciosos.

Clínicamente suele presentarse desde

las 12 horas posteriores al parto y se

prolonga hasta los 35 días de vida. La

misma se caracteriza por la excreción

de heces acuosas y profusas, deshidra-

tación progresiva, acidosis y en casos

severos, puede conllevar a la muerte

en pocos días. Los agentes etiológicos

que causan DNN son múltiples, siendo

el Rotavirus uno de los más prevalen-

M.V. Juan Cruz MurielServicio Técnico de Biogénesis Bagó

DIARREA DE LOS TERNEROS: PrEVEnción Y cOntrOl

Nº 671 53

tes como agente primario, así como

también Escherichia coli, que puede

actuar tanto como agente primario o

secundario generando toxinas que

agravan el cuadro y pueden llevar a la

muerte al ternero.

Condiciones de manejo como: alta

carga animal por hectárea, concentra-

ción de la parición, condiciones higié-

nicas deficientes, cambios bruscos de

temperatura y el estrés son algunos de

los factores predisponentes de DNN.

Una manera de prevenir esta próble-

mática es a través de la vacunación de

las vacas y vaquillonas con dos dosis

de ROTATEC J5 60 y 30 días antes del

parto. Para esto es importante cono-

cer la fecha de inicio y distribución de

la parición para así lograr una buena

protección del ternero mediante los

anticuerpos transferidos por calostro.

SUPLEMENTACIÓN MINERAL

El cobre es un mineral fundamental

para el correcto funcionamiento del

54 Año LXXXIII

organismo del animal. En los bovinos, la carencia de

este mineral se manifiesta con menores ganancias

de peso, menor desarrollo de los terneros, disminu-

ción en la resistencia a las enfermedades y menor

eficiencia reproductiva.

En zonas de carencia reconocida, la suplementa-

ción con cobre debería ser parte del plan sanitario

básico del rodeo. No obstante, hay momentos

clave como el pre parto y el pre servicio, donde la

suplementación con cobre de las vacas es necesaria

independientemente de la zona en que se encuen-

tre. En el último tercio de la gestación se produce la

transferencia de cobre desde la sangre de la madre

al feto. Este es un momento vital para el ternero,

ya que durante los primeros meses de vida se ali-

menta únicamente de leche materna, la cual tiene

muy bajas concentraciones de cobre. Un ternero

hijo de una vaca carente de cobre puede dejar de

ganar entre 7 y 10 kilogramos en los primeros 3 o

4 meses de vida; lo que lo llevará a ser más liviano

al momento del destete.

Para reforzar este mecanismo natural se recomienda

la aplicación de por lo menos una dosis SUPLENUT

(cobre + zinc) a las vacas y vaquillonas 30 días

antes del parto.

Como parte de un correcto plan sanitario y manejo de

la vaca se pueden aprovechar estos encierres para

aplicar antiparasitarios como BAGOMECTINA 1 %,

sobre todo en vaquillonas y vacas de primer parto,

destinada al control de parásitos internos y externos.

La aplicación de ARRASA en forma de pour on a todos

los animales permitirá además un control de piojos de

manera eficaz.

La correcta alimentación del rodeo, la eje-

cución de un plan sanitario en tiempo y

forma, y el trabajo de personal capacitado

permitirá al productor ganadero alcanzar

la frontera productiva y obtener máximas

ganancias.

DIARREA DE LOS TERNEROS: PrEVEnción Y cOntrOl

11° REMATE ANUAL “RUSTICIDAD PAMPEANA”

Administración: Otamendi 530. CABA. Tel 011-4958-2884.

amadeo.derito@ansal.com.ar

Navarro: Cabaña La Ñata. Tel 02657-15624270. martin.bossi@laniata.com.ar

Rancul: Estancia Rancul. Tel 02331-498448. pablo.tommasi@laniata.com.ar

de La Ñata S.A.

EN “ESTANCIA RANCUL”RUTA 188 KM 525

RANCUL - LA PAMPA

JUEVES 4 DE OCTUBRE

Nº 671 55

56 Año LXXXIII

Aníbal Fernández Mayer *

dE BOVinOs Para carnE dUrantE El OtOÑO-inViErnO

UNA pRácTIcA hAbITUAL qUE NO SIEmpRE SE hAcE bIEN

RESTRIccIÓN NUTRIcIONAL

Nº 671 57

Es común escuchar que una vaca

durante el período de restricción nu-

tricional de otoño-invierno (2° tercio de

la gestación) puede perder entre el 15

al 20% de su peso vivo (PV), sin que

se vea afectado ningún parámetro, ni

en la vaca ni en el futuro ternero. Sin

embargo, esa pérdida de peso pro-

voca varios problemas reproductivos

(partos distócicos, atraso en volver a

quedar preñada, menor producción de

leche, etc.) y productivos (terneros de

menor peso al nacer y al destete, me-

nor desarrollo de los huesos –terneros

de menor tamaño-, bajas ganancias

de peso, etc.).

Efectos de la alimentación de la vaca gestante sobre el comportamiento productivo del ternero

1. El número de “fibras musculares”

y de “células o adipocitos grasos”

(veteado o grasa intermuscular) se

determinan durante el desarrollo del

feto. Posterior al nacimiento NO se

incrementan ni las fibras ni los adi-

pocitos.

2. Entre el 2° y el 8° mes de gestación

se forman la mayoría de las fibras

musculares.

3. Las células grasas o adipocitos se

forman a la mitad de la gestación.

4. Un adecuado aporte de proteína

(forrajes frescos o concentrados) du-

rante toda la gestación, en especial

en último tercio, mejora el desarrollo

muscular y graso.

En varios trabajos realizados durante

las décadas del 70 al 90 se comprobó

que la restricción proteica y energéti-

ca, durante el 2° tercio de la gestación,

reduce el estado corporal al parto y

un menor peso del ternero al nacer (5

al 15%) respecto a una vaca que no

sufrió ninguna restricción alimentaria

o que la misma fue adecuada.

Incluso, si un ternero de menos de

3 meses de edad (al pie de la vaca)

no recibe la cantidad y calidad de

leche necesaria de la madre, porqué

ella está sufriendo una inadecuada

restricción, nunca compensará su

peso perdido aunque posteriormente

mejore su alimentación.

Por todo ello, es muy importante hacer

una adecuada restricción nutricional

a las vacas en el 2° tercio de la ges-

tación, que generalmente coincide

con el otoño-invierno, para garantizar

un desarrollo apropiado del feto. Y

en la medida que ese ternero reciba

una adecuada alimentación energé-

tica-proteica durante su crecimiento

y terminación, se logrará una mejor

respuesta productiva (mayor ganancia

de peso y engrasamiento) y, también,

mayor calidad de carne. .

Requerimientos nutricionales de una vaca antes y después del desteteEs sabido que cuando a una vaca

se le saca el ternero (destete) sus

requerimientos se reducen significa-

tivamente. En la tabla 1 se presentan

los requerimientos de una vaca seca

en la mitad de la gestación (sin ternero)

respecto a una vaca con un ternero al

pie de 3 a 4 meses de edad.

Para cubrir los requerimientos citados

en la Tabla 1, una vaca de cría en el 2°

tercio de gestación (sin ternero al pie)

debe consumir un forraje que tenga

entre 10 a 11% de proteína y 64 a

65% de digestibilidad (sobre base

seca). Mientras que esa misma vaca

con ternero al pie de 3 a 4 meses de

edad, debe consumir un forraje de

mayor calidad (12 a 13% de proteína

y 72 a 73% de digestibilidad).

* Técnico de la Estación Experimental Agropec. INTA Bordenave (CERBAS) (Bs As). Master Sc, y Doctor en Cs Veterinarias, (Univ. Agraria La Habana, CUBA).

Especializado en Nutrición de bovinos. afmayer56@yahoo.com.ar; fernandez.anibal@inta.gob.ar

Categoría Consumo de mate-ria seca(kg/día)

Consumo de proteí-na bruta (kg/día)

Consumo de Energía Me-tabolizable(Mcal EM/día)

Consu-mo de Calcio(g/día)

Consu-mo de

Fósforo(g/día)

Consumo de Mag-

nesio(g/día)

Vaca c/ ternero al pie de 3 a 4 meses de edad

13.2 kg/d 1,6 kg/d 34,6 Mcal/d 73 g/d 106 g/d 40g/d

Vaca seca sin ternero a mitad

de gestación

8,5 kg/d 0.94 kg/d 19.8 Mcal/d 31 g/d 56 g/d 20g/d

Diferencia -55% -70% -75% -135% -89% -100%

Tabla 1: Requerimientos de una vaca de 450 kg de peso vivo en el 2° tercio de la gestación (sin ternero) respecto a una vaca con un ternero al pie de 3 a 4 meses de edad.

Fuente: NRC 2015

58 Año LXXXIII

Una práctica habitual, durante el

período de restricción alimentaria,

es llevar a las vacas con gestación

media y sin ternero al pie a potreros

con forraje de muy baja calidad, como

pueden ser los rastrojos de cosecha

fina (trigo, avena o cebada) o de grue-

sa (maíz o sorgo granífero), incluso a

sorgos forrajeros o maíces diferidos.

Con cualquiera de estos forrajes (ras-

trojos o diferidos) la calidad es muy

mala, 2 a 6% de proteína bruta y 45

a 55% de digestibilidad. Con ninguno

de estos forrajes secos se cubren ni el

50% de los requerimientos proteicos

y menos energéticos de una vaca con

gestación media y sin ternero (Foto 1).

Bajo condiciones de mala alimenta-

ción, el animal busca movilizar pro-

teína (nitrógeno) de su cuerpo, degra-

dando tejidos interno (que sostienen al

hígado, riñón, vísceras, etc.), y la piel

para cubrir sus requerimientos pro-

teicos pero esta movilización tiene un

límite, posterior a ello la vaca resiente

su estado corporal, aunque mejore la

alimentación.

En otras palabras, cuando el período

de restricción alimenticia, especial-

mente proteica, es por un período

corto (45-60 días) el animal utiliza

el nitrógeno (proteína) que degrada

de los tejidos para ser utilizado en

todo el metabolismo. Si posterior a

esta restricción el animal recibe una

adecuada alimentación recupera el

100% del peso perdido. Este compor-

tamiento fisiológico ocurre en todas

las categorías.

Mientras que, si la restricción es por

un período mayor (+ 60 días) aunque

posterior a ella el animal coma muy

bien recupera entre el 70 al 80% del

peso perdido, o menos, dependiendo

de la categoría y la intensidad de la

Foto 1: Vacas con ternero al pie en restricción nutricional sobre rastrojo de maíz

RESTRIccIÓN NUTRIcIONAL

Nº 671 59

60 Año LXXXIII

disminuir el crecimiento postnatal, e

incrementar la deposición de grasa y

el diámetro de las fibras musculares

alterando la “calidad de la carne”.

