revista tecnologia y sociedad

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REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO VOL. 2 Nº 2 JULIO - DICIEMBRE (2009) pp. 147 - 162 Cinética de intercambio iónico en medio no-acuoso Karina Martínez, Johanny Davalillo, José R. Ferrer, José González y Cezar García Resumen En este trabajo estudió el intercambio cationico binario de los sistemas: Na + /H + y K + /H + sobre la resina Dowex 50WX8 en mezclas 0, 20.8, 44.1, y 70.3% metanol-agua y de los iones Li + , Na + , K + , y Mg +2 por ión hidrógeno so- bre las resinas KU–2x8 y KB-4Px2 en soluciones 0, 10, 30 y 70% agua - propa- nol a temperatura ambiente. Los datos cinéticos se ajustaron en función de modelos de intercambio iónico desarrollados a partir de las teorías de trans- ferencia de masa: mecanismo de doble resistencia de Ernst, modelo difusio- nal de Fick - difusividad variable, y modelo diferencial de Newman. Los resul- tados obtenidos mediante el análisis matemático demuestran; que la cinética de intercambio iónico en medios no acuosos puede ser representada por me- dio de los modelos antes mencionados. Así mismo, que la cinética de inter- cambio iónico es controlada por la fase líquida y que las variables velocidad de intercambio, coeficientes de difusividad efectiva, y coeficiente global de transferencia de masa en fase líquida decrecen con el incremento de la con- centración de alcohol en la solución. Palabras clave: Intercambio cationico binario, difusividad, cinética, me- dios no acuosos. Recibido: 15-09-09 ~ Aceptado: 15-10-09 1 Escuela de Ingeniería Química y División de Postgrado. Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia. Ma- racaibo -Venezuela. Fax Nº 0261-7598100. Telf. (061)7598809. E-mail: [email protected]; josfe- [email protected]; [email protected]; [email protected]; [email protected]

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REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGIA Y SOCIEDAD INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO VOL. 2 No. 2 JULIO-DICIEMBRE (2009)

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Page 1: Revista Tecnologia y Sociedad

RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JU LIO - DICIEMBRE (2009) pp. 147 - 162

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me diono- a cuo so

Ka ri na Mar tí nez, Jo hanny Da va lil lo, José R. Fe rrer,

José Gon zá lez y Ce zar Gar cía

Re su men

En este tra ba jo es tu dió el in ter cam bio ca tio ni co bi na rio de los sis te mas:Na+/H+ y K+/H+ so bre la re si na Do wex 50WX8 en mezclas 0, 20.8, 44.1, y70.3% me ta nol- a gua y de los io nes Li+, Na+, K+, y Mg+2 por ión hi dróge no so -bre las re si nas KU–2x8 y KB- 4Px2 en so lu cio nes 0, 10, 30 y 70% agua - pro pa -nol a tem pe ra tu ra am biente. Los da tos ci né ti cos se ajus ta ron en fun ción demo de los de in ter cam bio ióni co de sar rol la dos a par tir de las teorías de trans -feren cia de masa: me ca nis mo de do ble re sis ten cia de Ernst, mo de lo di fu sio -nal de Fick - di fu si vi dad va ria ble, y mo de lo di feren cial de Newman. Los re sul -ta dos ob te ni dos me diante el análi sis ma temáti co de mues tran; que la ci né ti cade in ter cam bio ióni co en me dios no acuo sos pue de ser re pre sen ta da por me -dio de los mo de los an tes men cio na dos. Así mis mo, que la ci né ti ca de in ter -cam bio ióni co es con tro la da por la fase líqui da y que las va ria bles ve lo ci dadde in ter cam bio, coe fi cien tes de di fu si vi dad efec ti va, y coe fi ciente glo bal detrans feren cia de masa en fase líqui da de cre cen con el in cre men to de la con -cen tra ción de al co hol en la so lu ción.

Pa la bras cla ve: In ter cam bio ca tio ni co bi na rio, di fu si vi dad, ci né ti ca, me -

dios no acuo sos.

Re ci bi do: 15- 09- 09 ~ Aceptado: 15- 10- 09

1 Es cue la de In ge nie ría Quí mi ca y Di vi sión de Post gra do. Fa cul tad de In ge nie ría, Uni ver si dad del Zu lia. Ma -ra cai bo -V en ezu ela. Fax Nº 0261- 7598100. Telf. (061)7598809. E-mail: kmar ti [email protected]; jos fe [email protected]; cgar [email protected]; amo ro so gon za [email protected]; jo ha nyda va lil [email protected]

Page 2: Revista Tecnologia y Sociedad

Ki ne tics of Ion Exchan ge in a Non- a queous Mé dium

Abs tract

This re search stud ied the bi nary cati onic ex change of the Na+/H+ and K+/H+

sys tems on the resin Dowex 50WX8 in 0, 20.8, 44.1 and 70.3% methanol- water mix tures and of the Li+, Na+, K+ and Mg+2 ions by hy dro gen ion on theres ins KU–2x8 and KB- 4Px2 in 0, 10, 30 and 70% water- to- propane so lu tionsat room tem pera ture. Ki netic data were ad justed in func tion of ion ex changemod els de vel oped based on mass trans fer theo ries: Ern st’s dou ble re sis tancemecha nism, Fick’s dif fu sion model-vari able dif fu siv ity, and the dif fer en tialmodel of New man. Re sults ob tained through mathe mati cal analy sis showthat ion ex change ki net ics in non- aqueous me dia can be rep re sented us ingthe afore men tioned mod els. Like wise, the ki net ics of ion ex change are con -trolled by the liq uid phase and the vari ables ex change speed, ef fec tive dif fu -siv ity co ef fi cients and global co ef fi cient of mass trans fer in the liq uid phasede crease with in crease of the al co hol con cen tra tion in the so lu tion.

Key words: Bi nary cationic exchange, diffusivity, kinetics, non-aqueous

media.

Ci né ti que D’échan ge Io ni que Mi lieux Non Aqueux

Résu mé

Le ob jec tif de ce tra vail fut réa li sé l’a na lyse d’é change ca tio ni que bi naire dessys tè mes : Na+/H+ et K+/H+ sur la ré sine 50WX8 de Do wex dans les mé -lan ges la mé tha nol- eau de 0, de 20.8, de 44.1, et de 70.3% et ions Li+, Na+,K+, et Mg+2 par l’ion d’hy dro gène sur les ré si nes KU- 2x8 et KB- 4Px2 dansles so lu tions l’eau - pro pa nol de 0, de 10, de 30 et de 70% à la tem pé ra tuream biante. Les don nées de ci né ti que ont été ajus tées en fonc tion de mo dè lesd’é change ióni co dé ve lop pés à par tir des théo ries de vi re ment de masse: mé -ca nisme de dou ble ré sis tance de Nernst, mo dèle di fu sio nal de Fick – di fu sionva ria ble, et mo dèle di feren cial de Newman. Les ré sul tats ob te nus au moyende l’a na lyse ma thé ma ti que dé mon trent que le ci né ti que d’é change io ni que en mi lieu non aqueux peu vent être re pré sen té au moyen des mo dè les avantmen tion né. Du même, on a de ter mi né qu’il y a con trol de la phase li quide etque les va ria bles: vi tesse de l’é change, coef fi cient de dif fu sion ef fi cace et le

148 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Page 3: Revista Tecnologia y Sociedad

coef fi cient glo bal de trans fert de la masse en phase li quide di mi nuent avecl’aug men ta tion de la con cen tra tion d’al cool dans la so lu tion.

Mots clef: Échan ge ca tio ni que bi nai re, diffu sion, ci né ti que, mi lieux non

aqueux.

In tro duc ción

El in ter cam bio ió ni co sue le ser re pre sen ta do como un pro ce so de trans -fe ren cia de masa, con tro la do por me ca nis mos di fu sio na les de do ble re sis ten -cia en tre las fa ses: Lí qui da y só li da, para el ión pre sen te en la di so lu ción acuo -sa que se in ter cam bia por otro ión de igual sig no que se en cuen tra uni do a lafase só li da. Hel ffe rich F. (1962) y Treybal R. (1995). El ob je ti vo ge ne ral deesta in ves ti ga ción es in ter pre tar los me ca nis mos con tro lan tes en el in ter cam -bio ió ni co en me dio no- a cuo so a tra vés de las teo rías de trans fe ren cia demasa: Me ca nismo de Do ble Re sis ten cia de Ernst, Mo de lo Di fu sio nal de Fick.-Di fu si vi dad Va ria ble y Mo de lo Di fe ren cial de Newman. Da va lil lo J. (2006).Por lo tan to, se hace ne ce sa rio de fi nir un mo de lo efec ti vo de di fu sión que per -mi ta pre de cir la ci né ti ca de es tos sis te mas de in ter cam bio ió ni co y re la cio narel com por ta mien to del pro ce so en me dios acuo sos y no acuo sos.

Este tra ba jo ana li za rá el in ter cam bio ca tio ni co bi na rio bajo las si -guien tes con di cio nes ope ra cio na les: Ci né ti ca de In ter cam bio de los sis te -mas Na+/H+ y K+/H+ so bre par tí cu las es fé ri cas de la re si na Dowex 50WX8en agua, y mez clas 20.8, 44.1, y 70.3% me ta nol- a gua [4] y Li+, Na+, Mg+2 yK+ por ión hi dró ge no so bre las re si nas de in ter cam bio ca tio ni co: KU-2 x 8 yKB- 4P x 2 en agua y mez clas 10, 30 y 70% pro pa nol – agua. Ti kho mi rov I.,Gofman E.R. and Ti kho nov G.S. (1973).

1. Mar co me to do ló gi co

1.1. De sa rrol lo de mo de los ci né ti cos

Se apli can los mo de los ci né ti cos ob te ni dos a par tir de las teo rías detrans fe ren cia de masa, me dian te ba lan ces de masa y ener gía, con si de ran dolas con di cio nes ini cia les, con di cio nes de con tor no y geo me tría es fé ri ca. Gar -cía C. (1997) y Gar cía C., Nú ñez M.(1992). Las ecua cio nes ob te ni das, paracada una de las teo rías, se mues tra a con ti nua ción:

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 149

Page 4: Revista Tecnologia y Sociedad

• Me ca nismo de Do ble Re sis ten cia de Ernst. Treybal R.(1995). y Ala ña, J. (2004).

i) Trans por te des de el seno de la fase lí qui da has ta la in ter fa se (coe fi -cien te in di vi dual de trans fe ren cia de masa), o has ta el va lor de equi li brio(coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa) Hel ffe rich F. (1962).

dx

dtK a x xL L

i0

0= -( ) (1), dx

dtK a x xL L

00= -( )* (2)

ii) Trans por te des de la in ter fa se lí qui do – só li do has ta el seno de lafase só li da en fun ción de un coe fi cien te in di vi dual o coe fi cien te glo bal detrans fe ren cia de masa re fe ri do a la fase só li da y a las con di cio nes de equi li -brio. Hel ffe rich F. (1962), esto es

dy

dtK a y yS P

i0

0= -( ) (3), dy

dtK a y yS P

00= -( )* (4)

donde, x 0 : Con cen tra ción del ión in ter cam bian te en el seno de la fase lí qui da a t > 0, x i: Con cen tra ción equi va len te a la in ter fa se lí qui do – só li do, K aL L y K aS P : Coe fi cien te in di vi dual de trans fe ren cia de masa para la fase lí qui da y só -li da, res pec ti va men te, x * : Con cen tra ción de equi li brio para las con di cio nes detrans fe ren cia, K aL L y K aS P : Coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa re fe ri -da a la fase lí qui da y só li da, res pec ti va men te, y 0 : Con cen tra ción del ión in ter -cam bian te en el seno de la fase só li da a t > 0, y i: Con cen tra ción a la in ter fa se, y * : Con cen tra ción del ión in ter cam bian te en la fase só li da al equi li brio.

• Mo de lo Di fu sio nal de Fick – Di fu si vi dad Va ria ble. Gar cíaC., Chourio, E. (1987) y Gar cía C., Prie to E., Arrie ta I. y Sar -mien to C. (2001).

La dis tri bu ción de la frac ción equi va len te del ión en tran te a la re si na,de pre cian do las con tri bu cio nes de di fu sión de masa en las di rec cio nes an gu -la res, pue de des cri bir se por la se gun da Ley de Fick en co or de na das es fé ri cas,

y

t r rr D

y

rA

AB

A=æ

èç

ö

ø÷

é

ëê

ù

ûú

12

2 (5)

El coe fi cien te de in ter di fu sión de pen de de la con cen tra ción D f yAB A= ( ), y se es ti ma me dian te las si guien tes fun cio nes ana lí ti cas yotras em pí ri cas:

Tipo Lang muir D Dy

yAB AA

A

=+

+

1

1

b

a

.

. (6), Tipo Fre undlich D D yAB A A= a b. /1 (7)

Tipo Temkin D D Ln yAB A A= a b. (8), Tipo Gi lli land D D eAB AyA= a b. (9)

Sus ti tu yen do cada una de las ex pre sio nes (6), (7), (8) y (9) en laecua ción (5), y apli can do el mé to do de co lo ca ción or to go nal se ob tie ne unsis te ma de ecua cio nes di fe ren cia les or di na rias no li nea les:

150 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Page 5: Revista Tecnologia y Sociedad

b

a

b a

a

y

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y

Aj Aj

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(12)

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ö

ø÷÷

1 2

(13)

Don de, Aji es la ma triz de co lo ca ción co rres pon dien te a la pri me ra de ri va da, Bij es la ma triz de co lo ca ción co rres pon dien te a la se gun da de ri va da para Npun tos de co lo ca ción or to go nal, apro xi ma ción si mé tri ca de so lu ción y engeo me tría es fé ri ca para las par tí cu las de re si na.

Los pa rá me tros di fu sio na les son es ti ma dos por el Mé to do de Ro sen -brock, usan do el cri te rio de la mi ni mi za ción de una fun ción ob je ti vo de fi ni -da so bre el cri te rio de los cua dra dos mí ni mos de la di fe ren cia del va lor ex -pe ri men tal y el va lor cal cu la do.

• Mo de lo Di fe ren cial de Newman. Newman J. (1966) y Gar -cía C., Arrie ta A., Arrie ta I., Car de nas C., Mar ti nez K. y Ya -brou di S. (2004).

Para un sis te ma bi na rio de va len cias ió ni cas (z1,z2,z3) y di fu si vi da des(D1,D2,D3), la trans fe ren cia de masa des de la fase lí qui da a la fase só li da encom bi na ción con el flu jo de mix to de Nernst- Planck, di fu sión y mi gra ciónió ni ca, pre ser van do la elec tro neu tra li dad de las so lu cio nes y den si dad deco rrien te des pre cia ble, se ob tie ne la si guien te ex pre sión di fe ren cial para elion en tran te a la re si na:

dy

dt

D dC Z

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Z

Z

Z

ZxA

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2

3

210 3

2

Z

Z

Z

Zx

Z

Z ûú (14)

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 151

Page 6: Revista Tecnologia y Sociedad

Don de, los pa rá me tros,

AZ

ZB

zZ

Z

Z

A

z= - -

æ

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ö

ø÷÷ =

- -æ

èçç

ö

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1

1

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3

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1

2a

a

a, ,D

z D z D2

2 2 1 1-,

1. Re pre sen ta al ión ini cial men te en la so lu ción, 2 al ión ini cial men teen la re si na; 3 ió ni cas equi va len tes en el bor de de la pe lí cu la y a la in ter fa se; ( , , )z z z1 2 3 las va len cias ió ni cas, ( , , )D D D1 2 3 las di fu si vi da des, a: es la ca pa -

ci dad equi va len te de la re si na, rp: es el ra dio pro me dio de las par tí cu las, x1 y y1 frac cio nes equi va len tes en las fa ses lí qui da y só li da, res pec ti va men te.

Para cual quier sis te ma ió ni co bi na rio, los va lo res de equi li brio y a lain ter fa se li qui do- só li do se pue den co rre la cio nar por el fac tor de se pa ra cióndado por

a*( )

( )

* *

* *=

-

-

y x

x y

1 1

1 1

1

1 (15)

• Coe fi cien te de Di fu sión Cons tan te en la Re si na. Crank J.(1975)

Se asu me como pri me ra apro xi ma ción, que du ran te el pro ce so de in -ter cam bio, el coe fi cien te de di fu sión per ma ne ce cons tan te y se em plea la so -lu ción ana lí ti ca de la ecua ción de Fick para de ter mi nar la di fu sión del iónen tran te a tra vés de par tí cu las es fé ri cas. Da va lil lo J. (2006):

q

q nDn t r

n n¥ =

¥

= - -å16 1

2 2

2 2 2

1ppexp( / ) (16)

Don de: q: Masa equi va len te de io nes in ter cam bia dos al tiem po t mg equiv g( . )- -1 , q¥ : Ca pa ci dad de in ter cam bio to tal de la mues tra de re -si na ( . )mg equiv g- -1 , D: Coe fi cien te de Di fu si vi dad del ión in ter cam bian te en la par tí cu la ( . )cm s2 1- y r: Ra dio de la par tí cu la de re si na hin cha da ( )cm .

A par tir de la data ex pe ri men tal de los sis te mas en es tu dio se rea li zauna re gre sión o ajus te de la ex pre sión an te rior, uti li zan do para ello el soft -ware Cur ve Ex pert 1.3. El pro ce di mien to ma te má ti co a se guir para el cál cu -lo del coe fi cien te de di fu si vi dad es:

1. Se fija el nú me ro de tér mi nos de la su ma to ria (n). Una vez es ta ble -ci do el mo de lo ma te má ti co, se in tro du ce la data ex pe ri men tal q q/ ¥ ver sustiem po al pro gra ma.

152 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Page 7: Revista Tecnologia y Sociedad

2. A par tir de la ecua ción (16) se ob tie ne el va lor de D. Lue go, sus ti tu -yen do los va lo res de D y r en el mo de lo ma te má ti co fi ja do, se ob tie nen los ( / )q q cal¥ .

3. Se de ter mi na el error cua drá ti co en tre los va lo res ex pe ri men ta les ylos va lo res cal cu la dos, así:

q

q

q

qEXP CALL

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¥ ¥=

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1

2

2d (17)

• Mo de lo de di fu sión efec ti va

La de ter mi na ción de la di fu si vi dad del ión que en tra a la re si na comofun ción de la con cen tra ción y A , se rea li za em plean do un pro gra ma para laop ti mi za ción de los pa rá me tros di fu sio na les alfa a y beta b en las ecua cio -nes (10), (11), (12), y (13) de la for ma dy dt f y tA A/ ( , , , )= a b uti li zan dola com bi na ción del mé to do de co lo ca ción or to go nal y el mé to do de Ro sen -brock con la mo di fi ca cion de Da vies, Swann y Cam pey. Gar cía C., Chourio,E. (1987) y Gar cía C., Chourio E., Fe rrer X., Arrie ta I., Fer nan dez N. y Sar -mien to C. (1997).

A con ti nua ción se des cri ben los pa sos a se guir para es ti mar el va lor dela di fu si vi dad:

1. Se cal cu la el Nú me ro de Fourier de Masa, me dian te la ex pre sión:

t = D t RA. / 2 (18)

Don de: t: Nú me ro de Fourier de Masa, adim., D A : Di fu si vi dad cons tan te, cm s R2 / , : Ra dio de la par tí cu la hin cha da, cm.

2. Se in tro du ce en el pro gra ma de cál cu lo los da tos de t y y A , fi jan dolue go los va lo res ini cia les de a y b, como pri me ra apro xi ma ción de cál cu lo.

3. Se eva lúan los mo de los tipo Lang muir, Fre undlich, Temkin y Gi lli land, y se de ter mi nan los va lo res óp ti mos de los pa rá me tros di fu sio na les a y b.

4. Los va lo res de a y b, se sus ti tu yen en las ecua cio nes de du ci das paracada mo de lo a par tir de la Ley de Fick (10, 11, 12, y 13), es ta ble cien do losmo de los di fu sio na les de los sis te mas en es tu dio. Se com pa ran los re sul ta dos ob te ni dos y se es ta ble ce cual de los mo de los pre sen ta el me jor ajus te.

5. La su ma to ria del error cua drá ti co o fun ción ob je ti vo para el mo de lose lec cio na do se com pa ra con los va lo res ob te ni dos con si de ran do la di fu si vi -dad cons tan te. Para el mo de lo se lec cio na do, se re pre sen ta grá fi ca men te elco cien te en tre la di fu si vi dad efec ti va y la di fu si vi dad cons tan te D DAB A/vs., la con cen tra ción y A , en mez clas agua- al co hol de dis tin tas pro por cio nes. Se ana li za el com por ta mien to ob ser va do.

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 153

Page 8: Revista Tecnologia y Sociedad

• Mo de lo Di fe ren cial de Newman

Para apli car el mo de lo de Newman, es ne ce sa rio co no cer la ci né ti ca en fase só li da, ci né ti ca en fase lí qui da, y las re la cio nes de equi li brio. La ci né ti ca en fase só li da co rres pon de a las con cen tra cio nes ex pe ri men ta les de los io -nes in ter cam bian tes, mien tras que la ci né ti ca en fase lí qui da se de ter mi name dian te un ba lan ce de ma te ria les, del cual re sul ta la ex pre sión:

xm a

V C

q

q= =

æ

èçç

ö

ø÷÷

¥

10 0

. (19)

Don de, x: con cen tra ción equi va len te de io nes in ter cam bia dos para el tiem -po t a q, , ¥ : Ca pa ci dad de la re si na, meq g q/ , : Can ti dad de io nes in ter cam -bia dos para el tiem po t meq g, / .

Una vez cal cu la da la con cen tra ción del ión en fase lí qui da, se pro ce dea de ter mi nar el fac tor de se pa ra ción a, el coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa re fe ri da a la fase só li da K aS p, y el coe fi cien te glo bal de trans fe ren -cia de masa re fe ri da a la fase lí qui da K aL L ; me dian te un sis te ma de tresecua cio nes (2, 4 y 15) y tres in cóg ni tas ( , , )a K a K aL L S P que se re suel ve me -dian te el uso de la he rra mien ta ma te má ti ca MATLAB.

Cabe des ta car, que solo es po si ble eva luar la data ex pe ri men tal de lossis te mas Na+/H+ y K+/H+ en mez clas agua – me ta nol, ob te ni da me dian teun pro ce so de in ter cam bio ió ni co por car ga o batch.

Para el aná li sis de la ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co de los sis te masNa+/H+ y K+/H+ en agua y mez clas 20.8, 44.1 y 70.3% agua - me ta nol, sepro gra mó el mo de lo teó ri co de sa rro lla do a par tir de la ecua ción de trans fe -ren cia de Newman con las re la cio nes de equi li brio de ri va das del mo de lo dedo ble re sis ten cia.

El coe fi cien te de di fu si vi dad ió ni ca en la fase lí qui da pue de ser es ti ma -do por la Ecua ción de KA TAO KA – YOSHI DA a par tir de da tos ex pe ri men ta -les de hin cha mien to de la re si na. Gar cía C. (1997):

( )D

Dei

i

Z X V VHW

=-

0 550 174

.. /

(20)

Don de, Di: Coe fi cien te de di fu si vi dad de la fase só li da, Di: Coe fi cien te de di -fu si vi dad de la fase lí qui da, Z es la va len cia del ión, X gra do de en tre cru za -mien to o por cen ta je de Di vi nil ben ce no, VH

W vo lu men de la re si na en for madel ión en so lu ción, V vo lu men de la re si na seca. La frac ción de hin cha mien -to V / VH

W pue de cal cu lar se así:

( )[ ] [ ]V

VC e EyeH

W

X X= - - - -1 0 52 1 0 02300 250 0 192. exp ., . (21)

154 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Page 9: Revista Tecnologia y Sociedad

Va li da para E ³ 15 y 3 £ X £ 16, con y=1.51-0.51 C 0 para 0 £ Co £ 1 y= 1.03 + 0.01 C 0 para 1 £ Co £ 4

V

VX X XH

U

= - + -1 63 0148 0 0121 0 0003242 3. . . . (22)

Vá li da para E £ 15 y3 £ X £ 16 con Co £ 1 N, don de Co es la con cen -tra ción de la so lu ción, N; E peso equi va len te del ión, g.

Las di fu si vi da des de los io nes Na+ y K+ en fase lí qui da se ob tie ne a par -tir de la ecua ción de Ka tao ka- Yoshi da, de ter mi nan do pre via men te las di fu -si vi da des de los mis mos en fase só li da por la ecua ción de Hel ffe rich:

D DN

NAB A=+

+

1

1

b

a(23)

Don de: b = -Z

ZA

B

1 (24) a = -D Z

D Z

A A

BB

1 (25)

2. Aná li sis de los Re sul ta dos

• Coe fi cien te de di fu sión del ión en tran te a la re si na

Las Ta blas 1 y 2 pre sen tan los coe fi cien tes de di fu sión ob te ni dos paracada sis te ma en es tu dio:

Los re sul ta dos mues tran que la ve lo ci dad de in ter cam bio ió ni co de cre -ce con el in cre men to de la con cen tra ción de al co hol en la so lu ción. Estopue de ex pli car se so bre la base de que a me di da que au men ta el con te ni dode al co hol, se in cre men ta con si de ra ble men te la vis co si dad del sis te ma conla dis mi nu ción de los coe fi cien tes de di fu sión.

Del aná li sis de las Ta blas 1 - 2 se des ta can:

i) El or den de mag ni tud de los coe fi cien tes de di fu sión para el me dioacuo so- me ta nol es 10-6 cm2/s, mien tras para el me dio acuo so- pro pa nol es10-7 cm2/s;

ii) A ma yor por cen ta je de DVB, los coe fi cien tes de di fu sión re sul tanma yo res com pa ra dos so bre re si nas con me nor por cen ta je de DVB, en el or -den de 10-7 cm2/s para 8% de DVB mien tras 10-8 cm2/s para 2% de DVB;

ii) Los coe fi cien tes de di fu sión re sul ta ron ma yo res, en or den de cre -cien te para los sis te mas ió ni cos K+-H+, Na+-H+, Mg+2-H+ y Li+-H+ so bre re -si nas de 8% DVB, mien tras Mg+2-H+, Li+-H+, Na+-H+ y K+-H+ so bre re si nade 2% DVB.

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 155

Page 10: Revista Tecnologia y Sociedad

• Mo de lo de Di fu sión Efec ti va

El mo de lo que me jor ajus ta la ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co y la di fu -si vi dad efec ti va es el mo de lo de Gi lli land. Los re sul ta dos ob te ni dos en la es -ti ma ción de la di fu si vi dad como fun ción de la con cen tra ción y los va lo res de los pa rá me tros de trans por te para los di fe ren tes mo de los em pí ri cos, semues tran en las Ta blas 3 y 4:

156 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Ta bla 1Coe fi cien tes de Di fu si vi dad Ex pe ri men ta les y Cal cu la dos –

In ter cam bio io nes Li+, Na+, K+ y Mg+2

% Propanol Li + Na+

r

cm( )

D

cm s

H exp

( / )2

D

cm s

H cal

( / )2

r

cm( )

D

cm s

H exp

( / )2

D

cm s

H cal

( / )2

KU - 2x8

0 0.0383 24.4E-8 22.6E-8 0.0374 42.5E-8 27.9E-8

10 0.0382 19.5E-8 20.4E-8 0.0372 36.7E-8 *

30 0.0378 17.0E-8 17.5E-8 0.0366 34.5E-8 *

70 0.0358 14.3E-8 13.5E-8 0.0354 29.5E-8 *

KU - 4Px2

0 0.0372 3.39E-8 3.57E-8 0.0364 1.21E-8 1.72E-8

10 0.0372 2.97E-8 * 0.0362 0.75E-8 *

30 0.0368 1.84E-8 * 0.0360 0.59E-8 *

% Propanol K+ Mg+2

r

cm( )

D

cm s

H exp

( / )2

D

cm s

H cal

( / )2

r

cm( )

D

cm s

H exp

( / )2

D

cm s

H cal

( / )2

KU - 2x8

0 0.0370 55.8E-8 43.3E-8 0.0362 26.6E-8 52.2E-8

10 0.0369 53.0E-8 * 0.0362 25.8E-8 *

30 0.0364 44.8E-8 * 0.0361 22.0E-8 *

70 0.0351 38.4E-8 * 0.0350 19.7E-8 *

KB - 4Px2

0 0.0371 1.08E-8 1.32E-8 0.0358 3.70E-8 3.80E-8

10 0.0370 0.59E-8 0.66E-8 0.0357 3.34E-8 *

30 0.0368 0.34E-8 0.38E-8 0.0349 2.85E-8 *

Page 11: Revista Tecnologia y Sociedad

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 157

Ta bla 2Coe fi cien tes de Di fu si vi dad Ex pe ri men ta les

y Cal cu la dos – Sis te mas Na+/H+ y K+/H+

% Metanol r

cm( )

D

cm s

H exp

( / )2

D

cm s

H cal

( / )2

Na+/H+ K+/H+ Na+/H+ K+/H+

0 0.05170 7.5E-6 9.0E-6 3.10E-6 5.00E-6

20.8 0.05160 6.0E-6 7.2E-6 2.35E-6 4.01E-6

44.1 0.05135 4.6E-6 4.9E-6 2.03E-6 3.02E-6

70.3 0.05100 3.2E-6 3.2E-6 1.76E-6 2.20E-6

Ta bla 3Pa rá me tros de mi gra ción ió ni ca a y b para los sis te ma

de in ter cambio Na+/H+ y K+/H+ en 0, 20.8, 44.1, y 70.3%me ta nol – agua, Mo de lo de Gi lli land.

% Metanol Na+ K+

a B a b

0 2.9968 -1.3044 3.3101 -1.2960

20.8 2.9282 -1.3088 3.2758 -1.3156

44.1 2.8148 -1.2955 3.0397 -1.3128

70.3 2.5986 -1.2530 2.9895 -1.3040

Ta bla 4Pa rá me tros de mi gra ción ió ni ca a y b para el in ter cam biode los io nes Li+ y K+ en 0, 10, 30 y 70% pro pa nol – agua,

Mo de lo de Gi lli land.

% Propanol Li+ K+

a B a b

0 0.7107 0.4913 2.3780 -0.8889

10 0.7053 0.5828 1.8575 -0.5950

30 0.5626 0.8247 1.4051 -0.3138

70 0.1899 1.3973 * *

Page 12: Revista Tecnologia y Sociedad

Una vez se lec cio na do el mo de lo de Gi lli land, se eva lúa la re la ción en -tre el co cien te de di fu si vi da des y la con cen tra ción en me dio acuo so y enmez clas agua – al co hol para to dos los sis te mas en es tu dio, Ta bla 5, me dian -te la ex pre sión:

D

DeAB

A

x A= a b. . (26)

Don de, DAB es la di fu si vi dad efec ti va del sis te ma ió ni co, DA es el coe fi cien te dedi fu si vi dad del ión en tran te a la re si na, xA es la con cen tra ción ió ni ca equi va len -te del ion en tran te a la re si na, a y b pa rá me tros del mo de lo de Gi lli land.

Para el res to de los sis te mas en es tu dio, el com por ta mien to es si mi lar alan te rior, por lo tan to, se pue de afir mar que la re la ción de di fu si vi da des dis -mi nu ye a me di da que au men ta la con cen tra ción de al co hol en la so lu ción con el au men to de la con cen tra ción ió ni ca equi va len te del ión en tran te a la re si -na. Esto de bi do a que la pre sen cia de di fe ren tes ti pos de so lu to per tur ba deuna ma ne ra di fe ren te la es truc tu ra te traé dri ca lo cal del agua. Esta pér di da en la es truc tu ra te traé dri ca del agua ori gi na un in cre men to en la ri gi dez de las

158 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Ta bla 5Re la ción en tre di fu si vi dad efec ti va y di fu si vi dad del iónen tran te a la re si na para el sis te ma Na+/H+ en mez clas

0, 20.8, 44.1 y 70.3% agua – me ta nol

0% Metanol 20.8% Metanol 44.1% Metanol 70.3% Metanol

D

DeAB

A

XA3 0 1 30. * .- D

DeAB

A

XA2 9 1 31. * .- D

DeAB

A

XA2 8 1 30. * .- D

DeAB

A

XA2 6 1 25. * .-

XA=0.0 - 2.9968 2.9282 2.8148 2.5986

XA=0.1 - 2.5436 2.6596 2.5066 2.2765

XA=0.2 - 2.3672 2.2126 2.0909 1.9174

XA=0.3 - 2.1824 1.8516 1.8233 1.7367

XA=0.4 - 1.9785 1.6285 1.6730 1.6114

XA=0.5 - 1.7409 1.3626 1.4843 1.4482

XA=0.6 - 1.5280 1.2417 1.3484 1.3127

XA=0.7 - 1.3979 1.1606 1.2508 1.2173

XA=0.8 - 1.2569 1.1216 1.1384 1.1333

XA=0.9 - 1.1498 1.0784 1.1014 1.0979

XA=1.0 - 1.1064 1.0455 1.0609 1.0587

Page 13: Revista Tecnologia y Sociedad

mo lé cu las de agua, con res pec to a otras, más si mé tri cas y me nos rí gi das, pre -sen tes en el agua pura. Como con se cuen cia, se ha ob ser va do un in cre men todel tiem po de vida de los puen tes de hi dró ge no pre sen tes en la mez cla, he cho que jus ti fi ca el au men to ob ser va do en la vis co si dad de la mez cla.

