revista producción animal nº 253 mayo de 2009

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AÑO XXIV - N.º 253 - MAYO 2009

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ERRADICACIÓN DE PRRS Y MHYO

Dentro de nuestro bloque dedicado aganado porcino incluimos un interesanteartículo de Jean Paul Cano en el que sepone de manifiesto la importancia de aco-meter programas de erradicación de enfer-medades como PRRS y MycoplasmaHyopneumoniae.

A lo largo de este artículo su autor valora,entre otros aspectos de interés, la justifica-ción de la erradicación de estas enfermeda-des desde el punto de vista de su impactofrente al coste del programa de erradicación.

EUROPORC

Los próximos días 20 y 21 de mayo tendrálugar en Vic una nueva edición del congre-so Europorc, que de forma anual organizael Ajuntament de Vic.

Como en anteriores ediciones la organiza-ción ha elaborado un completo programade ponencias con especial protagonismopara la Circovirosis porcina; asímismo se haincluido también un espacio dedicado a lallamada Gripe A dado la relevancia que haalcanzado desde fechas recientes.

SÍNDROME POST-DESTETE PORCINO

El destete es una etapa marcada por gran-des cambios para los lechones en un perio-do de tiempo muy corto, lo que puedederivar en situaciones de gran estrés paralos animales.

Este artículo propone una serie de clavespara, mediante el uso de distintas estrate-gias nutricionales, poder hacer frente conéxito a este periodo en el que el lechónencuentra importantes dificultades paradigerir la proteína vegetal de la dieta trasel destete.

LAMINITIS BOVINAS

El cuidado y salud de las pezuñas en lasexplotaciones de bovino lechero es unasunto que cada día toma más importancia.

La laminitis es una afección de la pezuñaque con cierta frecuencia aparece en lasexplotaciones.

Esta patología puede tener distintos oríge-nes, como problemas metabólicos, deficien-cias en las instalaciones, manejo inapropia-do, etc.

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Foto cortesía de D. Ignacio Ferre

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EDITORJavier M. Fernández

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Rumiantes y porcino

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Reservados todos los derechos. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido por ningún

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Revista colaboradora con el G-TemcalGrupo de Técnicos Especialistas en

Mamitis y Calidad de la Leche

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6 ERRADICACIÓN DEL SÍNDROME

RESPIRATORIO Y REPRODUCTIVO

PORCINO (PRRS) Y MYCOPLASMA

HYOPNEUMONIAE

Cano, J. P.

18 MERIAL LABORATORIOS ORGANIZA EL

FORUM EUROPEO SOBRE PCVD

22 UN SEGURO PARA EL GANADERO

24 PREVIO EUROPORC 2009

26 LA NUTRICIÓN COMO HERRAMIENTA

PARA SUPERAR EL SÍNDROME POST-

DESTETE PORCINO (SPDP).

Quiles, A. y Hevia, M.L.

37 LAMINITIS BOVINA: CÓMO ENTENDER

EL PORQUÉ DE UN GRAN PORCENTAJE

DE COJERAS

Sánchez, J.

48 GUÍAS PRÁCTICAS PIG SIGNALS

50 JORNADAS

52 AGENDA

53 NOTICIAS

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Mayo 2009 • N.º 253PRODUCCIÓN ANIMAL6

INTRODUCCIÓN

Hoy más que nunca, ante el escenario económi-co, se hace necesario que las empresas obtenganla mayor productividad posible de sus cerdos. Elalcance de este objetivo pasa por generar reba-ños cada vez más sanos que requieran la aplica-ción de menos medicaciones y vacunaciones, locual no sólo disminuiría el costo de producciónsino que producirá un cerdo concondiciones de calidad de carney bienestar animal adaptadas alas exigencias del consumidorde hoy. Para lograr producir máscarne con menos intervencioneses necesario eliminar una seriede agentes infecciosos que gene-ran un alto impacto económicoen las granjas.

Como industria porcina nacio-nal un país debe plantearse laerradicación de enfermedadesdevastadoras que constituyenbarreras comerciales como laEnfermedad de Aujeszky (EA)y el Síndrome Respiratorio yReproductivo Porcino (PRRS),

y una vez eliminadas evitar su entrada. Anivel de empresas, los técnicos y productoresdeben procurar la eliminación de enfermeda-des como, Actinobaciflus pleuropneumoniae(App), Mycoplasma hyoimeumomee (Mhyo),Brachyspyra hyodysenteriae (Disentería) y Sar-coptes scebiei (Sarna Sarcóptica), para lo cual sehan desarrollado protocolos específicos paracada agente.

ERRADICACIÓN DEL SÍNDROME RESPIRATORIOY REPRODUCTIVO PORCINO (PRRS) Y MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE

Jean Paul Cano

Centro de Investigaciones Porcinas. Cátedra de Medicina Poblacional,Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de Venezuela

Presentado en las XI Jornadas de Porcino de la UAB.

Figura 1: Pasos a seguir en un programa de erradicación de enfermedades.

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J. P. Cano Erradicación del PRRS y Mycoplasma hyopneumoniae

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Antes de iniciar cualquier programa de erradi-cación de enfermedades en una granja oregión, es necesario organizar un sistema debioseguridad adecuado para evitar la re-infec-ción o introducción de nuevos agentes al reba-ño. El siguiente paso es diagnosticar la "diná-mica de transmisión del agente infeccioso" y lainmunidad en la población y en la región, paradespués decidir qué estrategia debe utilizarseen cada caso especifico. El objetivo de esteresumen es justificar la inversión de recursos ypresentar las alternativas actualmente disponi-bles para la erradicación de PRRS y Mhyo.

JUSTIFICACIÓN DE LAERRADICACIÓN: IMPACTO DELA ENFERMEDAD FRENTECOSTE DEL PROGRAMA

Generalmente determinamos el coste de unaenfermedad en una empresa considerando elincremento en el % de mortalidad y la disminu-ción de la eficiencia reproductiva, tamaño decamada o ganancia diaria de peso; sin embargoexisten otros componentes, a veces ocultos, delimpacto de una enfermedad en una granja:

- Reducción de la conversión alimenticia.- Gasto de medicaciones y vacunaciones

específicas.- Mano de obra generada por tratamientos,

vacunaciones y mortalidad.- Decomisos en planta de beneficio y cerdos

de descarte.- Costo de oportunidad por cada Kg de

carne no entregado al mercado.- Logística necesaria para control de la enfer-

medad (disposición de cadáveres).- Reducción en la calidad de carne.- Deterioro de la percepción de la sociedad

ante la industria porcina (consumo).

Por otro lado, los programas de erradicaciónde enfermedades también generan costos a laempresa que pueden estar representados porel uso adicional de vacunas, antibióticos, anti-parasitarios, necesidad de naves, transporte opersonal alterno al sistema, servicio técnico yexámenes de laboratorio, potencial reducción

de la enfermedad eliminada. Por lo tanto,antes de embarcarse en el programa de elimi-nación es indispensable estimar el coste –beneficio de la media y establecer los riesgospotenciales y verdaderas expectativas al perso-nal de granja, técnicos, y propietarios.

SISTEMA DE BIOSEGURIDADINTELIGENTE: REDUCCIÓNESTRATÉGICA DEL RIESGO

Es común escuchar a veterinarios y producto-res admitir que no inician un programa deerradicación de una enfermedad por el temora que después de realizar una inversiónimportante de recursos el agente infeccioso re-infecte a la población.

Este riesgo puede venir de explotaciones cerca-nas geográficamente o de granjas de la mismaempresa que comparten vehículos de transpor-te o personal. Aunque en algunos brotes deenfermedades como Fiebre Aftosa, Enfermedadde Aujeszky, PRRS o Neumonía Enzoótica, antela ausencia de otras explicaciones lógicas, se hadeterminado que la transmisión pudo haberocurrido vía aerosol; son muy pocos los experi-mentos controlados que han demostrado latransmisión de agentes infecciosos vía aerosol.Si bien esta vía de transmisión es posible, elmayor porcentaje de riesgo de introducción deagentes infecciosos a las granjas de cerdos siguesiendo mediante animales de reemplazo,semen, vehículos de transporte, personal demantenimiento o materiales. Para todos estosfactores existen estrategias capaces de reducirde manera significativa el riesgo de introduc-ción de agentes a las explotaciones. Un sistemade bioseguridad inteligente:

- Debe estar basado en evidencias científicasy en el sentido común.

- Su intensidad no debe estar determinadapor el estatus sanitario de la granja (éstesiempre puede empeorar).

- Debe incluir un reglamento corto y concisocon estrategias factibles de aplicar.

- Debe ser evaluada de manera constantemediante auditorias de bioseguridad.

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Erradicación del PRRS y Mycoplasma hyopneumoniae J. P. Cano


ENFOQUE REGIONAL DE LOSPROGRAMAS DE ERRADICACIÓN:CONCENTRANDO EL ESFUERZO

A nivel de país, el objetivo de iniciar un pro-grama de erradicación de enfermedades enuna zona más pequeña que el país entero sebasa en que estas aéreas limitadas son másfáciles de organizar y supervisar. De estamanera los recursos económicos son maneja-dos de forma más eficiente. Cuando estosgrandes esfuerzos concentrados en un árearelativamente pequeña y homogénea generanbuenos resultados el resto de los productores yveterinarios del país se muestran más optimis-tas y dispuestos a trabajar para extender estaszonas de erradicación.

La región o regiones a incluir en el programadeben determinarse en función de factoresepidemiológicos y logísticos. Una región noes necesariamente un estado o municipio,puesto que los cerdos o las enfermedades noconocen las fronteras geopolíticas. Debetomarse en cuenta el relieve, las vías decomunicación, nivel de organización de losproductores, densidad de granjas porcinas,flujo de la cadena de comercialización (mata-deros, plantas de alimento, etc.) y la posibili-dad potencial de exportar los productos. Estefactor de potencialidad de comercializacióninternacional le otorga un atractivo especialal programa.

La primera tarea después de comprometer alos productores, y veterinarios de la zona a lle-var a cabo el proyecto, es ubicar cada una delas granjas exactamente en un mapa digitaliza-do. Esto se realiza facilmente obteniendo lascoordenadas de ubicación de la explotaciónmediante el uso del Sistema de Posicionamien-to Global (GPS, por sus siglas en inglés). Elpropósito de realizar este mapa es establecergrupos de granjas o "conglomerados" que seencuentran afectados por, relativamente, elmismo riesgo de infección. Su aplicación prác-tica se traduce en que los esfuerzos realizadospor una granja dentro de un conglomeradopueden verse afectados si sus vecinos noimplementan ninguna estrategia de erradica-

ción de enfermedades ya que constituyen unriesgo de re-infección probable. Este principiosustenta la necesidad de realizar esfuerzosconjuntos y simultáneos entre productores quese encuentren en el mismo conglomerado. Esconveniente obtener información, si es posiblede parte del propio productor, sobre la canti-dad de cerdos en la granja, su estatus sanita-rio, fin productivo del rebañoo, origen y desti-no de los animales y su voluntad de integrarseen el programa.

Una vez ubicadas todas las granjas, las plantasde premezclas, mataderos y si es posible lostraspatios de una zona, es necesario realizarun estudio de prevalencia de la(s) enferme-dad(es) a erradicar. Es posible determinar conparámetros epidemiológicos la cantidad yedad de cerdos a muestrear por explotaciónpara cada enfermedad.

DINÁMICA DE INFECCIÓN

Para que una población de parásitos, bacteriaso virus sobreviva en una población de hospe-dadores necesita transmitirse de un individuoa otro. La diseminación de agentes infecciososen una población está influenciada por dosfactores:

1) la composición de la población en términosde proporción de individuos susceptibles,infecciosos e inmunes, y 2) la tasa de contactoentre los individuos en esa población.

La figura 2 muestra la situación hipotéticade composición de una población cerrada de100 individuos en la cual al día cero ingresaun agente infeccioso que genera un cortoperiodo de excreción y una protección depor vida.

Este sencillo ejemplo ilustra que una infeccióntiene la tendencia natural a desaparecer de lapoblación. Para situaciones reales más compli-cadas, además de la tasa de contacto, los com-ponentes primordiales que afectan a la dinámi-ca de infección son la proporción de individuossusceptibles, la duración de la excreción y eldesarrollo de protección o resistencia.

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Cada una de estas variables podría ser mani-pulada en beneficio de la salud del rebaño,pero es necesario un entendimiento amplio dela dinámica de la infección que se desea con-trolar o eliminar. La adopción de algunas prác-ticas de manejo altera la dinámica natural delas infecciones y genera la perpetuación de lasmismas en la población. Por ejemplo, al intro-ducir reemplazos sanos sin aclimatar a la ges-tación, se aumenta la proporción de indivi-duos susceptibles suficientes para "re-activar"una infección. Al mantener lechones enfermosen una sala de destete y mezclarlos con lecho-nes más jóvenes, potencialmente se aumenta laproporción de cerdos infecciosos en ese grupo.Algunas enfermedades o condiciones nutricio-nales podrían afectar la capacidad de los indi-viduos de generar inmunidad.

ESTRATEGIAS PARA LAERRADICACIÓN DEENFERMEDADES: "¿RECETASMÁGICAS?"

Examen - Eliminación:En situaciones determinadas donde se predi-ce que un bajo número de animales ha sidoexpuesto al agente (PRRS, Enfermedad deAujeszky, Brucelosis) es posible tomar nues-

tras de suero de toda la poblacióny realizar serología y PCR. Con lafinalidad de reducir los costos deesta operación es posible realizargrupos de muestras (pool) y sialguno de ellos resulta positivorealizar la prueba a cada muestradel grupo. Todos aquellos cerdosserología y/o PCR positivo debenser inmediatamente eliminados dela población. A partir de la evalua-ción inicial es necesario muestrearun porcentaje de la población quepermita detectar al menos un posi-tivo en la población dentro del95% de fiabilidad (Dee, 2004).

Despoblación - Repoblación:

Esta es la técnica más segura para la erradica-ción de enfermedades, ya que consiste en eli-minar los animales infectados de la granja yrepoblar con animales "limpios". La enormeventaja de esta técnica es que puede eliminarvarias enfermedades de manera simultanea.Desde el punto de vista del coste-beneficioesta sería la alternativa de elección para gran-jas infectadas con múltiples enfermedadescomo Enfermedad de Aujeszky, App, Neu-monía Enzoótica y/o Disentería. Pero esindispensable contar con una fuente sana ysegura de reemplazos y un programa de bio-seguridad blindado para reducir los riesgosde re-infección.

La despoblación/repoblación incluye la elimi-nación de todos los animales de los destetes ylos engordes, ya que si se envían lechonesnegativos a destetes o engordes infectados,estos se infectarán y no habremos logradonada. Para la mayoría de granjas (convencio-nales o en tres sitios con edad múltiple) la des-población de destetes y engordes implicaencontrar sitios alternos para desviar el flujopor lo menos durante 16-18 semanas. Lasgranjas de flujo continuo o de un sitio, necesi-tan vaciar todo (las18-20 semanas) antes depoder fluir cerdos “límpios”. Por otro lado,una granja con sitios 2 (destete) y 3 (engorde)separados, puede sólo requerir 12 semanas, ya

Figura 2. Situación hipotética de brote infeccioso en una poblacióncerrada de 100 individuos.

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J. P. Cano

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que se vaciaría el destete y la mitad de engor-de antes de volver a enviar lechones limpios aldestete, asumiendo que la otra mitad delengorde se vaciaría y desinfectaría completa-mente antes de que los primeros animales“limpios” salieran del destete.

Estos sitios alternos pueden ser granjas alqui-ladas de destete o de engorde (incluso losengordes se pueden habilitar para funcionarcomo destete-transición en cierta época delaño). Es importante recordar que los animalesque se envían a los sitios alternos no debenregresar a la granja origen.

