revistaanec 16

Revista ANECel cultivo de estar informado

“Por una modernización del campo con campesinas y campesinos”

número 16

Seguimos siendo independientes y autónomos.Estamos creciendo cuidadosamente, pero en forma sostenida.Estamos preparados para enfrentar los desafíos por venir.

Directorio

Presidente del Consejo de AdministraciónManuel Morales Rodríguez

Secretario del Consejo de AdministraciónIgnacio Hernández Carmona

Director EjecutivoVíctor Suárez Carrera

Secretario TécnicoJosé Atahualpa Estrada Aguilar

Araceli Aguilar García

Sistema Financiero ANECRafael Rodríguez MayorgaMadelen Báez Navarro

Administración y FinanzasMargarita Fuentes Faz

Políticas PúblicasIvan Polanco López

Organización y FormaciónLeticia López Zepeda

Prensa y ComunicaciónEnrique Pérez Suárez

Edgardo Mendoza Romero

Revista ANECEs una publicación bimestral de la Asociación Nacional de Empresas

Comercializadoras de Productores del Campo, A.C.

Se edita gracias al apoyo de OXFAM

Impresa por Arte Corporativa

ANECMiguel Ángel de Quevedo # 50 - 403

Colonia Chimalistac México, D.F.Delegación Álvaro Obregón C.P. 01050

Tels. 5661-5914 5662-9297Fax. 5661-5909

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Se permite la reproducción de los artículos siempre y cuando se mencione la fuente,el contenido de los mismos refleja solo la posición del autor y no necesariamente la

de ANEC

Revista ANEC año tresnúmero dieciséis agosto de 2007

EDITORIAL:

BALANCE Y PERSPECTIVAS ANEC 2007 4

PRESENTACIÓN DE CRISTINA BARROS EN LA X ASAMBLEA GENERALDE ANEC 7

PARTICIPACIÓN DE FERNANDO CELIS EN LA X ASAMBLEA GENERALDE ANEC 10

PALABRAS DE ISABEL CRUZ EN LA X ASAMBLEA GENERALDE ANEC 11

CONCLUSIONES DE LAS MESAS DE TRABAJO DÉCIMA ASAMBLEA GENERALDE ANEC 12

LA X ASAMBLEA DE ANEC EN LA PRENSA 25

LA ASAMBLEA EN IMÁGENES 28

EL CULTIVO: SABOREANDO PALABRAS 39

12 AÑOS DE LUCHA CAMPESINA

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Contenido

Consejo Editorial Interno: Victor Suárez Carrera, Rafael Rodríguez Mayorga, Leticia López Zepeda, Enrique Pérez Suárez, Edgardo Mendoza Romero, Margarita Fuentes Faz.Consejo Editorial Externo: Armando Bartra, Luciano Concheiro y OXFAM.Coordinación General: Enrique Pérez Suárez, Edgardo Mendoza Romero.Colaboradores en este número: Víctor Suárez Carrera, Cristina Barros, Fernando Celis, Isabel Cruz, Juan Orozco Cirilo.Fotos: ANEC (Enrique Pérez Suárez, Hugo Rangel, Edgardo Mendoza, Joel Sandoval), Diseño: Edgardo Mendoza Romero.

Envía tus comentarios, críticas y contribuciones a:[email protected]

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el 5 al 7 de septiembre se llevó a cabo la X Asamblea General de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC), en la cual se celebraron 12 años de existencia de la D

organización y de seguir luchando codo a codo con y por los campesin@s de México.En un ambiente festivo, combativo y propositivo los más de 900 delegados de los estados de Campeche, Chiapas, Chihuahua, Durango, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas, Tlaxcala y Zacatecas, intercambiaron experiencias, propuestas y exigieron respuestas al gobierno mexicano, para que atienda las diferentes demandas.Hoy a 12 años, la red ANEC de bodegas está conformada por 180 unidades en 19 estados de la república con una capacidad de almacenamiento bajo techo de 550 mil toneladas y un acopio y comercialización en 2006 de 729 mil toneladas de maíz, sorgo, trigo, frijol y arroz. Somos la red social de acopio, almacenamiento y comercialización de granos básicos más importante del país y únicamente dos redes privadas (ALMER y Cargill) con sus bodegas propias y rentadas, nos superan. Somos el primer proveedor de maíz y frijol del programa de abasto rural de Diconsa; somos una organización de nuevo tipo con reconocimiento e interlocución a nivel nacional y estatal; seguimos siendo independientes y autónomos. Estamos creciendo cuidadosamente, pero en forma sostenida.En la X Asamblea se dio un informe de lo que ha hecho la ANEC en este año: Arranque del programa modular de formación de dirigentes campesinos y fortalecimiento de órganos de gobierno de las organizaciones e iniciativas de ANEC; operación de la Sofom ANEC; inauguración del Centro de Concentración y Distribución de Granos en Huehuetoca, estado de México. Noviembre. Inversión: 47 millones de pesos; Capacidad para manejar 120,000 toneladas de maíz y 40,000 toneladas de frijol anualmente. Con espuela propia para trenes unitarios de 25 tolvas y una capacidad de descarga y carga de 2,200 toneladas por turno. En el Valle de México, estaremos presentes en la distribución de granos, buscando integrar nuestras redes locales y regionales con el mercado más grande del país, al que concurren con instalaciones similares: Alsur en Silos Miguel Alemán, Contri en Tultitlán y Cargill en Atitalaquia, Hidalgo; impulso y articulación nacional de las iniciativas regionales de mejoramiento, producción y distribución de semillas y nuestra participación en la Campaña Nacional en defensa de la Soberanía Alimentaria y la Reactivación del Campo: etapa de ascenso y acumulación de fuerzas. Semana Nacional por la Salvación del Campo. Sin maíz no hay país, sin frijol tampoco ¡pon a México en tu boca!Como cada año nos reunimos en mesas de trabajo, divididas en Modelo Organizativo ANEC, Producción Agrícola Sustentable con destino, Sistema Financiero ANEC, Diversificación productiva y valor agregado también se abordaron las estrategias integrales para enfrentar el 1º. de enero de 2008 por producto y región (ver conclusiones más adelante).Durante la X Asamblea se inauguró la planta procesadora de granos básicos y alimentos procesados, en la localidad de Rafael Lara Grajales, demostrando una vez más que los campesin@s son capaces de desarrollar proyectos que benefician a la comunidad y al desarrollo de los agricultores.Frente a los desafíos no vemos al gobierno federal con disposición a cambiar ni a comprometerse con el campo, los campesinos, la soberanía alimentaria, el derecho a la alimentación, el derecho al trabajo.Apelamos a la voluntad y disposición de las propias organizaciones campesinas, organizaciones sindicales, de la sociedad civil, a los intelectuales, académicos, a la opinión pública, etc. A los gobiernos de los estados, a los congresos locales y al Congreso de la Unión.Con nuestros doce años de experiencia, con nuestros logros y con el reconocimiento crítico de nuestras fallas y debilidades, con el apoyo de nuestros aliados y amigos, le decimos:ÜVamos a seguir defendiendo a agricultura campesina, la soberanía alimentaria, los derechos a una vida digna

para todos los pobladores del campo.ÜVamos a luchar contra el TLCAN y a defender el maíz y el frijol, por qué sin maíz no hay país, y sin frijol

tampoco.Así, durante este número podrás encontrar las palabras, las propuestas, las imágenes durante los tres días de trabajo en la X Asamblea General de ANEC.∂

12 AÑOS DE LUCHA CAMPESINA

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BALANCE Y PERSPECTIVAS ANEC 2007Víctor Suárez Carrera

aludos a Nino y a Leticia SLópez, los extrañamos y les deseamos pronta recuperación.

I. Importancia de esta Décima Asamblea General de la ANEC: 12 años de experiencia, lucha y preparación frente al TLCAN y las políticas anticampesinas y la enorme amenaza que representa el año 15 del TLCAN: estamos ante un parteaguas, un cambio de etapa, estamos ante una situación nueva, más compleja, más difícil como ANEC, como sector, como país.

I. ¿Cómo, para qué y en que contexto nacimos como ANEC hace 12 años?- Contexto:Nacimos el 8 de septiembre de 1995 como resultado de una nueva situación en el país y en el campo, para resistir y buscar alternativas ante:a) drásticas reformas anticampesinas 1988-1994 y el TLCAN anticampesino: 1º de enero de 1994.b) devaluación de diciembre de 1994 y crisis económica de 1995.c) crisis de legitimidad y de funcionalidad del sistema político autoritario de partido único.d) vacío gubernamental hacia el campo y los campesinos.e) desorden en los mercados, crecimiento de las importaciones y precios internacionales altos por caída de la producción en Estados Unidos.f) agotamiento de la viejas formas de organización campesina, autoritarias, paternalistas, subordinadas a partidos políticos, gobiernos y caciques; brazo electoral, utilización por liderazgos burocratizados y corruptos, peticionistas, gestoras, protesta y crítica.

Ante esta situación, un pequeño grupo de organizaciones de productores de granos básicos nos reunimos del 9 al 11 de agosto de 1995 en Oaxtepec, Morelos en el Taller Nacional de Intercambio sobre Experiencia y Alternativas Campesinas en Comercialización de Granos Básicos. Ahí decidimos constituir una organización nacional campesina de nuevo tipo especializada en la comercialización organizada de nuestras cosechas, para defender la agricultura en pequeña escala y luchar por la soberanía alimentaria y contra el TLCAN.Así, el 8 de septiembre de 1995 nació la ANEC, sin pedirle permiso a nadie; solo con la decisión, coraje y visión de un pequeño grupo de organizaciones locales y regionales.Nacimos impulsando el modelo de empresa comercializadora campesina y la empresa regional integradora.Nacimos como una asociación nacional de organizaciones económicas campesinas especializadas en la comercialización, en

el fortalecimiento de la agricultura campesina y en el desarrollo local.Somos una organización independiente y autónoma, plural, democrática, que impulsa la transparencia y la rendición de cuentas, con alta capacidad y calidad crítica y propositiva.- Modelo organizativo ANEC: local, regional, nacional.- A partir de las organizaciones fundadoras: Covahesa, Eicoprodesa, Integradora de Zacatecas, Integradora de Chiapas, de Jalisco.- Avance desde organizaciones locales a organizaciones regionales.- Avance en el fomento de nuevas organizaciones locales y nuevas redes regionales y estatales: Chiapas, Campeche, Michoacán, Morelos, Guerrero, Oaxaca, Nayarit, San Luis Potosí, Nuevo León.- Preocupación por la formación de sus dirigentes, socios y técnicos y por impulsar un modelo de organización participativo, autogestivo, autosostenible.

- Avance en las iniciativas nacionales:a) SIACOMEX.b) IMMEX.c) Sistema Financiero ANEC: IFRs, Sofom ANEC, microseguros, fondos de autoaseguramiento, fondos de garantías líquidas, FINCAs.f) Diversificación productiva y valor agregado (plantas de alimentos balanceados).g) avance desde una organización especializada a una organización económica/social/ambiental multiactiva comprometida con un modelo de desarrollo local integral.

- Nuestras alianzas e iniciativas:a) Movimiento El campo no aguanta más.b) Consejo Nacional de Organizaciones Campesinas.c) CNPA/BARZÓN/AMAP.d) Campaña Nacional en defensa la Soberanía Alimentaria y la Reactivación del Campo.e) MOICAM.f) Movimiento Internacional Vía Campesina.g) OXFAM/Campaña global comercio con justicia.h) Incidencia en el Congreso de la Unión.

II. ¿Qué somos hoy a 12 años?- La red ANEC de bodegas está conformada por 180 unidades en 19 estados de la república con una capacidad de almacenamiento bajo techo de 550 mil toneladas y un acopio y comercialización en 2006 de 729 mil toneladas de maíz, sorgo, trigo, frijol y arroz. Somos la red social de acopio, almacenamiento y comercialización de granos básicos más importante del país y únicamente dos redes privadas (ALMER y Cargill) con sus bodegas propias y rentadas, nos superan. Somos el primer proveedor de maíz y frijol del programa de abasto rural de Diconsa.

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BALANCE Y PERSPECTIVAS ANEC 2007

- Somos una organización de nuevo tipo con reconocimiento e interlocución a nivel nacional y estatal.- Seguimos siendo independientes y autónomos. Estamos creciendo cuidadosamente, pero en forma sostenida.Estamos preparados para enfrentar los desafíos por venir.

Anuncios importantes ð Último trimestre del año:1. Arranque del programa modular de formación de dirigentes campesinos y fortalecimiento de órganos de gobierno de las organizaciones e iniciativas de ANEC.2. Operación de la Sofom ANEC.3. Inauguración del Centro de Concentración y Distribución de Granos en Huehuetoca, estado de México. Noviembre. Inversión: 47 millones de pesos. Capacidad para manejar 120,000 toneladas de maíz y 40,000 toneladas de frijol anualmente. Con espuela propia para trenes unitarios de 25 tolvas y una capacidad de descarga y carga de 2,200 toneladas por turno. En el Valle de México, estaremos presentes en la distribución de granos, buscando integrar nuestras redes locales y regionales con el mercado más grande del país, al que concurren con instalaciones similares: Alsur en Silos Miguel Alemán, Contri en Tultitlán y Cargill en Atitalaquia, Hidalgo.4. Impulso y articulación nacional de las iniciativas regionales de mejoramiento, producción y distribución de semillas.5. Campaña Nacional en defensa de la Soberanía Alimentaria y la Reactivación del Campo: etapa de ascenso y acumulación de fuerzas. Semana Nacional por la Salvación del Campo.