• Mode lo de Do ble Re sis ten cia de Ernst

Los coe fi cien tes glo ba les de trans fe ren cia de masa re fe ri dos a la faselí qui da y só li da, el fac tor de se pa ra ción, la re sis ten cia que ofre ce la fase lí -qui da, y la re sis ten cia que ofre ce la fase só li da para los sis te mas de in ter -cam bio Na+/H+ y K+/H+ en me dio acuo so y mez clas 0, 20.8, 44.1, y70.3% me ta nol - agua, se re su men en las Ta blas 6 y 7:

Para to dos los ca sos ana li za dos, la re sis ten cia en la fase lí qui da es laque con tro la el pro ce so de in ter cam bio ió ni co en tre el sis te ma acuo so de al -co hol y la re si na.

Los va lo res del fac tor de se pa ra ción a, tan to para el sis te ma Na+/H+

como para el sis te ma K+/H+, son me no res a la uni dad (1). Esto nos per mi tein fe rir que exis te pre fe ren cia de la re si na por el ión que esta en la re si na.

Así mis mo se en con tró que a me di da que au men tan la con cen tra ciónde me ta nol en la so lu ción, el fac tor de se pa ra ción a va dis mi nu yen do, mien -

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 159

Ta bla 6Sis te ma de In ter cam bio Na+/H+

% Metanol K L K S 1 / K L 1 / K S a sse

0 0.0423 128.6714 23.6407 0.0078 0.6844 0.0200

20.8 0.0418 100.8219 23.9234 0.0099 0.5113 0.0027

44.1 0.0409 108.0723 24.4499 0.0093 0.3752 0.0067

70.3 0.0401 117.3341 24.9377 0.0085 0.2941 0.0060

Ta bla 7Sis te ma de In ter cam bio K+/H+

% Metanol K L K S 1 / K L 1 / K S a sse

0 0.0184 163.4833 54.3478 0.0061 0.4606 0.0109

20.8 0.0176 137.0481 56.8182 0.0073 0.3340 0.0071

44.1 0.0165 134.6618 60.6061 0.0074 0.1880 0.0109

70.3 0.0153 126.1054 65.3595 0.0079 0.1207 0.0073

Page 14: Revista Tecnologia y Sociedad

tras que la re sis ten cia que ofre ce la fase lí qui da ( )1 / K L va au men tan do.Esto con fir ma una vez mas la teo ría so bre el me ca nis mo de di fu sión in ter na, se gún la cual, la ve lo ci dad de in ter cam bio ió ni co de cre ce con el in cre men tode la con cen tra ción de al co hol en la so lu ción, de bi do prin ci pal men te al au -men to de la vis co si dad.

Los re sul ta dos co rres pon dien tes a la di fu si vi dad de los io nes Na+, K+ yH+ en me dio acuo so y en mez clas de agua- al co hol de dis tin tas pro por cio -nes, se mues tran en las Ta blas 8, 9.

Del aná li sis de los re sul ta dos, se des ta ca: i) El in cre men to del con te ni -do de al co hol cau sa dis mi nu ción en la di fu si vi dad de los io nes in ter cam -bian tes como con se cuen cia del au men to de la vis co si dad de las mez clas deagua- me ta nol; ii) los coe fi cien tes de di fu si vi dad del sis te ma K+-H+ re sul ta -ron ma yo res los coe fi cien tes de di fu si vi dad del sis te ma Na+-H+, pero to dosma yo res a los co rres pon dien tes va lo res en la fase só li da.

160 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

Ta bla 8Di fu si vi da des en fase lí qui da de io nes Na+ y H+ en mez clas

0, 20.8, 44.1, y 70.3%

% Metanol ( )D cm sNa liq+

2 / ( )D cm sH liq+

2 /

0 1.190E-5 2.446E-05

20.8 1.078E-5 1.853E-05

44.1 0.879E-5 1.603E-05

70.3 0.590E-5 1.362E-05

Ta bla 9Di fu si vi da des en fase lí qui da de io nes K+ y H+ en mez clas

0, 20.8, 44.1, y 70.3%

% Metanol ( )D cm sK liq+

2 / ( )D cm sH liq+

2 /

0 1.310E-5 3.946E-05

20.8 1.155E-5 3.164E-05

44.1 0.880E-5 2.383E-05

70.3 0.710E-5 1.736E-05

Page 15: Revista Tecnologia y Sociedad

Los re sul ta dos que se pre sen tan en las ta blas de mues tran que la ve lo -ci dad de di fu sión mo le cu lar en lí qui dos es me nor que en só li dos.

• Mo de lo de Nernst Planck para la fase lí qui da

En la Ta bla 10 se pre sen tan los re sul ta dos del coe fi cien te glo bal detrans fe ren cia de masa, k, ob te ni do a tra vés del mo de lo de Nernst – Planck:

A par tir de este es tu dio ci né ti co se en con tró que para am bos sis te mas,el coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa, k, dis mi nu ye a me di da queau men ta la con cen tra ción de me ta nol en la so lu ción, con fir man do así el he -cho de que la ve lo ci dad de in ter cam bio ió ni co de cre ce con el in cre men to dela con cen tra ción de al co hol en la so lu ción. Los va lo res de k ob te ni dos parael mo de lo de Ner nst- Planck coin ci den con los va lo res de kL ob te ni dos por elmo de lo de do ble re sis ten cia. Los re sul ta dos in di can que el pro ce so de in ter -cam bio ió ni co en me dio al co hol- a gua es con tro la do por la fase lí qui da ( )1 / K L y esta re sis ten cia se in cre men ta con au men to del con te ni do de al -co hol en la mez cla agua- al co hol.

Con clu sio nes

1. La ve lo ci dad de in ter cam bio ió ni co para los sis te mas Na+/H+ yK+/H+ y el in ter cam bio de los io nes Li+, Na+, K+ y Mg+2 de cre ce gra dual -men te con la adi ción de al co hol en la so lu ción.

2. La re sis ten cia en la fase lí qui da es la que con tro la el pro ce so de in -ter cam bio ió ni co en tre el sis te ma al co hol- a gua y la re si na.

3. Para los sis te mas de in ter cam bio Na+/H+ y K+/H+, se en con tró que ame di da que au men tan la con cen tra ción de al co hol en la so lu ción, el fac tor dese pa ra ción dis mi nu ye, mien tras que la re sis ten cia que ofre ce la fase lí qui da au men ta y el coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa, k, dis mi nu ye.

Ci né ti ca de in ter cam bio ió ni co en me dio no- a cuo soMar tí nez, K.; Da va lil lo, J.; Fe rrer, J.R.; Gon zá lez, J. y Gar cía, C. 161

Ta bla 10Coe fi cien te glo bal de trans fe ren cia de masa para los sis te mas

de in ter cam bio Na+/H+ y K+/H+ en mez clas 0, 20.8, 44.1,y 70.3% me ta nol – agua.

% Metanol k Na, + k K, +

0 0.0423 0.0180

20.8 0.0400 0.0170

44.1 0.0398 0.0160

70.3 0.0380 0.0153

Page 16: Revista Tecnologia y Sociedad

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Crank, J. (1975). The mathe ma tics of diffu sion. Cla ren don Press, Ox ford,pp. 89- 98.

162 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162

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RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JU LIO - DI CIEM BRE (2009) pp. 163 - 176

Geo quí mi ca de los me nes y re la cióngeo ló gi co-es truc tu ral con la fa lla El Ti gre,sec tor Ca chi rí, es ta do Zu lia

Juan Ro jas Ar tea ga1, Mar cos Es co bar2 y Rosa Man za ne ro3

Re su men

El ob je ti vo de esta in ves ti ga ción fue es tu diar las ema na cio nes de hi dro car -bu ros en for ma de menes en Ca chi rí, ubi ca das al este de la fa lla El Ti gre,aso cia das a la mis ma. Se co rro bo ró lo an te rior por me dio de la geo lo gía desu per fi cie y las lí neas sís mi ca MLP- 82C- 10 y MLP- 82C-12, a tra vés de la uti -li za ción de un GPS de pre ci sión del tipo Gar min 5, in te gran do esta in for ma -ción, se pue de cons ta tar que esta frac tu ra, pre sen ta una di rec ción de N 40ºE; se con si de ra in ver sa de alto gra do de bu za mien to; aso cia da al pa trón es -truc tu ral de la Sie rra de Pe ri já. Ana li zan do el gra do de frac tu ra mien to delas ro cas exis ten tes en la su per fi cie y en el sub sue lo con los me nes mues trea -dos, por Gar cía y Ca bre ra (2006); Puer ta y Cas ta ños (2007), se pue de de cirque es pro ba ble que el pe tró leo uti li zó esta vía como me dio de mi gra ciónpara sa lir a la su per fi cie en for ma de mene. La in ter pre ta ción de las dis tri bu -cio nes de bio mar ca do res en los me nes ob je to de es tu dio, per mi ten se ña larque las mues tras ana li za das han sido ge ne ra das por una roca ma dre cal cá -rea, de po si ta da en un am bien te ma ri no, bajo con di cio nes al ta men te re duc -to ras. Este he cho, co rre la cio na do con la geo quí mi ca del pe tró leo en la cuen -ca del Lago de Ma ra cai bo, per mi te con cluir que es tos flui dos or gá ni cos hansido ge ne ra dos de la For ma ción La Luna de edad cre tá ci ca. Esta uni dad, almo men to de ge ne rar los me nes ha bían al can za do la ma du rez tér mi ca.

Pa la bras cla ve: Ro cas se di men ta rias, me nes, tram pas pe tro lí fe ras, fa lla el

ti gre, pa trón es truc tu ral, geo quí mi ca.

Re ci bi do: 15- 07- 09 ~ Aceptado: 30- 10- 09

1 MSc. IUT. Geo lo gia. Maracaibo, Ve ne zue la. E- mail: juan ro jas267@hot mail.com

2 Dr. En Geo qui mi ca. Ins ti tu to Car bo zu lia, Ase so res. E- mail: es co [email protected].

3 Ing. Agro nó mo. Fa cul tad de Cien cias Eco nó mi cas y So cia les LUZ. E- mail: rsman zae [email protected]

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Geochemistry of Seepages and theirGeological-Structural Relationship with the“El Tigre” Fault, Cachiri sector, State of Zulia

Absctract

The ob jec tive of this re search was to study hy dro car bon ema na tions in theform of seep ages in Cachirí, lo cated east of the El Ti gre fault and as so ci atedwith it. The afore men tioned was cor robo rated through sur face ge ol ogy andseis mic lines MLP- 82C- 10 and MLP- 82C- 12 us ing a pre ci sion Gar min 5 typeGPS. In te grat ing this in for ma tion, it was pos si ble to state that this frac turehas a N 40º E di rec tion; it is con sid ered a high de gree in verse dip associatedwith the struc tural pat tern of the Perijá moun tain range. Ana lyz ing the de -gree of frac tur ing in the ex ist ing sur face rocks and the subsoil of the seep -ages sam pled by García and Ca brera (2006), Puerta and Cas taños (2007), it seems prob able that the oil used this route as a means of mi gra tion to comeout at the sur face in the form of a seep age. By in ter pret ing the dis tri bu tionof bio mark ers in the seep ages un der study, it can be in di cated that the ana -lyzed sam ples have been gen er ated by a cal care ous mother rock, de pos itedin a ma rine en vi ron ment un der highly re duc tive con di tions. This fact, cor re -lated with the geo chem is try of pe tro leum in Lake Ma ra caibo, fos ter con clu -sions that these or ganic flu ids have been gen er ated by the La Luna For ma -tion in the Cre ta ceous age. This unit would have reached ther mal ma tur itywhen it gen er ated the seep ages.

Key words: Sedimentary rocks, seepages, petroliferous traps, El Tigre

fault, structural pattern, geochemistry.

164 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

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Géo chi mie des Affleu re ments Na tu rels de Pétro le(Me nes) et son Re la tion Géo lo gi que-Struc tu ra les AvecLa Fail le El ti gre, sec teur Ca chi ri, Etat Zu lia.

Résu mé

L’ob jec tif de cet te re cher che était d’é tu dier les éma na tios d’hydro car bu ressous for me de me nes dans le do mai ne de Ca chi ri, si tué à l’est de la fail le ElTi gre, ils sont asso ciée à la même. Ci- dessus a été con fir mée par la géo lo giede sur fa ce et des lig nes sis mi ques MLP- 82C- 10 et MLP- 82C- 12, grâce à l’u ti -li sa tion d’un type de GPS Gar min pré ci sion 5 et en in te gran te tou te cet te in -for ma tion, il se peut cons ta ter que cet te frac tu re, pré sen te une di rec tion deN 40º E; Il se con si de re in ver se de grand de gré de bu za mien to; asso ciée aupa tron struc tu ral de la Sie rra de Pe ri ja. En analysant le de gré de frac tu ra -tion des ro ches exis tan tes sur la sur fa ce et au sous- sol avec les échan ti llonsdes me nes de Gar cia y Ca bre ra (2006); Puer ta y Cas ta ños (2007), il se peutdire qu’il est pro ba ble que le pé tro le il a uti li sé cet te voie com me mo yen deimi gra tion pour sor tir à la sur fa ce en for me de mene (pe tró le brut). L’in ter -pré ta tion des dis tri bu tions des bio mar queurs dans les affleu re ments na tu -rels de pé tro le (me nes) ob jet d’é tu de, per met tent sig na ler que les échan ti -llons analysés ont été générés par une ro che mère cal cai re, dépo sée en unen vi ron ne ment ma rin, sous con di tions hau te ment ré duc tri ces. Ce fait re liéavec la geo chi mie du pé tro le dans le bas sin du Lac de Ma ra cai bo, per met decon clu re que ces flui dés or ga ni ques ont été ori gi nés de la For ma tion LaLune d’âge Cré ta cé. Et que cet te uni té au mo ment de géné rer les me nes, ilsavaient ob te nu la ma tu ri té tér mi que.

Mots Clefs: Ro ches se di men ta rias, me nes (pé tro le brut), pièges pe tro lí fe -

ras, fail le le ti gre, pa tron struc tu ral, geo chi mi que.

In tro duc ción

El pe tró leo es una sus tan cia mi ne ral que des de su des cu bri mien to, hasido uti li za da como fuen te de ge ne ra ción de ener gía. El ori gen del pe tró leora di ca, en la exis ten cia de una cuen ca se di men ta ria don de exis ta la po si bi li -dad de acu mu la ción de se di men tos con jun ta men te con la de ma te rial or gá -ni co for ma do a par tir de or ga nis mos ma ri nos (planc ton, al gas, pe ces) y deres tos ve ge ta les arras tra dos por los ríos des de el con ti nen te.

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 165

Page 20: Revista Tecnologia y Sociedad

La roca ma dre es una de las par tes más im por tan tes de una cuen ca se -di men ta ria; es la res pon sa ble de la ge ne ra ción del pe tró leo y gas na tu ral(hi dro car bu ros). Una vez for ma do, el pe tró leo mi gra en el sub sue lo por me -dio de ro cas per mea bles y po ro sas, así como tam bién por la ac ción de fac to -res es truc tu ra les (fa llas, dia cla sas, plie gues, etc.), has ta con se guir en su tra -yec to ro cas im per mea bles o arre glos es truc tu ra les que per mi tan el en tram -pa mien to del mis mo. De esta ma ne ra, se cons ti tu ye tan to la roca al ma cén,don de se acu mu lan los hi dro car bu ros que se ex traen co mer cial men te, tam -bién co no ci da como ya ci mien to pe tro lí fe ro, y la roca se llo, se cuen cia li to ló -gi ca de po ro si dad y per mea bi li dad re du ci das, la cual sir ve como se llo a lami gra ción del pe tró leo, y so por ta la cons ti tu ción de una tram pa pe tro lí fe ra.

Los me nes son ema na cio nes na tu ra les de hi dro car bu ros, las cua lesaflo ran en la su per fi cie por me dio de frac tu ras (fa llas y dia cla sas), o a tra vés de ro cas per mea bles o po ro sas per mi tien do que la mi gra ción del hi dro car -bu ro flu ya na tu ral men te has ta los si tios de su ema na ción.

Ac tual men te, se es tán uti li zan do mé to dos de ex plo ra ción so fis ti ca dospara la ubi ca ción de po si bles ya ci mien tos pe tro lí fe ros, con jun ta men te congeo lo gía de su per fi cie, geo quí mi ca y geo fí si ca. (1), y (2), con clu ye ron en sutra ba jo de in ves ti ga ción rea li za do so bre once me nes en con tra dos en el sec -tor Ca chi ri, mu ni ci pio Mara del es ta do Zu lia, que el cru do que ema na des deel sub sue lo es de ori gen ma ri no, pos tu lan do como su roca ma dre a la For -ma ción La Luna.

Con el es tu dio geo quí mi co de ta lla do, se lo gró ca rac te ri zar los bio mar -ca do res pre sen tes en las frac cio nes de hi dro car bu ros sa tu ra dos y aro má ti -cos; así como de ter mi nar los ni ve les de me ta les tra zas (va na dio y ní quel) ylas con cen tra cio nes de azu fre pre sen tes en los cru dos. Esta úl ti ma in for ma -ción ha sido in ter pre ta da, uti li zan do he rra mien tas de la geo quí mi ca or gá ni -ca del pe tró leo. Esto ha per mi ti do rea li zar un sis te ma de cla si fi ca ción decru dos (3); (4); (5) para es ta ble cer el am bien te de po si ta cio nal de la rocama dre que ge ne ró es tos flui dos or gá ni cos; así como los vín cu los ge né ti cosque tie nen en tre si las mues tras ana li za das. Pa ra le la men te, se rea li zó la in -ter pre ta ción geo ló gi co- es truc tu ral de la fa lla El Ti gre y su re la ción con lasema na cio nes de hi dro car bu ros, en el área de es tu dio.

1. Me to do lo gía

El le van ta mien to geo ló gi co es truc tu ral de caño al ji be y la sec ción me diadel río Ca chirí se rea lizó a tra vés de la uti li za ción de un GPS de pre ci sión deltipo Gar min 5; el le van ta mien to con sis tió en la ubi ca ción de los aflo ra mien tosen el cau ce del río y el caño; don de se pue den apre ciar con cla ri dad las di fe ren -

166 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

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tes uni da des for ma cio na les aflo ran tes en el área de la in ves ti ga ción; así comotam bién las es truc tu ras prin ci pa les pro duc to de es fuer zo com pre si vos y dis tin -ti vos que afec tan la roca des pués de la de for ma ción den tro de esta es truc tu rasse pue den men cio nar: Dia cla sas, fa llas, plie gues, en tre otros.

Las tres mues tras de me nes dis po ni bles para el presente es tu dio, fue -ron re co lec ta das de ma ne ra no pro ba bi lís ti ca en tres aflo ra mien tos de la re -gión co rres pon dien te al área de Ca chi ri, del Mu ni ci pio Mara del es ta do Zu -lia, en el pie de mon te de la Sie rra de Pe ri já. El bi tu men de es tas tres mues -tras fue ex traí do em plean do un equi po so xhlet con di clo ro me ta no como sol -ven te du ran te 16 ho ras. Pos te rior men te se tomo una alí cuo ta de apro xi ma -da men te 0,05 gr. de mues tra, la cual es frac cio na da en pri mer lu gar en as -fál te nos y mal te nos, con la pos te rior se pa ra ción de las frac cio nes cons ti tu -yen tes hi dro car bu ros sa tu ra dos, aro má ti cos y re si nas de los mal te nos, lamis ma fue rea li za da por cro ma to gra fía li qui da de ad sor ción só li do- lí qui do,usan do una co lum na em pa ca da con alú mi na pre via men te ac ti va da a 105 Cpor un mí ni mo de 24 ho ras como so por te. Los mal te nos, pre via men te pe sa -dos y re di suel tos en n- he xa no, son trans por ta dos a la co lum na. Elu cio nessu ce si vas de n- he xa no, to lue no y di clo ro me ta no, per mi tie ron se pa rar ycuan ti fi car cada frac ción y su aná li sis por me dio de un cro ma tó gra fo de gasaco pla do a un de tec tor de es pec tro me tría de masa (CG 6890N – EM 5973Nde Agi lent Te chno lo gies).

2. Aná li sis Estructural

Se pre sen tan los re sul ta dos ob te ni dos de la in ves ti ga ción me dian te elpro ce sa mien to, aná li sis e in ter pre ta ción de los da tos arro ja dos por la po bla -ción es tu dia da. Es tos ha llaz gos se lo gra ron a tra vés del le van ta mien to geo -ló gi co es truc tu ral de dos sec cio nes le van ta das en el cam po, pa ra le la men te a la toma de mues tras de los me nes que pos te rior men te fue ron ana li za dos enel la bo ra to rio, los cua les per mi tie ron dar res pues ta a los ob je ti vos es pe cí fi -cos for mu la dos al ini cio de la in ves ti ga ción, a fin de de ter mi nar la ca rac te ri -za ción geo quí mi ca de los me nes aflo ran tes en el sec tor Ca chi ri, mu ni ci pioMara del es ta do Zu lia.

Es truc tu ral men te la zona de es tu dio está in fluen cia da por la fa lla ElTi gre; la cual se con si de ra como una fa lla in ver sa de alto gra do de bu za -mien to, de di rec ción apro xi ma da N 400 E; don de se pue den ob ser var ro casTer cia rias del Gru po El Faus to, en con tac to direc to con ro cas gra ní ti cas deedad pa leo zoi cas, evi den cian do la fuer te com pre sión a la cual fue su je ta lazona de es tu dio.

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 167

Page 22: Revista Tecnologia y Sociedad

Es tra ti grá fi ca men te en la zona de es tu dio, aflo ran ro cas per te ne cien -tes al Gru po Co gol lo (sin di fe ren ciar), ha cia el sur se apre cia una cuña de lapar te me dia de la For ma ción Mar ce li na; don de se en cuen tra una capa decar bón de 6 m de es pe sor.

La re so lu ción de la sís mi ca de re fle xión va a de pen der de la pro fun di -dad de in ves ti ga ción; ya que en las re fle xio nes so me ras pre va le cen las al tasfre cuen cia y en las re fle xio nes pro fun das pre va le cen las ba jas fre cuen cias.Las al tas fre cuen cias pue den de tec tar ca pas del ga das pero las ba jas no, entodo caso, sal tos de fa llas y es pe so res me no res de 50 pies no pue den ser de -tec ta dos por la sís mi ca de re fle xión.

3. Aná li sis de los re sul ta dos

Al ana li zar el pri mer ob je ti vo es pe ci fi co orien ta do a des cri bir las uni -da des geo ló gi cas aflo ran tes en el área de es tu dio, se de tec tó la pre sen cia dero cas ter cia rias per te ne cien te a la par te me dia de la For ma ción Mar ce li na ya la base de la For ma ción Mi soa; así como tam bién ro cas cre tá ci cas re pre -sen ta da por el Gru po Co gol lo sin di fe ren ciar, las cua les aflo ran en la sec ción me dia- ba ja de rió Ca chi ri y en la par te baja de caño El Al ji be, res pec ti va -men te; ubi ca dos al su roes te del área de in ves ti ga ción.

Los re sul ta dos an te rio res co rro bo ra ron lo se ña la do por al gu nos de losau to res con sul ta dos en ma te ria de es tra ti gra fía, ba sa dos en le van ta mien tosgeo ló gi cos rea li za dos en áreas de in fluen cias de la pre sen cia de los me nes,tal es el caso de (6), (7), (8).

Al rea li zar una com pa ra ción de los re sul ta dos ob te ni dos en las di fe -ren tes in ves ti ga cio nes que sir vie ron como sus ten to a este tra ba jo, y par tien -do del he cho que los mis mos co rro bo ra ron la exis ten cia de ro cas ter cia rias ycre tá ci cas, tal es el caso del tra ba jo efec tua do por Et chart (1980), Le van ta -mien to Geo ló gi co Es truc tu ral de la Hoja de Tule, quien al es tu diar las ca rac -te rís ti cas es tra ti grá fi cas evi den cio la pre sen cia de la For ma ción Mar ce li na yel Gru po Co gol lo, tal como se pue de cons ta tar en este pro yec to (9).

En re la ción al se gun do ob je ti vo es pe ci fi co, ubi ca ción y tra za do de lafa lla El Ti gre, a tra vés de dos lí neas sís mi cas; con la ayu da del mapa geo ló gi -co de su per fi cie, se rea li zó el le van ta mien to geo ló gi co es truc tu ral de las sec -cio nes de la par te me dia baja del río Ca chi ri y de la par te baja de caño Al ji be, res pec ti va men te; en la pri me ra sec ción, se ob ser va ron tres pun tos geo ló gi -cos don de exis ten evi den cias de la exis ten cia del tra za do de la fa lla El Ti gre.Asi mis mo, en el pun to geo ló gi co 3 de caño Al ji be se nota la pre sen cia de lafa lla El Ti gre aso cia da a las ro cas de la For ma ción Mar ce li na y al Gru po Co -

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gol lo; la cual se pue de co rre la cio nar per fec ta men te con los pun tos ob ser va -dos en el cau ce del río Ca chi ri.

Al res pec to, se in ter pre ta ron las lí neas sís mi cas MLP- 82C- 10 y MLP- 82C- 12 ; las cua les sir vie ron para co rro bo rar la pre sen cia en el sub sue lo dela fa lla El Ti gre, dan do como re sul ta do la di rec ción pre fe ren cial de N35ºE,con un bu za mien to que os ci la en tre 80º-85º al su roes te, ob ser ván do se undes pla za mien to de blo ques que per mi te afir mar que la fa lla El Ti gre es eltipo in ver so. Pau la ti na men te, di cha fa lla se va ho ri zon ta li zan do a me di daque pro fun di za en el sub sue lo y lo gra po ner en con tac to las ro cas ter cia riasde la For ma ción Mar ce li na y For ma ción Mi soa con las ro cas cre tá ci cas delGru po Co gol lo sin di fe ren ciar.

En este or den de idea, com pa ran do es tos re sul ta dos con los con sul ta -dos para esta in ves ti ga ción, Gar cía y Pi ne da (2002), co rro bo ran la exis ten -cia del tra za do de la fa lla El Ti gre la cual pone en con tac to ro cas ter cia riascon ro cas cre tá ci cas en el área de in ves ti ga ción, Tal como se cons ta ta eneste tra ba jo.

Igual men te, (10) re por tan en su tra ba jo rea li za do a tra vés de es tu diossís mi cos, es truc tu ra les y geo quí mi cos en el cin tu rón ple ga do de la Sie rra dePe ri já, al oes te del Lago de Ma ra cai bo, la exis ten cia y evi den cia de tram pases truc tu ra les que fue ron col ma das en dos even tos mi gra to rios de cru dos;como se evi den cia en la zona de es tu dio.

En cuan to, al ter cer ob je ti vo es pe ci fi co, rea li zar aná li sis SARA (sa tu ra -dos, aro má ti cos, re si nas y as fál te nos). Se ca rac te ri za ra la com po si ción deun cru do de ma ne ra to tal, este mé to do de ter mi na ra el por cen ta je de com -po nen tes vo lá ti les de bajo peso mo le cu lar C10- en las mues tras de cru dos y elpor cen ta je re la ti vo de C10+ de hi dro car bu ros sa tu ra dos, aro má ti cos, re si nasy as fál te nos. Dis po nien do de esta ma ne ra las frac cio nes de sa tu ra dos y aro -má ti cos para otro tipo de es tu dio como por ejem plo cro ma to gra fía de ga sesaco pla da con es pec tro me tría de ma sas (CG/EM), para ver bio mar ca do res.

Se di ser ta rá, so bre las re la cio nes en tre los bio mar ca do res que más co -mún men te son uti li za dos en la li te ra tu ra es pe cia li za da en la geo quí mi ca del pe tró leo. Con esta in for ma ción se han po di do es ta ble cer pa rá me tros geo -quí mi cos como la ma du rez tér mi ca de la roca fuen te de los flui dos or gá ni cos es tu dia dos, el tipo de roca ma dre de los mis mos, en tér mi nos de su pa leo -am bien te de po si ta cio nal, las con di cio nes fi si co quí mi cas bajo las cua les sede po si ta ron los se di men tos jun to con la ma te ria or gá ni ca que le dio ori gen a los me nes, y los pro ce sos de al te ra ción que pu die ran ha ber afec ta do a losme nes pos te rior a su mi gra ción a la su per fi cie te rres tre.

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 169

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No obs tan te, a las tres mues tras de me nes re co lec ta das, mo ti vo de esta in ves ti ga ción; se les rea li za ron sus res pec ti vos aná li sis para la ob ten ción dela frac ción SARA (Ta bla 1).

La Fi gu ra 1 in clu ye un dia gra ma ter na rio en el cual se re pre sen tan, encada vér ti ce, las con cen tra cio nes (en % en peso) de hi dro car bu ros sa tu ra -dos, aro má ti cos y re si nas más as fál te nos, to ma da de Tissot y Wel te (1984).Esta grá fi ca in clu ye un con jun to de 636 mues tras de cru dos ana li za dos encuen cas de todo el pla ne ta.

In ter pre ta ción: Se ob ser va que to dos los me nes caen en el cam poco rres pon dien te a los cru dos pe sa dos al te ra dos, con va lo res de re si nas másas fál te nos en tre 47 y 80% en peso.

Las frac cio nes de sa tu ra dos y aro má ti cos fue ron pos te rior men te ana li -za das usan do la téc ni ca de cro ma to gra fía de ga ses aco pla da a es pec tro me -

170 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

Ta bla 1Re sul ta dos SARA, para los me nes ana li za dos ob je to

de es tu dio

Muestra % Saturados % Aromáticos % Resina+Asfáltenos

Mene-1 3,88 27,52 68,60

Mene-2 21,99 6,47 71,54

Mene-3 28,70 24,79 46,51

Fi gu ra 1. Dia gra ma ter na rio de las con cen tra cio nes (en % en peso) de hi dro car bu rossa tu ra dos, aro má ti cos y re si nas más as fál te nos, para los me nes 1, 2 y 3.

Page 25: Revista Tecnologia y Sociedad

tría de masa, me dian te la cual se iden ti fi ca ron los com pues tos or gá ni cos co -no ci dos en la li te ra tu ra como bio mar ca do res. Los re sul ta dos ob te ni dos seex pre san en for ma de “Frag men to gra mas”, o cro ma to gra mas de fa mi lias decom pues tos cuya frag men ta ción en el es pec tró me tro de ma sas ge ne ra io nes con las re la cio nes m/z (masa/car ga) pro gra ma das en el equi po, las cua lesson ca rac te rís ti cas de los gru pos de bio mar ca do res ana li za dos. La iden ti fi -ca ción de los hi dro car bu ros in di ca dos en las fi gu ras, se rea li zo a tra vés de lauti li za ción de mues tras pa tro nes, o da tos ob te ni dos de la li te ra tu ra.

Las Fi gu ras 2 mues tran los cro ma to gra mas co rres pon dien te a la frac -ción to tal de sa tu ra dos, para los me nes 1 al 3. Es tas fi gu ras per mi ten ver enel eje de las ac ci sas, la in ten si dad re la ti va de las se ña les, mien tras que en eleje de las or de na das, se gra fi ca el tiem po de du ra ción del aná li sis.

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 171

50.0020.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 60.00

550000

500000

450000

400000

350000

300000

250000

200000

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100000

60.0020.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 65.0060.0020.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 65.0060.00

20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 65.0060.00

2800000

2600000

2400000

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2000000

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1600000

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1200000

1000000

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200000

2800000

2600000

2400000

2200000

2000000

1800000

1600000

1400000

1200000

1000000

400000

800000

600000

200000

3000000

3200000

Fi gu ra 2. Cro ma to gra ma de ga ses (frag men to gra ma de ión to tal) para los me nes 1, 2 y 3.