En un ensayo realizado en la Chacra

Experimental Integrada Manantiales

MAA-INTA (Chascomús, Buenos Ai-

res), se utilizaron 110 vacas multíparas

de raza Angus preñadas por insemi-

nación en noviembre de 6,8±2,2 años

de edad, 445±43 kg de peso vivo y

3,1±0,45 de estado corporal (al inicio

del ensayo), divididas en 2 grupos

homogéneos.

A cada grupo le asignó un nivel nutri-

cional diferente hasta el parto:

• Alto: 7,49 kg de MS/vaca/día

• Bajo: 4,75 kg de MS/vaca/día.

Después del parto ambos grupos

recibieron el mismo nivel nutricional.

restricción. Esto se debe porque el

animal debió degradar “músculo”

para generar proteína que no ingresó

por la boca.

Efectos sobre el feto y el ternero La restricción nutricional durante la

gestación provoca una caída en la

condición corporal de los vientres bo-

vinos. Este fenómeno se ha estudiado

muy bien en relación al impacto sobre

la preñez subsiguiente, pero en mucha

menor medida en relación a posibles

efectos sobre la productividad del

ternero recién nacido o en estado fetal.

La restricción fetal podría afectar el

potencial productivo, incrementar

la aparición de enfermedades y la

mortalidad perinatal. Además, causar

la disfunción de órganos esenciales,

La dieta estuvo compuesta en un

78% por verdeo de avena en pastoreo

directo y un 22% por silaje de maíz

suministrado en bateas una vez al día.

La calidad nutricional de la dieta fue:

• Materia seca (MS): 24,2%,

• Digestibilidad in vitro de la MS:

68,6%,

• Proteína bruta: 10%,

• Fibra detergente neutro: 51,4%,

• Fibra detergente ácida: 25,8 %

• Energía Metabolizable: 2,5 Mcal

EM/kg MS.

En las vacas se determinó el peso vivo

y el estado corporal (escala 1 a 5) al

inicio del ensayo, al parto y al destete.

En los terneros se determinó el peso al

nacimiento (agosto), a los 75 días de

vida de nacidos y al destete (marzo)

(Cuadro 1).

RESTRIccIÓN NUTRIcIONAL

Nº 671 61

62 Año LXXXIII

En este ensayo se observó que la

restricción alimentaria en las vacas

al 50% de los requerimientos generó

terneros que pesaron casi 2 kg menos

al nacimiento, menores ganancias de

peso durante la lactancia y casi 11 kg

menos de peso al destete comparado

con las vacas que fueron alimentadas

al 100% de sus requerimientos.

En el Establecimiento “La Tachuela” de

Fortín Olavarría (Buenos Aires) se reali-

zó una experiencia a cargo de los Ings.

Agrs. García Romano, E; Ravera, A,

Stritzler, N y Rabotnikof, C, M, donde

se evaluó el engorde “compensatorio”

de vaquillonas a corral luego de un

período de restricción.

En este ensayo se utilizaron 40 va-

quillonas Angus distribuidos en 2 trata-

mientos (T1 con y T2 sin restricción). El

peso promedio inicial y final fue de 220,8

y 318.4 kg PV/vaquillona (T1) y 219,7 y

329,2 kg PV/vaquillona (T2). El ensayo

duró 142 días (24/06 al 13/11/14).

El T1 tuvo una restricción de 63 días

(24/06 al 26/08/14), y recibió durante

ella el 70% de la dieta, en tanto en

los 79 días restantes recibió el 100%

de la dieta (a voluntad). Mientras que

el T2 (sin restricción) durante todo el

tiempo (142 días) recibió el 100% de

la dieta (a voluntad). La dieta estaba

conformada por: 65% de grano de

maíz, 25% de silaje de maíz y 10% de

núcleo proteínico-vitamínico-mineral.

Cuadro 1. Evolución del estado corporal de las vacas y peso vivo de los terneros.

Nivel nutricional Alto Bajo Difer.

(%)

Estado Corporal inicial 3,06 3,05 -0,3

Estado Corporal al parto 3,30 2,67 -19,0

Estado Corporal al destete 2,66 2,54 -4,5

Peso vivo (PV) de las vacas al parto 445±52 kg 386±47 kg - 13,2

Pérdida de peso (inicio restricción-parto) 0,0 kg 59 kg

Peso al nacer 32,0 kg 30,3 kg -5,3

Peso vivo (PV) 75 días e nacidos 89,1 kg 82,9kg -6,2

Ganancia Diaria de Peso 0,761 0,702 -7,7

Peso Vivo (PV) 180 días al destete 158,7 kg 148,0 kg -6,7

Ganancia Diaria de Peso 0,656 0,627 -4,4

RESTRIccIÓN NUTRIcIONAL

Nº 671 63

64 Año LXXXIII

La producción de carne y la ganancia

diaria de peso promedio del T1 (duran-

te la restricción) fue de 32,4 kg/vaq. y

0,514 kg/vaq./día, respectivamente.

En tanto la producción de carne y la

ganancia diaria promedio del T2 (sin

restricción) para el mismo período (63

días) fue de 48,4 kg/vaq. y 0,768 kg/

vaq./día, respectivamente. En otras

palabras, el T2, que siempre consumió

a voluntad la dieta, tuvo una mayor

producción de carne que el T1 (16 kg/

vaquillona más carne el T2 que el T1,

es decir, un +50%) durante el período

de restricción del T1.

En la segunda etapa (79 días restantes)

ambos tratamientos consumieron el

100% de la dieta (a voluntad). La pro-

ducción de carne y ganancia de peso

promedio, al final del ensayo, fue de

97,65 kg/vaq. y 0,688 kg/vaq/día, para

el T1 y 109,5 kg/vaq. y 0,77 kg/vaq/día

para el T2.

Como resultado final del ensayo, el T2

(sin restricción) tuvo 12 kg/vaquillona

más de carne que el T1 en todo el en-

sayo. Como balance final, se observó

un “engorde compensatorio” del T1 de

4 kg de carne (16-12) es decir, ±4% de

lo kilos producidos.

Características de una adecuada restricción nutricional de otoño-inviernoPara alcanzar una adecuada restricción

alimentaria y no afectar ni aspectos

reproductivos ni productivos se debe

garantizar:

• Vaca de cría (2° tercio de preñez) sin

ternero al pie: El peso inicial debe ser

similar al final de la restricción, es

decir, que si la vaca tenía un peso de

±400 kg PV al inicio de la restricción

al final de la mismo alcance el mismo

peso o ligeramente inferior (menor

del 10%).

• Terneros/as de destete (160 a 250

kg PV): Debe ganar más de 300

gramos diarios durante el período de

restricción, caso contrario se afectaría,

entre otras cosas, la hormona de creci-

miento y en esa situación los terneros

reducirían su ritmo de crecimiento y

el desarrollo óseo (típico de los ter-

neros cola). Si bien estos terneros se

engordarán igual nunca alcanzarán el

tamaño corporal de sus compañeros

de parición cuyas madres tuvieron una

restricción adecuada.

• Novillitos y vaquillonas (mayor de

250 kg PV): Las ganancias deberían

ser superiores de los 200 gramos

diarios para tener un buen comporta-

miento productivo (altas ganancias de

peso) cuando mejore la alimentación.

Para lograr estas ganancias de peso,

durante la restricción alimenticia, la

cantidad y calidad de los alimentos

deberán estar acordes de las deman-

das de las diferentes categorías.

En todos los casos, los kilos de car-

ne perdidos durante la restricción

se recuperan el 100% (crecimiento

compensatorio) si la restricción no

sólo fue en los niveles recién citados

sino que, además, no se extendió por

más de 60 días. En cambio, cuando

CONCLUSIÓN

Cuando no se hace una ade-

cuada restricción alimentaria (en

tiempo y ganancias de peso) se

moviliza una mayor proporción

de tejidos internos y músculo que

lo apropiado. Esto ocasiona pro-

blemas reproductivos y produc-

tivos muy serios, afectando no

sólo el próximo servicio y parición

sino también, el desarrollo del

feto y del futuro ternero, similar

a lo que ocurre con los llamados

“terneros cola”.

De una adecuada restricción

nutricional a la vaca (2° tercio de

gestación) dependerá el resulta-

do productivo y económico de

sistema de cría. Del dinero que

parece ahorrarse en un primer

momento (etapa de restricción)

después resultará muy costo

para el ganadero, en término de

dinero y tiempo.

RESTRIccIÓN NUTRIcIONAL

se extiende por más tiempo la recupe-

ración del peso nunca llega al 100%

respecto de animales que no fueron

restringidos, aunque las ganancias

durante la restricción estén en los

valores citados.

Nº 671 65

66 Año LXXXIII

a información obtenida a

partir del estudio del geno-

ma bovino constituye una

herramienta muy importante en el

mejoramiento genético de distintos

caracteres, entre ellos cobran relevan-

cia aquellas características costosas

de medir (tales como eficiencia de

conversión, caracteres de calidad

de carne y composición de la res),

difíciles de medir por su complejidad

(fertilidad, longevidad, permanencia,

etc.). El análisis del genoma también

permite aumentar de manera signifi-

el camino largo pero sin dudas el correcto.

Utilización de la genómica en el PEG Hereford,

cativa la precisión de las Diferencias

Estimadas entre Progenies (DEPs) de

aquellas características que se eva-

lúan de forma rutinaria (crecimiento,

circunferencia escrotal, calidad y ren-

dimiento de la res, y facilidad de parto),

esto es especialmente importante en

aquellos reproductores que se desean

seleccionar a una edad temprana

(entre el destete y el año). La habilidad

de seleccionar animales jóvenes con

un nivel de confianza razonable en un

Programa de Cría, permite acelerar

el mejoramiento genético acortando

intervalos generacionales lo que

conlleva a un aumento significativo

del progreso genético de los rodeos,

utilizando y maximizando los recursos

existentes.

A largo plazo, este tipo de aná-

lisis también permitirá seleccionar

reproductores por características

que son complejas para su medición

tales como eficiencia de conversión

alimenticia, fertilidad y resistencia a

enfermedades, entre otras.

L

MV María Calafe, Asesora del Programa de Evaluación Genética Hereford

Nº 671 67

MéTODO UTILIzADO

Y EqUIPO DE TRAbAJO

Luego de evaluar distintas estrate-

gias, la decisión de la raza Hereford

como Grupo Panamericano fue la de

comenzar con una línea de investiga-

ción conformando una población de

animales de la raza Hereford (Train-

ning Population o Población de Prue-

ba) que represente las poblaciones de

los cuatro países que forman parte

de la Evaluación Genética PanAm.