Desafíos 2007-2008: PARTEAGUAS EN LA VIDA DE LA ANEC/DEL CAMPO/DEL PAÍS

- 1º de enero de 2008.- Estamos a 118 días del año 15 del TLCAN. Hemos perdido casi 13 años en un supuesto periodo de transición y protección “extralargo”. Se perdió miserablemente la oportunidad de corregir el rumbo con el Acuerdo Nacional para el Campo en 2003, resultado de las movilizaciones del Movimiento El campo no aguanta más. El gobierno de Fox prefirió la simulación de un acuerdo y de su cumplimiento y optó por la cooptación y la división del movimiento campesino con la distribución de programas y dinero por cuotas políticas. Ahora, hemos perdido 9 meses de la actual administración.Qué va a pasar a partir del 1 de enero del 2008. Para el gobierno nada; lo peor ya pasó, los altos precios internacionales permiten suponer que no va a pasar nada malo, sino al contrario.La realidad: Desorden, incertidumbre y volatilidad en los mercados agroalimentarios, en el contexto del dominio de los oligopolios agroalimentarios y de la pasividad gubernamental. La única certidumbre es la incertidumbre. Nuestra posición:a) Renegociación del capitulo agropecuario del TLCAN. Reconocimiento del secretario Alberto Cárdenas: “solo benefició a 100 mil productores”.b) Exclusión del maíz blanco y el frijol del TLCAN. Establecimiento de una Ley que obligue al Ejecutivo Federal (artículo 131 constitucional, párrafo segundo) a establecer a partir del 1º de enero del 2008 un mecanismo permanente de administración de las importaciones y exportaciones de maíz blanco y frijol y a establecer una reserva estratégica alimentaria.c) Aprobación por el Senado de la Ley de Planeación para la Soberanía y Seguridad Agroalimentaria y Nutricional: política de Estado a largo plazo: soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y nutricional, derecho constitucional a la alimentación; planeación a largo plazo, a nivel local, regional, estatal y nacional; programas-presupuesto clave multianuales: PROCAMPO, APOYOS AL INGRESO, ORDENAMIENTO DE LOS MERCADO INVERSIONES ESTRATÉGICAS Y ERRADICACIÓN DE LA MALNUTRICIÓN. ð “NUEVO PROCAMPO”.d) Aprobación por la Cámara de Diputados de la minuta del Senado que eleva a rango constitucional el derecho a la alimentación.

- Agrocombustibles.- Situación, amenazas, veto, nuestra posición: Política de Estados energética y agroalimentaria: soberanía y desarrollo energético/soberanía y desarrollo agroalimentario.- Situación del mercado internacional de granos:

TRIGO.- Precio internacional de los trigos suaves más altos en los últimos 20 años; más altos incluso que en 1996: 8 dólares por bushel, 294 dólares por tonelada CBOT ð 347 dólares LAB Nueva Orleáns contra 190 dólares en septiembre de 2006: un incremento

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BALANCE Y PERSPECTIVAS ANEC 2007

de 82.63% en un año ð impacto en el valor de las importaciones de trigo y derivados ð impacto en los precios del pan y derivados!!!!!!!

SORGO.-Bases golfo 129.5% más altas que las del maíz amarillo!!!! Por qué? Por la demanda de sorgo de la Unión Europea: sus reservas forrajeras han declinado por la alta demanda para producir agrocombustibles, no quieren importar de Estados Unidos maíz amarillo transgénico y por lo tanto están importando sorgo ð precios altos sin precedentes. Antes, sorgo 90% del precio del maíz amarillo. ¿Cómo se va a pagar el sorgo a los productores mexicanos? A su equivalencia con los precios internacionales del sorgo? No. ¿Y el llamado alineamiento de los precios? Tendremos que exportar sorgo a la Unión Europea desabasteciendo el mercado nacional? O, como es de esperarse, nos obligarán a vender el sorgo al nivel del precio de maíz amarillo? Impactos en los pequeños y medianos procesadores!!! Impacto en los precios de los alimentos de origen animal!!!

SOYA.- 9 dólares por bushel hoy contra 6.50 del año pasado; incremento de 38.5% en un año. ð valor de las importaciones, dependencia: ð 95%. en los precios de los alimentos y derivados!!!!!

MAÍZ.- Situación y expectativas de los precios al productor de maíz para la próxima cosecha del PV.- Caída en los precios del maíz PV (COSECHA RÉCORD DE 331 MILLONES DE TONELADAS DE MÁIZ EN EU, 3.7 MILLONES DE MAÍZ BLANCO CONTRA 2.5 MILLONES DE ESTE AÑO) ð al nivel del precio de maíz BLANCO para forraje. En razón de inventarios en los principales consumidores de maíz blanco a partir de la cosecha de Sinaloa y producción abundante en el PV, en un contexto de desorden de los mercados por el 1º de enero de 2008 y de continuidad, pasividad y reactividad de la intervención gubernamental en los mercados. De 2,800-3,000 pesos por tonelada en enero-febrero a 2,350 pesos promedio por tonelada para los productores de maíz de Sinaloa cosecha O-I a 1,800-1,900 por tonelada, EN UN CONTEXTO DE INCREMENTO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN. En enero-marzo pueden repuntar los precios internacionales, para INCENTIVAR LA SIEMBRA CRECIENTE DE MAÍZ PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE ETANOL; sino las superficies se van a soya u otros cultivos y los PRECIOS DEL MAÍZ SE VAN OTRA VEZ A NIVELES DE 4.5 A 5 DÓLARES POR BUSHEL. Estrategia integral: agricultura por contrato, cobertura de precios, aseguramiento del financiamiento competitivo y oportuno, compactación de fuerza de ventas, industrialización propia, alianzas con pequeños y medianos consumidores; BANCOS COMUNITARIOS EN ZONAS DEFICITARIAS. ðð PROPUESTAS DE POLÍTICA PÚBLICA Y MOVILIZACIÓN.

Reconocimiento por estos doce años a la gente de la ANEC. La ANEC

es su gente. Todos y todas.Los productores y productoras y sus familias, los dirigentes locales, los dirigentes regionales, los dirigentes nacionales, los equipos técnicos y gerenciales.Los equipos técnicos de las iniciativas nacionales.Gracias a los y las innumerables organizaciones, instituciones y personas amigas de la ANEC:Nuestras organizaciones amigas del CONOC, de la CNPA, Barzón y AMAP.De OXFAM.De Fundación Ford.De FIRA, Firco, Fonaes, Agronegocios-Sagarpa, Coordinación de Política Sectorial de la Sagarpa, Subsecretaria de Pymes, Financiera Rural.

Frente a estos desafíos no vemos al gobierno federal con disposición a cambiar ni a comprometerse con el campo, los campesinos, la soberanía alimentaria, el derecho a la alimentación, el derecho al trabajo.Apelamos a la voluntad y disposición de las propias organizaciones campesinas, organizaciones sindicales, de la sociedad civil, a los intelectuales, académicos, a la opinión pública, etc. A los gobiernos de los estados, a los congresos locales y al Congreso de la UniónCon nuestros doce años de experiencia, con nuestros logros y con el reconocimiento crítico de nuestras fallas y debilidades, con el apoyo de nuestros aliados y amigos, le decimos:- Vamos a seguir defendiendo a agricultura campesina, la soberanía alimentaria, los derechos a una vida digna para todos los pobladores del campo.- Vamos a luchar contra el TLCAN y a defender el maíz y el frijol, por qué sin maíz no hay país, y sin frijol tampoco.- Viva la ANEC- Viva las organizaciones campesinas autónomas-Viva el campo mexicano- Viva MéxicoMuchas gracias.∂

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PRESENTACIÓN DE CRISTINA BARROSEN LA X ASAMBLEA GENERAL DE ANEC

Estimados compañeros y compañeras de ANEC:

s para mi un gusto compartir este encuentro con ustedes gracias a la invitación que me ha hecho Víctor Suárez. E

Especialmente porque hoy quienes en verdad queremos a México, tenemos que volver los ojos al campo, de donde tantos bienes nos llegan y que aparece lejano a partir de que poco a poco, casi sin darnos cuenta, la mayor parte de la población se ha concentrado en las ciudades.Los niños urbanos no saben como se ordeña una vaca, creen que la leche se da en botes de cartón, poco han oído hablar de la nata, y salvo las semillas que se germinaban en el salón de clases (porque creo que ya ni eso), no han visto crecer y mucho menos han cuidado una planta. Hace un par de años en una visita guiada para maestros, que dimos Marco Buenrostro y yo a la zona chinampera de Xochimilco, una maestra brincaba de emoción porque nunca antes había sacado con sus propias manos un rábano de la tierra. La responsabilidad de este desconocimiento no es de los niños o los maestros, sino de un gobierno al que le ha sido fácil usar solamente el trabajo campesino sin dar a conocer lo que significa, primero para subsidiar la industrialización y luego para vivir de los migrantes que dejan el campo por que ya no permite vivir, esos nuestros hermanos a quienes debemos que no haya habido hasta ahora un estallido social de graves dimensiones; nos están manteniendo.Es pues la hora de despertar. Es la hora de tender puentes entre el campo y las ciudades; es la hora de compartir responsabilidades y de comprometernos con ustedes.Una medida de lo delicado de la situación por la que atravesamos es que ahora, en la tierra que es lugar de origen y diversidad del maíz, tengamos que ponernos a defenderlo. No cabe duda que como dice el maestro Héctor Díaz-Polanco, la medida de cómo está el país, es que esté en peligro nada menos que nuestro alimento básico. Es la evidencia de la ineptitud y la codicia con que se ha dispuesto de México.Lo que ocurre con respecto del maíz, es también una muestra de lo que está pasando en el mundo entero. Hoy lo que importa es el dinero, parece ser el valor que manda. Y las consecuencias de ver así las cosas, están a al vista. Estas lluvias con sus inundaciones, las fuertes granizadas, los deslaves, la escasez de agua en otros lugares, el caos en el que estamos, no son fruto de la casualidad, sino del daño que le hemos hecho a al tierra por nuestro afán de ganar hoy, hoy, y dejar a un lado las enseñanzas de nuestros padres que nos dejaron una herencia que hemos ido gastando sin parar. Dicen los expertos que en los últimos 50 años el hombre ha agredido más a la Tierra que en todos los años anteriores, desde su aparición hace miles de años en este planeta.

El asunto del maíz, decíamos, es una evidencia de esta codicia. Las grandes compañías de biotecnología, esas que venden caras sus semillas, las mismas que con sus paquetes de agroquímicos obligan a la tierra a producir y producir, hasta convertir el suelo fértil en terrones duros incapaces de generar vida, son las que hoy quieren vendernos semillas transgénicas. Nos las venden haciéndoles una publicidad falsa, igual a la de los líquidos para limpiar, que ofrecen dejar como nueva la estufa con una pasadita, o como los coches que se presentan como anzuelos para atraer a las mujeres, más que las verdaderas cualidades de un hombre.Dicen que las semillas transgénicas tienen mayor productividad. Sabemos que no es verdad; estudios realizados en el mismo Estados Unidos señalan que si acaso esta productividad aumenta uno por ciento. Dicen que las plantas transgénicas requieren de menos agua para su desarrollo y no es así, dicen que requieren de menos fertilizantes cuando estamos recibiendo la noticia de que en el Golfo de México, cerca de donde desemboca el río Missisipi, están aumentando de manera alarmante las zonas muertas donde no prosperan ni peces ni nada, y que esto se debe a la enorme cantidad de agroquímicos que se utilizan en los campos de cultivo de Estados Unidos, donde el único afán de la vida parece ser comparar y vender, sin tomar en cuenta el mañana ni el futuro de los hijos o de los nietos.Es cierto que allá algún tipo de insectos se ha convertido en una plaga y que los maíces resistentes a ella han sido una solución, pero también es verdad que una de las razones por las que las plagas son tan agresivas, es que por años cansan la tierra con cultivos de una misma planta que va la va gastando, y que estos cultivos si se infestan con una plaga, tienen consecuencias desastrosas porque se llevan al cultivo entero.No pasa lo mismo cuando se respetan los ciclos de la naturaleza con sistemas como son la rosa, tumba y quema, ideal sobre todo cuando hay suficientes lugares para ir rotando. O cuando en una parcela sembramos distintas plantas entreveradas que contribuyen a intercambiar nutrientes de la tierra, como ocurre con nuestro sistema llamado milpa, o con las variantes de esta manera de cultivo que se han desarrollado en el INIFAP, donde los que lo frutales sirven de cerca y protección a otras plantas y son fuente de recurso económico mientras el maíz o el frijol no llega a su madurez.Dicen también que hay maíces resistentes a la sequía; la verdad es que no los han desarrollado aun. Los permisos que ha solicitado Monsanto hasta ahora, se refieren a dos tipos de maíz: uno resistente a esos insectos que en México no son plaga significativa,

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y otro que le da al maíz resistencia a los insecticidas.