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In ter pre ta ción: Se ob ser van po cas se ña les, así como una lí nea baseirre gu lar, en for ma de jo ro ba, co rres pon dien do esto úl ti mo a la pre sen cia de com pues tos or gá ni cos que la co lum na no ha sido ca paz de se pa rar. Los me -nes, exhi ben una se rie de se ña les de baja in ten si dad, equi dis tan tes en tre si,en el in ter va lo en tre 25 y 40 mi nu tos, las cua les se pro po ne que co rres pon -den a n- pa ra fi nas. Adi cio nal men te, to dos los cro ma to gra mas po seen unase rie de se ña les en el in ter va lo en tre 55 y 70 mi nu tos, atri bui das a los ci -cloal ca nos de la fa mi lia de los ho pa nos.

La au sen cia casi to tal de n- pa ra fi nas, pre sen tes en los cru dos con ven -cio na les, es in di ca ti va que las mues tras de me nes ob je to del es tu dio, hansido bio de gra da das. Este pro ce so de al te ra ción, el cual ex pli ca la po si ciónde los me nes en el dia gra ma ter na rio SARA (Fi gu ra 62), es ca rac te rís ti co deflui dos or gá ni cos re co lec ta dos en con di cio nes su per fi cia les (caso de los me -nes ob je to de es tu dio), ya que la pre sen cia de aguas con oxí ge no di suel to ybac te rias, cons ti tu ye una con di ción idó nea para que este pro ce so ocu rra.

A fin de eva luar el gra do de bio de gra da ción que han su fri do los me nes,se pre sen ta a con ti nua ción los frag men to gra mas de re la ción masa/car ga(m/z) 71, 85 y 97, ca rac te rís ti cos de al ca nos ací cli cos ra mi fi ca dos (Fi gu ra 3).

172 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

Fi gu ra 3. Me nes 1, 2 y 3: Frag men to gra mas de re la ción m/z 71, 85 y 97 en los cua lesse iden ti fi có pris ta no, fi ta no y n- pa ra fi nas. Ejemp lo= n- C17= 17 áto mos decar bo no.

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In ter pre ta ción: Se re por ta en los flui dos ana li za dos la pre sen cia,tan to de al gu nos n-al ca nos en el in ter va lo en tre n-C15 y n-C25, como de los hi -dro car bu ros iso pre noi des pris ta no y fi ta no. En pri mer tér mi no, la per sis ten -cia de es tos com pues tos en los me nes ob je to de es tu dio, per mi te es ta ble cerun pro ce so de bio de gra da ción cla si fi ca do como li ge ro. Tam bién, se ob ser vaen el mene 1 (Fi gu ra 2) una al ter nan cia en la con cen tra ción de n- pa ra fi nas en el in ter va lo en tre 17 y 26 áto mos de car bo no, con do mi nio de las n- pa ra fi naspa res so bre las im pa res. Este re sul ta do es atri bui do a cru dos in ma du ros de ri -va dos de ro cas ma dres cal cá reas de po si ta das en am bien tes ma ri nos fuer te -men te re duc to res. En se gun do tér mi no, se ob ser vó la pre sen cia de los hi dro -car bu ros iso pre noi des ací cli cos prista no y fi ta no. La Ta bla 2 mues tra los va lo -res de las re la cio nes pris ta no/fi ta no, pris ta no/n- C17 y fi ta no/n- C18.

Re la cio nes pris ta no/fi ta no in fe rio res a la uni dad, son ca rac te rís ti casde flui dos or gá ni cos ge ne ra dos a par tir de ro cas ma dres de po si ta das bajocon di cio nes fi si co quí mi cas al ta men te re duc to ras. Este es el caso co mún delos cru dos pre sen tes en la Cuen ca del Lago de Ma ra cai bo, ori gi na dos a par -tir de la For ma ción La Luna del Cre tá ceo, la cual es la prin ci pal roca ma drede pe tró leo en esta Cuen ca. Se re por tan va lo res de es tas re la cio nes, que os -ci lan en tre 0,51 y 0,92.

El grá fi co de los ter pa nos tri cí cli cos C23/C21 vs. C23/C24 (Fi gu ra 4) hasido pro pues to (11), como in di ca dor de la va ria ción de la ma du rez tér mi caen un gru po de mues tras de pe tró leo.

Este re sul ta do in di ca, por una par te, poca va ria ción de ma du rez tér mi -ca en tre es tas mues tras y, se gun do, que los me nes co rres pon den al mis motipo geo quí mi co de cru do, muy pro ba ble men te de ri va do de las ro cas ma -dres de la For ma ción La Luna del Cre tá ceo de esta cuen ca.

A con ti nua ción, se pre sen tan los frag men to gra mas de re la ción m/z 217,ca rac te rís ti cos de los hi dro car bu ros de la fa mi lia de los es te ra nos (Fi gu ra 5).

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 173

Ta bla 2Re la cio nes pris ta no/fi ta no, pris ta no/n- C17 y fi ta no/n- C18

para me nes ob je to de es tu dio

Muestra Prist/Fit Prist/17 Fit/18

Mene-1 0,52 0,45 0,43

Mene-2 0,51 0,38 0,38

Mene-3 0,92 0,52 0,35

Page 28: Revista Tecnologia y Sociedad

Los re sul ta dos al ta men te con tra dic to rios en tre ni ve les de bio de gra da -ción para los me nes ob je to de es tu dio, no son fá ci les de ex pli car. En mues -tras de pe tró leo pre sen tes en me dios na tu ra les que han sido so me ti dos atem pe ra tu ras por en ci ma de 150°C, se ha re por ta do el pro ce so de al te ra ción co no ci do como ma du ra ción tér mi ca en el ya ci mien to. Este con sis te en elcra queo tér mi co de mo lé cu las pe sa das (as fál te nos) para ge ne rar hi dro car -bu ros li via nos, en tre los cua les es tán las n- pa ra fi nas. Este no se ría el caso delas mues tras bajo es tu dio, ya que co rres pon den a me nes re co lec ta dos en elbor de de la cuen ca (pie de mon te de la Sie rra de Pe ri já), en los cua les no se

174 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

Fi gu ra 4. Correlación entre concentraciones de los diterpanos tricíclicos C23/C21 vs.C23/C24, menes objeto de estudio.

Fi gu ra 5. Am plia ción del in ter va lo en tre 50 y 56 mi nu tos de aná li sis, fi gu ras co rres -pon dien tes al frag men to gra ma m/z = 217, para iden ti fi car es té ra nos re gu la res de 27, 28 y 29 áto mos de car bo no.

Page 29: Revista Tecnologia y Sociedad

su po ne que se al can cen ta les tem pe ra tu ras para los cru dos que lle gan a lasu per fi cie en for ma de me nes.

La se gun da al ter na ti va, con sis te en la pre sen cia a ni ve les so me ros,de pe tró leo fuer te men te al te ra do por bio de gra da ción, el cual este sien do par cial men te di suel to y lle va do a la su per fi cie por cru do li via no tér mi ca -men te ma du ro, quien se está co men zan do a bio de gra dar a su vez. Estoex pli ca ría la di ver gen cia de efec tos de al te ra ción por bac te rias en unasola mues tra. Tal cru do li via no, no fue de tec ta do en los ini cios de la eta -pa ex plo ra to ria pe tro le ra en esta par te de la cuen ca, a co mien zos del si -glo XX (12), por lo que es po si ble que haya mi gra do en años re cien tes.Esto pudo ha ber ocu rri do como con se cuen cia del mo vi mien to de pe tró -leo en tram pa do en ni ve les es tra ti grá fi cos más pro fun dos, a tra vés de ru -tas de mi gra ción (fa llas, etc.) reac ti va das por tec to nis mo muy re cien te;flui dos de bajo peso mo le cu lar pro ve nien tes de acu mu la cio nes de cru domás pro fun das, por pro ce sos de frac cio na mien to eva po ra ti vo; o po dríatra tar se de pe tró leo ge ne ra do hace muy poco tiem po de sus ro cas ma dres de la For ma ción La Luna.

Con clu sio nes

La fa lla El Ti gre, pre sen ta una di rec ción pre fe ren cial de N 40º E; conun alto gra do de bu za mien to que os ci la en tre 80- 85º al su roes te; ade másesta aso cia da a al gu nas fa llas trans ver sa les y a una zona don de las ro cas seen cuen tran muy frac tu ra das o dia cla sa das en la su per fi cie y po si ble men teen el sub sue lo, lo que per mi te con cluir que di cha fa lla es un fac tor prin ci palde mi gra ción de hi dro car bu ros; el que se ma ni fies ta en la su per fi cie en for -ma de mene.

Las mues tras de me nes ana li za dos, han sido ge ne ra do por una rocama dre cal cá rea, de po si ta da en un am bien te ma ri no, bajo con di cio nes al ta -men te re duc to ras. Este he cho co rre la cio na do con la geo quí mi ca del pe tró -leo en la cuen ca del lago de Ma ra cai bo, per mi te con cluir que es tos flui dosor gá ni cos han sido ge ne ra dos de la For ma ción La Luna de edad cre tá ci ca,re co no ci da como roca ma dre de la gran ma yo ría del pe tró leo pre sen te enesta cuen ca. Adi cio nal men te, esta uni dad, al mo men to de ge ne rar los me -nes ha bían al can za do la ma du rez tér mi ca.

Geo quí mi ca de los me nes y re la ción geo ló gi co – es truc tu ral con la fa lla El Ti gre...Ro jas Ar tea ga, J.; Es co bar, M. y Man za ne ro, R. 175

Page 30: Revista Tecnologia y Sociedad

Re fe ren cias

Gar cía, A. y Ca bre ra, L. (2006). Ca rac te ri za ción geo quí mi ca de los hi dro -car bu ros aflo ran tes del sec tor Ca chi rí del esta do Zu lia. Ma ra cai bo,Tra ba jo Es pe cial de Gra do, Fa cul tad de In ge nie ría, Uni ver si dad del Zu lia.

Puer tas y Cas ta ños (2007). Ca rac te ri za ción geo quí mi ca de los me nes aso -cia dos a la fa lla el ti gre sec tor Ca chi ri, es ta do Zu lia. Ma ra cai bo, Tra -ba jo Es pe cial de Gra do, Fa cul tad de In ge nie ría, Uni ver si dad del Zu lia.

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Tissot, B.P. y Wel te, D.H. (1984). Pe tro leum For ma tion and Ocu rren ce, 2nded.: New York, Sprin ger- Ver lag, p. 699.

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Apa ri cio y Oli va res (2006). Le van ta mien to geo ló gi co es truc tu ral de cañoal ji be, sec tor Ca chi ri, es ta do Zu lia, Tra ba jo Es pe cial de Gra do, Ins ti tu to Uni ver si ta rio de Tec no lo gía de Ma ra cai bo.

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176 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176

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RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JU LIO - DI CIEM BRE (2009) pp. 177 - 192

Canalización y reencauce del río Paují.Plan de Emergencia de Desastre Local.Sector Las Granjas. Municipio Andrés Bello.Estado Trujillo, Venezuela1

Pe dro Emi ro Ma cha do2

Re su men

Este do cu men to re co ge la fac ti bi li dad téc ni ca de la ca na li za ción y re en cau cedel río Pau jí Pro gre si va 0+00 – 11+1000 sec tor Las Gran jas. Li mi tes de los es -ta dos: Zu lia (nor te) – Tru ji llo (sur)”, Ve ne zue la. El mis mo, es re sul ta do de laini cia ti va de los ciu da da nos que con for man el Con se jo Co mu nal Río Pau jí. Eldiag nos ti co ini cial de la zona se ña la do es que pre sen ta des bor da mien to de sucau ce y pos te rior inun da ción de los di fe ren tes sec to res que con for man los már -ge nes del río, cau san do es tra gos en las in fraes truc tu ras exis ten tes, siem bras, ein clu si ve con vi das hu ma nas; ade más de man te ner una ame na za de ries go na -tu ral cons tan te. La co mu ni dad ha, con si de ra do de cla rar la zona de ame na za de de sas tre na tu ral lo cal. El pro yec to, ha sido con ce bi do para rea li zar lo en dos fa -ses: Fase I; Es tu dios Pre li mi na res y Plan de Emer gen cia. Fase II; Eva lua ción yre pa ra ción de las in fraes truc tu ras afec ta das. Como re sul ta do de los es tu diosrea li za dos en la Fase I, se re co mien da rea li zar la obra de ca na li za ción y re en -cau ce en el tra mo más crí ti co, in clu yen do la lim pie za del cau ce; en esta fase sepre vió ini ciar la ca na li za ción en dos aé reas prio ri ta rias de no mi na das: Zona P-1 y Zona P-2, se es ti ma un mo vi mien to de ma te ria alu vial en 591.241,14 m3. Elcos to es ti ma do para la pri me ra fase al can za en Bs. F. la suma de 9.394.274,65para ser eje cu ta do en un lap so de 12 me ses.

Pa la bras cla ve: Ca na li za ción, con se jo co mu nal, ries go na tu ral.

Re ci bi do: 15- 11- 09 ~ Aceptado: 30- 11- 09

1 Pro yec to de la Jun ta Co mu nal río Pau jí, Mu ni ci pio An drés Bel lo, es ta do Tru ji llo.

2 Pro fe sor de Geo lo gía del Ins ti tu to Uni ver si ta rio Tec no ló gi co de Ma ra cai bo.E-mail: pe ma cha [email protected]

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Redirecting the Pauji River Channel.Emergency Plan for Local Disaster. Las Granjas(The Farms) Sector. Municipality Andres Bello.State of Trujillo, Venezuela

Abs tract

This docu ment de scribes the tech ni cal fea si bil ity of re di rect ing the PaujiRiver chan nel, pro gres sive 0 +00 - 11 +1000, sec tor Las Gran jas, bor der ing the states of Zu lia (north) - Tru jillo (south), Vene zuela, as well as se cur ingthe nec es sary re sources to im ple ment the works in di cated. This pro posal re -sults from the ini tia tive of citi zens on the Pauji River Community Coun cil.Ini tial di ag no sis of the iden ti fied area in di cates that the river over flows itsbanks sub se quently flood ing dif fer ent sec tors along the river banks, wreak -ing havoc on ex ist ing in fra struc ture, crops and even hu man lives, be sidesmain tain ing a con stant natu ral risk threat. The com mu nity has con sid eredde clar ing it a lo cal natu ral dis as ter threat zone. The proj ect has been con -ceived in two phases: Phase I. Pre limi nary Stud ies and Emer gency Plan.Phase II Evalua tion and re pair of af fected in fra struc ture. As a re sult of stud -ies con ducted in Phase I, it is rec om mended that the work of chan nel ing and re di rect ing be car ried out for the most criti cal stretch, in clud ing clean ingthe chan nel; at this stage it was fore seen to be gin chan nel ing in two pri or ityar eas called Zone P-1 and Zone P-2, mov ing an es ti mated 591,241.14 m3 ofal lu vial mat ter. Esti mated cost for the first phase reaches the sum of Bs F.9,394,274.65, to be exe cuted within 12 months.

Key words: Channe ling, commu nity coun cil, na tu ral risk.

178 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192

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Réorientation du Chenal de la Rivière et Pauji.Plan Local D’urgence en cas de Catastrophe. 0 +00Progressif - Progressive 10 1000. Secteur des Fermes.Municipio Andrés Bello. Limite de Zulia (Nord),État de Trujillo (sud), Venezuela (2009)

Résu mé

Ce document décrit la faisabilité technique de canaliser et réorienter le lit dela rivière Pauji et progressifs 0 +00 - 11 +1000 secteur “ Las Granjas ”. Situéau nord du departement Zulia et au sud de Trujillo, au Ve ne zue la. Le mêmeest le résultat de l’initiative de citoyens qui composent le Conseil communaldes habitants de la rivière Pauji. Le diagnostic initial de la zone identifiée aprésenté les suivants problèmes: débordement, inondations, ravages surl’infrastructure existante, les cultures et même des vies humaines, outre lemaintien d’une menace de risques constantes naturelles. La communauté adéclaré la zone comme une menace locale des catastrophes naturelles. Leprojet a èté con çu pour la faire en deux phases: Phase I. Etudes préliminaireset plan d’urgence. Phase II de l’évaluation et la réparation des infrastructurestouchées. À la suite d’études menées dans la phase I, il est envisage d’exécuter les travaux de canalisation et la réorientation dans la partie la plus critique, ycompris le nettoyage du lit, les travaux ont été prévu de commencer dansdeux zone prioritaires: Zone P-1 et une zone P-2, le mouvement estiméd’alluvionsest de; 591,241.14 m3. Le coût estimé pour la première phasecomprend la somme de 9,394,274.65 Bs F et sera exécuté dans les 12 moissuivants.

Mots cléf: Canalisation, conseil communal, risque naturel.

In tro duc ción

A lo lar go de la his to ria de la hu ma ni dad, los ríos se han uti li za docomo fuen te de agua po ta ble y ali men to, como agua para rie go, tam bién ensis te mas de pro duc ción de ener gía, y como me dio de trans por te, ocio y tu -ris mo en tre otros. Se gún Mu quer za (2001), el sis te ma eco ló gi co que for maun río es sen ci llo y de li ca do, por lo que cual quier va ria ción en su cur so afec -ta rá a su equi li brio na tu ral. Las tres prin ci pa les ame na zas que pen den hoyso bre nues tros ríos son la con ta mi na ción, la re gu la ción flu vial y la pér di dade há bi tat na tu ra les.

Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 179

Page 34: Revista Tecnologia y Sociedad

Para fre nar el de te rio ro y la pér di da de nues tros ríos, de acuer do a Pa -rra (1986) es ne ce sa rio pro te ger los, uti li zar los ra cio nal men te y res ta ble cerlos re cur sos na tu ra les per di dos, ya que los ríos y sus lla nu ras de inun da ciónofre cen un me jor con trol de las inun da cio nes, cons ti tu yen re cur sos na tu ra -les pro duc ti vos, re gu lan la can ti dad y ca li dad de las aguas y sus ten tan unagran di ver si dad de es pe cies na tu ra les.

En el caso del río Pau jí de la diag no sis pre li mi nar, se con clu ye que pre -sen ta un ries go na tu ral y de mues tran que que da aún mu cho por ha cer, paraque este río en sus di fe ren tes tra mos sea res pe ta do como el eco sis te ma vul ne -ra ble que es, y para que sea ex plo ta da ade cua da men te su po ten cia li dad. El as -pec to más crí ti co, es la con ser va ción de la mor fo lo gía del tra za do del río, lacual, se ha de for ma do por fal ta de man te ni mien to de sus már ge nes y la tala in -dis cri mi na da de sus ori llas; así como, las se di men ta ción to tal de su cau ce, loque ha ori gi na do el fre cuen te des bor da mien to del mis mo en los úl ti mos años,cau san do pér di das ma te ria les re fe ri das a cam pos de cul ti vos, po tre ros, ga na dova cu no y ovi no, daño a vi vien das y pér di da de vi das hu ma nas pro duc to de lasinun da cio nes de acuer do a la diag no sis de la Jun ta Co mu nal (2007).

El río Pau jí se en cuen tra ac tual men te dre nan do fue ra de su cau ce na tu -ral, lo que ame ri ta una pron ta ac ción de in ge nie ría, me dian te la ca na li za ción yel re en cau ce del ma te rial alu vial ex ce si vo de su ca nal o cau ce na tu ral dán do leuna pro fun di dad y an cho ade cua do. Eso per mi ti ría la li bre cir cu la ción del vo lu -men de agua apor ta do des de sus tri bu ta rios y cuen cas de re cep ción.

El pro pó si to del es tu dio es re en cau zar las aguas, me jo rar la mor fo lo -gía del ca nal y con el ma te rial alu vial ex traí do; cons truir mu ros de pro tec -ción en las aé reas que por su con di ción de ries go lo ame ri ten. Lo gran do elre en cau ce del mis mo, se alcanzará la es ta bi li dad de la zona afec ta da por lasinun da cio nes dán do le a es tas fér ti les tie rras, el uso agro pe cua rio que porge ne ra cio nes se le ha dado.

La zona afec ta da co rres pon de a la lo ca li dad de “El En can to”, ubi ca daen la vía que con du ce des de Mene Gran de (Mu ni ci pio Ba ralt), ha cia AguaViva (Es ta do Tru ji llo). El área de afec ta ción abar ca unas mil hec tá reas apro -xi ma da men te y co rres pon de a las ad ya cen cias de los már ge nes del río “Pau -jí” y su lla nu ra de inun da ción abar can do una dis tan cia apro xi ma da de 11,0ki ló me tros a lo lar go del río, in vo lu cran do a los es ta dos Zu lia y Tru ji llo porser este río lí nea di vi so ria te rri to rial de es tos dos es ta dos (Fi gu ra 1).

En los ac tua les mo men tos el río Pau jí se des bor da , inun dan do unagran can ti dad de hec tá reas de uso agrí co la don de sus co se chas son de pér di -da to tal, la úni ca vía de pe ne tra ción de los pro duc to res de la zona está to tal -men te obs trui da y trun ca da. Has ta aho ra no se ha he cho pre sen te nin gúnor ga nis mo tan to re gio nal como na cio nal, que in di que las pau tas re que ri das

180 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192

Page 35: Revista Tecnologia y Sociedad

Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 181

Fuente: Geoproyect, 2008

Fi gu ra 1. Ubi ca ción re la ti va na cio nal, re gio nal y lo cal del tra mo de afec ta ción y obra deca na li za ción y re en cau ce del río Pau jí.

Page 36: Revista Tecnologia y Sociedad

para la ac ti va ción de un plan de re or ga ni za ción de las zo nas afec ta das. Elpro yec to pro po ne res pe tar la di ná mi ca pro pia de su cur so flu vial, su cau cena tu ral, la mor fo lo gía del tra za do ori gi nal y las ri be ras para man te ner la ca -li dad eco ló gi ca del há bi tat del va lle del río. Las cau sas pro mi nen tes de estasi tua ción (Fi gu ra 2), se de ben pri mor dial men te a:

182 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192

Fuente: Geoproyect, 2008

Fi gu ra 2. Aspectos resaltantes del estudio; vidas humanas, ganadería y uso del suelo,infraestructuras y viviendas en el tramo del cauce medio del río Paují.

Page 37: Revista Tecnologia y Sociedad

• Cons truc ción de es co lle ras en di ver sos tra mos del río, que im pi de elasen ta mien to de la ve ge ta ción na tu ral que pro te ge a las már ge nescon tra la ero sión

• De se ca ción de mean dros

• El tra mo fi nal del río en su re co rri do del po bla do de las granjas estábas tan te des vir tua do

• Huer tas ile ga les en los már ge nes de las ri be ras

• Pér di da de mean dros

• Al te ra ción de la ve ge ta ción en la mar gen iz quier da del río

• La tala de ár bo les en al gu nas zo nas para lle var a cabo nue vas plan ta -cio nes

• Pér di da del es ta do na tu ral del río de bi do al en cau za mien to

Con si de ran do los as pec tos plan tea dos, la in ves ti ga ción está es truc tu -ra da to man do en cuen ta los si guien tes as pec tos: Iden ti fi ca ción del fe nó me -no, diag no sis de la si tua ción en fun ción del ob je ti vo del es tu dio, fun da men -ta ción teó ri ca, re co pi la ción de la in for ma ción en el cam po, aná li sis y dis cu -sión de los re sul ta dos, por úl ti mo, se tie ne el plan tea mien to de las con clu -sio nes y re co men da cio nes.

Me to do lo gía

Aten dien do al ni vel de co no ci mien to, el tipo de in ves ti ga ción es ex pli ca ti -va con un di se ño ex pe ri men tal de cam po. Para la re co pi la ción de la in for ma -ción de cam po se ela bo ra una me to do lo gía y téc ni cas ade cua das a las Geo cien -cias: ob ser va ción y re co no ci mien to de cam po, le van ta mien to geo ló gi cos conbrú ju la, to po gra fía con GPS, re co lec ción de mues tras de roca. Aten dien do alplan di se ña do para el es tu dio de ca na li za ción de ríos como par te del mo ni to -reo, se di vi dió en las si guien tes eta pas: una eta pa pre via de ofi ci na, otra decam po, una de la bo ra to rio y pos te rior men te una eta pa fi nal de ofi ci na.

Este pro yec to re co ge la des crip ción de la pro ble má ti ca abor da da y la so -lu ción re co men da da para fre nar el de te rio ro y la se di men ta ción del río Pau jí, atal efec to se ha pla ni fi ca do rea li zar la obra en dos eta pas: Fase I y Fase II. Elpre sen te diag nós ti co del área fue de sa rro lla do si guien do los tó pi cos es ta ble ci -dos en el al can ce de tra ba jo. El pro yec to se ha con ce bi do en dos fa ses: Fase I;Diag nos ti co y Plan de Emer gen cia de mi ti ga ción. Fase II; Es tu dios Pre li mi na -res, eva lua ción y re pa ra ción de las in fraes truc tu ras afec ta das.

A par tir del diag nós ti co ini cial de la pro ble má ti ca re fe ri da al des bor -da mien to del río Pau jí y pos te rior inun da ción de los di fe ren tes sec to res que

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con for man los már ge nes de di cho río. Con si de ran do los plan tea mien tos yresultados de Can ter (1998) es necesario po ner en mar cha pro yec tos de res -tau ra ción del ca rác ter mul ti fun cio nal del río (re cu pe rar mean dros, en san -char cau ces, res tau rar már ge nes y li be rar las lla nu ras de inun da ción), defor ma que el río sea ca paz de re for mar se a sí mis mo de ma ne ra na tu ral yequi li bra da, por lo cual, se pre sen ta los si guien tes ob je ti vos:

Ob je ti vos Ge ne ra les

1. Ca na li zar y re en cau zar el río pau jí res pe tan do la di ná mi ca pro piade su cur so flu vial, cau ce na tu ral, la mor fo lo gía del tra za do ori gi nal y las ri -be ras, para man te ner la ca li dad eco ló gi ca del río.

2. De fi nir las obras com ple men ta rias que son ne ce sa rias im ple men tartan to en la pro pia ca rre te ra como en las már ge nes de los ríos y cier tas que -bra das, de ma ne ra de ase gu rar un ade cua do fun cio na mien to de la ca rre te ra y a la vez pro te ger de las cre ci das de los ríos.

Ob je ti vos Es pe cí fi cos

Ac ti var un plan de emer gen cia para evi tar un po si ble de sas tre en cor to pla zo, a par tir del diag nós ti co ge ne ral de la zona afec ta da por par te del Con -se jo Co mu nal y la ase so ría pro fe sio nal, an tes de ini ciar la épo ca de llu via enel año 2009.

1. Ela bo rar la fac ti bi li dad téc ni ca de la ca na li za ción y re en cau ce en trelas pro gre si vas 0+00 – 11+1000, in clu yen do la lim pie za del cau ce, a par tirde los es tu dios pre li mi na res base y los aná li sis res pec ti vos.

2. Iden ti fi car las cau sas y con se cuen cias de la pro ble má ti ca es tu dia day si es po si ble cla si fi car la en eta pas o fa ses.

3. De li mi tar el área de afec ta ción que abar ca los 11,0 ki ló me tros deltra mo de afec ta ción en la par te me dia del río.

4. Cal cu lar el mo vi mien to de ma te ria alu vial o se di men tos de di fe ren -te gra nu lo me tría las zo nas crí ti cas a par tir de los cál cu los de la vo lu me tría.

5. Ela bo rar un cro no gra ma de las ac ti vi da des pro pues tas con sus res -pe ti vos cos tos.

6. So li ci tar los re cur sos eco nó mi cos para la con se cu ción de las obras aeje cu tar.

Re sul ta dos y Dis cu sión

La cuen ca del río Pau jí (Fi gu ra 3) cu bre un área re la ti va men te pe que -ña tí pi ca de un rio to rren cial, cu brien do una su per fi cie apro xi ma da de4.024 ha, en lo que se ría la cuen ca de re cep ción o ca be ce ras del río y 1.700ha, en el cur so me dio del mis mo, para un to tal apro xi ma do de 5.723 ha, co -

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rres pon dien tes a la zona es tu dia da y afec ta da por las cre ci das del río en losúl ti mos años. En las ca be ce ras, se ubi can cin co que bra das re la ti va men te im -por tan tes cu yas lon gi tu des va rían en tre los dos y seis ki ló me tros, y que aldre nar aguas aba jo con ver gen unas con otras para for mar un úni co río co -no ci do como “río Pau jí”. Uni do a es tas cin co que bra das, se cuen ta con másde doscien tas que bra das y to rren tes de ca rác ter me nor, pero no me nos im -por tan tes, pues en con jun to dre nan una gran can ti dad de agua con ver gien -do casi per pen di cu lar men te des de sus ca be ce ras y a todo lo lar go del río.

Desde el pun to de vis ta mor fo ló gi co, la su per fi cie de la cuen ca pre sen -ta un re lie ve mon ta ño so con pen dien tes muy es car pa das en la par te alta; lacuen ca está for ma da por va lles pro fun dos con ta lu des de me dia na pen dien -te y por las in ten sas pre ci pi ta cio nes en la zona, los cur sos de agua ad quie ren ca rac te rís ti cas de ríos de mon ta ña con pen dien tes lon gi tu di na les pro nun -cia das, en el fon do de las que bra das, se de no ta le chos de roca y can tos ro da -dos, en las zo nas in fe rio res de los cur sos de agua se ad vier ten le chos con pe -dro nes y gra va grue sa. La in fil tra ción se rea li za por las in nu me ra bles zo nasde re car ga o aper tu ra (de bi li dad) de cuer pos lí ti cos lo ca li za dos en las par tes al tas de la cuen ca (en ge ne ral las uni da des tie nen per mea bi li da des me diasa ba jas) con de sa gües (fil tra ción) de agua sub te rrá nea en las la de ras (par tebaja de la cuen ca). Los es cu rri mien tos, des de el pun to de vis ta hi dro ló gi co,son más fuer tes e im por tan tes que las ca pa ci da des de in fil tra ción y mu chomás vio len ta cuan do la co ber tu ra ve ge tal ha sido mo di fi ca da; en ge ne ral, se

Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 185

Fi gu ra 3. Delimitación de la cuenca alta y media del río Paují en la zona de El Encanto.

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de no ta que los pro ce sos de ero sión hí dri ca se ma ni fes ta ron (y aún con ti -núan) de ma ne ra apre cia ble.

En las cuen cas se evi den cian sec to res de for ma cio nes geo ló gi cas frá gi -les, don de aún per sis te des li za mien to en masa y de rrum bes; hay una re la ti -va sus cep ti bi li dad de mo di fi ca ción del eco sis te ma na tu ral.

Con el ob je ti vo de eva luar la si tua ción ac tual de la cuen cas del área de in fluen cia se ha pro ce di do a rea li zar ins pec cio nes e iden ti fi car la si tua ciónac tual de cada una de ellas y co no cer el gra do de de te rio ro tan to en la co ber -tu ra ve ge tal (ver ti mien to de ma te ria les de de se cho), des li za mien tos, ries -gos para la es ta bi li dad y ope ra ción de la mis ma lo ca li dad ad ya cen tes al ríoPau jí.

1. Geo lo gía

La geo lo gía re gio nal y lo cal de la zona de es tu dio, está re pre sen ta dapor ro cas de edad Ter cia ria, prin ci pal men te por are nis cas de la For ma ciónMi soa, lu ti tas de la For ma ción Pau jí y los con glo me ra dos de la For ma ciónCar va jal del pe rio do Cua ter na rio, to das es tas ro cas, es tán em pla za das atodo lo lar go del pie de mon te del flan co no ran di no de los An des Tru ji lla nos(Fi gu ra 4). Las zo nas ba jas mor fo ló gi ca men te, es tán cons ti tui das por ex ten -sas pla ni cies for man do par te de la cuen ca de la hoya hi dro grá fi ca del Lagode Ma ra cai bo. Es tas pla ni cies es tán con for ma das por un ma te rial te rrí ge noalu vial he te ro gé neo re cien te, de ri va do de la ero sión en la par te alta de lacuen ca en las mon ta ñas; trans por ta do y acu mu la do por la di ná mi ca flu vialpre va le cien te en la zona en los di fe ren tes pe rio dos es ta cio na les.

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Fi gu ra 4. Marco geológico superficial presente en la cuenca del río Paují, destacándoselas rocas frágiles del Terciario.