Esta decisión se basó en pruebas,

experiencias y estudios publicados

anteriormente que demuestran que

las predicciones genómicas desa-

rrolladas en una raza determinada no

tienen habilidad predictiva sobre el

resto de las razas y a su vez, dentro

de cada raza, están directamente

relacionadas con la población de re-

ferencia. Los animales que formaron

parte de la “Trainning Population”

contaban con información de ge-

nealogía y resultados de Evaluación

Genética (DEP) con altos niveles de

precisión. En base a estos datos y

conjuntamente con su genotipo pre-

viamente analizado, se generaron las

ecuaciones de predicción.

Una vez generadas las ecuaciones

de predicción, el segundo paso del

proyecto contempló la validación de

las mismas. Esto se realizó mediante

la incorporación de animales prove-

nientes de una población distinta a la

original (siempre del Grupo Panam). A

estos toros se les analizó el genotipo y

junto con su información genética se

evaluó la confiabilidad de las ecuacio-

nes de predicción.

MV María Calafe, Asesora del Programa de Evaluación Genética Hereford

68 Año LXXXIII

Paralelamente con el estudio del

genoma en conjunto con el cálculo

de las ecuaciones de predicción y

la verificación de su confiabilidad, el

equipo PanAmericano estudió la forma

de incorporar estos resultados dentro

de la Evaluación Genética Panameri-

cana, con el objetivo de obtener DEPs

mejoradas.

El equipo de trabajo liderado por el

Dr. Dorian Garrick (Executive Direc-

tor National Beef Cattle Evaluation

Consortium & Department of Animal

Science Iowa State University) como

director del mismo, el Dr.Mahdi Sa-

atchi (Department of Animal Science,

Iowa State University) y el Dr. E. J.

Pollak (U.S. Meat Animal Research

Center (USMARC) junto con técnicos

de cada país y en conjunto con David

Jhonston, del Agricultural Genetic

Business Unit de la Universidad de

Armidale, Australia (AGBU), logran el

primer lanzamiento de DEPs mejo-

radas o genómicas de la Asociación

Hereford americana y canadiense en el

año 2013 y de la Asociación Argentina

Criadores de Hereford junto con la

Sociedad de Criadores Hereford de

Uruguay en Julio de 2014.

El método utilizado por Garrick

y colaboradores para combinar las

diversas fuentes de información, es

decir la genealogía, los datos fenotí-

picos y la información genómica es el

conocido como “extended blending”

(mezcla extendida). Mediante esta

metodología la información molecular

aporta datos no solo al propio animal,

sino también a sus parientes cerca-

nos, obteniendo así DEPs mejoradas

para una mayor cantidad de animales.

A nivel nacional se evaluaron los

genotipos de cerca de 600 toros

argentinos de alta precisión y se in-

corporó esta información junto a los

genotipos analizados en los otros paí-

ses que forman parte de la Evaluación

PANAM consolidando así el ̈ Proyecto

de Validación de Marcadores en la

raza Hereford¨.

Los toros fueron genotipados en

dos etapas utilizando distintos paneles

de ADN en cada una de ellas. El primer

grupo estuvo constituido por 97 ani-

males y fue genotipado con el panel

PanAm

Nº 671 69

BovineSNP50 Genotyping BeadChip

(ILLUMINA), chip que contenía 54609

marcadores moleculares de un solo

nucleótido de ADN (50K). El segundo

grupo estuvo constituido por 469 toros

y fue genotipado con el panel Gene-

Seek Genomic Profiler HD (Lincoln,

Nebraska, EEUU), que incluye 76883

SNP, abarcando mayor cantidad de

nucleótidos para su análisis.

Por lo tanto y con el objetivo de ob-

tener un instrumento que nos permita

comparar entre los rodeos Hereford

de nuestro país y a su vez entre los

animales argentinos y los del resto

de los rodeos que forman parte de

la Evaluación Panam, la Asociación

Argentina Criadores de Hereford junto

a las Asociaciones de criadores de He-

reford de Usa, Canadá y Uruguay se

lanzan a este proyecto de gran enver-

gadura, delegando en cada institución

la responsabilidad de integrar cada

una de las fuentes de información

(fenotípica, genealogía y genotípica)

para su posterior evaluación, obte-

niendo así resultados que permitan a

cada criador seleccionar animales de

cualquier rodeo de manera confiable.

Una vez más, nuestro país es

protagonista de un logro tan

importante no solo a nivel local

sino internacionalmente, donde

la inclusión del genotipo de toros

nacionales facilitará la comercia-

lización de genética argentina

con el resto del mundo y posi-

cionará a la ganadería nacional

en un lugar de privilegio.

70 Año LXXXII70

C R I A D O R E Sadheridos al

ACUÑA, OSCARDon Manuel PR

AGROCIAM S.A.La Mara PP

AGROpeCUARIA LAS NAzAReNAS S.C.La esperanza PR

AGROp. LOS CeRRItOS S.A.Los Cerritos PR

AGROqUeqUéN S.A. La Adelina y el encuentro PR

AGRO-SeISeMe S.R.L.La Ilusión PP / PR

AIASSA, MARíA VIRGINIA y MARíA JULIALa yunta PP

ALIAS, RAMONel Retorno PP / PR

ÁLVARez, HUGO A.22 de Septiembre PR

ANtIGUAS eSt. DON RObeRtO S.A.Santa Rita PP / PR

ANtUNOVIC, MARGARItALa Fortaleza PR

ARIGOS, ALFReDO MARtíNtatuti PR

ASOC. COOp. CHACRA expeRIMeNtAL bARROwChacra exp. Int. de barrow PR

ASOC. MONJeS CISteRCIeNCeSLos Angeles PP / PR

AyeRDI, FRANCISCO JOSéLucas Norte PP / PR

bALtUSkA, ALDO JORGeSanta elena PR

beLLAMAR eStANCIAS S.A.bellamar PP / PR

beLtRÁN HNOS. S.A.el palenque PP / PR

bIANCIOttI HNOS. y CíA. S.A.La Rubia PP

bISCARDI, ALDO RUbéNel Rincón PR

bISCAyARt, MARtíNLa Marca PP / PR

bLANCO eRNeStO y HORACIO S.H.La Julia PP

CAbAÑA AzUL-Có S.R.L.Azul-Có PR

CAbAÑA SAN MARóN S.R.L.el Valle PP / PR

CALDeNeS S.A.Jotabe PP / PR

CAMpAGRO S.A.tuyutí PP / PR

Nº 671 7171

Campazú S.a.La adela PP/PR

CantareLLi pérez BuStoS, riCardoLa argentina PP

CaStiLLo, Fernando JuanLa Camila PP

Chiotti, JoSé aLBertoLa euge PR

Cía. angLo CórdoBa de tierraS S.a.Las pencas PP / PR

Cía. La Legua S.a.La Legua PP / PR

Cominagro ganadera S.a. rancho grande PP / PR

CoSuFi S.a. La Catalina PP / PR

doBLe g deL LitoraL S.a. La Cercana y La Victoria PP

don BenJamín S.a.Santo tomás de la Sierra PP / PR

don FéLiX S.a.La redomona PP / PR

eSt. agropeCuario San Jorge S.a.San Juan PP / PR

eStaBLeC. ganaderoS perazzo S.a.San rafael PP

eStaBLeC. La Juanita S.r.L.itatí PP

eStaBLeC. LoS CeiBoS S.a.Los Ceibos PP / PR

eStanar S.a.Las Cortaderas PR

eStanCia eL CentineLa S.r.L.el Centinela PR

eStanCia La CoLorada S.r.L.La Colorada PR

eStanCia media Luna S.r.L.media Luna PR

eStanCia toro muerto S.a.toro muerto PR

eStanCia y CaB. Santo domingo S.C.a.Santo domingo PP / PR

eStanCiaS y CaBaña La CenteLLa S.a.La tigra PP

eStanCiaS y CaBaña LaS LiLaS S.a.Las Lilas PP / PR

ganadera eSqueL S.a.r.i. y F.río Frío PR

garCiarena danieL o.el Carancho PR

garCiarena, Juan manueLSanta paula PP / PR

Garruchos s.a.Los Murmullos PP / PR

GiL, JorGe ricardo María Pilar PP / PR

GonzaLo, JuLiánrío Pico PR

GonzaLo, PauLa cándidael chalet PR

Goyaike s.a.a.c.i. y F.san Joaquín PP

GreGorio, nuMo y noeL Werthein s.a.La Paz PP

GuaLdesi hnos. s.r.L.Lomas del chañar PP

GuaLicó s.a.Gualicó PR

Guerrero eLoy s.h.don roberto PR

inverdan s.a.santa María PP

JaLed, aLFredo a.el rastreador PP

kaoken s.a.La alameda PP

La arMonía Ltda. s.a. La armonía PP

La cassina s.a.La cassina PP / PR

La GLoria aGroPecuaria s.c.a.La Gloria PR

La MatiLde s.r.L. La Matilde PR

La Ñata s.a.La Ñata PP

La vaLLe horacio y Marta viLa Moret de Las tranqueras PP / PR

LaLor, aLberto J. r.san alberto PR

LanaMerica cía. c. e i.s.a.La retranca PP

Las MaLvinas s.c.a.Las Malvinas PR

Latete s.c.a.el tata PR

Linaco s.a.colina PR

Lorda hnos. s.c.el Mangrullo PP / PR

Los cedros de bousquet F. y a. s.h. Los cedros PR

Los Lazos s.a. el volcán PP

72 Año LXXXII72 Año LXXXII

C R I A D O R E S adheridos al

Los TiLos s.C.A. Don Albino PR

Lourdes LaLor s.r.L.La Irlandesa PP

MarceLo y dIego grosso s.a. don Luis PP / PR

caLLaba, abeL a. La cautiva PR

MenegheLLo, LudovIco antonIo tío negro PP

MIguens, PauLa Pereyra IraoLa de Los Planteles PP

MIranda gaLLIno, Martín Florencia PP/PR

Mundet, sergIo aníbaL don riquin PR

nano, hugo danIeL don napoleón PR

otaMendI y cía. s.r.L. Laguna del toro PP

PAMPAS CArPinChori S.r.L.Campo Carpinchori PP / PR

Pedro y ALejAndro Ferrero S.h. María Lucía PP

PereyrA irAoLA, AnA MAríA San Simón PR

PereyrA irAoLA, CLArA renanco PP

PereyrA S.A.A.i.Quemú Quemú PP

rizzo, FACundo SAntiAgoel ombú PP/PR

roMero, juLietALa invernada PP / PR

roSSo, FAbián don Pancho PR

SAgArzAzu, juAn CArLoSjotace PP

SAn AndréS y SAn jorge S.A.La Porteña PP / PR

Nº 671 7373

ADHIéRASE AL PEG DIFUNDA SU UTILIzACIÓN Y APROVECHE

SUS bENEFICIOS Para mayor información contáctese con la

Srta. Josefina de 9.30 a 13.30 hs. o bien vía e-mail a peg@hereford.org.ar

En caso de no contar con la marca de su cabaña en el listado de criadores, por favor envíe la misma por mail a peg@hereford.org.ar

para poder incluirla en la próxima edición de la revista.