Además, es conveniente contar con un edifi-cio alterno (puede ser en pastoreo o corralesde tierra) lejos de la granja, para recibir a lashembras de reposición y comenzar a insemi-narlas. La razón de esto es tener una cuaren-tena para poder constatar la salud de los ani-males que se van adquiriendo, lo cualimplica hacerles pruebas serológicas y ase-gurarse que sean negativos. Además permitehacer la reproducción de estos reemplazosfuera de la granja (offsite breeding) lo cual dis-minuye considerablemente el impacto econó-mico del proceso, ya que sin esto, la granjapermanecería improductiva por un periodode casi 5 meses. En contraste, con el offsitebreeding el periodo se reduce a un mes, o sies imprescindible a sólo 2-3 semanas, ya queel tiempo entre la salida de las últimas cer-das infectadas y la IIegada de reemplazos lis-tos a parir es de solo 4 semanas.

Cerrado de Granja:

En contraste con la despoblaciónIrepoblación,el cerrado de granja está diseñado específica-mente para la eliminación de PRRS y quizásde Mycoplasma y Aujeszky (con ciertas modi-ficaciones), pero no está claro si tiene un efectopositivo contra Peste Porcina Clásica o App.La ventaja de este programa es que no implicala eliminación de hembras, lo cual lo hacemuy apropiado para granjas con animales dealto valor genético, o en lugares donde es difí-cil comprar reemplazos garantizados libres deestas enfermedades, o en número suficiente

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para repoblar la granja. La estrategia consisteen restringir la entrada de individuos suscepti-bles (verracos o lechonas) a la granja y asu-miendo que la población ha sido expuesta pre-viamente. El tiempo de cerrado permitiría quelos cerdos que aun excretaban el agente dejende hacerlo y que la ausencia de individuossusceptibles terminen por sofocar la infecciónactiva. Pasado este periodo que puede com-prender entre 3 y 6 meses se comienzan aintroducir reemplazos nuevamente, inclusogestantes que fueron servidos fuera de la gran-ja (Torremorell et al., 2003).

Despoblación Parcial:

Esta es la técnica más fácil de implementar,pero la que tiene más posibilidades de fallar. Esparticularmente apropiada para granjas peque-ñas de flujo continuo o en un sitio y que seabastecen de auto reemplazos. La técnica con-siste en la despoblación del sitio 2, y depen-diendo de la epidemiologia de la granja, tam-bien del primer tercio del sitio 3. En contrastecon las técnicas anteriores no es necesario des-poblar todo el engorde. Al igual que en el cerra-

do de granja, se mantiene elrebaño reproductivo, aunqueaquí sin cerrar la granja. El pro-grama se basa en la idea de quelas granjas pequeñas cerradas(con auto reposición) general-mente tienen un rebaño repro-ductor sólidamente inmuneque no excreta el agente infec-cioso en cantidades importan-tes. Se ha reportado el éxito dela eliminación del virus delPRRS con esta técnica peroagentes con periodos de persis-tencia más largos como App,Mycoplasma o Disentería pue-den requerir cerrados de gran-ja, medicaciones y vacunacio-nes estratégicas para sueliminación.

No hay una "receta mágica"que pueda ser aplicada a todaslas granjas y a todos los agen-

tes infecciosos, cada caso es diferente y posible-mente requiera de estrategias específicas. Des-pués de eliminar la enfermedad el desafío paralos veterinarios especializados en porcino esevitar la re-infección del rebaño, lo cual única-mente puede ser logrado con un programa debioseguridad adecuado y un consistente plande seguimiento.

FLUJO DE LOS CERDOS YELIMINACIÓN DE ENFERMEDADES:REQUISITOS INDISPENSABLES

La situación ideal para controlar enfermeda-des es una granja multiplicadora que recibecerdas de reemplazo cada 3 a 6 meses las cua-les son debidamente aclimatadas en una uni-dad externa, con un centro de I.A. externa, quedesteta sus lechones antes de los 28 días deedad a una granja separada y que cada sema-na de destete llene una nave completa. De estamanera el rebaño de madres mantiene el nivelde infección e inmunidad bastante estable, seretiran los lechones antes de ser completamen-te susceptibles a las infecciones y hay muypoca transmisión entre cerdos de diferentes

Figura 3, Representación de granjas de tres sitios (A), ciclo completo (B) y dossitios con el destete anexo a la granja de madres (C).

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http://www.spveterinaria.com



semanas de edad. Granjas de madres o engor-de muy grandes significan un altísimo riesgopara la empresa ya que en caso de introduc-ción de algún agente infeccioso son muy difíci-les de eliminar y el porcentaje de cerdos de laempresa afectado es muy alto, por lo tanto enla medida de lo posible se ha de intentar dis-persar el riesgo diseñando núcleos de produc-ción de madres y engordes más manejables encasos de enfermedad. La inclusión de interrup-ciones o puntos de ruptura que permitan cortarel ciclo de las infecciones facilitará el control deenfermedades. Por ejemplo, en la figura 3 semuestran 3 tipos de sistemas de producción. Laposibilidad de control y eliminación de agentesinfecciosos en la granja A es mucho mayor queen las granjas B y C.

Aunque se debe tener presente el control de lasalud para diseñar las instalaciones en un pro-yecto de granja, la mayoría de las veces elveterinario se encuentra con explotaciones quefueron diseñadas sin considerar este aspecto.Existen alternativas como el manejo en ban-das, el cerrado de granja o las despoblacionesparciales que pueden elevar el estatus sanita-rio de granjas de ciclo completo.

CONSIDERACIONES PRÁCTICAS

Es posible controlar o eliminar enfermedadesinfecciosas manipulando de manera adecuadalos componentes de la dinámica de infecciónantes mencionados. Se entiende por "estabili-dad de la inmunidad del rebaño reproductor"como el estado de mínima transmisión de unagente infeccioso entre los cerdos adultos y asu descendencia en una población de animalespreviamente infectada, debido a la dinámicanatural de la enfermedad en ese grupo deindividuos o al resultado de acciones específi-cas aplicadas por los técnicos (Dee et al., 1995).Algunas de las alternativas desarrolladas paraalcanzar la estabilidad del rebaño de cerdas, seexplican a continuación:

1. La aclimatación de cerdas de reemplazo sefundamenta en la exposición de las hem-bras nuevas ante los agentes infecciosos

presentes en la explotación para evitarque se enfermen al ingresar a la gestación.Esta exposición debe realizarse idealmen-te mediante vacunaciones; sin embargo,la ausencia de vacunas adecuadas paraalgunas enfermedades obliga a utilizaralternativas como la exposición intencio-nal a suero, tejidos, animales de la granjao heces. El procedimiento se constituyepor una fase de exposición y una de recu-peración o "enfriamiento" para garantizarque las cerdas que ingresan a la poblaciónestén inmunizadas pero también hayandejado de excretar virus o bacterias(Batista et al., 2002). Esta es una manerade mantener la introducción de reempla-zos sin aumentar el número de suscepti-bles en la población.

2. Las intervenciones en masa sobre elnúcleo de cerdas incluyen estrategiascomo la vacunación o inoculación simul-tánea de todos los individuos de la pobla-ción, con la finalidad de exponer los ani-males al microorganismo para reducir laproporción de individuos susceptibles eincrementar la inmunidad de rebaño.También es posible reducir la proporciónde individuos infecciosos mediante lamedicación o vacunación en masa y asíreducir la prevalencia de las enfermeda-des en los lechones destetados (Cano etal., 2007). Se han observado experienciaspositivas con la vacunación en masa con-tra el PRRS, la Enfermedad de Aujeszky yla Fiebre Aftosa. Ejemplos del uso exitosode inoculación en masa del microorganis-mo incluyen la Gastroenteritis Transmisi-ble y el PRRS.

3. Modulación de la prevalencia al destete(Mycoplasma). Estudios realizados en elSDEC de la Universidad de Minnesota(Fano et al., 2005) concluyen que unamayor prevalencia de colonización nasalde Mycoplasma hyopneumonaie al destete(tres semanas de vida) está significativa-mente asociada a una mayor prevalenciade lesiones y enfermedad clínica duran-te el crecimiento y engorde de los cer-

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dos. Grupos de destete con prevalenciade colonización menor al 10% general-mente no expresan la enfermedad clíni-ca en su vida productiva. Por lo tanto, elobjetivo de las intervenciones para con-trolar esta enfermedad debe dirigirse areducir la prevalencia de lechones colo-nizados con Mycoplasma al destete. Deesta manera se evita la expresión de laenfermedad clínica durante el creci-miento y el engorde, lo cual podríalograrse mediante vacunación o medica-ción de las madres antes del parto. Estasalternativas están siendo evaluadasactualmente.

ELIMINACIÓN DE PRRS

Una vez que el virus del PRRS ingresa a unapoblación susceptible comienza a infectar acerdos que a su vez inician la excreción demás virus que infectará a otros susceptibles,es decir, no todos los cerdos se infectan almismo tiempo. La enfermedad se mantendrá"circulando" mientras existan animalesexcretando el virus e individuos aun suscep-tibles replicándolo. El virus parece ser alta-mente infeccioso (pocas partículas viraleslogran infectar a un cerdo), sin embargo espoco contagioso, es decir, quepocos de los contactos de uncerdo excretando el virus conuno susceptible concluyencon infección (Zimmerman2003). Este fenómeno sugiereque el virus del PRRS se"renueva" lentamente en lapoblación, perpetuándose lainfección en la granja. El pri-mer paso para controlar ypotencialmente eliminar elvirus del PRRS de la pobla-ción es "estabilizar la inmuni-dad del rebaño reproductor"(Desrosiers y Boutin, 2003;Torremorell et al.; 2003; Dee,1997; Dee, 2003). Esta tareapuede realizarse mediantediferentes alternativas:

- Exposición intencional de la poblaciónal virus, utilizando inyección en masadel mismo aislado del VPRRS que afec-ta a la granja, suministro de heces o vís-ceras de animales potencialmente afec-tados o vacunación en masa (virus vivomodificado).

- Aclimatación de cerdas de reemplazo,que consiste en exponer dichas cerdasal VPRRS por medio de alguna de lastécnicas anteriormente señaladas y dar-les el tiempo necesario para que serecuperen y no excreten virus antes deser introducidas al rebaño reproductor(Batista et al., 2002).

- Simplemente no hacer nada y esperar elcurso natural de la infección, en algu-nos casos específicos pudiera ser laalternativa a considerar.

Es muy importante tomar en consideraciónotros factores antes de que el veterinario decidaqué estrategia se va a utilizar para exponer atodos los animales del rebaño al virus, como porejemplo: tiempo de transcurrido del episodioclínico o brote, virulencia del aislado o cepa devirus en la granja, presencia de otros patógenoscomo virus de la Enfermedad de Aujeszky.

Figura 4. Esquema de monitoreo para PRRS y Mhyo dependiendo del estatusde la población.

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Una vez asegurada la exposición de la mayoríade los reproductores es necesario impedir laintroducción de individuos susceptibles quepuedan sostener una infección y reactivar laenfermedad. El cerrado de granja está diseñadoespecíficamente para la eliminación de PRRS yquizás de Mycoplasma y Aujeszky (con ciertasmodificaciones), pero no está claro si tiene unefecto positivo contra Peste Porcina Clásica oApp. La ventaja de este programa es que noimplica la eliminación de hembras, lo cual lohace muy apropiado para granjas con animalesde alto valor genético, o en lugares donde esdifícil comprar reemplazos garantizados libresde estas enfermedades, o en número suficientepara repoblar la granja. La estrategia consiste enrestringir la entrada de individuos susceptibles(verracos o lechonas) a la granja y asume que lapoblación ha sido expuesta previamente. Eltiempo de "cerrado" permitiría que los cerdosaun excretando el virus dejen de hacerlo y laausencia de individuos susceptibles terminarápor sofocar la infección activa. Pasado esteperiodo que puede comprender entre 3 y 6meses se comienzan a introducir reemplazosnuevamente, incluso gestantes que fueron servi-dos fuera de la granja (Torremorell et al., 2003).

En otro estudio, se evaluó el uso de las vacu-nas de PRRS virus vivo modificado en pobla-ciones infectadas obteniéndose las siguientesconclusiones. La vacunación repetida no eli-minó el virus de campo de los cerdos previa-

mente infectados; el virus vacunalno "desplazó" al virus de campo;pero este esquema de vacunaciónpuede reducir la duración deltiempo de excreción viral (periodoinfeccioso) de la población. Loscerdos vacunados o previamenteinfectados estuvieron mejor prote-gidos contra el desafío heterólogode alta virulencia que los cerdosexpuestos por primera vez; sinembargo, la viremia o transmisiónde virus a centinelas no fue evita-da. Por lo tanto la vacunación fren-te PRRS sólo se recomienda ensituaciones especiales como estabi-lización de la inmunidad del reba-

ño reproductor antes de un cerrado de granjapara erradicación o para exponer cerdas dereemplazo en aquellas granjas donde se detie-ne la circulación de virus de campo pero estánen zonas de alto riesgo.

El diagnóstico del PRRS se basa tanto en laevaluación de la historia, los signos clínicos ylas lesiones así como en el análisis de los datosde producción del rebaño y los resultados delaboratorio (Benfield et aI., 1999). No existenlesiones macroscópicas o microscópicas patog-nomónicas para el PRRS (Zimmerman et al.,2006), lo que obliga a confirmar el diagnósticopresuntivo con la detección de anticuerpos,ácido nucleico o el virus como tal. Después devarios años de investigación se desarrolló unasegunda generación de pruebas de ELISA queemplea proteínas recombinantes (Denac etaI.,1997). Hoy, la prueba de ELISA comercial(HerdChek® 2XR PRRS ELISA, IDEXX Labora-tories Inc., Westbrook, Maine) es consideradacomo la prueba de referencia para detectaranticuerpos contra el virus del PRRS y la másconveniente para monitorear poblacionesnegativas. EI aislamiento viral utilizandomacrófagos alveolares porcinos o células deriñón de mono verde africano, completado conla identificación de células infectadas median-te inmunohistoquímica o el uso de anticuerposfluorescentes es considerado como la pruebade referencia para detectar partículas infeccio-sas de virus de PRRS (Weensvoort et al., 1991).

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La necesidad de un método más sensible, rápi-do y consistente para detectar el virus, promo-vió el desarrollo de múltiples pruebas de reac-ción en cadena de las polimerasas utilizandotranscriptasas reversas (Christopher-Henningset al., 1995). El PCR es la técnica más conve-niente para monitorear poblaciones infectadaso centros de inseminación artificial que requie-ren detectar la infección lo antes posible. Sinembargo, para diferenciar los aislados dentrodel mismo genotipo fue necesario el desarrollode técnicas como el polimorfismo de longitudde fragmentos de restricción (Wesley et aI.,1998) y la secuenciación de ADN (Mondaca -Fernández et al., 2006).

ELIMINACIÓN DE MYCOPLASMAHYOPNEUMONIAE

La tos seca característica de la infección porMhyo aparece 10 a 16 días después de la infec-ción experimental aunque esto puede variaren condiciones de campo. Las lesiones de con-solidación de color púrpura en lóbulos pulmo-nares apicales, accesorio o intermedios se recu-peran entre 12 a 16 semanas después de lainfección.