Sólo que no hay que olvidar que lo que para Estados Unidos son malas hierbas, para nosotros pueden ser frijol, chile, quelites, calabaza. Se trata por lo demás de desarrollos de una tecnología que violenta proceso que requerirían para darse de millones de años.A los que estamos defendiendo nuestros granos básicos nos acusan de poco modernos, de atrasados. Consideran que no sabemos de ciencia ni del campo. A ellos les contestamos con los versos de Guillermo Velázquez el magnífico poeta, decimero de Guanajuato, integrante de Los Leones de Xichú:

Deberían ir a la manoEl desarrollo y la cienciaReproduciendo concienciaY abrevando en el arcano.Pero cuando al ser humanoLo manipulan e inducenIntereses que reducenSu potencial y sus mirasProliferan las mentirasCon disfraces aparentes-científicos o legales-Ambiciones comercialesHincan las uñas y dientesPisoteando prepotentesA todos cuantos se crucenEn su camino, o seducenCompran, vetan, manipulano ya ni lo disimulanLa genética aplicadaA cultivos y semillasHa encontrado maravillasPero está condicionadaPor la ya desmesuradaambición de los que aducenQue estos hallazgos conducenúnicamente al progreso.¡No comulgamos con eso!Peligra la agriculturaDiversa y tradicionalLo sagrado y lo ritualQue entraña nuestra cultura…Es un crimen el asedioContra nuestras tradicionesMucho más cuando hay millonesDe dólares de por medio.

Y no es defender el predio Por prejuicios que rehúsenEs exigir que no abusenNi nos quieran ver la caraPorque la cosa está claraLos transgénicos producen Inquietud y desconfianzaPor todo lo que traslucenDe mezquindades a ultranza.Bienvenida sea la cienciaQue experimenta y proponePero no la prepotenciaQue avasallando erosione.Sería trágico y suicida¡No podemos aceptar Que quieran privatizar Hasta el germen de la vida!

Así están las cosas, el poeta lo ha visto bien.Las mentiras proliferan. Afirman que nos haremos ricos sembrando maíz para hacer etanol. Esto dice, Miguel León Portilla, historiador y nahuatlato, es hacer gasolina de nuestra carne, de nuestra esencia. No está probado además, que el etanol producido por el maíz sea menos contaminante. Se ha demostrado también que el maíz produce menos etanol que otras plantas. Quieren orillarnos a sembrar y sembrar maíz, diciendo que nos va dar mucho dinero, para luego salir con que mejor con maíz no y dejarnos colgados con nuestros cultivos, como han hecho en tantas ocasiones con el café, el algodón, el melón, el aguacate; parece que no escarmentamos.Quienes estamos preocupados por el campo, por el maíz, por nuestro frijol, por los productores agrícolas y pecuarios, por miles de familias indígenas y campesinas, sabemos que en Argentina, por ejemplo, la gente sembró soya transgénica hasta en las cunetas de las carreteras. Pronto bajaron los precios porque hubo sobre oferta y adiós ilusiones. En el caso del maíz, además, si el gobierno no tiene pleno control sobre este producto básico, los precios subirán porque muchos querrán sembrar maíz amarillo dizque para hacer dinero fácil; las tortillas se irán a las nubes y entraremos en un tiempo de hambre.Que no coman tortillas, dicen estos super listos, cuando estamos viendo las consecuencias de cambiar nuestra dieta tradicional por chatarra. México es hoy uno de los países que más personas obesas tiene; las principales víctimas de esta enfermedad son los niños. También hay problemas muy graves de diabetes y colesterol; la causa es la misma: dejar nuestro maíz, nuestro frijol, los sabrosos quelites y las frutas naturales.¿Y por qué, me pregunto, es tan fácil embaucarnos a los mexicanos? Creo que por que no creemos en nosotros mismos y

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entonces nos engañan con cualquier cuenta de vidrio. Así, por ejemplo, en Estados Unidos se consume cada vez más tortillas y en México en cambio, más pan de caja; mal negocio. Cuando los médicos de los países más ricos recomiendan comer más verduras, nosotros despreciamos los quelites porque es comida de pobres. Hoy, descubren que el frijol contribuye a evitar el cáncer de colom. Otro ejemplo. En México se sembraba con métodos naturales; luego le entramos con fe a los agroquímicos. Hoy los países más ricos quieren productos sin químicos y asegurarse que no haya transgénicos, ¿Vamos a perder estos mercados de productos orgánicos por la avaricia de unos o por ignorancia?Por esa misma ignorancia y menosprecio a lo nuestro, el gobierno ofreció sin pensarlo un minuto que maíz, frijol y otros productos entraran en el tratado de libre comercio.En fin, que es necesario que volvamos los ojos a nuestra propia riqueza. No pueden compararse lo que nos ofrecen estos mercaderes, con nuestras 60 razas de maíz de mata alta o chaparra, de mazorcas rojas, amarillas, azules, negras, pequeñitas a veces, pero resistentes a las plagas; tan grande otras que una sola mazorca tiene hasta 500 granos con mucha y poca hoja en las mazorcas.Además hay maíces para distintos usos en la cocina: los hay para tortillas, también para tamales, otros son para pozole, unos más para hacer palomitas, el zapalote para hacer los tototpos del istmo de Oaxaca, los rojos para atoles ceremoniales.Con el nixtamal se hacen desde una tortilla hasta un tamal de cerca de un metro de largo horneado, que es el zacahuil huasteco. Mencionemos algunos tamales chiapanecos: de bola, de cambray, de chipilín, de cuchunuc, de mumu, de pejelagarto, chiapanecos, de frijol, patzitos. Además, con tortilla fresca, seca y tostada se hacen distintas preparaciones; de la masa salen gordas, pellizcada, tlatlaoyos, peneques, memelas, tostadas. De elote se hacen chalupitas poblanas, sopas y chileatoles, tamales, pasteles dulces y salados, atoles, y así hasta completar más de 600 preparaciones distintas en cada región de México. Un verdadero prodigio. Por eso si abandonamos el maíz, dice la señora Juana Vásquez de Yalalag, Oaxaca, cavamos nuestra tumba.Es necesario que se escuche nuestra voz, que se unan el campo y la ciudad, que juntos construyamos un mejor país para nuestros hijos y nietos. Es indispensable que los productores del campo marchen hombro con hombro con los científicos que ven por el bien común, y no sólo por sus propios bolsillos. Es urgente que los niños y jóvenes conozcan nuestra historia y lo que valemos. Ese es el motivo de la campaña; a través de esta lucha lo que se busca es tender puentes. Estar juntos los que queremos un país más justo y generoso. Donde nuestras expresiones culturales sean prioridad, y nuestro desarrollo científico y tecnológico no dañe la salud ni el medio ambiente.

No se imaginan el entusiasmo que ha despertado la campaña para obtener el millón de firmas para sacar al maíz y la frijol del TLC, para que no se siembre maíz transgénico que pone en peligro nuestras variedades criollas, patentando además lo que es nuestro para luego demandarnos por robo, ellos que nos han contaminado. También para promover que el maíz mexicano y las expresiones culturales que involucra se inscriban en la Lista de Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad, y en fin, para garantizar la alimentación, los precios justos y la reactivación del campo mexicano. Los comunicadores le van dando cada vez más espacio al maíz y al campo, se han sumado reconocidos actores y actrices, los intelectuales entienden el problema y desde sus tribunas dan difusión a estas preocupaciones, como acaba de hacer el citado Miguel León Portilla en el Colegio Nacional.Con el apoyo del Gobierno del Distrito Federal ya hay un sembradío de maíz en el Zócalo y en los cuatro puntos cardinales de la ciudad de México, también en los parques, en los hogares. Las plazas y camellones de esta ciudad de Puebla ya tienen elotes, pues aquí un grupo de compañeros se adelantó a la campaña. Ferias de productos orgánicos, concursos de maíces criollos, exposiciones con piezas de arte hechas maíz, con totopos, con metates y metlapiles; el movimiento va en todo el país. Tenemos que encontrar entre todos la manera de que se valoren y se comercialicen a precio justo los productos agrícolas. Queremos ver a nuestras familias otra vez reunidas.Hoy que tanta falta hacen puntos de unión entre los mexicanos, la campaña Sin maíz, no hay país, está logrando que juntemos nuestras voces los hombres y mujeres del campo con los de las ciudades.Los invitamos de corazón a llevar la voz a cada rincón de México; después, como se dice, será demasiado tarde.Muchas gracias.∂

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PARTICIPACIÓN DE FERNANDO CELISEN LA X ASAMBLEA GENERAL DE ANEC

LA ORGANIZACIÓN CAMPESINA EN MEXICO

a construcción de Organizaciones Campesinas Democráticas sólidas que ayuden al mejoramiento de las familias campesinas L

en México enfrenta fuertes dificultades.

En primer lugar, por la persistencia de una cultura organizativa derivada de muchas décadas de falta de libertad asociativa, pluralismo y autonomía, que ha llevado a la idea de que la Organización es solo para demandar apoyos al Gobierno.

En segundo lugar, una buen parte de clase empresarial tienen una cultura rentista que viene desde la colonia con encomenderos y dueños de las minas, después hacendades y actualmente oligopolios y que tiene que ver con los privilegios que obtienen de los diferentes Gobiernos.

En tercer lugar, un Estado y Gobierno que en la época priista, realizo un fuerte intervencionismo económico con fines de control político y que actualmente en la época de las políticas neoliberales ha llevado a una subordinación de las políticas públicas y de los funcionarios a los intereses de las grandes empresas privadas.

En cuarto lugar, un creciente fraccionamiento de las Organizaciones Campesinas que en la mayoria de los casos tienen un perfil poco democrático, con dirigencias caudillistas – personalistas y un manejo clientelista que trata solo de obtener mayores recursos posibles para sus afiliados.

Ante el estancamiento económico de las últimas décadas y la caída de los precios de los productos agrícolas las familias campesinas han buscado diversificar sus ingresos; con otros empleos, con remesas, demandas de mayores subsidios, etc. Esto lleva en muchos casos a una relacion meramente instrumental con las Organizaciones para obtener mayores recursos.

Ante el actual entorno económico y político las Organizaciones Campesinas sugieren avanzar deben redefinir sus estrategias, en aspectos como los siguientes:

Fortalecer su especialización y actuar con mayores eficiencia, en sectores y ramas productivas sobre esto tenemos ejemplos de granos básicos, café, forestal, financiamiento, etc.; demandar la modificación de las políticas publicas y nuevas regulaciones de mercado para fortalecer la economía campesina; impulsar la

diversificación productiva y de ingresos poniendo atención especial a los Proyectos de Mujeres; promoción de un mayor reconocimiento y apoyos por los beneficios ambientales, que proporciona el manejo de los bosques y cultivos; establecer una nueva relacion con la sociedad urbana, considerando las aportaciones de la Sociedad Campesina en los aspectos culturales, de cuidado ambiental, comida y producción de alimentos sanos y de calidad; incluso una nueva relacion con los migrantes que pueda llevar a vender mas productos a los ya establecidos en EE.UU. Un mejoramiento del manejo de remesas y de otras inversiones, el turismo rural, etc.

Las Organizaciones Campesinas con un perfil progresista, deben hacer mayores esfuerzos para construir una coalición mas amplia que pueda sustentar cambios en las políticas económicas y sociales, para poder contar con un Gobierno democrático que apoye el desarrollo de las familias campesinas, que pueda contribuir a desmantelar el actual control económico de los oligopolios que fortalezcan fiscalmente al Estado y se realicen mayores inversiones en el campo.

En la CONOC deberíamos aprovechar mejor nuestras experiencias positivas, a través de una mayor colaboración entre grupos, establecer una mayor coordinacion en los Estados, realizar Talleres conjuntos sobre temas comunes como ahorro y financiamiento, servicios ambientales, comercializacion, políticas publicas, Proyectos de mujeres, diversificación productiva, etc.

Además de tener reuniones periódicas más amplias, de análisis político que permita una mayor preparación de los dirigentes.