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2. Se di men ta ción y gra nu lo me tría

Los se di men tos trans por ta dos por el río Pau jí, son cier ta men te he te ro -gé neos, pero un alto por cen ta je de sus frag men tos ro co sos co rres pon den aare nis cas per te ne cien tes a la For ma ción Mi soa aflo rar te en toda el área desus ca be ce ras. Aguas aba jo las ro cas ex pues tas en los már ge nes del rio co -rres pon den a lu ti tas de la For ma ción Pau jí, de con sis ten cia blan da y muy fá -cil de dis gre gar; lo que la hace más di fí cil de ob ser var la como ro da do en elle cho del rio. El diá me tro de las par tí cu las es muy va ria do y va des de are nasde gra no muy fino, fino, grue sa, muy grue sa, gra va, y pe ño nes de acuer do ala cla si fi ca ción gra nu lo mé tri cas; que en al gu nos ca sos pue den al can zar elme tro cu bi co ha blan do en tér mi nos vo lu mé tri cos.

3. Apli ca ción de in ge nie ría hi dráu li ca

La in ge nie ría flu vial tra ta de las in ter ven cio nes hu ma nas en los ríospara su ade cua ción al apro ve cha mien to de los re cur sos o a la re duc ción delos ries gos. El río es un ele men to na tu ral que re co ge las aguas de una cuen ca y las trans por ta en lá mi na li bre has ta su de sem bo ca du ra. En los ríos el cau -dal es siem pre va ria ble, se gún el ré gi men hi dro ló gi co de la cuen ca, en unaes ca la de tiem pos es ta cio nal o bien res trin gi da a un epi so dio me teo ro ló gi co

La di rec ción de la ve lo ci dad del agua en un río no es pa ra le la a los con -tor nos (las ori llas), como se po dría su po ner en pri me ra ins tan cia, sino quepre sen ta des via cio nes (Fi gu ra 5).

4. Des crip ción del Eco sis te ma Flu vial

En la des crip ción de los ríos no pue de fal tar la con si de ra ción de su va -lor eco ló gi co. Los ríos, en es ta do na tu ral, son eco sis te mas com ple jos y sin -gu la res, que me recen una pro tec ción y con ser va ción, des cri to por Mar tin(2003). Cabe des ta car los as pec tos prin ci pa les del me dio flu vial:

Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 187

Fi gu ra 5. Con ver gen cia de la co rrien te flu vial res pec to a las ori llas del río, to ma do deGlynn (1998).

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En pri mer lu gar el cau ce de las aguas con ti nuas o per ma nen tes al ber -ga una flo ra y una fau na acuá ti cas. Su va lor de pen de de su di ver si dadbiológi ca y esta es fun ción de la di ver si dad fí si ca. Así, hay di ver sos há bi tatspara dis tin tas es pe cies cuan do, por ejem plo, en unos lu ga res hay sol y enotros som bra, en unos el fon do es de gra vas y en otro de ba rro, se su ce denlas po zas de aguas cal mas y los rá pi dos (tal como ocu rre, por ejem plo, en lasu ce sión de mean dros), hay is las o ba rras o bo los emer gi dos e in ters ti ciossu mer gi dos, hay zo nas de ma yor y me nor ve lo ci dad, etc.

5. Aná li sis del ries go en lla nu ras de inun da ción

La inun da ción es uno de los de sas tres na tu ra les más gran des, de ma -yor im pac to económi co y hu ma no, que afec ta tan to a paí ses de sa rro lla doscomo no de sa rro lla dos. Es una pa ra do ja que en los paí ses de sa rro lla dos seha yan in ver ti do su mas cre cien tes en la lu cha con tra las inun da cio nes perolos da ños por inun da ci6n no han he cho sino cre cer al mis mo tiem po. Esto se ex pli ca por los cam bios en los usos del sue lo en las zo nas de fen di das des -pués de eje cu tar las obras de in ge nie ría, las cua les in du cen psi co ló gi ca men -te a la con fian za de que ha des pa re ci do el ries go.

6. Pro pues ta de me di das a im ple men tar en la FASE I

Una vez re co lec ta da la in for ma ción en cam po y la in for ma ción ge ne -ra da du ran te la diag no sis, se pro ce dió a la iden ti fi ca ción de los im pac tos po -ten cia les que po drían ocu rrir du ran te la ope ra ción de la ca na li za ción y en -cau za mien to del río Pau jí; para lue go pro po ner las me di das a im ple men tarcomo ac ción de mi ti ga ción, con si de ran do prio ri da des de eje cu ción jun to alcau ce (ob je to) y res tau ra ción del me dio am bien te, se gún el ries go (tiem poes pe ra do para que la ac ción ne ga ti va lle ve al co lap so a par tes del ob je to); se uti li za tam bién los tres ni ve les de ries go (o prio ri dad de eje cu ción), al igualque el diag nós ti co geo ló gi co/sedi men to ló gi co, que son:

Ni vel 1. Evo lu ción del ries go (pro ce so ad ver so) a lar go pla zo

Ni vel 2. En evo lu ción de ries go (pe li gro) a cor to / Me dia no pla zo

Ni vel 3. Pro ble ma en evo lu ción y pe li gro in me dia to

Las me di das de mi ti ga ción con tem plan los tres as pec tos pro ble má ti -cos iden ti fi ca dos en el diag nos ti co, es de cir:

• Pro ble má ti ca del tra mo del cau ce y la se di men ta ción

• Pro ble má ti ca con las cuen cas me no res (dre na je su per fi cial)

• Pro ble má ti ca de los ma te ria les ver ti dos en las cuen cas (már ge nesdel río)

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7. Ex ca va ción del cau ce del río

Ex ca va ción en el cau ce prin ci pal para rec ti fi car la di rec ción del flu jo,con apo yo de ma te ria les en la ori lla (a pro te ger). Este tipo de tra ba jos se ránrea li za dos en va rios si tios del de ca na li za ción y en cau za mien to del río Pau jíy tem po ral men te lo gra ría el ob je ti vo de rec ti fi ca ción.

8. Pre vi sio nes con tra la so ca va ción o ero sión de ori llas

Se gún la eva lua ción rea li za da por los es pe cia lis tas a par tir del re co no ci -mien to en el cau ce del río Pau jí que tie nen re la ción con la inun da ción, así como con el des vío de su cau ce, en una sec ción hi dráu li ca, se ve ri fi có que la ve lo ci -dad me dia va ría en fun ción al an cho del cau ce y pen dien te del le cho flu vial;por otro lado, la con fi gu ra ción geo ló gi co y se di men tológia de la la de ra (ori lladel río) tam bién es di ver sa, des de ro cas de pe ño nes de pó si tos co lu via les; por lo que, la ma ni fes ta ción ero si va (so ca va ción) del río tam bién re sul ta va ria ble. Afin de cu brir los ries gos de ero sión al pie de las es truc tu ras (puen tes), fue ne ce -sa rio con si de rar la uti li za ción de dos dis po si ti vos de obras de in ge nie ría hi -dráu li ca que se rán es tu dia dos en la Fase II, del pro yec to.

9. Le van ta mien to to po grá fi co

El área de afec ta ción abar ca unas 1.000 hec tá reas apro xi ma da men te y co rres pon de a las ad ya cen cias de los már ge nes del río “Pau jí” y su lla nu rade inun da ción abar can do una dis tan cia apro xi ma da de 11,0 ki ló me tros a lolar go del río, las cua les fue ron le van ta das to po grá fi ca men te y en la za dascon las co or de na das del sis te ma REGVEN. Se ini cia rá la ca na li za ción en dosaé reas prio ri ta rias a tra vés de la po li go nal le van ta da, de no mi na das: ZonaP-1 y Zona P-2 Área, las mis mas pre sen ta apro xi ma da men te las si guien tessu per fi cies: 50,26 y 89,31 hec tá reas res pec ti va men te, para el tra mo del cau -ce en la pro gre si va 0+00 – 11+1000,

10. Vo lu men Es ti ma do de Ma te rial

De la in for ma ción ob te ni da, es pe cí fi ca men te de la diag no sis del re co no -ci mien to de cam po y el aná li sis pre li mi nar de la cuen ca y el tra mo del cau ceafec tado, se pre vé ini ciar la obra de ca na li za ción y en cau za mien to, me dian teel em pleo de ma qui na rias pe sa das para ex ca va ción, re co lec ción y api la mien -to; equi po ex ca va dor para car ga y bote de cual quier ma te rial has ta 200 m dedis tan cia, el vo lu men de ma te rial es ti ma do a ser re mo vi do es apro xi ma da -men te de 591.241,14 de m3. La al tu ra de los di ques es ta rán con for ma da enapro xi ma da men te 3,0 me tros en la mar gen iz quier da del río.

Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 189

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Con clu sio nes

A par tir del re co no ci mien to del si tio y aná li sis res pec ti vo de las con di -cio nes de ries go en que se en cuen tra la zona se tie ne las si guien tes con clu -sio nes para la Fase I (Cua dro 1):

1. El río dre na ac tual men te por el cur so de un caño de poco cau dal(caño El En can to), por don de, flu ye el agua que apor ta un ma nan tial y que a ma ne ra de ali via de ro ayu da a de sa lo jar el agua cuan do el río al can za ni ve -les má xi mos du ran te los pe rio dos llu vio sos. De bi do a que este ca nal pasa apo cos me tros de la Es ta ción de Ser vi cios y Com bus ti bles de El En can to creauna con di ción de ries go po ten cial men te alta a di cha in fraes truc tu ra.

2. Para evi tar una po ten cial tra ge dia, se re co mien da la pron ta ca na li -za ción de las zo nas crí ti cas y re en cau zar las aguas del río por su ca nal na tu -ral como par te del plan de emer gen cia para evi tar un de sas tre.

3. Se debe to mar rá pi da men te las me di das co rrec ti vas para que poreste caño sólo dre nen las aguas del ma nan tial ori gi nal, me dian te la ca na li -za ción del ca nal na tu ral del río, y su pos te rior en cau sa mien to.

190 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192

Cua dro 1Cua dro Si nóp ti co de las ca rac te rís ti cas del pro yec to para la

Fase I

Pro yec to: Ca na li za ción y Re en cau ce del río Pau jí. Pro gre si va 0+00 – 11+1000/ sec tor Las Gran jas. Es ta dos: Zu lia (nor te) – Tru ji llo (sur).COM PO NEN TE: Pro gre si va 0+00 – 11+1000. FASE I.

UbicaciónComunidades

Descripción Inversión Social

Sec tor Las Gran jas

El En can to

Pa rro quia: Las Gran jas

Mu ni ci pio: An drés Bel lo

Es ta do: Tru ji llo

Lon gi tud del tra mo: 11, 0 Km aprox.

An cho pro me dio del cau ce: 12 m

Área de afec ta ción:1.000,2 hec tá reas

Vo lu men de ma te rial:591.241,14 de m3

Ma qui na rias: Ex ca va dor para car ga ybote de cual quier ma te rial has ta 200 mde dis tan cia

Lim pie za del cau ce: 9,00 Km aprox.

9.394.274,65 Bs. F.

Em pleos Di rec tos: 20

Em pleos In di rec tos: 40

Be ne fi cia dos: 400per so nas

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4. Exis te en la lla nu ra de inun da ción ca brias de ten di do eléc tri co dealta ten sión, que co rren el ries go de ser de rrum ba das por el im pac to detron cos y otros ma te ria les arras tra dos por el río, lo cual po dría con lle var alcor te de la ener gía eléc tri ca por va rios días a ni vel re gio nal.

5. En el tra mo nor te del río se con ta bi li za ron ca tor ce ca sas, al gu nascon ta lle res y va que ras pro pias para las ac ti vi da des del agro con ries go po -ten cial men te ele va do ha cia el área zu lia na. En cuan to a la par te afec ta daper te ne cien te al es ta do Tru ji llo, se con si de ra ma yor el ries go de pér di das de vi das y pro pie da des ya que se en cuen tra más den sa men te po bla da.

6. Se re co mien da rea li zar un cen so or ga ni za do para de ter mi nar el nú -me ro real de in fraes truc tu ras y ha bi tan tes para así de li mi tar aé reas de altode rie go.

7. No es me nos im por tan te men cio nar que el cur so ac tual del río, estácon for ma do por un ca nal es tre cho y poco pro fun do y que en al gu nos pun tosse tor na tor tuo sa men te si nuo so con gi ros de has ta no ven ta gra dos en dis -tan cias re la ti va men te cor tas, esto obli ga al vo lu men de agua a sa lir se de sucau ce bus can do otras al ter na ti vas que per mi tan un flu jo más fá cil de lasaguas inun dan do y arra san do todo a su paso.

8. Du ran te la fase de ca na li za ción y re en cau ce del río, se debe to maren cuen ta la po si bi li dad de man te ner una mor fo lo gía rec ta del ca nal ob vian -do mean dros tor tuo sos que ayu den a re pre sar y des bor dar al río.

9. Es im por tan te rea li zar una ins pec ción téc ni ca al puen te so bre el ca -nal na tu ral del río pau jí, para diag nos ti car su con di ción ac tual ya que, pre -sen ta sig nos de de bi li ta mien to en su es truc tu ra y an cla jes pro duc to de laero sión cau sa da por el río en sus ba ses.

Agra de ci mien to

A la Jun ta Co mu nal Las Gran jas del es ta do Tru ji llo, así como, al Sr.He bert Es tra da por im pul sar el pro yec to para ob te ner el fi nan cia mien to dela obra.

Re fe ren cias

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Ca na li za ción y re en cau ce del río Pau jíMa cha do, P.E. 191

Page 46: Revista Tecnologia y Sociedad

Jun ta Co mu nal Las Gran jas (2007). Pro yec to 2007. Ca na li za ción y Re en cau cede Río Pau jí (Pro + 0.00 – Prog 10+ 948.91) Es ta do Zu lia (Nor te)y Es ta do Tru ji llo (Sur). In for me Iné di to. Tru ji llo.

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192 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dad Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192

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RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JULIO- DICIEMBRE (2009) pp. 193 - 209

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en lossis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo elen fo que del benchmarking en el mu ni ci pioMara Es ta do Zu lia

Dio nel J. Sil va U.1 y Pas cual Gue rre re2

Re su men

Con el pro pó si to de de ter mi nar el Ín di ce de Ges tión Tec no ló gi ca (IGT) enlos sis te mas de pro duc ción fru tí co la (SPF), bajo el en fo que delbenchmarking, se rea li zó un es tu dio des crip ti vo a una mues tra de 19 uni da -des de pro duc ción (20%), ob te ni da de una po bla ción de 92 SPF, re gis tra das en el Cen tro Fru tí co la y Vi tí co la COR PO ZU LIA res pec ti va men te para el2005, ubi ca das en el mu ni ci pio Mara, es ta do Zu lia, Ve ne zue la, cu yas ca rac -te rís ti cas agroeco ló gi cas son de un bos que seco tro pi cal. Se re co lectó in for -ma ción téc ni ca y so cioe co nó mi ca, la mis ma se co di fi có y or de nó en una ma -triz de da tos, con la apli ca ción de es ta dís ti cas des crip ti vas (me di das de ten -den cia cen tral y dis per sión) re pre sen ta das en cua dros y ta blas de dis tri bu -ción de fre cuen cias, per mi tien do una ca te go ri za ción en re la ción a las prác ti -cas cul tu ra les y ope ra cio na les eje cu ta das en cada uni dad de pro duc ción, loque per mi tió de ter mi nar el Ín di ce de Ges tión Tec no ló gi ca (IGT) como in di -ca dor del de sem pe ño tec no ló gi co, ope ra cio nal y ge ren cial de las me jo resprác ti cas uti li za das en es tos sis te mas. Pos te rior men te se com pa ró un IGTteó ri co con el IGT de los re sul ta dos ob te ni dos en cam po. Los re sul ta dos per -mi tie ron agru par las uni da des de pro duc ción en tres gru pos: SPF 1 con unIGT de 1,70 pun tos; SPF 2 con un IGT 1,51 pun tos y por úl ti mo el SPF 3 conun IGT de 1,16 pun tos. El gru po con un IGT igual a 1,70 al can zó los ma yo -

Re ci bi do: 15- 11- 2009 ~ Aceptado: 30- 11- 2009

1 Ins ti tu to Uni ver si ta rio de Tec no lo gía de Ma ra cai bo (IUTM). Dpto. de Cs. Agro pe cua ria.E- mail: dio nel jsu@hot mail.com.

2 Insti tu to Uni ver si ta rio de Tec no lo gía de Ma ra cai bo (IUTM). Dpto. de Cs. Agro pe cua ria.E- mail: pgue re [email protected]

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res ni ve les de de sem pe ño, re pre sen ta do por sie te uni da des de pro duc ción(36%), con for man do los ver da de ros re pre sen tan tes de los Sis te mas de Pro -duc ción Fru tí co la (SPF), bajo el en fo que del benchmarking.

Pa la bras cla ve: Sis te mas de pro duc ción fru tí co la, benchmarking, ni ve les

de de sem pe ño, ín di ce de ges tión tec no ló gi ca.

Technical Management Index for Fruit ProductionSystems Using the Benchmarking Approach in theMara Municipality, State of Zulia

Abs tract

In or der to de ter mine the Tech no logi cal Man age ment In dex (TMI) for fruitpro duc tion sys tems (FPS) us ing the bench mark ing ap proach, a de scrip tivestudy was made of a sample of 19 pro duc tion units (20%), ob tained from apopu la tion of 92 FPSs, reg is tered with the Fruit Grow ing Cen ter and Vine- Growers COR POZU LIA, re spec tively, for 2005, lo cated in the Mara Mu nici -pal ity, State of Zu lia, Vene zuela, whose agro- ecological char ac ter is tics arethose of a dry tropi cal for est. Tech ni cal and socio- economic in for ma tionwas col lected, codi fied and or gan ized in a data ma trix, ap ply ing de scrip tivesta tis tics (meas ure ments of cen tral ten dency and dis per sion) rep re sented in fre quency dis tri bu tion charts and ta bles, per mit ting a cate go ri za tion re lated to cul tural and op era tional prac tices exe cuted at each pro duc tion unit. Allthis made it pos si ble to de ter mine the Tech no logi cal Man age ment In dex(TMI) as an in di ca tor of tech no logi cal, op era tional and mana ge rial per -form ance of the best prac tices util ized in these sys tems. Later, a theo reti calTMI was com pared with the TMI re sults ob tained in the field. The re sultsper mit ted plac ing the pro duc tion units in three groups: FPS 1 with a TMI of1.70 points; FPS 2 with a TMI of 1.51 points; and fi nally, FPS 3 with a TMIof 1.16 points. The group with a TMI equal to 1.70 reached the high est per -form ance lev els, rep re sented by seven pro duc tion units (36%), mak ingthem the true rep re sen ta tives of the Fruit Production Sys tems (FPS), us ingthe bench mark ing ap proach.

Key words: Fruit production systems, benchmarking, performance levels,

technological management index.

194 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

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In di ce de Ges tion Te chno lo gi que Dans Les Sys te mesde Pro duc tion de Fruits Sous L’appro che duBenchmarking Dans la Mu ni ci pa li té de Mara, Zu lia.Vénézue la

Résu mé

Avec le pro pos de dé ter mi ner l’In dice de Ges tion Tech no lo gi que (IGT), dans les Sys tè mes de pro duc tion de fruits (SPF), sous l’ap pro che du benchmar -king, s ‘est rea li sé une étude des crip tif avec un échan tillon de 19 uni tés depro duc tion (20%), ob te nue d’u ne po pu la tion de 92 SPF, en re gis trées auCen tre des fruits et du Vins COR POZU LIA (Cor po ra ción de De sar rol lo de laRe gión Zu lia na) res pec ti ve ment pour le 2005, si tuées en la mu ni ci pa li té deMara dont leurs ca rac té ris ti ques agro- éco lo gi que sont d’un bois sec tro pi cal. Les don nés de type tech ni que et so cio- éco no mi que, on étè co di fiés et or don -nes dans une ma trice des don nées, avec l’ap pli ca tion de sta tis ti ques des crip -ti vas (me su res de ten dance cen trale et dis per sion) re pré sen tées dans des ta -bleaux de dis tri bu tion de fré quen ces, en per met tant aus si une ca te go ri za -ción en re la tion aux pra ti ques cul tu rel les et opé ra tion nel les mise en pra ti -que en cha que uni té de pro duc tion, ce qui a per mis dé ter mi ner l’In dice deGes tion Tech no lo gi que (IGT) comme in di ca teur de l ‘a cco mpli ss ement desfonc tions tech no lo gi ques, opé ra tion nelle et du point de vue de la ges tiondes meilleu res pra ti ques uti li sées dans ces sys tè mes. Et puis, on a com pa réun IGT Théo ri que avec l’IGT des ré sul tats de l’étude sur le ter rain. Les ré sul -tats ont per mis grou per les uni tés de pro duc tion en trois grou pes: SPF 1avec un IGT de 1,70 points; SPF 2 avec un IGT 1,51 points et par der nier leSPF 3 avec un IGT de 1,16 points. Le groupe avec un IGT Égal à 1,70 a ob te -nu des ni veaux plus éle vés et per for mance, re pré sen té par sept uni tés depro duc tion (36%), en con for mant les vé ri ta bles re pré sen tants des Sys tè mes de Pro duc tion des fruits (SPF), sous l’ap pro che du benchmar king.

Mots clef: Systèmes de pro duc tion de fruit, benchmarking, ni veaux de per -

for man ce, in di ce de ges tion te chno lo gi que.

In tro duc ción

La ges tión tec no ló gi ca (GT) ofre ce a las em pre sas opor tu ni da des parame jo rar su de sem pe ño. Sin em bar go, ob te ner la efi ca cia y la efi cien cia re -

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 195

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que ri da tie ne un cos to que exi ge un cam bio de pen sa mien to y un nue vo mo -de lo de ge ren cia. Al gu nos au to res como Ga ra vi to y Suá rez (2005); Pé rez(2007), con si de ran que el Benchmarking, es una he rra mien ta ge ren cial que ha per mi ti do a las or ga ni za cio nes adap tar se a las me jo res téc ni cas im ple -men ta das por aque llas or ga ni za cio nes exi to sas, a la que de fi nen en un pro -ce so sis te má ti co y con ti nuo de iden ti fi ca ción, apren di za je, adap ta ción ycom pa ra ción de las prác ti cas de pro ce sos so bre sa lien tes de cual quier or ga -ni za ción. El tér mi no “Benchmarking” tam bién es co no ci do como es tán da res de com pa ra ción, pun to de re fe ren cia, me di da de ca li dad. Se gún Ga ra vi to ySuá rez (2005); Sil va et al. (2007).

El Benchmarking a ni vel na cio nal ha sido con si de ra do, den tro de losen fo ques ad mi nis tra ti vos como una he rra mien ta de ges tión em pre sa rialorien ta da a bus car so lu cio nes a cor to pla zo, don de las or ga ni za cio nes com -pa ran sus ni ve les de efi cien cia con proce di mien tos y mé to dos ex ter nos, se -gún Ga ra vi to y Suá rez (2005). En efec to, para que su apli ca ción sea efi caz,debe amol dar se a las ne ce si da des de cual quier or ga ni za ción. En este sen ti -do, la apli ca ción de es tos con cep tos al cam po de las em pre sas agro pe cua rias en es pe cial a las em pre sas fru tí co las es in ci pien te y se uti li za de ma ne ra in -tui ti va; sin em bar go, el pre sen te es tu dio, pre ten de apli car esta téc ni ca como una he rra mien ta de ges tión que basa su me to do lo gía en la iden ti fi ca ción delas me jo res prác ti cas en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la (SPF) para uti -li zar la como pa rá me tro de re fe ren cia en el mis mo sec tor, Arau jo et al.(2000); Bra cho et al. (2006), con el fin de com pa rar los pro ce sos ope ra ti -vos, los pro duc tos y/o ser vi cios pro pios, con aque llos que im ple men tanprác ti cas más efi cien tes.

En este mis mo or den de idea, el ín di ce de ges tión tec no ló gi ca (IGT), es un pa rá me tro cla ve para dis cer nir cuan exi to so es el de sem pe ño de las me -jo res prác ti cas apli ca das den tro de una or ga ni za ción, se gún Ta pias (2000);Agui lar y Mar tell (2001), por lo que, el IGT es un sis te ma de co no ci mien tosy prác ti cas re la cio na dos con los pro ce sos de crea ción, de sa rro llo, trans fe -ren cia y uso de tec no lo gía orien ta do al can zar ni ve les de ma xi mi za ción deopor tu ni da des y sos te ni bi li dad, ya que no sólo pro por cio na nue vos me ca -nis mos de in te gra ción den tro de una em pre sa, sino tam bién, el he cho de fa -ci li tar los pro ce sos de in no va ción so bre los pro ce sos y so bre las mis mas ven -tas del pro duc to fi nal, Sil va et al. (2007).

En efec to, el ob je ti vo de es tu dio fue de ter mi nar el IGT en los SPF en elmu ni ci pio Mara, es ta do Zu lia, bajo el en fo que del Benchmarking para agru -par las uni da des de pro duc ción con las me jo res prác ti cas téc ni cas, ope ra ti -vas y ge ren cia les, y pro mo cio nar los ver da de ros re pre sen tan tes de los SPF.

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1. Me to do lo gía

El es tu dio se lo ca li zó en la zona no roc ci den tal del es ta do Zu lia, mu ni -ci pio Mara, el cual ocu pa 3.312 km² y re pre sen ta el 6,58% de la su per fi cieto tal del es ta do, es una zona de gran im por tan cia en la pro duc ción agrí co la,cuya eco no mía es va ria da, pre va le cien do la pro duc ción de fru tas ta lescomo: nís pe ro, gua ya ba, le cho sa, me lón, pa ti lla, ica co, agua ca te, za po te,me rey, coco, uva, man go, en tre otros, Arau jo et al. (2000).

La po bla ción es tu vo cons ti tui da por 92 uni da des de pro duc ción, ob te -ni dos en base a los re por tes es ta dís ti cos del año 2005 en el Cen tro Fru tí co lay Cen tro Vi tí co la- COR PO ZU LIA lo ca li za dos en el mu ni ci pio, del cual se se -lec cio nó una mues tra de 19 uni da des de pro duc ción (20%), los cua les re -por ta ron los me jo res ni ve les de de sem pe ño en es tos sis te mas, en cuan to a la uti li za ción de tec no lo gías mí ni mas ne ce sa rias para la ex plo ta ción de fru ta -les y el ma ne jo ad mi nis tra ti vo de es tos sis te mas de pro duc ción, con ín di cesde pro duc ti vi dad fa vo ra bles de di ca das a la pro duc ción in ten si va y di ver si fi -ca da de fru tas, Bra cho et al. (2006); Ve laz co y Or te ga (2008). Para ob te nerla in for ma ción de cam po se uti li zó una en cues ta tipo cues tio na rio como ins -tru men to de re co lec ción de da tos, el cual per mi tió ob te ner in for ma ción so -cial, téc ni ca y ge ren cial. Los da tos ob te ni dos fue ron or ga ni za dos y co di fi ca -dos en una ma triz de da tos, la cual fue ana li za da uti li zan do el pro gra ma es -ta dís ti co Sta tis ti cal Pro duct end Ser vi ce So lu tions (SPSS) ver sión 13.0, Vi -sua ta (2002), de las cua les se de ter mi na ron las me di das de ten den cia cen -tral, de dis per sión y dis tri bu cio nes de fre cuen cias y por cen ta jes para des cri -bir cua li ta ti va men te los SPF pre sen tes en el mu ni ci pio.

Para la iden ti fi ca ción de los ni ve les de de sem pe ño en los SPF, se uti li zó la me to do lo gía del en fo que del Benchmarking, me dian te la va lo ra ción de lasprác ti cas cul tu ra les y ope ra cio na les eje cu ta das en cada uni dad de pro duc ción,lo que per mi tió ca te go ri zar los SPF en di fe ren tes gru pos, en re la ción al Ín di cede Ges tión Tec no ló gi ca (IGT) como in di ca dor del de sem pe ño tec no ló gi co,ope ra cio nal y ge ren cial de las me jo res prác ti cas uti li za das en es tos sis te mas,para lue go com pa rar con el re fe ren cial teó ri co de las prac ti cas tec no ló gi cascon si de ra das para lo grar un de sem pe ño exi to so; con el pro pó si to de enu me rar, en ten der y adap tar las me jo res prác ti cas den tro de los pro ce sos pro duc ti vos enlos sis te mas de pro duc ción fru tí co las, Ga ra vi to y Suá rez (2005).

La pon de ra ción de las me jo res prac ti cas fue ron de ter mi na das en base atres (3) in di ca do res a sa ber: un in di ca dor so bre las ca rac te rís ti cas de la uni dadde pro duc ción y del pro duc tor (IGU PUP), con má xi mo de 34 pun tos, un in di ca -dor de tec no lo gía ope ra ti va (ITO) has ta 73 pun tos y un in di ca dor so bre el ma -ne jo ge ren cial (IG) con un to tal de 41 pun tos. Lue go se cal cu ló el IGT para cada una de las fin cas que fue la suma de los tres in di ca do res (IGUPyP, ITO, IG), a

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 197

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tra vés de la re la ción de los va lo res ob te ni dos en cam po y los va lo res del IGTteó ri co pro pues to, to ta li zan do una pon de ra ción de 148 pun tos, Bra cho et al.(2006). Pos te rior men te, los da tos men ciona dos an te rior men te se ana li za roncon el pro ce di mien to es ta dís ti co del pro gra ma SPSS pre via men te men cio na do, lo que per mi tió iden ti fi car los gru pos de fin cas de la ca be za, me dia y cola(quan ti les) y así agru par las fin cas con IGT co mu nes, Bra cho et al. (2006); Ve -laz co y Or te ga (2008). Los va lo res IGT agru pa dos re pre sen taron la per ti nen ciade la prác ti ca y la je rar quía de im por tan cia de la prác ti ca so bre cada pro ce so,de ma ne ra que va lo res al tos del IGT in di ca ron un ma yor uso de tec no lo gía yme jo res de sem pe ños en las prác ti cas cul tu ra les y ope ra cio na les, por otro lado,per mi tió ex pre sar si se ajus ta el uso de las tec no lo gía, a las con di cio nes cli má ti -cas y al re fe ren cial teó ri co ci ta do pre via men te, Agui lar y Mar tell (2001). Fi nal -men te se apli có la me to do lo gía del benchmarking a los gru pos de fin cas ele gi -dos, para iden ti fi car cuá les fue ron los ver da de ros re pre sen tan tes de los SPFpre sen tes en el mu ni ci pio Mara, es ta do Zu lia.

2. Aná li sis de los re sul ta dos

In di ca dor ge ne ral de la uni dad de pro duc ción y del pro duc tor (IGU PUP)

El ín di ce de de sa rro llo de la tie rra (IDT) pre sen tes en las 19 fin cas es tu -dia das in di có que en un 10,5% de las uni da des de pro duc ción es tu dia das pre -sen ta ron un IDT me nor del 25% con re la ción a la su per fi cie to tal; no obs tan -te, en es tos sis te mas exis ten tie rras ocio sas e im pro duc ti vas; se gui da men teun 36,8% de las fin cas tu vie ron un IDT en tre 26 y 50% y por úl ti mo 42,1% delas fin cas con un IDT su pe rior al 51% de la su per fi cie to tal, los cua les ubi ca -ron a las uni da des de pro duc ción con ma yo res IDT. Sin em bar go, la re la ciónen tre la su per fi cie to tal, con res pec to a la su per fi cie cul ti va da to da vía se con -si de ró baja, aún cuan do el mu ni ci pio Mara es con si de ra do una zona que res -pon de muy bien a la zo ni fi ca ción y adap ta bi li dad de cul ti vos ta les como: nís -pe ro, man go, gua ya bo, cí tri cos, me lón, le cho sas y vid, en tre otros (Cua dro 1).

Los SPF es tu dia dos, in di ca ron que el 42,1% de las fin cas se de di can ala pro duc ción de un sólo ru bro ta les como nís pe ro, vid, me lón, le cho sa, gua -ná ba na, cí tri cos, res pec ti va men te; un 10,5% ex plo tan dos ru bros; un 15,7% ex plo tan y com bi nan más de dos ru bros, ta les como gua ná ba na, nís pe ro,man go, le cho sa y lima y un 31,5% pro du cen en for ma tec ni fi ca da e in ten si -va la pro duc ción de la vid. Así lo ex pre só en sus en sa yos, Mo le ro et al.(2007) re fle jan do que el cul ti vo de la vid es el ru bro que re quie re más apli -ca ción de tec no lo gía, re quie re de ma yo res in su mos y re cur so, com pa rán do -lo con el res to de los fru ta les, evi den cia do por, Cha cón (2004), quién con fir -mó que las mis mas va ria bles li mi ta ron el de sa rro llo tec no ló gi co de los SPFpre sen tes en el mu ni ci pio.