La medicación debe iniciarse aproximadamenteuna semana antes de la aparición de los signosclínicos y realizarse por tres semanas. Se hareportado que la medicación de cerdos reciéndestetados reduce la cantidad de Mhyo en trac-to respiratorio, pero no impide la colonizacióny aun se requiere investigar la reducción poten-cial de excreción en madres medicadas. La pro-tección que confieren las vacunas comercialescontra la neumonía no es completa y tampocoimpiden la colonización o reduce de forma sig-nificativa la transmisión; sin embargo, se hareportado que la vacunación reduce la cantidadde Mhyo en el tracto respiratorio y reduce elnivel de infección en el rebaño.

Se recomienda la vacunación de cerdas dereposición especialmente cuando son incor-poradas de rebaños negativos. Se ha observa-do que la vacunación de madres antes delparto reduce la proporción de lechones PCR

positivos a Mhyo. La inmunidad calostralcontra Mhyo podría reducir el efecto de lavacunación temprana en lechones pero estocontinua siendo debatido.

Se han desarrollado programas eficaces parala eliminación de Mhyo que consisten en lamedicación en masa, limpieza y desinfecciónexhaustiva y separación temporal de indivi-duos menores de 10 meses de edad del restode la población. Estos protocolos puedenincluir la vacunación en masa y medicaciónde las madres en el peri parto. Recientementese ha demostrado que la persistencia deMhyo puede llegar hasta 214 días y el perio-do de infecciosidad al menos 200 días, por lotanto, los periodos de cerrado de granjadeben prolongarse por más de 7 meses.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCASBATISTA L, PIJOAN C AND TORREMORELL M. Experimentallnjection of gilts with porcine reproductive and respiratory syndromevirus (PRRSV) during acclimatizacion. J Swine Health Prod 2002;10(4):147-150

CANO JP, S DEE , M MURTAUGY Y C PIJOAN . 2007. Impact ofmodified-live porcine reproductive and respiratory syndrome virusvaccine intervention on a population of Pigs infected with a heterolo-gous isolate . Vaccine 25:4382-91 .

CANNON RAND R ROE . 1982. Livestock disease surveys: A fieldmanual for veterinarians. Australian Government Publishing Service.Canberra. 35 pp

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DEE S. Elimination of porcine reproductive and respiratory syndromevirus from 30 farms by test and removal. J Swine Health Prod2004;12(3):129-133 , Dee SA, Deen J, Otake S, Pijoan C, 2004 , An expe-rimental model to evaluate the role of transport vehicles as a source oftransmission of porcine reproductive and respiratory syndrome virusto susceptible pigs. Can J Vet Res. Apr ;6B(2) :128-33.

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Mayo 2009 • N.º 253

El pasado 25 y 26 de marzo, MerialLaboratorios dio la bienvenida alForum Europeo sobre EnfermedadesAsociadas a PCV2 (Circovirus porci-no) a 350 profesionales europeos delsector veterinario porcino, en la ciu-dad griega de Atenas. Dicho forumtenía la intención de potenciar elintercambio de experiencias y la inte-racción entre profesionales de distin-tos países. Durante el programa decontenidos, no sólo tuvieron lugarponencias científicas sino tambiénexperiencias de campo, con el objeti-vo de compartir distintos puntos devista, puesto que la Circovirosis Porci-na constituye un problema complejo, multifac-torial y que se presenta en múltiples formas. Elconocimiento sobre las PCVD avanza cada díamás rápido, por lo que es necesario actualizarconstantemente la forma de abordar el diag-nóstico y la gestión de la enfermedad. Merialmira ahora atrás con orgullo, tras 5 años deexperiencia con su vacuna contra PCV2, Circo-vac®, herramienta que ha permitido conseguirexperiencias de valor en el control de lasPCVD. Con este forum, la compañía da soporteal conocimiento científico de esta relativamente

reciente enfermedad, del mismo modo quehizo en su día con otras patologías emergentescomo Aujeszky, Parvovirus o PRRS. Esta ini-ciativa afianza la estrecha relación de Merialcon la investigación científica y su pasadocomo compañía pionera en el desarrollo denuevas vacunas para la salud porcina. Porotro lado, Merial es el único socio comercialdel Consorcio Europeo sobre Investigación enPCVD, trabajando como patrocinador desdehace mucho tiempo y con gran dedicación.

La mañana del miércoles 25 fueliderada por el equipo español,un foro de 36 profesionales dereconocido prestigio en el sectorporcino. La reunión contó conla presencia de Llorenç GrauRoma, veterinario Investiga-dor del CRESA (Centro deInvestigación en Sanidad Ani-mal de la UAB), quien habló

*

*Enfermedades asociadas a PCV2 (Circovirosis Porcina).

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Forum Europeo sobre PCV2

de los “Estudios epidemiológicos en granjasafectadas por Circovirosis Porcina”. LlorençGrau, quien se doctoró recientemente con sutesis titulada "New insights into the epidemio-logy of postweaning multisystemic wastingsyndrome (PMWS)”, sigue trabajando en laactualidad en circovirosis junto con sus directo-res de tesis (Joaquím Segalés y Lorenzo Fraile).Durante su ponencia realizó un repaso sobre lascondiciones a tener en cuenta para un correctodiagnóstico y presentó el estudio realizadosobre epidemiología del PCV2 en granjas grave-mente afectadas (distinguiendo tres tipos deanimales en ellas: sanos, PMWS+ y con desme-dro pero sin diagnóstico positivo de PCV2).

En segundo lugar se contó con la participación deLaura Batista, Directora de Investigación y Desa-rrollo del Centro de Desarrollo Porcino de Quebec,quien habló de “La importancia de vacunar frentea la presencia de circovirosis subclínica”. Comen-tó los cambios importantes detectados en el geno-ma del PCV2 en Canadá como responsables de losbrotes acontecidos en aquel país, así como el inte-rés y las posibilidades de la vacunación frente aPCV2 en casos subclínicos (es decir, en casos sinalta mortalidad pero con impacto en la homogenei-dad y en las producciones). Realizó hincapié en eldiagnóstico del PCV2 subclínico y explicó la expe-riencia de vacunación en casos de este tipo enAmérica. Quedó patente que la circovirosis subclí-nica incide en parámetros productivos de altoimpacto económico.

Y finalmente, Jesús Lumbreras, veterinarioespecialista en porcino del ITG Ganadero, pre-sentó una prueba de campo en cebo bajo eltítulo “La mortalidad no es lo más importan-te” realizada en España, con pequeñas diferen-cias en mortalidad entre vacunados y testigos,pero con diferencias notables en rendimientosproductivos.

En cuanto al forum europeo, fue moderadopor Franck Milward (Director de Bio-Desarro-llo en Norte América, Merial) y contó con lapresencia de numerosos expertos en PCVD,entre los que se pueden destacar:

Gordon Allan (Científico Agri-Food and Bios-ciences Institute, Reino Unido) y CatherineCharreyre (Directora de Proyectos de Investi-gación Merial, Francia), quienes hablaron sobrelas lecciones clave del Consorcio Europeo sobrePCV2.

Kenneth Mc Cullough (Jefe de Investigación Ins-titute of Virology, Suiza) y Tuija Kekarainen(Investigadora del CReSA, España) comentaronlas interacciones del PCV2 con la inmunidad yaspectos de su patogenia.

Anne Goubier y François Joisel (Jefa del Labo-ratorio de Inmunología y Director Global deServicios Técnicos Porcinos, respectivamente,


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Merial, Francia) hablaron de la inmunidad dela vacuna Circovac®.

Jake Waddilove (Veterinario, Reino Unido)explicó el Control de las PCVD en cebaderos.La ponencia de Luc Mieli (LDA22, Francia)giró en torno a la importancia y las limitacio-nes de la serología del PCV2. Cess Veldman(Veterinario, Países Bajos) realizó una ampliaaproximación al control de las formas subclíni-cas de las PCVD.

El uso de la PCR en el diagnóstico de lasPCVD fue abordado por Tamás Tuboly (SZIU,Hungría). Y la comparación de protocolos devacunación contra PCV2, por Zygmunt Pejsak(PIW and PIB National Institute, Polonia).

La actualización sobre trastornos reproducti-vos por PCV2 fue expuesta por Thaïs Vila(Directora Técnica de Porcino, Merial-EMEA)y, para concluir este bloque, la experiencia decampo en cuanto a trastornos reproductivospor PCV2 fue abordada por Julien Avon(Veterinario, Francia).

Sin duda, fue un forum clave para el intercam-bio de conocimientos y experiencias entre elmundo de la investigación y el campo. Fueronresueltas preguntas como “¿Hasta cuándo losanticuerpos maternales protegen al lechón?,¿Constituye la trasferencia de la inmunidadpasiva un factor clave para la prevención de

las PCVD? ¿Dónde se replica inicial-mente el virus PCV2?

Después de varios años de vacuna-ción con Circovac® en el campo, sedispone ahora de una gran cantidadde datos. Los resultados más recien-tes muestran la eficacia de la vacu-nación contra PCV2 con Circovac®,controlando las enfermedades aso-ciadas a circovirus en granja y pre-viniendo las formas clínicas y sub-clínicas de la enfermedad. Circovac®

mejora los resultados sanitarios delas cerdas, aumenta los resultados

reproductivos, previene la mortalidad ymejora los crecimientos durante el post-des-tete y el periodo de cebo. En muchas granjas,Circovac® ha sido administrado a lechones,con resultados muy satisfactorios (con auto-rización de registro conseguida ya en Méjicoy Brasil). El uso de la vacuna en lechonesestá justificada cuando la vacunación demadres no es posible, en algunas condicionesde manejo o situaciones epidemiológicasconcretas, o en casos de emergencia, paraconseguir resultados más rápidos.

El resultado: 350 profesionales de 20 paísesdistintos, compartiendo conocimiento, en unúnico forum europeo.

Y por supuesto, el tiempo libre fuera del pro-grama científico permitió a los asistentes unapuesta en común y un intercambio social másinformal. La visita guiada por la ciudad deAtenas, con especial hincapié en la monumen-tal Acrópolis y la cena de gala en el “VorresMuseum” que combina folklore tradicional yarte moderno, fueron los protagonistas deltiempo libre, en esta ciudad de histórica tradi-ción científica y debate filosófico.

En nombre de todo el equipo de Merial, agra-decemos a los 36 asistentes españoles por supresencia y participación activa en el evento,como dirían en Grecia… EFCHARISTO!!!(GRACIAS).

Forum Europeo sobre PCV2


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http://www.europorc.net

mailto:[email protected]

Seguros Agrarios


La Encefalopatía Es-pongiforme Bovi-na (EEB), más co-nocida comola enfermedad delas vacas locas, y sobre todo el peligro quesupuso para la salud pública, puso de mani-fiesto la necesidad de crear un sistema eficazpara la retirada y destrucción de animalesmuertos en las explotaciones ganaderas euro-peas. Para evitar contagios entre los animalesy la posibilidad de una posterior dolencia enhumanos, en el año 2002, la UE elaboró unanormativa específica que establece los pasosque un ganadero debe seguir para destruirlos cadáveres de sus animales.

Desde entonces, el cumplimiento de esta obli-gatoriedad en España se realiza a través delSistema de Seguros Agrarios, gestionado porAgroseguro. Mediante este sistema, el gana-dero suscribe un seguro que le cubre de losgastos ocasionados por la retirada y destruc-ción de los animales muertos de suexplotación. El proceso de recogida ydestrucción de los cadáveres lo reali-zan una serie de Entidades Gestorasautorizadas por las ComunidadesAutónomas, a unos precios previa-mente negociados por ambas.

Gracias a las subvenciones de Enesa yde las Administraciones Autonómicas,el ganadero gasta una cantidad consi-derablemente menor de la que tendríaque pagar si tuviera que ser él directa-mente quien contactara con la empre-sa de retirada. Además y puesto que elganadero contrata un seguro, las Enti-dades aseguradoras y el reaseguro del

Consorcio de Compen-sación de Seguros ab-sorben cualquier ex-ceso de mortalidad

que se produzca porcausas habituales como

por causas excepcionalescomo por ejemplo las en-

fermedades (lengua azul), sequía, mala situa-ción del sector, etc.

Desde el punto de vista del asegurador, la reti-rada y destrucción de animales muertos en laexplotación se configura como un seguro deasistencia al ganadero, que se evidencia al ana-lizar los diferentes parámetros que concurrenen el proceso. Por un lado la existencia de unriesgo - la muerte de los animales - así como laincertidumbre de que acaezcan eventos suscep-tibles de causar la muerte de los animales, uni-do a que el ganadero paga una prima calculadaactuarialmente, determinan claramente su na-turaleza aseguradora.

UN SEGURO PARA EL GANADERO

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Seguros Agrarios


La gestión de Agroseguro

Las Entidades aseguradoras que for-man Agroseguro, ponen su red co-mercial al servicio de los ganaderospara la contratación de las declara-ciones de seguro. La coordinación delos pagos de las primas, la gestióndel cobro de las subvenciones y delos mismos seguros, está a cargo deAgroseguro. Una vez que se produceun siniestro, es AGROSEGUROquien adelanta las indemnizacionesa las empresas gestoras, recibiendodespués las subvenciones de las dis-tintas Administraciones. Además,como valor añadido, se encarga deque todo el proceso, desde que el ga-nadero solicita la retirada del animal, hasta queéste es destruido, se realice de acuerdo con elprocedimiento legal.

Mediante la realización de una serie de actua-ciones, Agroseguro colabora para mejorar pro-gresivamente la calidad de todo el proceso.Comprueba que las explotaciones están correc-tamente aseguradas adaptando las declaracio-nes de seguro a las modificaciones, en cuantoanimales, que puedan existir en las mismas, loque garantiza que cada ganadero aporte al sis-tema lo que realmente le corresponde.

También se encarga de que las indemnizacio-nes que se pagan a las empresas gestoras seanlas adecuadas para cada caso y trata de que lacalidad con la que se hace el traslado de los ani-males sea óptima con el fin de reducir al míni-mo el impacto medioambiental así como losriesgos para la salud pública de esta actividady eliminar las molestias a la población.

Es importante para todos, que este proceso serealice con limpieza y con las medidas sanita-rias adecuadas que imposibiliten la transmi-sión de enfermedades y otros efectos indesea-bles (olores, vertidos de líquidos…). Por eso,Agroseguro, entidad muy comprometida con

los aspectos de bioseguridad, estimula cons-tantemente a las entidades gestoras a realizarinversiones y desarrollar procedimientos quegaranticen estos objetivos y transmitan con-fianza a ganaderos y población en general. En-tre otros aspectos se cerciora de que el serviciose realiza con camiones con caja estanca y cie-rre automático, así como que posean sistemasde desinfección para las ruedas y bajos de susvehículos, e insecticida en las cajas para evitarla proliferación de moscas u otros insectos, ha-bitualmente asociados a la suciedad y a latransmisión de enfermedades.

Al final, toda esta gestión del Seguro Agrario,favorece a todas las partes implicadas. Al ga-nadero, que paga la prima a precios más bajosde lo que le costaría si tuviera que encargarse élde la destrucción de sus animales. A las Admi-nistraciones, que se aseguran de que sus sub-venciones se utilicen correctamente, a las em-presas gestoras con las que Agroseguro colabo-ra constantemente ayudándolas con ello a me-jorar la calidad, lo que repercute en un mejorcontrol del cumplimiento de la Normativa pa-ra la recogida y destrucción de animales muer-tos y a la población cercana a los lugares dondese desarrolla esta actividad, al no sufrir conse-cuencias negativas derivadas de la misma.