Debemos tratar de avanzar mas y lo mas rápido posible, para detener el creciente deterioro de las condiciones de vida de las familias campesinas.∂

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PALABRAS DE ISABEL CRUZ EN LA X ASAMBLEA GENERAL DE ANEC

Buenos días.Agradecimiento ANEC a la X Asamblea General.

enemos un desacuerdo entre organizaciones campesinas y el gobierno federal. Ya que existen visiones diferentes y esto es T

importante para la reflexión que ustedes harán en estos días.No es gratuito que el gobierno federal plantee análisis y evaluaciones positivas sobre el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, mientras que nosotros en nuestras asambleas tenemos evaluaciones negativas, pedidas de superficies de tierras, más migración rural, perdida del tejido social, y en el caso de nosotros en el trabajo de base, podemos observar la perdida de economía en nuestros hogares y obviamente no se reconoce que el gran perdedor en estos años de libre comercio es el campo campesino, no el campo de los agricultores ricos.La reflexión que ustedes hacen es muy importante, porque de hecho, no tenemos el reconocimiento del desastre rural que ha provocado la política agrícola, un no reconocimiento de aceptar esta política que tanto ha dañado a nuestros campesinos y campesinas.Nuestro punto de vista, como organizaciones campesinas hermanas, yo pertenezco a una organización que se llama AMUCSS y miembro de Conoc, este consejo de organizaciones campesinas, después de 10 años de trabajo conjunto y alianza. Hemos visto el trabajo de cada una de estas redes y es por eso que decidimos avanzar juntos en las negociaciones de mejores y nuevas políticas públicas.En relación al TLCAN y las coyunturas hay veces que nos rebasan y no sabemos como afrontar de manera más adecuada el libre comercio, la globalización, con los transgénicos; porque nuestro trabajo diario esta en el campo, en lo local, en lo regional. Vaya estamos metidos en nuestro trabajo cotidiano. Y si tenemos una organización para poder conseguir recursos para mantenerla, conseguir crédito, que tenga mercado, que consiga organizar a las comunidades para poder tener un mejor desarrollo de nuestros compañeros.La Asamblea de ANEC discutirá el papel que tenemos nosotros y de esa manera contribuir con nuestra organización para cambiar las circunstancias adversas actuales del campo mexicano.Después del 2003, hubo un movimiento campesino muy fuerte, llamado el Movimiento el Campo no aguanta más, y que logro, a través de la movilización, sentar al gobierno a negociar un Acuerdo Nacional para el Campo, que desafortunadamente el gobierno no cumplió y que éste a través de la secretaría de Agricultura utilizó recursos para dividir al movimiento campesino. Y se dio la ruptura de la alianza campesina. Básicamente esta ruptura se dio en parte por nuestras propias debilidades y no fuimos capaces de

mantenernos unidos permanentemente, de poner nuestras diferencias por delante, pero fue orientado principalmente desde el gobierno desde sus políticas clientelares. Esto fue lo que sucedió en aquel momento, y que desafortunadamente esto prevalece actualmente en el movimiento campesino.Afortunadamente la ANEC, AMUCSS, CNOC, CEPCO, RED MOCAF, MAÍZ, somos organizaciones que llevamos trabajando 20 o 30 años a favor de políticas públicas adecuadas para el campo mexicano. Y de repente nuestro trabajo de años, se rompe por las políticas de la apertura, muchas organizaciones campesinas han desaparecido en estos años, porque no han logrado sobrevivir a la caída de precios de los granos, la falta de apoyos a la cafeticultura, para el financiamiento rural y esto ha provocado la desaparición.Estas organizaciones, son iniciativas diferentes, que buscan un nuevo planteamiento de las políticas públicas hacia el agro mexicano, que buscan una nueva forma de organización y de construcción desde abajo. Y en este análisis es muy importante ver cuales son nuestras fortalezas.Sin organizaciones locales fuertes, democráticas, no vamos a tener posibilidad de impulsar un cambio radical en el país, y solo se quedará en el discurso la defensa de nuestra soberanía alimentaria, nuestra alimentación y nuestro maíz. Pero nada más, solo nos quedaremos en el discurso. No vamos a tener la capacidad de defender decididamente al campo mexicano.Muchos de ustedes son productores de maíz y son los que pudieron mantenerse como productores de maíz, pero la gran mayoría de los agricultores mexicanos abandono las parcelas por falta de organización, de acceso al crédito, asistencia técnica, fomento a la organización. Es por eso que resulta sobresaliente e importante el trabajo de la ANEC, porque es la muestra de lo que se puede lograr, de que pequeños productores pueden entrar al mercado, mejorar la producción, y fomentar el cambio de políticas públicas.Sin duda hay muchos problemas, pero nuestra mayor fortaleza es que todavía existen organizaciones de granos, de café, de ahorro y crédito, de recursos naturales y forestales, ahí, está el verdadero cambio de la transformación de este país y del campo mexicano.Tenemos que compartir nuestras experiencias y así lograr resistir a la embestida del gobierno y del libre comercio.∂

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CONCLUSIONES DE LAS MESAS DE TRABAJODÉCIMA ASAMBLEA GENERAL DE ANEC

5, 6 Y 7 de septiembre de 2007, Puebla, Pue.

“ESTRATEGIAS PARA ENFRENTAR EL 1º. DE ENERO DE 2008 POR EJE DE DESARROLLO”

“ESTRATEGIAS INTEGRALES PARA ENFRENTAR EL 1º. DE ENERO DE 2008 POR PRODUCTO Y REGIÓN”

Conclusiones de la Mesa No. 1Modelo Organizativo ANEC

Se contó con la participación de 73 compañeros de los diversos estados asistentes a la asamblea, productores socios, técnicos, directivos y los responsables de organización designados hasta el momento.

La coordinación de la mesa estuvo a cargo del Sr. Héctor Durán, presidente de la Integradora Agropecuaria del Bajío, de Guanajuato. Como moderador el compañero Óscar Villanueva, también de Guanajuato y como relatores Luís Chaparro y Joel Sandoval de SERVIR.

Los objetivos y trabajos de esta mesa fueron orientados en concordancia con los objetivos de la décima asamblea general.

Se revisaron los acuerdos tomados en la asamblea anterior y se verificaron los avances registrados en su cumplimiento, entre ellos los referentes a la definición y desarrollo del Modelo Organizativo ANEC y los programas de fortalecimiento organizativo en cada región que incluyen la realización de asambleas, eventos de capacitación, contratación de servicios especializados, intercambios de experiencias, entre otros.

Como dinámica de trabajo para esta mesa se decidió subdividirla en 7 mesas de discusión con un promedio de 10 participantes y con la coordinación de un responsable de organización en cada una de ellas.

Estas mesas abordaron un tema en particular y en cada una de ellas se obtuvieron acuerdos referentes a dicho tema, de acuerdo a lo siguiente.

Tema 1. Participación de socios

?En todas las organizaciones se debe implementar políticas que fomenten la participación.

?Realización de campañas de concientización social al interior de la organización.

?Debe existir comunicación sobre los impactos sociales que tiene la organización.

?Se deben difundir los estatutos en cada organización para que los socios los conozcan.

?En cada organización deben existir reconocimientos especiales para la labor de aquellos socios, técnicos o directivos que así lo ameriten.

?Deben existir en todas las organizaciones documentos que acredite y respalde al socio de cada organización, como lo pueden ser los certificados de aportación.

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CONCLUSIONES MESAS DE TRABAJO

Tema 2. Funciones de la Asamblea General y su importancia

?Las asambleas deben realizarse solo cuando sean necesarias y haya información importante que discutir o difundir.

?Previamente a cada asamblea deben haber reuniones de las directivas (consejos de administración y vigilancia) para definir los temas a tratar en el orden del día y preparar la información necesaria.

?Se debe realizar convocatoria con anticipación a cada asamblea, donde se señale lugar, fecha y hora.

?Las asambleas deberán programarse periódicamente (al menos 6 por año).

?En el reglamento interno se debe definir con que porcentaje de asistencia de socios se determina si hay Quórum legal

?En cada asamblea deberá haber un Presidente de debates y un escrutador.

?Para la mejor toma de decisiones debe realizar una discusión los puntos de manera plural entre todos los socios.

?En cada asamblea es de máxima importancia llegar a acuerdos, definir los tiempos y responsables de su realización, de manera que estos puedan ser verificables.

Tema 3. Toma de decisiones

?Nombramiento del presidente de debates para dar un orden a la asamblea.

?Buscar que las decisiones estén definidas con objetivos comunes para mantener el interés de los socios.

?Proporcionar información anticipada a la reunión.?Proponer un asesor externo o un técnico para que sirva de

apoyo a la realización de la asamblea.?Establecer reglamento interno en forma participativa

imponiendo sanciones para responsabilizar a los socios.?Aplicar los estatutos para que los acuerdos sean legales.?Crear acuerdos consensuados y discutidos de manera

participativa.?Buscar que los socios aporten ideas propias, innovadoras,

motivando la participación de todos los socios en la asamblea.?Realizar talleres que tengan como objetivo trabajar

metodologías participativas que puedan aplicarse en las reuniones.

Tema 4. Temas de los programas de capacitación

?Capacitación permanente en aspectos productivos para los socios de las organizaciones.

?En esquemas de comercialización.?En el manejo de las asambleas generales y reuniones con

socios.

?Identificación de responsabilidades fiscales y administrativas de la organización.

?En el manejo, conservación y almacenamiento de granos.?Planeación y definición de estrategias.?Diversificación de actividades productivas en temas no

productivos, orientados a grupos como mujeres, jóvenes, productores sin tierra, etc.

?Formación y legalización de figuras jurídicas a nuevos grupos.?Debe haber capacitación a hijos de socios para que ocupen

cargos dentro de la organización en el futuro.?En darle valor agregado a los productos.?Elaboración de diversos productos con las materias primas de

cada región.?Debe existir un plan de formación adaptado a las necesidades

particulares de todas las organizaciones de base.

Tema 5. Información, Transparencia y Rendición de Cuentas

?Los consejos de vigilancia deben realizar su función de revisión, análisis y dictaminación e información.

?Modificar estatutos y hacerles agregados en cuestiones relacionadas con la difusión de información hacia los socios.

?Hacer informes periódicos sobre los asuntos que trabaja la organización y explicarlos claramente a los socios.

?Implementar reglamento interno tanto para informar como para obligar a la participación.

?Asistencia del responsable de organización a las asambleas para alentar y motivar el compromiso, participación y pertenencia.

?La información es fundamental y de ello depende el ánimo de los socios y su motivación a asistir a lasa asambleas.

?Donde no exista organizativo es de máxima importancia nombrarlo para fomentar el proceso de desarrollo organizativo.

?Capacitación a los directivos sobre medición de rentabilidad y análisis de información financiera.

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Tema 6. Comunicación interna ANEC

?El responsable de organización será el enlace de comunicación para con los diferentes niveles de organización.

?Organizar talleres de comunicación para los organizativos, definir criterios y métodos de comunicación eficientes.

?Aportar material gráfico y escrito de manera mensual a la revista ANEC.

?Cada integradora deberá contar con un periódico mural.?En cada asamblea mínimamente deberá usarse el Rota folio

como herramienta de apoyo para la discusión de temas y presentación de informes.

Tema 7. Planeación

?Debe existir capacitación sobre producción, conservación, organizativa principalmente en el levantamiento de actas y

?Reuniones con organizaciones de base para fomentar el trabajo en equipo.

?Debe existir estrategias para asegurar los recursos financieros en cada organización.

?Realizar la Planeación por ciclo agrícola, con una duración mínimo de un año.

?Cada organización deberá contar Asistencia técnica propia.?Iniciar desarrollo del plan después de la cosecha.?La integradora debe realizar reuniones con las organizaciones

de base al elaborar el plan anual fortaleciendo a comunicación e información transparente.

?Que cada estado defina su responsable de organización y que apoye en labores de planeación.

?Que se reconozca por parte de la integradora la importancia y función del responsable organizativo.

?Para atender problemática relativa no solo a los socios de las organizaciones, sino también de sus familias, estas deberán implementar una aportación que sirva para subsanar los problemas apremiantes de los socios.

Mesa de trabajo 2“Producción Agrícola Sustentable con destino”

Esta mesa estuvo a cargo de las siguientes personas:?Ramón Ochoa Ruiz (coordinador).?Antonio Hernández (moderador).?José Atahualpa Estrada A. (relator).

En esta mesa participaron 52 personas de 14 estados (Durango, Chiapas, Nayarit, Puebla, Morelos, Guerrero, Chihuahua, Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Oaxaca y Tlaxcala).

I. Los temas abordados en la mesa fueron:

1. Antecedentes del concepto de productividad agrícola sustentable con destino.2. Balance del PROMAF, estado actual y estrategias.3. La organización de productores como eje del desarrollo productivo y avance en la creación de las áreas regionales de producción sustentable.4. Avances en la vinculación con el INIFAP.5. Avances en la Constitución de la Empresa Nacional Semillera.6. Definición del plan de acción.

II: Desarrollo de la reunión:

Tema 1.El compañero José Atahualpa Estrada, secretario técnico de la ANEC realizó una revisión de los acuerdos de los consejos directivos y otras asambleas generales de la ANEC en torno al concepto de productividad agrícola sustentable con destino, el cual considera los siguientes elementos:a. Mejoramiento de semillas criollas de maíz y frijol con destino.b. Mejoramiento de híbridos de maíz y frijol con destino.c. Producción y distribución de semillas criollas e híbridas.d. Nutrición apropiada y sustentable.e. Captación y uso eficiente de agua y suelo.f. Desarrollo de maquinaria y equipo apropiado a las necesidades de los productores.g. Manejo postcosecha.

Tema 2.Una vez realizado este análisis, se presentaron los avances en la elaboración y gestión de proyectos PROMAF 2007 de los cuales se resalta:

?Los principales conceptos solicitados en dichos proyectos son:a. Garantías líquidas para créditos de avío.b. Fortalecimiento organizativo.c. Asistencia técnica productiva.