198 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

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En re la ción a las eda des de los pro duc to res, se en con tró que el 5,2%son me no res a 30 años; el 10,5% es tán en tre 31 y 40 años y 94,2% te níaneda des ma yo res a 40 años.

Con re la ción a los años de ex pe rien cia en la ac ti vi dad fru tí co la, el21,0% han per ma ne ci do me nos de 10 años en sus uni da des de pro duc ción,otro gru po os ci lan en tre 11 y 25 años en la ac ti vi dad, re pre sen ta dos por un47,3% y un 31,5% con más de 26 años. Se ob ser vó que un alto por cen ta jetie nen no ta ble ex pe rien cia en la ex plo ta ción fru tí co la (Cua dro 1). Así mis -

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 199

Cua dro 1Ca rac te rís ti ca ge ne ra les de la uni dad de pro duc ción

y del pro duc tor fru tí co la

Aspectos Considerados N=19 %

Características de la Finca

I.D.T <25% 10,5

26-50% 36,8

>50% 42,1

Intencionalidad del Sistema

Explota 1 solo Rubro 42,1

2 Rubros 10,5

Más de 2 Rubros 15,7

Rubros tecnificados 31,5

Características del Productor

Edad <30años 5,2

31–40años 10,5

>41años 94,2

Tiempo en la Actividad Frutícola

<10años 21,0

10–25años 47,3

>26años 31,5

Nivel Educativo:

Estudio Superior 52,6

Preparación Técnica 26,0

Estudios Primarias y Secundarias 21,0

Pertenece a una Asociación de Productores 42,1

Reciben Asistencia Técnica 73,6

Han Realizado Cursos de Capacitación 47,3

Fuen te: Pro pias (2007).

Page 54: Revista Tecnologia y Sociedad

mo, lo ex presó Sil va et al. (2007), el cual re fle jó que la tra di ción y arrai go ala pro duc ción fru tí co la, pue de es tar aso cia da con el am plio mar gen de su -per fi cie y adap ta bi li dad de una gran va rie dad de fru ta les que po ten cial men -te se ex plo tan en la re gión.

Re fe ren te al ni vel aca dé mi co de los pro duc to res, los re sul ta dos in di ca ronque 52,6% po seen es tu dios de edu ca ción su pe rior, el 26,3% con pre pa ra cióntéc ni ca y 21,0% con es tu dios de se cun da ria y pri ma ria, igual men te es tos re sul -ta dos fue ron si mi la res a es tu dios pre vios rea li za dos por Sil va et al. (2007) yGar cía y Cas te lla no (2007) quie nes in di ca ron que el gra do de ins truc ción fueun com po nen te im por tan te en el uso y apli ca ción de la tec no lo gía.

En cuan to a los pro duc to res que afir ma ron per te ne cer a una aso cia -ción de pro duc to res un 42,1% es tán agre mia dos a di fe ren tes aso cia cio nesAVEZ (Aso cia ción de Vi ti cul to res del Es ta do Zu lia), CO VI MA RA (Co o pe ra ti -va de Vi ti cul to res del Mu ni ci pio Mara), CO PRO VID (Co o pe ra ti va de Pro -duc to res Vi tí co las), sien do es tos gre mios con for ma dos úni ca men te por pro -duc to res vi tí co las; el 73,6% ex pre sa ron re ci bir asis ten cia téc ni ca y el 47,3%in for ma ron ha ber rea li za do cur sos de ca pa ci ta ción, en el área de eco no míaagrí co la, cul ti vos de ci clo cor to, vi ti cul tu ra, ma ne jo in te gra do de pla gas,lum bri cul tu ra, fer ti li za ción, en tre otros, Igual men te Lugo, (2004; y Bra choet al. (2006), con si de ra ron que la ad qui si ción de ha bi li da des y des tre zas enel área agrí co la es ne ce sa ria para ac tua li zar in for ma ción tec no ló gi ca paralo grar al can zar ni ve les más al tos de de sem pe ño (Cua dro 1).

In di ca dor téc ni co y ope ra ti vo (ITO)

El 58,42% de las fin cas es tu dia das los pro duc to res afir ma ron uti li zarplan tas in jer ta das, el 31,57% usa ron pa tro nes y se mi llas cer ti fi ca das y el10,52% im ple men ta ron la pro pa ga ción con se mi llas de va rie da des adap ta -das, es tas téc ni cas de pro pa ga ción in di can que la re pro duc ción de plan tassa nas es im por tan te en las ex plo ta cio nes de fru ta les, así lo con fir ma ronArau jo et al. (2000); Cha cón (2004), quie nes in di ca ron que la con di ción desue lo y la ca li dad de agua uti li za da para el rie go li mi tan el uso de otras for -mas de pro pa ga ción (Cua dro 2a).

Con re la ción a las prác ti cas cul tu ra les em plea das en el es ta ble ci mien -to del cul ti vo, se en con tró que el 89,4% de los pro duc to res apli can re siem -bra y el trans plan te como una de las ac ti vi da des prin ci pa les y man te ner elnú me ro de plan tas sem bra das en cual quier fru tal, el 57,89% em plea ron laden si dad de siem bra como me di da para de ter mi nar el nú me ro de plan tasóptimas a sem brar, el 52,63% rea li za ron el arre glo y dis tri bu ción de plan tas en el te rre no, el 47,37% usa ron el tra za do de pun to de siem bra, el 36,84%uti li za ron el em pa rra do ya que el sis te ma de cul ti vos que ex plo ta ron fue elde la vid, el 23,68% uti li zó el aho ya do y las bor du ras (Cua dro 2a).

200 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

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Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 201

Cua dro 2aDis tri bu ción de las ac ti vi da des en el ma ne jo

téc ni co- o pe ra ti vo pre sen tes en los SPF.

Medios de Propagación N = 19 %

Patrones 13 58,42

Injertos 6 31,57

Semillas certificadas 6 31,57

Semillas de variedades adaptadas 2 10,52

Establecimiento del Cultivo

Resiembra y transplante 17 89,.4

Densidad de siembra 11 57,89

Arreglo de planta 10 52,63

Trazados de puntos de siembra 9 47,37

Emparrados 7 36,84

Época de siembra y ahoyado 6 23,68

Preparación del Terreno

Análisis de sueloPase de rastra y trazado de surcos

1812

94,753,1

Alquiler de maquinaria y fertilización inicial 9 42,1

Desinfección del suelo 7 36,8

Arado 5 26,3

Nivelación y riego inicial 2 7,8

Manejo y mantenimiento del cultivo

Fertilización, control de maleza y limpieza de reservorio. 18 94,7

Poda, control de plagas y enfermedades, Erradicación deplantas enfermas, sustitución y transplante, mantenimientode surcos, platones e hileras.

12 59,9

Reparación y reemplazo de equipos y accesorios en el sistemade riego y reparación de emparrado

8 39,45

Riego

Pozos artesanos y perforados 19 100

Análisis de Calidad de agua, establecimientos de días y turnos de riego

17 89,4

Estudios de métodos de riego y mantenimiento del sistema 12 55,25

Tratamientos aplicados al agua de riego 8 42,1

Riego por surcos / aspersión 18 99,47

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Con res pec to a la pre pa ra ción del te rre no, el 94,7% rea li za ron aná li sis de sue lo para de ci dir que fru tal ex plo tar, el 53,1% de los pro duc to res em -plea ron el pase de ras tra y el tra za do de sur cos, el 42,1% ne ce si ta ron uti li -zar el al qui lar ma qui na rias y equi pos para las prác ti cas cul tu ra les rea li za das al sue lo, muy po cos pro duc to res ad quie ren este tipo de bie nes, com ple men -tan do con la apli ca ción de fer ti li zan tes, el 36,8% rea li za ron téc ni cas para lade sin fec ción del sue lo, el 26,3% usa ron el ara do, tan sólo el 7,8% uti li za ronla ni ve la ción del te rre no y el rie go de asien to (Cua dro 2a).

Los pro duc to res em plea ron di fe ren tes prác ti cas cul tu ra les para el ma ne jo y man te ni mien to del (los) cul ti vo(s) ta les como: la fer ti li za ción quí mi ca y or gá -ni ca con jun ta men te con un con trol de ma le za ma nual y quí mi co, y la lim pie zadel re ser vo rio de agua con un 94,7%, sien do es tas, las ac ti vi da des más co mu -nes, se gui do de un 59,9% que apli ca ron como prác ti cas agro nó mi cas, la poda,el con trol de pla gas y en fer me da des, la erra di ca ción de las plan tas en fer mas, lasus ti tu ción de plan tas y man te ni mien to de sur cos, pla to nes e hi le ras, un39,45% em plea ron re pa ra cio nes y re em pla zos de equi pos y ac ce so rios en elsis te ma de rie go y re pa ra cio nes en el em pa rra do de aque llas uni da des de pro -duc ción de los pro duc to res que ex plo ta ron la vid. Igual men te, Bra cho et al.(2006) men cio na ron las mis mas apli ca ción de las prác ti cas cul tu ra les en el ma -ne jo y man te ni mien to del cul ti vo en cual quier fru tal (Cua dro 2a).

Las con di cio nes agro cli má ti cas de las zona de es tu dio ame ri ta la insta la -ción de un sis te ma de rie go, Arau jo et al. (2000). Por con si guien te, la ma yo ríade las uni da des de pro duc ción es tu dia das po seen po zos ar te sa nos y per fo ra -dos, el 99,4% de los pro duc to res rea li za ron aná li sis para de ter mi nar la ca li daddel agua, y han es ta ble ci do prue bas téc ni cas para de ter mi nar la fre cuen cia derie go, como un fac tor im por tan te para me dir la efi cien cia del mé to do de rie go,un 55,25% han so li ci ta do ase so rías para se lec cio nar el me jor sis te ma de rie go y los as pec tos con si de ra dos en el man te ni mien to del mis mo, el 42,1% uti li za rontra ta mien tos apli ca dos al agua para me jo rar su ca li dad (Cua dro 2a).

Con re la ción a la co se cha, el 94,7% de los pro duc to res re co lec ta ban elfru to en for ma ma nual, el 73,6% es ta ble cie ron el ín di ce de co se cha para de ter -mi nar el mo men to óp ti mo de las co se chas de los fru tos, el 57,5% rea li za ron elem pa que como ac ti vi dad pre via al mer ca deo. No obs tan te, el 94,7% de los pro -duc to res ven die ron su pro duc ción como fru to fres co, el 15,7% de los pro duc to -res sólo ha pro ce sa do su pro duc ción para la ela bo ra ción de ju gos. En efec to,esta ten den cia se ha man te ni do, así lo se ña la ron Arau jo et al. (2000); Bra cho et al. (2006) (Cua dro 2b).

202 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

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In di ca dor geren cial (IG)

El IG esta de fi ni do por las va ria bles de pla ni fi ca ción, or ga ni za ción,mo ti va ción y con trol, el cual fue apli ca do en las uni da des de pro duc ción delcon jun to de pro ce sos téc ni cos y ope ra ti vos. Los re sul ta dos ob te ni dos in di ca -ron que el 52,6% de los pro duc to res es ta ble cie ron me tas a cor to pla zo, ellosafir ma ron que el pro ce so de pla near, es tu vo aso cia do a las ta reas que de beneje cu tar se pos te rior men te. Los re sul ta dos se con si de ra ron si mi la res a los re -por ta dos por Sil va et al. (2007). (Cua dro 3).

El 73,6% afir ma ron rea li zar pla nes por es cri to, sólo el 21,05% rea li za -ron con an te la ción una pla ni fi ca ción tri mes tral y men sual (cor to pla zo), con -si de rán do se poco sa tis fac to ria, ya que, el he cho de no pla ni fi car por es cri to elcon jun to de ac ti vi da des a de sa rro llar y el poco tiem po de an te la ción ori gi na -ron un pro ce so con poca cre di bi li dad. Al res pec to, Pé rez (2007); Peña y Ur da -ne ta (2008) se ña la ron en sus es tu dios que el pro duc tor agrí co la, asu me lapla ni fi ca ción como un pro ce so ad mi nis tra ti vo que se apro xi ma a la im pro vi -sa ción, por fal ta de apli ca ción de cri te rios em pre sa ria les mo der nos.

La or ga ni za ción, es otra de las fun cio nes ge ren cia les im por tan tes quein te gra el pro ce so ge ren cial en los SPF, los re sul ta dos in di ca ron que un89,4% asu men so los las prin ci pa les de ci sio nes, en el mo men to de eje cu tarcual quier ac ti vi dad (pro duc tor-ge ren te), un 10,5% plan tea ron en equi posal gu nas me di das ope ra ti vas. La es truc tu ra or ga ni za ti va pre do mi nan te enlos SPF obe de ció a un ni vel de or ga ni za ción tra di cio nal re pre sen ta do por58,42%, el con jun to de ta reas es tu vie ron di vi di das, agru pa das y co or di na -das por una sola per so na en este caso, el pro duc tor, este fue el úni co res pon -sa ble de to mar de ci sio nes téc ni cas y ope ra cio na les, es tos re sul ta dos fue ronse me jan tes pre sen ta ron Sil va et al. (2007) y Peña y Ur da ne ta (2008).

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 203

Cua dro 2bDis tri bu ción de las ac ti vi da des en el ma ne jo

téc ni co- o pe ra ti vo pre sen tes en los SPF

Cosecha N = 19 %

Recolección Manual, clasificación de frutos y transporte 18 94,7

Indice de cosecha 14 73,6

Semillas certificadas 11 57,8

Procesamiento y mercadeo

Fruta fresca 17 89,4

Jugos de frutas 2 10,5

Fuen te: Pro pia (2007).

Page 58: Revista Tecnologia y Sociedad

El 21,05% de los pro duc to res de le ga ron en el en car ga do al gu nas la bo -res de su per vi sión y con trol al res to de los tra ba ja do res y tan sólo el 5,6% es -tu vie ron apo ya dos por un téc ni co o un in ge nie ro agró no mo para la su per vi -sión de al gu nas prác ti cas cul tu ra les ta les como rie go, fer ti li za ción, con trolde ma le zas, pla gas y en fer me da des (Cua dro 3).

En lo que res pec ta, al pro ce so mo ti va cio nal, la ma yo ría de los pro duc -to res uti li za ron el pago de ho ras ex tra, ade más del sa la rio como úni co in -cen ti vo de gra ti fi ca ción y es ti mu lo ha cia los tra ba ja do res, al res pec to Sil vaet al. (2007); Peña y Ur da ne ta (2008), lo con fir ma ron que el bajo es tí mu lomo ti va cio nal afec tó el de sem pe ño de las ac ti vi da des. La ma yo ría de los pro -duc to res opi nan lle var re gis tros en for ma ma nual, los ti pos de re gis tros queuti li za ron con ma yor fre cuen cia fue ron la re la ción in gre sos y egre sos, el pla -no de ta lla do de la fin ca, en tre otros, como con se cuen cia, el uso de es tos re -gis tros en el pro ce so de con trol ca re ce de cri te rios poco con fia bles para lages tión ad mi nis tra ti va de las uni da des de pro duc ción.

204 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

Cua dro 3Dis tri bu ción de las fun cio nes ge ren cia les pre sen tes

en los SPF.

Aspectos Considerados N=19 %

PLANIFICACIÓN 10 52,6

Expresa metas 14 73,6

Planifica por escrito 4 21,05

Periodo de antelación

ORGANIZACIÓN

Toma de decisiones solo 17 89,4

Equipo 2 10,05

ORGANIGRAMA

Nivel A 13 58,4

Nivel B 4 21,0

Nivel C 2 10,5

Motivación 19 100

CONTROL

Lleva registro 19 100

Forma de llevarlo (manual) 19 100

Fuente: Pro pia (2007).

Page 59: Revista Tecnologia y Sociedad

In di ca do res de Pro duc ti vi dad

Con re la ción a los pa rá me tros y los in di ca do res de pro duc ti vi dad (Cua -dro 4), los re sul ta dos ob te ni dos en las 19 uni da des de pro duc ción es tu dia das, in di ca ron que para el cul ti vo de cí tri cos (lima y man da ri na), la dis tan cia desiem bra uti li za da fue 8x8 m, con un nú me ro pro me dios de 156 plan tas·ha–1,ob te nien do 2,5 co se chas al año y ren di mien tos de 27.300 kg·ha–1. La pro duc -ción de nís pe ro se man tu vo con con ti nuos ci clos pro duc ti vos, se en con tra rondis tan cias de siem bra de 12x12 m y 10x10 m, el nú me ro de plan tas·ha–1 seubi có en tre 81 y 100 plan tas res pec ti va men te, con co se chas du ran te todo elaño, al can zan do ren di mien tos pro me dios de 15.314 kg de fru ta·ha–1·año–1,en 16 ha cul ti va das en 4 fin cas, con va lo res de 10% de pér di das en el mo men -to de la co se cha, Cha cón (2004); Bra cho et al. (2006).

Se ob ser vó que el bajo ren di mien to en la pro duc ción de gua ná ba na, sede bió a los pro ble mas exis ten tes para la po li ni za ción, Bra cho et al. (2006). Lospro duc to res que cul ti va ron este ru bro uti li za ron dis tan cias de siem bra de 7x7m con apro xi ma da men te 204 plan tas·ha–1, con ren di mien to de 3.500 kg defru ta·ha–1·año–1 en dos co se chas al año en una su per fi cie to tal cul ti va da de 6 hadis tri bui das en 4 fin cas, y el 10% de pér di das de fru ta en el mo men to de la co -se cha y trans por te. Las fin cas pro duc to ras de man go (in jer ta do) uti li za ron dis -tan cias de siem bra de 10x10 m ob te nién do se 100 plan tas·ha–1 y ren di mien tospro me dios de 12.000 kg·ha–1 con una co se cha al año en una su per fi cie to talcul ti va da de 7 ha, dis tri bui das en 5 fin cas y con 10% de pér di das en el mo men -to de co se cha, ma ni pu la ción y trans por te de la fru ta, es tos re sul ta dos se en con -tra ron por de ba jo del pro me dio na cio nal, Fe dea gro (2008) (Cua dro 4).

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 205

Cua dro 4In di ca do res pro duc ti vos

Rubro Sup.Cultivada

ha

Dist.Siembr

a

N°pta/ha

N°Cosecha

s

%Pérdidas

Rend.Prom. Kg /

ha

Prom.NacionalKg / ha

Limón 2 8x8 156 2.5 3 27000 s.i.

Níspero 16 12x1210x10

81-100 Todo elaño

10 15314 s.i.

Guanábana 6 7x7 204 2 10 3500 s.i

Mango 10 10x10 100 1 10 12000 12775*

Vid 125 3x3 1109-1111 2.5 5-8 13182 14295*

Lechosa 24.5 3x3 1109 Continuas 15 8200-11000

15751*

Melón 31 1x1 10000 2 15 14600 18345*

Fuen te: Pro pias (2007). *Es ta dís ti cas ob te ni das Fe dea gro 2006. S.i.: Sin In for ma ción.

Page 60: Revista Tecnologia y Sociedad

La ma yor pro duc ción de fru ta en la re gión, está re pre sen ta da por lauva de vino y de mesa. La su per fi cie to tal cul ti va da de este ru bro, fue de 125 ha dis tri bui das en 7 fin cas, don de se usa ron dis tan cias de siem bra de 3x3 m, ob te nien do en tre 1109 y 1111 plan tas·ha–1, con ren di mien tos pro me dios de 13.182,5 kg de uva ·ha–1·año–1 si mi lar al pro me dio na cio nal, Fe dea gro,(2008), ob te nién do se 2,5 co se chas·año–1, con 17% de pér di das en la ma ni -pu la ción del fru to. Con res pec to, a la ex plo ta ción de le cho sa, la pro duc ciónco men zó a par tir de los 10 me ses des pués del tras plan te, has ta al can zarapro xi ma da men te en tre los 80 Kg·plan ta–1, se usa ron dis tan cias de siem brade 3x3 m, con un to tal de 1109 plan tas·ha–1 y ren di mien tos es pe ra dos en tre8.200 a 11.000 kg·ha–1·año–1, con co se chas con ti nuas du ran te todo el año ypér di das por ma ni pu la ción has ta un 15% apro xi ma da men te en 24,5 ha desu per fi cie to tal cul ti va da y dis tri bui das en 5 fin cas, los re por tes de Fe dea gro (2008) lo ubi can por de ba jo del pro me dio na cio nal. Por úl ti mo, la pro duc -ción de me lón so la men te se pro du jo en 31 ha re par ti das en 3 fin cas o gran -jas, los cua les, se sem bra ron con dis tan cia de 1x1 m (10.000 plan tas·ha–1),con un 15% de pér di das en el mo men to de la co se cha, ob te nien do ren di -mien tos de 14.600 kg·ha–1 en dos co se chas al año (Cua dro 4).

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca (IGT)

Los va lo res del ín di ce de ges tión tec no ló gi ca (IGT) fue ron ex pre sa dosen tér mi nos re la ti vos y des cri bie ron a aque llos SPF que uti li za ron y com bi na -ron las me jo res prác ti cas para lo grar un de sem pe ño ex ce len te, Ga ra vi to ySuá rez (2005), este pro ce di mien to per mi tió iden ti fi car tres gru pos de fin cas,con res pec to al IGT, el pri mer gru po de fin cas con un IGT com pren di do en tre1,75 y 1,55 en el cual, se en con tró un 36,84% re fe ri das a sie te uni da des depro duc ción que pre sen ta ron los ma yo res va lo res en el de sem pe ño de las di fe -ren tes ac ti vi da des eje cu ta das se gún los in di ca do res tec no ló gi cos es tu dia dos(3er quan til- ca be za), un se gun do gru po con tres fin cas ob tu vie ron va lo res en -tre 1,54 y 1,35 con un 15,8% (2do quan til- me dia) y con un 47,37% un ter cergru po de nue ve fin cas ob tu vie ron va lo res en tre 1,34 y 1,16 de IGT (1er quan -til-co la) (Cua dro 5), Ta pias (2000). Lue go se com pa ró la pon de ra ción teó ri ca

206 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209

Cua dro 5Dis tri bu ción de fre cuen cia del ín di ce de ges tión tec no ló gi ca

en los SPF del Mu ni ci pio Mara.

Grupos Intervalosde clase

sobre el IGT

IGTpromedios

EstadísticosDescriptivos

N=19 %

1 1,75 – 1,55 1,70 Quantil 75% 7 36,84

2 1,54 – 1,37 1,51 Quantil 50% 3 15,79

3 1,36 – 1,16 1,16 Quantil 25% 9 47,37

Fuen te: Pro pia (2007).

Page 61: Revista Tecnologia y Sociedad

Ín di ce de ges tión tec no ló gi ca en los sis te mas de pro duc ción fru tí co la bajo el en fo que...Sil va U., D.J. y Gue rre re, P. 207

Cua dro 6Ca rac te rís ti cas más re le van tes de los SPF

re pre sen tan tes del benchmarking (gru po 1)

Indicador Características

Indicador Generalde la Unidad deProducción y del

Productor(IGUPyP)

Nº de Fincas (7)Superficie cultivada 118 ha.Combinación de Rubros: Guanábana, Níspero, Mango,Lechosa, Lima y vid.Edad promedio del productor: 41 años.Grado de instrucción del productor: Superior.Tiempo en la actividad productiva: Mayor a 26 años.Permanencia en la finca: Diaria.Están agremiados.Han realizado cursos de capacitación.

Medios dePropagación

Plantas francas, injertos, semillas,variedades adaptadas.

Establecimientodel cultivo

Densidad, transplante, resiembra, arregloy trazado de puntos de siembra, ahoyadoy época de siembra.

IndicadorTécnico-Operativo

(ITO)

Preparacióndel terreno

Análisis de suelo, tratamientos dedesinfección, rastra, trazado de surcoy arado.

Manejo ymantenimiento

Poda, Fertilización, control de malezas,eliminación de plantas enfermas,sustitución y transplante, limpieza dereservorio de agua y reparación deemparrado.

Riego Poseen pozos artesanos y perforados,determinación de la calidad del agua deriego, establecen frecuencias de riego,realizan mantenimiento de los sistemasde riego.

Procesamientoy cosecha

Fruta fresca y elaboración de jugos.

Indicador Gerencial(IG)

Expresan metas.Planifica por escrito.Algunas veces toma decisiones en equipo.La motivación se da por el pago de horas extra.Lleva registros manuales.Los tipos de registros son los planos de la fincay los registros productivos.

IGT 1,75 – 1,55

Fuen te: Pro pia (2007).

Page 62: Revista Tecnologia y Sociedad

del IGT con los re sul ta dos ob te ni dos en cam po en con trán do se di fe ren cias enla eje cu ción de las ac ti vi da des (téc ni co- o pe ra ti vas y ge ren cia les) para al can -zar un de sem pe ño ex ce len te. Sin em bar go, los va lo res del IGT arro ja dos es tu -vie ron por de ba jo del va lor teó ri co; no obs tan te, es tos sis te mas de pro duc ción se han man te ni do y han al can za do un re co no ci mien to en la zona aun con elpoco de sa rro llo tec no ló gi co, en el Cua dro 6 se ob ser va las ca rac te rís ti cas co -mu nes más re le van tes en el de sem pe ño de las ac ti vi da des eje cu ta das en losSPF1, las fin cas que per te ne cen a este gru po son los sis te mas de pro duc ciónfru tí co la re pre sen tan tes del benchmarking.

Con clu sio nes

El Ín di ce de Ges tión Tec no ló gi ca se gún los ni ve les de de sem pe ño en lasac ti vi da des téc ni co- o pe ra ti vas y ge ren cia les eje cu ta das, per mi tió agru par a lossis te mas de pro duc ción fru tí co la pre sen tes en el mu ni ci pio Mara, ubi cán do seun gru po iden ti fi ca do con el SPF1, re pre sen ta dos por aque llos sis te mas de pro -duc ción fru tí co la que al can za ron los más ele va dos ni ve les de de sem pe ños conIGT de 1,70 (36,84%), se gui do del SPF2 con IGT de 1,51 (15,79%) y por úl ti -mo el SPF3 con un IGT de 1,16 (47,37%). Se pue de ob ser var que la apli ca ciónde la tec no lo gía y las prác ti cas eje cu tas por este gru po de mues tran que tanajus ta da esta la tec no lo gía a las con di cio nes am bien ta les y al re fe ren cial teó ri -co. Es tos va lo res per mi tie ron iden ti fi car al SPF1 como los ver da de ros re pre sen -tan tes del benchmarking. Sin em bar go, los gru pos SPF2 y SPF3 con IGT 1,51 y1,16 res pec ti va men te lo gra ron al can zar ni ve les pro duc ti vos acep ta ble, por loque se re co mien da em pren der un plan de re for ma y pla nes de ca pa ci ta ciónmás efec ti vos e in no va do res que con si de ren toda la com ple ji dad en este sec tor,los cua les de ben es tar orien ta dos a aque llos sis te mas con ni ve les de sem pe ñostec no ló gi cos re za ga dos.

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Page 64: Revista Tecnologia y Sociedad

RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JU LIO- DI CIEM BRE (2009) pp. 210 - 226

Ca pi tal hu ma no y ges tión de ca li dad en lospro ce sos pro duc ti vos de las em pre sasaví co las in te gra das en la re gión zu lia na

Hayde Rosa1 y Zo ra ya Díaz2

Re su men

La pre sen te in ves ti ga ción se cen tra en de ter mi nar la re la ción en tre el ca pi tal hu ma no y la ges tión de ca li dad, en los pro ce sos pro duc ti vos de las em pre sas aví co las in te gra das de la re gión zu lia na, las cua les se ven afec ta das por fac -to res re la cio na dos con la ne ce sa ria ca li dad en sus pro ce sos pro duc ti vos. Eles tu dio fue de tipo biblio grá fi ca- em pí ri ca, ana lí ti ca-des crip ti va, bajo un en -fo que no ex pe ri men tal. Se apli ca ron en tre vis tas so bre la ex pe rien cia de ge -ren tes, ex-ge ren tes y su per vi so res de Avi do ca, Pinpol lo, y Avi ro sa. Como re -sul ta do se ob tu vo que el ca pi tal hu ma no eje cu ta to dos los pro ce sos pro duc -ti vos en las em pre sas del sec tor avícola, como má qui nas, sin mo ti va ción ycum plien do de ta reas no crea ti vas, es pe cia li za das y poco re mu ne ra das.Para el de sa rro llo de las fun cio nes inhe ren tes a los pro ce sos ad mi nis tra ti -vos, no se toma en cuen ta la ca li dad to tal. Se con clu yó que es ne ce sa rio quetan to los ge ren tes como los em plea dos asu man los prin ci pios de la ca li dadto tal en sus ac ti vi da des y en los pro ce sos pro duc ti vos.

Pa la bras cla ve: Capi tal hu ma no, ges tión, ca li dad, pro ce sos pro duc ti vos.

Re ci bi do: 15- 01- 2009 ~ Aceptado: 30- 10- 2009

1 Ins ti tu to Uni ver si ta rio de Tec no lo gía de Ma ra cai bo (IUTM). E- mail: ro sa- haydeh@hot mail.com;[email protected]

2 Ins ti tu to Uni ver si ta rio de Tec no lo gía de Ma ra cai bo (IUTM). E- mail: [email protected]

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Human Capital and Quality Managementin Productive Processes at integrated poultrycompanies in the Zulia region

Abs tract

This study cen ters on de ter min ing the re la tion ship be tween hu man capi taland qual ity man age ment in pro duc tive pro cesses at in te grated poul try com -pa nies in the Zu lia re gion, which have been af fected by fac tors re lated to nec -es sary qual ity in their pro duc tive pro cesses. The study was of the bib lio -graphic-empirical, analytic- descriptive type, us ing a non- experimental ap -proach. In ter views were ap plied re gard ing the ex pe ri ence of man ag ers, ex- managers and su per vi sors of Avi doca, Pin pollo and Avi rosa. Re sults in di cated that hu man capi tal exe cutes all the pro duc tive pro cesses in poul try sec torcom pa nies as if the peo ple were ma chines, with out mo ti va tion, car ry ing outun crea tive, spe cial ized and poorly paid tasks. In de vel op ing the func tions in -her ent in the ad min is tra tive pro cesses, to tal qual ity is not taken into ac count.Con clu sions were that man ag ers as well as em ploy ees need to adopt to talqual ity prin ci ples in their ac tivi ties and pro duc tive pro cesses.

Key words: Human capital, management, quality, productive processes.

Ca pi tal Hu main et Ges tion de Qua li té dans lesPro cessus de Pro duc tion des En tre pri ses Di tes In té grées du Sec teur de la Vo lail le dans la Ré giondu Zu lia au Vénézue la

Résu mé

La re cher cehe ac tuelle est cen trée en de ter mi ner la re la tion en tre le ca pi talhu main et la ges tion de la qua li té Dans les pro ces sus pro duc tifs des en tre -pri ses avi co les in té grée dans l’É tat de Zu lia, qui sont af fec tés par des fac -teurs liés à la qua li té né ces saire dans leur pro ces sus de pro duc tion. La mé -tode fut de type bi blio grafíque, ana li ti que, de champs, non ex pe ri men tale,dont l’ins tru ment ap pli qué fut l ‘e ntr evue avec des ca dres, ex- ca dres et ins -pec teurs de Avi do ca, Pin pol lo et Avi ro sa. Les ré sul tats in di quent que le ca pi -

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tal hu main exé cute tous les pro ces sus de pro duc tion dans les en tre pri ses dusec teur de la vo laille comme des ma chi nes, dé mo ti vés en fais sant des tâ ches qui ne sont pas créa ti ves, spé cia li sés et fai ble ment ré mu né rés en plus ils nefont pas at ten tion aux prin ci pes de la qua li té to tale. On con clut qu’il est né -ces saire tant pour les ges tion nai res que pour les em ployés ap pli quer lesprin ci pes de la qua li té du ren de ment to tal à leurs ac ti vi tes et dans les pro -ces sus pro duc tifs.

Mots Clef: Ca pi tal hu main, ges tion de qua li té, sec teur de la vo lail le.

In tro duc ción

En la ac tua li dad exis te una nue va for ma de ha cer ne go cios. Los ac ti vos in tan gi bles como la mar ca, el di se ño y los re cur sos hu ma nos cada vez im -por tan más por lo que al ha blar de Ges tión de ca li dad, es ne ce sa rio re fe rir alCa pi tal Hu ma no como ac tor prin ci pal que eje cu ta lo pau ta do por la ge ren -cia en car ga da de la ca li dad.