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MIÉRCOLES 20-05-2009 Auditori Marià Vila d’Abadal. Edifici el Sucre

9:00 Acreditaciones

9:30 Presentación del congreso

9:45 La Industria del cerdo a la próxima década, visión mundial

Sr. Manfred Kern, Director del area de Bayer CropScience AG. Alemania

10:30 El futuro de la alimentación, visión global

Sr. Carlo Troján. Ex Secretario General de la Comisión Europea

Presidente del Consejo Internacional de Política Comercial de Agricultura y

Alimentación (International Food & Agricultural Trade Policy Council)

11:15 Pausa Café

11:45 Inauguración del Congreso

12:30 Mesa redonda

Sr. Carlo Troján

Sr. Manfred Kern

Sr. Jens Argerskov, Gerent de Unexporc

Sr. Abel Mariné, Catedrático de Nutrición i Bromatología en la Facultat

de Farmacia de la UB

13:45 Clausura de la sesión matinal

Sr. Jaume Balagué, Director Servicios Territoriales del DAR en Barcelona

14:00 Comida y acreditaciones

15:30 Mesa redonda: gripes de tipo A:

PROGRAMA EUROPORC 2009

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Sra. Laura Batista, presidenta Asociación Veterinaria del Porcino. Méjico

(VIDEOCONFERENCIA)

Sr. Antonio Muñoz

Sr. Joan Sanmartín

17:00 Pausa - Café

17:30 Consecuencias de la Ley de bienestar animal:

- Consecuencias sanitarias. Sr. Antonio Muñoz

- Consecuencias económicas. Sr. Joan Sanmartin

- Consecuencias de castración. Sr. Toni Velarde

- Consecuencias de transporte. Sr. Alberto Herranz

JUEVES 21-05-2009 Auditori Marià Vila d’Abadal. Edifici el Sucre

10:00 Como ser competitivo en tiempos de incertidumbre

Sr. Dennis DiPietre. Economista, USA

11:00 Economia General

Sr. Xavier Sala-i-Martín,

Economista y profesor en la Universidad de Columbia y Pompeu Fabra

11:45 Pausa - café

12:15 Mesa redonda

Sr. DiPietre y Sr. Sala-i-Martín

14.00 Comida

Casos Prácticos de Vacunación frente PCV2:

16:00 Merial - Ponentes: Sr. Antonio Callén y Sr. José Luis Lorenzo

16:30 Boehringer Ingelheim - Ponents: Sra. Teresa Coll y Sr. Joan Sanmartin

17:00 Intervet-Schering-Plough - Ponentes: Sra. Marta Jimenez y Sr. Marc Martens

17:30 Ford Dodge - Ponente: Sr. Juan Plana Durán

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El destete representa una etapa de fuerte estréspara el lechón, lo que puede originarle conse-cuencias negativas para su crecimiento, subienestar y su salud. En efecto, el lechón enmuy pocas horas va a experimentar un impor-tante cambio en la alimentación, entorno socialy medio ambiente. Pasa de ser alimentado,fundamentalmente, con leche materna a unalimento sólido y de poder alimentarse todoslos lechones a la vez, sin una excesiva compe-tencia, a tener que establecer una jerarquía yorden a la hora de comer, dada la imposibili-dad de poder comer todos a la vez. El lechónse sitúa en un nuevo entorno socialsin su madre, en donde además esmezclado con otros lechones con loscuales debe competir por el alimentoy el espacio.

A la edad en la que se están destetan-do hoy en día los lechones (21-28días), éstos son muy sensibles a laspatologías microbianas digestivas, yaque su equipo enzimático no estátotalmente maduro y es incapaz dedigerir la proteína de origen vegetalpresente en el pienso. Tras el desteteel lechón ve reducida su capacidad deingesta voluntaria, lo que, apenas, lelleva a cubrir las necesidades de man-tenimiento, de ahí la pérdida de peso

en la primera semana post-destete. Este bajonivel de ingestión va a condicionar la capacidaddigestiva y de absorción del intestino delgado,así como, su función como barrera frente a laflora patógena. Así mismo, tras el destete hayuna reducción en la altura de las microvellosi-dades intestinales lo que provoca una reduc-ción en el número de enterocitos maduros y dela capacidad enzimática para la digestión. Esteaumento del alimento sin digerir en el intestinodelgado, conlleva un incremento de la pobla-ción microbiana patógena, lo que unido a lapérdida de la función protectora de la mucosa

LA NUTRICIÓN COMO HERRAMIENTA PARASUPERAR EL SÍNDROME POST-DESTETE PORCINO (SPDP)

A. Quiles y M.L. Hevia ** Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria.Universidad de Murcia.Campus de Espinardo. 30100-Murcia.

s: Fondo editorial

El destete es una etapa de fuerte estrés para los lechones.

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A. Quiles y M.L. Hevia La nutrición como herramienta para superar el síndrome post-destete porcino.


intestinal ocasiona un aumento de patologíasdigestivas, principalmente, diarreas; dandolugar al denominado Síndrome Post-Destete(SPDP) en los primeros días post-destete, carac-terizado por una disminución en la ingesta depienso, pérdida de peso, diarrea y, en los casosmás graves, la muerte de lechón en los díasposteriores al destete.

En este contexto, las patologías digestivas des-pués del destete son uno de los problemas quemás preocupan a los porcinocultores. En unprincipio el SPDP era achacado exclusivamen-te a la presencia de cepas enterotoxigénicas deE. coli. Sin embargo, hoy en día, la mayoría delos autores coinciden en que la etiología delSPDP es multifactorial. Por un lado están losmicroorganismos patógenos responsables fina-les de las patologías digestivas, principalmen-te, diarreas, pero que necesitan del asociacio-nismo con factores de manejo, ambientales ynutricionales, tales como: inadecuado diseñode las instalaciones, elevada densidad, falta delimpieza y desinfección, inadecuadas condi-ciones microclimáticas, inapropiada alimenta-ción del lechón y desfase entre las materiasprimas de los piensos en relación a la edad dellechón, etc, los cuales determinan la aparicióny la intensidad de los cuadros infecciosos.

Un aspecto importante para prevenir y/oreducir el SPDP es la estabilidad y diversidad

de la microflora del tubo digestivo,ya que estos microorganismossaprofíticos van a jugar un papeldestacado impidiendo la coloniza-ción por parte de los microorganis-mos patógenos. Los lechones trasel destete pueden sufrir el SPDPdebido a la inmadurez del sistemadigestivo o a su incapacidad paradigerir la proteína vegetal delpienso y a las alteraciones morfo-estructurales causadas en el intes-tino como consecuencia del deste-te. Todo ello ocasiona que laresistencia que ofrecía la microflo-ra a la colonización disminuya,encontrando microorganismoscomo E. coli las condiciones idea-

les para proliferar y atacar a los entericitos delas microvellosidades intestinales.

El intestino de los lechones recién destetadospuede verse alterado en su estructura y fisiolo-gismo por el reducido consumo de alimentos ypor la mayor susceptibilidad a infeccionesdigestivas. La altura de las vellosidades intes-tinales se reduce, la profundidad de las criptasaumenta y el ratio de la mitosis aumenta. Ade-más la capacidad el intestino para digerir die-tas sólidas es reducida e inadecuada. Todo elloprovoca una mala digestión y absorción de losnutrientes, dando lugar a una gran acumula-ción de alimentos sin digerir en el íleon. Estossubstratos inducen a la proliferación de laflora patógena y a un desequilibrio con respec-to a la microflora reduciendo la capacidad deresistencia de la misma. Las cepas de E. colique normalmente transitan por el intestino sinpoderlo colonizar en estos momentos encuen-tran las condiciones ideales para fijarse y colo-nizar el epitelio intestinal. Posteriormente laproducción de toxinas por parte de las cepasenterotoxigénicas de E. coli provocan las dia-rreas. Los diferentes pasos del SPDP se mues-tran en la figura 1.

Una vez analizadas las diferentes fases queocurren en el intestino del lechón hasta desem-bocar en la diarrea, máxima expresión delSPDP, vamos a presentar una serie de estrate-

Con lactaciones cortas (21-28 días) el sistema digestivo del lechón no ha alcanzadosu madurez.

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La nutrición como herramienta para superar el síndrome post-destete porcino. A. Quiles y M.L. Hevia


gias nutricionales (antes y después del destete)para reducir el SPDP, en las condiciones realesde las explotaciones porcinas, de manera quese pueda reducir el estrés y la intensidad delfreno en el crecimiento en el periodoinmediatamente posterior al destete.

1.- ACCIONES PARAMEJORAR ELDESARROLLO DELINTESTINO Y PREVENIRDAÑOS EN EL TUBODIGESTIVO

El sistema digestivo se muestra inma-duro para digerir la proteína vegetalen el momento del destete (21-28 díaspost-parto), faltándole 10-14 días paraconseguir una madurez adecuada.Además en el momento del destete sereduce la altura de las microvellosida-des debido al menor consumo de

pienso en los primerosdías, a la infección porrotavirus, al estrés, etc. Elayuno post-destete provo-ca atrofia gastrointestinal,disfunción y susceptibili-dad a infecciones.

La ingesta energética enlos cinco primeros díaspost-destete suele estarpor debajo de las necesi-dades de mantenimiento.Después de este periodose incrementa la ingestavoluntaria de alimentospero la capacidad dedigestión del tubo digesti-vo es todavía inadecuadapara digerir la proteínavegetal.

Un factor importante paraprevenir daños en el intes-tino es estimular la ingestade pienso en los cuatro pri-

meros días post-destete y controlar el acceso alos comederos en los 5-10 primeros días poste-riores al destete. Ello implica que la estimulacióna la alimentación sólida en los días anteriores al

El ayuno post-destete provoca atrofia gastrointestinal.

Figura 1.- Procesos que tienen lugar durante el Síndrome Post-Destete (SPDP).

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http://www.alltech.com



destete es un factor importante para prevenir elSPDP. En este sentido, se pueden llevar a cabouna serie de actuaciones para mejorar la madu-rez del sistema digestivo y prevenir daños comoconsecuencia del destete, como son:

a) Incrementar el consumo de pienso antes deldestete, suministrando un pienso de inicia-ción de alta palatabilidad. Un adecuado con-sumo de nutrientes antes del destete puedeayudar a preparar al sistema digestivo parala digestión de carbohidratos complejos yproteínas, estimular el desarrollo del sistemainmunológico, así como conseguir un mayorpeso al destete. Bien es verdad que al efec-tuar destetes comerciales tan tempranos (21-28 días) el consumo de pienso durante la lac-tación no es muy elevado. Para conseguiraumentar este consumo se puede pensar enretrasar la edad del destete hasta la 5ª ó 6ªsemana. Si se mantienen los destete actuales,algunos autores recomiendan una lactaciónintermitente en los últimos días, consistenteen separar a la camada de la cerda duranteun determinado tiempo y frecuencia deter-minada para estimular la ingesta de pienso.Los lechones sometidos a lactaciones inter-mitentes consumen más pienso post-destetedebido a su mayor consumo de pienso

durante la lactación y, por tanto, aun acostumbramiento del piensoque facilita el cambio de alimenta-ción durante el destete; ello ocasio-na una menor presencia de diarreas,mayor absorción de nutrientes anivel intestinal y una reducción delos daños en la morfología del intes-tino. Sin embargo, algunos autoresno detectan un mayor consumo sig-nificativo durante la lactancia alefectuar lactaciones intermitentes,debido a la edad tan temprana delos lechones, por lo que debe dehaber otra razón que explique elmayor consumo de pienso post-des-tete. A este respecto, se puede pen-sar que los lechones sometidos alactaciones intermitentes experi-mentan un menor estrés en el deste-te debido a que están acostumbra-

dos a la separación de la madre. En efecto elestrés suave al que se somete a los lechonesdurante las separaciones temporales al finalde la lactación provoca un estrés moderado ycontrolado que permite preparar y proteger alos lechones frente al estrés posterior grave eincontrolado del propio destete.

b) Aumento del consumo de pienso despuésdel destete: para ello se puede utilizar elpienso de iniciación empleado durante lalactación.

La apariencia del pienso influye en el con-sumo. En este sentido, el empleo de un gra-nulado fino y de dietas húmedas mejora elconsumo. Así mismo el manejo de la luzpuede tener influencia sobre el consumo, yaque durante los periodos de oscuridad elconsumo de pienso se ve reducido.

Otras acciones que se pueden llevar a caboes aumentar la frecuencia de reparto depienso a lo largo del día en los primerosdías post-destete.

c) Reducir el daño en el tubo digestivomediante la adición de fuentes de energía yfactores de crecimiento para los enterocitos

Suministro de pienso de iniciación durante la lactación.

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como por ejemplo: butirato, glutamina ynucleotidos.

d) Empleo de la alimentación líquida fermen-tada (ALF): el empleo de alimentación líqui-da tras el destete pretende, entre otras accio-nes, evitar el periodo de ayuno post-destete,ya que el lechón va a encontrar una formade presentación del alimento similar al de laleche materna.

Se ha de ser muy cuidadoso a la hora de lapreparación de la ALF, ya que ésta ha de serde alta calidad para obtener los efectos posi-tivos deseables sobre la salud gastrointesti-nal de los lechones.

La ALF consigue en el lechón destetado unmayor nivel de ácido láctico en el contenidogástrico, un menor pH gástrico y un menornivel de enterobacterias a lo largo del tubodigestivo. Sin embargo, sus efectos sobre losparámetros productivos son más contradic-torios. En este sentido, la ALF puede tenerun efecto negativo sobre el crecimiento debi-do a la degradación microbiana de los ami-noácidos sintéticos añadidos a la dieta antesde ser ingerida y a la baja palatabilidad delpienso, como consecuencia de la elevadaconcentración de ácido acético y aminas bió-genas (tiramina, putrescina, cadaverina e his-tamina). Todo ello trae como consecuenciaun menor consumo de pienso.

Para evitar la degradación de los aminoácidossintéticos, éstos se pueden añadir en elmomento anterior al reparto, impidiendo deesta forma la fermentación que los puededegradar.

2.- ACCIONES PARA MEJORAR LADIGESTIÓN Y ABSORCIÓNINTESTINAL, REDUCIENDO LACANTIDAD DE SUSTRATO SINDIGERIR

Las alteraciones en la digestión y en la absor-ción de nutrientes pueden ser compensadas,

en parte, mediante el empleo de materias pri-mas altamente digestibles o mediante la adi-ción de suplementos que faciliten la digestión.Con ello vamos a reducir la cantidad de ali-mento sin digerir en el intestino y el riesgo deproliferación de flora patógena.

Solamente el empleo de dietas de alta densi-dad y de gran digestibilidad consiguen alcan-zar una elevada ingesta de pienso y, por lotanto, mantener unos elevadas índices de cre-cimiento post-destete, con los mínimos desor-denes digestivos.

Para mejorar la digestibilidad de la dietapodemos llevar a cabo las siguientes acciones:

- Adición de enzimas: glucanasas, xilanasas,fitasas, proteasas, etc.

- Tratamiento tecnológico de los piensos: lamayor temperatura y presión a la que sesometen las materias primas durante lagranulación aumenta la digestibilidad delos hidratos de carbono y de las grasas.

- Selección de materias primas y nutrientes:las diferentes materias primas utilizadas enla alimentación porcina presentan una granvariabilidad en cuanto a la digestibilidadileal y fecal. Hemos de utilizar materias pri-mas que aporten una alta digestibilidadproteica como la leche en polvo o la harinade pescado. Así mismo, las dietas deben seroptimizadas para un bajo nivel de polisacá-ridos no solubes (NSP).