Muchas gracias.

savchanchIK, José aLbertoel Pampa PR

schIndLer, Inés de candoyasan Lorenzo PR

schvIndt, roQuenajawa PR

serranías de LoLen s.a. Lolen PP

sIgnoagro s.a. don avelino PP

sILenKa s.a. La bonanza PP/PR

suc. de gLIubIch LuIsLa Fueguina PP

suc. de Jaca ángeLLa txapela PP/PR

suc. de sPIazzI ruMeLIo Maivarepa PP

terra garba s.a.c.a.I. y F.La Persistencia PP / PR

tezanos PInto, eLena Pereyra IraoLa de el cencerro PR

toLedo, aLFredo MaurIcIo La Paulina PP

toseLLI, aLeJandro el Pampa PP / PR

tres coLonIas s.a. tres colonias PP

truMIL s.a. Los Moros PP

urrutI, guILLerMo san Jorge PP

vIaña e hIJos s.c. Quelacinta PR

vILLa María s.c. villa María PP / PR

WILLys s.a.Los algarrobos PR

vItuLLo, PabLoLa troja PP

74 Año LXXXIII

JORNADA hEREfORD

2018

en

l día jueves 15 de marzo, bajo

el lema “Sumale Hereford”,

especialistas disertaron en el

auditorio del Instituto de Promoción

de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA),

donde una gran cantidad de público

se interiorizó sobre las bondades de

la raza.

Durante la primera parte de la jornada,

se desarrolló una mesa redonda de

veterinarios. Los moderadores fueron

Ricardo Bindi y Agustín Arroyo, actual

director ejecutivo de la AACH.

Las disertaciones estuvieron a cargo

de Alberto Aldabe, Coordinador de

la Fundación Lucha Anti-Aftosa de

Chascomús, Carlos Acuña, del es-

tudio Acuña-Rojas Panelo de Azul, y

Juan Cruz Muriel, gerente de Servicio

Técnico de Biogénesis Bagó.

Demostraciones en la pista con Hereford, a cargo del inspector de Puro Registrado, Hernando Grandolini.

La Asociación Argentina Criadores de Hereford tuvo su jornada especial en la 12ª edición de Expoagro, que se realizó en el KM 225 de la Ruta Nacional 9 en San Nicolás

E

Nº 671 75

2018 Los moderadores Ricardo bindi y Agustín Arroyo, junto con los disertantes.

La charla “Cómo aumentar las expor-

taciones de carnes”, sobre la actuali-

dad y el desafío del negocio ganadero

en los mercados externos e internos

estuvo a cargo del Lic. Miguel Gorelik,

especialista en calidad y comercializa-

ción de hacienda. A través de datos

históricos, analizó el negocio ganade-

ro con una perspectiva de largo plazo.

Posteriormente, Marina Born de En-

gels, directora de la Asociación y a

cargo de coordinar la Subcomisión

de Promoción; presentó el Plan de

Acciones que se llevará a cabo este

año. En la pista de demostraciones, el

inspector de Puro Registrado de He-

reford, Hernando Grandolini, describió

con dos toros y dos vaquillonas de

Caldenes los atributos más destaca-

dos de la raza.

Demostraciones en la pista con Hereford, a cargo del inspector de Puro Registrado, Hernando Grandolini.

76 Año LXXXIII

Para finalizar la jornada, los pre-

sentes degustaron vinos y carne

Hereford. Agustín Arroyo, ante

un auditorio colmado, destacó el

preponderante papel que adquirió

la ganadería en Expoagro. “Es

muy importante que la organi-

zación se haya interesado por el

crecimiento del sector, a pesar

de ser una muestra con un perfil

más enfocado en la agricultura.

Basta salir a recorrerla para ver

el avance de la tecnología en las

maquinarias. La ganadería todavía

no tiene esa precisión tecnológica,

pero a medida que sea un negocio

rentable seguirá avanzando en ese

sentido”.

Auditorio del IPCVA, donde el público se interiorizó sobre las bondades de la raza.

Stand Hereford; donde los socios, criadores, staff de la Asociación y público en general tuvieron su punto de encuentro.

Los presentes tuvieron la oportunidad de degustar vinos y carne Hereford

Nº 671 77

Entre los días 10 y 12 de mayo la Asociación Argentina Criadores de Hereford dictó su xIII Escuela de Jurados y Selección de Reproductores. Participaron de la Escuela, estudiantes avanzados en Ciencias Agropecuarias, téc-nicos, productores e interesados en general.

78 Año LXXXIII

l objetivo de la Escuela fue

capacitar y formar personas

con fundamentos técnicos con-

sistentes, que puedan desempeñar el

difícil arte de clasificar y seleccionar

ganado con habilidad y seguridad, a

través de prestigiosos profesionales,

jurados y criadores.

Se abarcó un temario desarrollado

en tres días. La bienvenida estuvo a

cargo del Presidente de la A.A.C.H.,

Dr. Esteban Luciano Louge. Se tra-

taron temas relacionados a los con-

ceptos anatómicos para la selección

de reproductores, clasificación y

tipificación de carne, los mercados

interno y externo que demandan

Nº 671 79

E

80 Año LXXXIII

queremos agradecer la sobresaliente atención recibida durante la visita realizada a “Santa Rita”, más allá de las comodidades y la calidad de los animales utilizados para la práctica de los participantes, se destacó la calidez de la recepción y excelente organización de parte del personal encabezado por Carlos Hansen y Pablo Galeano.

carne argentina con la participación

de Dr. Pablo Genoud, Dr. Federico

Rapela, Dr. Carlos Garris e Ing. Agr. M.

Sc. Adrián Bifaretti como disertantes.

El viernes 11 de mayo, los ejes tra-

tados giraron en torno al crecimiento

y desarrollo de un bovino, sanidad y

planes preventivos, control de produc-

ción y evaluación genética, la Asocia-

ción y sus programas, juzgamiento y

clasificación de bovinos.

Los disertantes fueron: Dr. E Martín

Vergara, Dr. Juan Cruz Muriel, Dra.

María Calafé, Ing. Carlos Alejandro de

La Tour, y Lic. Horacio La Valle.

El curso se desarrolló en la sede ubi-

cada en Manuel Obarrio 2948, C.A.B.A.,

con clases teóricas de 8 horas y material

bibliográfico respaldatorio. Para fina-

lizar, el último día se llevó a cabo una

práctica de evaluación y juzgamiento

en el campo con el Ing. Hernando

Grandolini, inspector de la Asociación.

La Jornada a Campo desarrollada en

la Cabaña “Santa Rita” de Antiguas

Estancias Don Roberto S.A. permitió a

los concurrentes de la Escuela poner en

práctica la formación adquirida durante

los días anteriores. Como broche de

cierre, se realizó un Concurso de Jura

y la entrega de diplomas por parte de

la Asociación.

Nº 671 81

82 Año LXXXIII

urante el encuentro, el ad-ministrador de la Chacra; Med. Veterinario Martin

Jensen hizo una presentación sobre los antecedentes y objetivos de la Estación, destinada especialmente a la experimentación de especies agrícolas y evaluación de modelos de producción de carne en ciclo comple-to con bovinos Hereford.

Entre los principales objetivos selec-tivos del rodeo destacó: 1) biotipo adaptado a la zona, 2) toros para bajo peso al nacer y 3) selección por aptitud reproductiva.

La finalidad de trabajar con animales registrados en la AACH es lograr productos diferenciados y también, de producir toros S/ para su uso en los rodeos propios. Remarcó el inte-rés de trabajar institucionalmente en conjunto con otras entidades como la nuestra.

En cuanto a la adhesión al PEG buscan lograr un mejor progreso ge-

nético en el rodeo, validar y certificar los avances, una mejor valuación de sus activos y mayor generación de ingresos.

INFORME SITUACIÓN PURO REGISTRADO

Victoria Irisarri, del área de Planteles de la AACH, hizo una presentación sobre la evolución de la cantidad de machos y hembras controlados y aprobados en los últimos años, por inspectores y por zonas: en 2017 se registraron unas 16.000 hembras y 6.500 machos.

También, se analizaron las estadís-ticas de marcación de toros S/ y se comentaron las diferencias promedio de precios de venta, aunque la ma-yoría de estos toros se destinaría a uso propio o cruzamientos. Los S/ son un buen ejemplo de obtención de productos diferenciados que tienen un valor agregado cierto.

Al finalizar las presentaciones, la

El trabajo en los corrales de evaluación y clasificación de lotes de toros y vaquillonas susceptibles para su inscripción como Puro Registrado y S/.

en ChaCra Barrow

Reunión Subcomisión de Puro registradoReunión Subcomisión de Puro registrado

La subcomisión de Puro

Registrado realizó su reunión

anual, el 20 de abril, junto a

los inspectores de la AACH

en la Chacra Experimental

Integrada Barrow; ubicada en

Tres Arroyos, Buenos Aires.

D

Nº 671 83

La Subcomisión de PR, los inspectores y parte del staff de la Asociación en la Chacra barrow.

Asociación hizo entrega de presentes al Director de la Chacra y a Martín Jensen, en agradecimiento por la hos-pitalidad en la realización la reunión de trabajo.

TRAbAJO EN LOS CORRALESSe llevó a cabo un interesante e intenso trabajo en los corrales de evaluación y clasificación de lotes de toros y vaquillonas susceptibles para

su inscripción como Puro Regis-trado, incluso S/. Cada inspector y luego, integrantes del staff opinaron individualmente sobre grupos de 3/5 animales identificando causales de rechazo, observaciones y atributos destacados de cada uno. Se inter-cambiaron opiniones especialmente en los casos de disidencias para uniformizar los criterios de las ins-pecciones.

CONCLUSIÓN

Como cierre de la jornada se realizó un intercambio de opiniones y pro-puestas destinadas especialmente a proponer estrategias para lograr un crecimiento en la cantidad de cabañas que inscriben reproductores, en la cantidad de reproductores inscriptos y en la cantidad de cabañas adheridas al PEG.

en ChaCra Barrow

84 Año LXXXIII

a misma estuvo dirigida a

profesionales, productores,

encargados, alumnos de es-

cuelas agropecuarias e interesados

del sector ganadero. Participaron

alrededor de 130 personas, incluidos

productores de Sarmiento, Alto Río

Senguer, Río Mayo, Aldea Las Pam-

pas, Lago Blanco y Esquel. Además,

de la Escuela N°716 “Casimiro Slape-

liz” de Alto Río Senguer y Escuela

Agropecuaria N°725 “Juan XXIII” de

Sarmiento, Chubut.

Entre los presentes, se despertó un

gran interés a raíz de las charlas e

intercambio con los oradores:

l Manejo de rodeo de cría en la Pata-

gonia a cargo del Dr. Sergio Mundet,

productor y delegado zonal Hereford.