La Ca li dad es con ce bi da en las em pre sas aví co las del sec tor aví co laZu lia no, como si nó ni mo de con trol de ca li dad y fun ción di rec ta del nú me rode con tro les, ig no ran do que la ges tión de ca li dad com pren de fa ses fun da -men ta les: Pla ni fi ca ción, ac ción, con trol y rea jus te, de bien do in vo lu crar atoda la or ga ni za ción, lo gran do que sus miem bros asu man el com pro mi so de al can zar la ca li dad para el éxi to de toda or ga ni za ción; es ta ble cien do me taspara ello, y de sa rro llan do ade más el po ten cial de los em plea dos para quees tos coad yu ven en la sa tis fac ción del clien te.

En la pre sen te in ves ti ga ción se de ter mi nó la re la ción que exis te en treel Ca pi tal Hu ma no y la Ges tión de ca li dad en la pro duc ción de las em pre sasaví co las en el Zu lia, para lo cual se es ta ble cen ob je ti vos ta les como des cri birel Ca pi tal Hu ma no de es tas em pre sas, iden ti fi car la Ca li dad, ana li zar la Ges -tión de Ca li dad, y re la cio nar el Ca pi tal Hu ma no con la Ges tión de ca li dad.

Ade más la in ves ti ga ción pre sen ta la si guien te es truc tu ra: Me to do lo gía apli ca da; Fun da men tos teó ri cos: Ca pi tal hu ma no y Ges tión de la ca li dad;Con clu sio nes y Fuen tes con sul ta das.

1. Me to do lo gía

La pre sen te in ves ti ga ción se en mar ca ade más en el pa ra dig ma po si ti -vis ta. Para los po si ti vis tas se gún Kant (1961) ci ta do por Flo res y To var(1998: 193) ”lo que per mi te el pro gre so del co no ci mien to de la so cie dad, esla ex pe rien cia ob ser va ble, los he chos po si ti vos, que par ten de la per cep ción

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sen si ble es pa cio- tem po ral como ma te ria y con te ni do im pres cin di ble de losjui cios cien tí fi cos, que cons ti tu yen la ver da de ra cien cia.”

De igual for ma se en mar ca en el pa ra dig mas em pi ris ta en un ni vel on to -ló gi co, se iden ti fi ca la ca te go ría o prin ci pio de rea li dad en Ges tión de ca li dad,el con jun to de sus fe nó me nos, y la cau sa li dad como fun da men to de di chages tión apli ca da en el pro ce so pro duc ti vo de las em pre sas aví co las del sec toraví co la. Los con cep tos de la teo ría en este pa ra dig ma se de sa rro llan con da tos e in di ca do res so bre las va ria bles: Ca pi tal hu ma no y ges tión de ca li dad.

En el ni vel gno seo ló gi co, la esen cia y el ori gen del co no ci mien to es laex pe rien cia y el ob je to de es tu dio; la com pa ra ción y ve ri fi ca ción de las va -ria bles de es tu dio. Fi nal men te, el mé to do em plea do en el pa ra dig ma em pi -ris ta es el in duc ti vo.

La in ves ti ga ción fue de tipo bi blio grá fi ca- em pí ri ca, ana lí ti ca des crip ti -va, bajo un en fo que no ex pe ri men tal. Para su de sa rro llo se rea li zó una re vi -sión bi blio grá fi ca so bre las va ria bles ob je to de es tu dio y el co rres pon dien teaná li sis, se apli ca ron en tre vis tas in for ma les so bre la ex pe rien cia de ge ren tes y ex-ge ren tes de las em pre sas Avi do ca, Pinpol lo y Avi ro sa.

2. Fun da men tos teó ri cos

Es na tu ral, que toda em pre sa abra es pa cios de re la ción e in te rac ciónen tre los su je tos so cia les que con vo ca; re la cio nes de po der, de tra ba jo, y deso cia li za ción, es tas se ar ti cu lan en tor no a un cen tro de po der, sus ten ta doen el con trol del ca pi tal, un li de raz go, una au to ri dad for mal y una es truc tu -ra je rar qui za da. Zer me ño (1997).

El aná li sis que se pre sen ta a con ti nua ción re fie re la afir ma ción se gún lacual exis te re la ción en tre el Ca pi tal Hu ma no y la Ges tión de ca li dad, en tan toque el pri me ro es el mo tor de la Ges tión de ca li dad, cuyo ob je ti vo prin ci pal esal can zar los ob je ti vos pro pues tos por las or ga ni za cio nes. Sien do im por tan teque es tas to men en cuen ta la Ca li dad como ele men to de gran im por tan cia quero dea a toda la or ga ni za ción y su pro duc to fi nal (Fer nán dez y Pin to, 2005).

2.1. Ca pi tal hu ma no

Se gún lo afir ma Sul mont (1999) el fac tor hu ma no como mo tor o entede eje cu ción, tie ne un pa pel de ci so rio en las em pre sas, las cua les ne ce si tanmo vi li zar, re la cio nar y com bi nar un con jun to de re cur sos hu ma nos y no hu -ma nos, como in su mos, ca pa ces ade más de de sa rro llar to das las ac ti vi da despau ta das agre gán do les va lor; cons ti tu yén do se así es tos re cur sos en fac to res de pro duc ción.

Ca pi tal hu ma no y ges tión de ca li dad en los pro ce sos pro duc ti vos de las em pre sas aví co las...Rosas, H. y Díaz, Z. 213

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Aho ra bien, en las em pre sas aví co las in te gra das de la re gión zu lia na,se ge ne ran em pleos que su po ne para los tra ba ja do res, es pe cia li zar se en al -gu nas ta reas, de pen dien do del área de de sem pe ño, ob ser ván do se un altogra do de es tas en de tri men to del de sa rro llo in te gral que debe arro par acada tra ba ja dor.

Fun da men tal men te, las ta reas asig na das son ne ce sa rias para la or ga -ni za ción por su es pe ci fi ci dad, pero cier ta men te se tor nan al ta men te trans -gre so ras del de sa rro llo de los co no ci mien tos so bre la ac ti vi dad eco nó mi caglo bal en la que debe par ti ci par todo tra ba ja dor.

En la rea li dad plan tea da sub ya cen in te re ses en con tra dos que in vi tan a la re fle xión de los ge ren tes en car ga dos del de ve nir de las em pre sas aví co las; las ta reas ru ti na rias como el cor te de la yu gu lar de los po llos du ran te el pro -ce so de be ne fi cio, im pli ca el de sa rro llo es pe cia lí si mo de di cha ta rea, la cualal ser de sa rro lla da se gún los pa rá me tros es pe ra dos, con vier te al eje cu tor ende go lla dor, ob vian do el cú mu lo de ca pa ci da des adi cio na les que él, comoper so na, como ser in te gral po see.

Así, se gún en tre vis tas en las em pre sas aví co las Avi do ta, Ra mí rez, en -tre vis ta (2008), Pim pol lo, Ba que ro, en tre vis ta (2008) y Niño, en tre vis ta,(2008), Avi ro sa, Por til lo, en tre vis ta (2008), se en cuen tra un re cur so hu ma -no que par ti ci pa di rec ta men te en los dis tin tos pro ce sos pro duc ti vos lle va -dos a cabo en este sec tor; re cur so que se con vier te en au tó ma ta en sus fun -cio nes para ob te ner los me jo res re sul ta dos en la me di ción de su ca pa ci dadde pro du cir por tiem po de ter mi na do; res tán do le toda im por tan cia al sig ni -fi ca do del ser como ca pi tal hu ma no, se res ca pa ces de apren der ha cien do,es tu dian do, com par tien do, y crear a par tir de esos pro ce sos para me jo rar to -dos los ám bi tos de su com pe ten cia.

Los obre ros que tra ba jan en las gran jas don de se de sa rro llan los ani -ma les vi vos lle gan a in te re sar se más en la vida de los ani ma les que en la desus pro pios com pa ñe ros, pues, es tas le re pre sen tan re co no ci mien tos porcum pli mien to de me tas, cum pli mien to de la bor para la cual fue con tra ta do.

Los su per vi so res de cada pro ce so son en tre na dos para co no cer lo quene ce si tan los ani ma les para po der exi gir le a sus su per vi sa dos los ni ve les que a el mis mo le exi gen, lo que no lle gan a acer car se a los obre ros como se reshu ma nos que vi ven y pa de cen, sino como los que eje cu tan to das las ta reasque son ne ce sa rias.

Es im por tan te men cio nar que el me dio am bien te en el que se de sa rro -llan las ac ti vi da des inhe ren tes al sec tor aví co la está im preg na do de olo respro pios de los pro ce sos lle va dos a cabo con se res vi vos, su de sa rro llo; lo cual in clu ye olo res de ex cre men to y los re la ti vos al pro ce so de ma tan za de aves,

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lo que ge ne ra el dis tan cia mien to a al gu nas áreas de tra ba jo, con lo que sesu ce de el dis tan cia mien to en tre los tra ba ja do res.

Los em plea dos que de sa rro lla ta reas de su per vi sión, así lo ha di cho larea li dad del sec tor aví co la, se con vier te en una es pe cie de po li cía au tó ma taen pro cu ra del má xi mo ren di mien to, in di fe ren te fren te al ser hu ma no quelle va por den tro cada tra ba ja dor.

La po si bi li dad de pen sar, re in ven tar, ana li zar es otor ga da con ca rác ter de ex clu si vi dad a la alta ge ren cia y los ac cio nis tas de esta or ga ni za cio nes,cuyo fin úni co es el in cre men to de sus be ne fi cios.

Ne ce sa rio es en ton ces, con tem plar la po si bi li dad de es ta ble cer me jo -ras para los tra ba ja do res, tal como lo su gie re, Da venport (2006) que coad -yu ven a su de sa rro llo in te gral, rom pien do así el pa ra dig ma de la in ca pa ci -dad para crear, de aque llos que his tó ri ca men te solo han de sa rro lla do ta reasma nua les re pe ti ti vas.

En el mis mo or den de ideas, Gu tié rrez (2003) se ña la que al gu nos res -pon sa bles de la di rec ción en las or ga ni za cio nes, pien san que las me jo ras ne -ce sa rias en todo pro ce so, se da rán exi gien do ca li dad en el tra ba jo de sem pe -ña do por cada uno de los miem bros de la em pre sa; es de cir, pien san que laso lu ción fren te a las de fi cien cias con sis te en im po ner le dis ci pli na a los tra -ba ja do res, y al no ob te ner los re sul ta dos es pe ra dos lo atri bu yen a pro ble -mas de di ver sas ín do les, que bien pu die sen ser de ín do le cul tu ral, edu ca ti voe in clu so has ta ra cial.

Una di fi cul tad ne ce sa ria de com ba tir fren te al cam bio de ta reas en elsec tor aví co la, es que una even tual ro ta ción de los tra ba ja do res en tre las dis -tin tas ta reas efec tua das, las cua les son es pe cí fi cas y re pe ti ti vas, su po ne un en -tre na mien to tal, que per mi ta de sa rro llar las con la exac ti tud re que ri da, su po -nien do esto un ma yor se gui mien to y el asu mir la po si bi li dad de ocu rren cia de erro res, como ries go la ten te de bi do a lo de li ca do del pro duc to fi nal.

Adi cio nal men te, la es ca sa o nula aten ción ha cia el ca pi tal hu ma no comoeje cen tral en el de sa rro llo y eje cu ción de los di fe ren tes pro ce so que son de sa -rro lla dos en las em pre sas, abre la po si bi li dad de in cu rrir en cos tos no con tro la -dos, ge ne ra dos por mala eje cu ción, vo lun ta ria o no, de un per so nal que pue dene ce si tar aten ción y orien ta ción; lo cual con du ce a la ge ren cia a en fren tar talpro ble má ti ca, ne ce si tan do para ello la in te gra ción del ca pi tal hu ma no como un todo or ga ni za cio nal, ar ti cu la do y dis pues to a co la bo rar en su so lu ción.

2.2. Ges tión de ca li dad

En los si guien tes pá rra fos, con mi ras al aná li sis de la ges tión de ca li -dad, se gun da va ria ble es ta ble ci da en la in ves ti ga ción, se pre sen ta la iden ti -fi ca ción de la ca li dad, en ten di da por Fres co (2001) como el tra ba jo de to dos

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y de cada uno de los que in ter vie nen en cada eta pa del pro ce so”, asu mien doen ton ces esta ca li dad como pro ce so.

Se en cuen tran ade más au to res como Han sen y Mowen (2003), quie -nes afir man que las ex pec ta ti vas del clien te se pue den des cri bir me dian teatri bu tos o di men sio nes de ca li dad; un pro duc to o ser vi cio de ca li dad es elque sa tis fa ce o su pe ra las ex pec ta ti vas del clien te. Por otro lado, se gún Gu -tié rrez (2003) al me jo rar la ca li dad y dis mi nuir las de fi cien cias, se ob tie neun au men to en la pro duc ti vi dad, en ten di da como la meta a la que se lle ga atra vés del uso ra cio nal de los re cur sos, sien do efec ti vos en las ac ti vi da desde sa rro lla das.

La ca li dad es un con cep to que al ma ne jar lo co rrec ta men te pro du ce unim por tan te efec to, que com por ta la ne ce si dad de in vo lu crar a la or ga ni za -ción en un todo, para al can zar la anhe la da pro duc ti vi dad, en ten di da estaúl ti ma como la meta a la que se lle ga a tra vés del uso ra cio nal de los re cur -sos, y sien do efec ti vos en las ac ti vi da des de sa rro lla das. Esta debe con tri buira la me jo ra con ti nua, con el con se cuen te cre ci mien to de la em pre sa, a ac ti -var el res pe to a las per so nas y pro cu rar que el es pa cio fí si co y el am bien te de tra ba jo re sul ten có mo dos, agra da bles para el de sa rro llo de las ac ti vi da desla bo ra les, coad yu van do al ejer ci cio de las ha bi li da des per so na les y acre cen -tar otras ap ti tu des no ma ni fies tas en los que for man par te de los pro ce sos.

La ca li dad in clu ye el ejer ci cio de las ha bi li da des per so na les, pro pi ciarel acre cen ta mien to de otras ap ti tu des no ma ni fies tas en los in di vi duos quefor man par te de los pro ce sos, todo lo cual es po si ble gra cias a la co mu ni ca -ción tan to in ter na, como con el en tor no que ro dea a las or ga ni za cio nesmen cio na da por Griffiths (1992).

Es ne ce sa rio en ten der la Ges tión de la ca li dad, la cual se gún Rin cón(2005) es pro du ci da en cua tro fa ses: ins pec ción, con trol de ca li dad, ase gu -ra mien to de la ca li dad y ges tión de la ca li dad to tal.

La ins pec ción y el con trol de ca li dad es tán orien ta dos a re sol ver pro -ble mas de tipo ope ra ti vo y tie nen es ca sa in fluen cia en la di rec ción, mien tras que el ase gu ra mien to y la ges tión de la ca li dad to tal cons ti tu yen los dosgran des en fo ques de di rec ción.

De bi do a la vi sión cada vez más mo der na y glo bal so bre la ges tión dela ca li dad en a las or ga ni za cio nes, los en fo ques de di rec ción que se de sa rro -llan abar can a la ins pec ción y el con trol de ca li dad con mi ras a la com pe ti ti -vi dad que se ge ne ra.

A su vez cabe des ta car que al gu nos au to res re fie ren la exis ten cia de laCa li dad To tal, la cual la con ci ben como más am plia que la sola con cep cióncos tea ble y que re pre sen ta el tí tu lo de iden ti fi ca ción del pro duc to o ser vi cioque ofre cen las di fe ren tes em pre sas.

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Para Ál va rez & col. (1995) la ca li dad to tal ge ne ra el “me nor cos te po -si ble de pro duc tos o ser vi cios que sa tis fa gan las ne ce si da des de los clien tes,y si mul tá nea men te, la má xi ma mo ti va ción y sa tis fac ción de los em plea dos.

Fres co (2001) ex pre sa que “el con cep to de Ca li dad To tal debe de sa -rro llar se en la men ta li dad po pu lar, re co no cien do que la mis ma “, debe seruna nor ma de vida que haga más fe li ces a los con su mi do res o usua rios yotor gue un re co no ci mien to po si ti vo a los em pre sa rios, por el cual lo gre unma yor ré di to, tan to eco nó mico como so cial para su ges tión”.

A su vez Mac do nald y Piaggott (1993) re fie ren que las raí ces de la Ca -li dad To tal se ba san en las me tas pro pues tas por Ishi ka wa: Bús que da de laca li dad an tes que las uti li da des; de sa rro llo del po ten cial de los em plea dos atra vés de edu ca ción, de le ga ción y res pal do po si ti vo.

De bien do tam bién Orien tar para el con su mi dor a lar go pla zo, den tro y fue ra de la or ga ni za ción; co mu ni ca ción a tra vés de la or ga ni za ción de loshe chos y da tos es ta dís ti cos, uti li zan do la me di ción como una mo ti va ción.

De sa rro llan do in ter na men te en la or ga ni za ción, un sis te ma para quelos em plea dos to men en cuen ta la ca li dad en las de ci sio nes y ac cio nes de to -das las eta pas pro duc ti vas o de ser vi cios.

La ad mi nis tra ción de la Ca li dad To tal re pre sen ta un cam bio cul tu ralen el es ti lo de ad mi nis tra ción y en las ac ti tu des de to dos los em plea dos. “Esraro que los pro ble mas de ca li dad ten gan ba ses in dus tria les, tec no ló gi cas ofi nan cie ras; por lo ge ne ral se pue den des cri bir como pro ble mas de ad mi nis -tra ción, de comu ni ca ción o de las per so nas”.

Sin em bar go, es tas tres áreas re ci ben una fuer te in fluen cia de la cul tu -ra na cio nal, de la cul tu ra de la com pa ñía in di vi dual e in clu so de la cul tu rade las dis tin tas lo ca li da des don de ope ra la com pa ñía.

Aho ra bien, la ges tión de ca li dad así con ce bi da es tam bién asu mi da porGu tié rrez (2003) quien ex pli ca que hoy en día se ha con fir ma do que no es su -fi cien te con que unos cuan tos in di vi duos en la em pre sa sean los úni cos res -pon sa bles de la ca li dad, y con te ner un de par ta men to de con trol de ca li dad.

Como ele men to de la ges tión de ca li dad, el con trol per mi te in cre men -tar la pro duc ti vi dad y ca li dad, me jo rar las co mu ni ca cio nes, po ten ciar lapar ti ci pa ción y ele var la mo ral (Blan co, 1996). Ra zón por la cual es im por -tan te la es truc tu ra ción y apli ca ción del con trol en to das las áreas.

Se gún De ming (1989), ”al me jo rar la ca li dad, se trans fie ren las ho -ras- hom bre y las ho ras- má qui na mal gas ta das a la fa bri ca ción de pro duc tobue no y a dar un ser vi cio me jor. El re sul ta do es una reac ción en ca de na (sere du cen los cos tes, se es mas com pe ti ti vo, la gen te está mas con ten ta con sutra ba jo, hay tra ba jo, y más tra ba jo”.

Ca pi tal hu ma no y ges tión de ca li dad en los pro ce sos pro duc ti vos de las em pre sas aví co las...Rosas, H. y Díaz, Z. 217

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2.3. Iden ti fi ca ción de la ca li dad en las fa ses del pro ce sode pro duc ción de las em pre sas aví co las in te gra das

de la re gión zu lia na

Para con cep tua li zar la ca li dad que se lle va a cabo en las em pre sas aví -co las, es ne ce sa rio ex pli car que exis te un mar ca do pa ra dig ma so bre la mis -ma (su pues tos con los cua les se pien sa, ha bla y se co mu ni ca) ésta es con ce -bi da en este tipo de em pre sas, es pe cí fi ca men te en las aví co las in te gra das dela Re gión Zu lia na, solo como la ac ti vi dad de sa rro lla da, ten den te a la ob ten -ción de un pro duc to con las ca rac te rís ti cas de sea das.

Dado que el es tu dio de la ca li dad im pli ca el co no ci mien to de los pro ce -sos que se de sa rro llan en las or ga ni za cio nes, en cuan to a las em pre sas delsec tor aví co la, es im pres cin di ble ex pli car la ca li dad que és tas ma ne jan enlas si guien tes fases del pro ce so pro duc ti vo:

• Le van te; La ca li dad per se gui da en esta fase gira en tor no a las ga lli nas, la pre pa ra ción de las con di cio nes fí si cas para ini ciar la eta pa de re pro -duc ción (ali men to, me di ca men tos, es pa cio fí si co, me dio am bien te).

• Re pro duc ción; La ca li dad en esta fase gira en pri mer lu gar en tor no alas re pro duc to ras (ali men to, me di ca men tos, es pa cio fí si co, me dio am -bien te) y es me di da por la ca pa ci dad de pos tu ras. En se gun do lu gar,en tor no a los hue vos ob te ni dos (ta ma ño es tán dar re que ri do), me di do por los po lli tos en bue nas con di cio nes na ci dos de la in cu ba do ra; si -guien te fase.

• In cu ba ción; La ca li dad en esta fase im pli ca el se gui mien to a las má qui -nas in cu ba do ras, del pro ce so de ca len ta mien to de los hue vos has ta elna ci mien to de los po lli tos be bes, y es me di da por el nú me ro de po lli tos na ci dos.

• En gor de; La ca li dad aquí re fie re las ac ti vi da des en tor no a los po llos(ali men to, me di ca men tos, es pa cio fí si co, me dio am bien te). Se midepor nú me ro de po llos que al can zan el peso re que ri do y ki lo gra mos decar ne al can za dos.

• Be ne fi cio o ma tan za de aves; Ca li dad en tor no a los po llos be ne fi cia -dos y em pa ca dos para la ven ta (nú me ro de ani ma les be ne fi cia dos,peso, y las con di cio nes fí si cas del po llo des nu do) Se mide por vo lú me -nes de ki lo gra mos de car ne de po llos de pri me ra ob te ni dos –aves queal can za ron el peso óp ti mo se gún la es ca la es ta ble ci da.

• Ali men to; La ca li dad aquí re fie re las ac ti vi da des en tor no al ali men to(ca rac te rís ti cas pro pias del ali men to, vo lu men, me dio am bien te). Enesta fase gira en tor no al ali men to (ca rac te rís ti cas, vo lú me nes al can -za dos).

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Tal como se cons ta tó en las en tre vis tas rea li za das, las em pre sas in te -gra das de la re gión zu lia na no co no cen la ca li dad y los cos tos que la mis mage ne ra en su ver da de ra acep ción, en con se cuen cia no son ni to ma dos encuen ta como ta les, más allá de lo em pí ri co, del co no ci mien to bá si co so brelos cui da dos ne ce sa rios de apli car en el sec tor.

Es tas em pre sas en el de sa rro llo de su ges tión, se han de di ca do a ope -rar sus ac ti vi da des con mi ras a la dis mi nu ción de los cos tos en los que in cu -rren ma xi mi zan do así las ga nan cias, eje cu tan do me di das de con trol ten den -tes al cui da do y de sa rro llo “solo” del pro duc to que ofre cen, que por su con -di ción de ser vivo, es al ta men te sus cep ti ble de ver se afec ta do por múl ti plesfac to res men cio na dos an te rior men te; es de cir iden ti fi can a la ca li dad comoca rac te rís ti cas del pro duc to fi nal, ca li dad como con trol.

Ade más, en la ac tua li dad es tas em pre sas han ad qui ri do nue vas tec no -lo gías para adap tar se a las exi gen cias de los con su mi do res y para ob te nerun ma yor ren di mien to. Así se pue de men cio nar que en los ini cios de la ac ti -vi dad de crian za de po llos se uti li za ba, en las gran jas tan to de las re pro duc -to ras como de los po llos de en gor de, ase rrín como cama para los ani ma les,pero con mi ras a la dis mi nu ción de cos tos, man te nien do las con di cio nesbio ló gi cas ne ce sa rias, se lle gó a cam biar el mis mo por con cha de arroz, lacual es usa do has ta el pre sen te.

Las em pre sas aví co las in te gra das del es ta do Zu lia han efec tua do in ver -sio nes en sus Ins ta la cio nes (am bien tes sa nos) don de se con fi nan las aves, se -gui mien to mé di co (para con tra rres tar la ac ción de bac te rias y hon gos), prue -bas de ali men to, man te ni mien to de las ins ta la cio nes de ma tan za; y todo estocon mi ras a es ta ble cer con tro les para ga ran ti zar la ca li dad del pro duc to.

Pro duc to de ex pe rien cias vi vi das en Bra sil es pe cial men te en las gran -jas de en gor de, to man en cuen ta las con di cio nes de tra ba jo del per so nal en -car ga do del ma ne jo y cui da do de los ani ma les en cada una de las fa ses, conmi ras a de sa rro llar el sen ti do de per te nen cia de los tra ba ja dos para que co -la bo ren cons cien te men te en la con se cu ción de un pro duc to de ca li dad. DeIgual for ma ha cen se gui mien to al pro duc to du ran te to dos los pro ce sos.

Es im por tan te men cio nar que en los úl ti mos años se ha im ple men ta doen las gran jas aví co las in te gra das del es ta do Zu lia el sis te ma de am bien tecon tro la do den tro de las Gran jas re pro duc to ras para evi tar la muer te pores trés ca ló ri co. En tal sen ti do, es ne ce sa rio in sis tir que toda em pre sa debete ner pre sen te como es tra te gia fun da men tal la Ca li dad, ele men to in dis pen -sa ble en todo su pro ce so pro duc ti vo, para lo cual de ben co no cer su im por -tan cia, re pre sen ta ción en cos tos, ma ne jo y con trol.

Ca pi tal hu ma no y ges tión de ca li dad en los pro ce sos pro duc ti vos de las em pre sas aví co las...Rosas, H. y Díaz, Z. 219

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Asi mis mo es ne ce sa rio ob ser var la no ca li dad o mala ca li dad en lasem pre sas aví co las in ves ti ga das, y que en cada fase se ob ser va de la si guien -te ma ne ra:

Le van te. Las aves en esta fase no lle gan a su es ta do óp ti mo para ini ciar la re pro duc ción o mue ren, lo cual re quie re la ad qui si ción de nue vas avespara su sus ti tu ción. En fer me dad ad qui ri da por las aves. Di fe ren cias en trelos es tán da res es ta ble ci dos para el su mi nis tro del ali men to, agua y me di ca -men tos. Ma yor Ins pec ción. Re tra ba jos.

Re pro duc ción. Las aves en esta fase no lle gan a su es ta do óp ti mo en lare pro duc ción o mue ren, lo cual re quie re la ad qui si ción de nue vas aves parasu sus ti tu ción. En fer me dad de aves. Re tra ba jo. Ni ve les ina de cua dos de pro -duc ción de hue vos.

In cu ba ción. Los hue vos en esta fase no lle gan a su es ta do óp ti mo parapro du cir vo lú me nes ade cua dos de po lli tos vi vos o mue ren los po lli tos, locual re quie re la ad qui si ción de po lli tos para su sus ti tu ción. En fer me dad. Di -fe ren cias en tre los es tán da res para el ca len ta mien to. Des per fec tos de lasmá qui nas.

Re tra ba jo.

Po llos de En gor de. Los po llos en esta fase no lle gan a su es ta do óp ti mo para ser be ne fi cia dos o mue ren, lo cual re quie re la ad qui si ción de nue vasaves para su sus ti tu ción. En fer me dad ad qui ri da por los po llos. Di fe ren ciasen tre los es tán da res es ta ble ci dos para el su mi nis tro del ali men to, agua yme di ca men tos.

Re tra ba jo.

Plan ta de be ne fi cio o ma tan za de aves;

Pago adi cio na les. Po llos que no al can zan las ca rac te rís ti cas ade cua das para ser em pa ca dos. Vo lú me nes al tos de po llos de se gun da ob te ni dos. Ma -yor Ins pec ción y re ins pec ción en la plan ta de be ne fi cio para evi tar que lospo llos lle guen a las ca vas de en fria mien to o a los clien tes en mal es ta do.Gas tos por aves no pre pa ra das co rrec ta men te para la ven ta. Gas tos por de -vo lu cio nes del po llo. Clien tes in sa tis fe chos y pér di das de clien tes.

Plan ta de Ali men to. Cuan do el ali men to no lle ga a su es ta do óp ti mopara ser su mi nis tra do a los ani ma les vi vos, lo cual re quie re la ad qui si ción de ali men to para su sus ti tu ción. Di fe ren cias en tre los es tán da res es ta ble ci dospara la com po si ción del ali men to.

Es po si ble afir mar que el sec tor aví co la es en ton ces, un sec tor cien porcien to sus cep ti ble de ser afec ta do por di ver sos agen tes, por lo que el ries go,la po si bi li dad de ocu rren cia de da ños o su ce sos de sa for tu na dos que afec ten

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las aves, es to ma do en cuen ta en to das las fa ses res pec ti vas, ra zón por lacual el tema de la ca li dad tie ne un pa pel de ter mi nan te.

Dada la rea li dad plan tea da, las em pre sas aví co las in te gra das de la Re -gión Zu lia na han con for ma do una or ga ni za ción para efec tuar el co rres pon -dien te se gui mien to a los es tán da res de ca li dad del pro duc to que ge ne ran, ypara es ta ble cer pac tos de com pe ten cia leal en tre ellas.

Di cha or ga ni za ción se de no mi na AGRAN ZU (aso cia ción de gran je rosdel Zu lia) y ha cum pli do un pa pel de con ci lia dor de es tra te gias para la pro -duc ción y co mer cia li za ción de las aves; pero sin to mar en cuen ta el tér mi noca li dad como un todo, solo es to ma do como si nó ni mo de cier tas ca rac te rís -ti cas es tan da ri za das que debe al can zar el pro duc to fi nal.

Es im por tan te men cio nar en tor no a la ca li dad, que toda or ga ni za cióndebe de sa rro llar un sis te ma para que los em plea dos cen tren su aten ción en laca li dad, la cual está im plí ci ta en cada de ci sión y ac ción de sa rro lla da en las fa ses pro duc ti vas se gún Kao ru Ishi ka wa, ci ta do por Mac do nald y Piggott (1993).

To man do en cuen ta que la ca li dad afec ta la com pe ti ti vi dad, es opor tu nore fe rir que bá si ca men te, la em pre sa es hoy el cen tro mis mo del de ba te so brecom pe ti ti vi dad a par tir de la aper tu ra de nue vos mer ca dos, en don de la glo ba -li za ción ha con so li da do a la em pre sa como im pul sor del cre ci mien to eco nó mi -co y de la crea ción de una nue va or ga ni za ción del tra ba jo (Ce jas, 2002).

La com pe ten cia en un mer ca do glo bal se ha tor na do tan agre si va quela ha bi li dad de apren der más rá pi do que los com pe ti do res pue de ser la úni -ca ven ta ja com pe ti ti va sos te ni ble. Op ti mi zar el apren di za je en to dos sus ni -ve les, (in di vi dua les, de equi pos y or ga ni za cio nal) re quie re ha bi li da des, ac -ti tu des di fe ren tes de las usa das y re com pen sa das en el pa sa do.

2.4. Re la ción del ca pi tal hu ma no y la ges tión de ca li dad

Cabe se ña lar que una re vi sión de la for ma de ha cer ne go cios en lasem pre sas aví co las, se ha con ver ti do en un ac cio nar com ple jo que com bi nacos tos y ca li dad, per mi te aso ciar los tér mi nos ca pi tal hu ma no y ges tión deca li dad es pe cí fi ca men te en la pro duc ción de es tas em pre sas inte gra das dela re gión zu lia na.

Asi mis mo se debe in di car, lo plan tea do por Sul mont (1999) en cuan to a los re cur sos con los que cuen ta la em pre sa para el de sa rro llo de to das susac ti vi da des; exis ten re cur sos hu ma nos, y re cur sos no hu ma nos, to dos es tosdi fe ren tes en tre sí. Los úl ti mos pue den ser com pra dos o al qui la dos y con -ver tir se en par te de su ca pi tal, pero los pri me ros son ca ta lo ga dos en fun ciónde su par ti ci pa ción en cada pro ce so pro duc ti vo como sim ple ma qui na riaque ope ra las ac ti vi da des pro gra ma das para la ob ten ción de un pro duc tode ter mi na do.

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Los ac ti vos in tan gi bles como la mar ca, el di se ño y los re cur sos hu ma nos,cada vez im por tan más, aun que en las em pre sas ob je to de es tu dio, el in te résgire en tor no al ser hu ma no con ce bi do como má qui na pro duc to ra de po llos, los cua les de ben ser de ca li dad; es tos son to ma dos en cuen ta por los ges to res paraes ta ble cer las com bi na cio nes po si bles de sus ac ti vos tan gi bles e in tan gi bles, yasí al can zar con se cuen te men te la ma xi mi za ción de las ga nan cias.