3.- ACCIONES PARA INHIBIR ELCRECIMIENTO DEMICROORGANISMOSPATÓGENOS

El crecimiento de enterobacterias como E. colise inhibe por debajo de pH 4. Debido a larecontaminación feco-oral de los animales, elintentar disminuir la excreción de patógenosmanteniendo un pH bajo en el estómago,puede ser una estrategia importante para dis-minuir el nivel de E. coli. En este sentido,

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determinadas sustancias con acción bacterios-tática o bactericida pueden inhibir el creci-miento de patógenos. Entre ellas podemosdestacar los ácidos orgánicos que además detener un efecto directo sobre la disminucióndel pH estomacal, tienen acción bactericida alinterferir directamente en el metabolismo bac-teriano. También actúan mejorando la funcióndel estómago, ralentizando el vacío del conte-nido estomacal, aumentando la producción deenzimas pancreáticas y mejorando la digestibi-lidad de los nutrientes. Se han conseguidoresultados esperanzadores en relación a lamorfología del intestino y la digestibilidad conácidos como el cítrico, fumárico, propiónico yláctico, y, más recientemente, con benzóico ybutírico a concentraciones entre el 1 y el 2%.

Por otra parte, se puede actuar reduciendo lacapacidad tampón de la dieta, ya que con ellose mejoran efectos de la producción de HClestomacal y la eficacia de los ácidos orgánicos.

Así mismo, la adicción de partículas groseras,especialmente aquellas que contienen fibraindigestible mejoran la función del estómago.

Los extractos de plantas y los aceites esencialespueden tener efectos bactericidas. Al margen deejercer su acción a través de la ingesta de pienso,debido a la mejora de la palatabilidad, estimulanla secreción de enzimas, potencian el sistema

inmunitario, poseen propiedades antiinflamato-rias y antioxidantes. Sin embargo, las referenciasconsultadas al respecto, son a veces contradicto-rias, no determinándose cuales son los mejores ya que dosis son más efectivos, debido a la graninfluencia de factores como: condiciones de creci-miento/cultivo de la planta, estado de madura-ción en el momento de la cosecha, método yduración de la conservación de las plantas, méto-do de extracción, contaminación microbiana, etc.Lo que pone de manifiesto la necesidad de efec-tuar más estudios para estandarizar el uso deextractos de plantas y de aceites esenciales en laalimentación de los lechones.

Recientes estudios ponen de manifiesto poderbacteriostático a los ácidos grasos de cadenacorta.

Finalmente, la adicción de elevadas cantidadesde zinc (2500-3000 ppm) tiene un efecto positivosobre la incidencia de diarreas. La adición deZnO es capaz de alterar la flora bacteriana deltubo digestivo, reduciendo el número de bacte-rias gram +, manteniendo una alta diversidadde coliformes tras el destete, lo que dificulta lacolonización del intestino por parte de microor-ganismos patógenos. Así mismo, la acción bene-ficiosa del zinc puede deberse en parte a unpapel directo como protector o soporte de lascélulas epiteliales intestinales. La adición desulfato de cobre (100-250 ppm) también tiene unefecto positivo, debido a un efecto indirecto víaaumento del zinc en plasma.

4.- ACTIVIDADES PARA MEJORARLA RESISTENCIA A LACOLONIZACIÓN DEL EPITELIO

El establecimiento de una variada y establemicroflora puede impedir el crecimiento y lacolonización del epitelio intestinal por parte delos patógenos. Las bacterias consideradas comobeneficiosas crean un entorno bastante hostilpara el crecimiento de las Enterobacterias en eltubo digestivo. En este sentido, los Lactobacillusson considerados como bacterias muy positivas.La producción de ácido láctico y bactericidas,impiden el crecimiento y proliferación de pató-

La ALF consigue un mayor contenido de ácido láctico en el esto-mago del lechón.

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genos. Para conseguir una mejora en laresistencia a la colonización del epiteliointestinal se pueden llevar a cabo lassiguientes acciones:

A.- Uso de probióticos. El Reglamento1831/2003 clasifica a los probióticoscomo aditivos zootécnicos “estabilizado-res de la flora intestinal”, por lo tanto suuso está recomendado cuando se alterela flora intestinal. Cuando ésta es des-truida o debilitada, los microorganismosoportunistas patógenos pueden actuar,ya que hasta ese momento no podían alencontrarse controlados por la floraintestinal, pero a partir de entoncescomienzan a crecer y a multiplicarsedando lugar a múltiples infecciones.

Las condiciones actuales de cría intensiva de loscerdos favorece esta alteración de la flora intesti-nal. Así, los destetes excesivamente tempranos,

la crianza artificial, el estrés e inconfort, la escasalimpieza-higiene y/o vacío sanitario o el siste-ma de primerizas-nodrizas está impidiendo unatotal colonización de la flora saprofítica, por lo

El empleo de ácidos orgánicos favorece el mantenimiento de un pHbajo en el estomago.

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que el lechón no es capaz de mantener un equi-librio flora saprofítica/flora patógena, dandolugar a patologías digestivas, principalmentediarreas. Es en este contexto, donde el empleode probióticos reduce el porcentaje de mortali-dad de los lechones y el porcentaje de diarreas.

En efecto, los probióticos proporcionan una floraintestinal óptima que contrarresta a los gérme-nes patógenos presentes con cierta asiduidad enla sala de partos y en la nave de transición, y queafectan al lechón recién nacido y al lechón tras eldestete. De esta manera, mediante la inclusiónde probióticos de forma rutinaria podemos hacerfrente, en parte, a las diarreas que aparecen a los2-3 días de vida del lechón y a los trastornosdigestivos del lechón destetado, que se manifies-tan a los 4-7 días post-destete. Estas alteracionesdigestivas corresponden, en su mayoría, aaumento en el número de E. coli en las heces deuno o dos lechones para, posteriormente, propa-garse al resto de la camada o lote.

En este sentido, se observa que una vez deste-tados los lechones, en su intestino delgado hayuna reducción en la población de Lactobacillusen la primera semana post-destete, mientrasque el número total de bacterias y, en especial,de E. coli, aumentan. Inmediatamente tras eldestete la mayor parte de las bacterias proce-dentes del lumen del intestino grueso songram negativas.

A esto hemos de añadir que como conse-cuencias del estrés post-destete el lechón vereducido su sistema inmunitario, siendomás susceptible a las infecciones digestivas.Además a la edad en la que se efectúa eldestete, el lechón ya ha agotado la inmuni-dad pasiva recibida en los primeros días devida a través del calostro.

En definitiva tras el destete se observa unaalteración tanto de la composición como enla estabilidad de la flora intestinal dellechón, lo que provoca que éste sea más sus-ceptible a la proliferación de bacterias pató-genas causantes de trastornos digestivos.

Desde un punto de vista de práctico reco-mendamos, la utilización de probióticos en

tres momentos claves de la vida del lechón:

- A partir del 2º día de vida del lechón yhasta el destete, de esta manera podemosprevenir enteritis, colibacilosis, ileitis, úlce-ras y otros trastornos digestivos durante lalactancia, mejorando el peso al destete y laganancia media diaria.

- Después del destete para, en cierta forma,hacer frente al estrés que ocasiona el propiodestete, el cambio de alojamiento, el cam-bio de dieta, la mezcla de lotes, etc; ello vaa provocar una mejora de los índices técni-cos durante la transición. Su efecto positi-vo, también se ha podido comprobardurante la fase de cebo-acabado.

- Y tras un tratamiento con antibióticos parareequilibrar la flora intestinal eliminadacomo consecuencia de la antibioterapia.

A la hora de la utilización de probióticoshemos de asegurarnos que los microorganis-mos empleados mantengan toda su vitalidadhasta que el pienso sea ingerido por los cer-dos; y, posteriormente, tienen que ser capacesde sobrevivir en el tracto gastrointestinal parapoder ejercer así su acción en el animal.

Actualmente la mayoría de los probióticos seincorporan a la dieta de los cerdos en forma de

Los probióticos proporcionan una flora intestinal óptima quecontrarresta a los gérmenes patógenos..

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premezclas, de concentrados, o bien, directa-mente en el pienso, presentándose la mayoríade los probióticos en forma sólida. Los microor-ganismos que constituyen los probióticos sonbacterias gram +, capaces en su mayoría de pro-ducir ácido láctico (Lactobacillus, Bifidobacte-rium, Enterococcus, Pediococcus, Streptococ-cus) pero también incluyen bacterias no lácticas(Bacillus), levaduras (Saccharomyces cerevisiae)y hongos (Aspergillus). Las levaduras favore-cen el crecimiento de las bifidobacterias y laslactobacterias, además neutralizan toxinas deciertos microorganismos como el Clostridium,aportan vitaminas del grupo B, oligoelementos,aminoácidos, enzimas, etc y estimulan el siste-ma inmunitario.

B.- Uso de prebióticos. Los prebióticos se puedendefinir como aditivos fermentables no digesti-bles por las enzimas endógenas, que son capa-ces de beneficiar y estimular el crecimiento dela flora bacteriana saprofítica presente en eltubo digestivo del animal pero no así a otrasbacterias patógenas, ya que éstas no son capa-ces de metabolizarlos para obtener energía. Losprebióticos no se digieren en el tracto digestivosuperior, al no poder ser hidrolizados por lasenzimas intestinales, pasando directamente altracto digestivo inferior donde fermentan; gra-cias a lo cual mantienen el equilibrio de la floraintestinal, mejorando la salud intestinal.

El grupo de prebióticos más estudiado corres-ponde a los oligosacáridos, los cuales varíanen función de su composición en monosacári-dos y grado de polimerización. Se encuentrande forma natural en los cereales y leguminosasy tienen un efecto promotor del crecimiento yde mejora de la salud intestinal, estando espe-cialmente indicados en situaciones de estrés.

De todos ellos podemos destacar, principal-mente, los fructooligosacáridos (FOS) y mana-nooligosacáridos (MOS). Los FOS están forma-dos por cadenas lineales de longitud variablede moléculas de fructosa con enlaces b (1-2).Estos enlaces b aseguran que van a estar dispo-nibles para la fermentación por parte de la floraintestinal. Tienen un efecto, particularmente,beneficioso sobre la población de bifidobacte-

rias. Por su parte, los MOS son cadenas de polí-meros de manosa presentes en las paredes celu-lares de las levaduras (Sacharomyces cerevi-siae). Ejercen su acción prebiótica mediante elbloqueo de la adhesión de microorganismospatógenos a la pared intestinal.

También podemos señalar otros oligosacáridoscomo los xilooligosacáridos (XOS), glucooligosa-cáridos (GOS), transgalactooligosacáridos (TOS)y extractos de oligosacaridos de soja (SOE).

La fermentación de los oligosacáridos originanácidos grasos de cadena corta (acetato, propio-nato y butírico) y otros metabolitos que favo-recen el crecimiento de la flora intestinal. Sontambién capaces de estimular el sistema inmu-ne del lechón, a la vez de actuar como compe-tidores con los microorganismos patógenos, albloquear o competir por los receptores intesti-nales, por ejemplo para el caso de algunascepas de Salmonellas o de E. coli.

El efecto de los prebioticos sobre los paráme-tros productivos son muy poco consistentes,sin embargo su efecto sobre el crecimientoselectivo de microorganismos saprofíticos ysobre la salud intestinal son mas consisten-tes, encontrando algunas experiencias conefectos significativos. Son necesarios másestudios para determinar realmente su efec-to, determinando el tipo de producto, dosis,

La higiene es un factor clave para prevenir el SPDP.

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composición de los piensos basales, categoríade los animales, etc.

5.- DISMINUCIÓN DE LA FIJACIÓNBACTERIANA E INCREMENTO DELA RESPUESTA INMUNE

Ciertos aditivos pueden reducir la fijación delos patógenos a los entericitos. Así por ejem-plo, la manosa que es capaz de bloquear lasglicoporteínas, y, en consecuencia, impedir lafijación de las bacterias a los entericitos.

Por otra parte, la respuesta inmune local y sis-temática puede verse potenciada por ciertosanticuerpos añadidos a la dieta como son lasproteínas séricas o la yema de huevo. Asímismo, esta respuesta inmune puede versemejorada por la presencia de sustancias comolos β-glucanos, los ácidos grasos omega-3, elselenio y las vitaminas A, D y E.

CONCLUSIONES FINALES

El aspecto que más debe preocupar a los técni-cos es la incapacidad del lechón, por inmadu-rez de su sistema digestivo, para digerir laproteína vegetal de la dieta tras el destete.Pero también deben considerarse otros aspec-tos mencionados del Síndrome Post-DestetePorcino (SPDP) reflejados en la Figura 1.

Algunas de las medidas nutricionales pro-puestas para amortiguar el SPDP tienen unafácil aplicación con resultados testados, comoes el empleo de ácidos orgánicos, anticuerposo materias primas altamente digestibles. Otrasmedidas tienen un efecto positivo pero sondifíciles de llevar a cabo, como es el caso delincremento del consumo de pienso antes ydespués del destete. Mientras que otras accio-nes como el uso de probióticos y prebióticos,su efecto va a depender de las condiciones dela explotación.


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INTRODUCCIÓN

La laminitis es un proceso patológico de lospies de las vacas, su etiología es muy diversa,su patogenia es complicada y su cuadro clíni-co muy variable. Se trata quizás del procesopodal más complicado de entender, reconocer,tratar y prevenir.

Dentro de su etiología están disturbios meta-bólicos relacionados con la alimentación, asícomo causas mecánicas, de estrés de manejo,...que de modo aislados o en conjunto puedenprovocar laminitis.

La laminitis se puede definir comouna podo dermatitis aséptica difusaque tiene su origen en una alteraciónde la micro circulación a nivel delcorion podal con resultados que pue-den llegar a distintos grados inflama-torios y/o degenerativos en elcorion, unión dérmico-epidérmica yen consecuencia en la pezuña y elresto de las estructuras próximas.

A la hora de estudiar la laminitis,seria conveniente separarla en susdistintas formas:

- Laminitis subclínica- Laminitis clínica aguda- Laminitis clínica subaguda- Laminitis clínica crónica

1- Laminitis subclínica: salvo en casos especia-les, sólo la podemos diagnosticar tiempodespues de su presencia, pues en el examende las pezuñas, aparecen los síntomas enforma de manchas rojas por hemorragias y senota un aumento de las lesiones podales aso-ciadas a la laminitis como pueden ser: úlce-ras solares, dobles suelas y enfermedad de lalínea blanca.

2- Laminitis aguda y subaguda: De apariciónrápida dejando ver alteraciones en la estación,como patas remetidas bajo el cuerpo, posturasde rodilla (descansando bajo los carpos) oextremidades anteriores cruzadas para mini-

LAMINITIS BOVINA: CÓMO ENTENDER ELPORQUÉ DE UN GRAN PORCENTAJE DE COJERAS

Juan Sánchez de Toca-Triviño

Veterinario Servicios Técnicos de Seragro S.C.G.

s: Fondo editorial

Postura antiálgica característica de la laminitis aguda.

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Laminitis bovina. J. Sánchez de Toca-Triviño


mizar el peso sobre las pezuñas internas másdoloridas.

Pueden aparecer enrojecimientos sobre laspezuñas, a veces cierto grado de inflamación,dolor, ingurgitación vascular y aumento consi-derable de la pulsación en los vasos sanguíne-os distales.

3- Laminitis crónica: Es la consecuencia de suce-sivas crisis de laminitis dando lugar a unaslesiones podales bastante características de laspezuñas que muestran forma de babucha conanillos característicos, con concavidad ante-rior, hundimiento de los tejidos internos a lapezuña... Suele aparecer en animales convarias lactaciones, es un proceso irreversibleque merma mucho la calidad de vida y lasproducciones y acaba por ser directa o indirec-tamente, sola o asociada a otros procesos,causa muy común de eliminación del animal.

INCIDENCIA

Aunque no hay datos estadísticos precisos,todo el mundo coincide en que, conforme semodernizan los sistemas de producción leche-ra (y también ocurre en producción cárnica) seincrementa la casuística de la laminitis.