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d. Elaboración del proyecto.e. Apoyos directos para infraestructura.

?Los conceptos menos solicitados son:a. Coberturas agrícolas.b. Garantías líquidas para infraestructura.c. Apoyo para becarios.

?Los proyectos elaborados y gestionados a través de ANEC son:?52 Proyectos de 10 estados (Campeche, Chiapas, Puebla,

Tlaxcala, Michoacán, Guanajuato, Nayarit, Jalisco, Zacatecas y Chihuahua).

?8 de estos 52 proyectos están por entregarse.?13 proyectos se encuentran en evaluación del FIRCO.?30 proyectos han sido autorizados por la CRYS en los

conceptos de garantías líquidas, acompañamiento técnico, consolidación y elaboración del proyecto.

?A 7 proyectos les han sido autorizados apoyos directos para infraestructura (2 de Michoacán y 5 de Chihuahua).

?18 de 52 proyectos presentados han firmado convenio.?Solo se han ministrado 2 proyectos (Terebintos y

Temascales de Michoacán).

?El compañero José Atahualpa Estrada informa a los asistentes que el martes 4 de septiembre se realizó una reunión con el Ing. Arturo Aguilar, coordinador nacional de PROMAF en el que se planteó nuestra inconformidad por el mínimo avance en la autorización y ministración de los proyectos PROMAF presentados por organizaciones socias de ANEC y ante las distintas irregularidades presentes en los estados se le solicitó:?Se reciban, analicen, autoricen y ministren a la brevedad

los proyectos de Jalisco y Chiapas que estarán por entregarse.

?Se acelere la autorización de los proyectos que se encuentran en revisión por el FIRCO y por las CRYS.

?Se firmen y entreguen inmediatamente los recursos de los proyectos que ya fueron autorizados por la CRYS.

?Ante esta situación el Ing. Aguilar de PROMAF manifestó su disposición a hablar con los gerentes estatales de Jalisco y Chiapas para que se recibieran los proyectos de las organizaciones socias de ANEC en dichos estados.?Que dependía de las CRYS en los estados y de la

disposición presupuestal en cada estado la autorización y ministración de los recursos para los proyectos de las organizaciones socias de ANEC.

?Se acordó realizar una reunión con el director del FIRCO para el lunes 10 de septiembre a las 9:30 de la mañana.

?Los participantes en la mesa solicitan que la delegación que

participe en la reunión con el director del FIRCO manifiesten su enérgico rechazo al burocratismo, favoritismo e interpretación a modo de las reglas de operación que han mostrado los delegados del FIRCO en cada estado que se ha presentado proyectos PROMAF y exigir se aprueben y ministren en lo inmediato los proyectos que han presentado las organizaciones socias de ANEC.

?Organizaciones de Durango Zacatecas, San Luis Potosí, y Morelos manifestaron haber elaborado y presentado proyectos PROMAF y solicitan se incorporen en el listado de proyectos a gestionar por la ANEC.

?El compañero José Atahualpa Estrada llama a los participantes en la mesa a realizar un análisis y reflexión sobre la pertinencia y congruencia de los conceptos planteados en los proyectos PROMAF y el modelo de desarrollo productivo sustentable con destino; la conclusión es que se debe revisar los conceptos y propuestas de desarrollo productivo para los siguientes proyectos PROMAF a fin de avanzar en el desarrollo de nuestro concepto de productividad.

Tema 3.El Ing. Antonio Hernández de SICAMPO Jalisco comenta la necesidad de que las organizaciones comprendan la importancia de su papel como promotores y generadores de desarrollo productivo de los productores, el fracaso en la transferencia de tecnología en México se debe entre otros factores a la falta de organizaciones económicas y del compromiso de las mismas con proyectos de desarrollo.

Expone que fueron las organizaciones de productores de Jalisco quienes realizaron trabajos de mejora de los rendimientos hace 10 años y lograron pasar de rendimientos de 4 y 5 toneladas por hectárea a 9 y 10; desde entonces los rendimientos se han estancado, no ha habido avances en este sentido. Este año, son nuevamente las organizaciones de productores quienes están interesados en incrementar rendimientos para lo cual plantean la

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contratación de técnicos especialistas en productividad y se han propuesto establecer 50 parcelas demostrativas con igual número de productores y técnicos e incrementar los rendimientos para 2008 en 5 toneladas por hectárea para llegar a 15 toneladas.

En este sentido comenta que el día jueves 6 de septiembre esta considerado realizar un taller de alta productividad de maíz para los socios de ANEC para colocar el tema en la agenda de actividades de los socios de ANEC y se comprometan a trabajar y tener resultados en este sentido para lo cual es necesario contar con un área de desarrollo productivo sustentable al interior de cada organización, tal y como sucedió con los responsables comerciales y organizativos.

El ingeniero Ramón Ochoa de la Integradora de Productores de Frijol de Zacatecas comenta que dicha integradora cuenta con un área de desarrollo productivo. El resto de las organizaciones están en el proceso de constitución de esta área.

Tema 4.El maestro Enrique Medina del INIFAP Zacatecas expone los avances y logros alcanzados en el marco del convenio de colaboración que el INIFAP realizó con la ANEC y específicamente al programa de trabajo con la integradora estatal de productores de frijol de Zacatecas.

Se expone que se encuentran mejorando criollos y generando nuevas variedades de frijol y los resultados obtenidos hablan de variedades acordes a la región y al mercado.

Tema 5.Gregorio Sandoval de la integradora de productores de frijol de Zacatecas comenta que derivado del acuerdo del consejo directivo de la anec celebrado el 17 y 18 de mayo del presente año en ébano san Luis Potosí relativo a la constitución de una Empresa Semillera Nacional a la fecha se tienen los siguientes avances:?Se realizo un taller de intercambio de experiencias en la

producción de semillas de frijol, maíz y cereales el 7 y 8 de junio del 2007 en el INIFAP Zacatecas.

?Se realizó una reunión con la dirección general del INIFAP en la cual se acordó:?Aceptación de la propuesta para la constitución de la

Empresa Nacional Semillera de ANEC.?Que esta entidad sea centro de articulación productiva de

servicios, producción de semillas y distribución.?Que se programe la constitución legal.?Que se elabore el plan de negocios.?Conformación de un grupo de trabajo ANEC-INIFAP para dar

seguimiento a estos acuerdos.?Próxima reunión con INIFAP viernes 7 de septiembre por la

tarde en puebla.?La comisión de ANEC para la conformación de la Semillera

Nacional en su última sesión acordó:?Conocer dos o cuatro empresas semilleras pequeñas y

medianas (sep-oct).?Visitas a INIFAP para ver las semillas que nos interesan.?Revisar condiciones de productores.?Revisar condiciones de consumidores.?Identificar las empresas competidoras.?Conformación de un grupo para el estudio de mercado y

buscar financiamiento para el mismo.?En lo referente al desarrollo y producción de semilla de

frijol estarían involucrados los siguientes estados: Chihuahua, Durango, Nayarit, Zacatecas, San Luis Potosí, Guanajuato:

?Para el mejoramiento y producción de semilla de maíz estarían participando Chiapas, Campeche, Puebla, Jalisco y Guanajuato.

Tema 6. AcuerdosLa mesa de producción agrícola sustentable con destino pone a la consideración de la asamblea general de la ANEC los siguientes acuerdos:

Respecto al PROMAF:?Las organizaciones socias de ANEC revisarán la pertinencia y

congruencia de las propuestas PROMAF 2007 respecto al modelo de desarrollo productivo sustentable con destino a fin de empatar dichas acciones.

?Nombrar una comisión que participe en la reunión con el director de FIRCO el lunes 10 de septiembre a las 9:30 a.m. para demandar se autoricen inmediatamente los proyectos PROMAF que los socios de anec han presentado este año.

?Que el FIRCO se comprometa a recibir, revisar, autorizar y ministrar los recursos para los proyectos que las organizaciones socias de anec presentarán en los siguientes días en Jalisco y Chiapas.

?Que dicha comisión manifieste su enérgico rechazo al burocratismo, favoritismo e interpretación a modo de las reglas de operación que han mostrado los delegados del FIRCO en cada estado y demandar se respeten los objetivos y espíritu original del PROMAF como mecanismo de desarrollo integral de los productores y sus organizaciones.

?Exigir se aprueben y ministren en lo inmediato los proyectos que han presentado las organizaciones socias de ANEC.

?De no obtener respuesta favorable, convocar a movilizaciones en las delegaciones de FIRCO en los estados y en las oficinas centrales del FIRCO en el DF.

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Respecto a la importancia de la organización de los productores como ejes del desarrollo productivo:?Reivindicamos a la organización de productores tipo ANEC como

el medio más efectivo para la transferencia de tecnología, para incrementar la rentabilidad de la producción rural sustentable.

?Solicitamos que esta asamblea se pronuncie por la constitución de al menos un área de desarrollo productivo sustentable con destino por organización regional.

?Que las organizaciones regionales informen a la ANEC el nombre y datos de contacto de los técnicos responsables del área de desarrollo productivo sustentable con destino.

Respecto a los avances en la vinculación con el INIFAP:?Ratificamos el convenio de colaboración que se tiene con el

INIFAP en materia de investigación, mejoramiento y desarrollo de variedades de maíz y frijol.

?Se convoca a las organizaciones socias a aprovechar el convenio marco que ANEC tiene con el INIFAP.

?Las organizaciones interesadas en firmar un convenio de colaboración local con el INIFAP deberán informar a la ANEC para proceder a realizar las gestiones correspondientes.

Respecto a la constitución de la Empresa Semillera Nacional:?Ratificamos el acuerdo de consejo directivo celebrado los días

17 y 18 de mayo del presente año en Ébano San Luis Potosí para constituir la Empresa Semillera Nacional.

?Nos damos por informados de las actividades realizadas por la comisión para la constitución de la Semillera Nacional.

Sometemos a su consideración dichos acuerdos; sírvanse manifestar quienes estén de acuerdo en las propuestas señaladas.

Mesa 3Sistema Financiero ANEC

1. ParticipantesDentro de la mesa se contó con la participación 78 participantes de los estados de Oaxaca, Michoacán, Puebla, Chihuahua, Nayarit, Guanajuato, Morelos, Tamaulipas, Zacatecas, Tlaxcala, San Luís Potosí, Guanajuato, Durango, Puebla y Nuevo León.

2. Coordinadores?Carlos Rodríguez.?Miguel Ares Botello.?Relator: Rafael Rodríguez Mayorga.

Agenda del día:I. Presentación del primer acercamiento al Modelo Financiero ANEC.II. Intermediarios Financieros Rurales.III. Microseguros de vida.IV. Avances Servicios Financieros ANEC ,S.A. de C.V.,SOFOM, ENR (SOFOM, ANEC).V. Planeación de Financiamiento para operación de la SOFOM ANEC.

Acuerdos:1. MODELO FINANCIERO ANEC. Fue presentado el modelo del Sistema Financiero ANEC, el cual fue aprobado en lo general, el avance que se lleva hasta ahora y se distribuirá a todas las organizaciones regionales de ANEC, para recibir mayores aportaciones y sugerencias.2. Se presentará al Consejo de ANEC un calendario de visitas regionales para que la SOFOM ANEC recoja las necesidades de financiamiento de las organizaciones regionales y locales.3. Realizar un taller con organizaciones que no están en proceso de constituir instrumentos financieros para definir su plan de estructuración del sistema financiero regional.4. En relación al programa de microseguros de vida se analizaron las causas de los pocos resultados que tienen, por lo que se realizará un taller con AMUCSS y ANEC para preparar un plan de reactivación de este programa.

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Acuerdos mesa 4Mesa diversificación productiva y valor agregado

Organizaciones asistentes a la mesa:?Ayehualo SPR Pue.?A.A.L. Fresnillo Zac.?Integradora Agropecuaria Nuevo León.?Spr ascension gomes n. Leon?SSS Santos Díaz Zac.?SPR Tarejero Mich.?DENYSA Morelos.?Temascales los Huizachales Mich.?Integradora Estatal Chih.?Chilchotla Pue.?SPR Pitzacoalco Tlax.?SPR Tepeolo Tlax.?Sta. María del Oro Nayarit.?Integradora Agropecuaria Bajío.?SPR Frijoleros de Rió Grande Zac.?Sombrerete Zac.?Ranchería Pocitos Pue.?Daniel Díaz RECAM.?Frente Democrático Chih.?SPR Glalkaixt Nay.

Proyectos Red Nuestro Maíz1.- Integradora Nuevo León solicita apoyo para la terminación de su planta por un monto de 1.5 millones de pesos.Se acuerda solicitar apoyos a financiera rural por 450 mil pesos para iniciar con lo más indispensable, realizar una visita la semana próxima y darle viabilidad al proyecto.2.- Igualmente solicitan se vuelva a presentar el proyecto a opciones productivas de SEDESOL en virtud de que el plazo de vencimiento se cumplió sin haber ejercido los recursos.3.- Para los proyectos de la Red Nuestro Maíz se solicita se evalúe proyecto por proyecto y se lleve a cabo un plan de reingeniería de acuerdo a sus condiciones.4.- Se acuerda realizar esta evaluación durante septiembre y tener una reunión nacional a mediados de octubre de este año para tomar las decisiones pertinentes.5.- Para los proyectos con problemas de cartera vencida se solicita a la ANEC acercamiento con los gobiernos de los estados para solicitar apoyos y canjear la deuda actual por un mecanismo menos costoso y con mayores plazos:6.- Realizar acciones de promoción para incrementar las ventas.7.- Ixtlan de los Hervores Nayarit solicita incorporarse a la Red Nuestro Maíz.8.- Impulsar la siembra de maíces especializados para la producción de tortilla de alto rendimiento.