Exis te una es tre cha re la ción en tre ca pi tal hu ma no y la ges tión de ca li -dad en la pro duc ción de las em pre sas aví co las in te gra das de la re gión zu lia -na; la ge ren cia en fren ta pro ce sos pro duc ti vos muy es pe cí fi cos y ca rac te rís ti -cos del sec tor aví co la, bus can do la ne ce sa ria es pe cia li za ción de ta reas e in -te gra ción del ca pi tal hu ma no para el ma ne jo efi caz y efi cien te de los cos tosque in vo lu cran la ca li dad, con ce bi da esta como ele men to de ter mi nan tepara la con ti nui dad de la or ga ni za ción.

Con se cuen te men te, al es tu diar es tas em pre sas, se ob ser va que los pro -ce sos pro duc ti vos obe de cen a ca rac te rís ti cas de com ple ji dad, sien do esta,tal como lo ex po ne. Den tro de las em pre sas aví co las se ob ser va, du ran te elde sa rro llo de sus ac ti vi da des, un de sa fío a los res pon sa bles de la ges tión entér mi nos del es ta ble ci mien to de las ac cio nes ne ce sa rias, con du cen tes a lame jo ra de las con di cio nes del am bien te don de se de sa rro llan las aves, a laop ti mi za ción de los in su mos em plea dos para la ali men ta ción, la co rrec taapli ca ción de los me di ca men tos re que ri dos.

En otras pa la bras, los ges to res del ne go cio aví co la de ben pro cu rar la me -jo ra de to dos los pro ce sos que se su ce den du ran te las fa ses de le van te, re pro -duc ción, in cu ba ción, en gor de, be ne fi cio y ali men to. Pero ade más, de ben rea li -zar las ac ti vi da des ne ce sa rias para la aten ción de los se res hu ma nos in te gra les,ac to res prin ci pa les en la eje cu ción de las ta reas de pro duc ción, los cua les en suma yo ría son de con di ción hu mil de, sus cep ti bles, y es ta rían dis pues tos a ofre cer un va lor agre ga do a cam bo de ser to ma dos en cuen ta y ser va lo ra dos.

Fi nal men te, el de sa fío se com ple men ta al rea li zar las ac ti vi da des ten den -tes a la sa tis fac ción de los re que ri mien tos de los clien tes del sec tor aví co la,quie nes es pe ran un pro duc to igual men te es pe cí fi co, des pués de lo cual, la em -pre sa es ta ría ga ran ti zan do en al gu na me di da su per ma nen cia en el mer ca do.

Las or ga ni za cio nes aví co las en ton ces, en tor no a sus pro ce sos pro duc ti -vos, reú nen ele men tos ta les como el co no ci mien to cien tí fi co, co no ci mien tosem pí ri cos, es pe cia li za cio nes, apli ca ción de tec no lo gías cam bian tes, exi gen ciasso bre el pro duc to fi nal, in fluen cias del en tor no, y ade más, la suma de todo tipode sen ti mien tos de to dos los que com po nen el fac tor hu ma no; con jun ción queexi ge una ges tión in te gra do ra de to dos ellos para ase gu rar su pro pio éxi to.

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Ha llaz gos

Se pue de afir mar, apo ya dos por los es tu dios so bre cos tos de pro duc -ción en la crian za de po llos de en gor de rea li za dos por Oroz co y col. (2004)así como, en las en tre vis tas rea li za das en: Avi do ca (Ra mí rez, en tre vis ta2008), Pinpol lo (Ba que ro, en tre vis ta y Niño, 2008), Avi ro sa (Por til lo, en tre -vis ta 2008), y en la pro pia ex pe rien cia de la in ves ti ga do ra, en el área ob je tode es tu dio, que la ges tión de ca li dad en las em pre sas aví co las in te gra das dela re gión zu lia na, se ha de sa rro lla do has ta el pre sen te a tra vés de ac ti vi da -des de vi gi lia y con trol de ca li dad, to das en mar ca das en la con se cu ción deun pro duc to fi nal con ca rac te rís ti cas es pe cí fi cas en cada una de sus fa ses, in -cor po ran do al gu nas tec no lo gías in no va do ras, todo lo cual les ha per mi ti doper ma ne cer en el mer ca do y ob te ner be ne fi cios o ga nan cias.

Del mis mo modo, en el pro ce so de ges tión de las em pre sas ci ta das, sehace poco o nin gún se gui mien to for mal a la ca li dad, a una iden ti fi ca ción dela mis ma y al es ta ble ci mien to de po lí ti cas es pe ci fi cas para aten der la den trode cada es pa cio don de con flu yen re cur sos hu ma nos y ma te ria les.

En aten ción al es tu dio teó ri co pre sen ta do, la ca li dad debe ser to ma daen cuen ta en es tas or ga ni za cio nes, al es ta ble cer cada ob je ti vo, así comotam bién, al iden ti fi car aque llas ta reas y re cur sos que por su re la ción con se -res vi vos, re quie ren ma yor aten ción, todo esto en mar ca do en las fun cio nesbá si cas de la ges tión como lo son la pla ni fi ca ción, or ga ni za ción, di rec cióncon trol y ajus tes.

En las em pre sas aví co las, la ges tión de ca li dad pre sen ta la di fi cul tadde las es pe cia li za cio nes, el tra ba ja dor es tra ta do como una má qui na quedebe efec tuar ta reas de for ma re pe ti ti va, in clu so no se con tem pla para ellosel cu brir to tal men te sus ne ce si da des para lo grar una me jor ca li dad de vida,que en es tos ca sos se tra ta de atender a se res hu ma nos in te gra les.

En cuan to a las ac cio nes a to mar para al can zar el éxi to Mac do nald yPiggott (1993) se ña lan que; la ad mi nis tra ción de toda or ga ni za ción debees ta ble cer se me tas ta les como bus car la ca li dad en pri mer lu gar, de sa rro llarel po ten cial de los em plea dos, crear orien ta ción ha cia el con su mi dor a lar go pla zo, co mu ni car he chos y da tos es ta dís ti cos, y de sa rro llar un sis te ma paraque los em plea dos se es fuer cen en aten der la ca li dad im plí ci ta en to das laseta pas de de sa rro llo del pro duc to o ser vi cio.

Con se cuen te men te, el pro ce so inhe ren te al de sa rro llo de to das las ac -ti vi da des eje cu ta das en las em pre sas aví co las in te gra das de la re gión zu lia -na, tal como lo se ña la ran Ra mí rez (en tre vis ta 2008), Ba que ro, (en tre vis ta2008), Niño, (en tre vis ta 2008) y (Por til lo, en tre vis ta 2008); re quie re de lauti li za ción del ca pi tal hu ma no, que re quie re ser tra ta do como ele men to in -

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te gral e in te gra dor, de igual modo, la uti li za ción de ac ti vos tan gi bles parade ter mi nar la ca li dad de sea da, pro pi ciar ini cia ti vas de me jo ra en to das lasáreas pro duc ti vas, in ter cam bian do dis tin tos sa be res (Bue no, 1996). Asímis mo, la eje cu ción de pla nes para de tec tar áreas de opor tu ni dad, eva luan -do en tér mi nos mo ne ta rios los avan ces en los pro gra mas de me jo ra; asu -mien do la co rres pon den cia ló gi ca con la ca li dad y la no ca li dad.

Con clu sio nes

En de fi ni ti va, al des cri bir el Ca pi tal Hu ma no de las em pre sas aví co lasin te gra das de la re gión zu lia na, se debe afir mar que di cho ca pi tal se cons ti -tu ye en ac tor es pe cia li za do prin ci pal, eje cu tan do to dos los pro ce sos de le -van te, re pro duc ción in cu ba ción, en gor de y be ne fi cio, y de la pro duc ción deali men to; que ade más no son es ti mu la dos, im pul sa dos, mo ti va dos a la con -se cu ción de me tas per so na les de cre ci mien to, razón por la cual su ac tua ción sólo obe de ce al cum pli mien to de ta reas re mu ne ra das. De acuerdo a esas im -pli ca cio nes, se des va lo ra el sen ti do esen cial del ca pi tal hu ma no con ce bi docomo una ma qui na ria y no como el re cur so más im por tan te y bá si co quecon tri bu yen con los ni ve les de pro duc ti vi dad al can za dos, la sa tis fac ción delas ne ce si da des y los au men tos de la uti li dad.

Es tas em pre sas aví co las ge ne ran un tipo de em pleo que im pli ca la, es -pe cia li za ción de los tra ba ja do res, ob ser ván do se un alto gra do de ella; que sibien son ne ce sa rias por la es pe ci fi ci dad de los pro ce sos, se tor nan al ta men te trans gre so ras del de sa rro llo del co no ci mien tos so bre la ac ti vi dad eco nó mi -ca glo bal en la que par ti ci pa cada tra ba ja dor. Este co no ci mien to per mi teabrir la po si bi li dad de es ta ble cer me jo res pro pues tas por los pro pios tra ba -ja do res, rom pien do así el pa ra dig ma de la in ca pa ci dad para crear de aque -llos que his tó ri ca men te sólo han de sa rro lla do ta reas ma nua les repeti ti vas.

Con se cuen te men te, la ca li dad en ten di da como pro ce so im pli ca el en -gra na je de un ca pi tal hu ma no em po de ra do de los ob je ti vos de ca li dad,como pro duc to de la par ti ci pa ción de su ser sub je ti vo ca paz de in te rac tuarcon su equi po de tra ba jo en am bien tes fí si cos acor des, coad yu van do a lapla ni fi ca ción, ac ción, con trol y rea jus te y la eje cu ción, para al can zar los ob -je ti vos de ca li dad, con si de ran do los costos de ca li dad y de no ca li dad.

Des de esa pers pec ti va, las em pre sas aví co las han ges tio na do sus ac ti -vi da des con una úni ca meta, la dis mi nu ción de los cos tos en los que in cu -rren y la con se cuen te ma xi mi za ción de las ga nan cias, des co no cien do la ca li -dad, su cla si fi ca ción, su im por tan cia y relación con el con trol, és tos son vis -tos como ca rac te rís ti cas del pro duc to fi nal, para lo que apli can me di das de

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con trol. Se pue de afir mar que las em pre sas an tes ci ta das no asu men la ca li -dad en su con cep ción in te gra do ra.

En con se cuen cia, la ta rea fun da men tal de la ge ren cia es lo grar que laca li dad se haga pre sen te en toda la or ga ni za ción, in vo lu cran do ca pi tal hu ma -no y ma te rial, clien tes ex ter nos y el pro duc to fi nal; de sa rro llar sus ac ti vi da des de ges tión to man do en cuen ta la ca li dad para pla ni fi car, or ga ni zar, di ri gir,con tro lar, rea jus tar, de jan do fluir la crea ti vi dad, con mi ras a la ma xi mi za ción de las ga nan cias, y per ma ne cer en el mer ca do sien do com pe ti ti vo.

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En tre vis tas

Ba que ro Jean C. Ge ren te de Pro duc ción de Pinpol lo C.A.; Ma ra cai bo 25 de Ju lio de2008.

Niño, Edin son, Ex-Ge ren te Ge ne ral de Pinpol lo C.A.; Ma ra cai bo 26 de Ju lio de 2008.

Por til lo, Bi lly, Ex-Su per vi sor de Cos tos de Avi ro sa; Ma ra cai bo 25 de Agos to de 2008.

Ra mí rez, Al ber cio, Ge rente de Pro duc ción de Avi do ca; Ma ra cai bo 25 de Agos to de2008.

226 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 210 - 226

Page 81: Revista Tecnologia y Sociedad

RE VIS TA VE NE ZO LA NA DE TEC NO LO GÍA Y SO CIE DAD

INS TI TU TO UNI VER SI TA RIO DE TEC NO LO GIA DE MA RA CAI BO

VOL. 2 Nº 2 JU LIO- DI CIEM BRE (2009) pp. 227 - 245

Pen sa mien to es tra té gi co en lasor ga ni za cio nes em pre sa ria les

Nereida Rada1

Re su men

La presente investigación tiene como objetivo determinar la importancia delpensamiento estratégico como el arte para ejecutar planes que se desarrollende manera conciente y con un propósito determinado en la problemáticaplanteada. La metodología aplicada fue de tipo descriptiva-documental yfundamentado teóricamente en Mintzberg (1998), Morrisey (1996), Rosales(2001), Vuns (2000), Cendros (2003), Sánchez (2007), Huerta y De Bourg(2009), entre otros. En síntesis, el pensamiento estratégico conduce a unconjunto de acciones o comportamiento deliberado que permite diseñar unplan, el cual debe ser coherente con el comportamiento se puede afirmar que, las estrategias exitosas no provienen de un análisis riguroso sino de unparticular estado mental, cuestión de actitud que permite a las empresasalcanzar metas de desarrollo y eficiencia en la sociedad.

Pa la bras cla ve: Pensamiento estratégico, estrategias empresariales,

dirección estratégica, mecanismos estratégicos.

Re ci bi do: 15- 09- 2009 ~ Aceptado: 30- 10- 2009

1 Dra. en Cien cias, Men ción Ge ren cia. Es pe cia lis ta en Me to do lo gía de In ves ti ga ción.Ex-co or di na do ra de Alma Ma ter en IUTM 2007- 2009

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Strategic Thought as a Strategy in BusinessOrganizations

Abs tract

The ob jec tive of this study is to de ter mine the im por tance of stra te gic thought as a strat egy for exe cut ing plans that de velop in a con scious man ner with acer tain pur pose for the stated prob lem. Meth od ol ogy was of the descriptive- documentary type. Stra te gic thought is ori ented to ward fa cili tat ing con cep -tual tools and prac ti cal ac tion mecha nisms for man ag ers, di rected fromrheto ric to prac tice, to ward veri fy ing what is go ing on in their sur round ings,try ing to es tab lish ap proaches, styles and cate go ries that fa cili tate un der -stand ing of what is new and the need for a change for the bet ter. The study isbased theo reti cally on Mintzberg (1998), Mor risey (1996), Rosales (2001),Vuns (2000), Cen dros (2003), Sán chez (2007), Huerta and De Bourg(2009), among oth ers. In syn the sis, stra te gic thought leads to a set of ac tionsor de lib er ated be hav ior that per mits de sign ing a plan that ought to be co her -ent with the be hav ior. Suc cess ful strate gies do not come from rig or ous analy -sis but rather from a par ticu lar men tal state, a ques tion of at ti tude that al lows com pa nies to reach de vel op ment and ef fi ciency goals for so ci ety.

Key words: Stra te gic thought, busi ness strate gies, stra te gic di rec tion, stra -

te gic mecha nisms.

Pen sée Stratégique dans L’entreprise

Résu mé

La pré sente re cher che a pour but de dé ter mi ner l’im por tance de la pen séestra té gi que comme l’art pour exé cu ter des plans qui sont dé ve lop pés de ma -nière con ciente et avec un but dé ter mi né dans la pro blé ma ti que po sée. Lamé tho do lo gie ap pli quée a été de type des crip tif- do cu men taire et ap puyéthéo ri que ment en Mintz berg (1998), Mor ri sey (1996), Ro sa les (2001),Vuns (2000), Cen dros (2003), Sán chez (2007), Po ta ger et de Bourg(2009), en tre au tres. En syn thèse, la pen sée stra té gi que con duit à un en -sem ble d ‘a ctions ou com por te ments dé li bé rés qui per met d éla bo rer unplan, le quel doit être co hé rent avec le com por te ment et que les stra té gies àsuc cès ne dé pend seu le ment d ‘une ana lyse ri gou reuse, mais d’un état men -

228 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245

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tal par ti cu lier, c ‘est une ques tion d’at ti tude qui per met aux en tre pri ses d’at -tein dre des buts de dé ve lop pe ment et ef fi cience dans la so cié té.

Mots clef: Pen sée stra té gi que, stra té gie d‘en tre pri se, di rec tion stra té gi que,

mé ca nis mes stra té gi ques.

In tro duc ción

En el con tex to de un mun do que ha ex pe ri men ta do ver ti gi no sos cam -bios en tre los cua les se en cuen tra el ini cio de la “era del co no ci mien to”, lacual se ca rac te ri za por el uso in ten si vo de éste y don de las em pre sas y la so -cie dad re in ven tan la ma ne ra de co mu ni car se, así mis mo, las or ga ni za cio nes tra di cio na les en fren tan la dis yun ti va de evo lu cio nar o de sa pa re cer. De allí,que, una em pre sa debe ela bo rar un con jun to de es tra te gias que le per mi tanasu mir los re tos que la so cie dad le im pon ga. Esta vi sión del es ta do de sea blede la em pre sa, se ña la la di rec ción en la cual se debe des pla zar la mis ma,pre vien do o an ti ci pan do a un fu tu ro y pre pa rán do se en la for ma apro pia da.Esto im pli ca, la con vic ción de que lo que hace aho ra pue de in fluir en los as -pec tos del ma ña na para mo di fi car la.

En este sentido, la finalidad de esta investigación se analiza a travésde un estudio descriptivo-documental de acuerdo a Chávez (2002), dondeel gerente de la organización debe aplicar el pensamiento estratégico enforma proactiva para evitar caer en soluciones momentáneas (gerenciaapaga-fuego). Por consiguiente, los directivos de las organizaciones debendesarrollar un estilo integral fundamentándose en el pensamientoestratégico con el fin de mantener en el mercado su organización. Es asícomo el pensar estratégicamente exige en el estratega el uso tanto de laintuición como el análisis para resolver una situación-problema que sepueda presentar.

Por lo tan to, el pen sa mien to es tra té gi co es el fun da men to de la pla nea -ción es tra té gi ca, en la cual el aná li sis y la in tui ción son esen cia les para plan ta -ción efec ti va. Así, este pro ce so debe ver se como un me dio con ti nuo en tre es -tos dos ex tre mos, el cual pue de va riar de pen dien do don de se en cuen tre laem pre sa en el pro ce so de pla nea ción. El pen sa mien to es tra té gi co es mu chomás que un pro ce so in tui ti vo, es la plan ta ción a lar go pla zo y la pla nea cióntác ti ca; se tra ta de es ta ble cer los prin ci pios va lo res y vi sión so bre los cua les sesus ten ta el pre sen te y fu tu ro de la em pre sa, se gún Mo rri sey (1996).

Esta vi sión del es ta do de sea ble del fu tu ro de la em pre sa, se ña la la di -rec ción en la cual se de ben des pla zar las em pre sas, pre vien do o an ti ci pán -do se a un fu tu ro y pre pa rán do se en la for ma apro pia da. Esto im pli ca, la con -

Pen sa mien to es tra té gi co en las or ga ni za cio nes em pre sa ria lesRada, N. 229

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vic ción de que lo que se hace aho ra pue de in fluir en los as pec tos del fu tu ropara mo di fi car los.

Para com pren der con am pli tud el con cep to de pen sa mien to es tra té gi -co, es ne ce sa rio in vo lu crar cier tos fac to res que pue dan re sul tar de ter mi nan -tes. En pri mer lu gar, la es tra te gia es un pa trón de de ci sio nes cohe ren tes,cuyo de sa rro llo pue de con si de rar se con cien te y proac ti vo. En se gun do lu -gar, la es tra te gia pue de cons ti tuir se en el me dio a tra vés del cual pue da al -can zar se el pro pó si to que se pro po ne la em pre sa. En ter cer lu gar, se de fi nela po si ción com pe ti ti va, en que tipo de ne go cio se en cuen tra la or ga ni za -ción. En el cuar to lu gar, la es tra te gia pue de dar le una ade cua da res pues ta alas de bi li da des y for ta le zas in ter nas y a las opor tu ni da des y ame na zas delen tor no, de fi nién do le su ven ta ja com pe ti ti va que le hace di fe ren te del res tode las em pre sas. Como quin to lu gar, ella se en car ga de de fi nir la ta rea decada quien y así mis mo los ti pos de ro les a de sem pe ñar sean cor po ra ti vos,de ne go cios o sen ci lla men te los fun cio na les, de ma ne ra de lo grar que la es -truc tu ra se ajus te a la fun ción. En sex to lu gar, es una ma ne ra de de fi nir quetipo de con tri bu ción eco nó mi ca y no eco nó mi ca pue da ha cer le a la em pre saa sus gru pos de in te rés: su ra zón de ser, Mintzberg (1991).

El pen sa mien to es tra té gi co y la pla ni fi ca ción es tra té gi ca de ben dar le res -pues tas a va rias in te rro gan tes en una or ga ni za ción: ¿h acia don de se di ri ge laem pre sa? ¿C uál es el en tor no? ¿C ómo lo grar lo? ¿Cu áles son los mo de los dene go cios que po drían se guir se para lo grar las me tas y dis tri buir sus re cur sos?Para res pon der es tas in te rro gan tes sur gió el pro pó si to de la pre sen te in ves ti ga -ción en la cual se de ter mi nó la pre sen cia del pen sa mien to es tra té gi co en el pro -ce so de pla ni fi ca ción es tra té gi ca en or ga ni za cio nes em pre sa ria les.

Ob je ti vo de la in ves ti ga ción

De ter mi nar la pre sen cia del pen sa mien to es tra té gi co en los pla nes que se eje cu tan en or ga ni za cio nes em pre sa ria les.

1. Fun da men tos teó ri cos

1.1. Pen sa mien to es tra té gi co

El pensamiento estratégico es considerado por Senge (1994): en saber qué debe suceder, cual es la fuerza natural que guarda afinidad con laparticipación; que a su vez pueden ser ideas aprendidas y extraídas de lasraíces de la fragmentación de nuestro modo de pensar y de ser. De esta

230 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245

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manera: Señalamos que la totalidad es la real y que la fragmentación es larespuesta de esta totalidad a la acción del hombre (p.50)

En con se cuen cia, el abor da je de cual quier pro yec to em pre sa rial no de -pen de de las nor mas, los pre su pues tos ni las or ga ni za cio nes, sino de no so -tros mis mos. Este én fa sis en el pen sa mien to y la in te rac ción de so rien ta amu cha gen te en las or ga ni za cio nes tra di cio na les, pues de ben aban do nar laorien ta ción ha cia lo ex ter no para orien tar se ha cia lo in ter no.

De igual ma ne ra, plan tea este au tor que la ma ne ra de mi rar ha ciaaden tro con sis te en te ner en cuen ta y ana li zar las ver da des tá ci tas que da -mos por sen ta das, en las cua les las dis ci pli nas del do mi nio men tal los mo de -los men ta les y el pen sa mien to sis té mi co ayu dan a exa mi nar y mo di fi car losmo dos de pen sar.

Pen sar es tra té gi ca men te es una for ma de ser y vi sio nar de las per so -nas, que per mi te an ti ci par se a los acon te ci mien tos y he chos apo yán do se enlos ele men tos in tui ti vos como son los va lo res, mi sión, vi sión y es tra te gia.Esta for ma de pen sar y ser es un con cep to que si bien no pue de con si de rar semuy re cien te, se ha apli ca do de ma ne ra tal vez ina de cua da en los pla nes es -tra té gi cos. Su esen cia fi lo só fi ca no de se cha el aná li sis ló gi co- ra cio nal de ex -plo rar cada si tua ción, sino más bien, la ma ne ra de vin cu lar este con la in tui -ción, la crea ti vi dad y la ex pe rien cia para eje cu tar la es tra te gia y lo grar eléxi to em pre sa rial. El mis mo ha sido es tu dia do por Mintzberg (1971-1996)Oh mae (1989-1994) Mo rri sey (1995-1997) y Goodstein, No lan y Pfeiffer(1991-1998). Cada uno de es tos au to res ha de di ca do gran des es fuer zos endi lu ci dar este con cep to y con su apli ca ción fa ci li tar la im ple men ta ción delos pla nes es tra té gi cos.

Este ter mi no está con for ma do no sólo por los va lo res sino tam bién por cre en cias, cos tum bres, há bi tos e in for ma ción re ci bi da por las per so nas queuni do con los co no ci mien tos ob te ni dos, per mi ten de sa rro llar la ca pa ci dadde in tui ción para cap tar di fe ren tes ti pos de si tua cio nes y he chos.

Des de las pri me ras con tri bu cio nes bi blio grá fi cas al área ge ren cial, elra cio na lis mo no era con si de ra do un en fo que su fi cien te para la im ple men ta -ción de los pla nes, por lo cual fue con ve nien te apo yar se en la in tui ción parahu ma ni zar el pro ce so y lle gar a la for mu la ción y prac ti ca de la es tra te gia, re -ve lan do que exis ten mu chos mi tos a los al tos eje cu ti vos, a las cua les no seles con si de ra en mu chas ca sos ver da de ros es tra te gas, vi sio na rios que pla -nean cui da do sa men te cada mo vi mien to, sino mas bien per so nas de un mo -men to de ter mi nan do. En este or den de ideas, Mintzberg (1971) ar gu men tóque esta teo ría des ta ca la im por tan cia que tie ne para una or ga ni za ción quesus re pre sen tan tes la di ri jan y no se de di quen a pon ti fi car des de le jos.

Pen sa mien to es tra té gi co en las or ga ni za cio nes em pre sa ria lesRada, N. 231

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Por lo tan to, di fe ren tes or ga ni za cio nes no nie gan el pa pel que de sem -pe ña la pla nea ción es tra té gi ca, por el con tra rio, afir man que no se le hadado el uso ade cua do. Es tos mo ti vos per mi tie ron la iden ti fi ca ción de losfac to res que obs ta cu li za ron el de sa rro llo de los pla nes, pro po nien do un en -fo que mas di ri gi do por las per so nas que por las or ga ni za cio nes, quie nespue den ir crean do la es tra te gia, como cier tos ti pos de os mo sis or ga ni za cio -nal, que el au tor an tes ci ta do de no mi no es tra te gia ar te sa nal, con lo cual po -dían pre de cir el fu tu ro.

Cuan do Mintzberg se re fie re a la cons truc ción de los ele men tos or ga -ni za cio na les, ar gu men ta que la es tra te gia es la ma te ria li za ción de las vi sio -nes de la em pre sa y en la mi sión, de fien de la ne ce si dad de plan tear se me tasdi fí ci les, pero sus cep ti bles de lo grar se. Su ma yor ar gu men to para la pla ni fi -ca ción es tra té gi ca es que a me dia do de los años se sen ta, los li de res cor po ra -ti vos la adop ta ron como la me jor ma ne ra para di se ñar e ins tru men tar es tra -te gias que per mi tie ran me jo rar la com pe ti ti vi dad de la or ga ni za ción, perotal como se ha bía apli ca do, la pla ni fi ca ción es tra té gi ca ha bía sido mas bienuna pro gra ma ción, ar ti cu la ción y ela bo ra ción es tra te gias que ya exis tían,con la que ob te nían re sul ta dos poco fa vo ra bles.

En con se cuen cia, sus ar gu men tos se di ri gían a re co men dar les a las or -ga ni za cio nes que trans for ma ran el tra ba jo con ven cio nal de la pla ni fi ca ción, pro po nien do ha cer lo en el en tro no del pro ce so de ela bo ra ción de es tra te giay no den tro de él. Por otra par te, con si de ro ne ce sa rio apor tar el aná li sis for -mal o los da tos que re quie re el pen sa mien to es tra té gi co siem pre y cuan do se hu bie se am plia do la con si de ra ción de as pec tos en lu gar de ha cer lo para des -cu brir la res pues ta co rrec ta. Fi nal men te dice este au tor que de ben es pe ci fi -car se los pa sos que se re quie ren para lle var a cabo la vi sión.

1.1.1. Ca rac te rís ti cas del pen sa mien to es tra té gi co

El pen sa mien to es tra té gi co se ca rac te ri za por la fle xi bi li dad que le im -pri me al pro ce so para en con trar res pues tas rea lis tas a si tua cio nes cam bian -tes. Esta ha bi li dad de aná li sis y sín te sis no es una me to do lo gía sino una he -rra mien ta fun da men tal del pen sa mien to no li neal: el ce re bro hu ma no.

De allí, que el ver da de ro pen sa mien to es tra té gi co con tras te con los en -fo ques tra di cio na les que ba san todo en el aná li sis, pero sin de jar tam po cotodo en mano de la in tui ción. Es más bien, una com bi na ción del aná li sis ra -cio nal ba sa do en la na tu ra le za de las co sas una re in te gra ción ima gi na ti vade di fe ren tes ele men tos como nue va for ma de con ce bir es tra te gia que en -fren ten re tos y opor tu ni da des.

Oh mae (1994), ar gu men ta que el fun da men to del pen sa mien to es tra -té gi co, ade más de los ele men tos or ga ni za cio na les es tam bién una ha bi li dad

232 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245

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per so nal que le per mi te a los es tra te gas mi rar y en fo car las co sas de ma ne radi fe ren te. Di cho de otro modo, este au tor plan tea que el pen sa mien to es tra -té gi co es una ha bi li dad de las per so nas para de sa rro llar es tra te gias de ne go -cios mas po de ro sas, re cor dan do que una es tra te gia es lo que dis tin gue al ne -go cio de to dos los de más, es de cir todo aque llo que cons ti tu ye su ven ta jacom pe ti ti va, por que si no exis tie ran los com pe ti do res no se ne ce si ta rían lases tra te gias y uno de los pro pó si tos de la pla ni fi ca ción es tra té gi ca es per mi tir que la em pre sa ob ten ga con la ma yor efi ca cia po si ble una ven ta ja sos te ni ble so bre sus com pe ti do res en la for ma mas efi caz. Por otra par te, la es tra te giacor po ra ti va re quie re un tipo es pe cí fi co de pen sa mien to y lo que ver da de ra -men te cuen ta, no es lo grar es tra te gias per fec tas, sino el me jor de sem pe ñocon res pec tos al de los com pe ti do res y la au tén ti ca ta rea del es tra te ga con -sis ten en en con trar la for ma de rea li zar lo.

Para lo grar esta ven ta ja, es ne ce sa rio prac ti car for mas de lo grar lo,como son: en fo car se en los fac to res cla ves de éxi to, iden ti fi can do cua les son fun da men ta les para de sa rro llar una su pe rio ri dad re la ti va. Cuan do se bus cacom pe tir se pue de ha cer con cual quier di fe ren cia en las con di cio nes com pe -ti ti vas por lo que, se ha cen ne ce sa rio cam biar las re glas del jue go in tro du -cien do nue vos fac to res para el éxi to.

Otro fac tor ca rac te rís ti co muy im por tan te es el uso de los gra dos de li -ber tad, con esta fra se Oh mae (1994) se re fie re a la in no va ción en otrasáreas no to ca da por los com pe ti do res. Por lo tan to, el apor te fun da men tal dees tos cua tro fac to res es su preo cu pa ción por ha cer siem pre lo mis mo, en elmis mo cam po de ba ta lla que la com pe ten cia, el mis mo au tor afir ma que unplan es tra té gi co efi caz toma en cuen ta tres fac to res ele men ta les: la em pre -sa, el clien te y la com pe ten cia, en don de cada uno ejer ce su pro pia in fluen -cia. En fa ti zan do que la es tra te gia que ig no ra la com pe ten cia es de fec tuo sa,así como lo es, la que no le da im por tan cia a la reac ción del clien te como elplan es tra té gi co en oca sio nes pa re ce no ex plo rar to tal men te la ca pa ci dad de la or ga ni za ción para im ple men tar lo.

En este or den de ideas, Mo rri sey (1996) ha sido uno de los mas gran despen sa do res de la épo ca preo cu pa do por esta pro ble má ti ca, afir mo que el pen -sa mien to es tra té gi co es el fun da men to para la pla nea ción es tra té gi ca, ayu dan -do a la em pre sa a di lu ci dar el ca mi no que la con du ci rá a don de quien lle gar, enlu gar de se lec cio nar los ca mi nos ina de cua dos. Para abor dar esta pro ble má ti caél pre sen ta un aná li sis so bre el con cep to de pla ni fi ca ción es tra té gi ca.

Has ta hace cier to tiem po, la pla nea ción es tra té gi ca con si de ra ba elPen sa mien to Es tra té gi co como la pro vin cia de la ge ren cia es tra té gi ca, es de -cir, algo im por tan te den tro del pro ce so, pero no ne ce sa ria men te fun da men -tal. Se asu mía que el éxi to de una em pre sa era inhe ren te a la pla nea ción

Pen sa mien to es tra té gi co en las or ga ni za cio nes em pre sa ria lesRada, N. 233

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mis ma, po si ble men te ol vi dan do que el pen sa mien to es tra té gi co pro por cio -na ba las ba ses para la pla nea ción y la im ple men ta ción de los pla nes, di ri -gien do a la em pre sa por un ca mi no exi to so en el cual in cor po ra, va lo rescomo con vic cio nes fi lo só fi cas de los eje cu ti vos que guían la em pre sa; vi sióni lo que debe ser la em pre sa en el fu tu ro y la es tra te gia para de ter mi nar ladi rec ción que debe se guir la em pre sa.