Propietario de Cab. “Don Riquín”.

l Aspectos básicos a tener en cuen-

ta para la siembra /intersiembra de

pasturas a cargo del Ing. Agr. Walter

Bobadilla (AER INTA Gobernador

Costa) e Ing. Agr. Segundo Bobadilla

(EEA INTA Esquel).

l Planes de selección y mejoramien-

to de la raza. Cómo elegir un buen

reproductor Hereford a cargo del Ing.

Hernando Grandolini; inspector del

Programa Puro Registrado AACH.

La jornada estuvo auspiciada por la

comuna Rural de Facundo, la Munici-

palidad de Sarmiento y la Municipali-

dad de Alto Río Senguer.

El día 27 de marzo se realizó

una jornada en Río Senguer

organizada en conjunto por

la Asociación Vecinal Rural

Colhue Huapi, la Asociación

Hereford y la Sociedad Rural

Argentina.

El inspector de Puro Registrado, Ing. Hernando Grandolini, brindando demostraciones en la pista con reproductores Hereford.

En el Gimnasio Municipal “Jorge Levrier”

de RÍO SENGUER

Al final la jornada en Río Senguer, los presentes compartieron una foto grupal.

L

Nº 671 85

86 Año LXXXIII

a evaluación de los animales contempla cuatro puntos fun-damentales: Fenotipo, Carca-

sa Ganancia diaria y Reproducción.

Se dispuso para la misma de 2 lotes de pasturas, uno con grhama rodes y otro con gatton panic, en donde los toros permanecieron todo el verano y hasta la fecha. Los animales se han “banca-do” las elevadas temperaturas de este verano y la seca. Acá tuvimos un enero relativamente bueno en lluvias pero fe-brero puso a las pasturas muy secas, la calidad se vio desmejorada, pero los toros siguieron muy bien con una tasa de crecimiento óptima. Previo a la prueba se había programado sembrar un lote con avena, pero debido a la sequía reinante no fue posible implan-tarla. A fines de mayo se comenzó a suplementar estratégicamente a los

toros sobre el lote de gatton ya que las primeras heladas hicieron que empezara a perder calidad la pastura.

Las ganancias de peso durante el verano y también el otoño podemos decir que fueron muy buenas, en donde los toros promedian el Kg de ganancia, entre 750 gr y algo más de 1 kilo. Esta disparidad en la ganancia de peso creemos que obedece al hecho de que participan ejemplares de diferentes categorías de edad: los de mayor edad han mostrado una tendencia a ganar más peso.

Ya se han realizado hasta el momento 2 juras fenotípicas, la primera jura fue el 28 de Febrero y estuvo a cargo del Sr. Julio Alberdi y la 2da jura se reali-zó el 18 mayo a cargo del Ing. Oscar Cachi Melo. Ambas juras tuvieron una concurrencia importante por parte de

Prueba Pastoril Hereford

La prueba se desarrolla en el

establecimiento “La Toma”

de la Universidad Católica

de Córdoba, ubicado sobre la

ruta 19 Km 266. Participan de

la misma un total de 23 caba-

ñas con 69 toros que ingresa-

ron a la prueba el pasado 5 de

diciembre de 2017

L

Los toros hereford vinieron a rendir examen a la Universidad

Nº 671 87

los cabañeros, productores de la zona y alumnos de la Universidad.

Además de la medición mensual de los pesos de los toros, como así tam-bién de medición de circunferencia Escrotal, ya ser realizó a fines de fe-brero la primera evaluación de calidad seminal, en donde se evaluó motilidad masal, motilidad individual progresiva y morfología, estos datos tomados tan temprano nos ayudan a identificar a esos toritos más precoces, la próxima evaluación de calidad seminal está programada para los primero días del mes de julio.

Con respecto a la medición de car-casa, la misma se realizó el pasado 10 de abril, obteniendo datos sobre Grasa Intramuscular, Área de Ojo de Bife, Espesor de Grasa doral y Espesor de Grasa de Cadera.

Con todos estos datos obtenidos durante la prueba servirán para ser evaluados a través del programe PEG de la asociación, brindando de esta manera índices más precisos para cada toro

La próxima Jura Fenotípica se rea-lizará el viernes 3 de agosto a partir

de las 14hs en el establecimiento “La Toma”, siendo invitado como Jurado el señor Norman Cato.

Como cierre de esta prueba pastoril, todos los toros que hayan superado la prueba saldrán a venta en remate especial, en donde además saldrán a la venta hembras remitidas por las cabañas participantes-

El remate se llevará a cabo el miércoles 10 de Octubre en las instalaciones del establecimiento “Santa Julia” de la Uni-versidad Católica de Córdoba, cercana a la localidad de Monte Cristo.

88 Año LXXXIII

Como resultado de las reuniones de la Comisión Zo-nal Mesopotámica realizadas en marzo del corriente en Curuzú Cuatiá y en mayo en Colón, se resolvió:

Cambiar la fecha del remate anual de vientres que se efectúa usualmente en otoño, a la primera semana de diciembre en Curuzú Cuatiá debido a las condicio-nes climáticas adversas. Como firma consignataria, estará Reggi & Cía. S.R.L. con el seguimiento del protocolo de admisión que se realizó en el mismo remate de años anteriores.

Respecto al programa de difusión y publicidad de la raza, se hará: promoción y difusión de los remates de Reproductores Hereford con Spot, mensajes y entrevistas en radios de Paraná, Viale, Crespo, Se-guí, Hasemkamp, María Grande, Ramírez, Diamante, Nogoyá, Feliciano, Bovril, Federal, Hernández, Oro Verde, Victoria y Chajarí. Así como, promoción del remate de vientres. También, se publicará en redes sociales el video institucional de la raza en bloques. Para finalizar, se hará una salutación y agradecimien-to de fin de año.

Además, se organizará una Jornada Hereford con charlas y una actividad de un jurado a campo. Se aprobó en Comisión Directiva la propuesta de la incorporación de un Técnico Promotor de la raza en la zona para presenciar exposiciones y diferentes reuniones ganaderas zonales, como así también, visitar criadores Hereford con el fin de invitarlos a participar en nuestra asociación. Para dicha tarea se propuso a Nicolás Echezarreta.

Se decidió, asimismo, que la sede de la próxima Exposición Nacional será la S.R. de Gualeguaychú, del 13 al 17 de septiembre de 2018. La comisión zonal mesopotámica expresó su predisposición a colaborar en todo lo necesario para que dicha ex-posición sea un éxito.

Nº 671 89

90 Año LXXXIII

Auspicie su remate y ayúdenos a cumplir con su significado.

calendario 2018

REMATES AUSPICIADOS

FEBRERO

22 “Leleque” de Cía. de Tierras Sud Argentino S.A. Leleque – Chubut Ricardo Gil Álvarez

MARzO

17 Las Estrellas del Destete Las Flores – Bs. As. Sáenz Valiente Bullrich y Cía. S.A.

ABRIl

6 Las Estrellas del Destete Castelli – Bs. As. Sáenz Valiente Bullrich y Cía. S.A.

MAyO

9 “La Argentina” de Ricardo Cantarelli Cnel. Pringles – Bs. As. Prod. Rurales del Sud Coop. Ltda.

JUnIO

14 “La Legua” de Cía. La Legua S.A. Cnel. Pringles – Bs. As. Lanusse Santillán y Cía. S.A.

22 1° Rte. de Reproductores de la Cámara Santa Fe – S.F. Cooperativa Guillermo Lehmann de Cabañas Santafecinas de Ganado

JUlIO

4 “Las Tranqueras” de Horacio La Valle y Marta V.M. de Junín – Bs. As. Paz Hnos.

12 “La Cassina” de La Cassina S.A. Daireaux – Bs. As. Martín y Alonso S.R.L.

20 “La Cassina” de La Cassina S.A. Curuzú Cuatiá – Ctes. Horacio Rodríguez Egaña S.R.L.

AgOSTO

2 “Bellamar” de Bellamar Estancias S.A. Chascomús – Bs. As. Colombo y Magliano S.A.

3 “La Cautiva” de María y Abel Callaba  Curuzú C. – Ctes. Colombo y Magliano S.A.

8 “Los Primos” de Don Juancito S.R.L. Colón – E.R. Sáenz Valiente Bullrich y Cía. S.A.

10 “El Rincón” de Aldo R. Biscardi  Bolívar – Bs. As. Ferias del Centro S.R.L. y H. Andrade

17 “Las Tranqueras” de Horacio La Valle y Marta V.M. de Gral. Belgrano – Bs. As. Lalor S.A.

18 “San Rafael” de Est. Ganaderos Perazzo S.A. Curuzú Cuatía – Ctes. Ildarraz Hnos. S.A.

22 “Los Ceibos” de Est. Los Ceibos S.A. Gardey – Tandil Ledesma y Arana S.R.L.

23 “Rústicos del Oeste” de La Ñata S.A., Mercedes – Bs. As. Madelan S.A. Agro Seiseme S.R.L. y Mariano Irisarri

23 “La Pelada” de Terra Garba S.A.C.A.I. y F. Castelli – Bs. As. Sáenz Valiente Bullrich y Cía. S.A.

25 “Jotace” de Juan Carlos Sagarzazu Juan A. Pradere – Bs. As. Daniel Biocca

29 “Bellamar” de Bellamar Estancias S.A. Miramar – Bs. As. Remate propio

30 “La Cassina” de La Cassina S.A. 9 de julio – Bs. As. Melicurá S.A.

30 “Santo Domingo” de Est. Balcarce – Bs. As. H.Fontana & F.Fontana Consignatarios S.A.

30 “Lolen” de Serranías de Lolén S.A. Cnel Suárez – Bs. As. Campos y Ganados S.A. y M. Achával

SEPTIEMBRE

1 “El Gran Clásico de La Pampa” de G. N. y N. Werthein S.A. La Gloria – L.P. Néstor H. Fuentes S.A.

Nº 671 91

SEPTIEMBRE7 “Jotabe” de Caldenes S.A. Cañada Seca – Bs. As. J.J. Enrico

8 “Huaca Curú” de Est. Agrop. San Jorge S.A. Tandil – Bs. As. Colombo y Magliano S.A.

8 “Santa Paula” de Juan Manuel Garciarena  Villa Iris – Bs. As. Ganadera Saliquelló S.A.

11 “María Lucía” de Pedro y Alejandro Ferrero S.C. Leones – Cba. Ganados Remates S.A.

12 “Las Tranqueras” de Horacio La Valle y Marta V.M. de Junín – Bs. As. Paz Hnos.

13 “Santo Tomás de la Sierra” de Don Benjamín S.A. Saldungaray – Bs. As. Daniel Biocca

13 “Las Malvinas” de Las Malvinas S.C.A. Pehuajó – Bs.As. Álzaga, Unzué y Cía. S.A.

y “El Centinela” de Est. El Centinela S.R.L.