Proyectos ganaderos1.- En virtud de que varias organizaciones están iniciando la instalación de plantas de alimentos balanceados se acuerda realizar una reunión de las organizaciones interesadas el día 28 de septiembre en ANEC para analizar los siguientes temas:?Producción de alimentos.?Comercialización.?Alianzas entre organizaciones.?Capacitación.?Capitales de trabajo.

2.- Se solicita a la ANEC el impulso a la concreción de proyectos para la instalación de hatos ganaderos ovinos y bovinos.

Otros proyectos1.- Impulsar la creación de la Semillera ANEC para todas las regiones.2.- Que la producción de semilla se entregue a los productores al costo.3.-Crear un banco de germoplasma propio para el rescate de los maíces criollos.4.- Varias organizaciones solicitan la instalación de centros de acopio equipados para maíz y frijol y darle valor agregado a sus productos mediante el beneficio de los granos.5.- Seguimiento a los proyectos PROMAF y solicitar flexibilización de criterios para adquisición de vehículos.6.- SPR. Glalkaixt solicita la instalación de un invernadero para producción de flores.7.- Tetelcoyotl SSS. solicita la instalación de un invernadero para la producción de jitomate.8.- Una organización de Michoacán solicita la instalación de una cámara frigorífica para el almacenamiento de carne.

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“ESTRATEGIAS INTEGRALES PARA ENFRENTAR EL 1º. DE ENERO DE 2008 POR

PRODUCTO Y REGIÓN”

Mesa 1. Maíz - Región Sur - Sureste (Chiapas, Campeche, Guerrero y Veracruz)

Esta mesa estuvo a cargo de las siguientes personas:?Orlando Nucamendi (Coordinador).?Oscar Fragoso Sánchez (Coordinador).?Henry González (Moderador).?Heled Gómez (Moderador)?José Atahualpa Estrada A. (Relator).

En esta mesa participaron 23 personas de 3 estados (Chiapas, Guerrero y Veracruz).

I. Los temas abordados en la mesa fueron:1. Antecedentes del trabajo de las organizaciones participantes y análisis de coincidencias en la mesa por eje de desarrollo:

A) Organizativo.B) Productivo.C) Comercial.D) Financiero.

2. Definición del plan de acción.

II: Desarrollo de la reunión:Tema 1. Antecedentes del trabajo por organización y desarrollo?Un representante por organización presente en la mesa realizó

una presentación de los avances y problemas a que se han enfrentado.

?Las organizaciones participantes fueron:?Federación de cooperativas Mallinali de Veracruz.?Amucothi SPR. (Guerrero).?Promotores de la Autogestión para el Desarrollo Social S.C.

(Guerrero).?Empresa Integradora Campesina de Servicios

Agropecuarios S.A. de C.V. (Chiapas).

?Las organizaciones presentes en la mesa tienen influencia en las siguientes regiones:?Veracruz: Región del Istmo y con presencia en los

municipios: de Oluta, Acayucan, Hueyapan de Ocampo, Soconusco, Texistepec, Jaltipan).

?Guerrero: Municipio de Coyuca de Catalán en la región de tierra caliente y municipio de Coyuca de Benítez en la región de costa grande del estado.

?Chiapas: 7 municipios en las regiones Fraylesca, Centro, Norte y fronteriza del estado.

?Las características comunes por eje de desarrollo de las organizaciones participantes son:

a) En desarrollo organizativo:?Los presentes están organizados a distintos niveles:

?Aun cuando las condiciones regionales y desarrollo de las organizaciones son distintas, manifiestan las mismas debilidades como son:

?Falta de identidad y compromiso de los socios con su organización.

?Falta de financiamiento para la operación del proceso productivo, comercial y proyectos de diversificación.

?No se cuenta con programas de trabajo lo que genera la atención de los problemas de manera urgente.

b) En desarrollo productivo:?En las regiones de influencia de las organizaciones

participantes se presentan coincidencias en las características de la producción como son:

?Métodos de producción tradicionales los cuales consideran el uso de coa ó macana y fuerte demanda de mano de obra manual.

?Terrenos de siembra en pendiente.?La producción depende del temporal.?Escasa y limitada mecanización en zonas planas.?Incipientes esfuerzos en la recuperación de recursos

naturales como suelo, agua, recursos forestales, etc.

c) En desarrollo comercial:?Todas las organizaciones presentes tienen experiencia en

esquemas de acopio y comercialización de maíz.?Presentan problemas en los distintos componentes del

esquema comercial los más recurrentes son:?Financiamiento comercial insuficiente lo que genera el

escaso o nulo aprovechamiento de las oportunidades de mercado en los meses de escasez de maíz.

?Infraestructura y equipo nulo y/o deficiente.?Esquemas de comercialización limitados y/o inadecuados.

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?En Guerrero existe una experiencia interesante en la conformación de bancos comunitarios de maíz como estrategia de incremento del ingreso de los productores y garantía de abasto en meses deficitarios a nivel local.

?En Chiapas los esquemas de comercialización siguen dependiendo de manera importante de la costalera de yute, lo cual ha limitado el desarrollo de las organizaciones.

d) En desarrollo financiero:?Aun cuando todas las organizaciones cuentan con

experiencia en la operación de créditos bancarios, éstos son insuficientes, inoportunos, caros lo que condiciona el desarrollo de los productores y sus organizaciones.

?El limitado acceso al financiamiento comercial genera la inversión de recursos propios por parte de los productores.

?En Chiapas están en proceso de constitución de una sociedad financiera de objeto múltiple como paso intermedio para la conformación de un Microbanco ó Intermediario Financiero Rural en el mediano plazo.

?En Guerrero se esta trabajando para constituir un dispersor de crédito para proporcionar crédito a los socios.

Tema 2. AcuerdosUna vez realizado este análisis se procedió a definir las propuestas que esta mesa propone a la plenaria de la asamblea general de la ANEC para ser votados.

Dichas propuestas de acuerdos son:Desarrollo organizativo:?Como mecanismo de reforzamiento de la identidad y

compromiso de los socios hacia sus organizaciones se propone trabajar en:?Acrecentar el trabajo de base con los socios.?Trabajar en mecanismos de comunicación e información

entre los socios a todos los niveles.?Establecer mecanismos de planeación a todos los niveles

de organización.?Programación y realización de asambleas.

Desarrollo productivo:?Trabajar en la generación de tecnologías de desarrollo

productivo tomando como base las experiencias y conocimientos de los mismos productores. Estas tecnologías deben respetar las características físicas y ambientales de cada región.

?Establecer mecanismos de intercambio de experiencias productivas entre productores y técnicos a nivel regional y nacional.

?Trabajar en proyectos de recuperación de los recursos naturales.?Establecer una red regional y nacional para la recuperación de

maíces criollos.

Desarrollo comercial:?Elaborar y gestionar proyectos de comercialización ante

distintas fuentes de apoyo como FONAES.?Los esquemas comerciales de las organizaciones

participantes deberán considerar preponderantemente la administración de las cosechas como mecanismos de abasto y conformación de bancos de alimentos y reservas locales de maíz.

?Para definir la estrategia comercial regional y nacional de maíz se acuerda participar en el próximo taller nacional a celebrarse Jalisco en fechas próximas.

?Se acuerda ratificar a SIACOMEX como canal nacional de gestión y comercialización de las organizaciones de la región Sur–Sureste.

Desarrollo financiero:?Continuar trabajando en la constitución de instrumentos de

financiamiento propios a dos niveles; nacional y regional.?A nivel regional deberemos iniciar y/o continuar con la

constitución de un intermediario financiero por cada organización regional participante.

?Reforzar el trabajo de la SOFOM nacional y operar como ventanilla de la misma en la región de influencia de cada organización.

?Solicitar a FIRA acelerar la autorización de operación de la SOFOM nacional a efectos de contar con financiamiento lo antes posible.

?Se solicita a la SOFOM ANEC establezca y difunda el mecanismo de trabajo de la misma con cada organización regional.

Se acuerda continuar participando en la campaña nacional por la revalorización del campo mexicano y la soberanía alimentaria “Sin Maíz no Hay País”.

Muchas gracias.

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Mesa 2. Maíz - Región Centro - Occidente(Puebla, Tlaxcala, Michoacán, Guanajuato, Jalisco, Nayarit)

Esta mesa coordinada por Martín Martínez Ramos de la Integradora del Bajío, Miguel Romero de EICOPRODESA y Pedro Gamboa de IOPSURNAY tuvo una importante participación de delegadas y delgados de las organizaciones de los estados de Puebla, Tlaxcala, Michoacán, Guanajuato, Jalisco, Nayarit, y se llegaron a los siguientes acuerdos:

En materia Organizativo:1. Es necesario impulsar la formación y preparación de cuadros

directivos, a través de, contar con una escuela de cuadros y de socializar a los socios los conocimientos que hemos tomado algunos directivos y técnicos.

2. Es necesario definir criterios, que nos permitan presentar y regularizar los documentos legales de nuestras organizaciones, así como, fortalecer a los organizativos con el objeto de que puedan ser una parte importante en la comunicación e información entre nuestras organizaciones y nuestros socios.

En el ámbito Productivo:1. Es necesario aprovechar los esquemas de financiamiento que

esta trabajando SIACOMEX, para realizar compras compactadas de fertilizantes, lo cual nos permitiría generar economías de escala.

2. La ANEC debe desarrollar un programa de investigación que permita desarrollar variedades, pero esto debe ir acompañado de un proyecto nacional de producción de semillas desde y para las organizaciones de ANEC (pequeña empresa productora de semillas) y de la creación de una banco nacional de semillas.

En materia de comercialización:1. Es necesario desarrollar boletines informativos que actualicen

de materia periódica sobre los precios de los granos, así como de la situación y comportamiento de los mercados regionales y nacionales.

2. Es necesario impulsar talleres regionales, que permitan definir planes comerciales.

3. El programa de compras anticipadas debe ser una exigencia para el gobierno, ya que las condiciones del mercado son similares a las que estuvieron vigentes el año anterior.

4. Debemos generar una visión comercial de largo lazo, que nos permita enfrentar las condiciones del mercado de mejor manera.

En materia Financiera:1. Es necesario desarrollar un curso de capacitación especializada

en cuestiones fiscales rurales.2. Que la ANEC – SIACOMEX sean el conducto de presión para que

ASERCA reviva el programa de garantías líquidas.

Mesa 3. Maíz Región Norte(Zacatecas, San Luis Potosí, Durango Tamaulipas y Chihuahua y Nuevo León.)

En esta mesa participaron 23 personas, de todos los estados mencionados, y las conclusiones, que derivaron de las aportaciones son las siguientes:

El análisis se centro en 6 ejes de propuesta:

1.- Organización:?Concientización para que en la producción se utilice maíz

criollo blanco, para no hacerle el juego a las empresas distribuidoras de granos transgénicos.

?Reforzar la Unidad de la organización para ejercer presión al gobierno.

2.- Financiamiento:?No hay financiamiento al campo por lo tanto, se solicita que

ANEC acelere la conformación y construcción de la SOFOM ANEC para que contemos con un vía propia de financiamiento. E incidir con ello en la productividad y los rendimientos.

?Que se establezca un plan de capacitación urgente hasta las organizaciones de base sobre la instalación de algún instrumento financiero con el cual podamos recibir los servicios de la SOFOM ANEC.

3- Producción:?Que en todas las organizaciones de ANEC no se utilicen

semillas transgénicas.?Que en todas las organizaciones regionales se establezcan

módulos o centros productores de semillas, de manera que no estemos dependiendo de los distribuidores y sus precios lesivos.

?Que se establezcan mecanismos y asesorías para producir productos con alta calidad, e incrementar nuestra competitividad en el mercado.

4.- Capacitación:?Para operar instrumentos financieros, a la mayor brevedad

posible.?Para el manejo eficiente de las bodegas, desde un enfoque

de calidad.?Para la producción de insumos orgánicos.?Para realizar un buen manejo de recursos productivos.?Para la producción de semillas.

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5.- Comercialización:?Habilitar y equipar las bodegas mediante la gestión de apoyos

para infraestructura, así como para Garantías Liquidas.

6.- Gestión:?Acelerar la definición de apoyo de las diferentes solicitudes que

se presentaron a las diversas instituciones y programas, con apoyo de a integradora.

?Que los Certificados de Deposito se agilicen para la Pignoración del grano.

?Solicitar la Agilización de los apoyos provenientes de ASERCA.?Que en esta Asamblea Nacional se elabore un documento de

exigencia para todas las instituciones con las que se están tramitando apoyos, pidiendo resolución, respeto y equidad en el trato.