En sus ini cios el au tor an tes ci ta do, con si de ra ba que la pla nea ción es -tra té gi ca fue una in ver sión plau si ble, que re ci bió gran aco gi da de par te dela co mu ni dad em pre sa rial, sin em bar go, la ex pe rien cia sub se cuen te lle vó are sul ta dos poco exi to so, los cua les me re cie ron una pro fun da re vi sión parade tec tar que fac to res o ele men tos in ci dían ne ga ti va men te en el pro ce so.

Esta si tua ción afec tó a la gran ma yo ría de las em pre sas ex pe ri men tan -do un fe nó me no que An soff (1994) de no mi nó pa rá li sis por el aná li sis, por -que las em pre sas ela bo ra ban anual men te sus pla nes es tra té gi cos que lue goque da ban sin im plan tar se, pro du cien do de cre men tos en la ren ta bi li dad delas mis mas. La ma yo ría de los au to res nom bra dos an te rior men te rea li za ronre vi sio nes de la teo ría con el fin de de ter mi nar si la pla nea ción era un con -cep to muy am plio que no fa ci li ta ba la apli ca ción de los pla nes o si era ne ce -sa rio ade cuar la para ha cer la más efec ti va.

Mo rri sey (1996), de fi nió el pen sa mien to es tra té gi co, des de el pun to devis ta in di vi dual, como la apli ca ción del jui cio ba sa do en la ex pe rien cia parade ter mi nar las di rec cio nes fu tu ras, y des de el pun to de vis ta em pre sa rial,como la co or di na ción de men tes crea ti vas den tro de una pers pec ti va co múnque per mi te al ne go cio avan zar ha cia el fu tu ro sa tis fac to ria men te. Su pro pó -si to afir ma este au tor, es ayu dar a las em pre sas a ex plo rar de sa fíos fu tu ros,tan to pre vi si bles como im pre vi si bles. La im por tan cia del mis mo re si de en eljui cio ra zo na do que pue dan ofre cer el per so nal di rec ti vo a la em pre sa, parapro por cio nar la di rec ción es tra té gi ca y orien tar la toma de de ci sio nes.

Asi mis mo, es tu dios rea li za dos so bre Ad mi nis tra ción Es tra té gi ca, Pla -nea ción Es tra té gi ca, Ca pa ci dad Or ga ni za cio nal y Re sis ten cia al Cam bio; de -mos tra ron que és tos con cep tos es ta ban muy in vo lu cra dos con el área, con el pro pó si to de in da gar que as pec tos de ellos pu die ron es tar com pro me ti doscon la pér di da de auge de la pla ni fi ca ción es tra té gi ca, Cer to (1996).

En cada uno de ellos se buscaba conceptos que aseguraran unaimplantación eficaz de los planes estratégicos para conducir a las empresashacia el éxito. En esta búsqueda consideraron el análisis como una poderosa herramienta gerencial, pero pronto descubrieron que este no garantizabaun resultado exitoso. Como ejemplo de esta situación en opinión de Pffeifer, (1978), se pudo apreciar que ciertas empresas poseían todos los datos delmercado y llegaron a conclusiones erróneas.

234 Re vis ta Ve ne zo la na de Tec no lo gía y So cie dadAño 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245

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En este or den de ideas, Vuns (2000) ex po ne que el pen sa mien to es tra -té gi co cons ti tu ye un me ca nis mo que fa ci li ta la trans for ma ción y la ade cua -ción de una em pre sa a las rea li da des de su en tor no, que bus ca al mis motiem po ser el mo tor de la trans for ma ción fa vo ra ble de la or ga ni za ción.

Por su par te, Mo rri sey (1996) con si de ra que el pen sa mien to es tra té gi -co de la per so na in clu ye la apli ca ción del jui cio ba sa do en la ex pe rien ciapara de ter mi nar las di rec cio nes fu tu ras, mien tras que el pen sa mien to es tra -té gi co de las em pre sas es la co or di na ción de men tes crea ti vas den tro de unapers pec ti va que le per mi te a una or ga ni za ción avan zar ha cia el fu tu ro deuna ma ne ra sa tis fac to ria para to dos.

Asi mis mo, Ro sa les (2001) es ta ble ció que la pla nea ción es tra té gi ca quees un pro ce so por el cual las or ga ni za cio nes de sa rro llan ins truc cio nes y ac ti vi -da des ten den tes al lo gro de me tas y ob je ti vos a tra vés del aná li sis del am bien -te in ter no y del en tor no, adop tan do cur sos de ac ción es pe cí fi cos y asig nan dore cur sos para ha cer po si ble la ob ten ción de las me tas de la or ga ni za ción.

Fi nal men te, Mintzberg (1998) di fe ren cia la pla ni fi ca ción es tra té gi cadel pen sa mien to es tra té gi co, ex pli can do que esta se cen tra en el aná li sis y se re la cio na con la ar ti cu la ción, ela bo ra ción y for ma li za ción de las es tra te giasexis ten tes y el pen sa mien to es tra té gi co en fa ti za la sín te sis usan do la in tui -ción y la crea ti vi dad para crear una pers pec ti va in te gra da.

1.1.2. Me ca nis mos para de ter mi nar la pre sen ciadel pen sa mien to

A con ti nua ción se ana li zan di fe ren tes in ves ti ga cio nes so bre el pen sa -mien to es tra té gi co, en las cua les lla ma la aten ción fun da men tal men te el es -ca so es pa cio que de jan en sus de fi ni cio nes a la in tui ción como ele men to ca -rac te rís ti co esen cial men te del área en es tu dio.

En este sen ti do, es con ve nien te acla rar que este tér mi no con sis te ensa ber que debe su ce der, pues po dría con si de rár se le como una fuer za na tu ralque guar da afi ni dad con la par ti ci pa ción, que a su vez pue den ser ideasapren di das y ex traí das de nues tro modo de pen sar y ser. De allí que esta ma -ne ra de mi rar nos in ter na men te se con si de re como un aná li sis de ver da desta ci tas que da mos por sen ta da, en las cua les la dis ci pli na del do mi nio men -tal, los mo de los men ta les y el pen sa mien to sis té mi co ayu dan a exa mi nar ymo di fi car los mo dos de pen sar para an ti ci par se a acon te ci mien tos y/o he -chos fu tu ros apo yán do se en ele men tos in tui ti vos como los va lo res, cre en -cias, cos tum bres, así como tam bién en la mi sión, vi sión y es tra te gias em pre -sa ria les con duc ción esta, que no se ob ser va en los fun da men tos teó ri cos dees tos in ves ti ga do res.

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En este orden de ideas, llama la atención que ellos den razón delpensamiento estratégico como un elemento que depende fundamentalmentede la formación y del análisis lógico-racional que tiene el empresariado, sinconsiderar que la intuición y el conocimiento artesanal o cotidiano jueguen un papel muy importante para las organizaciones empresariales considerandoèsta, como, una habilidad de mirar el entorno desde la naturaleza de losacontecimientos y la re-integración de diferentes elementos, como nuevaforma de concebir estrategias que enfrenten retos y oportunidades. Estahabilidad de análisis y síntesis, no es una metodología sino una herramientafundamental de pensamiento no-lineal: el cerebro humano. Planteados estosargumentos se procede a presentar las siguientes investigaciones.

Vuns (2000), su gie re como me ca nis mo para de ter mi nar la pre sen ciadel pen sa mien to es tra té gi co en las or ga ni za cio nes, las si guien tes va ria bles,ac ti tud, cul tu ra, pro ce so, he rra mien tas y cua li da des.

La re la ción del pen sa mien to es tra té gi co con la ac ti tud y la cul tu ra sede fi ne como un es ta do de con cien cia que pro me te ha cer fren te a si tua cio nes di fí ci les del pre sen te y del fu tu ro; esta con di ción se ma ni fies ta en un com -por ta mien to ge ren cial es tra té gi co, con cen tra do en los as pec tos más im por -tan tes de la em pre sa, que hace uso de sus he rra mien tas, por otro lado la cul -tu ra se ma ni fies ta a tra vés del ca rác ter proac ti vo de los in di vi duos.

Ro sa les (2001), con si de ra que la pla nea ción pue de ser con ce bi dacomo un prác ti ca pro fe sio nal que bus ca que la ma ne ra de con cre tar for masde co no ci mien tos con for mas de ac ción de bien do ope rar los even tos rea lesde cada día, en vez del fu tu ro y que debe su nor ma ti va in no va do ra po lí ti caba sa da en el apren di za je so cial.

En tal sen ti do, el pen sa mien to es tra té gi co, es un pro ce so que ocu rreen la men te del ge ren te y le per mi te vi sua li zar el as pec to de las or ga ni za cio -nes en el fu tu ro y en don de los in te gran tes de las mis mas se con vier ten enele men tos cla ves. De igual modo, Mintzberg (1998) es ta ble ce que la ca pa ci -ta ción y de sa rro llo de los re cur sos hu ma nos de ben re for zar el va lor de losin di vi duos una vez in cor po ra dos a la or ga ni za ción e in clu ye toda ac ti vi dadorien ta da a au men tar las ca pa ci da des y po ten cia li da des del in di vi duo amodo de me jo rar su de sem pe ño ac tual o fu tu ro.

Por su par te, Sán chez (2007), con si de ra que pen sar es tra té gi ca men teim pli ca in ter pre tar co rrec ta men te las se ña les del mer ca do, en tal sen ti do, el es tra te ga uti li za el co no ci mien to ob te ni do y la in for ma ción re ci bi da parades cu brir vías, ca mi nos, ten den cias y an ti ci par se pro po nien do cam bioscom pe ti ti vos.

En este sen ti do, exis ten va rios fac to res o áreas que de ben apro ve char -se para su de sa rro llo, pen san do es tra té gi ca men te. En pri mer lu gar, vi sua li -

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zar a los com pe ti do res es fun da men tal para ob ser va el de sem pe ño per so naly com pa rar lo con la com pe ten cia.

En se gun do lu gar, es ne ce sa rio ob ser var como evo lu cio na la em pre say que cam bios se pre sen tan en el per fil del con su mi dor. En ter cer lu gar, espre ci so iden ti fi car que es lo que per mi te ob te ner ren ta bi li dad su pe rior a ladel com pe ti dor. Fi nal men te es im por tan te bus car for mas de sa tis fa cer lasne ce si da des del con su mi dor.

Por lo tan to, di fe ren tes or ga ni za cio nes no nie gan el pa pel que de sem -pe ña la pla nea ción es tra té gi ca, por el con tra rio, afir man que no se le hadado el caso ade cua do. Es tos mo ti vos per mi tie ron la iden ti fi ca ción de losfac to res que obs ta cu li za ron el de sa rro llo de los pla nes, pro po nien do un en -fo que más di ri gi do por las per so nas que por las or ga ni za cio nes, quie nespue den ir crean do la es tra te gia, como cier tos ti pos de os mo sis or ga ni za cio -nal, que el au tor an tes ci ta do de no mi nó es tra te gia ar te sa nal, con lo cual po -dían pre de cir el fu tu ro.

Cuan do Mintzberg (1998), se re fie re a la cons truc ción de los ele men -tos or ga ni za cio na les, ar gu men tan que la es tra te gia es la ma te ria li za ción delas vi sio nes de la em pre sa y en la mi sión, de fien de la ne ce si dad de plan tar seme tas di fí ci les, pero sus cep ti bles de lo grar se. Su ma yor ar gu men to para lapla ni fi ca ción es tra té gi ca es que a me dia do de los años se sen ta, los li de rescor po ra ti vos lo adop ta ron como la me jor ma ne ra para di se ñar e ins tru men -tar es tra te gia que per mi tie ran me jo rar la com pe ti ti vi dad de la or ga ni za ción, pero tal como se ha bía apli ca do, la pla ni fi ca ción es tra té gi ca ha bía sido masbien una pro gra ma ción, ar ti cu la ción y ela bo ra ción es tra te gia que ya exis -tían, con la que ob te nían re sul ta dos poco fa vo ra bles.

Cen drós (2003), plan tea un nue vo en fo que del pen sa mien to es tra té -gi co en el cual el ce re bro pro ce sa es tra té gi ca men te la sa tis fac ción de unane ce si dad de tec ta da, or de nan do cier tas ac cio nes y eva luan do de acuer docon unas nor mas pre via men te es ta ble ci das.

Este au tor con si de ra que el pen sa mien to es tra té gi co es un con jun to deteo rías, pos tu la dos y pa ra dig mas re la cio na dos con al gún tema de es tu dio con re la ción a lo que pue de ser una apro xi ma ción del mis mo, por lo que, ex pli ca,no se tra ta sólo de un con jun to de teo rías sino más bien de los “di fe ren tespun tos de vis tas o en fo ques que se han ve ni do de sa rro llan do” (pág. 12- 14).Tam bién plan tea, que pen sar es tra té gi ca men te es “como un con jun to depau tas para asig nar re cur sos”.

En otro or den de ideas, Ro me ro (2001) de fi ne el pen sa mien to es tra té -gi co como el uso de la in tui ción y el aná li sis para pre pa ra se para el fu tu ro.La in tui ción per mi ti rá la dis fun ción de los fac to res que con for man la fi lo so -fía or ga ni za cio nal, mien tras que el aná li sis per mi te el es tu dio de si tua cio nes

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o pro ble mas, que pos te rior men te in te gra dos op ti mi zan las ven ta jas. Pue dede cir se –ale ga el au tor– que el pen sa mien to es tra té gi co es un “há bi to queper mi te ob ser var la rea li dad des de una pers pec ti va, re fi rién do se a la ob ser -va ción de cier tos as pec tos y fac to res de la or ga ni za ción tal y como se de sa -rro llan en el mer ca do (pp. 118- 119).

En otro or den de ideas Huer ta y De Bourg (2009) ex pli can que el pen -sa mien to es tra té gi co es el fun da men to prin ci pal de la ge ren cia or ga ni za cio -nal, por ser una for ma de vi sua li zar el fu tu ro a tra vés de los cam bios que sepro du cen en el en tor no, sus cau sas y con se cuen cias, en este sen ti do plan -tean los au to res que los pen sa do res es tra té gi cos for mu lan so lu cio nes cuyafi na li dad es el al can ce de un lo gro y en el área de la sa lud es al can zar el bie -nes tar de la so cie dad en ge ne ral.

Finalmente, podría afirmarse que el pensamiento estratégico es comola habilidad de análisis e intuición que tienen ciertas personas paradesarrollar estrategias de negocio, que no es más que la ventajacompetitiva, la misma está conformada por varios elementos: el cliente, lacompetencia, la empresa, los elementos intuitivos: valores, creencias,costumbres, información y los conocimientos recibidos, que permitendesarrollar la capacidad de intuición para captar diferentes tipos desituaciones y hechos, aspectos estos muy diferentes a los presentados en lasinvestigaciones antes citadas.

1.2. La di rec ción es tra té gi ca

La di rec ción es tra té gi ca de acuer do con Cer to (1992) es un pro ce socon ti nuo, rei te ra ti vo di ri gi do a man te ner una or ga ni za ción aco pla da con elen tor no en el cual se de sen vuel ve, en fa ti zan do las eta pas que de ben se guir se.

En este or den de ideas es no to rio el he cho que la la bor es tra té gi ca ja -más fi na li ce en las em pre sas y por el con tra rio se apo ya en co no ci mien tos ypen sa mien tos crea ti vos del fu tu ro y de la ac ción efi caz que le per mi ta a laor ga ni za ción co lo car se en una me jor po si ción en el fu tu ro.

En al gu nos ca sos, y a pe sar de gran des es fuer zos de la ad mi nis tra ciónes tra té gi ca y te nien do una po si ción de li de raz go, la em pre sa no lo gra un to -tal y fran co éxi to, en con se cuen cia el pen sar y ac tuar es tra té gi ca men te le in -du ce a con du cir ha cia el lo gro de me tas exi to sas.

La di rec ción de la or ga ni za ción debe te ner una no ción de mi sión, am -bien te com pe ti ti vo y ca pa ci da des in ter nas, con la fi na li dad de man te ner unavi sión cla ra para ins tru men tar los cam bios y rea li zar las adap ta cio nes ne ce sa -rias.

Del plan tea mien to an te rior, se ob ser va la im por tan cia que asu me la alta di rec ción de una or ga ni za ción al vi sua li zar las ne ce si da des de los clien tes

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como una fun ción ex po nen cial, por que a me di da que trans cu rre el tiem po lasexi gen cias de los clien tes cam bian y au men tan, por lo que se hace ne ce sa rioque la di rec ción pien se en de sa rro llar su pro duc to/ser vi cio, con si de ran do enpri mer lu gar la po si bi li dad de sa tis fa cer las. Al res pec to, Ro bert y Días 2000ci ta do por Gon zá les (2003) afir ma que “el pro ce so re que ri do para de ter mi -nar la di rec ción de una em pre sa no es la pla ni fi ca ción es tra té gi ca sino la re fle -xión es tra té gi ca”. Esta se de fi ne como un pro ce so que le per mi te al equi po di -rec ti vo pen sar so bre al gu nos as pec tos de la em pre sa, para vi sio nar una es tra -te gia com par ti da para el fu tu ro de la em pre sa (p. 107).

Fi nal men te, la efi ca cia de la di rec ción, de pen de de una pau ta cohe ren -te e in te gra da por la mi sión, vi sión y ob je ti vos or ga ni za cio na les.

Ha llaz gos

El pen sa mien to es tra té gi co como me ca nis mo le per mi te al ge ren te dela em pre sa con ce bir den tro de su cul tu ra or ga ni za cio nal, el ca rác ter proac ti -vo para ade lan tar se a los acon te ci mien tos, como re qui si to “sine qua non”,para ob te ner un co no ci mien to y com pren sión de la or ga ni za ción en for maglo bal.

Al res pec to se ña la Pe ro zo (2006), que la di fe ren cia en tre un ge ren teem pre sa rial y el que pien sa es tra té gi ca men te, es ob ser var las ac ti vi da des delos ne go cios tal como se de sa rro llan en un mer ca do com pe ti ti vo y no comolo en tien de la ge ren cia.

Por otra par te, Fe rrer et al (2000) afir man que es ta rea de todo ge ren -te pen sa dor es tra té gi co es tar ca pa ci ta do para de sem pe ñar se en di fe ren tesen tor nos y con dis tin tos ni ve les de in cer ti dum bre y en es pe cial en mo men -tos como los ac tua les don de el am bien te glo bal exi ge un ge ren te mas com -pe ti ti vo y com pe ti do.

Al res pec to, otro au tor pre sen te en esta po si ción es Pé rez (2004) quién con si de ra que el am bien te don de se de sa rro lla el pen sa mien to es tra té gi coes el de la ge ren cia post mo der na que obli ga al ge ren te a evo lu cio nar y adap -tar se a nue vos pa ra dig mas para in no var, com pe tir y co nec tar se con las ne -ce si da des y ex pec ta ti vas de los clien tes.

Asi mis mo, los avan ces de la glo ba li za ción en fa ti zan la ne ce si dad dede sa rro llar el pen sa mien to es tra té gi co por par te de los ge ren tes de las em -pre sas a ob je to de in cre men tar los ni ve les de la com pe ti ti vi dad y con ver tir -las en or ga ni za cio nes al ta men te po si cio na das en el mer ca do.

En con se cuen cia, el pen sa mien to es tra té gi co es una ca rac te rís ti ca in na tadel in di vi duo que lo im pul sa a ac tuar con ti nua men te en for ma proac ti va. Con -

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sis te ade más, en te ner pre sen te y en una ac ti tud ge ren cial es tra té gi ca don depre do mi na la vi sión de lar go pla zo so bre el es fuer zo de lo grar re sul ta dos a cor -to pla zo ma ni fes ta do por un es pí ri tu crea dor, ge ren cial, em pre sa rial.

Por otra par te, cuan do en una em pre sa, su per so nal de sa rro lla el pen sa -mien to es tra té gi co, ma ni fies tan ese es pí ri tu ge ren cial, de mos tran do ha bi li da -des ad mi nis trar los re cur sos dis po ni bles, ca pa ci da des para en fren tar cri sis or -ga ni za cio na les, de mos trán do le con trol, co or di na ción de ac ti vi da des, de re cur -sos, así como de ci sio nes que per mi tan al can zar al tos ni ve les de de sem pe ño.

Fi nal men te, el pen sa mien to es tra té gi co como he rra mien ta, le per mi teal ge ren te de sa rro llar es tra te gias com pe ti ti vas, cohe ren tes con el com por ta -mien to de la or ga ni za ción y así asu mir los re tos que este pue da en fren tar.

Ve ne zue la vive un mo men to de tran si ción que va des de el ago ta mien -to del mo de lo ren tis ta ha cia una eco no mía pro duc ti va, de fi ni da por los pa -tro nes del com por ta mien to del mer ca do den tro de un con tex to. Las ten den -cias ha cia la glo ba li za ción de los pro ce sos eco nó mi cos a pe sar de las res tric -cio nes co no ci das de man dan un nue vo pa ra dig ma or ga ni za cio nal y tec no ló -gi co, que rom pa con las pau tas que apo yan al sis te ma eco nó mi co ac tual.

De igual ma ne ra, es im por tan te re cor dar que el apa ra to in dus trial ve ne -zo la no se en fren ta ac tual men te con una si tua ción di fe ren te a la vi vi da en losúl ti mos trein ta y cin co años de la cual se de ri van cam bios y exi gen cia quemar can una trans for ma ción para la in dus tria ve ne zo la na en tre los cam biosmas im por tan tes apa re ce la ne ce si dad de una nue va vi sión or ga ni za ti va delas em pre sas, pues como se sabe, la in dus tria ve ne zo la na cuen ta con cier tasca rac te rís ti cas que han con for ma do una cul tu ra que con di cio na en bue napar te su fu tu ro.

En tre es tas ca rac te rís ti cas, sus ob je ti vos, la ma ne ra de al can zar los, ladis po ni bi li dad de re cur sos, la ma ne ra de pen sar y pla ni fi car, son el pun to de par ti da para em pren der la trans for ma ción que ur gen te men te pre ci sa con si -de ran do que para com pe tir efi caz men te es ne ce sa rio di se ñar una es tra te giaa tra vés de la cual el tra ba jo del día a día se rea li ce fun da men tal men te conla par ti ci pa ción de la alta ge ren cia, No boa (2006, pp. 1-2).

Como se sabe la in dus tria ma nu fac tu re ra ve ne zo la na cre ció y se de sa -rro llo bajo el ré gi men pro tec cio nis ta del Es ta do, fac tor que pos te rior men tede ter mi no su es ca sa efi cien cia y baja pro duc ti vi dad, sin que este pro tec cio -nis mo sig ni fi que una mer ma en las ga nan cias. Por lo tan to la ne ce si dad dein cre men tar los ni ve les de com pe ti ti vi dad no re sul to una pre sión ni paraper ma ne cer en e ne go cio ni para me jo rar las ga nan cias.

Las em pre sas ma nu fac tu re ras si guen sien do en su ma yo ría or ga ni za cio -nes fa mi lia res, cu yos con duc to res si guen te nien do la toma de de ci sio nes ensus ma nos, oca sio nan do en mu chos ca sos, re nuen cia para in tro du cir mo di fi -

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ca cio nes or ga ni za ti vas ten den tes a mo der ni zar las for mas de ge ren ciar, fac to -res es tos, que aun que li mi tan tes tam po co po drían ne gar que han pro du ci doun cier to gra do de de sa rro llo con al gu nas ca pa ci da des téc ni cas y ge ren cia les,que aun cuan do no son op ti mas re pre sen tan un pun to de par ti da de la cual sepo drían cons truir una nue va in dus tria mas só li da y con ma yo res con di cio nespara va ler se de si mis ma. en este sen ti do, Huer ta y De Bourg, (2009) plan -tean que el pen sa mien to es tra té gi co debe orien tar se bajo una con cep ción es -tra té gi ca de cara al fu tu ro des de la mi ra da del pre sen te.

Los re sul ta dos de los es tu dios an tes ci ta dos, re fle ja ron que las em pre sasde sa rro llan con ma yor én fa sis la pla ni fi ca ción for mal ana lí ti ca, sin la guíaorien ta do ra de la apli ca ción del pen sa mien to es tra té gi co en los pla nes de lasor ga ni za cio nes y re la cio nan és tos con el lo gro de ob je ti vos y me tas como es tra -té gi co. Esto in di ca que las em pre sas no es tán muy con sien tes de sus ne ce si da -des en cuan to a la pla ni fi ca ción es tra té gi ca como a la ca pa ci ta ción tec no ló gi ca,tal como lo evi den cia su vi sión de fu tu ro cor to pla cis ta, de allí que una de man -da im pues ta por las exi gen cias de la aper tu ra co mer cial/nue vas tec no lo gías nose haya tra du ci do en una ca ren cia para las em pre sas.

Una evi den cia de ello, es el de sa rro llo de pla nes ope ra ti vos en la ma -yo ría de las em pre sas ana li za das, en las cua les el prin ci pal ob je ti vo es elau men to de la pro duc ción, mien tras que los pla nes y vi sión de fu tu ro soncon fun di dos con la es tra te gia y con la ma ne ra de lo grar un ob je ti vo o unameta, en lu gar de de fi nir o iden ti fi car ha cia don de se di ri ge la em pre sa enel fu tu ro.

Asímis mo, es im por tan te des ta car que en la ge ren cia em pre sa rial pri -vi le gia la ca li dad del pro duc to y la en tre ga a tiem po y aun cuan do con si de -ran que su re cur so hu ma no es una de sus ven ta jas com pe ti ti vas no de di canma yo res es fuer zos a la ca pa cita ción o for ma ción del mis mo, en opi nión deAñez, et al (2005).

En cuan to, a la im por tan cia del pa pel que pue den de sem pe ñar losele men tos in tui ti vos: mi sión, vi sión, va lo res y es tra te gias, no le con ce denla im por tan cia que es tos tie nen en la fun ción de es ta ble cer la di rec ción es -tra té gi ca de la em pre sa y en su lu gar lo per ci ben como le mas o men sa jespo si ti vos.

En definitiva, Zerpa (2006) y Rada (1998) agregan que la culturaempresarial reflejada en los resultados de sus investigaciones, parecieraapoyarse en una estrategia defensiva, expresada en cambio menores, tantoen los procesos como en los productos en respuesta a las exigencias delentorno, porque el pensamiento estratégico es considerado como algoimportante en las organizaciones pero no fundamental, por cuanto el éxitodepende de la planeación misma.

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Con clu sio nes

Podría afirmarse, que en las organizaciones no hay presencia depensamiento estratégicos en el diseño e implementación de sus planos y que la planificación estratégica es escasa y en las investigaciones que apoyaneste estudio se pudo constatar que un porcentaje muy bajo de empresasdesarrolla planes estratégicos.

Esta situación permite concluir, que dentro de la nueva visión quedeben tener las industrias, el pensamiento estratégico y la planificaciónestratégica no sirve como punto de partida, guía y orientación en el diseño e implementación de los planes de las mismas; Ohmae (1994).

Im pli ca cio nes del pen sa mien to es tra té gi coen los pla nes es tra té gi cos de las em pre sas

Las im pli ca cio nes que tie ne el pen sa mien to es tra té gi co so bre los pla -nes es tra té gi cos, es la con gruen cia que pro por cio na a los miem bros de unequi po ge ren cial, so bre la na tu ra le za y la in ten sión de un ne go cio, so bre losprin ci pa les bajo los que se pre ten den ope rar y la di rec ción en la que debeavan zar la em pre sa.

Mo rri sey, tam bién con si de ra que exis ten tres fa ses en el pro ce so depla nea ción, y cada una de ellas está ca rac te ri za da por un pro ce so men tal to -tal men te di fe ren te. La pri me ra fase, es el pen sa mien to es tra té gi co, el cual se en fo ca en los as pec tos in tui ti vos del pro ce so, per mi tien do la eje cu ción de lami sión de la vi sión y de la es tra te gia de la or ga ni za ción y es ta ble cien do losci mien tos para la toma de de ci sio nes. La se gun da fase es, la pla nea ción alar go pla zo, que exi ge un pen sa mien to in tui ti vo y ana lí ti co, para dar comore sul ta do la po si ción fu tu ra de la em pre sa. En esta fase se va li da y ac ti van la mi sión, la vi sión y la es tra te gia. La ter ce ra fase, es la pla nea ción tác ti ca, quees bá si ca men te un en fo que ana lí ti co com bi nan do la in tui ción, para pro pi -ciar ac cio nes que afec ten el de sem pe ño en cur so de la or ga ni za ción.

El pre sen te es tu dio su gie re nue vos es fuer zos en in ves ti ga cio nes adi -cio na les, que pu die se ser con du ci da por pro yec tos fu tu ros. Por tal mo ti vo, la ne ce si dad de rea li zar otras in ves ti ga cio nes so bre la apli ca ción del pen sa -mien to es tra té gi co a los ne go cios, pu die se per mi tir que éste se con vier ta enel nue vo pa ra dig ma de cam bio de men ta li dad y de fi lo so fía de los em pre sa -rios y del per so nal de la or ga ni za ción.

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A este hecho, se une la fal ta de in ves ti ga ción o la poca ade cua ción quelos re sul ta dos de in ves ti ga cio nes haya apor ta dos al pro ble ma, lo cual pu die -se sig ni fi car que las po lí ti cas, los pro gra mas, y el de sa rro llo in dus trial sehaya con ce bi do con el be ne fi cio de los re sul ta dos de im por tan tes es tu diosem pí ri cos, los cua les pu die ran ha ber sido re pre sen ta dos de una no ta ble -men te aca dé mi ca, oca sio nan do cier tos pre jui cios a los em pre sa rios y su per -so nal para in ter pre tar los y lle var los a la prác ti ca.

Por otra par te, ha ha bi do in for mes des crip ti vos so bre po lí ti cas, pla nes, pro gra mas y pro yec tos, así como re sul ta dos in fe ri dos de és tos, que dis tanmu cho de pre sen tar el aná li sis pro fun do que se ne ce si ta.

Las in ves ti ga cio nes más re cien tes se orien tan ha cia el di se ño de es tra -te gias, aná li sis FODA, di se ño de pla nes es tra té gi cos, pero ello no cam biamu cho la si tua ción. En una gran par te de la in da ga ción rea li za da por es tu -dios si mi la res, los re sul ta dos es tán muy ale ja dos de la apli ca ción di rec ta que pu die ran lle var a cabo las or ga ni za cio nes. Los mis mos de be rían en fo car seha cia la ne ce si dad de re o rien tar los pro gra mas de edu ca ción a to dos los ni -ve les, lo que in clui ría des de la edu ca ción bá si ca has ta la de cuar to y quin toni vel, como son las maes trías y los doc to ra dos.

Otras in ves ti ga cio nes que pu die sen ser es pe cial men te im por tan tes se -rían aque llas cu yos ob je ti vos es tu vie sen di ri gi dos a de tec tar los pro ble masque se pre sen tan en la eje cu ción de la es tra te gia, por que mu chas ve ces no se vin cu la el di se ño de los pla nes con la ma ne ra de im ple men tarlo y esto po -dría ser la ra zón fun da men tal del cir cu lo vi cio so de la baja pro duc ti vi dad yde la pér di da de la com pe ti ti vi dad. Esto se re fie re, a aque llos ca sos cuan dose ha blan de de ci sio nes de pre cios o aná li sis de cos tos com pe ti ti vos y se pro -du ce una baja del en tu sias mo cuan do se com prue ba que la or ga ni za ción tie -ne una baja ca pa ci dad tec no ló gi ca de pro duc ción o una de fi cien te for ma deabas te ci mien to de sus pro duc tos.

Es también, particularmente importante investigar sobre la mejormanera de formar o adiestrar a las personas, en el cual el país debería dejarde lado el papel de capitán y vestirse de entrenador, de tal manera, quepueda irse erradicando el tradicional comportamiento de que como el países rico hay que comportarse como un mal rico y en su lugar comportarsecomo un gran país. Este condicionamiento debe ser vendido también através de investigaciones que determinen diferentes modos y estrategias dellegarle a la población de modo de lograr cambios en las creencias, porende, en los valores, cambios de actitudes, en consecuencia nuevos tipos decomportamiento, como lo fue para Japón, una victoria monumental delsistema educativo de cualquier país.

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