18 “Los Cerritos” de Agropecuaria Los Cerritos S.A. Azul – Bs. As. Wallace Hnos. S.A.

19 “Atigué” de Gualdesi Hnos. S.R.L. Juan A. Pradere – Bs. As. Guillermo Ayerra

21 “Las Lilas” de Estancias y Cabaña Las Lilas S.A. Pasteur – Bs. As. Sistema de Ventas Las Lilas

22 “El Retorno” de Ramón Alías Rauch – Bs. As. Ledesma y Arana S.R.L.

26 “La Cassina” de La Cassina S.A. Daireaux – Bs. As. Monasterio Tattersal S.A.

26 “Tuyutí” de Campagro S.A. Rufino – S. F. Talano Hnos. S.R.L.

26 “La Persistencia” de Terra Garba S.A.C.A.I. y F. Bolívar – Bs. As. Sáenz Valiente Bullrich y Cía S.A. - Jorge y Martín de la Serna S.R.L.

27 “La Legua” de Cía. La Legua S.A. Cnel. Pringles – Bs. As. Lanusse Santillán y Cía. S.A.

28 “De Buena Clase” de M. Biscayart y A. Jaquelin Pergamino – Bs. As. Sáenz Valiente Bullrich y Cía. S.A.

28 “El Palenque” de Beltrán Hnos. S.A. Bordenave – Bs. As. Edgardo Vittori S.A.

OCTUBRE2 “Los Ángeles” de Asoc. Monjes Cistercienses e invitados Azul – Bs. As. Monasterio Tattersal S.A.

3 “La Cassina” de La Cassina S.A. Benito Juárez – Bs. As. Martín G. Lalor S.A.

4 “Rancul” de La Ñata S.A. Rancul – L. P. Brandemann Consignataria S.R.L.

10 “Cuenca del Río V” de Estancias y Cabaña Las Lilas S.A. Buena Esperanza – S. L. Remate Propio

11 “Santo Tomás de la Sierra” de Don Benjamin S.A. Huinca Renancó – Cba. Alfredo S. Mondino

12 “Don Roberto” de Antiguas Estancias Villa Mercedes – S.L. Ganadera del Sur S.R.L. Don Roberto S.A.

18 “La Tigra” de Estancias y Cabaña La Centella S.A. Tornquist – Bs. As. Lanusse Santillán y Cía S.A.

19 “Los Murmullos” de Garruchos S.A. Nueva Galia – S.L. Alfredo S. Mondino

31 “Bellamar” de Bellamar Estancias S.A. Villa Mercedes – S. L. Ferialvarez S.R.L

nOvIEMBRE

2 “La Paz” de G. N. y N. Werthein S.A. Est. Gloria a Dios, Batavia – S. L. Alfredo S. Mondino

2 “La Cassina” de La Cassina S.A. San Luis – S. L. Bressan y Cía. S.R.L.

DICIEMBRE

3 Remate Especial de Vientres Zona Mesopotámica Curuzú Cuatiá - Ctes. Reggi y Cía. S.R.L.

92 Año LXXXIII

EXPOSICIÓN CAT CIERRE ADMISIÓN JURA VENTAS

BUENOS AIRES

Bahía Blanca (B.A.) A 23-ago 4-oct 6-oct 8-oct

Cnel. Suárez (B.A.) B 31-ago 12-oct 13-oct 15-octCENTRO

Río Cuarto (Cba.) B 28-jul 30-ago 31-ago 1-sep

Jesús María (Cba.) C 7-ago 6-sep 7-sep 9-sepLITORAL

Villaguay (E.R.) A 6-jul 3-ago 4-ago 6-ago

La Paz (E.R.) C 28-jul 10-ago 11-ago 13-ago

San Justo (S.F.) C 20-jul 10-ago 11-ago 13-ago

Concordia (E.R.) B 14-sep 28-sep 29-sep 30-sep

Colón (E.R.) B 1-ago 7-sep 8-sep 9-sep

Curuzú Cuatiá (Ctes.) A 17-ago 31-ago 1-sep 3-sepPATAGONIA

Río Colorado (R.N.) C 17-ago 30-ago 1-sep 2-sep

General Conesa (R.N.) A 17-ago 14-sep 15-sep 16-sep

Choele Choel (R.N.) B 6-ago 24-ago 25-ago 26-ago

Sarmiento (Chubut) B 31-ago 28-sep 29-sep 30-sep

Alto Valle (R.N.) C 15-sep 27-sep 29-sep 30-sep

Junin de los Andes (Neuquén) B 31-oct 9-nov 10-nov 11-nov

El Patrocinio de una Exposición surge de la solicitud realizada por los expositores y delegados zonales, que participan en dicha

muestra y en un todo de acuerdo con nuestra Asociación, en función de los antecedentes y desempeño que la misma ha tenido.

El Patrocinio genera un mayor interés en la participación de las Cabañas, ya que cuenta con el apoyo reglamentario y organizativo de nuestra Asociación y el prestigio bien ganado de las entidades

organizadoras, potenciando el trabajo y los resultados.

al ser una Exposición Patrocinada, la misma se deberá regir por el

reglamento Patrocinio Hereford (http://www.hereford.org.ar/web/

exposiciones/exposiciones-patro-cinadas/) que establece las pautas para su funcionamiento. Participa-rá de la muestra un representante

de la asociación como coordinador, en el orden de jura y venta y en todo

aquello que pueda contribuir a un mejor resultado.

cada Exposición Patrocinada otorgará un puntaje para el Premio

“PP-niágara” y un puntaje para el Premio “Puro registrado aacH”.

la aacH enviará premios, nom-brará un Jurado de Clasificación y realizará difusión de todas las

Exposiciones Patrocinadas en los medios y canales que habitualmen-te se utilizan (revista, newsletters,

Pág. Web, entre otros).

PatroCinadas 2018c

ale

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ar

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e e

xPo

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ion

eS

Nº 671 93

EXPOSICIÓN CIERRE ADMISIÓN JURA VENTAS

BUENOS AIRES

Junín (B.A.) 20-jul 16-ago 18-ago 20-ago

Cnel. Dorrego (B.A.) 1-ago 31-ago 1-sep 2-sep

Pergamino (B.A.) 17-ago 6-sep 7-sep 9-sep

Bolívar (B.A.) 8-ago 14-sep 15-sep 17-sep

Saladillo (B.A.) 14-ago 14-sep 14-sep 15-sep

Coronel Pringles (B.A.) 21-ago 21-sep 22-sep 24-sep

Las Flores (B.A.) 12-sep 27-sep 28-sep 29-sep

Mercedes (B.A.) 15-sep 4-oct 5-oct 6-oct

Olavarría (B.A.) 21-ago 14-oct 16-oct 17-octCENTRO

Reconquista (S.F) 20-jul 3-ago 4-ago 6-ago

Santa Rosa (L.P.) 7-sep 27-sep 28-sep 30-sepLITORAL

San J. de Feliciano (E.R.) 15-ago 31-ago 1-sep 2-sep

Mercedes (Ctes.) 24-sep 7-sep 8-sep 10-sep

Gral. Acha (L.P.) 15-Oct 26-Oct 27-Oct 28-Oct

Villa Mercedes (S.L.) 4-Sep 5-Oct 6-Oct 8-Oct

Saladillo (B.A.) 15-Ago 15-Sep 15-Sep 16-Sep

Las Flores (B.A.) 14-Sep 28-Sep 29-Sep 30-Sep

Olavarría (B.A.) 21-Ago 14-Oct 15-Oct 17-Oct

Para los cabañeros, las EXPOSICIONES AUSPICIADAS son

muy importantes, pues en éstas encuentran el marco ideal para los fines específicos que

dichas exposiciones tienen, con la tranquilidad de saber que se ha

establecido un acuerdo entre las Sociedades Rurales intervinientes y

la AACH dándole toda la jerarquía que merecen.

En las Exposiciones auspiciadas, la aacH nombra Jurado de Clasificación

y también envía premios. Por otro lado integran el calendario

de exposiciones auspiciadas en todas sus publicidades, revista y página web.

reglamento disponible en http://www.here-ford.org.ar/web/exposiciones-auspiciadas/

ausPiCiadas 2018

94 Año LXXXIII

UBIC. Expositor

1 Tres Colonias - 158 - - - 732 - 973 - 353 - 1097 3313

2 Don Roberto 1043 1334 652 - - - - - - - - - 3029

3 Castillo 877 418 1355 - - - - - - - - - 2650

4 Est. y Cab La Centella 741 - 432 644 - - 179 - - - - - 361 2357

5 Garruchos 930 936 190 - - - - - - - - - 2056

6 Doble G del Litoral 548 - 631 - - - - 386 - 330 - - 1895

7 Terragarba 487 158 1044 - - - - - - - - - 1689

8 La Valle 986 592 - - - - - - - - - - 1578

9 Caldenes 556 292 300 - - - - - - - - - 1148

10 Gualdessi Hnos 516 - - 544 - - - - - - - - 1060

11 Don Benjamín 460 586 - - - - - - - - - - 1046

12 La Juanita 599 66 - - - - 234 - - - - - 899

13 Sto. Domingo 361 177 - - - - - - 166 - - - 704

14 Lolen - 300 - - - - 315 - - - - - 615

15 Bianciotti Hnos 240 - - - - - 265 - - - - - 505

16 Los Ceibos 344 50 - - - - - - - - - - 394

17 La Cassina 80 - 148 155 - - - - - - - - 383

18 H. Blanco - - 40 - - - - - - - 308 - 348

19 La Legua - - 148 146 - - - - - - - - 294

Total 8768 5067 4940 1489 0 732 993 1359 166 683 308 1097 361

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PUNTOS CANTIDAD ANIMALES PUNTUADOS

Total PuntosUBIC. Expositor Palermo Otoño Nacional Patrocinadas Palermo Otoño Nacional Patrocinadas