Así en rebaños con altos índices de producciónes frecuente ver brotes aislados de procesos agu-dos y subagudos (sobre todo en novillas alrede-dor del primer parto), muchas secuelas de pro-cesos subclínicos y un porcentaje importante decasos crónicos entre las vacas viejas del rebaño.

Quizás esta mayor incidencia se puede acha-car a los modernos sistemas de alimentación,estabulación y manejo, que llegan a limitespeligrosos para la salud del animal.

Sin embargo es curioso observar como en reba-ños que se mantienen en pastoreo aparecen(aunque con menor incidencia) cuadros clínicossimilares o idénticos a los de la laminitis clíni-cas, tanto agudas como subagudas y crónicas(estas ultimas con mas frecuencia). El origen deestos casos pudiera ser nutricional y ser achaca-

ble al exceso de contenido proteico y con pocafibra de la hierba tierna de rápido crecimientode la primavera y a veces del otoño.

Es fácil de valorar la incidencia de laminitis clí-nica dentro de un rebaño por las manifestacio-nes clínicas demostrables. Para valorar la exis-tencia o no de la laminitis subclínica, tendremosque levantar los pies de las vacas y observar laexistencia de hemorragias en la suela así comolas lesiones achacables a la laminitis. Hay lesio-nes como la enfermedad de la línea blanca,dobles suelas, úlceras solares y úlceras en lapunta de la pezuña que pueden ser asociadas ala existencia previa de laminitis.

Aún así no debemos olvidarnos que no nece-sariamente tuvo que haber una laminitis pre-via, puede haber problemas de la línea blan-ca por motivo puramente mecánico o unproblema de úlcera solar por un motivo físi-co de deformación córnea no corregida atiempo.

De todos modos si el rebaño experimenta unincremento importante de cojeras alcanzandoel número máximo de estas al 10 % del efec-tivo y siempre que las cojeras no tenganotras causas tangibles no relacionadas conlaminits (dermatitis, panadizos, limax...),podría aventurarse que hay laminitis subclí-nica en el rebaño.

Otra manera de establecer la posible existen-cia de laminitis subclínica sería la observa-ción de un elevado número de manifestacio-nes clínicas de laminitis en las pezuñas. Seríael caso de aparecer muchas fisuras horizonta-les al mismo nivel e incluso grietas horizon-tales que indicarían un proceso pasado de lalaminitis aguda de al menos unos 14 días deduración. También sería el caso de recontarmás de un 10 % de vacas de más de 4 añoscon síntomas de laminitis crónica.

ETIOLOGÍA

Las causas son múltiples y actúan solas o enconjunto.

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Desde el 15 de enero de 2009 y durante todo el año se encuentra disponible el Seguro de Explotación de Reproductores bovinos deaptitud cárnica, especialmente dirigida a un colectivo con un gran potencial asegurador dentro de la cabaña de aptitud cárnica y quepor un coste reducido tienen garantizados los riesgos más importantes. Esta última campaña presenta interesantes cambios entre losque se destacan las dos nuevas garantías: saneamiento extra y pastos estivales.

Todas las explotaciones que tengan asignado un Código de Explotación, sus animales cuenten con identificación individual y esténinscritos correctamente en el Libro de Registro de la explotación, pueden asegurar sus animales reproductores, de recría y crías deaptitud cárnica.

Mediante este seguro, el ganadero cubre la muerte de los animales, por causas ajenas a la voluntad humana, con el límite del capitalasegurado, el cual se fija en el 100 por ciento del valor asegurado de la explotación, calculado a partir del valor base medio entre elmáximo y el mínimo fijado por el MARM para cada tipo de animal, según tipos de razas, y su condición de puras o no puras.

Existen unas garantías básicas, con tres opciones encadenadas y unas garantías adicionales, independiente de la opción elegida, tal ycomo se especifica a continuación:

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de ENESA, subvenciona al ganadero hasta el 49% del costeneto del seguro. Esta subvención se obtiene mediante la suma de los distintos porcentajes y dependen, entre otros aspectos, de lascaracterísticas del asegurado, siendo los siguientes:

Las Comunidades Autónomas también pueden subvencionar este seguro, acumulándose a la subvención que aporta el Ministerio.

El ganadero interesado en este seguro puede solicitar más información a la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS C/ Miguel Angel 23-5ª planta 28010 MADRID con teléfono: 913475001, fax: 913085446 y correo electrónico: [email protected] a través de la página web www.marm.es. Y sobre todo contactando con su Tomador del Seguro o con su Mediador, ya queéstos se encuentran más próximos y le pueden aclarar cuantas dudas se le planteen antes de realizar la póliza y posteriormen-te asesorarle en caso de siniestro.

ENTIDAD ESTATAL DESEGUROS AGRARIOS(ENESA)

ENESA INFORMA

TEMA: SEGURO DE EXPLOTACIÓN DE REPRODUCTORES BOVINOS DE APTITUD CÁRNICA

Garantías básicas Riesgos cubiertos

Opción 1 Muerte de al menos 2 ó 3 animales

Muerte, sacrificio o decomiso por EEB

Muerte o sacrificio necesario por Fiebre aftosa

Inmovilización de animales por Fiebre aftosa

Opción 2 Cubre lo mismo que en la opción 1 mas el exceso de mortandad de reproductoras y recría en la explotación

Opción 3 Cubre lo mismo que en la opción 2 mas la muerte de las crías desde el parto hasta un mes de edad

Garantías adicionales Riesgos cubiertos

Saneamiento ganadero Saneamiento ganaderoSaneamiento ganadero extraPastos estivales

Subvención base aplicable a todos los asegurados 14%Subvención por contratación colectiva 5%Subvención adicional según las condiciones del asegurado 14% - 16% *Subvención por renovación de contrato según se hayan asegurado 6% ó 9%uno o dos años anterioresADSG 5%**(**) En el caso de una joven ganadera, la subvención adicional según las condiciones del asegurado es del 16%.(**) Si el titular pertenece a una ADSG reconocida de acuerdo con el RD 1880/1996 que hayan percibido ayudas en alguno de los 5 años anterio-res y está inscrita en los registros correspondientes de las comunidades autónomas.

TIPO DE SUBVENCIÓN PORCENTAJES

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Hay motivos predisponentes a nivel racial eincluso de líneas de individuos. Diversosestudios muestran distintas susceptibilidadesraciales como es el caso de la mayor inciden-cia de las vacas frisonas holandesas frente alas MIR.

A continuación se enumeran distintas causas,unas alimenticias y otras sin relación con laalimentación. Se debe tener en cuenta que lasdistintas causas pueden y suelen actuar enconjunto:

FACTORES MECÁNICOS

1- Traumatismos externos que alteren parcialo totalmente el corion al sobrecargarloexcesivamente.

2- Falta de movimiento: con el movimiento lapropia estructura del pie realiza una fun-ción de bombeo sanguíneo favoreciendola vitalidad del corion. Si el animal no semueve pueden crearse problemas de lami-nitis.

3- Falta de descanso: el pie también necesitaunas horas diarias de reposo. Aquí jueganun papel importante las instalaciones, unsuelo duro y poco espacio llevan a pocashoras de descanso, con lo que el corionsufre presiones innecesarias.

Ojo con los animales que vienen de estaren pastoreo y se introducen de golpe enestablos trabados, evitar que se manten-gan de pie en exceso por no saber acostar-se con el sistema trabante.

4- Tipo de suelo sobre el que anda el animal:no favorecen los suelos duros e irregula-res: piedras y rejillas con medidas inapro-piadas (mucho agujero y poco apoyo).

5- Peso corporal excesivo: que obligan a queel pie soporte muchos kg/cm2 creandouna mayor presión en el corion. Esto espatente en casos de novillas de desarrollomuy rápido para llevarlas al parto muy

jóvenes, su incremento de peso diarioentre los meses 3 y 15 son muy superioresa lo normal. Si no se las mantiene sobreuna superficie relativamente blanda sue-len presentar más hemorragias palmares ylesiones asociadas a laminitis clínicas ysubclínicas que aquellas novillas que sedesarrollaron más pausadamente y quelogran un desarrollo de su pie en generaly del estuche córneo en particular másadecuado a su peso corporal.

6- Conformación de las extremidades: puedeprovocar una sobrepresión en un áreaconcreta del corion.

7- Dureza de las pezuñas: Una pezuña exce-sivamente blanda deja transmitir fácil-mente las agresiones externas, es el casode pezuñas que se mantienen de modoconstante en un ambiente muy húmedo,en ambientes sucios o también podríadeberse a carencias en la queratinizacióndel casco por carencias de zinc, azufre...

8- Mal reparto de peso: bien por pezuñasmal conformadas que se corregiría conarreglo funcional o bien de un modofisiológico. En condiciones normales elanimal tiende a descansar más pesosobre las pezuñas traseras externas y laspezuñas internas delanteras de modoque son estas pezuñas las que sufrenmás los procesos laminíticos.

9- Conducta: un animal sumiso es más sus-ceptible de padecer este tipo de procesosal no permitírsele el reposo adecuado porparte de los animales dominantes. Paraevitar esta situación habría que procurarla introducción de nuevos animales en elgrupo en lotes y no de modo aislado,sobre todo si son novillas, y dejar espaciosamplios para evitar roces y peleas.

FACTORES ALIMENTICIOS

En general se basan todas en la liberación altorrente circulatorio de sustancias vasoactivas

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J. Sánchez de Toca-Triviño Laminitis bovina.


que van a alterar la mico circulación delcorion. Hay que tener en cuenta que este tipode sustancias no tiene porque dañar solamentelos pies, sino que suele provocar otro tipo delesiones sistémicas, si bien no suelen ser tanvisibles, resultando afectados órganos internoscomo el hígado y los riñones.

Hay que tener en cuenta que muchas crisis delaminitis no tienen un origen mecánico ni ali-mentario sino que aparecen ante otro tipo dedisturbios que sufre el animal como acetone-mias, metritis agudas, mamitis agudas, síndro-mes asociados al parto, edemas de ubre...

El principal factor alimentario asociado a lalaminitis es la acidosis láctica: cuando la dietaaporta altas concentraciones de carbohidratosfácilmente degradables (azúcares, almidones,melazas...) como es el caso de harinas de cerea-les, se produce un disturbio ruminal que cursacon caída del ph ruminal al proliferar microor-ganismos productores de ácido láctico (Lacto-bacillus spp).

Esta caída de ph provoca una muerte masivade gérmenes ruminales gram negativos y laconsiguiente liberación de grandes cantidadesde endotoxinas bacterianas vasoactivas.

Tanto el ácido láctico como las endotoxinashan sido identificadas en la patogénesis de lalaminitis. Los distintos estudios que trataban

de provocar la laminitis conácido láctico o con endotoxinasdieron, sin embargo, resultadovariable.

El exceso de proteína fácilmen-te degradable en la ración esotra causa. Se ha observadodesarrollar formas de laminitis,tanto agudas como crónicas, avacas solo a pasto, y la explica-ción posible puede ser el cam-bio brusco de hierba seca deinvierno a una hierba verdeexcesivamente tierna en la pri-mavera con grandes cantidadesde proteína fácilmente degra-

dable y poca fibra. Este alimento proteico sedegradaría de modo rápido en el rumen,creando un ambiente fuertemente amonia-cal, lo que provocaría una muerte bacterianaruminal masiva que liberaría endotoxinasvasoactivas.

Otra explicación posible es que el aminoácidohistidina se decarboxilara a histamina, la cualtiene un efecto vasoacativo contrastado.

De todos modos los niveles altos de histaminaen sangre, aparecen en multitud de procesos,entre ellos en todo tipo de disturbios rumina-les, lo que podía responder a una liberaciónendógena de la vaca a partir de sus célulascebadas al aparecer distintos procesos patoló-gicos, y ser esta histamina la causa primera dela laminitis.

En cualquier caso la fibra de la ración parecetener un papel importante para prevenir losdesordenes anteriormente descritos, pues pro-mueve la motilidad ruminal y la rumia, yfavorece la salivación tamponando el ph rumi-nal. Con todo ello se consigue una mejordigestión de los alimentos.

PATOGENIA Y LESIONES

Bien sea por su origen mecánico o sistémico,se van a provocar lesiones de tipo circulato-

Acidosis ruminal.

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rio en el corion. Si el proceso es mecánico secrea compresión de la dermis podal lo quecrea carencia de aporte sanguíneo y dañostisulares. Si es por productos vasoactivos lasecuencia comienza por una relajación delos shunts arteriovenosos del corion produ-ciéndose una repentina desviación sanguí-nea de arterias a venas sin pasar por elcorion. La epidermis podal (que se nutre delcorion) basa su funcionalidad en una grancapacidad mitógena de sus células; sin unaporte adecuado de nutrientes cesaría lafunción queratógena.

En respuesta a estas modificaciones se estable-ce una reacción inflamatoria a nivel del corion,lo cual se verifica microscópicamente por unfuerte infiltrado linfocitario (y en menor cuan-tía otras células inflamatorias) en la dermispodal. De todos modos el componente infla-matorio parece ser más constante en laminitisde équidos que en vacuno.

Al quedarse la sangre estancada en el corion seproducen daños por hipoxia que afectan a lasparedes vasculares. Los vasos sanguíneosentre esta acción y la de las sustancias vasoac-tivas se relajan provocando el enrojecimientoque se suele observar en el estado agudo entodo el corion y afectando sobremanera alcorion de la región entre la pared y la suelaque es por donde circulan los vasos sanguíne-os de mayor calibre del corion.

Al estar los vasos sanguíneos repletos desangre y con sus paredes dañadas, es fácilsuponer que se producirán roturas vascula-res en las áreas de mayor presión, o sea, bajola punta del tejuelo o bajo el borde posteriordel mismo (dependiendo de la situación par-ticular), muy frecuentemente bajo el procesocaudomedial del tejuelo (zona típica de ubi-cación de la úlcera solar) o en las proximida-des de la línea blanca por presionarse elcorion entre el estuche córneo y la arista dis-tal y externa del tejuelo. Es fácil comprenderque estas hemorragias del corion son elresultado del atrapamiento de éste entre dosestructuras rígidas como son el hueso y elcasco.

Pero no todos los vasos resultan rotos, si bienpueden sufrir cierto daño y a consecuencia deello permiten el paso de fluidos creándoseedema y exudados, estos líquidos pueden dejarrestos en forma de manchas amarillas que seexteriorizan mucho mas adelante conforme secree nuevo casco y/o se desgaste el formadoanteriormente (lo mismo que ocurre para lavisualización de las manchas rojas correspon-dientes a hemorragias). Las manchas, rojas oamarillas, se pueden observar durante el arre-glo de las pezuñas pero no se suelen visualizarhasta que no transcurran 2 o 3 meses de la crisislaminítica, pues deberán ser empujados por unnuevo casco hacia la superficie de apoyo.

El proceso de hipoxia produce un dolor mar-cado y cojera.

El aumento de volumen del corion en un espa-cio inextensible aumenta la presión y ayudaaún más a elentecer la circulación podal favo-reciendo la aparición de trombos.

Como consecuencia de todos estos procesos sepuede llegar a un proceso de necrosis decorion que suele ser parcial, quedando cir-cunscrito a zonas que han sufrido más daños opresiones como es el área de proyección delproceso caudomedial del tejuelo provocandola úlcera solar de localización típica.

A nivel de la dermis aparece un descenso decélulas del estracto germinal, aparecen picnóti-cas, vacuolizadas, dilatadas y desorientadas. Anivel de estracto espinoso se pierden gran can-tidad de tonofibrillas que unen entre sí lascélulas mediante desmosomas y se nota unadepresión en la queratina formada lo cual semanifestará como la aparición de anillos y/ofisuras horizontales.