Mesa 4. Sorgo nacionalEstados: Tamaulipas, Guanajuato, Morelos, Oaxaca, Nayarit y Jalisco.

La coordinación de esta mesa de trabajo, estuvo a cargo del Ing. Adalberto Guevara Ríos de Comercializadora Valle Hermoso S.A. de C.V., Abelardo Quiroz de la Integradora Agropecuaria del Bajío, Hilda Urciaga de CORANAY en Nayarit, y como relator Guillermo Pimentel Cabrera de Siacomex.

El Ing. Adalberto Guevara señaló algunos de los factores que están propiciando mejores niveles de precio del sorgo, entre los que destacan desastres naturales en Europa provocando escasez de grano forrajero. Así mismo destacó la importancia que tiene el hecho de cubrirse mediante la compra de coberturas.

En esta mesa se abordó la problemática del sorgo, destacando entre otros puntos los siguientes:

Conclusiones

En cuanto a producción esperada para el primavera verano destaca Guanajuato con 1,200,000 toneladas de sorgo, teniendo una producción comercializable de 800,000 milo toneladas, mientras que en Tamaulipas se espera una producción estatal de 300,000 toneladas esto en este ciclo Es importante mencionar que en la Región se espera una producción de entre las 8 y 10 mil toneladas.

El esquema de agricultura por contrato para sorgo es posible desarrollarlo en el ciclo primavera-verano, sin embargo se reconocen algunos problemas de carácter organizativo.

En el caso específico de las organizaciones del estado de Guanajuato, a través de la Integradora Agropecuaria del Bajío,

esperan acopiar volúmenes de sorgo que van de 100 mil a 120 mil toneladas, siendo el estado más representativo en el ciclo primavera-verano.

Estas organizaciones (Tamaulipas y Guanajuato) cuentan con suficiente financiamiento por lo que esta parte pasa a un segundo plano, en virtud de que la mayoría tiene este problema resuelto.

Con relación a la infraestructura de acopio se cuenta con bodegas de capacidades entre las 40 y 50 mil toneladas.

Sin embargo, en el caso de organizaciones de los Estados de Michoacán, Oaxaca, San Luís Potosí, no cuentan con infraestructura de acopio propia, ni cuentan con líneas de financiamiento para sus cosechas. De manera particular Oaxaca estima que los niveles de producción de sus socios es de alrededor de 3,500 toneladas. Siendo los principales problemas de comercialización, almacenamiento, los altos costos de producción y entre otros problemas de vientos y de transporte de su producción. No tienen financiamiento por parte de la Banca Comercial, sólo a nivel de gestión se cuenta con al un pequeño avance con la Financiera Rural. La experiencia que han tenido se reduce a una participación en la comercialización de Huimanguillo Tabasco.

En el caso de Nayarit, se estima que están sembradas 34 mil hectáreas y una producción por el orden de entre 200 y 250 mil toneladas siendo los principales canales de comercialización el Estado de Jalisco, y el mismo Nayarit aunque con la presencia de muchos Coyotes.

Se cuenta con bodegas y silos que en total hacen una capacidad de 5000 toneladas de acopio, mismas que forman parte de su expectativa de acopio de la cosecha próxima.

Un problema fuerte es que no cuentan con financiamiento por parte de la Banca.

San Luís Potosí presenta condiciones favorables en la producción de sorgo, sin embargo carecen de infraestructura propia y de financiamiento, que permitan acopiar y comercializar sus cosechas. Sin embargo para la cosecha del PV 2007, esperan acopiar y comercializar en bodegas rentadas un volumen de entre la 20 mil y 30 mil toneladas producto generado por sus propios socios.

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Propuestas para la plenaria

1. Que se instrumente por parte de ANEC un programa de acompañamiento financiero, comercial y de capacitación para las organizaciones con niveles bajos de desarrollo como las de Oaxaca, San Luís Potosí, Michoacán.

2. Se propone que se instrumente un programa de información de mercados, que permita mejorar la comunicación para la toma de decisiones.

3. Que a las organizaciones con menos experiencia se les busquen mejores alternativas de precio justo, o bien se instrumenten esquemas comerciales que generen mayores beneficios.

4. Que ANEC, apoye a las organizaciones con menores experiencias de manera gradual mediante la gestión de créditos competitivos y programas de capacitación.

5. Que las organizaciones con menos experiencias se acerquen a los Conejos Estatales del Sorgo en sus estados.

6. Que se instrumente un programa agresivo en capacitación y motivación organizacional dirigido a cuadros técnicos, directivos y productores.

7. Se propone también la realización de un Foro del Sorgo, cuya sede sería el Estado de Jalisco, empatado con el Foro del Maíz propuesto para los primeros 10 días del mes de octubre de 2007, previo al inicio de las cosechas.

Mesa. 5 Frijol: Región Occidente - NorteParticipaciones:

Chihuahua:?Hace falta organizar la producción de frijol, en ciclos se siembra

la misma variedad, como es el caso de este año.?Falta una coordinación al momento de comercializar, y que fuera

indiferentes tiempos.?Datos del ciclo pasado: Hubo un rendimiento excepcional de

hasta 1.5 ton /ha. Se acopiaron 6,450 ton, aproximadamente 70% de Pinto Villa, 20% de Pinto Saltillo y 10% de entre

americano y mestizo.?Los precios de venta del ciclo pasado iban desde $5.50 hasta

$4.30 /kg.?Para este ciclo se espera una producción aproximada de 50,000

toneladas en el estado con una proporción de aproximadamente 70% de Pinto Saltillo, 30% de los otros pintos, saliendo a finales de octubre.

?Una resultado que se observó es que resultó un proyecto exitoso, el haber participado fue en los programas de comercialización apoyados por Aserca, ya que antes se pagaba el frijol al productor a $4.00/kg y ahora se pagó a $5.50/kg.

?Se esta tratando de cuidar la calidad y se esta utilizando semilla apta para siembre seleccionada.

Durango:?Se estima que hay sembradas 180 mil hectáreas con frijol de

diferentes variedades para una producción en el estado de aproximadamente 170 mil toneladas. Manteniéndose constante la superficie sembrada respecto a los años pasados.

?La Integradora Emiliano Zapata resalta que aunque no son socios, se les considere integrantes de la red de frijoleros de la ANEC.

?Propone la realización de un foro sobre las perspectivas de producción y comercialización de frijol en México y el mundo, con cede en la ciudad de Durango, Dgo.

?El ciclo pasado tuvo un acopio de frijoles negros (40% negro San Luís) pintos (50% Villa, Saltillo) y otros (10% canarios y otros). Con un total de producción en el estado de 180 mil toneladas de las cuales fueron sujetas de apoyos por ASERCA 50 mil.

?También se ve la necesidad de producir semillas para no seguir utilizando las variedades que año con año se degeneran mas.

?Informa que ya están acreditados como dispersores de crédito para la producción.

Zacatecas:?El ciclo pasado se acopiaron 15, 646 toneladas de las cuales

12,800 fueron negros y 2800 de claros.?Para este ciclo se mantiene la superficie sembrada de

aproximadamente 600 mil hectáreas con frijol de diferentes variedades.

?Indica que ya tiene en marcha un proyecto para la producción de semillas certificadas de algunas variedades.

?Se hace la invitación al resto de los estados a formar parte de la SOFOM, ya que actualmente solo pertenecen los Estados de Zacatecas y Chihuahua.

?Se invita a seguir apoyando la campaña de “Sin maíz, no hay país, y sin frijol tampoco”.

?Se hace mención que para solucionar el problema de variedades degeneradas, ya se tiene contemplada la creación de una semillera para producir diferentes variedades de frijol y maíz. y

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que se buscara la ratificación de la creación de esta semillera en la siguiente reunión de consejo de la ANEC.

San Luís Potosí:?Hace mención que la zona productora de frijol en el estado es la

región que colinda con el estado de Zacatecas en los municipios de Santo Domingo, Villa de Ramos, Salinas, Villa de Arriaga.

?Hasta el ciclo pasado se pudo comercializar el frijol en conjunto con SIACOMEX, acopiándose un poco menos de 1000 toneladas.

?El principal problema que se tiene en el estado para la comercialización del frijol, es que no se cuenta con infraestructura de almacenaje, las bodegas mas cercanas que existen se encuentran en le estado de Zacatecas.

?Mencionan que esta en tramite su acreditación para la producción de semilla.

Nayarit:?Hace mención que en el estado ya no existe una figura que

integre a las organizaciones frijoleras del estado.?Junto con SIACOMEX, las organizaciones de ANEC son quienes

tienen el mayor acopio de frijol negro Jamapa en el estado.?Mencionan la necesidad de producir semilla de frijol negro

Jamapa, ya que se han introducido variedades que no lo son y que vienen con certificaciones oficiales, lo que las hace no confiables.

?Apoyan la creación de la productora nacional de semillas.?Menciona que un problema que se presenta en el estado, es la

incertidumbre del uso de algunas bodegas que el gobierno del estado no ha transferido a las comunidades.

?Hace mención que en el ciclo anterior hubo buena aceptación por parte de los productores a cambios en que se implementaron en la forma de decepcionar el frijol. Es decir, al recibir el frijol a granel, y apoyar al productor con el costal, le resulto muy benéfico, ya que ahorro en varias maniobras que tradicionalmente se venían haciendo, de encostalado, cargas y descargas de costales. Aunque se tiene el inconveniente de que la infraestructura es antigua y no apta para manejo a granel.

?Solicita mayor capacitación a personal operativo.

1. Formalizar la creación de la Red de Frijoleros de ANEC, no como figura jurídica, sino como grupo de trabajo con un calendario para reuniones periódicas, donde se traten y compartan la información sobre los acopios, calidades, clientes y precios de las diferentes variedades. Y sea donde se tomen las mejores decisiones que sean de provecho para toda la red.

2. Formalizar la fecha para el foro que propone la Integradora Emiliano Zapata de Durango, y sea la primera reunión en que participen los estados que integran la red de frijoleros.

3. Solicitar que sea ratificada la creación de la productora nacional de semillas, en la presente reunión de consejo de la ANEC.

4. Seguir apoyando la campaña de “Sin Maíz No Hay País” por parte de las organizaciones de los estados frijoleros de la ANEC.

5. Tener una comisión que de seguimiento a las propuestas de lineamientos que se emitan en ASERCA para la operación de los programas de comercialización de frijol en todos los estados frijoleros.

6. Tener una mayor capacitación al personal operativo.∂

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LA X ASAMBLEA DE ANEC EN LA PRENSA

LOS SALDOS DE LA APERTURA COMERCIALEN EL AGRO

Editorial La Jornada de Oriente

yer inició en Puebla la décima asamblea anual de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del A

Campo (Anec), en la cual se planteó la necesidad de frenar la apertura total de granos que habrá en las fronteras tal como lo estipula el Tratado de Libre Comercio para 2008, además de crear legislaciones que permitan proteger la soberanía alimentaría e impida la entrada al mercado nacional de transgénicos.La trascendencia de estas propuestas es que buscan evitar que el campo mexicano acabe de ser destruido por las fuerzas del mercado. Si no se detiene la libre importación de granos, habrá un proceso de mayor empobrecimiento de la población campesina del país.El verdadero trasfondo de la importación de granos y la introducción de transgénicos es buscar que la producción de granos acabe de ser controlada por empresas privadas, la mayor parte de éstas de origen trasnacional. En ese esquema, los campesinos dejarían de ser los dueños de la tierra, de las semillas y estarían obligados a comprar el maíz a cadenas comerciales.Cuando en el gobierno de Carlos Salinas de Gortari inició el cambio estructural del campo mexicano se dijo que sería la alternativa para sacar al agro del atraso. Si se hace una revisión de lo sucedido de esa época a la actual, es posible encontrar que aumentó la migración de labriegos hacia EU o a centros urbanos, en donde solamente están la precariedad laboral. En resumen, se aumentó la desigualdad en el campo con la apertura comercial.Por eso es fundamental evitar que continúe esa apertura comercial, así como las políticas de abandono al agro, ya que estén en juego la soberanía y la estabilidad del país.