1 La Camila de Fernando Juan Castillo 649 326 704 - 3 6 4 - 13 1679

2 Las Tranqueras de Horacio La Valle y Marta Vila Moret 810 658 - - 3 4 - - 7 1468

3 La Persistencia de Terra Garba S.A. 409 - 649 2 - 4 6 1058

4 Los Murmullos de Garruchos S.A. 147 598 - - 1 2 - - 3 745

5 Jotabe de Caldenes S.A. 334 250 - - 3 4 - - 7 584

PREMIO ANIMALES JÓVENES PURO DE PEDIGREE

Premio PURO DE PEDIGREE NIáGARA

Premios2017

Nº 671 95

UBIC. Cabaña / Expositor

1 Santa Elena de Aldo Baltuska 230 594 411 421 1656

2 Rio Frío de Ganad. Esquel 401 234 617 349 1601

3 Media Luna de Est. Media Luna S.R.L 333 273 402 476 1484

4 Los Murmullos de Garruchos S.A. 652 303 449 1404

5 Rancho Grande de Cominagro 528 186 353 1067

6 San Alberto de Pablo Castro y Sandra Álvarez S.H. 80 112 388 61 177 818

7 JC de Juan C. Sagarzazu 270 154 192 616

UBIC. Cabaña / Expositor

1 San Marón de Est. San Marón S.R.L 1028 878 399 690 2995

2 Rio Frío de Ganad. Esquel 501 27 282 197 84 1091

3 Don Riquín de Sergio Mundet 530 242 180 131 1083

4 El Carancho de Daniel Garciarena 600 213 61 874

5 Don Manuel de Oscar Acuña 100 46 264 320 730

5 Los Murmullos de Garruchos S.A. 110 35 261 324 730

7 Santa Elena de Aldo Baltuska 120 207 366 693

8 El Chalet de Paula Gonzalo 140 85 261 486

9 San Alberto de Pablo Castro y Sandra Álvarez S.H. 80 27 84 13 125 329

10 Media Luna de Est. Media Luna S.R.L 20 92 99 73 284

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TOTA

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UBIC. Cabaña / Expositor

1 La Cassina de La Cassina S.A. 999 - 532 - 338 - 183 - - - 103 - 2155

2 Lucas Norte de Francisco Ayerdi - - - - - 312 - - - 372 - 889 1573

3 Los Cedros de Los Cedros de Bousquet 551 - 283 - 401 - - - - - - - 1235

4 La Puscana de Juan Carlos Bono 296 - - - - - - - 258 - 258 - 812

5 La Reconquista de Jorge Holzman - - - 148 - 277 - - - - - 198 623

6 Los Primos de Don Juancito S.R.L. - - - 167 - 305 - - - - - 146 618

7 Jotabe de Caldenes S.A. 140 280 - - - - - - - - 35 113 568

8 S.José de Las Masitas de M.M.B. - - - 131 - - - 110 - - - 131 372

PREMIO PURO REGISTRADO

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PREMIO NIáGARA SUR

PREMIO PURO REGISTRADO SUR

Premios

96 Año LXXXIII

lA ARgEnTInA

Cant. Detalle Promedio Máximo Mínimo

13 Machos PP $ 53.846 $ 100.000 $ 25.00033 Hembras PP $ 27.606 $ 60.000 $ 18.000

FECHA: 9 de mayo de 2018LUGAR: Cnel. Pringles - Bs. As. FIRMA MARTILLERA: Productores Rurales del Sud Cooperativa Ltda.

de Ricardo Cantarelli lElEqUE

Cant. Detalle Promedio Máximo Mínimo

80 Vaquillonas PR preñadas $ 20.437 $ 21.000 $ 20.00058 Vacas PR $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000

100 Vaquillonas PR $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000

FECHA: 22 de febrero de 2018LUGAR: Leleque - ChubutFIRMA MARTILLERA: Ricardo Gil Álvarez

de Cía. de Tierras Sud Argentino

96 Año LXXXIII

lA lEgUA

Cant. Detalle Promedio Máximo Mínimo

17 Vaq. PH PR Preñadas $ 24.118 $ 26.000 $ 23.0007 Vaq. PH PR Preñ. y Paridas $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000

26 Vacas PH PR c/ gtía de Preñez $ 21.076 $ 22.000 $19.5004 Hembras PH PP c/g de Preñez $ 32.500 $ 40.000 $ 30.0002 Hembras PH PP sin servicio $ 28.500 $ 29.000 $ 28.0007 Toros PH PP $ 82.500 $ 105.000 $ 68.000

26 Toros PH PR $ 44.423 $ 56.000 $ 35.000

FECHA: 14 de junio de 2018LUGAR: Cnel. Pringles - Bs. As. FIRMA MARTILLERA: Lanusse Santillán y Cía. S.A.

de Cía. la legua S.A. CáMARA DE CABAñASSAnTAFESInAS DE gAnADO A.C.

Cant. Detalle Promedio Máximo Mínimo

8 Vaca PH PR Preñadas $ 21.875 $ 25.000 $ 20.0001 Vaca PH PP c/gtía de Preñez $ 25.000 $ 25.000 $ 25.0004 Toros PH PP $ 55.750 $ 70.000 $ 48.000

10 Toros PH PR $ 46.600 $ 58.000 $ 40.000

FECHA: 22 de junio de 2018LUGAR: Soc. Rural de Santa Fe FIRMA MARTILLERA: Guillermo Lehmann

Nº 671 97

Noti

Los establecimientos de engorde a corral deberán emitir obligatoriamente los documentos de tránsito electrónico (DT-e) para el movimiento de animales por medio de la autogestión del Siste-ma Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

También será obligatoria la autoges-tión para los DT-e donde intervenga un consignatario de hacienda. Por medio de dos opciones:

1) El productor emite el DT-e por au-togestión, consignando la hacienda a un intermediario determinado.

2) El productor autoriza al consig-natario a emitir DT-e de su Renspa. Este intermediario debe realizarlo por autogestión obligatoria.

Así lo dispone, la Resolución 162/2018 publicada en el Boletín Oficial con la firma del vicepresidente del Senasa,

Guillermo Rossi, cuyo objetivo es seguir avanzando en la desburocrati-zación del Organismo, en el marco de su mejora continua y la simplificación de trámites a los productores agro-pecuarios.

La norma fija como cronograma de implementación de lo establecido el 1 de julio para los movimientos donde intervengan consignatarios de hacienda y el 1 de agosto para los establecimientos de engorde a corral, gestión que deben realizar sus administradores.

Asimismo, la Resolución crea la figura de “entidades autorizadas” que po-drán gestionar el DT-e a los producto-res agropecuarios que expresamente los autoricen. Estas entidades deben adherir su CBU a través de la página web de la AFIP en el Sistema Inte-grado de Gestión de Administración (SIGAD).

La aprobación de la cuenta bancaria es automática, el CBU debe ser es-pecífico de la entidad emisora, de lo contrario el trámite será rechazado, luego se debe completar y enviar el formulario de Alta de Entidad Emisora de Documentos al correo electrónico hacelafacil@senasa.gob.ar con el asunto “ALTA ENTE EMISOR” y re-cibirá la confirmación dentro de las 48 horas.

La Resolución indica que las “en-tidades autorizadas” pueden ser sociedades rurales, cámaras, univer-sidades y cualquier otro organismo que el Senasa estime conveniente. Esta última medida busca beneficiar al productor que esté alejado de la oficina del Senasa.

Los establecimientos de engorde a corral y los consignatarios de hacienda deberán autogestionar el DT-e obligatoriamente

El Senasa dictó la norma que también crea la figura de “entidades autorizadas” que podrán realizar el trámite a los productores agropecuarios que los autoricen.

Noti Hereford

Designación de nuevo Gerente de la AACH

La Comisión Directiva de la Asociación en su reunión del martes 12 de marzo del corriente resolvió designar al Lic. Agustín Arroyo en carácter de nuevo gerente de nuestra institución. Esta decisión fue adoptada luego de la desvinculación del Ing. Eduardo Zamarripa, que se desempeñaba en ese cargo desde fines del año anterior, ocurrida a fines de enero pasado por razones de salud.

El Lic. Arroyo es un profesional de reconocida expe-riencia y vasta trayectoria en el sector ganadero, en la cual entre sus antecedentes se destaca su desempeño como director ejecutivo de otras importantes asociacio-nes de criadores. También, tuvo una extensa actividad docente en mejoramiento genético animal desarrollada en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA, de la cual es egresado y exdirectivo. n

Lic. Agustín Arroyo, nuevo Gerente

de la AACH.

Modificaciones Sitio Web Solicitud datos a Cabañas

Para mejorar la experiencia de navegar

nuestro sitio web, estamos realizando diversas

actualizaciones. Por lo tanto, les solicitamos a

los asociados -por favor- enviar los siguientes

datos para incluir en nuestra página a: prensa@

hereford.org.ar . Desde ya, les agradecemos.l Nombre de la cabaña.l Dirección completa de la ubicación de la

cabaña (incluyendo código postal, localidad, provincia, etc.) En caso de no contar con una dirección con un número exacto, les pedimos las coordenadas de latitud y longitud.

l E-mail.l Teléfono.l Sitio web.l Logo (formato JPG, en la mejor calidad

posible).

De acuerdo con lo anunciado, se llevó a cabo el sorteo para la

reinspección de planteles a realizarse durante el transcurso de

2018, que dice: “Todos los planteles Puros Registrados en acti-

vidad se encuentran sujetos a reinspección de manera de ajustar

y verificar las cantidades y categorías de animales que conforman

el inventario denunciado por el criador”.

Con la finalidad de ajustar y verificar las cantidades y categorías

de animales que conforman el inventario denunciado por el cria-

dor, controlar los animales que componen el rodeo, las planillas

correspondientes al plantel y sumar transparencia, se agregaron

al listado los planteles pertenecientes a los miembros de Comisión

Directiva y Subcomisión Puro Registrado.

Criar ganado debe ser un buen trabajo, que se vea reflejado en

la calidad del rodeo y en la obtención de los mejores precios. El

Programa Puro Registrado® hace el trabajo por usted, generando

lo que necesita. n

Reinspecciones Puro Registrado

98 Año LXXXIII

Noti Hereford

Reunión Comisión Zonal Patagónica

Carne Hereford S.A. participó de la Feria Gulfood 2018 -que se desarrolló en Dubai World Trade Center del 18 al 22 de febrero- con la expectativa de generar negocios para su programa de Carne Hereford Certificada de cortes con alto valor.

Tomando contacto con los mayores importadores de Medio Oriente; Diego Harriague y Nicolás Bartolomé viajaron en repre-sentación de la compañía y avanzaron en conversaciones con una distribuidora con presencia internacional de productos Premium para la industria hotelera y restaurantes.

Carne Hereford S.A también estuvo presente en La Sial China. La feria se realizó entre el 16 y el 18 de mayo de 2018 en Shanghái, la ciudad más populosa de China y el corazón económico. El evento es uno de los más relevantes a nivel mundial y cada vez más es-tratégico para los exportadores argentinos. n

Se realizó el 10 de marzo de 2018, aprovechando que los integrantes de la Comisión Zonal Hereford Patagóni-ca participaban de la 88° Exposición Agrícola y de Carnero a Campo de Sarmiento, Chubut.

Por la A.A.C.H. viajaron, el Pre-sidente: Esteban Luciano Louge, Eduardo Boitano, Diego Perazzo y Jorge de las Carreras.