El corion aparece invadido por células infla-matorias (más en casos agudos que en los cró-nicos), predominando los linfocitos y enmenor cuantía histocitos, granulocitos y gló-bulos blancos.

Con todo ello la síntesis de queratina cesa o seralentiza y en este caso el resultado es una

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pezuña de mala calidad dando un cascoreblandecido, poco brillante, descolorido.

Pero el corion sano ejerce además de la fun-ción de soporte de la epidermis generadora dela pezuña, un papel de soporte de los tejidosinternos a la pezuña en su localización fisioló-gica de modo que las presiones recibidas porel dedo pasan de la pared córnea a una redfibroelástica del corion que se inserta en elperiostio del tejuelo y de este se transmite alresto del esqueleto. Un corion dañado hastaeste punto puede perder esta función y se pro-ducirá, al recibir presiones durante el apoyo,un hundimiento del eje óseo dentro del casco(como si subiéramos un calcetín) lo cual agra-va aún más la presión sufrida por el corion.

La extensión de corion de la suela involucradavariará dependiendo de la distribución de lapresión, magnitud del insulto y experienciasprevias sufridas.

Todos estos procesos dejan huellas visibles yasí se ve una banda coronaria que al princi-pio puede estar dolorida, caliente y enrojeci-da aunque no necesariamente. Con el tiem-po, sobre todo si ha habido hundimientoaparece engrosada, irregular y frecuentemen-te enrojecida.

Así mismo hay huellas en la pared: cuando sesufre un ataque agudo de laminitis aparece unanillo o surco que demuestra un descenso enla producción de casco. Si el caso fue muyintenso pudo pararse totalmente la producciónde pezuña y se mostrará una grieta horizontal,que conforme se separe de la banda coronariaal seguir el crecimiento posterior de la pezuña,dará la sensación de un dedal.

Estos anillos o grietas pueden tener un valordiagnóstico, pues el casco de la pared crece,a partir de la banda coronaria, a razón de0,5 – 0,6 cm al mes. Esto puede servirnos

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para establecer el momento en el cual seprodujo la laminitis e indagar sobre el ori-gen de la misma.

En casos crónicos aparecen secuencias de ani-llos paralelos, quizás por sucesivos ataques delaminitis.

En al pared también se puede observar unaconcavidad dorsal: cuando se forma unagrieta o anillo se altera la dirección del cre-cimiento en unos pocos grados, al hablar decasos crónicos (con muchos anillos), la des-viación de la dirección del crecimiento sehace más marcada. Esta desviación serefuerza con el proceso de hundimiento deleje óseo: en el caballo tiende a descender lapunta del tejuelo, pero en la vaca suele serla falange la que desciende sobre el navicu-lar desplazando al tejuelo hacia delante y supunta queda dirigida hacia arriba. De estemodo la nueva colocación del tejuelo haráde molde y la pezuña mostrará concavidaddorsal.

A nivel del corion laminilar se crea una exu-dación en la fase aguda o procesos hiperplá-sicos en los procesos crónicos. En cualquiercaso se crea un ensanchamiento de la líneablanca al mismo tiempo que pierde consis-tencia con lo cual puede erosionarse o des-

unirse con gran facilidadsiendo vía de entrada deproductos extraños desde elexterior hasta el corion ydando enfermedad de lalínea blanca. Si se llegan aproducir grandes acúmulosde líquidos entre casco ycorion se producirán sepa-raciones a nivel de la paredy/o suela.

Tras un periodo simple delaminitis pueden aparecerhemorragias en la suela a los2 o 3 meses, bajo estas ban-das hemorrágicas aparececasco sano. Si estas manchasllegan al talón pueden servir

de nido para diversas bacterias como el Bacte-roides nodus que encuentran un casco blandoen donde proliferar y establecen con el tiempoerosiones de talón.

Si los restos de sangre y tisulares fueron abun-dantes durante el periodo laminítico, se produ-ce una separación dérmico-epidérmica dondese alojaran estos restos y bajo ellos crecerá unasuela nueva apareciendo una doble suela.

Los tejidos se pueden recuperar. Cuanto másjoven es el animal mayor es la capacidad deregeneración a partir de neoformación vascu-lar a partir de vasos sanguíneos colaterales nodañados. Puede no recuperarse totalmente yquedar como proceso crónico o pueden que-dar úlceras.

La úlcera es una necrosis localizada de ladermis podal cesando totalmente la produc-ción córnea. La localización más típica encasos de laminitis, es a nivel de la tuberosi-dad flexora del tejuelo en su porción medial,pues es allí donde el corion suele recibir lasmayores presiones, máxime tras el hundi-miento del eje óseo.

En ocasiones la úlcera se localiza hacia lapunta del tejuelo por rotación de este (más fre-cuente en caballos).

Lesiones típicas de la laminitis crónica.

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En otras ocasiones la úlcera se localiza en elárea de la línea blanca por presiones del bordedel tejuelo.

Cuando el proceso de laminitis pasa a ser cró-nico, aparecen las típicas pezuñas en babucha(si bien hay casos de pezuñas con deformacio-nes crónicas no tan marcadas):

- Pezuñas con anillos marcados.- Pezuña aplastada y ensanchada.- Concavidad dorsal.- Línea blanca frágil y ensanchada.- Suela convexa y abombada.- Aparece un surco entre la suela y el talón.

Son pezuñas especialmente delicadas, elcorion de la suela está recibiendo un exceso depresión de modo constante lo que producedolor, esclerosis de los vasos sanguíneos,hemorragias de modo casi constante en lazona de unión de la suela y el talón.

El corion tiene una capacidad de regeneraciónlimitada al estar sufriendo continuas agresio-nes con lo que cada vez estará más infiltradode tejido cicatrizal.

La almohadilla plantar se ha sustituido porfinas capas de tejido conectivo, lo cual reducela elasticidad y la capacidad de movimientodel corion al recibir peso.

Al adelgazarse la almohadilla, también lo haceel corion de esa zona al estar sometido a conti-nuas presiones y todo ello llevará a un abom-bamiento de la suela y la aparición de unsurco aproximadamente en la unión de lasuela y el talón donde la presión suele sermáxima y donde suele haber restos hemorrá-gicos y úlceras, llegando a extremos de incapa-cidad del corion para regenerarse y formarcasco dejando grandes zonas ulceradas.

PREVENCIÓN

1- ADAPTACIÓN PREPARTO. Teniendo encuenta que los procesos laminíticos aparecenmás alrededor del parto, estos debieran ser los

periodos más tenidos en cuenta para la pre-vención.

Una primera medida seria evitar los edemasde ubre. Cuando una vaca desarrolla unedema de ubre, el edema no queda circunscri-to a la ubre, sino que afecta en mayor o menormedida a todo el tercio posterior del animal,con más incidencia en zonas declives comoson los pies. Es por tanto una causa potencialde laminitis.

Desde el punto de vista de la alimentaciónhabrá que evitar alimentos ricos en calcio(pulpa de remolacha y sobre todo de cítricos),en sodio y los excesos de proteína fácilmentedegradable (el mejor forraje para el periodoseco es la hierba seca). Asimismo es conve-niente el ejercicio físico para movilizar loslíquidos del edema.

Otra cosa a tener en cuenta en el periodo seco esla cantidad de concentrado aportado. Normal-mente lo que se hace, en las últimas fases delsecado, es un incremento gradual del concentra-do. Hay que tener en cuenta que conforme seacerca el parto la capacidad de ingesta de mate-ria seca disminuye, por ello si se aumenta elconcentrado el porcentaje del mismo se hacemucho mayor, más aún si se considera la mayorpalatibilidad de estos con respecto a los forrajes.No hay problemas para raciones mezcladas,pero si para las de aportes separados.

Aunque las cifras del descenso de ingesta demateria seca son variables, una cifra mediapuede ser un descenso de al menos un 15 %desde el inicio del secado hasta las últimasfases (si bien cerca del parto el descenso esmás acentuado).

Habrá que observar el ambiente donde estánlas vacas seca, pues si las condiciones sonadversas para el animal, este aún declina másla ingesta. Hay que intentar usar el prepartocomo una adaptación eficaz al posparto, Ani-males que sufren un cambio brusco deambiente y cambios sociales son más proclivesa tener alteraciones metabólicas, máxime sihablamos de primerizas.

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2- ADAPTACIÓN POSPARTO. A la hora deformular raciones en vacas recién parecidas,hay que tener en cuenta al establecer los por-centajes de forraje y concentrado, que el máxi-mo de ingesta de materia seca suele ocurrir noantes de la 10ª semana posparto.

Esto es especialmente importante a la hora deestablecer niveles crecientes de concentrado enlas primeras 6 semanas después del parto, locual puede llevar (si no se valora lo anterior) aniveles de forraje: concentrado de 70:30 y hasta80:20, cuando el límite recomendado es 60:40.

3- MEDIDAS ALIMENTARIAS RECOMENDABLES:

a- Repartir el concentrado en el mayornúmero de veces posible al día paralograr un mínimo de desajustes bruscosde las condiciones ruminales.

b- Los cambios en la ración no debieran deser bruscos, buscar la manera de suavi-zarlos para evitar desórdenes. Un cam-bio en la ración debería hacerse paulati-namente a lo largo de 2 semanas.

c- Hay que mantener un balance entre carbo-hidratos no estructurales y fibrosos, siendola FND mínima de la ración del 35 – 40 %.

d- Un picado excesivo de la fibra reduce laeficacia de esta para promover la rumiay la secreción salivar. Una buena medidaseria conseguir un mínimo de un 25 %de las partículas del forraje con una lon-gitud mínima de 5 cm.

Si el aporte del forraje es silo de hierbacon solo un 10 % de partículas mayoresde 5 cm habría que suplementar con 2,5kg de heno largo al día.

Y si el silo aporta solo el 5 % de partícu-las mayores de 5 cm habría que aportar4,5 kg de heno largo al día.

e- El uso de un buffer como el bicarbonatode sodio puede ser muy indicada pero

no en concentraciones superiores al 1 %de la materia seca de la ración para evi-tar caídas de palatibilidad.

f- Limitar el uso de carbohidratos noestructurales y tener en cuenta que nosólo están en las harinas, sino que elsilo de maíz tiene un contenido elevadode ellos.

Los carbohidratos no estructurales nodeben superar el 35 – 40 de la materiaseca de la ración.

g- Los subproductos como cascarillas, pul-pas y semillas de algodón pueden supliren buena parte a las harinas aportandomenos carbohidratos no estructurales ymás fibra. Ello puede ayudar a disminuirlos problemas ruminales.

h- La molienda fina y la humedad de losalmidones acelera su degradabilidad.Por ello seria recomendable una molien-da algo basta. Del mismo modo puedeser recomendable el desecado del silo demaíz si tiene mucha humedad.

i- Los almidones de cebada y trigo son másrápidamente degradados en el rumenque los del maíz. Es bueno mezclar dis-tintos cereales en la ración para intentaruna degradación progresiva en elrumen.

j- Comprobar la humedad de los distintoscomponentes de la ración. El uso de forra-je muy húmedo nos puede inducir a erro-res en el aporte real de la materia seca delmismo ingerida por el animal y recibiréste una sobrecarga de concentrados.

k- Evitar alimentos mohosos o en mal esta-do, que pueden aportar por si mismossustancias vasdoactivas o alterar el equili-brio ruminal.

l- Evitar un alimento excesivamente rico enproteína degradable y bajo en fibra comofuente exclusiva de alimentación.

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Jornadas


PROGRAMA DEL CONGRESO

Miércoles, 10 de Junio de 2009

9.00 - 10.00 ACREDITACIONES CONGRESISTAS

10.00 El mercado de la carne y la leche en el contexto dela globalidad.Alicia Langreo.

11.00 Verdades y mentiras sobre las repercusiones de lasemisiones de metano de la producción, el cambioclimático y el protocolo de Kioto.Carlos de Blas (UPM).

12.00 PAUSA CAFE

12.30 Engorde de terneros en base a raciones Unifeed:¿alternativa o falacia?.Vicente Jimeno (Profesor titular de universidad –Departamento de producción animal - UPM.

13.30 INAUGURACIÓN y PREMIOS VACA D’OR

14:00 ALMUERZO

16.00 Comportamiento , consumo y parámetros de saluden terneras en una explotación lechera.Mireille Chachine, Ph.D. (Profesora auxiliar –Especialista de la extension de leche -Departamento de ciencia animal y veterinaria -Universidad de Idaho).

17.30 PAUSA CAFE

18:00 La leche es muy sana, desde siempre.Sergi Calsamiglia (Profesor de la UniversidadAutónoma de Barcelona).

19:00 Nuevas herramientas para mejorar el reproductivoen vacuno lechero.Francisco Álvarez Baldor

EUROVACUMCONGRESO DE

GANADO VACUNO

10 y 11 de Junio de 2009

Más información:

Tel.: 93 883 31 00 [email protected]

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Jornadas


Jueves, 11 de Junio de 2009

9.30 Modificaciones en el fotoperiodo. Una estrategia para mejorar laproductividad – experiencia prácticaSergi Ganau (Veterinario de la Explotación Granja San José -Huesca)

10:30 Cómo reducir el RCS en una explotación lechera: un ejemploprácticoMireille Chachine, Ph.D. (Profesora auxiliar –Especialista de laextensión de leche – Departamento de ciencia animal y veterina-ria – Universidad de Idaho)

11.30 PAUSA CAFE

12.00 Micotoxinas en leche y forrajes, un parámetro controladoMaria Rosa Codony Servat (Jefe Laboratorio Análisis EspecialesALLIC)

13:00 ¿Qué cambiará en la selección del vacuno Holstein en los próxi-mos años?Juan Pena (Responsable del departamento de genética deCONAFE)

14:00 ALMUERZO

16.00 ¿Producción de carne de vacuno , es necesario innovar?Javier López (Gerente Nacional de Asoprovac)

17:00 Experiencias empresariales:

Un recorrido por los caminos de la empresa agroalimentaria GRUP VIÑAS: ponente por determinar.

Bonaventura Rebés (Presidente Cooperativa Cadí)

CARREFOUR: ponente por determinar

CLAUSURA

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20-22 de Mayo de 2009

XI SYMPOSIUM INTERNACIONAL SOBRE LA FISIOLOGÍA

DIGESTIVA DEL CERDO

Montbrió del Camp (Tarragona)

www.dpp2009.es

Tel: + 34 977 328 299

10-11 de Junio de 2009

EUROVACUM 2009

Vic (Barcelona)

www.eurovacum.cat

14-17 de Septiembre de 2009

SEMANA NACIONAL DE GANADO PORCINO - SEPOR

RECINTO FERIAL DE LORCA

30800 - Lorca (Murcia)

Telfs: 968 468 978 - 968 46 84 32

e-mail: [email protected]


SPACE

Rennes (Francia)

www.space.fr


SEOC 2009

Barbastro (Huesca)

Tel.: 974 311 919

www.ifeba.es

AGENDA 2009

Agenda

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Noticias


ÚLTIMO CURSO SOBRE VENTILACIÓN DENTRO DE LA PLATAFORMA STELLAMUNE 2009

Porcilis® PCV es una vacuna de subunidades frente a la Circovirosis porcina fruto dela investigación de Intervet/Schering-Plough Animal Health, que basa su eficacia enla combinación exclusiva del antígeno de PCV2 denominado ORF-2, factor clave parala consecución de una protección eficaz frente al PCV2, junto con el adyuvante deúltima generación XSolve, capaz de producir una gran amplificación de la respuestainmune frente a dicho antígeno. La combinación de ambos en forma de Porcilis® PCVpermite el establecimiento de una inmunidad eficaz frente a los dos genotipos dePCV2 aún en presencia de inmunidad maternal y que se mantiene hasta, al menos, las25 semanas de vida.