AL CAMPO LE ESPERA LA POBREZA CON LA APERTURA ARANCELARIA DE LAS FRONTERAS EN 2008: ANEC

Ernesto Aroche AguilarLa Jornada de Oriente

ara Víctor Suárez Carrera, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Empresas del P

Campo (ANEC), no hay vuelta de hoja, lo que le espera al campo mexicano es el empobrecimiento a partir del 1 de enero, cuando se abran las fronteras a la importación libre de aranceles a granos básicos, azúcar y leche como parte del Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN).Problema que se agrava en los 117 días que aún falta para que se cumpla esa fecha, por el poco interés que ha demostrado el gobierno en el apoyo a proyectos productivos, pues prefiere invertir en programas asistenciales, y las pérdidas que dejó tras de sí el huracán Dean, en especial en el estado, aseguró al ser entrevistado una vez concluida la inauguración de la décima asamblea general de la ANEC.Acto durante el cual Suárez Carrera aprovechó para echar en cara a Gustavo Cárdenas, representante de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y único funcionario federal en el acto, el abandono en que han dejado al campo los gobiernos panistas.La respuesta fue tímida por parte del coordinador general del programa de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca), que depende de la Sagarpa, quien tras una larga andada de reclamos, a ratos furibundos, a manos el dirigente de los productores agrícolas sólo atinó a decir que: “La política prioritaria del presidente Calderón es el campo, hacía él está dirigidos los mayores recursos y los mayores esfuerzos, apoyar al campo es apoyar a México”, sin aportar datos o señalar acciones que lo demuestren.Durante el acto el dirigente nacional de la ANEC dejó en claro que no permitirán que entre el maíz al amparo del TLCAN, pero tampoco la siembra de maíz transgénicos, ni la creación y apuntalamiento de monopolios agroalimentario, consignas que fueron lanzadas durante el discurso de más de 30 minutos que Suárez Carrera dirigió a los cientos de campesinos presentes en el Centro de Convenciones de esta capital y dejaron en claro las líneas de acción que seguirá la ANEC en los próximos meses.Un discurso a ratos emotivo, a ratos incendiario, que reclamó, sin tapujos, los yerros y las pifias y el abandono panista y priista de los últimos años.Explicó que se realizarán movilizaciones nacionales para salvar al campo, pero también anunció que están por inaugurar un centro de acopio que les permita incrementar sus volúmenes de comercialización, así como también la creación de una Sociedad


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Financiera de Objeto Múltiple (Sofom), “la primera de carácter campesino y agrícola”, que les permitirá poder financiar y también apoyar proyectos de desarrollo, con un fondo de inicio de 480 millones de pesos”.

EL GOBIERNO SE HA OLVIDADO DE LA COMIDA TRADICIONAL A FAVOR DE LA CHATARRA, AFIRMÓ CRISTINA BARROS

Ernesto Aroche AguilarLa Jornada de Oriente

a obesidad y la diabetes son dos de los principales problemas de salud de nuestro tiempo, provocados muchas veces por el L

desorden alimenticio y la introducción de nuevos mecanismos de consumo de alimentos que han ido dejando de lado la comida mexicana tradicional; a pesar de ello, el gobierno federal no ha movido un dedo para recuperar su consumo, sostuvo Cristina Barros, investigadora de la gastronomía nacional.Producto de esto, el consumo de la tortilla ha disminuido hasta en un 20 por ciento en los últimos años, mientras que se dispara la venta de pan, especialmente de caja, “que contiene grasas que en nada ayudan a la alimentación”, explicó la también columnista del diario La Jornada, durante su participación en la décima asamblea general de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Empresas del Campo (ANEC).Pero además, señaló la paradoja que se vive actualmente, en donde mientras aumenta el consumo de tortilla en los Estados Unidos, “en la misma proporción va en aumento el consumo de pan de caja en nuestro país, preparado con una harina industrial, refinadísima, que tiene además grasas que no favorecen en absoluto la salud sino al contrario, engordan”.Sus palabras son confirmadas por los participantes a la asamblea, quienes señalaron la preferencia de los jóvenes por hamburguesas antes que por un “buen taco” y la dificultad que se enfrenta por los cambios en los hábitos de consumo, “ahora se busca o se prefieren

las harinas de maíz, antes que las tortillas de maíz nixtamalizado”.Lo que sucede, explica la también maestra en letras por la Universidad Nacional Autónoma de México, es que se está favoreciendo a las culturas extranjeras por encima de la nuestra con la anuencia de las autoridades federales. “Y no vemos en el gobierno una actitud nacionalista sobre nuestra alimentación, como no lo hay tampoco en los proyectos educativos”.“Las políticas económicas impulsadas desde organismos supranacionales como el Fondo Monetario Internacional pretenden vendernos una modernización como si fuera la gran cosa, cuando es un mero espejismo, vacía, que lo único a lo que nos está llevando es a un consumo desmedido y a estar trabaje y trabaje para enriquecer a los grandes productores”.Por ello, sostuvo, y viendo las consecuencias que ha traído consigo “habría que revalorar nuestra alimentación. Ya estamos viendo lo que ha pasado por el abandono de nuestras raíces alimenticias, la Secretaría de Salud está hablando de los altos índices de obesidad, diabetes y colesterol, y aunque podemos pensar que se atiende a costos altísimos, no vemos una campaña en pro de una mejor alimentación”.El lema de una campaña iniciada por grupos de la sociedad civil en pro de la revalorización del grano milenario, nacido en nuestro país y de la soberanía alimentaría sostiene que 'sin maíz no hay país' está plenamente justificado apunta Cristina Barros.“Pensemos que el 70 por ciento de los hidratos de carbono que consume en promedio los mexicanos proviene de la tortilla. Además el maíz es un alimento mucho mejor, sobre todo si está nixtamalizado, que los otros dos granos básicos que existen en el mundo: el trigo y el arroz, provee de una importante cantidad de calcio y es mucho más digerible, el proceso para hacerlo comestible nos da la posibilidad de que se libere la niacina, que es una de las vitaminas que evita enfermedades”.Cualidades que le son heredadas a la tortilla, elemento básico de la alimentación de muchos mexicanos, “pensemos además todo lo que se puede hacer con masa de maíz. Hablamos de los más de 600 productos que se puede elaborar teniendo a la masa de maíz como base, desde los tamales más grandes a las chalupas, de los peneques a los tlataoyos, papadzules, panuchos y una lista larguisima. Súmale el maíz en grano para los chileatoles, para los atoles de todos los días que eran un alimento extraordinario para los niños y que ahora se están relegando a favor de los refrescos embotellados”.“El gobierno no hace absolutamente nada, dejan que las televisoras actúen solas en compañía de las grandes empresas que comercializan esta comida chatarra. No hay propaganda para nuestra cocina que se pueda equiparar con la que se permite a las televisoras sobre la comida chatarra, y luego se asombran de las consecuencias”.


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DESPLAZA EL PAN DE CAJA A LA TORTILLA EN MÉXICO

La Jornada de Oriente

l consumo de la tortilla ha disminuido hasta en 20 por ciento en los años recientes, mientras que se dispara la venta de pan, E

especialmente de caja, que contiene grasas que en nada ayudan a la alimentación, explicó la articulista de La Jornada al participar en la décima asamblea general de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Empresas del Campo.La paradoja es que mientras va en aumento el consumo de tortilla en Estados Unidos, en la misma proporción crece el consumo de pan de caja en México.La maestra en letras por la Universidad Nacional Autónoma de México señaló que se está favoreciendo las culturas extranjeras por encima de la nuestra, con la anuencia de las autoridades federales. “No vemos en el gobierno una actitud nacionalista sobre nuestra alimentación, como no lo hay tampoco en los proyectos y programas educativos.“Las políticas económicas impulsadas desde organismos supranacionales, como el Fondo Monetario Internacional, pretenden vendernos una modernización como si fuera la gran cosa, cuando es un mero espejismo, vacía, que lo único a lo que nos está llevando es a un consumo desmedido y a estar trabaje y trabaje para enriquecer a los grandes productores”, añadió.“Sin maíz no hay país”, el lema de una campaña iniciada por grupos de la sociedad civil en pro de la revalorización del grano milenario nacido en estas tierras y de la soberanía alimentaria está plenamente justificado, apuntó Cristina Barros.“Pensemos que 70 por ciento de los hidratos de carbono que consumen en promedio los mexicanos proviene de la tortilla. Además el maíz es un alimento mucho mejor, sobre todo si está nixtamalizado, que los otros dos granos básicos que existen en el mundo: el trigo y el arroz”.Además “el maíz provee de una importante cantidad de calcio, es mucho más digerible, el proceso para hacerlo comestible proviene de una técnica desarrollada por nuestros antepasados indígenas, y nos da la posibilidad de que se libere la niacina, que es una de las vitaminas que evita enfermedades”.Investigadores gastronómicos que han analizado la comida china explican que no hay punto de comparación entre lo que se puede elaborar con el maíz y lo que se hace con el arroz e incluso el trigo, sostuvo la entrevistada.“Las grandes cualidades del maíz en grano es heredado a la tortilla, elemento básico de la alimentación de los mexicanos; pensemos además todo lo que se puede hacer con masa de maíz. Hablamos de los más de 600 productos que se pueden elaborar teniendo a la masa de maíz como base, desde los tamales más grandes a las chalupas, los peneques, papadzules, panuchos y una

lista larguísima. Súmale el maíz en grano para los chileatoles y atoles, que eran un alimento extraordinario para los niños y que ahora relegan en favor de refrescos”.

VOLÁTIL SERÁ EL PRECIO DEL MAÍZ EN LOS PRÓXIMOS MESES

Edgar HernándezEl Sol de Puebla

nte la inexistencia de estrategias para la defensa de la Aagricultura nacional, el precio del maíz será volátil en los próximos meses y su precio será irrisorio ante la importación y exportación de granos que se presentará en América del Norte con la apertura total del Tratado de Libre Comercio, a partir del primer día de enero de 2008, comentó Víctor Suárez Carrera, director ejecutivo de de la ANEC.En entrevista, al poner en marcha los trabajo de la Décima Asamblea General del gremio, comentó que los productores del grano desde ahora vivían en incertidumbre por no conocer las estrategias de generación maicera de Canadá y Estados Unidos, ignorar por completo los precios con los cuáles deberán competir, así como el número de hectáreas que deberán cosechar para alcanzar volúmenes de producto adecuado para su venta y consumo en las comunidades donde se genera.“El gobierno federal se encuentra atado de manos ante esta situación, pues sólo confía en que los precios del mercado internacional no se incrementen para que no se presente una crisis en el sector agrario, la entrada de granos traídos de otras naciones disminuirá el costo de las toneladas nacionales que se generen, llegará un momento en que los productores tendrán resguardado su producto sin que nadie quiera comprarlo y quienes lo adquieran será más para consumo forrajero (alimentación de animales) que para consumo humano, ya que su costo será de burla”.∂

SABOREANDO PALABRAS

a palabra excéntrica tiene una vida de anaquel muy corta, su sinergia las obliga avergonzarse de ti (si callas en la defensa de la dignidad de un campesino al igual que de la dignidad de una campesina) claudica para morir en el idioma L

inhumano. En la esencia de su verdad, hablan el mismo idioma de su significado, de su capacidad y de su destilado. En ellas, no hay mañana, únicamente, hay paz. En la búsqueda de conquistar su destino, de enamorar una parte de su motivo enrojecido en la caricia de unas manos que las abarquen, se fortalecen de la mejor estructura que pueda soportar cualquier fuerza, incluso la del silencio. Se enamoran para lograr sobrevivir a una abstinencia que desarrolla lo real en lo lateral y en lo subversivo que acata mi hermano mayor. Su historia se escribe en el cuerpo de la virginidad, en un sustento propio de huellas borradas en alas de mariposas monarcas, libres de toda tala de bosques. Su elegancia se cuestiona en los manglares de los rayos que cruzan un bosque, sin presencia humana, el mismo que el hombre perverso corrige para después culminarlo en un desierto olvidado. Para ser absuelto, en ellas, se necesita saborearlas, se necesita vivir sin juzgarlas, se necesita respetarlas y sobre todo conocerlas, todo ello, “justifica la parábola de la amnesia” la que obliga a gotear los sistemas siderales cobijados en un baño de elementos clásicos y oscuros. La silueta que la compone suaviza en ella la identidad en los campos agrícolas libres de pesticidas y más químicos agresivos en la salud de los seres vivos y de uno que otro demonio enamorado. El letrado que las cultiva, corrige a cada momento el modelo de su ataúd, y para acotar los modelos elegibles para él, concluye en elegir entre los dos caminos, uno, en arquitectura primitivas (de cristal) y otros sin oportunidades de resucitar (de agua) ambos se sepultan en las hojas de un olvido. Nadie vale más en su mundo de género único, porque a ellas les queda, bien claro, que se calibran al infinito en los dos extremos, sin llegar a la nada y sin llegar a todo. Cada vez que pienso en ellas recuerdo mis romances, y las obligo a vivir eternamente en un abismo de elementos que me cimbran un amanecer callado. Que te las degollé en un comentario, es de lo más fácil, sí hablas de una manera irresponsable (te las pueden hacer difuntas). En estas palabras, tal parece que estuviera sosteniendo una charla en el que el tema principal fueren las mujeres ó el campo sostenible pues su identidad es la misma libertad. Ah… y cuando empiezas a catar las palabras, una de dos, o terminas hablando del campo o de mujeres…

- PUES SU SEXO, ES IGUAL, AL DE LA MADRE TIERRA…

Género: Campesino enamorado

Estilo: Saboreo de las palabras

Interpretación: El que el corazón indique

Juan Orozco Cirilo

Noviembre de 2007.

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CAMPAÑA NACIONALEN DEFENSA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIAY LA REACTIVACIÓN DEL CAMPO MEXICANO

“SIN MAÍZ NO HAY PAÍS...SIN FRIJOL TAMPOCO”¡PON A MÉXICO EN TU BOCA!

¡FUERA MAÍZ Y FRIJOL DEL TLCAN!

Próximo número todo sobre...Revista ANEC

revistaanec 16

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