Agradecemos:l por habernos reunido y conver-

sado de la manera en que lo hicimos.l La excelente disposición de Juan

Seleme, la hospitalidad de Nicolás Ayling y su esposa, la coordinación

La presencia de Carne Hereford en la Feria GulFood y la SIAL China 2018

Diego Harriague y Nicolás bartolomé de Carne Hereford S.A. durante

la Feria GulFood 2018.

de María Gonzalo y Sergio Mundet, sumado al acompañamiento de todos los criadores presentes.

Los temas tratados fueron:l El trabajo en conjunto con la

A.A.C.H. y su respaldo. Nuestro res-paldo para toda iniciativa que benefi-cie a la raza y sus asociados.

l Se confirmó la realización de nuestra Exposición Nacional Patagó-nica en Esquel: trabajo de la comisión zonal, organización de una jornada e importante trabajo de promoción en el país vecino, contactando a producto-res chilenos que promuevan su interés de importar genética desde Argentina.

l La formación de subgrupos de trabajo: la forma de trabajo se hace más dinámica; y eso se traduce en mayores avances.

Sin duda alguna el compromiso de los zonales y su experiencia colaboran en la concreción de los objetivos de la Asociación en busca del encuentro de las mejores soluciones, fortaleciendo la integración de nuestra entidad con sus criadores. n

Nº 671 99

ReunIón De MeDIoS: presentación de agenda Hereford 2018

Noti Hereford

Los periodistas durante la reunión de medios realizada el 14 de mayo 2018 en la Asociación Hereford.

Ante casi medio centenar de perio-

distas, de renombrados medios grá-

ficos, digitales, televisivos y radiales;

luego de la bienvenida a cargo del

Dr. Luciano Louge, presidente de la

A.A.C.H., se informó brevemente sobre

los orígenes y características de la raza,

sobre la Asociación y especialmente;

sobre la nutrida agenda de actividades

programada para el año 2018.

La Asociación agradece haber con-

tado con su presencia y espera seguir

estrechando sus vínculos con la pren-

sa para contribuir a la promoción de la

raza Hereford, que como se recalcó en

el evento es una poderosa herramienta

para apuntalar al crecimiento de la

ganadería nacional y de la economía

del país. n

REMATES AUSPICIADOS

Las “estrellas del Destete”

La firma consignataria Sáenz Va-

liente, Bullrich y Cía. S.A. anunció la

realización de sus clásicos remates

especiales de invernada denominados

“Estrellas del Destete 2018” que se

realizaron:

l El sábado 17 de marzo en la Soc.

Rural de Las Flores y

l El viernes 6 de abril en la Soc. Rural

de Castelli, B.A.

Los remates “Estrellas del Destete”

fueron nuevamente auspiciados por

Hereford. Nuestra Asociación estuvo

presente y premió a los mejores lotes

de Hereford y “caretas” que salieron

a venta.

100 Año LXXXIII

Nº 671 101

Con motivo de la fiesta de cierre de la 33° edición, el 18 de febrero, se desarro-llaron actividades con caballos, ovejas, perros pastores, y vacas.

Participaron en nombre de la Asocia-ción Argentina Criadores de Hereford; los señores Diego Perazzo y Eduardo Boitano. También estuvieron presentes el Presidente de Confederaciones Rura-les Argentinas, Ing. Agr. Dardo Chiesa, entidad que los nuclea en la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro, el Presidente de la Sociedad Rural Argenti-na Ing. Agr. Daniel Pelegrina y directivos de la sociedad rural local.

También, hubo jura y premiación a los mejores animales de la exposición, con la participación activa de muchas familias que se acercaron al predio de la Sociedad Rural para disfrutar de una cálida jornada campera. n

Noti Hereford

la A.A.C.H fue invitada a participar de la 33° Exposición Rural de bariloche.

Hereford presente en la 33ª exposición Rural de BARILoCHe

Organizada por la Sociedad Rural de Choele Choel, esta nueva edición del tradicional evento se realizó los días 6 al 8 de abril con el auspicio de la AACH; en representación de la Asociación concurrió su director, Ing. Emilio Ortiz, además de representantes del staff para la realización de acciones de promoción y presencia institucional. La admisión de los lotes de terneros Hereford y sus cruzas estuvo a cargo del M.V. Jenaro Rouger.

Fue Jurado de Clasificación fue Carlos Ojea Rullan. La jura se dividió en las categorías de: lote machos castrados -hasta 180 kg y hasta 250 kg-, lote machos enteros -hasta 180 kg y hasta 250 kg-, lote hembras -hasta 180 kg- y- hasta 250 kg-.

Participaron cerca de 1.200 terneros de los cuales el 87% fueron Hereford, y caretas. La entrega de premios, se llevó a cabo el 7 de abril por la noche; en la Soc. Rural de Choele Choel. Las ventas, con muy buenos precios, se realizaron el día 8 de abril, donde actuó como casa consignataria Gustavo Teddi S.A.

Noti Hereford38ª expo Terneros en Sociedad Rural de CHoeLe CHoeL

Los Premios otorgados fueron:l Gran Campeón Macho PP X1355 de Cabaña “Río Frío” de

Ganadera Esquel S.A.R.I.F.l Reservado Gran Campeón Macho PP X1 de Cabaña “El En-

cuentro” de Agroquequen S.A.l Gran Campeón Hembra PP, Segunda Mejor Hembra Individual

PP X40 de Cabaña “La Mara” de Agrociam. l Reservado Gran Campeón Hembra PP, Mejor Hembra Indivi-

dual PP X802 de Cabaña “Paso Sur” de Hercos S.R.L.l Mejor Hembra de Lote PP X30 de Cab. “La Mara” de Agrociam. l Segunda Mejor Hembra de Lote PP X34 de Cabaña “La Mara”

de Agrociam.l Gran Campeón Macho PR BOX 36 de Cabaña “Río Frío” de

Ganadera Esquel S.A.R.I.F.l Reservado Gran Campeón Macho PR, Mejor Toro Individual PR

BOX 38 de Cabaña “Rancho Verde” de Darío Claudio Sánchez.l Segundo Mejor Toro Individual PR BOX 40, Cabaña “El Chalet”

de Gonzalo Paula Cándida. l Lote Gran Campeón Macho PR BOX 36, Mejor Toro de Lote

PR 1522 de Cab. “Río Frío” de Ganadera Esquel S.A.R.I.F.l Lote Reservado Gran Campeón Macho PR BOX 33, Segundo

Mejor Toro de Lote PR A480 de Cabaña “Colonia Trapalco” de Kaoken S.A.

l Lote Gran Campeón Hembra PR BOX 45 de Cabaña “El Jarillal” de Ernesto Bratusch.

l Lote Reservado Gran Campeón Hembra PR BOX 43, Mejor Hembra de Lote PR A603 de Cabaña “Rancho Verde” de Darío Claudio Sanchéz.

l Segunda Mejor Hembra de Lote PR C310 del BOX 46 Cabaña “El Jarillal” de Ernesto Bartusch.

102 Año LXXXIII

Jornada abierta SRA: “el Campo después de La niña”

La Sociedad Rural Argentina (SRA) invitó a participar a la Asociación de su jornada abierta “El Campo después de La Niña”, que se realizó el 19 de abril en el Restaurante Central del Predio de la entidad en Palermo. Se llevó adelante en el marco de la primera reunión del año de directores y delegados de la SRA.

“Con esta jornada queremos analizar el impacto que provocará la sequía en el campo y cuáles son las alternativas que se abren para encarar la próxima campaña. Ya sea desde el punto de vista del clima, de la empresa agropecuaria, el sistema financiero y la respuesta del sector público a esta situación extrema que tanto golpea a los pro-ductores de gran parte del país”, destacó Daniel Pelegrina, presidente de Sociedad Rural Argentina, quien estuvo a cargo de la apertura y el cierre del programa.

La A.A.C.H. estuvo representada con la participación del Dr. Luciano Louge, presidente de la Asociación, Dr. Martin Biscayart e Ing. Alejandro de La Tour. El Ing. Jorge Collinet, tesorero de la Asociación, integró la mesa redonda sobre Proyección Financiera 2018- 2019.

En el primer panel, expuso Stella Maris Carballo, especialista del Instituto de Clima y Agua del INTA, y Gabriel Tinghitella, representante de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales Agropecuarios (AACREA), que presentó todas las herramientas técnicas para transitar con mayor eficiencia el desafío que hoy trae el clima.

A continuación, en el panel “La empresa agropecuaria”, se pre-sentaron las proyecciones 2018 y 2019 para agricultura, ganadería y lechería y se intercambiaron consejos y recomendaciones de manejo para poder encarar la próxima campaña. El escenario agrícola estuvo expuesto por Gustavo Duarte, consultor privado; Fermín Torroba, de AACREA, habló sobre ganadería, y Marcos Snyder, consultor privado tuvo a cargo el escenario de lechería. Este panel contó también con el análisis de los coordinadores de los comités técnicos de la SRA.

El tercer panel presentó la “Proyección Financiera 2018-2019” y estuvo a cargo de Javier González Fraga, presidente del Banco de la Nación Argentina, Juan Curutchet, presidente del Banco de la Provincia de Buenos Aires; Gastón Bourdieu, del Banco Galicia; y Jorge Collinet, asesor financiero de empresas agropecuarias y tesorero de la A.A.C.H.

Seguidamente, estuvo presente el ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, que resumió la respuesta del sector público ante el fenómeno de La Niña. Lo acompañaron los presidentes del INTA y SENASA, Juan Balbín y Ricardo Negri, respectivamente, por su jefe de gabinete, Santiago Del Solar; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo; la secretaria de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher; y el secretario de Valor Agregado, Andrés Murchison. n

El pasado 22 de mayo de 9.00 a 18.30

hs. se llevó a cabo el Congreso MAIZAR

2018, “Competitividad con Desarrollo”,

en el Complejo Golden Center de la Ciu-

dad Autónoma de Buenos Aires. Al tener

el auspicio de la Asociación, nuestros

socios contaban con la disponibilidad

de entradas bonificadas en un 100%

informando el respectivo código.

Especialistas en distintas áreas de los

sectores público y privado abordaron

múltiples temas relativos a la cadena del

maíz y el sorgo, sus desafíos y oportuni-

dades, en una jornada integrada por 14

paneles y talleres. n

4° Congreso Interna-cional en Tecnologías embrionarias, Tandil

La Facultad de Ciencias Veterinarias

perteneciente a la Universidad Nacional del

Centro de la Provincia de Buenos Aires y

la Sociedad Argentina de Tecnologías Em-

brionarias junto al auspicio de la A.A.C.H.

invitan al 4° Congreso Internacional en

Tecnologías Embrionarias, con el objetivo

de acercar las biotecnologías a la produc-

ción animal.

El evento se llevará a cabo los días 27

y 28 de septiembre de 2018 en el Centro

Cultural Universitario (UNICEN), situado en

Hipólito Yrigoyen 662, Tandil, Buenos Aires.

Noti Hereford

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104 Año LXXXIII

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