Porcilis® PCV ya ha sido empleada en otros países europeos como Alemania y Austria, en los que los resultados obtenidos encuanto a reducción de la mortalidad y mejora de los parámetros zootécnicos en distintos escenarios de severidad de lainfección, han aupado a esta vacuna a una rotunda posición de liderazgo.

Con Porcilis® PCV, Intervet/Schering-Plough Animal Health refuerza su ya de por sí completa gama de biológicos para porcinoPorcilis®.

Porcilis® PCV ya está disponible en el mercado español

Pfizer Salud Animal ha celebrado, en el contexto de la Platafor-ma Stellamune, el quinto curso sobre Ventilación natural y for-zada, celebrado en esta ocasión en Murcia, en las instalacionesde su distribuidor Intega.

Durante el mismo Josep Barceló, veterinario consultor interna-cional de proyectos porcinos y responsable de la Escuela PorcinaSus Scrofa Fundación Barceló, ha revisado los conceptos deambiente, como el aislamiento, temperatura, humedad y venti-lación, sensación térmica, velocidad del aire, ambiente climáti-co, así como la importancia del polvo.

También ha expuesto conceptos generales de la ventilación natu-ral y cómo calcular las dimensiones y disposición de las apertu-ras de la nave en función del tamaño de la misma y del númerode animales que alberga, así como la orientación y distancia aotras naves, con el objetivo todo ello de conseguir una correctaventilación en todo momento. En ventilación forzada ha señala-

do las necesidades de aire en función del número de animales ysu peso, la ventilación mínima y máxima que soportan, asícomo el cálculo del diámetro de los ventiladores y las entradasde aire necesarias.

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Noticias


DFV (DIVASA-FARMAVIC) esponsorizó las V JornadasMonográficas sobre el Toro de Lidia que se realizaron enZaragoza organizados por Tauronaria. Las Jornadas conta-ron con la presencia de numeroso público de veterinarios yprofesionales del sector. Las Jornadas fueron tanto teóricascomo prácticas.

Se aprovechó el evento para informar a los presentes de lasventajas de DOMIDINE, detomidina de uso en ganadobovino y caballos. La detomidina presenta ventajas frente aotros sedantes β2-adrenérgicos en vacuno bovino, comoson un menor grado de timpanismo con un retorno rápidoa la motilidad al revertir el efecto del sedante; el requerirde un volumen de dosis menor, permitiendo la inyecciónen vena coccígea y facilitando la dosificación con cerbata-na u otros medios de anestesia a distancia; y el permitirque el animal sedado con detomidina se mantenga en pie,muy útil en ciertas cirugías, dado que la ataxia es menor que con otros sedantes.

Para más información contactar con: +34 93-8860100 / [email protected] / www.divasa-farmavic.com

DFV ESPONSORIZA LAS V JORNADASSOBRE EL TORO DE LIDIA

La decimoctava edición de EXPOAVIGA cambia susfechas unos días para racionalizar el calendario ferial espa-ñol y mundial.

Junto con el cambio de fechas, el Certamen presentaráotras novedades para adaptarse a las necesidades actualesdel mercado. Unos cambios que todavía fortalecerán más laorientación técnica e internacional de EXPOAVIGA. Ytodo ello redundará en beneficio de la calidad del visitante.

Unos cambios que sólo podrán plasmarse con su colabora-ción. Como miembro relevante del sector ganadero, seráel primero en estar informado sobre los pasos que desde laorganización del Certamen vayamos implementando.

Unos pasos que deben llevarnos a que EXPOAVIGA vuel-va a ser un evento relevante que sirva para impulsar el cre-cimiento del sector ganadero en España.

EXPOAVIGA 2010 SE CELEBRARÁ

DEL 2 AL 4 DE MARZO DE 2010

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Noticias


Cerca de 25 ganaderos de cebaderos de vacuno de carnehan asistido a los seminarios sobre gestión y comercializa-ción organizados por Pfizer Salud Animal del 16 y 17 deabril en El Puerto de Santa María, Cádiz.

Durante los mismos, el equipo técnico de JANDAVETha revisado los tipos de producción de la comarca de LaJanda, así como los programas sanitarios y reproductivosque se aplican en la región.

José María San Miguel (Pfizer Salud Animal) y DavidMartín (ELASA) expusieron las implicaciones sanitariasy económicas que pueden tener los programas de recep-ción de terneros a lo largo del cebo. Dos puntos destaca-dos en la exposición y en el debate fueron la influenciadel estrés y los beneficios sanitarios y económicos obser-vados al emplear Draxxin en el control de la enfermedadrespiratoria bovina.

Además, los asistentes visitaron diversas explotaciones de lazona, donde pusieron en práctica las pautas de manejo delganado reproductor más habituales y observaron las laboresde selección y embarque de terneros para su transporte.

Pfizer imparte formación sobre gestión y comercialización en vacuno de carne

Con motivo de la autorización en Europa de la nueva premez-cla medicamentosa de amoxicilina al 10%, Rhemox Premix,Invesa ha decidido unificar la marca en toda Europa.

La marca Rhemox es para Invesa amoxicilina: Rhemox 100(amoxicilina polvo soluble para terneros), Rhemox 500 (amoxi-cilina polvo soluble para porcino y avicultura) y Rhemox Pre-mix, la nueva premezcla medicamentosa de amoxicilina al 10 %para porcino.

Invesa lanzó al mercado el pasado mes de Febrero Invemox pre-mezcla, y con motivo de la autorización del mismo producto en14 países de Europa, Invesa ha decidido unificar la marca, Rhe-mox en todos los países de Europa, incluida España.

Rhemox Premix, es uno de los proyectos más ambiciosos que

ha afrontado INVESA en los últimos años. Un reto importanteque ha culminado con la autorización de esta premezcla en 14países de la Unión Europea. Por segunda vez, Invesa tomó ladecisión de afrontar el reto de registrar una premezcla medica-mentosa en Europa, tal y como se hizo con Doxyprex hace 3años.

Rhemox Premix al igual que Doxyprex incorporan una novedo-sa tecnología. La tecnología BMP es un sistema de proteccióncrucial en un antibiótico como la amoxicilina. Con esta tecno-logía se alcanzan varios objetivos: seguridad en la fábrica depienso, homogeneidad en la medicación y eficacia.

Se ha diseñado el envase pensando en dos tipos de clientes; 3kg para incorporar a cada Tonelada de pienso (pequeño consu-mo) y un saco tipo de 24 kg (gran consumo).

INVESA unifica sus marcas en Europa

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Noticias


Las exportaciones del sector crecen casi un 18%lo que supone 235 millones de euros y un recono-cimiento a la calidad de sus productos.

Las cifras del ejercicio 2008 de la industria española de sani-dad animal han venido a confirmar la fortaleza de todo estesector, ya que a pesar de haber padecido las consecuencias dela crisis económica general, éstas no han sido muy fuertes. Esmás, en el terreno de las exportaciones, la industria ha segui-do un año más creciendo, lo que demuestra también la exce-lente imagen que tiene más allá de nuestras fronteras.

Cifras generales del mercado

El sector de sanidad y nutrición animal perdió en 2008 conrespecto al año anterior un 0,47%, es decir, pasó de facturaren 2007 1.011,24 millones de euros a 1.006,52 millones.Mientras, a nivel nacional, se situó en los 771,71 millones deeuros, un 4,91% menos, si bien las exportaciones crecieronhasta situarse en los 234,81 millones de euros (17,57%), loque demuestra la excelente labor exportadora de esta indus-tria y la calidad de sus productos reconocida a nivel interna-cional tal y como lo muestran estos datos.

La industria española de sanidad y nutrición animalaguanta en 2008 el impacto de la crisis económica

DFV (DIVASA-FARMAVIC) Group estuvo presente conun stand en la feria VIV Asia de Bangkok del pasado mesde Marzo. En la feria se realizaron reuniones de trabajocon los colaboradores de DFV Group en Tailandia, Filipi-nas, Taiwán, Corea, Singapur y Indonesia, y se realizaronnumerosos contactos con representantes de los nuevos mer-cados de la zona.

Destacaron por su interés entre los asistentes los produc-tos, VIGOROL y NIXYVET. VIGOROL, complementoenergético para lechones neonatos, con contrastada capaci-dad de reducir en un 50% la mortalidad de los lechonessuplementados, incrementando los lechones destetadosvivos y el peso de los mismos. En cuanto a NIXYVET, flu-nixin meglumine inyectable, para vacuno de carne y leche,porcino y equino, fue el foco de interés por su eficaciafrente a las inflamaciones asociadas a enfermedades respira-torias, artritis, MMA en porcino y cólicos en caballos.Otros productos farmacológicos presentes fueron DOXI-VET, doxiciclina con bromhexina en solución oral, indica-da para facilitar la rápida recuperación de los animalesafectados de patologías respiratorias gracias al efecto con-junto de sus dos ingredientes activos, la doxiciclina y labromhexina. Y por último, COLIPLUS, colistina en solu-

ción oral, indicada en enfermedades digestivas provocadaspor microorganismo sensibles a la colistina y con la espe-cial característica de tener una elevada estabilidad en todotipo de aguas de bebida (duras y blandas), asegurando laeficacia terapéutica en los animales afectados.

También se hizo en la feria una exposición del material yinstrumental ganadero de DFV Group, con marcas dereconocido prestigio como EUROPLEX, MARKING,TOKEN y EURIMEX.

Para más información contactar con: +34 93-8860100 [email protected] - www.divasa-farmavic.com

DFV Group en VIV Asia

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Noticias


El presidente de la Fede-rac ión Española deEmpresarios Productoresde Leche (PROLEC),José Ramon Arronte ,acompañado por Euge-nio Martín y SecundinoFernández , y la secreta-ria general de la Federa-ción, Silvia Rodríguez,

se han reunido con la secretaria general de Medio Ruraldel Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Mari-no (MARM), Alicia Villauriz, y el director general deRecursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Javier Escribano,siguiendo con la ronda de reuniones que la Federación estámanteniendo con la Administración central y autonómicapara trasladar sus inquietudes y propuestas en materia deprecios en origen, cuotas lácteas y calidad y trazabilidad dela leche.

Durante la reunión, que se celebró en un ambiente deabsoluta colaboración, PROLEC ha reclamado que, ante lacoyuntura actual de descenso sostenido de los precios enorigen (de más de un 27% en un año), es necesario un“plan de rescate” que priorice las entregas de leche produ-cida en España, la intervención económica de la Adminis-tración central y autonómica mientras se estabiliza el mer-cado y la reducción de la producción europea de paísesexcedentarios.

En este sentido, PROLEC ha pedido a las industrias “quese comprometan” para “evitar el desmantelamiento del sec-tor productor de leche español” y la consecuente “pérdidadel tejido industrial, con sus puestos de trabajo”. Los res-ponsables de la Federación aseguran que una nueva caídade los precios en origen, por debajo de los 30 céntimos

por litro de leche, “podría significar el cierre de centenaresde explotaciones”. Durante la reunión, los responsables delMARM han coincidido con las industrias en que estasituación podría cambiar a partir del mes de septiembre,fecha en que, para PROLEC, “muchas explotaciones esta-rán ya en suspensión de pagos”.

Importación de excedentes

Por otro lado, la Federación ha planteado la necesidad decontrolar la leche que entra en España. En este sentido,celebra que el MARM y las Comunidades Autónomasestén ultimando un plan coordinado para controlar posi-bles irregularidades.

Hay que recordar que la cuota láctea española es de 6,2millones de toneladas de leche, mientras que consumimosalrededor de 9 millones y que los tres millones de diferen-cia entre producción y consumo proceden de las importa-ciones, básicamente de Francia y Portugal. Por ello, losresponsables del MARM creen conveniente que “sean losproductores de España quienes lleguen a producir esos tresmillones”, en una situación de mercado libre, tal como seprevé que ocurra a partir de 2015 (fecha en que la UEprevé eliminar el sistema de cuotas).

Interprofesional

Finalmente, la Federación ha solicitado al MARM suintervención para que PROLEC pueda formar parte de lainterprofesional láctea, INLAC. Los responsables delMARM han apuntado que “no pueden incidir en la deci-sión de sus integrantes” aunque sí que se han comprometi-do a enviar “referencias”. Por ello, PROLEC prevé reunirsepróximamente con los integrantes de INLAC para “desen-callar” esta situación.

PROLEC SE REÚNE CON EL MARM Y SOLICITA UN PLAN DEEMERGENCIA PARA EL SECTOR PRODUCTOR DE LECHE

PROLEC reclama prioridad en las recogidas de leche española y un diálogo sectorial real en el marco de la interprofesional que

permita estabilizar los precios

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Intervet/Schering-Plough Animal Health acaba de pre-sentar en Europa la vacuna PORCILIS PCV frente a lainfeccion de Circovirus porcino tipo 2 (PCV2). El lanza-miento de es ta nueva vacuna de subunidades tuvolugar,en 2 eventos consecutivos, durante el pasado mes deAbril. Ambos eventos científicos se celebraron en la loca-lidad de Cascais, cerca de Lisboa como paso previo a supresentación en nuestro país. A este evento paneuropeohan asistido unos 400 veterinarios de toda Europa inclu-yendo 30 de nuestro pais.

La nueva vacuna ha sido diseñada para ofrecer una exce-lente herramienta en la prevención de la enfermedad aso-ciada al Circovirus porcino (PCVAD),una de las enfer-medades que más pérdidas económicas causa en el sectorproductivo porcino. Despues de haberse estado comercia-lizando de forma excepcional en Alemania y Austria lavacuna se lanza ahora en toda Europa.

También de España asistieron 30 veterinarios a este even-to en el que, junto con el resto de colegas europeos, asis-tieron al programa científico preparado con sesiones téc-nicas de gran interés práctico así como un animadoprograma social.

Después de la bienvenida al acto, por partedel Director de la Unidad de Negocio dePorcino, Sr Marc Dickie, las presentacionestécnicas corrieron a cargo del Dr ArthurSummerfield del Instituto de Virologia einmunoprofilasis de Mittelhausern (Suiza)quien hizo una revisión de los mecanismosinmunitarios de la enfermedad. A continua-ción Maria Fort ,investigadora del Cresa ,enBarcelona, repasó las diferentes consideracio-nes a tener en cuenta para conseguir unavacunación con éxito frente al PCV2. El DrAndreas Paz le r ,de l a Univer s idad deMunich y el Dr Peter Irgang, veterinario decampo de Austria ,explicaron sus respectivas

experiencias de campo valorando los beneficios de lavacunación con Porcilis PCV en diferentes situaciones.

Alex Eggen, Director de los Servicos Tecnicos Internacio-nal y Stefano Gozio Director de Global Marketing, deIntervet Schering Plough AH, hicieron también sendaspresentaciones describiendo las ventajas de uso de Porci-lis PCV en las condiciones europeas.

El grupo estuvo muy participativo en el coloquio que semantuvo al final de las sesiones y a continuación,se dis-frutó en conjunto, de un tour a la ciudad de Lisboa y auna cena en el conocido Palacio de Queluz en Sintra,endonde los presentes también tuvieron la ocasión de poderasistir a un espectáculo equino .

Asimismo se organizó una visita a esta localidad , antiguoretiro de la realeza portuguesa y hoy uno de los masimportantes centros turísticos de Portugal.

Con esta actividad Intervet Schering Plough AH ha queri-do ofrecer un servicio añadido y colaborar en la forma-ción del veterinario procurando la información masactualizada y util sobre la Circovirosis porcina.

PORCILIS PCV VACUNA FRENTE A LA INFECCIÓNDE CIRCOVIRUS TIPO 2 LANZADA EN EUROPA

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revista producción animal nº 253 mayo de 2009

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